פורום תזונה טבעית

שלום רציתי לשאול בני בן ארבע וגילו שהוא אנמי בבדיקת דם שנערכה ראו שרמת ההמוגלובין שלו 9.7 , ובבדיקה נוספת הIRON הראה 285.3 שאלו ערכים שאני לא כלכך מבינה האם אפשר לקבל הסבר על ערכים אלו. שאלתי הנוספת: מה עלי לעשות כדי לגרום לילדי שיוכל ירקות הוא לא מוכן לטעום שום דבר שקשור לירקות הוא אוכל בעיקר פחמימות. תודה

הוא יוכל את הירקות, אם את תכיני אותם בצורה שטעמם ומרקמם הטבעיים ישמרו. אני יכול להראות לך איך עושים את זה.

הוא יאכל את הירקות, אם את תכיני אותם בצורה שטעמם ומרקמם הטבעיים ישמרו. אני יכול להראות לך איך עושים את זה.

היי אילת, צריך לבדוק מהי הסיבה לאנמיה ולכן את צריכה לשוב לרופא. לגבי ירקות: הוא מחכה אתכם ואם אתם תאכלו ירקות אז גם הוא יאכל. תסדרו אותם יפה בצלחת ובצורה מושכת, אז הוא יגש. עדי

עדי תאמיני או לא אנחנו אוכלי הירקות בבית במיוחד שאני צמחונית אך הילד שלי ממש עקשן ולא מוכן להקשיב עשיתי לו פרצופים מירקות וקישטתי לו את הצלחת אך הוא לא היה מוכן ועליו לצערי לקחת ברזל שזה גורם לו לעצירות, אם יש לך עוד פתרון בנושא אשמח לשמוע

את יכולה לנסות להציע לו את הדינומינס: http://www11.brinkster.com/mlminfo/dinomins.html

שלום אילת ההמוגלובין של בנך בהחלט נמוך. אולם הברזל, אם הוא נמדד ביחידות שידוע לי עליהם (מ"ג לדציליטר, או מיליגרם אחוז) דווקא מעל הנורמה, שהיא עד 200. מצטיירת מכך תמונה של ילד שדווקא אינו סובל כלל מחוסר ברזל. יש לו במאגרים מספיק ברזל ואפילו בעודף. כפי הנראה הבעיה היא בייצור איטי של המוגלובין, או עיכוב באחת התחנות הרבות בדרך של הבשלת הכדוריות האדומות. כדאי שתתייעצי עם רופא שמבין עניין , כי במקרה הזה לא נראה לי שתוספת ברזל בהכרח תשנה את התמונה. יש אנשים שמסיבות גנטיות מייצרים פחות המוגלובין, ואין לכך קשר לרמות הברזל. כבר נתקלתי בעבר במצבים כאלה. בדרך כלל אין בעיה בגדילה אצלם, אפילו נשים במצב כזה שהצליחו להרות וללדת מבלי פגיעה בהן או בעובר, כך שלא בטוח גם שאת צריכה לדאוג מאד. בכל מקרה, התייעצי עם רופא שיוכל להבין את המצב ולהציע בדיקות נוספות או טיפול אפשרי. לגבי הירקות: התופעה שאת מציינת נפוצה מאד בקרב ילדים. כמעט תמיד יש להם רשימות מפורטות של דברים שהם לא מוכנים לאכול, למשל מזונות בצבע אדום, או כל הירקות, או כל דבר שאינו דגנים. בדיקה מקרוב של התפריט שלהם במשך כמה ימים מגלה בדרך כלל שהם מצליחים לאזן את עצמם . אם את מאד מודאגת בעניין הירקות, נסי לשלב אותם במזונות שהוא כן מוכן לאכול: למשל פיצה עם רוטב עגבניות (אפילו רוטב שאת יכולה להכין בעצמך מעגבניות אמיתיות), או מאפים כמו פשטידות או אפילו לחמניות ביתיות שתכניסי לתוכן עשבי תיבול או בצל בקוביות קטנות. רוב הילדים דווקא מוכנים לאכול ירקות מוחמצים למשל, או מרקים טחונים שבהם הם לא רואים את החתיכות של הירקות. נסי לברר בגן, מאד ייתכן שיש ירקות שהילד מוכן לאכול בגן (סלט כרוב אולי, או מטבוחה), ולא מוכן לאכול בבית. לפעמים הסירוב לאכול (במיוחד אם ההורים מודאגים) הוא הדרך של הילד להרגיש ש"יש לו מילה בבית". כדאי שתפנו לדיאטנית שמתמחה בילדים (יש כאלה בכל קופות החולים כיום). היא תוכל לברר את פרטי אופן האכילה של הילד, לוודא שאין לו חסרים תזונתיים, ולהציע עוד הצעות שיתאימו לכם ולילד. בהצלחה.

נירה שלום אני מאוד מודה לך שענית לי על השאלה אך, הבעיה היא ושלא ציינתי אותה שאנו לא גרים בארץ אלה בארה"ב ובגן הילדים הוא בכלל לא אוהב את האוכל שלהם וכאשר הוא מגיע הביתה אני מכינה לו את הדברים שהוא אוהב אך הילד פשוט חסר תאבון, בקשר לבדיקת הדם, תמיד בארץ טענו שיש לילד אנמיה ואפילו תלסמיה אך אף פעם לא בדקו זאת כאשר הגענו לכאן הוא היה חולה ושוב נלקחה בדיקת אדם ואמרו לי שהוא אנמי וההמוגלובין שלו 9.1 וסיפרתי לרופא על התלסמיה שכנראה יש לילד והוא בדק ובבדיקות דם לא נמצא שהוא תלסמי, אך יש חוסר ברזל ועשה שוב בדיקה והערכים האלו שהוא גילה הם CBC WITH VID 289.5 בדיקת IRON כך נמסך לי מהרופא והוא מקבל פעמיים ביום ברזל 2 כפיות בכל יום אין לי מושג מהם הערכים הללו וכנראה שהם שונים מהערכים בארץ לכן אם ידוע לך על ערכים אלו אשמח אם תיידעי אותה תודה מראש אילתנירה אולנד כתב/ה: > > שלום אילת > ההמוגלובין של בנך בהחלט נמוך. אולם הברזל, אם הוא נמדד ביחידות > שידוע לי עליהם (מ"ג לדציליטר, או מיליגרם אחוז) דווקא מעל > הנורמה, שהיא עד 200. מצטיירת מכך תמונה של ילד שדווקא אינו סובל > כלל מחוסר ברזל. יש לו במאגרים מספיק ברזל ואפילו בעודף. כפי > הנראה הבעיה היא בייצור איטי של המוגלובין, או עיכוב באחת התחנות > הרבות בדרך של הבשלת הכדוריות האדומות. כדאי שתתייעצי עם רופא > שמבין עניין , כי במקרה הזה לא נראה לי שתוספת ברזל בהכרח תשנה את > התמונה. > יש אנשים שמסיבות גנטיות מייצרים פחות המוגלובין, ואין לכך קשר > לרמות הברזל. כבר נתקלתי בעבר במצבים כאלה. בדרך כלל אין בעיה > בגדילה אצלם, אפילו נשים במצב כזה שהצליחו להרות וללדת מבלי פגיעה > בהן או בעובר, כך שלא בטוח גם שאת צריכה לדאוג מאד. בכל מקרה, > התייעצי עם רופא שיוכל להבין את המצב ולהציע בדיקות נוספות או > טיפול אפשרי. > לגבי הירקות: התופעה שאת מציינת נפוצה מאד בקרב ילדים. כמעט תמיד > יש להם רשימות מפורטות של דברים שהם לא מוכנים לאכול, למשל מזונות > בצבע אדום, או כל הירקות, או כל דבר שאינו דגנים. בדיקה מקרוב של > התפריט שלהם במשך כמה ימים מגלה בדרך כלל שהם מצליחים לאזן את > עצמם . אם את מאד מודאגת בעניין הירקות, נסי לשלב אותם במזונות > שהוא כן מוכן לאכול: למשל פיצה עם רוטב עגבניות (אפילו רוטב שאת > יכולה להכין בעצמך מעגבניות אמיתיות), או מאפים כמו פשטידות או > אפילו לחמניות ביתיות שתכניסי לתוכן עשבי תיבול או בצל בקוביות > קטנות. רוב הילדים דווקא מוכנים לאכול ירקות מוחמצים למשל, או > מרקים טחונים שבהם הם לא רואים את החתיכות של הירקות. > נסי לברר בגן, מאד ייתכן שיש ירקות שהילד מוכן לאכול בגן (סלט > כרוב אולי, או מטבוחה), ולא מוכן לאכול בבית. לפעמים הסירוב לאכול > (במיוחד אם ההורים מודאגים) הוא הדרך של הילד להרגיש ש"יש לו מילה > בבית". > כדאי שתפנו לדיאטנית שמתמחה בילדים (יש כאלה בכל קופות החולים > כיום). היא תוכל לברר את פרטי אופן האכילה של הילד, לוודא שאין לו > חסרים תזונתיים, ולהציע עוד הצעות שיתאימו לכם ולילד. > בהצלחה.

נירה שלום אני מאוד מודה לך שענית לי על השאלה אך, הבעיה היא ושלא ציינתי אותה שאנו לא גרים בארץ אלה בארה"ב ובגן הילדים הוא בכלל לא אוהב את האוכל שלהם וכאשר הוא מגיע הביתה אני מכינה לו את הדברים שהוא אוהב אך הילד פשוט חסר תאבון, בקשר לבדיקת הדם, תמיד בארץ טענו שיש לילד אנמיה ואפילו תלסמיה אך אף פעם לא בדקו זאת כאשר הגענו לכאן הוא היה חולה ושוב נלקחה בדיקת דם ואמרו לי שהוא אנמי וההמוגלובין שלו 9.1 וסיפרתי לרופא על התלסמיה שכנראה יש לילד והוא בדק ובבדיקות דם לא נמצא שהוא תלסמי, אך יש חוסר ברזל ועשה שוב בדיקה והערכים האלו שהוא גילה הם CBC WITH VID 289.5 בדיקת IRON כך נמסך לי מהרופא והוא מקבל פעמיים ביום ברזל 2 כפיות בכל יום אין לי מושג מהם הערכים הללו וכנראה שהם שונים מהערכים בארץ לכן אם ידוע לך על ערכים אלו אשמח אם תיידעי אותי תודה מראש אילתנירה אולנד כתב/ה: > > שלום אילת > ההמוגלובין של בנך בהחלט נמוך. אולם הברזל, אם הוא נמדד ביחידות > שידוע לי עליהם (מ"ג לדציליטר, או מיליגרם אחוז) דווקא מעל > הנורמה, שהיא עד 200. מצטיירת מכך תמונה של ילד שדווקא אינו סובל > כלל מחוסר ברזל. יש לו במאגרים מספיק ברזל ואפילו בעודף. כפי > הנראה הבעיה היא בייצור איטי של המוגלובין, או עיכוב באחת התחנות > הרבות בדרך של הבשלת הכדוריות האדומות. כדאי שתתייעצי עם רופא > שמבין עניין , כי במקרה הזה לא נראה לי שתוספת ברזל בהכרח תשנה את > התמונה. > יש אנשים שמסיבות גנטיות מייצרים פחות המוגלובין, ואין לכך קשר > לרמות הברזל. כבר נתקלתי בעבר במצבים כאלה. בדרך כלל אין בעיה > בגדילה אצלם, אפילו נשים במצב כזה שהצליחו להרות וללדת מבלי פגיעה > בהן או בעובר, כך שלא בטוח גם שאת צריכה לדאוג מאד. בכל מקרה, > התייעצי עם רופא שיוכל להבין את המצב ולהציע בדיקות נוספות או > טיפול אפשרי. > לגבי הירקות: התופעה שאת מציינת נפוצה מאד בקרב ילדים. כמעט תמיד > יש להם רשימות מפורטות של דברים שהם לא מוכנים לאכול, למשל מזונות > בצבע אדום, או כל הירקות, או כל דבר שאינו דגנים. בדיקה מקרוב של > התפריט שלהם במשך כמה ימים מגלה בדרך כלל שהם מצליחים לאזן את > עצמם . אם את מאד מודאגת בעניין הירקות, נסי לשלב אותם במזונות > שהוא כן מוכן לאכול: למשל פיצה עם רוטב עגבניות (אפילו רוטב שאת > יכולה להכין בעצמך מעגבניות אמיתיות), או מאפים כמו פשטידות או > אפילו לחמניות ביתיות שתכניסי לתוכן עשבי תיבול או בצל בקוביות > קטנות. רוב הילדים דווקא מוכנים לאכול ירקות מוחמצים למשל, או > מרקים טחונים שבהם הם לא רואים את החתיכות של הירקות. > נסי לברר בגן, מאד ייתכן שיש ירקות שהילד מוכן לאכול בגן (סלט > כרוב אולי, או מטבוחה), ולא מוכן לאכול בבית. לפעמים הסירוב לאכול > (במיוחד אם ההורים מודאגים) הוא הדרך של הילד להרגיש ש"יש לו מילה > בבית". > כדאי שתפנו לדיאטנית שמתמחה בילדים (יש כאלה בכל קופות החולים > כיום). היא תוכל לברר את פרטי אופן האכילה של הילד, לוודא שאין לו > חסרים תזונתיים, ולהציע עוד הצעות שיתאימו לכם ולילד. > בהצלחה.

