פורום תזונה טבעית

היי , יש לי שאלה. לפי מה שאני יודע , משרד הבריאות מחייב את היצרנים לציין מהי כמות האספרטיים ו A .K שהם שמים במוצרים הדיאטטים שלהם. לאחרונה שמתי לב שרוב היצרנים ברוב המוצרים לא מציינים בכלל כמה יש מהמזיקים האלה בכל מוצר , הם רק כותבים שיש. הם גם טורחים לכתוב מהי ההגבלה היומית לק"ג משקל , אבל הם לא כותבים כמה , אז זה לא ממש עוזר.... השאלה היא האם מישהו יודע רשמית שזה מעוגן בחוק , כי אם כן אני אחייב אותם להגיד לי (לא אכנס לפרטים אבל יש לי סיבה טובה מאוד לחשוש (בריאותית) , ספציפית אלי). מעבר לזה , אני ממליץ לכולכם להימנע מהם , תקראו קצת ספרים (וייל , "לסלק את הקוץ" ) ותבינו מה אתם אוכלים. מעבר לכך , אני אישית התנסתי קשות בתופעות הלוואי של חומרים אלה. ואגב, זה לא ממש יעזור לכם לרזות. ותאמינו לי שלרזות אני יודע. אני לא כותב את ההודעה הזאת בשמחה , חטפתי מספיק כוויות מהנושא ואני עדיין חוטף. אריק.

אריק, לדעתי השאלה יותר מתאימה לפורום רפואה ומשפט מאשר לכאן, אבל אולי לצביקה או סימה יש מידע יותר רלוונטי. לי אישית המוצרים האלה עזרו מאוד בהרזייה. מבחינת המתיקות (ואני מה זה מכורה למתוק) זה מאוד מתוק וגורם לי לצרוך רק מוצר אחד ביום. עדי

אני מבצע בשבועות האחרונים שינויי תזונה עצמאיים, במטרה לרדת במשקל. אני מתנשא לגובה 1.93, ושוקל כיום כ- 137 ק"ג, לאחר שכבר ירדתי יותר מעשרה. אני תוהה מהי כמות הקלוריות שעלי לאכול ביום במטרה לרדת במשקל, ומהי כמות הקלוריות שאם אני חוצה אותה, אני אתחיל להשמין בחזרה. תודה על העזרה.

מבולבל היקר שלום לך, לצערי אבלבל אותך עוד יותר. א - אם אתה רוצה לרדת קבל יעוץ מאיש מקצוע ואל תעשה את זה לבד. אי אפשר לומר לך דרך אנטרנט על כמות קלוריות להם אתה זקוק. ב - תהליך הרזיה הוא הרבה מעבר לשינוי תזונתי ,הוא הרבה מאד תהליך של מודעות עצמית והבנה של - למה עלית במשקל, למה זה משמש אותך, איזה קונפלקטים זה פותר, איזה התנהגיות אכילה מושרשות קימים בך שלא מאפשרים לך לרדת, ג - בתהליך הרזיה נכון עלך ללמוד הרבה אלמנטים של שינוי התנהגות לטווח ארוך כדי שהמשקל לא יעלה בחזרה, וזה בכלל לא קשור בקלוריות ד - תמיכה ומסגרת של טיפול אישי, כמו גם מערכת יחסים תומכת הנוצרת עם איש מקצוע תוך כדי טיפול הם קריטיים לשינוי התנהגות לטווח ארוך. בברכה, בלה

שלום רב, אני מסכים עם כל מה שבלה כתבה. אם בכל זאת אתה מעוניין בנוסחה לחישוב הקלוריות, אז זה הולך כך: כדי לשמור על משקל הגוף צריך לצרוך 30 קלוריות לכל קילוגרם משקל הגוף. אם רוצים לרזות, יש לצרוך 25 קלוריות לכל קילוגרם ממשקל הגוף. ברור שזאת נוסחה כללית והיא לא מתאימה לכל אחד. אגב, ב 25/5/03 פירסמה דר' דינה ראלט באתר הזה (דוקטורס) מאמר מפורט הדן בנושא זה. בהצלחה צביקה

מבולבל יקר, כשרוצים לרזות צריך "לקצץ" ! פשוט להפחית כמויות ולאכול את הדברים הנכונים שיזינו את גופך טוב, למרות הפחתת הכמות. לכן קשה "לספור" קלוריות, אלא צריך להתייחס לכמויות ולטיב המזון. גם לצורה בה מכינים את האוכל, יש משקל במידת השובע שהמזון יעניק. בצורה עצמאית קשה למצוא את שינויי התזונה שמתאימים לך ושימלאו את מטרתך. אם אתה מעל גיל 35 וסבלני מספיק, על-מנת לשמוע הרצאה בת שעתיים, על השיטה שיכולה לספק לך כלים מעשיים, להתמודדות יעילה עם הבעיה. יום טוב,

שלום, אני בחורה בריאה בת 26, גובה 1.60 ומשקל 55 ק"ג. אני רוצה להוריד עוד 5 ק"ג, איך עושים זאת ואיזו פעילות גופנית כדאי לשלב עם זה? הנחיות כלליות אני יודעת, אודה אם אפשר לקבל ממש מתכון יומי מה לאכול וכמה.

מיקי, אם תוסיפי ספורט שאת אוהבת, זה ישפר את הרגשתך. לא נראה לי שאת צריכה לרדת. עדי

אם תורידי תעלי הרבה יותר מ5 - ראי הוזהרת.

בלה שלום. אני די חולקת עלייך לדעתי היא יכולה להוריד עוד 5 בק"ג ולא לעלות אותם בחזרה או יותר בהכרח כמו שציינת. אם היא תעשה זאת בצורה מבוקרת ונכונה ואח"כ תדע לשמור על עצמה.זה אפשרי בהחלט את לא חושבת?

מיקי שלום רב, אני מכירה את הכמה קילו עודפים האלו, שנורא מקשים על החיים. שמי עידית ואני נטורופתית (מרפאה טבעית שמתמקדת בתזונה נכונה). אם את גרה עדיין עם הוריך, אוכל לעניין את כולכם בהרצאה מעניינת, על דרך בריאה להכנת מזון, שגם חוסכת זמן הכנת האוכל, גם חוסכת כסף ומעל הכל, יותר בריאה ועוזרת בשמירה על משקל טוב. יש לי שאלה התחלתית : מה את אוכלת בעצם ? אילו כמויות ובאיזה שעות ? פעילות גופנית שמאד בריאה, כל אחד יכול לעשותה ושגם עוזרת להפחית משקל, היא הליכה. הליכה- לא של חלונות ראווה- אלא ספורטיבית, מהירה - כזו שמזיעים ממנה, ל-45 דקות לפחות, שורפת קלוריות. מלבד זה גם טוב לעשות על מזרון קצת שרירים וגמישות. חיזוק הבטן, הקשחת הישבן, גם יתרמו למצב הרוח וגם יפחיתו בסופו של דבר ממשקלך. שיכבי על הגב, הרימי באויר את הרגליים כשהן ישרות, מעט מהרצפה (רק תיזהרי על עמוד השדרה, שלא תווצר קשת במתניים.)-זה יעזור לבטן להתקשות. אפשר גם באותו אימון-בשכיבה על הגב- להרים אגן ולחזק את שרירי הישבן. לאכול צריך הרבה ירקות שטוב לשלבם עם למשל, דגנים (כאורז-רצוי מלא) -או עם חלבון (או ביצה, או סויה, או דגים). מידי פעם - למשל בבוקר - איכלי ארוחת פירות. בערב רצוי לאכול דברים קלים לעיכול ולא הרבה. למשל תפוח עם יוגורט, או אורזית עם גבינה וירק. רצוי גם לשתות הרבה - בעיקר מים, או תה צמחים לא ממותק. זה אני מקווה, מספיט "טיפים" לפתיחה. בהצלחה, עידית

שלום עידית, אני לא גרה אצל ההורים, אלא לבד, אוכלת פירות, ירקות, מנסה כמה שפחות לגעת בפחמימות, לא נוגעת בכלל בג'אנק-פוד, עוגות, ממתקים וכו'. אני לא עושה שום סוג של ספורט, ממש פדלאה, בניגוד למה שהייתי רגילה פעם (ריצות ארוכות ותרגילי כושר). האם זה נכון שכדאי מאוד לא לאכול אחרי 19:00 בערב, ולמה? דרך אגב, תקופה מאוד ארוכה הייתי אוכלת לאחר 22:00 בלילה ודברים לא ממש בריאים, כמו ספגטי, סדנביצ'ים וכו'. אולי זה אחד הדברים שהקשו עלי את הירידה במשקל? מתי כדאי לאכול פירות, ירקות? מתי לשלב פחמימות בתפריט? האם חייבים לשתות הרבה מים או שתיה לא ממותקת על מנת לעזור לתהליך ההרזיה, מדוע? מה לעשות כשאני "חושבת" שאני רעבה? מה לאכול כשאני באמת מרגישה רעב? מה כדאי לאכול/לשתות באירועים, על מנת לא לחרוג לא מהדיאטה ולא מחברת האנשים...? תוך כמה זמן בערך אפשר לצפות להוריד 3-5 ק"ג תוך הקפדה על מה שדיברת? עוד דברים שכדאי שאני אדע, מבלי ללמוד דיאטנות קלינית? נ.ב. האם שמעת על השיטה של ד"ר איידלין? מה דעתך? ניסיתי את זה זמן מסוים, הורדתי כ-3 ק"ג, אבל העליתי אותם חזרה מכיון שלא ידעתי איך לשמור על המשקל החדש שהגעתי אליו. תודה מראש וסליחה על מטר השאלות.

למירי, ראובן, רון ויחזקאל ודומיהם - אתם לא תשיגו לקוחות דרך הפורום הזה. כאן אנשים רוצים לקבל תשובות ברורות ולא רמזים ו"חתול בשק". מירי, התרגיל של 30 אנטר כדי למלא את הדף ממש מסריח!

