פורום תזונה טבעית

בפורום תזונה טבעית תוכלו לקבל תשובות לשאלות בנושאים של תזונה נכונה בראיית התזונה הטבעית, מניעת מחלות והקלה על מחלות ותופעות קיימות, איזון משקל והרזיה בריאה, מזונות מבריאים, תוספי מזון וצמחי מרפא ועוד. אנא השתמשו במנוע החיפוש על מנת לאתר שאלות נפוצות שכבר נענו.
20521 הודעות
16814 תשובות מומחה

מנהל פורום תזונה טבעית

22/08/2002 | 18:48 | מאת: נטלי

שלום רב! אחד מקרובי משפחתי רוצה מאוד להשמין ולא מצליח. הבעיה היא שהוא טבעוני ומוכן לאכול רק מה שטוב לבריאות (לא שוקולד, לא סוכר, לא שמן, לא עוגות (סוכר), לא דברים מתוגנים, וכו') . אימרו לי בבקשה איפה אפשר להשיג טבלת קלוריות כדי שנצבור בשבילו 3500 קלוריות ליום. ואילו מאכלים כדאי לאכול במקרים כאלה? אולי יש איזה אתר עם מתכונים של אוכל בריא? תודה רבה!

22/08/2002 | 20:56 | מאת: דקלה

לאכול הרבה טחינה, אבוקדו, שמן זית, אגוזים שונים וכו' גם בריאים מאוד וגם (לצערם של רוב האנשים אבל לא שלו) מכילים יחסית הרבה שומן ויש גם חטיפים מתוקים עם שומשום, בוטנים ודברים כאלה עם דבש, גם חלבה... הכל מאוד בריא וגם משמין

23/08/2002 | 09:39 | מאת: נירה אולנד

שלום נטלי אפשר למצוא טבלאות קלוריות באתרים שונים ברשת, בסטימצקי יש המון אפשרויות גם כן. את מוזמנת לקרוא ולהקריא לקרוב משפחתך את החלק הקשור להשמנה ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד, יש לא מעט מזונות בריאים וטבעיים שהם עשירים בשומן ויכולים לעזור לו להשיג את כמות הקלוריות הדרושה לו. בהצלחה.

21/08/2002 | 23:35 | מאת: נופר

קיימת גבינה מתוכחת המשלושים הזאת מכירה? אני רוצה לדעת עם זה כמו גבינה צהובה או כמו גבינה לבנה למה זה יותר דומה ועם יש בזה הרבה קלוריות או שזה סביר כמו גבינה רגילה או מה?

21/08/2002 | 23:43 | מאת: adi

נופר, יש גבינה מותכת דלת קלוריות ושומן. עדי

23/08/2002 | 09:35 | מאת: נירה אולנד

שלום נופר על כל מוצר כיום מצויין אחוז השומן שלו, וגם כמה קלוריות יש ב 100 גרם. תעשי תרגיל ותשווי את הגבינה המותכת שעליה את מדברת עם גבינה 5%, כמה שומן וכמה קלוריות יש ב100 גרם של כל אחת מהם, ואז תדעי אם הן דומות או לא. יש גבינות מותכות שהן יחסית דלות שומן , 7%, ויש גם עמק ביס 5% שומן, הן בטעם של גבינה מותכת, אך עם הרבה פחות קלוריות מהרגילות. בהצלחה.

21/08/2002 | 21:16 | מאת: דימה

שלום רציתי לשאול לטובת סבתי אשר צריכה להקפיד על צריכת סוכר נמוכה, היכן ניתן להשיג טבלה או רישום כלשהו של רמות הסוכר בפירות השונים, ובכלל על איזה כדאי להמליץ לה?

23/08/2002 | 09:33 | מאת: נירה אולנד

שלום דימה אצל כל דיאטנית בקופת החולים יש רשימה של פירות, ומהו גודל מנה מכל פרי שאפשר לאכול, על מנת לקבל כמות קבועה של סוכר. לדוגמא, כארוחת ביניים אפשר לאכול תפוח אחד, או תפוז אחד, או אפרסק אחד, או 2 שזיפים, או 12 ענבים, או 10 דובדבנים, או 1 בננה קטנה, או 1/2 מנגו קטן, וכד'. הרשימה המלאה כאמור ניתנת להשגה אצל כל דיאטנית. רצוי תמיד לאכול פרי כארוחה נפרדת, ולא כקינוח לארוחה, מאחר והארוחה בדרך כלל כבר מכילה כמות גבוהה של פחמימות (שמתפרקות בגוף לסוכר). בהצלחה.

