פורום תזונה טבעית

בפורום תזונה טבעית תוכלו לקבל תשובות לשאלות בנושאים של תזונה נכונה בראיית התזונה הטבעית, מניעת מחלות והקלה על מחלות ותופעות קיימות, איזון משקל והרזיה בריאה, מזונות מבריאים, תוספי מזון וצמחי מרפא ועוד. אנא השתמשו במנוע החיפוש על מנת לאתר שאלות נפוצות שכבר נענו.
20521 הודעות
16814 תשובות מומחה

מנהל פורום תזונה טבעית

27/07/2003 | 11:06 | מאת: מאיר

שלום רב! יש לנו תינוקת קטנה בת שבועיים עד עתה אישתי הניקה אותה אך היא רותה להפסיק בעקבות דלקת\גודש בשד איזה תחליף הכי מומלץ??? בסיס צמחי\בסיס חלב ??? איזה חברה??? מה את ממליצה??? תודה

27/07/2003 | 13:15 | מאת: סימה דיאטנית קלינית

מאיר שלום. הפתרון הכי קל לאמהות הסובלות מגודש בעת הנקה זה להרים ידיים ולהפסיק. למה כל כך מהר? יש כל כך הרבה פתרונות מתאימים לבעיה של גודש/דלקת , אבל למרות התחליפים הקיימים בשוק , ויש לא מעט, אין כמו חלב אם. נקודה. ההנקה היא ההזנה הטובה ביותר לכל תינוק, חלב האם מסייע להתפתחותו הפיזית , מפחית את הסכנות מפני אלרגיות, זיהומים,והשמנה בשלב מאוחר יותר של חייו, למעשה הרגלי אכילה בריאים מתחילים בהנקה. היא גם מסייעת לגוף לחיזוק המערכת החיסונית ומונעת מחלות , ושלא לדבר על התועלת הריגשית לתינוק, וגם לאם. נכון שלא ציפית לקבל ממני הרצאה בנושא היעילות שבהנקה אבל חשוב לי לציין את מה שציינתי, ואם יהיה בכך כדי להניא את אשתך מהרצון להםסיק להניק אשמח מאוד. בכל אופן לגבי תחליפים יש לא מעט , וקשה לילהמליץ על משהו ספיציפי וודאי לא בפורום. אם תחליטו להפסיק עם ההנקה , וכולי תקווה שלא, הכי טוב יהיה אם תתיעצו עם רופא הילדים או עם אחות טיפת חלב [ אם בכלל הן פועלות עדיין] כל טוב, הרבה בריאות לכם ולתינוקת שאני מקווה תעמוד על שלה מעכשיו ותתעקש רק על ציצי. ביי..........סימה

27/07/2003 | 13:56 | מאת: סימה דיאטנית קלינית

27/07/2003 | 00:58 | מאת: דחוף!

היי סימה[-: מה קורה, הריי בתפריט שכתתבי לך, היה כתוב יוגורט 3 אחוז עם פריכ ה, של יופלה גם בבוקר וגם בערב, עכשיו כבר אחד בלילה יום למחרת והספקתי לאכול את כל מה שבתפריט היום[-:, ואכלתי את האורחת הערב פעם אחורנה בשמונה וחצי. עכשיו אני רעבה, אז לקחתי את היוגורט של מוקדם בבוקר בימקום עוד כמה שעות הבנת? זה בסדר? כי הייתי ממש רעבה ואני עדיין קצת

27/07/2003 | 01:14 | מאת: סימה דיאטנית קלינית

במקרה גם אני, באמת נועמית , אם את רעבה כלכך אז אל תלכילישון על בטן ריקה. את יכולהלאכול פרכית אורז עם נבינה או יוגורט, ומחר בבוקר[ בטח תקומי מאוחר] אל תוותרי על ארוחת הבוקר. איכליכרגיל, לא יקרה כלום אני מבטיחה לך,,,,,,,,או קיי? לילה טוב חמודה...........סימה

אני בת 15 שוקלת בין 58-60 קילו גובה 1.67 אני מאוד רוצה לרדת במישקל..אני רוצנה לישקול 50. בבקשה תעזרי לי ותגידי לי עם המישקל שלי עכשיו בסדר או שיש לי עודף מישקל? במראה הכללי אני לא ניראת מלאה ביכלל אבל אני מרגישה ככה לפעמים...ואני יודעת שעם אני ירד במישקל קצת אני יראה עוד יותר טוב! תעזרי לי בבקשה..! אביב

26/07/2003 | 23:46 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

שלום לך אביב, אני לא מבינה מדוע את כל כך לחוצה בנוגע למשקלך, את בעצמך מודה שאת נראית טוב, ואני מסכימה איתך משום שאת בהחלט בטווח המשקל הרצוי לפי גובהך. לגובהך 167 המשקל הרצוי הוא בין 57-60 קג, כך שאיך לך מה לדאוג. מה שאני ממליצה לך זה לשמור על הקיים ולא לעשות כל מיני שטויות כמו נסיון קיצוני לרדת במשקל. הקפידי לאכול נכון לפי כללי התזונה הנכונה, ובזמנים קבועים פחות או יותר, שתי הרבה כ-10-12 כוסות ליום, והקפידי על פעילות גופנית קבועה, וכך אני מקווה תצליחי לשמור על הקיים. אביב החמודה , שיהיה לך שבוע טוב, מקווה שנרגעת. ואם יש לך עוד שאלות בנושא אל תהססי לשאול . ביי...........סימה

27/07/2003 | 10:20 | מאת: אביב

אני יודעת שאין לי משקל יתר ממש הרבה אבל אני רוצה להוריד קצת מישקל..אני בטוחה שאני יראה יותר טוב! אני בטוחה..אני רוצה להוריד רק 5 קילו אבל אני לא מצליחה..כל דיאטה שאני מתחילה אני נישברת ממש על ההתחלה. וזה מעציב אותי. האיתי רוצה שתיתני לי טיפים ודרכים להרזיה נכונה ומהירה..בבקשה..תודה אביב

בסדר מוסכם. תודה רבה לך סימה

26/07/2003 | 18:42 | מאת: יוגב

שלום ברצוני לדעת האם שתיית 1-2 כוסות חלב בסמוך לשינה או בארוחת הערב - כ 3 שעות לפני השינה - משפיעות על מצב טרום השינה ? תודה יוגב

27/07/2003 | 00:09 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

למיטב ידיעתי לא נעשו מחקרים שהראו השפעה מרדימה/מעוררת כתוצאה משתיית חלב, והדוגמה מהמקורות שהחכוונתי אליה היא מסיפור על יעל וסיסרא ' מים שאל, חלב נתנה ' ולמה נתנה חלב? לפי הפרשנים משום שהחלב ידוע בהשפעתו המרדימה , ומשום שרצתה שיירדם כדי להורגו, נתנה לו חלב וכך היה. אז נכון לא נכנסת לפורום ללימודי תנך אבל זה מה שעלה בזכרוני כשקראתי את שאלתך, וחשבתי שיהיה נחמד להזכיר זאת..האמת, שמעתי לא מזמן באחד הכנסים שעסק בכל מה שקשור לחלב , זה הוזכר באחת ההרצאות שם כהערה שולית,אבל כפי שציינתי קודם אין שום עבודת מחקר בנושא שיכולה להראות השפעה כזו של החלב. מה שעולה לי בראש זה שאולי בגלל שהחלב המכיל כמות לא מבוטלת של חומצה האמינית טריטופאן שלה . יש אפקט מרגיע. אולי זה יכול להסביר את הטענה הזו. אשמח אם למישהוא בפורום יש אינפורמציה בנושא. בכל מקרה , ניסיתי לענות לך, שיהיה לך לילה טוב, [,אולי תשתה לפני כן כוס חלב ותבדוק אם זה משפיע.........סתם התלוצצתי ] ביי.........סימה

27/07/2003 | 10:23 | מאת: צביקה קורן

יוגב שלום, יש הרבה מחקרים התומכים ביתרונות החלב כמעודד שינה. עם זאת, יש גם הרבה מחקרים שלא ממליצים לילדים ולמבוגרים הרגישים לחלב (אי סבילות לחלב) לשתות חלב לפני השינה. מצ"ב קטע מתוצאות מחקר שנערך במרכז לחקר השינה באוניברטיטת בורו באנגליה: תוצאות המחקר: הפסקת צריכת חלב אצל ילדים רגישים - גרמה להפסקת הפרעות בשינה, סיוטיםועוד. Poor sleep habits of the types described above account for over half the referrals to pediatric sleep clinics. One study reported that of 146 children under five, referred to their clinic for persistent wakefulness and crying episodes at night, 58% had inappropriate sleep habits (i.e.problem really being that of parental anxiety, 5% had a poor physical sleeping environment, and 15% suffered from various parasomnias (e.g.nightmares) or physical conditions (e.g. oesaphageal reflux and CNS lesions). However, for the remaining 12% (n=17, average age 13 months) no initial diagnosis could be made, despite the symptoms of persistent awakenings being confirmed. Cow's milk intolerance was then suspected, and they were taken off all milk products. In 15, sleep normalised within five weeks, with nighttime awakenings falling to nil or once per night. A subsequent milk challenge (double blind) induced the reappearance of insomnia in 14 children. They remained on the exclusion diet, and approximately one year later the challenge was repeated on ten; all but one reacted as before. http://www.lboro.ac.uk/departments/hu/groups/sleep/child.htm בהצלחה צביקה

27/07/2003 | 13:18 | מאת: סימה דיאטנית קלינית

22/07/2024 | 20:38 | מאת: מיכאל

החלב מעורר רגשות של רוגע, חום ושלווה, משחרר את הגוף, מפחית את הלחצים ומקדם שינה שלווה. החלב גם מחזיר אותנו לטקסי השינה שלנו כילדים. הטקס כולל שלבים מוכרים וידוע מראש, מסייע לילדים להתכונן לשינה, ויוצר אפקט פסיכולוגי המקשר בין הטקס לבין הירדמות.

26/07/2003 | 15:43 | מאת: טלי

שלום רב, אני חדשה פה ואשמח לקבל את תגובתך לבעייתי.אני בת 26 בחורה גבוהה איכותית ומשכילה הצלחתי הכול להשיג בחיים והכול בהצטיינות יתרה בכל תחום.!! אך בתחום הירידה במשקל אני נכשלת כל פעם מחדש ופשוט נמאס לי!!.בשנתיים האחרונות ירדתי בערך 30 ק"ג ואני כמו אקורדיון יורדת עולה הייתי כבר אצל יותר מ4 דיאטניות ניסיתי כל דיאטה שיוצאת לשוק וכעת אני תחת השגחה של דיאטה שנמאסה עליי לחלוטין.אני עם דיקור סיני שאמור לדכא לי את התיאבון ועל אף הצהרותיי בפני הרופא כי הדיקור לא מזיז לי כבר לא נעים לי ממנו שהוא מוסיף לי מחטים!!אני אוהבת ומכורה לשוקולד והתחושה שלי בתקופת דיאטה היא כי לוקחים ממני את החיים!!!למרות שאני מרגישה נפלא שאני מורידה במשקל אני לאחר הירידה מתחילה לפצות את עצמי ושוב משמינה וחוזר חלילה!!! אני לא מרחמת על עצמי אך דיי נשבר לי לחלוטין החלום שלי להיות חטובה עוד לא התגשם לי!!כיום אני עם משקל עודף של 18 ק"ג ואני מרגישה שדיי נמאס לי!!!!!!!! אף אחד לא מבין את האובססיה שלי למתוקים ולנשנושים וההתעסקות שלי באוכל נראית מופרעת לסביבה הקרובה!! בן הזוג שלי משכנע אותי שאני סקסית ומושכת ואני מרגישה רע בגלל הגוף שלי וזה משליך על הרבה דברים בחיים שלי !!!!!!! אני מרגישה שאני הולכת לאיבוד מה לעשות ניסיתי הכול?טיפול פרטני ,קבוצתי,כל דיאטה שיצאה לשוק עברתי וניסיתי ,מה עושים???

26/07/2003 | 16:21 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

היי טלי. וודאי כבר שמעת את המשפט הנ'ל, אבל אין מה לעשות זו האמת לאמיתה. את עצמך אומרת שכאשר את בתקופת דיאטה זה כאילו לקחו לך את החיים, ומי שחושב כך לעולם לא יצליח להגיע לתוצאות. את רואה את הדיאטה כעוד פרויקט זמני, אני מדגישה זמני. ולכן מגיעה הנקודה שאת נשברת ומיד בורחת אל המפלט המתוק אליו את מכורה השוקולד. כך שכל זמן שתראי בדיאטה גורם מאיים כך תשובי ותפלי לזרועות השוקולד הנכסףכשישבר לך. אני לא פסיכולוגית וכפי שהבנתי ממך הרי שהיית גם בקבוצת תמיכה, מה שבדרך כלל אמור היה אולי לנסות למצוא את דרך הביניים, איני יודעת עד כמה אוכל לעזור לך בעצתי במסגרת הפורום אבל בכל זאת כמה טיפים לא יזיקו. א-את המושג' דיאטה ' שימיבצד.כי לא מדברים על דיאטה אלא על שינוי הרגלים. ב-לא מתחילים , ולא מסיימים כלום, משנים אורח חיים. ג- מותר לאכול הכל , אך במינון הנכון והמומלץ. ד-הגדירי את ציפיותייך מהשינוי, והציבי לעצמך רק מטרות ברות השגה, לדוגמה אם תציבי לעצמך מטרה של ירידה של רק חצי קג בשבוע וודאיתעמדי בזה יותר מאשא אם תצפי לרדת 1 קג בשבוע, ולידיעתך חצי קג זה הטווח הרצוי, לא יותר,וזיכרי 2 קג בחודש=24בשנה. ה-חלקי את ארוחותייך לכ-5-6 ביום, ארוחות קטנות לעתים קרובות מה שרק יתרום לחילוף חומרים אופטימלי. ו-שתי לפחות כ-10-12 כוסות מים ליום. ז-הקפידי על פילות גופנית קבועה. ח- הסדירי את יציאותייך [אם את סובלת מעצירות , טפלי בכך לפני הכל] ט-עזבי את כל קיצורי הדרך שאת מחפשת ,דיקור, דיאטות קיצונית , ותכשירים למינהם המבטיחים ירידה מהירה במשקל, זו לא הדרך הרצויה. י-רשמי כל יום מה אכלת, ומה את מתכוונת לאכול ביום שלמחרת, את יכולה גם לשלב מידי פעם גם משהו שאת אוהבת, מה שחשוב זה תמיג על בטן מלאה ןלא כשאת רעבה, ובכלל בנוגע לרעב, השתדלי לא למשוך זמן בין הארוחות כדי לא להגיע רעבה לארוחה הבאה. מקווה שעצותי יועילו במידה מסוימת , אני הייתי ממליצה על קבוצת תמיכה בכל זאת. בהצלחה...........סימה

טלי, בתור אחת שגם בסיפור, אפשר להציע לך משהו? תגייסי גם תמיכה מהסביבה הקרובה. עדי

27/07/2003 | 17:56 | מאת: אילנה

טלי היקרה! אני מבינה את מצוקתך מאה אחוז! אני גם בחורה שמתה על שוקולד וחייבת לנשנש לכן מה שכל הזמן קרה לי זה שהייתי יורדת במשקל ועולה חזרה-יורדת ועולה....וכך חוזר חלילה. לפני כמה זמן נודע לי על דיאטה שכשיורדים במשקל לא עולים בו חזרה! ומה שנפלא (בשביל אנשים כמונו שאוהבים לנשנש ובמיוחד שוקולד!!) שניתן לשלב בדיאטה זו חטיפים בטעם שוקולד אשר עשויים מחלבונים וויטמינים ועם ערך קלוריות נמוך במיוחד! אשמח לתת עוד פרטים על דיאטה זו! בברכה אילנה. אימייל: [email protected]

פרטים במדור ללימודי חוץ של הפקולטה לחקלאות . טלפון: 08-9489990/285

26/07/2003 | 14:45 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

הקורס הראשון שנפתח לדיאטנים בארץ.מועיל אבל לא יותר מזה, כי לרוב אגודות הספורט למינהם אין תקנים בנושא. בינתיים אני בוועדה לתזונת ספורט של עמותת הדיאטנים, וכאן אנימוכנה לתרום מידע שלי בנושא לכל מי שעוסק בספורט ויש לו שאלות בנושא. אגב כרמית מאיפה את יודעת על הקורס, את דיאטנית?

