פורום תזונה טבעית

שלום, אני בן 13 ו-5 חודשים, גובהי 1.58 מטר ומשקלי בסביבות ה-46 ק"ג. ילד בגילי אמור לשקול בסביבות ה-49 ק"ג. רציתי שתגידי לי בבקשה איזה סוג מזון אני יכול לאכול כדי שאני אעלה את השניים-שלושה ק"ג האלה כי אני מרגיש לא טוב עם זה. אשמח אם תתני לי דוגמאות למזון ספציפי אשר מומלץ לי.

שלום ליאור אין משקל אחד שמתאים לכל מי שהוא בגילך ובגובה שלך, יש טווח של משקלים מתאימים, ונכון להיום אתה עדיין נמצא בקצה התחתון של טווח המשקל המתאים. שנית, אתה נמצא בגיל שבו השינויים הגופניים הם גדולים, גם לגובה, וגם במשקל , ברקמות הגוף השונות וכד'. בשלב הזה לא כדאי לעשות שינויים "בכוח", ממילא המשקל שלך ישתנה וכל הזמן תצטרך להתאמץ ולהלחץ ולשנות את המשקל שלך. אני מציעה לך לגשת לדיאטנית של נוער, שמתמחה בבני גילך ומעלה, שתוכל לתת לך ייעוץ על סמך התפריט המקובל עליך היום ועל פי אורח החיים שלך, כך שתקבל ייעוץ רציני ומפורט. מלבד זאת אתה יכול לקרוא את החלק שמדבר על השמנה ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד, רק קח בחשבון שההמלצות נועדו למי שהוא כבר מעבר לגיל 21 וגמר לגדול, אז בכל זאת חשוב שתקבל ייעוץ פרטני עבורך. בהצלחה.

שמעתי שיש אנשים שמקפידים להפריד בין חלונים ופחממות. האם השיטה הזו מומלצת לצורך ירידה במישקל? מה היתרונות והחסרונות של שיטה זו? האם היא בריאה לאנשים העושים פעילות גופנית רבה? תודה

אופק, אז יש המון המון וריצאיות לשיטה הזו: כעקרון החלבונים והפחמימות לא הוכחה על בסיס מדעי כלשהו. שוב, זה כללי מידי. זה מה שהצלחתי למצוא על אחת הוריאציות. http://starmed.msn.co.il/Diet/Types/FitForLife עדי

שלום אופק כבר דובר בעניין הזה המון כאן בפורום. כדאי שתבצע חיפוש, על הערכים פחמימות, חלבונים, צירופי מזון וכד', תמצא הרבה מאד מידע ודעות. בעיקרון על פי הרפואה המערבית אין כל יתרון ושום סיבה שבעולם להפריד בין פחמימות לחלבונים. זה כמובן לא מפריע לאנשים מסויימים לעשות זאת מסיבות שלהם, שיבושם להם. בהצלחה.

רציתי לדעת מה תפקדך כאן באתר? האם את שייכת לצוות המומחים שעונים לפורומים או שאת פשוט עונה ומייעצת מעצמך?

אז ככה, אני רק גולשת בעלת ידע וניסיון חיים, אך לא מנהלת שום פורום. עדי

איך עושים דיאטה?

היי עוז, אני קצת לא מבינה מהי מטרת השאלה? דיאטה היא בעצם כל מה שאנחנו אוכלים. יש אנשים שמטרתם היא לרדת במשקל, יש לעומתם אחרים, שמטרתם הפוכה. העניין באופן כללי - איזון! עדי

שלום עוז עושים דיאטה ככה: ניגשים לדיאטנית, מבררים איתה אם בכלל יש צורך בדיאטה, ואיזו דיאטה תתאים לך ביותר. אז מקבלים ממנה הנחיות ברורות מה לאכול ומתי, ועל פי אילו עקרונות לבחור את המזונות שאתה אוכל. אחר כך הולכים הביתה ומיישמים את העקרונות הללו , או עוקבים אחר התפריט שקיבלת, למשך תקופה ארוכה (שבועות, חודשים או שנים- תלוי כמה אתה צריך להוריד, ובאיזה קצב מתאים לך לרדת). קל יותר לבצע את המשימה כשנמצאים במעקב קבוע אצל הדיאטנית, או בקבוצת תמיכה. כדי שדיאטה תצליח חשוב מאד לשלב בה גם פעילות גופנית, שמאפשרת לחילוף החומרים שלך להשאר גבוה למרות הצמצום בכמויות המזון שאתה אוכל. בהצלחה.

אבקש לדעת כמה קלוריות יש ב- גרעיניי אבטיח. ובמעכל שניקרא תורמוס שנאכל כמו גרענים נידמה לי ששיך לקטניות תודה מראש לעונה הנחמד

שלום ויקו מאחר ולשאלות מהסוג ששאלת אין סוף, הדרך הטובה ביותר היא להשיג מקור מידע מהימן על כמה קלוריות יש בסוגים שונים ומשונים של מזונות, ובכל פעם שעולה שאלה מסוג זה בראשך, תוכל לגשת למקור המידע הזה ולדלות ממנו את המידע המבוקש. אתה יכול למצוא רשימות של ערכים קלוריים ותזונתיים בספרים בנושאי תזונה בחנויות הספרים, או באתרים שונים ברשת שזה עניינם העיקרי. בהצלחה.

שלום אני בת 23 וגובהי 159,משקלי הוא כ51 -53 שאלתי היא מה כמות הקלוריות שעליי לאכול ביום אם אני רוצה לשמור על המשקל?ואם המשקל הנ"ל תקין,יש לציין 2 דברים עיקריים שהם:אני מתאמנת 4 או 5 פעמים בשבוע ,3 אימונים של כ110 דקות אחד של 90 דקות ואחד של שעה,אך את רוב סך הקלוריות אני אוכלת ממש לפניי השינה,אני אוכלת כ1100 קלוריות ליום ,כ350 מירקות ואני שותה שתיה לא ממותקת כ4 ליטרים לא כדיי להרגיש שובע אא מפניי שאני צמאה כל הזמן,אני עושה הן מגיל 5 בערך דרך אגב,לסיכום:מה המשקל בו אני אמורה להיות וכמה עליי לאכול,אם איני רוצה לעלות במשקל נ.ב:אני מתעמלת רק כחודשיים

מכשפולה, מבחינת משקל, נראה לי שאת בסדר גמור. רק הייתי מפסיקה לאכול משהו כמו 3 שעות לפני השינה כדי לתת לאוכל להתעכל. עדי

שלום מכשפולה את התשובות לשאלותייך עלייך לקבל באופן אישי בפגישה עם דיאטנית, כי את מחפשת תשובה ספציפית שמתאימה לך באופן אישי, וזה דבר שאי אפשר לעשות בשלט רחוק. למרות שבודאי נדמה לך שנתת כל פרט אפשרי, האמת היא שיש עוד הרבה גורמים לקחת בחשבון. בהצלחה.

שלום יש ויקוח ביני ובין כלתי האםמותר לתת בננה ותפוז ביחד? עד כמה שאני יודעת הבננה הורסת את הויטמין C שבפרי ההדרץ היא אומרת שזה היה נכון פעם . היום אין צורך לתת אותם לחוד. מי צודק? בתודה AGI

שלום אגי הדעה שתפוז ובננה הורסים זה את זה או משהו בסגנון היתה רווחת עד לפני כמה שנים. אולם התברר שאין בכך כל אמת. אפשר לאכול תפוז ובננה ביחד, וגם כל שני פירות אחרים שבא לך, הם לא מפריעים זה לזה. בתיאבון.

אתם בטוחים בתשובה הזאת? כי לפי מה שאני יודעת הבננה שהיא בסיסית פוגעת בויטמין C שבתפוז אני בדיוק עושה על זה ביוחקר ואם יש לכם מקורות שמעידים על מה שאתם אומרים אני ישמח לשמוע! =]

יש מצב שיש לך עדיין את העבודה?

אני לא יודעת מה למרוח על הלחם. חומוס , לא. אז חוץ מאבוקדו אין לי מה למרוח תתנו לי הצעות מה למרוח על הלחם

ניסית גבינה לבנה מעורבבת עם זעתר או נקניק עם עגבניה או סלט ביצים

אין כמו קוטג'!!!

מכוון שלא בדיוק הסברת למה את מתכוונת כי בסך הכל אפשר למרוח הכל על לחם, אך לפי מיטב הבנתי את בטח מפרידה פחממות וחלבונים ולכן אינך יכולה להשים גבינה לבנה או קוטג' או אפילו סלט ביצים...מה שכן נכון אבוקדו וחומוס זה בהחלט כמעט דברים יחדים אז השאלה היא למה לא חומוס? וגם מה עם סלט מטבוחה (אם ככה כותבים את זה) סלט פלפלים וחצילים קלויים..האמת שיש דברים פשוט צריך לחשוב מה אפשר לאכול מבחינת ההפרדה עם לחם ואז לחשוב איך עושים מזה משהו למריחה..... בהצלחה

היי, אני מורחת על הלחם: 1 יחידה של עמק ביס / 2 כפות לבנה 5%. עדי

שלום אור לא ברור לי למה חומוס לא. לא נתת שום סיבה לכך, או למגבלה אחרת כלשהי על ממרחים מסוגים שונים. לכן, את יכולה למרוח על לחם כל מה שבא לך. אם הבעיה שלך היא כמות הקלוריות הגדולה בכמה מהממרחים, אז את השמנים במיוחד כמו טחינה, חומוס, אבוקדו, חמאת בוטנים וכד'- נסי למרוח בשכבה דקה ככל האפשר. בתיאבון.

