פורום תזונה טבעית

שלום אני מבצע כרגע דיאטת "כאסח" - משהו כמו 1000 קלוריות ליום. בנוסף, אני מבצע פעילות ספורטיבית יומית ששורפת גם היא כמה מאות קלוריות מדי יום. השאלה היא (מבלי להכנס לסיבות של מדוע אני מבצע דיאטה כזו חריפה) אם לא יכול להיגרם נזק לגוף בטווח הארוך, או לנקוט בגישה של "כל זמן שאני מרגיש טוב - נמשיך עם זה ואם תוקף אותי רעב, אז ירקות ו/או פרי פותרים את הבעיה. אשמח לקבל התייחסות או הפניות מתאימות תודה, זאה

זאב, חשוב כעקרון לעשות בדיקות תוך כדי דיאטה. עדי

זאב, חשוב כעקרון לעשות בדיקות תוך כדי דיאטה. עדי

זאב שלום, לא כתבת ממה מורכבת התזונה שלך - מה אתה כן אוכל. בכל אופן בתזונה דלה כל כך עלול להיווצר מחסור בחלבון וברכיבי תזונה חיוניים אחרים כגון ויטמינים, מינרלים, אנזימים, שומנים ופחמימות. מעבר לבנייה של רקמת שריר החלבון נחוץ גם ליצירת אנזימים, הורמונים ומרכיבים חשובים בדם. מכיוון שאתה מתעמל באופן נמרץ, אוכל מעט ויש לך אחוז שומן נמוך מאד, הגוף שלך מפרק רקמת שריר כדי לספק את צורכי האנרגיה שלו. אני חושב שאתה מסכן את עצמך בטווח הארוך ובטווח הקצר. אתה צריך להבין שיש כמות מינימלית של רכיבי תזונה שהגוף צריך כדי להתקיים. בשלב הראשון הוא משתמש ברזרבות (ובכלל זה ברקמות לא חיוניות כמו שרירים) בשלב הבא עלולים להיווצר מחסורים ועלולה להיות פגיעה ברקמה חיונית (לב, כליות, כבד וכד'). לא ברור לי מיזו סיבה אתה עושה את זה אבל אם זה מסיבה בריאותית, אתה עלול להשיג את התוצאה ההפוכה. ממליץ לך לפנות לנטורופת

שלום עד לפני כחודש, עשיתי דיאטה "נורמלית" שמיועדת להורדה של כקילוגרם בודד בחודש. זה מלווה גם בהליכה יומיומית (מואצת) של 45 דקות לפחות. ואז נתקלתי בהרבלייף והחלטתי לנסות. נתקלתי בפורום בדעות חריפות נגד הרבלייף ואני חייב לציין שבמשך החודש שאני צורך מוצרים אלו, הם גורמים לי להרגיש טוב. (לא אפרט כאן, אך ישנן תופעות שאני לא יודע להסביר אותן ושהסתדרו מאז התחלתי לצרוך אותם) בכל אופן הדיאטה שלי כרגע כוללת 2 שייקים שהם בערך 500 קלוריות ועוד ארוחה עקרית (משהו כמו 2 שניצל טבעול ועוד כ- 2 תפוחי אדמה. זה משתנה מיום ליום אבל זה הסדר גודל). בנוסף, כשאני רעב אני אוכל עגבניה, בצל ירוק ולפעמים אני חוטא ומןסיך 3 עד 4 פרוסות של לחם קל עם גבינה רזה. איך שלא נעשה את החשבון - הדיאטה הזו לא עוברת את ה- 1300 קלוריות ליום (כולל את האקסטרא נשנושים שתיארתי למעלה). אם נוסיף לזה את 500 הקלוריות שאני שורף בהליכות הנמרצות (אני משתמש בשעון מיוחד שמודד ביו היתר את כמות הקלוריות ששרפתי בפעילות), אני בתאוריה ב- 800 קלוריות (ופחות) ביום. לזה קראתי דיאטת "כאסח" אני חייב לציין שאני מרגיש מצוין, מצב הסוכרת שלי פנטסטי (יש לי סוכרת מבוגרים), חלק מזה נובע מהספורט וחלק אחר נובע (אולי ?) מהתזונה של הרבלייף (אינני יודע ואני לא מנסה לעשות כאן פרסומת) מה שמדאיג אותי, כפי שציינתי בהודעה המקורית, אם לא עשוי להגרם נזק לגוף בהמשך. אשמח לקבל תגובות. צביקה קורן - תזונאי כתב/ה: > > זאב שלום, > > לא כתבת ממה מורכבת התזונה שלך - מה אתה כן אוכל. > > בכל אופן בתזונה דלה כל כך עלול להיווצר מחסור בחלבון וברכיבי > תזונה חיוניים אחרים כגון ויטמינים, מינרלים, אנזימים, שומנים > ופחמימות. > > מעבר לבנייה של רקמת שריר החלבון נחוץ גם ליצירת אנזימים, > הורמונים ומרכיבים חשובים בדם. מכיוון שאתה מתעמל באופן נמרץ, > אוכל מעט ויש לך אחוז שומן נמוך מאד, הגוף שלך מפרק רקמת שריר כדי > לספק את צורכי האנרגיה שלו. > אני חושב שאתה מסכן את עצמך בטווח הארוך ובטווח הקצר. > אתה צריך להבין שיש כמות מינימלית של רכיבי תזונה שהגוף צריך כדי > להתקיים. בשלב הראשון הוא משתמש ברזרבות (ובכלל זה ברקמות לא > חיוניות כמו שרירים) בשלב הבא עלולים להיווצר מחסורים ועלולה > להיות פגיעה ברקמה חיונית (לב, כליות, כבד וכד'). > לא ברור לי מיזו סיבה אתה עושה את זה אבל אם זה מסיבה בריאותית, > אתה עלול להשיג את התוצאה ההפוכה. > ממליץ לך לפנות לנטורופת

שלום רציתי לדעת מה צריך לאכול לפני אימון במכון כושר ואחרי כדי שיעזור לשרירים להיתפח .אם אשפר פירוט ארוך..תודה!!

גיל שלום, לדעתי כדאי לפני האימון לאכול ארוחה קלה של פחמימות מורכבות (לחם מלא, קורנפלקס, אורז, דוחן וכד') , או פרי. לאחר האמון ארוחה חלבונית עם הרבה ירקות. לפיתוח גוף כדאי להגביר את מספר הארוחות ביום לחמש עד שש ולהגביר את כמות החלבון. אדם רגיל זקוק ל 0.8 גרם חלבון לכל ק"ג ממשקל גופו. אם אתה מתאמן באופן נמרץ כדאי להעלות ל 1.2 - 1.8. כדאי לך לבדוק גם בפורום פעילות גופנית בהצלחה צביקה

אני מודה לך על תשובתך בקשר לצבעי מאכל. קניתי גם את הספר שהמלצת. שמו אגב "לסלק את הקוץ" ממה שהספקתי לקרוא מתברר שאנחנו די מרעילים את הילדים שלנו. לפחות בחלק מהדברים שהילדים אוהבים לאכול ולשתות. שוב תודה

רינה שלום, אכן יש הרבה רעלים בתזונתנו ובסביבתנו. רוב האנשים מעדיפות להתעלם, לנקטוט בגישה הפטאליסטית (הכל צפוי מראש) ולטמון את הראש בחול. אגב אם היית מפנה את השאלה לפורום "תזונה קלינית" או למשרד הבריאות, היו אומרים לך שהשימוש מותר, "זה עומד בתקן", "תלוי במינון" וכד'. יש לי הרבה מה להגיד בנושא. אם תשאלי עוד שאלות ותעקבי בפורום - תוכלי לקרוא. צביקה

האם שימוש מוגבר בסכרין (מעבר למנה היומית המותרת) עלול לגרום נזק ?

לפי הספר שעוסק בחומרים שבמזון, סכרין גרם לסרטן בשלפוחית השתן אצל חיות מעבדה ולכן עד הזמן האחרון, היתה על אריזת הסכרין בארה"ב תווית שעליה כתוב: "חשוד כחומר מסרטן" ארגון הבריאות העולמי ממליץ על 2.5 מ"ג, באירופה מותר עד 5 מ"ג סכרין ובישראל מותר 80 מ"ג אם את רוצה לדעת יותר על סכרין או חומרים אחרים אשמח לענות לך.

שלום! ברצוני לברר האם נכונה העובדה כי ירקות מצליבים כמו כרובית, ברוקולי, צנון, קולורבי,לפת משפיעים לרעה על פעילות בלוטת התריס ויכולים לפגוע בתפקודה התקין ולגרום לתת או ליתר פעילות של הבלוטה? שאלה נוספת האם ירקות כמו חציל, עגבניה, פלפל ירוק, תפוח אדמה לבן משפיעים על תפקוד המפרקים לרעה? אשמח לשמוע את תשובתך תודה

מיכל שלום, אני לא חושב שאנשים בריאים צריכים להימנע מירקות, פירות או כל מזון טבעי אחר. אנשים הפוגעים בבריאותם על-ידי תזונה קלוקלת צריכים להקפיד יותר על התזונה ולקבל יעוץ מתאים. בכרוב ובעיקר בברוקולי יש חומרים (פיטוכמיקלים) שנמצאו כאנטי סרטניים. הכרוב עשיר בסיבים ובסידן בעל זמינות ביולוגית גבוהה. בעגבניה יש חומר שנקרא ליקופן שגם הוא היה בכותרות לאחרונה בהקשרים חיוביים. אנחנו לא ממליצים לאכול פלפל ירוק - עדיף אדום שיש בו פי 3 ויטמין C מאשר בתפוז. לסיכום, אם את בריאה תאכלי הכל - רצוי מגידול אורגני. צביקה

שלום אני בת 23 וצמחונית , עכשיו גילו שהסוכר אצלי בדם הוא קצת גבוה או כמו שהגדירו לי, גבולי אולי תוכלי לומר לי מאיזה מזונות כדאי לי להמנע ומה כדאי לאכול כדי לא להיות קרובה לגבול..... אם זה עוזר אני עוסקת בספורט משקלי כרגע : 45ק"ג על 1.64מ' תודה מראש...... רוני

רוני שלום, כדאי לצרוך מזונות בעלי אינדקס גליקמי נמוך (תוכלי למצוא רשימה בחיפוש באינטרנט). בנוסף, כדאי לצרוך מזונות עשירים בסיבים (מאיט את ספיגת הסוכר בדם) כגון: ירקות, קטניות ודגנים מלאים. להימנע מסוכרים פשוטים ומפירות מתוקים. יש תוספי מזון וצמחי מרפא שעוזרים, אבל רצוי לתת לאחר תישאול ובהתאמה אישית. ממליץ לך לקנות את ספרו של ד"ר מרדכי הוכברג: "לבלום את הסוכרת בדרכים טבעיות". תזכרי שאת גבולית ולא חולה. תמשיכי בתזונה איכותית ופעילות גופנית. בהצלחה צביקה

במהלך 6 החודשים האחרונים אני נמנע מאכילת פחמימות וסוכרים (כולל פירות) ומרבה באכילת חלבונים, שומנים וירקות. במשקל ירדתי 10 ק"ג, רמת הסוכר ירדה מעט ורמת השומנים בדם ירדה באופן משמעותי לרמה של 108 (היתי כבר ב 450!). עד כאו החיובי. רמת הכולסטרול הכללית עלתה מ- 200 ל- 266 רמת הכולסטרול הרע עלתה ל- 207 רמת הכולסטרול הטוב שתמיד היתה אצלי נמוכה מדי, עלתה במעט ומגיעה ל - 37. אני בן 35. קראתי את השאלות הנפוצות באתר זה וצויין שם שהשפעת התזונה על רמת הכולסטרול מתבררת כלא מהותית. שאלתי: כיצד זה מתיישב עם התוצאות הנ"ל? נראה כאילו ההתמקדות ברכיבי מזון מסויימים הקפיצו אצלי את ערכי הכולסטרול. האם כדאי לטפל בבעיה תרופתית, או שמא בכל זאת לשנות דיאטה?

