פורום תזונה טבעית

בפורום תזונה טבעית תוכלו לקבל תשובות לשאלות בנושאים של תזונה נכונה בראיית התזונה הטבעית, מניעת מחלות והקלה על מחלות ותופעות קיימות, איזון משקל והרזיה בריאה, מזונות מבריאים, תוספי מזון וצמחי מרפא ועוד. אנא השתמשו במנוע החיפוש על מנת לאתר שאלות נפוצות שכבר נענו.
20514 הודעות
16807 תשובות מומחה

מנהל פורום תזונה טבעית

04/08/2003 | 19:37 | מאת: מייק

שלום, אני בן 67. נבדקתי על ידי פרוקטולוג. הוא המליץ על מאכלים הגורמים ליציאה קלה של הצואה, עקב טחורים. אני סכרתי קל (מאוזן), מקבל תרופות לאחר ניתוח מעקפי לב (נורמיטן, קרטיה, קונברטין וכו'). התוכלי להמליץ לי על מאכלים (רצוי ירקות) הגורמים ליציאה קלה של הצואה? תודה.

05/08/2003 | 10:33 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

מייק שלום, היו הרבה התייחסיות לנושא זה, של סימה ושלי. מציע לך לעשות חיפוש בדפים קודמים (ידני, או באמצעות מנוע החיפוש של הפורום). בכל מקרה, מומלץ להימנע (או להפחית בכמות) ממזון נטל סיבים שעלול לגרום לעצירות (בשר, ביצים, דגים, גבינות שמנות, שוקולד, תה, מטוגן) ולהוסיף מזון עתיר סיבים (ירקות חיים ומבושלים, דגנים וקטניות). סלק מבושל -מומלץ לנושא זה. להוסיף לאוכל 1-2 כפות שמן זית ביום (כתית מעולה - כבישה קרה). לשתות הרבה מים (לא קפה, קולה, קקאו, תוססים!) בנוסף, אתה יכול להשרות בלילה כף זרעי פשתן בכוס מים ולשתות בבוקר. אפשר לקחת כפית פסיליום בכוס מים או 2 כפיות דייסיבית. כדאי גם לשתות 1-2 ביום חליטה של עלים של צמח בשם הממליס (אפשר לקנות בחנות טבע). שים לב גם להרגלי יציאה: לא להתאפק ולא להתעלם מ"קריאת הטבע" (בעיקר בבוקר), לא להתאמץ. לא להשתמש במשלשלים. בהצלחה צביקה http://www.doctors.co.il/forums/read.php?f=16&i=160787&t=160505

06/08/2003 | 00:09 | מאת: סימה - דיאטנית קלינית

שלום מייק. אני חושבת שאין לי מה להוסיף לתשובה המפורטת של צביקה. מלבד את הצורך לעסוק בפעילות גופנית קבועה ומבוקרת . מה שיעזור לך לשפר את חילוף החומרים בגוף, וגם כמובן לשיפור/איזון רמות הסוכר בדם. הייתי גם ממליצה לבדוק אם העצירות הינה תופעת לוואי של אחת מהתרופות שאתה נוטל באופן קבוע.[כדאי שתשאל את הרופא המטפל שלך] אני לא הייתי אומרת שיש להימנע לחלוטין מאכילת בשר עוף או דגים, אלא להקפיד לאכול בכמות הרצויה ולא יותר, עם עדיפות לעוף/הודו דל שומן ו/או דגי ים.ותמיד עם סלט ירקות עשיר עם כף שמן זית/קנולה כפי שצביקה המליץ. הרבה בריאות.....סימה

07/08/2003 | 11:41 | מאת: מייק

סימה וצביקה, תודה רבה לשניכם. מייק

04/08/2003 | 17:58 | מאת: קרן

סימה היקרה, זו שוב אני ששאלתי על התפריט והסידן. מאוד הקפדתי על אכילה נכונה, והשתדלתי לאכול הרבה ארוחות ביניים קטנות- פירות, יוגורטים דיאטטיים וכד' ואפילו משהו מתוק כל יום. אבל יש לי קצת בעיה עם זה לאחרונה... אני עובדת במשרד, יושבת רוב היום, ולא תמיד עסוקה במיוחד והשיטה הזאת של אכילת הרבה ארוחות קטנות, גורמת לי פשוט כל הזמן לחשוב על אוכל, מה אני אוכל עכשיו ומה אני אוכל אח"כ וכו' וכו', ויצא לי גם לחרוג קצת ולאכול כמויות גדולות יותר של פירות (ענבים ואבטיח למשל...) וגם של שטויות למיניהם. לא השמנתי בכלל (זה בסה"כ כמה ימים ככה), אבל פסיכולוגית, זה מתסכל אותי שאני כל הזמן חושבת על אוכל. בנוסף, תמיד אחרי אכילת פירות בא לי עוד ועוד מתוק, לפעמים זה נשאר בגדר עוד כמה ענבים או עוד אפרסק אבל לפעמים זה דברים אחרים- וופלים ועוגיות... האם אפשר לוותר על פירות בתפריט ולהסתפק בירקות טריים? האמת שזה לא ממש חסר לי, אני עושה את זה רק כי "צריך לאכול פירות" ו"צריך לאכול כמה ארוחות קטנות ביום"...:-) והאם זה יהיה נורא אם אני אסתפק ב 3 ארוחות נורמליות ביום, כמו הארוחות שאני אוכלת עכשיו? (למשל- דגני בוקר בבוקר, צהריים ארוחה מלאה עם ירקות, בשר ופחמימות ובערב סלט עם טוסט וגבינות וכד') מה את אומרת? אני מפחדת מהעניין שעוברות שעות רבות בין ארוחה לארוחה...האם זה כזה נורא לגוף? היום ניסיתי לא לנשנש ונראה לי שזה די בסדר. קשה לי "בראש" אבל אני לא מרגישה רעב. אשמח לקבל את דעתך, סליחה שכתבתי כל כך הרבה! תודה קרן

05/08/2003 | 23:55 | מאת: סימה - דיאטנית קלינית

קרן שלום. לדעתי הבעיה שלך נובעת מהעובדה שאת אינך מתכננת נכון את סדר יומך ואת ארוחותייך. אם תחליטי מראש מה את הולכת לאכול במשך היום הרי שלא תמצאי את עצמך עומדת בפני אותה דילמה מה לאכול. את וודאי יודעת מנסיונך שלפעמים עד שמחליטים מה לאכול, חוטפים בדרך כל מיני חטיפים , מה שגורר אחר כך לאכילה לא מבוקרת, במיוחד אם מדובר במזון פחמימתי שיש לו השפעה ישירה על הצורך להמשיך ולאכול, כך שאין פלא שקשה לך לצאת ממעגל האכילה הבלתי מבוקרת. זה לא יהיה עד כדי כך נורא אם תאכלי את הפירות בכמות שהמלצתי בתום הארוחה, אני הייתי בכל זאת מנסה לאכול משהו בין הארוחות מסיבות שהסברתי בתשובתי הקודמת, וגם כדי למנוע אכילה מתוך תחושת רעב שגוררת אחריה שוב, אכילה ללא ביקורת . נסי להקנות לך הרגל שבו לפני שאת מחליטה לנשנש דבר מה תשתי קודם כוס מים, הרבה פעמים אנו מבלבלים בין תחושת הרעב לצמא, ולעתים כוס או שתיים של מים יכולות למתן את הצורך המתמשך לזלילה לא רצויה. בהצלחה........סימה

04/08/2003 | 17:38 | מאת: אור

לסימה שלום רשמתי לך שוב את הבעיה , כפי שביקשת (תדפדפי כמה דפים) (דף מספר 651) מחכה לתשובתך בהקדם תודה אור

05/08/2003 | 23:39 | מאת: סימה - דיאטנית קלינית

חיפשתי בדף שציינת ואין שם שום שאלה שלך, סימה

04/08/2003 | 12:54 | מאת: גל

יש לי בעייה רצינית מאוד בחודשיים האחרונים ירדתי 7 ק"ג בדיאטה מאוזנת ביותר {דיאטת הלחם} אבל מה שמוזר לי שאני לפעמים נשקלת בבוקר ולאחר מכן נשקלת בערב ומשום מה הוא מראה לי את המשקל בתוספת של כמעט עוד 2 ק"ג!!!! האם זה יתכן ? כזה הפרש רציני? אודה על תשובתכם במהרה.

04/08/2003 | 13:39 | מאת: גל

04/08/2003 | 16:43 | מאת: adi

כן, יש הבדל בין השקילה בבוקר לזו בערב. עדי

04/08/2003 | 16:43 | מאת: adi

כן, יש הבדל בין השקילה בבוקר לזו בערב. עדי

04/08/2003 | 20:20 | מאת: נטשה

איך ירדת 7 קילו? איזה דיאטה עשית וכמה זמן זה לקח לך?

04/08/2003 | 01:21 | מאת: זיו

שלום, אני חייל, גובהי 176 ס"מ, משקלי 70 ק"ג (לאחר שירדתי בעזרת דיאטנית 6 ק"ג), ואחוז השומן בגופי הינו 11.5. אני מתאמן 4 פעמים בשבוע במכון, כאשר אימוני מתחלק לשעה משקולות ושעה אירובי, כאשר האירובי הינו ספינינג או כ- 10 ק"מ ריצה. אני מקפיד על אכילה נכונה ובריאה, המסתכמת בכבערך 2200 קלוריות ביום אם אינני טועה, כמעט ללא שומן. בעייתי היא שאינני מצליח להגיע למצב בו רואים את שרירי הבטן שלי. האם יש משהו שאני עושה לא נכון? תזונה יומית: בוקר: 2 עוגיות סובין, כוס מיץ לימון. כשעתיים אח"כ קערית קורנפלקס עם חלב דל שומן. צהריים: חזה עוף על מחבת טפלון, עם אורז או בטטה אפויה, סלט קטן. אחה"צ ולפני אימון: תפוח, כוס קפה, עוגיית סובין, תאנה. אחרי אימון: טונה במים, 3 כפות גבינה 5%, 2 פרוסות לחם קל ערב: סלט או כריך בשרי(לחם מלא קל). בלילה: יוגורט 0% ועוגית סובין.

05/08/2003 | 23:22 | מאת: סימה - דיאטנית קלינית

זיו שלום. את שאלתך לגבי הפעילות הגופנית שאתה עושה והשפעתה על שרירי הבטן שלך, כדאי שתפנה למאמן הכושר שלך,או לשאול בפורום השכן [המנוהל ע'י ירון פישר] לגבי מה שאתה נוהג לאכול , לא נראה לי שאתה מגיע ל-2200 קלוריות,[אולי בקושי כ-1500 קלוריות]ומה שאתה אוכל לא נראה לי מספיק לצרכיך במיוחד לאור הפעילות שאתה עושה, אתה אוכל הרבה פחות ממה שאתה צריך ואני ממליצה שתיגש לתזונאי/ת המתמחה בתזונת ספורטאים יחד עם תוכנית האימונים שלך כדי שתתאים לך תפריט בהתאם. בהצלחה.........סימה

03/08/2003 | 23:55 | מאת: מעיין

אני בת 16..ואני עוסקת בספורט מגיל 7 יש לי מסת שרירים בלתי מבוטלת..... אני 1.60 ואני שוקלת 65 אך עדיין יש לי עודף משקל שנראה לעין..... לאחרונה הפחתתי את כמות המזון שלי....והגברתי את הפעילות הגופנית היומית שלי.... (אני רצה ושוחה) ואני עדיין עומדת במקום.... לפי נתונים גנטיים חילוף החומרים שלי די איטי...ואני לא ממש יודעת איך להתמודד עם עודף המשקל... הלכתי לדיאטנית....היא הציעה לי לעסוק יותר בספורט....וכך עשיתי...(2 שעות ביום) והתוצאות לא ניראות לעין

05/08/2003 | 23:13 | מאת: סימה - דיאטנית קלינית

שלום מעיין. בשאלתך הרחבת בנושא הספורט שאת עושה אך לא פירטת לגבי התזונה שלך ,מלבד העובדה שהפחתת בכמות האוכל שאת אוכלת. יכול להיות שלמרות ההפחתה בכמויות את עדיין אוכלת במידה הרצויה לשמור על משקלך ומבלי שתהיה לכך השפעה על הירידה במשקל. תוכלי לחזור עם פירוט של הרגלי האכילה שלך, בתקווה שאוכל לעזור . סימה.