שלום, הבת שלי בת שנה. לפני כחודש התחילה לשלשל מספר פעמים ביום. אחרי תרבית שלילית ושלשול שנמשך מעל שבועיים הפסקתי עם תחליף החלב (סימילאק) בעצת הרופאה עברנו לדייסת אורז מומסת בתה קמומיל. השיפור היה כמעט מיידי. היציאות עדיין רכות רוב הזמן אבל ממש יותר נורמאלי ואפילו מספר יציאות מוצקות. היא אוכלת טוב, תזונה מגוונת של פירות,ירקות חיים ומבושלים,עוף,לחם,חומוס,טחינה ועוד. לפני השינה ובבוקר-בקבוק דיסת אורז. מוצרי חלב הפסקתי מאז השלשול. שתי שאלות- 1. האם יש צורך לחפש תחליף חלב מתאים (הקיאה סוגים שונים וגם צמחי) או שהתזונה הנוכחית מספיקה? 2. נראה לי שמאז שהופסק השלשול יש עליה די גדולה בכמויות השתן בחיתול. האם זה צריך להדאיג? תודה.

אורלי שלום! יש לבדוק האם בתזונה של בתך יש מספיק מקורות של סידן וחלבון. דייסת אורז על בסיס של תה אינה מספקת את אבות המזון הדרושים. בנוסף יש לבדוק האם יש רגישות לחלבון החלב ו/או ללקטוז כדי לדעת אילו תחליפים לתת. בכל מקרה כדאי להתיעץ עם דאטנית מוסמכת כדי לדעת כיצד להרכיב לבתך תזונה נכונה ומאוזנת.

רבים יורדים במשקל וכשמתחילים להנות מהתוצאות מפסיקים את הדיאטה לפני ההגעה למשקל אידיאלי , ואז עולים חזרה . זה הסיפור המוכר והידוע . האם לדעתכם כשמגיעים באמת עד המשקל האידיאלי זה שמופיע בטבלאות , כבר לא עולים חזרה ! וזה סופי . ? אני סקרנית לשמוע את דעתכם בנושא !

אני לא רואה קשר בין הגעה למשקל המומלץ לבין העובדה שרוב האנשים משמינים בחזרה רוב האנשים משמינים בחזרה משום שאינם מסגלים לעצמם הרגלים נכונים ודרך חשיבה בריאה ורז הואת זה אף דוקטור חרמון ואף אחד מלבדם ל איכול לעשות עבורם

אנשים יכולים לעלות במשקל גם אם הם יורדים אפילו מתחת למשקל האידיאלי- הכל תלוי בכמה מכניסים לגוף וכמה מוציאים, ובטח אחרי שמרגילים את הגוף לכמות קלוריות מעטה (בזמן דיאטה למשל). אין לזה שום קשר למשקל הנוכחי של הגוף, אם אוכלים יותר קלוריות ממה שמוציאים- משמינים!

אנשים יכולים לעלות במשקל גם אם הם יורדים אפילו מתחת למשקל האידיאלי- הכל תלוי בכמה מכניסים לגוף וכמה מוציאים, ובטח אחרי שמרגילים את הגוף לכמות קלוריות מעטה (בזמן דיאטה למשל). אין לזה שום קשר למשקל הנוכחי של הגוף, אם אוכלים יותר קלוריות ממה שמוציאים- משמינים!

היי עדי, הדיון מעניין ואני חושבת ככה: א. צדקה אילנית כשאמרה שאנשים צריכים לסגל לעצמם אורח חיים בריא. ב. גם בדבריה של קרן יש צדק והגיון רב. ג. לדעתי, אנשים שעושים דיאטה, מרגישים שהם בעונש ולדעתם: "אוכל דיאטטי הוא תפל". גם אני חשבתי כך, עד שאימא אמרה לי: "נכון שיש לך אלוהים חדש, ... אבל, אפשר לעשות אוכל שיהיה טעים!" האמת? כלל בסיסי בדיאטה, שיהיה טעים. פשוט למדתי להשתמש המון בעשבי תיבול. ד. רוב האנשים (שלפחות אני מכירה) מכורים לסוג מסוים של אוכל. אני למשל, מכורה לשוקולד. שוקולד אצלי יכול להיות מחוץ לתחום, מפני שמצאתי תחליפים שיכולים לענות על הצרכים שלי. ה. צריך לשלב גם מאכלים אהובים! אני למשל, אוהבת מיונז בתור מנת שומן (לא בריא ואני יודעת שיש מי שיחגוג עליי, בלי שום בעיה), אז החלפתי אותו למיונז לייט (אין שום הבדל בטעם) וגם את זה אני אוכלת במידה. לעיתים אני מחליפה עם אבוקדו. עדי

שתי שאלות 1] כמה קלוריות יש בגרעניי אבטיח.? 2] ובתורמוס שזה מין נידמה לי קטניות????? תודה למי שיענה לי

כיוון שאנחנו מדברים על שינוי, הרצון לעבור את השינוי, צריך לבוא מהאדם פנימה ולא בגלל אדם אחר! עוד מאמר שראיתי לנכון להביא לקריאת גולשי הפורום: http://www.shomreymishkal.co.il/hlife_art.asp?id=15 דרך אגב, נירה, כדאי לשנות מ"לעשות אוכל", ל"להכין אוכל" מצטערת, פשוט לא ראיתי את מה שכתבתי למרות שאני נוהגת לערוך הגהה על עצמי. עדי

עדי שלום! לצערנו זה לא המצב. גם כאשר מגיעים למשקל הרצוי יש לעשות מאמץ ולשמור על הקיים. המאמץ הזה הוא העיקרי והחשוב כיוון שיכול להימשך גם כל החיים. יש להקפיד על תזונה נכונה ופעילות גופנית כל החיים אחרת קשה מאד לשמור על התוצאות של הירידה במשקל.

שלום רב . לאחרונה עשיתי בדיקות דם עקב שפעת שחליתי בה. הבדיקות היו טובות חוץ מדבר אחד מוזר. היה לי כולסטרול 128 כשהמינימום הוא 150. אציין שאני עוסק בפעילות ספורטיבית (חדר כושר) באופן קבוע. אני בן 27 ובריא. אשמח לקבל את תשובתכם או הסבר לתוצאה הנמוכה. תןדה!!!!

היי מיכל. קודם כל לא ענית לי וחוץ מזה מדוע אין פה איש מוסמך כמו דיאטנית או תזונאי/ת שעונים על השאלות??

שלום איתי כולסטרול נמוך מאד, כמו אצלך, עלול להיות מצב ארעי, בשל המחלה, או בשל מאמץ פיזי רב מידי שנעשה בשבועות האחרונים. אפשרות נוספת היא ירידה ברמתם של אנזימים מסויימים בכבד, שאחראיים על ייצור הכולסטרול. לפעמים הוא מרמז על מצב של מחלה אי שם בגוף, אך לא כדאי להלחץ סתם. אחרי הכל, יש שונות די רבה בין אנשים, הכבד שלך "מחליט" ומבצע את ייצור רוב הכולסטרול בגוף, וייתכן שמסיבות גנטיות או זמניות ייצור הכולסטרול הואט. כדאי לבדוק שוב את רמות הכולסטרול בעוד 3 חודשים נניח, כדי לראות אם יש שיפור, שסביר להניח שיהיה. גורם שאנחנו לא כל כך מביאים בחשבון הוא טעויות מעבדה, שקורות לעתים קרובות יותר מכפי שנדמה לנו. אז כשיש תוצאה חריגה ומוזרה, כדאי ממילא לחזור שוב על הבדיקה, רק כדי לוודא שלא מדובר בטעות. בהצלחה.

שלום! אני בת ארבע עשרה וחצי, וה BMI שלי הוא 20.9. אני עושה המון פעילות גופנית, גם אירובי באחוזי דופק גבוהים (90%) וגם אימונים בחדר כושר (כשתיים עשרה שעות בשבוע). אחוזי השומן בגופי הם עשרים כרגע. רציתי לדעת מה המינימום שאליו אני יכולה לרדת. תודה!

אופק שלום! אחוזי השומן הנורמלים אצל נשים הם עד 30% כך שלפי הנתונים שלך את במצב גופני מצוין. אין צורך לרדת לא במשקל ולא באחוזי שומן. נ.ב- יש לקחת את המדידות של אחוזי השומן בגוף המתבצעות בחדר כושר בערבון מוגבל כיוון שזהו נתון מחושב ולא נתון שנבדק. בד"כ חישוב השומן הוא פועל יוצא של המשקל.