אני שולל מכל וכל כל דיאטה שאינה מאוזנת ולא כוללת את כל אבות המזון - ובמקרה זה דיאטת אטקינס. דיאטה עתירת חלבונים עלולה לפגוע בתפקוד הכליות והכבד בגלל הכמות העצומה של חומצת שתן ואוריאה הנוצרת מפירוק החלבון ויש לפנות מהגוף. לכן גם ממליצים משווקי השיטה לבדוק תפקודי כבד וכליות לאחר כששה שבועות של שימוש. ואם הכליות כבר נפגעו? מה נעשה אז? האגודה האמריקאית לטיפול בלב (AHA) שוללת את השימוש בדיאטה הזו בגלל ההשפעה השלילית על רמת הכולסטרול. בנוסף, עודף חלבונים עלול לגרום גם לבריחת סידן, עצירות, בעיות מפרקים, החלשת המערכת החיסונית, סרטן המעי הגס ועוד. מחקרים הוכיחו, כי לאורך זמן דיאטה מאוזנת המבוססת על פחמימות דווקא מאפשרת ירידה מתונה ושמירה על המשקל. רוב המשתמשים בדיאטת אטקינס חזרו למשקלם לאחר כשנה. כשבוחרים דיאטה צריך בראש ובראשונה לבדוק אם אפשר להמשיך בה לאורך זמן ואפילו לכל החיים. אנשנים עם בעיית משקל והשמנה חייבים להיות במשטר כל החיים ולא לפעול בשיטת "זבנג וגמרנו". אין קיצורי דרך, קיצורי קיבה ותרופות פלא... אני מציע לך לחפש חומר נוסף באינטרנט (יש שפע של מאמרים ומחקרים בנושא). בהצלחה צביקה

מוקמוק, גם ספורט!!!! עדי

צביקה , תודה על תשובתך. ברור כי אין בכוונתי להמשיך בדיאטה לא מאוזנת. המטרה היתה להגיע בצורה הדרגתית למשקל סביר והיא אכן הושגה (10 ק"ג בשישה חודשים). גם תפקודי הכבד והכליות נבדקו והכל בסדר. נותרה שאלת הכולסטרול: חוסר האיזון התזונתי, כך נראה, הביא לעלייה דרמטית בשעורי הכולסטרול בכלל וה LDL בפרט. האם לדעתך יספיקו שינויים תזונתיים בלבד להביא את שעורי הכולסטרול חזרה לערכים נורמליים או שהית ממליץ לשקול גם התערבות תרופתית?

שלום רב, בני עומד להינשא בעוד חודשיים, אשמח להשיל מעלי עד אז בין 2-3 קג' כיצד את מציעה לי לפעול? תודה רבה ארנה

ארנה שלום, אם את צריכה להוריד רק 2 ק"ג את כנראה מאוזנת מבחינת משקל ותזונה. קשה לענות מבלי לדעת מה את אוכלת ומה רמת הפעילות הגופנית שלך, אבל הייתי מציע להגביר קצת תדירות ומשך הפעילות הגופנית (בהנחה שאת אכן פעילה) ולקץ קצת בצריכת הקלוריות. לשתות יותר מים ותה צמחים ופחות משקאות "דיאט" וקפה. בהצלחה ומזל טוב צביקה אגב, מנהלת הפורום כבר לא פעילה מחודש יולי.

למה עדיפים מים ותה על קפה ומשקאות דיאט? תודה ! :) אופק

רציתי לשאול על קסניקל ועל הפלוסים ומינוסים שלו בתהליך הרזיה.

אני רציתי לקחת קסניכל בגלל שזה מוריד שומנים אבל התזונאית שלי לא נתנה לי זותי תרופה שיש לה תופעות לבאי לא בריאות

אירנה שלום, הרעיון של התרופה הוא למנוע ספיגת שומנים במעי הדק על-ידי ניטרול האנזים (ליפאז) המפרק שומן ומאפשר ספיגתו בגוף. לתרופה מספר תופעות לוואי, חלקן מאד לא נעימות כגון: גזים, שלשול, יציאות מוגברות, "טפטוף" מפי הטבעת. בנוסף, ניתן ללקות גם בבעיות בשיניים, בזיהומים בדרכי-הנשימה, שפעת, כאבי-ראש, אי-סדירות במחזור, חרדה, תשישות וזיהומים בדרכי-השתן. בעיה נוספת היא ספיגה לקוייה של ויטמינים המסיסים בשמן (A, E, D). אני לא ממליץ להשתמש בתרופה! צביקה

אירינה, הכי טוב לאמץ הרגלי אכילה נכונים ובריאים. עדי

אני כבר אחרי קיצור קיבה כבר 3 שנים. עשיתי אותו אצל דר' אבינוח. מי שצריך אינפורמציה או אידוד יכול לכתוב לי ואשמח לענות

קיצור קיבה הוא עוד הליך פולשני מסוכן בו עושים שימוש אנשים מיואשים המחפשים "קיצור דרך". צריך לזכור שבנוסף לכל הסכנות הכרוכות בהליך רפואי זה (שמענו לאחרונה על מספר נשים שמתו לאחר הניתוח), יש בקיבה איזור המפריש חומר הנקרא: הפקטור הפנימי (intrinsic factor). חומר זה חיוני לספיגת ויטמין B12 בגוף. הרבה אנשים שעבר קיצור קיבה סובלים מאנמיה על רקע של חוסר בויטמין זה. יש פתרונות טבעיים להרזיה - בטוחים ובריאים - צריך רק להחליט להעביר את האחריות מהרופא אלינו ולהשקיע קצת יותר מאמץ וזמן. צביקה

עברתי ניתוח לקיצור קיבה לפני שנה וירדתי 55 קילו אבל זה מלווה בכאבים בקיבה ובצד סחרחורות וזה לא פשוט כמו שזה ניראה למי שיש עצות ופתרונות לגבי הכאבים לכתוב לי לדואר האלקטרוני

עברתי ניתוח לקיצור קיבה לפני שנה וירדתי 55 קילו אבל זה מלווה בכאבים בקיבה ובצד סחרחורות וזה לא פשוט כמו שזה ניראה למי שיש עצות ופתרונות לגבי הכאבים לכתוב לי לדואר האלקטרוני

מירב שלום, א. לא כתבת איזה כאבים ומתי את חשה בהם - האם מהניתוח, האם לאחר הארוחה? ב. מציע לך להעלות שאלה חדשה בפורום שתופיע בדף הראשון ואולי תקבלי תשובות טובות (אני בספק...). בהצלחה צביקה

עברתי ניתוח לקיצור קיבה לפני שנה וירדתי 55 קילו אבל זה מלווה בכאבים בקיבה ובצד סחרחורות וזה לא פשוט כמו שזה ניראה למי שיש עצות ופתרונות לגבי הכאבים לכתוב לי לדואר האלקטרוני

לצביקה . ברצוני לדעת מזו התוספת החדשה שתנובה הכניסו למוצר קוט'ג E341 תודה רבה

תמר שלום, התוסף הזה נקרא קלציום פוספאט והוא נועד כנראה "להעשיר" את הגבינה בסידן. בהזדמנות אחרת אשמח להרחיב בנושא סידן ו"בריחת" סידן. האם את התמר ששאלה בנושא התערובת?

כן - אני זאתי ששאלתי על תערובת ------- אני לא רוצה לאכול אותו , אני פשוט מכירה משהוא שאוכל את זה ומענין אותי אם זה בריא- ראוי לאכילה

אם אני אוכלת 1200 קלוריות ביום זה מספיק? כי כל שיטות הדיאטה כאןשקראתי עליהן לא מתאימות לי אני פשוט סופרת קלוריות אבל לא מגבילה את עצמי לאוכל מסוים

היי, צריך ללכת לייעוץ אישי. אי אפשר לתת ייעוץ כזה באינטרנט. סליחה, עדי

אנא קראי התייחסות שלי לנושא בתשובה שנתתי לדפי ב - 4 ביולי (עמוד 628). בכל מקרה, אם את מתעקשת על דיאטה קיצונית כזאת כדאי שתקפידי על בחירת מזון איכותי ומאוזן (2 חבילות שוקולד וכמה עוגיות יתנו לך 1,200 קלוריות, אבל גם חוסרים תזונתיים ונזק לבריאותך). כדאי להתייעץ עם דיאטנית ולא לנסות "להמציא את הגלגל מחדש". בהצלחה צביקה

שלום... אני בת 18...לפניי גיוס וברצוני לדעת איך מתחברים לתפריט..ולמאכל שהוא העיקרי בתפריט כשהמאכל הזה הוא לא אהוב במיוחד... אשמח לקבל תשובה מהירה...

שלום מעיין, לא כל כך הבנתי. עדי

האם זה נכון שאתה מארגן צום במנזר בירושלים?

נטע חבל שאין לך סכל

נטע שלום, אכן כן, בספטמבר יתקיימו שני מחזורים במנזר "האחיות מציון" בעין כרם. באוקטובר ובנובמבר יהיו סדנאות מיצים באירוח כפרי נחשולים. לקבלת דף מידע אפשר לפנות לדוא"ל או ל - 054/258544. מאוחר יותר אכתוב התייחסות לצום המסוכן והמזיק של נטלי - כדאי שתקראי.

האם לדעתך אני יכולה לשתות רק מיצים במשך שבוע כאמצעי להרזיה? אני מתכוונת לסחוט בבית את המיצים ולשתות אותם במהלך היום

מיניסיון אני יכולה לספר לך שאני עוסה את הצום מיצים שבוע בכל חודש יחד עם מים של מרק מכל מיני סוגים בעיקר מרק עוף כל יום גם התכלתי לעשות פעילות גופנית וירדתי בחודש הראשון 9 קילו וחודש שני 6 וחצי קילו והחודש השלישי 3 קילו אחר כך עוד המשכתי לרדת קצת והיום אחרי שמונה חודשים הורדתי 27 קילו מתוך 80 אני בת 17 והגובה שלי מטר שבעים והיום אני נחשבת אפילו רזה אבל צריך גם לשנות את התזונה וגם לעשות פעילות גופנית כל הזמן

את מוכנה לפרט מה בדיוק שתית? וזה היה לך קשה? ומה את אוכלת בשאר החודש?