20/08/2002 | 20:00 | מאת: אויטה

שלום נירה רציתי לדעת האם לאכילת פירות (כגון אפרסק ,שזיף וכ"ו )בלילה יש השפעה על איכות השינה בתודה מראש

23/08/2002 | 09:29 | מאת: נירה אולנד

שלום אויטה התשובה לשאלתך תלויה בך. מאחר וכל אדם מגיב אחרת , בתלוי במצבו הגופני, מצב עקומת הסוכר בדמו וכד'. יש אנשים שעלולים לקבל צרבת מאכילת פירות לפני השינה. יש כאלה שעלולים להתעורר מוקדם בבוקר עם רעב גדול מאד. יש גם כאלה שיחושו בסדר גמור וישנו טוב . בעניינים כאלה כל אחד צריך ללמוד את תגובות גופו. בהצלחה.

28/08/2002 | 11:48 | מאת: Anat

Shalom I never heard of it. But if you want to sleep well at night drink a hot cup of milk or tea camomile Good Night

28/08/2002 | 21:00 | מאת: אויטה

תודה רבה

20/08/2002 | 10:56 | מאת: אדם

שלום! האם כדאי לבצע פעילות גופנית לאחר ארוחה משמינה(כמה בורקסים, קוראסונים וכו...), או לפניה? תודה רבה:-)

20/08/2002 | 20:14 | מאת: adi

אדם, לדעתי זה תלוי בתכנון של אותו אדם. עדי

20/08/2002 | 21:54 | מאת: זיוה

20/08/2002 | 23:48 | מאת: ניקולט

לדעתי עדיפה פעילות גופנית לא לפני לא אחרי אלא במקום.......

21/08/2002 | 12:07 | מאת: אריה

פעילות גופנית לא יכולה לפצות על אכילת קלוריות ריקות ועל הנזק שאתה גורם לגופך. תזונה נכונה חשובה יותר מפעילות גופנית לשמירת הבריאות לאורך זמן. לפני פעילות גופנית וגם לאחריה רצוי לאכול חטיפים מאוזנים מבחינת תכולתם באבות המזון, כמו למשל פירות יבשים ביחד עם כמה אגוזים.

22/08/2002 | 08:42 | מאת: leeh

שלום, שמי לאה, כפי שידוע לי לאחר שהורדתי כ- 20 ק"ג במסגרת אגודת שומרי משקל. רצוי לאכול ארוחת פחמימות ( כמו פסטה, אורז, תירס, תפו'א) כשעתיים לפני התחלת הפעילות הגופנית. הפחמימות מספקות אנרגיה לביצוע הפעילות הגופנית. כשעה לאחר הפעילות רצוי לאכול חלבונים ( בשר, גבינה, ביצים, דגים, קיטניות). החלבונים עוזרים לבניית השרירים. לשאלות נוספות ותמיכה http://www.zahav.net.il/forum/forum.asp?FORUM_ID=37&CAT_ID=7&Forum_Title=%F8%E6%E9%ED+%E5%EC%FA%EE%E9%E3

23/08/2002 | 09:20 | מאת: נירה אולנד

שלום אדם מה שקובע אם תשמין או תרזה, או תשאר אותו הדבר, הוא השורה התחתונה, הסך הכל של הקלוריות שאכלת, מול הקלוריות שהוצאת. לכן זה לא ממש חשוב מתי בדיוק אתה עושה את הפעילות, אם לפני או אחרי האוכל שמכיל הרבה קלוריות. חשוב רק שביום מסויים , או בתקופה מסויימת, הוצאת יותר ממה שהכנסת. חשוב לציין שפעילות גופנית קבועה מעלה את קצב חילוף החומרים, ומגדילה את מסת השריר בגוף. במצב זה הגוף כולו שורף יותר קלוריות גם במהלך מנוחה, ואז אפשר לאכול קצת יותר באופן קבוע. בהצלחה.