אנחנו בעד חופש הדיבור, הכתיבה וכו' מי שלא רוצה שלא יקרא

אתם לא יודעים מי יושב מצדו השני של המסך ומה יש לו! אז תפסיקו! עדי

אני מחפשת דיאטת חלבונים ודיאטת חלבונים ושומנים. הייתי שמחה לקבל את הספר העוסק בנושא. האם יש למי מכם נסיון בשימוש בדיאטה זו? לאיזו ירידה ניתן לצפות?

שלום, מה הסיבה לדיאטה? האם את מעונינת בהפחתת משקל? ראובן

כן ראובן, אני רוצה לרזות. (10 ק'ג) כל טוב. נירה

שלום נירה הספר שאת מחפשת הוא כנראה "הדיאטה המהפכנית של ד"ר אטקינס". זוהי דיאטה שנויה במחלוקת ואם תחפשי פורומים תמצאי דעות שונות לגביה. לפני התחלת הדיאטה כדאי לקבל אישור רופא כי היא יוצרת עומס על הכליות, ואם יש בעיה רפואית אסור לעשות אותה. אין מחקרים לגבי ההשלכות לטווח ארוך. א ב ל : היא משביעה , מהנה, גומלת מהתמכרות לפחמימות, והירידה במשקל די מהירה. על מנת לקבל תוצאות צריך לא לחפף... הפחמימות היחידות שאת צריכה לאכול הן מירקות, וזה לא קל... תקראי את הספר. הוא מאד ממצה. בהצלחה.

נירה שלום, דיאטת החלבונים עלולה לגרום נזק בריאותי. סימה ואני כתבנו על כך מספר פעמים בפורום. מציע לך לעשות חיפוש ולהתעדכן לפני שאת פונה לנתיב הזה. אין תחליף לדיאטת הרזיה מתונה ומאוזנת שאפשר להמשיך בה לאורך זמן. בהצלחה צביקה

יום טוב. תודה עבור המענה המידי, המתיחס. אני נמצאת בהשגחה של דיאטנית קלינית. הורדתי כבר 12 ק'ג ממשקלי ועלי להסיר 10 ק'ג נוספים. משנעצרתי בירידה, נתנה לי הדיאטנית הצעה לדיאטה זו. האוכל לקבלה? רציתי לדעת שאני בכיוון נכון מבחינת הדרישה - האני מאמין של הדיאטה. כל טוב. נירה

יום טוב. תודה עבור המענה המידי, המתיחס. אני נמצאת בהשגחה של דיאטנית קלינית. הורדתי כבר 12 ק'ג ממשקלי ועלי להסיר 10 ק'ג נוספים. משנעצרתי בירידה, נתנה לי הדיאטנית הצעה לדיאטה זו. האוכל לקבלה? רציתי לדעת שאני בכיוון נכון מבחינת הדרישה - האני מאמין של הדיאטה. כל טוב. נירה

יום טוב. תודה עבור המענה המידי, המתיחס. אני נמצאת בהשגחה של דיאטנית קלינית. הורדתי כבר 12 ק'ג ממשקלי ועלי להסיר 10 ק'ג נוספים. משנעצרתי בירידה, נתנה לי הדיאטנית הצעה לדיאטה זו. האוכל לקבלה? רציתי לדעת שאני בכיוון נכון מבחינת הדרישה - האני מאמין של הדיאטה. כל טוב. נירה

שלום, הולכים לדיאטנית! עדי

א. שלום, תתקשר 990 752 054 ואספר לך איך מורידים כולסטרול. ראובן

אני בחורה בת 18 וחצי ואני מחפשת שיטה יעילה להורדה במשקל... אין לי הרבה משקל עודף אבל אני מעוניינת להוריד כמה קילוגרמים... כל דיאטה שניסיתי הייתה לי ממש קשה ובשלב מסויים נשברתי. איך אני יעשה את זה?

סוזי, חבל להילחם בגוף! קבלי את עצמך כמו שאת. עדי

סוזי, עדי וכל המעוניין, כיום לא צריך לסבול כדי לרדת במשקל. יש דרך טיבעית קלה ומהנה! אשמח לספר לכם. כיתבו לי ואעזור לך לרדת במשקל ולהנות. ראובן

סוזי, עדי וכל המעוניין, כיום לא צריך לסבול כדי לרדת במשקל. יש דרך טיבעית קלה ומהנה! אשמח לספר לכם. כיתבו לי ואעזור לכם לרדת במשקל בכיף. ראובן

יש משהו שמתאים לזה השאירי פרטים במייל ירמיהו ייעוץ תזונתי

איזה פרטים אתה צריך? ובשביל מה?

הפרטים הם: כמה את רוצה לרדת למה? (מגבלות רפואיות ו/או סיבות אחרות) מתי את רוצה להתחיל? טלפון לקביעת פגישת יעוץ בברכה ירמיהו [email protected]

לצביקה שלום, שמעתי שאתה מארגן סדנאות של צום מיצים ויש לי מספר שאלות: מה המטרה של הצום? האם זה מסוכן? האם כל אחד יכול להשתתף? האם זה עוזר להרזיה? היכן מתקיימים הצומות וכמה זמן הם נמשכים? האם אפשר לעשות ניקוי גוף ללא צום - רק עם תזונה טבעית וצמחי מרפא? האם יש לך דף מידע שמסביר את השיטה? תודה יהודה

יהודה שלום, אענה על שאלותיך אחת לאחת. א. המטרה של הצום היא לאפשר מנוחה פיזית (כתוצאה מחוסר שינה, עבודה קשה, מתח), מנוחה פיזיולוגית (לכל מערכות הפנימיות בגוף ובעיקר לנערכת העיכול והעצבים) ומנוחה נפשית (מתחים, עבודה, קבלת החלטות, תחרות וכד'). מטרה נוספת היא לאפשר ניקוי הגוף מרעלים ופסולת שהצטברו במהלך השנים (בעיקר במערכת העיכול ובתאי השומן) וחידוש תאים ורקמות. ב. צום מיצים קצר של 3-5 ימים אינו מסוכן, אבל לפחות בפעם הראשונה מומלץ לעשות בהשגחת מומחה. עד היום קיימתי כחמישים מחזורי צום. אף משתתף לא הפסיק את הצום בגלל הרגשה רעה או תופעות לוואי קשות. ג. כל אדם בריא יכול להשתתף בצום למעט נשים הרות או ומניקות וחולים במחלות הבאות: אי ספיקת כליות, סוכרת, מחלות מעיים מדממות, מחלות לב המטופלות בתרופות וסרטן. לא מומלץ לצום לאנשים עם תת משקל, חוסרים תזונתיים או לחץ דם נמוך מאד (במהלך הצום לחץ הדם יורד). ד. הצום אינו מומלץ כשיטת הרזיה. במהלך הצום יורדים 2-4 ק"ג (תלוי במשקל ההתחלתי), אך זה כולל איבוד מים, רקמת שריר וכ 30% שומן. אפשר לנצל את הצום כמנוף להתחלה בתזונה טבעית ומאוזנת ושינוי הרגלי אכילה, אשר יביאו בסופו של דבר להרזיה מתונה ובריאה. ה. הצומות מתקיימים מספר פעמים בשנה ב"ארוח כפרי" נחשולים ובמנזר "האחיות מציון" בעין כרם. הצום מתחיל ביום חמישי ומסתיים ביום ראשון (סה"כ 4 ימים). ו. לצורך ניקוי הגוף מומלץ לעצור את האכילה למספר ימים כדי לאפשר למערכות הניקוי והפינוי להיכנס לפעולה (כבד, כליות, מע' העיכול). אני לא רואה תועלת רבה בלקיחת צמחי מרפא או גלולות "דהטוקסיפיקציה" כשממשיכים לאכול כרגיל. מי שלא מסוגל לצום יכול לעבור למשך מספר ימים לתזונה מינימלית, טבעית, טריה (ללא מזון מבושל) ואורגנית. ז. אפשר לקבל דף מידע על-ידי פניה לכתובת המופיע למעלה. בהצלחה צביקה

יהודה שלום, קראתי את שאלותיך לצביקה ואני מרשה לעצמי להתערב. לא אכנס כאן לדיון מקיף, אבל ברור שכל צום מכל סוג שהוא לא יכול להיות חיובי משום שהוא גורם לחוסר בגוף. כדאי לך לשמור על בריאותך!! אשמח לספר לך איך ניתן לרדת במשקל בקלות ובכיף. ראובן

ראובן, לא ביקשתי לרדת במשקל - אני במשקל תקין. שאלתי בנושא הצום וניקוי הגוף. צביקה הסביר יפה מאד את שיטתו ואילו אתה רק מוכר "לוקשים". אולי תספר בפורום מה ה"סוד" שלך? מי אתה? מה ההכשרה שלך? האם אתה משתמש בשם בדוי? אגב, מבלי להבין הרבה, אני חושב שאם שותים במשך 4 ימים כמה פעמים ביום מיץ מפירות או מירקות (אורגניים) לא נוצרים חוסרים בגוף. אולי תסביר איזה חוסר נוצר? יהודה

לביתי המוגלובין 12.8 אבל חומצה פולית נמוך מאוד וויטמין B12 נמוך. איך מסבירים את זה? האם יכול להצביע על מחלה כלשהי?

