פורום תזונה טבעית

שלום לך אני סובלת מפיסורה ומטופלת. על מנת לאפשר החלמה, אני צריכה לדאוג שיהיו לי יציאות רכות (לא שילשול). אני משתמשת באגיולקס שיום אחד עוזר וביום השני גורם לפעילות יתר . האם יש איזה שהוא תוסף טיבעי או המלצה למאכל מסויים שיוכל להסדיר פעילות טובה יום יומית? יש לציין שאני מרבה לשתות מים , מוסיפה סיבים ונמנעת מאוכל חריף וחומצי. אודה לך , זה מאוד קריטי עבורי

שלום סימה אגיולקס מכיל גם סנה, עלים שמכילים חומר משלשל חזק, שממכר ויוצר תלות. אני ממליצה לך להפרד מהתכשיר הזה במהירות האפשרית. ישנם תכשירים המכילים סיבים תזונתיים בלבד, שיכולים לעזור מאד גם מבלי לגרום להתמכרות או לתלות של המעי בתכשיר. את יכולה לנסות למשל תכשיר שמכיל רק סיבי פסיליום (למשל מוציויטל, ויש עוד), או אגיוקור, שבניגוד לאגיולקס אינו מכיל דבר מלבד סיבים תזונתיים. יש לי ניסיון מצויין עם תכשיר בשם פגלאקס peglax . אלה הם סיבים שנמסים במים, אפשר לשתות אותו כמו כוס מיץ, ומאד עוזר ליציאות. בכל מקרה של שמוש בתכשירים הללו חשוב קודם כל לקרוא את הוראות היצרן ולמלא אותן כפי שהן כתובות. בנוסף חשוב לשתות מספיק נוזלים במהלך כל היום, לפחות 10 כוסות ביממה, ורצוי יותר. בהצלחה והחלמה מהירה.

האם ידוע על קשר בין השימוש בתוספי מזון המשמשים לדיאטה ובין פגיעה בתיפקודי כבד? ומה לגבי השימוש בגלולות נגד הריון, שאגב אני משתמשת כבר שנים רבות אך לא ברציפות? תודה!

שלום שירן יש כל כך הרבה סוגים של תוספי מזון לדיאטה, קצת קשה לחוות דעה כללית, כדאי שתכתבי בצורה יותר ספציפית. ישנם מקרים, נדירים אמנם אך קיימים, שבהם גלולות הורמונים (נגד הריון, או לגיל המעבר) יכולות לגרום לעליה ניכרת באנזימי הכבד. אני מציעה שתפני את השאלה לרופא פנימאי או לרופא גינקולוג, שבודאי מכירים את הנושא טוב ממני. בהצלחה.

דיאטה הכוללת טבליות ואבקת משקה של חברת HERBALIFE למשל. האם מוכרת לך? האם ידוע על מקרים של פגיעה בתיפקודי כבד וצהבת בעקבות השימוש בה? תודה על תצובתך הראשונה.

שמעתי שיש משהו כזה "מדד גליקמי" של מזונות, שכדאי לאכול כדי שיתפרקו לאט בגוף וכדי לרזות. כמו -פסטה שמבושלת 5 דקות בלבד שעדיף לאכול מבחינה זו, ואילו אורז דווקא ההיפך. אפשר לפרט בנושא?

קישור שאולי יסייע: http://www.tcb.ac.il/Extra/type1file/gilists.html

שלום איריס אנא בצעי חיפוש בפורום על "אינדקס גליקמי", כבר דובר כאן רבות על הנושא. בהצלחה.

פשוט אני מאוד אוהב ביצים ואוכל כל יום לפחות 5 ביצים. שתיים בבוקר בחביתה ושלוש בערב בשקשוקה. ןלפעמים גם ביצה קשה אחת או שתיים בסנדוויץ'. אני בן 57 בריא, לא לוקח תרופות ואין לי כולסטרול. אבל הרופא בבדיקה שנתית, אמר לי להפחית בביצים ולאכול רק שלוש ביצים בשבוע . לא שלוש ביום, שלוש בשבוע! ואני מבולבל כי אני ממש מכור לביצים. אז אני מבקש עזרה מדיאטנית מוסמכת. כמה מותר באמת????

שלום אלי כמות של 5 ביצים ליום נשמעת לי מוגזמת גם לבחור צעיר וספורטיבי, שלא לדבר על אדם בגילך. אם אכן מצב הכולסטרול והשומנים בדמך הוא תקין, מצבך הגופני סביר , ואתה פעיל גופנית ובריא בדרך כלל, נראה לי שביצה אחת ליום היא כמות מקסימלית . כדאי שתדע: לעתים מזון מסויים שאנחנו נורא אוהבים ולא יכולים בלעדיו הוא דווקא מזון שאנחנו רגישים אליו. הרגישות (או האלרגיה) גורמת לשרשרת תהליכים שבסופו של דבר משחררת אנדורפינים במוח, שגורמים לתחושה מאד טובה, וממכרת . דווקא מסיבה זו הייתי ממליצה לך לנסות להתנזר לחלוטין מביצים למשך שבועיים, ולראות מה קורה. אולי כל מיני תחלואים שמלווים אותך במשך שנים ייעלמו? כמובן ייתכן שאתה לא אלרגי ולא רגיש לביצים, אלא סתם מאד אוהב אותן. במקרה כזה, לדעתי ביצה ליום זה מספיק בהחלט. בתיאבון.

אני מאוד מאוד רזה אבל מעל הברכיים יש לי הצטברות שומן (ויש לי שוקיים רזות מאוד) איך נפטרים מזה ללא ניתוח.... ???

שלום לילי שתי האפשרויות שלך הן: 1. לנסות לעשות פעילות גופנית לאזור הירכיים. השומן בדרך כלל לא ייעלם, אך הירכיים ייראו יותר מוצקות. 2. ללמוד לקבל את מבנה הגוף שלך כפי שאת. כמעט כל אחת לא מרוצה מחלק כלשהו בגופה, אחרי הכל מעטות מאד מאד הן אלה שנחשבות לבעלות גוף מושלם (בעיני מי?). זאת המציאות, רובנו לא נראות כמו דוגמנית צמרת, וכדאי להתרגל למחשבה, ולאהוב את הגוף שלנו כמו שהוא. בהצלחה.

היי חמודה..מה שלומך? המצב שלי לא הכי..קניתי לפני יומיים תרופה משלשלת והיום כבר לקחתי 6 ..ומה שמשגע אותי הוא שאכלתי בלי חשבון..גלידה ושוקולד ולחם.. מחר אני מתקשרת לקבוע תור אצל תזונאי..מקווה לשינוי במצב הרוח..אני 1.69 ושקלתי 72 ירדתי ל66 עכשיו אני לא יודעת כמה..כי פשוט מפחדת לשקול את עצמי.. דרך אגב..את לא תאמיני כמה טוב אני מרגישה כאשר אני קוראת ההודעות שלך..אז מכל הלב..תודה מותק.. מה איתך? כמה את שוקלת ?? שלך סוזן...

הי סוזן שלומי טוב, תודה על ההתענינות. אני מבינה ששלומך לא משהו... אני מאד שמחה שקבעת תור לתזונאי, אבל אני עדיין חושבת שאת צריכה לפנות גם למרפאה להפרעות אכילה. תזונאי יכול לעזור רק חלקית את צריכה לפתור את הבעיה מכל הכיוונים מתוקה. אני 165 ששקלה בעבר 73 הגיעה לאנורקסיה ושקלה 39!!! לאחר ניסיונות להבריא לבד, קפץ המשקל ל-65 ולאחר עזרה מקצועית אני שוקלת 58 והכי חשוב מרגישה יותר טוב. מניסיוני משלשלים זה אסוון!!! א. זה לא גורם לאיבוד משקל אלא רק לאיבוד נוזלים ב. זה "דופק" את מערכת העיכול ואם לא תפסיקי להשתמש עכשיו, יקח זמן רב עד שהקיבה שלך תלמד לתפקד לבד כי היא מפתחת תלות במשלשלים....(שוב מניסיון העבר הגעתי למצב של 30 כדורים ביום..) התוצאה - עצירות אז בשביל מה??? לדעתי ואני לא אשת מקצוע יכול להיות ואת סובלת מבולמיה - הפרעת אכילה של בולמוסים של אכילה והתרוקנות לאחר מכן. אז קדימה לטפל בעצמך!!! חיים פעם אחת וחבל לסבול... אני שמחה שההודעות שלי גורמות לך להרגיש יותר טוב, בכייף. תמשיכי לשאול ולעדכן אותי. דרך אגב בת כמה את תזכירי לי? יום נעים חמודה! שיר

שלום, מישהו יודע היכן אוכל למצוא רשימה מפורטת של פחמימות/חלבונים/שומנים?