26/08/2002 | 13:36 | מאת: אריה

נירה, את טועה ומתעה ! נושא הירידה במשקל אינו כה פשוט כמו שאת חושבת. בעיני כמות המזון לא משחקת פה תפקיד כל הזמן המזון נשאר טבעי ולא מעבדים אותו למזון ללא ערך שהינו חסר המרכיבים שדרושים לעיכולו. מזון כזה מתעכל בשלמותו ולא משאיר בגוף פסולת שלא ניתנת להרחקה המצתברת בצורת שומן או סותמת את כלי הדם. שום פעילות גופנית לא תצליח לגרום לסילוק פסולת זו. סיבות אחרות להשמנה הינן רגישויות למזונות מסוימים ומיעוט המזון הנאכל הגורם להאטת התהליכים המטבוליים. אשמח לשוחח איתך על נושאים אלה ועל השיטות לטפל בהם ביעילות.

20/08/2002 | 09:19 | מאת: עירית

אני סובלת מרפלוקס מהקיבה לושט. מעונינתלקבל אינפורמציה בנושא תזונה,האם יש צורך בתזונה מיוחדת מאחר וכיום מרגישה גרוע עם מרבית סוגי המזוןץ תודה עירית

21/08/2002 | 12:27 | מאת: אריה

שלום עירית, אם את רוצה להמשיך לאכול את המזונות שכרגע הינם בעיתיים, אני מאמין שקיים פתרון אמיתי עבורך. הפתרון שאני מציע הוא שיטה מדעית להכנת מזון שבה המזון לא עובר שינויים שבדרך כלל גורמים לקשיי עיכול . להרבה אנשים שיטה זו עזרה להסיר כל מגבלה לגבי סוגי המזון שהם היו רשאים לאכול. אם את מעוניינת לבדוק שיטה זו, הצרי קשר באמצעות הדוא"ל שלי.

21/08/2002 | 18:49 | מאת: עירית

אריה שלום תודה על המידע.אשמח לקבל פרטים נוספים. בברכה עירית

23/08/2002 | 09:17 | מאת: נירה אולנד

שלום עירית אם אני מבינה נכון, אריה מוכר סירים, וזה לא הפתרון לבעייתך. על מנת להפחית רפלוקס, יש כמה דברים שאת יכולה לעשות: 1. לא לאכול ארוחות גדולות, אלא לחלק את המזון היומי לארוחות קטנות במהלך היום. ככל שנפח המזון שייכנס לקיבה יהיה קטן יותר, כך הסיכוי לרפלוקס קטן יותר. 2. נסי לאכול ארוחות יבשות, ללא שתיה, ללא מרקים וכד'. אפשר לשתות כחצי שעה לפני האוכל, או כשעה אחרי האוכל, או כשאת מרגישה שהקיבה התרוקנה. 3. קחי לפחות שעתיים בין הארוחה האחרונה לבין ההליכה לישון. אם אין אפשרות כזאת, הקפידי להגביה את הראש בעזרת כרים נוספים, כך שהראש והצוואר יהיו מעל הגוף. 4. המנעי ככל האפשר ממזונות שמגבירים את התרופפות שריר הושט: מנטה (גם במסטיקים וסוכריות), קפאין (קפה, תה, קולה) , אלכוהול, סיגריות. לעיסת מסטיק אינה מומלצת, כי נכנס אויר לקיבה ומגביר את הנפח. 5. אם יש מזונות שאת יודעת בודאות שגורמים לך לצרבת (למשל מטוגנים, או בורקס, או עוגת שמרים, אלה דוגמאות שאנשים מציינים לפעמים), המנעי מהם. בהצלחה ולבריאות.