שלום רב, יתכן שזה פשוט בגלל תזונה לא נכונה, אם הייה לה מחסור בתזונה של חומצה פולית או וטמין. כמובן שעליך לגשת לרופא ולהראות לו את הבדיקות ולא להספתק בשאלה כאן. בברכה, בלה

שלום רב, יתכן שזה פשוט בגלל תזונה לא נכונה, אם הייה לה מחסור בתזונה של חומצה פולית או וטמין. כמובן שעליך לגשת לרופא ולהראות לו את הבדיקות ולא להספתק בשאלה כאן. בברכה, בלה

שלום אני בן 35, נשוי + ,גובהי 180 ס"מ ושוקל רק 60 , בריא . בעיית המשקל מטרידה אותי מזה שנים רבות. כאשר אני מגיע למחסום ה- 60 אני נתקע בו, ומתנדנד 1-2 ק"ג UP & DOWN. הייתי אצל דיאטניות שונות, ניסיתי לשנות הרגלי אכילה ע"פ המלצות, עברתי בדיקות רבות (דם למיניהן, חילוף חומרים בוינגייט ועוד) והכל תקין - לשימחתי!!. שתי נקודות חשובות נוספות הינן שמהר מאוד אני מרגיש שובע, אני מפסיק לאכול , אבל מהר מאוד אני רעב שוב ומנשנש מכל הבא ליד. אם אנסה לאכול מעבר להרגשת השובע אלווה בבחילות ומכיוון שאיני מצליח להקיא והרגשתי רעה מאוד, אני נמנע מראש להגיע לשובע וקיבה מלאה. הנקודה השנייה היא המראה החיצוני. תמיד נראיתי טוב ביחס לבני גילי עד אשר התבגרתי, כולם פיתחו גוף של בני גילנו ואני נשארתי בגוף של ילד. אני נמנע מללבוש מכנס קצר, לובש בגדים רחבים ולא הולך לים ולבריכה. אני מרגיש שבכך אני פוגע לא רק בעצמי אלא גם במשפחתי כולה. ניסיתי ספורט אבל הליכה, רכיבה וכו' רק מורידים במשקל ולא עושים את ההפך. הייתי מבקש פיתרון יצירתי (ולא פסיכולוגי) , מזון , ממריצים סטרואידים ולא משנה מה, שיהיו בעלי נפח קטן אבל בעלי מאסה גדולה. אני מוכן לשתף פעולה ולשלם רק כדי שיהיו תוצאות עובדתיות בשטח. תודה על הקריאה ותשומת הלב אשמח לקבל טלפון ליצירת קשר. אסף

אסף שלום צור איתי קשר מיידי! יש לי פיתרון לבעייתך - פיתרון תזונתי - מוכח!!! ציין טלפון ואיזור מגורים בברכה ירמיהו

אסף שלום, קראתי בהתרגשות את הודעתך. אתה מוזמן להתקשר 990 752 054 הפיתרון ישנו ואשמח לספר לך. ראובן

הי, אני בחורה כבת 20 גובהי 162 ומשקלי 60 ק"ג. מזה 6 שנים אני סובלת מבעיה של אכילת יתר וניסיתי את כל השיטות, הקבוצות, הדיאטות, הטיפולים והרעיונות ולא הולך לי!!! אני לא שמנה אך אני רוצה להוריד מספר קילוגרמים בודדים ממשקלי וזה כל כך חשוב לי עד כדי כך שזה פשוט הורס לי את החיים! כל שבוע אני חייה את אותו סרט של תחילת שבוע "טוב" עם הרבה כח רצון ומוטיבציה אך סופ"ש הורס לי את הכל. אני לא מסוגלת ולא מוכנה לקבל את עצמי מלאה וזה לא שאני עושה דיאטה לא נכונה כי אני ממש מומחית בנושא הזה, אני קוראת המון בפורום הזה ונדיר מאוד שאני מוצאת פה משהו חדש לי. חוץ מזה שגם דיאטה עם דיאטנית ועם קבוצה לא הלך לי. בקיצור אני פשוט יודעת שזוהי הפרעת אכילה כי גם ניסיתי כמה פעמים להקיא אך לא הצלחתי ומידי פעם אני לוקחת משלשלים, וגם כי אני רואה את ההתנהגות שלי והצורת אכילה הזו כמו של בולימית או אדם שלא ראה אוכל מזה שנים (אחרי ארוחה דשנה). בכל אופן אני לא מבקשת פה "טיפים" או עצות אלה מספרי טלפון או כתובות של אנשים אליהם אפשר לפנות בנושא הזה או שיציעו לי שיטות חשדות. (אני לא יכולה לפנות לאנשים אלה דרך קופ"ח מסיבות אישיות)

שלום מעיין, אם יש לך אפשרות ללכת לאיש מקצוע פרטי, אז תעשי את זה. אם לא, אין לך ברירה אלא דרך הקופת חולים. חוץ מזה יש קבוצות תמיכה לאנשים שסובלים מהפרעות אכילה. עדי

האם יש קבוצות תמיכה גם לנשים מבוגרות? אם כן - למי לפנות? (שם טלפון וכו') באזור המרכז ראשל"צ, רמלוד רחובות, נס ציונה. תודה

מעיין מי כמוני מבינה אותך, זה לא שאני שמנה (גם לא רזה) אבל זה פשוט כל הזמן ברש ומרוב מחשבות מה משמין ואיך לרדת זה כל הזמן בראש ורק עושה ההיפך... אני אישית חושבת שכשמפסיקים לחשוב ולנסות -זה יקרה לבד, ראיתי את זה קורה על חברה שלי ועל אחותי , ממשיכים הכל כרגיל, אוכלים אבל מסודר ולא חושבים על מה נאכל אח"כ ויורדים. בכל אופן מצאתי מרפאה של מכבי ברמת השרון (נראה לי שהיחידה בארץ) לבעיות אכילה, תראי אולי יתאים לך הטלפון שלהם :03-5484788 והם פתוחים היום ביו 13:30-19:30

תודה לכולן על העצות אבל ניסיתי גם קבוצות תמיכה וגם זה לא עזר במיוחד, אני יודעת שברגע שאפסיק לחשוב על כך המחלה תיפסק הבעיה היא שאני לא מצליחה להפסיק לחשוב על כך וככל שאני מנסה למצוא דברים להעסיק את עצמי ולהוציא לי את הנושא הזה מהראש תמיד יש לי רגעי משבר ואני "נופלת" והורסת הכל ושוב חוזרות המחשבות השחורות האלה. דרך אגב לא ציינתי אבל אם יש למישהו איזשהי הצעה על משהו באיזור הדרום ושמעתי גם שטיפול בצמחי מרפא ואצל רופאה הומיאופטית נטרואופטית (או משהו כזה) עשוי לעזור במצבים כאלה. אם מישהו מכיר או שמע גם כן על טיפול כזה אשמח אם ישתף אותי

שלום מעיין, אני ממש מבינה איך את מרגישה. גם אני הייתי באותו סיפור במשך כמה שנים, ואפילו בסיפור קצת יותר קשה, אבל יצאתי מזה לחלוטין. מגיל 17 הייתי כל הזמן מנסה כל מני דיאטות כי רציתי להוריד כמה קילוגרמים, וזה ממש הרס אותי. התחלתי לפתח הפרעות אכילה, והתחלתי גם להקיא. זה הדבר הכי נוראי שבת יכולה לעשות לעצמה, כי ברגע שמתחילים, זה מאד קשה להפסיק, אוכלים יותר, מקיאים יותר, ולא מורידים במשקל. למרות שאף אחד לא ידע שאני מקיאה הרגשתי תמיד בושה איומה שאני עושה דבר כזה, ורק בגיל 22 החלטתי לקחת טיפול. פניתי למחלקת הפרעות אכילה בביה"ח, וביקשתי עזרה. במשך שנה פגשתי פסיכולוגית פעם בשבוע. דבר ראשון אחרי כמה חודשים הפסקתי להקיא לחלוטין. הורדתי קצת במשקל, אבל עדיין היו לי לפעמים התקפים של רעב, והייתי אוכלת לפעמים הרבה. זה קרה לאט לאט, ובמשך הזמן התחלתי לאכול יותר ויותר מאוזן. היום, חצי שנה אחרי שהפסקתי עם הטיפול, אני מגדירה את עצמי כבן אדם בריא, ללא הפרעות אכילה. בנוסף הגעתי למשקל ששאפתי אליו, ואני נשארת בו כבר הרבה זמן, ולא נראה לי שאי פעם אחזור להיות כמו פעם. הדבר הכי הכי חשוב שאני יכולה לאמר לך זה לא לעשות דיאטות קיצוניות, או כל מיני דיאטות מוזרות אחרות, אלא באמת לנסות לאכול מאוזן. זה אמנם קצת קשה, כי התוצאות לא מידיות, אבל בסוף את תראי אותן, והן ישארו לכל החיים. וכמובן, כדאי לך לפנות למחלקת הפרעות אכילה בבית החולים שקרוב אלייך, ולהתייעץ איתם. אני מאחלת לך הרבה בהצלחה, ואל תתיאשי

שלום לך מעיין, ניראה לי שאני יכול להציע לך פיתרון לבעייתך. לשם כך אצטרך לשוחח איתך. את מוזמנת להתקשר לטלפון: 990 752 054 ראובן

שלום לך מעיין, ניראה לי שאני יכול להציע לך פיתרון לבעייתך. לשם כך אצטרך לשוחח איתך. את מוזמנת להתקשר לטלפון: 990 752 054 ראובן

אני לא יודעת איפה את גרה אבל דעי שיש בארץ עשרות קבוצות של אכלניי יתר כפייתיים. אני משתתפת בקבוצה בחולון שמתקיימת בכל ימי רביעי בשעה 20:30 ביד לבנים(תיאטרון חולון)ץ העלות של פגישה היא 10 ש"ח בלבד. נשמח לראותך טל':054-780721

שלום אני בת 25 גובהי 156 ואני שוקלת 45-46 מתנדנד שאלתי הראשונה היא אם זה בסדר דבר שני יש לי בעיה אני יודעת שאני לא שמנה וגם לא שחיפית אבל כל הזמן נושא המשקל מציק לי אני נשקלת כל יום-בוקר וערב כדי לראות שהמשקל אכן נשאר 45-46 אני אוכלת בוקר צהריים ועבר ולפעמים גם בין לבין ותמיד עושה גם פעילות גופנית אך כשאני אוכלת משהו עתיר קלוריות אני ישר חושבת על איך אני הולכת לשרוף את זה מה לעשות כדיי שנושא המשקל והאוכל לא יטרידו אותי כ"כ יום לפני אני כבר מתכננת את תפריט המחר-לא שזה תמיד אותו דבר אבל נושא האוכל לא מרפה ממני אודה על העזרה והתשובה מזל

מזל שלום, את ממש בתת משקל!!!. על פי גובה גיל ומשקל שלך. זה שאת מוטרדת מהמשקל וחושבת שאת עוד עלולה לעלות מצביע בפרוש על קווים של הפרעת אכילה המתבטאת בדאגה מוגזמת למראה הגוף וחוסר ראיה נכונה של גופך (למרות רזון את חושבת שאת שמנה). הפרעות אכילה באות בדרגות חומרה שונות אולם ללא טיפול הן עלולות להחמיר. אני מציע לך מאד לקבל הערכה של איש מקצוע בעניין.