האם מוטב לבלוע את הגרעינים של הרימון או להוציא אותם? האם הם משפיעים במשהו? או שאין להם כל ערך תזונתי?

רביד שלום! לאנשים הסובלים מעצירויות ו/או מחלות מעי כרוניות ו/או שעברו ניתוח הכולל פתיחת בטן, רצוי מאד שלא לאכול את הגרעינים של הרימון כי הם יכולים לגרום לחסימות. לשאר האנשים לא צריכה להיות בעיה של עיכול הגרעינים.

אתמול נרשמתי לחדר כושר ונעכרה לי בדיקה עם מכשיר מיוחד שבודק שומן בדם והיה לי בסביבות ה42 . לפי הסקלה שהסתכלתי זה היה הרבה מעבר למקובל . נתוני : גובה 160 משקל 112 . אני בד"כ אוכלת בבוקר 3 לחמיות עם סובין או שיבולת שועל ויוגורט ביו וצימוקים. צהרים אני אוכלת מה שיש בחדר האוכל בעבודה כשאני מקפידה כבר שנים לא לקחת דברים מלאי שומן , לאכול עוף והודו , להקפיד לאכול ירקות . ערב אני בד"כ לא אוכלת או שאני אוכלת משהו קל כמו מעדן סויה או מרק ירקות . אני לא חוטפת בין הארוחות ואם אני ממש רעבה אני אוכלת עוד לחמית . יש לי תת פעילות בלוטת התריס שאני מטפלת בה כבר שנים . ב1/2 שנה האחרונה הורדתי בערך 7 קילו . שאלתי : מה אני אמורה לעשות עכשיו עם התזונה שלי כדי להוריד את רמת השומן בדם .

היי של, ראשית, תיקון טעות קלה: שומנים בדם בודקים בבדיקת דם שנלקחת במרפאה. המכשיר המצוי בחדר כושר בודק את אחוז השומן בגוף. שנית: לפני התחלת דיאטה רצוי שתגשי לרופא על מנת לערוך בדיקת דם כללית (כולל באמת בדיקת שומנים וסוכר), כי דין אדם שמן שאין לו בעיות בחילוף החומרים שונה מאדם שכן סובל מבעיות אלו. לפחות הטיפים שלי (אם חילוף החומרים בסדר ואת לא נוטלת תרופות): 1. לערוך רשום מדוייק ככל שניתן של מה שאוכלים! 2. תמשיכי לעסוק בספורט. 3. תמשיכי להעדיף מוצרים הדלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם. 4. תשתי המון המון מיים. 5. יופי שאת מקפידה לאכול ירקות ואפילו אם את יכולה להגדיל את המנה, זה מצויין. 6. ירידה איטית היא ירידה בריאה. 7. חשוב לרדת תחת פיקוח של דיאטנית או קבוצת תמיכה. 8. על כל 10% ירידה במשקל, תעשי שינוי. עדי (שגם סובלת מתת תריסיות)

SHAL שלום! לדעתי את מתבלבלת בין שומן בדם לרקמת שומן בגוף. כדי לדעת איך את באופן אישי צריכה לשנות את התפריט כדי להוריד במשקל אנא פני ליעוץ אישי אצל דיאטנית מוסמכת.

בחדר הכושר בדקו לי % שומן בגוף וזה היה בערך 42 . מה הם ההמלצות שלך לנושא ?

האם אפשר לקבל אינפורציה על עמילן ואיך אפשר לזהות אותו במזון

לימור שלום! אינני מבינה את שאלתך לכן כדאי שתבהירי למה את מתכוונת. לגבי זיהוי העמילן במזון - אם מוסיפים למזון עמילן מציינים על גבי המוצר. אם המזון מכיל עמילן באופן טבעי כמו תפוח אדמה, תוכלי לדעת זאת ע"י הסתכלות על טבלת הרכב מזונות שתוכלי לרכוש בחנויות הספרים.

האם זה נורמלי לאכול 10 פרוסות לחם קל בארוחת בוקר (כמוני)?????? מה עדיף כמה כפיות של דבש או כמה קוביות שוקולד -ביום??? האם הטופו באמת ברי ודל קלוריות???

דינה, 1. לגבי הלחם הקל אני לא יודעת להגיד לך, אבל אני יודעת שאני לא אוכלת יותר משתי פרוסות כאלה בבוקר. 2. לגבי הטופו, תלוי איזה סוגים. עדי

מי שאינו יודע תשובות מוטב שישתוק למה לבלבל את המוח?

שלום דינה קשה להתייחס לשאלות שלך מחוץ להקשר שלהן. 10 פרוסות לחם קל הן די הרבה כארוחת בוקר, אך מה קורה בהמשך היום? אולי את מאזנת בהמשך את הארוחה הגדולה הזאת? צריך לראות את כל התפריט כדי לקבל תמונה טובה, וגם להבין מה גורם לך לאכול באופן שבו את אוכלת, על מנת לדעת כיצד לשנות זאת. דבש (רגיל או קל) מול שוקולד? מה שחשוב לדעת הוא מה את אוהבת יותר, ומה הכמות עליה אנחנו מדברים. ניתן בהחלט לשלב גם שוקולד בתפריט , אפילו בתפריט הרזיה, הכל תלוי בכמות הכוללת של המזון בתפריט. טופו הוא אכן מזון בריא ורצוי לכל אחד, אך גם כאן עלי להסתייג: יש אנשים שרגישים לסויה, יש כאלה שעדיף שיאכלו בשר אם חסר להם ברזל, וכד'. כדאי שתפני לייעוץ , כדי לקבל ממך את כל הפרטים, ולא רק חלקים תלושים שקשה להתייחס אליהם . רק עם קבלת התמונה כולה, כולל מצב בריאותך הגופנית, מצבך הנפשי, אורח חייך וכד', ניתן לתת לך ייעוץ רציני. בהצלחה.

דינה שלום! 1. צריך להסתכל על התפריט היומי שלך כדי לאמר האם הוא הגיוני או לא עבורך. 2. שוקולד פחות בריא מדבש כיוון שמכיל שומן רווי שהוא שומן מאד לא בריא. 3. טופו הוא מזון בריא בעיקר כתחליף חלב או בשר אך אינו בהכרח דל קלוריות.

אני בן 18 ושלושה חודשים ביקרתי אצל דיאטנית לפני כשנה במטרה לאזן את התזונה שלי וללמוד לאכול נכון לפני כחודשיים התגייסתי לשירות לאומי (יש לי פתור מצה"ל עקב מגבלה רפואית) השירות הוא 8 שעות ביום משעה 8:00 עד 16:00 הבעיה היא שאני חש עייפות עצומה לקראת סוף יום העבודה בסביבות השעה 14:00 אני אינני עושה פעילות פיזית מאומצת או משהו בסגנון דומה,אני יושב מול מחשב. בסביבות השעה 13:30 אני צועד לחדר האוכל אני אוכל הרבה התפריט מורכב בערך ככה: מנה בשרית הכוללת: שניצל או לחילופין,סיני,או עוף,דג אני אינני אוכל בשר בקר כלל וכלל בתוספת תירס או,ספגטי,שעועית,גרגרי חומו,מרק+ סלט+ 3 פרוסות לחם העייפות גוברת יותר לאחר ארוחת הצהריים בבוקר אני מביא אוכל מהבית: 2 סנדוויצים עם גבינה 5% + פרי את הארוחה הזו אני אוכל בסביבות השעה 10:00 לפני יציאתי לעבודה אני שותה תה כאשר אני חוזר הביתה,אני ישן בערך כשעתיים - שלוש שעות,כל יום... מעולם לא חשתי כ"כ עייף בערב התפריט מורכב בערך ככה: יוגורט,2 סנדווצים עם חומוס או טונה או לחילופין קורנפלקס אציין עוד מס' דברים: עשיתי בדיקת סוכר והממצאים תקינים,כמו כן עברתי בדיקות בלוטת התריס וגם כאן הממצאים תקינים עוד אציין שאני נותל תרופות נוגדות דיכאון במינון גבוה יחסית (אפקסור 225 מ"ג בבוקר) אבל אני אינני חושב שהעייפות נובעת מנטילת התרופות... דבר נוסף,אני נמנע לחלוטין מאכילת ממתקים או ממתקים מלכותיים וכן לא שותה מיצים רציתי לשאול: מה יכולה להיות הסיבה לכך|? מה כדיי לי לאכול על מנת להפחית את העיפות? האם יש רופא מסוים אחר שאת חושבת שעליי לפנות אליו בנוסף לפניתי זו? בתודה רבה מראש

אלמוג, אולי תאכל בארוחת צהריים ארוחה קלה במקום עיקרית? תרופות כן יכולות לגרום לעייפות לפעמים. עדי

שלום אלמוג ניתן להבין משאלתך (וגם מהזכרון שלי) שיש לך יחסים ארוכים ומסובכים עם נושא האכילה. לכן אני מעדיפה להמנע ממתן עצה מהמותן , שעלולה להתפרש אחר כך באופן לא נכון. לדעתי כדאי שתפנה שוב לדיאטנית אצלה היית, על מנת שתעזור לך לפתור את הבעיה. כדאי שתדע: ארוחת צהריים גדולה ועשירה בפחמימות גורמת לתחושת עייפות ונמנום אצל כולם, לא רק אצלך. יחד עם הדיאטנית תוכלו לנסות אולי לאזן את הארוחה ולפזר את האוכל על פני מספר ארוחות במקום כמות גדולה מרוכזת בארוחת הצהריים. בהצלחה.

