פורום תזונה טבעית

בפורום תזונה טבעית תוכלו לקבל תשובות לשאלות בנושאים של תזונה נכונה בראיית התזונה הטבעית, מניעת מחלות והקלה על מחלות ותופעות קיימות, איזון משקל והרזיה בריאה, מזונות מבריאים, תוספי מזון וצמחי מרפא ועוד. אנא השתמשו במנוע החיפוש על מנת לאתר שאלות נפוצות שכבר נענו.
20545 הודעות
16836 תשובות מומחה

מנהל פורום תזונה טבעית

28/02/2015 | 18:30 | מאת: נעמה

שלום רב, האם יש חומציות במיץ רימונים סחוט טבעי? תודה מראש לתשובה נעמה

09/03/2015 | 06:22 | מאת: טובה בר-שאן

נעמה שלום מיץ רימונים יוצר בסיסיות בגוף ומכיל כמות גדולה של אנטיאוקסידאנטים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

תזונה? כידוע הנזק נעשה לפני שנים (בילדותי לא היה הידע שיש היום על הנזק מהשמש). האם אפשר למנוע את הופעתו ע"י אכילת דברים מסוימים והימנעות מאחרים?

רוני שלום אכן כן למשל מזונות יוצרי דלקת כמו סוכר כמו בשר יגבירו את הסיכוי בעוד שמזונות מונעי דלקת כמו אומגה 3 וויטמין A יקטינו את הסיכוי בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

26/02/2015 | 17:45 | מאת: רוני

יש מאמרים הטוענים שאוכמניות ודובדבנים הם מאכל יוצר חומציות בגוף ויש הטוענים - בסיסיות. מה האמת?

02/03/2015 | 07:51 | מאת: טובה בר-שאן

רוני שלום האמת שמזונות אילה יוצרים בסיסיות בגוף בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

26/02/2015 | 09:11 | מאת: מעין

בת 31 קובה 168 שוקלת 50. בריאה באופן כללי ופעילה גופנית. בבדיקות דם שעשיתי נמצא סוכר 96 (הייתי בצום כמובן). האם זה תקין או על הגבול? אני חוששת כי הטבלה מראה שהערכים צריכים לנוע בין 70-100 ואצלי זה ממש קרוב ל 100. תודה

02/03/2015 | 07:47 | מאת: טובה בר-שאן

מעיין שלום התוצאה שלך תקינה פשוט על תגזימי בסוכרים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום, ברצוני לשאול האם "שיבולת שועל מלאה" בריאה יותר משיבולת שועל רגילה? האם יש בכלל דבר כזה באמת? כי יש מוצרי אינסטנט ויש בסופר מוצר של אחת החברות שרק עליו רשום "שיבולת שועל מלאה". האם יש הבדל בערכים התזונתיים? או שכל שיבולת שועל היא למעשה מלאה?

01/03/2015 | 04:51 | מאת: טובה בר-שאן

רינת שלום אכן כן שיהבולת שועל מלאה מכילה את הקליפות המכילות ויטמינים רבים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

18/02/2015 | 13:51 | מאת: אלמונית

שלום האם את מכירה את העקרונות של תזונה 80/10/10? על רגל אחת- מדובר באנשים שצורכים 80 אחוז פחמימו, 10 אחוז שומנים ו 10 אחוז חלבון כאשר השומנים הם רק שומנים מהטבע כמו אגוזים שקדים אבוקדו וכד... הפחמימות הם אך ורק ורק ורק מפירות. הם טוענים שהחלבונים מגיעים גם מהפירות ושאין צורך ביותר מ 10 אחוז מסך הצריכה היומית. העניין עם הפירות הוא שלטענתם הסוכר של הפירות הכי בריא, הכי משביע, והכי לא משמין. הם יכולים לאכול לארוחת צהרים 7 בבנות ולשבועמזה וגם לא להשמין. הם טוענים שאין לאכול את הפרי בשילוב עם מקור שומני כי שומן וסוכר בגוף ביחד זה לא טוב כי השומן מפריע לספיגת הסוכר בתאים ולכן נשאר בדם. לכן אם צורכים שומן וסוכר פירות יחד אז כן אפשר להשמין אבל אם צורכים את הפירות בנפרד אז אין סיבה להשמנה וזה גם הכי בריא כי הסוכר עובר לתאים בלי בעיה ולא נשאר במחזור הדם. דבר נוסף- לטענתם בפירות יש את כל הויטמינים מינרלים שצריך ככה שאין סיבה לחסרים והם גם צורכים עלים ירוקים משם הם מקבלים ברזל . מה דעתך על התזונה הזאת? האם הם צודקים ? האם באמת אין חשש להשמנה מכל כך הרבה פירות ביום? (בכל זאת המון סוכר), האם נכונה התאוריה שלהם לגבי השילוב של סוכר ושומן ביחד? תודה רבה

21/02/2015 | 07:58 | מאת: טובה בר-שאן

אלמונית שלום הגוף שלנו לא צריך יותר מ10% חלבון ושומן. לגבי פרות הם נותנים את כל המרכיבים ויטמינים מינרלים סיבים סוכר וקצת חלבון ושומן. לגבי פרות יש כאןהרבה פעמים סטיגמה כיוון שיש פרות עם אינדקס גליקמי נמוך לא כל פרי משמין . יש לי הרבה פציינטים שהדיאטה עשתה להם נפלא. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

21/02/2015 | 08:14 | מאת: אלמונית

תודה טובה עך התשובה את יכולה לתת לי דוגמאות לפירות עם אינדקס גליקמי נמוך ולפירות עם אינדקס גליקמי גבוה? תודה רבה

יש ברשותי את הפורמולות של דיאטת דש אך לא ברור לי מתי, איך, כמה פעמים ביום לצרוך, והאם לפני או אחרי האוכל? בנוסף, על מנת שהתהליך אכן ישרת את המטרה שלי שהיא ירידה במשקל, האם יש איזשהם הנחיות, דגשים, או מזונות / תפריט מסויים שיש לעמוד בו על מנת להבטיח תוצאות? אשמח לשובה, תודה