נירה שלום , שאלתי היא - אילו מזונות מכילים את המינרל סיליקה במינון גבוה ? תודה מראש אסי

שלום אסי סיליקה, או בעברית צורן, נמצא באדמה. כל ירק או מזון שגדל באדמה מקבל סיליקה על פי הריכוז באדמה. לכן אין מזון מסויים שעשיר במיוחד בסיליקה, היא נמצאת בכל המזונות מן הצומח. בתיאבון.

שלום רב 1. הצלחתי להוציא לגמרי מהתפריט שלי שמנים המכילים אומגה 6. ולמעשה אני אוכלת אך ורק שמן זית (זה התאפשר לי כיאני מכינה את כל ארוחותיי, ולא אוכלת בחוץ). עכשיו קראתי שדווקא כן חשוב שיהיו בתפריט קצת חומצות של אומגה 6. א. האם זה נכון? או שאפשר לחלוטיןלהיות בלי אומגה 6? ב. האם בשמן זית אין אומגה 6 בכלל ? ג. איזה מקור לאומגה 6 הוא הכי איכותי שיש, כדי שאוסיף אותו לתפריטי. 2. ניסיתי כמה פעמים לקחת כומוסות של אומגה 3, או לאכול דגים עשירים באומגה 3 או לאכול פשתן טחון. בכל המקרים הללו הרגשתי לא טוב. יצאו לי פצעים בפנים, דבר שבד"כ אין לי. ואף מין פצע שנראה כמו קצת אלרגיה, בשוק הרגל. כמו כן אני סובלת באופן קל מבכצ'ט- שזו מחלה דלקתית אוטו אימונית. רב הזמן זה רדום. אך נדמה לי שלקיחת החומצות הנ"ל עוררה את האפטות הדלקתיות. שאלתי היא - האם יתכן מצב בו אדם אלרגי או רגיש לחומצות שומן מסוג אומגה 3? האם יתכן שחומצות אומגה 3 משפיעות לרעה על המערכת החיסונית ומעוררות דלקתיות במקום להפחית אותה (כמו שכתוב בהרבה מקומות)? המון תודה נטע

שלום נטע אין צורך לקחת את הקטע של חומצות השומן החיוניות לקיצוניות. גם חומצות אומגה 3 וגם חומצות אומגה 6 חשובות, כדאי לקבל משני הסוגים. יש ביניהן יחסי גומלין, הן משלימות זו את זו. את יכולה להשיג אומגה 6 מאגוזים, פיצוחים, שמן צמחי מכל סוג (למעשה גם בשמן זית יש אומגה 6, אך בכמות פחותה מזו שבשמנים צמחיים אחרים). לגבי החשש שלך מאלרגיה: לא נשמע לי סביר שתהיי אלרגית לשמן דגים. אולי את אלרגית לחלבון מסויים בדגים, או במעטפת של כמוסות שמן הדגים. אם את מודאגת, אולי כדאי שתפני לרופא המשפחה ותתייעצי איתו. נטע היקרה, מהשאלות שלך עולה שוב ושוב הסתבכות הולכת וגדלה ועסוק שהולך ומסתבך במזון בריא. לדעתי כדאי מאד שתפני לייעוץ מקצועי. בהצלחה.

המליצו לי לא לאכול פחמימות ומכיון שרוב החיים שלי בנויים על פסטה אני לא ממש יודעת מה לעשות.

מיכל, לא כל כך הבנתי מה זה אסור לי פחמימות. אם הכוונה שאסור לך פחמימה מסוג מסויים אז את פשוט מחליפה אותה באחרת. בלי פחמימות בכלל אי אפשר, בגלל המוח. עדי

אמרו לי להפחית באופן משמעותי את כמות הפחמימות שאני אוכלת - כיום התזונה של מורכבת בעיקר מפסטה, לחם ועוד פסטה. אני נמצאת בדיקור סיני בגלל בעיות עייפות והוא המליץ לי להוריד למינימום את כמות הפחמימות שאני אוכלת.

שלום מיכל ואם יציעו לך לעבור אוטוסטרדה בעיניים עצומות, גם תעשי את זה? לא לכל עצה את צריכה להקשיב, ובודאי לא חייבת ליישם. עדיף שתשכחי את עצת אחיתופל הזו, ותמשיכי לאכול בצורה מאוזנת. בהצלחה.

מיכל שלום, המטפל שלך התכוון כנראה שתמנעי מפחמימות "ריקות" המבוססת על קמח לבן ואשר אינן תורמות לגוף רכיבים תזונתיים מלבד קלוריות טהורות. כדי לפרק את המזון הגוף צריך להשקיע אנרגיה ומשאבים (אנזימים, ויטמינים ומינרלים) ולכן כדי שלא יהיה מאזן שלילי (ובעקבותיו עייפות וחולי) כדאי לאכול פחמימות מלאות כגון: תפוח אדמה, בטטה, אורז מלא, דוחן, כוסמת, שיבולת שועל וכד'. זה אמנם פחות טעים אבל שום דיקור לא יעזור לך אם לא תשפרי את התשתית (התזונה). פסטה ולחם לבן הם מזונות פסולים הגורמים להידלדלות הגוף.

לפני חודש התחלתי לעשות דיאטה(משקלי היה 56 וגובהי 1.60) כל מי שאמרתי לו כמה אני שוקלת לא האמין לי, (לא רואים עלי, מפני שאני רחבה אני שוקלת כ"כ הרבה, העצמות שלי כנראה כבדות, אך נראתי טוב) אז התחלתי לאכול פחות, ואפילו פחות מידי לגילי(אך מכל הסוגים: ירקות, פרות, חלבונים, גבינות,דגנים) ורזיתי 2 ק"ג. עכשיו אני חולה ויש לי חום מאד גבוה, לכן אין לי ממש חשק לאכול, וגם קשה לי. התחלתי להגיע לכמויות ממש קטנות של אוכל. וגם אם אני רוצה לאכול "נורמלי" אני פשוט לא יכולה, כי אני כבר רגילה לאכול מעט. כרגע אני לא נראת אנורקסית או משהו כזה, אך אני פוחדת להתדרדר לזה. כייצד אוכל להתרגל שוב לאכול נורמלי בלי להשמין?

שלום יקירה, קודם כל טוב שתפסת את עצמך! עכשיו הרעיון הוא ללכת לאיש מקצוע שיסביר לך איך אפשר לאכול נכון, מאוזן ובריא. בהצלחה חמודה, עדי

לעדי החמודה! יש לי ילדה בגילך, וגם היא מנסה לעשות כמוך דיאטות למיניהם, וכמו כן את הדיאטה הזו. אני בשום פנים ואופן לא מרשה,אין לכן מושג כמה אתן יכולות להפגע במערכת הגדילה שלכן, הרי אתן בשלב חשוב בגיל ההתבגרות!!!!!! תאכלי רגיל, שלוש ארוחות ביום, ותעשי הרבה ספורט, למשל הליכה כל יום למשך שעה, ואת לא צריכה לעשות יותר. סיגל

לפי מה שהבנתי, שלוש ארוחות זה לא המצב הטוב ביותר אלא דווקא שש קטנות...

שלום בת 14 בינתיים רזית 2 ק"ג, זה לא כל כך הרבה, אז את גם לא צריכה לדאוג עד כדי כך. תתחילי לאכול יותר, ומקסימום תעלי איזה קילו, לא יקרה שום דבר. את מעידה על עצמך שאת נראית טוב גם במשקל שלדעתך הוא גבוה. עצמות ושרירים שוקלים הרבה, לכן אין כל טעם להתייחס למשקל במקרה כזה. עדיף שתסתכלי בראי ותראי שאת נראית טוב, ואולי את בכלל לא צריכה דיאטה . את לא חתיכת בשר בשוק, לא קונים אותך לפי קילו, אז המשקל באמת לא חייב להיות המדד הקובע בשבילך. בקיצור, שקלי שנית את החשיבות שאת נותנת למשקל בחייך, לדעתי החשיבות הזו מוגזמת. כדאי שתפני לדיאטנית נוער דרך קופת החולים שלך, כדי שתבנו ביחד תפריט בריא וסביר עבורך, שיעזור לך לא להשמין, וגם לא לפגוע בבריאותך. בהצלחה.

אומרים שחומוס זה מאכל בריא, אבל את גרגירי החומוס מבשלים הרבה זמן האם זה לא גורע? משה

שלום משה בישול הורס אחוז מסויים מהויטמינים שנמצאים בחומוס, או בכל מזון אחר שמבשלים. אך מה לעשות, אנחנו לא יכולים לאכול חומוס לא מבושל. אפשר אמנם להנביט אותו, אך לא כולם אוהבים את זה, אין לחומוס את אותו הטעם. לדעתי עדיף לאכול חומוס מבושל עם קצת פחות ויטמינים, מאשר לא לאכול אותו בכלל. יש מנהג נפוץ לבשל חומוס או קטניות בכלל עם תוספת אבקת סודה, שמרככת את הקטניות ומקצרת את זמן הבישול. הסודה הורסת את הויטמינים הרבה יותר מהבישול, לכן עדיף לבשל הרבה זמן בלי סודה, מאשר לבשל זמן קצר עם סודה. בתיאבון.

ברצוני לשאול באיזה מזונות יש ברזל שניתן לתת לילדים בגיל תשע

ליאור, בעיקר כבד אבל צריך קודם לברר את הסיבה לאנמיה. עדי

ליאור, עוד מזונות: מן החי - עוף והודו. מן הצומח - קטניות כמו חומוס, עדשים, פול, ירקות ירוקים. לגוף יותר קל לקבל ברזל מן החי מאשר מן הצומח. עדי

שלום ליאור בגיל תשע ילדים יכולים לאכול כל דבר שמבוגרים אוכלים. אנא ראה את החלק על צמחונות ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד, יש שם פירוט של מזונות שמכילים ברזל. בהצלחה.