נלי שלום, אמנם כבר התייחסתי לנושא בעבר אבל בגלל חשיבותו, הפניות הרבות וחוסר הידע אחזור שנית. ראשית, אני לא ממליץ לעשות צום מיצים למשך שבוע למטרת הרזיה!!! הצום מיועד לניקוי, למנוחה ולהתחדשות. הדיאטה שנטלי עשתה זאת דוגמה לדיאטת בזק (כאסח) מסוכנת ומזיקה וזאת מהסיבות הבאות: א. ירידה מהירה במשקל (מעל חצי קילו בשבוע) עלולה לגרום במשך הזמן לחוסרים תזונתיים (ויטמינים, מינרלים חומצות אמינו חיוניות (חלבונים)). ב. הירידה במשקל בצום אינה רק של שומן. מאבדים גם כ 30% רקמת שריר 30% מים ורק 30% שומן. ג. הצבע הצהוב של מרק עוף בא מהשומן הרווי ומחומצת שתן (של התרנגולת) שנשארה ברקמת השריר. הכליות שלך צריכות עכשיו לפנות גם את חומצת השתן שהגוף שלך מייצר באופן טבעי וגם את זה של התרנגולת... ד. הצום לא מתאים לכל אחד. כל אחד מגיב אחרת. ישנן בעיות בריאות שאסור לצום כשהן קיימות. אני לא ממליץ לאנשים מתחת לגיל 19 לבצע צום. הגוף ממשיך בגדילה והצום עלול לפגוע. ה. במהלך הצום יש לפעמים סימני אזהרה שמחייבים הפסקה מיידית של הצום. ו. צריך לדעת איך להתכונן לצום, איך לבצע אותו (לא שותים ללא הגבלה) ואיך לסיים אותו. ז. צום ראשון כדאי לעשות בהדרכה ובהנחיה של מומחה לנושא ולא לבד בבית. ח. צום שמעל 4 ימים מייב השגחה רפואית - לבדיקה שאין אובדן מואץ של מלחים. לסיכום, אני מאד לא ממליץ לקבל את "שיטת נטלי" להרזיה. בהצלחה, צביקה

לצביקה כדאי שתדע שעסיתי את הצום ואת התזונה הנחונה בפיקוח תזונאית קלינית וגם המרק עוף שאתה כל כך נגדו אז תדע לך שבגלל שעסיתי צום מיצים אמרה התזונאית שצריך לעסות השלמות עם המרק עוף וחוצמזה המרק עוף קורים לו האנטיביוטיקה של היהודים בגלל שהוא מחזק את המערחת חיסון היא אפילו אמרה שזה מסוכן לשתות רק מיצים במשך שבוע בלי מרק עוף ואני יגיד לך גם משהו שאפילו לא תאמין בשאר הימים מתי שאני לא בצום מיצים אני אוכלת מלא אגוזים ומלא שקדים ומלא קטניות עם המון קלוריות ובכל זאת ירדתי במשקל בכיף חוצמזה העובדות מדברות ואולי אתה פשוט לא מקצועי

הצום כאמצעי הרזיה משיג את המטרה ההפוכה. הצום מביא להאטת קצב המטאבוליזם והורדת רמת הפעילות של בלוטת המגן. אפשר להוריד כמה קלוגרמים או כמות גדולה של קילוגרמים אבל אם תחזרי לאכול כמו שאכלת קודם תגלי השמנה. צום ממושך עלול להביא לחוסרים תזונתיים. אנשים חולים עושים צום תחת השגחה רפואית קפדנית, לא בביתם, כדי לאפשר לגוף להתמודד עם המחלה. הצום הקצר, בן שלושה עד ארבעה ימים, יעיל מאד כאמצעי התנקות והתחדשות ומומלץ לאנשים לא צעירים, שגופם צבר פסולת ויכול להפיק תועלת מההתנקות.

הילדים שלי מאוד אוהבים לשתות מיץ פטל. לפתע שמתי לב שיש שם צבעי מאכל שמופיעים בצורת מספרים E122 ו - E124 יש אולי מישהו שיודע אם אלה צבעים בריאים או מזיקים?

רינה שלום, שני צבעי המאכל שהזכרת אינם מומלצים לשימוש. הם עלולים לגרום לאלרגיה בעור ולהיפראקטיביות אצל ילדים. הצבעים הללו אסורים לשימוש בארה"ב, סקנדינביה ויפן. אני ממליץ לך לקרוא על צבעים נוספים וסכנותיהם בספרו של ד"ר סדובסקי "להוציא את הקוץ". אפשר גם למצוא מידע רב עלידי חיפוש פשוט בגוגל או בכל מנוע חיפוש אחר. צביקה

אם תוכל אנא ענה לי על שאלותי המופיעות בפעם השניה שכתבתי למעלה. אני פשוט חדשה באינטרנט ולא ציינתי שהשאלה מופנית אליך. תודה על התייחסותך.

לדפי רכיבה על אופניים סטטיות היא בהחלט פעילות גופנית מומלצת לבריאות כללית ולהרזיה. לא ברור לי אם התכוונת לפעמיים ביום או פעמיים בשבוע. ההמלצה שלי היא רכב לפחות 3-4 פעמים בשבוע (יום כן ויום לא) ולא יותר משש פעמים בשבוע. משך הפעילות 20 דקות (בהתחלה) עד 45 - 60 דקות לאחר מספר שבועות. כדאי לקנות שעון שמודד דופק ולעבוד על דופק מטרה - 70% מ - 220 פחות הגיל שלך. (מפחיתים את הגיל מ 220 ומחשבים כמה זה 70%. המספר שמתקבל הוא דופק בטוח לפעילות אירובית) כדאי לעשות בדיקה אצל רופא אם לא התעמלת הרבה שנים וגילך מעל 35. בהצלחה צביקה 054/258544

האם שום באמת יכול לסייע בהורדת הכולסטרול ה"רע"? באיזה כמות מומלץ לאכול ממנו(בהנחה שאני פשוט אוהב שום) כנ"ל לגבי יין- אם כן האם מדובר גם ביין מתוק? ובכיוון ההפוך: האם אוכל מעושן(ובמיוחד דג מעושן כמו "לקרדה") יכול לגרום לעליה בכולסטרול או לנזק אחר כל שהוא? האם יש לך המלצות נוספות לגבי כולסט' גבוהה?

עדי שלום, מבין כל התכונות החיוניות של השום (כפי שציינתי בפורום זה - לחפש מספר דפים לאחור) הנושא של הורדת לחץ דם וכולסטרול לא הוכח במחקרים. אבל גם לרפואה העממית ולנסיון של המטפלים יש ערך. אני בעד. בנושא מזון מעושן אני ממליץ להימנע! מזון מעושן מכיל נטריטים וניטראטים אשר הופכים בגוף לחומר מסרטן. מלבד זאת דג מעושן מכיל כמות רבה של מלח שגם הוא מזיק וגם שומן רווי. כדאי להשאיר דג מעושן, פסטרמה וכד' על המדף בסופר. יין מתוק לא ממולץ בכלל הכמות הרבה של הסוכר. אם יין - אז אדום יבש מאיכות טובה. לגבי תזונה להורדת כולסטרול מציע לחפש בפורום הזה ובפורום נטורופטיה (רבות נכתב בנושא). זה שילוב של תורשה ותזונה (לא רק תזונה). במקביל להורדת כמויות של חלבון מהחי כדאי לאכול מזון עשיר בסיבים (ירקות, דגנים, קטניות), 2 כפות שמן זית מכבישה קרה (רצוי אורגני), תה מעלים של זית, שמן דגים, או תוסף מזון המכיל אומגה3. אם זה מאד מציק כדאי לפנות לנטורופת. בהצלחה צביקה 054/258544

וכדאי גם לעסוק בספורט. עדי

האם אתה ממליץ לאכולבמבה אוסם ? תודה

לתמר, אני לא ממליץ לאכול במבה, אבל זאת אחת הפשרות שהורים נאלצים לעשות. יש בה הרבה מלח ושמן ולא הרבה בריאות. לגבי צבעי מאכל וחומרים משמרים - אני לא בטוח שלא מוסיפים שלמרות שלא כתוב. נסי לקנות בחנות טבע חטיפים בריאים יותר. יום טוב צביקה

בזמן האחרון אני סובלת מנשירת שיער הולכת וגוברת. האם ידוע על מזון שממנו צריך להימנע או מזון שאותו צריך לאכול בשביל למנוע את הנשירה? לתשובתך אודה

איריס שלום, א. כדאי לראות רופא עור. ב. נשירה יכולה גם לבוא כתגובה למתח מתמשך או חוסרים תזונתיים. אני מקווה שאת לא בדיאטת "כאסח" או במתח רב. בנושא התזונה - יש הרבה מה לעשות וכבר כתבתי על כך בעבר - הימנעות מחומרים מזיקים והוספת חומרים מועילים. כדאי לקחת לתקופה מוגבלת תוסף מזון של אבץ פיקולינאט וויטמין B קומפלקס. לעשות שטיפות שיער עם תה רוזמרין וסירפד. לשמן את השיער עם שמן זית / חוחובה / נבט חיטה למשך שעתיים. בהצלחה צביקה 054/258544

צביקה אתה משום מה דילגת עליי,שמי קובי ויש לי שאלה בדף הזה למטה יותר בקשר ל*פנים נפוחות*

קובי שלום, לא לכל שאלה יש לי תשובה... בכל מקרה לגבי הבעיה שלך נראה לי שהיא תחלוף בעוד מספר חודשים כאשר הגוף שלך יסיים לעצב את עצמו מחדש. אל תפסיק להתעמל ושמור על המשקל שאליו הגעת. אני מקווה שאתה לא אוכל הרבה מלח - אם כן תוריד את הכמות. בהצלחה צביקה

שלום! רציתי לשמוע מפי מומחה מהם הנזקים העלולים להיגרם לגוף לאחר שבוע ללא אכילה של מזון (אלא רק מים או מרק)? ובנוסף - האם המשקל שיורד בזמן זה לא עלול לעלות בחזרה לאחר שמתחילים לאכול שוב כרגיל? מתי המצב עלול להגיע לאנוקרסיה? התשובה חשובה לי מאוד ובאמת דחופה! אם תוכל להפנות אותי למקומות שמתעסקים בנושא אודה שוב.

שרון שלום, עניתי לשאלה דומה לפני מספר ימים. אנא דפדפי אחרוה מספר דפים. אם לא תמצאי אשוב ואפרט. מאד לא מומלץ לעשות צום ללא ליווי ויעוץ של מומחה לנושא!!