03/08/2003 | 22:27 | מאת: adi

03/08/2003 | 22:29 | מאת: adi

יום אחד גם אנחנו נגיע למימדים כאלה, כמו בכתבה הזו. http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-2715173,00.html סליחה שלחצתי אנטר בטעות. עדי

03/08/2003 | 21:43 | מאת: מיכל

שלום לך סימה! רציתי לשאול האם שתייה של מיץ טבעי סחוט (כגון תפוזים או גזר) הינה משמינה? אני יודעת שכמות הסוכר הטבעי במיצים היא גדולה, אך האם הויטמינים שבו "מחפים " על כך שזהו בעצם משקה משמין? האם מומלצת כמות יומית? אשמח על כל מידע בנושא

04/08/2003 | 00:57 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

שלום מיכל. נוכחות של ויטמינים במזון מסוים אינה מחפה על תכונתו המשמינה או עלהרכבו הקלורי. כוס מיץ טבעי מכילה בין 100-120 קלוריות כך ששתיה בכמות גדולה ממנו תגדיל את הצריכה הקלורית היומית שלך.אמנם נכון שזה גם תלוי בסך הקלוריות של כל מה שאוכלים, ובהנחה שאת אוכלת נכון שתייה מוגזמת של מיץ טבעי תגרום קרוב לוודאי להשמנה. בתזונה המומלצת חשוב לצרוך כ-4 מנות פרי ביום=2 כוסות מיץ טבעי כך שאם זו הכמות היומית שאת שותה ללא פירות נוספים זה בסדר פחות או יותר. הרבה בריאות...........סימה

03/08/2003 | 21:42 | מאת: מאיה 20

לפני שבועיים פרסמה אודטה שוורץ במדורה בעיתון את דיאטת הכרוב שבוודאי שמעתם עליה. לפי מה שהיא פרסמה בכתבה: אם פועלים בידיוק על פי ההוראות ולא משנים דבר, אז יורדים בדיאטה הזו הרבה יותר מכול דיאטת כסאח אחרת בעלת אותה מכסת קלריות, וזאת בגלל שצרופי המזון שנאכלים שורפים יותר קלוריות בתהליך העיכול. רציתי לדעת האם זה נכון? אני עושה כבר דיאטה מאוזנת במשך חמישה חודשים וכבר הורדתי 13 קילוגרם. יש לי ארוע מישפחתי בקרוב ואני רוצה לעשות דיאטת כאסח רק למשך שבוע! ואחר כך לחזור לתפריט המאוזן שלי של 1200 קלוריות (מדיאטתנית). ושאלתי היא בעצם האם יותר כדי לי לעשות את דיאטת הכרוב , או שבעצם אין הבדל ואני יכולה לבנות לעצמי דיאטת כסאח ממאכלים שארצה?

03/08/2003 | 21:59 | מאת: adi

מאיה, לא כדאי להתפתות לכל מיני דיאטות! עדיף ללכת לאיש מקצוע! עדי

04/08/2003 | 00:59 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

כמה דפים אחורה. אני חושבת שהיא עונה לשאלתך. סימה

05/08/2003 | 09:21 | מאת: עינב

מאיה 20 כתב/ה: > > לפני שבועיים פרסמה אודטה שוורץ במדורה בעיתון את דיאטת הכרוב > שבוודאי שמעתם עליה. לפי מה שהיא פרסמה בכתבה: אם פועלים בידיוק > על פי ההוראות ולא משנים דבר, אז יורדים בדיאטה הזו הרבה יותר > מכול דיאטת כסאח אחרת בעלת אותה מכסת קלריות, וזאת בגלל שצרופי > המזון שנאכלים שורפים יותר קלוריות בתהליך העיכול. רציתי לדעת האם > זה נכון? אני עושה כבר דיאטה מאוזנת במשך חמישה חודשים וכבר > הורדתי 13 קילוגרם. יש לי ארוע מישפחתי בקרוב ואני רוצה לעשות > דיאטת כאסח רק למשך שבוע! ואחר כך לחזור לתפריט המאוזן שלי של > 1200 קלוריות (מדיאטתנית). ושאלתי היא בעצם האם יותר כדי לי לעשות > את דיאטת הכרוב , או שבעצם אין הבדל ואני יכולה לבנות לעצמי דיאטת > כסאח ממאכלים שארצה?

03/08/2003 | 21:22 | מאת: הדס

סימה שלום ! תודה עך תשובתך בנושא (שני עמודים אחורה). אולי אכלתי קצת פחות מבחינה כמותית אך מבחינת תוכן האוכל דווקא אכלתי בעיקר מאכלים שלא חסרים בקלוריות. אכן לא הייתי כ"כ רעבה בשבוע האחרון אך זה לא משהו חדש אצלי, יש לי תקופות שאני רעבה יותר ותקופות שאני רעבה פחות אך בדר"כ משקלי יחסית קבוע.ירדתי בשנה האחרונה 3-4 ק"ג ללא דיאטה אבל הפעם הירידה היתה במשך שבוע וזה נראה לי מוזר. אני אפרט כמו שהמלצת מה אכלתי היום אך זה לא מדגם מייצג- אין לי סדר יום קבוע באוכל: יש את סדר היום בזמן הלימודים והמגורים במעונות, סדר היום בחופשות בבית, סדר היום בסופי שבוע וגם כל זה מועד לשינויים. היום (בזמן חופש): בוקר - כוס מיץ אשכוליות דיאט (ספרינג) עשר - יופלה ביו עם שקדים מצופים (הסוג החדש באריזות המרובעות) צהריים -4 נקניקיות טבעול מיני, 2 חטיפי טבעול מהצומח וקלח תירס אחרי צהריים - שקית במבה קטנה ערב - חלב 3% עם קורנפלקס (פינוקי בריאות פרי הארץ) שתיתי היום די הרבה (לא ספרתי כמה כוסות) מיץ אשכולית דיאט. אשמח לשמוע את דעתך תודה מראש

03/08/2003 | 22:57 | מאת: הדס

שכחתי לכתוב את החלק הכי חשוב: אני חושבת שהירידה במשקל נבלמה (אולי ירדתי עוד חצי קילו אבל אני לא בטוחה), בטוח שלא עליתי בחזרה את מה שירד.

04/08/2003 | 00:43 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

הדס שלום לך. ברור לי שהדוגמה של יום האכילה שלך כפי שפירטת בתשובתך אינו משקף את מה שאת אוכלת כל יום.אני מניחה שיש ימים טוביםיותר וטובים פחות . אבל אם זה בערך מה שאת פחות אויותר רגילה לאכול הרי שתזונתך אינה מספקת , הן מהבחינה הקלורית [ פחות מ-1000 קלוריות וזה ממש מעט]והן מהבחינה התזונתית., ולוקה בלא מעט רכיבי מזון חיוניים. מאחר ואת מציינת שזה לא ממש מייצג את מה שאת אוכלת בדרך כלל, אני נוטה לקוות שרוב הזמן את אוכלת יותר טוב ולא ההיפך,[פחות מכך]אני גם לא רואה שאת אוכלת ירקות ופירות ואני מקווה גם בקשר לזה שזה לא מייצג את הרגלייך הקבועים.מאידך את מרבה בשתיית משקאות דיאט.ןהייתי ממליצה שתמתני את הצריכה שלהם , ותעדיפי יותר מים. האמת שקשה לי להצביע על הסיבה לירידה החדה במשקלך. ולמרות חוות דעתי בקשר לתזונה שלך. אני לא חושבת שזה בגלל מה שאכלת או לא אכלת במשך השבוע האחרון שלפני הירידה הזו, אלא אולי תוצאה של תזונה לקויה לאורך זמן. בכל מקרה אני עדיין חושבת שאולי יש מקום לברר זאת אצל רופא המשפחה שלך. מקווה שתדאגי לשפר את תזונתך בהצלחה.............סימה

04/08/2003 | 01:28 | מאת: הדס

סימה שלום ! תודה על תשובתך. אני אתחיל דווקא מהסוף: עד לא מזמן שתיתי מיץ רגיל - לא דיאט , לאחר שהבנתי כמה קלוריות המיץ מוסיף לי כל יום ניסיתי לעבור לשתית מים אך ללא הצלחה. אני פשוט לא אוהבת מים . באותה תקופה בדיוק יצאו לשוק מיצי ספרינג דיאט עם הממתיק סוכרלוז שלפחות ע"פ הפירסומים ניתנים לצריכה ללא הגבלה. מכיוון שניתן לצרוך אותם ללא הגבלה ואין להם טעם לוואי עברתי לשתות את מיצי הדיאט. מה שרשמתי אכן לא מיצג את מה שאני אוכלת, לדעתי בדר"כ אני אוכלת יותר טוב אבל אני לא אוכלת כמעט בכלל פירות וירקות (ירקות רק אם הם במרק או מרוסקים בקציצות עם טבעול ופירות בקיץ בערך פרי בשבוע ובחורף בכלל לא). אם תוך שבוע אני לא אראה עצירה במגמת הירידה במשקל אפנה לרופא המשפחה. ורק עוד שאלה אחרונה לסיום: את בטוחה שמה שאכלתי היום הוא פחות ממאה קלוריות ? תודה רבה הדס

03/08/2003 | 17:58 | מאת: מילנה

אני בת 23 גובה 1.58 ס''ם ומשקל 58 אני מנסה לשמור על הגזרה שלי ובגלל זה אני לא אוכלת בערב כמעט כל חוץ מכוס תה או נס. האם זה נכון מה שאני עושה? האם זה עוזר לשמירת גזרה? ואם לא איך אני יכולה לעשות את זה?

03/08/2003 | 22:09 | מאת: adi

מילנה, לדעתי חשוב כן לאכול בערב. עדי

04/08/2003 | 00:22 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

שלום מילנה. כדי שאוכל לענות לך אם את פועלת נכון חשוב לי לדעת מה את אוכלת במשך היום כולו ולא רק בערב. אני חושבת שעל מנת לשמור עלהמשקל הקיים חשוב קודם כל לאכול נכון, פי כל כללי התזונה הנכונה , ובהתאם לצרכייך.וכמובן חשוב להקפיד תמיד על פעילות גופנית קבועה. רק שילוב של שני הגורמים האלה [תזונה נכונה וספורט] יביאו אותך למצב שבו תוכלי לשמור על משקלך. בהצלחה .......סימה

03/08/2003 | 16:36 | מאת: אילנית

אני בת 17 ןסןבלת מהשמנה אני שוקלת 85 וגובהי 168. האם תוכלו להציע לי דייטה שתתאים לאורך חיים של תלמידה שלומדת מ6 וחצי בבוקר ועד 6 בערב ולפעמים 8 בערב בעיר אחרת ונוסעת שעה וחצי לכל כיוון בכל יום.

03/08/2003 | 22:15 | מאת: adi

אילנית, כאן לא נותנים תפריטים בפורום מפני שזה לא ממש אחראי מבחינה משפטית (בלשון עדינה) מה שאני כן יכולה להציע לך, הוא: 1. לרשום כל מה שאוכלים!!! 2. תעסקי בספורט. 3. תעדיפי מוצרים הדלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם. 4. תוסיפי המון ירקות לכל ארוחה (אפשר לקחת ירקות בקופסא מהבית(. 5.לשתות המון מיים. 6. חשוב ללכת לקבוצת תמיכה או איש מקצוע ולעבור את התהליך בליויי., 7. ירידה איטית היא ירידה בריאה. 8. תטפחי את עצמך. עדי

04/08/2003 | 00:16 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

שלום אילנית. ראשית אני בהחלט מבינה את דאגתך ממשקלך העודף. לפי אינדקס מסת הגוף את מוגדרת כמי שנמצאת בקטיגוריה של השמנת יתר [מסת גופך היא 31] כך שאין ספק שאת צריכה להתחיל לפעול על מנת לרדת במשקל. רק מה? חשוב מאוד שתעשי זאת בצורה הנכונה ולא תתפתי לכל מיני דיאטות קיצוניות שיגרמו לך לרדת בצורה דרסטית ולא בריאה. חשוב מאוד שתפנימי את עיצותיה הנכונות של עדי, ותתחילי לבצע את השינוי בהדרגה .אני מצטרפת להמלצה לפנות לדיאטנית שתעזור לך בכך. חשוב שתזכרי שהתפריט הוא רק אמצעי לישום ההמלצות שתקבלי, וברור שכל זמן שתפעלי לפיו , יחד עם הקפדה על פעילות גופנית קבועה, תראי תוצאות רצויות. אבל אל לך לשכוח שהכי חשוב זה לעבוד על שינוי התפיסה וההתנהגות סביב הרגלי האכילה שלך, זה לא פשוט , וודאי לא קל, את צריכה המון סבלנות ומשמעת עצמית וכל זה לא לומדים מפגישה אחת , אלא ממעקב צמוד של איש מקצוע מוסמך. יכל להיות שגם קבוצת תמיכה תהייה לך לעזר רב. לכן אני מנועה מלהיענות לבקשתך לנלצה על תפריט יומי דרך הפורום. זה לא מקובל וחסר תועלת לדעתי. נסי להתחיל לפי העצות שקיבלת מעדי לפחות עד פגישתך אצל הדיאטנית. מאחלת לך המון הצלחה. אם תהיינה לך שאלות נוספות אשמח לענות...............סימה

04/08/2003 | 17:35 | מאת: אילנית

סימה שלום! אני מודה לכן מאוד על העצות שלך ושל עדי וזה גם מה שאני מישתדלת לעשות כבר זמן רב אך זה לא כל כך עוזר. אני גרה בישוב(עיירת פיתוח קטנה בדרום) ושם אין לנו דיאטנית וצריך לנסוע עד באר שבע וזה לא תמיד מתאפשר. אני גם לומדת מחוץ לישוב ולכן אני נימצאת בלימודים ובנסיעות מ6 בבוקר ועד 8 בערב ולכן אני לא יכולה לישמור על תזונה נכונה ויוצא לי לאכול רק סנדוויצ'ים וזה משמין. לכן אני בבעיה כי אין לנו קבוצות תמיכה וכו וגם אין דיאטנית שיכולה לייעץ - אני כבר שנתיים מנסה כל מיני דייטות שנותנות לי חברות , מישתדלת לאכול בריא ועושה ספורט כאשר יש לי זמן ליפעמים ובכל-זאת זה לא עוזר. בבקשה תתני לי עצה לדיאטה שיכולה לעזור לי. תודה מראש -אילנית.

