פורום תזונה טבעית

הודעה זו מתייחסת לכלל ההודעות תחת: http://www.doctors.co.il/forums/read.php?f=16&i=111860&t=111860 לנורית ומרישקה. גם מי שצם שבועיים אין לו ראש על הכתפיים. צר לי לאכזבך אך זה שצמת גרם לכך שרוב המישקל שירדת כלכך מהר הוא נוזלים. מים אכן ימלאו את הבטן ואולי יגרמו להרגשת שובא בהתחלה (חודשים ראשונים..) אך הם בסופו של דבר יתרמו לנפילה למדרון התלול של הפרעות אכילה ואז שום דבר לא ישביע אותך יותר... (מנסיון אישי!). אל תעשי את זה לעצמך. אין קיצורי דרך! גם אני בצבא. גם אני תקוע. גם אני לא יודע מה לעשות. אבל אני כבר שם ואת , אני מקווה , עדיין לא. תחזרי לתזונה רגילה. (את יכולה ללכת לתזונאית באופן פרטי , אין עם זה שום בעייה) . תגידי לרופא הצבאי שאת רוצה לערוך בדיקות , לראות שהכל בסדר. כן , אני מודע לכך שהם מאוד אדישים. אני עשיתי בדיקות דם כלליות והרבה מאוד ערכים היו Out of range בכוון הנמוך ועדיין מבחינתם הכל היה בסדר... אם את רוצה , תכתבי לי מייל. ואם תמצאי דרך לגרום לצבא להתייחס , תספרי לי. נ.ב. ממה ששמעתי , (במקרה שחס וחלילה תיגררי להפרעה) , עדיף לא לתת לקבן לטפל בזה כי הוא לא מוסמך לבעיות כאלה (אולם הטפסים והבירוקרטיה יעברו דרכו בכל מקרה). דבר שני , בתור אחד שכן רוצה להישאר רזה , לא הייתי ממליץ לך ללכת לתזונאית צבאית כי היא עושה מה שהצבא רוצה , ומבחינת הצבא , שהחיילים יהיו כמה שיותר "אנרגטיים" אם נגדיר את זה ככה, כך שהקנה מידה שלו גדול יותר... בברכת בריאות , אלון.

היי אלון, לגבי רוב דבריך, אתה צודק! הבעיה היא, שלא לכל אחד יש אפשרות ללכת לדיאטנית פרטית. עדי

תגידו... היכן יש קבוצות תמיכה של שומרי משקל לבני נוער באזור המרכז? רונית...

רונית, זו הכתובת של האתר שלהם. http://www.shomreymishkal.co.il/cities.asp עדי

שלום רונית בכל סופשבוע יש מועדות של שומרי משקל בכל הארץ, כולל טלפונים. אנא חפשי, טלפני ושאלי. בודאי ישמחו לתת לך את הפרטים. בהצלחה.

שלום רב, אני בשבוע השמיני של הריון. היום נודע לי שאני בהריון עם תאומים. הרופא המליץ לי להקפיד על תזונה, ואני, מרוב התרגשות, שכחתי לשאול מה זה אומר. בקיצור, שאלתי היא: מה מותר ואף מומלץ לאכול, וממה רצוי להימנע. תודה רבה, זהר

שלום זהר מזל טוב!! הרופא התכוון בודאי לומר שתאכלי תפריט מאוזן, עם כמה שפחות ממתקים ושטויות, וכמה שיותר אוכל ממשי בעל ערך תזונתי. את מוזמנת לקרוא את המאמר "פירמידת המזון" כדי להבין כיצד אמור להראות תפריט מאוזן. בהריון כדאי שתקפידי במיוחד על מזונות עשירים באבץ וברזל (בשרים, דגים, אגוזים, קטניות), וכן על מגוון של ירקות ופירות, על מנת לקבל את כל הויטמינים והמינרלים הדרושים לך ולעוברים. אם עד עכשיו לא לקחת, כדאי שתקחי חומצה פולית 400 מיקרוגרם ביום. מסוף הטרימסטר הראשון תצטרכי לקחת גם תוסף ברזל, על פי הנחיית הרופא. כדאי לך לתכנן תפריט שבו שתי ארוחות חלביות ביום (על מנת לקבל מספיק סידן) וארוחה בשרית אחת. בנוסף את יכולה כמובן לאכול ארוחות ביניים קלות, אם את רעבה. להנחיות מפורטות כדאי שתגשי לדיאטנית , שתוכל לבנות לך תפריט על פי אורח חייך וההעדפות שלך. בהצלחה ושיהיה במזל טוב.

ברצוני לדעת מהם המאכלים האסורים ומהם הרצויים לאישה הסובלת מאי ספיקת כליות. (האישה בת 78 עברה צינתור).

מוני, תיגש איתה לדיאטנית!!! עדי

איך יתכן שהאישה הזו לא נמצאת בטיפול רפואי? הרי חיב להיות לה קשר עם דיאטנית קלינית.

שלום מוני מצב של אי ספיקת כליות הוא מצב מורכב מאד. אין אפשרות לתת הנחיות כלליות למצב כזה. יש צורך שתיפגשו בדחיפות עם דיאטנית (במחלקה הנפרולוגית ללא ספק יש דיאטנית שמתמחה בתחום), כדי לקבל הנחיות מפורטות שיתאימו למצבה של אותה אישה. בהצלחה ובריאות שלמה.

בתגובה לתשובתך, הבאתי כמה ציטטות שמראות על יחסם של מנהלי פורום כושר גופני לעמילן: 1. "ברמת "ליטוש", עמילן נאגר בדפנות השריר ונותן מראה ג'לי חלבי ואוגר מים"- אדי מלמד 2. "תתפסו מרחק מדיאטנית שממליצה לאכול אורז לחם תפ"א ותירס בתוכנית תזונה המיועדת להרזיה"- ירון פישר 3. "עמילן מעודד הצטברות שומן באופן כללי"- ירון פישר 4. אתה צריך לאכול פחות (ובייחוד עמילנים פשוטים). להימנע מ: תפ"א על שלל צורות ההכנה שלו, אורז לבן, פסטה, תירס, קמח לבן על כל צורותיו. לאכול, אבל להקטין המנות: אורז מלא לחם מקמח מלא או פסטה הלאה בטטות"- ירון פישר בתשובה לשאלה מה לעשות כדי להוריד מתניים ושומנים. מכאן אני מסיקה שעמילן זה רע מאוד למי שרוצה לרזות. האם זה נכון?

שלום דפני לא, זה לא נכון. ככל הידוע לי אין סיבה להניח שעמילן בהכרח גורם למשהו מהדברים שציטטת. מה שיכול להפריע או לגרום להשמנה הוא כמות הקלוריות הכוללת של המזון שנאכל במהלך יממה. פחמימות נבנות בגוף ונאגרות בכבד ובשרירים בכל מקרה, בין אם מקורם בעמילן (שאגב מתפרק לסוכרים פשוטים במעי ונספג בגוף בצורת סוכר פשוט), או בפירות, או בחלבון שפורק, או בשתיה של משקאות אנרגיה. בהצלחה.

שלום, מתי מומלץ ליטול ברזל (עם או בלי האוכל) ? שעות מסוימות ? תודה מראש.

שלום דדד מומלץ לקחת ברזל בשילוב עם ארוחה בשרית, לא משנה באיזו שעה ביום את אוכלת אותה. דברים שמפריעים לספיגת הברזל הם: מוצרי חלב, קפאין (תה, קפה, שוקו, שוקולד, קולה), תוסף סידן. מה שעוזר לספיגה טובה של הברזל הוא ויטמין C, שנמצא בירקות ופירות טריים, ובמיוחד ב: עגבניות, פלפלים, קולרבי, כרוב, בצל ירוק, עשבי תיבול, מלון, פרי הדר, תותים, קיווי, גויאבה. בהצלחה ושיהיה במזל טוב.

היי. יש לי כולסטרול גבוה (290) , לפני שנה בבדיקות היה 280. ייתכן שיש רקע משפחתי לנושא, אך אני בסוף שנות ה 20. האם תזונה שונה (ללא מטוגן. אני לא נוהג לאכול בשרים כך שזה לא הגורם) וספורט יכוןלים להוריד ברמה רצינית את התוצאות של הכולסטרול, או שחייבים כדורים. אנא הדרכתך (הייתי אצל דיאטיקנית, אבל היא לא היתה מסייעת במיוחד, כנראה בגלל לחץ זמן) תודה

אבא יקר, אני לא דיאטנית אבל מניסיון החיים: באמת רצוי שתעסוק בספורט, תוריד את הגבינות השמנות, האוכל המטוגן והמתוק. לכל דיאטנית יש סגנון אחר ואפשר בהחלט ללכת לאחרת. javascript:OpenArticleWindow('f29b224aadaf6326427e199b05b438e8') זו כתבה על שאלות בתזונה שכדאי לקרוא. ברוב המקרים גם חייבים להיעזר בכדורים. עדי

שלום אב תוכל לקרוא הנחיות מפורטות להפחתת רמת הכולסטרול , ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. בגילך בדרך כלל רמת כולסטרול גבוהה נובעת מגורמים גנטיים בעיקר. התזונה יכולה לשפר ולהוריד כ 15 אחוז מרמת הכולסטרול. יתר הכולסטרול מיוצר בכבד, בקצב שמכתיבים הגנים. לכן לעתים אין מנוס משמוש בתרופות. פעילות גופנית יכולה בהחלט לשפר את המצב, כי הגוף משתמש בכולסטרול לבניית רקמות ולשיקום תאים שונים בגוף . בהצלחה.

שלום לאחר אין ספור בדיקות הגיעו הרופאים למסקנה שאני סובלת ממעי רגיז,רגיש... התופעות הן בעיקר נפיחות ובחילה בשעות הבוקר,קצת שלשול וכאבח בטן. לא מצאתי עד היום מה לאכול כדי לעזור לעצמי האם יש לך הצעות? תודה

שלום דפנה, אני מכיר שיטה שקרוב לוודאי תפתור לך את הבעיה. זה יחייב אותך רק להכין את מזונך בעצמך ממצרכים טבעיים, ללא הגבלה. אם את מעוניינת, פני לדוא"ל שלי.

שלום דפנה נכון להיום אין פתרון חד משמעי למצב שמכונה מעי רגיז. הכוונה היא בדרך כלל למצב בו את לוקה בשלשולים וכאבי בטן בקלות, בעקבות כל שינוי בסדר היום, במצב הרוח, בפעילויות הרגילות וכד'. על מנת להפחית את תדירות השלשולים, את יכולה: 1. לאכול בצורה מסודרת ככל האפשר: ארוחת בוקר, צהריים וערב, כשביניהן ניתן להוסיף ארוחה קלה של פרי או מעדן או עוגיה, משהו בסדר גודל כזה. נסי לא לדלג על ארוחות, ומצד שני לא לזלול כל היום. 2. לאכול תפריט מאוזן, שיכלול ירקות (יותר מבושלים מאשר טריים), דגנים מלאים, בשר, גבינות , ביצים ודגים. קטניות ואגוזים את יכולה לאכול במידה והדבר לא גורם לך לאי נוחות מוגברת. 3. נסי להפחית למינימום את השמוש בסוכר לבן . 4. שווה לבדוק אם יש באפשרותך לאכול מוצרי חלב, או שהם גורמים לך לרגישות. נסי למשך תקופה של חודש לאכול מתוך מוצרי החלב אך ורק יוגורט ביו, גבינת קוטג', וגבינה צהובה. נסי להמנע מחלב לשתיה, משקאות שמבוססים על חלב, גבינה לבנה ומוצרי חלב נוספים שאינם רשומים למעלה. אם אחרי חודש לא תבחיני בשינוי במצבך, אז כפי הנראה אין מניעה שתאכלי מוצרי חלב. 5. כדאי שתפני לייעוץ מקצועי אישי, כדי לבדוק אם התפריט שלך מספק לך את כל רכיבי התזונה הנדרשים, וכן לוודא שהוא לא מעודד שלשולים. בהצלחה.