מה ערכו התזונתי וכמה קלוריות הוא מכיל?

שלום אילנית אפרסמון , כמו כל הפירות והירקות הכתומים, עשיר בבטא קרוטן, ומכיל גם כמויות מזעריות של חלבון. כמו כל הפירות הוא מכיל כמובן גם עוד הרבה מאד חומרים, בכמויות פחות בולטות. לגבי קלוריות, אפרסמון בינוני מכיל כ 100 קלוריות. אני משתדלת לא לעודד שאלות על קלוריות כי אין לזה סוף, אז אני מציעה לך לקנות חוברת עם ערכים קלוריים קלוריות (יש בסטימצקי), או לחפש ברשת אתרים שמפרטים קלוריות. בתיאבון.

שלום לכולם החלטתי שזהו (כל יום זו החלטה מחודשת) עליי להוריד 01 ק"ג מיותרים... אני מחפשת תפריט דיאטה צמחונית ידידותית שתעזור לי להגיע למטרה... המון תודה ובהצלחה לכולנו! דורית

דורית, את צריכה ללכת לאיש מקצוע, דרך הפורום זה מאוד מאוד לא אחראי ולא מקצועי מבחינה משפטית בלי שמכירים אותך, את העדפותייך, את צרכי הגוף, וכו'. עדי

עדי ערב טוב חשבתי שאוכל להסתדר בלי אותו מפגש עם איש מקצוע שמשדר עבורי מחויבות לאדם אחר ולוא דווקא לעצמי כפי שהייתי רוצה... אבל אני מבנה את הגישה! בתודה, דורית

דורית שלום, לעניות דעתי, דיאטה צמחונית אינה תמיד הפתרון לבעית עודף המשקל וגם לא תורמת בהכרח לשיפור הבריאות הכללית. אני רוצה להציע לך פתרון פחות דרסטי, שבו את תמשיכי לאכול את המזון שאת נוהגת לאכול, רק שתכיני אותו בשיטה שהופכת אותו ליותר זמין לגוף. בדרך זו את תקבלי את התזונה שגופך זקוק לה, אבל מתוך כמות מזון פחותה ( פחות קלוריות). כפועל יוצא, משקלך יפחת ובריאותך תשתפר.

עידית, את צודקת כעקרון, אבל יש אנשים שאורח החיים שלהם הוא צמחוני. עדי

שלום לכולם ! ברצוני לרדת במשקל (גובה-166, משקל-66), ולאחרונה אני שוקלת להירשם לקבוצת תמיכה ב"שומרי משקל". אם מישהו שמע/יודע/היה שם - אני אשמח לקבל תגובות. המון תודה ושיהיה לכולנו יום נפלא!

היי אליסה, אני שם ומאוד מאוד ממליצה. עדי

תודה רבה ! אז יש לי עוד שאלה אם כך נראה לך שאפשר להצליח גם בלי לעשות ספורט? פשוט יש לי בעיה נורא קשה עם הזמן, וקר עכשיו בחוץ בשביל הליכות.... ותוך כמה זמן לדעתך אפשר להוריד בערך 10 ק"ג? תודה

שלום לך חברה לענין מה הבעיה...? נסי וגם תצליחי גם אני כמוך לקח לי להחליט אך הצלחתי קבוצת תמיכה תמיד תמיד עוזרת וממקדת קבוצות כאלה נמצאות בכל מקום בארץ תוכלי לבררבטלפון: 1800221080 בהצלחה לא לחשוב פעמיים.......

תודה רבה רונית אני אשתמש בזה. שבוע נעים

שלם אליסה מעולם לא נכחתי בפגישה של שומרי משקל, אך ככל הידוע לי הם עובדים בצורה אחראית, עם תפריטים מאוזנים שניתן להחזיק אותם לאורך זמן. בנוסף יש גם את גורם התמיכה הקבוצתית שהוא חשוב, ומוסיף הרבה כוח. למעשה מהנתונים שנתת אין לך עודף משקל , את נמצאת בטווח המשקל התקין. לכן אני מקוה שבכוונתך לרדת קילוגרמים ספורים בלבד. בהצלחה.

יש לי בעיה שאני מנסה להתמודד איתה כבר המון זמן אך לצערי אני לא מצליחה במשך השבוע אני אוכלת ממש מעט -כל יום 2 פרוסות לחם סלט וביצה וזה מספיק לי ... אני לא רעבה ולא בא לי לאכול עוד משהו הבעייה מתחילה ביום חמישי... כל יום חמישי אני נתקפת רעב ואני אוכל כל דבר שאני רואה ממש בטרוף גומרת כמעט את כל האוכל שיש בבית וזה נמשך עד יום ראשון בבוקר אני לא מפסיקה לאכול ואחר כך אני שונאת את עצמי לא יוצאת יותר ביום שישי ומדוכאת כל הזמן אני לא מצליחה לעצור את עצמי כל שבוע מחדש אני מבטיחה לעצמי שהשבוע יהיה שונה השבוע זה לא יקרה לי שוב ביום ראשון אני לא אוכלת כלום ובהמשך השבוע חוזרת ללחם וסלט עד שמגיע יום חמישי והכל מתחיל מחדש בבית יש לי את כל סוגי המאכלים ואני טורפת את הכל בלי להפסיק ובלי לחשוב אני גם לא מקיאה אותם רק בוכה ובוכה המשפחה ניסתה לעזור לי אבל הם הרימו ידיים הם אומרים שאני עושה את זה בכוונה ועד שזה לא יבוא ממני זה לא יפסק אבל אני לא יכולה להפסיק זה הורס לי את החיים אני עולה ויורדת במשקל כל הזמן המשקל שלי נע בין43 ל59 הירדות והעליות בלי הפסקה כואב לי כל הגוף ונמאס לי אני כל הזמן עצבנית ומתוסכלת איך אני יוצאת מזה?????? בבקשה ממכם... אני מתחננת תעזרו לי ואל תגידו לי ללכת לטיפול כי אני לא רוצה לנפח את זה עוד יותר תעזרו לי...

אורלי, את חייבת ללכת לטיפול לפני שיהיה מאוחר מידי עדי

לאן לפנות?

אורלי מה המצב??? למה את כל כך טעונה - עזבי אותך שטויות ותירשמי לקבוצת תמיכה יהיה המשקל שלך אשר יהיה - אפילו אם צריכה להוריד אפילו קילו אחד או 30 קילו. מניסיון אני הייתי בקבוצת תמיכה ואין כמו המסגרת הזאת את מרגישה שזה מאזן אותך בכל התחומים. אני למשל לומדת ודי מתוסכלת מחוסר הזמן שלי והתסכול הזה עוד יותר גורם לי לאכול( יותר נכון אני בוחרת שהתסכול יאכל אותי ואז אני ניגשת למקרר)- בכל מקרה לצערי אני לא יכולה להירשם לקבוצת תמיכה כי כספית זה ממש יקר ואני מחפשת משהו זול יותר - יחסית לסטודנט. בכל מקרה במקום לעודד אותך סיפרתי לך את הבעיות שלי - בכל מקרה אני ממליצה בחום על קבוצת תמיכה וכל דקה שאת שם את מבזבזת את זמנך לשווא. לכי על זה ובהצלחה.

מה עושים בקבוצה.?

שלום אורלי לנפח את זה? אני חושבת שהמצב כבר מנופח מספיק, המשפחה מעורבת, את אומללה, המשפחה דואגת... אולי עכשיו הזמן בכל זאת ללכת לטיפול כדי לשפר את המצב במקום להמשיך להתדרדר. מבחינה תזונתית לא צריך להיות גאון גדול כדי להבין את התהליך: את מרעיבה את עצמך בצורה קיצונית כל שבוע, עד שאת נשברת וזוללת כי את מתה מרעב. זה כל הסיפור. איך להפסיק את זה? לגשת לדיאטנית, רצוי כזו שמתמחה בנוער. ביחד איתה לבנות תפריט שפוי וסביר למהלך השבוע. אם לא תגיעי לסוף השבוע מורעבת , גם לא תיאלצי לבלוע כל מה שאת רואה. לדעתי תוכלי להפיק הרבה תועלת גם מטיפול נפשי, אצל פסיכולוג, עובדת סוציאלית, או כל גורם טיפולי אחר. אין ספק שיש כאן גם צורך כלשהו שנובע מגורמים נפשיים, ובדרך כלל בעיות כאלה נפתרות לא כשעוצמים עיניים, אלא כששמים אותן על השולחן ומטפלים בהן. בהצלחה.

שלום אורלי, בת כמה את? איך התחילה תוכנית התזונה שלך, הכוללת רק לחם וסלט...? יש דברים שנובעים מתקופות לא טובות בחיים, זה לא סוף העולם, אבל את חייבת לתפוס את הדפוס שמביא אותך להרעבה וסופי שבוע מתסכלים. למשל, להחליט על תפריט בריא, שכולל מספיק מזון, למשך כל השבוע. לטייל קצת. לא להיות אובססיבית על אוכל כל השבוע... בהצלחה.

קראתי שעכשיו יש טענה ששמן קוקוס הוא בריא, ובו צריך לטגן ולבשל. ושהוא הרבה יותר בירא מכל השמנים הצמחיים. האם זה נכון? מצ"ב לינק לדוגמא http://www.mercola.com/2001/jul/28/coconut_oil.htm

שלום נטע יש לי תחושה שהאתר שייך למישהו שמוכר שמן קוקוס, יכול להיות???? שמן קוקוס אמור להיות שמן טבעי, וייתכן שיש בו תכונות חיוביות כלשהן. אך הוא גם אחד השמנים הצמחיים היחידים (יחד עם שמן דקלים) שמכילים יחס גבוה במיוחד של שומן רווי. השומן הרווי בהחלט לא דרוש לנו, הוא אינו חיוני, מעודד השמנה ויצירת כולסטרול בגוף. בהחלט לא נראה לי מומלץ להשתמש בו מעבר לכמות קטנה מידי פעם בתור תוספת טעם. בתיאבון.

האם שתיית קולה יכולה להזיק לצמיחה שלי? האם עדיף לשתות מים?

אייל, מים זה הכי בריא. אני לא יודעת עד כמה אם בכלל הקולה פוגעת בגדילה, אבל: 1. הסוכר בקולה הורס את השיניים. 2. אתה מתייבש מהקולה. כמות הנוזלים שאתה מוציא שווה לכמות הנוזלים שאתה מכניס. עדי

אייל שלום, כדי להבטיח צמיחה תקינה יש לספק לגוף את כל אבות המזון (חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים). משקה הקולה אינו מזון טבעי, הוא אינו מספק לגוף רכיבי תזונה חיוניום. הגוף צריך להשקיע משאבים כדי לפרק אותו לנטרל את החומרים המזיקים שבו שהם: א. כמות גדולה של סוכר המחלישה את המערכת החיסונית, גורמת לבריחת סידן ולהשמנה. ב. כמות גדולה של חומצה זרחתית ההורסת את השיניים, גורמת לבריחת סידן ומונעת ספיגה של ויטמינים ומינרלים בגוף. ג. הקפאין והקולה שנמצאים במשקה הם חומרים ממכרים, פיזית ונפשית, וגורמים לאי שקט ועצבנות. ד. דיאט קולה גרוע ביותר בגלל תוספת האספרטיים ואססולפם K הגורם לפגיעה במערכת העצבים המרכזית. לאור זאת מומלץ להימנע משתיית קולה ולהרבות בשתיית מים, תה צמחים ומיצים טבעיים.