03/08/2003 | 15:00 | מאת: לינדה

האם מישהו התנסה בדיאטה דלת פחמימות? האם מומלץ?

03/08/2003 | 15:47 | מאת: ספי

אני התנסיתי זה מאד הצליח ונשאר לאורך זמן (שנתיים כעת) בכל זאת, ממליץ רק בלווי דיאטנית (ראי הסתייגויות של תזונאי האתר, סימה וצביקה)

03/08/2003 | 16:17 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

03/08/2003 | 10:40 | מאת: גלי

היי, רציתי לדעת האם מותר לצרוך מוצרים המכילים אספרטיים וסכרין במהלך היריון? לאחרונה רזיתי 10 קילו ודי התרגלתי למוצרי הדייאט ושתייה חמה עם סכרין. אני די חוששת עכשיו להשתמש במוצרים אלו לאחר שגיליתי שאני בהיריון. האם מותר? האם יש איסור מוחלט או אולי יש אפשרות צריכה עד כמות מסויימת?

03/08/2003 | 13:06 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

גלי שלום, אני ממליץ לנשים בהריון ולנשים המתכננות להיות בהריון להימנע מארבעה חומרים מזיקים: קפאין (נמצא בקפה, תה, קולה, קקאו), אלכוהול, ניקוטין ואספרטיים. יש היום מספיק מידע (קונבנציונלי ואלטרנטיבי) על נזקים אפשריים והשפעה שלילית של כל אחד מהחומרים האלה על מהלך ההריון ועל העובר. בנוסף, רצוי להגביל את צריכת הנתרן (מלח) ל 3-5 גרם ביום. זה אומר לא לאכול מאכלים מלוחים (צפתית, בולגרית, חמוצים, דג מלוח, פיצוחים, ביסלי) ולא לנער את המלחייה מעל הצלחת או סיר הבישול. כדאי לדעת, כי 3-5 גרם ביום את מקבלת מאכילת לחם, גבינה, מוצרי חלב, קורנפלקס וכל מזון מוכן אחר. אגב, גם בירקות שורשיים ( שורש סלרי, שורש פטרוזיליה וכד') יש נתרן. לשאלתך האם מותר, האם אסור - אני רוצה להדגיש שלא ידוע לי על איסור מפורש של משרד הבריאות לגבי צריכת אספרטיים או קפה לנשים הרות. לגבי עישון ואלכוהול, אני חושב שגם משרד הבריאות ממליץ להימנע. אני במקומך הייתי נזהר ונשמר מצריכת חומרים מזיקים. ראי גם הרחבה שלי ושל סימה במענה לשאלה ספציפית בנושא האספרטיים. בהצלחה צביקה

03/08/2003 | 16:18 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

02/08/2003 | 10:25 | מאת: שולה

שלום! אני בת 45 וב-4 חודשים האחרונים ירדתי 9 קילו (אני שוקלת כעת 79 קילו) ואני רוצה לרדת עוד 6 קילו. אך כעת נעצרתי ואני חושבת מהאופן שאני אמנם ממשיכה להקפיד אך לא באופן שהתחלתי אני עאוכלת ארוחות מסודרות ופירות וכד' אך הירידה במשקל נעצרה ב-3 שבועות האחרונים וכמובן שזה מאד קשה. אני מחפשת איזו דיאטה שאוכל לעשות בקלות ולהמשיך לרדת ואני לא מתכוונת שכל היום לחם עם חמאה וכד'.

02/08/2003 | 11:46 | מאת: adi

שולה, את עוסקת בספורט? עדי

02/08/2003 | 13:17 | מאת: ת. ט.

זה טבעי מאוד שאחרי ירידה של 9 ק"ג נעצרים. כדאי להגביר או להתחיל בפעילות גופנית. אבל קודם כל לבדוק אולי התחלת להגדיל כמןיות מזון בלי לשים לב.....

02/08/2003 | 19:23 | מאת: שולה

קצת, אני הולכת על הליכון פעמיים עד שלוש פעמים בשבוע 20 דקות.

03/08/2003 | 17:32 | מאת: ליאו

הייתי שמחה לדעת איזו דיאטה עשית על מנת לרדת 9 קילו שמשך 4 חודשים והאם עשית גם פעילות גופנית - אשמח לתשובה מהירה - תודה

03/08/2003 | 20:40 | מאת: שולה

שלום לך! הדיאטה שעשיתי התחלתי בקבוצה, אבל פרשתי מהר מאד מחוסר זמן וסבלנות וזאת לשמוע שוב ... בקיצור בבוקר - אני קמה מאד מוקדם אז אני שותה קפה עם כמה פרכיות אורז עם הדבש. בארוחת בוקר שזה בין 9.00 - 10.00 אני אוכלת 3 פרכיות אורז עם קוטג' 5 % או איזה יוגורט עם תוספת כל שהיא או כריות, או קורנפלקס מצופה שוקלד - אבל קצת. או לחמניה קלה עם עם גבינה 5% . אחרי כשעתיים אני אוכלת פרי. בשעה 14.00 אני אוכלת ארוחת צהרים שניצל על האש עם קצת אורז וקישואיים וטחינה או סלט ירקות גדול שחונק אותי עד למחרת (כל הירקות כולל גבינה בולגרית, טונה וביצה קשה) בערב יוגורט או קצת אבטיח וכד' בלילה עם עדין מתחשק לי משהו אז או ג'לי דיאטטתי או פופקורן ללא שומן אני עושה במכונה שהוא יוצא יבש - צריך להתרגל. הרבה פעמים אני לא אוכלת ארוחת ערב רק קערה גדולה של פופ קורן עם קפה קר. וזה בערך התפריט שלי. בהצלחה

02/08/2003 | 10:18 | מאת: שולה

שלום! אני בדיאטה כבר4 חודשים ירדתי כ- 9 קילו וכבר כחודש אני על אותו משקל ומשתדלת לשמור על ארוחות מסודרות שאינן עתירות קלוריות. עלי לציין שאני בת 45 ושוקלת כעת 79 קילו. האם יש לך איזה שהוא תפריט שאוכל לנסותו שאוכל להמשיך לרדת? אפילו תתני לי תפריט ליומיים ואני אנסה לעשותו שבוע. (לא תפריט של כל היום לחם עם חמאה וכד'), תודה

03/08/2003 | 02:59 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

אז אולי תפני לדיאטנית לשם כך? אין לי בעיה לחוות את דעתי על הרגלי האכילה שלך,אבל תפריט ניתן רק בפגישה עם איש מקצוע שייקח ממך אנמנזה תזונתית ויתאים לך תפריט לפי גילך, עיסוקך, מידת פעילותך הגופניתוכדומה. בהצלחה..........סימה

סימה שלום! התפריט שנתתי מהווה תשובה ששאלו אותי ולא תפריט שאני צריכה. מה שאני ביקשתי זה איך להמשיך לרדת לאחר שנעצרתי. בכל אופן תודה לך. שולמית

02/08/2003 | 09:58 | מאת: דנית

שעכשיו מקדולנס וכל זה, החליטו לעשות את הדברים שלהם עם פחות שמן עקב כל הפניות|?| והאם זה נכון(ככה לפחות הדיאטאינת שלי אמרה לי), ששניצלונים של מקדולנס אפילו שזה על שמן עמוק יש בהם פחות שמן משל מאמא עוף וכאלו. בגלל שזה בשמן עמוק אז שמוצאים הספגיה יותר מהירה או משהו כזה?(תוכלו להסביר לי על זה?) תודה[-:

03/08/2003 | 02:53 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

ואם חשובה לך דעתי אז כמו שאומרים ''זו נבלה וזו טריפה ''. כל מזון כמו זה שנמכר במקדונלדס/בורגרנץ' הוא עתיר שומנים וכל מיני תוספים לא בריאים , וזה בלשון המעטה. אני בכלל לא ממליצה לאכול בכאלה מקומות. אולי פעם בכמה זמן אם כל כך מתחשק, אז ניחא ,ואם כך מה זה כבר משנה אם זה בורגר או שניצלונים?ובאיזה שמן השתמשו שם? יכול להיות שהחליטו לאחרונה להשתמש בשמן מסוג אחר, אבלזה עדיין לא משנה את דעתי בנידון. צר לי........סימה

03/08/2003 | 06:49 | מאת: ללא שם

בחודשים האחרונים מתחוללת בארה"ב סערה משפטית ותקשורתית בקשר למגיפת ההשמנה שם- כידוע בארה"ב מי ששמן הוא שמן, כלומר השמנים שם הרבה יותר שמנים ממה שנקרא שמן כאן. מכל מקום, יש שם אנשים שמנים שהחליטו לתבוע בבית משפט חברות מזון גדולות, בהן מקדונלד, פרייד צ'יקן וכו... התביעות המשפטיות מחוללות סערה מכיוון שיש כאלה שמטילים את האחריות על השמנים כמובן, מפני שאף אחד לא הכריח אותם לאכול שם וזה עניין של אחריות אישית, א - ב - ל מסתבר שחברות המזון מחדירות חומרי טעם וריח למזון וחטיפים, שמקשים על הצרכן להפסיק לאכול אותם (ניסיתם לאכול רק כמה תפוצ'יפס למשל וזהו? מישהו מצליח?) העובדה היא שמי שאוכל חטיף מכל סוג שהוא מתקשה להפסיק. מה שקורה שם עכשיו שיש דרישה לרשום לצד המנות במקומות כמו מקדונלד את הערך הקלורי של כל מנה ומנה.... ובנוסף לעשות אותם טבעיים יותר וממכרים פחות... דעתי האישית: יש אוכל ממכר, ובנוסף אני לא רואה שום ערך תזונתי באמת בשניצלים מוכנים וכו'... הכל עבודה בעיניים, אני לא רואה איך אתם רואים שם ערך תזונתי, למרות מה שהם כותבים על העטיפה. בריא זה בטח לא. אוכל תעשייתי מוכן הוא מפתה בגלל שהוא חוסך זמן אולי והוא טעים, אבל בעיסקת החבילה הזאת אתם מקבלים גם נזק בריאותי.

02/08/2003 | 09:55 | מאת: ספי

קראתי מספר הודעות ותגובות בנושא. אני נוסע רבות לחו"ל במסגרת עבודתי. צורת חיים זו אינה מאפשרת לי לשמור על דיאטה מאוזנת כך שלאחר שזמן לא רב התחלתי להשמין ועליתי 10 ק"ג במשקל. נאלצתי להתייעץ עם דיאטנית ובהמלצתה התחלתי להמנע ממזון הכולל פחמימות. דיאטה זו איפשרה לי להתמיד ביתר קלות: רק בשר, דגים גבינות וירקות בטיסות (אני טס המון). גבינות, יוגורטים ולעיתים גם ביצים בארוחות הבוקר של המלונות. המנעות מאורז, תפו"א, לחם ומתוקים בארוחות צהריים וערב (לא קשה: בשר, ירקות, גבינות ודגים נותנים מענה). אני מתמיד כבר שנה והשינוי ניכר בי. לאחר שהרזיתי הרגשתי רצון חזק יותר לספורט וכעת אני גם מתאמן בחדרי הכושר במלונות. לדעתי המנעות מפחמימות מתאימה לאנשים החיים כמוני (לא מעט גברים ונשים בישראל) מה עוד שאין זה אומר "לטרוף" את כל השאר. אשמח לקרוא תגובות. ספי

02/08/2003 | 10:20 | מאת: שולה

קודם כל כל הכבוד. לא ציינת כמה אתה שוקל? וכמה ירדת ?

02/08/2003 | 11:44 | מאת: ספי

ירדתי 12 קילו. אני 172 ס"מ וירדתי מ- 85 ל 73.

02/08/2003 | 14:08 | מאת: ענת

כמה קילו ירדת? ובכמה זמן?

02/08/2003 | 15:56 | מאת: ספי

12 ק"ג ב 9 חודשים ואח"כ נשאר המשקל יציב כאשר הוסיפו לי מעט קטניות (חומוס, אפונה...), מעט פירות ואכילה רגילה רק בסוף שבוע ("רגילה" זה לא כולל מתוקים...)

03/08/2003 | 08:50 | מאת: הרזה

שלום לכולם! גם אני עשיתי דיאטה ללא פחמימות. במשך כשלושה חודשים נמנעתי מפחמימות בארוחת הצהריים אולם חשוב להקפיד לאכול מכל מרכיבי המזון ולכן הפחמימות שצרכתי היו מ - 3 - 4 פרוסות לחם קל מידי ערב. במשך 3 חודשים בתוספת פעילות ספורט ירדתי כ - 18 ק"ג. הרבה כוח רצון ובהצלחה.

03/08/2003 | 09:14 | מאת: עדי

נמנעת מפחמימות רק בצהריים? פירות אכלת?