האם בורקסים, מלאווחים וכו' נחשבים לא בריאים רק לאנשים מבוגרים בעלי עודף משקל מכיוון שהם מכילים שומן רב וגורמים להשמנה או שיש בהם נזק אמיתי? ואם יש כזה נזק, הוא יכול לפגוע גם באנשים צעירים ובני נוער שאין להם בעיה של עודף משקל ואפילו צריכים לעלות קצת?

דקלה, כל הבורקסים והמלוואחים הם בכלל לא בריאים. יחד עם זאת, אפשר ורצוי להינות מהם, אבל במידה. עדי

שלום דקלה בורקסים, בצקים פריכים למינהם, בצקי עלים וכד' שקונים - בדרך כלל עשויים עם שומנים מוקשים, כמו מרגרינה או משהו דומה. מעבר לערך הקלורי וכמות השומן האדירה שיש בהם, שומנים מסוג זה גורמים בהחלט נזק לגוף. לא מדובר בנזק נקודתי, כי אם בנזק מצטבר ברמת התאים, שהולך ומתגבר עם השנים , ככל שאוכלים יותר ויותר שומנים מוקשים. שומנים כאלה מצד אחד גורמים לעליה ברמת הכולסטרול בדם, מה שמקרב אלינו את טרשת העורקים והסיכון לסתימת כלי דם והתקפי לב. מצד אחר הם גורמים לשינויים זעירים במבנה הגנים בתאים שונים, ועלולים במהלך השנים להעלות את הסיכון לסוגי סרטן שונים. באופן כללי הם תורמים להזדקנות רקמות הגוף, שלא לדבר על השמנה , שבעצמה מעלה את הסיכון לנזקי בריאות רבים. כאמור,מדובר בנזק שנגרם טיפין טיפין עם השנים במהלך החיים. לכן לא נראה לי שצריך להסיק מכך שאסור לאכול מאפים שומניים כפי שהזכרת. השאלה היא רק באיזו כמות, ובאיזו תדירות. מי שאוכל בריא, ופעם בשבוע אוכל מלאווח או ג'חנון או 2 בורקסים, אם אין לו עודף משקל, אז ייגרם לו נזק מסויים, אך לא כמו למי שאוכל מהמזונות הללו מידי יום. בתיאבון.

שלום נירה, לאורך שנים (למעשה מאז לידת בתי השנייה - כ - 7 שנים) אני שומרת על משקל קבוע של 64 ק"ג (אני 1.73 מ'). בעיקרון אני אוכלת עפ"י תוכנית השמירה הקלאסית של שומרי משקל עם החמרה קלה מצידי (ז"א נמנעת מכל הצ'ופרים שהם מציעים). התפריט היומי שלי מתבסס על ירקות, גבינות רזות, עוף/הודו, לחם קל וכו' בכמויות מדודות. מעולם לא הייתה לי בעייה להקפיד על תפריט מאוזן. כעת אני שוב בהריון (סוף טרימסטר ראשון) . סבלתי מבחילות קשות ביותר והקאות (שנמשכו לאורך היום והלילה) כמעט מייד מתחילת ההריון. לא יכולתי לאכול כלום מהדברים אליהם אני רגילה. לא בשר/עוף, לא ירקות שאני כ"כ אוהבת ובעצם כמעט כל מזון גרם לי לבחילות קשות למעט.... לחם, בייגלך מלוחים, קרקרים ושאר פחמימות מורכבות.... מצאתי את עצמי במשך 3 חודשים ניזונה מכל מה שנמנעתי במשך שנים. העלייה במשקל הייתה מהירה מאד. עד היום עליתי 8 ק"ג!!!!!!!!!!!!!! אני בהיסטריה (גם האחות בטיפת חלב שמכירה אותי כבחורה רזה), לא רוצה להשמין יותר עד סוף ההריון ורוצה עכשיו ומייד (נגמרו לי הבחילות) לרדת במשקל ולאזן את התפריט כך שלא אעלה יותר במשקל עד סוף ההריון. (אני מקציבה לעצמי מקסימום עוד 2 ק"ג עד הלידה). איזו דיאטה ניתן לעשות כעת? האם מותר לחם קל? חלב רזה? לחיות על ירקות? לכמה קלוריות אני זקוקה ביום בהנחה שגם התינוק לא צריך להשמין מעבר לממוצע? מבקשת בדחיפות את עזרתך!!!!! אני מיואשת.

איילת, אם את חברה בשומרי משקל, אז יש להם תוכנית לנשים הרות. נסי להיעזר בזה. עדי

שלום איילת מאד חשוב להיות רזה ולהרגיש חתיכה. אך כרגע סדר העדיפויות אמור להיות קצת שונה: מה שבאמת חשוב עכשיו הוא בריאות העובר והבריאות שלך. אפשר להבין את התסכול שלך, אך התכנית לעלות במהלך 2 הטרימסטרים הכבדים של ההריון רק 2 ק"ג נראית לי מסוכנת. חשוב שתדעי: דיאטת הרזיה בהריון היא מסוכנת לבריאות העובר. במהלכה עלולים להווצר קטונים בדם, שעוברים את השליה, ופוגעים בהתפתחות התינוק. אפשר וכדאי לשמור על תפריט מאוזן, מסוג זה שאכלת לפני ההריון, גם במהלך ההריון. אך תני לעצמך להמשיך לעלות במשקל על פי דרישות הגוף ודרישות תהליך ההריון. אחרי ההריון תוכלי לעשות דיאטה ולהשיל מעלייך את כל העודפים. כדאי שתפני לדיאטנית באופן אישי (אפשר אצלי, או בקופת חולים), כדי לבנות עבורך תפריט מציאותי, שמצד אחד יספק לך את הצרכים הקלוריים והתזונתיים לתקופת ההריון, ומצד שני לא יגרום לך להשמנה , וגם לא להרזיה מסוכנת בתקופה זו. בהצלחה ושיהיה במזל טוב.

אני שוב חוזרת על שאלתי. לדעתי חסר לי בתזונתי ויטמין E. אני מעונינת לקחת תוסף שיכיל רק 50 יחב"ל, ולא יותר. ניסיתי בכמה חנויות טבע וכל התוספים היו שם בין 200-400 יחב"ל. אני מאד מאד מאד אשמח אם תוכלי להמליץ לי על תוסף של 50. שוב תודה נטע וגם שהתוסף יהיה ויטמין E בצורתו הטבעית (d-alpha-tocopherol ) משולב עם טוקופרולים נוספים, ולא בצורתו הסינתטית ( dl-alpha-tocopherol ))

שוב שלום, ערכתי סקר שוק קטן בנושא. אשמח אם תוכלי להדריך אותי איך לבחור את המוצר הכי איכותי מבין השפע המבלבל. ראיתי שהמוצרים של כמה חברות מתחלקים לפי : 1.מאיזה מקור מופק הויטמין E- למשל הכמוסות של סולגאר ושל GNC עשויות ממקור של שמן סויה, שנראה לי פחות טוב. יש להם גם נוזל בבקבוק שהוא למעשה שמן נבט חיטה. של BioCare ושל twinlab לא כתוב ממה מופקים. 2. באיזו צורה המוצר מופיע- לגבי אפיון זה ברצוני לדעת באיזו צורה הויטמין הכי נשמר, לא מתחמצן, יותר קרוב למצבו הטבעי וכו'. יש בצורת שמן שבא בקפסולה עשויה מג'ל יש בצורת אבקה יבשה- איך מייצרים מהשמן את האבקה הנ"ל? והאם תהליך העיבוד הזה לא פוגם בויטמין? בחנות אמרו שמי שיש לו עור שמן (לי יש) עדיף לו לקחת באבקה. יש בצורת טיפות נוזליות- בחנות אמרו שבכמוסה השמן נשמר יותר טוב מאשר בבקבוק כי הכמוסה מגנה מפני התחמצנות. הכי הייתי שמחה אם פשוט היית יכולה להמליץ לי על שם של מוצר שהוא הכי טוב לדעתך. לגבי שאלתי הראשונה לגבי מינון IU, לא מצאתי 50 IU, אבל אמרו לי שאפשר לנקר את כמוסת הג'ל עם סיכה שחיטאתי אותה באש, ולסחוט החוצה איזו כמות שאני רוצה. אז כנראה שהמינון לא יהיה שיקול. שוב המון תודה נטע

שלום נטע לא ממש ערכתי מחקר מעמיק בנושא, אז אני מקוה שתשובותי יספקו אותך. ככל הידוע לי אין בשוק גלולת ויטמין E שמכילה פחות מ200 IU. לדעתי אפשר לקחת פעם ביום את הכמות הזו מבלי לגרום לנזק. ויטמין E הוא היחידי שאפשר לפי מחקרים להפיק תועלת מלקיחתו כתוסף. נראה לי שהשיטה הטובה ביותר היא לבחור כמוסת ג'ל שבתוכה הויטמין נמצא במצבו הטבעי- מסיס בשמן. מאחר ומדובר בכמות גדולה , גם אם תשיגי את צורת הויטמין הפחות פעילה, או תערובת של טוקופרולים, עדיין תקבלי מעל ומעבר את הכמות הדרושה לגופך של הויטמין הפעיל. ניתן להשיג את ויטמין E ברמה מספקת גם על ידי העשרת התפריט במזונות שמכילים אותו: חיטה מלאה מבושלת, אגוזים ופיצוחים למיניהם במצבם הבלתי קלוי, נבט חיטה (חשוב לבדוק שהוא טרי, שאין לו ריח מעופש, ולשמור אותו במקרר), וירקות עלים ירוקים בשפע (חסה, תרד, מנגולד, עשבי תיבול וכד'). שמן נבט חיטה הוא המקור הטבעי העשיר ביותר לויטמין E. ניתן לקחת כף שמן נבט במקום גלולת ויטמין E. חשוב מאד לבדוק שהשמן הוא מכבישה קרה, שהוא נשמר במקרר, ושאין לו טעם או ריח של שמן מקולקל. בהצלחה.