26/07/2003 | 12:29 | מאת: יוסי

26/07/2003 | 12:37 | מאת: יוסי

שלום רב. אם במצב שלמישהו יש תת-משקל לא כתוצאה ממחלה כלשהי, אלא כתוצאה ממבנה גוף,האם גם מצב כזה מצריך טיפול? בתודה מראש!!!

26/07/2003 | 12:37 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

26/07/2003 | 14:51 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

שאלתה של יולי. אם התשובה לא תספק אותך, אנא חזור עם עוד נתונים כמו אלה שביקשתי מהשואלת. ביי בינתיים........סימה

26/07/2003 | 11:23 | מאת: סיג

ילדתי לפני 3 חודשים לפני הלידה שקלתי 52 ןגובהי 160 ס"מ ובהריון עליתי כ- 20 ק"ג עד לפני שבועיים ירדתי כ- 16 ק"ג ומאז נתקעתי ונשאר לי כ- 4 ק"ג מעל למשקלי שלפני הלידה אני עדיין מניקה ואומרים שזה מוריד נשאר לי עדיין בטן וקשה לי להוריד זאת אני משתדלת לא לאכול מתוקים ולא עוגות ארוחות מסודרות צהריים וערב ללא בוקר כדי לחסוך ארוחה בשר וסוג של פחמימה או אורז או ספגטי ובערב סלט או לחם קל עם ממרח בשישי שבת אני מפריזה קצת מה ניתן ואני עושה ספורט 4 פעמים בשבוע מה ניתן לעשות כדי לרדת את השאריות האחרונות

26/07/2003 | 15:00 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

מה שעשית מרגיז ממש, ולא מקובל, זה וודאי לא היה בטעות. כשיהיה לי זמן אענה לך, או שתנסי בפורום אחר , ובעדינות על האנטר בבקשה. סימה

זה ממש לא היה בכוונה חשבתי שההודעה לא נשלחה המחשב היה תקוע בכל אופן אני מבקשת סליחה כי טעויות חוזרות חבל שזה אכזב אותך וענית בכעס תודה על התשובה

26/07/2003 | 11:23 | מאת: סיג

ילדתי לפני 3 חודשים לפני הלידה שקלתי 52 ןגובהי 160 ס"מ ובהריון עליתי כ- 20 ק"ג עד לפני שבועיים ירדתי כ- 16 ק"ג ומאז נתקעתי ונשאר לי כ- 4 ק"ג מעל למשקלי שלפני הלידה אני עדיין מניקה ואומרים שזה מוריד נשאר לי עדיין בטן וקשה לי להוריד זאת אני משתדלת לא לאכול מתוקים ולא עוגות ארוחות מסודרות צהריים וערב ללא בוקר כדי לחסוך ארוחה בשר וסוג של פחמימה או אורז או ספגטי ובערב סלט או לחם קל עם ממרח בשישי שבת אני מפריזה קצת מה ניתן ואני עושה ספורט 4 פעמים בשבוע מה ניתן לעשות כדי לרדת את השאריות האחרונות

26/07/2003 | 21:19 | מאת: בוריס

שלום לך סיג שמי בוריס. יש לי ידיד שאישתו הורידה 25 ק"ג לפני ההריון ועכשיו בחודש שבעי בהריון עלתה רק ב 7.5 ק"ג. הדרך שהיא הסיגה את זה זה ע"י תוכנית הרזיה שכוללת שתיה של תוסף מזון לגמרי טבעי (ההוככה לכך שהיא בהריון ומשתמשת בתוסף זה) התוכנית באה עם מעקב אחריה ע"י יועץ. הסיבה להורדה במשקל היא תוסף מזון שמשלים את כל אבות המזון שחסרים באוכל הרגיל שאנו אוכלים ומאזן את מערכת העיכול. תוכנית זאת באמת עובדת את יכולה לרדת במשקל ומה שלא פחות חשוב להישאר עם אותו משקל ולא לעלות אותו בחזרה וכל זאת ללא נזק לגוף אלה ההפף שיפור הרגשתך הכללית. אם תרצי עוד פרטים על התוכנית תכתבי לי ל- [email protected] או תתקשרי לטלפון 057-205644 . בכל מקרה מה שלא יזיק לך זה שתיה של מים מיניראלים לפחות 3 ליטר ביום.

27/07/2003 | 00:31 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

את מציינת שעד כה הצלחת להוריד את רוב משקלך העודף, ואת גם מקפידה לעסוק בפעילות גופנית וזה מאוד חשוב, עלייך לזכור שלוקח לגוף כ-6 חודשים לחזורלמשקל מלפני ההריון, אמנם לא תמיד זה כך , ונשים לא מעטות נשארות בעודף משקל.מה שהכי חשוב כרגע מבחינתך ולטובת הרך הנולד [ במזל טוב] זה שתמשיכי להניק כל זמן שאת יכולה,עם ה-4 קגהנותרים תתמודדי לאחר מכן, חשוב שתאכלי נכון [ לא פחות מ-1800 קלוריות ביום בתקופת ההנקה] לא לוותר על ארוחת הבוקר, והקפידי לאכול ארוחות קטנות לעתים קרובות, שתי הרבה. לפי מה שציינת את אוכלת פחות ממה שאת צריכה במצבך. ויכול להיות שאת מפריזה בסופי שבוע כפי שציינת לכן את תקועה. חשוב גם לא להתפתות לכל מיני רעיונות[ כמו זו של בוריס] בנוגע לתוספים ואבקות למינהן, בטח לא עכשיו. ביי וכל טוב, ובפעם הבאה שתפני לפורום אנא שימי לב בעת שאת שולחת את שאלתך, שלא כפי שעשית הפעם, זה לא הכי סימפטי כשהפורום מוצף בשורות ריקות... סימה

25/07/2003 | 19:20 | מאת: יונית

25/07/2003 | 19:24 | מאת: יונית

תודה גם לגבי האזהרה ממריוס. לגבי השתייה - אין לי בעיה של אגירת נוזלים אני משתנת בהתאם לשתיה. אגב בזמן ההריון היתה לי בעיה של אגירת נוזלים (שזה לא נדיר בהריון) וכן הריון עם ריבוי מי שפיר. משלא נמצאה סיבה לריבוי מי השפיר (רעלת סכרת וכד') אחד הרופאים סבר כי זו תוצאה של שתיה מרובה , כפי שבזמן התייבשות קיימת תופעה של מיעוט מי שפיר. בקיצור, כדי לא לעלטות במשקל בזמן הגמילה עלי לפנות לדיאטיקנית ולאכול יותר?

25/07/2003 | 19:30 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

25/07/2003 | 15:49 | מאת: טלי

שלום, אני בת 18.5 וקצת שמנה. לפני חודש בערך החלטתי לא להתקרב לעוגות,עוגיות,ממתקים וכו וגם לפחממות(לחם,קרקרים). וגם אני הולכת פעמיים בשבוע לשיעור מדרגה. הבעיה שלי היא שבשבוע הראשון אני ירדתי קצת אבל עכשיו אני לא מרגישה שאני ממשיכה לרדת (כאילו הירידה במשקל נעצרה)וזה מאד מרגיז! מה עוד אני אמורה לעשות?? ועוד דבר.. מה יותר טוב, לאכול ממש קצת במשך כל היום או לאכול 3 ארוחות גדולות? מחכה לתשובה תודה

25/07/2003 | 19:10 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

שלום טלי. מהו משקלך וגובהך? חמודה , לא נראה לי שאני יכולה לאמר לך מה לעשות בלי לדעת מה את עושה . אז חיזרי לפורום עם יותר אנפורמציה. כן, כשאוכלים ארוחות קטנות יותר פעמים, אם אוכלים מה שצריך כמובן, יורדים טוב יותר במשקל, מאשר אם מרכזים את האכילה בצורה מצומצמת. ביי בינתיים..........סימה

25/07/2003 | 19:14 | מאת: adi

טלי, תעשי גם רישום של מה שאת אוכלת (כולל חטאים( עדי

28/07/2003 | 10:19 | מאת: טלי

לסימה, אני שוקלת 64 וגובה שלי הוא 1.59 . אין לי דואטה מסודרת אני פשוט מנסה לא לאכול שטויות ופחממות. את חושבת שאת יכולה לכתוב לי מה לאכול כדי שאני ירזה? תודה טלי

25/07/2003 | 14:14 | מאת: יולי

בעלי בן שלושים ושש. הוא רזה ושוקל 46 קילו בלבד גובהו 1.70 בערך. הייתי מבקשת לדעת מה ניתן לעשות כדיי לגרום לעלייה משמעותית במשקל ומהר. מהו התפריט המומלץ עבורו. על מה לשים דגש. חשוב לי לציין שהוא תמיד אוכל בצורה מסודרת. האמת היא שממש נמאס לי שלכל מקום שאנחנו מגיעים אנשים פונים אליי: את לא מאכילה אותו... הוא נפגע מהתגובה ומתכנס בעצמו. הדרך היחידה להחזיר לו את בטחונו העצמי לדאוג שישמין ובהקדם האפשרי. לידיעה כללית עבורך - מאז שהכרתי אותו לפניי מספר שנים תמיד היה אדם רזה במיוחד. האם עליו לקחת איזה סוג של תוספי מזון לעלייה במשקל, אוליי חדר כושר. אבקש תגובה מהירה תודה

25/07/2003 | 15:11 | מאת: מריוס

ניתן להיעזר בידע שנרכש ע"י מי שהצלחיח לפתור בעיה דומה: http://www.musclegaintips.com/note.html

25/07/2003 | 19:01 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

שלום יולי. משקלו של בעלך הוא באמת נמוך יחסית לגובהו, אבל את מציינת שמאז שהכרתם הוא היה רזה ואני מניחה שאף לפני כן. מה שאומר שכנראה זהו מבנה גופו, ויכול להיות לצערי שאין הרבה מה לעשות, ייתכן וחילוף החומרים הבסיסי של גופו גבוה בלי שתהיה לו בעיה חלילה, יש אנשים שכך הם נולדים ומה שהם לא עושים לא משפר את המצב. לו היה מדובר בירידה למשקל נמוך אצל מי שמשקלו בעבר היה סביר במקרה זה יש לפעמים אפשרות לשפר את המצב. בכל זאת איני רוצה לשלוח את פנייך ריקם ללא מענה , ולכן הייתי רוצה שתחזרי אלי עם פירוט של מה שהוא בדרך כלל אוכל, כן הייתי רוצה שתצייני את עיסוקו, ומידת הפעילות הגופנית שהוא מבצע אם בכלל, כמו כן צייני אם הוא מעשן/שותה אלכהל בצורה שיגרתית[ גם בירה נחשבת אלכהל] ואגב, אם ביצע לאחרונה בדיקות דם, צייני אם הכל תקין. מקווה שאוכל להיות לך לעזר בהבנת הבעיה ביי...........סימה

27/07/2003 | 18:06 | מאת: אילנה

כן זה בהחלט אפשרי לעלות במשקל, ובצורה בריאה ונכונה! אשמח לעזור לך, צרי איתי קשר באימייל: [email protected] בברכה, אילנה.

25/07/2003 | 08:25 | מאת: יונית

הפסקתי לעשן לפני כשבוע לללא תרופות למיניהם . עד כה הכל בסדר. ידוע על עלייה במשקל כתוצאה מהפסקת עישון. 1.כיצד ניתן לשמור עך המשקל בתקופה זו? 2.ובלי קשר לשאלה 1, האם יש תוסף מזון שמומלץ לנטול בעת הגמילה? בטרם תייעצו לי לעסוק בפעילות גופנית ותזונה נכונה ומאוזנת, עלי להודיעכם שזהו אורח חיי בשל בעיית השמנה כרונית. אני עוסקת בפעילות גופנית במסגרת שמירה תמידית על המשקל. ואין סיכוי שיתאפשר לי להוסיף שעות פעילות גופנית, אני צימחונית . תודה לכל מי שיכול לעזור

25/07/2003 | 10:13 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

ואיזה פעילות גופנית את מבצעת ובאיזה פעילות,? ואם ביצעת לאחרונה בדיקות דם, במיוחד לתפקוד בלוטת המגן? האם את שותה מספיק? ואיך היציאות שלך ? חיזרי לכאן עם יותר פרטים ונראה אם אוכל לעזור. ביי בינתיים..........סימה

25/07/2003 | 10:15 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

התכוונתי באיזה תדירות [ לגבי פעילות גופנית]

25/07/2003 | 10:41 | מאת: יונית

פעילות גופנית: בתדירות של פעמיים בשבוע כשעה וחצי כלפעם . בכל אימון: הליכה וריצה לסרוגין של 5ק"מ לפחות ותרגילי עיצוב וחיזוק של השרירים (במכשירים) שתייה - 8-10 ליטר מים ביום (אני לא מבלפת כפי הנראה העישון ייבש אותי וזה הפך להרגל)+ 3-4 כוסות קפה. תזונה: בוקר - יוגורט 1.5% . צהריים טיבעול, קטניות , כמעט בכל יום סלט ירקות חי. ארוחת ערב, לא תמיד. לפעמים פרי קרחון וכד' סימה, כמובן שלא הצהרתי על חטאי קחי בחשבון שגם זה קורה לא הרבה אך קורה. הרי אם אני סוטה מהתפריט הנ"ל אני מיד משמינה. תודה מראש.