01/08/2003 | 23:03 | מאת: שרון

חייבת לשאול למרות שדנו בנושא בעבר ובכל זאת : אני לא מצליחה לחשב כמה קלוריות יש בכפית זרעי פישתן. יש לי הרגשה שאולי אני מכינה לעצמי כוס בריאות בבוקר (חציליטר כוס מים של 2 כפות דייסבית ושתי כפיות פישתן ורוצה להוסיף גם כפית סומסום וגריעני חמניות) אך נראה לי שהמשקה מכיל הרבה קלוריות ומבחינתי הוא אינו תחליף לארוחה אלה בנוסף . ולבסוף אני רק ישמין. אז ככה :כמה קלוריות יש בכפית סומסום ? האם עלי לטחון אותו גם? כמה קלוריות יש בכפית גרעיני חמניות ?? מקווה שאני לא מקשה מאוד עליכם אני פשוט לא מצליחה לחשב זאת. תודה מראש שרון

02/08/2003 | 16:58 | מאת: צביקה קורן

שרון שלום, את כל הזרעונים רצוי לטחון בעיקר את השומשום והפשתן. יש להם קליפה עבה ואם לא טוחנים זה יוצא כמו שנכנס. בנושא הקלוריות - אני מעריך שבכפית זרעונים טחונים יש בין 30- 40 קלוריות. עם זאת את צריכה להבין שאת לא מקבלת כאן קלוריות "ריקות". בזרעונים יש 30%חלבון איכותי, חומצות שומן רב בלתי רוויות וחד בלתי רוויות, סיבים, סידן, ברזל, אשלגן, אבץ, ויטמין B ועוד. את לא תשמיני אם תוסיפי 2 כפיות ביום. בהצלחה צביקה

אומגה פישתן של NSP מכיל גם אומגה 6 ו-9 בנוסף ל-3. מומלץ ביותר.

01/08/2003 | 18:46 | מאת: שנינות צפונה

האם מישהו מכיר אתר המאפשר לתכנן תזונה נכונה למטרות דיאטה

03/08/2003 | 02:30 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

אפשר לשלוח לאיימל שלי גם את תפריטי הירקות בתנור? תודה ורד

01/08/2003 | 17:32 | מאת: שרון

01/08/2003 | 17:35 | מאת: שרון

ראשית תודה רבה, את יכולה לשלוח לי העתק לאי מל הבא:[email protected] את יודעת יום שישי זה יום שאמוד קשה לי להתמיד בדיאטה שלי ובדרך כלל אני חורגת מקווה שזה בסדר . איך אצלך???

01/08/2003 | 16:38 | מאת: מיכלי

שלום לסימה היקרה שתמיד עוזרת לי! רציתי לדעת האם ע"פ המונחים הקיימים בולימיה זוהי מחלה בה החולה מקיא מרצונו (!!!) לאחר בולמוס של אכילה מופזת או האם מדובר במצב של הגוף? כלומר קרה לי מצב שמרוב אכילת יתר הגוף פשוט לא עמד בזה והקיא "מעצמו". האם זו בולימיה? או רק כאשר לאחר אכילה החולה מכניס אצבע לגרון ומקיא? האם החולים מקיאים מרצונם או שהגוף מכתיב להם? ושאלה נוספת: למה בעצם אין ירידה במשקל לאחר ההקאות? הרי כל האוכל יצא החוצה... תודה רבה לך סימה ושתדעי שבכל הודעה שלך את מצליחה לעזור לי בעוד שלב לקראת אכילה נכונה והרזייה בטוחה (מה שאני מנסה לעשות בעשרים שנות חיי ולא מצליחה).

01/08/2003 | 18:20 | מאת: מניסיון

אני לא סימה כן, יש מצב שהגוף כתגובה בעיקר לערבוב סוגי המזוןבעת בולמוס, מגיב בהקאה, אבל בדרך כלל מדובר בהקאה יזומה, ע"י אצבעות או חפץ זר שמוכנס לבית הבליעה. בולמים מנוסים יכולים להקיא כמעט רק מהמחשבה על הפעולה.... לגבי הטמעת האוכל- חלק ממרכיבי המזון נטמעים בגוף עוד לפני ההקאה. מרבית הבולמים אינם רזים כלל ועיקר. הקאה היא הדרך הבטוחה ביותר לשמירה על המשקל הקיים ולא להורדת המשקל. הפיצוי הפסיכולוגי והפיזי בבולמוס החוזר שאחרי הקאה מקטין את הסיכוי להרזות באמת, מלבד הנזקים האיומים לשיניים בגלל חומציות היתר של ההקאות ונזקים פיזיים אחרים. בהצלחה.

02/08/2003 | 23:58 | מאת: adi

שלום למיניסיון, אבל יש גם אנורקסים שנכנסים גם לבולימיה. עדי

02/08/2003 | 22:27 | מאת: ךףץ.םיחןךךףםן

03/08/2003 | 02:29 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

היי מיכלי. אני שמחה שעצותיי עוזרות לך. בקשר לבולמיה אני חושבת שחברתנו שענתה לך מנסיון נתנה לך תשובה נכונה במידה כזו שאין לי מה להוסיף כרגע.אם תהיינה לך שאלות הבהרה בנושא ובכלל אשמח לעזור. שיהיה לך שבוע טוב ומוצלח..........סימה

01/08/2003 | 16:37 | מאת: הדס

שלום ! במשך השבוע האחרון ירדתי 2-3 ק"ג ללא ספורט או דיאטה (שתיתי מספיק). האם זה מראה על בעיה רפואית ?אם כן מה זה יכול להיות ? בעיקרון לא ממש מפריע לי שירדתי במשקל (ואפילו להפך) אבל ההערות מהאנשים שרואים אותי מציקות לי... תודה מראש וסוף שבוע נעים

03/08/2003 | 02:22 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

שלום הדס. ירידה של 2-3 קג בשבוע ללא כל סיבה צריכה לדעתי לעבור בירור אצל רופא המשפחה. את טוענת שלא ביצעת דיאטהבאופן מכוון , אך האם יכול להיות שאכלת פחות מהרגיל?או האם קרה דבר מה חריג בשבוע הזה שגרם לך לדלג על ארוחות ולא לאכול כהרגלך ללא שתשימי את לבך לכך? האם היו שינויים ביציאותייך? [שלשולים] ומה קורה עכשיו? האם את ממשיכה לרדת במשקל? נעצרת? או עלית שוב? אם תרצי תוכלי לחזור לפורום עם פירוט מדויק של כל מה שאת אוכלת, כדי שאחווה את דעתי. שבוע טוב.........סימה

01/08/2003 | 12:23 | מאת: דיאט

שלום, האם זה נכון שכשהחומר ASPERTAME עולה על 30 מעלות הוא הופך לרעל ...? וכל ההמלצות על המנעות משתיתו נכונות ? איפה אוכל למצוא פרטים נוספים על החומר והשפעותיו ?

02/08/2003 | 17:27 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

שלום רב, מצ"ב תשובתה של מנהלת הפורום הקודמת, נירה אולנד, בנושא זה: "שלום אלון סכרין הוא החומר הכימי, סוכרזית הוא המותג הישראלי שמכיל סכרין. אספרטיים הוא ממתיק שעשוי מחומר אחר. שניהם , כלומר סכרין ואספרטיים, ממתיקים נטולי קלוריות, שניתן להשתמש בהם באופן די חופשי, תאריך: 06-06-2003 11:52 " אני חולק עליה וחושב אחרת. אני מציע לך לבצע חיפוש בגוגל את המילה: ASPERTAME ולעשות חיפוש משנה (חיפוש בתוך התוצאות) של מילים כמו: DANGER, ADVERSE REACTION, TOXICITY וכד'. תמצא מאות מאמרים ומחקרים בנושא כולל קבוצת תמיכה של נפגעי החומר. אפשר גם לפנות ישירות אלי בדוא"ל ואשלח חומר שאספתי בנושא. בתשובה לשאלה: החומר אכן מתפרק ב 29 מעלות לשלושה חומרים רעילים: מתאנול, פורמליןוחומצה פורמית. יש לי ניסיון טיפולי עם אנשים שהתלוננו על תופעות עיצביות שונות (כאבי ראש, דופק מהיר וחזק, כאבי שרירים - כולם מופיעים ברשימת תופעות הלוואי של המשתמשים בחומר) שנעלמו לאחר הפסקת השימוש באספרטיים. התומכים בשימוש באספרטיים מדברים על "מינון", אבל אני חושב שדווקא אנשים שנמצאים בתהליך הרזיה צורכים כמויות גדולות של אספרטיים : משקאות דיאט, מעדן דיאט, סוכריות "מותר", חטיפי דיאט, עוגיות, האבקה עצמה להמתקת קפה ותה ועוד. הערה: אני מודע לעובדה שגם סוכר מאד מזיק ומשמין ואני לא ממליץ לצרוך אותו במקום. בהצלחה. צביקה

03/08/2003 | 02:12 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

רציתי רק להוסיף להערתו של צביקה, שאני בניגוד למה שנאמר ע'י לא מעט מחברותיי למקצוע די מגבילה את השימוש באספרטם,. אני נוטה להסכים עם כל מה שצביקה ציין בקשר לתופעות הלוואי של הממתיק. גם אני רואה לא מעט מקרים של רגישויות אליו. לא מזמן נכחתי בהרצאה חשובה באחד הכנסים של דיאטנית מרמבם[ גב' עליזה פלאנט] שעשתה סקירה מקיפה בנושא, והביאה תוצאות של מחקרים שהראו קשר ישירבין צריכה מוגזמת של אספרטם לבין מחלות שונות. אני אישית גם מזהירה במיוחד נשים הרות שלא להשתמש בממתיק , בעוד שיש הטוענים שאין כל נזק. גם ההרגל הלא בריא במתן הממתיק לילדים באופן חופשי אינו מומלץ. שבוע טוב...........סימה

01/08/2003 | 12:07 | מאת: אמיר

שלום. אני מתאמן בחדר כושר וכבר שנתיים שאני לוקח תוסף תזונה אמינו. ברצוני לדעת אם יש נזק משימוש לטווח ארוך,ואם חומצות אמינו יכולות לפגוע בכבד? עוד שמועה ששמעתי היא שאת העודף מחומצות האמינו שהגוף לא צריך הוא מוציא בשתן. תודה מראש. אמיר.

01/08/2003 | 13:53 | מאת: קרן

הצורך בחומצות אמינו בזמן האימון הוא הכרחי.הדרך להשגת חומצות אמינו שהן אבן הבניין לחלבון הבונה את השריר הוא מהתזונה או מתוספים. דרישת החלבון מאדם שמתאמן מעל 4 פעמים בשבוע מעל שעה-משקל גוף כפול 1.6. לגבי השימוש בחומצות אמינו-בדרכ ברוב המוצרים בשוק כל כמוסה של חומצות אמינו מכילה 1000 מג של מגוון חומצות אמינו. החישוב על כל עשרה קג משקל טבליה. חומצות אמינו נאגרות בגוף ,כפי שחלבון נאגר ואף בעודף יכול להיות מומר לשומן.

02/08/2003 | 17:31 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

אמיר שלום, עודף חלבונים הוא מזיק ומסוכן! מציע לך לקרוא את ההסבר שנתתי לפני מספר ימים בנושא דיאטת אטקינס לאדם בשם פחמימוס. בהצלחה צביקה

03/08/2003 | 01:56 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

אמיר שלום. הטענה לגבי נחיצות השימוש בח.א כתוסף תזונה לכל מי שעוסק באימוני סבולת או כח והנשמעת בעיקר במכוני הכושר השונים לא הוכחה עדיין מבחינה מדעית והדעות בהקשר לכך הן חלוקות ולא חד משמעיות. ולכן יש לשקול היטב אם זה בכלל נחוץ לפני שמחליטים על כך רק משום שמאמן הכושר המליץ. חשוב לזכור ש''סל המזון'' של הישראלי עתיר בחלבון הרבה יותר מ-100% של הכמות היומית המומלצת.[RDA]ומכיל גם אחוז גבוה של שומנים. ספורטאים נוטים להגביר את הכמות מעבר לכמות שהם בדרך כלל אוכלים[ בממוצע] בתזונה היומית שלהם על ידי לקיחה של תוסף חלבון או חומצות אמינו ללא צורך בכך. הרבה פעמים הכמות המוגברת של החלבון נוטה לבוא על חשבון הפחמימות יותר מאשר על חשבון השומנים. יוצא שמזונם של ספורטאים רביםבמיוחד בענפי הסבולת והכח עני מידי בפחמימות מלכתחילה, וכל תוספת של חלבון תפחית את תכולת הפחמימות בתפריט עוד יותר. לפיכך מומלץ להיוועץ עם תזונאי/ת ספורט ולבדוק אם אין זה עדיף להגביר את הפחמימות דווקא [ידוע שכשאין מספיק פחמימות בתזונה בכלל ובתזונת הספורטאי בפרט ישתמש הגוף ביותר חלבון הנמצא בשריר. יותר מאשר אם כמותה פחמימות בתזונה שלו הייתה מותאמת לצרכיו.] לגבי חומצות אמינו שהן למעשה אבני הבנין של החלבון, אין המלצה גורפת בנושא, נכון שישנה טענה שהזמינות של ח.א. יותר גבוהה מהחלבון, מאחר שבתום אימוני סבולת/כח בתנאים של עומס אימון מתמשךהשרירים נמצאים בשיא היכולת שלהם לבנות חלבון מחדש, ומאחר שאין חלבון זמין , יש צורך לקחת ח.א בתוסף כך שהתאוששות השרירים תהייה מירבית ויעילה. ישנה טענה נוספת לגבי יעילות ח.א דווקא על חיזוקה של מערכת החיסון בפני נטיה לזיהומים או הצטננויות האופיינים לעוסקיםבאימוני כח מתמשכים. עודף חלבון עלול לפגוע בתפקוד הכליות והכבד, לכן לדעתי יש לשקול מחדש את השימוש בתוסף. התייחסתי בתשובתי לתוסף חלבון/חומצות אמינו באופן כללי . לא ציינת אם הכוונה לחומצות אמינו מסועפות [BCAA]שההתיחסות אליה כתוסף היא קצת שונה, גם לא ציינת את תדירות ומשך ועומס האימונים שאתה מבצע. אני מציינת זאת כחומר למחשבה עבורך לכשתגיע לאיש מקצוע מתאים שוודאי ירצה לדעת את הפרטים הנל. מקווה שתשובתי ענתה לך איכשהו והשלימה את תשובתו החשובה של צביקה. ניצלתי את ההזדמנות על מנת להרחיב מעט בנושא בשל חשיבותו. שבוע טוב...........סימה