שלום נירה! אני בחורה בת 20. יש לי בעיה עם המשקל מאז ומתמיד, עד גיל 15 שקלתי כ- 80 ק"ג, ואז הורדתי ב חודשיים 25 ק"ג. כעבור שנתיים התחלתי שוב לעלות במשקל ושוב הגעתי ל 80 ק"ג וגובה 162 סמ, אני בדיאטה בערך חודש וכבר הגעתי למשקל 70 ק"ג. אני יודעת שכל הדיאטות שאני עושה הם לא נכונות- אבל זה הדבר היחיד שפועל באמת. הפעם החלתתי ללכת לדיאטיקנית, אך הבעיה שהיא שאני בצבא, והרופאים לא ממש מתייחסים ברצינות לבעיות מסוג הזה. ואסור לי לפנות לרופאים פרטיים. אני מרגישה סחרחורות, בחילות, וחולשה רבה- אני מודעת לעובדה שזה בגלל הדיאטה. אנא עזרי לי בבקשה! מה לעשות? איך עוד אני יכולה לעשות את זה במבוקר??? מה מותר לי לאכול?? תודה מראש

שלחתי לך מייל, אני מקווה את רואה. עדי

לא קיבלתי שום מייל :(

איך את מורידה כל כך הרבה במשקל בזמן קצר - את צמה?

לא ממש, אני שבוע אוכלת ארוחה אחת ביום (ירקות+ מים). ושבועיים צמה

היי חבר שלי בן 26 וכבר מתחילים המפרצים בקדמת הראש. האם זה קשור לתזונה (חוץ מגנטיקה)? איך אפשר לנסות למנוע את הנשירה? תודה

הוא חייב בייעוץ תזונתי ע"מ לגלות חסרים תזונתיים שנגרמו ע"י תזונה לקויה לאורך זמן. המלצות כלליות ללא מעקב מקצועי לא בטוח שיעזרו כאן. אריה, תזונאי

שלום סיגל אם חברך אוכל פחות או יותר בצורה המקובלת בחברה הישראלית, לא עסק בדיאטות הרזיה קיצוניות לאורך תקופות ארוכות, ואינו סובל ממחלות כרוניות, אז רוב הסיכויים שהבעיה היא גנטית. התקרחות קורית לעתים מזומנות אצל גברים, כבר בגילאים צעירים. נדיר מאד למצוא מישהו שתזונה שינתה אצלו את מצב השיער, לטוב ולרע, למעט המקרים המפורטים למעלה. לכן, לדעתי, שווה להשקיע את האנרגיה בלהבין שקרחת היא לא סוף העולם, יש לא מעט גברים סקסיים וחתיכים להפליא עם קרחות. בהצלחה.

נירה, האם את הית יוצאת עם גבר כזה ? ולעצם העיניין. האם לא חשוד בעיניך שיותר ויותר גברים צעירים מאבדים את שיערם? אם יש משהו משותף לרובם ככולם זה רק תזונה לקויה, החל מילדות או אפילו עוד מבטן אמותיהם. אם את לא מסוגלת לראוה את תפקיד התזונה בהיווצרות פגמים ומחלות, מה לימדו אותכן בלימודי הדיאטטיקה ? לשלוח את החולים לרופא כדי שיקבלו את התרופות שתעשנה אותם יותר חולים ואחר כך לקבל אותם בחזרה, כשלרופאים אין עוד רפואה עבורם? אז בבקשה, הפסיקי להתעות וכבדי את תוארך! לא אצל כולם הגנים אשמים. המזון הוא כן סיבת רוב המחלות והוא גם התרופה!

לנירה או למי שיודע: בד"כ לא מחשבים את הקלוריות של תבלינים למיניהם, האם כך גם לגבי זעתר? יש בו גרעינים קטנים שמזכירים שומשום (שכידוע מלא בשומן). האם זה באמת שומשום שהוסיפו לזעתר או שזה חלק ממנו? תודה קרן

שלום קרן יש קצת בלבול בנושא הזעתר: זעתר הוא שם של צמח תבלין, שבעברית שמו אזוב מצוי. הצמח עצמו אינו מכיל כמות קלוריות ראויה לציון, ודינו כדין כל תבלין אחר. בדרך כלל כשמדברים על זעתר מתכוונים לתערובת זעתר. תערובת זו מכילה בדרך כלל את צמח הזעתר, וגם סומק, מלח, שומשום ושמן. כמו כל תערובת תבלינים גם תערובת הזעתר מוכנה בהרכבים שונים אצל מוכרים שונים, ולא תמיד ניתן לדעת כמה קלוריות או כמה שומן יש בה. אם את קונה זעתר (כלומר תערובת זעתר) באריזה סגורה "רשמית", אמורה להיות על האריזה תוית מזון, שתפרט כמה קלוריות וכמה שומן יש ב100 גרם מוצר. אם לא- אז כדאי להתייחס לזעתר בזהירות, כי הוא אכן מכיל שמן וקלוריות. בתיאבון.

אני לוקחת ויטמינים של חברת סולגאר שנקראים פרנטאל האם הם מומלצים ומה המינון המומלץ? האם ויטמינים ממקור טבעי עדיפים על הויטמינים שהרופא רושם ? אשמח לשמוע תגובות בנושא

שלום גל את אמורה לקבל ביום 15 מ"ג ברזל ו 400 מיקרוגרם חומצה פולית. בדקי בפרנטל כמה יש בגלולה אחת (חייב להיות רשום על האריזה), והתאימי את כמות הגלולות היומית לדרישה התזונתית. ויטמינים ממקור טבעי אינם שונים במאומה מויטמינים אחרים שנמצאים בתוך גלולות. בדרך כלל כשויטמינים ומינרלים מגיעים אלייך באמצעות אוכל ולא באמצעות תוסף , הם נספגים בצורה יותר טובה ויעילה, והם מגיעים גם בהקשר המתאים להם. לכן תמיד עדיף לאכול מאשר לקחת כדורים. יחד עם זאת בהריון הוכח שיש צרכים מוגברים, ובהרבה מקרים מזון בלבד אינו מספיק כדי לענות על הצרכים הללו, ולכן יש המלצה גורפת לכל הנשים ההרות לקחת את התוספים הרשומים למעלה. אז אם את כבר לוקחת תוספים- אין צורך שתבחרי דווקא תוספים "טבעיים", הם לא שונים מתוספים אחרים. בהצלחה ושיהיה במזל טוב.

שינוי בבדיקות הדםמהו משך הזמן הנדרש לשינוי ברמות טריגליצרידים וכולסטרול בדם? מתי כדאי שוב לעשות בדיקות דם מרגע שהתחלתי דיאטה?

טלי, זה תלוי ברופא. עדי

שלום טלי טריגליצרידים יכולים להשתנות די מהר, אפילו תוך שבועיים או חודש תוכלי לראות שינוי משמעותי. לכולסטרול לוקח קצת יותר זמן. בדיקת דם תוך חודשיים שלושה תוכל להראות לך שינויים גם בכולסטרול. בהצלחה.

שלום, רציתי לדעת מה ההבדל בין ערך תזונתי של דגים לבין ערך תזונתי של פירות -ים כגון:שרימפסים,קלמרי ומולים או צדפות. ובכלל מה מכילים הפירות ים? האם הם בריאים? אשמח לקבל תשובתך המון תודה נועה.

שלום נועה לצערי אין בידי ערכים תזונתיים מדוייקים של פירות ים. באופן כללי פירות ים הרבה יותר עשירים מדגים באבץ, ברזל, שומן וכולסטרול. קיים עדיין ויכוח אם הכולסטרול הרב שבפירות הים נספג בגוף האדם או לא. בכל מקרה, נכון להיום נראה לי נבון לאכול פירות ים מידי פעם, אך לא להגזים, כמו עם כל סוג אחר של מזון. בתיאבון.

אני בשבוע 9+ וכבר העלתי 2.5 ק"ג. בד"כ אין לי נטיה להשמנה. אין לי בחילות אבל יש לי רצון מוגבר לפירות ופסטה.מה כדאי לי לעשות. לא בא לי לגמור את ההריון עם 30 קילו יותר. תודה.

גילי, רצוי שתעסקי בספורט גם!!! עדי

גם אני השמנתי בהריון שלי כ-35 קג והיום הבת שלי בת 10 חודשים הצלחתי בעזרת עצמי אחרי שטחנתי עד שהיא היתה בת 7 חודשים להוריד 17 קג וידי עוד נטויה !!!! הסוד הגדול לשמור אחר כך ואת יורדת בקלות בנתיים תהני מכל רגע יש ממה !!!

שלום גילי ההשמנה הרצויה בהריון היא בין 9 ל 13 קילו. יחד עם זאת כולנו מכירים נשים שעולות עד 30 קילו בהריון. לא תמיד הן יכולות לשלוט בכך. בתקופת ההריון כוחות הורמונליים תופסים פיקוד על הגוף שלך, ולפעמים כמה שלא תשמרי ותתאמצי , עדיין תעלי המון. ברוב המקרים בשנה שלאחר הלידה העודפים הללו יורדים, במיוחד אם את מיניקה. אין כאן כמובן המלצה להתיר את הרסן ולזלול. בהחלט כדאי שתפני לדיאטנית , דרך קופת החולים שלך או באופן פרטי (אפשר גם אצלי), על מנת לבנות עבורך תפריט שפוי שיתאים מצד אחד לצרכים התזונתיים המוגברים בהריון, ומצד שני יתמוך בעליה מתונה במשקל. בהצלחה ושיהיה במזל טוב.

בפורום המקביל, פורום כושר גופני, ממליץ מנהל הפורום הנוכחי (וגם קודמו) להמנע מעמילנים. מה בעמילן גורם להשמנה? מדוע עמילן כל הך גרוע ויש להמנע ממנו?

שלום דפני עמילנים אינם גרועים, הם חלק ממקורות האנרגיה המשמעותיים ביותר שלנו. אולי כדאי שתשאלי שם את מנהל הפורום למה הוא טוען שעמילנים הם גרועים. בהצלחה.

היי רינה, כותבת לך פה שי גרופי מתל אביב ואני עולה לכיתה יא' רציתי לשאול עם בבגט ובלחמניה בגודל רגיל (אני מתכוונת לגודל בגט באורך לחמניה רגילה משהו כזה) צריך להיות יותר קלוריות מה את ממליצה יותר מה עם יותר קלוריות ומה עם פחות? אני השמח ליראות את התגובה שלך בברכה===> שי גרופי 16 תל אביב.

שלום שי לא יודעת מה זה בגט באורך של לחמניה רגילה , גם ההגדרה של לחמניה רגילה משתנה ממאפיה למאפיה. אם את באמת רוצה לדעת, את צריכה לשקול את הלחמניה או את הבגט, ולחשב את כמות הקלוריות לפי המשקל (כשב100 גרם לחם יש כ 250 קלוריות, ובבגט יש כ 300 קלוריות ל100 גרם). בתיאבון.

שלום אני מתאמן בחדר כושר רציתי לברר קצת לפני שאני מכניס משהו לפה - מה ההשפעות של כל אבקה למשל קראטין כמה מזיק הוא כמה מועיל ואם משתמשים אז באיזה מינון ומלבד קראטין מה לגבי אבקת חלבון? אני מאוד אודה על התשובה - הענין מאד חשוב לי ואני דיי רוצה לקבל תוספים לתזונה לפני ואחרי האימון - בכל מקרה הייתי גם שמח לקבל הפניה לאיזה אתר אינטרנט שיכול לכוון אותי בנושא אבל שיהיה אתר מהימן ולא אתר שמסתמך על מאמן בפנסיה.