25/08/2002 | 13:37 | מאת: אריה

נירה שלום, אני הצעתי לעירית לבוא להקשיב להצגת שיטה לתזונה בריאה וטעימה, שאני מאמין שיכולה לפתור את בעייתה, כפי שהיא פתרה בעיה דומה, לאנשים אחרים. אם את קוראת לשיטה זו "סירים" זכותך לפי הבנתך. אני לא מבין על מה את מדברת, מפני שאני לא מוכר סירים. אני רק נותן הרצאות על "בריאות דרך תזונה נכונה", שבהן אני מציג שיטה מדעית להכנת מזון, שמאפשרת לכל אחד לאכול מה שהוא רוצה וכמה שהוא רוצה. אז מאחר ואני לא יודע אם אנחנו מדברים על אותו הדבר, אל תשללי את הזכות של אנשים לשמוע בעצמם, על משהו שיכול למנוע מהם סבל ולשפר את בריאותם.

19/08/2002 | 23:59 | מאת: בן

אני (28) סובל מטחורים חיצוניים לעיתים עד שזה נעלם, ואני לא מעוניין כאשר זה מופיע לי בהסרה על ידי ניתוח ,הרופא גם אמר לי שאפשר להמתין לפעמים עד שזה מתרפא וגם נתן לי משחה. האם יש דרך למנוע את הטחורים ?(משום שלפעמים זה כואב ומתנפח) תזונה,שתייה ,משחות מומלצות ?

23/08/2002 | 09:10 | מאת: נירה אולנד

שלום בן אצל אנשים צעירים כמוך לפעמים טחורים הם נטיה גנטית, ואז כל מה שתעשה לא תמיד יעזור. אך אם מדובר בטחורים עקב הרגלי חיים לא טובים, יש מה לעשות: 1. לשתות לפחות 12 כוסות מים ביום. מאחר והטחורים יוצאים בעקבות מאמץ בשירותים, שתיה מרובה עוזרת ליציאות רכות יותר, ואז אין צורך ללחוץ חזק. 2. אכילת סיבים תזונתיים רבים ככל האפשר. הסיבים נמצאים בירקות, פירות, דגנים מלאים (לחם מלא, אורז מלא, דגני בוקר מועשרים בסיבים), וקטניות (חומוס, פול, אפונה, עדשים). הקפד על מגוון ירקות, טריים, מבושלים וכד', בכל ארוחה. בנוסף, אפשר לקחת תוסף סיבים, למשל סיבי פסיליום. לוקחים כף אחת ביום, ושותים 2 כוסות מים בנוסף לכמות הרגילה. 3. פעילות גופנית: חשוב מאד לאפשר זרימת דם טובה לאזור האגן. אם אתה מבלה את רוב היום בישיבה, תגלה שיש לחץ תמידי על אזור הטחורים, מה שמונע אספקת דם וריפוי שלהם. נסה ללכת, או לשחות, או לרוץ ריצה קלה, לפחות חצי שעה ביום אם לא יותר. 4. לגבי משחות וכד'- לזה צריך לענות רופא פרוקטולוג. יש משחות שונות שתפקידן כיווץ הטחורים. בהצלחה.

19/08/2002 | 22:15 | מאת: ענבל

האם פופקורן משמין וכמה קלוריות יש במאה גרם פופקורון.

22/08/2002 | 08:48 | מאת: leeh

שלום ענבל, שמי לאה, באגודת שומרי משקל עברו לשיטת הנקודות. אני ירדתי במסגרת האגודה 20 ק"ג . בשיטת הנקודות 2 כוסות פופקורן ביתי מוכן ללא שמן שווה נקודה אחת שזה בערך 100קלוריות. לתמיכה ידע ועידוד http://www.zahav.net.il/forum/forum.asp?FORUM_ID=37&CAT_ID=7&Forum_Title=%F8%E6%E9%ED+%E5%EC%FA%EE%E9%E3

23/08/2002 | 09:05 | מאת: נירה אולנד

שלום ענבל ראי תשובה לאותה שאלה בעמוד הקודם. בתיאבון.

19/08/2002 | 09:45 | מאת: ליאורה

עקב עצירויות אני משתמשת בשנה וחצי האחרונות במשך היום בכפית פסיליום בבוקר, כפית וחצי סובין חיטה אותו אני מוסיפה למזונות במשך היום ובכף דיסיבית. בנוסף אני משתדלת לאכול מזונות עשירים בסיבים. בחודשים האחרונים שמתי לב כי יש לי נשירת שיער רבה. האם נראה לך כי יש קשר בין הדברים? האם יתכן כי יש לי בעיות ספיגה של ויטמינים ומינרלים? אם כן מה את מציעה לי לעשות כי ברגע שאני מפסיקה עם הסיבים חוזרת לי העצירות . בבדיקות דם שיגרתיות שעשיתי הכל היה תקין. האם כדאי לבדוק במיוחד מרכיבים מסוימים?

