פורום תזונה טבעית

אני עושה פעילות גופנית של כושר לב-ריאה+חיזוק שרירים 4 פעמים בשבוע. שמעתי שמכיוון שבמהלכה יש שחרור של רדיקלים חופשיים , כדי לקחת נוגדי-חימצון. כל יום אני אוכלת סלט שכמובן מכיל נוגדי חימצון- ויטמין C (גמבה),ויטמין A (גזר) וכו', וגם מתעתדת לקחת ויטמין E. שאלתי היא: מתי כדאי לאכלו, לפני האימון (שעתיים) או אחריו ? וכן האם יש נוגד-חימצון מיוחד (בתזונה, או בלית-ברירה בתוסף) שכדאי לי לצרכו, שמתאים לסתור את נזקי החימצון של פעילות גופנית ? המון תודה נטע

שלום נטע מה שחשוב הוא שנוגדי החמצון השונים יימצאו בדם באופן כללי. אי אפשר לתזמן באופן מדוייק את לקיחתם. אם את מקפידה לאכול מזונות שעשירים בהם מידי יום, ורצוי גם מידי ארוחה, אז הם נמצאים בדם כשצריך אותם. יצירת רדיקלים חופשיים קורית לא רק במהלך פעילות גופנית, אלא במהלך כל היום והלילה. תהליכי שיקום והריסת תאים מתרחשים כל הזמן. בהצלחה.

הי אני בת 23 שוקלת 84 ק"ג לאחר לידה בשנה בגובה 1.63 השאלה היא כמה ק"ג צריך להוריד ולגעת למשקל האידאלי לגופי?????? תודה nana

נענע שלום ושנה טובה, צריך "לראות את הגוף" כדי לדעת לאיזה משקל את צריכה להגיע. עדי

שלם ננה טווח המשקל התקין לגובהך הוא מ 54 ק"ג עד 67 ק"ג. מאחר ואת בעודף משקל, רצוי שהשאיפה שלך תהיה להגיע לקצה העליון של טווח המשקל, כלומר ל 67 ק"ג. בהצלחה.

האם נטילת תוספים של סידן ומגנזיום ביחד מפריעה לספיגת אחד מהם? תודה.

שלום סיגל חשוב מאד לקחת גם מגנזיום כשלוקחים סידן, על מנת לא להפר את האיזון שלהם אחד יחסית לשני. בעיקרון מינרלים שנלקחים כתוסף בכל מקרה נספגים פחות מאשר כשהם נאכלים כחלק מהמזון. ככל הידוע לי סידן ומגנזיום אינם מפריעים זה לזה, אך בשל לקיחתם כתוסף שניהם ייספגו באופן חלקי. בהצלחה.

האם אטריות ביצים נחשבות עמילנים או חלבונים...?

דנית, אם אני לא טועה אז חלבונים אבל אני לא לגמרי סגורה על זה. עדי

שלום דנית שאלה טובה. ולחם, האם הוא חלבון או פחמימה? יש בו את שניהם. ומה עם חלב? גם בו יש חלבון ופחמימות. רוב המזונות מכילים חלבונים ופחמימות, וזה בסדר גמור. אין שום צורך להפריד, אפשר פשוט לאכול כמויות סבירות של מזונות , להקפיד על אכילת מזונות דלי שומן, ולהיות בריאים ולרדת במשקל, בלי לעסוק בהפרדות מלאכותיות וחסרות כל סיבה טובה של מזונות. בהצלחה.

שלום רב! יש לי ילדה בת 7 שאוהבת לאכול דברים משמנים (פיצות,לחמניות,ספגתי וממתקים ואוגיות) ולא אוהבת דברים בראים כגון: ירקות מבושלים ,דגים. כבר היום היא שוקלת כ-31 ק"ג והיא ילדה מלאה. אני מאוד פוחדת שהיא תהיה שמנה .היא עושה פעילות גופנית ,אך בכל זאת מלאה. האם אני צריכה לעשות לה דיאטה או להמשיך כרגיל? האם השמנה יכולה להיות תורשתי ,כלומר מצד של אימא שלי כל קרובי משפחה בקירוב של 80 ק"ג ויותר? מראש תודה.

את צריכה להעיר לביתך אך לא לשים אותה בדיאתה בגיל כל כך מוקדם זה לא בריא זה אלול לעשות אותה אנורקסית!!! הדרך הטובה ביותר היא להכין לה צלחת עם ירקות ופירות וגם משהו טעים שהיא אוהבת ואז ביתך תצתרך לאכול את הירקות בשביל לקבל את הסוכר מאין מנה אחרונה

מירי, שנו אתם את הרגליכם ואז היא תחקה אתכם. עדי

נוסף: בכל קופת חולים יש דיאטנית ילדים, שווה לשאול אותה עדי

שלום מירי השמנת ילדים כמובן קשורה גם לגנים שהם קיבלו, וגם לבית שבו הם גדלים. לפעמים חיקוי ההורים, או דווקא התנגדות ומאבקי כוחות, מובילים ילדים להשמנה. חשוב מאד שתקבעו תור לדיאטנית של ילדים. תוכלו להפגש איתה מספר פעמים, ביחד או לחוד. הדיאטנית תוכל לעזור לכם להתמודד , גם לילדה עצמה, וגם לכם ההורים, עם הבעיה. בהצלחה.

מעוניינת לשאול דעת הדיאטנית כיצד נכון יותר להכין מרק לתינוק (בן שישה חודשים וחצי) להכין המרק בתוספת יקרות ועוף ולאכסנו לאחר טחינה בבלנדר בפריזר ולהוציא מנה כל יום או להכין מרק "טרי" כל יומיים שלושה ולאכסן במקרר בניפרד את הירקות , המרק והבשר ולטחון בבלנדר סמוך למועד הארוחה-מעוניינת לדעת העדפה מבחינת -באיזה אופן הכנה נותרים במרק יותר ממרכיביו התזונתיים-המינרליים והויטמינים. מהי צורת האחסון הנכונה השומרת על טריות ועל ההרכב התזונתי

לנורית שלום כדאי לך להשיג את הספר "אמהות בדרך הטבע"של ד"ר יצחק בן אורי. מנסיוננו גידלנו ילדים אבל בגיל רכל כך מוקדם לתת בשר עוף? האם שמעת פעם על חלב שומשום או חלב שקדים המכילים את כל הנדרש לתינוקות ברכת בריאות ושמחה.

שלום נורית לפני שאני עונה לך תני לי לציין שאני מתנגדת נמרצות לשמוש בחלב שקדים או חלב אורז וכד' לתינוקות. מזונות אלה אינם מאוזנים, הם מכילים יותר מידי מים ופחות מידי חלבון ושומן, ולחלוטין אינם מתאימים לתזונת תינוקות. ולשאלתך: רצוי להתחיל בהדרגה לתת ירקות, וכשהתינוק אוכל את הארוחה אפשר להוסיף עוף, בהתחלה בכמות של חצי פולקע, ואחר כך לעלות בהדרגה לפולקע שלם. המרק צריך להיות סמיך יחסית, ולהכיל בעיקר את הירקות והעוף. הנוזל נדרש רק בכמות שתאפשר טחינה טובה , לא יותר מכך. אפשר בהחלט להכין מרק ליומיים שלושה, ולשמור במקרר. בשלב הזה ממילא רוב הויטמינים מגיעים עדיין ממספר ארוחות של הנקה או פורמולה. אז לא נורא אם בשלב זה לא כל הויטמינים נשמרים בירקות שבמרק. הקפאה הורסת עוד יותר, ולדעתי עדיף להכין ולשמור במקרר יומיים שלושה, מאשר להקפיא. אחרי הכל זה לא ממש מסובך להכין בכמויות ליומיים שלושה. אם מאד לא נוח לך, אפשר גם להקפיא, זה לא נורא. כשהתינוק כבר אוכל ירקות ועוף בצורה טובה, את יכולה להחליף ארוחה נוספת של פורמולה או הנקה בארוחת פרי. חשוב מאד להתחיל בכל פרי בנפרד, על מנת לזהות רגישויות אם יהיו. את הפרי אפשר לרסק ללא נוזלים. כל ארוחה שאינה הנקה או פורמולה חשוב לתת בכפית ולא בבקבוק. השמוש בכפית מכין את הילד להמשך הוצאת שיניים, שיפור הלעיסה והבליעה, שמוש בלשון, הכנה לדיבור. בהצלחה.

האם נטילת תוספת סידן וויטמין D עלולה לגרום להסתיידות עורקים או ליצירת משקעי סידן באברים שונים? והאם סידן מפריע לספיגת ויטמינים או מינרלים אחרים מלבד ברזל? תודה מראש.

שלום נורית עודף סידן בדם עלול לגרום ליצירת אבני סידן בכליות. כמות הסידן בדם או בעצמות נמצאת בשיווי משקל, שנקבע על ידי פעילות הורמונלית ענפה. לקיחת תוסף סידן אינה גורמת בהכרח לעליה ברמת הסידן בדם. עם או בלי לקיחת תוסף סידן, קיים סידן בדם ברמה מסויימת (אחרת מתים). כשיש בורידים מרבצי כולסטרול ושומן, לעתים קרובות יוני סידן שקיימים בדם מתיישבים עליהם גם כן ומוסיפים את חלקם. אך לא בהכרח לקיחת תוסף סידן גורמת לכך, זה קורה בכל מקרה. סידן בעודף יכול לגרום לחוסר איזון גם של זרחן, מגנזיום, נחושת , אבץ, בנוסף לברזל. לכן, לדעתי שווה להעדיף לקחת תוסף סידן (אם צריך) שיכלול גם מגנזיום ונחושת. בנוסף חשוב לקחת את התוסף בסמוך לארוחה חלבית, ולא בסמוך לארוחה בשרית. כך ניתן לקבל את הברזל והאבץ ללא הפרעה. זרחן הוא בדרך כלל לא בעייתי, אנחנו מקבלים ממנו בשפע דרך מגוון מזונות מקובלים. בהצלחה.