25/07/2003 | 15:30 | מאת: מריוס

יונית, אני יכול לעזור לך בשני נושאים חשובים בעיני: - תוספי מזון יחודיים - ניצול מקסימלי של המזון שאת אוכלת - ז"א פחות כמות ויותר איכות. שני הנושאים האלה דרושים הרחבה נוספת, שכרוכה בהתנסות אישית. לבריאות.

25/07/2003 | 16:27 | מאת: יונית

ומניין הידע, ניסיון הכשרה למידה וכד'

25/07/2003 | 02:16 | מאת: גבריאל

האם יש ויטמין כלשהו העוזר לגבוה מהר יותר ואם יש מהו הויטמין ובאילו מאכלים או פירות הוא נמצא

25/07/2003 | 10:01 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

25/07/2003 | 10:04 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

אגב בן כמה אתה, ומה גובהך? ביי..........סימה

25/07/2003 | 01:34 | מאת: מנסה נואשות

שלום. אני בת 27 גובהי 170 ואני שוקל מעל 100 ק"ג לפני 5 שנים עברתי ניתוח לקיצור קיבה (טבעת) אבל העלתי בחזרה את המשקל שירדתי. אני מנסה כעת להכנס להריון ואני משתדלת לאכול נכון. הבעיה היא שאני לא ממש יכולה לאכול דברים סיביים, בשר בכמויות או ירקות עם הרבה עלים כמו חסה למשל. מה היית ממליצה לי לאכול? כמו כן אני עושה פעילות גופנית שלוש פעמים בשבוע, הליכה ומשקולות. אשמח לקבל המלה לתפריט. תודה מראש.

25/07/2003 | 10:00 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

בוקר טוב לך, צר לי אך כבר הסברתי לא מעט פעמים בפורום שלא ניתן לתת תפריטים, בטח לא במקרה כמו שלך, רק ייעוץ פרטני אצל דיאטנית קלינית יכול אולי לעזור לך, אין לי בעיה אם תצייני מה את אוכלת כדי שאוכל לחוות את דעתי. אגב איזה טבעת שמו לך? האם את זו המתכווננת? ביי בינתיים.............סימה

25/07/2003 | 00:52 | מאת: נעמה

סימה שלום ! האם ניתן להסיק ממשקל וגובה את אחוזי השומן (בערך) או שניתן רק ע"י מדידה במכשיר? אם כן כמה אחוזי שומן בערך יש לי: משקל 55 גובה 173 ? תודה מראש

25/07/2003 | 09:52 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

בוקר טוב נעמה, אחוזי שומן ניתן למדוד רק במכשיר.גובה ומשקל אינם מספיקים כדי לדעת את אחוז השומן בגוף, יכולים להיות למשל שני אנשים בעלי גובה ומשקל זהים , ואחד יראה יותר שמן מחברו, וזאת כי לכל אחד מהם הרכב גוף שונה. ישנם כמה מכשיריםלכך, יש את הצבתית [קאליפר] ידני וגם אלקטרוני , ורק לאחר מדידת קפלי העור ב-4 מקומות שונים בגוף ניתן יהיה לחשב את אחוז השומן.יש היום גם משקלים אלקטרונים שונים המראים את אחוז השומן. בכל מקרה , לפי הנתונים שלך , אחוז השומן שלך וודאי נמוך, יום-טוב לך...........סימה

24/07/2003 | 17:20 | מאת: טלי גליה

שלום, אני כרגע במהלך דיאטה והמחזור שלי מאחר, ייתכן ואני בהיריון. אני מאוד מעוניינת לשמור על תזונה מאוזנת על מנת לא לעלות הרבה במשקל. האוכל שלי מבוסס על ירקות, קצת פחמימות (לחם קל עשיר בסיבים תזונתיים) וחלבונים, קצת שומנים (משתדלת להתשמש בתרסיס שמן, בנוסף אני לוקחת כדורי מולטי ויטמין. האם יש צורך בשינוי ההרכב התזונתי בזמן ההיריון? אשמח לשמוע תשובות

24/07/2003 | 20:15 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

שלום טלי. בהחלט יש מקום להתייחס למספר עובדות בקשר לתזונה בהריון. ראשית- יש להמשיך לאכול לפי כללי התזונה הנכונה ולכך יש להוסיף בכמות החלבונים היומית שצריכה להיות מתוגברת, בעיקר חלבון בעל ערך ביולוגי גבוה כמו זה של הביצים. אפשר בשקט לאכול כל יום ביצה ואף להוסיף עוד חלבון ביצה מכ-2 ביצים, כן להוסיף לכמות מוצרי החלב, ולהקפיד על מנה יומית של בשר עוף/הודו/דגים. שנית-יש להקפיד על כמות סידן גדולה יותר וזאת עי'הוספה בנוסף למוצרי-חלב גם ירקות ירוקים כמו ברוקולי/כרוב/ירקות ירוקים ועליים , טחינה/שקדים/אגוזים לא קלוייםקטניות ודגנים. מאוד חשוב להגביל את צריכת המלח והקפאין, וכן ממשקאות דיאט למינהם. אני לא ממליצה עליהם גם בתזונה הרגילה, כמובן יש להתחיל לקחת תוסף של חומצה פולית, מה שבדרך כלל מומלץ לקחת כ-3 חדשים לפני ההריון. בכל מקרה יכול להיות שלא ציינתי הכל, כדאי שתתיעצי עם דיאטנית בקופת-החולים לה את שייכת. מאחלת לך הריון מוצלח וקל. ביי...........סימה

24/07/2003 | 22:21 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

רציתי להוסיף שמאוד חשוב להקפיד לצרוך כ-2000-2200 קלוריות ליום על מנת לספק את כמות האנרגיה לה את זקוקה. לאכול ארוחות קטנות כל כמה שעות. חשוב לא להתעלם מנטיה לבחילות והקאות במיוחד בטרימסטר הראשון להריון מה שבדרך כלל מונע אכילה בהתאם, ולכן חשוב שהמזון לא יהיה חומצי/שומני /מתובל מידי. חשוב בישול בתיבול עדין, אידוי ופחות טיגונים. זה הכל לעת עתה..........סימה

24/07/2003 | 15:12 | מאת: ליאור

אני צריך עצה בקשר לאכילה נכונה בשביל שלא יהיה לי חצ'קונים או שחורים! בבקשה זה חשוב! תודה, ליאור

24/07/2003 | 16:22 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

היי ליאור, צר לי ,אבל בנושא של השפעת התזונה אין לי הרבה מה לייעץ לך, כי כל המחקרים שעשו בנושא עד היום לא הראו קשר ישיר לתופעת האקנה, מה שכן זה מאוד אינדיווידואלי, אני למשל אם קורה שאני גונבת מעט שוקולד אני מצפה שלמחרת יצוץ לו איזה חצ'קונון קטן, מה שבכל זאת חשוב לי לציין זה שיש להקפיד על תזונה נכונה, כמה שפחות שומנים, וממתקים , קולה, שוקולד, גבינה צהובה וכו . חשוב גם לדאוג שתהיינה יציאות סדירות. דווקא מצבים כמו עצירות יכולים להחמיר בעיה של אקנה. יש הסוברים, וגם אני שתוסף של ויטמין A[ ביתא קרוטן] יש בידו להשפיע, אני ראיתי שכן בכמה מיקרים , כדאי להתייעץ עם רופא / דיאטנית קלינית לפני שאתה לוקח, מה שחשוב לזכור הוא שאקנה הינה תופעה המושפעת בעיקר ממצב הורמונלי כזה האופייני לתקופת הבגרות, ולדעת שמתי שהוא זה גם חולף. ביי, וכל טוב...........סימה

27/07/2003 | 10:36 | מאת: צביקה קורן

ליאור שלום, יש מספר מחקרים על הקשר בין תזונה ופצעי בגרות (אקנה). אחד מהם התפרסם באתר הזה (דוקטורס) לפני מספר חודשים ואחד אני מצרף כאן. מקווה שאתה קורא אנגלית ברמה סבירה. אם לא תודיע לי ואתרגם עבורך. ההגיון הפשוט אומר שיש קשר בין תזונה ומצב העור. גם הפעילות ההורמונלית ההמוגברת האחראית להופעת "החצ'קונים" מושפעת מאד מהתזונה. באופן כללי כדאי להימנע מאוכל ג'אנקי ולצרוך יותר ירקות ופירות. BBC News web site (www.bbc.co.uk) 5 December 2002 Bread linked to teenage acne -- Eating too much bread may trigger acne in teenagers. Scientists in the United States believe the refined grain and sugar in some bread can cause high levels of insulin. Previous studies (see the links below to the Archive of Dermatology) have suggested that too much insulin can cause acne. The finding appears to back up claims that low-carbohydrate diets can help to reduce acne in some people. Read more: http://news.bbc.co.uk/1/hi/health/2542801.stm

27/07/2003 | 14:56 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

שעדיין לא הכחה מחקרית . נכתב שם בפירוש שעומדים לעשות מחקר על 60 בני נוער על מנת לבסס את ההשערה שרמת אינסולין גבוהה העולה עקב אכילת פחמימות עלולה לגרות את הפרשת הורמוני המין הגורמים ליצירת הסבום מה שקורה באקנה, די הגיוני. כולי תקווה שתתפרסמנה מסקנות בנושא, בינתיים הכל בגדר השערה. צביקה [ מה שלומך?] השואל הנחמד שאל על ויטמינים לאקנה, אבל הערתך הייתה במקומה. יום טוב..............סימה

24/07/2003 | 12:37 | מאת: דנה

24/07/2003 | 16:13 | מאת: דליה

מעניין ללמוד ולהרחיב בנושא התזונה, כיצד המאכלים השונים תורמים או מזיקים לנו. מאכלים שהיינו רגילים לאכול ושנראו תמימים אך בעצם אינם מיטיבים עמנו כמו קפה, מלח וסוכר, חן חן לתשובות המחכימות.

24/07/2003 | 19:01 | מאת: שולי

הפורום הזה ממש אחלה, סימה כל הכבוד אני נהינית לקרוא את מה שאת עונה, במיוחד את תשובתך לזוג הזה דליה ודוד מהברירה הטבעית. מה הם חושבים להם?יפה את עונה גם לכולם, מקווה שתישארי כאן כל הזמן, למרות שאין לי כרגע מה לשאול כייף לי להיכנס לפעמים לפורום הזה, יש פה מה ללמוד. יישר כח שולי

24/07/2003 | 19:55 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

24/07/2003 | 11:14 | מאת: גלי

שלום, אני בת 22, גובהי 1.76 ומשקלי 72 ק"ג עד לפני 7 חודשים שקלתי 82 ק"ג מאחר וקיבלתי תרופת סטרואידים בעקבות בעיה בריאותית. בעזרת שילוב דיאטה וקצת ספורט הצלחתי לרדת במשך 7 חודשים 10 קילו. לא התפתיתי מתוק ולדברים שמנים. היום, אני לא מצליחה לא להתקרב לדברים המתוקים (שוקולדים, גלידות), אני מעוניינת להוריד 4 קילו . איך מונעים את היצר הזה למתוק? תודהת גליה

24/07/2003 | 12:23 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

גליה שלום, אנא דפדפי במנוע החיפוש של הפורום, לא מזמן עניתי לשאלה זהה. אם לא תמצאי אינפורמציה שתספק אותך, חיזרי אלי ואשתדל לענות בהתאם. ביי בינתיים, ויום טוב..............סימה

24/07/2003 | 10:17 | מאת: שני

סימה שלום, ראשית רציתי להביע את תמיכתי בדעותייך ובדרך שבה את עונה לאנשים. כמובן שלכל אחד יש דיעה משלו ואני גם מודעת יותר ויותר לנזקים של מזונות "מודרנים" מעובדים למיניהם, אבל לא צריך להגזים... בכל אופן, אני רוצה להוריד 4 ק"ג ממשקלי (שהעליתי בחודשים האחרונים) ובניתי לי תפריט. הייתי שמחה אם תאמרי לי מה דעתך (אני בעיקרון במשקל תקין, רק בגלל בעיות גב הפסקתי לרוץ ולכן קצת עליתי במשקל) בוקר: כוס דגני בוקר "אופטימה"+חלב סויה עשר: 2 פרוסות לחם קל עם גבינה 5% 1 פרי צהריים: מנת בשר/עוף/דג (לא מטוגן) עם תוספת אורז מלא/פסטה/בטטות או לחילופין סלט גדול עם ביצה , טונה ופסטה ביניים: מעדן סויה דיאט 1 פרי 2 עוגיות עם כוס תה ערב: לחמניה מקמח מלא עם קוטג' או פירות עם גבינה צפתית או יוגורט עם גרנולה לילה: 1 פרי/דנונה דיאט

24/07/2003 | 10:39 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

שני בוקר טוב לך. א-תודה על תמיכתך, אני משתדלת לענות לאנשים לפי כללי ההגיון הבריא, וכללי התזונה הנכונה . ב- לעיניננו, את אוכלת לפי כל הכללים אבל מה עם ירקות? לא ציינת שום ירק בתפריט שלך. האם זה מיקרי או שיש לך בעיה לאכול ירקות?לדעתי זה הדבר העיקרי החסר בתפריטך וכדאי שתתחילי להוסיף אותם לתזונה שלך וזאת כי לנוכחותםבארוחה יש קודם כל אפקט על תחושת השובע בשל היותם מקור חשוב לסיבים תזונתיים, שנית אכילה של בשר/ מוצרי חלב בסמיכות לירקות תגביר את ספיגת המינרלים החיונייםשבהם כמו ברזל/סידן מהארוחה, ובנוסף העדרותם מהתזונה היומית תגרום לחסר של ויטמינים חיוניים וחבל שתתחילי לחפש השלמות מבחוץ , כשאנו משופעים בירקות ופירות.[ וכמובן כדי לסבר את אוזנם של כל מטיפי המזון הטבעי, ובכלל חשוב לשטוף אותם היטב לפני שאוכלים] לגבי פעילות, מה עם שחיה? שני, יום טוב לך והרבה בריאות..............סימה

24/07/2003 | 13:26 | מאת: שני

סימה תודה, לגבי הירקות, אני אוכלת הרבה פעמים סלט גדול ומגוון בצהריים. לפעמים גם בתור תוספת למנה עיקרית, אני אוכלת בטטות אפויות או ירקות מבושלים (קישואים, גזר וכד') אני מודה שאני משתדלת לאכול כמעט כל יום אבל אני פשוט לא מתה על זה :-) זה גם עושה לי גזים וכד', אז בד"כ אני אוכלת פעם ביום, מבושל או טרי לגבי שחייה, יש לי תור לאורטופד בעוד כשבוע אז אני אחכה לקבל הנחיות ממנו (אני שוחה רק חזה, לא יודעת אם זה כזה מומלץ לגב) תודה רבה על ההתייחסות!