שלום שי החוכמה בדרך כלל באה עם השנים, מאמן בפנסיה זה לא בהכרח רע :-) בחדרי כושר רבים דוחפים תכשירי תזונה שהם למעשה די מיותרים. לדעתי אבקת חלבון ותוספים בנוסח קריאטין, ארגינין וכל היתר הם מיותרים לחלוטין . אתה יכול בקלות לקבל דרך האוכל את כל כמות החלבון שהגוף שלך מסוגל לספוג: עד גרם וחצי חלבון לכל קילוגרם משקל גוף. הכמות הזאת יכולה להספג ולהועיל רק בימים שבהם אתה מתאמן. בימים אחרים תספיק לך כמות של עד גרם חלבון לקילוגרם משקל גוף. כל כמות חלבון מעבר לכך היא מיותרת, ותהפוך לשומן תוך כדי יצירת עומס מיותר על הכבד והכליות. קריאטין הוא חומר שמשתתף בתהליך של שריפת שומן על ידי השרירים. הוא נוצר בשרירים בקצב הדרוש להם . לקיחתו כתוסף אינה מועילה במאומה, אלא למי שמוכר אותו. בהצלחה.

המון תודה - זה מה שחשבתי אומנם אבל אני שמח לקבל סוג של חיזוק מבעל מקצוע! דבר נוסף - האם לקראטין השפעות מזיקות לגוף?- אני מנסה לשכנע חבר להפסיק עם השימוש בו. אשמח לקבל תגובה - ושוב תודה מראש.

אני עושה דיאטה של תזונאית שנתנה לי אותה לפני כמה שנים. הורדתי בחודש 10 קילו ואני אוכלת מכל דבר קצת בארבע ארוחות ולוקחת מולטיויטמין וברזל בנוסף. הבעיה היא חוסר השקט שגורמת לי דיאטה (גם בעבר סבלתי מזה והפסקתי בגלל זה) אני לא רעבה בכלל ואין לי בטן מקרקרת, אבל אני הופכת להיות חסרת סבלנות ולא יכולה להרדם בלילה. ניסיתי לאכול ארוחה כבדה לפני השינה כדי שתרגיע אותי וניסיתי לאכול סוכרים בשעות שונות ביום של חוסר שקט ולא עזר. חשוב לציין שוב שאני לא מרגישה רעב ולא צורך לאכול, כי המזון במשך היום משביע אותי. אז למה יש לי את חוסר השקט הזה בכל פעם שאני מתחילה דיאטה? אני מחזיקה מעמד כבר חודש, התוצאות נהדרות, אבל אני "מטפסת על הקירות" . תודה על תשובתך

רונית, 10 קילו בחודש זה יותר מידי!!! לכי לאיש מקצוע מהר לפני שיהיה מאוחר. עדי

שלום רונית הירידה שלך במשקל היא מהירה מאד, לדעתי מהירה מידי. לפעמים כשיורדים מהר המוח שלנו נכנס ללחץ, הוא חושב שאנחנו חיים במצב של רעב, ומתחיל להעביר לך אותות מצוקה . בדרך כלל התוצאה היא שבירה של הדיאטה , יחד עם תחושת רעב חזקה וטריפה מכל הבא ליד. תוצאה נוספת של דיאטה מהירה מידי היא ירידה ברמת הסרוטונין במוח. אכילת פחמימות מורכבות (חיטה, לחם, אורז וכד') תומכת בייצור סרוטונין. הסרוטונין גורם לנו לתחושת רוגע, שובע, ונמנום. כשאת אוכלת מעט מידי, יש ירידה בייצור הסרוטונין והתוצאה היא הפוכה: עצבנות, בעיות שינה, חרדה. לכן, לדעתי את יכולה להעלות את כמות הפחמימות המורכבות שאת אוכלת במהלך היום. נסי לשלב לפחות 2 פרוסות לחם קל או פרוסת לחם רגיל או חצי כוס דגן מבושל כלשהו בכל ארוחה במהלך היום. הקפידי לאכול ארוחת ערב שתכיל לפחות כוס של דגן מבושל (למשל כוס פסטה או תירס או אורז , או 4 פרוסות לחם קל). אין לך מה לדאוג, מבחינת קלוריות זו תוספת לא גדולה, כל עוד את מקפידה לא להוסיף גם שומן לארוחה. ירידה טובה במשקל היא בקצב של עד קילו לשבוע, לא יותר. מעבר לכך מתחיל התהליך שתארתי, והוא מוביל לשבירה. בהצלחה.

נירה שלום! אני בחורה בת 22 בעלת משקל עודף ועל כן אני עושה דיאטה מבוקרת ומשלבת ספורט (הליכה 4-5 פעמים בשבוע כשעה בכל פעם), את הדיאטה התחלתי לפני כשבועיים וחצי וכבר שבוע אני תקועה על אותו המשקל ואפילו נראה לי כי משקלי עלה בק"ג 1 נוסף למרות שלא חרגתי מאכילה נכונה במשך זמן זה ולא הפסקתי לעסוק בספורט. שאלתי היא מדוע אינני יורדת במשקל ומדוע נראה כי אף עליתי במשקל? תודה מראש מירב

מירב שלום טבעי להיות תקועים לפעמים על אותו משקל הגוף צריך להתרגל למשטר החדש שהנהגת לו וזה לוקח זמן. יש מקרים שצריך ורצוי להעזר בתוספי מזון אך צריך לברור בקפידה לא כל דבר מתאים. אשמח לעזור בפלאפון : 511257-054 .

לגב בן ארי, תוספי מזון הם ללא פיקוח של משרד הבריאות ולכן הם יכולים להיות מסוכנים!!! עדי

מירב, תעשי רישום מדוייק של מה שאת אוכלת ואז תוכלי לראות. עדי

שלום מירב כשמנסים לרדת במשקל חשוב להתאזר בסבלנות, זה תהליך ארוך . אם את תקועה על אותו משקל כדאי שתבדקי שוב (רצוי בחברת איש מקצוע) את התפריט שלך. לפעמים יש כמות גדולה של קלוריות חבויה במקומות שקשה לך לראות (למשל בשתיה, או במזונות מוכנים שהם עתירי שומן וכד'). נסי לשפר את התפריט, להוסיף ירקות, להפחית את כמות השומן בתפריט למינימום (כף שמן אחת מדודה ליום מספיקה בהחלט לתפריט הרזיה ), והמשיכי לעשות פעילות גופנית. אני ממליצה לך לבנות טבלה של משקלים שבועיים, שתוכלי לסמן בה כל שבוע את השקילה השבועית. ערכי את השקילה באותו יום ובאותה שעה (למשל שבת בבוקר). כך תוכלי להעריך את ההתקדמות שלך לאורך זמן, ואולי תחושי פחות מתוסכלת. בהצלחה.

שלום רב. אני בן 30 ואוכל לא תמיד מסודר ולא תמיד ארוחות עשירות בבדיקת דם לא נמצא לי חוסר מסוים ברצוני לדעת אם יש לקחת מולטי ויטמין "כדי שלא יחסר" האם הגוף מתנקה מהעודפים?האם כמו שקרסו אמר אין לקחת סתם ללא סיבה ממש מוצדקת?והאם אותם ויטמינים אכן מהוים תחליף לדבר האמיתי בעת הצורך או שהויטמינים כבר לא נמצאים בכדורים כמו שאמרת על השום? תודה וסליחה על ההיסטריה...

שלום רב, אם אתה בריא אין סיבה בגילך לקחת תוספי מזון אלא אם אתה שוהה בתנאים מיוחדים כמו סביבת קרינה של מחשבים שעות רבות ביום או תנאים מיוחדים אחרים. תוספי מזון אינם באים במקום אורח חיים מסודר, ארוחות קבועות, קצת פעילות פיזית, עבודה, מנוחה, אהבה, יצירתיות. אם אתה חי את כל אלה תוכל לחכות עוד כמה שנים עד שתשקול תוספת קבועה של ויטמינם. ולשאלות האחרות, הויטמינים מומסי המים אינם נצברים בגוף והם מופרשים בשתן ולכן יש לספקם מידי יום. הויטמינים מומסי שומן נאגרים בגוף ועלולים אפילו להצטנר לכמות מסוכנת. כדי להגיע לכך עליך לזלול המשך שנים כמויות גדולות מאוד. זיוה וזאב

שלום רונן אין כל סיבה לקחת תוסף ויטמינים אם אתה בריא באופן כללי, ובדיקת דם לא גילתה כל חוסר תזונתי. רוב האנשים, גם אם הם אוכלים לא מסודר, בסופו של עניין מקבלים את מה שהגוף שלהם זקוק לו מבחינה תזונתית. כיום מגלים יותר ויותר שעודפי ויטמינים ומינרלים מזיקים לא פחות מחוסרים שלהם. לכן המשפט "אם לא יועיל לא יזיק" כבר לא תופס כאן. הנזק בהחלט יכול להגרם. אני מאמינה ליצרני הויטמינים שמעידים על הרכב הגלולות שלהם. יחד עם זאת לא ברור עד כמה הויטמינים והמינרלים הללו נספגים בגוף ביעילות, או בכלל. מלבד זאת, מה שקיים בתוך הגלולות הוא כאין וכאפס לעומת מעבדות הטבע, שרקחו מזונות טבעיים שמכילים שפע הרמוני של חומרים שונים, שאת חלקם הגדול אנחנו אפילו עוד לא מכירים, אך הם עושים לנו טוב. אז בכל מקרה, לדעתי עדיף לסמוך על חוכמה גדולה משלנו, ולהשתדל לאכול מזונות טבעיים, במקום לקחת גלולות ויטמינים. בתיאבון.

שלום רב, האם ניתן להוסיף את זרעי הפשתן למעדן? ואם כן האם אני צריכה לטחון אותם ומה הכמות המומלצת ליום? תודה טל

שלום רב, ניתן להוסיף זרעי פשתן למאכלים רבים למרות שמעדן [חלב] אינו מזון מומלץ בפני עצמו. כן רצוי לטחון את הגרעינים קודם כי הגוף אינו מעכל את הקליפה עצמה. זיוה וזאב

שלום טל את יכולה להוסיף זרעי פשתן טחונים למעדן חלב, או לכל מזון אחר, כל עוד הוא לא רותח. בטמפרטורה גבוהה ובחשיפה לחמצן שמן הפשתן מתחמצן מהר מאד, ואז הוא מזיק. מאותה סיבה מומלץ גם לקנות זרעי פשתן שלמים, לאחסן אותם במקרר, ולטחון בכל פעם רק את הכמות שאת מתכוונת לאכול. כף או שתיים של זרעי פשתן טחונים ביום הם מנה יפה ומספיקה. אכילת זרעי פשתן שלמים אינה מועילה, כי הם לא מתעכלים בגוף. חשוב לטחון אותם, או לפחות לשבור אותם במכתש ועלי, כדי ששמן הפשתן יצליח להספג בגוף. בתיאבון.

נירה שלום, אשמח אם תוכלי להעביר לי את תהליך המעבר מהנקה לאוכל. בתי כמעט בת 8 חודשים ורק יונקת האם היא מקבלת את כל הויטמינים הדרושים מההנקה או שבשלב זה חובה או כדאי להוסיף אוכל? היא מכניסה לפה ומנסה לאכול כל מה שנקרה בדרכה מעיתונים ועד חפצים שונים, האם קיים איזשהו חטיף בריא טיבעי שניתן לתת בגיל הזה לנישנוש במשך היום?