היי אני בת 23 , אם לילד בן שנה , בתקופת ההריון עליתי 20 ק"ג בערך . גופי לפני ההריון אינו רזה אבל מלאה הייתי שוקלת 80 ק"ג לפני ההריון אני בגובה 1.63 . לאחר הלידה בארבעה חודשים הלכתי אצל דיטנית קופת חולים ועשתה לי תפריט הייתי לפני ההתחלה 95 ק"ג כלומר אחרי הלידה בארבע חודשים והיום אני שוקלת 84 ק"ג . התפריט שנתנה לי הוא לא דייטה חריפה אלא תפריט איזון אוכל שאני אוכלת ונתנה לי פקודה שלא לאכול מתוק בכלל וגם דלת שומן וקלוריות והליכה שעה על ההליכון בבית במהירות שהדופק יהיה בין 130-160 .וגם שכחתי שלא לשתות רק מים תה בלי סוכר וגם מותר3 כוסות כפה קטנים ביום. אני רוצה אותך להדריך אותי אם מה שאני עושה נכון או לא ?????. עכשיו משקלי קבוע לא +יורד, תדריכי אותי לתפריט נכונה להוריד ממשקלי כמה שיותר מהר, כי נמאס לי , וכמה ק"ג צריך להוריד לקחת בחשבונך הגובה תודה מראש סופי

סופי, נסי לחשוב מה עוצר אותך מלרדת במשקל. עדי

לסופי שלום בנוסף למה שכתבה אדי קראי מה שכתבתי לרונית כמו כן נשמח לעזור .תוכלי ליצור קשר בעזרת דואר אלקטרוני שלי או טלפונית ברכת שנה טובה.

שלום סופי אל תתפתי למוכרי חלומות . כפי שאת יודעת, דיאטה היא לא עניין קל, קיצורי דרך הם בדרך כלל אשליה. ירדת יפה מאד עד לאחרונה, את יכולה להיות גאה בעצמך. על מנת להמשיך לרדת עלייך קודם כל להקפיד על הפעילות הגופנית, ואולי להגביר אותה. נסי ללכת בחוץ במקום על ההליכון, תגלי שזה אתגר יותר קשה. את יכולה גם להצטרף לחוגי התעמלות אירובית, לעבור לאופניים וכד'. הסיבה להמלצה זו היא שהגוף מתרגל ומתייעל כשעושים את אותה הפעילות כל הזמן. ואז רמת האנרגיה הדרושה לפעילות יורדת. שנית, ייתכן שיש מקום לשנות את התפריט. את יכולה לגשת שוב לאותה דיאטנית ולספר לה שהפסקת לרדת ושאת רוצה שינוי. או שאת יכולה לגשת לדיאטנית אחרת, ולקבל תפריט אחר. ההנחיות שקיבלת הן סבירות, אם כי לטווח ארוך לדעתי אפשר לתת לך יותר גיוון, אפשר מידי פעם לכלול מזונות מתוקים בתפריט, וכד'. הקפידי במיוחד להפחית מזונות שומניים למינימום. מעט מזון שומני תורם לך הרבה קלוריות, ולעתים קרובות יכול להיות ההבדל בין הרזיה לבין עמידה במקום. הפחיתי למינימום את השמוש בשמן, חמאה, מרגרינה, מיונז, בשרים שמנים, מוצרי חלב מעל 5% שומן, פיצוחים, אגוזים, אבוקדו, טחינה, ממרח חומוס, מוצרי מאפה , שוקולד, עוגיות וכד'. בהצלחה.

אני בחודש החמישי להיריון ולחץ הדם שלי מאז תחילת ההיריון הוא 90/60 בשעות הבוקר. אתמול בסוף היום היה 95/61. לחץ הדם שלי היה נמוך עוד לפני ההיריון. אתמול באמצע הנהיגה היתה לי סחרחורת ורופא הנשים שלי אמר לי שלא לנהוג. אז החלטתי שלא לנהוג בכמה ימים הקרובים, אך הרי לא אוכל להמשיך ולא לנהוג. מה אפשר לעשות מעבר לשתיית מים. אלו מאכלים כדאי לאכול?

שלום ס. בדרך כלל עם המשך ההריון לחץ הדם עולה. לקראת סוף ההריון לחץ דם גבוה הוא בעיה קשה. לכן , גם אם תוכלי כעת להעלות את לחץ הדם במקצת, כדאי שתזהרי מהמלצות אלה בשליש השלישי של ההריון. מה שאפשר לעשות כדי להעלות את לחץ הדם הוא : 1. לשתות מספיק, לפחות 10 כוסות ביום (וזה קשה במיוחד בהריון בגלל הלחץ על השלפוחית. אך למרות זאת, עשי מאמץ לשתות מספיק) 2. קפאין מעלה את לחץ הדם. בהריון קפאין לא מומלץ, אך שתיה של 1-2 כוסות קפה חזק ביום לא יזיקו לעובר, ויכולים לעזור לך להעלות את לחץ הדם. 3. מלח: בניגוד להמלצות הקבועות, נסי לאכול מזונות מלוחים כמו פיצוחים עם מלח, מלפפונים חמוצים, זיתים וכד'. אם תראי שאת סובלת מבצקות בהמשך ההריון יהיה עליך להפחית את כמות המלח. לחץ הדם מושפע מאד מגורמים הורמונלים שאינם קשורים בהכרח להריון. מאחר ואת באופן טבעי בעלת לחץ דם נמוך, לא בטוח שהמלצות אלה יעזרו וישפרו את מצבך. לכן, דעי שאת מועדת לסחרחורות והתעלפויות, בהחלט רצוי שלא תנהגי, נסי לא לקום במהירות מישיבה לעמידה. אם יש לך סחרחורת או תחושה שאת עומדת להתעלף, נסי לשכב (אפילו על הרצפה) ולהשעין את הרגליים על קיר. בהצלחה ושיהיה במזל טוב.

טוף אני לא ממש בטוח לגבי הנושא הזה אז אם למישהו יש עוד מידע אני אשמח לקבל , הקטע הוא כזה , כחובב מיץ תפוזים טרי שמאס בסחיטה יום יומית החלטתי לפני כמה חודשים לעבור למיצים הקנויים (כל ה 100 אחוז סחוט) לאחר שחקרתי קצת את נושא הויטמינים במיץ התפוזים (בעיקר E ו C) גילית שהם מתנדפים ! לאחר כ 5 עד 10 דקות של חשיפה לחמצן , שזה בעצם אומר שבקבוק שנפתח-נסגר כמה פעמים (וזה קורה הרבה עם 2 ליטר) בעצם מאבד את רוב רובם של הויטמינים החיוניים בו , מה הסיפור פה בעצם ? אם כך אז בעצם המיץ הקנוי שאנו שותים הוא בעצם נוזל בעל ערך קלורי אדיר וכמעט ללא שום יתרונות בריאותיים ניכרים... מה אתם אומרים ? THX

כנראה שכן אצלי בבית תמיד אנחנו שותים את מיץ התפוזים מיד כשהוא נסחט בגלל זה (אנחנו סוחטים אותו בבית עם מסחטה חשמלית שעולה היום ממש בזול, פחות מ100 ש"ח) וככה יש בו את כל הערך של הויטמינים והסחיטה הולכת דיי מהר. ככה גם כשאתה קונה מיץ בדוכני פירות ברחוב שסוחטים אותו שם. אותו דבר לגבי הסלט, גם אותו מכינים ממש לפני שאוכלים ולא נתנים לו לשכב במקרר 5 שעות קודם, אותו סיפור עם הויטמינים

שלום THC אני אומרת שאתה צודק. ויטמין C אכן נהרס במגע עם חמצן, אור וחום, ולכן חלק קטן מאד ממנו, אם בכלל, נשאר במיץ שנסחט מזמן . אם נמאס לך לסחוט תפוזים, למה לא לקחת תפוז אחד ולאכול אותו? כך תקבל את כמות הויטמין C הגבוהה ביותר, תקבל את הסיבים התזונתיים שיש לתפוז להציע לך, וגם תקבל פחות קלוריות מאשר בכוס מיץ (שדרשה 3 תפוזים להכנתה). בתיאבון.

איה, נירה מאוד עסוקה לקראת החגים. היא תענה כשיהיה לה זמן. עדי

שלום רב, איזה מאכלים את ממליצה לאכול כדי למנוע עצירות?(אני סובלת מפיסורה כרונית)? תודה לירון

שלום לירון אנא קראי את תשובתי לאסתר על שאלתה "תה טיבטי" בתחתית העמוד, או בעמוד הקודם. בהצלחה.

לדיאטנית שלום רב רציתי לדעת באיזה מאכלים או משקאות נמצא הזרחן? ומה תפקידו בגוף?ואיך שומרים שרמת הזרחן לא תעלה בגוף?ומה קורה אם הרמה גבוהה מהממוצע?ואיך מורידים אותה? בתודה מראש כרמית

שלום כרמית אדם שיש לו רמת זרחן גבוהה חייב לגשת לרופא קודם כל, מאחר וייתכן שיש לו בעיה כלשהי בכליות, וחשוב מאד לטפל בכך בהקדם. דיאטה שבה רמת הזרחן מוגבלת היא קשה, מאחר וזרחן הוא נפוץ מאד וקיים ברמות גבוהות ברוב המזונות . יש צורך בתכנון תפריט מדוייק, עם כמויות מדוייקות, ע"י דיאטנית שתיפגשי איתה פנים אל פנים. בנוסף, רופא יכול לרשום תרופה שקושרת זרחן ומפחיתה את רמתו בדם, אם יש צורך בכך. אז בבקשה, לפנות בדחיפות לרופא, ולדיאטנית. בהצלחה.

שלום רב, בתי בת השנה שוקלת כ- 13 ק"ג. היא נולדה במשקל 3.7 ק"ג ואוכלת כמעט מאז לידתה תחליף חלב אם. כיום תזונתה מורכבת מ2 בקבוקי דייסה ליום (ללא תוספות כסולת, קורנפלור וכו'), מנת ירקות עם הודו ופירות. לעיתים היא מנשנשת במבה או ביסקויט. לאחרונה, אנשים סביבי התחילו להלחיץ אותי שמא יש לה בעיה של פרוק חומרים או משהו כזה. האם עלי לבדוק אותה או לחכות שהיא תתחיל ללכת? יש לציין שהתפתחותה המוטורית תקנית בהחלט. אביה ואני אנשים מלאים + אני מאז ומעולם הייתי עם בעיות משקל, האם יש קשר גנטי? תודה מראש.