שלום רב ! אני בן 25 גובהי 180 ומשקלי 80 -83 אני עוסק בספורט על בסיס קבוע .ושאלתי היא האם את תוכלי להמליץ לי על כמות מזון שתתאים לי בכדי שלא אשמין וכמובן שאני אוכל לקיים פעילות ספורט בשילוב של אכילה נכונה כי אני סבלתי לאחרונה מאנמיה שנבעה מאכילה לא נכונה .אם תתתני לי תפריט מאוזן אני אודה לך מאוד ! בתודה מראש

היי קובי, לא נותנים תפריט דרך הנט, אי לכך תצטרך לפנות לדיאטנית של קופת החולים. עדי

שלום קובי אם אפשר היה לבנות לך תפריט על פי כל דרישותיך דרך הרשת, אז לא צריך אותי בכלל, לא? האמת היא שמה שאתה צריך הוא לקבוע פגישה עם דיאטנית, כי יש המון פרטים חשובים שצריכים לעבור וגם להיראות דרך מפגש פנים אל פנים. שום תפריט שניתן בשלט רחוק לא יעמוד בקריטריונים, יהיה לא רציני ולא אחראי. במפגש פנים אל פנים דיאטנית יכולה להכניס לשיקולים את אורח חייך, מה אתה מעדיף לאכול, מה עושה לך טוב ומה לא, לקבל ערכים של בדיקות דם שלך, להתרשם ממצב בריאותך בצורה יותר מפורטת, וכו'. אז כדאי שתקבע פגישה, אפשר דרך קופת חולים או באופן פרטי . בהצלחה.

שלום. הייתי רוצה לקבל ממך חוות דעת על ספרה של אולגה רז "לאכול לחם ולרזות". תודה מראש....

היי, יש כאלה שהדיאטה הזו תתאים להם, ויש כאלה שלא. צריך לנסות כדי לדעת. מבחינת התפריט, הוא די מאוזן. עדי

שלום עדי אותה שאלה נשאלה קצת קודם, אנא חפשי את תשובתי. ואם לא תמצאי- חפשי ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. בהצלחה.

אני בת 15.5, גובהי 167, ואני שוקלת 66. כבר 3 חודשים שאני מתאמנת בחדר כושר כ-3 פעמים בשבוע, כשעה כל פעם. למרות זאת לא הצלחתי לרדת את המשקל שרציתי, אולי רזיתי 3 קילו משהו כזה... אבל אני רוצה לרדת עוד 4, ולא תוך שנה... אני מנסה לשמור על תזונה מאוזנת אבל אני מרגישה רע אם אני לא אוכלת בכלל מתוק, או אם אני לא שובעת (כך שאני אוכלת די הרבה) באיזה אוכל כדאי לקצץ כדי לרזות ובמהירות? האם וויתור על לחם ישפיע? (או אכילת רק לחם קל?)

ליאור, את צריכה ללכת לדיאטנית שמתמחה בילדים ונוער או לקבוצת תמיכה שכזו. עם זאת, את יכולה במקום המתוק, לעבור לחטיפים יותר בריאים (דוגמא: חטיפי גרנולה וכאלה). הלחם הוא מרכיב חיוני בדיאטה ולא כדאי לוותר עליו. עדי

עקב נסיון דומה לרדת במשקל גיליתי את רופא הקסמים שלי ותוכנית הרזיה שבאמת עובדת מכל הלב אני ממליצה על ד"ר מייזלס להלן מספר הטלפון שלו 5624829-03

כשעושים דיאטה לא צריך לוותר על מתוק. הכל עניין של מינון. אפשר לאכול גלידת דיאט ואפילו לאכול קוביה או שתיים של שוקולד מדי פעם. הכל עניין של קלוריות. למשל ישנם ארטיקי חלב עם 150 קלוריות ובאותה מידה לחמניה יש בה 150 קלורויות את יכולה לאכול את הארטיק במקום את הלחמניה רק תיקחי בחשבון שארטיק לא משביע כמו לחמניה. וכשרעבים במקום להשאר רעבים אפשר לאכול ירקות ופירות (פירות עד 3 ליום). אם משעמם לאכול סתם מלפפון את יכולה להשקיע יותר ולעשות סלט ולתבל אותו בתבלינים האהובים עליך. חוץ מרטבי-מיונז וכל מה שקשור בו. ובכלל עדיף שתתיעצי אם מישהו מיקצועי ושיהיה מי שיועדד אותך ממהמשפחה או חברים - זה מאד עוזר.

שלום ליאור עבור מישהי שמתאמנת 3 פעמים בשבוע בחדר כושר אולי המשקל שלך אינו המדד הרצוי לבדיקת השינוי שקורה לך בגוף. שרירים שוקלים יותר משומן, אז אולי בכל זאת כמות השומן בגופך יורדת, אך השריר מתחזק ומתעבה, ואז את לא רואה שינוי במשקל. תוכלי לעומת זאת לחוש בשינוי בבגדים, בהיקפי הגוף וכד'. זכרי שמראש אין לך כל כך הרבה לרדת, את לא בעודף משקל על פי נתוני הגוף שלך. אין שום צורך שתוותרי על מתוק, אפשר לבנות תפריט הגיוני וסביר שיכיל גם ממתק או פירות או כל דבר מתוק שאת אוהבת, במידה המתאימה. כדאי שתפני לדיאטנית שמתמחה בנוער, שתוכל לייעץ לך לגבי בניית תפריט שיתאים לך, ויאפשר לך לשמור על בריאותך, להמשיך להתאמן, ולשפר את מבנה גופך מבלי לסבול יותר מידי. בהצלחה.

בן זוגי שוקל 64 קילו וגובהו 1.80 הוא מנסה להעלות במשקל אך לשוא הוא אוכל כמויות גדולות אך יחד עם זאת עובד בעבודה שמתזזת אותו ממקום למקום עם המון לחץ נפשי. לאחרונה הוא החל להשתמש באבקת פרוטאינים שהוא שותה כל בוקר. שאלתי היא האם האבקה אכן תגרום לו להשמין ואיזה השפעה יש לאבקה הזאת. ואם היא לא תגרום לו להשמין האם היא בריאה? תודה

שלום לימור אבקת פרוטאינים לא בהכרח מוסיפה קלוריות, ויש בה טעם רק אם חברך לא אוכל מספיק חלבון באוכל הרגיל שלו, מה שנשמע לי לא סביר. קראו את החלק על השמנה ב"שאלות נפוצות בתזונה" , מקוה שיעזור לו לעלות קצת במשקל. אם לא, עדיף שיאכל יותר אוכל, או שיוסיף יותר שומן למזון, מאשר שיאכל אבקת פרוטאינים מיותרת. החלבון המיותר מתפרק בגוף ומעמיס על הכליות והכבד ללא כל תועלת ממשית. בהצלחה.

שלום אני כבן 29 , גובה 1.76 רציתי לדעת מהו טווח המישקלים עבורי - לפי חישוב BMI, ובנוסף, מה זה אומר שני הספים איך לדעת מהו המשקל הנכון בו לא אהיה מלא אלא אשאר רזה?? האם בגבול העליון של ה- BMI (מהו ??) אני אהיה שמן - אראה שמן ? מהו ה - BMI הדרוש על מנת ליהיות במשקל תקין לגם להישאר רזה!! (לא מלא !!!) ??? החישוב פחות היה חשוב לי שאלתי יותר התמקדה במה משמעות הטווח 20 - 25 מה ההבדל בין 20 ל- 25? האם ב - 25 אני כבר במצב של מלא?? מה ה - BMI שנידרש - ומכאן משקל אשר בו אני אהיה רזה ולא "מלא" או התחלה של שמן.?? אני לא מבין מה ההבדל בתנועה על טווח זה בין הערכים ומה המשמעות עבורי ועל המראה החיצוני??