*** שלום לגבי הפורמולה תתיעץ אם האנשים שנתנו לך כי אן לי מושג מה יש לך חשוב מאוד לאכל ירקות עלים ירוקים אגוזים קטניות פרות ודגנים מלאיפ בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

16/02/2015 | 06:28 | מאת: עמי גיבעול

שלום, מבקש לדעת מה ההמלצה לאופן נטילת פסיליום וטבליות אומה 3 סמייל. הבנתי שהפסיליום עשוי לספוג את האומגה 3 ולמנוע ספיגתו בגוף. נראה לי שיש ליטול את האומגה 3 לפני הארוחה בכשעה ואת הפסיליום כשעה לאחר הארוחה - האם זה פתרון טוב? האם יש פריטי מזון שעדיף להימנע מהם בנטילת שילוב זה של פסיליון ואומגה 3 ? האם יש פריטי מזון שכדאי לצרוך ביחד עם שילוב זה? בתודה מראש! עמי

16/02/2015 | 13:06 | מאת: עדי מילר

שלום עמי ככלל אצבע סיביים תזונתיים בכמות גדולה עשויים לפגוע בספיגה של תרופות ותוספי תזונה. יש להתייעץ עם רוקח לגבי התזמון. אין מזונות שעליך להימנע או להעדיף. בברכה עדי מילר דיאטנית קלינית

14/02/2015 | 21:14 | מאת: יעל

שלום רב, שמעתי ששנוי בתזונה שלי יכול לעזור לי בבעיית המפרקים. אני סובלת מהסתיידות במפרקי אצבעות הידיים. יש קשיון בבוקר, ובמשך היום, כאבים ואי נוחות בקיפול והנעת האצבעות. נאמר לי שאתייעץ עם נטורופט, כי יש מאכלים מסויימים שלא טובים למצב שלי. האם נכון? ואם כן, האם תוכלו לכוון אותי בתזונה נכונה להקלה על הבעיה ? האם יש מזונות המחמירים את התופעה? תודה מראש על התשובה.

16/02/2015 | 06:44 | מאת: טובה בר-שאן

יעל שלום מזונות דלקתיים כמו סוכר מלח וכמות גדולה של בשר כן ירקות ממשפחת הסולנים תפוחי אדמה ,חצילים, עגבניות ,ופלפלים מחמירים את הסימפטומים . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

13/02/2015 | 18:00 | מאת: יהונתן

שלום, שמי יהונתן, אני בן 21, לפני שנה החלטתי לאכול רק בריא, קראתי מספר ספרים בנושא ואימצתי את הכללים המתאימים (המנעות מסוכר, קמח מלא מלבד וכן הלאה) אך לפעמים אני מתפתה ואוכל דברים ממש גרועים.. הגעתי למסקנה שזה קורה בגלל שאני רואה את כל מי שמסביבי שלא עושה כמוני, וקשה לי להרגיש כל כך שונה ו"עשוי מחומר אחר" באימוץ המשפט שאנחנו מה שאנחנו אוכלים. לכן אני מבקש מאנשים פה בפורום אם אתם יכולים לחזק אותי בנושא, ולספר לי קצת על עצמכם ואיך נכנתם לעניין, כדי שהרגיש שאני לא לבד במערכה..

16/02/2015 | 06:42 | מאת: טובה בר-שאן

יהונתן שלום זה ענין של בחירה הגוף שלנו זו מכונה מדהימה ואם ניתן לה את מה שהיא צריכה היא תתפקד מדהים . המודעות היום מאוד גדולה אבבל קשה לאנשים לעשות שינוי אז שפו גדול בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

13/02/2015 | 13:16 | מאת: מאיר

בבדיקת דם האחרונה שביצעתי, נמצא רמת הברזל בדם 25.8 (ug/dl), אני בן 17 במשקל של 56. דבר נוסף שנראה מוזר הוא רמת החלבון (פרוטאין) שנמצא ברמה של 51 (mg/l). מה עלי לעשות?

16/02/2015 | 06:40 | מאת: טובה בר-שאן

מאיר שלום מכיוון שאין לי פרטים נוספים עליך המלצתי שלא תסתפק בהמלצות הפורום ותתיעץ עם הרופא המטפל . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

12/02/2015 | 11:12 | מאת: וירוס

אאני לא מרגישה טוב מימיוחד ואני מקיאה יש לי עדין פחילות כאב בטן ושישולים מה לעשות כאבי ראש חזקים מאוד

12/02/2015 | 11:21 | מאת: אביטל זלצר

וירוס שלום לנוח, לשתות הרבה נוזלים אבל בכמויות קטנות כדי לא להקיא. לאכול צנימים יבשים, אורז לבן (אפשר לשתות מים שבושל בהם אורז עם מעט מלח. אם אפשר תפוח עץ ירוק. בעיקר לדאוג לנוזלים כדי לא להתייבש. בברכה אביטל

11/02/2015 | 22:20 | מאת: רותי

אני בת 24. יש לי בטן שמנה ונפוחה מאוד כמו בלון ואני רוצה להוריד את הבטן הנפולה והתפוחה. ה-RMR שלי גרוע חילוף החומרים שלי גרוע ביותר וגם יש לי גנטיקה גרועה = כל המשפחה שלי שמנים עם שומן בטני שמתי לב שלאחר כל דבר קטן שאני אוכלת ישר הבטן שלי מתנפחת למימדים עצומים בערב. ה-BMI שלי = 18 ויש לי השמנה בטנית גדולה (השמנה תפוחית) הבטן שלי מאוד נפוחה- וזה מפריע לי מאוד. השומן שלי ברובו בטני..בטן נפוחה ועגלגלה ולא יפה! יש לציין שבבוקר הבטן שלי פחות נפוחה - ולאחר מכן- -.המאכל הכי קטן שאני אוכלת לא משנה מה מנפח אותה בחזרה!!!.. ואחרי ארוחה אני נראית כמו אישה בהיריון.. אפילו אם אני יאכל קרקר קטן - אז ישר הבטן שלי תתנפח ותגדל ב-5 ס"מ לפחות... מכל דבר הכי קטן הבטן שלי ישר תופחת... הייתי אצל רופא גסטרו- עשיתי את כל הבדיקות שיש (צליאק,גלוטן ועוד) כל הבדיקות שלי יצאו תקינות . גם ניסתי לקחת פרוביוטיקה, אנזימי עיכול - וזה לא עזר כלל... כל השומן שבגוף שלי מתפזר רק בבטן . יש לי מבנה בטן נשפכת. הבטן שלי תמיד נפוחה כמו בלון ולאחר כל דבר קטן שאני אוכלת הבטן מתנפחת בעוד 20 ס"מ בערב הבטן נראית כמו בלון תפוחה יותר מאשר בבוקר . !!! בבוקר הבטן תפוחה פחות מאשר בערב! ומפריע לי מאוד שאני עולה במשקל 3 קילו ביום מהבוקר עד הערב - בערב אני 3 קילו יותר מאשר בבוקר.!!!! מעולם לא הייתה לי בטן שטוחה!, המבנה של הבטן שלי נשפח ונפול ויש לי בטן תפוחה ונפולה ומבנה תפוחי וגנטיקה גרועה. מה אני יכולה לעשות על מנת להשטיח את הבטן?