מזל שלום, המשקל שלך הוא מתחת למה שאת צריכה להיות על פי גובה וגיל. זה שאת חושבת שאת צריכה לרדת ומוטרדת מכך עלול להצביע על התפתחות של הפרעת אכילה. זו בעיה חמורה פיזית ונפשית וללא טיפול עלולה להתדרדר מאד. אני מציע לך, תפני להערכה של איש מקצוע. (פסיכולוג או לכל הפחות דיאטנית שמתמחה בטיפול בנושא). בברכה, בלה

צביקה שלום ! מקווה שראית את התוספת שלי בע"מ 664 בנושא אנטיאוקסידנטים.

מה זה קוטלט ? תודה

קוטלט זה אחד מהמוצרים של טבעול, זה תחליף בשר, יש קוטלט ירקות, וקוטלט רגיל בלי כלום. אני אוכלת את זה, וזה ממש ט-ע-י-ם.

שלום, אני חושבך שיש לי בעיה של אכילת יתר ומצד שני חושבת שסתם המצאתי את זה כתיאוץ להשמנה שלי. העניין הוא שאני מנסה המון דיאטות ובסוף פשוט אוכלת את כל מה שלא אכלתי קודם. אני אוכלת רק כשאף אחד לא רואה ןאוכתל הכל (אפילו דברים שאני לא אוהבת העיקר לבלוס משהו), מתעוררת בלילה והולכת לאכול כשלא רואים וכו... האם באמת יש לי בעיה או שהמצאתי? אני רוצה להיות אנורקסית וזה לא הולך...זה נראה לי עדיף...

שלום רותם, כנראה שלגופך יש איזשהו חוסר, אם את מתעוררת בלילה והולכת-כדבריך- לבלוס. בעזרת ייעוץ, תוכלי לאכול בכמות מספקת, על-מנת שלא תהיי רעבה, אבל גם שלא תשמיני. אם את מעוניינת בעזרה, פרטי מה את אוכלת והיכן (כלומר- האם בבית, עם הוריך?)-ואוכל לייעץ. עידית סער, נטורופתית

עידית, קודם כל תודה שענית לי כ"כ מהר... בלילה כשאני קמה לאכול זה בד"כ כשאני יודעת שיש במקרר משהו שאני אוהבת אבל בכלליות אני אוכלת הכל ואפילו דברים שאני לא כ"כ אוהבת, מערבבת מתוק (גלידה) עם מלוח (גבינה בולגרית) עם חמוץ (לבנה, מלפפון חמוץ) בקיצור מכל הבא ליד. העניין הוא שזה קורה לא כ"כ במודע , גם כאשר השותף שלי לדירה הולך וגם אצל ההורים שלי כשהם לא בבית או לא רואים- ישר אני הולכת למקרר ואוכלת המון ומהר. זה קורה כמעט בצורה לא מודעת וכשאני "מתעוררת" ומבינה מה קורה זה מאוחר מדי אבל חוזר על עצמו. יש לי דירה ובסופשים אני גרה עם ההורים אז גם וגם. העניין הוא שזה לא קורה מרעב בד"כ פשוט ככה אף אחד לא "שופט" אותי ומסתכל עלי... תודה!

רותם, ייתכן ויש לך נפילת סוכר בלילה. נסי לבדוק את העניין. עדי

איך בודקים?

שלום שמי דנה ואני סובלת מעודף משקל.. הייתי רוצה לדעת כמה פרטים על הניתוח לקיצור הקיבה כגון:מאיזה גיל אפשר לעבור את הניתוח?מה הסיכונים?כיצד משלמים על הניתוח(האם חברת הביטוח הרפואי עוזרת בהוצאות?)ומה הקריטריונים לעבור את הניתוח... בתודה מראש, דנה.

דנה, ניתוח הוא רק אמצעי עזר לרדת במשקל. אם לא תעשי סוויץ' בראש, לא יעזור לך! עדי

דנה שלום, אני מציע לך להימנע מהניתוח ולחפש חלופות אחרות, בריאות יותר. כל ניתוח הוא מסוכן ומועד לסיבוכים, אבל דווקע על הסוג הזה שמענו לאחרונה על מספר מקרי מוות... בקיבה יש איזור שמפריש חומר חיוני לקליטת ויטמין B12 בגוף (intrinsic factor). ניתוחי קיצור קיבה פוגעים בהפרשת החומר וכתוצאה מכך מתגלה מחסור חמור בויטמין גם אם אוכלים הרבה בשר. קיצור הקיבה עלול לגרום להפרעות עיכול שונות ולליקויים בקליטת ויטמינים ומינרלים. לסיכום, אל תחפשי קיצורי דרך ולא קיצורי קיבה. בהצלחה צביקה

אני מתארחת בפורום לרגע מתוך תקווה שאוכל לקבל כאן עיצה מועילה. אני אמא לתינוק בן ששה חודשים. עד היום הוא רק ינק ובימים האחרונים התחלנו עם מעט ירקות - והכל בסדר. בקרוב עלי לשוב לעבודה ולכן גם הגיע הזמן לעבור לפורמולות. הבעיה היא שהנסיון עם הפורמולה החלבית היה מר מאוד. הוא קיבל סימילאק ולאחר כעשרים דקות בער כולו בפריחה אדומה קשה מאוד. הרופא החליט שמדובר בילד שאלרגי לחלב ושיש לנסות לתת לו פורמולה צמחית (על בסיס סויה). לפורמולה הצמחית הוא הגיב טוב יותר - לא כל הגוף פרח אלא רק הפנים. כמובן שמבחינה זו גם הפורמולה הצמחית אינה אופציה. אגב, בשתי הפעמים נתתי לו רק 10 cc. כעת אינני יודעת מה לעשות. האם להמשיך לתת לו כמויות קטנות של פורמולה צמחית? האם יש סיכוי שהוא "יתרגל" לכך? האם זה עלול להעיד על אלרגיה כללית וחריפה לבוטנים ומוצרי חלב שתבוא לידי ביטוי בהמשך? אודה לכן על תשובה ושיתוף.

מציע לך לקרוא תשובה שנתתי בנושא זה לעמי בפורום תזונה קלינית ביום 11 באוגוסט (עמוד 168). זה מצריך קצת השקעת זמן ומאמץ אבל לא יהיו תופעות לוואי שליליות. בהצלחה צביקה

אני מודה על ההתייחסות, אך לא הצלחתי למצוא את תשובתך מ- 11.8 (עמ' 168? זה אמור להיות לפני שנים). אודה לך אם תוכל להפנות אותי לתשובה שכבר פורסמה בדרך אחרת. תודה

שלום לאמא המודאגת, האם ניסית לתת לתינוקך, חלב עיזים ? חלב זה נחשב לפחות אלרגני וגם "מתעסקים" איתו פחות (יותר טבעי ומומלץ לפעמים לחולי אסטמה). את גם יכולה לנסות לתת לו, חלב אורז. זהו תחליף חלב הבא בקופסאות קרטון (כמו חלב עמיד)-והוא כשמו מאורז. הוא מעט מתוק, מה שיכול לחבב אותו על ילדך, אפילו יותר. קצת באיחור, אבל מקווה שנתתי רעיון. יום טוב,

הקמתי קהילה חדשה שקוראים לה "תכנית ההרזייה שלי". החברים בקהילה זו מתחייבים להיות רציניים ולהוריד במשקלם. הם מתחייבים לדווח, לספר את הסיפור האישי שלהם, לתת טיפים וחיזוקים ולשתף כשקשה. הרעיון הוא, כאמור, להתחייב. את התהליך אני עוברת יחד עם הקהילה ולמעשה זוהי המסגרת של הקהילה כולה והסיבה שפתחתי אותה - אני רוצה לרדת במשקל וצריכה תמריץ. אשמח אם תבקרו ותתרשמו בלינק המצורף http://community.msn.co.il/comm_community_page.asp?CommID=542 בהצלחה!

שיהייה לכולם בהצלחה

אני ילדה שמנה יאנו עם בטן אני שוקלת 70 אני רוצה מאוד להרזות אני בת 17 וגובה 165 מה אני עושה?

שלום לכולם לאחרונה אני שותה הרבה "גרניטה מוקה" של רשת ה"אר קפה". אני יודעת שזה מכיל חלב, סוכר, מים וקפה, אבל הייתי רוצה לדעת מה הכמויות. אולי מישהו יודע, כמה קלוריות יש במנה אחת (בערך ספל וחצי משקה). אולי אפילו מישהו שעובד שם שיודע מה שמים שם בדיוק... זה פשוט טעעעעעעעעיייייייייייםםםםםםם תודה

לצערי הרב, בספר דיאטות חדש כלשהו קראתי שב"ברד קפה" יש כ-300 קלוריות. אני רק לא מבינה איך זה שבברד קפה שיש בו מים וקרח יש יותר קלוריות מבקפה קר.

זה תלוי באיזה מקום, בגלל זה אני רוצה לדעת ספציפית על הקפה ברד באר-קפה. הוא הרבה יותר סמיך ועשיר ממקומות אחרים, אולי יש שם גם שמנת? אני מקווה שיענו כאן...