דן, המשקל שלך צריך להיות בין 60 ל-68. עדי

שלום דן אנשים הם לא בובות פלסטיק, הם מורכבים מכמה וכמה רקמות בפרופורציות שונות, יש שונות בין אנשים בכל תחום שבו תבחר. אי אפשר לקחת את כולם כמו בקליפ של פינק פלויד "החומה" ולהעביר אותם במכונה שתוציא את כולם אותו הדבר. מסיבה זו בדיוק, כשאתה מדבר על משקל רצוי, או על אינטליגנציה, או על כל גורם אחר שמודד ומשווה בין אנשים, תמיד מדובר על טווח, ולעולם לא על מספר מוחלט אחד שכולם צריכים להתאים לו. אין דבר כזה במציאות האנושית, וטוב שכך. ולגבי תחושת השמן או הרזה- אתה מחליט מתי אתה שמן ומתי אתה רזה. מאד ייתכן שאדם יהיה בBMI גבוה מהרצוי עבורו ועדיין ירגיש טוב, חתיך וסקסי למרות זאת. כולנו מכירים אנשים שנמצאים בBMI נמוך ועדיין חשים שהם שמנים מידי. אז לא מדובר במדד שיחליט עבורך, אתה זה שמחליט מתי נוח לך, מתי המשקל שלך או צורת הגוף שלך היא כזאת שטוב לך בה ומתי לא. יש גם גורמים פיזיים שמשפיעים , כמו עד כמה משקל גופך מורכב משרירים (אז תהיה יותר כבד אך לא יותר שמן), או עד כמה הוא מורכב משומן (השומן דווקא שוקל פחות אך הנפח שלו מאד גבוה). ככל שתהיה שרירי יותר תוכל לשקול יותר אך עדיין להיראות ולהרגיש טוב. בקיצור, אם חיפשת תשובה חד משמעית ומספר חד משמעי, אין דבר כזה, מצטערת. בהצלחה.

האם מישהוא התנסה בכדורי רז-קל המבטיחים ירידה מהירה במשקל. משתמשים בכדורים אלה לפני השינה ובפרסומים מבטיחים שהם גורמים לשריפת קלוריות מהירה ולתחושת שבוע במשך היום.

אסתי, אין דרך קלה!!!! לא מומלץ להשתמש בכדורים!!!! עדי

אם אכן היה משהו שמרזה תוך כדי שינה - אותו אדם היה הופך למיליארדר על בטוח!

שלום אסתי אשרי המאמין. רז קל, ככל הידוע לי , הם כדורים או אבקה של סיבים תזונתיים. נכון, סיבים תזונתיים יכולים לשפר את תנועת המעי שלך, למנוע עצירות ולגרום לך לתחושה של הקלה, אך אפשר להשיג אותם בקלות באכילת ירקות, פירות, דגנים מלאים וקטניות, אין צורך לבזבז כסף על קנייתם בצורת כמוסות. בהצלחה.

היום קבלתי תוצאות של בדיקות דם, התגלה לי מצב של אודף כולסטרול. כתוב כך: 242.3 cholesterol triglycerides 168 desirable> 150 mg/dl HDL-cholesterol 51.4 DESIRABLE>40 mg/dl LDL-choresterol 157.3 desirable160 mg/dl השאלה שלי מה המצב ואיזה מאכלים רצוי , אני גובה 164 ,שוקלת 66 ק"ג בת 67 , לא אוכלת מתוק , לא חמאה ,לא מרגרינה, עוף ללא עור, בשר בקר פעם בכמה חודשים. אוכלת לחם שאני אופה לבד מקמח מלא, טחינה בערך כף ביום, חומוס פעמים בשבוע, משתמשת בשמן זית וקנולה, לא שותה חלב מאט מאוד דברי חלב. אני מרגישב ה שחלב , דברי חלב ובמיוחד החמאה עושים לי רע לכן לא משתמשת כלל. אוכלת כמה ביצים בשבוע לפעמים כל יום. הכתובת שלי : nibi012.net.il בתודה ניבי

הי ניבי, רוב הכולסטרול מיוצר בכבד והשאר נרכש במזון. מניסיון החיים נראה לי שאת אוכלת די בסדר, רק שאם את רגישה למוצרי חלב תשתמשי במעדני סויה דלים בשומן. לדעתי, לא מן הנמנע (בייחוד אם זה תורשתי) שתזדקקי לתרופות. עדי

שלום ניבי חלק גדול מהכולסטרול בגופנו מיוצר על ידי הכבד, ולא בהכרח מגיע מהמזון שאת אוכלת. יש אנשים שבמהלך חייהם מסיבות גנטיות או אחרות, הכבד שלהם מתחיל לייצר יותר כולסטרול מכפי שגופם צריך, ואז התוצאה היא עליה ברמות הכולסטרול, למרות שמתאמצים לא לאכול מזונות עתירי כולסטרול. עדיין, הקפדה על עקרונות מסויימים יכולה לשפר את תמונת הדם שלך גם בנושא הכולסטרול וגם בנושא הטריגליצרידים. את יכולה לקרוא על כך ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד, שם פירטתי את כל הקשור לשני גורמים אלה. בהצלחה.

שלום לחברת עבדי יש 2 אריזות עבור העוגיות המיזרחיות שלהם : קטנה של 200 גרם וגדולה יותר של 500 גרם כאשר מיסתכלים על הערכים התזונתיים, בשתי האריזות כמות הקלוריות המצויינת ל - 100 גרם הינה זהה!!! לעומת זאת באריזה של ה- 500 גרם כמות השומנים גדולה יותר (כמויות החלבונים והפחמימות זהה בשתי האריזות) איך זה יתכן?? האם אין כאן הטעיה של הציבור? ואולי אף עבירה על החוק? איך נותנים לדבר כזה לקרות האם אין פיקוח ?? איך ניתן לדעת מה נכון אם כל חברת מזון יכולה סתם לרשום מה שהיא רוצה ? ומיקרה ספציפי זה מהוא הסך הקלורי האמיתי?

אני מציעה לשלוח מכתב לחברה שישימו את תשומת-ליבם לכך.

שלום דינה אם תבדקי מקרוב תגלי אי דיוקים רבים במידע התזונתי במוצרי מזון שונים. לצערנו , מאחר ויש בשוק אלפי מוצרי מזון, לפעמים נופלות טעויות, בתום לב או בכוונה, במידע שמתקבל מהמעבדות ליצרנים, או במידע שמודפס על האריזה. אם גילית שגיאה כזו, את יכולה להפנות מכתב לחברה המייצרת ולהפנות את תשומת לבם לעניין, אני בטוחה שהם יתקנו את הטעות. כתובת נוספת היא לשירות המזון במשרד הבריאות, שאחראיים על הפיקוח בנושא. אין למשרד הבריאות שום סיכוי לעמוד בבדיקה קבועה של כל מוצרי המזון שיוצאים לשוק, אז הפניה מסוג זה של אזרח לטעות שהתגלתה מגבירה מאד את הסיכוי שהם יגיעו לבדיקת העניין. עם כל הזעם שאת מגלה בנושא הטעות בעוגיות עבאדי, חשוב שתדעי שלא משנה כמה בדיוק הם כותבים, עדיין מדובר במוצר עתיר קלוריות ועתיר שומן , שכדאי לצרוך במתינות רבה אם בריאותך ומשקלך חשובים לך. בהצלחה.

שלום: אשמח לקבל קצת מידע בנושא ה TALASSO . תודה אדית

שלום אדית אין לי מושג על מה מדובר.

מישהו ניסה או יודע דבר מה על "טונלין" -טבליות הרזיה- ?אשמח לקבל תשובה.

נילי, אני אישית נגד טבליות להרזייה. עדי

שלום נילי מאחר ושוק תרופות ההרזיה מתחדש כל הזמן, אני לא מכירה את המוצר עליו את מדברת. יעזור אם תכתבי מה הוא מכיל, ומה היצרנים שלו מבטיחים, אם מפורט אופן הפעולה שלו זה גם יעזור. ואז אוכל לכתוב לך את דעתי. בעיקרון כדאי שתדעי: כל פתרון תרופתי הוא זמני בלבד, ואחריו את מחזירה את המשקל עם ריבית, לפעמים גם עם נזקים גופניים. בהצלחה.

אני כל הזמן שומעת וקוראת מחקרים שונים לגבי מוצרי חלב. יש הטוענים כי צריכתם לא כל-כך ממולצת כי למשל זה יכול לגרום לסרטן ןכדומה. ויש הטוענים שחשוב מאוד לצרוך אותם כי מלבד הסידן יש בו עוד דברים חיוניים לגוף. שאלתי היא חוץ מהסידן שנמצא במוצרי חלב (כי הרי סידן אפשר גם לצרוך ממאכלים אחרים כגון ברוקולי וכו') ובגלל זה ממליצים כן לצרוך אותו, האם צריכת מוצרי חלב לא בריאה???

טלי, כל אחד כותב את החוקים שנראים לו, אבל לדעתי המקור הטוב ביותר לחלב הוא הסידן. עדי

זה נכון שבמוצרי חלב יש הרבה סידן אבל יש קריטריון חשוב נוסף והוא הכמות הנספגת בפועל אני זוכרת שקראתי שמחלב נספג בפועל מעט סידן, ועדיפים מקורות אחרים.

היי אביטל, שהסידן נספג טוב יותר כשהוא בא ממקור חי (כלומר, חלב) ולצערי גיליתי שהרופאה שלי הרבה יותר מומחית לתזונה (למרות שזה לא תחום התמחותה העיקרי) מהרבה רופאים מומחים אחרים. בכל מקרה, ברוכה השבה. עדי

קיבלתי את הדפים של הנקודות של שומרי משקל ורציתי להתחיל אבל אני לא יודעת כמה נקודות ביום נאי צריכה לאכול. משקלי 84 קילו ואני מניקה. האם מישהוא יכול.ה לעזור לי?