המשקל שיירד בשבוע הזה יהיה מורכב רובו מנוזלים ולא משומן אחרי שתרעיבי את עצמך שבוע, תתנפלי על אוכל, ותעלי הרבה יותר במשקל. מבחינה נפשית וריגשית, כמובן שזה ממש לא מומלץ והכי חשוב: יכול להיות שאם האישיות שלך "מתאימה" את אכן יכולה להתדרדר לאנורקסיה, ותאמיני לי, לא כדאי לך להגיע לשם. אם את רוצה לרדת במשקל, תאכלי פחות ותעשי פעילות גופנית. בהצלחה

צום הנו הימנעות ממזון, אנורקסיה היא הימנעות ממזון. כן, אנא היזהרי אם נכנסת לצום ממושך, צאי ממנו מיד וחיזרי לאכול בהדרגה. ואם את בצרה פני מייד לקבלת עזרה רפואית.

1. האם אפשר לבלוע שום ולא לאכול אותו? 2. האם יש ערך תזונתי לצנון?

לכל ירק ובעיקר לשורשים יש ערך תזונתי. השורשים קולטים מהאדמה מלחים שונים. בצנון יש אשלגן (הרבה), סידן, נתרן, זרחן ומגנזיום. בנוסף יש בו ויטמין C, חומצה פולית וויטמין A. אפשר לבלוע שן שום שלמה, אבל רוב הסיכויים שהיא תצא כמו שנכנסה. יש חשיבות רבה ללעיסה המכנית של המזון ולפירוק שלו לחתיכות קטנות ביותר כדי לאפשר המשך פירוק ועיכול על-ידי מיצי העיכול.

הבת שלי בת 4 וחצי ,נולדה במשקל 2.400 ,מאז ועד היום אינה אוכלת הרבה. תמיד בעניין של משקל הייתה מתחת לעקומה התחתונה לגילה. כבר ביצענו את כל הבדיקות הרפאויות האפשריות, אין לה חוסר ברזל וההמוגלובין גם בסדר כמו כן היינו בבדיקת רופא גסטרו שלא מצא כל בעיה רפואית ואמר שכנראה שזה האופי שלה. עליי לציין שבגילה גם אני הייתי רזה אך לפחות הייתי אוכלת. בעבר הייתה אוכלת הרבה לחם ובצקים,מוצרי חלב,לפעמים בשר עוף ושניצל דג,הייתה אוהבת פסטות ואורז.מעולם לא אהבה פירות וירקות בקושי אכלה תפוחים ובקיץ אבטיח ומלון. כיום המצב נהיה יותר גרוע,היא בקושי אוכלת,וכידוע לי לא ניתן להכריח ילד שלא רוצה לאכול. אני ממש אובדת עצות,אפילו ניסיתי לתת לה ויטמינים שאותם יש לערבב במשקה כדי לעודד את התאבון ,אך היא מסרבת לקחת אותם. מה עליי לעשות?

יוספה, לא לעשות מאי האכילה אישיו ולעשות את האוכל בצורה הכי יפה שיש. עדי

יוספה שלום, א. עדי צודקת - אם אין חסרים תזונתיים או בעיה בריאותית זה אולי לא כל כך בעייתי. בנוסף, נסי לרשום מה היא כן אוכלת במשך היום / השבוע ותראי אם היא באמת "לא אוכלת כלום". חשוב שיהיה פרי וירק אחד לפחות. מזון חלבוני כלשהו, קצת שמן או מזון שומני ופחמימה (לחם מלא, אורז, וכד'). האם את נוקשה וכפייתית בנושא האוכל? נסי לגוון בסוגי המזון ולהציע לה דברים חדשים. נסי לשנות את סוג הבישול, צורת ההגשה ומקום הארוחה (בגינה, בחצר..). הגישי לה מנות קטנות ומגוונות אל תתפתי לתת לה ממתקים ו"אוכל זבל" אל תתני לה לשתות הרבה לפני האוכל ובעיקר לא משקה ממותק. הכי חשוב, לא להתייאש. הבעיה ההפוכה - אכילת יתר אצל ילדים היא קשה ומסוכנת יותר. בהצלחה צביקה

צביה שלום אני רוצה להוריד כ- 8 ק"ג ממשקלי אבל שונאת לעשות ספורט וגם במשך היום איני פעילה במיוחד. האם ניתן להזות רק מדיאטה (למשל לאכול 1200 קלוריות ליום וזהו או משהו כזה) כי כולם אומרים שחייבים לשלב ספורט אם רוצים להרזות.

דפי שלום, ניתן לרזות לא ספורט. עם זאת מחקרים הוכיחו שאנשים שעסקו בפעילות גופנית במקביל לירידה במשקל ולאחריה, שמרו על המשקל המופחת לאורך זמן רב יותר מאלה שלא עסקו בספורט. לפעילת הגופנית יש יתרון בהרזיה מעבר לשריפה של 200 או 400 קלוריות בשעה. הפעילות הגופנית מגדילה את נפח רקמת השריר על חשבון רקמת השומן. רקמת השריר צריכה הרבה יותר אנרגיה כדי להתקיים מאשר רקמת שומן ולכן ההרזיה קלה ומהירה יותר. חייב להיות איזשהו ספוט שאת אוהבת - אולי ריקוד? הפעילות המומלצת ביותר לירידה במשקל היא הליכה מהירה או רכיבה על אופניים, אבל אפשר גם שחייה, סטפר, התעמלות אירובית וכד'. לגבי 1,200 קלוריות - זה נראה לי קצת קיצוני ויהיה לך קשה להתמיד בתזונה כזאת לאורך זמן ולשמור על המשקל לאחר הירידה. אני מקבל את הנוסחה של הכפלת משקל הגוף ב 25. לדוגמה: אדם ששוקל 70 קג צריך 1750 קלוריות כדי לרזות. הרזיה איטית של כחצי קילו בשבוע היא המומלצת! אני מציע לך להצטרף לקבוצת תמיכה כמו שומרי משקל או "דיאטה קלאב". בהצלחה צביקה ,.

צביקה שלום תודה על התשובה וההסברים. החלטנו בעלי ואני לקנות אופניים ולעשות ספורט מול הטלוויזיה כמו שאומרים זה למשל דבר שלא משעמם אותי. זה לא שאני לא אוהבת ספורט כמו שההתעסקות עם זה לכשעצמו משעממת אותי. ראיתי שיש גם בערוץ 5 בחור שעושה פעילות אירובית נחמדה ולא קופצנית ומבלבלת לצעירים בלבד (ניסיתי פעם מקלטת) וחשבתי גם על זה. חשבתי לעשות אופניים חצי שעה פעמיים ביום או אירובי חצי שעה ביום אבל נראה לי שבאופניים יותר אתמיד כי זה מול הטלוויזיה. מה דעתך על הפעילויות האלה והאם זה מספיק? אודה על תשובתך

רציתי פשוט לדעת מה מתאים לי לאכול, איזה אבות מזון לא מומלץ לי לאכול

סיגל שלום, לתזונאיות בפורום "תזונה קלינית" קשה לקבל את הדעות שלי ולכן אני נמנע מלכתוב שם. בכל אופן, אני מטפל בתזונה טבעית ובשיטות טבעיות אחרות. בנושא דלקת פרקים אנחנו טוענים שיש אפשרות לעזור ולהקל על דלקת פרקים על ידי הימנעות ממזון הגורם לתגובה חומצית בגוף כגון: קפה, תה, קקאו, קולה, חלבון מהחי ובעיקר בשר אדום, קמח לבן ומוצריו, סוכרים וממתקים), סולניים (תרד, פלפל ירוק, חציל, עגבניה, רוברב, תפ"א), זיתים וחמוצים, שומנים מוקשים (מרגרינה), אלכוהול, עישון . במקביל, יש לצרוך מזון הגורם לתגובה בסיסית כגון, מיץ ירקות ירוק (מורכב מגזר, מלפפון, סלרי), ירקות ירוקים וכתומים, ירקות מבושלים, פירות (מעט), שקדים, טחינה, אגוזים וזרעונים, דגנים מלאים וקטנייות. אפשר גם דג ים כמו סלמון. בנוסף לתיקונים בתזונה את יכולה להוסיף תוספי מזון של שמן דגים וגלוקוזמין עם כונדריטין. אני מציע לך להימנע למשך מספר שבועות מהמוצרים שהזכרתי ולהוסיף את המזונות המועילים, אם יהיה שיפור או הטבה - תמשיכי, אם לא תמיד תוכלי לחזור לתזונה הקודמת ולתרופות. לייעוץ מפורט יותר (תרגילים, שמנים אתריים, צמחי מרפא ועוד) כדאי לך לפנות לנטורופת/ית או תזונאי/ית בגישה טבעית. צביקה קורן

בשיטת הבריאות הטבעית ניתן לטפל בדלקות פרקים ביעילות רבה אך טיפול זה הוא טיפול ממושך התזונה נכונה בתיזמון התזונה ושילוב המזונות יש לציין שצביקה קורן נתן את הכיוון הנכון ביותר בריאות טבעית בתזונה נכונה לאכות ואריכות חיים באושר

שלום רב, אני בת 40 ואני בעודף משקל של בערך כ- 20 ק"ג אין לי שום בעיות רפואיות. ברצוני לדעת האם אוכל לקבל מתכון של דיאטה כללית, משהו שיכול להתאים לכל אחד עד שאלך לדיטאנית. תודה,

היי, לא ציינת את משקלך וגובהך אבל: 1. לרשום כל מה שאת אוכלת! 2. ספורט! 3. להעדיף מוצרים הדלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם. 4. לאכול ירקות! 5. לשתות המון מיים. 6. להבין שירידה איטית היא הבריאה. 7. באמת רצוי ללכת לדיאטנית. 8. לחפש איזה חלק בגוף הוא היפה ביותר ולטפח אותו. כל זה עד איש המקצוע, עדי

אהבתי את ה- "לחפש איזה חלק בגוף הוא היפה ביותר ולטפח אותו" לא חשבתי על זה מעולם, וזה נשמע לי כמו דבר נפלא! ואני מוסיפה אחד משלי : לטפח את כל אותם החלקים הפחות יפים, כדי שישתוו לאותו חלק יפה... (סתם בשביל ההרגשה הכללית) :)

תודה רבה על ההמלצה

לצביקה שלום אני סובלת מעור פנים שומני , איך מטפלים מבחינת תזונה? ואם יש המלצות נוספות אשמח לשמוע

הילה שלום, בקוסמטיקה הטבעית יש מספר "פתרונות" לעור שמן. בחיפוש קצר באינטרנט תוכלי למצוא מגוון של קרמים, משחות ושמנים לעור שמן. לדעתי הנטייה לעור שמן היא תורשתית ואין הרבה מה לעשות. עם זאת אם את מעוניינת לשמור על בריאות העור ולהיראות קורנת וזוהרת, את צריכה להפנים את העובדה שבריאות העור באה מבפנים. הדם המזין את העור צריך להיות נקי מרעלים. כדאי לימנע מעישון (מזיק מאד לעור!!) ומצריכת מוצרי מזון שעלולה להיות להם השפעה שלילית על העור כמו שומנים מהחי, מזון מטוגן, חריף, סוכר לבן ומזון נטול חיות וויטמינים. כדאי מאד להוסיף לתזונה מזונות העשירים בויטמין A, E, C, B, ואבץ, התורמים לבריאות העור והנמצאים בשפע בפירות, ירקות, קטניות, שקדים ואגוזים. את כנראה צעירה, אבל כדאי שתדעי שהצד החיובי בעור שמן הוא שהקמטים מגיעים מאוחר יותר... אין רע בלי טוב. צביקה