03/08/2003 | 09:29 | מאת: אמיר

תודה מקרב לב על ההרחבה. כל הכבוד לפורום הוא מדהים ויעיל. אמיר

01/08/2003 | 11:09 | מאת: יפעת

שלום. אני בת 30 ומניקה כ-5 חודשים, ונמצאת בדיאטה כחודש, כמפורט: עד 14:00 אוכלת פירות חופשי (כולל מלפפון, עגבניה ופלפל). בצהריים ובערב אני בוחרת אב מזון אחד + ירקות חיים ומבושלים- הכל ללא הגבלת כמות. 3 שעות אחרי הארוחה אני לא אוכלת כלום. שעה אחרי הארוחה אני לא שותה, ויש מרווח של כחצי שעה בין פרי לארוחה. כמובן שאחה"צ מותר לאכול שוב פירות חופשי (3 שעות אחרי הארוחה). שאלותיי- 1. האם זו דיאטה טובה לטעמך? יש לציין שירדתי 4 קילו בחודש, וממש בלי מאמץ- אני לא נשארת רעבה כי הכמויות הן לא מוגבלות. 2. האם דיאטה זו עשוייה להזין לתזונת התינוק? 3. על איזה אב מזון כדאי לשים את הדגש? אני משתדלת לגוון, אך האם עדיף בשר/ עוף או גבינה? אולי ביצים? עדיף אורז/ תפוח אדמה או ספגטי??? וכדומה... וזאת מכיוון שיש לי שתי בחירות בלבד ביום... תודה רבה.

01/08/2003 | 11:47 | מאת: נטע

מאיפה הדיאטה הזו? מה את אוכלת בערב? יתכן שהיית יורדת גם ללא דיאטה - כי את אחרי לידה.

01/08/2003 | 11:58 | מאת: adi

יפעת, אין שום ביסוס מדעי להפרדת המזונות, אבל אם את מפרידה אז זו ההפרדה הנכונה! עדי

01/08/2003 | 10:09 | מאת: שרון רז

קראתי באחת ההודעות שדיאטה זו יעילה מאד לגברים ואינה מומלצת לנשים. ברצוני לציין שאני השתמשתי בדיאטה לפני שנתיים, בהמלצת דיאטנית, והיא היתה אפקטיבית מאד בהורדת המשקל העודף. לאחר מספר חודשים שינתה לי הדיאטנית את התפריט ונוספו לו מעט פחמימות. מאז ועד היום אני נהנית ממשקל תקין (זו הפעם הראשונה לאחר זמן רב!) שאלתי: מה אם כן הבעיה? ומדוע נטען שהדיאטה אינה לנשים? תודה

01/08/2003 | 10:43 | מאת: אורית

את מוכנה לתת לח פרטים על הדיאטה הזו? כמה ק"ג ירדת בה וכמה זמן זה לקח לך? ואם את יכולה תני לי בבקשת תפריט לדוגמא

01/08/2003 | 12:01 | מאת: adi

שלום שרון, במהלך דיאטה כזו צריך לעשות בדיקה לכליות ולתפקודי כבד כל חודש כי היא פוגעת בהם. עדי

01/08/2003 | 08:13 | מאת: שרון

צייני בפעם הבאה שלך את המייל שלך או שתשלחי לי למייל שלי. בשבוע הקרוב אני לא אוכל לפתוח את המייל כי אני נכנסת לניתוח פריצת דיסק ביום ראשון וזהו אי מל של העבודה. אבל אני אבקר בפורום יום יום? בהחלט כרתנו ברית. כיף

01/08/2003 | 11:14 | מאת: טלי

שרון מה המייל שלך?? איפה רואים את הדואר פה? בצלחה עם הניתוח שמרי על עצמך!! טלי

01/08/2003 | 11:31 | מאת: שרון

אהלן, תקישי עם העכבר על שם המחבר ואז תופיע הכתובת. תודה רבה על איחולים - יהיה בסדר אני בטוחה.

01/08/2003 | 03:09 | מאת: טלי

אשמח לשוחח אתכן אם יש לכן מסנג'ר ?? קיבלתי הערב תפריט של שומרי משקל לשבועיים!!! ויש בתפריט גם חצי מנה פלאפל איזה כייף!!!!!! ד"א מישהי מכן ניסתה את הדיאטה של ד"ר חרמון מן עם השבוע הראשון של הירקות הירוקים כמה תיסכול??!!!! בנוסף קיבלתי במייל תפריטים למיליוני סלטים שנשמעים קלים להכנה וכל מיני משחקים עם קישואים מעונינות לשמוע ??? צרו קשר לילה נפלא ומקסים!!!

01/08/2003 | 08:07 | מאת: שרון

גם אני אשמח לשוחח איתך - אך אין לי מסנגר רק כתובת אי מל , שילחי לי לשם . אשמח לעשות סלטים דלים.

01/08/2003 | 01:34 | מאת: שירז

היי נירה . שמי שירז ואני מטר 1.55 . רציתי לדעת כמה אני אמורה לשקול . אני בת 17 וחצי . ואיך ניתן לעשות דיאטה נכונה . מה לאכול ? מתי ? באיזה כמות ? אני אשמח אם תציעי לי תפריט . בתודה רבה רבה שירז .

01/08/2003 | 07:24 | מאת: adi

שירז, את צריכה לפנות לדיאטנית כדי שתענה לך על השאלות הללו. עדי

31/07/2003 | 21:21 | מאת: מאיה

סימה שלום, תוכלי בבקשה להתייחס לשאלתי מאתמול ("הקצבת קלוריות יומית") שכאן: http://doctors.co.il/forums/read.php?f=16&i=160961&t=160961 (שמתי לב שכבר השבת לשאלות לפני ואחרי הודעתי, לכן אני מבקשת שוב את התייחסותך...) תודה מראש (וסליחה על ההטרדה...) מאיה.

31/07/2003 | 22:38 | מאת: adi

שלום מאיה, אני לא סימה, ולא דיאטנית, אבל את יכולה לנסות! http://doctors.co.il/forums/read.php?f=16&i=161379&t=160961 עדי

31/07/2003 | 23:31 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

31/07/2003 | 23:29 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

שלום מאיה, בדרך כלל לפני שאני מתחילה לענות על שאלות , אני קוראת את כולן קודם, ורק אח'כ עונה .אני זוכרת את שאלתך, אבל כנראה איכשהו פיספסתי אותך. אז הנה היום אני עונה לך לפני כולם ולשאלתך בקשר למספר הקלוריות היומי שעלייך לאכול על מנת לרדת במשקל, האמת? זה מסוג השאלות שאני לא כל כך אוהבת לענות עליהן, ולמה? משום שאני גורסת שאי אפשר להנהיג הרגלי אכילה לפי סך קלוריות שנקבע באופן שרירותי מראש.,יש צורך להתייחס לכל אדם באופן אישי תוך התייחסות להרגלים קודמים [תזונה , פעילות גופני, עיסוק וכו] ןלמה אני מתכוונת? אם למשל בהרגלייך הקודמים נהגת לצרוך למשל 3000 קלוריות ליום בממוצע, ואת מחליטה באופן שרירותי להוריד את הצריכה היומית כדי לרדת במשקל נניח ל-1200 קלוריות[מה שבדרך כלל כולם עושים] כלומר הפחתה של 1800 קלוריות ממה שאת רגילה, זה יגרום בעקבות זאת לירידה מהירה במשקל ולהאטה משמעותית בהמשך התהליך.מה שיאיץ את נקודת השבירה ויפגע ביכולת ההתמודדות של הגוף עם השינוי. חשוב לדעת שכל חסכון[או הפחתה] מצטבר של 3500 קלוריות יביא לירידה של חצי קג לערך.כמובן שיש גם לקחת בחשבון פעילות גופנית הנלווית לשינוי,, מה שמאיץ את הירידה במשקל. נכון שזה מה שכולם רוצים, לרדת ומהר במשקל, אבל אף אחד לא מבין מדוע הירידה נעצרת מהר מידי יחד עם היכולת להמשיך. ואז נשברים, חוזרים להרגלים הקודמים, וחוזר חלילה. ולמה היית צריכה את כל ההרצאה הזו? רק כדי שתביני[ וגם שאר באי הפורום] מדוע אני לא ממהרת לנקוב בסך הקלורי הנחוץ לכל אחד על מנת לרדת במשקל. מה שניתן להסיק מדבריי זה שעלייך להוריד בהדרגה את כמות הקלוריות היומית שלך, ובמקביל להעלות את הוצאת האנרגיה שלך ע'י פעילות גופנית[ גם בהדרגה] והמלצה שלי; השתדלי לא לרדת לפחות מ 1200 קלוריות[ הכוונה לאחר שתורידי את כמות הקלוריות באופן הדרגתי] לגבי הערתך בקשר לסיבים התזונתיים ראי את התייחסותי והתייחסותו של צביקה לשאלות של שרון,. את יכולה גם להשתמש במנוע החיפוש של הפורום , וודאי תמצאי שם הרבה אינפורמציה בנושא, ביי וערב טוב לך...........סימה

01/08/2003 | 15:00 | מאת: מאיה

אני (כמו לדעתי, גם שאר הגולשים) מעריכים כל עזרה שאת נכונה לתת... ולעניין הקלוריות- יש לי מידה רבה מאוד של אמונה בדברייך, התנסיתי על בשרי... מאז שהתחלתי את ההרזיה אני קוראת הרבה בנושאים הללו, וזה בהחלט עניין שפיספסתי... הבנתי שעל מנת לשמור על חילוף חומרים תקין, יש לתכנן הרזיה איטית, מצד שני- הירידה בצריכת הקלוריות הייתה אכן (כפי שניחשת...) חדה... מאחר שעכשיו כבר מאוחר להפחית בהדרגה, איך את ממליצה לתקן? אני בדיאטה מזה כ-3 חודשים, והתחלתי אמנם בצריכה של 1500 קלוריות, אך הורדתי לאחר כחודש וחצי (לאחר שלא הורדתי משקל כמעט בכלל...) ל-1200. לא ציפיתי לקבל ממך הקצבה מדוייקת של צריכה קלורית, ברור לי שזה דורש התאמה (כפי שהסברת), אלא רק לוודא שאני נמצאת בטווח נכון, ולא עושה איזושהי טעות חמורה (מאחר ש-1200- הצריכה הנוכחית שלי- זה גם החסם התחתון...). ובנושא הסיבים- השאלה אליה התכוונתי הייתה של בחורה ששמה אינו שרון, ולא היו לה כל תגובות מלבד תגובתך: http://doctors.co.il/forums/read.php?f=16&i=159260&t=159260 חיפוש בפורומים לא פתר את בעייתי... אודה לך אם תוכלי להתייחס לשאלה- האם ישנה בעיה כלשהי עם צריכה מופרזה של סיבים. מקווה שלא הגזמתי עם השאלות... תודה רבה! מאיה.

31/07/2003 | 21:20 | מאת: שרון

שלום לחברי הפורום - כן זאת אני שרון ואני בת 28 מראשון לציון עלה במוחי רעיון : האם ישנם חברים בפורום זה הגרים בראשון לציון והסביבה שמוכנים לייסד איתי קבוצת הליכה . מה דעתכם?

31/07/2003 | 21:27 | מאת: adi

31/07/2003 | 23:32 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

04/08/2003 | 17:13 | מאת: אור

לשרון מה נשמע רעיון גאוני, גם אני מצטרפת אור

01/08/2003 | 08:09 | מאת: שרון

31/07/2003 | 20:45 | מאת: אמיר

שלום. ברצוני לשאול אם הפאי אבטיח אינו משמין ,ואם זה נכון כי יש באבטיח שלם רק 350 קלוריות? בקיצור מה הערך התזונתי שלו ואם זה בסדר להנות ממנו בכל יום גם במסגרת דיאטה? תודה מראש. אמיר

31/07/2003 | 20:59 | מאת: שרית

אבטיח אינו משמין ! הוא עשוי ממים. אבטיח זה בריא ולא משמין !

31/07/2003 | 21:09 | מאת: שרון

אך כמו בכל פרי גם לאבטיח יש קלוריות וסוכרים אותם צריכים לקחת בחשבון. נכון הוא בעיקרו מים אך עדיין לא כדאי לאכול בחופשיות. ובהחלט ניתן לשלבו בדיאטה אך בכמות מבוקרת שרון

31/07/2003 | 19:15 | מאת: שיר

כדאי לעשות? רק לחודש נאמר? זה יעיל? אני צריכה להוריד 3-4 ק"ג עודפים ולא יותר. זה יכול לעזור?