12/02/2015 | 11:19 | מאת: אביטל זלצר

רותי שלום בעיקר התעמלות אינטנסיבית יום יומית המבוססת על חיזוק שרירי הבטן והגב עד שמסת השומן תהפוך למסת שריר ותחזיק לך את מרכז הגוף. בברכה, אביטל

11/02/2015 | 22:16 | מאת: דנה

אכלתי בארוחת הבוקר שלי : 1) עוגת בוקר שוקולד = 520 קלוריות 2) מעדן שוקולד = 190 קלוריות 3) משקה קל ענבים = 230 קלוריות בסך הכל יצא שאכלתי 940 קלוריות האם ארוחת הבוקר שלי בריאה או משמינה?

12/02/2015 | 11:14 | מאת: אביטל זלצר

דנה שלום ארוחת הבוקר שלך לא בריאה, נטולת סיבים ומדוללת בערכים תזונתיים. ומשמינה בהחלט מאחר ויש בה יותר ממחצית הקלוריות המומלצות. אביטל

09/02/2015 | 02:09 | מאת: שרית

שלום רב, האם השימוש בפטריה, מומלץ לשימוש באופן שונה מהרגיל לכרותי קיבה או בכלל?

06/03/2015 | 01:16 | מאת: אביטל זלצר

שרית שלום אין שום בעייה בשימוש לכרותי קיבה בברכה אביטל

05/02/2015 | 09:32 | מאת: רותי

האם צום טוב לבריאות? שמעתי שבניקוי רעלים יש גם צום.

05/02/2015 | 22:57 | מאת: אביטל זלצר

רותי שלום צום הוא אכן אחת מהשיטות לניקוי רעלים. חשוב לזכור שאינו מתאים לכל אחד, משתנה מאדם לאדם ומחייב פיקוח צמוד של בעל מקצוע העוסק בתחום (תזונאי טבעי/ נטורופת). בברכה אביטל

02/02/2015 | 23:02 | מאת: רפי

האם שתיית 100 מ"ל יין אדום יבש לצד לחם שיפון בגבינה וסלט ירקות עשיר - פוגעת בספיגת הוויטמינים, המינרלים ונוגדי החימצון שבירקות הסלט?

05/02/2015 | 22:54 | מאת: אביטל זלצר

רפי שלום כוסית אחת של יין אדום לא פוגעת ואפילו בריאה. היין האדום מכיל אנתוציאנינים הבריאים מאוד למערכות רבות בגוף. בברכה אביטל

מישהי שמעוניינת לחלוק איתי חדר לצום מים נא ליצור עימי קשר בהקדם האפשרי.

אליס שלום אני מקווה שאת תחת פיקוח צמוד בזמן הצום.לא מומלץ לעשות תהליך קיצוני שכזה ללא הדרכה והשגחה בעיקר בחלקים שהגוף מתחיל להוציא ריאקציות של כל הרעלים שמשתחררים בזמן תהליך שכזה. בברכה, אביטל

09/02/2015 | 14:35 | מאת: 0507226363

בוודאי הכל נעשה תחת פיקוח תודה רבה על התגובה.

01/02/2015 | 18:41 | מאת: חסוי

שלום לך!!!!!!!! [email protected] אני בן 64 גובה 185 עד לפני שנתיים שקלתי 101 ק"ג פצחתי בדיאטה שאני מצרף וירדתי עד 84 ק"ג מאז אני ממשיך את אותה דיאטה באדיקות ולא משנה גם במהלך הרגיל לצערי ב3 חודשים האחרונים עליתי 5 ק"ג בלי שנוי הדיאטה למה? להלן הדיאטה בוקר 4 חתיכות לחמית עם חומוס קל של 150 קרלוריות וקפה צהרים סלט ירקות 500 בתוספת חצי פרוסה לחם ערב ב-8 סלט ירקות 500 בלילה מנשנש בתפוח וזהו -לא אוכל יותר כלום למה עליתי את ה 5 ק"ג?

05/02/2015 | 22:53 | מאת: אביטל זלצר

חסוי שלום אני ממליצה לך בחום לגשת לתזונאית טבעית/ נטורופתית ולאזן מיידית את התפריט שלך. יש בו חוסרים בעיקר של חלבון ושומנים בריאים ולאורך זמן יכולות להיווצר בעיות מיותרות. בברכה אביטל

31/01/2015 | 15:42 | מאת: לי

האם שקדים משמינים? (שקדים ללא מלח ) אמרו לי ששקדים ישראלים פחות משמינים מאמריקאיים ואגוזי מלך גם משמינים?