למנהלת הפורום שלום רב ! לאחרונה קראתי מספר מאמרים שדנים בנושא שתיית יין ובהם נכתב שליין יש מרכיבים בריאותיים מאד חשובים לגוף האדם . בין היתר נאמר כי יין מוריד את הכולסטרול הרע וכ"כ מנטרל את תופעת השיטיון . במיוחד מצדדים בשתית יין אדום שיושן בחביות . מה דעתך על כך . בתודה מראש על תשובתך

לא.ר. שלום, א. אין היום מנהלת פורום פעילה ולכן אנסה לענות. ב. רבות נכתב על "הפרדוקס הצרפתי", יתרונות היין והשפעתו החיובית על כלי הדם ועל רמת השומנים בדם. נמצא, כי ביין האדם ישנם פיטוכימיקלים (כימיקלים צמחיים) אשר עושים את העבודה. עם זאת יש מחקרים הטוענים שכל שתייה מבוקרת של אלכוהול משפיעה באופן חיובי בצורה דומה. שתיה מבוקרת = גברים עד 2 כוסות יין ביום, נשים כוס אחת בלבד. אני מצטט כאן מאמר ממגזין תזונה שאני מנוי עליו, אשר מצטט את עמדת אגודת הלב האמריקאית (AHA ) בנושא זה. העמדה היא בסך הכל חיובית, עם זאת בגלל החשש שאנשים יחרגו מהכמות המומלצת ואז תושג תוצאה הפוכה - לא ממליצה האגודה לצרוך אלכוהול כאמצעי הגנה על הלב. בגישה הטבעית אנחנו מתנגדים לצריכת אלכוהול. אנשים הצורכים מזון טבעי ומאוזן ללא בשר ושומנים מהחי אינם זקוקים לעזרת האלכוהול והיין הטוב. The American Heart Association recently released a position statement on wine intake and cardiovascular disease. This four-page paper indicates that consumption of 1 or 2 drinks daily has been consistently shown to reduce the rate of coronary heart disease. However, higher consumption has been related to increased risk of heart disease, stroke, accidents, and other health problems. The statement appeared in the January 23, 2001 issue of Circulation. Although red wine contains antioxidants, there is only limited evidence that these are the active ingredients. Moderate consumption of all alcoholic beverages shows similar protective effects against heart disease. In addition, there is concern that more than one drink per day for women may increase the risk of breast cancer. HERE'S WHAT YOU NEED TO KNOW: While the report concluded that moderate intake of alcohol is beneficial against heart disease, there is no clear evidence that wine is more beneficial than other forms of alcohol. Because of the potential for alcohol abuse, the AHA does not recommend alcohol or wine to protect your heart.

האםזה נכון שצריך להכניס את הבטן בעמידה, ישיבהץ וכו.................

לתמר, אמנם השאלה קשורה רק בעקיפין לתזונה, אולם אכן מומלץ לכווץ את הבטן ואת שרירי האגן ופי הטבעת בעמידה. בין השאר, הדבר מונע הקשתה של הגב התחתון ולחץ על העצבים שבין החוליות. זה מחזק את שרירי הבטן התומכים באברים הפנימיים. לכיווץ שרירי האגן יש השפעה על אברים פנימיים בגוף. לא נראה לי שיש צורך לעשות זאת גם בישיבה.

ומה לגבי הנשימה? עמידה בצורה כזאת, שמכווצים את הבטן, לא עלולה להפריע לנשום?

האם מישהו מכם מכיר את גבינת "טבעון" 0% - זוהי גבינת חנק אמיתי! ללא סוכר, ללא מלח, ללא שומן , ללא טעם אבל ... יחסית יש המון קלויות 87 ! לעומת גבינות של חצי אחוז שיש להן מכסימום 60 קלויות - איך זה ייתכן ?

נוקי שלום, גבינת טבעון היא מרוכזת יותר - יש בה פחות מים ויותר חלבון (כ - 20%) וגם מעט שומן (למרות הצהרת היצרן). לכן אם גרם חלבון נותן 4 קלוריות - נכפיל ב20 גרם ונקבל 80 קלוריות. עוד 9 קלוריות מקבלים מגרם שומן אחד שנמצא שם - כידוע בגרם שומן יש 9 קלוריות. מקווה שזה מסביר את התעלומה... צביקה

אודה לך מאוד אם תוכלי לכתוב לי כמה פחמימות יש בפלח אבטיח ממוצע. אני נמצאת כרגע בדייאטת פחמימות וחשובה לי תשובה מהירה תודה

שולה שלום, במאה גרם אבטח יש כ - 7 גר' פחמימות (סוכרים). מכפילים בארבע ומקבלים - 28 קלוריות. רובנו אוכלים הרבה יותר ממאה גרם (לפחות חצי קילו). בהצלחה בדיאטה צביקה

שלום צביקה , אני מעונינת לטהר את גופי . ברשתות השיווק מוכרים כל מיני מוצרים יקרים מאוד (לטעמי) האם אתה יכול להמליץ לי על משקה או דרך עצמית להכנה. בכל השווקים המוצרים נמכרים כסירופ או כמשקה . האם אוכל לקבל מתכון . תודה שרון

שרון שלום, אם עקבת אחר התשובות שלי בפורום היית שמה לב שאני לא מאמין ב"גישה התרופתית" להבראת הגוף (גם כשמדובר בתרופות "טבעיות", צמחי מרפא, משקאות שונים וכד'). אין טעם להשקיע מאות שקלים בכדורים או בתה צמחים ל"טיהור הגוף", כאשר במקביל ממשיכים להרעיל אותו בתזונה קלוקלת, עישון ואלכוהול. ("בגלולה ויטמין אל תאמין")... כולנומחפשים קיצורי דרך ולא מוכנים להשקיע בעצמנו. לדעתי הפתרון היחידה והנכון לטיהור הגוף מפסולת ורעלים הוא להימנע מחומרים מזיקים ולצרוך מזון טבעי, טרי, ירוק, רצוי מגידול אורגני. פעם או פעמיים בשנה כדאי לעשות צום מיצים או מים למשך 3-5 ימים - רצוי בהדרכה של מומחה בנושא. עם זאת אני לא שולל לחלוטין שימוש בתוספי מזון (ויטמינים, מינרלים, אנזימים וכד') במקרים מסויימים, אבל זה צריך להיות "קו הגנה שני" - לאחר שסידרנו את הבסיס וגם זאת בהדרכה מקצועית. בהצלחה צביקה קורן מנחה סדנאות מיצים ויועץ בתזונה טבעית.

בדף המידע שבאתר נזכר, שדיאטה לחולה פרקינסון בצירוף פעילות גופנית עשוייה לעזור. באיזו דיאטה מדובר?

רמה, צריך לציין את שם האתר ורצוי להביא אותו, כדי שאפשר יהיה להתייחס. עדי

שלום לכם! מצאתי באתר doctors.co.il ב- 01.07..03 מאמר מאת יעל מליניאק [email protected] על מחלת פרקינסון. בסעיף 'דרכי טיפול אחרות' יש המלצה לדיאטה ופעילות גופנית. ממשפט זה ניתן להבין, שיש דיאטה מסויימת העשוייה להיטיב עם חולי פרקינסון. אתמול נאמר לבעלי (בן 78), שיש לו פרקינסוניזם משני (תוצאה של אירוע מוחי) ואני מעוניינת לדעת כל מה שאפשר על המחלה הזאת, הטיפול התרופתי (הוא כבר התחיל לקבל 1/4 כדור דופיקר פעמיים ביום) - אולי יש טיפול טוב יותר? - והמלצה לטיפול פיזיותרפי. אני רוצה לדעת, אם יש דיאטה שיכולה לעזור ואם יש פעילות גופנית ספציפית (חוץ מהליכה. בגלל בעיות גב הוא מתקשה בהליכה. וזה נוסף לנוקשות של התנועות...) שתעזור. בתודה מראש רמה

שלום לכולם הייתי רוצה לשאול כמה קלוריות יש בקרפ צרפתי (כאלה שעושים במקום בקניונים ובכו') היום לא התאפקתי וקניתי קרפ צרפתי עם ממרח נוטלה תודה מראש איריס

איריס שלום, קשה לענות על שאלה כזאת כאשר לא יודעים את משקל המזון ואת ההרכב מבחינת שומנים, סוכרים וחלבון. את לא תשמיני מחתיכה אחת וחשוב גם להנות מהאוכל.

שלום לכם. אני בת שלושים ומבקשת להשיל ממשקלי כעשרה ק"ג (שוקלת דהיום 70 ק"ג). בימים אלו אני עובדת מהבית והתאמתי לעצמי תפריט הרזיה שמתאים לי באופן אישי ואני מבקשת חוות דעת מקצועית (שלא יווצר מצב שאני כל כך טורחת ומשתדלת ובסוף זה לריק :) אז ככה: בבוקר אני אוכלת פרות - אבטיח או תפוחים. צהריים אוכלת עם הילדה שלי מה שהכנתי לה. למשל אתמול אורז עם פטריות וכנפי עוף בתנור וירקות חיים. אחר הצהריים - ארטיק (שרבט אבטיח של שטראוס) או פרי. בערב - ירקות חיים, גבינה בולגרית, טוסטעים וחביתה (זה למשל מה שאכלתי אתמול). בין לבין אני שותה בערך 3 כוסות נס קפה עם סוכרזית וחלב 0% מועשר. מים משתדלת כמה שיותר - בד"כ שני ליטר. שותה גם פפסי מקס - שלוש כוסות לערך. וספורט - 30 דקות אופני כושר בכל ערב. היום התחלתי לעשות גם את תכנית הכושר הקצרצרה (10 דקות) של הערוץ הראשון בשעה שמונה בבוקר. ככה לפתוח את היום :) מה דעתכם? זה בסדר? אפשר להרזות ככה? האם צריך לשנות/לתקן? אודה לכל רעיון ודעה בברכת יום מואר ומאושר הילה :)

הילה שלום, התפריט חד גוני מידי לדעתי. חוץ מזה שבאבטיח אין הרבה ויטמינים. עדי

למה הכוונה חד גוני? הרי כמובן שאינני אוכלת אותו הדבר בכל יום. נתתי דוגמא מובילה למה אני בד"כ אוכלת. ואבטיח... הרי הוא פרי. למה הכוונה שאין בו ויטמינים? האם אין די ויטמינים בשאר המאכלים במהלך היום? חוששת שלא כל כך הבנתי.