יפעת, 1. עדיף שתשאלו את הרופא שלכם. 2. עדיף שתעברו אתם לתזונה יותר בריאה, אם אינכם רוצים שהיא תגדל להיות כמוכם (מניסיון, ילדים מציקים גם לילדים שהוריהם שמנים(. עדי

אחרי שהיא תתחיל ללכת, היא תהיה יותר פעלתנית. עדי

שלום יפעת השמנה היא לעתים קרובות נטיה גנטית. אם שני ההורים הם בעלי נטיה להשמנה, סביר שאותה נטיה תתגלה גם אצל הילדים. על פי התפריט שרשמת נראה שהילדה אינה אוכלת יותר מידי. כמובן שלקבלת תמונה טובה יותר יש צורך בפגישה עם דיאטנית, שתקבל תמונה מדוייקת יותר, כולל הרכבים וכמויות מדוייקים. כדאי לבדוק גם את התנהגות האכילה מצד הילדה ומצד מי שמאכיל אותה בדרך כלל (הורים, מטפלת, גננת במעון וכד'). בדרך כלל כשילדים מתחילים ללכת הם מוציאים הרבה יותר אנרגיה מאשר קודם, ובמקרים רבים גם מפסיקים לעלות במשקל בקצב מהיר כמו קודם. אז בהחלט ייתכן שבתכם תמשיך לגבוה מבלי לעלות במשקל באותו קצב בו עלתה עד עכשיו. בכל מקרה, ילדים עד גיל שנתיים, גם בעודף משקל, חייבים לקבל מזונות עתירי שומן (למשל גבינות שהן 9 אחוז שומן ומעלה, טונה בשמן, בשר שמן וכד'). הם זקוקים לשומן ולכולסטרול לצורך בניית רקמות והתפתחות המוח ומערכת העצבים. לכן אל תנסו לעשות לילדה דיאטה, גם אם היא בעודף משקל, זה עלול בהחלט לפגוע בהתפתחות שלה. הצעתי: קבעו תור לדיאטנית של ילדים (יש בקופות החולים) בהקדם, על מנת לוודא שתזונתית הכל בסדר. בהצלחה.

שוב שלום.... בנוסף לשאלותיי הקודמות לגבי ויטמין E, החלטתי לקחת מולטי ויטמין אחד ביום כדי לכסות על מרכיבים שאולי איני מקבלת. חיפשתי מולטי ויטמין במינונים הכי נמוכים וכמעט אין. היחיד שמצאתי הוא מולטי ויטמין בנוזל, שאז אפשר לשלוט על הכמות שלוקחים. ברצוני לדעת אילו חסרונות מהותיים יש לכך שהויטמינים עברו פורמולציה לנוזל ? אני לא מדברת על ענין כספי, נוחות, יכולת לבלוע וכו', אלא עד כמה זה רחוק מהמצב הטבעי ? אני שואלת זאת, כי במקרה אחר, הכרתי אדם שלא יכל לבלוע כמוסות והיה צריך לקחת באופן כרוני תרופה, שהיצרן מייצרה רק בכמוסות. הוא בירר בבית מרקחת (שור-טבצ'ניק) לגבי האפשרות שיפתחו את כל הכמוסות ויהפכו אותן לנוזל (עם גליצרול וכו'). הרוקח אמר לו שאין להם, כמובן, בעיה לעשות זאת, אך זה פחות יספג, יהיה פחות איכותי וכו'. ואפילו עדיף לו לפתוח כל פעם כמוסה בביתו ולהמיסה במים, מאשר מראש זה ישאר כל הזמן במצב של נוזל. האם אין מה להסיק ממקרה זה לשאלתי, כי כאן המוצר בא באבקה, ואילו בחברת הויטמינים מראש מייצרים זאת בנוזל ? או שעצם זה חומרים פעילים שוהים זמן בצורת נוזל במקום באבקה יבשה, זה מה שקובע ? אני מאד מקווה שתוכלי לענות לי, גם אם חלקית. ושלא כל הידע לגבי הנושא הזה מצוי רק בבתי החרושת לויטמינים..... המון תודה נטע

שלום נטע ראשית, מאחר ואת עסוקה מאד בתוספים ובויטמינים שאולי חסרים לך, כדאי לך לדעתי לגשת לייעוץ ולברר אחת ולתמיד אם לחששות שלך יש בסיס, במקום לבלוע ויטמינים סתם. שנית, ויטמינים שונים מסיסים בחומרים אחרים, יש המסיסים במים ויש המסיסים בשומן, יש כאלה שחייבים להיות מקושרים לחומרים אחרים כדי להצליח להספג בגוף, וכד'. אין סיכוי שבנוזל אחד יהיה מולטיויטמין, זה לא הגיוני. יש כיום להשגה ויטמינים שונים בנוזלים שונים, ואף בצורה של תרסיס. לא ידוע לי על הבדלים ביעילות הספיגה. גם אבקה היא בעלת חסרונות רבים , אך היא הצורה הנוחה ביותר ליצרנים, ולכן היא הפופולארית ביותר. בכל מקרה, ויטמינים ומינרלים שנלקחים מחוץ להקשרם הטבעי (כלומר לא כחלק מהמזון, אלא כתוסף) ייספגו תמיד פחות טוב ופחות יעיל. לדעתי הרבה יותר טוב לבנות תפריט מאוזן שיכיל אותם בכמות מספקת, מאשר לקחת אותם כתוספים. בהצלחה.

האים לאחר אידוי ירקות הם מאבדים את רוב הויטמינים או בתנור מה מומלץ יותר מבחינה בריאותית תודה

שלום גלית הירידה בכמות הויטמינים בירקות נגרמת בעקבות חשיפה לאור, חום, חמצן באויר. ככל שעובר יותר זמן של חשיפה לגורמים אלה, כך כמות הויטמינים שנהרסת גדלה. לכן, השיטה הטובה ביותר היא הקצרה ביותר. בכל מקרה , גם באידוי, בישול, אפיה, צליה, טיגון- הירקות נחשפים לחמצן, וחום. אז כמה שפחות זמן כך עדיף. חשוב לציין שגם ירקות שבושלו זמן ממושך עדיין מכילים למעלה ממחצית של רוב הויטמינים שבהם, ההרס אינו מוחלט, ועדיין יש להם ערך תזונתי חשוב. ויטמין C רגיש מאד, ומאבד את פעילותו מהר מאד בחשיפה לחמצן וחום. לכן כדאי לא להסתמך על ירקות מבושלים כספק של הויטמין, אלא לשלב גם ירקות או פירות טריים במהלך היום, למשל עגבניה, פלפלים, קולרבי, כרוב, בצל ירוק, מלון, פרי הדר, קיווי וכד'. בתיאבון.

האם מישהו יודע מהו לחם בריא והיכן ניתן להשיגו? נאמר לי כי רוב הלחמים הנמכרים כיום (ובכלל זה לחמים עם שמות בראים כגון לחם שיפון) עוברים עיבוד כך שמרכיבים חיוניים שהיו בחיטה במקור לא נמצאים בלחם אותו אנו קונים. תודה גדי

שלום גדי הדרך הבריאה ביותר היא כמובן לקחת חיטה, לטחון אותה לבד, להכין קמח ולאפות ממנו לחם. לצערנו רובנו נאלצים , מפאת חוסר זמן וחשק, להסתפק בלחמים שמישהו אחר אופה. קיימים בשוק לא מעט לחמים מקמח מלא, חלקם אורגנים (למשל הלחמים של הרדוף בחנויות טבע וברשתות השיווק הגדולות) וחלקם לא אורגנים. מה שבאמת חשוב כשאתה הולך לקנות לחם, הוא לקנות לחם ארוז, כשעל האריזה מצויינים רכיבי הלחם. מה שעליך לחפש הוא לחם שמורכב מקמח חיטה מלאה, או קמח מלא, או חיטה מלאה גרוסה, או חיטה שלמה נבוטה. בנוסף יש לא מעט לחמים שמכילים גם דגנים נוספים, או מועשרים בסיבי חיטה, או בסיבי שיבולת שועל, או בשיפון. כל אלה לחמים טובים . כדאי לדלג על לחמים שצבעם חום, אך במרכיביהם מופיעים המלים: קמח, קמח חיטה, קמח חיטה לבן. כל אלה לחמים מקמח לבן רגיל, שנצבעו בחום על ידי קרמל. רוב הלחמים מכילים שמרים, חומר שמור (פרופיונאט למשל), מלח ומעט סוכר. ניתן למצוא לחמים שאינם מכילים חומרים אלה, אך צריך לחפש טוב, ולקרוא טוב את רשימת המרכיבים. לדעתי אין נזק משמעותי לבריאות מאכילת לחם שמכיל חומרים אלה. לחם שאור אינו מכיל שמרים. ניתן למצוא לחם שאור של הרדוף, ואולי יש עוד סוגים. מי שאמור להמנע משמרים יכול לאכול לחם שאור. בתיאבון.

נירה שלום! הייתי רוצה לקבל תפריט אכילה, אני 1.72 בת 17 ושוקלת65 קילוגרם, יש לי בעיה, אני לא אוכלת פירות ירקות ודגים בכלל אני יודעת שאלו הם מרכיבים חשובים בדיאטה אך אני פשוט לא מתקרבת לדברים האלה, אני מעוניינת לרדת לפחות 5 קג, אודה לך מאוד אם תעזרי לי!

ענבל, שלום ושנה טובה. דבר ראשון: אי אפשר להרכיב תפריט בהתכתבות. צריך לבחון את הסיבה לאי אכילת ירקות ופירות. אם זה רק לא טעים, אז אפשר לעשות סלטים מעניינים או לבשל בצורה מעניינת, פירות אפשר לאכול עם יוגורט. עדי

שלום אני בת 15 ואני פשוט לא אוכלת בכלללל ירקות פירות אני אוכלת טיפה אבל גם לא ממש כי ירקות פשוט מגעיל אותי ואני לא אוכלת דברים לא טעימים אני יודעת שזה דבר מאוד חשוב וגם ההורים שלי וכולם רוצים שאני יוכל הציעו לגוון את זה עם דברים שאני אוהבת אבל אני פשוט לא מסוגלת לנסות אם היה כזה דבר הייתי רוצה לקחת כדורים שיהיה כאילו אכלתי ירקות.. מקווה שתעזרו לי נועה....