מיכל, האם את חברה בקבוצת התמיכה? אם כן אז המדריכה צריכה להגיד לך. האם את עושה את התוכנית שלהם בבית? אם כן, אז תרימי אליהם טלפון כי בשעות הבוקר כי אז גם נמצאת מדריכה במוקד והיא תוכל לעזור. אני אמנם חברה בקבוצה, אבל חוששני שאחרוג מסמכותי אם אכן אגיד לך מידע שכזה. עדי

שלום מיכל התשובה המוסמכת לגבי שיטת שומרי משקל צריכה לבוא משומרי משקל עצמם, נכון זה עולה כסף, אך זאת השיטה שלהם ומותר להם להרוויח עליה . בהצלחה.

אוקיי,,,עד לפני כשבועיים אכלתי די בסדר,כלומר לא ממש הרבה והצלחתי במשך חודש וחצי בערך להוריד 5 ק"ג ממשקלי. מה שקרה הוא שעליתי ק"ג ואני נורא מפחדת שבעצם אני אתחיל להעלות את הכל בחזרה,איך אפשר לעצור את העלייה? אני צריכה למצוא איזו שיטה שתעזור לי להיות מודעת יותר למה שאני אוכלת והכל... אודה לכם אם תוכלו לתת לי שיטות איך להימנע מזלילת מאכלים שבעצם אין לי צורך בהם-רק שהבעייה היא שעל ממתקים התגברתי,פשוט,אני נורא אוהבת לאכול ואפילו מנשנשת לחם!!! אז בבקשה,עצות,עצות,עצות! כי אני ממש מפחדת להעלות הכל בחזרה,אני ממש התאמצתי להוריד את זה ולא יודעת איך אוכל להתמודד עם עלייה חוזרת במשקל! תודה רבה לכם!

את יכולה להיות יותר ברורה?לא הבנתי מה את אומרת. אני פשוט נורא נואשת ומפחדת שאולי אני לא אוכלת את הכמות שאני באמת זקוקה לה. איך אפשר לדעת,מתי אני כבר לא צריכה לאכול יותר? או להימנע מזלילת יתר? -אני ממש ממש ממש צריכה עזרה,ולאחרונה הפכתי גם,להיות נורא אובססיבית לגבי המשקל שזה מתחיל להפחיד אותי ולכן אני פונה אל הפורום שיוכל לעזור לי למנוע את העלייה שאין לי מושג מה אעשה אם אעלה.

לנירה שלום, הייתי רוצה לדעת באיזה פירות וירקות יש לקליפה ערך מוסף ולאיזה לא. בעבר כתבת לי שלא כדאי לאכול אפרסמון עם קליפתו כי היא לא מתעכלת, אז האם יש עוד כאלה פירות וירקות?

שלום אורה כתבתי שהקליפה לא מתעכלת, לא כתבתי שאין לה ערך מוסף. בפירות וירקות רבים הקליפה בעיקרון לא מתעכלת, כי היא מורכבת ברובה מסיבים תזונתיים בלתי מסיסים, שהגוף שלנו לא יודע לפרק. אך עדיין תועלתם מרובה מאד!! הסיבים הבלתי מסיסים הללו אחראיים במידה רבה לתנועתיות של המעי, הם מקרצפים בצורה עדינה את דופן המעי ושומרים על תחלופה טובה של תאים, מפחיתים התפתחות של תאים סרטניים בדופן המעי, מזיזים קדימה חומרים רעילים ומזיקים, מפחיתים סיכון לטחורים, פיסורה ועצירות, ועוד. כל זה נשמע לי ערך מוסף גדול וחשוב. ההמלצה התזונתית למי שרק יכול היא בהחלט כן לאכול ירקות ופירות על קליפותיהם ככל האפשר, למשל לא לקלף מלפפונים, חצילים, תפוחים, עגבניות, פלפלים וכד', כדי לקבל את היתרון בקליפות, למרות שהן אינן מתעכלות. קליפת האפרסמון עבה במיוחד, והנסיון הראה שאצל אנשים מסויימים אכילת הקליפה של 2 ויותר אפרסמונים בבת אחת עלול לגרום לסתימה במעי. עדיין, אכילת אפרסמון אחד ולעיסה טובה של קליפתו לא תגרום לכל נזק (אלא אם כן עברת ניתוח במערכת העיכול, ואז יש קריטריונים נוספים להמנעות מסוגים מסויימים של פירות וירקות). בתיאבון.

לנירה שלום! האם את אכן ממליצה לאכול חצילים עם קליפתם? האין בהם טעם לווי מריר? זה נכון לגבי כל מאכלי החצילים?

האם יש קשר בין התזונה שלנו לריח הגוף שלנו? האם יש סוגי מזון מסויימים הגורמים לריחות מסויימים? (ריח גוף לא ריחות מהפה...)

קשר יש ואתן דוגמא אם תאכל\י עמבה או חילבה מספר האנשים שיהיו בסביבתך ילר ויקטן ביחס ישר לכמות שאכלת.

תרשי לי לחדד את השאלה: כיצד מזון מהסוג שהזכרת משפיע על ריחות הגוף? האם מתרחשים תהליכים כימיים מסויימים? האם צריכה קבועה של מזון מסוגים כאלה יוצרת ריח קבוע וייחודי אצל הצורכים? בנוסף: האם נכון כי מוצרי החלב שאנו צורכים הם הגורמים לריח הזיעה שלנו ובתרבויות המזרח, בהם אין צריכה של מוצרי חלב הזיעה אינה מפרישה ריחות כה מובהקים ולכן תיירים מערביים נחשבים "מסריחים" כשהם מגיעים למזרח הרחוק?

שלום ג הפרשות העור הן חלק מהגוף שלנו, ויש מזונות מסויימים שריחם המופרש גם דרך העור מורגש במיוחד , למשל חילבה, עמבה, שום - אלה הנפוצים והמורגשים ביותר. לפעמים כשאת מגיעה לחו"ל למקום שהאוכל בו ממש שונה, כמו יפן למשל, או אפריקה המרכזית, את יכולה לחוש שגם הריח של האנשים הוא שונה. שימי לב, אני לא מייחסת כאן שיפוטיות לריח, האם הוא טוב או רע, רצוי או לא. זה עניין של תרבות והעדפות אישיות. אין מה לעשות בעניין, ככה הביולוגיה שלנו בנויה. בתיאבון.

רציתי לדעת מה יותר כדאי לקחת עקב חסר בברזל ופריטין - כדורי ברזל למציצה מבית טבע או כדורי ברזל רגילים שניתנים בבית מרקחת? האם כדורי הברזל ישלימו את החסר או שיש צורך גם לאכול מזון עשיר בברזל?

שלום במבי כל אחד מגיב אחרת לתוספי ברזל, בין אם הם מבית טבע ובין אם הם מבית מרקחת. יש אנשים שכדורי ברזל מסוג מסויים גורם להם לעצירות, או לכאבי בטן, או לבחילות, ויש אנשים שמסתדרים איתם טוב. אז התשובה לשאלתך היא: נסי ותדעי. פשוט החליטי על מה את הולכת- כל הסוגים הם יעילים, קני אותם והתחילי לקחת. אם תסבלי מתופעות לואי שלא תוכלי לחיות איתן- נסי לקנות סוג אחר. בהחלט כדאי ורצוי לא להסתמך דווקא על תוספים, ולשלב מזונות עשירים בברזל בתפריט: כבד, בשר בקר, הודו אדום, פסטרמה- הברזל שבהם נספג בגוף באופן היעיל ביותר, יותר יעיל גם מתוספי ברזל בכדורים. במזונות מן הצומח ברזל נמצא בקטניות (עדשים, חומוס, פול, שעועית יבשה, אפונה), אגוזים פיצוחים למיניהם, טחינה (עדיף טחינה משומשום מלא שקונים בחנויות טבע) ופירות יבשים. כדי לייעל את ספיגת הברזל מהמזונות הצמחיים עדיף לשלב באותה ארוחה גם פרי או ירק טריים עשירים בויטמין C: עגבניה, פלפל, בצל ירוק, כרוב , גויאבה, פרי הדר, קיווי, תות שדה, מלון. את המזונות העשירים בברזל או את תוסף הברזל כדאי לאכול או לבלוע לא בסמוך לאכילת מוצרי חלב או ביצים, וכן לא לשתות תה קפה או קולה בסמיכות אליהם. כל המזונות הללו מפריעים לספיגת הברזל. בהצלחה.

ממש לא יפה שאת לא עונה לשאלתי ומדלגת עלי בתשובה אנא תסתכלי על סוכרת תודה

היי חמודה, מצטערת שלא עניתי לך, אך שאלתך עוסקת בתחום שאין לי בו מספיק ידע ולכן עדיף שלא אענה ולא אטעה אותך. עדי

אנני בשלנית ולכן אין אני יודעת איך לטבל את הסלט שלי. בגלל שאני מקפידה על דיאטה אני לא רוצה לאכול את הסלט כי בלי רוטב הוא לא טעים לי. שאלה שניה: האם ארד במשקל אם אוכל שלוש פיתות עם ירקות מבושלים או סלט בתוכם ? כי זה מאוד ישביע אותי. 163 מטר 68 קילו בת 51. מי שיענה לי ממש אבל ממש יעזור לי. הלוואי ותענו לי כי אני כל הזמן חושבת על כך. תודה מראש.