שלום כנרת בכל ספר תזונה בסיסי. אם את רוצה ממש פירוט מדוייק, אני מציעה לך לרכוש את "ערכם התזונתי של מזונות" מאת ד"ר יעקב אילני, בכל חנות ספרים. בהצלחה.

היי, לאחרונה הבחנתי שעל מוצרי מזון דיאטטיים למיניהם (כמו יופלה 0%, גלידיאט של נסטלה ועוד) מצויין שהם מכילים סיבים תזונתיים. מהם סיבים תזונתיים אלו ? (אני רגילה לסיבים בירקות ודגנים... כיצד מוסיפים סיבים לגלידה ויוגורט ??) מצטערת על הבורות, וממתינה בסקרנות... שושי.

שלום שושי במוצרי דיאט יש בעיה להסמיך את המזונות ולתת להם נפח. לעתים קרובות משתמשים לצורך כך בסיבים תזונתיים, בדרך כלל מהסוג המסיס שנותן נפח ומרקם קצת ג'לטיני, כמו גומי קרגינן וכד'. מבחינה בריאותית סיבים מסוג זה יכולים לתרום במידה מסויימת להאטת הספיגה במעיים של חומרי תזונה. כשמדובר בהאטת הספיגה של סוכרים, כולסטרול, שומנים וכד', הרי שהרווחנו. אמנם חומרים אלה ייספגו בסופו של דבר, אך האטת הספיגה שלהם משפרת את יכולת הגוף להתמודד איתם בצורה מוצלחת. יותר מידי סיבים מסיסים עלולים לעכב ספיגה , או לקשור אליהם ולמנוע ספיגה, גם של חומרים חיוניים כמו ויטמינים ומינרלים מסויימים. אולם כדי להגיע לבעיה תזונתית בשל כך יש צורך בכמות גדולה של סיבים באופן קבוע בכל ארוחה, כך שבעצם לא צריך לחשוש, אלא אם כן מדובר באדם בתת תזונה. בתיאבון.

שלום, אני בת 26 ומזה זמן רב (שנים) אני סובלת מעייפות וחוסר אנרגיה תמידים. אין סיבה אוביקטיבית לכך: לא חסרות לי שעות שינה, ולאחרונה עשיתי בדיקות דם ויצא שהכל תקין, גם הB12. אז אולי הענין קשור בתזונה לקויה? אני אוכלת בעיקר פחמימות (מאפים) ובשר, וכמעט לא אוכלת ירקות ( פשוט לא אוהבת) ופירות. האם שינוי בתזונה (ואם כן -איזה) יעזור לי? תודה

שלחי לי את האמייל שלך ואשלח לך משהו שאולי יעניין אותך.

שלום אני קשה להתנבא ולהבטיח ששינוי תזונתי יעזור, מאחר וקשה לדעת את הסיבות לעייפות. אך נראה לי ששווה לתת צ'אנס לשינוי תזונתי: גם תרוויחי שיפור בריאותי, וגם תנסי דרך לא פולשנית ולא כואבת לשפר את מצבך. כדאי שתפני לדיאטנית (אפשר גם אצלי) כדי לנתח את מצבך התזונתי נכון להיום, ולבנות תפריט שיתאים לך, שתוכלי לבצע אותו, ושאולי יכול לעזור גם לנושא העייפות. בהצלחה.

שלום גובהי 1.65 ומשקלי 71 כמה קילו אני צריכה לרדת? תודה

גולי, קשה להגיד לך. עדי

שלום גולי טווח המשקל התקין לגובהך הוא בין 68 קילו, לבין 52 קילו. לדעתי כדאי לך להגיע למקום טוב באמצע. אם את ספורטאית או עושה הרבה ספורט, קחי בחשבון שהמשקל שלך כולל גם רקמת שריר רבה וכבדה, ולכן עדיף שמשקלך יהיה על הצד הגבוה ולא על הצד הנמוך של הטווח. בהצלחה.

שלום לך נירה אני מבקשת לשאול האם בחורה שהיתה בצבא הורידה במשקל בצורה מחרידה עזבה את הצבא ובכוחות עצמה עלתה במשקל הבעיה שהיא פעם עולה במשקל ופעם היא יורדת במשקל להחריד השאלה שלי אם כדאי לייעץ לה ללכת לשומרי משקל כדי שהיא תגיע למשקל הרצוי בלי קיצוניות לכאן או לכאן או שאסור לי להציע לה שום הצעה הקשורה באוכל מה דעתך?

שלום אסתר קצת קשה לי לחוות דעה מאחר ואין לי כל נתוני רקע על אותה בחורה, הסיבות לירידה או לעליה במשקל, ומה קורה איתה עכשיו. אני מציעה לך לנסות לשכנע אותה לגשת לדיאטנית, שתברר איתה את העניין, ותוכל אולי להפנות אותה באופן מושכל יותר להמשך טיפול על פי הצורך, אולי לטיפול בקבוצת תמיכה, או אצל פסיכולוג, או המשך טיפול אצל דיאטנית. נראה לי שאת יכולה להעלות את הנושא לפחות באופן ראשוני, אם היא לא תרצה לאפשר לך לדעת היא לא תסכים לדבר על זה. לא ייגרם נזק מלנסות לדבר על כך. לא הייתי ממליצה לך להפוך את הנושא הזה למרכז העניינים במשפחה, או לנג'ס לה בלי סוף. נסי לראות איך היא תגיב ולכי עם זה. בהצלחה.

בבית תינוקות של בתי מרסקים את הפירות לארוחת עשר בשבע בבוקר, ואז מכניסים אותם למקרר, עד לשעת הארוחה הייעודה. האם תקין? האם לא נאבדים עד אז כל הויטמינים? תודה.

שלום גל סביר להניח שויטמין C שנמצא בפירות נהרס עד השלב שבו התינוקות מקבלים את הפירות. הפירות מכילים גם ויטמינים ומינרלים נוספים, שלא בהכרח נהרסים כל כך מהר, כך שבכל זאת המחית אינה משוללת ערך תזונתי. אני מניחה שהכנת המחית מוקדם בבוקר היא עניין של הכרח מבחינת שגרת העבודה. מה שאת יכולה לעשות הוא לתת לבתך ירקות ופירות עשירים בויטמין C כשהיא בבית, על פי יכולת האכילה שלה: תפוז, תות שדה, מלון, קיווי, פלפל אדום, קולרבי, עגבניה. אם את מרסקת או מכינה מיץ, או חותכת לחתיכות קטנות, עשי זאת ממש לפני האכילה, כדי שבכל זאת חלק מהויטמין יגיע אל התינוקת במצב פעיל. גם אם אין לך אפשרות לתת את הפירות והירקות הללו בשום מצב, בדרך כלל אם התינוקת עדיין בגיל מאד צעיר, בודאי היא ניזונה גם מפורמולה או מחלב אם, ושניהם מכילים ויטמין C, כך שאין כאן חשש מהותי לחוסר. בהצלחה.

לאחר צו גיוס ראשון והבדיקות והכל אני צריכה לעלות במשקל להעלת הפרופיל ולמען הגיוס גובה שלי: 1.59 משקל: 40 אני ללא הפרעת אכילה, אך ממעטת לאכול לחם (אני אוכלת רק בבוקר 2 פרוסות מקמח מלא) בערב אני אוכלת 3 מעדנים 3 אחוז ובמהלך היום במבה וארטיק בצהריים ארוחה מלאה בבוקר כפי שציינתי 2 פרוסות עם גבינה קטנה וביצה... אני תקופה כך ולא עולה עדיין במשקל... אני לא חובבת מאפים וסנדוויצ'ים אני מאוד אוהבת מעדנים וגם את אלה של משק צוריאל... הייתי רוצה את חוות דעתכם לשיפורים על מנת לעלות מעט במשקל תודה! כי מבחינה קלורית זה די הרבה ואמור להספיק לעלייה...