אם את מוכנה להכין בעצמך את האוכל לתינוקת שלך, מבלי לבלות יותר מדי זמן במטבח, יש לזה פתרון אמיתי שעכשיו זה הזמן ליישם אותו, אם את רוצה ילדה בריאה וחכמה. כל מה שעליך לעשות זה לפנות שעתיים מזמנך ע"מ לשמוע הרצאה בנושא, תוך הדגמת שיטה להכנת מזון, שהיא בו זמנית: יותר פרקטית, יותר חסכונית, יותר טעימה ומעל הכל יותר בריאה!!! שיטה זו הינה שיטה מדעית - שפותחה באוניברסיטת הרווארד, המאפשרת לשנות את כל איכות חייכם, מבלי לשנות כהוא זה בהרגלי האכילה שלכם או בסוגי המזון אליהם אתם רגילים!. אם את ובן-זוגך מעוניינים בהתנסות אישית עם השיטה הנ"ל תפנו ישירות לדוא"ל שלי.

שלום גלית, מצויין שביתך יונקת מלא עד גיל כזה. אין תחליף טוב ממש לחלב אם. ועכשיו זה הזמן להתחיל ולהוסיף למזונה.אפשר להוסיף פירות בחתיכות גדולות שתוכל להחזיק בידה מה שיפתח גם את מיומניות היד ואת הבטחון העצמי שלה. כך גם עם ירקות. למשל, תפוח, אגס, גזר וכ' אלו תוספות חיוניות וטעימות. בשלב ראשון מומלץ לקלף את התוספות ובהמשך דווקא רצוי להשאיר את הקליפה. יש כמובן להקפיד מאוד על בשלות הירקות והפירות. גם מיצים שלהם הם תוספת מצויינת. אין צורך בכמויות גדולות כי אחרי הכל היא צריכה לנסות את שיניה. עליך להמנע מפירות קטנים, עגולים וחלקים מחשש שיגיעו לקנה ולא לושט. המנגנון המכוון אינו מפותח אצל הקטנים ויש סכנה כזאת. ובאשר לפה, זה הגיל שבו כל דבר נבדק דלך הפה והשפתיים, בין היתר מפני שהשפתיים הן איזור חישה רגיש ביותר ולכן כלי מצוין לקבלת אינפורמציה. זיוה וזאב

גלית שלום! אני שולחת לך קישור להנחיות משרד הבריאות בנושא (אתר חביב וידידותי) ואני מקווה שזה יענה על שאלותיך. http://www.health.gov.il/public/baby/feed/index.htm נועה

שלום גלית שלחתי לך את החומר הכתוב לגבי המעבר למזון מוצק. תינוקות באופן טבעי חווים את העולם גם דרך הפה, בלי קשר לאוכל צפי שהילדה תכניס לפה כל דבר שנקרה על דרכה בחודשים הקרובים. להרגיל את הילדה לזה שכל הזמן יש לה אוכל ביד נראה לי לא כדאי, גם מבחינה בטיחותית, גם למען הרגלי האכילה העתידיים שלה, וגם לבריאות השיניים. עדיף אולי לתת לה במקום חטיפים אכילים, צעצועים שהיא תוכל להתעסק בהם, כולל להכניס אותם לפה. עדיף לשמור את האוכל לזמן הארוחות. אם את בכל זאת רוצה לתת אוכל כנשנוש את יכולה לתת קצה של כיכר לחם, או ביסקויט לתינוקות. זאת כמובן בתנאי שלילדה כבר יש מעט שיניים ושליטה מסויימת בלעיסה ובליעה של מזון שאינו דייסתי. בהצלחה.

אני בת 19 , שוקלת 37... גובהי 1.63 כיצד אני יכולה להשמין? ניסיתי תפריט אך לא העלתי במשקל ומאז התייאשתי?

שלוםרב, לאכול נכול. לעשות קצת פעילות פיזית ולהתיעץ עם מטפל מנוסה בדבר הרקע הריגשי להרזיה הקיצונית. והעיקר לא להזניח. זיוה וזאב

היי, אני לא מזניחה אבל כשאני לא רעבה אני לא אוכלת ושאני במצב רוח רע, אז אני לא אוכלת גם....

יש אפשרות נוספת והיא להוסיף לאוכל הרגיל תוספי מזון העוזרים להשמנה. אשמח לעזור בפלאפון: 511257-054

שלום שז אנא קראי את החלק הרלוונטי ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. אין כאן מה להתייאש, את צריכה להמשיך לנסות. המשקל בדרך כלל לא עולה וגם לא יורד ביום אחד וגם לא בשבוע. מדובר בניסונות מתמשכים לאורך זמן. בהצלחה.

שלום לך! אשמח לשתף אותך במידע על תוכנית לעליה במשקל. צרי עמי קשר באי-מייל אם את מעוניינת.

אני יודעת טוב מאוד את הדרך היחידה והבטוחה לעשות זאת . האם גם אתה יודע זאת??? אם כן אשמח להחליף עמך דיעות בנושא.

האם לאחר טיפול שמרני במחלה וללא סיבה ידועה יש לשמור דיאטה?

שלום שרית, אין צורך לשמור דיאטה אם מכינים את המזון בדרך שבה הוא יהיה קל לעיכול וגם ישמור על התכונות המרפאות שלו. כל דלקת היא סימן למערכת חיסונית חלשה ומזון עשיר בויטמינים, מינרלים ומתכות נדירות הינו האמצעי הבטוח ביותר לחיזוקו. לקבלת מזון כזה קיים פתרון אמיתי!!! כל מה שעליך לעשות זה לפנות שעתיים מזמנך ע"מ לשמוע הרצאה בנושא, תוך הדגמת שיטה להכנת מזון, שהיא בו זמנית: יותר פרקטית, יותר חסכונית, יותר טעימה ומעל הכל יותר בריאה!!! שיטה זו הינה שיטה מדעית - שפותחה באוניברסיטת הארווארד, המאפשרת לשנות את כל איכות חייך, מבלי לשנות כהוא זה בהרגלי האכילה שלך או בסוגי המזון אליהם את רגילה!. אם את מעוניינת בהתנסות אישית עם השיטה הנ"ל פני ישירות לדוא"ל שלי.

שלום שרית, דלקת הלבלב אינה סיפור פשוט ויש בו גם רמזים לעתיד. על כך צורת החיים להיות נכונה, מסודרת ומאוזנת. מאחר ואין פרטים בשאלתך אי אפשר לתת יעוץ יסודי יותר ומומלץ לך לפנות למומחה. זיוה וזאב

אשמח לקבל המלצות לסוגי מזון שעשוים לשפר מצב זה. תודה

שלום יהודה, עלולים להיות כל כך הרבה גורמים - בחלקם ריגשיים - המביאים למצב של בלבול, כך שלא נכון וגם בלתי אפשרי לתת לך יעוץ ללא בדיקה ואיבחון מקיף. אם אתה ממשיך להיות עייף ומבולבל מומלץ לך לפנות לרופא המשפחה שלך ולעשות את כל הבדיקות הדרושות. על בסיס הממצאים אפשר להמשיך. זיוה וזאב

שלום יהודה שאלתך קצת כללית מידי. עייפות ובלבול יכולים לנבוע מהמון סיבות, שיכולות לנוע משתיה לא מספקת , דרך בעיות תזונה שונות, ועד לבעיות נוירולוגיות או מחלות תורשתיות. חשוב גם לדעת כמה זמן נמשכת התופעה, בן כמה האדם העייף והמבולבל, ועוד לא מעט פרטים. לכן, או שתוסיף פרטים נוספים, או שתפנה לרופא משפחה, שיוכל לתשאל אותך באופן יותר מקיף. בהצלחה.

לנירה שלום רב, ברצוני לשאול למה אומרים ששומן שיושב על הגוף מעט זמן קל יותר להוריד מאשר שומן שיושב על הגוף זמן רב?

שלום לי, אני לא נירה וגם הסבר מדעי מקובל אין לי. כנראה שהשומן הטרי לא הספיק "להתנחל" עדיין על הגוף. עדי

לעדי, תודה, וברכת שנה טובה וכמה שפחות שומנים לכולנו.

לעדי, תודה, וברכת שנה טובה וכמה שפחות שומנים לכולנו.

שלום רב, האם לקיחת תוסף ברזל מפריעה לספיגת אבץ? ואם כן- האם כדאי לקחת תוסף אבץ? כמו כן, לדעתי אין בתזונה שלי מספיק ויטמין D, ויטמין E, אבץ, סידן. אני מעונינת לקחת תוסף שלהם, אך אני רוצה בכמות הכי מינימלית. בדיוק המלצת ה RDA ולא יותר. באיזה תוסף יש את הכמויות הכי מינימליות של הדברים הנ"ל? בהרבה תודה נטע (שמוקסמת מהפורום הזה כבר מעל שנה)

שלום רב, לאור שאלותייך הרבות אנו ממליצים על יעוץ אישי אצל מומחה. לשם ספיגה טובה של ברזל כדאי לפעמים להוסיף אבץ. גם אבץ וגם ברזל בכמות שאינה מתאימה עלולים להפריע אחד לשני. בכל מקרה עליהם להיות ממקור אורגני ולא מינראלי. ובקשר לתכולה ולכמויות, הכנסי לחנות ובדקי את הרשום על התווית. ואגב, ברוב המקרים המלצת הRDA אינה מספקת. זיוה וזאב

נטע שלום לך יש תוספי מזון המשלבים את כל אבות המזון, הויטמינים, והמינרלים הדרושים לגוף האדם בפורמולה 1 שהיא גם לא יקרה וגם לא יקרה בקלוריות. אם תרצי אשמח לעזור בפלאפון 511257-054

שלום נטע אני זוכרת שכבר עניתי לך בעבר, אך בעוונותי אני לא זוכרת את ההקשר, אז אנא הזכירי למה את לוקחת ברזל, ועל מה את מסתמכת כשאת חושבת שיש לך חוסרים תזונתיים כל כך רבים. כדאי שתדעי שנדיר למצוא אצל אנשים בריאים וצעירים בעולם המערבי חסרים תזונתיים כה רבים, אלא אם כן הם בדיאטה חריפה למשך חודשים. לדעתי הדרך הטובה ביותר להמנע מחסרים אינה לקחת תוספים (ושימי לב איך מייד קפצו להציע לך אותם), כי אם לקבל את צרכייך דרך מזון. לקיחת תוסף ברזל מפריעה לספיגה של אבץ, סידן, מגנזיום, נחושת ועוד. לכן, אם את חייבת לקחת תוסף ברזל, קחי אותו רק בארוחה אחת ביום, ואז תוכלי לקבל את כל היתר מהמזון בארוחות האחרות. אכילה סדירה של בשר, דגים, אגוזים וגרעינים, דגנים מלאים- תיתן לך את כל כמות האבץ וכל היתר שאת זקוקה להם. (זאת שוב בהנחה שאת בריאה באופן כללי, ואם את לא- אז בבקשה תני את המידע ואוכל להדריך אותך בצורה יותר מתאימה). בהצלחה.

אני צמחונית(לא אוכלת חיות) ואוכלת סושי צמחוני המכיל ירקות אצות ואורז. האם אפשר להמשיך לאכול אצות גם בהריון? האם מזהירים מסושי בהריון רק בגלל הדגים או גם בגלל האצות?