שלום אני בת 25 ואני עוד מעט כבר חודש אחריי לידה הייתי שוקלת 60 לפני ההריון שזה עדיין מלא בשבילי כי הייתי כל הזמן ממש רזה ראוי לציין שהגובה שלי הוא 1.60 ועכשיו ירדתי לאחר הלידה 12 קילו ואני שוקלת כעת 68 מה לעשות איך אני משילה את כל המשקל הזה מעליי אני גם עכשיו לא מצליחה להכניס כלום לבטן שלי ממש לא בא לי לאכול הרבה ואומרים לי שזה רק ישמין אותי אז איזה דיאטה את מציעה לי לעשות במיוחד עכשיו שאין לי זמן ממש לבשל לעצמי ארוחות

שלום מיטל, קודם כל, מזל-טוב ! דווקא בתקופה רגישה כמו שאת נמצאת בה, עליך כן למצוא זמן לבשל לעצמך. או אולי לקבל עזרה, כי מאד חשוב להזין את גופך כראוי. איני מבינה הרבה בהריונות, אבל יתכן שהמשקל העודף הוא בעיקר ממים שהצטברו. בכל אופן, תמיד רצוי לאכול ירקות מבושלים, עם איזשהו דגן (אורז מלא,בורגול,קינואה)-ואפשר גם מידי פעם דג/ביצה. לפעמים ארוחה יכולה להיות רק סלט טרי-גדול ומגוון עם גבינה/חומוס/ טחינה. כדאי גם להכנס לכושר : קצת לצעוד,תרגילי גמישות על מזרון,שרירי בטן. חשוב גם לשתות מספיק-ולא רק קפה או משקאות ממותקים. יום טוב, עידית סער , נטורופתית

מיטל שלום, גם אני רוצה להתיחס כדיאטנית. אני כמובן מסכימה עם כל מה שכתבה לך עדית ורוצה רק להוסיף. לבני אדם יש תקופות חיים מסוימות בהם הם משמנים מין ציוני דרך כאלה. אחד הבולטים שבהם הוא הריון הרבה פעמים ראשון. כשאת הופכת לאמא פעם ראשנוה הרבה דברים ישתנו בחייך לתמיד ועליך לתת לכך את הדעת. גם נפשית וגם גופנית יש שינוי גדול. אחד הדברים הבולטים שאנחנו רוצות לחשוב שהחיים יחזרו למה שהיו לפני הריון ואנחנו כמובן רוצות את הגוף שהיה לנו לפני זה. זה רצון טיבעי ואם תנהגי נכון זה יקרה. מה זה לנהוג נכון - הכי חשוב - סבלנות !!!!! תני לעצמך לרדת בקצב מאד איטי. אל תכניסי את הגוף ללחץ של דיאטה. הרי לפני הריון הייתר רזה טיבעי כלומר באיזון עם המשקל. אם לא תעשי דיאטה אלא תתני לגופך ונפשך להסתגל למצב חדש של אמהות זה יקרה. אל תשכחי זה מאד קשה להיות אמא בפעם הראשונה. ויש נטייה טיבעית לשכחו מצרכייך כי עלך לטפל בתינוק שהוא מאד זקוק לך.

שלום, שמי מירב, אני בת 24, אני נוטלת מיזה 4 שנים כדורים נגד דכאון וחרדות בשם ציפרמיל. במשך השנה האחרונה, מאז שהעלו לי את מינון הכדורים העליתו 15 ק"ג. מעולם לא הייתי במשקל כזה, המשקל הגבוהה ביותר שהגעתי אליו היה 57 ק"ג.כיום אני מאוד נפוחה ואפילו החלו לי צרבות, דבר שמעולם לא סבלתי ממנו. שאלתי היא: האם יש איזו דיאטה שתוכל להתאים לי? קבוצות תמיכה כגון מירי בלקין שומרי משקל ושו"ת ניסיתי וזה לא עוזר. אני חושבת שטיפול אישי יעזור יותר.

מירב, את חייבת לדבר עם הרופא! עדי

שלום מירב, איני פסיכולוגית ולכן לא אוכל לומר לך להפסיק לקחת את הכדורים. לפחות הם עוזרים ? מה שצריך, זה לאכול נכון- את הדברים הנכונים, בכמויות הנכונות ובשעות הנכונות. אם תאכלי הרבה-הרבה ירקות מבושלים וטריים עם דגנים ובנוסף גם ארוחת פירות מידי בוקר, לפני כל דבר אחר, גופך ישמור על משקלו התקין. חשוב גם לשתות מים ולעשות פעילות גופנית קבועה. אם את רוצה הדרכה יותר מדויקת, אני לרשותך ! עידית סער, נטורופתית

אל תדאגי חברה של י גם לקחה את הציפרמיל ורסיטל. שתיהיה במצב טוב בערך תקופה תפסיקי את זה ואז תרזי ממש במהירות. היא גם עלתה 10 קילו ועכשו היא גם במצב רוח 10 בלי דיכאון וגם רזתה המון.

הנני בת 46 וסובלת מבלוטת התריס . אני שוקלת 58 ק"ג וגובהי הו א 153. ברצוני להוריד בערך 6 קילו ואיני מצליחה בכך . אני מרגישה חולשה לאחר שעתיים וחצי שאיני אוכלת. לאחר שאני אוכלת אני מרגישה כבדות בפה והרגשה מוזרה של חוסר אנרגיה ועייפות כל זה כאשר אני בעבודה והשעה היא בסך הכל 11 בבוקר. אם אני לא אוכלת משהו אחרי שעתיים בערך אני מרגישה חולשה וחייבת לשים משהו בפה. אפילו מסטיק יכול לעזור. שאלתי מדוע אני מרגישה חולשה ומה עלי לעשות כדי לרדת בערך 6 קילו. דבר נוסף האם עלי לקחת ויטמנים. ואיזה עלי לציין שאני אנמית וכאשר אני לוקחת את כדורי הברזל (סלו-פה) אני מרגישה הטבה.

שוש, את צריכה לדעתי ללכת לרופא. עדי

שוש שלום, התופעות שאת מתארת נובעות כנראה מירידה ברמת הסוכר בדם (היפוגליקמיה). כדאי לבצע תישאול מקיף וייעוץ אצל איש מקצוע. עד אז כדאי שתאכלי 5-6 ארוחות קטנות ביום המבוססת על חלבונים, ירקות ופחמימות מורכבות (לחם מלא, אורז מלא, דוחן כוסמת וכד'). אגב לקטניות יש השפעה טובה על איזון רמות סוכר בדם. מציע לך להימנע מממתקים, סוכרים פשוטים, פירות מתוקים, אלכוהול ועישון. את יכולה להצטרף גם לקבוצת תמיכה כמו "דיאטה קלאב" שיש להם תפריט שיתאים לך. את בלוטת התריס צריך לאזן בטיפול תרופתי. בנושא ויטמינים והשלמות מזון -לא כדאי לקבל בפורום בלי התאמה אישית. בהצלחה צביקה

היי לכל מי שקורא את ההודעה שלי........ קוראים לי שירלי ואני בת 18, אני לא שמנה כלל וגם לא מלאה אבל הבעיה שלי היא שאני מרגישה כזו.......ואני רוצה להרזות...........

שירלי, אם את באמת לא שמנה, אז אולי הכי טוב זה ללמוד לקבל את עצמך כמו שאת? עדי

קשה לי לקבל את עצמי כמו שאני! ואני מנסה למצוא את הדרך ואני לא מצליחה.... יוכל להיות שאחרי שארזה אוהב את עצמי יותר, ואולי זאת הסיבה שאני רוצה להרזות.......

שלום אני ילד בן 15.5 אני שוקל 90 הגובהה שלי הוא 1.80 אני מאוד מאוד מאוד מאוד רוצה להשיל מעליי 15 קילו לפחות ואיני מצליח זאת אני מאוד אוהב לאכול וזה קשה לי אני מאוד רוצה להרזות האם תוכל\י לעזור לי בנושא אני ישמח מאוד!!!

שלום אבי, אני מציעה שתלך לדיאטנ/ית לנוער. עדי

שלום אבי, כל הכבוד שאתה רוצה לדאוג לעצמך ופונה לעזרה. אני נטורופתית ואני יכולה לעזור עם תזונתך. עלי לדעת מהם הרגלי אכילתך, מה אתה אוהב והאם אתה אוכל בבית. לאחר שאדע, אוכל לייעץ. יום טוב, עידית סער

אשמח לדעת מהם הערכים התזונתיים של אוכמניות טריות. תודה

אורית שלום, חשבתי שתשאלי על היתרונות הבריאותיים של האוכמניות... מבחינת הערכים התזונתיים: ב 100 גרם פרי (ספל = 140 גרם) יש כ 70 קלוריות, פחות מגרם חלבון, שומן וסיבים (0.7 גר). יש בו כמות קטנה של מינרלים ובעיקר אשלגן וכן ויטמין C ו A. החומרים החשובים באמת הם פיטוכימיקלים מסוג פלבנואידים שנמצא שהם עוזזרים לטיפול בדלקות בשלפוחית השתן, מורידים לחץ דם, מחזקים את דפנות כלי הדם הקטנים, מקטינים את קרישת הדם (תמיכה במערכת הלב והדם למניעת התקפילב) ועוד. אגב, יתרונות אלה קיימים גם במיץ המסחרי הנמכר בסופר. בחנויות טבע אפשר למצוא תרכיז, תמצית או את המיץ עצמו ללא סוכר ותוספות. בהצלחה צביקה

השימוש בצמח Stevia כממתיק - מומלץ/מסוכן כשאר הממתיקים כגון אצסולפם-K, אספרטיים, סכרין, סוכרלוז? תודה, מקס :)

השימוש ב-Stevia הינו בטוח לחלוטין מאחר והוא צמח שממנו מופק הממתיק עם אותו השם. יתר תחליפי הסוכר הינם כימיכליים מלאכותיים שהשפעתם לתווך הארוך אינה ניתנת לחיזוי.

אני יודע שהחומר מופק מהצמח והינו טבעי, אך ראיתי מקומות שלא מזהירים, אך גם לא מציעים לרוץ ולהשתמש בחומר.... אז אני פשוט לא בטוח...