שלום מיטל כמות הקלוריות אינה רבה או מעטה באופן מוחלט, כי אם באופן יחסי לדרישות הגוף שלך. כפי הנראה כמות הקלוריות שאת אוכלת מספיקה כדי לשמור אותך במשקלך הנוכחי, אך אינה מספיקה כדי לגרום לך לעלות במשקל. אנא קראי את החלק על עליה במשקל ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד, מקוה שתוכלי לאמץ את הכתוב שם, ושיעזור לך. בהצלחה.

בתי בת חצי שנה. התחלתי לתת לה ירקות (קישוא, בטטה, גזר, תפ"א). האם ניתן להקפיא את מחית הירקות, מייד כשהיא מצטננת? כלומר, האם ע"י הקפאה לא נאבד הערך התזונתי? האם חימום במקרוגל מותר? תודה.

שלום גלית ניתן להקפיא את מחית הירקות, אך כמובן שעדיף להשתמש בה כשהיא טריה, או להכין כמות ליומיים שלושה ולשמור במקרר. ההקפאה משנה את מרקם הירקות, במיוחד את המרקם של תפוח האדמה, ואז הטעם פחות מוצלח, והמרקם פחות נעים, גם אם מבחינה תזונתית אין כאן איבוד ממשי של רכיבי תזונה. ניתן בהחלט לחמם את המחית במיקרוגל, רק בכלים שמתאימים למיקרוגל, וללא מגע של ניילון נצמד. מאחר ומיקרוגל לעתים מחמם אזורים מסויימים לחום גבוה מאד, בעוד שאזורים אחרים נשארים קרים, חשוב שתערבבי היטב את המחית לאחר החימום, ותבדקי שחומה מתאים. בהצלחה.

נאמר לי שאני צריכה לאכול בשר כדי לקבל את הויטמין הזה אז למה בעלי חיים צמחוניים לא צריכים לאכול בשר ואין להם מחסור בויטמין הזה?

האם עשית בדיקת B12 לחיות? אם יש לך חוסר ב-B12 יש כדורי מציצה שנספגים ישר בדם קחי אותם + חומצה פולית ותוך תקופה קצרה לא יהיה לך מחסור תנסי והיווכחי חוסר ב-B12 גורם לעייפות וחולשה וכו' וכו' לכן הזדרזי וטפלי בבעיה

שלום גלית אין אפשרות להשוות בין בעלי חיים אוכלי עשב לבין האדם. מערכת העיכול היא שונה, אופן הפעולה שלה שונה, היא מכילה אנזימים אחרים שיכולים לפרק ולהפיק מהעשב חומרים שמערכת העיכול האנושית לא מסוגלת, ומכילה חיידקים אחרים, שחלקם מייצרים את הויטמינים, מה שלא כל כך קורה אצלנו בנוגע לויטמין הספציפי הזה. לפרטים נוספים על ויטמין B12 אנא קראי ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. בהצלחה.

רציתי לדעת כיצד ניתן לבדוק אם אדם סובל מהתרבות של קנדידה, האם הפטריה יכולה להוות גורם לאקנה ואיך ניתן לטפל במצב זה. במידה ואין קנדידה, האם נטילת שמרי בירה יכולה לעזור לטיפול באקנה (ברמה בינונית) ?

שלום רותם לרוב האנשים יש קנדידה בגוף, היא בדרך כלל במצב רדום. כשמערכת החיסון נחלשת, או בעקבות לקיחת אנטיביוטיקה, לעתים הפטריה מתעוררת, ובדרך כלל מתבטאת בנרתיק בגרד ואדמומית. במצב כזה ניתן לפתור את הבעיה בתרופה מקומית , ואת יכולה לקבל מרשם דרך רופא הנשים שלך. במצבים נדירים ביותר , כשמערכת החיסון ממש הרוסה, ייתכן מצב של זיהום של קנדידה בזרם הדם, ואז ההשפעה היא על כל הגוף, וזהו מצב קשה. משום מה ברפואה האלטרנטיבית כל מערכת תלונות של עייפות, פה ושם כאב פרקים ובעיות עיכול מייד מאובחנת כזיהום קנדידה, ללא כל ביסוס של בדיקות כלשהן. אם על זיהום כזה את מדברת, מן הראוי שתבררי ברפואה האלטרנטיבית על הפתרונות. את יכולה לגשת לרופא המשפחה שלך ולהתייעץ איתו, אם יש צורך לבדוק אותך לגבי זיהום בקנדידה, וכיצד לעשות זאת. אקנה נובע בדרך כלל משינויים הורמונליים. את יכולה לנסות שמרי בירה, פעם האמינו שזה עוזר. כיום פחות נוטים לייחס את האקנה לגורמים תזונתיים. אם האקנה שלך קל, התנחמי בכך שהוא זמני ועובר. אם יש לך מצב קשה של אקנה, כדאי להתייעץ עם רופא נשים לגבי תכשיר הורמונלי שיעזור. בהצלחה.

רציתי לשאול לגבי כמוסות 'דיאט פורמולה': האם יש סכנה בנטילתן??? אני הולכת כל יום שעה וחצי ולא חסידה הכי גדולה של ממתקים, סוכר, לחם, מטוגנים וכו' - ועדיין לא מורידה גרם ממשקלי. אני בסה"כ רוצה להוריד 2 קילו, לא יותר - אך ללא הצלחה. לכן, מה ידוע על הכמוסות שציינתי לעיל? תודה

יסמין, כל הכמוסות - אבקות וכו' - חבל על הכסף!!!!!!!!!!1 עדי

תומכת בדבריה של עדי בלב שלם. ניסיתי ופשוט זרקתי סתם כסף לפח.

שלום יסמין אנא רשמי מה הגלולות הללו מכילות, ואז אוכל לתת לך את דעתי עליהן. בדרך כלל גלולות שאמורות לעזור בהרזיה עושות אחת משתי פעולות: או שהן תורמות לשלשול או להשתנה מוגברת, וכך משקלך יורד זמנית מאד בגלל אבוד נוזלים, או שהן מכילות סיבים תזונתיים שתורמים לתחושת שובע וליציאות סדירות יותר. אם התכולה היא של סיבים אז ניתן לשקול את השמוש בגלולה , אך ניתן בהחלט להשיג את הסיבים גם בדרכים יותר זולות ויעילות, על ידי בחירת מזונות עשירים בסיבים. בהצלחה.