שלום אייל קולה יכולה להזיק לצמיחה שלך בשתי דרכים: 1. קולה מכילה קפאין, וקפאין בכמות גדולה (למשל מעל 3 כוסות קולה ביום) בהחלט מעכב גדילה. 2. קולה מכילה כמויות אדירות של סוכר. מי ששותה הרבה קולה בדרך כלל אוכל פחות. כך יוצא שאתה מקבל מספיק קלוריות דרך הסוכר, ובאותו זמן נמנע מלאכול מזונות שדרושים לבניית הגוף שלך כמו חלבונים, שומנים חיוניים, ויטמינים ומינרלים. מים בהחלט עדיפים. אם תוכל להגביל את עצמך לשתי כוסות קולה ביום, אין בכך כל נזק. לרוויה.

שלום אולי פה יוכלו לספק לי תשובה אז ככה, אני בן 32, בלי מחלות מיוחדות. במסגרת בדיקות כלליות מצאו אצלי בדם סוכר נמוך. אני לא בטוח במספר, נדמה לי ש62 - אחרי צום של 14 שעות. בכל אופן בסקאלה הזו שיש אצל הרופא זה היה מחוץ לטווח. הרופא אמר שזה רק קצת מחוץ לטווח, וזה "שום דבר". לא צריך לעשות עם זה משהו. שאלתי אותו את השאלות הבאות והוא ענה "לא יודע", אז אולי פה יודעים: - אני אוהב לאכול מתוק, ובכל זאת יש לי סוכר נמוך - אז האם זה קשור ? - האם אני צריך לאכול הרבה מתוק ? - האם זה קשור לרמת אנרגיה נמוכה ? ומה עוד אפשר להגיד על זה. תודה על כל עזרה.

שלום ע רמת הסוכר שציינת אכן נמוכה. בדרך כלל אחרי אי אכילה של כל כך הרבה שעות, כשרמת הסוכר יורדת, הכבד מתחיל לפרק מאגרי סוכר שיש לו, ומשחרר סוכר לדם. אצלך כפי הנראה התהליך הזה קורה יותר מאוחר מאשר אצל אנשים אחרים. אם רמת הסוכר הנמוכה לא גורמת לך לתחושה גופנית גרועה (למשל רעידות בידיים, זיעה קרה, תחושה שאתה עומד להתעלף, סחרחורות וכד') אז אין בעיה. אם אתה כן חש חלק מהתחושות הללו, אז יש טעם לעשות בירור נוסף. שאלת אם זה יכול להיות קשור לעייפות (רמת אנרגיה נמוכה ). ייתכן שכן, אך שוב, עייפות יכולה לנבוע מהרבה מאד סיבות, אז די קשה להגיד אם זו הסיבה או לא. אכילת סוכר או ממתקים כפי הנראה לא תשפיע עליך לטובה, מאחר וכשרמת הסוכר עולה באופן חד בעקבות אכילתם, היא גם יורדת באופן חד, ואצלך היא עלולה לרדת נמוך מידי. מה שאתה כן יכול לעשות הוא לנסות לאכול כל שלוש שעות משהו: ארוחה או חטיף קטן (למשל פרוסת לחם אחת, או פרי, או גביע מעדן חלב דיאט או רגיל, או כוס חלב). כך רמת הסוכר שלך תישאר מאוזנת טוב יותר. אם אתה ממשיך להיות מודאג, בקש מהרופא שלך לשלוח אותך לבדיקת העמסת סוכר. בבדיקה הזו אתה נדרש להגיע בצום. מודדים את רמת הסוכר בדמך. אתה בולע כמות מסויימת, די גדולה, של סוכר, ואז ממשיכים למדוד את רמת הסוכר בדם כל חצי שעה או כל שעה. בבדיקה הזו מקבלים תמונה יותר אמינה של מה קורה עם משק הסוכר אצלך, ואם יש בעיה כלשהי, הבדיקה הזו תגלה אותה. בהצלחה.

שלום רב, אני מבקשת לברר פרטים אודות הממתיק מלטיטול: האם הוא מופחת קלוריות? האם הוא מזיק לבריאות? ממה הוא עשוי? האם הוא מותר לשימוש בהריון? תודה.

שלום גילית מלטיטול הוא סוכר כהלי, בדומה לסורביטול, קסיליטול . סוכרים אלה בהחלט מכילים קלוריות, כמעט כמו סוכר לבן רגיל. היתרון שלהם לסוכרתיים הוא שלוקח להם יותר זמן להספג בגוף, ולכן הם מעלים את רמת הסוכר בצורה יותר הדרגתית. אם את לא סוכרתית אין למעשה יתרון כלשהו בצריכה של מוצרי מזון המומתקים בסוכרים אלה, על פני מוצרים המומתקים בסוכר. אין לי מידע לגבי הבטיחות של סוכרים כהליים בהריון. נסי לברר במרכז הטרטולוגי בהדסה עין כרם. בהצלחה .

שלום לך נירה האם ישיבה מרובה בעבודה תורמת לטחורים או שאין לזה קשר אם התזונה נכונה ? האם דייסבית זה כמו פסיליום וכד' או שכל אחד זה משהו אחר? אם אני לוקחת הרבה זמן דייסבית אולי שנה או שנתיים האם הכרחי לשנות לפסיליום וכד? כדי שפעולת המעיים תהיה רכה יותר?תודה לך

שלום אסתר ישיבה מרובה בהחלט מעודדת הווצרות של טחורים, וגם מקשה על הריפוי שלהם. כשאת יושבת כל הגוף לוחץ בדיוק על הנקודה הזו, זרימת הדם לאזור פחות טובה, היכולת של הגוף לרפא את האזור פחות טובה. כדאי לקום כל רבע שעה אפילו לדקה או שתיים, ללכת להביא משהו. אם את יכולה לעשות חלק מהעבודה בעמידה, עדיף. באותו עניין, פעילות גופנית מזרזת את זרימת הדם בכל הגוף וגם באזור פי הטבעת, לכן היא מסייעת גם לריפוי של טחורים. לגבי הסיבים: יש שני סוגי דייסיבית, אחד של סיבי שיבולת שועל, שהם בעיקר סיבים מסיסים ולכן לא יעילים לריכוך הצואה. הסוג השני מכיל כמה סוגי סיבים, והוא יעיל יותר למטרה זו. סיבי פסיליום (למשל מוציויטל, מטמוציל, או סתם סיבי פסיליום מתוצרות שונות) הם יעילים מאד, וגם הכמות שצריך לקחת מהם היא קטנה יותר מאשר דייסיבית. כשאת לוקחת כל סוג של תוסף סיבים, חשוב מאד לשתות לפחות 2 כוסות נוזלים בו זמנית עם לקיחת הסיבים, ובנוסף לשתות לפחות 10 כוסות נוזלים ביום (עדיף לא תה או קפה). אם את לא שותה מספיק הסיבים לא יכולים לספוג מים ולעשות את עבודתם. הם נשארים נסורת יבשה ורק מגבירים את העצירות. בהצלחה.

הפסקתי לעשן ולמרות זאת שאני אוכל פחות אני משמין. גם עוסק יותר בספורט. מה אתם אומרים על זה?

יוסי, יכול להיות שהשרירים שלך יותר מתנפחים ואז אתה מעלה יותר במשקל. מסת שריר היא פי 2 ממסת שומן. בין הפסקת עישון לתחילת דיאטה רצוי שתעבור חצי שנה. עדי

עפ"י הממצאים עדי. את נראית טוב

יוסי, המון תודה. עדי

שלום יוסי אתה בטוח שאתה אוכל פחות? בדרך כלל כשמפסיקים לעשן אוכלים יותר, כי מתפנה המון זמן ותחושה של פנאי בפה ובאצבעות. אולי אתה חוטף פה ושם כל מיני דברים ושוכח מהם אחר כך? אולי הוספת לתפריט שלך יותר שתיה מתוקה או פיצוחים, או משהו שנועד להרגיע את הצורך להחזיק משהו ביד ובפה? או שאולי הארוחות מתארכות ומתמשכות כי אין סיגריה כדי לסיים את הארוחה? מלבד כל המכשולים האלה, שכדאי לשים לב אליהם, יש גם את העניין המטבולי: סיגריות מעלות את חילוף החומרים, מפעילות את המעיים, מעלות את לחץ הדם, מעלות את קצב הלב... כשמפסיקים לעשן חילוף החומרים יורד קצת, מה שגם כן מעודד השמנה, אם לא מפחיתים את כמות הקלוריות היומית. כתבת שאתה עושה יותר ספורט, רק לא פרטת מה אתה עושה. כדאי שתעשה ספורט בכמות משמעותית, כלומר לפחות חצי שעה ביום, עדיף יותר. קשה מאד להפסיק לעשן ולא להשמין קצת. תן לעצמך חצי שנה מיום הפסקת העישון. בחצי השנה הזאת מותר לך לסלוח לעצמך על השמנה קלה של 3-4 קילו. אחרי חצי שנה נגמרו התירוצים, ותצטרך לקחת את עצמך בידיים. במהלך תקופה זו הגוף מתנקה מהשפעות הניקוטין, ואפשר להתחיל לחיות כאילו מעולם לא היו סיגריות. בהצלחה.

אני בת 26 ולאחרונה אני אוכלת הרבה גבינות שמנות. הכוונה לגבינות שהן 60% שומן (מיוצרות בצרפת, האם בארץ זה נחשב אחוז אחר?). אני יודעת שזה לא בריא ואני גם לא רוצה להשמין יותר מדי אבל אני לא מוותרת על פיסת גבינה בכל יום. הייתי רוצה לדעת מה הכמות (לפי גרם) המומלצת, שאינה מסכנת את הבריאות אך גם אינה מעלה יותר מדי במשקל?

היי דנה, אולי פרוסת גבינה כזו לכמה ימים. אני לא בטוחה שפרוסה כזו ביום היא בריאה. אם את רוצה פרוסת גבינה בסגנון זהה כל יום, עליך לבחור עם כמה שפחות אחוזי שומן. הבעיה היא השומן הרווי הרב המצוי בגבינות כאלה. עדי

היי דנה, אולי פרוסת גבינה כזו לכמה ימים. אני לא בטוחה שפרוסה כזו ביום היא בריאה. אם את רוצה פרוסת גבינה בסגנון זהה כל יום, עליך לבחור עם כמה שפחות אחוזי שומן. הבעיה היא השומן הרווי הרב המצוי בגבינות כאלה. עדי

שלום דנה על מנת לדעת אם אכילת הגבינות שעשירות בשומן , קלוריות וכולסטרול מהווה סכנה בריאותית או סכנת השמנה יש צורך לדעת מה את אוכלת במהלך כל היום. השמנה או נזק בריאותי ייגרמו רק אם בסך הכל כמות הקלוריות והשומן היומית שלך מוגזמת. כדאי לציין שגבינות שמנות הן גם בעלות תכונות חיוביות: הן מקור מצויין לחלבון, ויטמין D וסידן. הן גם מגנות על השיניים, ולכן המנהג של לקנח את הארוחה בפרוסת גבינה שמנה הוא רעיון לא רע בכלל. שוב, הכל בהנחה שסך כל הקלוריות והשומן שאת אוכלת במהלך היום הם מתאימים לצרכייך. בתיאבון.

אבל במקרה שלי זה לא קיים כי אני בצבא ואני באמת עובדת כל היום וגם אין לי אפשרות לעשות שם ספורט כי אין לי איך

בטעות רשמתי אותה בתור הודעה חדשה

על לא דבר, מותק. עדי

למה עדיף לאכול מזון מקמח מלא ולא קמח לבן במה זה טוב ?