24/07/2003 | 08:48 | מאת: גליה

אני בת 47. גובה 1.70 . שוקלת 76. רוצה להוריד 10 קילו. הולכת בערך 4-5 פעמים בשבוע הליכה מהירה - 30 דקות. שאר היום - יושבת או נוהגת. אני למודת דיאטות קיצוניות. כמה קלוריות עלי לאכול ביום כדי לרזות 1 קילו בשבוע?

24/07/2003 | 10:57 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

גליה בוקר טוב. ראשית- אין שום דרך שתוכל להבטיח לך ירידה מדודה של 1 קג בשבוע . זה בלתי אפשרי ותלוי בהרבה גורמים שיש לקחת בחשבון; א-בתור מי שלמוד ניסיון בדיאטות לירידה במשקל כפי שאת כותבת שאת , הרי מן הסתם אני מניחה שחלקן היו וודאי כאלה שהורידו את משקלך באופן מהיר, ואולי לאחר שיניים קיצוניים בתזונתך, כך אני מניחה. וכפי שהסברתי לא מעט פעמים הרי שכל ניסיון כזה, רק תורם לירידה בחילוף החומרים, ובקושי בירידה במשקל בהמשך. ב-כפי שעניתי לאחת השואלות לפנייך לגבי סך קלוריות, הכל תלוי בכמה היית רגילה לצרוך בתזונתך היומיומית, ולכן הייתי ממליצה לך שתשובי לפורום עם דיווח של כל מה שאת אוכלת ואז נחליט, מה שבטוח הוא שההורדה בקלוריות צריכה להיעשות בצורה הדרגתית, ןלעולם לא פחות מ-1200 קלוריות. ג- יפה שאת מקפידה לבצע פעילות גופנית, רבות דובר בחשיבותה ובתרומתה לירידה במשקל, מה שהייתי מוסיפה זה גם פעילות לעיצוב השרירים, כי רק בשילוב נכון בין שתי סוגי הפעילות[אירובית/אנאירובית]תשיגי תוצאה רצויה שתתרום לירידה במסת השומן[היקפים]ולחיזוק המסה השרירית התורמת בעקיפין גם לשיפור חילוף החומרים הבסיסי שלך, אנא חיזרי עם נתונים נוספים יום טוב לך..............סימה

24/07/2003 | 08:46 | מאת: אנה

צביקה שלום אולי אתה מכיר מישהו שעוסק בהיפנוזה שיכול לעזור לאכלנית כפייתית.? אני צריכה שטיפת מוח שתחדור לי לנשמה ולשכל

24/07/2003 | 10:23 | מאת: צביקה קורן

שלום אנה. לפי כתובת הדוא"ל אנחנו מכירים... אני מכיר מישהי שעוסקת בהיפנוזה. אשמח לשלוח לך פרטים אם תרצי (לא מעוניין לפרסם בפורום). אגב, כדאי שתזכרי שקילו שומן = 7,000 קלוריות. קשה מאד להוריד קילו שומן בשבוע (אלא אם כן צברת הרבה נוזלים). את מכניסה את עצמך שוב לסיחרור של דיאטות כאסח. אני מציע לך להצטרף לקבוצת תמיכה כמו "דיאטה קלאב", תקבלי שם תפריט מאוזן, תמיכה קבוצתית-שבועית ותוכלי להוריד חצי קילו בשבוע בצורה מתונה וכך להמשיך כל החיים. הבצלחה צביקה

24/07/2003 | 10:28 | מאת: אנה

נכון אנחנו מכירים. איך זכרת? אני רוצה לבוא גם לסדנא מיצים שלך בירושלים אשמח אם תשלח לי במייל את המהפנטת. אני ירושלמית - דיאטה קלאב זה רק במרכז תודה

23/07/2003 | 18:20 | מאת: אומגית

תודה. כאמור, אני מסכימה בעיקרון עם גישתך התזונתית . אכן, אני נמצאת בעיצומו של שינוי מבחינה תזונתית. אני מתייעצת, קוראת, ומודעת לנושא. ואני לא פוחדת כלל, כפי שאולי לא הבנת נכונה, אבל, אל תשכח איפוא אנחנו חיים. יש מסורת, יש תרבות, יש עדות וכו'. אתה בודאי מכיר את הספרים של התזונאי האמריקאי אנדרו וייל, נדמה לי. בזמנו הוא התראיין ב-cnn , שסיפר על נפלאות התזונה של היפאנים באי אוקינווה. שהתזונה שלהם מבוססת על דגים וכו'... וכמה הם בריאים. וידועים המקרים של אנשים שעברו לארץ אחרת, שינו תזונתם לחיי המקום וחלו במחלות שבמקור היו נדירות אצלם. אני לא רוצה להרחיב, אבל אתה בטח מבין מהדוגמאות האלה את כוונתי. ובכן, התזונאי שכנגד שהתראיין, אמר "אבל אנחנו לא חיים ביפן, אנחנו חיים באמריקה" וכו' וכו.... יש עוד מיליון סיבות שיכולות להקשות על המעבר לתזונה טובה יותר. יכול להיות שהמעבר הנפשי קשה יותר מהמעבר הפיזי. אולי.

24/07/2003 | 08:09 | מאת: צביקה קורן

אמוגית שלום, אני שמח שאנחנו "בראש אחד". מה שאת עושה כרגע זה למצוא סיבות איך לא לעשות את השינוי (אני יכול לתת לך עוד כמה סיבות). ברגע שתציבי את עצמך במקום הראשון - זה יהיה קל יותר. לדעתי מיצית את הפורום בנושא זה. עכשיו כדאי לך למצוא מטפל הוליסטי טוב באיזור מגורייך עם ידע בתזונה ולקבל יעוץ אישי. שמחתי "לשוחח" איתך. צביקה

23/07/2003 | 16:28 | מאת: סאן רייז

מישהו יכול בבקשה להסביר לי את החשיבות של דגי ים צפוני עמוק בתזונה ואת היתרונות שלו יחד עם תכולות המינרלים והויטמינים שלו . תודה רבה :)

23/07/2003 | 21:48 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

אנא השתמש/י במנוע החיפוש תחת המונח 'אומגה 3' או דגי -ים, יש שם לא מעט אינפורמציה שתוכל לעזור, אם לא תמצא/י אני מבטיחה לענות לך. ביי................סימה

23/07/2003 | 23:41 | מאת: סאן רייז

23/07/2003 | 15:36 | מאת: מירי

אני שוקלת 62 וגובהי 1.63 כמה קלוריות אני צריכה לאכול ביום כדי לרדת 5 ק"ג?

23/07/2003 | 17:37 | מאת: mor

beshvel ma at roza lhored 5 kaloryot?

23/07/2003 | 23:07 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

מירי, חיזרי אלי עם קצת יותר אינפורמציה. בת כמה את?

23/07/2003 | 23:08 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

23/07/2003 | 15:15 | מאת: נועמית

אני נוסעת למשלחת לפולין בקרוב, ואני רוצה לקחת איתי קרקרים, עכשיו יש קרקרים בטעם בצל או עם בצל משהו חדש, אני מפחדת שזה ייעשה לי בחילה בגלל שזה עם בצל ואחנונ נוסעים הרבה באוטובס יש אפשרות?(איזה סוג קרקרים את ממליצה) קרקרים ע טפופו קרקרים עם שוםשום מה מה את ממליצה? או פיקנטי עם ירקות.

23/07/2003 | 21:42 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

היי נועמית. קודם כל . כל הכבוד לך שאת משתתפת במשלחת לפולין, לא כל אחד זוכה לכך, אז שתהיה לך נסיעה טובה במידת האפשר. שנית הייתי אומרת לך שאם קרקר עם בצל לא טעים לך , אז פשוט אל תאכלי אותו.גשי לסופר הקרוב לביתך יש שם ודאי מגוון רחב של קרקרים ותקני את מה שמתאים לך,[ איזו תשובה חכמה נכון?,,,אני מתלוצצת ] האמת? אני הייתי לוקחת לא רק קרקרים [המכילים לא מעט מלח , שזה גם לא כל כך בריא, וגם עשוי לגרום לך לצמאון מוגבר,] אלא אולי חטיפים כמו אנרגי או קורני או כאלה העשויים מדגנים ושיבולת שועל, הם גם מזינים וגם מספקים אנרגיה , מה שיכול לעזור לך במהלך הטיול. הייתי לוקחת גם פירות יבשים, שקדים ואגוזים לא קלויים כמובן. לא יותר טוב? אז שיהיה לך טיול נעים במידת האפשר, כי לאן שאת נוסעת אני מניחה זה לא ממש הכי נעים וזאת בלשון המעטה, כשתחזרי חיזרי לספר איך היה. ביי חמודה...........סימה

סימה תודה רבה[-: עם אחנונו פה פתחנו דיברו, רציתי שקצת תכירי אותי היו לי פעם הפרועת אכילה יש לי גם המון נטייות להשמנה, ובקושי הייתי אוכלת, יום אחד(כן אני לא יודעת איך הגתעי לזה) אבל הייתי מאוד גיבורה, החלטתי שזהו אני צריכה להתחיל לאוכל כמו בן אדם, לא הרבה כמו פעם פעם פעם ולא קצת בקושי כמו אז. בניתי לי תפריט שניראה לי סביר, תגידי לי עם זה בסדר(ניסתי לסדר לי מכל הבחינות) בוקר: יוגורט 3% כזה של יופלה עם פרי ביינים: לחמניה כזאת עגולה ומתוקה עם כף טחינה ועגבנייה. צהריים: שניצלנוים או משהו כזה שזה יהיה 250 קלוריות ו(מצקת) מפחמימות. ביינתים: פרי או ארטיק קרח. ערב: שתי חתכיות פשטדיה עם בצל למטה ומעל שאני נורא אוהבת יש בזה כבר גבינות והכל(אבל לא שמנת והכל) והבצק עשוי מקמח מים וביצים ולבן. וניראה לי שמביצים או שיש כבר בפשטדיה ביצים[-:, ובצד 3 כפות גבינה 5% ולקינוח יוגורט כמו בבוקר או פרוזןיוגורט בלי שוולד לרמותש אני שונאת וזה ניראהלי כמו גלדיה אז אני מוותרת, או פריי, שייק רציתי לשאול עם אני יכולה להחליף ניראה לך מוקה שקית שוקו או מוקה או בננה, בימקום היוגורט הזה, זה בערך אותם קלוריות לא? מה ניראה לך על הכל? פה? שקלתי 39 ועכשיו אני שוקלת 45 וחצי ואני מטר 52 בת 16 וחצי\-:

23/07/2003 | 12:37 | מאת: אנה

אנ יעולה חדשה (בעצם לא כ"כ חדשה, כבר שנתיים), ובחו"ל ההיתי עושה את דיאטת ה"ימים" יום ירוק- פחמימות, ויום "אדום"- חלבונים. דיאטה זו עזרה לי כשאכן שמרתי עליה, אך כשהגעתי לארץ, לא מצאתי מקום שבו אוכל להשתתף בדיאטה דומה, האם יש משהו שמכיר מקום לדיאטה דומה? אודה לכם מאד

23/07/2003 | 21:25 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

אנה שלום. נכתב כאן לא מעט בקשר לדיאטות חד-גוניות כמו זו שעשית בעבר, ועל הנזק שהן עלולות לגרום , לכן לא אפרט .אני אישית לא ממליצה שתחפשי דיאטה דומה , הייתי ממליצה לך לפנות לדיאטנית שרק היא מוסמכת להתאים לך דיאטה שתוכל לעזור לך לשמור על בריאותך, ולרדת במשקל .ואל תתפתי לכל מיני פרסומות המבטיחות ירידה במשקל. בהצלחה ...............סימה

שלום סימה, אודה שאם תשיבי לשאלתי בנוגע למזון על בסיס חומצי, מאתמול בערב. חן חן, הופ

27/07/2003 | 10:39 | מאת: צביקה קורן

הופ שלום, האם התכוונת למזון הגורם לצרבת, או למזון הגורם לתגובה חומצית בגוף? אגב, גזר אנו מזון חומצי ולא גורם לתגובה חומצית. מיץ לימון הוא חמוץ אבל גורם לתגובה בסיסית בגוף... צביקה

23/07/2003 | 09:25 | מאת: רון

שלום האם אכילת אבטיח משפיעה על רמות כולסטרול בילדים? תודה

23/07/2003 | 10:38 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

שלום רון. א-כולסטרול במזון נמצא אך ורק במזונות מן החי. ב-מה שעלול להשפיע על רמת הכולסטרל מהמזון הוא כמות השומן הרווי/ המוקשה בתפריט היומי, יותר מאשר רמת הכולסרול שבו. אנא דפדף אחורה בדפי הםורום, תמצא שם תשובה מורחבת שנתתי בנושא, או שתשתמש במנוע החיפוש של הפורום, תמצא שם עוד אינפורמציה. ג-כולסטרול גבוה בילדים הוא על רק גנטי בדרך כלל, גם במבוגרים אפשר לומר שכ-80% מהסובלים מכולסטרול גבוה זה על רקע פיזיולוגי, כך שהשפעת הדיאטה היא לא תמיד מספקת. מה שהכי חשוב לי לציין את עובדה שהרבה אנשים לא מודעים לה והיא שהכולסטרול הוא מרכיב חיוני ביותר לתפקוד התקין של הגוף, וחייב להכלל בכמות הרצויה בתפריט היומי. הוא חיוני לגדילה תקינה של ילדים ואסור להימנע ממנו בתפריט היומי של הילדים, גם אלה הסובלים מכולסטרול גבוה. הרבה מחקרים הראו קשר ישיר בין תזונה דלה בכולסטרול לבין עיכוב בגדילה. ד - מה שחשוב לי עוד לציין שמה שבעצם משפיע על רמתו מהתזונה זה כמות השומן הרווי/ המוקשה שאנו אוכלים . לצערנו הוא נמצא בכמות לא מבוטלת בתפריט היומי של הרבה ילדים[המבורגר, פיצה וגבינות שמנות,בורקס ,מרגרינה , שוקולד , חטיפים שומניים וכו]תוסיף לזה אורח חיים שאין בו פעילות כמעט , אכילה לא מבוקרת , הרבה פעמים השמנה בעקבות זאת , והרי לך מתכון לבעיות בריאות העלולות לצוץ בעתיד. שאלת רק על אבטיח ותראה איזו תשובה קיבלת, סהכ רציתי לנצל את השאלה שלך כדי להבהיר מעט בנושא , כי ממנה הבנתי שחשוב לך לאכול מזון שלא יזיק לבריאות , וכקשר לאבטיח אין כל בעיה ליהנות מאכילתו מלבד סוכרים מים אין בו הרבה.......אז לבריאות. יום טוב.........סימה