31/07/2003 | 19:29 | מאת: ראש כרוב

דיאטת הכרוב פורסמה ע"י אודטה בעיתון ידיעות אחרונות מספר פעמים. הדיאטה אכן יעילה. אבל האם באמת כדאי לעשות דיאטה די דרסטית כזאת (והמרק מגעיל), רק כדי להוריד 3-4 ק"ג? את יכולה להוריד אותם בצורה שפויה, עם מעט יותר אוכל, וקצת יותר פעילות גופנית.

31/07/2003 | 21:13 | מאת: adi

שיר, ראש כרוב צודק!!!!!!!!!1 עדי

01/08/2003 | 00:01 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

31/07/2003 | 19:05 | מאת: טלי

סימה בהמשך לתשובתך אליי החלטתי להסיר את המחטים!!!!!! ולאכול ארוחות מסודרות ובכל ערב אני צועדת למשך שעה והנה חלף לו שבוע וירדתי 3 ק"ג אני אתן לך דוגמא מה אכלתי ותאשי אם זה בסדר?? בוקר: 2 פרכיות אורז+סלט+ביצה צהריים :פסטרמה או עוף או טונה במים או שווארמה+סלט ערב:סלט+דנונה+פרי במשך כל היום אני מנשנשת מלפפונים גזרים או פלפל ואם אני ממש גוועת אז פרוסת לחם קל עם גבינה זה היה השבוע קבוע התפריט... אהה שכחתי עוד משהו מלא מלא מים כ3 ליטרים זה סותם אותי במיוחד שותה לפני ארוחה ואחרי אני מאוד רוצה להצטרף לקבוצה או אם יש פה קבוצת תמיכה אני חושבת שזה כיף ועוזר לגבי המתוקים עברתי לסוכריות מותר זה הפיצוי ואני בגמילה.... אשמח לשמוע אם יש לך הערות ... ד"א אני מאוד נהנית פה בפורום ולך יש חלק מאוד חיובי באווירה פה ייר כוח!!

31/07/2003 | 21:16 | מאת: שרון

אני מצטרפת לדבריך החמים אני ממש מרגישה כמוך. הפורום עבורי הוא ממש כמו קבוצת תמיכה - כיף לדעת שאתה לא לבד שישנם עוד אנשים שנלחמים בשומן , בקלוריות , כיף להחליף חוויות אכילה (כמה שזה נמשע מוזר) אני מרגישה תחת שליטה. מאחלת לך בהצלחה בדיאטה ונשמח עם תעדכני אותנו. שרון

01/08/2003 | 03:22 | מאת: טלי

שרוני נעים לי מאוד !!!!!! כמובן שמרגע זה חתמנו ברית של חברות טובה לתזונה ...... שמרי על קשר

01/08/2003 | 00:10 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

אני כל כך שמחה לראות איך אתן מעודדות אחת את חברתה, זה כל כך חשוב ,העצות שאתן נותנות מנסיונכן האישי והתמיכה ההדדית שוות בעיניי יותר מכל עיצה מקצועית, ואם יש לי תרומה קטנה לכך זה שווה כל דקה שאני כאן. המשכנה כך, בתקווה שיצטרפו אליכן עוד מחברי הפורום. לילה טוב בינתיים...........סימה

31/07/2003 | 13:34 | מאת: פנינה

אני מחפשת סיר אדים בעל שלוש קומות, אודותיו שמעתי מחברה. אינני זוכרת את שם הפירמה, משהו עם ריצ'רד. בסיר הזה האורז מתבשל בקומה העליונה. אינני מצליחה להשיגו, האם מישהו יודע איך ניתן להשיגו בארץ?

01/08/2003 | 00:15 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

שלום פנינה. יש לא מעט סירי אידוי טובים, אני מכירה כזה חשמלי של ''מרפי ריצרד''אולי לזה התכוונת? אגב, אפשר לאדות גם בסיר רגיל. בהצלחה.....סימה

03/08/2003 | 09:12 | מאת: פנינה

שלום לסימה, תודה על האינפורמציה, אני מעונינת בסיר המסוים הזה ואני רוכשת אותו. חן חן, פנינה

31/07/2003 | 07:02 | מאת: שרון

31/07/2003 | 16:29 | מאת: מריוס

התודה שלנו היא לסימה ולצביקה בעיקר.

31/07/2003 | 01:21 | מאת: דימה

שלום לכם ! שמי דימה ואני בן 18 . אני בגובה של כ 190 ס"מ ושוקל 89 ק"ג . הייתי מעוניין להתחיל בדיאטה , אך איני יודע כיצד ואני לא מעוניין בדיאטת הרעבה (אני חושב שאין צורך בזה) . פשט אני רוצה להוריד כמה קילו מיותרים . עכשיו אני לא יודע איזו דיאטה מתאימה לי ולכן אני פונה לעזרתך . עזרי לי להתאים לי דיאטה , וכיצד היית מציעה לי לשלב פעילות גופנית בכל הענין הזה . אה , שכחתי לציין כי מבנה גופי הוא אינו אתלטי . עיזרי לי בבקשה תודה מראש !

31/07/2003 | 01:28 | מאת: adi

דימה, תתחיל לעסוק בספורט ותיגש לדיאטנית. הכי בריא. עדי

31/07/2003 | 23:20 | מאת: חמני

31/07/2003 | 23:20 | מאת: חמני

01/08/2003 | 00:32 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

דימה שלום. לפי נתוני הגובה והמשקל שלך לא נראה שאתה בעודף משקל, גם לפי חישוב אינדקס מסת הגוף שלך אתה בהחלט במשקל תקין, יותר נכון גבולי [מסת הגף שלך היא 25 בדיוק, כאשר עודף משקל מוגדר בין 30-25 מסת גוף.והשמנה מוגדרת בין 40-30 מסת גוף] לדעתי אינך צריך לעשות דיאטה , אלא לאכול נכון ולהקפיד על פעילות גופנית קבועה המשלבת בתוכה גם אירובית וגם אנארובית. אם תרצה תוכל לחזור לפורום עם דוגמה של כל מה שאתה נוהג לאכול, וגם של סוג הפעילות הגופנית שאתה מבצע [ותדירות] ואשמח לחוות דעתי בעיניין.

31/07/2003 | 00:46 | מאת: אוסנת

היי, תודה שהתייחסת לפנייתי. אני יודעת שדיאטה כרוכה בשינוי הרגלי אכילה, אבל אני פשוט לא מבינה איך זה הגיוני שבמשך חודש השקעתי את נשמתי , הלכתי 3 שעות כל יום, ואכלתי כמו שצריך, ירדתי רק 2 קילו, זה בהחלט לא מספק כי גם אכלתי נכון, ואני יודעת בדיוק מה צריך וכמה צריך לאכול. וזה ממש מדכא. אז חשבתי על דיאטת פלאים וכשאני יסיים אותה אני יכנס שוב למשטר של פעילות גופנית וכך אצליח לשמור על התוצאות, מה דעתך? הגיוני לא?, יש לי כח רצון עז. תודה

31/07/2003 | 01:19 | מאת: adi

אוסנת, שני קילו בחודש, זו ירידה בריאה. הכי חשוב זה לשנות הרגלי חיים!!! זה החשוב!!!! עדי

31/07/2003 | 06:58 | מאת: שרון

אני כל כך מבינה לליבך, אני מנסה להשיל 10 קילוגרים שהוספתי לפני לידת ביתי - זה עוד לפני ההריון. וקשה לי - עם כוח רצון ועדיין מאוד קשה לי לוותר על הבצקים למניהם ועד, לכן החלטתי מותר - הכל מותר רק במידה במקום בבוקר לטרוף 4 בורקסים אני יאכל 2 . סביר להניח שקצב הירידה יהיה איטי אך בטוח. אני למדתי על עצמי שברגע שאני בדיאטת כאסח אני אומנם יורדת יפה מאוד אבל כשאני מסיימת את הדיאטה אני משלימה את החסרים . וכל החלטתי שבחינתי אני לא בדיאטה רק אוכל פחות ומסודר יותר עם פעילות גופנית. דעי לך שברגע שהתחלתי להתייחס לגופי בכבוד - וכוונתי היא לכך שאני לא פח זבל יותר הרגשתי התשפרה והתחזקה מאוד אני מסתכלת על עצמי אחרת ויודעת שמצאתי את הדרך התוביל אותי למטרה . אני יודעת שלא עיניתי על שאלותיך וזאת כי אנני מאמינה יותר בדיטאה אך במושג של אורך חיים ושם הכל יותר איטי. שרון

31/07/2003 | 08:23 | מאת: יפית

על איזו דיאטת פלאים חשבת?

31/07/2003 | 11:18 | מאת: אוסנת

רז קל- זה שיטת טבליות, בתוספת תפריטים לדיאטה.

31/07/2003 | 00:08 | מאת: דובי

כמה קלוריות יש במשולש פיצה אחד? ותוך כמה זמן אפשר להוריד 5 קילו אם פעילות ודיאטה?

31/07/2003 | 00:48 | מאת: רינה

היי במשולש פיצה אד יש כ400 קלוריות, ואפשר להוריד 5 קילו בחודש. אבל תלוי במשקל שלך עכשיו ובכמות הפעילות והאוכל שתאכל. בהצלחה

31/07/2003 | 01:31 | מאת: adi

דובי, אפשר לשלב מידי פעם משולש פיצה בדיאטה!!! אם נמנע מעצמנו אוכל שאוהבים, בסוף נרגיש מסכנים ונעלה במשקל. עדי

30/07/2003 | 22:05 | מאת: שרון

היום הייתי האירוע נמנעתי לממטוגן וממתוקים אבל קצת אכלתי טחינה עם חצילים-לא מטוגן ומה של פרגית על האש זה פחות נושא הבעיה ששתיתי שתיה לא דיאטית תפוזים ואשכוליות. מחר אצמצם קצת. מצאתי לי פתרון לארוחת בוקר מוקדמת (משמרות זוכרים) חצי ליטר של כוס עם ויטמנציק תפוחים-ממש מעט לטעם עם 3-4 כפות דייסבית + 3 כפות פישתן טחון טרי. זה משביע אותי וכם בריא. מה דעתכם על כך???? כמה פשתן ניתן לצרוך ביום? תודה

30/07/2003 | 23:04 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

היי שרון, מקווה שנהנית באירוע היום, מה שיש לי רק לציין [ וזה בגדר המלצה לאירועים הבאים] זה שתמיד לפני אירוע/מסעדה/מסיבה וכו, חשוב לאכול משהו בבית ולא ללכת על בטן ריקה, כך תוכלי אמנם לאכול שם אבל עם קצת יותר קונטרול. נסי והיווכחי ודווחי כמובן לפורום. ובקשר לארוחת הבוקר שהמצאת ,אני כבר הסברתי לך שעדיף לפזר את הסיבים במשך היום. 4 כפות דייסיבית נראה לי הרבה מידי בארוחה אחת[הכוונה לא מבחינה קלורית]ואם בכל זאת את מרגישה שזה טוב לך השתדלי לשתות מספיק ליד. לגבי זרעי פשתן טחון לדעתי3-4כפות זו כמות מספקת ליום. [ אל תשכחי שהם מכילים לא מעט שמן, שאמנם מומלץ מאוד בגלל האומגה3 אך עשיר עקב כך בקלוריות ] להשתמע.........סימה

31/07/2003 | 12:16 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

שרון שלום, תמיד עדיף לקבל את הסיבים התזונתיים מהמזון. יש מספיק מוצרי מזון המספקים את הצריכה היומית המומלצת. כדאי שתדעי שאמנם לסיבים הבאים בנפרד מהמזון (סובין, דייסיבית, פסיליום וכד') יש הרבה מעלות (הרגשת שובע, דלי קלוריות, סופחים עודפי כולסטרול, עוזרים במניעת עצירות ועוד) אבל הם גם סופחים מינרלים וויטמינים מהמעיים. אני ממליץ להסתפק ב 1-2 כפות דייסיבית או 1-2 כפיות פסיליום ביום וכמו שסימה אמרה - לפזר על פני היום ולשתות הרבה מים. גם לזרעי הפשתן הטחונים (לא קנות טחון - לטחון בבית סמוך לאכילה) יש יתרונות רבים, אולם גם כאן את קצת מגזימה. כדאי לקחת 1-2 כפות ביום ולשפר אותם ע"י הוספה של כפית שומשום מלא, כפית זרעי דלעת (עשירים באבץ) וכפית זרעי חמניות. בהצלחה צביקה

30/07/2003 | 21:15 | מאת: מאיה

שלום לסימה וכולם, אני בחורה בת 25, בגובה 1.69 ובמשקל 78 ק"ג. שאלתי היא כמה קלוריות עלי לאכול בכדי לרזות. שאלה נוספת (לסימה)- באחד העמודים הקודמים השבת לשאלה בנושא צריכה יומית של סיבים תזונתיים (השואלת סיפרה שהיא נוהגת לאכול קורנפלקס עתיר סיבים). רציתי לדעת האם זה יוצר בעיה אם צורכים סיבים למעלה מהמינון המומלץ, ובכלל- אודה לך מאוד אם תפרטי קצת יותר בעניין (חשיבות צריכת הסיבים, ופעולתם). תודה מראש! מאיה.