טל, הקמח הלבן עבר זיקוק והקמח המלא לא. עדי

שלום טל גרגר החיטה מורכב מכמה חלקים: יש את העמילן, שהוא בעיקר מחסן של אנרגיה. לידו יש את נבט החיטה, שמכיל חלבונים ושומנים בריאים ורצויים, ויטמינים ומינרלים שדרושים לעיכול החיטה ולהטמעתה בגוף. לשני אלה מתווספות גם כמה קליפות, שבגוף עוזרות להזיז את המזון קדימה, תורמות לבריאות של דופן המעיים, מונעות עצירות , ואפילו מפחיתות את הסיכון לסרטן המעי (שהוא אחד הסרטנים הנפוצים). קמח מלא מורכב מגרגרי חיטה שלמים, על כל החלקים שבהם, שנטחנו לקמח. קמח לבן מכיל רק את החלק העמילני , לאחר שהנבט והקליפות הורחקו. אז חסרים בו השומנים, החלבונים, הויטמינים והמינרלים, והסיבים התזונתיים. הוא אוכל לא מאוזן, שדורש לעיכולו והטמעתו השקעה של ויטמינים ומינרלים מהגוף. הוא מתפרק ונספג מהר מידי בגלל העדר הסיבים התזונתיים, וגורם לעליה מהירה של רמת הסוכר בדם, וגם נפילה מהירה שלה לאחר מכן, ולכן מעודד רעב מהיר , השמנה, והתשה מתמשכת של הלבלב. המסקנה החד משמעית היא: קמח מלא עדיף לעין ערוך על קמח לבן. בתיאבון.

היי לכולם אני משוחררת טרייה התחלתי לפני 4 שבועות דיאטה של שומרי משקל אבל מרוב שאוכלים הרבה לא ירדתי גרם וזה עוד עם פעילות גופנית 5 פעמים בשבוע התחלתי לפני 4 ימים דיאטת חלבונים עברתי את ימי הניקוי .......עכשיו נמשיך ביום ככה ויום ככה השאלה היא מה קורא אחרי שחוזרים לשגרה ? חוזרים לערבב מעונינת לשמוע תגובות ממי שעשה את הדיאטה וממי שיש לו מה להגיד בנושא תודה מראש טל

טל, רק לידיעה: דיאטת החלבונים היא לא בריאה בכלל !!!! הענין הוא אורח חיים בריא. עדי

טל שלום, דיאטת חלבונים היא דיאטה מסוכנת שכדאי להימנע ממנה. היא עלולה לגרום לפגיעה בכבד ובכליות (לכן גם ממליצים לעשות בדיקת תיפקודי כליות וכבד לאחר 6 שבועות...). בכל ספרי התזונה לא מומלץ לצרוך יותר מ 50 - 60 גרם חלבון ביום (בממוצע). בדיאטה זו יש הרבה יותר. האגודה האמריקאית למחלותלב לא ממליצה על הדיאטה בגלל ריבוי כולסטרול ושומנים רוויים. עודף חלבונים עלול לגרום לבריחת סידן. בנוסף זאת תזונה לא מאוזנת מבחינת אבות המזון. לעדי, לדעתי את צריכה לצמצם את הופעתך בפורם. יש לך הרבה רצון טוב, אך את לא מקצועית והעצות שאת נותנת הן שיטחיות ולא רציניות. לא נראה לי שהפורום זה מקום להתכתבות ולהבעת דעות חובבניות. לאנשים יש בעיות והם רוצים תשובות מקצועיות ולא משפטים מחוזיים כמו "זה לא בריא", או לחם לבן "מזוקק". אם את מתעניינת בנושא כדאי שתקחי קורס רציני בתזונה או תקראי ספרים בנושא. בהצלחה

צביקה, אני לא מקבלת את הצעתך, כי יש לי לצערי הרב ניסיון רב מאוד בנושא!!!! לצערי, קורסים וספרים בתחום התזונה לא יחדשו לי הרבה מעבר למה שאני כבר יודעת. האמת? אני פשוט מכירה את השמן מבפנים. עדי

שלום טל כשמתחילים דיאטה, אחד השיקולים שצריך לקחת בחשבון הוא: האם אני יכולה להמשיך לאכול ככה לתמיד? כי אם לא, מה יקרה כשהדיאטה תיגמר, או תישבר, או כשאגיע למשקל היעד שלי וארצה לחזור לאכול כרגיל? ב 95 אחוזים מהמקרים מה שקורה הוא : כשחוזרים להרגלי האכילה הרגילים והמוכרים, גם המשקל חוזר. אם הדיאטה היתה מהירה או קיצונית, אז המשקל חוזר מהר ועם ריבית. אני מאחלת לך בהצלחה, וחושבת ששווה לשקול שנית את הדיאטה המאוזנת של שומרי משקל, אולי את בעודף משקל קטן יחסית, ולכן צריכה להפחית עוד מהכמויות שהם מציינים, אך יהיה לך קל יותר לשמור אחר כך על ההישגים. בהצלחה.

הבן שלי הוא בן 3 ועדיין בבוקר ובערב הוא שותה רמדיה כתחליף לחלב שאנו נמנעים לתת לו האם יש לכך ערך תזונתי בגיל הזה או עדיף לתת לו חלב סויה ממש

שלום רומי כבר מגיל שנה וקצת מערכת העיכול של הילד כשירה לעכול חלב , ומאותה תקופה והלאה הוא יכול בהחלט גם לשתות חלב סויה כתחליף לחלב פרה. מאחר והילד אוכל גם מגוון מזונות אחרים, וכבר לא מסתמך רק על חלב או פורמולה כמקור מזון עיקרי, אז למעשה אין משקל גדול למהות החלב שהוא מקבל. זה יכול להמשיך להיות הרמדיה, או חלב סויה, או חלב עזים, או חלב פרה, מה שהוא אוהב וטעים לו הולך. בהצלחה.

מה יש בדיסה,שכל -כך בריא? מה עדיף ,סולת/קווקר? האם מפריע שמוסיפים חלב?

שלום שמוליק למה אתה חושב שדייסה זה דבר כל כך בריא? דייסה היא בסך הכל דגנים מבושלים במים או בחלב, לא בשונה מאורז, תפוחי אדמה או לחם. זה כל הסיפור. רק שבדייסה התוצאה הסופית יותר נוזלית, זה הכל. לתינוקות יותר קל לעכל דגנים טחונים מבושלים עם נוזלים, לכן דייסה היא מזון שמציעים בדרך כלל לתינוקות או לילדים קטנים. גם בין הבוגרים יותר יש אנשים שאוהבים דייסות, וזה בסדר גמור, אך אין כאן ערך בריאותי יוצא דופן כלשהו. סולת היא חיטה שנגרסה לגודל של גרגרי סולת. שבולת שועל היא דגן בפני עצמו, שנהוג לאכול אותו בצורת דייסה, או להוסיף אותו למרקים להסמכה, להכין ממנו מאפים מסויימים וכד'. שבולת השועל התפרסמה כבעלת סובין שתורם להפחתת כולסטרול ולחץ דם. מאחר וחיטה אפשר לאכול בהרבה צורות נוספות (לחם, מאפים שונים, קוסקוס, בורגול), אפשר בהחלט לנצל את הדייסה לאכילת שבולת שועל, שהיא נפוצה פחות בצורות אחרות. העיקרון החשוב ביותר בתזונה הוא עקרון הגיוון: גם דייסה אפשר לגוון, לאכול פעם דייסת שבולת שועל, פעם סולת, פעם תירס, וכד'. בתיאבון.

את יכולה ,בבקשה,לפרט על ערכים תזונתיים(סיבים,ויטמינים..) וכמותם? אם מה לא כדי לאכול ביחד(ירקות,פרות,חלב??),ולמה? תודה שמוליק

אני 7 חודשים אחרי לידה סייצתי להניק ןצריכה לרדת לפחות 5 קילו, 20 קילו ירדו באופן טבעי אני 170 ושוקלת 70 קילו ואני תקועה במשקל כבר חודשיים. מה קורה האם הירידה הטבעית תמשך? או שהיא הסתיימה? החלב עדיין לא התייבש לי למרות שאני כבר לא מניקה. שאלה נוספת אני אוהבת מאוד מתוקים ואפשר לומר שבממוצע אני אוכלת כחבילת שוקולד ליום. במהלך היום האם אם הוריד את השוקולד ארד במשקל או שאני צריכה לעשות גם דיאטה מה שקשה לי מאוד לעשות תודה שירי.

שירי, תעיפי את השוקולד מהבית. גם אני מכורה לשוקולד וזה מה שעשיתי. יש תחליפים. עדי

עדי תודה על העצה אבל אם אני יעיף את השוקולד אני ארזה או שאני צריכה גם דיאטה קשה.

אני 7 חודשים אחרי לידה סייצתי להניק ןצריכה לרדת לפחות 5 קילו, 20 קילו ירדו באופן טבעי אני 170 ושוקלת 70 קילו ואני תקועה במשקל כבר חודשיים. מה קורה האם הירידה הטבעית תמשך? או שהיא הסתיימה? החלב עדיין לא התייבש לי למרות שאני כבר לא מניקה. שאלה נוספת אני אוהבת מאוד מתוקים ואפשר לומר שבממוצע אני אוכלת כחבילת שוקולד ליום. במהלך היום האם אם הוריד את השוקולד ארד במשקל או שאני צריכה לעשות גם דיאטה מה שקשה לי מאוד לעשות תודה שירי.

שלום שירי כיום משקלך נמצא בטווח התקין לגובה שלך, וכנראה מכאן והלאה תצטרכי להשקיע קצת יותר מאמץ בהמשך הירידה במשקל. כל עוד הנקת הוצאת מידי יום למעלה מאלף קלוריות דרך החלב שהזין את התינוק. כשהפסקת להניק, את חייבת להוריד גם את כמות הקלוריות היומית באופן משמעותי, כדי להמשיך לרדת. לדעתי הנכון לעשות הוא: 1. לשלב בחייך פעילות גופנית יומיומית של חצי שעה לפחות, שתעזור לך גם להחזיר את מערכות הגוף לצורתן הקודמת, וגם להוציא אנרגיה. 2. להפחית את כמות הקלוריות היומית, בעיקר על ידי הפחתת כמות הממתקים, השוקולד, החטיפים, והמזונות עתירי השומן כמו בורקס, פיצה, חמאה, מרגרינה, מיונז, עוגות ועוגיות. עד עכשיו גופך גם דרש יותר סוכר ושומן לצורך ייצור החלב, כעת גם דרישת הגוף יורדת, אז צריך להוריד את דרישת העיניים והמוח בהתאם... 3. להבין שהירידה במשקל אחרי לידה והחזרה למשקל הקודם לוקחים זמן. יש האומרים שהריון לוקח 9 חודשים, וגם לרדת חזרה לוקח לפחות 9 חודשים. אז התאזרי בסבלנות, אם תתמידי המשקל ירד. בהצלחה.