05/02/2015 | 22:50 | מאת: אביטל זלצר

לי שלום מצרפת לך לינק לטבלת ערכים קלוריים של שקדים ואגוזים שונים. חשוב לזכור שהשומן המצוי בהם הינו בריא אך יש לצרוך במידות מדודות. http://www.nouritklepar.co.il/%D7%98%D7%91%D7%9C%D7%AA_%D7%A7%D7%9C%D7%95%D7%A8%D7%99%D7%95%D7%AA_%D7%90%D7%92%D7%95%D7%96%D7%99%D7%9D/ בברכה אביטל

31/01/2015 | 08:03 | מאת: רויטל

שלום רב, מזה 3 חודשים שיוצאים לי חצקונים ענקיים בפנים, אני בת 28 ולא היו לי חצקונים מאז כיתה יא! הפסקתי גלולות כבר לפני שנה, ואני טבעונית מזה שנה, מנסה לאכול בריא, מתעמלת, אקטיבית ובסך הכל בריאה. אני חושבת שהסיבה היא הורמונלית כי אני שמה לב שהם יוצאים פעמיים בחודש, ואני מניחה שזה בזמן ביוץ ולפני מחזור. המחזור שלי גם לא סדיר אז קשה לי לדעת בדיוק, ישנם חודשים שהוא מגיע כל 31-34 ימים ויש כל 44. הפנים שלי נראות זוועה, מלאות בפצעים ואני לא יודעת מה לעשות. האם עליי לעשות בדיקות מסויימות? להפסיק לאכול מוצרים מסויימים? לקחת צמחי מרפא? אשמח לכל עזרה :(

05/02/2015 | 23:01 | מאת: אביטל זלצר

רויטל שלום קשה מאוד לדייק תשובה על סמך התיאור שלך.פצעים יכולים להופיע מהרבה סיבות. בגדול, יש לגשת לרופא עור ולנסות לבדוק לפי סוג הפצעים ומיקומם את פשר הסיבה. יש להמנע ממזונות שמנים (כמו גבינה צהובה,מוצרי חלב עתירי שומן, מזונות מעובדים, חומרים משמרים, צבעי מאכל, מזון מטוגן ושומנים מהחי), יש לשתות לפחות -3 ליטרים של מים נקיים מסוננים בכל יום ולהרבות באכילת ירקות ופירות. בברכה ובהצלחה אביטל

30/01/2015 | 13:55 | מאת: אביגיל

שלום רב. רציתי לדעת: האם ניתן להמיר תרופות אנטי פסיכוטיות ואנטי דיכאוניות בתרופות טבעיות באמצעות הנטורופתיה או תחום טבעי אחר? בתודה מראש ושבת שלום, אביגיל.

01/02/2015 | 06:31 | מאת: טובה בר-שאן

אביגייל שלום ניתן להמיר בתרופות טבעוניות אך הכל תלוי במצב הבריאותי של הפציינט כמה שנים הוא לוקח תרובות. המלצתי החמה להתיעץ עם הרופא המטפל ולעשות הכל תחת בקרה . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

28/01/2015 | 13:04 | מאת: s

היי יש לי כמה שאלות לגבי נבטים-(חמניות, ברוקולי,סלק וכד....) 1- האםהם נחשביםלמזון על ובאמת כה בריאים? 2- כמה קלוריות יש ב 100 גרם נבטי חמניות? 3- האם נכון שנבטי חמניות נחשבות להכי בריאות מכל סוגי הנבטים? 4- אשמח לקבל קישור לטבלה בה מופיע הערך הקלורי ל 100 גרם של כל סוג נבט.. בבקשה תענו לי על כל שאלה בנפרד כדי שיהיה לי מסודר וברור. תודה :)

01/02/2015 | 06:29 | מאת: טובה בר-שאן

s שלום 1. אכן כן הנבטים מאוד בריאים 2. כל בהבטים נמטיינים לכל אחד עיש סוגולות אחרות להלן האתר בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן http://www.fitlife.co.il/archives/3841

27/01/2015 | 12:50 | מאת: שמעון

קראתי רבות על הכורכומ ומאד מתאים לי לצרוך אותי אותו אך מרוב המלצות אין לי מושג איך כמה ומתי לצרוך אותו

01/02/2015 | 06:24 | מאת: טובה בר-שאן

שמעון שלום כורכום צורכים במצב דלקתי . לוחקים אותו עם ארוחה שומנית וביחד איתו מוסיפים פפרין . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

23/01/2015 | 14:36 | מאת: שיר

סובלת מנימול וצריבה בכפות הרגליים וגם בנימול בידיים. אין לי סוכרת אך סובלת מתת פעילות בלוטת התריס מאוזנת. האם חומצה אלפא ליפואית יכולה לעזור לדעתך למרות שאין לי סוכרת?

01/02/2015 | 06:23 | מאת: טובה בר-שאן

שיר שלום הייתי מבקשת ממך לבדוק קודם חסר של B12 יתכן שאת בחסרים וכן גם חסר של ברזל בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

23/01/2015 | 11:23 | מאת: אייל

שלום, אני בן 27, סובל שנים מריח גוף רע שמופרש מהזיעה. זה כנראה נובע ממה שאני אוכל מכיוון שאני מקפיד על הגיינה ובדיקות הדם שלי תקינות. ניסיתי להוריד מספר מאכלים מהתפריט ולשתות הרבה מים אך זה עדיין לא עוזר. 1. אשמח אם מישהו יוכל לייעץ לי איך לחלק את קבוצת המזונות שאני מוריד כדי לנסות לגלות מה הגורם לבעיה, האם כדאי להוריד את הכל ולהוסיף בהדרגה מאכלים, או להתחיל שאוכלים את הכל ובהדרגה להוריד מאכלים. 2. מרגע שמורידים מאכל מסויים מהתפריט, בהנחה שהוא באמת הגורם לבעיה, תוך כמה זמן אמורים להרגיש את השיפור בריח הגוף? המון תודה לכולם :)

27/01/2015 | 05:45 | מאת: טובה בר-שאן

אייל שלום אכן יש מס' מאכלים הגורמים לריח גוף שום בצל חילבה עמבה בברכה טובה בר- שאן

27/01/2015 | 05:45 | מאת: טובה בר-שאן

אייל שלום אכן יש מס' מאכלים הגורמים לריח גוף שום בצל חילבה עמבה בברכה טובה בר- שאן

22/01/2015 | 12:07 | מאת: מיכל

האם כדי להנות מהיתרונות של הציה צריך לטחון או שלא חובה?