היי, אני לא בטוחה שאקלע לטעם שלך אבל: תשתמשי בהמון עשבי תיבול (תנסי ותראי איזה את אוהבת). אפשר גם כף שמן (מדוד) עם מיץ לימון ומלח. צריך לראות את כל התפריט כדי להגיד לך אם תרזי או לא. על כל פנים, תשתי המון המון מיים ותעסקי בספורט. עדי

שלום מרים לשאלת הרוטב: אפשר להכין רוטב לסלט מכף אחת מדודה של שמן זית או מיונז (כף שטוחה), מיץ מחצי לימון או 2 כפות חומץ בן יין, מלח לפי טעמך. אפשר להוסיף מעט חרדל, או שום, או עשבי תיבול שונים לטעמך. מכאן, הכל תלוי בכמויות, כמה סלט את אוכלת, ומכאן גם כמה רוטב. אותו הדבר נכון גם להמשך שאלתך לגבי הפיתות: האם זה כל מה שאת אוכלת כל היום? או שזה רק חלק? כיצד את מכינה את הירקות לפיתה , או מבשלת אותם, עם כמה שמן או עם אילו טעמים אחרים? קשה מאד לדעת מכאן את התשובות, ולכן אי אפשר לענות לך האם תרזי או לא. מה שבטוח- מאד לא מומלץ להתרגל לאכול סוג אחד של אוכל במהלך כל היום ובמשך מספר ימים, זו דרך לא טובה גם נפשית וגם בריאותית לרדת במשקל. עדיף לגוון, לשנות, ולקבל מגוון של מזונות. כדאי שתגשי לדיאטנית (אפשר גם אצלי) לניתוח קצת יותר ברור של התפריט שלך, ולקבלת הצעות שיתאימו לך ולאורח חייך לירידה בריאה במשקל. בהצלחה.

תודה רבה מאוד את נחמדה

שלום. הייתי רוצה לקבל חוות דעת על ספרה של אולגה רז "לאכול לחם ולרזות".

שמעתי מפי מומחה שזו דיאטה לא בריאה כי לאכול רק לחם זה לאכול עמילנים שהם סוכרים כי גם הלחם הוא סוכר. אני ניסיתי את הדיאטה שלה ואף קניתי את הספר אבל לצערי למרות שלא הייתי רעבה בכלל זה עשה לי בעיות של ההיפך מעצירות ולכן הפסקתי . עשיתי את הדיאטה שבוע ואחר כך גם ראיתי שלא ירדתי בכלל.

שלום עדי פירטתי קצת בנושא ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד, אתה מוזמן לקרוא. בעיקרון הדיאטה מאוזנת ואפשרית, רצויה במיוחד למי שלחם מספק אצלו בצורה טובה את תחושת השובע. בהצלחה.

האם מותר לאכול בטטה ענבים אגסים לחולי סוכרת תודה. מאיו

שלום רב! לשאלתך באופן עקרוני- ניתן לאכול אגסים ובטטה לחולי סכרת (אכילת ענבים אינה רצויה כלל כי הם מכילים כמויות יותר גדולות של סוכר). לגבי הכמות אותה ניתן לאכול- יש להתייעץ עם דיאטנית, כדי לשלב בצורה נכונה את הפריטים הנ"ל בתפריט האישי.

נירה שלום, את החלב אני מרתיחה ואחר-כך מקררת מעט. לא משתמשת במיקרו לשם כך. השאלות הן: האם ניתן רק לחמם מעט את החלב ולא להרתיח? האם זה נכון שאם רק מחממים מעט את החלב ולא מרתיחם מעצם מעוררים את החיידקים? מהי הכמות המומלצת של חלב פרה לתינוק בן שנה וחודש. מהן הייתרונות/חסרונות של חלב פרה? ומה לגביי חלב פרה קר לתינוק? (נשמע מצמרר?, חיידקים?...)... אודה לך מאד על תשובתך.

אן שלום! אם את קונה חלב של אחת המחלבות המוכרות, אין צורך להרתיח את החלב כי הוא מפוסטר ולכן אינו מכיל חיידקים לא רצויים. חימום החלב במקרה זה הוא לצורכי טעם אישי בלבד. לגבי תינוק בן שנה וחודש, צריך לשקול להמשיך לתת לו פורמולה המותאמת לגילו, ( הדבר תלוי גם בהרכב המזון היומי שלו).

שלום רב, בת 30, גובה 1.70, משקל 70 ק"ג. משתמשת בגלולות מסוג מליאן. לאחר בדיקת דם שיגרתית שעשיתי, התקבלה התוצאה הבאה בהקשר לכולסטרול : cholesterol 269.10 Triglycerides 183.80 HDL-Cholesterol 68.10 LDL-Cholesterol 164.20 מה המשמעות של כל זה?

הכולסטרול באמת גבוה (בתוכו הכולסטרול הרע שערכיו גבוהים). כדאי להפחית מזונות המכילים שומן רווי (בשר, גבינות וביצים) ומזונות מעובדים המורכבים בד"כ משומן מוקשה-מרגרינה, במקום אפשר לאכול מאכלים עם שומן בריא כמו קטניות, אגוזים (בעיקר מלך), לפעמים דגים. כל אלה מכילים חומצות שומן מסוג אומגה 3 הידועים כמורידים רמות גבוהות של כולסטרול.

גלולות יכולות לגרום לזה. עדי

מורן שלום! צר לי אך לא נוכל לייעץ באופן אישי במדור זה. אנא פני לדיאטנית בקופת החולים שלך. לגבי מידע כללי בקשר לכוסטרול ותזונה, ישנו מידע בפורום בתשובות קודמות.

מורן שלום! צר לי אך לא נוכל לייעץ באופן אישי במדור זה. אנא פני לדיאטנית בקופת החולים שלך. לגבי מידע כללי בקשר לכוסטרול ותזונה, ישנו מידע בפורום בתשובות קודמות.

שלום, אני בת 23, לא סובלת ולא סבלתי משום מחלה בחיי, ערכתי בדיקות דם תקופתיות לאחר שכשבועיים סבלתי מכאבי ראש ולא מצאתי הסבר הגיוני להופעתם. בתוצאות הבדיקה הופיע כי רמת הכולסטרול האמורה לנוע בין 140 (מינימום) ל-240 (מכסימום) נמצאה ברמה של 257!!! מה עליי לעשות? מה הם הדברים הקריטיים מהם עליי להיזהר או להימנע? רופאת המשפחה אמרה שעליי לאזן את הרגלי התזונה שלי, לא להגזים בצריכת מוצרי חלב ולא באכילת בקר... האם ישנם דברים נוספים? כיצד ניתן לאזן את רמת הכולסטרול? מה כן בריא לאכול במצב כזה? מה המינון? תודה מראש.

היי עילית, כולסטרול מגיע בעיקר מהגוף (והגנטיקה מאוד קובעת בייחוד בצעירים). יחד עם זאת, כדאי להימנע מבשר שמן, חלקים פנימיים, גבינות שמנות, גלידות שמנת. במקום זה: ירקות, פירות, בשר דל שומן (בעיקר חזה עוף והודו) גבינות דלות שומן (עד 5%) וגלידות על בסיס חלב. כמו כן כדאי לעסוק בספורט. דרך אגב: לגלולות יש השפעה על העלאת הכולסטרול בדם. עדי

עדי, שלום! תודה על התגובה! האמת היא שזה בדיוק מה שאני חוששת מפניו: תופעות לוואי של גלולות. אני משתמשת באותו סוג של גלולות כבר מעל שנתיים, בתקופה זו עליתי במשקל אבל לא בצורה דרמטית, ההיקפים שלי, היקף החזה בעיקר, גדלו ואלו בוודאות תופעות לוואי של הגלולות. הפעם אני באמת אלך להתייעץ עם רופא נשים. תודה שדירבנת אותי לכך.

עילית שלום! יש לחזור על הבדיקה ולברר מה היחס בין ה- HDL לסך הכולסטרול. הכולסטרול אינו גורם לכאבי ראש. לגבי התזונה- התשובה מופיעה כבר בפורום הזה, תדפדפי. בנוסף, את יכולה להתייעץ עם דיאטנית בקופת החולים שלך.

אפרת, שלום! רמת הכולסטרול מופיעה בטופס התוצאות בצורה הבאה: cholesterol result: 257 mg/dl cholesterol hdl result: 90 mg/dl cholesterol ldl result: 140.7 mg/dl תוכלי , בבקשה, להסביר לי מה הפירוש?

אני בת 17 עוד מעט, הייתי שנה בתת תזונה, ואחרי שהתחילו להאכיל אותי בבית העלתי קצת, סביר, אבל בכל זאת התחלתי להקיא ולאכול מלא ולהקיא, ועכשיו אני רק משמינה. (אני לא מקיאה, לא בתת תזונה, ולא אוכלת יותר מידי. אפילו אולי כן פחות ממה שאני צריכה). מה לעשות?