שלום רב, כמשתמשת כבר כמעט שנתיים בתה הטיבטי השתוממתי מאד על הפרסום שניתן לשימוש בתה זה במחקר שערך עיתון מעריב (סוף שבוע 17/8) שבו עלה שעקב הימצאות של חומר משלשל בשם רוברב תה זה גורם לעצלות של המעיים. התחלתי להשתמש בתה רק להסדרת פעולת מעיים שאכן הסתדרה ע"י שתייה של 2 כוסות ליום (במקום 3 מומלצות). לאור הכתבה ניסיתי להפסיק השימוש אך בעיות העצירות חזרו. מה מומלץ לעשות, האם להמשיך בתה או עדיף בחומר טבעי אחר? אשמח לקבל תשובה בנידון. בתודה מראש, אסתר

אסתר, קודם כל, באמת תפסיקי את השימוש בו. יהיו לך ים של עצירויות, אבל חייבים להגמל ממנו. נסי לעסוק בספורט, לשתות הרבה מיים, ולאכול המון ירקות. עדי

עדי צודקת לחלוטין , רק בכדי לחדד את עניין המים (מנסיון אישי!) , במצב כזה , הרבה מים - הכוונה למינימום 2 ליטר מים ביום (אני שתיתי 3 ביום). כמו כן מדובר על מים. לא משקאות מוגזים , תה , קפה , מיצים וכו' כי הם משתנים. תסתכלי עליהם בתור צ'ופר ללא קשר למים. בחרי לך מים מינרלים שאת הכי אוהבת (כן , יש הבדל אעמים בין נביעות מי עדן וכו'). אני ממליץ לך לשתות ישר מהבקבוק (אני אישית , ברגע שאני מוזג מים לכוס זכוכית לא מסוגל לשתות יותר מכוס אחת , ולעומת זאת אם הקיבה שלי ריקה מספיק אני מסוגל לגמור בקבוק ליטר וחצי של מי עדן בשלוק אחד (כמו בפרסומת!).

שלום, רציתי לשאול מה ההבדל בין חלב פרה לחלב עיזים מבחינת ערכו התזונתי? האם נחשב לקל יותר לעיכול ובריא? תודה.

שלום רונית ברפואה האלטרנטיבית בודאי יגידו לך שעדיף חלב עזים. מבחינת הרפואה המערבית, והניתוחים התזונתיים של סוגי חלב שונים, להלן הממצאים: חלב פרה, חלב עזים, חלב אם- כולם מכילים את אותם חלבונים (קזאין, אלבומין, גלובולינים), כולם מכילים את סוכר החלב לקטוז, וכולם מכילים שומנים . ההבדלים ביניהם הוא בריכוזים של החלבונים , הסוכר והשומן ליחידת נפח. הבדל נוסף הוא בסוג הגלובולין, שמשתנה על פי סוג בעל החיים ממנו נלקח החלב. גלובולין זר (בין אם של פרה ובין אם של עז) עלול לגרום לתגובה אלרגית. חשוב שתדעי שאלרגיה אמיתית לחלב קורית בלא יותר מ8 אחוזים של הילדים. לדעתי הורים רבים משקיעים הון תועפות במוצרי חלב עזים ללא הצדקה. ברוב המקרים חלב פרה מתקבל בצורה לא פחות טובה, ומי שרגיש עלול להיות רגיש לשניהם באותה מידה. מקרה שבו חלב פרה גורם לרגישות וחלב עזים לא הוא מקרה נדיר. ברוב המקרים מדובר באבחנה מוטעית, ולמעשה אין רגישות לאף אחד מהם. מי שרגיש לסוכר החלב (לקטוז) יהיה רגיש באותה מידה לחלב פרה ולחלב עיזים. יוגורט ביו בדרך כלל מכיל פחות סוכר חלב, וכנ"ל גם גבינת קוטג' וגבינות קשות צהובות. אז מי שרגיש ללקטוז יכול לאכול מוצרים אלה, גם אם נוצרו מחלב פרה וגם אם נוצרו מחלב עזים. בתיאבון.

רציתי לדעת מהי כמות החלבון שיש בביצה מס' 3? האם יש חלבון רק בחלק הלבן? או גם בצהוב? אם יש בשניהם... האם מותר לאכול מן הצהוב (חלמון) כמות גדולה ביום? (3-4 ביצים ליום?) תודה

שלום תומר, 1. לא יודעת. 2. חלבון - לבן, חלמון-צהוב. 3. אסור יותר מ2-3- ביצים מלאות בשבוע. עדי

שלום תומר ביצה היא דבר די קטן. בביצה בינונית יש כ 6 גרם חלבון, והכמות הזו נמצאת גם בחלק הלבן וגם בחלק הצהוב. החלק הלבן בלבד (החלבון) מכיל בערך 3 גרם חלבון בביצה רגילה. יש בעיה לאכול את החלמון (הצהוב) בכמות גדולה, מאחר והוא מכיל גם כמות גדולה של שומן רווי וכולסטרול, שאינם מומלצים לאכילה בכמויות גדולות. אין מניעה לאכול מספר חלבונים (החלק הלבן) ליום. אך במקום להתענות איתם, אפשר לאכול עוף, או טונה, ולהשיג כמות חלבון גדולה בהרבה. בתיאבון.

אני לא סגור במאה אחוז אבל לפי מה שאני יודע בטונה מהסוג שציינת (ובטונה באופן כללי) אין אומגה שלוש או שיש אבל בריכוז לא משמעותי (זה הקטע שאני לא סגור עליו) CYA

שלום סיגל מאחר ומדובר בסוג מסויים של טונה, אז למרות שאין לי מידע לגביו ממש, טונה באופן כללי הוא דג דל שומן, לכן גם חומצות אומגה 3 נמצאות בו בכמות מזערית. בתיאבון.

בזמנו שמעתי שאסור לאכול את הקליפה החומה שצמודה לשקד. לכן הייתי חולטת אותם במים ואח"כ מסירה אותה. לאחרונה שמעתי שזה נכון לגבי רק שקדים מרים ולגבי שקדים רגילים (מתוקים) אין צורך להסיר את הקליפה. רצוני לדעת אם זה נכון , ובכך להיפטר מהטירחה שבהסרה.

שלום סיגל השקדים הרגילים שאנחנו אוכלים נקראים שקדים מתוקים. הקליפה החומה שצמודה אליהם אינה מזיקה, אין בה חומרים רעילים, והיא יכולה לשמש רק כתוספת סיבים תזונתיים, בלי לעשות כל נזק. לכן את יכולה לחסוך את ההסרה של הקליפה, אלא אם כן את מעוניינת בשקדים לבנים, לעוגה למשל. שקדים מרים אינם נפוצים כלל, משתמשים בהם, אם בכלל, בכמויות קטנות מאד כמרכיב טעם (למשל ברוזטה, משקה שקדים). השקדים המרים מכילים כמויות מזעריות של ציאניד, ואכילת שניים שלושה מהם, גם כולל הקליפה החומה, אינה מזיקה. הם מרים מאד, ואין שום סיכוי להתבלבל בין שני הסוגים. בתיאבון.

אני בחור בן 26 גובה 184 משקל 78 אני יודע שלפי היחס בין הגובה למשקל אני בסדר גמור אני נראה טוב, ועם גזרה יפה , חוץ- מהקרס שניראת כאילו אני בחודש שלישי, או משהו כזה........... מה עושים? אני לא רוצה לאבד משקל, אך צריך דחוף להפרד מהקרס המעצבנת, רואים אותה וזה מגעיל תעזרי לי בבקשה איך להתחיל? אני אוהב לאכול, והרבה? מה אפשר לאכול שמשביע, טעים, ולא מעלה במשקל? תודה רבה.

יניב, אפשר להוריד את כמויות השומן במזון. למשל: אם אתה אוהב לאפות פשטידות עם שמנת, נסה להחליף ליוגורט. כמו כן, רצוי לעסוק בספורט. עדי

שלום יניב בעייתך אינה נעוצה באכילה עודפת, לפחות על פי משקלך. הבעיה של הכרס נובעת כפי הנראה מהתרופפות שרירי הבטן, בעקבות ישיבה רוב שעות היום. לגוף הגברי יש נטיה לצבירת שומן בבטן, ואי שמוש בשרירי הבטן מאפשר לשומן להצטבר שם. לכן, במקום להתענות בדיאטות מיותרות, מה שעליך לעשות הוא להפעיל את הבטן, גם באמצעות תרגילי בטן , וגם על ידי שמוש מוגבר בשרירים במהלך היום: אתה יכול למשל לנסות לכווץ את הבטן מידי פעם בזמן ישיבה, להכי הרבה זמן שאתה יכול. במהלך הליכה (וכדאי שתנסה ללכת יותר), שוב הכנס את הבטן פנימה ונסה ללכת עם הבטן שאובה פנימה. בצורה הזו שרירי הבטן מתחזקים, והכרס תרד. אם אתה לא עוסק בשום צורה של ספורט, אז מלבד הבטן, כדאי שתנסה לעשות פעילות כלשהי, אם במכון כושר, אם במשחקי כדור, שחיה, או יציאות להליכה. בהצלחה.

מהי הכמות המותרת של קופאין ביום (תה, קפה, שוקו וכו') ? האם זה נכון שחלב מנטרל את כל ההשפעות של הקופאין (כולל המזיקות שבו) ? תודה.

שלום בני הכמות המותרת של קפאין ביום היא: כמה שפחות. אין כמות מסויימת שמתאימה לכולם . השפעה של קפאין על אנשים שונים היא שונה, יש כאלה שדווקא מפיקים ממנו תועלת ויכולים לצרוך ממנו יותר. יש אנשים עם לחץ דם גבוה או עם נטיה ליצירת ציסטות, שצריכים להמנע מקפאין לחלוטין. הרוב נמצאים באמצע, במקום שבו הגוף מסתדר בנוחות עם 2-3 כוסות קפה ביום. אין זה נכון שהחלב מנטרל את הקפאין. הקפה הוא משקה חומצי, חלב הוא בסיסי. אז אפשר לומר שהחלב מנטרל את החומציות של כוס הקפה. אך הוא לא משפיע על הקפאין, ואינו משנה את השפעת הקפאין על הגוף ועל המוח. בהצלחה.

שלום, אני סובלת מאיזו שהיא מחלה שהיא נדירה ויש לה שם צפון אירופאי (לא זוכרת כרגע) שגורמת ליובש בפה (גםמ בעיניים). אין תרופה. מה היית ממליצה לאכול או לא לאכול על מנת לא לסבול כל כך.. הלך לי התאבון, כל הזמן יבש והשתיה המרובה ממש לא עוזרת.. הנואשת!