22/01/2015 | 12:17 | מאת: אביטל זלצר

מיכל שלום ניתן לאכול בשתי הצורות טחון או שלם. רצוי לטחון מיד לפני האכילה כדי להנות מהיתרונות התזונתיים. יש לשים לב, המוצר הטחון מתחמצן במהרה ולכן מומלץ לטחון רק את מה שצורכים ביום יומיים הקרובים. צריכת גרגרים שלמים מושרים במים עוזרת מאוד לעצירויות. אכלי בהתאם למה שאת רוצה להפיק ממנו.

22/01/2015 | 12:05 | מאת: כורכום

שלום ברצוני לצרוך כורכום לצורך הנאה מכל היתרונות התזונתיים אשר מצויים בו ואין צצורךלפרט. אלא שאני מעונינת לצרוך אותובצורתוהטבעית, לא בקפסולות או אבקות שנפכרוץ בבתי טבע אשר ,מריחות, לי כמו סוג של תוסף מזון/תרופה. אני יכולה לקנות תבלין כמו שמוכרים במרכולים אבל מרגיש לי ששם האבקה קיימת כבר הרבה זמן מה שמעיד על איכות מוצר ירודה. איך ואיפה בכל זאת אוכל לצרוך את הכורכום בצורתו הכמה שיותר טבעית? אני יודעת שיש שורש שאותו אוכל לקנות אבל הוא קשה כמו אבן ואין לי יכולת לטחון. תודה

22/01/2015 | 12:14 | מאת: אביטל זלצר

כורכום שלום השורש שציינת הוא המקור היחיד בו תוכלי להיות בטוחה שאת צורכת 100% כורכום. אני ממליצה לך לרכוש מטחנת תבלינים קטנה (בעלות של 80-100 ש"ח לכל היותר) ולטחון את השורש בבית. דאגי לצרוך עם מעט פלפל שחור ומעט שמן זית וכך תוכלי להגביר את ספיגתו. בברכה אביטל

21/01/2015 | 13:19 | מאת: הילה

שלום, אשמח לשמוע על מקורות מזון שעשירים בכלורופיל? (לגבי עלים ירוקים אני יודעת- אבל אשמח לפירוט איזה עלים ירוקים בדיוק) תודה רבה מראש

21/01/2015 | 18:51 | מאת: אביטל זלצר

הילה שלוםכ לורופיל הוא החומר הצבע הירוק בצמחים. הוא קולט את אור השמש בתהליך הפוטוסינתזה: תהליך ייצור האנרגיה בצמחים ולכן מצוי בכל הירוקים מן הצומח ללא יוצא מן הכלל. כל סוגי העלים הירוקים מכילים כלורופיל. גם באצות ירוקות כמו ספירולינה יש כמויות יפות של כלורופיל. בברכה אביטל

13/01/2015 | 14:56 | מאת: מיכאל

היי מהי הבעיתיות של טיגון בצל במים (במקום בשמן)? (ואם אין בעיה אז למה לא לעשות כך?) האם ערכו התזונתי של הבצל נהרס בטיגון? תודה

20/01/2015 | 08:40 | מאת: אביטל זלצר

מיכאל שלום חלק מהערכים של הבצל אכן נחרסים בחימום/טיגון. אם יש הכרח לטגן, בהחלט עדיף לעשות זאת עם מעט מים או עם כפית של שמן קוקוס או דקל הידועים כמתחמצנים בטמפרטורות גבוהות במיוחד (מעל 200 מעלות). בברכה אביטל

אני מודעת לבעיה שלי..אבל מידי פעם חוטאת ואוכלת מטוגן(קצת יותר מדי) ואז מתחיל לי צריבה ואם אני מפספסת את הטיפול בה במיידי. מתחיל כאב שלא מרפה לתקופה של חודש/חודשיים של דקירה באזור הושט לקיבה וזה כואבבב. שאלתי: האם לתזונה הטבעית יש מקום בהתקפים האלה? פרי/ירק/צמח שיכול להקל לרפא ולהועיל. תודה וסליחה על המגילה

מאיה שלום חסרים כאן נתונים רבים כדי לדייק את תשובתי...על פניו לתזונה בדרך כלל יש מקום מרכזי בכל הקשור לסימפטומים של מערכת העיכול כל שכן, המצב אותו את מתארת כאן נגרם בעצמו מתזונה לקוייה. אין פתרונות קסם ,אולם אם אבחון נכון של הבעייה, ניתן אולי להרכיב פורמולת צמחים ולהקפיד על תזונה נבונה יותר בזמן התקפים. עצתי לך הינה לפנות לנטורופתית או תזונאית טבעית , לאבחן ולטפל. בברכת הצלחה אביטל

11/01/2015 | 20:44 | מאת: עודד חדד

שלום וברכה. קראתי באינטרנט שכאשר שותים קפה או תה,לאחר ארוחה מלאה בויטמינים הויטמינים עצמם לא נספגים טוב בגוף. רציתי לדעת אם זה נכון?! והאם צריך לחכות שעתיים לאחר אכילת ויטמינים?!ואז לשתות והאם מדובר גם על תה ירוק?

20/01/2015 | 08:33 | מאת: אביטל זלצר

עודד חדד שלום מומלץ לחכות כשעתיים לפחות מרגע סיום הארוחה ועד לשתיית תה יקור או קפה מאחר ויש הפרעה לספיגת חלק מהנוטריינטים מהמזון לגוף. לדוגמא: קופאין המצוי בשניהם ידוע כמעכב ספיגה של סידן וברזל. בברכה אביטל

11/01/2015 | 11:34 | מאת: שין-שין

קראתי איפשהו שלא טוב לאכול זרעי צ'יה למי שלוקח תרופות לדילול הדם. האם כצעקתה? שתי כפיות ביום זה כל הכמות שאני לוקחת...