כרגע אני שוקלת 87 קילו והגובה שלי הוא 1.60 כן אני יודעת שזה המון ואני רוצה לרדת במשקל ירדתי כבר 9 קילו טפו טפו טפו :-) אבל יש לי שאלה.. הירידה הזאת נעשתה ללא ספורט בכלל.. רק ע"י אכילה מופחתת ופחות ממתקים.. ובד"כ בסוף שבוע אני אוכלת המון ממתקים כי במשך השבוע אין לי אפשרות לזה רציתי לשאול האם זאת שיטה בריאה לירידה? הבעיה היא שלי היא שממש אין לי זמן לעשות ספורט ... כי אני עסוקה כל היום ממש עד 22:00 בלילה ... וזה מאוד קשה לי מצד שני זה גורם לי פחות לאכול וזה טוב הייתי מאוד רוצה לדעת אם יש משהו שאני יכולה לעשות כדי שהשיטה תהיה יותר בריאה לגוף תודה רבה ורד

ורד, זמן זה שאלה של סדר עדיפויות. כן חשוב מאוד שתעסקי בספורט. עדי

שלום ורד כל הכבוד לך על הירידה היפה, מקוה שתמשיכי ותצליחי. קשה לי להגיב לגבי הדיאטה שאת עושה כי אני לא יודעת מה את אוכלת. השיטה של לאכול הרבה ממתקים בסופשבוע קצת מסוכנת. מה יהיה כשתהיי בחופש ותהיי בבית כל השבוע? אכילה ללא הגבלה של ממתקים גם יום אחד בשבוע עלולה לתרום לך כמות קלוריות שתבטל את המאמץ שאת משקיעה במהלך כמה ימים בנסיון לרדת במשקל. נראה לי שעדיף אולי להחליט מראש על ממתק אחד ליום, או שלושה ארבעה ממתקים בגודל מוגדר במהלך סוף השבוע. כשיורדים במשקל בדרך כלל גם קצב חילוף החומרים יורד, משום שמאבדים בירידה לא רק שומן אלא גם רקמת שריר, שהיא הרקמה בגוף שצורכת אנרגיה. התוצאה היא שהגוף צריך פחות קלוריות, ואז גם יותר קשה לרדת, וגם הרבה יותר קל לעלות בחזרה. אפשר כמובן לרדת בלי פעילות גופנית, אך זה גם יותר קשה, וגם סיכויי ההצלחה לשמירה על המשקל החדש הם קטנים מאד. אני בטוחה שאת מוצאת זמן להתקלח, לצחצח שיניים, לצפות בטלויזיה, לדבר בטלפון... תוכלי למצוא זמן גם לפעילות גופנית, בתנאי שתביני שגם היא צריכה להיות חלק בלתי נפרד משגרת החיים שלך. בהצלחה.

ורד יקרה! נסי לשלב הליכות בסדר הים שלך! רדי לזבל בתכיפות,עשי יותר דברים ברגל ולא באוטו מרחקים סבירים. את תתרגלי ואף תאהבי את זה...

הי אני בחורה רזה, בת 21, תמיד היתה לי בטן נפוחה, ולא חשוב מזה, אם אכלתי פחות או לא היא תמיד נשארה שם.... השתחררתי לפני כמעט שנה, מאז אני אוכלת הרבה פחות, בזמן האחרון, אפילו ארוחה אחת ליום מספיקה לי, אני חושבת שהקיבה הצטמצמה לי... אני לא מנסה לעשות דיאטות או משהו, אבל אני פשוט לא רעבה!!!! בנוסף, בשבוע-שבועיים האחרונים, אני סובלת מכאבי בטן חזקים, ובשבוע האחרון, אפילו משילשולים לאחר ארוחה או סתם איזה נשנש, אני לא מבינה למה זה? אני לא אוכלת הרבה אבל בכל זאת סובלת מכאבי בטן ומשילשולים. אני לא יודעת מה לעשות עם זה, כי אני לא יודעת אם רופא יכול לעזור משהו. חוץ מזה: יש לך אולי מושג איך אני מורידה את הבטן הנפוחה והמגעילה הזאת? :) תודה לך :)

נוני, חייבת לעבור בירור מקיף אצל רופא המשפחה שלך! עדי

שלום נני מסיפורך ברור שיש כאן בעיה, לא ברור אם היא על רקע פיזי או נפשי או שניהם. לדעתי כדאי מאד שתגשי לרופא ותבדקי קודם כל אם יש לך בעיה במערכת העיכול, שגורמת גם לנפיחות וגם לחוסר התיאבון שאת חשה. כשאת אומרת בטן נפוחה , האם את מתכוונת לכך שיש לך גזים או עצירות? או לכך שאת שמנה בבטן? אלה שני מצבים שונים לחלוטין. בכל מקרה, שווה בדיקת רופא על מנת לוודא האם יש בעיה פיזית כלשהי, ואם כן- מה ניתן לעשות על מנת לפתור אותה. בהצלחה.

גם לדעתי בדיקה תכופה נזקקת במקרה שלך! בכל מקרה תרגילי בטן עוזרים אם מתמידים בהם.זהו כנראה מבנה הגוף שלך ואולי אים מה לעשות...שווה לנסות בכל אופן...בהצלחה!

אני מעוניין לדעת אם שותים כל יום כוס מיץ לימון סחוט טרי איזה השפעות יש לגוף כתוצאה מזה? האם קיימת השפעה שלילית כתוצאה מעודף חומציות ?

שלום אבי מיץ הלימון אמנם מרגיש לנו מאד חמוץ בפה, ומכיל חומצות פרי , אך בתוך הגוף הוא משאיר שארית בסיסית כמו כל יתר הפירות, כולל פרי הדר מכל הסוגים. לכן אתה לא צריך לחשוש מעודף חומציות בגוף. מה שצריך להטריד אותך הוא: 1. האם יש לך תגובה קיבתית כלשהי למיץ הלימון. מאחר ויש אנשים בעלי רגישות של רירית הקיבה למזונות חמוצים מאד, אז אם אתה חש צרבת או כאב בקיבה לאחר שתיית מיץ לימון, בודאי כדאי לך למהול אותו, או להקטין את הכמות, או להפסיק לשתות אותו. 2. אמנם הלימון חמוץ, אך הוא מכיל סוכר וקלוריות בדיוק כמו כל פרי אחר. זה אומר שכוס מיץ סחוט טרי של לימון, בדומה למיץ תפוז או אשכולית, מכיל כ 120 קלוריות. אם אתה מנסה לרזות או לשמור על משקלך, זהו נתון שכדאי לקחת אותו בחשבון. 3. אם אתה שותה את המיץ כי טעים לך ואין תופעות לואי מפריעות כפי שציינתי למעלה- שיהיה לך לרוויה. אם אתה שותה את המיץ במטרה "לשרוף שומן" או "להאיץ את חילוף החומרים"- כדאי שתדע שהמיץ לא עוזר לאף אחת מהמטרות הללו. לרוויה.

שלום! אני מנסה להפסיק ולשתות קוקה קולה בשל כמות הסוכר והקלוריות המוגזמת שבמשקה, ולכן החלטתי לעבור ולשתות פפסי מקס, מאחר והקלוריות במשקה אפסיות. הרבה אנשים אומרים לי בזה לא בריא כי יש במשקה הזה המון אספרטיים, וזה לא חומר בריא (ב-100 מ"ל משקה יש כ 60 מ"ג אספרטיים). האם הטענות הן נכונות, ואם כן מה עליי לעשות?

היי, הכי טוב לעבור למים, אבל אם את לא סובלת מיים, אז תעברי לדאייט קולה. הרבה יותר טוב. עדי

היי, תקרא גם את זה: http://doctors.msn.co.il/forums/read.php?f=16&i=37925&t=37748 עדי

שלום ב.ב. אספרטיים הוא חומר תעשתייתי ואינו בריא.... גם סוכר לבן, אגב, שקיים בקולה הרגילה בכמויות הרבה יותר גדולות, הוא חומר תעשייתי ואינו בריא. נכון להיום אנחנו מכירים נזקים רבים שנגרמים עקב צריכת סוכר לבן, ועדיין לא גילינו נזקים משמעותיים שנגרמים מצריכת אספרטיים. אז שניהם לא בריאים, ומכאן את צריכה להחליט אם את מעדיפה את הרע המוכר והידוע, או כמות קטנה פי עשרות מונים של רע בספק. לרוויה.

תזונה נכונה ותאית למניעת נפילת עייפות במשך היום. מעכרת שינוי הרגלי האכילה למטרת הירידה במשקל. אחד הגורמים הגדולים למחלות: לב, סרטן, שבצים. לקביעת פגישה: 051374491

אוהד כתב/ה: > > תזונה נכונה ותאית למניעת נפילת עייפות במשך היום. > מעכרת שינוי הרגלי האכילה למטרת הירידה במשקל. > אחד הגורמים הגדולים למחלות: לב, סרטן, שבצים. > לקביעת פגישה: 051374491 > המרכז לתזונה נכונה.

הי, אני מייעץ לאנשים איך לשמור על גוף בריא מכל המחלות מתוך חוויה לא מתוך פרסום.

בני חולה במחלת קרוהן. סובל מגזים הגורמים לו לכאבי בטן חזקים מאוד. איזה אוכל כדאי לו לאכול שלא יגרום לו לגזים?

שלום חולה קרוהן במקרה של מחלת קרוהן חשוב מאד לדעת מה מצב המחלה, האם החולה נמצא ברמיסיה או בשלב אקוטי של המחלה, כי אז אופן האכילה שונה מאד. לכן, לדעתי כדאי שתבקש ייעוץ אצל הדיאטנית בקופת החולים או במחלקה בה בנך מוכר ומטופל, כך יהיו בידיה את כל הנתונים הרלוונטיים, וכדאי גם בדיקת רופא עכשווית. כך תוכל לקבל ייעוץ אחראי ונכון למצבו של בנך כרגע. בהצלחה.

שלום! בבדיקות דם שנערכו לי לאחרונה, התגלה שיש לי מאט מידי פוספאט. מה זה? למה זה קשור? איך קרה שיש לי מחסור? עד היום לא שמעתי על פוספאט בהקשר של גוף האדם. מה החשיבות שלו?

סליחה, אבל לא ראיתי את התשובה... ה"מאט" כמובן אמור להיות "מעט"

שלום אופק אני מניחה שאת מתכוונת לפוספור, או בעברית זרחן, אחד המינרלים החשובים והקיימים בשפע במזון וגם בגופנו. פוספט הוא תרכובת שמכילה פוספור, היא בדרך כלל רעילה ומזיקה, משתמשים בה לרעלים, הדברה, דשנים וכד'. לא ברור למה יש לך מחסור בזרחן, זה באמת עניין נדיר. ההמלצה הראשונה שלי: לחזור שוב על הבדיקה. בכל מקרה של תוצאה חריגה או משונה, שווה לחזור על הבדיקה, טעויות מעבדה קורות לעתים די מזומנות. זרחן נמצא בשפע בבשר, חלב, מוצרי חלב, ביצים, דגים, קטניות , אגוזים, דגנים מלאים. בדרך כלל כשהמזון מכיל הרבה חלבון הוא מכיל גם הרבה זרחן. לפעמים חוסר של ויטמין D מפריע לספיגה של זרחן, לכן נסי לבדוק האם את מקבלת מספיק ויטמין D דרך ביצים, חלב מועשר בויטמין D, אכילת כבד מפעם לפעם, וחשיפה (לזמן קצר) לשמש בעור חשוף (למשל חולצה עם שרוולים קצרים). בהצלחה.

אני בת 20 רוצה לרדת 5 ק"ג. מה את מייעצת לי לאכול במשך היום?.

מיכל, לא ברור לי אם מבחינה רפואית את צריכה לרדת (זה תלוי בגובה ובמשקל) בכל מקרה, כדאי לך לאמץ אורח חיים בריא אז תאכלי מאוזן ותעסקי בספורט. עדי

שלום מיכל אין לי אפשרות לתת לך תפריט אינסטנט דרך הפורום, זה לא מקצועי ולא אחראי. אם את מחפשת תפריט לדיאטה שתתאים לך אישית, כדאי שתקבעי תור ותיפגשי עם דיאטנית , דרך קופת חולים או באופן פרטי. בהצלחה.

תזונה תאית לפרטים 058829994

אם מישהו יכול להפנות אותי לאתר מסויים או לשלוח לי חומר למייל שבו אני יוכל למצוא מידע על כמות הויטאמינים )כל סוגי הויטאמינים( על כל המזונות שיש במאה גרם ממזון מסוים)עדיף בצורת טבלאות( לדוגמא: כמה מ"ג ויטמין D יש ב100 גרם כבד אודה נורא למי שיוכל לעזור לי.