שלום סקוביבון מאחר ואני לא יודעת במה את חולה, ואת מעידה בעצמך שאין תרופה, אז... קשה לי קצת לחשוב על שינויים תזונתיים שיכולים לשפר את המצב בלי לדעת על מה מדובר. יחד עם זאת, הגורם הברור מאליו הוא מלח- מלח תורם לתחושת יובש. נסי להמנע מאכילת כמויות גדולות של מלח, למשל על ידי המנעות מכמויות גדולות של פיצוחים, ירקות כבושים או מוחמצים, זיתים, הוספת מלח שולחני בנדיבות למזונות וכד'. בהצלחה ולבריאות.

רציתי לדעת האם שמן אגוזים ושמן שומשום נחשבים לבריאים יותר מהאחרים והאם ניתן לטגן בהם?

מומלצים למריחה בלבד

שלום רונית שמני אגוזים ושומשום נחשבים בהחלט לבריאים. יחד עם זאת, אם הם עברו זיכוך (שהוא עיבוד השמן בחום גבוה) הרי שמבחינה בריאותית הם זהים לשמנים צמחיים אחרים. אם הם נכבשו בכבישה קרה, אז כדאי לשמור אותם במקרר כדי שלא יתחמצנו ויתקלקלו. לחמום וטגון השמנים המומלצים ביותר הם שמן זית ושמן קנולה. אפשר להשתמש בשמן שומשום ושמן אגוזים לסלטים, או כחומר תיבול שמוסיפים בסוף הבישול כתוספת טעם. בתיאבון.

לאחר דלקת לבלב חוזרת, שלא נמצאו לה סיבות מיוחדות (אלכוהול, אבנים בכיס המרה) נתבקש החולה לאכול תזונה דלת שומן. האם בתזונה זו יש להימנע לחלוטין משמן, מרגרינה, שומשום, בוטנים וכדו', או אפשר להשתמש בכמות קטנה של שמן (לדוגמא בסלט או בבישול ואפייה)? האם יש להקפיד בתזונה זו כל החיים או לאחר תקופה מסויימת ניתן לצרוך יותר שומן? (כמובן, לא בצורה מוגזמת)

שלום דורית מאחר ואין לי פרטים על החולה או על ההיסטוריה של מחלתו, קשה לי לתת לך הנחיות לגבי ההמשך, כמו כמה זמן עליו להתמיד בדיאטה דלת שומן. שאלות מסוג זה חשוב לשאול את הרופא המטפל, או את הדיאטנית במחלקה, אם יש כזו. דיאטה דלת שומן אמורה להכיל כמות מינימלית של שמן במהלך היום. בדרך כלל במזונות מוכנים יש קצת שמן (למשל באבקת מרק, או בכל מזון מבושל שלא הוכן בבית בהקפדה על הכנה דלת שומן). לכן מומלץ לא להוסיף שמן לסלטים וכד', בהנחה שכבר יש כמות מסויימת של שומנים במזון במהלך היום. חשוב להמנע מממרחים שמנים, כולל מוצרי חלב מעל 3% שומן. של שמן, מרגרינה, חמאה, מיונז, אבוקדו, טחינה, ממרח חומוס, ממרחי בוטנים, אגוזים ושקדים למיניהם, פיצוחים מכל הסוגים, חטיפים קנויים, קרקרים שאינם דלי שומן, עוגות, רוב העוגיות , שוקולד, ממתקים, מאפים מוכנים- כל אלה עתירי שומן, ויש להמנע מהם. אפשר לאכול: ירקות, פירות, דגנים כמו לחם, אורז, תפוחי אדמה , בשר דל שומן (למשל חזה עוף ), דגים, פסטרמה, טונה במים, תבשילי ירקות שונים, קטניות (שעועית לבנה, חומוס גרגרים , עדשים וכד'), מוצרי חלב דלי שומן, קרקרים דלי שומן (למשל בראון ). בדרך כלל כדאי להגביל גם את צריכת הסוכרים, מאחר וגם צריכה מוגברת של סוכרים מאמצת את הלבלב. לכן אפשר לאכול, אך בכמויות קטנות: ריבות (לא ריבת חלב), סוכריות גומי, מרשמלו, מעדני חלב 0% שומן,דבש, סוכר בשתיה. אני שוב מדגישה, חשוב לקבל הנחיות מפורטות מהצוות המטפל, ההנחיות שנתתי פה הן כלליות, ולא בהכרח מתאימות או מלאות לגבי מצבו של האדם הספציפי. בהצלחה ובריאות שלמה.

אני יודעת שבגלל שהם עשויים מבצק עלים הם מלאים במרגרינה- ולכן גם בשומן רווי. אבל מה בעצם זה כבר עושה, כלומר לאנשים מבוגרים עם עורקים סתומים - ברור שלא מומלץ. אבל נגיד לבני נוער צמחונים (אני) שכמעט ולא אוכלים כולסטרול ושומנים מהחי ובכלל ואין להם בכלל בעיית משקל (להיפך, צריך אפילו לעלות קצת) מה זה כבר יכול לעשות? אני שואלת בגלל שאני משתדלת לאכול רק אוכל בריא ואני רוצה לדעת אם זה בא בחשבון...

מצטערת שלא המשכתי שם אבל זה איכשהו יצא בתור הודעה חדשה

דקלה, מחלות הלב מופיעות כבר בגיל מאוד צעיר. דבר נוסף, מרגרינה היא חומצת טראנס (כלומר, שומן רווי מתועש, שזה, עוד יותר לא בריא מחמאה!). עם זאת, אם אוכלים מידי פעם ולא על בסיס קבוע, אז זה בסדר גמור. עדי

נכון מאוד עדי. חוץ מזה , אם אני לא טועה ,שומן רווי זה (מסוג טראנס) יוצר לאחר העיכול חומצות שומניות בעלות רדיקלים חופשיים (רדיקל חופשי הינו חלקיק שיש לו אטום חופשי אחר והוא תוקף כל אטום אחר שנמצא לידו בשביל לחבר את האלקטטרון החופשי שלו למשהו...) , תחשבי שזה זורם לך בדם. מעיין משהו ש"שורט" את הווריד מבפנים. לגבי זה שאת צעירה , הכל תלוי איך מסתכלים על זה ... גם למבוגרים עם מחלות לב והסתיידות עורקים זה התחיל ממשהו... גם הם היו צעירים. הכל תלוי איך אוכלים לאורך זמן...

הודעה זו מתייחסת לכלל ההודעות תחת: http://www.doctors.co.il/forums/read.php?f=16&i=111860&t=111860 לנורית ומרישקה. גם מי שצם שבועיים אין לו ראש על הכתפיים. צר לי לאכזבך אך זה שצמת גרם לכך שרוב המישקל שירדת כלכך מהר הוא נוזלים. מים אכן ימלאו את הבטן ואולי יגרמו להרגשת שובא בהתחלה (חודשים ראשונים..) אך הם בסופו של דבר יתרמו לנפילה למדרון התלול של הפרעות אכילה ואז שום דבר לא ישביע אותך יותר... (מנסיון אישי!). אל תעשי את זה לעצמך. אין קיצורי דרך! גם אני בצבא. גם אני תקוע. גם אני לא יודע מה לעשות. אבל אני כבר שם ואת , אני מקווה , עדיין לא. תחזרי לתזונה רגילה. (את יכולה ללכת לתזונאית באופן פרטי , אין עם זה שום בעייה) . תגידי לרופא הצבאי שאת רוצה לערוך בדיקות , לראות שהכל בסדר. כן , אני מודע לכך שהם מאוד אדישים. אני עשיתי בדיקות דם כלליות והרבה מאוד ערכים היו Out of range בכוון הנמוך ועדיין מבחינתם הכל היה בסדר... אם את רוצה , תכתבי לי מייל. ואם תמצאי דרך לגרום לצבא להתייחס , תספרי לי. נ.ב. ממה ששמעתי , (במקרה שחס וחלילה תיגררי להפרעה) , עדיף לא לתת לקבן לטפל בזה כי הוא לא מוסמך לבעיות כאלה (אולם הטפסים והבירוקרטיה יעברו דרכו בכל מקרה). דבר שני , בתור אחד שכן רוצה להישאר רזה , לא הייתי ממליץ לך ללכת לתזונאית צבאית כי היא עושה מה שהצבא רוצה , ומבחינת הצבא , שהחיילים יהיו כמה שיותר "אנרגטיים" אם נגדיר את זה ככה, כך שהקנה מידה שלו גדול יותר... בברכת בריאות , אלון.

היי אלון, לגבי רוב דבריך, אתה צודק! הבעיה היא, שלא לכל אחד יש אפשרות ללכת לדיאטנית פרטית. עדי

תגידו... היכן יש קבוצות תמיכה של שומרי משקל לבני נוער באזור המרכז? רונית...

רונית, זו הכתובת של האתר שלהם. http://www.shomreymishkal.co.il/cities.asp עדי

שלום רונית בכל סופשבוע יש מועדות של שומרי משקל בכל הארץ, כולל טלפונים. אנא חפשי, טלפני ושאלי. בודאי ישמחו לתת לך את הפרטים. בהצלחה.

שלום רב, אני בשבוע השמיני של הריון. היום נודע לי שאני בהריון עם תאומים. הרופא המליץ לי להקפיד על תזונה, ואני, מרוב התרגשות, שכחתי לשאול מה זה אומר. בקיצור, שאלתי היא: מה מותר ואף מומלץ לאכול, וממה רצוי להימנע. תודה רבה, זהר

שלום זהר מזל טוב!! הרופא התכוון בודאי לומר שתאכלי תפריט מאוזן, עם כמה שפחות ממתקים ושטויות, וכמה שיותר אוכל ממשי בעל ערך תזונתי. את מוזמנת לקרוא את המאמר "פירמידת המזון" כדי להבין כיצד אמור להראות תפריט מאוזן. בהריון כדאי שתקפידי במיוחד על מזונות עשירים באבץ וברזל (בשרים, דגים, אגוזים, קטניות), וכן על מגוון של ירקות ופירות, על מנת לקבל את כל הויטמינים והמינרלים הדרושים לך ולעוברים. אם עד עכשיו לא לקחת, כדאי שתקחי חומצה פולית 400 מיקרוגרם ביום. מסוף הטרימסטר הראשון תצטרכי לקחת גם תוסף ברזל, על פי הנחיית הרופא. כדאי לך לתכנן תפריט שבו שתי ארוחות חלביות ביום (על מנת לקבל מספיק סידן) וארוחה בשרית אחת. בנוסף את יכולה כמובן לאכול ארוחות ביניים קלות, אם את רעבה. להנחיות מפורטות כדאי שתגשי לדיאטנית , שתוכל לבנות לך תפריט על פי אורח חייך וההעדפות שלך. בהצלחה ושיהיה במזל טוב.