22/07/2003 | 21:43 | מאת: הופ

שלום רב, אודה לך באם תפרטי לי את רשימת המזנות שהינם על בסיס חומצי גבוה, או תפני אותי לאתר שמכיל מידע זה. אני יודעת על עגבניות, תפוחי עץ אדומים, גזר, צנון, בצים, מוצרי חלב. המון תודה, הופ

23/07/2003 | 22:39 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

שלום הופ. אם את סובלת מעודף חומציות בקיבה הרי לך מספר המלצות שיקלו עלייך[ אני מקווה] 1- הימנעי מצריכה מוגזמת של חלבונים בעיקר בשר בקר, ובשרים מעובדים, אם את אוכלת עוף/הודו איכלי במנות קטנות. העדיפי דגי ים .וזאת כי מזונות חלבוניים מגבירים הפרשת חומצה בקיבה. 2-כנ'ל גם לגבי מזונות שומניים כמו מאכלים מטוגנים,מרגרינה, דברי מאפה כמו;בורקס מלוואח, גחנון, קרמים של עוגות, שמנת מתוקה ובכלל מוצרי חלב מאוד שמנים. 3- עמיתי מתחום הרפואה המשלימה ממליצים [ואני מסכימה עימם] להפחית גם קמח לבן,לחם לבן , לחמניות, פיתות פסטות וכו. 3- מניסיון עם מטופלים ראיתי שיפור כאשר הוסיפו שקדים לא קלויים שהושרו במים [ללא הקליפה כמובן]או כששתו מים שהושרו עם תפוחי אדמה או קווקר, וזאת משום שהם סותרי חומצה, 4-כמו כן הימנעי ככל האפשר משימושמוגזם בסוכר ודברי מתיקה,קפאין, מזונות חריפים/מתובלים מידי, מנתה, פירןת הדר תות שדה. כן משתיה של משקאות חמים מידי. 5- השתדלי לאכול ארוחות קטנות לעתים קרובות. מקווה שתשובתי סיפקה לך מענה. הרבה הרבה בריאות ..........סימה

22/07/2003 | 20:12 | מאת: אומגית אומרת תודה ושואלת שאלה

לצביקה, סימה, ופאס- הידען עם השם המעניין.... הבעיה בפורום היא, ההתנגחויות האישיות בין אנשי המקצוע, לא תוכן הדברים. להיפך- דוקא טוב לקרוא דעות שונות ומגוונות. בסופו של דבר, כל אחד עושה את השיקולים שלו לאיזה כיוון ללכת. וכמובן שהפורום הזה הוא רק חלק מהאפשרויות לדעת מה קורה. לצביקה- אני דוקא מסכימה עם רוב דעותיך- הבעיה היא שלאדם הרגיל קשה להתמיד בדיאטת תזונה בריאה ומאוזנת "כמו שצריך". אם כולם היו יכולים לעמוד בזה, לא היו חולים בעולם. והנה עוד שאלה מעוררת מחלוקת חדשה: אני נוהגת לאכול עוף, כבד ובשר (אני יודעת שיש בזה נזקים, מצד שני יש בבשר ויטמין בי 12) פעם בשבוע וחצי בערך נגיד. מה אתם אומרים על זה?

23/07/2003 | 00:57 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

שוב שלום לאומגית, מה שחשוב לציין לגבי אכילת בשר למי שאינו צמחוני/טבעוני /דוגל בנטורופטיה, זה שכל עוד צורכים ממנו בכמות סבירה אין בכך כל נזק אם מדובר בבשר דל-שומן, עוף או הודו , יש לצרוך לפחות 3-4 פעמים בשבוע וזאת כדי להבטיח צריכה מספקת של ברזל וויטמין B12 ,חשוב גם כפי שהמלצתי לך בתשובתי הקודמת לצרוך דגי-ים צפוני לפחות פעמיים כשבוע. לגבי כבד אני אישית לא ממהרת להמליץ גם בגלל כמות הכולסטרול [ולמרות כמות הברזל וB12 הגדולה שיש בו,] בעיקר בגלל כל מה שנספח אליו מרגע הוצאתו מהעוף ועד שהוא מגיע לצלחת, הכוונה למיקרובים שונים ולא הכי ידידותיים וזאת בלשון המעטה,,,,,,,,,,ושוב הרבה בריאות,,,,,,,,סימה

23/07/2003 | 05:42 | מאת: אומגית

23/07/2003 | 12:54 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

לאומגית, אני לא מסכים איתך ש"לאדם הרגיל" קשה לשמור על תזונה נכונה. זה עניין של החלטה וסדרי עדיפויות בחיים. אני לא מציע לעשות שינויים מהפכניים ולהפוך לטבעוני בין לילה (זה אפילו יכול להזיק). צריך לעשות בהדרגה כמה תיקונים בתזונה, להימנע מחומרים מזיקים ולהוסיף חומרים מועילים. הבעיה היא שקיימת בורות וחוסר ידע בנושא. אנשים לא מוכנים לעבוד על המניעה, כי זה משהו מופשט ו"לי זה לא יקרה". כשכבר יש מחלה, אז הולכים לרופא ומקבלים תרופות כימיות שיש להן תופעות לוואי (אין תרופוה בלי תופעות לוואי - אבל הרופא אמר וחייבים לקחת). אחר כך הולכים לדיאטנית הקלינית אשר מציעה לך לא לאכול את אותם הדברים שאני מלכתחילה ממליץ לא לאכול. לדוגמה: הדיאטניות הקליניות (גם בפורום הזה) מזכירות כל הזמן כמה חשוב לאכול בשר, ביצים, דגים ומוצרי חלב (כדי לקבל חלבון איכותי ברזל ו B12). אבל, כאשר מישהו שואל על כולסטרול - אז היעוץ התזונתי כבר שונה. אני יכול לתת לך עוד עשרות דוגמאות כאלה. כבר כתבתי בעבר שבגישה הטבעית תזונת האדם הבריא והחולה צריכות להיות זהות - הכי טוב שיש - טבעי, מלא, ירוק, אורגני, טרי, נטול רעלים. ברור לי ש"יש גזירות שאין הציבור יכול לעמוד בהן" וצריך לעשות פשרות. אני מציע לך, אומגית, לא לראות מה כולם יכולים או לא יכולים ומה ה"אדם הרגיל" יכול. תבדקי מה טוב עבורך. לפי השאלות שלך וההתייחסות שלך נראה לי שאת רוצה לעבור את הגדר לכיוון שלי, אבל פוחדת.... אולי אם תפני לתזונאי טבעי או לנטורופט לתישאול מקיף ויעוץ רציני תראי שזה לא כל כך קשה ואפילו מועיל ופתאום מרגישים טוב יותר. אגב, אני בטוח שגם אם תפני לתזונאית קלינית ותגידי שאת צמחונית - תקבלי יעוץ מעולה ומאוזן ללא בשר. בנושא עוף, כבד ובשר, אני חושב שזה מיותר(לרוב האנשים). הכבד הוא המעבדה הכימית של הגוף ובו מרוכזים רעלים רבים בשלב שלפני ניטרולם והפיכתם לפחות רעילים. עם זאת, יש בו גם מצבור של ויטמינים וברזל. אם אין לך חוסר רציני בברזל - אפשר להימנע. עניתי בנושא לליאורה ש. בדף קודם לשאלה בנושא חלבון מהצומח- כדאי לך לקרוא. לבריאות צביקה

23/07/2003 | 18:39 | מאת: דליה ודוד הבריאות הטבעית

24/07/2003 | 00:08 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

22/07/2003 | 17:35 | מאת: ניבה

שלום לך, הנני כבת 40, עברתי מספר דיאטות בחיי (מאוזנות וע"י דיאטניות מוסמכות). בעיתי היא כזו: ברגע שאני יורדת במשקל 7 ק"ג אני נשברת ושוב חוזרת להוסיף "חטאים" לתפריט שלי. (עלי לציין שעלי לרדת 10- 7 ק"ג) פשוט נשבר לי מכל הדיאטות (עלי לציין שהדיאטות מכילות את כל אבות המזון) היתי רוצה לדעת האם יש איזו שהיא דרך לרדת ולשמור על המשקל? שמעתי על דיאטת צירופי מזון. (להפריד בין חלבונים ופחמימות, האם היא מתאימה לכל אחד? מה קורה כשחוזרים לאכול רגיל?

22/07/2003 | 20:19 | מאת: גליה

בתור מומחית לדיאטות - (עשיתי את כולן )- מה דעתך שנחליף ביננו דיאטות. בטח יש לך איזו דיאטה מענינת שאני לא מכירה - ולהפך. תכתבי לי לאי מייל שלי - אם בא לך- ואני אתן לך המון דיאטות. אני מצפה ממך גם לאיזו דיאטה מענינת - אני רוצה להוריד 7 קילו גם

22/07/2003 | 22:46 | מאת: adi

שלום רב, במקום לחשוב על דיאטה, לדעתי כדאי שתעשו סוויץ' בראש ותתרגלו לאורח חיים בריא (מאוד מאוד קשה). לדיאטת הצירופים יש המון המון וריאציות אבל בעקרון, אין לה שום בסיס מדעי. אם אתן תסתכלו על תוויות של מוצרי סופר, תראו שכל מוצר כמעט מכיל את כל אבות המזון. אם למשל בצהריים תאכלו מנה חלבונית כלשהי עם ירקות (למשל, בשר, דג, עוף, קטניות), ובערב תאכלו מנה פחמימתית כלשהי (לחם, אורז, פסטה וכו') עם ירקות, אז או. קי. אבל דיאטה המבוססת על כך שכל שבוע אוכלים פריט מזון אחד במשך כל השבוע (למשל: שבוע אחד חלב ומוצריו, שבוע אחר פסטה וכו') היא מאוד מאוד מזיקה. עדי

22/07/2003 | 23:53 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

ניבה וגליה, מה שאכתוב ודאי ישמע לכן נדוש אבל, אין לצערנו שום מטה קסמים או דיאטת פלאים כל ממציאי הדיאטות חסרות האיזון המבטיחות ירידה מהירה במשקל ,הם הנהנים היחידים מכך. אין מה לעשות אבל הדרך היחידה שהוכיחה את עצמה היא דרך המלך שבה גם אוכלים נכון וגם עושים פעילות גופנית שגרתית. וגם יורדים במשקל.מה שחשוב זה שלדרך הזו יש להצטייד עם המון סבלנות. אורך-רוח וחשיבה נכונה, ותמיד לזכור שכל צעד קטן מקרב אל המטרה, זה הרבה יותר בריא מלרדת דרסטי עם איזו דיאטת בזק ולעלות שוב הכל ויותר. אמר מי שאמר'כל דרך גם הארובה ביותר מתחילה עם צעד אחד קטן' ,,,,נדוש, מרגיז, אבל נכון דרך צלחה,,,והרבה בריאות........סימה

22/07/2003 | 15:08 | מאת: יעל

שלום רב, שמי יעל בת 28 לפני 8.1/2 חודשים ילדתי לידה שניה, מאז ומתמיד אני נאבקת במשקל גופי בהיותי בת 16 השלתי מגופי ב"עזרת" דיאטת כאסח 28 ק"ג בשלושה חודשים ולאחר מכן עברתי כריתת כיס מרה,מאז לידתי השניה -שאגב במהלך ההריון נוספו לגופי רק 10 ק"ג - לאחר הלידה ירדתי מיד במשקל בצורה דרסטית אך לאחר חודשיים בערך שב משקלי ועלה , לפי חודשיים התחלתי דיאטה , את התאווה למתוק ביסורים מחליפים הגבינות והירקות, ולפני שבוע התחלתי לקחת כדורים של רז-קל אך איני מצליחה להשיל מעלי עוד 8 ק"ג המתעקשים להישאר על גופי, אני לא מרבה בפעילות גופנית חוץ מעבודות הבית וטיולים עם הילדים אך אם לומר את האמת אני מוטשת בערב מדי בכדי לרצות משהו אחר חוץ מהכרית שלי, מה לעשות? למה משקלי נעצר כך ולא נכנע לדיאטה ולכדורים שמבטיחים השלה של עד 4 ק"ג בשבוע ועד 14 ק"ג בחודש? והאם לבעיות קיבה בעיקבות ניתוח כריתת כיס המרה יכולה להיות השפעה על אי הירידה במשקל? דרך אגב משקלי כיום 67 ק"ג וגובהי 165 ס"מ. ועוד שאלה אחרונה האם תולעים בבטן יכולים לגרום לתופעת ה"עצירה" בירידה במשקל, ולהוסיף תחושת רעב?