שלום דור, אם את מאוזנת וההריון מתפתח יפה ותקין אין סיבה לא לאכול אצות במידה. ההמלצה להמנע נובעת מחשש לחוסר איזון של בלוטת התריס. במצבים מסויימים של פעילות יתר אצות המכילות יוד רב עלולות לתמוך באותה פעילות, אך, כאמור אם את מאוזנת אין חשש. ליתר בטחון תוכלי לבקש בדיקת TSH' T3' T4' אשר תתן לך תמונה מדוייקת יותר על פעילות הבלוטה. זיוה וזאב

שלום דור ההמלצה לא לאכול סושי בהריון לא נובעת מבעייתיות של האצות (אין בעייתיות כזאת כל עוד הכמות היא סבירה), אלא מכך שדגים , בשר וביצים שאינם מבושלים עד הסוף עלולים להכיל חיידקים או רעלנים של חיידקים שיכולים לגרום להפלה או למומים בעובר. לכן, אם את אוכלת סושי צמחוני אין עם כך כל בעיה. ואם את אוכלת ביצים, הקפידי לבשל אותן עד הסוף , ולא לאכול למשל ביצה עין. בתיאבון ושיהיה במזל טוב.

האם נכון שטונה סופחת שומנים ??? (כמובן טונה במים )

אין שום מאכל בעולם שסופח שומנים!!! טונה היא יחסית דג עשיר בשומן, אך שומן שחיוני לבריאות...וזה גם נורא טעים:-)

עפ"י הערך התזונתי אני חושש שטעות ביידך - דג הטונה אינו עשיר בשומן אבל אני מסכים איתך שאולי אין מאכל שסופח שומנים בכל אופן בתאבון לכולם :)

שלום לך דן איני יודעת בקשר לטונה אך אם תרצה חומר מעולה הסופח שומן זוהי התאית והסיבים התזונתיים שסופחים את השומן אך צריך מאוד להיזהר ולשתות לפחות 2 כוסות מים עם כל כמות של תאית. אשמח לעזור בפלאפון 511257-054

אני בת 57 והתחלתי לאחרונה לקחת גלולות טבעיות של סויה (לבעיות של גיל המעבר) בשם אלטרנה. ברצוני לדעת האם אכילה של פולי סויה מבושלים במים יכולה לשמש תחליף לגלולות. תודה,מיכל.

שלום מיכל, רוב הסויה המצויה בשוק היא סויה שעברה תהליך גנטי ואיכויותיה לא ברורות. הגלולות שהזכרת מכילות את הדרוש בכמויות מתאימות. יחד עם זאת תוכלי לאכול טופו ורצוי אורגני. הוא הרבה יותר קל לעיכול וגם להכנה והשפעתו הטובה מוכחת מעצם אורח החיים היפני ומיעוט מחלות הנשים אצלם. זיוה וזאב

שלום מיכל בדרך כלל אני מעדיפה להמליץ על אכילת מוצרי סויה, על פני לקיחת גלולות של פיטו-אסטרוגנים. מתברר שהסכנות בלקיחת תוספי סויה הן דומות ללקיחת הורמונים חלופיים אחרים, למרות שהגלולות הללו אמורות להיות מהטבע. בכל מקרה כשהחומר הפעיל מגיע בצורה מרוכזת ובנפרד מההקשר הטבעי שלו, מסתבר שהוא מזיק לא פחות מאשר מועיל. לכן, אכילה יומיומית של 2 מנות סויה- בצורת פולים מבושלים, או פולי סויה נבוטים (יותר טעים), או טופו, או חלב סויה, או מעדני חלב סויה (יש גם מעדני סויה דיאט של צוריאל, מומלץ בחום)- שילוב של מוצרים אלה בתפריט היומי יאפשר לך להנות מהיתרונות שהסויה נותנת, מבלי להעלות סיכונים. כתבה שלי בנושא התפרסמה במוסף "רק בריאות" בידיעות אחרונות לפני שבועות מספר, נסי לחפש אותה באתר YNET. בהצלחה.

שלום, רציתי לדעת בבקשה האם ישנה אפשרות להוסיף כפית של שקדיה למנת פירות של תינוק בן 4 חודשים? והאם הכנסת השקדיה צריכה לבוא בהדרגה? תודה.

שלום שירלי בואי נתחיל בשאלה: למה תינוק בן 4 חודשים מקבל פירות? עד גיל 6 חודשים אין צורך לתת לתינוק דבר מלבד הנקה או פורמולה. מערכת העיכול של התינוק עדיין לא בשלה להתחיל לטפל במזונות אחרים. תוספת שקדיה היא עוד מזון מרוכז, שמן וכבד שקיבת התינוק עדיין לא מסוגלת לטפל בו. אם אין סיבה רפואית מוצדקת להוסיף מזונות בגיל צעיר (ובדרך כלל אין), אז עדיף שתחכי עוד חודשיים, ואז תתחילי שוב בהדרגה עם הפירות וכל היתר. התחלה מוקדמת מידי של מזונות מלבד הנקה או פורמולה חושפת את התינוק לאפשרויות של פיתוח אלרגיות, רגישויות שונות למזונות, ובעיות עיכול. זה לא אומר חלילה שמשהו מזה יקרה דווקא לתינוק שלך, אך הסיכון הוא גדול יותר ככל שחושפים את התינוק מוקדם יותר למגוון מזונות. אז עדיף לחכות. בהצלחה.

שלום רב לכולם! אני מקווה שתוכלו לענות ולי ולעייץ לי למרות גילי(14.6). כאמור,אני בת 14.6,הגובה שלי הוא 1.70 ואני שוקלת 85 קילו. מיותר לציין שאני לא מרגישה נוח עם המשקל שלי,ואני מודעת לזה כבר מעל לשנה. כבר בשנה שעברה,וגם לפני עסקתי בפעילות גופנית פעמיים שבוע,אחר-כך הפסקתי ולפני קצת פחות מחודש התחלתי ללכת לחדר כושר ולחוגי ספורט במועדון הכושר. הבעיה היא שנישנושים ואכילת ממתקים(כגון חטיפים)זה ממש כמו תחביב שלי. לפעמים יש לי "מתקפות רעב",למרות שאני לא רעבה,אני אוכלת כל מה שאני רואה. הלכתי פעמיים ל-2 דיאטניות,והם עשו לי תפריט אבל...קשה ואני לא מצליחה. תוכלו לעזור?

לימור יקרה שלום, 1. תעשי רישום של מה שאת אוכלת!!! 2. ספורט. 3. שתי המון מיים. 4.אכלי המון ירקות. 5. העדיפי מוצרים הדלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם. 6. חשוב לעבור את התהליך בלווי של איש מקצוע. 7. ירידה איטית היא ירידה בריאה. 8. זהי קשיים (למשל מתי יש לך יותר צורך בחטיפים( כמה דברים להורים: 1. לא שווה לאבד מערכת יחסים עם ילד, בגלל משקל. אל תעירו!!! 2. אם הילד שמן זה בדרך כלל כי ההרגלים שלכם לא בריאים. אמצו לכם הרגלים שכאלה. 3. זכרו כי לילדים אין כלים להתמודדות!!! 4. במקום לשים מאכלים שמנים שווה לשים סלטים על השולחן ולעבור לחטיפים יותר בריאים. עדי

המון תודה לך על התשובה וההכוונה. זה פשוט נורא קשה... והדיאטנית לא תומכת במיוחד ולא מעודדת בכלל. רונית

שלום לימור יופי שחזרת לעסוק בספורט, ללא ספק זו הדרך הנכונה לעזור לעצמך להוריד במשקל בצורה בריאה. מאחר וקשה לך בעצמך לשמור על מסגרת של תזונה מאוזנת , לדעתי הדבר הנכון ביותר עבורך הוא למצוא קבוצת תמיכה. לשומרי משקל יש ברוב האזורים בארץ קבוצות, ויש גם קבוצות שמיועדות לבני נוער. מלבד זאת במקומות שונים בארץ יש עוד קבוצות תמיכה לנושאי הרזיה, חפשי במקומונים באזור מגורייך. אם את מחליטה ללכת לדיאטנית, חשוב שתדעי שביקור אחד וקבלת תפריט הם רק תחילת הדרך ולא סופה. כדי שהדיאטה תעבוד יש צורך בביקורים נוספים אצל הדיאטנית לאורך זמן, כדי שהיא תעזור לך לשמור על המסגרת, ותעזור לך למצוא פתרונות לרגעי משבר וכד'. בהצלחה.

שלום, אני שוקל 74 ק"ג והגובה שלי הוא 191 ס"מ בנוסף אני בעל מבנה גוף רחב יחסית. רציתי לדעת מה המשקל המומלץ עבורי? בנוסף רציתי לדעת איך אני יכול לעלות במשקל. אני אוכל בלי הגבלה ופשוט לא עולה קילו בודד. תודה מראש, יניב

שלום יניב חבל שלא כתבת בן כמה אתה. אם גבהת הרבה בשנה שנתיים האחרונות , אז כדאי שתדע שלרקמות האחרות בגוף לוקח יותר זמן להתמלא בהתאם לגדילת העצמות, ולכן קיימת תקופה של רזון מוגזם, שעובר באופן טבעי עם הזמן. בעיקרון לגובה 191 ס"מ טווח המשקל התקין הוא בין 73 לבין 90 ק"ג, כך שאתה בעצם בתוך הטווח התקין, אם כי בקצה התחתון שלו. אתה מוזמן לקרוא ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד את החלק על השמנה, לקבלת הנחיות לעליה במשקל בצורה בריאה. בהצלחה.

יש לי עוד כמה ימים עד לחתונה.. אני בת 25 , בכול אופן במשך כשנתיים אני מתבססת על אותו תפריט סלט וכף גבינת 1\2 אחוז בבוקר עם פרוסת לחם קל, צהרים : ירקות מאודים עם 2 כפות אורז וקציץ בשר. ביניים פרי ויוגורט ביו , ערב :סלט+כף גבינה 1\2 אחוז ולאחרונה עליתי 6 קילו! ולמה זה? האם זה נובע משתיית קפה ותה כ7-8 כוסות ביום ללא סוכר אלא עם ממתיק. וכמו כן אני שותה כ2 פחיות משקה מוגז דיאט... לפני כן הייתי שותה במינון נמוך יותר.. האם זו הסיבה? אני לקראת חתונתי ורציתי לחזור לגזרתי .. האומנם ידוע לי שזה לא יקרה ביום אחד ולא בשבוע אך לפחות ברצוני להוריד כמחצית עד לחתונה.. אני עושה פעילות גופנית.. אירובית כלו יום! שעתיים ! אך ההיקפים שלי התרחבו.. בתודה מראש..

כלה, כן וחוץ מזה שהתפריט של חד גוני מידי. עדי

שלום כלה שיהיה במזל טוב. התפריט שפרטת אמור היה להעלים אותך מזמן מעל פני האדמה. נראה לי שאולי פה ושם בכל זאת בנסיבות מסויימות את אוכלת יותר מכפי שכתבת. אין אפשרות להעלות 6 קילו משתיה, אלא אם כן את סובלת ממחלת כליות וצוברת נוזלים. אם היתה לך מחלת כליות כבר היית יודעת על כך. לכן, אם באמת עלית 6 קילו, יש לכך 2 אפשרויות: או שהמשקל שלך לא מדוייק, או שאכלת הרבה יותר לאחרונה. בהצלחה. ושוב מזל טוב.