20/01/2015 | 08:28 | מאת: אביטל זלצר

שין שין שלום בזרעי צ'יה יש כמות גבוה של אומגה 3 הידוע כמדלל דם ולכן לא יהיה זה לא זהיר לצרוך אותם עם מדללי דם. בברכה

האם לפני התוצאות אני לא בריא? CHOLESTEROL 232.2 mg/dl TRIGLYCERIDES 142 mg/dl CHOLESTEROL- HDL 41 mg/dl CHOLESTEROL-LDL calc 162.8 mg/dl NON-HDL_CHOLESTEROL 191 mg/dl

20/01/2015 | 08:53 | מאת: אביטל זלצר

אבי שלום פרופיל שומנים יכול בהחלט להיות סימן לסיכון ויחד עם זאת הוא מדד אחד. הסיכון לפתח מחלות לב וטרשת נובע מסוכר גבוה בדם (עמידות לאינסולין), עישון, השמנת יתר, גנטיקה וחוסר פעילות גופנית. מתמונת פרופיל השומנים שאתה מציג כאן לא ניתן לקבוע שאתה לא בריא!!! אבל אם גם הסוכר גבוה, אתה מעשן ובעודף משקל אזי התמונה כבר שונה כפי שהסברתי. בערכים שהצגת כאן,ניתן לטפל די בקלות. כפי שטובה כתבה...תזונה בריאה לרבות הורדת מאכלים שומניים ממקור החי וריבוי פעילות גופנית. בברכת יום נפלא אביטל

09/01/2015 | 23:56 | מאת: ורד

היי, התחלתי לקחת פוספוס דיל סירין. והבנתי מאוד חשוב שאקפיד על תזונה נכונה על מנת לשמור על יעילותו.... אז התחלתי כבר ממש להתבלבל ולהבין שאסור לי יותר מחצי מהסופר... כל הבית שלי מלא בזבל למעשה... השאלה שלי היא כזאת - יש תפריט או חנות שאפשר לקנות בה את מוצרי המזון החיוניים?! והאם נוצר נזק??? בגלל שאכלתי אוכל מזיק?! כולל סירופ גלוקוזה, או פרוקטוז..... אני ממש מודאגת...

10/01/2015 | 10:14 | מאת: טובה בר-שאן

ורד שלום אולי יש מקום שתלכי לתזונאית או לסדנא שתסביר לך מה בריא בגדול תורידי את הגנק פוד ותאכלי ירקות ,פירות ,דגים קטניות ,אגוזים ודגניים מלאים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

09/01/2015 | 12:11 | מאת: אביטל

שימו לב! הרגע ראיתי כתבה שפרסם משרד החקלאות על כך שנמצאו דגים מתים בנמל ליד הירקון https://www.facebook.com/Israeli.Ministry.of.Agriculture

20/01/2015 | 08:55 | מאת: אביטל זלצר

זה הוצג גם בחדשות

05/01/2015 | 07:57 | מאת: אבי

אני בחור בריא בן 25. אני אוכל רק אוכל בריא ולא נוגע בפחמימות בכלל לא לחמים ובצקים. ה-BMI שלי בטווח התקין. האם יש מאכלים שאסור לי לאכול? CHOLESTEROL 232.2 mg/dl TRIGLYCERIDES 142 mg/dl CHOLESTEROL- HDL 41 mg/dl CHOLESTEROL-LDL calc 162.8 mg/dl NON-HDL_CHOLESTEROL 191 mg/dl

10/01/2015 | 10:12 | מאת: טובה בר-שאן

אבי שלום הכולסטרול הרע שלך גבוה והכולסטרול הטוב שלך נמוך המלצתי לא להסתפק בהמלצות הפורום וללכת לתזונאית שתרכיב לך תוכנית תזונתית . בגדול חשוב שתעשה ספורט ותוריד מוצרים מהחיי עם הרבה ירקות ופירות בהצלחה בברכה טובה בר- שאן בברכה וב

02/01/2015 | 17:33 | מאת: ממיכל

היי! אני בשבוע 23 ומאוד נהנת משתיית עולש (כן.. יש גם כאלה :-) ) האם זה בסדר? יש איזשהי מניעה בשתיית עולש במהלך ההריון וההנקה? תודה מיכל.

03/01/2015 | 19:08 | מאת: אביטל זלצר

מיכל שלום שתי לך בהנאה העולש הינו תחליף מצויין לקפה. בברכה ובהצלחה אביטל

15/10/2016 | 08:44 | מאת: מירב

היי גם אני שתיתי את הציקורה כתחליף לקפה ממש בתחילת ההריון עד שזה גם עשה לי בחילות.. קראתי עכשיו בהמון אתרים אזהרות על הצמח בשימוש בהריון. האם יש לי סיבה להלחץ?

01/01/2015 | 19:35 | מאת: רינת

שלום רב. רציתי לדעת איזה מוצר מומלץ לצרוך לחיזוק המערכת החיסונית בחורף? בבית טבע אחד המליצו לי על "פרוטק פלוס" של אלטמן ובבית טבע אחר טענו ש"אונה דה גאטו" יותר יעיל ממנו. אני מבולבלת- מה יותר יעיל? על מה את ממליצה? מה באמת שווה את המחיר? בתודה מראש ושבת שלום, רינת.

01/01/2015 | 19:39 | מאת: רינת

יש לציין שאני בת 34, נוטלת תרופות: זיפרקסה, סרנדה ודפלפט כרונו. שוב תודה רבה.

08/01/2015 | 20:33 | מאת: אביטל זלצר

רינת שלום שני המוצרים שציינת מחזקים ותומכים במערכת החיסון. לי יש ניסיון מצויין עם האוניה דה גאטו. היתרון שלו הוא היכולת שלו למנוע וגם לטפל במצבים אקוטיים. בברכה אביטל

01/01/2015 | 14:44 | מאת: אנונימית

אני מאוד אוהבת עגבניות ומסוגלת לאכול כמות נכבדה לארוחת ערב. או שאני מכינה סלט גדול רק של עגבניות (כ 10 אם לאיותר עגבניות) או שאנימכינה מרק עיגבניות. יכול להיותש עגבניות גורמות לנפיחות בבטן? אני מצפה שביום למחרת תהיה לי קיבה רכה וקלה אך לפעמים יוצא שאחרי שאני אוכלת הרבה עגבניות הקיבה לא מתרוקנת לחלוטין ואנינותרת עם בטן מעט נפוחה. האם יש קשר בין זה לעגבניות או שסתם צירוף מקרים? תודה