קבעת שהכולסטרול אינו שומני. בהודעה הקודמת הבאתי מובאה מאתר הרופאים אינפומד. פה יש לך קטע מאנציקלופדיה בריטניקה על הכולסטרול קטע שמסביר בדיוק מהו. cholesterol Encyclopedia Britannica Article a waxy substance that is present in the blood plasma and in all animal tissues. Chemically, cholesterol is an organic compound belonging to the steroid family; its molecular formula is C27H46O. In its pure state it is a white, crystalline substance that is odourless and tasteless. Cholesterol is essential to life; it is a primary component of the membrane that surrounds each cell, and it is the starting material or an intermediate compound from which the body synthesizes bile acids, steroid hormones, and vitamin D. Cholesterol circulates in the bloodstream and is synthesized by the liver and several other organs. Human beings also ingest considerable amounts of cholesterol in the course of a normal diet. A compensatory system regulates the amount of cholesterol synthesized by the liver, with the increased dietary intake of cholesterol resulting in the liver's decreased synthesis of the compound. High levels of cholesterol in the bloodstream are an extremely important cause of atherosclerosis. In this disorder, deposits of cholesterol and other fatty substances circulating in the blood accumulate in the interior walls of the blood vessels. These fatty deposits build up, thicken, and become calcified, eventually converting the vessel walls to scar tissue. The deposits narrow the channels of the blood vessels and thus can constrict the blood flow, causing heart attacks and strokes. High levels of cholesterol in the blood (more than 240 mg of cholesterol per 100 cc of blood plasma) accelerate the buildup of cholesterol deposits in the vessel walls; people with high cholesterol levels thus eventually become more susceptible to coronary heart disease. Cholesterol is insoluble in the blood; it must be attached to certain protein complexes called lipoproteins in order to be transported through the bloodstream. Low-density lipoproteins (LDLs) transport cholesterol from its site of synthesis in the liver to the various tissues and body cells, where it is separated from the lipoprotein and is used by the cell. High-density lipoproteins (HDLs) may possibly transport excess or unused cholesterol from the tissues back to the liver, where it is broken down to bile acids and is then excreted. Cholesterol attached to LDLs is primarily that which builds up in atherosclerotic deposits in the blood vessels. HDLs, on the other hand, may actually serve to retard or reduce atherosclerotic buildup. The chief means of avoiding high cholesterol levels in the blood is to lower one's dietary intake of cholesterol. Because cholesterol is present in animal fats (i.e., saturated or polysaturated fats) but not in fats obtained from plant sources (i.e., unsaturated or polyunsaturated fats), this can be done by: (1) reducing one's total intake of fats, (2) partly or wholly replacing one's consumption of saturated fats with that of unsaturated fats, and (3) reducing one's consumption of foods containing cholesterol. Thus, foods high in saturated fats, such as lard, butter, cheese, whole milk, red meat, candy, and baked goods containing shortening, would be avoided, as would such cholesterol-containing foods as egg yolks, shrimp, and brains and other animal organs. Unsaturated fats such as fish oils and corn, peanut, safflower, and soybean oils would be substituted for animal fats. Recently, the fish oils found in salmon, tuna, mackerel, and certain other marine fishes were found to raise HDL levels and thus reduce or retard atherosclerotic processes. Extensive research has now verified the causal relation between a cholesterol-rich diet, high blood cholesterol levels, and coronary heart disease, but authorities disagree about the overall value of long-term cholesterol reduction for the “normal” individual. See also lipoprotein .

משה, הכולסטרול שייך למשפחת הסטרואידים. ברוב המקומות בגוף מצוי כולסטרול אסטר שזהו כולסטרול שמחובר לחומצת שומן ואכן במצב זה הוא שומני.

נירה שלום,אני עברתי אנורקסיה לפני 4 שנים ומאז יש לי תפריט קבוע שאני בניתי ואני באותו משקל מאז: התפריט שלי כולל ארוחת בוקר מ 2 פרוסות לחם רגיל עם חביתה וירק , וצהריים פחמימה חלבון וירקות בצלחת. ובנהם לא אוכלת אלא שותה מיצים(לא תמיד טבעיים, ושותה כשיוצא לי במסיבות אלכוהול ) אך מטפשותי חשבתי ששתיה זה אמנם קלוריות אך לא כמו לאכל אוכל בשלמותו , וזה עכשיו מפריע לי כי אני לא מכניסה חוץ ממשקאות בין ארוחות כלום, ושאני פתעום חשבתי מה זה מכיל מציק לי שבין ארוחות אני כאילו אוכלת ממש אוכל, אך חשוב לציין שאני באותו משקל. השאלה איך לדעתך התפריט לכל החיים? ואם נניח הייתי מחליפה משקאות באוכל שלם, לא אעלה פתעום? תודה

הי מניסיון שלי התפריט שלך דל... מה עם ארוחת ערב?? ולגבי השאלה (וגם לי יש עבר של אנורקסיה) אם תחליפי את המשקאות באוכל (לפי אותה כמות קלוריות) לא רק שלא תשמיני אפילו תרזי, והסיבה היא שאלכוהול זה קלוריות ריקות שהגוף לא מבזבז עליהן אנרגיה ע"מ לפרק אותן. מזון לעומת זאת דורש מהגוף אנרגיה כדי להפוך אותו לאבות מזון. כך שגם את אוכלת יותר אבל גם הגוף משקיע אנרגיה בפירוק המזון ואת מרזה אל תפחדי שוב, זה מניסיון את לא תשמיני בתיאבון ובהצלחה

שלום ליבי יופי שיצאת מהאנורקסיה, מקוה שאת עדיין בטיפול כלשהו. מאחר ואת שומרת על משקלך ואינך יורדת או עולה, הרי שכמות הקלוריות היומית שלך מתאימה לך כיום, אחרת היית רואה שינויים במשקל לאחד משני הכיוונים. יחד עם זאת, אכן אלכוהול ומיצי פירות מכילים כמות לא מבוטלת של קלוריות. ייתכן שמבחינה תזונתית יהיה עדיף לוותר על שתיה שמכילה הרבה קלוריות, ולהעדיף במקומה מזונות נוספים בתפריט, שיוסיפו גם יותר רכיבי תזונה חשובים . אפשר למשל להוסיף ארוחות ביניים בין הארוחות שיכילו פרי , גביע יוגורט, או כמה אגוזים או שקדים, או חטיף דגנים אחד. לא ציינת ארוחת ערב, בהחלט אפשר וכדאי להוסיף עוד ארוחה בערב, שתהיה מאוזנת, כלומר תכיל פחמימות, חלבונים וירקות. אם את מחליטה להפחית את כמות השתיה הקלורית, הקפידי להוסיף מזונות לתפריט, אחרת תרדי במשקל, מה שבמצבך בודאי לא רצוי. בהצלחה.

אם התשובות שלך שוות לתשובתך על הכולסטרול אז כדאי לקחת את כל תשובותייך בערבון מוגבל זוהי התשובה שהוצאתי עכשיו מאתר הרופאים אינפומד , כולסטרול חומר שומני שנמצא בדם וברוב הרקמות, במיוחד ברקמת עצב. הכולסטרול הוא מרכיב חשוב של קרום התא, והוא חיוני ליצירת הורמונים סטרואידיים ומלחי מרה, ולהעברת השומנים בדם. כולסטרול מיוצר בעיקר בכבד. רמה גבוהה מדי של כולסטרול בדם (היפרכולסטרולמיה) מגבירה את הסיכון לטרשת עורקים. ראה גם ליפופרוטאינים."

שלום משה כל מה שכתבת נכון. כולסטרול הוא חומר שומני אכן, גם אני כתבתי שהוא מצוי בדרך כלל בשומן. יחד עם זאת, בתחום התזונה המושג שומנים מתייחס לשתי קבוצות חומרים: חומצות שומן וטריגליצרידים. כולסטרול נבדל מחומרים אלה בכל רמה פונקציונאלית שלא תיקח: צורתו הכימית שונה, התכונות הפיזיות שלו שונות, התהליכים שהוא עובר בגוף הם שונים, התפקידים שלו בגוף שונים לחלוטין מאלה של השומנים. לפיכך גם נהוג לציין בנפרד אם מזון מסויים הוא עשיר בשומן ובכולסטרול, או רק באחד מהם, מאחר ומדובר בשני חומרים שמבחינה תפקודית נחשבים לחומרים שונים. נכון שמבחינה כימית, באנגלית המונח LIPIDS (שמפאת דלות השפה העברית המדעית מתורגם כשומנים) מקיף גם את השומנים הללו, וגם את הכולסטרול, וגם עוד אלפי חומרים נוספים, כולל כאלה שאין להם שום קשר לנושא כמו בנזין, אצטון ושעוות נרות. אבל כאן לא פורום כימיה אלא פורום תזונה, ואני מתייחסת למושגים כפי שמתייחסים אליהם בתזונה, ולא כפי שמתייחסים אליהם ברמה של כימיה שנה א'. אני מוצאת את אופן ההתייחסות שלך אלי בוטה, גס רוח וחצוף, ולפיכך אני לא מתכוונת להגיב יותר להודעות שלך.

נירה שלום. תודה על תשובתך המהירה, מעולם לא ראיתי מהירות כזאת כל הכבוד. אבל נתקלתי בתשובה אחרת שלך שאת כותבת שכולסטרול זה לא שומן. האומנם??????

שלום משה תודה על המחמאות, אבל המהירות היא מקרית, אני עונה על שאלות של שבוע שלם היום, אז לא תמיד זה כל כך מהר... וכן, כולסטרול אינו שומן, הוא בדרך כלל מופיע בטבע בסביבה של שומן, אך בעצמו אינו סוג של שומן. בהצלחה.