היי, את צריכה לטפל בעצמך נפשית (אלא אם ההקאות לא היו מכוונות( עדי

הבעל שלי מאד מעוניין להשמין לאחרונה הוא קנה אבקה שהוא שותה כל בוקר שאמורה להשמין אותו וגם לפתח שרירים האם זה נכון האם זה מומל.ץ? תודד

אני עליתי 15 קילוגרם, לעצות, פנו לאי-מייל [email protected]

שלום רב! האבקה שאת מתארת היא כנראה אבקה המכילה חלבון. לא בריא לקחת אבקה זו בלי להתייעץ עם גורם מקצועי מוסמך. עודף חלבונים זה לא בריא ויכול לגרום לעומס על הכליות. אם הוא לא עוסק בפעילות גופנית הבונה מסת שריר, האבקה לא בהכרח תגרום לעליה הרצויה במשקל. ישנם דרכים לעלות במשקל בצורה נכונה ובריאה ולשם כך רצוי להתיעץ עם דיאטנית מוסמכת.

שלום לכל מאן דבעי א. אני אשמח לשמוע מאנשים שניסו או שמכירים אנשים שהשתמשו במוצרים של חברת הרבלייפ - האם זה באמת עובד ? ב. כמו כן אשמח לשמוע מאנשי מקצוע חוות דעת. תודה מראש.

היי, אני מכירה מקרים של הרעלה כתוצאה משימוש עודף בויטמינים. עדי

אני ממש לא ממליצה על הרבלייף זה מאד לא בריא אני סבלתי מזה המון המון המןוהמון

הרבלייף עובד, אך תלוי איך לוקחים אותו באיזו כמות לאיזה צורך והאם עושים את כל מה שאומרים לעשות. צריכים לשתות המון מיים עם הרבלייף (2-3 ליטר ביום) אני ירדתי כבר 14 ק"ג עם הרבלייף ואני מאוד מרוצה. ניסיתי את כל הדיאטות האפשריות לפני זה אך לא הצלחתי לרדת במשקל ועם הרבלייף עשיתי זאת.

אבי שלום! בעבר, נמצאו בחלק ממרכיבי הרבלייף חומרים לא בריאים ואף מסוכנים כמו משלשלים, משתנים, כמויות גדולות של יוד. ככלל, צריך מאד מאד להזהר ממוצרים שמשווקים כמוצרים העוזרים לירידה במשקל ואינם במרשם רופא. בנוסף, כל דיאטה באשר היא, אשר גורמת להגברת מודעות ולהגבלות על סוג ו/או כמות המזון תגרום לירידה במשקל אבל לא בהכרח בצורה בריאה ומאוזנת.

בשנים האחרונות נוצרה בי רגישות לסלט ביצים, שגורמת לי לשילשולים קשים ולכאבי בטן לפני כן, אני לא רגיש למרכיבי הסלט כשאני אוכל אותם בניפרד זה מזה אך כשהם כולם יחד כסלט ביצים אז קורה משתיארתי להל"ן, הביצה מבושלת על בטוח למצב קשה כדי למנוע חשש שזה ממנה, הסלט לאכל כשהוא טרי ביותר ולפעמים לאחר שעה שהוא היה בתנאי קירור טובים. שאלתי היא האם תופעה כזו מוכרת? והאם יש לה פיתרון כלשהו? מפני שאני מת על סלט ביצים. בעבר הרחוק לא הייתה לי בעיה בכלל לאכול סלט ביצים. אודה לתשובתכם ,גם של הרופאים וגם של משתתפי הפורום. עליי לציין שאני טבח ושומר על כללי היגיינה מעל ומעבר ,כשאני מכין סלט זה.

היי, לפעמים אלרגיה מתפתחת במהלך השנים, ולצערי לא נותר לי אלא להמליץ על הימנעות מהמאכל הזה. עדי (לא רופאה(

ישראל שלום! אני ממליצה לבדוק שוב את כל(!!!) מרכיבי הסלט בנפרד. קשה לי להאמין שכל מרכיב בנפרד לא גורם לכל תופעה ואילו השילוב בינהם כן. חזור שוב על הבדיקה.

אני בת 26. בזמן האחרון נושר לי יותר שיער מהרגיל, וגם השיניים עושות יותר בעיות (עד כדי שממש נפל לי קיר של שן). נראה לי שחסר לי משהו תזונתי - לא נראה לי שזה סידן, אלא דווקא מינרל אחר. אבץ אולי? האם את יכולה לייעץ לי בתחום? תודה

חמודה, את צריכה ללכת לרופא ולהגיד לו. עדי

גן שלום! התיאור שלך בהחלט מצדיק בירור רפואי או תזונתי יותר מעמיק. המלצתי היא לגשת לאיש מקצוע (רופא או דיאטנית) ולברר את הסיבה לתופעות שאת מתארת. במדור זה בוודאי שלא ניתן לעשות אבחנה וטיפול.

בהרבה ממוצרי החלב שבהם אין חומר משמר ישנו תוסף הנקרא סורבטץ שאלתי היא מהו תוסף זה ? האם הוא מזיק ? והיכן ניתן למצוא חומר קריאה בנושא. תודה

אלי שלום! צר לי אך איני מקירה את התוסף הנ"ל. שאלות בתחום זה קשורות לטכנולוגיית מזון. ניתן בהחלט להפנות את השאלה לייצרן של המוצר. לרב היצרנים הגדולים ישנם אתרים והם עונים לשאלות הציבור.

בני בן השנתים וחצי שותה חלב בבקבוק או כוס (אוהב שוקו) מכיוון שבגילאים אלו יש חשיבות לעניין הסידן אני מעודדת אותו לצרוך מוצרי חלב, אולם שאלתי היא - מה בריא יותר לקנות ולצרוך חלב 1% או 3% או שאין לזה חשיבות בגיל זה ? בתודה גליה

גליה, הבנתי שבגיל הזה דווקא חלב מלא. עדי

גליה שלום! הסידן אכן חשוב בגיל זה ובכל גיל. לגבי אחוז השומן, ההנחייה היום על סמך מחקרים אפידימיולוגים היא לצרוך מזון דל שומן רווי החל מגיל שנתיים. כלומר, בהחלט לתת חלב 1% ורצוי מועשר בסידן .

כיצדתזונה נכונה יכולה להשפי על היופי ? (חוץ מהשמנה )

התזונה בד"כ משפיעה על העור, על השיער ועל המראה. אם לא שותים מספיק העור יבש, בחסר של ויטמינים מסויימים, השיער עלול לנשור ובכלל בחסרים תזונתיים הגוף יראה יותר עייף, לפעמים יופיעו סדקים בעור, כתמים שחורים וכו'.

אני בחודש השביעי להיריון ורציתי לשאול האם ציקוריה / עולש כתחליף לקפה עשוי להזיק בזמן היריון ובכלל. האם אפשר להשתמש בו גם כמה פעמים ביום או שאולי מומלץ להימנע או להמעיט השימוש בו בזמן היריון? או שאולי עדיף כבר לשתות כוס אחת ביום של קפה רגיל / נטול קפאין? תודה.

היי בר, אין לי תשובה בשבילך אבל רציתי לשאול אותך לגבי הציקוריה- איך זה מבחינת הטעם?! אני מנסה להגמל מקפאין אז עברתי לקפה נטול, אבל עדיף לעבור למשהו טבעי לא? השאלה היא האם זה טעים ועל איזה מהטעמים את הכי ממליצה? יום טוב :-) קרן

אני לא אוהבת קפה בטעמים אז פשוט קניתי את זה שבטעם קפה. יש גם בטעם וניל, אגוזים ועוד משהו. הטעם של הרגיל ממש בסדר, כדאי לך לנסות. אני לא רוצה לעשות פרסומת למוצר אז רק אומר שאפשר להשיג את המוצר בסופרים רגילים בעשרים ומשהו ש"ח.

הייתי מאוד רוצה לקבל את תשובת הדיאטנית בנושא.

ניסיתי את משקה העולש והוא ממש נורא. לא מזכיר את הקפה הרגיל בשום צורה.

אני הדיאטנית וגם מנהלת הפורום, איזה עוד תשובה את רוצה?

שלום רב, קראתי מאמר של ד"ר גדעון עירון באתר tevalife הטוען, שבשקדים - גם מרים וגם מתוקים - יש ציאנידים. לתומי חשבתי שבשקדים מתוקים אין ציאנידים, אלא רק במרים. הדבר מדאיג אותי משום שאני נוהגת לתת לבתי הקטנה מדי יום כף של שקדיה (שקדים טחונים). האם יש בכך נזק? האם אכן שקדים מכילים ציאנידים?

שלום מירי ככל הידוע לי רק שקדים מרים מכילים ציאניד, וגם זאת בכמות מזערית מכדי להוות סכנת חיים. אין לי ספק שבשקדים מתוקים, גם בכמות גדולה, אין כל סכנה. ולכן כף שקדיה ליום בודאי אינה צריכה להדאיג אותך כלל. בהצלחה.