בבדיקת דם שעשיתי ניתגלו בדמי רמה של שמונה מאות עשרים ושבע!!!! (טריגליצרידים) וגם הכולסטרול לא משהו ה ל.ד.ל מאה ארבעים ותשע, וה ה.ד.ל נמוך, שלושים ושלוש יש לי הפניה לרופא ל ליפידים לעוד שבועיים ובינתיים מה מותר ומה אסור לאכול? גיל: ארבעים ושתים גובה:מטר שמונים משקל:תשעים וחמש אין בעיות רפואיות, בריא עוסק בפעילות ספורטיבית לפחות 3 פעמים בשבוע

ברוך שלום, רמת הטריגליצרידים בדמך אכן גבוהה מאוד. אני מניחה שהופנית אף לדיאטנית קלינית בקופת החולים. מציעה לך להשתמש במנוע החיפוש של הפורום תחת המונח '' טריליצרידים'' אני בטוחה תמצא שם לא מעט אינפורמציה חשובה משום שענינו לא אחת על שאלה כמו שלך. אם לא תמצא שם מענה לשאלתך , ואני בספק, תוכל לפנות גם לפורום תזונה קלינית יש שם דיאטנית שעונה לשאלות. בהצלחה.......סימה

ברוך שלום, מסכים עם מה שסימה אמרה. האם אתה חולה סוכרת? עד שתגיע לייעוץ מומלץ: להוריד מהתזונה: מזונות עשירים בכולסטרול ובשומנים רוויים, סוכרים (ממתקים, סוכר, פירות מתוקים וכד'), אלכוהול. להוסיף: ירקות טריים ומבושלים, דגנים מלאים, קטניות, שום, דגי ים. תה מעלי זית - לשתות 2-3 פעמים ביום (ללא המתקה). פעילות גופנית סדירה. רמה גבוהה של שומנים בדם היא נובעת מבעיה תורשתית בחילוף החומרים בגוף, אבל אפשר לעזור בתזונה ובאורח חיים בריא. בהצלחה צביקה

אני רואה שאתם לא עונים לשאלות של אנשים מפנים אליכם - האם מחוסר ידע? ואפילו שכן תענו ותגידו איננו יודעים . חבל זה פורום חשוב

אני וצביקה ענינו עד כה על שאלות בהתנדבות, אני עד לפני כשבוע הייתי כאן מידי יום והשתדלתי לענות לכולם יחד עם צביקה. לצערי נאלצתי לקחת פסק זמן מסיבות אישיות, ולא אוכל לענות כאן עד ה- 25-08. לאחר מכן אם תזכרי תוכלי לפנות לפורום בשאלה המעניינת אותך, חוץ מזה צביקה שהוא תזונאי טבעי יוכל וודאי לעזור לך, או שתפני לפורום תזונה קלינית יש שם דיאטנית שגם עונה בהתנדבות. עימך הסליחה, אני חושבת גם שאולי כדאי שתפני בשאלה שלך להנהלת הפורום. יום טוב לך, ולכל מבקרי הפורום, אני מבטיחה לחזור בשבוע הבא ולתת את כל מה שאני יכולה כדי להמשיך במה שעשיתי עד כה יחד עם צביקה. סימה

אני מציעה לכל הישראלים שיש להם טענות ומענות שילכו וישלמו כסף לדיאטנית במקום להתלונן כנגד מי שמתנדב פה ומקדיש את זמנו לגולשים!!!!!!

שתיתי אתמול שתי כוסות תה טיבטי, והיום היתה לי סמטוכה בבטן, לא היתה רגיעה יום שלם. האם זה בריא ליצור שלשול מלאכותי? אומנם ירדתי 2 קילו, אבל נראה לי שפשוט איבדתי הרבה נוזלים, ויציאה מופרזת לא נראית לי דרך נכונה כל-כך. מה דעת המומחה ?

חן, תזרקי את התה!!!! נראה לי שאיבדת המון נוזלים! עדי

חן שלום, אני ממליצה שתעשי מה שעדי המליצה לך לעשות וזה להפסיק מייד את השימוש בתה הזה. רבות נכתב בפורום על הנזקים העלולים להיגרם בעקבות שתיית התה .אני אישית פניתי לא אחת לגורמים במשרד הבריאות על מנת למנוע את השיווק האגרסיבי של התה הטיבטי הנמכר כתכשיר להרזיה אך לצערי לא נעשה דבר.אין יום שאיני נתקלת באנשים הסובלים כמוך לאחר שתיית התה הזה, חלקם לאחר שפשוט התמכרו אליו, ולחלקם אף פיתחו בעיות בדרכי העיכול עקב כך. זיכרי, אין קיצורי דרך ולא תכשיר או נוסחת פלאים בנסיון לרדת במשקל, הכל עינין של תזונה נכונה , ואורח חיים בריא הכולל פעילות גופנית קבועה, רק זה יוביל אותך בדרך הבטוחה לירידה מתונה במשקל [ בהנחה שזו מטרתך ] הרבה בריאות.........סימה

אולי פעם בשבוע כדי לנקות את המעיים. יש לנו חבר בעל בית מרקחת שאומר שזה די בריא לנקות מדי פעם. חשבתי על כוס אחת, פעם בשבוע. מה דעתכם ?

הייתי רוצה שתייעצי לי באיזה תפריט ניתן להשתמש לאחר לידה כדי לחזור לעצמי, בהתחשב בעובדה שאני מניקה.מה חשוב לאכול, כמה ארוחת ביום ומהי כמות הקלוריות הממולצת בהנקה?

הילה, אל תעשי דיאטה! עדי

האם מישהו יודע מהי הכמות המומלצת במיליגרם ליום, של אומגה 3 להורדת הקולסטרול. קשה לקבל תמונה ברורה מהמלצות היצרנים.

עופר שלום, כמות האומגה 3 בתזונה היומית אינה משמעותית כל עוד לא נעשו השינויים הדרושים בתזונה ובאורח החיים, ועל כך נכתב רבות בפורום[ ממליצה להשתמש במנוע החיפוש של הפורום] אני יודעת שזה לא מה שציפית לקבל כתשובה , אבל בהנחה שאתה מקפיד על תזונה נאותה, ועל פעילות גופנית קבועה, הרי שאם מדובר רק בכמות האומגה 3 המומלצת בתזונה אזי אכילת דגי ים [ בעקר סלמון ומקרל ] פעמיים עד שלוש בשבוע יש בה כדי לענות על הדרישה .[ אפשר גם להוסיף זרעי פשתן טחונים העשירים גם בחומצת השומן אומגה 3 ] לגבי השימוש בתוסף, זה לפי המינון המומלץ שנקבע על ידי היצרן. חשוב לי רק להוסיף שצריכת אומגה 3 לשם הורדת הכולסטרול לא תוריד בהכרח את רמתו, אין לכך הוכחות חד משמעיות, הטענה היא בעיקר לגבי ההשפעה שלה על רמת הכולסטרול הטוב. בכל זאת לאומגה 3 השפעות מטיבות רבות , ונוכחותה בתזונה היומית חיונית ומומלצת בכל מקרה. הרבה בריאות......סימה

שלום לך, האם מותר לאכול מסטיק "אורביט" ללוא סוכר בלי הגבלה. אני אוכל כ - 5 מסטיקים ליום. תודה.

אייל שלום, אני אישית לא מתלהב מלעיסת מסטיק. המסטיק גורם להפרשת מיצי קיבה מתוך ציפיה של הגוף שבעקבות הלעיסה יגיע גם מזון... זה עלול לגרום לתחושת רעב, חומציות יתר וצרבות אם תבדוק את המרכיבים של המסטיק תמצא שם צבעי מאכל שחלקם מזיקים. מסטיק ללא סוכר מכיל ממתיקים מלאכותיים שאחד מהם -אספרטיים - מסוכן ומזיק. אם קשה לך לוותר תוריד ל 1-2 ביום. בהצלחה צביקה

שניתן לפתור רק בניתוח. (בנוסף לממתיקים המזיקים)

אייל שלום, מסטיק אורביט ממותק בממתיק כימי לא טבעי, אז זה לא הכי בריא. מלבד זה שללעוס מסטיק, למשל, כשרעבים, לא מומלץ, כי אז הלעיסה גורמת להפרשת מיצי עיכול-(כאילו:הנה מגיע אוכל)- וזה אחרי שנים, עלול לגרום אולכוס. לדעתי עדיף למצוץ סוכרית מנטה. עידית סער, נטורופתית

שלום לך, ברצוני לדעת מהם החומרים הבאים: אמולסיפייר e300, E472e , e202, e203 e330 תודה

אייל שלום, אמולסיפייר הוא תוסף מזון שמאפשר חיבור של שני חומרים שבד"כ לא מתחברים כמו שמן ומים. מוסיפים אותו לכל מיני ממרחים. החומרים האחרים שהזכרת "E" אינם מזיקים, למעט E330 (חומצת לימון) שעלול לגרום לגירוי מקומי ונזק לשיניים. יש הסבורים שהוא מסרטן. ספרו של ד"ר חיים סדובסקי "לסלק את הקוץ" מכיל רשימה מפורטת של כל תוספי המזון עם הסברים - כדאי לרכוש. בהצלחה צביקה

צביקה שלום ! ראיתי את תשובתך ללילך בפורום תזונה קלינית. בתשובתך רשמת את מספר הטלפון של "התחדשות", לפי מספר הטלפון המקום נמצא בישוב בו אני גרה או בסמוך אליו. מכיוון שלא ראיתי פרסומים שלו בעיתונות המקומית (או שהיו ופיספסתי אותם) אשמח לדעת מהו אותו מרכז ומהי פעילותו? הנושא מענין אותי מאוד. תודה מראש

לעדי שלום, ד"ר בר-סלע גרה בקריית טבעון ואת הסדנאות היא מקיימת בקיבוץ מזרע. הפרסום נעשה מפה לאוזן, בדיוור ישיר ולפעמים במגזין "חיים אחרים". כדי להכיר את השיטה כדאי לקרוא את הספר "התחדשות", או לבקר באתר: http://www.hitchadshut.co.il/ בהצלחה צביקה

איזה דיאטה אפשר לעשות לאחר שירדתי 7 ק"ג בדיאטה של שומרי משקל ומזה חודשים אני באותו משקל ולא יורדת. בנוסף לנקודות הנני בחדר כושר יום יום ושוחה כל יום.