נירה סליחה אבל הרופא שלי אמר לי שהכולסטרול הוא שומן שמיוצר בגוף

הי נירה ענית לאחת הבנות בפורום שככל שיורדים במשקל הגוף זקוק לפחות קלוריות. אז אם מתחילים בתפריט של 1200 קלוריות צריך כל הזמן להוריד קלוריות??? עד לאן?? בהנחה שלא מתעמלים. ואם הדרך היא להתעמל אז האם פעילות גופנית 3 פעמים בשבוע מספיקה?? ואיך זה שבשומרי משקל לאחר שמגיעים למשקל תקין מעלים משבוע לשבוע את כמויות האוכל?? ונכנסים למעין תפריט שמירה, איך זה מסתדר עם ההנחה הבסיסית שלך. תודה מראש רויטל.

שלום רויטל כרגיל צריך להביא דברים בהקשרם הנכון. השאלה היתה בעניין של מישהי שלא ממשיכה לרדת במשקל. אם מישהי עושה דיאטה ולא יורדת במשקל, משמעות הדבר היא שהגוף שלה כבר מסתדר היטב עם כמותה קלוריות הנוכחית, ואם היא רוצה להמשיך לרדת היא צריכה להפחית את כמות הקלוריות, או להעלות את הפעילות הגופנית. מישהו שממשיך לרדת, ורוצה להפסיק לרדת, כמובן צריך להוסיף קצת קלוריות. בהצלחה.

הי נירה מה שלומך?? לא קשה לך לענות ביום אחד לכ"כ הרבה שאלות? לגבי השאלה שלי ואם מישהי שיש בעברה דיאטת כאסח והגוף כבר לא מגיב לדיאטות של 1200 קלוריות והיא מתעמלת 3 פעמים בשבוע ולא מסוגלת להגביר את הפעילות הגופנית, אז לרדת מכמות קלוריות זו? תודה שבת מקסימה. רויטל

תודה לך על המהירות שהשבת לי. עוד שאלה בבקשה האם ממתיקים דיאטטים עלולים להזיק אם שותים בכמות סבירה??

שלום אורנית שתיית משקאות דיאטטיים בהגבלה הרשומה על הבקבוק (כלומר לא יותר מ2 בקבוקים משפחתיים ליום) אינה מזיקה. לדעתי עדיף לשתות הרבה פחות מאשר כמות כזאת. בהצלחה.

האם למעדני חלב יש את אותו ערך תזונתי כמו לחלב?

שלום שולי כמובן שלא. השווי את התוית התזונתית על חלב ועל מוצרי חלב שונים, ותראי שהם שונים מבחינות רבות. בתיאבון.

אני זקוקה להלצה על כדורי ברזל לטיפול באנמיה שאפשר לקנות ללא מרשם (מדובר בחייל) אך שכמות הברזל בהם תהיה מספקת (עד כמה שהבנתי במוצרים הטבעיים אין הרבה ברזל). תודה מראש

שלום רוני ישנם תכשירי ברזל רבים שניתן לרכוש ללא מרשם רופא, בבית מרקחת. רצוי לנסות אחד, ואם יש בעיה של כאבי בטן או עצירות, לנסות אחד אחר. כדור בשם אקטיפרין aktiferrin נחשב בדרך כלל לפחות גורם לתופעות לואי, מספיק לקחת אחד ביום. בהצלחה.

מה פירושה של המילה קלוריה? ומה היא מודדת? תודה מראש

שלום משה ההגדרה של קלוריה אחת (למעשה קילוקלוריה ): כמות האנרגיה הדרושה כדי להעלות טמפרטורה של 1 סמ"ק מים במעלה אחת. מדובר ביחידת אנרגיה. בהצלחה.

קלוריה היא כמות האנרגיה שדרושה כדי לחמם גרם (או סמ"ק) מים במעלה אחת קילו קלוריה היא כמות האנרגיה שדרושה כדי לחמם קילוגרם (או ליטר) מים במעלה אחת

שלום ישעיהו אתה צודק: המושג קלוריה באופן מדעי מתייחס לעלית גרם אחד של מים במעלה אחת של חום, וכדי לא להשתמש במושגים של מיליוני קלוריות, המושג המקובל כקלוריה בשיח הציבורי הוא למעשה קילוקלוריה, כלומר אותו ערך מוכפל פי 1000 . בהתייחסותי לקילוקלוריה רק התכוונתי להגיד שכשאומרים קלוריה למעשה מדברים על קילוקלוריה. בהצלחה.

מה ההבדל ביניהם????

ולמה מתכוונים כשכותבים שומנים בדם???

שלום אורנית טריגליצרידים=שומנים בדם. אלה שומנים שאוכלים, והם מופיעים בדם במבנה כימי מסויים שנקרא טריגליצרידים. כולסטרול הוא חומר שנמצא בדרך כלל יחד עם שומן במזונות שונים, אך אינו שומן. הכולסטרול דרוש לגוף לבנייה של תאים, הורמונים ותהליכים רבים ושונים. בהצלחה.

שתי שאלות כמה צריך לשתות בכל יום והאם באמת משקה דיאט כמעט דומה בתכולת הקלוריות למים.

שלום אורנית אדם ממוצע מבזבז מינימום 2 ליטר נוזלים ביום, דרך זיעה, נשימה, שתן, צואה . לכן זה המינימום שצריך להחזיר. כשמישהו עובד עבודה פיזית, חשוף לשמש, נמצא כל היום במזגן, עוסק בספורט וכד'- צרכי הגוף בנוזלים עולים, ויש לשתות יותר בהתאם. הדרך הטובה לדעת- מבחן השתן. כשהשתן צהוב, סימן שאת מיובשת. כשהשתן שקוף , חסר צבע- אז את בסדר מבחינת תכולת הנוזלים בגוף. משקאות דיאט תוססים בדרך כלל מכילים כ1 קלוריה לכוס, די קרוב למים. מיצי דיאט מכילים יותר קלוריות. לרוויה.

לאחרונה יצא לשוק מוצר חדש שנקרא גבינה צהובה ללא כולסטרול. רציתי לדעת אם במקום הכולסטרול יש בגבינה שומנים אחרים שמזיקים לא פחות מהכולסטרול ? איזו גבינה צהובה עדיף לצרוך ללא כולסטרול או עם כולסטרול בהנחה שמדובר בצעירים ללא בעיה של עודף כולסטרול ? תודה מראש

שאלה טובה מאד אני מכורה לגבינה צהובה ומפני שאומרים ש" מה שאתה הכי אוכל זה מה שהכי מזיק" הפסקתי לאכול גבינה צהובה מזה שבועיים......

האם אכילה של גבינות שמנות (כ-200 גרם ביום ויותר) למי שאינו סובל מעודף משקל או כולסטרול, עלולה לגרום לנזק? (כאשר זה החלבון בארוחה).

שלום רוני אדם שאינו סובל מעודף כולסטרול, משקלו תקין והוא בדרך כלל בריא, לא ממש צריך לדאוג לגבי תכולת הכולסטרול במזון שלו. אמנם אין כאן המלצה לצרוך כולסטרול בכל פה, אך פה ושם גבינה צהובה, או ביצים, או כבד, או סטייק- זה לא מה שיעשה שינוי משמעותי לאורך זמן ברמת הכולסטרול. כמו בכל תחום אחר בתזונה, גם במקרה הזה של הכולסטרול, גיוון הוא חשוב: כדאי לנסות לאכול מידי יום מזונות אחרים, ולא להתמיד כל הזמן עם גבינה צהובה, או כל סוג מזון אחר. אפשר לאכול אותם לפעמים, פעם בכמה ימים, ובימים אחרים לאכול מזונות אחרים. לגבי שאלתך על הגבינה נטולת הכולסטרול- יש כל מיני מוצרים בשוק. חלקם עשויים עם שומנים מוקשים, מה שמאד לא רצוי, חלקם הם חיקוי מסויה, וכד'. לדעתי אם אתה רוצה גבינה צהובה, תאכל גבינה צהובה אמיתית, רק כאמור, חשוב לגוון. מקוה שעניתי לכולכם. בתיאבון.