אופק שלום, תודה שאת מאפשרת לי להביע את דעותי בפורום. לא ברור לי אם קראת את כל התשובות שלי ואם הבנת את "הראש" שלי. אני מטיף ומלמד אורח חיים בריא בגישה הוליסטית הכוללת מניעה אקטיבית של מחלות. בזה נכלל: - הימנעות מחומרים מזיקים בתזונה והוספת חומרים מועילים - פעילות גופנית סדירה -טיפול במתחים - הימנעות מעישון ואלכוהול - טיפולי גוף (מסז', שיאצו, רפלקסולוגיהיה וכד). - חשיבה חיובית ניקוי תקופתי - צום מיצים או מים (בהדרכת ובהשגחה של מומחה) על כל שורה שכתובה למעלה אני מדבר כשעתיים בהרצאות שאני נותן. אל תצפי שבפורום המצומצם הזה אוכל להעביר את כל הידע. בנושא הצום, אני חושב שאין לך מושג ואני לא חושב שהתנסית בצום רפואי או בצום מיצים מסודר בהשגחה של מומחה לנושא. גם כל התזונאיות הקליניות והרופאים שמתנגדים לצום לא חקרו, לא למדו ולא התנסו בצום. זה שנערה צעירה מחליטה להפסיק לאכול או לשתות זה דבר מסוכן ועל כך עניתי בהתאם. אני מנהל סופי שבוע של צומות מיצים כבר מעל שבע שנים. מעל 1,000 אנשים בוגרים ורציניים השתתפו ונהנו. בנושא מוססנטו - כדאי שתדעי שמדובר בחברת ענק שמייצרת גם חומרי הדברה וגם את הממתיק המלאכותי המסוכן מכולם - אספרטיים. החברה הזאת משקיעה תקציבי ענק במחקרים "מטעם". בנושא ההנדסה הגנטית הנפלאה - הרבה ארצות אירופאיות מחרימים תוצרת חלקלאית אמריקאית בגלל החשש שהיא גודלה בשיטות של הנדסה גנטית. אגב, נציגי החברה הזאת יושבים גם בועד המנהל של האגודה האמריקאית לסוכרת ולכן היא ממליצה על אספרטיים שב"מחקרים" שאני קורא לא מועיל לחולים אלה. אגב מה רע בפעילות של הירוקים הדואגים לאיכות הסביבה ולבריאותנו? איזה גורם שלילי ממן אותם? בנושא הסרטן- גם נושא זה חקרתי הרבה ואשמח לשלוח אליך עבודה גדולה שעשיתי בנושא. כדאי שתיהי פחות צינית ורציונלית ותביני שסרטן לא בא כעונש מאלוהים. רוב החוקרים והרופאים יודעים שהתורשה מהווה רק כ - 10% (בממוצא) מגורמי המחלה. אז מה גורם לסרטן? אני מצאתי מעל חמישים גורמים: סביבתיים, התנהגותיים, בתזונה ועוד. אני בטוח שיש עוד גורמים שלא מצא. יש גורמים שאין לנו שליטה עליהם כגון: קרינה, אוויר מזוהם, מים מזוהמים ועוד. אבל יש גורמים שיש לנו שליטה עליהם (כגון התזונה ואורח החיים) ורק בורות, יאוש וצינית גורמת להתייחסות דומה לשלך. יש מוצא ויש מה לעשות - צריך רק ללמוד ולהיות פתוח לרעיונות חדשים. כ ולא

...נאלצתי לשלוח ללא הגהה כי המחשב עמד להתנתק... לסיכום, כפי שכבר אמרתי לאלי בעבר אני לא מתכוון להתווכח ולהתנגח עם אף אחד בפורום. תמיד יהיו אנשים שיתמכו בדברי וכאלה שיתנגדו. "איש באמונתו יחיה". אם את רוצה ללכת "על בטוח" אני מציע לך לקרוא רק את פורום התזונה הקלינית. שם יש תזונאיות מוסמכות, מנוסות וזהירות אשר תמיד יפנו אותך לרופא או לדיאטנית הקלינית במקום מגורייך. אגב1 - גם בנושא הצום הכנתי עבודה המפרטת מחקרים שנעשו בנושא. אשמח לשלוח. אגב2 - ביום רביעי 23 ביולי אני נותן הרצאה בנושא "צום לניקוי והתחדשות" ב"לזרום באור" ברחוב בוגרשו בתל אביב. הרבה בריאות צביקה

כאן אני עונה על 2 התשובות שלך ביחד. כל מחקר שלא יהיה , יקום מישהו אחר ויסתור אותו.האספרטיים יש לו שם רע מאוד, שהוא מסרטן וגורם למחלות נוראיות, יחד עם זאת הוא בשימוש משרד הבריאות, מיליוני אנשים משתמשים בו יום יום בכל העולם. אם הדעות היו חד-משמעיות, אין ספק שלא היו משתמשים בו.לכל דבר יש דעות לכאן ולכאן. האם הסוכר הלבן הרגיל הוא טוב לשימוש? כמובן שלא ! אגב - ידוע לך מהו פרוקטוזה? גם זה משהו שממתיק, אבל פחות מזיק?

טרם קיבלתי תשובה לשאלתי!!! שלום רב, אני בת 46, 1.78 ומשקלי 85 ק"ג. לפני כשנתיים התחלתי לקחת סרוקסט ובמשך מספר חודשים לאחר התחלת נטילת הכדור שמנתי בכ-10 ק"ג. מאז משקלי סטטי. אבל, איני מצליחה לרזות. אני מנסה לשמור ובסה"כ לא אוכלת הרבה זולת לפעמים קצת עוגיות ומתוק. לא בצורה היסטרית... האם עצם זה שאני עדיין נוטלת סרוקסט אחד ליום (20 מ"ג) מפריע לי לרדת במשקל? אני משתדלת ללכת ברגל מספר פעמים בשבוע... תודה מראש.

עינב שלום, שאלה דומה נשאלה באתר הרופאים: infomed (מצ"ב הקישור) התשובה היא חיובית - התרופה גורמת להשמנה www.infomed.co.il/questions/q_050902_6.htm

תודה על המאמר. זה שהיא גורמת להשמנה הבנתי. שאלתי אם בגלל לקיחתה קשה לרדת שוב במשקל או שיש גרומים נוספים : גיל וכו'....

שלום לתזונאי/ת אני קונה זרעי פשתן אצל תבלינן, מינת אותם וטוחנת, אח"כ צורכת מידי יום יומיים 2 כפיות מהתוצר הטחון, בתוך יוגורט. זאת על-מנת לצרוך אומגה 3 המצוי בזרעים אלו. מקווה שאני עושה נכון. רוצה לשאול לגבי שטיפה של הזרעים טרם טחינתם, האם זה בסדר ונכון או שאין צורך, ואם כן איך לעשות זאת ולייבש אותם?

לימור שלום, אכן זרעי פשתן הם אחד המקורות הצמחיים המעולים לחומצת שומן חיונית - אומגה 3. כדאי לטחון ולאכון תוך 20 דקות. השמן רגיש מאד לאוויר ולאור ומתחמצן במהירות. לכן לא כדאי לקנות טחון או לשמור למספר ימים. לדעתי אין צורך לשטוף את הזרעים אלא לטחון יבשים. אם את רוצה לשטוף, אפשר להכניס (אחרי השטיפה) לבלנדר עם כוס מים וקצת מולסה או דבש ויש לך משקה בריאות. אפשר להוסיף גם כפית שומשום מלא או גרעיני דלעת. לבריאות צביקה

משום מה דילגת על שאלתי http://doctors.msn.co.il/forums/read.php?f=16&i=154357&t=154251 תודה

למאיה שלום, כל הכבוד ותודה על העקשנות והנחישות... אם הכוונה שלא עניתי על השאלה בנושא ההרצאות אז, אני מרצה בעיקר בסדנאות סוף שבוע של "צום מיצים" שאני מארגן (אשמח לשלוח דף מידע לכל המעוניין) ובנוסף בחוגי בית - לפי הזמנה. באוקטובר - נובמבר אני מתכנן סידרת הרצאות בנושא: "בריאות האדם בראיה הוליסטית" במתנ"ס בקריית אונו ובמסגרת תנועת הצמחונים והטבעונים בישראל בתל אביב. למורים - מתוכנן קורס "גוף-נפש לחיות בהרמוניה" (56 שעות) במסגרת תוכנית ההשתלמויות של אורט. אשמח לשלוח אלייך את רשימת ההרצאות ואם תארגני מסגרת של לפחות 10 משתתפים - אוכל להגיע. לידיעת כל משתתפי הפורום: אם בפרסומת עסקינן, אני גם נותן יעוץ אישי בתזונה טבעית, הרזיה טיפולי שיאצו ושיעורי יוגה (פרטי וקבוצתי). אגב, היות ו"התלבשתי" על הפורום הזה עקב עזיבת מנהלת הפורום, אפשר להפנות אלי גם שאלות בנושאים שבהם אני עוסק ובנושאי ריפוי טבעי (ניקוי הגוף, תזונה טבעית, צום, יוגה, שיאצו, צמחי מרפא וכד'). כדאי לזכור שהרזיה זה רק אמצעי - לא המטרה. בברכה, צביקה.

קודם כל תודה על ההתייחסות. אינני יכולה למצוא עשרה משתתפים שמתעניינים בנושא, חשבתי שאולי יש לך הרצאות שפתוחות לקהל הרחב. אבל מלבד ההרצאות שאלתי גם על הנושא של המעדנים. האם לדעתך מוטב שאוותר עליהם? חוץ מזה אם תרשה לי להציע, מדוע שלא תפנה לדוקטורס? כאדם מקצועי אולי תהפוך להיות מנהל הפורום באופן מלא?

אני בחור רזה בגיל ההתבגרות ויש לי חזה גדול אין אני יכול להוריד את ההיקף לשלוח תשובה לאימייל!

לאנונימי שלום, היות ובעייתך מטרידה הרבה גברים אני מעדיף לענות כאן. א. כדאי שתעשה בדיקות הורמונליות אצל רופא מומחה. ב. כידוע פרות מקבלות סוגים שונים של הורמונים כדי להרבות את תנובת החלב ואת מספר הוולדות. אחת מתופעות הלוואי האפשריות הן שינוי החזות המינית אצל גברים הצורכים כמויות גדולות של בשר בקר, עופות ומוצרי חלב. אני מציע לך להימנע למשך מספר חודשים ממוצרי חלב (למעט יוגורט עזים אורגני), מבשר בקר ומעופות. אפשר להשיג עוף אורגני בחנויות טבע אם אתה חייב לאכול. כדאי שתפנה לנטורופט או תזונאי טבעי לקבלת יעוץ תזונתי. בהצלחה צביקה

צביקה, אני מאוד נהנית מתשובותיך אבל פתאום אני שמה לב שאתה ממשיך להטיף נגד חלב ואני נזכרת שבדיוק כמו ד"ר אבני בזמנו, גם אתה אינך מתייחס כלל למה שכתבתי אליך על המשאל שנעשה בפורום סרטן של IOL, שממנו התברר שרוב מוחלט של החולים, בכלל לא נוגעים בחלב או בגבינות והם בכל זאת חולים. אולי הדעה שהחלב מזיק בטעות יסודה? בכל אופן יש לי בבית בן מתבגר שהתלונן על אותה בעיה שבגללה הוא מוותר על הבריכה. גם אצלו גדל כאילו החזה ויש לו פטמות תפוחות. שאלתי את הרופא על הבעיה ונאמר לי שזוהי תופעה נורמלית אצל רוב הבנים. התופעה נעלמת אחרי זמן קצר.