לא נשלחה כל תשובה כתובה, לטיפולך

שלום אני בן 16 ואני שוקל 57 אני יחסית רזה.. אבל הפנים שלי מלאות בעוד שהם צריכות להיות רזות..הלחיים נפוחות ועוד.. רציתי לדעת כיצד להוריד תשומניםבפנים ולהבליט את עצמות הלסת..? האם זה קשור בתזונה..? תודה רבה..

אי אפשר להוריד שומן רק בפנים. או שהן "נפוחות" בגלל המבנה שלהן, או שאם באמת יש בהן עודף שומן, הדבר מצביע על אחוז שומן גבוה יחסית בכל הגוף. על מנת להוריד שומן במקום "אחד", יש להוריד את אחוזי השומן בגוף כולו ע"י בניית תפריט תזונה מותאם ופעילות ספורטיבית, מומלץ לפנות לתזונאי/ת על מנת להרכיב דיאטה מתאימה.

בעמ' 643 שאלתי שאלה בקשר לעלייה במשקל בעת גמילה מעישון. ובכן, היום 4 שבועות לאחר הפסקת העישון להפתעתי לא עליתי כלל במשקל. האם לניקוטין יש השפעה על קצב חילוף החומרים או שזו אגדה? במקרה שלי לפחות, לא החלפתי , עד כה, הרגל לעשן בהרגל אכילה.

עם הפסקת העישון, זה בעיני הכי חשוב, מה עוד שלא העלית במשקל כפי שזה קורה בדרך כלל אני גם מקווה ששינית את תזונתך כפי שהמלצתי לך לעשות . אם כן אז אולי זה מסביר את העובדה שלא עלית במשקל. מה שלא יהיה אני מקווה שתמשיכי. בהצלחה, ושבוע טוב..........סימה

שהייתי קטנה אובחנה אצלי התפתחות מאוחרת. ואני נמצאת בתת משקל. - ואני לא אנורקטית!!!!!! אני בת 20 1.56 ס"מ וברגע זה אני שוקלת 37 אחרי שבמשך חודשיים אני רק יורדת במשקל (שקלתי 41 וירדתי 4 קילו בחודשיים) וזאת לא הכוונה שלי.... וזה מציק לי , מה אני יכולה לעשות? ואל תגידו לי לאכול כי אני אוכלת....

שלום לך, גשי לרופא! עדי

שלום TM בחברה שלנו יש פיתרון לא רק לירידה מבוקרת במשקל. אלא גם לאלו המעוניינים לעלות במשקל, ולשמור על משקלם. אנא צרי עימי קשר, [email protected] בברכה, נתי

שלום לך, נראה לי באמת שאת רזה מידי. המשקל הזה -יחסית לגובה או בכלל-נמוך מידי. זה עלול להזיק ולגרום לבעיות רפואיות שונות. את צריכה עזרה והדרכה בתזונה נכונה ומבריאה. אנו יכולים לייעץ, עידית סער, נטורופתית

באמת ושומדבר לא עוזר.... הייתי אצל דיאטניות שהרכיבו לי תפריט אבל לא עוזר לי כלום .... בנתיים אני אוכלת מה שבא לי.... והכל בסדר....הצלחתי להעלות קילו בנתיים אבל עדיין... אני לא ממש רוצה לרדת במשקל עוד כי זה בעייתי.... אין איזה משהו שלוקחים כדי להשאר באותו משקל? לפחות לעלות 2 קילו אני יודעת ....משהו כזה.... תודה....

שלום, רציתי בבקשה לדעת מהו ההבדל בין טיגון לאידוי? לעיתים אמא שלי מטגנת במעט שמן (כמו במוקפץ) ואז היא אומרת לי שזה מאודה. האם יש משמעותיות לכמות השמן בטיגון? האם אם יש מעט שמן הדבר נחשב כאידוי? איך ניתן להשיג טעם הדומה לטיגון , אך לא בטיגון אלא בדרך בריאה יותר , ופחותת קלוריות?

שלום אלי, אני לא דיאטנית אלא נטורופתית (מרפאה טבעית)- ומתמחה בתזונה. אבל אני גם אתן תשובה שתספק אותך. טיגון זה במחבת וזה עם שמן (כמו שעושים צ'יפס או שניצל)- ואידוי זה, פשוט כששמים ירקות ברשת מעל מים והם מתבשלים על-ידי חום האדים. ניתן גם לאדות ירקות, אם מניחים אותם בסיר בלי כלום, מחממים אותם והם עצמם מפרישים מים ועליהם הם מתבשלים. אם אמך ואתה מעוניינים ללמוד על שתי הדרכים, בצורה שתבטיח גם טעם מדהים, גם תשמור על בריאותכם ומעל הכל, תחסוך לכם, כתוב חזרה ונדבר ! יום טוב, עידית סער

זה לדעתי מבלבל את השואל וחבל שאינך עונה בשמך, כי זה יוצר כאן את הרושם שיש כאן אינטרס של שניכם לנצל את הפניות של באי הפורום למטרות כלכליות שלכם, [ עצם ההפניה של השואלים למייל שלכם מעידה על כך וחבל מאוד שזה כך,כי לא מעט פעמים גם אני וגם צביקה הבהרנו שאנשים פונים לאתר הזה כי יש להם שאלות הדורשות מענה מיידי עד כמה שניתן ולא על מנת שתפנו אותם אליכם לטיפול.] יום טוב לך/למריוס...........סימה

שלום אלי. ההבדל בין שתי שיטות הבישול הוא די משמעותי, ברור שטיגון הוא הכי פחות מומלץ משום שתכולת השומן במזון המטוגן היא גבוהה מאוד ולא רצויה, הן בשל כמות הקלוריות המיותרות שיש במזון כזה , והן בשל הנזק הבריאותי העלול להיגרם מאכילה מוגזמת של מטוגנים למינהם. טיגון זה תמיד עם שמן , לעומת האידוי שזה אידוי בסיר ללא תוספת שמן כלל, כאשר התבשיל מתבשל בנוזל שלו בסיר או על גבי רשת המונחת מעל סיר רותח [עם מים או מרק ]. אני ממליצה להשתמש במחבט חשמלית ללא שמן או בתנור, זה אומנם לא ממש כמו טיגון , אבל הרבה יותר בריא,פחות קלוריות, וגם טעים. סימה

שלום! לאחרונה שמתי לב כי אין מפרסמים יותר את כמויות הממתיקים המלאכותים על גבי משקאות הדיאט כדוגמת אספרטיים ופינלאין(לפחות לא על גבי דיאט קוקה קולה) - האם אין זה בניגוד לחוק של משרד הבריאות? ובכלל מהן הכמויות המומלצות על ידי המשרד? בתודה רבה, אדם

אדם שלום, ההנחיות של משרד הבריאות ומשרד המסחר והתעשייה מחייבות את יצרני המזון לציין על האריזה את הרכיבים השונים. אני חושב שזה גם מעוגן בחוק. אפשר להיכנס לאתר של שרדי הממשלה האלה ולבדוק. הכמויות נמותרות גם כן אמורות להופיע על האריזה. אני ממליץ להימנע משימוש בממתיק זה שהוא מסוכן לבריאות. אם תעשה חיפוש באתר תמצא מספר התייחסויות לנושא. בהצלחה צביקה

אתה באמת צודק , ביררתי בזמנו את הנושא (כי גם אני שמתי לב לזה) ונאמר לי שמשרד הבריאות ביטל את הדרישה מהייצרנים להוסיף את הכמויות ואת האזהרות לגבי הממתיקים המלאכותיים לא ברור לי למה ואני חושב שזה ממש חוסר אחריות אבל זהו המצב כיום עד כמה שידוע לי אם למישהו יש אינפורמציה נוספת או רעיון לאיך לדאוג שיחזירו את הדרישה הנ"ל זה מאוד יעזור

שלום, נסי להתרגל למים. אפילו רצוי לא קרים, אלא בטמפ' החדר. זה הרבה יותר בריא, מרווה וגם לטעמי - יותר טעים ! כל המשקאות הקלים עם הממתיקים המלאכותיים,ממכרים,לא ממש עוזרים לשמירה על משקל ובנוסף, את כל הכימיה הזו בכלל לא כדאי להכניס לגוף. כדאי להתרגל גם לכל מיני סוגי תה צמחים,משקאות דגנים (מה שנקרא תחליפי קפה)- כמובן רצוי לא ממותקים מידי. בהצלחה, עידית סער נטורופתית

אני שוקלת 65 על 170 ברצוני לרדת במשקל האם דיאטה מאוזנת של 1200 קל יגרמו לי לרדת במשקל? הירידה מאוד איטית האם יכול לקרות מצב שהגוף עם 1200 קל יפסיק לרדת? כמה קל הגוף זקוק לו בכדי להתקיים? לא להשמין ולא להרזות?