שלום נירה, ראיתי את תשובתך בעניין האכילה המוגברת - אמרת שיש צורך בימים רבים כאלה על מנת להשמין. אם לא הובן משאלתי, אני אוכלת כך כבר חודש (עוד 500 קלוריות ויותר, מדי יום, לעומת מה שנהגתי לאכול בעבר). האם בכל זאת אין סכנת השמנה? שוב תודה

שלום מיני התשובה לשאלתך נמצאת על המאזניים אצלך בבית: אם עוד לא עלית במשקל, כפי הנראה גופך מסתדר היטב עם תוספת הקלוריות. כדאי שתישארי עם תשומת לב לנושא, אם תראי שאת מתחילה לעלות (באופן עקבי, לא עליה של קילו לפני המחזור), תדעי שהגיע הזמן להוריד קצת את כמות הקלוריות, או להעלות את הפעילות הגופנית. בהצלחה.

שלום לך אבקש לדעת, כשיש בעיה של גזים, האם עדיף להשתמש בסוכר ענבים במקום בסוכר רגיל? בתודה שוש

שלום שוש כדי לענות על שאלתך קודם כל צריך לשאול מה הגורם לגזים. אם הגורם לגזים הוא מחסור באנזים שמפרק סוכר, אז אולי יהיה שיפור בשמוש בגלוקוז. מאחר וסיבה כזו לגזים היא נדירה מאד, ברוב המקרים השמוש בסוכר ענבים לא יעלה ולא יוריד בעניין הגזים. כמובן שרצוי להמעיט ככל האפשר בשמוש גם בסוכר רגיל, וגם בסוכר ענבים. בתיאבון.

מה דעתך על מרזי מורית? אני צריכה להוריד 4 ק"ג שעליתי בשנים האחרונות ולא מצליחה ואני מפחדת שיבואו עוד כמה...

רינה, כל מרזי מורית וכל זה, זה חבל על הכסף. עדי

כל מכוני הדיאטה וכל קוסמי הדיאטה והדיאטניות קיימים רק בשביל התפרנס ולהרוויח טוב. עכשיו תתארי לך שהם היו מצליחים להוריד לך את המשקל ומצליחים גם להשאיר אותך במשקל הנמוך.

שלום רינה במרזי מורית, כמו ביתר שיטות דיאטת המחץ, יש סיכוי גבוה שתצליחי לרזות, אך גם שכשהדיאטה תיגמר או תישבר, תעלי את הכל בחזרה עם ריבית. אם את באמת רוצה לרדת ולא לעלות בחזרה, עדיף ללכת על תכנית מתונה ואיטית יותר, שתשלב אכילה בריאה דלת קלוריות עם פעילות גופנית. את יכולה לנסות את שומרי משקל, למשל, או פגישות עם דיאטנית. בהצלחה.

אמרו לי שקפה (לפחות קפה שחור) עוצר דיאטה, רציתי לדעת אם דבר זה נכון ואיך קפה יכול להשפיע על דיאטה ? תודה מראש !

שלום אברהם קפה לא מפריע לירידה במשקל, בשני תנאים: 1. אם הכליות שלך בריאות, ואתה שותה לא יותר מ3 כוסות קפה ביום, שכן מעבר לכך קפה יכול לעודד אצירת נוזלים, ואז לא תראה ירידה במשקל גם אם היא התרחשה. 2. בתנאי שאתה שותה קפה ללא סוכר וללא חלב או שמנת. תוספת סוכר בקפה , חלב או שמנת כמובן תורמת גם קלוריות, ואז שתיית קפה יכולה כן להפריע לירידה במשקל, לא בגלל שזה קפה אלא בגלל תוספת הקלוריות. הוספת כמות קטנה של חלב 1% שומן לא מפריעה. אם עמדת בשני התנאים, קפה לא יפריע לך לירידה במשקל. בהצלחה.

קפאין מעלה את רמת האינסולין בדם. לפיכך, בדיאטות דלות פחמימות, שבהן המטרה היא לשמור על רמה נמוכה של אינסולין בדם, נהוג להגביל את כמות הקפה (ולפעמים לאסור לחלוטין על שתיית קפה).

תודה רבה עוד פעם :) האם זה עובד?? הטיפול הפסיכולוגי?? עוד דבר..השגעונות שלי בקשר לאוכל הם זמניים..כלומר..זה לא יום יום..כי פשוט אף פעם לא הצלחתי לרדת..מה איתך ?? שלך סוזן

הי סוזן מה שלומך? אני נמצאת בטיפול רק 3 שבועות כך שאני לא יכולה עדיין להעיד אם זה באמת עוזר לגמרי, אני רק בתחילת הדרך. אצלי ההרגשה קצת השתפרה. אני קצת פחות אובססיבית לגבי מה אני אוכל היום וכמה, שמנתי? רזיתי? וכו'. גם אצלי זה תלוי באיך שאני קמה בבוקר יש ימים שאני קמה סבבה נראית לעצמי בסדר ואז כל היום נפלא, אבל אם אני קמה ביום רע ונראית לעצמי שמנה... אוי ואבוי כל היום הלך לי.... מה שעוזר לי בטיפול חוץ מהשיחות עם הפסיכולוגית זאת הדיאטנית שמלמדת אותי לאכול בצורה נבונה ובריאה כי אני כבר ממש שכחתי איך?... השיחות עם הפסיכולוגית עוזרות לי כי יש מישהיא שלא שופטת לא אומרת לי "את לא צריכה דיאטה וכו... אלא מנסה להבין אותי ומאיפה זה נובע. ובכלל יש הרגשה שמישהו אחר לוקח קצת אחריות ממני וזאת תחושה משחררת. ולמרות ההיסטריה שלי שאם אני אוכל יותר נורמלי אני אשמין נוכחתי לראות שלא רק שלא שמנתי אפילו ירדתי קילו וחצי... מה מצבך היום? כמה את שוקלת? ואיך מצב ברוח שלך? מחכה לתגובה וכמובן פה בשבילך!!! שיר

שלום, אני מעוניינת לדעת אם לשתיית אלכוהול או מיצים , האם זה כאילו שאני ממש אוכלת פרות(במיצים) או חיטה(באלכוהול). כי יש לי תפריט שמירה שבו אני לא מרשה בין ארוחות כלום חוץ משתיה מיצים ובסופי שבוע אלכוהול, ואני רוצה לדעת אם הקלוריות במשקאות אותו דבר כמו לאכל דברים בשלמותם? תודה מראש

שלום ליבי שתיית מיץ וגם שתיית יין תביא לצריכת הרבה יותר קלוריות מאשר אכילת פרי או אכילת חיטה ומוצריה. בכוס מיץ יש לפחות מיץ מ2-3 פירות אם לא יותר, והרי אם תאכלי פרי תאכלי אחד ולא שלושה. באלכוהול יש 7 קלוריות בגרם, לעומת 4 קלוריות בגרם שיש בפחמימות. בנוסף אכילת לחם או קרקר היא מזינה ומשביעה, בניגוד לשתיית יין שיכולה בקלות לפתוח תאבון גדול. בקיצור, השיטה הזו לא נראית לי יעילה כלל. עדיף לשתות מים, ואם את רעבה לאכול פרי או קצת גבינה או 2 קרקרים. בהצלחה.

תשמעו.זה נורא נורא הצחיק אותי.היא כותבת לפי איזה שיטה אמריקאית: יום ראשון רק פירות, כל מה שרוצים חוץ מבננות. ביום השני נדמה לי ירקות, חוץ מאפונה ותירס ושעועית ירוקה.אני שואלת את עצמי ריבונו של עולם.מה היא רוצה שנאכל יום שלם רק חסה ועגבניות.זה טמטום.לא אחראי ומזיק מאוד.בן אדם שאוכל דבר כזה.מייד מעלה פי 2 מהמשקל שלו מרוב עלבון.תודו שזה מצחיק.מי יכול לאכול כל היום ירקות????????????? זה מתכון בטוח או לכישלון חרוץ של הדיאטה להשמנה טוטאלית או לאנורקסיה. ובכן לדעתי לא מומלץ.זה ממש לא שפוי.כי דיאטה נכונה כוללת שומנים,פחמימות,ירקות,פירות,חלבונים.הכל במאוזן.ולפי דיאטנית. דרך אגב מי צריך דיאטנית.יורדים במשקל אם לא זוללים ממתקים,אבל מידי פעם מותר גם לשבור את זה.אוכלים ירקות,ומכל סוגי האוכל האפשריים.ותאמינו לי זה עובד.רק היום קיבלתי עוד מחמאה ששוב רזיתי.ואני לא רעבה.אפילו אכלתי פופקורן בסרט. אני עוד רחוקה מלהיות כמו שהייתי.אבל אני בכיוון.גבולות,והרבה גבולות.משמעת ורצון.כך מצליחים בדיאטה.