יש לי בעיה והיא שיש לי קושי מלמנוע מעצמי לאכול דברי מתיקה ובכך אני הורסת לעצמי את הדיאטה שאני עושה לעצמי. בכל פעם שאני עוברת ליד חנות של דברי מתיקה או שמוכרים שם גלידה שהיא במיוחד הדבר שאני הכי אוהבת לאכול אני פשוט נשברת ואני קונה לי איזה חטיף או גלידה טובה ולאחר שאני מסיימת את אותו דבר מתיקה אני ממש עצובה על כך שאכלתי אותו. ואני יודעת שזה ממש משפיע על הדיאטה שלי שזה עושה לי עליות וירידות מה שלא טוב. כי הרי הצורך בדיאטה היא בשביל לרדת במשקל ולא להיות בעליות וירידות. אז אם אחד מכם יוכל לעזור לי איך להתגבר על הצורך והתשוקה לדבר מתיקה אני אשמח מאוד לשמוע... תודה מראש.

שירן, להימנע מלהסתובב עם כסף. עדי

עדי, פיצצת אותי מצחוק! את נורא צודקת!

שתי עצות חביבות : 1. תמצאי לך תכנית טלוויזיה שאת צופה בה, המוקרנת פעם בשבוע ואיתה תאכלי חטיף / ארטיק שאת אוהבת. כל שבוע, תקני את הממתק שאת הכי אוהבת ותהני מהצפייה ומהציפייה! 2. תשלבי בתפריט היומי שלך גם מזונות שאת יותר אוהבת - אצלי זה דייסת שיבולת שועל כל בוקר (מה לעשות, יש אנשים שגדלו על רמונה קימבי) בהצלחה! אופק

שירן שלום, לדעתי, אם את רוצה להיגמל מההתמכרות לסוכרים (יש דבר כזה) את צריכה לשמור על רמת סוכר יציבה ולא לגרום לעליות וירידות חדות ברמת הסוכר בדם. הדבר נעשה על ידי הימנעות ממוצרים המכילים סוכר לבן (עוגות, גלידה, שוקולד, ממתקים, משקאות ממותקים, פירות מתוקים וכד'). במקביל לכך את צריכה לאכול הרבה ירקות (חיים ומבושלים), דגנים מלאים (אורז מךא, דוחן כוסמת שיבולת שועל וכד') וקטניות (עדשים, חומוס, פול, שעועית, סויה). תחזיקי בתיק או בקרבת מקום פריכיות אורז, או קרקרים שונים (לא מלוחים) וכאשר את במצוקה או מרגישה כמיהה למתוק תאכלי כמה מהן. רק אחרי שתוכלי לעבור באדישות ליד חנות גלידה - תואכלי לפנק את עצמך מפעם לפעם בממתק טבעי (גרנולה בר, פירות יבשים, שוקולד חרובים וכד'). בדרך זו את תוכלי לרזות או לשמור על המשקל ולהיגמל מהההתמכרות. בהצלחה צביקה

אני מבינה אותך טוב מאוד. גם אני כמוך. אבל למה להימנע מדברים מתוקים. יש היום כל-כך הרבה דברים ממותקים שאינם משמינים.. יש ארטיקים 33 קלוריות. יש מעדנים שונים מתוקים נפלאים במעט קלוריות. אני הכנסתי לבלנדר צוריאל שוקו דל קלויות הוספתי לו 5 קוביות קרח, הוספתי גם כחצי כוס שוקו דיאט - ומה-זה-התמוגגתי ! ממש מילקשייק אמיתי!

נורית שלום, במוצרים שציינת יש לפחות 3 חומרים מזיקים על פי השקפתי: צבעי מאכל, ממתיקים מלאכותיים ושוקולד. אין לי כרגע זמן להסביר, אבל אם זה עושה לך טוב, אז לבריאות - אני שולל את הפתרון הזה והצעתי פתרונות אחרים. אני רק רוצה להזכיר לך ולכל הקוראים שאני לא "תזונאית קלינית" קונבנציונלית. אני דוגל בהרזיה עם בריאות בשיטות טבעיות. צביקה

שלום,רציתי לדעת אם סולת נחשבת למאכל פחממתי כמו עמילנים מסוגים שונים(פסטה,לחם,אורז) ובכלל-איזה סוג של מאכל זה? מאיזו משפחה? והאם אכילה מרובה מימנו תגרום להשמנה?

לסופי, הסולת היא דגן ונחשבת למאכל עמילני. צריכה מוגברת עלולה לגרום להשמנה.

אם אני עושה צום שבוע ויותר מה יכול לקרות לי ?? וכמה אני יוריד ? יעני במשקל כמה קילו .. ?

לדעתי צום הוא בריא ליום יומיים ולא בריא לשבוע.

לפי דעתי אם את עושה צום בשביל להרזות זה יכול לעזור לך ליום יומיים אך מאוחר יותר את תעלי הכל בחזרה כי יש לך מן הרגשה שאת ירדת במשקל לכן את יכולה להרשות לעצמך לאכול פה ושם ולנשנש מדי פעם. מה שאני מנסה להגיד זה שצום זה לא טוב כי גם אני ניסיתי את זה פעם. וזה ממש לא עזר לי כי אני עליתי יותר מאשר הורדתי.

שלום לך, אני מנחה סדנאות צום מיצים כבר הרבה שנים. הצום לא מיועד להרזיה! הצום מיועד לניקוי הגוף ולמנוחה. לא רצוי לבצע צום (לפחות בפעם הראשונה) ללא הנחיה של איש מקצוע. יש אנשים שאסור להם לצום. במהלך הצום צריך לדעת לזהות סימנים גופניים שמחייבים הפסקה. מבחינת ירידה במשקל את תרדי אולי 4 קילו שהרוב זה מים ורקמת שריר. רק קילו אחד שומן וגם הוא יחזור אחרי כמה ימים, אם תחזרי להרגלי האכילה הקודמים. בכל מקרה לפני גיל 20 לא מומלץ לצום. אל תעשי שטויות שאחר כך תצטערי עליהן. פני לאיש מקצוע ותוכלי לרדת במשקל בצורה נכונה ובריאה. צביקה

של מנהג הצום כמובן... לא פעם עולות בפורום הודעות שקשורות בצום. ויש כאן בעיה מאוד רצינית. אבל בלי קשר שאלת מה יכול לקרות לך בצום של שבוע ויותר - חוץ מהתייבשות (אם את גם לא שותה) אחרי יום יומיים הגוף זקוק לאנרגיה ומתחיל להחלש. מה שמאוד מעצבן כי כל הפואנטה בצום שמיועד להרזיה היא להגביר את ההוצאה האנרגתית. אחרי כמה זמן מתחילים להזיע זיעה קרה, הרגליים כושלות, יש סחרחורת, והופכים לעצבניים יותר מכרגיל. עד שבסוף שוברים את הצום, ופה אני מתחברת למה ששירן אמרה, ומתחילים לנשנש, לשתות (כמות מיים מקפיצה את המשקל בדקות) ולהתבאס שכל העבודה הקשה הייתה לשווא. לא כדאי בכלל. אופק

האם ויטמין B12 נצבר בגוף עד כדי מצב בו הוא יכול לגרום להרעלה או בעיות אחרות. אני לקוח ויטמין b12 מתחת ללשון של סולגר במינון של 1000MCG ליום . תודה, יוסף

אינני חושב שצריך לקחת ויטמינים סתם. אולי בכלל לא חסר לך, אז למה לקחת?

אני נוהגת לאכול שום טרי מדי יום האם זה עוזר לחיזוק כלי הדם? האם יש הגבלה כלשהיא בזמן הריון לגבי הכמות המותרת? תודה

רונית שלום, השום מכיל בעיקר סולפור ("אנטיביוטיקה" טבעית), ויטמין C,B יש לו "מפתח גנבים " להשמדת וירוסים שונים להלן תכונות ריפוי ברפואה העממית (רק חלקם אושרו ע"י המחקר המודרני):  מחטא  מוריד לחץ דם (שנוי במחלוקת) וכולסטרול.  שומר על כלי הדם והנימים - מנקה משקעים סידניים  שומר על שריר הלב ותומך בו.  יעיל נגד הרעלת ניקוטין.  לטיפול בזיהומי מעיים, תולעים, שלשול ומחלות מעיים (גסטריטיס  בעל השפעה חזקה על מערכת הנשימה (מכיח, מעורר הזעה)  השמדת וירוסים מסוגים שונים.  שיפור חילוף החומרים בגוף  מסייע בכאבי ראש.  הוכח שיפור בטיפול בסרטן העור. לגבי הריון - לא נראה לי שיש בעיה - זה מזון טבעי ובריא. לאנשים שהשום עושה צרבת או כאב בקיבה - כדאי לבשל (במים, אדים או בתנור) או לאדות.

יש לצרוך את השום בצורה נכונה בשילוב נכון ובתיזמון נכון לנשים הרות אסוך לאכול שום חיי ו/או כול מאכלים חריפים הפוגעים בצורה קטלנית באברים הפנמיים של המוח השני בגוף האדם לקבלת פרטים שלך דוא"ל

היי דליה ודויד אשמח לקבל פרטים נוספים בנושא כתובת לדוא"ל:[email protected]

אוי, אני מתארת לעצמי כמה שמסריח לעמוד לידיך! כמה טוב שאני לא מכירה אותך... אנשים שאוכלים שום לא ניתן לסבול אותם - פויה ! גם אני מודעת לבריאות שיש בשום ולכן אני בולעת כדורי שום. ללא ריח

לאפרת ולכל המשתתפים בפורום, אני מציע שבפורום הזה נימנע מהשמצות, גידופים והתייחסות לגופו של המשיב. זהו פורום פתוח ולכל אדם זכות להביע את דעתו האישית ולתרום מהידע שלו לטובת הכלל. אגב1, גלולות השום הרבה פחות יעילות מהשום החי או המבושל. החומר הפעיל והמעיל כמעט אל קיים שם. וכפי שכבר אמרתי: "בגלולה ויטמין אל תאמין"... אגב2, אני אדם נחמד מאד, מריח משמנים ארומטיים, מאד נוח לבריות ונוח להימצא לידי.

האם יש בדיקה לבדיקת רמה תקינה בגוף? באיזה מזונות הוא נמצא בכמות משמעותית? בתודה שאול

האנזים עמילאז מצוי עד כמה שידוע לי בכל מזון עמילני והוא זה שגורם לפירוק העמילן בעת שהוא מתקלקל. כך אני חושב, אבל אינני בטוח. נדמה לי שצביקה קורן בתור תזונאי יודע יותר ואשמח אם יפרט. אבל מה שאני כן יודע בוודאות, שהאנזים עמילאז מצוי ברוק ושם קוראים לו פטיאלין והוא מצוי בלבלב ואז קוראים לא עמילאז.