22/07/2003 | 23:13 | מאת: adi

יעל, רצוי שתוסיפי גם פעילות גופנית למען עצמך כל יום. יעל, צריך לעשות סוויץ' בראש ולהימנע מלקחת כדורים (מאוד קשה!!!!( עדי

23/07/2003 | 00:16 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

ובקשר לאמבות במערכת העיכול, לא נראה לי שזו הסיבה לעצירה בירידה במשקל חשוב שתגשי לקבל טיפול נגד התולעים בכל מקרה. מה שלי נראה זה שכנראה הדיאטות הדרסטיות שעשית בעבר הן אולי הסיבה לכך, וזאת כי גופנו המתוחכם זוכר כל דיאטה קיצונית שעושים.אם בעבר עשית דיאטה שהייתה דלה מאוד בקלוריות ולא מאוזנת הגוף זוכר זאת כל אימת שאת מפחיתה בצריכה הקלורית שלך , והוא מתגונן מיד עי' כך שהוא נכנס למצב של האטה בחילוף החומרים ולמצב של חסכון באנרגיה, וכל נסיון חוזר ונשנה כזה מגביר את התגובה הזו בפעם הבאה שתנסי שוב. אז מה עושים? קודם כל שומרים על איזון לאורך זמן, ולאט לאט מורידים בכמויות . והכי חשוב לא לרדת מתחת לסך קלורי של כ-1200-1300 קלוריות. במקביל יש להתחיל בפעילות גופנית יומיומית, גם בתפקוד היומי להפעיל את הגוף בכל הזדמנות למשל, להעדיף עליה במדרגות על פני מעלית, או ללכת כברת דרך קצרה רגלית במקום ברכב וכו,, ובמקרה הצורך אולי יש מקום לפנות לדיאטנית/ או ללכת לקבוצת תמיכה. בהצלחה..........סימה

23/07/2003 | 00:22 | מאת: עידית סער-נטורופתית

יעל, אם הנסיון הראשון שלך עם דיאטות לא לימד אותך שום דבר, את תמשיכי לסכן את בריאותך ולילדיך תהיה לא רק אמא שמנה, אלא גם אמא חולה .....(!) מה שאת צריכה לעשות זה לעבור לתזונה מאוזנת המבוססת על אוכל אמיתי , מלא וטבעי ככל האפשר. בעזרתה גופך יתאזן וכך גם ישיל מעצמו את המשקל המיותר. על-מנת לא להסתבך יותר מידי ולא ליפול שבי על-ידי פרסומות המבטיחות את הבלתי אפשרי, כדאי להיוועץ בתזונאי / נטורופת. בהצלחה ולבריאות, עידית סער, נטורופתית

23/07/2003 | 12:35 | מאת: אלינה

22/07/2003 | 15:07 | מאת: FYC

האם יש מוצרי מזון שמזרזים השתנה

24/07/2003 | 08:36 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

fyc שלום, מזונות שמזרזים השתנה הם מזונות עשירים באשלגן כמו אשכולית, אבטיח מלון, פטרוזיליה, ירקות ירוקים, שקדים ואגוזים. יש גם צמחי מרפא לחליטה כגון: ענבי הדב, זקן התירס, פטרוזיליה ועוד. לא ברורה לי הסיבה שאת/ה רוצה לעודד השתנה. אם זה על רקע של בצקת, אי ספיקת לב או בעיה בכליות - צריך להתייעץ. בכל מקרה לפני שלוקחים חומרים להשתנה צריך להמעיט במוצרים הגורמים לעצירה ואצירת נוזלים בגוף כמו: מלח (כולל מונוסודיום גלוטומאט) וקפאין (נמצא בקפה, תה, קקאו, קולה).

22/07/2003 | 11:06 | מאת: Ofek

שלום רב, חברתי בת ה - 23 נרשמה לחדר כושר - שם מדדו לה את אחוזי השומן ונמצא שיש לה 6.5 % שומן, היא מאוד רזה ואינה עוסקת בספורט בקביעות, ברצוני לדעת האם נתון זה הוא חריג, האם זה מסוכן, היא כן מקבלת מחזור חודשי, מהוא מינימום השומן בגוף שדרוש לגוף האישה? תודה רבה, ערן

22/07/2003 | 13:25 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

ייתכן שמי שבדק זאת לא עשה זאת נכון, חשוב לוודא שעושים את הבדיקה נכון, ושמודדים בכל המקומות שצריך. באיזה מכשיר בוצעה הבדיקה? האם אלקטרוני ? ידני? חיזרי אלי עם הפרטים האלה , כמו כן מהו משקלה וגובהה של חברתך? ביי בינתיים,,,,,,,,,,,,,,סימה

תודה על תשובתך המהירה, היא בת 23, גובה- 165 משקל- 45 (רזה מאוד) אחוזי השומן נמדדו ע"י מכשיר חשמלי שבודק את רמת ההתנגדות של הגוף התוצאה הראתה 6.5% האם נתון זה מסוכן ? סביר ? תודה רבה !

22/07/2003 | 10:47 | מאת: קרן ש.

שלום רב, אני צריכה להתחיל לקחת חומצה פולית כתהליך קדם הריון. השאלה שלי היא איך ועם מה מומלץ לקחת אותה?? עם הארוחה? על בטן ריקה? שמעתי דעות מאד סותרות על כך שמומלץ לקחת אותה על בטן ריקה, עם האוכל, לא עם מוצרי חלב... בתודה מראש,

22/07/2003 | 13:36 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

שלום קרן, לפני שאענה לך ואחזור על כל מה שנאמר עד כה בנושא החומצה הפולית, אנא בצעי חפוש כי יש היסטוריה לא מעטה של תשובות בנושא, אם בכל זאת לא תמצאי מענה לשאלתך ,,ואני בספק , חיזרי לפורום ואנסה לעזור אם אהיה עדיין בסביבה. ביי,,,,,,סימה

22/07/2003 | 16:37 | מאת: קרן ש.

סימה שלום, שאלתי את השאלה הזו אחרי המון חיפושים בנושא גם בפורום הזה וגם בפורומים אחרים. אני יודעת כמה חודשים לפני לקחת ולמה זה חשוב. בסה"כ רציתי לדעת עם מה הכי כדאי לקחת אותה כדי להשיג את התוצאות הטובות ביותר. אני יודעת שכל תוסף תזונה יש לו הוראות משלו (עם האוכל או על בטן ריקה) - היות ולא כתוב כלום על הקופסא עצמה קצת קשה לי לדעת. אשמח אם תוכלי לענות לי.

22/07/2003 | 09:54 | מאת: אפי

ברצוני לדעת האם שמן שומשום קלוי בריא? אני מבינה שאין לו הערך הבריאותי כמו למשל לשמן זית, שעשוי להוריד כולסטרול וכו', אבל האם ניתן להשתמש בו, מאחר שהוא מוסיף טעם משמעותי!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! אני פשוט פוחדת שאם אני אוסיף אותו נניח ביחד עם שמן זית, אני רק העלה במשקל!

22/07/2003 | 13:17 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

שלום אפי. איך אומרים? על טעם וריח אין מה להתווכח. כולנו אוכלים מידי פעם מזונות שטעימים לנו יותר, אז אם הם נמנים על אלה המוגדרים לא כל כך בריאים, הרי שרצוי מאוד לשמור על גבול הטעם הטוב ולא להגזים, ואם לא מה טוב. לגבי שמן חשוב מאוד לא להתפרע , וזה אומר מבחינתי לא יותר מ 1-2 כפות ליום, רצוי בסלט ולא מחומם כי רק כך הוא יעיל יותר, כמובן שהייתי ממליצה על שמן זית כתית, שמן קנולה אקטיב או שמן אגוזי לוז, חשוב גם לזכורששמן עדיין מכיל כ-90-100 קלוריות לכף לפני/אחרי החימום ורק להשכלה כללית, 1 כף שמן= חצי אבוקדו= 2-3 כפות טחינה מעובדת= 12 שקדים לא קלויים=3אגוזימלך= 14 זיתים וכו וכו, כך שאם רוצים לא להשמין יש לשים לב שלא להגזים גם באלה. ביי וכל טוב,,,,,,,,,,סימה

24/07/2003 | 07:39 | מאת: אפי

לסימה היקרה, תודה על תשובתך. איך ניתן למדוד קלוריות בתרסיס שמן? והאם קיים גם תרסיס של שמן זית ? ואם אין האם ניתן להכניס שמן זית לתוך בקבוקון מפלסטיק כזה שמרססים בו צמחים למשל? ולגבי השקדים: מאחר שיש לי עודף כולסטרול LDL הופניתי לדיאטנית קלינית בקופ"ח והיא הורתה לי לאכול יום-יום 24 שקדים! לא פחות ! כי זה מוריד את הכולסטרול. כמובן נדהמתי מכמות הקלויות הרבה שאני אכניס מידי יום לפי, ענתה לי זה בדיוק 120 קלוריות. הייתכן?

22/07/2003 | 09:49 | מאת: מיכל

שלום! ביתי בת שנתיים ואוכלת יפה הכל (לא שטויות אלא אוכל כולל ירקות ופירות). היא אינה שמנה כלל אלא בעלת מבנה גוף בריא לפי כל הסקלות (טיפת חלב וכו'). בגן, היא אוכלת ארוחת בוקר וארוחת צהריים בדר"כ בשרית בשעה 12:30. כאשר אני באה בשעה 16:00, זמן קצר לאחר מכן עלי להכין לה ארוחה כראוי. מבחינתה היא מוכנה לאכול עוד ארוחת צהריים מלאה הכוללת עוף/קציצות בתוספת פחממות. אח"כ אני נותנת לה גם מפירות העונה. נאמר לי שאני עושה עוול מאחר ובגיל הזה ניקבעת כמות תאי השומן וזה יכול לגרום לכך שכאשר היא תהיה גדולה, היא תזדקק לכל המנות הללו ותשמין. יש לציין כי אני ובעלי רזים מאוד וגם אני בגילה הייתי בעלת מבנה גוף בריא. מה מומלץ לעשות? האם לתת לה ארוחה מלאה נוספת, האם לתת רק את הפחממות ללא העוף ובכלל, אולי תוכלי להפנות אותי למקור נוסף שבו ניתן להשיג מתכונים/רעיונות למנות בריאות לילדים בגילה. בברכה, מיכל

22/07/2003 | 13:03 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

ואל תנסי להכניס אותה להגבלות בגיל הזה, זה הגיוני לתת לה ארוחה נוספת כשהיא חוזרת מהמעון. אם היית אוכלת ב-12 לא היית רעבה לאחר ארבע-חמש שעות?כך שאם היא רעבה למה שלא תאכל עוד ארוחה קטנה ? כך את תהיי יותר שקטה שהיא לפחות אוכלת אוכל מזין ובריא. יותר טוב לחם עם שוקולד או איזה חטיף חסר ערך? אני לא חושבת. בקיצור תני לה לאכול ולגדול, עם הזמן היא תהיה יותר פעילה כך שגם אם להערכתך היא אוכלת קצת יותר ממה שנראה לך זה יתקזז עם הזמן, ואם את עדייו לא שקטה אז עשי רישום מדויק של כל מה שהיא אוכלת ושותה , לפחות 3 ימים גשי עם זה לדיאטנית שתעשה לה הערכת תזונה כדי לוודא שלא חסר לה מרכיב חיוני זה או אחר,,ובא לציון גואל. מקווה שתשובתי הרגיעה אותך,,,,,הרבה בריאות לך ולילדתך,,,,,,,,,,סימה

22/07/2003 | 23:16 | מאת: עידית סער-נטורופתית

למיכל שלום רב, יפה שאת מתעניינת ורוצה להזין נכון את ביתך הקטנה -כל הכבוד ! רצוי שתדעי, שכדאי לאכול פירות לפני הארוחה, כי הם מתעכלים מהר למשל, מבשר ולכן אם אוכלים אותם אחריו, הם עלולים לגרום לגזים, או לכאבי בטן. אז כדאי שבזמן שאת מכינה את הארוחה, שביתך תאכל בנתיים את הפירות. הערה שניה שיש לי, היא לגבי הבשר בתוספת הפחמימות. עדיף שהצירוף יהיה בשר וירקות - או ירוקים כשעועית ירוקה או סלט טרי, או כתומים כגזר, בטטה ודלעת. בכלל, אולי רצוי להמעיט בכמות הבשר והאוכל המבושל ובמקומם להרבות בירקות טריים ומאודים בתוספת דגנים מלאים (כאורז , בורגול וקינואה). כחטיף לשעות בין הארוחות, כדאי לתת לילדה מעט אגוזים למיניהם ושקדים. את יכולה להוסיף לסלט, גרעיני דלעת וחמניה וגם טחינה ביתית. ההשמנה באה לווא דווקא מכמות מרובה של מזון, אלא מכך שלגוף נוצרים חסרים תזונתיים, בגלל שאינו מקבל מזון מגוון מספיק שיספק את המרכיבים התזונתיים הדרושים לו לחילוף חומרים תקין. מקווה שהעשרתי אותך במידע ושיהיה בסדר !! עידית סער, נטורופתית

23/07/2003 | 00:33 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

רק להזכירך מיכל לגבי שקדים ואגוזים גרעינים ופיצוחים למינהם, בגיל הזה לא מומלץ כלל לתת מהם לילדים [עד גיל 5 לפחות] הנוטים לשאוף אותם אל קנה הנשימה ולגרום בכך לסיכון לחנק חלילה. אני רוצה להעיר בנוסף לגבי אכילת פירות לפני ארוחה,מדובר בתיאוריה בלבד , וזה מאוד אינדיווידואלי, כל אחד לפי הרגשתו , בכלל את הפירות חשוב לצרוך כארוחת ביניים ודווקא אכילתם לפני הארוחה ממש ,תגרום לתחושת שובע ואולי לכך שבתך לא תוכל לאכול את ארוחתה וחבל. סימה

22/07/2003 | 09:00 | מאת: אפרת

אני למודת הדיאטות למינהן יודעת כי אם מפחיתים את כמות האנרגייה הנכנסת (אוכל) ומגבירים את שריפת האנרגייה (פעילות גופנית) נוצר מאזן שלישי של קלוריות וזה גורם לרזות. . עד כה, לא הייתי מביאה לעבודה אוכל, אבל הייתי שותה הרבה קפה, תה , וכו'. וזאת כדי לחסוך בקלויות. עכשיו נרשמתי לדיאטה קלאב והם טוענים שלא יורדים במשקל אם לא אוכלים. לטענתם האוכל הוא מזרז את הפעלת חילוף החומרים, מה שלי נראה מופרך, כי גם בלילה הקיבה שלנו עובדת. בכל אופן, מאז אני מביאה לעבודה 2 סנדוויצ'ים , ואם אני לא יורדת מספיק במשך השבוע, הם טוענים שאינני אוכלת מספיק!!! עליי לאכול עוד פחמימות!. מכיוון שהמדריכה שלי אינה מקצועית, היא בסך הכל אחת שרזתה וקיבלה הדרכה חפיפניקית אודה לך אם תאירי את עיננו בעניין זה.