שלום, רציתי לדעת בעקבות פרסומים מתרבים האם נכונה הדיעה שטוענת שמוצרי חלב מזיקים לבריאות ולכן יש להעדיף מוצרי סויה. האם זה מוכח מחקרית? בנוסף רציתי לדעת האם זה נכון שיש להימנע מאכילת עגבניה עקב היותה חומצית. בתודה, עמית

היי, ברוב המקרים לא אלא אם כן יש לאדם רגישות. אנשים האלרגים לחלב חייבים לקבל תוספי סידן. עדי

במחקרים שנעשה בארה"ב ע"י פרופסור רוברט כהן על חלב ומוצריו נכתב החלב רעל קטלני וגורם ל 18 סוגי סרטן ממהירים שומר נפשו ירחק מכול מוצרי החלב לגבי הגבניות הוא חומצי ומומלך לאכול אותה לאחר בישול ו/או צלי בלבד בריאות טבעית בתזונה נכונה שנה טובה ומבורכת שנת בריאות ואושר מידליה ודוד הבריאות הטבעית

עליי לראות מחקרים!!! עדי

שלום ירון מצדדים רבים ברפואה האלטרנטיבית נוטים להאשים את מוצרי החלב בכל רעה חולה עלי אדמות. הסיבה לכך היא ההתבססות על הרפואה הסינית. הרפואה הסינית צמחה בסין, שבה לא היו מוצרי חלב, ולכן הסינים אכן סבלו מחוסר באנזים שמפרק את סוכר החלב, ואם הם אכלו מוצרי חלב הם סבלו מתופעות שונות בעקבות זאת. ברפואה ההודית, לעומת זאת, שהיא לא פחות עתיקה, מוצרי חלב דווקא מאד מקובלים, וכל ארוחה אינה שלמה אם אין בה מוצרי חלב. ולגבי הרפואה המערבית: יש אנשים שרגישים לסוכר החלב או לחלבון החלב. חשוב לציין שמספרם קטן בהרבה ממה שנדמה. מי שרגיש, בודאי צריך להתנזר ממוצרי חלב. אך מי שלא רגיש- אין שום סיבה בעולם שיימנע ממוצרי חלב. הם מקור מצויין לחלבון, סידן, ויטמינים מסיסים בשומן ועוד. שאלת על מחקרים- אז כמובן שאין מחקרים מבוססים ורציניים שיראו שמוצרי חלב הם מזיקים באופן גורף לכלל האוכלוסיה. ולטענה החביבה עלי : בעלי חיים אחרים אינם אוכלים או שותים חלב של חיות אחרות כשהם מתבגרים. זו טענה נכונה, והסיבה היא: אין בטבע תנובה, ולבעלי החיים אין אפשרות להשיג חלב של בעלי חיים אחרים בשום צורה. לעומת זאת, חתולים וכלבים שיכולים להשיג מוצרי חלב דרך בעליהם, אוכלים אותם בהנאה רבה וללא נזק בריאותי כלשהו. בתיאבון.

את מנהלת הפורם לימדו ומלמדים כי מוצרי החלב הם התזונה הטובה ביותר לחלק מבני האדם אפילו שזה נוגד את חוקי הטבע שאלו את מנהל הפורום אכן היא רכשה את הידע ומי מימן את הלימודים ומי זה שלימד אותה התשובה יצרני החלב ומוצריו מימנו את לימודעה כי צריך איש שיווק בשטח שילמד את האנשים שחלב ומוצריו לא מסרטנים מחקרים בלתי תלויים ושלו מומנו ע"י יצרני תעשיות החלב ומוצריו נעשה ע"י פרפוסור רוברט כהן מומלץ מאוד לעיין בספר זה החלב ומוצריו הם רעל קטלני ביותר ומשווק תחת לחץ של אנשי ממון ועסקים שטובת בריאות האזרחים לא חשובה להם אלה חשבונם המנופח והפרטי תחת השגחה של השילטונות שמוזרם להם סכומי כסף לא קטנים חומר למחשבה חשנה טובה ומבורכת שנת בריאות בתזונה נכונה פרות ירקות זרעים ואגוזים מזונות האדם לפי חוקי הטבע

האם יש הבדל בין שני הסוגים? ואם כן איזה דגים שייכים לכל קבוצה? בתודה

שלום שאול אין הבדל, אלה שתי דרכים לתאר את אותה קבוצת דגים, שחיה במי ים עמוקים, קרים, בדרך כלל בחלק הצפוני של כדור הארץ. בתיאבון.

שלום לך. אני בחור בן 23 משקלי הוא 64 קילוגרמים וגובהי הוא 183 סנטימטרים אני אוכל כל יום המון(בעיקר בלילה) ועם זאת אינני משמין כלל. ויתרה מכך-משקלי נשאר כפי שהיה מאז גיל 21... מה עלי לעשות כדי להשמין קצת?! יש לציין כי משקלם של הוריי הוא בינוני בתודה מראש על תגובתך.

שלום עמית אנא קרא את התשובה הרלוונטית ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. בהצלחה.

שלום עמית! אשמח לשתף אותך במידע על תוכנית תזונה לעליה במשקל. אם אתה מעוניין צור עימי קשר באי-מייל. שנה-טובה.

שלום לך נירה אלדר.. ברצוני להודות לך ראשית כל על תשובתך המקצועית לשאלתי אני אהיה יותר משמח להשתתף בתוכנית התזונה שלך בתקווה שזו תעזור לעלייתי במשקל. מחכה לתגובתך בתודה מראש עמי.

נירה שלום, לפני מספר שנים סבלתי מפיסורה בפי הטבעת ומאז אני משתדלת לאכול הרבה סיבים. לפי מה שקראתי כאן לאחרונה, את ממליצה על כף שטוחה של סובין חיטה פעם או פעמיים ביום. אני אוכלת בבוקר דייסת שיבולת שועל, לה אני מוסיפה 2 כפות גדושות של סובין חיטה. בצהריים אני אוכלת כוס אורז מלא או פסטה מלאה ובערב סלט ירקות גדול (חסה, תרד, מלפפון, עגבניה) בתוספת 2 כפות "פייבר וואן" שמכיל הרבה סיבים. פירות אני אוכלת מעט- אולי פרי ליום. כמובן שציינתי רק את המאכלים שמכילים סיבים, אני אוכלת גם מוצרי חלב וסויה, בשר, ביצים, ואני מבצעת הרבה פעילות גופנית (ריצה של 40 דקות 4 פעמים בשבוע ואימוני כח פעמיים בשבוע במכון כושר). אני מקפידה לשתות המון מים (ורק מים)- בערך 8 בקבוקי חצי ליטר ביום (4 ליטר פחות או יותר). היציאות שלי הן בסדר כרגע, אין לי עצירות או כאבים, אבל יוצא לפעמים שאני הולכת לשירותים 3 פעמים ביום (אך זה לא ממש מפריע לי). שאלותי הן: 1. האם יציאות רבות מדי מסוכנות לגוף באיזהשהוא אופן? נזק למעי אולי? 2. האם צריכה מוגזמת של סיבים מפריעה לספיגה של הויטמינים והמינרלים במזון? ואם כן אז של איזה במיוחד? 3. האם הגוף מפתח תלות בסיבים? אם אני אפסיק לאכול סובין למשל, האם תהיה לי עצירות? 4. בסיכומו של דבר: האם כמות הסיבים שאני צורכת נראית לך מוגזמת? תודה רבה מראש על ההתיחסות דניס

דניס, כדאי לדעת שהיום מעודדים צריכה רבה של סיבים כדי למנוע מחלות של המעיים. עדי

שלום דניס בדרך כלל אני מניחה שאין סכנה ב 3 יציאות ליום, כי קצב היציאות הוא בעיקר אישי, ואם לך נוח כך, אז אין בעיה. לדעתי כמות הסיבים שאת אוכלת היא מוגזמת. שמוש מוגזם בסיבים מרוכזים, כלומר שאינם חלק מן המזון, כדוגמת סובין חיטה וכד', בהחלט יכול להפריע לספיגת מינרלים וויטמינים בארוחה הצמודה ללקיחת הסיבים. מאד יכול להיות שאם תפחיתי בחצי את כמות תוספי הסיבים שאת אוכלת, אז גם כמות היציאות תרד. הסיבים אינם יוצרים תלות של המעי, בניגוד לחומרים משלשלים. הסיבים הם הדרך הנכונה שבה הטבע התכוון לעזור למעיים שלנו לפעול. במקומות בעולם שבהם מזונות מתועשים ומלוטשים קשים להשגה, בדרך כלל עצירות היא בעיה מאד נדירה. ככל שתאכלי יותר מזונות טבעיים, כך תאלצי פחות להשתמש בתוספי סיבים שאינם אוכל בפני עצמם. טוב שאת שותה הרבה, אין ספק שגם שתיה מספקת תורמת ליציאות סדירות. בהצלחה.

לנירה שלום . לאחר ששמעתי על היתרונות שבאכילת שום , רציתי לשאול אותך האם יש לך המלצה כלשהי לגבי הריח החריף ( הבנתי שעדיף לאכול מאשר לבלוע כי כך משתחרר החומר הפעיל ) ? תודה וביי

שלום אבי יש הטוענים שלעיסת עלי פטרוזיליה, או פולי קפה קלויים שלמים, או זרעי שומר קלויים, מעביר את ריח השום.שווה לנסות. לדעתי שום דבר לא מעביר את ריח השום. כל מה שנותר הוא לדאוג לחברים שמסתדרים עם הריח. קיימות בשוק כמוסות שונות שאמורות להיות תמצית שום ללא ריח, אך לא בטוח כלל שהחומר הפעיל עדיין קיים שם. בתיאבון.

שלום רב! אחד מקרובי משפחתי רוצה מאוד להשמין ולא מצליח. הבעיה היא שהוא טבעוני ומוכן לאכול רק מה שטוב לבריאות (לא שוקולד, לא סוכר, לא שמן, לא עוגות (סוכר), לא דברים מתוגנים, וכו') . אימרו לי בבקשה איפה אפשר להשיג טבלת קלוריות כדי שנצבור בשבילו 3500 קלוריות ליום. ואילו מאכלים כדאי לאכול במקרים כאלה? אולי יש איזה אתר עם מתכונים של אוכל בריא? תודה רבה!

לאכול הרבה טחינה, אבוקדו, שמן זית, אגוזים שונים וכו' גם בריאים מאוד וגם (לצערם של רוב האנשים אבל לא שלו) מכילים יחסית הרבה שומן ויש גם חטיפים מתוקים עם שומשום, בוטנים ודברים כאלה עם דבש, גם חלבה... הכל מאוד בריא וגם משמין

שלום נטלי אפשר למצוא טבלאות קלוריות באתרים שונים ברשת, בסטימצקי יש המון אפשרויות גם כן. את מוזמנת לקרוא ולהקריא לקרוב משפחתך את החלק הקשור להשמנה ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד, יש לא מעט מזונות בריאים וטבעיים שהם עשירים בשומן ויכולים לעזור לו להשיג את כמות הקלוריות הדרושה לו. בהצלחה.