ברצוני לדעת מהם המאכלים האסורים ומהם הרצויים לאישה הסובלת מאי ספיקת כליות. (האישה בת 78 עברה צינתור).

מוני, תיגש איתה לדיאטנית!!! עדי

איך יתכן שהאישה הזו לא נמצאת בטיפול רפואי? הרי חיב להיות לה קשר עם דיאטנית קלינית.

שלום מוני מצב של אי ספיקת כליות הוא מצב מורכב מאד. אין אפשרות לתת הנחיות כלליות למצב כזה. יש צורך שתיפגשו בדחיפות עם דיאטנית (במחלקה הנפרולוגית ללא ספק יש דיאטנית שמתמחה בתחום), כדי לקבל הנחיות מפורטות שיתאימו למצבה של אותה אישה. בהצלחה ובריאות שלמה.

בתגובה לתשובתך, הבאתי כמה ציטטות שמראות על יחסם של מנהלי פורום כושר גופני לעמילן: 1. "ברמת "ליטוש", עמילן נאגר בדפנות השריר ונותן מראה ג'לי חלבי ואוגר מים"- אדי מלמד 2. "תתפסו מרחק מדיאטנית שממליצה לאכול אורז לחם תפ"א ותירס בתוכנית תזונה המיועדת להרזיה"- ירון פישר 3. "עמילן מעודד הצטברות שומן באופן כללי"- ירון פישר 4. אתה צריך לאכול פחות (ובייחוד עמילנים פשוטים). להימנע מ: תפ"א על שלל צורות ההכנה שלו, אורז לבן, פסטה, תירס, קמח לבן על כל צורותיו. לאכול, אבל להקטין המנות: אורז מלא לחם מקמח מלא או פסטה הלאה בטטות"- ירון פישר בתשובה לשאלה מה לעשות כדי להוריד מתניים ושומנים. מכאן אני מסיקה שעמילן זה רע מאוד למי שרוצה לרזות. האם זה נכון?

שלום דפני לא, זה לא נכון. ככל הידוע לי אין סיבה להניח שעמילן בהכרח גורם למשהו מהדברים שציטטת. מה שיכול להפריע או לגרום להשמנה הוא כמות הקלוריות הכוללת של המזון שנאכל במהלך יממה. פחמימות נבנות בגוף ונאגרות בכבד ובשרירים בכל מקרה, בין אם מקורם בעמילן (שאגב מתפרק לסוכרים פשוטים במעי ונספג בגוף בצורת סוכר פשוט), או בפירות, או בחלבון שפורק, או בשתיה של משקאות אנרגיה. בהצלחה.

שלום, מתי מומלץ ליטול ברזל (עם או בלי האוכל) ? שעות מסוימות ? תודה מראש.

שלום דדד מומלץ לקחת ברזל בשילוב עם ארוחה בשרית, לא משנה באיזו שעה ביום את אוכלת אותה. דברים שמפריעים לספיגת הברזל הם: מוצרי חלב, קפאין (תה, קפה, שוקו, שוקולד, קולה), תוסף סידן. מה שעוזר לספיגה טובה של הברזל הוא ויטמין C, שנמצא בירקות ופירות טריים, ובמיוחד ב: עגבניות, פלפלים, קולרבי, כרוב, בצל ירוק, עשבי תיבול, מלון, פרי הדר, תותים, קיווי, גויאבה. בהצלחה ושיהיה במזל טוב.

היי. יש לי כולסטרול גבוה (290) , לפני שנה בבדיקות היה 280. ייתכן שיש רקע משפחתי לנושא, אך אני בסוף שנות ה 20. האם תזונה שונה (ללא מטוגן. אני לא נוהג לאכול בשרים כך שזה לא הגורם) וספורט יכוןלים להוריד ברמה רצינית את התוצאות של הכולסטרול, או שחייבים כדורים. אנא הדרכתך (הייתי אצל דיאטיקנית, אבל היא לא היתה מסייעת במיוחד, כנראה בגלל לחץ זמן) תודה

אבא יקר, אני לא דיאטנית אבל מניסיון החיים: באמת רצוי שתעסוק בספורט, תוריד את הגבינות השמנות, האוכל המטוגן והמתוק. לכל דיאטנית יש סגנון אחר ואפשר בהחלט ללכת לאחרת. javascript:OpenArticleWindow('f29b224aadaf6326427e199b05b438e8') זו כתבה על שאלות בתזונה שכדאי לקרוא. ברוב המקרים גם חייבים להיעזר בכדורים. עדי

שלום אב תוכל לקרוא הנחיות מפורטות להפחתת רמת הכולסטרול , ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. בגילך בדרך כלל רמת כולסטרול גבוהה נובעת מגורמים גנטיים בעיקר. התזונה יכולה לשפר ולהוריד כ 15 אחוז מרמת הכולסטרול. יתר הכולסטרול מיוצר בכבד, בקצב שמכתיבים הגנים. לכן לעתים אין מנוס משמוש בתרופות. פעילות גופנית יכולה בהחלט לשפר את המצב, כי הגוף משתמש בכולסטרול לבניית רקמות ולשיקום תאים שונים בגוף . בהצלחה.

שלום לאחר אין ספור בדיקות הגיעו הרופאים למסקנה שאני סובלת ממעי רגיז,רגיש... התופעות הן בעיקר נפיחות ובחילה בשעות הבוקר,קצת שלשול וכאבח בטן. לא מצאתי עד היום מה לאכול כדי לעזור לעצמי האם יש לך הצעות? תודה

שלום דפנה, אני מכיר שיטה שקרוב לוודאי תפתור לך את הבעיה. זה יחייב אותך רק להכין את מזונך בעצמך ממצרכים טבעיים, ללא הגבלה. אם את מעוניינת, פני לדוא"ל שלי.

שלום דפנה נכון להיום אין פתרון חד משמעי למצב שמכונה מעי רגיז. הכוונה היא בדרך כלל למצב בו את לוקה בשלשולים וכאבי בטן בקלות, בעקבות כל שינוי בסדר היום, במצב הרוח, בפעילויות הרגילות וכד'. על מנת להפחית את תדירות השלשולים, את יכולה: 1. לאכול בצורה מסודרת ככל האפשר: ארוחת בוקר, צהריים וערב, כשביניהן ניתן להוסיף ארוחה קלה של פרי או מעדן או עוגיה, משהו בסדר גודל כזה. נסי לא לדלג על ארוחות, ומצד שני לא לזלול כל היום. 2. לאכול תפריט מאוזן, שיכלול ירקות (יותר מבושלים מאשר טריים), דגנים מלאים, בשר, גבינות , ביצים ודגים. קטניות ואגוזים את יכולה לאכול במידה והדבר לא גורם לך לאי נוחות מוגברת. 3. נסי להפחית למינימום את השמוש בסוכר לבן . 4. שווה לבדוק אם יש באפשרותך לאכול מוצרי חלב, או שהם גורמים לך לרגישות. נסי למשך תקופה של חודש לאכול מתוך מוצרי החלב אך ורק יוגורט ביו, גבינת קוטג', וגבינה צהובה. נסי להמנע מחלב לשתיה, משקאות שמבוססים על חלב, גבינה לבנה ומוצרי חלב נוספים שאינם רשומים למעלה. אם אחרי חודש לא תבחיני בשינוי במצבך, אז כפי הנראה אין מניעה שתאכלי מוצרי חלב. 5. כדאי שתפני לייעוץ מקצועי אישי, כדי לבדוק אם התפריט שלך מספק לך את כל רכיבי התזונה הנדרשים, וכן לוודא שהוא לא מעודד שלשולים. בהצלחה.

האם בורקסים, מלאווחים וכו' נחשבים לא בריאים רק לאנשים מבוגרים בעלי עודף משקל מכיוון שהם מכילים שומן רב וגורמים להשמנה או שיש בהם נזק אמיתי? ואם יש כזה נזק, הוא יכול לפגוע גם באנשים צעירים ובני נוער שאין להם בעיה של עודף משקל ואפילו צריכים לעלות קצת?

דקלה, כל הבורקסים והמלוואחים הם בכלל לא בריאים. יחד עם זאת, אפשר ורצוי להינות מהם, אבל במידה. עדי

שלום דקלה בורקסים, בצקים פריכים למינהם, בצקי עלים וכד' שקונים - בדרך כלל עשויים עם שומנים מוקשים, כמו מרגרינה או משהו דומה. מעבר לערך הקלורי וכמות השומן האדירה שיש בהם, שומנים מסוג זה גורמים בהחלט נזק לגוף. לא מדובר בנזק נקודתי, כי אם בנזק מצטבר ברמת התאים, שהולך ומתגבר עם השנים , ככל שאוכלים יותר ויותר שומנים מוקשים. שומנים כאלה מצד אחד גורמים לעליה ברמת הכולסטרול בדם, מה שמקרב אלינו את טרשת העורקים והסיכון לסתימת כלי דם והתקפי לב. מצד אחר הם גורמים לשינויים זעירים במבנה הגנים בתאים שונים, ועלולים במהלך השנים להעלות את הסיכון לסוגי סרטן שונים. באופן כללי הם תורמים להזדקנות רקמות הגוף, שלא לדבר על השמנה , שבעצמה מעלה את הסיכון לנזקי בריאות רבים. כאמור,מדובר בנזק שנגרם טיפין טיפין עם השנים במהלך החיים. לכן לא נראה לי שצריך להסיק מכך שאסור לאכול מאפים שומניים כפי שהזכרת. השאלה היא רק באיזו כמות, ובאיזו תדירות. מי שאוכל בריא, ופעם בשבוע אוכל מלאווח או ג'חנון או 2 בורקסים, אם אין לו עודף משקל, אז ייגרם לו נזק מסויים, אך לא כמו למי שאוכל מהמזונות הללו מידי יום. בתיאבון.