שלום ד"ר ארביב כל המידע שאתה מבקש מופיע בצורה מסודרת בחוברת "ערכם התזונתי של מזונות" מאת ד"ר יעקב אילני. החוברת ניתנת לרכישה בחנויות הספרים. גם משרד הבריאות המחלקה לתזונה הוציאו קלסר מפורט מאד של מזונות מכל הסוגים, וערכם התזונתי. קלסר זה ניתן לרכישה דרך המחלקה לתזונה של משרד הבריאות. בהצלחה.

ד"ר ארביב שלום מצרפת קישור לאתר של ה - USDA ובו מגוון אפשרויות למציאת המידע אותו אתה מבקש. אני ממליצה פשוט להשתמש באופיאת החיפוש לפי פריט המזון המעניין אותך: http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/Data/index.html בהצלחה!

אולי מישהו יכול לומר לי מהם ערמונים? חלבון, דגניםת אולי ירק?

שלום aadd ערמונים הם אגוזים, אך בניגוד לרוב האגוזים, שמכילים בעיקר חלבון ושומן, הערמונים מכילים בעיקר פחמימות, בדומה לתפוח אדמה. מבחינת השתייכות לקבוצת מזון, הנכון ביותר הוא לשייך אותם לקבוצת הדגנים, או המזונות העשירים בפחמימות. בתיאבון.

ברוב היום הכול תקין אני אוכלת מסודר..והכול טוב ויפה אבל כמגיע הלילה..אני נכנסת למיטה לא משנה באיזו שעה..וחייבת לזלול משהו -והרבה אני פשוט טוחנת מקורנפלקס ועד סנדביץ ואפילו בשר.. והכול מול הטלויזיה-לרוב השינה שלי ממש מתקלקלת עקב זאת מכייון שכואבת לי כבר הבטן! מה קורה איתי למה דווקא בלילה ולמה בכלל?? איך אני יכולה להפסיק את הרצון לזלול בלילה. תודה ויום טוב .

היי, אם את לא קמה בלילה בשביל לזלול, את יכולה להכין לך צלחת פירות, ירקות חתוכים בשביל לזלול מול הטלוויזיה. עדי

תודה ...אקח לתשומת ליבי. אבל העניין הוא שיש ליהרגשה שפירות וירקות לא יספקו אותי ואני אסיים אותם ויטרוף עוד משהו..

שלום זוללת הזלילה שלך לפני השינה יכולה לנבוע משני גורמים: 1. את אוכלת מעט מידי במהלך היום. 2. פיתחת הרגל של צפיה בטלויזיה אך ורק תוך כדי אכילה, וככל שאת רואה יותר טלויזיה כך את אוכלת יותר. בכל מקרה, כדאי שתאכלי ארוחת ערב מסודרת לפני שאת נכנסת למיטה. נסי למצוא שיטות למנוע מעצמך את האכילה במיטה מול הטלויזיה. למשל החליטי שאת לא מכניסה אוכל לחדר בכלל, רק שתיה. או הכיני לך חפצים להתעסק בהם בידיים ובפה שאינם אוכל (מסטיק, גומיות, חפצי פלסטיק שונים). השיטה הזו תעבוד רק אם אין רעב אמיתי בבסיס הזלילה. אם הבעיה היא רעב- כדאי שתבדקי שוב את אופן האכילה שלך במהלך היום, ותשני אותה. כל רעב נגמר בזלילה, זה חוק בל יעבור. אז אם את לא רוצה לזלול, דאגי לא להיות רעבה. בהצלחה.

שלום! הצעה: בחרי לך תכנית טלוויזיה המוקרנת פעם אחת בשבוע בשעות הערב בהן את זוללת מול הטלוויזיה. קני באותו היום מאכל מיוחד שאת אוהבת, ואכלי אותו עם התכנית. פעם אחת בשבוע, ואת יכולה לסדר ככה שזה גם יתקזז במשך היום. (אצלי זה סקס והעיר הגדולה, עם שוקובו). כל ערב שתרצי לזלול מול הטלוויזיה, תוכלי לומר לעצמך שעוד מעט יום רביעי (או שלישי, או כל אחד באמצע השבוע) ויהיה לך למה לצפות. בשאר הלילות, אני מציעה לך לשתות משקה חם. הוא גם מדכא את התאבון והרצון לאכול (לפחות אצלי) וגם מחמם את הגוף (ואת הלב).

שלום. אני בהריון ועם ברזל קצת נמוך אבל עדיין בגבול הסביר. אני מאוד לא רוצה לקחת כדורים ושאלתי היא אילו מאכלים הם עתירי ברזל ויכולים לעזור לי בעניין. תודה.

היי, מזונות שעשירים בברזל הם: בשר (בעיקר כבד) עוף (בעיקר כבד) הודו. קטניות. ירקות ירוקים (אבל אז את חייבת לאכול אותם עם מזונות שמכילים ויטמין C. לדוגמה: הפלפל עשיר בברזל, אבל חייבים לאכול אותו עם עגבניה(. עדי

שלום עינב אם את עדיין לא בסוף ההריון כדאי שבכל זאת תקחי כדורי ברזל. הצורך בברזל הוא גדול מאד מתחילת הטרימסטר השני ועד סוף ההריון. אם את כבר בחסר מסויים זה אומר שלא יהיה מספיק לך ולעובר. חלק מהברזל גם דרוש להנקה , וגם לצורך זה לא יהיה לך מספיק ברזל. בהריון, אם יש לך רמת ברזל גבולית או נמוכה, הברזל מהמזון אינו מספיק, וצריך בכל מקרה לקצת תוסף. יש בשוק סוגים שונים של תוספי ברזל, נסי עד שתמצאי אחד שמתאים לך ולא עושה לך תופעות לואי. זה עדיף על פני הנזקים של חוסר ברזל, שמתבטאים בתינוקות קטנים, לא מפותחים מספיק, עם בעיות ריכוז וזכרון בשלבים מאוחרים יותר. החוסר בברזל יתבטא גם באם עייפה על סף התמוטטות , וחלב עם מעט מידי ברזל להמשך התפתחות התינוק. מקוה שהשתכנעת. לקבלת רשימת המזונות שהם מקורות טובים לברזל, אנא קראי את החלק על צמחונות ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. בהצלחה ושיהיה במזל טוב.

האם שתיה מרובה של קפה עוצרת ירידה במשקל בתהליך של דיאטה?

הדסה, כן. עדי

שלום הדסה אם הקפה מכיל סוכר וחלב, אז אולי... הקפה כשלעצמו הוא נטול קלוריות, ושתייתו לא משנה את הירידה במשקל לטווח הארוך. מה שהוא כן יכול לעשות בכמות גדולה עלול לגרום לאצירת נוזלים שתתבטא בעליה זמנית במשקל. בכמות בינונית הקפאין הוא חומר משתן, אם רוב השתיה שלך היא קפה, אז את במצב של התייבשות חלקית, מה שיכול לגרום להאטה מסויימת בירידה במשקל. קפה גם יכול לגרום לעצירות, וגם העצירות גורמת לעליה זמנית במשקל. בהצלחה.

מחסור באיזה רכיב / רכיבים תזונתיים יכול לגרום להתכווצויות ברגליים?

שלום שלומית 2 רכיבים שחוסר בהם יכול לגרום להתכווצויות ברגליים הם סידן ומגנזיום. סידן נמצא במוצרי חלב, סרדינים, קטניות, טחינה, ירקות ירוקים, פירות יבשים. מגנזיום נמצא בבשר, חלב, דגנים, קטניות, ירקות ירוקים. בהצלחה.

אני עושה ספורט באופן מסודר פעמים בשבוע אבל אני לא מצליחה לרדת במשקל ולפעמים אני גם עולה המשקל הייתי רוצה תפריט מסודר שאני יואכל לדבוק בו וכך להוריד במשקל... וגם יש לי שאלה... האם פאסטה זה משמין או לא!? כמה קלוריות יש בערך בצלחת פאסטה? והאם כדאי לאכול צלחת של פאטסה בתור ארוחת צהריים אם זה מתאים לדיאטה?! והאם יש הבדל בקלוריות בין פאסטה ברוטב עגבניות לבן פאסטה עם רוטב בלונייז... בתודה ליאת

ליאת, הפסטה היא לא המשמינה, תלוי מהו הרוטב שאת מוסיפה. תלוי באורח החיים שלך, אבל אני חושבת שפסטה יכולה להתאים גם לצהריים. לגבי רוטב עגבניות ובולונז, זה תלוי כמה שמן שמים וכו'. עדי

שלום ליאת עליה או ירידה במשקל תלויות לא רק בכמה ספורט את עושה, אלא גם בכמה את אוכלת . תפריט צריך לתת לך לאחר היכרות והבנה של אורח חייך ואופן האכילה שלך כיום, לכן אני ממליצה לך לגשת לדיאטנית , אפשר דרך קופת חולים או באופן פרטי, כדי לקבל תכנית דיאטה שתתאים לך. אין מזון משמין, כפי שאין מזון מרזה. אם תשמיני או תרזי תלוי בכמות הקלוריות שאת אוכלת במהלך היום (למעשה- במהלך תקופה של כמה ימים או שבועות), והאם כמות הקלוריות הזו גדולה או קטנה מכפי שאת מוציאה באותה תקופה. אין לי אפשרות לדעת מה גודלה של צלחת הפסטה, כיצד הוכן הרוטב, כמה ממנו נכלל במנה. אין ספק שיש הבדל גדול בין פסטה ברוטב עגבניות לבין פסטה ברוטב בולונז (שמכיל בשר בקר עתיר שומן וקלוריות) או רוטב על בסיס שמנת מתוקה עתירת קלוריות. בעיקרון פסטה יכולה בהחלט להיות חלק מתפריט, אפילו תפריט של הרזיה, כל עוד מקפידים על שמירה על מסגרת התפריט הכוללת. בהצלחה.

אשתי סובלת ממחסור קל של פיריטין. הרופאה המליצה לאישתי לאכול בשר בקר (אדום). האם ניתן לשפר את המצב ע"י תזונה נכונה? ואם כן איזו? האם לבבות עוף או הודו (בשר אדום) מכילים ברזל? כמה ברזל יש בבשר בקר וכמה בלבבות עוף? תודה מראש יוחי

שלום נוחי אנא קראו את ההנחיות התזונתיות לצמחונים ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד, יש שם פירוט של מקורות הברזל במזון. הרופאה צדקה: בשר בקר הוא אחד המקורות הטובים ביותר לברזל. בהצלחה.

תודה. אולי לא הייתי מספיק ברור. רציתי מידע יותר ספציפי כמו כמה ברזל יש בבשר בקר וכמה בלבבות עוף שהוא גם שריר אדום ומכיל ברזל. כמו כן מהיא השפעה\תרומה ש ל פיריטין על אנמיה\ ברזל בדם. תודה יוחי

שלום! אני בת 18 ואני צימחונית כבר 5 שנים.. אני בנוסף לא אוכלת בצים.. ברצוני לדעת מהן ההשלכות הבריאותיות. בנוסף אבקש את התחליפים לבשר וביצים.. תודה. אורטל

שלום אורטל אנא קראי את החלק על צמחונות וטבעונות ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. בהצלחה.