31/07/2003 | 22:37 | מאת: adi

היי מאיה, מניסיון, לא קובעים כאן מספר קלוריות ולא תפריטים לפני שרואים את הפונה. אבל: 1. לרשום מה שאוכלים! 2. ספורט. 3. לשתות המון מים. 4. לאכול המון ירקות. 5. להעדיף מוצרים הדלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם. 6. לטפח את עצמך. 7. ירידה איטית היא ירידה בריאה. 8. תטפחי את עצמך!!!! עדי

30/07/2003 | 18:54 | מאת: מיכלי

אני קוראת כאן הרבה על המונח "הפרעות הורמונליות" שנגרמות כתוצאה מדיאטות כסאח או מהרעבה עצמית. (סימה- פעם גם ציינת שגם לא במצב של אנורקסיה אלא אפילו במצב של צום של כמה ימים הפרעות כאלו יכולות להווצר). השאלה שלי היא מהם הפרעות אלה, ממה הם יכולות להגרם, איך אפשר לפתור אותם, והאם זה קשור לפגיעה ברחם שעלולה לפגוע ביכולת הבאת ילדים לעולם בעתיד! תשובתך חשובה וקריטית עבורי מודה לך מאוד

30/07/2003 | 19:38 | מאת: מריוס

מיכלי, אין מה לדאוג. כל מצב ניתן לתקן וכל נזק אפשר להעלים ע"י מעבר לתזונה נכונה, טבעית ומאוזנת. תזונה כזאת תבנה לך גוף לגמרי חדש תוך פרק זמן יחסית קצר. הכל תלוי רק בנכונותך לבצע שינוים מעשיים בתזונתך!!!

31/07/2003 | 08:36 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

מריוס שלום, בתור אדם שמטפל כבר מספר שנים באמצעות תזונה נכונה, טבעית ומאוזנת אני חושב שאתה טועה בהכרזה ש"כל מצב ניתן לתקן וכל נזק אפשר להעלים". אני לא יודע מה הניסון הטיפולי שלך, אבל אם אתה אכן מטפל בוודאי נתקלת במחלות ובנזקים שלא ניתן לתקן. הטבעונים ההגייניסטים המשתמשים במושג "טוקסמיה" (הרעלה) סבורים שיש מצב הרעלה שלא ניתן לתיקון. חבל שאתה מצהיר הצהרות שמוציאות שם רע לרפואה המשלימה. גם כך מצבנו קשה. בהצלחה צביקה

31/07/2003 | 00:31 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

שלום מיכלי. מה שכתבתי כשהתייחסתי לשאלה על צום ממושך והרזיה, היה זה שאחד מהנזקים לטווח רחוק של הרעבה [ בין אם זה בעקבות הפרעת אכילה או בעקבות צום ממושך של מספר שבועות] עלול להיות פגיעה בתפקוד ההורמונלי התקין של הגוף, זה מתבטא קודם כל בהפרשה קטנה מאוד של הורמוני בלוטת המגן האחראית על חילוף חומרים הכללי בגוף, וירידה בחילוף החומרים כתוצאה מכך, בהמשך לכך עלולה להינזק כל המערכת ההורמונלית משום שפעילות הורמונלית תקינה תלויה בתפקוד תקין של כל המערכת, ואם פעילות של הורמון מסוים נפגעת יכולות להיות לכך השלכות על כל ההורמונים האחרים. בדיוק כפי שזה קורה לנערות הסובלות מאנורקסיה למשל שאחד המאפיינים שלה זה הפסקת המחזור החודשי, וככל שהמצב הזה נמשך יותר זמן, זה עלול להשפיע על משך ההחלמה או היכולת של הגוף לחזור לפעילות תקינה. לא אחת קורה שנערות שסבלו מאנורקסיה תקופה ממושכת , סבלו מאוחר יותר מהפרעות בתפקוד בלוטת המגן שהפכה להיות לא פעילה[ תת פעילות של הבלוטה] מה שהצריך טיפול כרוני בהורמון חלופי. אותה השפעה עלולה להיות גם על הורמוני המין, השאלה הגדולה היא אם תופסים את העינין בזמן מספיק כדי למנוע את הנזק. מקווה שהבנת את תשובתי המעט סבוכה. ולמריוס,על מה מתבססת הבטחתך לשואלת שכל נזק ניתן לתיקון ללא כל בעיה? האם יש באמתחתך תרופת פלאים שנעלמה עד כה מעיני הרפואה? וכדי לא להיגרר שוב לויכוח סתמי ומיותר, כמו אלה שהיו כאן לאחרונה לצערי, הרי שאני לא מצפה ממך לתגובה, אני רק משערת מה עומד מאחורי אמירות סתמיות כמ זו שלך. לילה טוב...........סימה

31/07/2003 | 13:09 | מאת: מריוס

אם לא הבנת עדיין, הכלים והשיטות שאני מאמין ביעילותם ושהוכיחו את עצמם, חינם שונים מאלה המקובלים ברפואה הקונבנציונלית ואפילו בהרבה תורות תזונה. אני בחרתי בכלים ובשיטות אלו מתוך הרגשה פנימית ותוך שימוש בשכל הישר, מבלי לתת להשכלתי כתזונאי להפריע בתהליך בחירתם. אני מאמין ששילוב הכלים והשיטות הנ"ל עשוי לתת פתרון שלם לכל בעיה. ואם לא באופן מלא ומיידי, לפחות השיפור יהיה משמעותי לתווך הקצר, עם סיכוי טוב לריפוי מלא בתווך הארוך. כמובן שקיימים גם גורמים אחרים שלא בשליטתנו, שרובם ככולם תלוים ברצון האמיתי של המטופל להבריא ע"י שינוי באורח חייו. התרשמתי מהתגובות שלך מגישתך המקצועית וההוליסטית ומרצונך הכן לעזור. יכול להיות שמה שחסר לך עדיין הם דווקא הכלים המעשיים הנכונים ליישום עקרונות התזונה הנכונה שאת מכירה כל כך טוב. סימה, אם את רוצה באמת להעשיר את הידע שלך, אני מזמין אותך להפגש איתי כדי לקבל כל המידע שברשותי וע"מ שתוכלי לבדוק בעצמך את אמינותו. התקשרי ל-03-5612074 ואשמח לשוחח איתך. יום טוב לך, מריוס

30/07/2003 | 18:20 | מאת: אוסנת

שלום סימה, אני אוסנת ואני בת 17.5. אני שמנה, גובהי 158, ומשקלי 73. ניסיתי הרבה דיאטות, אבל אני עולה ויורדת. אני ממש נואשת ולא יודעת מה לעשות. לפני כחודש רציתי 3 קילו אך שוב העליתי אותם. שאלתי היא בנושא דיאטת רז קל ששמעתי עליה שהיא טובה. אני לטא יודעת אם את מכירה, אבל בכל זאת, זו דיאטה המבוססת על טבליות, לזירוז חילוף החומרים. והיא מגיעה עם תפריטים שונים. זו דיאטה מהירה, ואני יודעת שזה לא בריא, כי אז עולים כפול. אבל אני חושבת שאם אח"כ אני אשמור על הדיאטה, ואעשה פעילות גופנית, אני יוכל לשמור על המשקל. אני ממש לא יודעת מה לעשות. רציתי גם להוסיף שיש לי בעיות עם ההורמונים וההורמונים שלי לא מאוזנים (אני מקבלת וסת לעיתים רחוקות), רציתי לשאול עם יהיה לזה קשר לדיאטה רז קל. והאם את בכלל ממליצה עליה. תודה רבה- אוסנת.

30/07/2003 | 18:36 | מאת: שני

אוסנת היקרה ! אין לך מושג עד כמה אני מבינה את ההרגשה הזאת ורגשות עמוקים של תיסכול וייאוש-אבל אל תעלי על הגל הלא נכון -פשוט תעשי פעילות ותקבלי מוטיבציה. בהצלחה

30/07/2003 | 21:59 | מאת: שרון

שלום אוסנת דיאטה זה מושג כל כך לא נכון עבור מי שבאמת רוצה לרדת במשקל ולשמור לאורך זמן, ולצערי אני רק היום מתחילה להבין את הנושא בצורה מאוד מעמיקה ובוגרת. אני השקעתי את כספי על כל דיאטה חדשה שרק יצאה וקיימת בשוק - נכון ירדתי ,אבל מהר מאוד העלתי את משקלי בחזרה וזאת כי לא שינתי את הרגלתי האכילה שלי , וזאת כי הייתי בדיאטה !!!!!!!!.לכן אני חושבת שהמילה דיאטה אינה נכונה ואפילו מזיקה. פני לדיאטנית עשי פעילות גופנית וזכרי את לא בדיאטה את פשוט משנה את הרגלי האכילה שלך לבריאים יותר נכונים יותר ועמדים לאורך זמן, בהצלחה.

30/07/2003 | 23:17 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

אוסנת שלום . דובר כאן רבות בכל הנוגע לדיאטות פלאים ופטנטים ורעיונות חדשים ומה לא? מה שחשוב זה בדיוק מה ששרון כתבה לך,והרי,'' אין חכם כבעל נסיון וכל המוסיף גורע''. ואני לא מוסיפה, מה שהמליצה לך הוא בדיוק מה שאני הייתי ממליצה. בהצלחה........סימה

30/07/2003 | 23:19 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

30/07/2003 | 16:07 | מאת: איציק

שלום אני מקווה שאני נמצא בפורום הנכון אם לא נא לעדכו אותי איזה פורום עליי להתייעץ. בניגוד רבים, אני דווקא מחפש פתרון להשמנה!!! (עד כמה שנשמע מוזר) אני בן 29 גובה 1.69 ושוקל 54 קילו מבנה גוף רזה מאוד נסיתי כל מיני שיטות אבל לשווא פשוט אין לי תיאבון לאוכל.בבוקר אני לא אוכל כלום ,בצהריים קצת ורק בלילה אני אוכל תקין (כמעט) , רציתי לדעת האם יש כדורים / שיטות ל הגברת תיאבון ואם כן אז איזה? והאם יש עוד שיטות חוץ מהגברת התיאבון שיכול לעזור להשמנה אשמח לתגובה מהירה ועניינית תודה מראש

30/07/2003 | 19:45 | מאת: מריוס

אני מצרף כתובת שאולי תעזור לך: http://www.musclegaintips.com/

30/07/2003 | 23:42 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

איציק שלום. התשובה לשאלה הכן שיגרתית שלך נמצאת בשאלה עצמה, אתה כותב שאתה לא אוכל כמעט במשך היום [ רק בערב ארוחה אחת [כמעט] ]אז איך אתה מתפלא שאינך יכול לעלות במשקל? אין שום מטה קסמים או תרופת פלאים, או פורמולה שתהפוך את גופך לחסון ושרירי, אם לא תתחיל קודם לשנות את הרגליך הלא בריאים ותתחיל להזין את גופך בהתאם לצרכיו. עליך לזכור איציק שמה שאתה אוכל[או לא אוכל] הוא שיקבע איך גופך יתפקד. בריאות טובה ואופטימלית מתחילה במזון ואורח חיים בריאים. עליך לשפר את תזונתך לא רק כדי לעלות במשקל, אלא קודם כל על מנת לספק לגופך את צרכיו התזונתיים על כל מרכיבי המזון החיוניים ולא לחסוך ממנו, מה שעלול בעתיד לגרום לבעיות או אפילו נזקים לבריאותך שלעתים אף אינן הפיכים. מה שאני ממליצה לך לעשות זה לגשת לרופא המשפחה שלך על מנת שיתן לך הפניה לדיאטנית, ממליצה גם לבצע בדיקת דם רלוונטית באותה הזדמנות. אני מאמינה שהדיאטנית תעריך את הרגלי תזונתך ותדריך אותך בהתאם לכך, וגם בנושא של עלייה במשקל. אנא התייחס בכובד ראש להמלצתי זו ואל תזניח את בריאותך. כל טוב והרבה בריאות.........סימה

31/07/2003 | 00:56 | מאת: רינה

ואו.... אניח מקנאה בך, הלוואי והייתי במצבך, אני במצב ההפוך, ואני לא מבינה מה זה שאין תאבון, מה גם דברים טעימים כאלה, עתירי קלוריות- גם להם אין לך תיאבון? טוב.... בייי. אני מוכנה להלוואת לך 10 קילו. בחינם. ביי

30/07/2003 | 15:03 | מאת: נועמית

הייסימה\צביקה, זאת שוב אני, יש כל כך מלא סוגי קרקרים ואני לא יודעת מה לבחור, בימקום הלחמניות שהתבישו לי במשלחת לפולין, אז ככה יש קרקר חיטה דק ככה קוראים לזה וזה מה שיש בתוכו רכיבים: קמח חיטה, שמן ושומן צמחי, גרעיני חיטה סוכר,חומרי תפחיה (אומניום הירדוגין קרבונט, סנדיום הידרוגן קרבונט E450) אבקת מי גבינה, מלח סובין, חומי טעם וריח(כמו בכל דבר שכזה) עכשיו זה יבמקום הלחימניה שאני אוכלת וללחמניה הקלוריות שלה זה או 300 או 250, אז אני יכולה פשוט לבדוק לפי הלקוריות כמה יש לכל אחד ולספור כמה שיש עד ל 250 או 300? אני יעישה משהו במהצע[-: השתדל, עם זה אפשרי, ואני פשוט אוכלת מהמכות עד ל 300 או 250 קלוריות? זה בסדר הקרקרים האלו ? ובקרקרים השניים זה עם סמסום והשלישי זה כתוב על זה מחיטה מלאה מזה ואמר יאנו מקמח מלא?? רכיבים: קמח חיטה מלאה(מכיל גלטין) קמח, חיטה שומנים (מוקשים חלקית) סוכרים, לתת מלח חומי תפיחה (סודיום ביקרבונט), לצייטן חומרטי טעם וריח משפר אפריה (סוליט) תודה

30/07/2003 | 15:10 | מאת: נועמית

לזה עם הסומסום כתוב 10.6 שומן ולזה עם השיבועלת שועל כתוב 10 שומן מה יותר טובבבבבב?