22/07/2003 | 12:03 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

אפרת שלום, אני לא יודע כמה זמן את בפורום, אבל אני הזכרתי מספר פעמים שבמחקר שנערך לאחרונה במקביל בשש אוניברסיטאות בארה"ב, נמצא, כי הפחתה במשקל באמצעות קבוצת תמיכה (כמו שומרי משקל או "דיאטה קלאב") עדיפה על מפגשי יעוץ אישי עם דיאטנית. הבדיקה היתה למשך שנתיים ונמצא שאנשים שהשתתפו בקבוצת תמיכה שמרו על המשקל המופחת בצורה טובה יותר ולאורך זמן. צריך להבין שאצל חלק מהאנשים הליך הרזיה זה לא רק הפחתת קלוריות, צריך גם תמיכה נפשית והדרכה להתמודדות עם "מעידות" (חגים, אירועים, מסעדות, חו"ל ועוד). בנוסף, אם תקראי תשובות שנתתי בימים האחרונים (למיטל ועוד) תראי מדוע אני מתנגד לדיאטות קיצוניות של 1,200 קלוריות. יש גם נוסחה כללית לחישוב צריכת הקלוריות המבטיחה ירידה מתונה במשקל. זו כמובן דעתי האישית. הערה חשובה: באתר הזה (המכיל מעל 600 עמודים) יש תשובות לכל שאלה שעולה. חבל שלא בודקים לפני ששואלים. אני מציע לך ולכן הגולשים להשתמש במנוע החיפוש הידידותי שעומד לרשותנו באתר הזה. צביקה

22/07/2003 | 12:34 | מאת: אפרת

לצביקה החביב, תודה רבה על תשובתך המפורטת , אבל... לצערי לא קיבלתי תשובה לשאלותיי. בקיצור: האם חוסר ההיגיון שעל מנת להוריד במשקל יש לצרוך יותר אוכל - נכון?

22/07/2003 | 12:42 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

שלום אפרת. מנסיון הרשי לי לומר לך שגם מעקב אצל דיאטנית, אם הוא נעשה כפי שצריך, מביא לתוצאות רצויות ועל כך יעידו רבים ממטופלי. דיאטנית טובה לא נותנת רק תפריטים אלא מנחה את המטופל לשינוי הרגלי אכילה ואורח חיים בריא, ועם כל הכבוד למחקרים של צביקה יש עוד רבים כאלה המראים איך טיפול פרטני יכול להועיל, כמובן שיש כאלה שרק מסגרת קבוצתית עוזרת או כאלה המשלבים את שניהם יחד. בכל מקרה אני יודעת שזו לא הייתה שאלתךאך חשוב לי להעמיד דברים על דיוקם. רצית סהכ לדעת אם אכילה תכופה במשך היום מזרזת חילוף חומרים, ועל כך התשובה למרות שהיא נראית לך לא הגיונית היא-כן.וזאת מדוע? משום שמיד עם הארוחה הראשונה של הבוקר יש גירוי של הבלוטה האחראית לחילוף החמרים[בלוטת המגן]להפריש את ההורמון האחראי לכך, כך שאם נקפיד לאכול כל מס שעות ארוחה קטנה זה יתרום לחילוף חמרים אופטימלי אשר בין השאר ישפיע גם על קצב הירידה במשקל, ומה שאת נוהגת לעשות על מנת לסתום את התיאבון כביכול עלול בדיעבד למנוע ממך להצליח בכל מה שקשור לירידה במשקל, ולשמור על בריאות תקינה. אני כן ממליצה לך לפנות לאיש מקצוע מוסמך כמו דיאטנית שי/תעזור לך.....בהצלחה....סימה

22/07/2003 | 15:38 | מאת: צביקה קורן

לאפרת, אם היית קוראת את תשובתי בעיון וגם את ההפניות שנתתי לך היית מקבלת תשובה. אני מקווה שהתשובה של סימה (שאני מסכים איתה) סיפקה אותך. לסימה, אני מצטער אם המחקר שציטטתי עלול לפגוע בפרנסה של כמה דיאטניות קליניות. אשמח לשמוע על מחקרים אחרים שסותרים את הממצאים האלה. לא טענתי שדיאטנית לא עוזרת להרזיה. המחקר דיבר על שמירת המשקל לטווח ארוך. את בוודאי מכירה את העובדה המצערת שכ - 95% מהיורדים במשקל חוזרים למשקל ההתחלתי ויותר לאחר שנה או שנתיים. הבעיה עם אנשים החולים במחלת ההשמנה (אני מקווה שתסכימי איתי שיש דבר כזה) שהם צריכים גם תמיכה נפשית, ושינוי התנהגותי. לא ידוע לי על דיאטניות שמספקות שירות זה במסגרת קופת חולים או בית חולים. אין לי בעיה עם אשה בעלת משקל תקין שרוצה לרדת 3 ק"ג לאחר לידה, לפני חתונה של הבת, "אחרי החגים" וכד'. קבוצת התמיכה מיועדת לאנשים שמכירים בקיומה של ה"מחלה" ורוצים לעשות שינוי. אני חייב לציין שאני לא עובד עבור קבוצת תמיכה כלשהי ולא ממומן על ידיה. (אחרי הארוע עם פראצלסוס הבטחתי לעצמי לא להתווכח בפורום, אבל את קצת נסחפת...)

23/07/2003 | 12:03 | מאת: גלית - דיאטנית דיאטה קלאב

שלום לך אפרת, לשמחתי הרבה הובאה לידיעתנו פנייתך בפורום, וברצוני לנצל הזדמנות זו בכדי להשיב לך על שאלתך. ראשית, ברכות על הצטרפותך לדיאטה קלאב. באשר לשאלתך, להלן תשובתינו: אכן, אכילה תכופה במשך היום, כלומר אכילה של מספר ארוחות ביום, מידי 2-3 שעות, משפרת את קצב חילוף החומרים בגוף (מטבוליזם). כאשר הגוף מקבל אספקת אנרגיה באופן שוטף ללא הפסקות ארוכות, הוא גם מבזבז יותר אנרגיה, והרי זו מטרתינו בתהליך ההרזיה. הסיבה לכך נעוצה בכך שכאשר יש מספיק "דלק" לגוף הוא יכול להרשות לעצמו לבזבז, אין צורך לחסוך. מובן שירידה במשקל תלויה גם במאזן האנרגתי כפי שהצגת בשאלתך. תהליך הרזיה הינו תהליך מורכב ותלוי במספר גורמים(עודף המשקל, גיל, מין, קצב חילוף החומרים הבסיסי של הגוף, מספר נסיונות ההרזיה בעבר, רמת הפעילות הגופנית, וכן, גם רמת הקלוריות שאוכלים במטרה לרזות, אך גם חלוקתן על פני היום). אין באפשרותי להתיחס לתהליך ההרזיה הספציפי שלך, כיוון שאין בידיי הנתונים שלך, אך בטוחני כי בכל שאלה או בעיה תוכלי למצוא מענה אצל המנחה שלך. אפרת יקרה, באשר לצוות המנחות שלנו, ברצוני להביא לידיעתך כי הצוות הודרך ולומד באופן שוטף על ידי אנשי מקצוע המתמחים בשינוי הרגלי אכילה והנחיית קבוצות תמיכה. דיאטה קלאב מאחלת לך הצלחה!

22/07/2003 | 02:04 | מאת: ליאורה ש

הי לך רציתי לשאול אותך איך זה שקטניות עם אורז יוצר ''חלבון מלא '' עם אוכלים אותם ביחד הבנתי שבקטניות יש חלבון אבל אורז הוא פחמימה כך שאיך הוא יכול ליצור עם החלבון הזה חלבון מלא? שאלה שניה שלי זה מה המקור הטוב ביותר לסידן הכוונה היא לא לכמות הסידן איך לרמת ספיגת הסידן בגוף מאיזו מזון היא הכי יעילה בינתיים ראיתי שבגבינה צהובה יש את הכמות הגבוהה ביותר של סידן תודה

22/07/2003 | 12:19 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

שלום ליאורה. חלבון מלא הוא כל חלבון שמקורו מן החי,כמו בשר, דגים, מוצרי חלב וביצים. חלבון כזה בנוי למעשה משרשרת של חומצות אמיניות שונות שלכל אחת מהן תפקיד חשוב בפני עצמו. חלבון כזה חייב להכיל 22 חומצות אמינו שונות, ובהעדר אחת מהן אזי החלבון לא יהיה חלבון מלא,כי גופנו אינו מסוגל לסנתז לעצמו את חומצות האמינו החסרות. חלבון שמקורו מן הצומח כמו למשל הקטניות מכיל אמנם חומצות אמינו אך לא את כולן ולכן חשוב לצרוך מזונות המשלימים זה את זה כך שנקבל יחד, הכוונה באותה הארוחה את החלבון המלא, קטניות מכילות אם זכרוני אינו מטעה כ-20 חומצות אמינו בעוד שהאחרות נמצאות למשל בדגנים, לכן תמיד כשאוכלים קטניות עם דגנים יחד נקבל חלבון מלא. דוגמה לשילוב כזה יכולה להיות למשל אורז עם עדשים/אפונה/חומוס ןכו. או למשל לחם מלא עם ממרח סויה/חומוס וכו. לגבי סידן אני מניחה שאם תבצעי חפוש בפורום תמצאי לא מעט אינפורמציה כי דיברו כאן לא מעט על סידן, איך אוכלים, מאיפה ,ועם מה , בכל מקרה אם לא תמצאי מענה לשאלתך .חיזרי לפורום ואשמח לעזור לך אם אהיה כאן.,,,הרבה בריאות,,,,,,,,,,,,,סימה

23/07/2003 | 10:39 | מאת: צביקה קורן

ליאורה שלום, בכל הדגנים המלאים (אורז, דוחן, כוסמת, שבולת שועל, לחם מלא ועוד) יש כ 10% חלבון. הוא נחשב פחמימה מכיוון שיש בו יותר פחמימות מאשר חלבון. בדגנים חסרה חומצה אמינית אחת הנקראת ליזין והיא נמצאת בשפע בקטניות ובשקדים ואגוזים. בקטניות חסרה חומצה אמינית הנקראת מתיונין הנמצאת בשפע בקטניות. לכן אנחנו משלבים קטניות ודגנים. רצוי מאד שהקטניות יהיו מלאות (עם הקליפה) ולא מלוטשות. אגב לאדם בוגר ובריא אין כל צורך בחלבון מהחי. הוא יכול לקבל את כמות החלבון היומית הנחוצה (כ 45 - 60 גרם ביום - תלוי במשקל) ממקורות צמחיים כגון: שקדים, אגוזים, טחינה, טופו ושילוב של קטנים ודגנים. (B12 אפשר לקבל מכדור). לגבי ספיגת הסידן, שאלת שאלה טובה וחשובה ואכן דנו בנושא בעבר מספר פעמים בפורום. חשוב להדגיש שהרבה אנשים מחפשים מזונות עתירי סידן ולא שמים לב למזונות ש"זורקים" סידן מהגוף כמו: קפה, קולה, מלח, קקאו, סוכרים, חלבונים מהחי, משקאות מוגזים ותרופות מסויימות. כדאי לשים לב לא רק להוסיף הרבה סידן, אלא להימנע ממזונות מזיקים. מזונות מהצומח העשירים בסידן הם: טחינה גולמית (פי 10 מחלב...), שקדים, אגוזים, סויה, כרוב, אצות ים, חרובים, סלרי, במיה, תאנים, מולסה ועוד. צביקה

21/07/2003 | 20:06 | מאת: סילבי

לנירה שלום, בבדיקת דם יש לבעלי טריגליצרידים-205, כולסטרול מאוזן על ידי כדור יומי, סימבאסטאטין . התור לדיאטן בעוד מספר שבועות. הרופאה אמרה שאם יימנע מאכילת פחמימות, תהיה ירידה משמעותית תוך זמן קצר. השאלה: איך מסתדרים בלי פחמימות??? האם להפסיק לגמרי או יש מינון כלשהו שכן אפשר לאכול? בתודה מראש.

21/07/2003 | 22:57 | מאת: adi

סילבי, הכוונה שלה לדעתי היא, להימנע ממתקים, דברי מאפה וכו'. רצוי גם להימנע מלחם מקמח לבן, פסטה מקמח לבן. עדיף לחם מקמח מלא, פסטה מקמח מלא, וכו'. עדי

22/07/2003 | 00:20 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

שלום סילבי. ברמה גבוהה של טריגליצרידים מה שחשוב באמת זה הימנעות מצריכה של פחמימות ,הכוונה בעיקר לפחמימות פשוטות כמו; סוכרים ודברי מתיקה, משקאות קלים , וטבעיים, וכן גם אלכהול כולל בירה , יין, ויסקי וכו.בנוסף יש להגביל את כמות הפירות היומיתלכ-3 מנות ליום וזאת משום שסוכר הפירות[פרוקטוז] משפיע על רמת הטריגליצרידים, ומאחר שאנשים נוטים לחשוב שאכילת פירות לא מבוקרת אינה מזיקה כביכול חשוב לי להדגיש שלא לעלות מעל הכמות היומית המומלצת דווקא ובמיוחד בעונת הקייץ המשופעת בפירות. מבין הפירות יש להימנע מענבים, פירות מיובשים, מנגו וכו. בנוסף יש להגביל את כמות הלחם והפחמימות המורכבות כמו; תפוח אדמה, אורז, פסטות ודברי מאפה, רצוי יחד עם זאת להעדיף את הדגנים המלאים כמו;אורז מלא, כוסמת , בורגול , לחם דגנים או חיטה מלאה בתוספת סיבים תזונתיים, דגני בוקר על בסיס סובין חיטה או תירס. יש להמנע משומן רווי, מהחי כמו; בשרים שמנים, חלקי פנים, נקניקים ובשרים מעובדים. מוצרי חלב לא יותר מ-5% שומן, כמובן לא מעדני חלב המכילים סוכר.מרגרינה שהיא שומן צמחי מוקשה , בורקס וכו.שוקולד,קקאו,קוקוס גם מהם יש להימנע. כמוכן להקפיד להשתמש בשמן זית כתית לתיבול, שמן קנולה אקטיב,טחינה, אבוקדו, אגוזים ושקדים לא קלויים הכל כמובן בכמות מבוקרת . יש להימנע מצריכת מלח, ולהמעיט בקפאין ןחשוב לא פחות , אם בעלך סובל מעודף משקל לרדת בהדרגה זה כמובן עד שתגיעו לדיאטנית שודאי תמליץ על תפריט מתאים ומותאם לצרכיו. פעילות גופנית כמו הליכה עוזרת מאוד וחיונית לאורח חיים בריא יותר. יש עוד דברים חשובים כמו הקפדה על צריכה גדולה של ירקות טריים ומבושלים , ארוחות מסודרות וכו. זה הכל לבינתיים, את השאר ודאי תקבלו מהדיאטנית. הרבה בריאות. וחיים טובים ,,,,,,,,,,,,,,סימה- דיאטנית קלינית

21/07/2003 | 16:41 | מאת: אפרת

היי בעקבות מעי רגיז פניתי לדיאטנית שטוענת שעליי להפסיק את כל מוצרי הקמח ולעשות דיאטה אנטי-פטרייתית. אציין שרמת הגליאדין שלי גבוהה בעקבותיה עשיתי ביופסיה שיצאה שלילית. למרות זאת כשאני אוכלת לחם לסוגיו יש לי 3-4 יציאות ביום, כשהלחם מופסק אין. לטענתה הנפיחות באיזור הבטן נובעת מהגלוטן, יש לי "צמיג" למרות שאין לי בעיית משקל. עקב חשש מגידול עשיתי את כל הבדיקות הגסטרו שיצאו תקינות. האם זה נכון והאם עליי לעשות את הדיאטה?