מישהו יודע את התפריט של הדיאטה הזו?

שלום שרונה לפי הדיווח שלך מדובר בעוד דיאטת פלא שאחריה משמינים את הכל בחזרה. אז עוד אחת לאוסף, פריירים לא מתים, רק מתחלפים. בהצלחה.

שלום האם ידוע לכם איפה ובאיזה אתרי אינטרנט אוכל למצוא מגוון תפריטים לדיאטה? אני רוצה לרדת במשקל..... אני בת 22 ושוקלת 63 גובה 1.62 תודה רבה

ריקי, הכי טוב זה ללכת לאיש מקצוע. אתרי האינטרנט מכוונים לידע כללי בלבד, ואני אישית, לו לא הייתי בקבוצת תמיכה, הייתי מעדיפה ללכת לאיש מקצוע. עדי

שלום ריקי אני בטוחה שחיפוש פשוט יעלה בחכתך הרבה הרבה חומר בנושא דיאטות. בהצלחה.

לפני כמה ימים שאלתי שאלה שהתכוונתי ממש ברצינות ולא עניתם עליה. אולי אתם בכל זאת מוכנות לענות בקישור: http://doctors.msn.co.il/forums/read.php?f=16&i=148312&t=148312 תודה

עירית, סליחה, אבל אני לא כל כך יודעת לענות לך. אולי גולש אחר כן. מצטערת. עדי

שלום עירית אפשר לקרוא לשאלה שלך כל מיני דברים, רצינית היא לא. אך בכל זאת עניתי עליה בשיא הרצינות.

האם תוזנאי/ת קליני/ת מטפל/ת בפטרייה. האם השלכות כמו עייפות כאבי ראש פרקים ושרירים מוכרים כהשלכות של המצאות הפטרייה ג ם בתזונה הקלינית כמו שמכירים בה בתזונה הטבעית????

שלום דוד בניגוד לרפואה הטבעית, שמגלה זיהומי קנדידה על כל צעד ושעל, ברפואה המערבית מכירים זיהומי קנדידה רק במקרים מאד מאד נדירים, ואלה חמורים מספיק על מנת להביא לאשפוז. לכן התזונה המערבית גם כן לא תומכת באבחנות הקנדידה , לא מוצאת להן תימוכין, וגם לא מטפלת בהן בשל כך. אם אתה מגיע לדיאטנית קלינית עם תלונות של בעיות פרקים, עייפות וכאבי ראש , היא תנסה להבין ולזהות מה מקור הבעיות השונות, ולטפל בהן במידת האפשר מבחינה תזונתית על פי הצורך. כמובן שדיאטנית גם תשלח אותך קודם כל לרופא, לשמוע ממנו אם יש בעיה רפואית שעומדת בבסיס התלונות. בהצלחה.

1)גביע מעדן -יופלה זה 150 מ"ל 161 קלוריות אז זה מה זה 100 מ"ל ?

הי ערכים תזונתיים בד"כ ניתנים ל- 100 גר' או 100 מ"ל. אז פשוט תעשה חישוב מהיר אם במעדן של 150 מ"ל יש 161 קל' ב- 100 מ"ל שזה 3/4 מעדן יש בערך (לא לתפוס אותי במילה...) 104 קל' בי דנה. נ.ב למה לך לדעת ערכם של 100 מ"ל? אתה יכול להסתפק ב- 3/4 מעדן??

לא הרבה יותר פשוט לפתוח את המחשבון שבמחשב שלך ולחשב את זה, מאשר לשאול בפורום?!?!

הי אני סתם מישהי שמרוב אינספור דיאטות יכולה לדקלם לך בע"פ את כמויות הקלוריות של כמעט כל המזונות. דנה.

כמובן שהתכוונתי לסוכרת הריון. הערכים שקיבלתי בהעמסת סוכר מלאה הם : 64 בצום, 224 לאחר שעה, ו- 181 לאחר שעתיים. שוב תודה רבה מאד

שלום פורלן בסוכרת הריון מה שחשוב במיוחד הוא להקפיד על ארוחות קטנות במרווחים של כשעתיים שלוש בין ארוחה לארוחה. כמות הפחמימות המתאימה לארוחה אחת היא : 1-2 פרוסות לחם רגיל, או 2-4 פרוסות לחם קל, או קלח תירס אחד, או כוס אורז מבושל, או תפוח אדמה בינוני, או פרי אחד, או 2/3 כוס קטניות מבושלות (חומוס, אפונה, עדשים וכד'). בנוסף לפחמימות את יכולה להוסיף באופן חופשי יחסית לארוחה: בשר, עוף, פסטרמה, דגים, גבינות מסוגים שונים, ירקות מכל הסוגים, גרעינים אגוזים ופיצוחים מסוגים שונים (חוץ מבטנים, שכן תורמים פחמימות ). אם את כבר בודקת לעצמך את רמת הסוכר בדם, תוכלי לבדוק כשעתיים אחרי ארוחה, ואם רמת הסוכר נמוכה מאד, תוכלי בפעם הבאה לאכול 2 מנות פחמימה במקום אחת. בשלב זה כדאי שתימנעי ממזונות עתירי סוכר כמו שוקולד, ממתקים, סוכריות , ריבות, עוגות וכד'. יתכן בהחלט שבהמשך תוכלי לשלב כמויות קטנות שלהם במהלך היום. בהצלחה, ושיהיה במזל טוב.

נירה שלום ושבוע טוב! קודם כל - המון המון תודה, אין לך מושג כמה עזרת והרגעת אותי בינתיים. ואם כבר, אז: מה הסיכויים (סטטיסטית) שסוכרת הריון תישאר אצלי גם לאחר הלידה? האם יש משהו שאני יכולה לעשות כדי להקטין סיכויים אלה? גם אם לא תוכלי לענות על הנ"ל - אני אבין שוב הרבה תודה פורלן (הריון ראשון וחרדתי במיוחד בשמירה)

אני בן 33 גובה 177 ס"מ שוקל 100 ק"ג, אני מבקש תפריט טוב שיעזור לי לרדת במשקל מה לאכול בשעות היום ואיזה סוג של פעילות גופנית תעזור. אודה לך מאוד אם תעזרי לי ניסים

ניסים, תנסה: 1. לרשום מה שאתה אוכל. 2. לעסוק בספורט, כל ספורט. 3. להעדיף מוצרים הדלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם. 4. לשתות המון מיים. 5. לחפש חלק מסוים בגוף שאתה אוהב ולטפח אותו בתשומת לב מיוחדת. 6. צריך לרדת בפיקוח שך איש מקצוע או בקבוצת תמיכה. 7. לאכול המון ירקות!!!! 8. להבין שירידה איטית היא הבריאה. 9. על כל 5 קילו שיורדים - שינוי. עדי

שלום ניסים אין תפריט אחד שמתאים לכולם. על מנת להתאים לך תפריט יש צורך לדעת הרבה יותר על הרקע שלך, ההרגלים שלך, מה הביא אותך עד הלום, כיצד מתנהלים חיי השגרה שלך, במה אתה עוסק ועוד הרבה פרטים חשובים. לכן, אני מציעה לך לא להתפתות לתפריטים מוכנים שאינם מתאימים ויגרמו לך רק להשבר ולהתייאש. עדיף שתפנה לדיאטנית- דרך קופת החולים שלך, או באופן פרטי (אפשר גם אצלי), כדי שתוכלו לבנות ביחד תכנית מתאימה. בהצלחה.

אני בן 36 שוקל לאחר תחילת דיאטה 83 ק"ג גובה 180 ס"מ. שאלה האם כדאי בנוסף לדיאטה ולפעילות גופנית כולל אירובי כ 4 פעמים בשבוע להוסיף קמוסות דיאט פורמולה של לייף המכילות קרנטין גלוקומנן תמר הינדי וקרנטין. במהלך הדיאטה אוכל כל יום יוגרט דיאט קופסת תירס כריך חיטה מלאה 1 ירקות דג, או חזה עוף וקופסת טונה .היעד לשקול 76 ק"ג.