31/07/2003 | 00:02 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

נועמית, מה שלומך? מתי את נוסעת לפולין? חשבתי שכבר נסעת, בכל אופן שתהיה לך נסיעה טובה, ושתחזרי ממנה בשלום כך שלא תצטרכי לשבור את הראש ב''איזה קרקרים לאכול.''[ סתם התלוצצתי] אז מה רצית לדעת? אם את יכולה לאכול קרקרים במקום הלחמניה או בכלל? אז ככה נועמית, אם בלחמניה קטנה [ארוכה , לא חצי בגט אלא הרגילה שקונים במכולת ] יש כ- 150 קלוריות, ובקרקר אחד יש נניח 40 קלוריות,את יכולה לאכול בערך 4 קרקרים במקום, הבנת?את יכולה לעשות את החישוב הזה גם על לחם קל למשל[ 4 פרוסות במקום הלחמניה] או על פופקורן אם מתחשק לך , את יכולה לאכול כ-3 כוסות פופקורן [עשוי בלי שמן, ולא מה שמוכרים בשקיות למיקרוגל] במקום. הבנת את החישוב? לגבי הקרקר עם השומשום, הוא מכיל יותר שומן בגלל השומשום ואם זה מפריע לך תאכלי בלי. יש לך עוד שאלות לפני שאת נוסעת לפולין? ביי חמודה בינתיים[ עד שאלתך הבאה]..........סימה

30/07/2003 | 14:24 | מאת: דניאלה

בסה"כ רציתי להגיד, בתור מבקרת בפורום, שמאז שגב' נירה אולנד עזבה את הפורום העניינים ממש הדרדרו, נראה כאילו כל אחד מנסה לפרסם את עצמו ולקדם אינטרסים אישיים, ללא כל התחשבות בצרכי המשתמשים בפורום! בקיצור - ממש חבל, והלוואי והנהלת הפורומים היו מוצאים מישהו שינהל כאן העסק בצורה מקצועית כמו נירה!

30/07/2003 | 10:22 | מאת: פחמימוקס

ברצוני לספר על הדיאטה שביצעתי בהצלחה וגם לאזן במעט את אחידות הדעה ("הקונספציה") של תזונאי האתר. לפני כשנה התחלתי בדיאטה נטולת פחמימות (מה שיש בו יותר מ- 5% פחמימות לא נכנס לפה). שבוע ראשון קשה אבל אחרי זה הכל זורם, תחושת הרעב נעלמת, והמשקל יורד. הירידה היא הדרגתית (10 ק"ג בחצי שנה), השרירים לא מידלדלים כמו בדיאטות אחרות (אני זכר), מותר לאכול ארטיקים דיאבטיים (של נסטלה לדוגמא) או מעדני סויה נטולי סוכר (סויה צוריאל לדוגמא), פירות/קטניות/בירה הם מחוץ לתחום (לא קל - אך נסבל), מולטי-ויטאמין זה רצוי(לגברים - ללא ברזל). פעם בכמה חודשים עוברים בדיקת דם/שתן לתפקוד כבד וכליות ובהזדמנות זו נהנים לראות איך, במקביל לירידה במשקל, ירד הכולסטרול הרע, ירדה משמעותית רמת השומנים בדם וירדה רמת הסוכר. רואים שהכל בסדר וממשיכים עד ה BMI הרצוי! אז משנים מעט את הדיאטה (מוסיפים קטניות או פחמימות בסופ"ש בלבד) ושומרים על הקיים. רצוי לבצע עם דיאטנית ההרגשה ממש מצויינת לא בטוח שהדיאטה מומלצת גם לנשים והעיקר - זה עובד! בהצלחה!

30/07/2003 | 11:51 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

שלום רב, אני מתנגד לכל דיאטה לא מאוזנת ובמיוחד לשיטת אטקינס וזאת מהסיבות הבאות: א. כאשר אומרים לי שדיאטה מחייבת בדיקת תפקודי כליות וכבד כל מספר שבועות אני נבהל - ומה אם הבדיקות יראו שהכבד והכליות אכן נפגעו? נעשה דיאליזה? השתלת כבד? אולי נקבל תרופות כימיות לשיפור תפקודי הכבד ונמשיך בדיאטה המסוכנת? ב. כבר כתבתי בעבר שרשויות התזונה הרשמיות בארץ ובחו"ל לא ממליצות לצרוך יותר מ 0.8 גרם חלבון לכל ק"ג ממשקל הגוף. זאת אומרת שאדם ששוקל 70 ק"ג צריך 50 - 60 גרם חלבון ליום. ראה ספרה של ד"ר אילנה זילבר "תזונה פרי מחשבה" בהוצאת האוניברסיטה הפתוחה. בספר הזה תמצא גם אזהרה שמעל 2 גרם חלבון ביום (לכל קילו גרם ממשקל הגוף) יש סכנה בריאותית. אגב, הטבעונים ממליצים לצרוך רק 0.3 גרם חלבון ביום, אבל הם לא נחשבים... ג. מחקרים השוואתיים הוכיחו, כי לאורך זמן (שנתיים ויותר) הדיאטה מאוזנת, המכילה את כל אבות המזון, עדיפה מבחינה בריאותית ומבחינת שמירה על המשקל. ד. האגודה האמריקאית למניעת מחלות לב (AHA) לא ממליצה על דיאטת אטקינס בגלל ההשפעה השלילית על רמת השומנים והכולבטרול. ה. הדיאטה מאד פופולרית, כי רואים ירידה מהירה וכולנו רוצים "משיח עכשיו", אבל אצל רובנו החיים לא מסתיימים בעוד שנה. אני כל הזמן מטיף להרזיה עם בריאות. ן. לדעתי הדיאטה הזאת מסוכנת לאנשים עם מחלות מפרקים, מעיים, לב, כליות, כבד, ו"בריחת סידן". ז. צריך לזכור שעודף חלבון בניגוד לעודף סוכרים, לא הופך מייד לשומן. עודף חלבון גורם להצטברות של חומצת שתן ואוריאה בדם שהגוף חייב לפנות אותם במהירות דרך הכליות (כדי לא לגרום להרעלה). עומס היתר על הכליות עלול לפגוע בתפקודן ולפעמים התהליך הוא בלתי הפיך! לסיכום, לדעתי עדיף לרזות בצורה מאוזנת ושפוייה עם תזונה המבוססת על כל אבות המזון ובאופן שנוכל להמשיך בה לכל החיים. בהצלחה צביקה.

30/07/2003 | 21:50 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

שלום. עקרונית אני מסכימה עם כל מילה של צביקה , בכל הקשור לדיאטה לא מאוזנת ו/או מוגבלת בצורה קיצונית במרכיבים חיוניים כולל פחמימות. כנל גם לגבי אכילה מופרזת , וללא חשבון של רכיבי מזון אחרים כפי שזה בדיאטת אטקינס שכבר דובר עליה רבות[חלבונים ושומנים] צביקה פירט יפה מאוד את נזקי הדיאטה הזו ולי אין מה להוסיף. אם הדיאטה שביצעת היא אכן הדיאטה הזו הרשה לי לציין ,ולמרות הרגשתך והישגך מהדיאטה הזו, הרי שאני מכירה לא מעט אנשים שניזוקו ממנה, לא סתם יש לבצע בדיקות לתפקודי כבד וכליות כל כמה זמן,זה רק בגלל העובדה שאיברים חיוניים אלה עלולים להנזק, וכפי שצביקה שאל מה יקרה אם הבדיקות יראו שיש נזק? האם תהיה הפגיעה הפיכה?מה יוכל אדם כזה לעשות אם בכלל כדי לתקן את הנזק? זה שהצלחת זו עדיין לא דוגמה לכך שהדיאטה מומלצת באופן כזה שיהיה ניתן להפיץ אותה כפי שזה קורה , מפה לאוזן. רק כדי להמחיש איך זה עובד אספר בקצרה על תופעה שניתקלתי בה במקום עבודתי הקשורה לדיאטה הזו. במקום עבודתי הסתבר שהרבה מאנשי הצוות ביניהם רופאים נכנסו לאובססיה סביב הדיאטה הזו שעברה מפה לאוזן בינהם, ומי היה אחראי לכך? לא פחות ולא יותר הרופא הראשי של המוסד. כולם שמו לב לכך שירד במשקל, והחלו לנהות בעקבותיו, הוא כמובן שמח להעביר לכולםאת רזי ''דיאטת הפלאים'' שביצע, ולמרות אזהרותיי והתרעותיי בנידון , כולל לאותו רופא המשיכו רבים באדיקות לבצע את הדיאטה. לא עבר זמן רב ואותו רופא אושפז כתוצאה מהפרעות בתפקודי כליות, מיד אחרי כן החלה הנהירה למעבדה של כל אלה שעשו את הדיאטה הזו. רופא נוסף שכמה ימים קודם הסתובב כמו טווס בגאווה וטפח על כרסו שהצטמקה התקשר אלי בבהילות כדי שאמליץ לו על דיאטה להורדת חומצת שתן ושומנים בדם. כל השאר לאחר זמן עלו בחזרה במשקלם. לאמר שלא הגבתי ב''אמרתי לכם'' זה ממש לא נכון... ולמה טרחתי לספר זאת??כדי להמחיש את האופן שבו אנשים מאבדים את ההגיון הבריא ועושים הכל כדי להגיע לתוצאות מהירות בירידה במשקל. ואם רופאים האמורים לתת דוגמה נוהגים כך , מי אנחנו כי נלין? כולי תקווה שיגיע היום שבו אנשים ישכילו להבין את הנזק העלול להיגרם להםכתוצאה מנקיטת כל מיני שיטות כדי להגיע לתוצאות מהירות בירידה במשקל, ויבינו סוף סוף שאין נוסחת פלאים, וכדי לשמור על בריאות תקינה יש קודם כל לנקוט בכל האמצעים כדי למנוע חולי/השמנה/דיאטות קיצוניות וכו. ולא לחכות לתוצאות של אורח חיים לקוי ולא בריא ורק אז להתחיל לעשות את השינוי. ולכולם הרבה בריאות ...........סימה

לצביקה וסימה, תודה על תגובתכם אותה קראתי בעיון ברצוני להפנות אותכם למספר עובדות: 1. הנזק הגדול ביותר ובהסתברות הגדולה ביותר נגרם מעודף משקל. אין כאן "אולי"! שומנים בדם, כתוצאה מצריכה מוגברת של פחמימות, מהווים גורם סיכון ראשון במעלה, בעיקר לגברים בגילאים 30-50. 2. הדיאטות המאוזנות הקלאסיות הן כמובן מומלצות ביותר, ואולם הן לא הוכיחו את עצמן, כי בני-אדם בעלי משמעת עצמית ממוצעת לא עומדים בתנאיהן, והראיה: בעיית עודף המשקל לא מראה סימני פתרון (להפך!). דיאטה, בריאה ככל שתהיה, אין לה ערך אם אנשים אינם יכולים להתמיד בה ותמיד חוזרים להשמין! להיפך: היא הורסת את חילוף החומרים ומנציחה את בעיית עודף המשקל בעולם! 3. ה "סיכון" לבעיות כליות כתוצאה מדיאטה דלת פחמימות לטווח הקצר (חצי שנה) הוא אפסי וקטן בסדרי גודל מהסיכון שבעודף משקל (זה שנגרם, בין היתר, כתוצאה מ"מחזור" שנתי של דיאטות מאוזנות...) ולכן: דיאטנים קליניים רבים ממליצים על דיאטה דלת פחמימות כאמצעי לירידה הדרגתית במשקל והורדה של רמת השומנים בדם (במקרה שלי: מ- 300 ל- 108 בחצי שנה). אין זה אומר להגזים בצריכת שומנים רווים או אכילת 15 ביצים בשבוע: תחושת הרעב יורדת מאליה (וזוהי הנקודה חשובה ביותר!), ממשיכים לצרוך ירקות ולאחר הגעה למשקל ביעד, מוסיפים קטניות ו/או עוברים לצריכה מוגבלת (רק סופ"ש או רק שעה בערב) של פחמימות מסוגים מסויימים (מזון מקמח מלא, אורז לא מעובד וכו'). דגשים: - ממליץ להעזר בדיאטנית קלינית - לא משוכנע לגבי יעילות הדיאטה לנשים - במתאר שלעיל קל יותר להתמיד מאשר בדיאטה מאוזנת קלאסית, והמשמעות הנובעת היא: יותר בריאות! בהצלחה

31/07/2003 | 07:56 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

תיארתי לעצמי שנקבל הסבר "משכנע" מדוע אנחנו טועים. לא ברור לי מדוע אתה משתמש בשם בדוי. כתובת דוא"ל שלך מעידה על הזדהות עמוקה עם המוצר (הדיאטה) או שיווקו בדרך כלשהי... בהצלחה צביקה