שלום נירה, לאורך שנים (למעשה מאז לידת בתי השנייה - כ - 7 שנים) אני שומרת על משקל קבוע של 64 ק"ג (אני 1.73 מ'). בעיקרון אני אוכלת עפ"י תוכנית השמירה הקלאסית של שומרי משקל עם החמרה קלה מצידי (ז"א נמנעת מכל הצ'ופרים שהם מציעים). התפריט היומי שלי מתבסס על ירקות, גבינות רזות, עוף/הודו, לחם קל וכו' בכמויות מדודות. מעולם לא הייתה לי בעייה להקפיד על תפריט מאוזן. כעת אני שוב בהריון (סוף טרימסטר ראשון) . סבלתי מבחילות קשות ביותר והקאות (שנמשכו לאורך היום והלילה) כמעט מייד מתחילת ההריון. לא יכולתי לאכול כלום מהדברים אליהם אני רגילה. לא בשר/עוף, לא ירקות שאני כ"כ אוהבת ובעצם כמעט כל מזון גרם לי לבחילות קשות למעט.... לחם, בייגלך מלוחים, קרקרים ושאר פחמימות מורכבות.... מצאתי את עצמי במשך 3 חודשים ניזונה מכל מה שנמנעתי במשך שנים. העלייה במשקל הייתה מהירה מאד. עד היום עליתי 8 ק"ג!!!!!!!!!!!!!! אני בהיסטריה (גם האחות בטיפת חלב שמכירה אותי כבחורה רזה), לא רוצה להשמין יותר עד סוף ההריון ורוצה עכשיו ומייד (נגמרו לי הבחילות) לרדת במשקל ולאזן את התפריט כך שלא אעלה יותר במשקל עד סוף ההריון. (אני מקציבה לעצמי מקסימום עוד 2 ק"ג עד הלידה). איזו דיאטה ניתן לעשות כעת? האם מותר לחם קל? חלב רזה? לחיות על ירקות? לכמה קלוריות אני זקוקה ביום בהנחה שגם התינוק לא צריך להשמין מעבר לממוצע? מבקשת בדחיפות את עזרתך!!!!! אני מיואשת.

איילת, אם את חברה בשומרי משקל, אז יש להם תוכנית לנשים הרות. נסי להיעזר בזה. עדי

שלום איילת מאד חשוב להיות רזה ולהרגיש חתיכה. אך כרגע סדר העדיפויות אמור להיות קצת שונה: מה שבאמת חשוב עכשיו הוא בריאות העובר והבריאות שלך. אפשר להבין את התסכול שלך, אך התכנית לעלות במהלך 2 הטרימסטרים הכבדים של ההריון רק 2 ק"ג נראית לי מסוכנת. חשוב שתדעי: דיאטת הרזיה בהריון היא מסוכנת לבריאות העובר. במהלכה עלולים להווצר קטונים בדם, שעוברים את השליה, ופוגעים בהתפתחות התינוק. אפשר וכדאי לשמור על תפריט מאוזן, מסוג זה שאכלת לפני ההריון, גם במהלך ההריון. אך תני לעצמך להמשיך לעלות במשקל על פי דרישות הגוף ודרישות תהליך ההריון. אחרי ההריון תוכלי לעשות דיאטה ולהשיל מעלייך את כל העודפים. כדאי שתפני לדיאטנית באופן אישי (אפשר אצלי, או בקופת חולים), כדי לבנות עבורך תפריט מציאותי, שמצד אחד יספק לך את הצרכים הקלוריים והתזונתיים לתקופת ההריון, ומצד שני לא יגרום לך להשמנה , וגם לא להרזיה מסוכנת בתקופה זו. בהצלחה ושיהיה במזל טוב.

אני שוב חוזרת על שאלתי. לדעתי חסר לי בתזונתי ויטמין E. אני מעונינת לקחת תוסף שיכיל רק 50 יחב"ל, ולא יותר. ניסיתי בכמה חנויות טבע וכל התוספים היו שם בין 200-400 יחב"ל. אני מאד מאד מאד אשמח אם תוכלי להמליץ לי על תוסף של 50. שוב תודה נטע וגם שהתוסף יהיה ויטמין E בצורתו הטבעית (d-alpha-tocopherol ) משולב עם טוקופרולים נוספים, ולא בצורתו הסינתטית ( dl-alpha-tocopherol ))

שוב שלום, ערכתי סקר שוק קטן בנושא. אשמח אם תוכלי להדריך אותי איך לבחור את המוצר הכי איכותי מבין השפע המבלבל. ראיתי שהמוצרים של כמה חברות מתחלקים לפי : 1.מאיזה מקור מופק הויטמין E- למשל הכמוסות של סולגאר ושל GNC עשויות ממקור של שמן סויה, שנראה לי פחות טוב. יש להם גם נוזל בבקבוק שהוא למעשה שמן נבט חיטה. של BioCare ושל twinlab לא כתוב ממה מופקים. 2. באיזו צורה המוצר מופיע- לגבי אפיון זה ברצוני לדעת באיזו צורה הויטמין הכי נשמר, לא מתחמצן, יותר קרוב למצבו הטבעי וכו'. יש בצורת שמן שבא בקפסולה עשויה מג'ל יש בצורת אבקה יבשה- איך מייצרים מהשמן את האבקה הנ"ל? והאם תהליך העיבוד הזה לא פוגם בויטמין? בחנות אמרו שמי שיש לו עור שמן (לי יש) עדיף לו לקחת באבקה. יש בצורת טיפות נוזליות- בחנות אמרו שבכמוסה השמן נשמר יותר טוב מאשר בבקבוק כי הכמוסה מגנה מפני התחמצנות. הכי הייתי שמחה אם פשוט היית יכולה להמליץ לי על שם של מוצר שהוא הכי טוב לדעתך. לגבי שאלתי הראשונה לגבי מינון IU, לא מצאתי 50 IU, אבל אמרו לי שאפשר לנקר את כמוסת הג'ל עם סיכה שחיטאתי אותה באש, ולסחוט החוצה איזו כמות שאני רוצה. אז כנראה שהמינון לא יהיה שיקול. שוב המון תודה נטע

שלום נטע לא ממש ערכתי מחקר מעמיק בנושא, אז אני מקוה שתשובותי יספקו אותך. ככל הידוע לי אין בשוק גלולת ויטמין E שמכילה פחות מ200 IU. לדעתי אפשר לקחת פעם ביום את הכמות הזו מבלי לגרום לנזק. ויטמין E הוא היחידי שאפשר לפי מחקרים להפיק תועלת מלקיחתו כתוסף. נראה לי שהשיטה הטובה ביותר היא לבחור כמוסת ג'ל שבתוכה הויטמין נמצא במצבו הטבעי- מסיס בשמן. מאחר ומדובר בכמות גדולה , גם אם תשיגי את צורת הויטמין הפחות פעילה, או תערובת של טוקופרולים, עדיין תקבלי מעל ומעבר את הכמות הדרושה לגופך של הויטמין הפעיל. ניתן להשיג את ויטמין E ברמה מספקת גם על ידי העשרת התפריט במזונות שמכילים אותו: חיטה מלאה מבושלת, אגוזים ופיצוחים למיניהם במצבם הבלתי קלוי, נבט חיטה (חשוב לבדוק שהוא טרי, שאין לו ריח מעופש, ולשמור אותו במקרר), וירקות עלים ירוקים בשפע (חסה, תרד, מנגולד, עשבי תיבול וכד'). שמן נבט חיטה הוא המקור הטבעי העשיר ביותר לויטמין E. ניתן לקחת כף שמן נבט במקום גלולת ויטמין E. חשוב מאד לבדוק שהשמן הוא מכבישה קרה, שהוא נשמר במקרר, ושאין לו טעם או ריח של שמן מקולקל. בהצלחה.

שלום נירה! אני בחורה בת 20. יש לי בעיה עם המשקל מאז ומתמיד, עד גיל 15 שקלתי כ- 80 ק"ג, ואז הורדתי ב חודשיים 25 ק"ג. כעבור שנתיים התחלתי שוב לעלות במשקל ושוב הגעתי ל 80 ק"ג וגובה 162 סמ, אני בדיאטה בערך חודש וכבר הגעתי למשקל 70 ק"ג. אני יודעת שכל הדיאטות שאני עושה הם לא נכונות- אבל זה הדבר היחיד שפועל באמת. הפעם החלתתי ללכת לדיאטיקנית, אך הבעיה שהיא שאני בצבא, והרופאים לא ממש מתייחסים ברצינות לבעיות מסוג הזה. ואסור לי לפנות לרופאים פרטיים. אני מרגישה סחרחורות, בחילות, וחולשה רבה- אני מודעת לעובדה שזה בגלל הדיאטה. אנא עזרי לי בבקשה! מה לעשות? איך עוד אני יכולה לעשות את זה במבוקר??? מה מותר לי לאכול?? תודה מראש

שלחתי לך מייל, אני מקווה את רואה. עדי

לא קיבלתי שום מייל :(

איך את מורידה כל כך הרבה במשקל בזמן קצר - את צמה?

לא ממש, אני שבוע אוכלת ארוחה אחת ביום (ירקות+ מים). ושבועיים צמה

היי חבר שלי בן 26 וכבר מתחילים המפרצים בקדמת הראש. האם זה קשור לתזונה (חוץ מגנטיקה)? איך אפשר לנסות למנוע את הנשירה? תודה

הוא חייב בייעוץ תזונתי ע"מ לגלות חסרים תזונתיים שנגרמו ע"י תזונה לקויה לאורך זמן. המלצות כלליות ללא מעקב מקצועי לא בטוח שיעזרו כאן. אריה, תזונאי

שלום סיגל אם חברך אוכל פחות או יותר בצורה המקובלת בחברה הישראלית, לא עסק בדיאטות הרזיה קיצוניות לאורך תקופות ארוכות, ואינו סובל ממחלות כרוניות, אז רוב הסיכויים שהבעיה היא גנטית. התקרחות קורית לעתים מזומנות אצל גברים, כבר בגילאים צעירים. נדיר מאד למצוא מישהו שתזונה שינתה אצלו את מצב השיער, לטוב ולרע, למעט המקרים המפורטים למעלה. לכן, לדעתי, שווה להשקיע את האנרגיה בלהבין שקרחת היא לא סוף העולם, יש לא מעט גברים סקסיים וחתיכים להפליא עם קרחות. בהצלחה.