שלום דור אני מאמינה קטנה מאד בתוספי מזון שמיועדים לעזור בהרזיה. אם אתה עושה פעילות גופנית מספקת, שומר על תפריט דל קלוריות, שותה הרבה , ומתאזר גם בסבלנות , כי ירידה במשקל לוקחת זמן- אז אתה לא באמת זקוק לתוספים, שיעילותם מוטלת בספק גדול. במקום להשקיע כסף בתוסף, חסוך את הכסף לבגדים החדשים שתצטרך בסיום הדיאטה.... בהצלחה.

תחילה...תודה רבה על עצתך.. רציתי לדעת אם את יכולה לתת לי יותר מידע.. פשוט אין לי הרבה כסף ברגעים אלה..ואני רוצה לדעת כמה זה עלול לעלות לי.. אודה לך אם תעני... סוזן

הי סוזן אני מניחה שאת חברת קופת חולים, פניה לרופא המשפחה לא כרוכה בתשלום, הוא זה שמפנה למרפאה להפרעות אכילה. הפגישה שם עלתה לי (קופ"ח מאוחדת) 18 ש"ח. הטיפול הפסיכולוגי הוא בהששתפות של קופת החולים ובמקום 250 ש"ח לפגישה אני משלמת 100 ש"ח. הדיאטנית פעם בשבוע עולה רק 18 ש"ח לרבעון (3 חודשים). המרפאה להפרעות אכילה היא שמפנה גם לדיאטנית וגם לפסיכולוגית. לדעתי זה שווה וגם אני לא ממש סובלת מועדף כסף אבל אלו החיים שלי ולדעתי זה שווה, אז נכון אני עכשיו לא קונה בגדים, מבלה כל יום וכו' אבל אני משקמת את החיים!! אין לזה מחיר.. בהצלחה, תרגישי בנוח לשאול כל שאלה שאת רוצה שיר.

שכחתי משהו קטן, אם את לא רוצה לפנות לרופא המשפחה אני יכולה לתת לך את הטלפון של המרפאה להפרעות אכילה שנמצאת ברעננה. למרות שעם הפניה זה יעלה פחות כסף שיר

אני יודעת היטב שאתם יודעים איך עושים דיאטה בעצמכם.אבל מה שלי עוזר לפעמים. ואם חושבים על זה ,זה די הגיוני.כשאתם רעבים.תשאלו את עצמכם.האם אתם באמת רעבים.או שאתם צמאים.כי לפעמים.כשבן אדם מאוד צמא.הוא מתבלבל אם תחושת רעב.רץ למקרר,מחסל הכל.ואחר גם שותה.ושוב אוכל ושוב שותה.בקיצור בלאגן. פשוט תנסו לשתות.תשימו לב.אם הרעב הגדול נעלם.הוא בטח ירד.ואם לא ירד לגמרי תוכלו מתון יותר.אחרי ששתיתם מים ,או משהו דיאטטי.פתוח התאבון יפחת.

האמת, זאת השיטה שאני נוקטת בה מאז שהרופא אמר לי לא לאכול בשעות הערב. לפעמים הארוחה האחרונה שלי היא בשעות ממש מוקדמות (וזה תלוי בסדר יום שלי) ואז בערב אני ממש רעבה אבל נחושה בדעתי לא לאכול (אחרת איך אוכל להאשים את הרופא בזה שהבעיה עוד לא נעלמה :-)). אז אם אני ממש רעבה אני שותה מים. זה באמת נותן הרגשה של שובע אבל לא לטווח הארוך, זמן קצר אחר כך אני שוב מרגישה רעב. ואז הפתרון הוא פשוט ללכת לישון, עד שיגיע הבוקר ואוכל כבר לאכול. :)

שרונה, נכון!!!! עדי

שלום שמי נועה ואני בת 17. כבר כמה פעמים עשיתי דיאטה של 800 קלוריות ביום אך ככל שאני מתמידה בה כך אובד לי המחזור, והוא מאחר לי כמה חודשים! האם את יודעת מדוע זה קורה וכיצד אפשר למנוע זאת, כלומר לרדת במשקל ללא אובדן המחזור? כי אחרי הכל הדיאטה שלי די מאוזנת: ברנפלקס, 2 פרוסות לחם קל עם גבינה, אורז עם קטניות, פרי ומרק עדשים בערב. בתודה, נועה.

באמת מאוד מאוזן. אני חושבת שעפשר אפילו להוריד את העדשים והברנפלקס כי יש בהם המון קלוריות אולי יש לך בעיות הורמונליות שלא קשורות לדיאטה או שאולי את בהריון

שלום נועה על מנת שהמחזור יהיה תקין וקבוע יש צורך במסת שומן מסויימת בגוף, שהיא מינימום 17 אחוז ממשקל הגוף. אם את לא בעודף משקל, ואת מתעקשת על ירידה נוספת במשקל, ייתכן שאת יורדת מתחת ל אחוז השומן ההכרחי הזה, ואז המחזור נעלם. דיאטה של 800 קלוריות היא מאד קיצונית. רצוי שתבחרי בדיאטה שיש בה מינימום 1200 קלוריות, כך שלפחות לא תסבלי מחסרים תזונתיים. בנוסף, כדאי שתפני לרופא נשים: לפעמים המחזור מופיע בצורה לא סדירה מסיבות אחרות, ושווה לברר את העניין. בהצלחה.

שלום... הבעיה שלי היא כזאת... אני מנסה לאכול בריא(מכל הלב) אבל אחרי זמן מה..ההורמונים שלי(או דבר דומה) משתוללים ואני מתחילה לזלול מתוק..והרבה פעמים אני פשוט מקיאה.. אני לא יודעת אם יש לי בעיה..כי כשאני מרגישה רע אני מוציאה את זה באוכל.. אני רוצה חיים נורמליים..אני עוסקת בספורט כבר 4 חודשים ואני בת 19 ..וממש רוצה לנהל חיים בריאים.. תודה מראש...

הי סוזן לדעתי הפתרון שלך יכול להגיע בזה שתפני למרפאה להפרעות אכילה. שם יטפלו בך + יצמידו לך דיאטנית שתעזור לך ללמוד לאכול נכון הטיפול הוא לגבי רגשות האשמה. מניסיון אישי שלי זה עובד אני מטופלת שם כבר 3 שבועות ואני כבר מרגישה קצת יותר טוב... הפניה למרפאה את יכולה לבקש מרופא המשפחה שלך. אל תזניחי קיבעי תור כבר היום בהצלחה, אם יש לך עוד שאלות את מוזמנת לשאול אותי שיר

היי, אני נוטה להסכים עם שיר עדי

שלום סוזן אם את מגיעה לזלילות של ממתקים עד הקאה (בהנחה שלא מדובר בבולמיה), אז ייתכן שהפרשנות שלך לגבי אוכל בריא היא קצת קיצונית מידי. כדאי שתקבעי פגישה אצל דיאטנית קלינית מוסמכת (לא מרפאים אלטרנטיביים שממליצים על צומות ושאר תעניות), ותוכלי לברר יחד איתה מה בריא ומה לא, כיצד לבנות תפריט שיהיה גם בריא, וגם יענה על צרכי הגוף שלך באופן שלא יביא אותך להתקפי זלילה. בהצלחה.

קישור http://www.wddty.co.il/articals/microwave.html

שלום חגית קצת קשה לקרוא למחקר שנעשה על 8 אנשים מקרוביוטיים קיצוניים בשם עובדה ניצחת. ואם תקראי עד הסוף, תראי שיש גם מחקרים שהראו שאין כל השפעה. נורא קל לגרום לפאניקה על סמך מידע חלקי מאד . הרי אם היה משהו בדברים כבר כל העולם היה יודע על כך. העובדה שארגוני צרכנים בכל העולם לא קפצו על המידע הזה רק מוכיחה שהוא כנראה לא ממש כל כך עובדה מוגמרת כמו שנדמה. בהצלחה.