עשיתי דיאטה אצל רופא (הורדתי כ-15 ק"ג) המבוססת על הפרדת אבות מזון ואכילה חופשית מאותה קבוצת מזון השבועית. כעת, מספר פעמים בלילה ובשעות קבועות אני מתעוררת בתחושת רעב אשר לא מאפשרת לי לישון אלה רק לאחר אכילת מזון. (בשעות היום אין לי בעיה ואני אוכלת בצורה מסודרת) זה מייאש אותי - מה עושים לפתרון הבעיה הלילית?

היי, תגשי לרופא ותראי אם אין לך חוסרים תזונתיים. יכול להיות שהצורך לאכול בלילה נובע מחסרים שגורמים דיאטה כזו. עדי

שלום לימור לא ברור משאלתך מה את אוכלת כיום, כמה ובאילו שעות. נסי בשעה מאוחרת , כחצי שעה או שעה לפני שאת הולכת לישון, לאכול ארוחה קלה שמכילה פחמימות מורכבות: למשל 2 פרוסות לחם עם גבינה, או קערית של דגני בוקר עם חלב, או כוס אורז מבושל עם עוד משהו שבא לך, או 2 כוסות פופקורן מוכן, או קלח תירס גדול וכד'. בדרך כלל ארוחה כזו מאפשרת שחרור איטי של פחמימות במהלך הלילה, ופותרת בעיות של התעוררות מסיבות של רעב או של נפילה ברמת הסוכר. אם ממש קשה לך לאכול בשעה מאוחרת כל כך , אז ממש לפני השינה שתי כוס חלב, קר או חם, או אכלי גביע גדול (200 מ"ל) של יוגורט או מעדן חלב. בהצלחה.

יש פיתרון נהדר של חברת הרבלייף תזונה תאית. אשמח לעזור 058829994

הייתי רוצה בבקשה יעוץ בנוגע לדיאטה במהלך הנקה. תודה.

סיוון, כיוון ששאלת בכלליות, באופן כללי התשובה היא כזו: קודם כל רצוי שאיש מקצוע יראה אותך. ככל רצוי לאכול מאוזן ולא לעשות עכשיו שום דיאטת כסאח. רצוי שתוסיפי שעת פעילות גופנית עדי

שלום סיון כל ייעוץ בנושא דיאטה , ועל אחת כמה וכמה בתקופת ההנקה, צריך להיות אישי ולא כללי. כדאי שתגשי לדיאטנית, דרך קופת חולים או באופן פרטי (אפשר גם אצלי), לקבלת ייעוץ אישי שיתאים לך. באופן כללי אני יכולה לומר לך שצריך לעשות דיאטה בזהירות רבה כשאת מניקה. הקטנה מוגזמת של כמות הקלוריות או השומן ליום מתבטאת מיידית בריכוז רכיבי התזונה בחלב. אמהות מיניקות מעידות על כך שכשהן מתחילות דיאטה פתאום התינוק נעשה רעב יותר מהר, מתעורר יותר פעמים , ברור שהוא מקבל פחות מכפי שהוא רגיל. ההנקה עצמה היא כבר צורה של דיאטה, הרי את מפסידה כ 1000 קלוריות ביום רק דרך החלב שהתינוק צורך לעצמו! אם תבני לך, בייעוץ מקצועי, תפריט שיוריד עוד 500 קלוריות ליום, מבלי לפגוע בכמות החלבון, הפחמימות, הויטמינים והמינרלים, תוכלי לרדת בהדרגה ולאט, מבלי לפגוע באיכות החלב. כדאי שתתרגלי כבר עכשיו לפעילות גופנית, היא עוזרת גם כן לגוף לחזור לעצמו לאחר ההריון והלידה, ותעזור לך גם לרדת במשקל. בהצלחה.

שלום נירה ב 3/12 שאלתי בקשר לויטמין c ולא קבלתי תשובה בתודה מראש רן

שלום רן ממש סליחה ואלף התנצלויות, כנראה השאלה חמקה לה מבלי ששמתי לב. חזרתי לשם ועניתי לך כעת. תודה שהערת את תשומת לבי.

שלום , אני מבקשת לדעת מה ההבדל בין סוכר חום כהה (ודביק) לבין סוכר חום בהיר וגרגירי (שאולי גם נקרא דמררה). תודה

אלונה הראשון הוא עם צבע מאכל והשני לא. עדי

שלום אלונה הסוכר מופק משני מקורות מרכזיים: סלק סוכר או קנה סוכר. בשני המקרים קודם כל טוחנים את הירק לעיסה נוזלית, שמכילה את כל מה שיש בירק . ואז מתחילים לזקק ולסנן, בשלבים. בשלב ההתחלתי מפרידים את הנוזל, שנקרא מולסה, ורוב הויטמינים והמינרלים הולכים איתו. לכן מולסה היא קצת מתוקה (רוב הסוכר נשאר בנפרד ממנה), ועשירה מאד בויטמינים ומינרלים. את מה שנשאר מזקקים עוד, ומקבלים סוכר דביק, רטוב וחום כהה. ממשיכים לזקק אותו ולהפריד את המולסה מהסוכר, ומקבלים סוכר חום בהיר ויבש יותר (דמררה). ממשיכים לזקק עד הסוף, ומקבלים סוכר לבן. ככל שהסוכר חום יותר ודביק יותר יש בו יותר ויטמינים ומינרלים, אך בכל סוגי הסוכר יש מעט מהם. למעשה גם כמות הויטמינים והמינרלים בסוכר החום כהה היא קטנה כל כך, שלמעשה זה לא ממש משנה איזה סוכר תבחרי, הם מאד דומים זה לזה תזונתית. בתיאבון.

אני אוכל 2-3 בשבוע 50 גרם אגוזי ברזיל ו פעם-פעמיים 50 גרם גרעיני דלעת הכל כמובן לא קלוי. האם יש בעיה עם אכילת שומנים אלו למעט נושא ההשמנה? האם ממולץ לאכול אגוזים אחרים במקום? כל הארה בנושא תתקבל בברכה.

אני יודעת שבאגוזי ברזיל יש הרבה ברזל-זו נראית לי כמות סבירה גם לא מוגזמת וגם בריאה

שלום רינת אגוזים ופיצוחים , במיוחד אם הם לא קלויים, מכילים שומנים בריאים ורצויים. אם אין לך בעיה עם כמות הקלוריות הגדולה במזונות שרשמת, אז מבחינה בריאותית זה בסדר גמור לאכול אותם. כמו בכל תחום בתזונה, גם בקרב האגוזים רצוי לגוון ולשנות. יש אגוזים עשירים יותר בשומן כמו מקדמיה ופקאן, יש עשירים יותר בחלבון כמו אגוזי מלך , זרעוני דלעת וחמניות. אגוזי ברזיל עשירים בשומן, וגם מכילים כפי הנראה אסטרוגן צמחי שמועיל לנו מאד. גם צנוברים הם תוספת רצויה בהחלט לתפריט. כל אלה, במצבם הבלתי תלוי, הם רצויים, כל עוד אינם גורמים לך להשמנה. נסי לגוון ולשנות. בתיאבון.

האם צריכה מרובה של שמן זית יכולה להזיק (למעט השמנה) ? אני צורך כ 100 מיליליטר ליום ואף יותר. אני לא משמין וזה עושה לי טוב (לעיכול והרגשה כללית). תודה

אלי, כל דבר שהוא בהגזמה, הוא לא טוב. לי לא ידוע על נזקים נוספים למעט השמנת יתר. עדי

שלום אלי שמן זית לא אמור לגרום לעליה ברמת הכולסטרול בדם, וגם לא לעליה ברמת השומנים בדם. אם אין לך בעיה של השמנה, אין כל בעיה בריאותית עם צריכת שמן זית בכמות שרשמת. כפי הנראה כמות הקלוריות הגדולה בשמן מתאזנת עם הוצאת האנרגיה שלך ועם כמות הקלוריות היומית שאתה אוכל. בתיאבון.

שלום קוראים לי שירי ויש ליבעיה אני רזה אני מטר שישים ושתים ואני שוקלת 42.5 ואני רזה וזה תורשתי משני ההורים שלי מה לעשות ?????

היי שירי, בדרך כלל מומלץ לאנשים שלא מצליחים להעלות במשקל (נו, יש אנשים עם בעיות שאפשר לקנא בהן....) לנסות להשתמש באבקות עשירות בחלבון. אינני רוצה לעשות פה יותר מדי פרסומת, אבל אני משווק אבקה מהסוג הזה. שלחי לי פרטים וכתובת ואשמח לשלוח לך חומר בדואר. בכל אופן, ב ה צ ל ח ה עדי

שלום שירי אם את רזה באופן טבעי ולא כי את מתאמצת להיות רזה, אז בודאי לא צריכה להיות כאן בעיה בריאותית. חבל שלא כתבת בת כמה את. יש תקופות בהתבגרות בהן הגדילה לגובה היא מהירה יחסית, והגוף לא מצליח לפתח את הרקמות האחרות באותו הקצב. נוצר מצב בו למשך כמה חודשים או שנה המשקל נראה מועט מידי יחסית לגובה, ואחר כך המצב מתאזן. אם קשה לך עם הרזון ואת רוצה להעלות קצת במשקל, אנא קראי את החלק על השמנה ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. בהצלחה.

שירי שלום ניתן לפתור את הבעיה בעזרת תוספי מזון טיבעי- ובעזרת טבליות ידע סיני.

שלום רב, מהו גלוטן ובאילו מזונות הוא נמצא? האם השפעתו על מערכת הדם יכולה להיות שלילית במקרים מסויימים? תודה

היי שירי, גלוטן הוא חלבון שמצוי בחיטה. הוא נמצא ב: לחם, פסטות, עוגיות (גם מקמח מלא) ובכמעט כל המאכלים שיש בסופר. לא יודעת אם יש לו השפעה על מערכת הדם, אבל יש אנשים שיש להם מחלה בשם צליאק ואז אסור להם לאכול לחם וכול מה שציינתי למעלה. עדי

שלום הילה גלוטן הוא שם של חלבון. במזון וגם בגוף שלנו יש עשרות או מאות אלפים סוגים של חלבונים, וגלוטן הוא אחד מהם. במזון גלוטן נמצא בחיטה בעיקר (לכן הוא נקרא גם חלבון החיטה), בשעורה ובשיבולת שועל (קוואקר). לרובנו גלוטן אינו גורם כל נזק, הוא נאכל ומתעכל כמו כל חלבון אחר במזון. אולם יש אנשים שהם רגישים או אלרגיים לגלוטן, ובמקרה שלהם אכילת גלוטן יכולה לגרום לכאבי בטן, שלשולים, גזים, בטן נפוחה וכד'. אם לא מזהים את הסיבה לבעיות הללו, וממשיכים לאכול גלוטן במשך חודשים ושנים, ייתכן שבמהלך הזמן המעיים ייפגעו, מערכת החיסון תיחלש, תיתכן השפעה על המוח, על הדם, על כל מערכת בגוף. כיום יש תשומת לב לרגישות לגלוטן ,כמו גם לרגישויות לחלבון הביצה וחלבון החלב. כל אלה נחשבים לאלרגנים נפוצים יחסית. אלרגנים פחות ידועים אך נפוצים לא פחות הם שומשום ובוטנים. המודעות לנושא גוברת והולכת, ורופאי ילדים די מודעים לנושא, ומאבחנים בדרך כלל את הבעיה כבר בגיל צעיר. אם מצאו שאת אלרגית לגלוטן (מקוה שבבדיקה רגילה ולא על סמך דעה לא מקצועית), עלייך להמנע מכל מזון שמכיל חיטה, קמח, גלוטן, שבולת שועל או שעורה. קיימים בשוק, בעיקר בחנויות טבע, מוצרי בצק כמו פסטה , לחם, קמח , עוגות ועוגיות ללא גלוטן. בהצלחה.