03/01/2015 | 19:07 | מאת: אביטל זלצר

אנונימית שלום. יכול להיות קשר בין אכילת עגבניות לנפיחות בטנית. העגבניה שייכת למשפחת הירקות הסולניים ולכן יש לאכול אותה בשלה לחלוטין (ללא החלקים הירוקים) ובמינון של מקסימום 2-3 ליום. כמו כן, העגבניה נחשבת למזון חומצי- עוד סיבה לאכול בצורה מתונה יותר. בברכה ובהצלחה אביטל

31/12/2014 | 01:58 | מאת: נתי

שלום האם יש הגבלה יומית בנטילת אבץ? המטרה לשמה נלקח התוסף זה בגלל תרומתו לריפוי פצעים, בעקבות פצע לחץ גדול. מצד שני קראתי פעם שעודף אבץ מפריע לריפוי פצע. החולה מקבל פחיות מזון רפואי בהזנה אנטרלית, כמות האבץ מסך המזון היומי זה 34.4 מ"ג. במקביל נוטל תוסף שנקרא דרמה קליר (מכיל כמה ויטמינים שתורמים לבריאות העור) במינון המומלץ 2 כדורים ליום כשכל כדור 22 מ"ג אבץ. סך הכל 34.4 + 44 = 78.4. האם זה טוב? אפשר להמשיך לטווח ארוך? תודה

03/01/2015 | 19:04 | מאת: אביטל זלצר

נתי שלום מצרפת לך לינק עם כל המידע והתשובות לשאלתך. http://www.naturopedia.com/supplement.asp?rId=369 במקרה שאתה מתאר הייתי מתייעצת עם הרופאים המטפלים. בברכת רפואה שלימה אביטל

30/12/2014 | 21:24 | מאת: מאיה

אכלתי היום במלון בבופה חופשי ארוחת בוקר ענקית: יוגורט עם גרנולה ובוטנים ושקדים וסילאן 20 קוביות חלבה עוגת פרג 10 חתיכות עוגת גבינה חמה עוגת שוקולד עוגת קינמון עוגת שיש בורקס קינמון רוגלעך קוראסון חמאה ריבות אכלתי לפחות 20 מאפים אכלתי הכי הרבה שאכלתי בחיים שלי. התפוצצתי. עכשיו בא לי למות מהטעות שעשיתי. אכלתי יותר מ- 21,000 קלוריות. מאתמול בערב עליתי 4 קילו מ-200 גרם!!! האם אני צריכה לצום מחר? איך עכשיו אני אוריד את ה-4 קילו מהארוחת בוקר הענקית שאכלתי בבופה?

03/01/2015 | 19:01 | מאת: אביטל זלצר

מאיה שלום אני ממליצה לך בחום לפנות לתזונאית טבעית או נטורופתית. את מתארת כאן מצב שלא ניתן להתייחס אליו מבלי לדעת פרטים נוספים. בברכה אביטל

29/12/2014 | 11:30 | מאת: שם בדוי לחלוטין

שלום לכן, פעם הדביקו לי את התוית שיש לי מעי רגיש ומאז כל כאב בטן, עצירות, שלשול או בחילה מייחסים לזה(גוף נפש). אבל הפעם העצירות קשה עושה רושם שמערכת העיכול מתעצלת והקיבה מתקשה ולא נעים. בעזרת לחץ מצליחה קצת....בכמות קטנה ובמראה של ענבים קטנים. מה עצתתכן

03/01/2015 | 18:58 | מאת: אביטל זלצר

שם בדוי לחלוטין ממה שאת מתארת יצכן ויש לך יובש במעי הגס הגורם לך לאבני צואה. יש להקפיד על שתייה מרובה ( 2 ליטר מינימום ליום), אכילת מזונות רכים, רצוי מבושלים, יש להשרות בכל בוקר 2 כפות זרעי פשתן שלמים בכוס מים ל-20 דקות לפחות ולשתות על קיבה ריקה, כמו כן בכל ערב לאכול 2-3 שזיפים מיובשים מושרים בכוס מים רותחים. יש להקפיד ולאזן את התזונה ולצרוך פרוביוטיקה. בברכה ובהצלחה אביטל

27/12/2014 | 22:18 | מאת: רועי

אני בחור בריא בן 25. אני אוכל רק אוכל בריא ולא נוגע בפחמימות בכלל לא לחמים ובצקים. אני רזה מאוד. אני אוכל ביום פחות מ-1000 קלוריות. האם הבדיקות שלי טובות? CHOLESTEROL 232.2 mg/dl TRIGLYCERIDES 142 mg/dl CHOLESTEROL- HDL 41 mg/dl CHOLESTEROL-LDL calc 162.8 mg/dl NON-HDL_CHOLESTEROL 191 mg/dl

29/12/2014 | 08:37 | מאת: אביטל זלצר

רועי שלום, טובה ענתה לך על שאלתך, אתה מוזמן לקרוא את תשובתה. בברכת יום נפלא אביטל