21/07/2003 | 20:01 | מאת: סימה =דיאטנית קלינית

אפרת שלום. אני תמהה על כך שהדיאטנית קבעה שאת רגישה לגלוטן, כי מי שתפקידו לאבחן זאת הוא אך ורק הרופא המטפל, במקרה זה הגסטרואנרולוג, שרק לאחר בדיקה מקפת, כולל בדיקת דם לנוגדני צליאק ודאי יחליט אם את רגישה או לא לגלוטן,אני רוצה להוסיף רק שלעתים בדיקת דם לנוגדני צליאק יכולה לצאת גבוהה בעוד ששאר הבדיקות תראנה תמונה שאולי לא מתאימה לצליאק. חשוב גם להתייחס לערכי הברזל וההמוגלובין בדם וכן רמות ויטמינים שונים כמו B12 , חומצה פולית וכו, זה אולי גם יכול להאיר את התמונה,כי בזמן רגישות לגלוטן זה מלווה גם בבעיות ספיגה במעכ' העיכול. בכל אופן אני הייתי ממליצה לך לגשת שוב לרופא על מנת להשלים את האבחנה. מה שבטוח זה שאם גופך מאותת לך תמיד כשאת אוכלת לחם או מזונות המכילים גלוטן אולי יש אמת בדברי הדיאטנית. מאחלת לך בריאות שלימה,,,,,,,,,,סימה

21/07/2003 | 17:27 | מאת: adi

21/07/2003 | 12:35 | מאת: סופי

אני לא יודעת אם מיותר לשאול... אבל כ"סיפתח" להתחלה חדשה בעיניין התזונה אצלי, רציתי לשאול אם זה בסדר ומתאים לאכול כל יום בצהריים אורז מלא,אבל כשיגרה יומיומית,זה יגרום להשמנה או שזה בסדר? ואם כבר,אז באיזו כמות צריך?(גם בהתחשב בעובדה שאני רוצה להוריד 4 ק"ג מיותרים) תודה. נ.ב:מהי הדרך בה מכינים אותו? כמו אורז רגיל? אה ועוד משהו,אני יודעת שבאורז מלא "אמורים" להיות סיבים תזונתיים,אז מדוע על אריזת האורז המלא שאני קניתי לא צויין בטבלת הערכים התזונתיים שיש בו סיבים תזונתיים?

21/07/2003 | 13:39 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

סופי שלום, מזל טוב להתחלה החדשה! ככלל רצוי לגוון את התזונה ולא לאכול אוכל מונוטוני וזאת כדי שנקבל את כל רכיבי התזונה החיוניים (חלבונים, ויטמינים מינרלים, אנזימים וכד'). לא תשמיני מאורז מלא - השאלה מה עוד את אוכלת ומה סך כל צריכת האנרגיה (הקלוריות) היומית. מנה סבירה - חצי כוס עד כוס אורז מבושל. בישול: כוס אורז עם 3 כוסות מים. את את רוצה לעזור להרזיה - תוסיפי מעט אצות ים בעשר הדקות האחרונות לבישול (לפני זה להשרות כ - 10 דקות במי ברז). תוספת סיבים תזונתיים מצויינת, בדרך כלל, רק במזון מעובד שמוסיפים לו סיבים. באורז מלא יש סיבים בקליפה. בהצלחה צביקה

21/07/2003 | 16:55 | מאת: סופי

הבנתי. כך שבאורז מלא יש סיבים תזונתיים גם אם לא צויין,כן?

טוב, אני בת 14 וחצי אני 1.63 בערך ואני שוקלת 61 ק"ג. לתחילת שנת הלימודים החדשה הייתי רוצה להפחית כמה ק"ג (5) אם אפשרי. אשמח לקבל תפריטים שיעזרו לי. אני עושה ספורט 4 פעמים בשבוע כך, שאני מקווה שבעזרת תפריטים נכונים אני אשיג את מבוקשי. תודה מראש לכל מי שייתחס להודעתי.

22/07/2003 | 00:32 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

חשוב שתקבעי תור לדיאטנית בקופח, ולמרות שאת ילדה גדולה שיודעת מה שהיא רוצה , כדאי שתלכי עם אחד מההורים, זה חשוב, וכדאי שתביני התפריט הוא רק כליעזר , מה שחשוב זה לאכול נכון ובריא , כמו שהדיאטנית ודאי חסביר לך, לעשות פעילות גופנית קבועה , לשתות מספיק , ןלא לעשות דיאטה כך סתם על דעת עצמך אלא תמיד להוועץ עם איש מקצוע מוסמך.ובכלל לא מדברים על דיאטה אלא רק על אורח חיים בריא. בהצלחה לך .............סימה

21/07/2003 | 04:46 | מאת: מיטל

שלום לכולם, אבקש את חוות דעתכם: האם ניתן לרזות מאכילת 1200 קלוריות ביום ופעילות גופנית בת חצי שעה, 5 פעמים בשבוע (אני מוגבלת בזמן, לצערי...)? אני בת 26, גובהי 1.7 מ' ומשקלי 80 ק"ג. לא יודעת אם יש לכך משמעות- אני די שרירית מטבעי, ונוטה לפתח שרירים במהירות. כמו כן- הייתה לי בתחילה בעיה של חילוף חומרים, שנפתרה, כשהתחלתי להשתמש בתוסף המורכב מסיבים המומסים בשתיה (בנוסף לאכילת ירקות ושתיית מים מרובה, כפי שנהגתי מתחילה). תודה מראש על התייחסותכם!

21/07/2003 | 14:23 | מאת: צביקה קורן

מיטל שלום, לדעתי, לגובהך ולמשקלך כדאי לך לאמץ דיאטה של 1,500 - 1,800 קלוריות. בצורה זו הירידה במשקל תהיה קלה יותר, נכונה והדרגתית. וההשוב מכל - תוכלי להמשיך כך לתקופה ארוכה. עם 1,200 קלוריות קשה להתמיד לאורך זמן ולאחר הירידה הקשה באה עליה מכאיבה... צביקה

21/07/2003 | 17:01 | מאת: מיטל

תודה רבה על התייחסותך! אך האם המאזן הקלורי שלי יהיה שלילי במצב זה? (כאמור- אינני מרבה להתעמל...) התחלתי את הדיאטה בצריכה של 1500 קלוריות ליום, ובהמלצת דיאטנית הפחתתי ל- 1200. אם כבר העלית את עניין העלאת המשקל- כיצד חוזרים לאכול רגיל לאחר הורדת המשקל העודף, כך שהירידה תיעצר, אך לא תוחלף בעלייה?... שוב תודה!

20/07/2003 | 23:14 | מאת: dalia

משהו לכאורה בנאלי, אבל בכ"ז מאוד מטריד אותי בתקופה האחרונה. אני בת 50. גובהי בערך 167 ומשקלי בין 61-63, נע ונד בקלות. מתעמלת פעמיים בשבוע. מצב בריאותי תקין. לא ממש רוצה לרזות - אני נראית די טוב, בעקר עם בגדים... אבל מאוד רוצה לאכול תפריט מומלץ. האם אתם יכולים לתת המלצה כללית - איך מומלץ, עם הנתונים הנ"ל, להרכיב את התפריט היומי?

20/07/2003 | 23:37 | מאת: adi

דליה, אני חושבת שכדאי שתעשי את זה עם איש מקצוע. ותוסיפי ספורט. עדי

22/07/2003 | 00:20 | מאת: dalia

עדי , פניתי כאן לאנשי המקצוע!

22/07/2003 | 00:51 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

דליה שלום א- כרגע אין דיאטנית בפורום גם אני וגם צביקה [שהוא לא דיאטן קליני אלא תזונאי כנראה מתחום הרפואה המשלימה, כך אני מתרשמת] עונים כאן בהתנדבות. ב-לשאלתך בנוגע לתפריט מומלץ לגילך, משקלך ,וכו, אני אישית לעולם לא נותנת תפריטים בשלט רחוק כי אני חושבת שעל מנת להמליץ כזה דבר צריכים לשבת מול איש מקצוע שייקח ממך אנמנזה תזונתית לגבי הרגלי האכילה שלך, עיסוקך , וכו ובהתאם לכך ינחה אותך , ויבנה לך תפריט מתאים לפי כל הכללים, כך אני בכל אופן עובדת כי כך אני חושבת שזה צריך להיות. ג-אני ממליצה לך שתקראי את הכתבה שלמעלה בנושא ;שאלות נפוצות בנושא הדיאטה, אני בטוחה שתמצאי שם כמה טיפים שיעזרו לך. בהצלחה...........סימה

24/07/2003 | 19:05 | מאת: dalia

לסימה - תודה

20/07/2003 | 22:38 | מאת: לימור

האם בפירות מתוקים יש יותר סוכר מאשר בפירות פחות מתוקים? (למשל מלון בשל שמתוק יותר מאשר מלון פחות בשל) והאם ניתן להסיק מזה שבפירות מתוקים יותר יש יותר קלוריות? אם כן, האם עדיף להעדיף פירות שאינם בשלים מדי על מנת לצרוך פחות קלוריות?

21/07/2003 | 07:29 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

לימור שלום, פירות בשלים אכן מכילים יותר סוכר, אבל אני לא מציע לך לאכול פירות בוסר. הם חומציים מידי ועלולים לגרום נזק. הטבע תיכנן שנאכל פירות וירקות בשלים. את יכולה לבחור פירות המכילים פחות סוכר כמו: מלון, אשכולית, משמש, קיווי, שסק, שזיף ואפרסק. צביקה

22/07/2003 | 01:26 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

לימור שלום . חשוב שתזכרי שלא משנה רכוז הסוכר בפרי , אלא הכמות היומית שאוכלים. מהתשובה שקיבלת ניתן להבין שפירות המכילים פחות סוכר ניתן לאוכלם באופן חפשי, ומאידך להמנע מאותם פירות היותר מתוקים. אני ממליצה לעומת זאת לאכול מכולם אבל בפרופורציה נכונה, אם מומלץ לאכול כ-4 מנות פרי אז חשוב לדעת לחלק את הכמות בהתאם לסוג הפרי, למשל 1 מנהת פרי=תפוח בינוני=250גר מילון/אבטיח=12 דובדבנים=12-14 ענבים=2קיווי=2שזיפים=3 מישמשים=1אפרסק בינוני=1 נקטרינה= 1 בננה קטנה-=1 תפוז=חצי אשכולית =חצי כוס מיץ פירות טבעי, וכו וכו, בעצם נראה לי שכתבתי לך את כל סוגי הפרי. לבריאות,,,,,,,,,,,,,סימה

20/07/2003 | 16:21 | מאת: אומגית

האם נכון שהתרופה סימוויל להורדת כולסטרול מתנגשת עם אומגה 3 ?

21/07/2003 | 15:00 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

לא נכון! אחת מתופעות הלוואי האפשריות של התרופה היא הגברת ההשפעה של תרופות נוגדות קרישה (מדללות דם). האם את לוקחת בנוסף לסימוביל גם תרופה לדילול הדם (אספרין, קומדין, הפרין)? סביר שכן. אם כן - לא מומלץ לקחת אומגה-3 עם תרופות לדילול הדם, כי גם לו יש השפעה נוגדת קרישה. אני חוזר. האינטראקציה השלילית האפשרית היא עם תרופות נוגדות קרישה ולא עם שמן דגים או תכשיר אומגה-3. בכל מקרה, בנושא זה כדאי להתייעץ עם רופא המתמצא גם בתזונה ובתוספי מזון.

21/07/2003 | 18:33 | מאת: אומגית

אכן, אני לוקחת גם אספירין, וכאמור גם סימוויל להורדת כולסטרול. הייתי לוקחת גם אומגה 3- תשובתך קצת מבלבלת, או שאינני מבינה אותה, האם אפשר להמשיך לקחת אומגה 3 עם התרופות שאני לוקחת, או אי אפשר ? תודה.

21/07/2003 | 22:09 | מאת: סימה -דיאטנית קלינית

שלום לאומגית הבהרה נוספת בנושא; אומגה 3 היא חומצת שומן שבין שאר השפעותיה המועילות [הפחתת תהליך דלקתי, אנטי דכאונית, אנטי סרטנית וכו] תורמת להורדת הכולסטרול הרע ולהעלאת הכולסטרול הטוב כך שהיא יכולה רק להשלים את פעולת הסימוויל הניתן על מנת לעכב את ייצור הכולסטרול בכבד. נכונה העובדה שלאומגה 3 , יש השפעה גם על תהליך מניעת הווצרות טסיות הדם,[קרישים] ולקיחה מוגזמת של התוסף עלולה לגרום לדילול דם לכן היא אינה מומלצת למי שסובל מדימומים, או לוקח תרופה נוגדת קרישה. מינון של קפסולה אחת ביום לדעתי לא יזיק למרות שבמקרה שלך הייתי ממליצה שתוסיפי לתפריטך היומי מוצרי מזון המכילים אומגה 3 כמו; דגי ים צפוני למשל סלמון נורווגי, סרדינים[רצוי לא משימורים בגלל המלח],סול , הליבוט וכו, גם זרעי פשתן טחון שנטחן בסמוך לאכילה יספקו לך אומגה 3 בכמות טובה. בכל מקרה כדאי לך להתייעץ גם עם פרמקולוג [יש פורום כזה]כדי להיות שקטה. הרבה בריאות,,,,,,,סימה-דיאטנית קלינית

22/07/2003 | 08:22 | מאת: צביקה קורן

בהמשך להבהרה של סימה ברצוני לציין כי, לי אישית, כמטפל בתזונה טבעית ובשיטות משלימות, יש דעה מאד נחרצת (שלילית) על התרופות ממשפחת הסטטינים (ובכללם הסימוביל). ממליץ לבצע חיפוש קצר על סימוביל או סטטינים ולאחר מכן להוסיף חיפוש משנה עם מלות המפתח כגון: "תופעות לוואי" ו"אינטראקציה". עניתי עניינית לשאלה שעלתה בפורום, אולם כדרך חיים אני ממליץ לכל שוחר/ת בריאות לצרוך מזון טבעי, מלא ובריא ולהימנע ממזון קלוקל ומזיק ואז אולי "יהיו מזונותיך תרופותיך" ונוכל להפחית במקצת את התלות ברופאים, מרפאים ותרופות. צביקה