אורי שלום, שמי נתי! כשעושים דיאטות לא מבוקרות, בסוף נשארים עם משקל יותר עודף ממה שהתחלנו. אני מציע לך תזונה נכונה אשר תשאיר את משקלך הרצוי לאורך זמן. צור איתי קשר [email protected] בברכה, נתי

אורי שלום, מה זה בדיוק "קל" ? האם כוונתך ללחם קל ? אומר לך רק, שבשביל להרזות, יש לאכול הרבה הרבה ירקות - חיים ומבושלים, אבל אי אפשר לאכול רק חסה, אז צריך לשלב עם דגנים מלאים, עם חלבון וכמובן לא לשכוח את הפירות. בקיצור צריך מהכל, אבל להיזהר עם כמויות. אפשר גם פרוסת לחם מלא ביום, זה לא מה שישמין. יש גם שיטה יותר בריאה להכנת מזון, שאיתה אפשר לאכול הכל ועדיין להישאר במשקל נכון. חשובה ביותר, גם הפעילות הגופנית. זה קצת מורכב - צריך לשוחח. עידית סער, נטורופתית

אני בת 14 משקלי הוא 73 על 165 ברצוני לעשות דייאטה מבוקרת אם תוכלו להמליץ על דייאטה

היי רינת, את צריכה ללכת לדיאטנית ועד אז: 1. תרשמי מה את אוכלת! 2. ספורט! 3. תעדיפי מוצרים הדלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם. 4. תוסיפי ירקות! 5. תטפחי את עצמך. 6. זכרי שירידה איטית היא הבריאה והלרדת במשקל הוא לא העיקר. העיקר הוא הרגלי חיים בריאים. 7. את כאמור, חייבת ללכת לאיש מקצוע. עדי

רינת שלום! אנא שילחי אליי אי-מייל, ואני איצור איתך קשר כדי שנוכל להיפגש ולעניין אותך בצורה רצינית יותר [email protected] בברכה נתי

אני חולה מזה כשנתיים בפסוריאזיס, במשך השנתיים קיבלתי עצות רבות לגבי תזונה, רציתי לדעת אם תזונה קשורה איכשהו לפסוריאזיס?, והאם אני יכולה לקבל עצות לגבי תזונה נכונה בהקשר לפסוריאזיס.

לירון שלום, אני מתאר לעצמי שבשנתיים האחרונות למדת את הסיבות למחלה והבנת את המורכבות שלה. גם הטיפול במחלה צריך להיות מורכב ממספר רכיבים שאחד מהם הוא התזונה. בנושא זה מומלץ להימנע ממזונות העלולים להחמיר את המחלה כמו: שומנים מהחי, אלכוהול, אלרגנים הידועים לך (חיטה, מוצרי חלב - לתקופה מוגבלת, כימיקלים), צבעי מאכל, מזון מרוסס בחומרי הדברה ועוד. הרעיון הוא לאפשר תיפקוד אופטימלי של הכבד ולמנוע העמסתו. להוסיף לתזונה ירקות חיים ומבושלים (רצוי אורגניים), פירות, שקדים (לא אגוזים) דגנים וקטניות. הטיפול צריך לכלול גם השלמות מזון יעודיות, טיפול במתחים, טיפולי גוף (מסג', שיאצו, רפלקסולוגיה), עבודה בתחום הרוחני, אמבטיות שמש בים המלח ועוד. מומלץ לפנות ליעוץ אצל נטורופת. בהצלחה צביקה

היי, רציתי לדעת האם יש המלצות מיוחדות לגבי תזונה לחולי טרשת נפוצה ? (פרט ללקיחת ויטמין B12 ואכילת ירקות) תודה, גלי

חשוב לציין אני 1.76, שוקלת 73 קילו. באזור הבטן אני מרגישה ממש נפוחה. האם יש המלצה מיוחדת לדיאטה לחולי טרשת נפוצה? שוב תודה, גלי

הי , אני שומרת על תזונה צימחונית (אוכלת דגים) ורציתי לדעת כיצד ניתן להעלות את כמות B12 ע"י תזונה .

בכל מזון מהחי יש b12 כלומר גם בדגים, ביצים ובמוצרי חלב (חוץ מבבשר) וניתן להרבות באכילתם. אם יש לך מחסור או ערכים גבוליים כדאי לקחת ויטמין b12 למציצה מתחת ללשון, הוא נספג טוב בגוף ועודפים מופרשים בשתן.

שלום סימה, את מקבלת באופן פרטי? אם כן אשמח אם תעבירי פרטים ליצירת קשר. תודה.

בהמשל להודעה של: האם שמן פארפין משמין (כמו שמן רגיל כ - 900 קק"ל ל- 100 מ"ל) כמה קק"ל ל- 100 מ"ל יש בשמן פאראפין עד כמה הוא יכול לעזור ועד כמה הוא "מסוכן" שאלתי בבית-המרקחת ושם בניוד למה שנאמר ממקורות אחרים הרוקח אמר ששמן פאראפין איננו גורם ל"עצלות המעיים" ולכן אין בעיה של "התמכרות" בנוסף ישנו גם המוצר "נובולק" שגם הוא ע"פ הרוקח לא גורם לעצלות מעיים למי להאמין מה באמת נכון אנא מצפה לתשובה של מומחה שסוף סוף תסביר ותאמר מה באמת נכון ולמה הטענות הסותרות תודה

לג. שלום, אנא ראי תשובה שלי בנושא ליעל בדף קודם ביום 10/8. לא הזכרתי שם שזה גורם לעצלות מעיים, אבל אם את חושבת שלשתיית נפט אין השפעה שלילית על הבריאות את טועה. "עצלות מעיים" תהיה הקטנה שבבעיותך אם תשתמשי בשמן פאראפין באופן קבוע. ניתןלהניח שרוקח שרוצה למכור כמה שיותר יפחית בחשיבות תופעות הלוואי של המוצר שהוא מוכר. כדאי שתביני ותפנימי את העובדה שכל התערבות של "עזרה חיצונית" לזירוז היציאות (שמן מינרלי, תה צמחים, קוביות פרי, נובולק, גלולה וכד') יגרום תוך מספר שבועות ל"עצלות מעיים", לעצירות כרונית ולעיתים גם למחלות מעיים קשות יותר כמו קוליטיס. הטיפול בעצירות צריך להיות בתזונה נכונה. וכמו שדוד אומר: "חומר למחשבה"... בהצלחה צביקה

שלום ! אמרו הבוקר ברדיו שבשוקולד מריר יש פי 30 (או 300 אני לא זוכרת) יותר אנטיאוקסידנטים מבעגבניה. זה לא נשמע כ"כ הגיוני, האם זה נכון ? תודה

גלי שלום, לא שמעתי את המשדר ולא ידוע לי באיזה חומר מדובר. אני מכיר לפחות עשרה חומרים שנחשבים אנטיאוקסידנטים ואני יכול להבטיח לך שרובם לא נמצאים בשוקולד. יש גם אלפי חומרים הנקראים: פיטוכימיקלים - חומרים כימיים הנמצאים בצמחים ויש להם תרומה חיובית לבריאות. כבר כתבתי בעבר שצריך לבחון כל מזון במושגים של עלות (נזק) / תועלת (תרומה לבריאות). בעיני הקקאו ומוצריו (שוקולד, מעדנים, חטיפים, דגני בוקר עם שוקולד וכד') הוא מזון מזיק מבחינה בריאותית, גם אם הוא מאד טעים. אם תרצי אוכל להרחיב. אין ספק שמבחינה תזונתית העגבניה עולה על השוקולד. התקשורת אוהבת להביא לנו ידיעות מסעירות בכל תחומי החיים וזאת מסיבות ברורות. בהצלחה צביקה

צביקה שלום ! אני לא אוהבת שוקולד (וגם לא עגבניה) , השאלה לא נשאלה כדי לקבל אישור להרבות באכילת שוקולד אלא כדי להבין מה עומד מאחורי הדברים.

שלום האם מתאמן עם כושר גופני שורף פחות קלוריות מחברו ללא כושר גופני בשל העובדה שהוא פחות מתאמץ, (האימון פחות קשה לו)? תודה

אלא משכו ועוצמתו של המאמץ, מה גם שלכל אחד יש קצב חילוף חומרים בסיסי אחר כך שלא ניתן לענות על שאלתך באופן חד משמעי. מה שכן הוא שידוע שאדם שהוא בעל כושר גופני טוב , קצב חילוף החומרים הבסיסי שלו יהיה יותר גבוה משל זה שכושרו הגופני ירוד. מקווה שתשובתי סיפקה אותך , אם לא חזור בעוד שבוע, [אני יוצאת לחופש] ואענה לך שבוע טוב........סימה

שלום יש לי מחרתיים מבחן מאד חשוב !! מה עדיף לאכול לפני/ במהלך המבחן: חטיף גרנולה או פרוסת לחם?? בהתחשב בכך שלא אתעייף מהאוכל ואוכל להמשיך במבחן........

עדי שלום, בשעת מאמץ שיכלי, כמו מבחן, המוח צורך כמות רבה יותר של סוכר (גלוקוז). לכן כדאי להעדיף פרי מתוק או פחמימה מתוקה כמו: לחם מלא עם טחינה ודבש, או חטיף גרנולה מתוק. אני לא ממליץ על לעיסת מסטיק לפני מבחן או בכלל. זה גורם לתחושת רעב מזוייפת עקב הפרשה מוגברת של מיצי עיכול. בהצלחה צביקה

נא הכריעי בויכוח ותיק ביני לבין בעלי (לא היחיד, אל דאגה...): האם אכילת טוסט מלחם בלבד (ללא תוספת כלשהי בשלב הקליה) מזיקה? האם הערך התזונתי של הלחם נפגע? האם החלק השרוף מזיק? תודה מראש, מחובבת טוסטים שבעלה דואג לתזונתה.

נחמה שלום, לדעתי הטוסט אינו מזון בריאות איכותי וכדאי להימנע. קליית מזון או טיגונו אינה משפרת את איכותו. לפני מספר חודשים התפרסמה באתר הזה ידיעה על מחקר שערכו חוקרים שבדיים שמצאו חומר מסרטן - אקרילאמיד- במזונות שהוכנו בחום רב. הכמות הרבה ביותר נמצאה בטוגנים (צ'פס ונגזרות שלו), אבל נמצאה גם כמות קטנה יותר בלחם, טוסט, קפה ועוד. לאחר מכן התפרסמו מחקרים ששללו את הממצאים האלה. מלבד זאת, בקליה חזקה של מזון נוצר חומר מסרטן - בנזופירן-4. החומר הזה נמצא בכמות גדולה בעשן הסיגריות ובעשן המכוניות ובכמות קטנה יותר בבשר חרוך (מנגל), קפה וטוסט. מובן שחשוב המינון ואם לא תגזימי בכמות ובמידת הקליה - זה כנראה בסדר. כדי למנוע ויכוחים מיותרים אני חייב לציין שאני מייצג את הגישה הטבעית בתזונה. בהצלחה צביקה