שאול שלום, יש בדיקות דם לבדיקת רמת עמילז. הוא לא אמור להיות שם ואם יש רמות גבוהות זה עלול להעיד על בעיה בלבלב. העמילאז הוא אנזים המפרק פחמימות (רב סוכר). הוא מופרש ע"י בלוטות הרוק (פטיאלין) וע"י הלבלב (עלמילז). אפשר לקבל אותו גם במזון כמו: תירס, בננה, שעועית, כרוב, שעורה. בישול המזון ואכילת מזון חומצי עם עמילני מפחיתים את כמותו ופעילותו.

האם יש מזונות שרצוי לצרוך או להמנע במצב של רפלוקס? או פתרונות בצורת אכילה? ארוחות קטנות לעתים תכופות? בתודה שאול

יש תרופות כמו לוסק שמעכבות את הפרשת החומצה.

How to Cure Acid Reflex or Gerd . There is so much knowledge out there for us to gain, if we don't get it, then shame on us. I am a mother of four, three biological and one adopted. I have one grandson. I am married to a wonderful man for 28 years. We are starting an outreach ministry to help many of the homeless and disadvantage people here in our area. I believe we should all do something to help someone else. For what ever seed we sow, it will come back to us. God bless you all. Website ppl.blastoffnetwork.com/sywashington41 By fooshenip, eHow User My husband suffered from Acid reflex after he had taken ibuprofen for a long period of time. My daughter suffered from a condition called Gerd. She had gone to her doctor about three or four times complaining about the pain in her stomach, throwing up after eating certain foods and not being able to lay down at night for gas backing up in her esophagus. He prescribe many different things for her and none seem to help until Nexium . It did help but was expensive. At first she changed her diet, that helped her a little, but now she can eat whatever she wants. I searched the internet for a solution, here's what I found. 1 Put the baking soda and vinegar in a empty 8oz cup 2 Pour water in, mix well and drank, it should neutralize your heartburn. You should drink this for seven days straight 3 Some people add the aloe vera to help soothe the stomach 4 Some people add the honey to help it taste better 5 If you suffer all day long with it, take morning before eating, again just before lunch and if you suffer only at night, then take before your bedtime. It should cure your acid reflex of gerd. My husband and daughter are both cured. If they should have a flare up they will go back on the acv and baking soda Read more: How to Cure Acid Reflex or Gerd | eHow.com http://www.ehow.com/how_4470969_cure-acid-reflex-gerd.html#ixzz1HvL3BIuJ Read more: How to Cure Acid Reflex or Gerd | eHow.com http://www.ehow.com/how_4470969_cure-acid-reflex-gerd.html#ixzz1HvJvrPvY

שלום, אני בת 34. משקלי תקין (51 ק"ג - גובה 1.62). עוסקת בפעילות גופנית ואין לי הסטוריה של כולסטרול במשפחה. בחודשיים האחרונים אני נוטלת רואקוטן. בבדיקת דם שגרתית שביצעתי עולה כי רמת הכולסטרול שלי היא: כללי -277 LDL - 165 HDL - 78 טריגליצרידים - 166. אשמח אם תוכלי להמליץ לי על דיאטה או תוספי מזון מתאימים. תודה, סיגל

שלום סיגל. רמת ה"כולסטרול הטוב" שלך גבוהה וגם היא עוזרת להעלות את רמת הכולסטרול הכללי שלך. עם זאת יש בהחלט טעם להוריד קצת את הכולסטרול הכללי. ואכן, אחת מתופעות הלוואי הרציניות של הרואקטן שאת לוקחת, היא עליה ברמת הכולסטרול. דעי לך שלא מומלץ לקחת רואקטן יותר משלושה חודשים. כדאי שתלכי לחוות דעת שניה בכל מקרה.

קודם כל אני מודה לך על תשובתך. ויש לי עוד שתי שאלות ברשותך. האחת על הברזל. בקישור שנתת בתגובה לשאלה על ברזל כתוב שהברזל נאגר בגוף אצל גברים וגם אצל נשים לאחר גיל המעבר. וכתוב גם שעודף ברזל גורם למחלות לב. ומפני שבעלי סובל מהלב, רציתי לדעת אם זה באמת נכון שהגוף לא יכול להתפטר מעודף ברזל בצואה או בשתן. ושאלה שניה. כתבתי את המלה "חלב" במשבצת "חיפוש" בפורום ומצאתי הודעות על חלבונים, אבל גם על חלב. ביניהם גם את ההודעה בקישור. קראתי את המאמר ונדלקו לי אורות אדומים מפני שלמרות שאני לא אוכלת חלב ומוצרי חלב, דווקא שוקולד ומעדנים כמו מילקי ויופלה אני כן אוכלת. שמתי לב שלא יצא לך לענות שם, אבל מאוד הייתי מבקשת את חוות דעתך על המאמר בקישור. http://doctors.msn.co.il/forums/read.php?f=16&i=148826&t=148722 ושוב תודה

מאיה שלום, א. לגבי הברזל, אני לא מאמין שהגוף לא מסוגל להיפטר מעודפי ברזל בדרך זו או אחרת. אם אין בעיה פיזיולוגית - פתולוגית, אפשר למנוע עודף על ידי תזונה נכונה ותרומת דם כל חצי שנה (לגברים). ב. לגבי החלב, כבודו של דר סדובסקי במקומו עומד, אבל גם לי יש "דוקטורים" ו"מחקרים" ולכן אני תמיד מפנה לספרון של דר אריה אבני ולאתר אניטרנט בשם: www.nomilk.com האתר מכיל מאות מחקרים, מאמרים, וקישורים בנושא. העובדה היא שמשרד הבריאות לא ממליץ לתינוקות עד גיל שנה לצרוך חלב פרה. להלן דעתי על מוצרי החלב (בתמצית): *מכילים שאריות תרופות, הורמונים וחומרי הדברה  גורמים לאלרגיות (נשימה, עור, עיכול)  מכילים שומן רווי וכולסטרול - קשר ישיר לתמותה ממחלות לב  הרבה אנשים חווים אי סבילות לסוכר החלב (לקטוז)  גורם לחוסר ברזל (עקב דימומים במערכת העיכול) , גורם לסוכרת נעורים  גורם לסרטן השחלות, אוסטיאופורוזיס, קטרקט  כאבי בטן אצל תינוקות (קוליק) לסיכום, בחישוב של עלות/תועלת - כדאי להימנע. אפשר לצרוך יוגורט עזים אורגני דל שומן. אגב, אני מרצה בנושא "חומרים מזיקים ומועילים בתזונתנו" בפורומים שונים ושם אני מרחיב יותר בנושאים אלה. יום טוב, צביקה 054/258544

צודק דווקא צביקה ולא המאמר על הברזל (צביקה, למה בכלל הפנית למאמר הזה?) האדם הבריא איננו יוצר עודפי ברזל בגופו. אולם ישנה מחלה גנטית (תורשתית) בשם המוכרומטוזיס שבה נאגרים עודפי ברזל גדולים בגוף. זו מחלה נדירה יחסית, ואם לא נתקלת בשם הזה, אז אין לכם מה לחשוש מעודפי ברזל. בקשר לחלב אני דווקא לא מסכים. קראתי את המאמר על החלב ביסודיות ויש שם בהחלט התייחסות ללקטוז, ולחלבון החלב. והדברים פשוט נכונים מבחינה עובדתית. הלקטוז בחלב אם גבוה בהרבה מזה של חלב פרה. אפשר לבנות את האנזים לקטז מחדש בגוף. היתה במאמר התייחסות לחלבון ולרגישות אצל תינוקות. וזה באמת נכון שתינוקות עד גיל שנה לא מומלץ להם חלב פרה בגלל החלבון הזה. אינני מבין בתוספי המזון שמכניסים למוצרי חלב ולכן לא אחווה דעה עליהם אפילו שזה נראה כאילו הגיוני. אולי הם גורמים לאלרגיות. אולי חומרי ההדברה והתרופות שכתב צביקה, החלב עצמו בטח שלא עושה אלרגיה. בקשר לכולסטרול, צביקה, יש להרבה תזונאים ורופאים טבעוניים, ואפילו לרופאים קונבנציונליים שגיאה רצינית. את הכולסטרול מייצר הכבד שלנו מסיבות שונות ובעיקר מפני שהגוף צריך אותו לפעולות שונות ולבניין תאים והורמונים. הכולסטרול לא עולה בדם בגלל חלב ואפילו לא בגלל ביצים. הוא עולה בעיקר בגלל מחלות כלשהן, תרופות שונות, עישון, אלכוהול מופרז ועוד מסוג אלה. החלב גם לא גורם לכיבים בקיבה. מה שגורם לכיבים הם תרופות כמו אספירין או סוגי מזון שפוגעים ברירית הקיבה. לא הוכח גם באף מחקר שהחלב גורם לסרטן מהסוגים שהזכרת. והכי מעניין, האתר שהזכרת www.nomilk.com, קראתי עליו פעם ועד כמה שזכור לי הוא ממומן ע"י יצרני הסויה. אלי

החלב ומוצריו במחקר שנעשה בארצות הברית נתגלו כ 18 גידולים סרטניים שהחלב ומוצריו גורמים לבני האדם ושם נכתב החלב רעל קטלני שומר נפשו ירחק

כך גם סוכר, ענבים, דגים, צבע מאכל צהוב, צבעי מאכל, חומרים משמרים, האויר, נחל הקישון, האנטנות בצורן, קרינה של מיקרוגל, קרינה של פלאפון, דיאט קולה, חומרים שמוסיפים למאכלים נטולי סוכר (מלכוד כי אז מקבלים סרטן או מהסוכר או מהתוספים), סיגריות, עשן מכוניות ומכונות. הרשימה ארוכה ארוכה. בסופו של דבר חוטף סרטן מי שחי בבועת חמצן. ואז אין איך לטפל בו. בבקשה, תדעו איך לחיות - רק ככה אולי תמנעו מהמחלה הזאת, ומהרבה אחרות. ואולי לא תגמרו באברבנל.

כך גם סוכר, ענבים, דגים, צבע מאכל צהוב, צבעי מאכל, חומרים משמרים, האויר, נחל הקישון, האנטנות בצורן, קרינה של מיקרוגל, קרינה של פלאפון, דיאט קולה, חומרים שמוסיפים למאכלים נטולי סוכר (מלכוד כי אז מקבלים סרטן או מהסוכר או מהתוספים), סיגריות, עשן מכוניות ומכונות. הרשימה ארוכה ארוכה. בסופו של דבר חוטף סרטן מי שחי בבועת חמצן. ואז אין איך לטפל בו. בבקשה, תדעו איך לחיות - רק ככה אולי תמנעו מהמחלה הזאת, ומהרבה אחרות. ואולי לא תגמרו באברבנל.