קיימת גבינה מתוכחת המשלושים הזאת מכירה? אני רוצה לדעת עם זה כמו גבינה צהובה או כמו גבינה לבנה למה זה יותר דומה ועם יש בזה הרבה קלוריות או שזה סביר כמו גבינה רגילה או מה?

נופר, יש גבינה מותכת דלת קלוריות ושומן. עדי

שלום נופר על כל מוצר כיום מצויין אחוז השומן שלו, וגם כמה קלוריות יש ב 100 גרם. תעשי תרגיל ותשווי את הגבינה המותכת שעליה את מדברת עם גבינה 5%, כמה שומן וכמה קלוריות יש ב100 גרם של כל אחת מהם, ואז תדעי אם הן דומות או לא. יש גבינות מותכות שהן יחסית דלות שומן , 7%, ויש גם עמק ביס 5% שומן, הן בטעם של גבינה מותכת, אך עם הרבה פחות קלוריות מהרגילות. בהצלחה.

שלום רציתי לשאול לטובת סבתי אשר צריכה להקפיד על צריכת סוכר נמוכה, היכן ניתן להשיג טבלה או רישום כלשהו של רמות הסוכר בפירות השונים, ובכלל על איזה כדאי להמליץ לה?

שלום דימה אצל כל דיאטנית בקופת החולים יש רשימה של פירות, ומהו גודל מנה מכל פרי שאפשר לאכול, על מנת לקבל כמות קבועה של סוכר. לדוגמא, כארוחת ביניים אפשר לאכול תפוח אחד, או תפוז אחד, או אפרסק אחד, או 2 שזיפים, או 12 ענבים, או 10 דובדבנים, או 1 בננה קטנה, או 1/2 מנגו קטן, וכד'. הרשימה המלאה כאמור ניתנת להשגה אצל כל דיאטנית. רצוי תמיד לאכול פרי כארוחה נפרדת, ולא כקינוח לארוחה, מאחר והארוחה בדרך כלל כבר מכילה כמות גבוהה של פחמימות (שמתפרקות בגוף לסוכר). בהצלחה.

שלום נירה רציתי לדעת האם לאכילת פירות (כגון אפרסק ,שזיף וכ"ו )בלילה יש השפעה על איכות השינה בתודה מראש

שלום אויטה התשובה לשאלתך תלויה בך. מאחר וכל אדם מגיב אחרת , בתלוי במצבו הגופני, מצב עקומת הסוכר בדמו וכד'. יש אנשים שעלולים לקבל צרבת מאכילת פירות לפני השינה. יש כאלה שעלולים להתעורר מוקדם בבוקר עם רעב גדול מאד. יש גם כאלה שיחושו בסדר גמור וישנו טוב . בעניינים כאלה כל אחד צריך ללמוד את תגובות גופו. בהצלחה.

Shalom I never heard of it. But if you want to sleep well at night drink a hot cup of milk or tea camomile Good Night

תודה רבה

שלום! האם כדאי לבצע פעילות גופנית לאחר ארוחה משמינה(כמה בורקסים, קוראסונים וכו...), או לפניה? תודה רבה:-)

אדם, לדעתי זה תלוי בתכנון של אותו אדם. עדי

לדעתי עדיפה פעילות גופנית לא לפני לא אחרי אלא במקום.......

פעילות גופנית לא יכולה לפצות על אכילת קלוריות ריקות ועל הנזק שאתה גורם לגופך. תזונה נכונה חשובה יותר מפעילות גופנית לשמירת הבריאות לאורך זמן. לפני פעילות גופנית וגם לאחריה רצוי לאכול חטיפים מאוזנים מבחינת תכולתם באבות המזון, כמו למשל פירות יבשים ביחד עם כמה אגוזים.

שלום, שמי לאה, כפי שידוע לי לאחר שהורדתי כ- 20 ק"ג במסגרת אגודת שומרי משקל. רצוי לאכול ארוחת פחמימות ( כמו פסטה, אורז, תירס, תפו'א) כשעתיים לפני התחלת הפעילות הגופנית. הפחמימות מספקות אנרגיה לביצוע הפעילות הגופנית. כשעה לאחר הפעילות רצוי לאכול חלבונים ( בשר, גבינה, ביצים, דגים, קיטניות). החלבונים עוזרים לבניית השרירים. לשאלות נוספות ותמיכה http://www.zahav.net.il/forum/forum.asp?FORUM_ID=37&CAT_ID=7&Forum_Title=%F8%E6%E9%ED+%E5%EC%FA%EE%E9%E3

שלום אדם מה שקובע אם תשמין או תרזה, או תשאר אותו הדבר, הוא השורה התחתונה, הסך הכל של הקלוריות שאכלת, מול הקלוריות שהוצאת. לכן זה לא ממש חשוב מתי בדיוק אתה עושה את הפעילות, אם לפני או אחרי האוכל שמכיל הרבה קלוריות. חשוב רק שביום מסויים , או בתקופה מסויימת, הוצאת יותר ממה שהכנסת. חשוב לציין שפעילות גופנית קבועה מעלה את קצב חילוף החומרים, ומגדילה את מסת השריר בגוף. במצב זה הגוף כולו שורף יותר קלוריות גם במהלך מנוחה, ואז אפשר לאכול קצת יותר באופן קבוע. בהצלחה.

נירה, את טועה ומתעה ! נושא הירידה במשקל אינו כה פשוט כמו שאת חושבת. בעיני כמות המזון לא משחקת פה תפקיד כל הזמן המזון נשאר טבעי ולא מעבדים אותו למזון ללא ערך שהינו חסר המרכיבים שדרושים לעיכולו. מזון כזה מתעכל בשלמותו ולא משאיר בגוף פסולת שלא ניתנת להרחקה המצתברת בצורת שומן או סותמת את כלי הדם. שום פעילות גופנית לא תצליח לגרום לסילוק פסולת זו. סיבות אחרות להשמנה הינן רגישויות למזונות מסוימים ומיעוט המזון הנאכל הגורם להאטת התהליכים המטבוליים. אשמח לשוחח איתך על נושאים אלה ועל השיטות לטפל בהם ביעילות.

אני סובלת מרפלוקס מהקיבה לושט. מעונינתלקבל אינפורמציה בנושא תזונה,האם יש צורך בתזונה מיוחדת מאחר וכיום מרגישה גרוע עם מרבית סוגי המזוןץ תודה עירית

שלום עירית, אם את רוצה להמשיך לאכול את המזונות שכרגע הינם בעיתיים, אני מאמין שקיים פתרון אמיתי עבורך. הפתרון שאני מציע הוא שיטה מדעית להכנת מזון שבה המזון לא עובר שינויים שבדרך כלל גורמים לקשיי עיכול . להרבה אנשים שיטה זו עזרה להסיר כל מגבלה לגבי סוגי המזון שהם היו רשאים לאכול. אם את מעוניינת לבדוק שיטה זו, הצרי קשר באמצעות הדוא"ל שלי.

אריה שלום תודה על המידע.אשמח לקבל פרטים נוספים. בברכה עירית

שלום עירית אם אני מבינה נכון, אריה מוכר סירים, וזה לא הפתרון לבעייתך. על מנת להפחית רפלוקס, יש כמה דברים שאת יכולה לעשות: 1. לא לאכול ארוחות גדולות, אלא לחלק את המזון היומי לארוחות קטנות במהלך היום. ככל שנפח המזון שייכנס לקיבה יהיה קטן יותר, כך הסיכוי לרפלוקס קטן יותר. 2. נסי לאכול ארוחות יבשות, ללא שתיה, ללא מרקים וכד'. אפשר לשתות כחצי שעה לפני האוכל, או כשעה אחרי האוכל, או כשאת מרגישה שהקיבה התרוקנה. 3. קחי לפחות שעתיים בין הארוחה האחרונה לבין ההליכה לישון. אם אין אפשרות כזאת, הקפידי להגביה את הראש בעזרת כרים נוספים, כך שהראש והצוואר יהיו מעל הגוף. 4. המנעי ככל האפשר ממזונות שמגבירים את התרופפות שריר הושט: מנטה (גם במסטיקים וסוכריות), קפאין (קפה, תה, קולה) , אלכוהול, סיגריות. לעיסת מסטיק אינה מומלצת, כי נכנס אויר לקיבה ומגביר את הנפח. 5. אם יש מזונות שאת יודעת בודאות שגורמים לך לצרבת (למשל מטוגנים, או בורקס, או עוגת שמרים, אלה דוגמאות שאנשים מציינים לפעמים), המנעי מהם. בהצלחה ולבריאות.

נירה שלום, אני הצעתי לעירית לבוא להקשיב להצגת שיטה לתזונה בריאה וטעימה, שאני מאמין שיכולה לפתור את בעייתה, כפי שהיא פתרה בעיה דומה, לאנשים אחרים. אם את קוראת לשיטה זו "סירים" זכותך לפי הבנתך. אני לא מבין על מה את מדברת, מפני שאני לא מוכר סירים. אני רק נותן הרצאות על "בריאות דרך תזונה נכונה", שבהן אני מציג שיטה מדעית להכנת מזון, שמאפשרת לכל אחד לאכול מה שהוא רוצה וכמה שהוא רוצה. אז מאחר ואני לא יודע אם אנחנו מדברים על אותו הדבר, אל תשללי את הזכות של אנשים לשמוע בעצמם, על משהו שיכול למנוע מהם סבל ולשפר את בריאותם.

אני (28) סובל מטחורים חיצוניים לעיתים עד שזה נעלם, ואני לא מעוניין כאשר זה מופיע לי בהסרה על ידי ניתוח ,הרופא גם אמר לי שאפשר להמתין לפעמים עד שזה מתרפא וגם נתן לי משחה. האם יש דרך למנוע את הטחורים ?(משום שלפעמים זה כואב ומתנפח) תזונה,שתייה ,משחות מומלצות ?

שלום בן אצל אנשים צעירים כמוך לפעמים טחורים הם נטיה גנטית, ואז כל מה שתעשה לא תמיד יעזור. אך אם מדובר בטחורים עקב הרגלי חיים לא טובים, יש מה לעשות: 1. לשתות לפחות 12 כוסות מים ביום. מאחר והטחורים יוצאים בעקבות מאמץ בשירותים, שתיה מרובה עוזרת ליציאות רכות יותר, ואז אין צורך ללחוץ חזק. 2. אכילת סיבים תזונתיים רבים ככל האפשר. הסיבים נמצאים בירקות, פירות, דגנים מלאים (לחם מלא, אורז מלא, דגני בוקר מועשרים בסיבים), וקטניות (חומוס, פול, אפונה, עדשים). הקפד על מגוון ירקות, טריים, מבושלים וכד', בכל ארוחה. בנוסף, אפשר לקחת תוסף סיבים, למשל סיבי פסיליום. לוקחים כף אחת ביום, ושותים 2 כוסות מים בנוסף לכמות הרגילה. 3. פעילות גופנית: חשוב מאד לאפשר זרימת דם טובה לאזור האגן. אם אתה מבלה את רוב היום בישיבה, תגלה שיש לחץ תמידי על אזור הטחורים, מה שמונע אספקת דם וריפוי שלהם. נסה ללכת, או לשחות, או לרוץ ריצה קלה, לפחות חצי שעה ביום אם לא יותר. 4. לגבי משחות וכד'- לזה צריך לענות רופא פרוקטולוג. יש משחות שונות שתפקידן כיווץ הטחורים. בהצלחה.