27/12/2014 | 22:15 | מאת: דנה

אני בת 24. יש לי בטן שמנה ונפוחה מאוד כמו בלון ואני רוצה להוריד את הבטן הנפולה והתפוחה. ה-RMR שלי גרוע חילוף החומרים שלי גרוע ביותר וגם יש לי גנטיקה גרועה = כל המשפחה שלי שמנים עם שומן בטני שמתי לב שלאחר כל דבר קטן שאני אוכלת ישר הבטן שלי מתנפחת למימדים עצומים בערב. ה-BMI שלי = 18 ויש לי השמנה בטנית גדולה (השמנה תפוחית) הבטן שלי מאוד נפוחה- וזה מפריע לי מאוד. השומן שלי ברובו בטני..בטן נפוחה ועגלגלה ולא יפה! יש לציין שבבוקר הבטן שלי פחות נפוחה - ולאחר מכן- -.המאכל הכי קטן שאני אוכלת לא משנה מה מנפח אותה בחזרה!!!.. ואחרי ארוחה אני נראית כמו אישה בהיריון.. אפילו אם אני יאכל קרקר קטן - אז ישר הבטן שלי תתנפח ותגדל ב-5 ס"מ לפחות... מכל דבר הכי קטן הבטן שלי ישר תופחת... הייתי אצל רופא גסטרו- עשיתי את כל הבדיקות שיש (צליאק,גלוטן ועוד) כל הבדיקות שלי יצאו תקינות . גם ניסתי לקחת פרוביוטיקה, אנזימי עיכול - וזה לא עזר כלל... כל השומן שבגוף שלי מתפזר רק בבטן . יש לי מבנה בטן נשפכת. הבטן שלי תמיד נפוחה כמו בלון ולאחר כל דבר קטן שאני אוכלת הבטן מתנפחת בעוד 20 ס"מ בערב הבטן נראית כמו בלון תפוחה יותר מאשר בבוקר . !!! בבוקר הבטן תפוחה פחות מאשר בערב! ומפריע לי מאוד שאני עולה במשקל 3 קילו ביום מהבוקר עד הערב - בערב אני 3 קילו יותר מאשר בבוקר.!!!! מעולם לא הייתה לי בטן שטוחה!, המבנה של הבטן שלי נשפח ונפול ויש לי בטן תפוחה ונפולה ומבנה תפוחי וגנטיקה גרועה. מה אני יכולה לעשות על מנת להשטיח את הבטן?

29/12/2014 | 08:28 | מאת: אביטל זלצר

דנה יקרה חסרים לי נתונים כמו גילך, גובהך, משקלך, יומן אכילה וכדומה. על פניו אני ממליצה לך ספורט, בעיקר כזה שמחזק את שרירי הבטן. מעבר לכך, אמליץ לך לפנות לתזונאית טבעית/נטורופתית על מנת לסדר את העיניין ולהיות במעקב מקצועי עד שתגיעי לתוצאה הרצוייה. בברכת המשך יום נפלא, אביטל

25/12/2014 | 19:38 | מאת: אני

שלום רב, אני בת 40, סובלת מתת פעילות בבלוטת התריס כאשר ה - TSH כיום הינו 0.22. הויטמינים שלי אינם גבוהים והינם בירידה מאז שחדלתי לקחת תוספים: בי 12 - 300, די - 20 וחומצה פולית 8. עקב רמת הויטמינים הירודה התחלתי לחוש בלבול, חוסר ריכוז, עייפות, סחרור, ולעיתים תחושות של חרדה ואף חוסר מצב רוח. מצב זה קר לי לפני כשנה וחצי כאשר רמת הויטמינים הייתה זהה והפסיק כאשר התחלתי לקחת את הויטמינים. כיום אני לוקחת ביום כדור של בי 12, מגנזיום, קומפלקס בי 50 ו10 טיפות ויטמין די. יש לציין כי תחושות החרדה נעלמו אך העייפות והחוסר ריכוז עדיין מנת חלקי. מה גם בעבר לא נטלתי קומפלקס בי ומגנזיום ותוך מספר שבועות חזרתי לעצמי. האם קיים קשר בין תחושותיי כיום לנטילת קומפלקס בי ולמגנזיום? האם עלי ליטול תוספים נוספים? תודה על הסיוע, אני

25/12/2014 | 19:42 | מאת: אני

בנוסף הנני נוטלת כדור אחד של פולאט (במקום חומצה פולית).

22/12/2014 | 15:01 | מאת: תומר

היי, האם שמן שקדים ניתן למרוח על עור הפנים ישירות בכדי לתת לחות וחומרים מזינים לעור? ישנו שמן אחר שאותו גם ניתן למרוח? לקרקפת בריאה- מומלץ למרוח שמן רוזמרין ישירות על עור הקרקפת , או שגם טפטוף של כמה טיפות לתוך השמפו תוך כדי חפיפה ייתן תוצאות טובות? תודה רבה!!

29/12/2014 | 08:33 | מאת: אביטל זלצר

תומר שלום אפשר לערבב שמן שקדים עם מעט חמאת שיאה וכמה טיפות שמן לבנדר- נפלא להזנת עור הפנים. לא מורחים שום שמן אתרי ישירות על העור- תמיד יש לדללו בשמן נשא (כמו שמן שקדים למשל) ביחס של מקסימום 60 טיפות לכל -50 מ"ל שמן בברכה ובהצלחה אביטל

22/12/2014 | 10:59 | מאת: אורי

האם מישהו יודע אם לדבש אכן יש השפעה חיובית על גוף האדם או שזה רק סוכר נטו ראיתי את הפוסט הבא בכנס דבורים של משרד החקלאות ושם אומרים שלדבש יש המון ייתרונות אבל במקומות אחרים מספרים שזה סתם סוכר ולא יותר. מצרף לכם לינק לכתבה https://www.facebook.com/Israeli.Ministry.of.Agriculture

29/12/2014 | 08:36 | מאת: אביטל זלצר

אורי שלום, בדבש יש רכיבים טובים ומזינים, לרבות מינרלים וויטמינים חיוניים וחשובים כפי שקראת במאמר וישנם מחקרים רבים המוכחים את יעילותו לגוף האדם. יחד עם זאת, אחוז הסוכר בו אכן גבוה ולכן יש לצרוך במתינות. אין בלבול, זה עניין של מינון. בברכה אביטל

22/12/2014 | 10:47 | מאת: יעל ס.

האם מותר לנוטלים קומדין באופן קבוע לקחת Q10 ?

26/12/2014 | 08:37 | מאת: אביטל זלצר

יעל ס שלום לא מומלץ לצרוך ביחד ואפילו מסוכן. קראי את המאמר שצרפתי עבורך ולמדי היטב את הסוגייה. http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3057785,00.html בברכה, אביטל

22/12/2014 | 10:41 | מאת: יעל ס.

האם למי שנוטל קומדין באופן קבוע מותר לשתות את היוגורט של הפיטריה, אומרים שהמעלות שלה רבות.

26/12/2014 | 08:38 | מאת: אביטל זלצר

יעל ס שלום אין שום מניע לצרוך את היוגורט. בברכה אביטל