נירה, האם את הית יוצאת עם גבר כזה ? ולעצם העיניין. האם לא חשוד בעיניך שיותר ויותר גברים צעירים מאבדים את שיערם? אם יש משהו משותף לרובם ככולם זה רק תזונה לקויה, החל מילדות או אפילו עוד מבטן אמותיהם. אם את לא מסוגלת לראוה את תפקיד התזונה בהיווצרות פגמים ומחלות, מה לימדו אותכן בלימודי הדיאטטיקה ? לשלוח את החולים לרופא כדי שיקבלו את התרופות שתעשנה אותם יותר חולים ואחר כך לקבל אותם בחזרה, כשלרופאים אין עוד רפואה עבורם? אז בבקשה, הפסיקי להתעות וכבדי את תוארך! לא אצל כולם הגנים אשמים. המזון הוא כן סיבת רוב המחלות והוא גם התרופה!

לנירה או למי שיודע: בד"כ לא מחשבים את הקלוריות של תבלינים למיניהם, האם כך גם לגבי זעתר? יש בו גרעינים קטנים שמזכירים שומשום (שכידוע מלא בשומן). האם זה באמת שומשום שהוסיפו לזעתר או שזה חלק ממנו? תודה קרן

שלום קרן יש קצת בלבול בנושא הזעתר: זעתר הוא שם של צמח תבלין, שבעברית שמו אזוב מצוי. הצמח עצמו אינו מכיל כמות קלוריות ראויה לציון, ודינו כדין כל תבלין אחר. בדרך כלל כשמדברים על זעתר מתכוונים לתערובת זעתר. תערובת זו מכילה בדרך כלל את צמח הזעתר, וגם סומק, מלח, שומשום ושמן. כמו כל תערובת תבלינים גם תערובת הזעתר מוכנה בהרכבים שונים אצל מוכרים שונים, ולא תמיד ניתן לדעת כמה קלוריות או כמה שומן יש בה. אם את קונה זעתר (כלומר תערובת זעתר) באריזה סגורה "רשמית", אמורה להיות על האריזה תוית מזון, שתפרט כמה קלוריות וכמה שומן יש ב100 גרם מוצר. אם לא- אז כדאי להתייחס לזעתר בזהירות, כי הוא אכן מכיל שמן וקלוריות. בתיאבון.

אני לוקחת ויטמינים של חברת סולגאר שנקראים פרנטאל האם הם מומלצים ומה המינון המומלץ? האם ויטמינים ממקור טבעי עדיפים על הויטמינים שהרופא רושם ? אשמח לשמוע תגובות בנושא

שלום גל את אמורה לקבל ביום 15 מ"ג ברזל ו 400 מיקרוגרם חומצה פולית. בדקי בפרנטל כמה יש בגלולה אחת (חייב להיות רשום על האריזה), והתאימי את כמות הגלולות היומית לדרישה התזונתית. ויטמינים ממקור טבעי אינם שונים במאומה מויטמינים אחרים שנמצאים בתוך גלולות. בדרך כלל כשויטמינים ומינרלים מגיעים אלייך באמצעות אוכל ולא באמצעות תוסף , הם נספגים בצורה יותר טובה ויעילה, והם מגיעים גם בהקשר המתאים להם. לכן תמיד עדיף לאכול מאשר לקחת כדורים. יחד עם זאת בהריון הוכח שיש צרכים מוגברים, ובהרבה מקרים מזון בלבד אינו מספיק כדי לענות על הצרכים הללו, ולכן יש המלצה גורפת לכל הנשים ההרות לקחת את התוספים הרשומים למעלה. אז אם את כבר לוקחת תוספים- אין צורך שתבחרי דווקא תוספים "טבעיים", הם לא שונים מתוספים אחרים. בהצלחה ושיהיה במזל טוב.

שינוי בבדיקות הדםמהו משך הזמן הנדרש לשינוי ברמות טריגליצרידים וכולסטרול בדם? מתי כדאי שוב לעשות בדיקות דם מרגע שהתחלתי דיאטה?

טלי, זה תלוי ברופא. עדי

שלום טלי טריגליצרידים יכולים להשתנות די מהר, אפילו תוך שבועיים או חודש תוכלי לראות שינוי משמעותי. לכולסטרול לוקח קצת יותר זמן. בדיקת דם תוך חודשיים שלושה תוכל להראות לך שינויים גם בכולסטרול. בהצלחה.

שלום, רציתי לדעת מה ההבדל בין ערך תזונתי של דגים לבין ערך תזונתי של פירות -ים כגון:שרימפסים,קלמרי ומולים או צדפות. ובכלל מה מכילים הפירות ים? האם הם בריאים? אשמח לקבל תשובתך המון תודה נועה.

שלום נועה לצערי אין בידי ערכים תזונתיים מדוייקים של פירות ים. באופן כללי פירות ים הרבה יותר עשירים מדגים באבץ, ברזל, שומן וכולסטרול. קיים עדיין ויכוח אם הכולסטרול הרב שבפירות הים נספג בגוף האדם או לא. בכל מקרה, נכון להיום נראה לי נבון לאכול פירות ים מידי פעם, אך לא להגזים, כמו עם כל סוג אחר של מזון. בתיאבון.

אני בשבוע 9+ וכבר העלתי 2.5 ק"ג. בד"כ אין לי נטיה להשמנה. אין לי בחילות אבל יש לי רצון מוגבר לפירות ופסטה.מה כדאי לי לעשות. לא בא לי לגמור את ההריון עם 30 קילו יותר. תודה.

גילי, רצוי שתעסקי בספורט גם!!! עדי

גם אני השמנתי בהריון שלי כ-35 קג והיום הבת שלי בת 10 חודשים הצלחתי בעזרת עצמי אחרי שטחנתי עד שהיא היתה בת 7 חודשים להוריד 17 קג וידי עוד נטויה !!!! הסוד הגדול לשמור אחר כך ואת יורדת בקלות בנתיים תהני מכל רגע יש ממה !!!

שלום גילי ההשמנה הרצויה בהריון היא בין 9 ל 13 קילו. יחד עם זאת כולנו מכירים נשים שעולות עד 30 קילו בהריון. לא תמיד הן יכולות לשלוט בכך. בתקופת ההריון כוחות הורמונליים תופסים פיקוד על הגוף שלך, ולפעמים כמה שלא תשמרי ותתאמצי , עדיין תעלי המון. ברוב המקרים בשנה שלאחר הלידה העודפים הללו יורדים, במיוחד אם את מיניקה. אין כאן כמובן המלצה להתיר את הרסן ולזלול. בהחלט כדאי שתפני לדיאטנית , דרך קופת החולים שלך או באופן פרטי (אפשר גם אצלי), על מנת לבנות עבורך תפריט שפוי שיתאים מצד אחד לצרכים התזונתיים המוגברים בהריון, ומצד שני יתמוך בעליה מתונה במשקל. בהצלחה ושיהיה במזל טוב.

בפורום המקביל, פורום כושר גופני, ממליץ מנהל הפורום הנוכחי (וגם קודמו) להמנע מעמילנים. מה בעמילן גורם להשמנה? מדוע עמילן כל הך גרוע ויש להמנע ממנו?

שלום דפני עמילנים אינם גרועים, הם חלק ממקורות האנרגיה המשמעותיים ביותר שלנו. אולי כדאי שתשאלי שם את מנהל הפורום למה הוא טוען שעמילנים הם גרועים. בהצלחה.

היי רינה, כותבת לך פה שי גרופי מתל אביב ואני עולה לכיתה יא' רציתי לשאול עם בבגט ובלחמניה בגודל רגיל (אני מתכוונת לגודל בגט באורך לחמניה רגילה משהו כזה) צריך להיות יותר קלוריות מה את ממליצה יותר מה עם יותר קלוריות ומה עם פחות? אני השמח ליראות את התגובה שלך בברכה===> שי גרופי 16 תל אביב.

שלום שי לא יודעת מה זה בגט באורך של לחמניה רגילה , גם ההגדרה של לחמניה רגילה משתנה ממאפיה למאפיה. אם את באמת רוצה לדעת, את צריכה לשקול את הלחמניה או את הבגט, ולחשב את כמות הקלוריות לפי המשקל (כשב100 גרם לחם יש כ 250 קלוריות, ובבגט יש כ 300 קלוריות ל100 גרם). בתיאבון.

שלום אני מתאמן בחדר כושר רציתי לברר קצת לפני שאני מכניס משהו לפה - מה ההשפעות של כל אבקה למשל קראטין כמה מזיק הוא כמה מועיל ואם משתמשים אז באיזה מינון ומלבד קראטין מה לגבי אבקת חלבון? אני מאוד אודה על התשובה - הענין מאד חשוב לי ואני דיי רוצה לקבל תוספים לתזונה לפני ואחרי האימון - בכל מקרה הייתי גם שמח לקבל הפניה לאיזה אתר אינטרנט שיכול לכוון אותי בנושא אבל שיהיה אתר מהימן ולא אתר שמסתמך על מאמן בפנסיה.

שלום שי החוכמה בדרך כלל באה עם השנים, מאמן בפנסיה זה לא בהכרח רע :-) בחדרי כושר רבים דוחפים תכשירי תזונה שהם למעשה די מיותרים. לדעתי אבקת חלבון ותוספים בנוסח קריאטין, ארגינין וכל היתר הם מיותרים לחלוטין . אתה יכול בקלות לקבל דרך האוכל את כל כמות החלבון שהגוף שלך מסוגל לספוג: עד גרם וחצי חלבון לכל קילוגרם משקל גוף. הכמות הזאת יכולה להספג ולהועיל רק בימים שבהם אתה מתאמן. בימים אחרים תספיק לך כמות של עד גרם חלבון לקילוגרם משקל גוף. כל כמות חלבון מעבר לכך היא מיותרת, ותהפוך לשומן תוך כדי יצירת עומס מיותר על הכבד והכליות. קריאטין הוא חומר שמשתתף בתהליך של שריפת שומן על ידי השרירים. הוא נוצר בשרירים בקצב הדרוש להם . לקיחתו כתוסף אינה מועילה במאומה, אלא למי שמוכר אותו. בהצלחה.

המון תודה - זה מה שחשבתי אומנם אבל אני שמח לקבל סוג של חיזוק מבעל מקצוע! דבר נוסף - האם לקראטין השפעות מזיקות לגוף?- אני מנסה לשכנע חבר להפסיק עם השימוש בו. אשמח לקבל תגובה - ושוב תודה מראש.