23/08/2002 | 09:02 | מאת: נירה אולנד

שלום ליאורה כמות הסיבים בה את משתמשת היא אכן גבוהה. הסיבים לעתים מפריעים לספיגה של ויטמינים ומינרלים מסויימים. יחד עם זאת, אם בבדיקת דם לא נתגלה כל מחסור, אז ייתכן שנשירת השיער שלך לא נובעת מסיבות תזונתיות. נסי לאכול מנה בשרית או דג לפחות פעמיים ביום. בדרך כלל נשירה מסיבות של חוסר במינרלים נפסקת בעקבות זאת. נסי גם להוסיף חופן אגוזים או זרעונים לארוחות (למשל לפזר צנוברים מעל אורז, או להוסיף אגוזי מלך שבורים לסלט), כעוד תוספת של מינרלים וחומצות שומן חיוניות. סיבות נוספות אפשריות לנשירה הן: אם לא הסתפרת הרבה זמן, צביעה מוגזמת של השיער, נשירה עונתית. בהצלחה.

19/08/2002 | 08:53 | מאת: מאיה

למנהלת הפורום שלום, הנני בהריון בשבוע 27+2. לפני 4 ימים ביצעתי בדיקת העמסת סוכר מלאה 100 mg. להלן התוצאות: בצום: 83 לאחר שעה: 205.9 לאחר שעתיים: 157.1 לאחר 3 שעות: 44 על סמך התוצאות הופנתי בדחיפות ע"י רופאת הנשים שלי לדיאטנית לקבלת הנחיות על דיאטה ומעקב. התור שנקבע לי הינו רק בעוד 9 ימים. על מנת לא להפסיד זמן יקר האם תוכלי להמליץ לי על דיאטה בסיסית שניתן בינתיים לעשות וכן האם תוכלי להסביר איך מתבצע בפועל המעקב במקרים של סוכרת היריונית. תודה מראש

23/08/2002 | 08:58 | מאת: נירה אולנד

שלום מאיה מפליא אותי שהתור לדיאטנית הוא אחרי כל כך הרבה זמן, בדרך כלל הקבלה לדיאטנית היא מיידית , ברגע שמגלים מצב של סוכרת הריונית, ולך בהחלט יש סוכרת הריונית. את אמורה לקבל מכשיר למדידת סוכר, וללמוד למדוד לעצמך את הערכים בדם. בעיקרון במצב של הריון ערכי הסוכר צריכים להיות מתחת ל90 בצום, ולא יותר מ110 כשמודדים שעתיים אחרי ארוחה. המזונות שגורמים לעליית הסוכר בדם הם מזונות שמכילים פחמימות, בין אם פחמימות פשוטות כמו כל דבר שמכיל סוכר , פירות, חלב לשתיה, ובין אם פחמימות מורכבות, כמו לחם, תירס, אורז, תפוחי אדמה, בטטות, קטניות מכל הסוגים, קרקרים, כל מוצר שמכיל קמח, כוסמת, גריסי פנינה, קורנפלקס וכד'. את כמובן יכולה וצריכה לאכול ממזונות אלה, אך חשוב להקפיד על כמות קטנה שלהם. בארוחה עיקרית (בוקר, צהריים , ערב) את יכולה לאכול בסך הכל כמות של 6 כפות אורז, או תפוח אדמה בינוני אחד, או כוס תירס גרגרים ללא סוכר, או 2 פרוסות לחם רגיל, או 4 פרוסות לחם קל. בארוחות ביניים (כשלוש שעות אחרי ארוחה עיקרית) את יכולה לאכול פרי אחד (למשל אפרסק או 2 שזיפים או תפוח ), או מעדן חלב דיאט אחד, או כוס חלב, או פרוסת לחם אחת רגילה עם טחינה או עם גבינה. חשוב להקפיד על כמות הפחמימות, כאמור. אם את רעבה את יכולה לאכול ללא הגבלה כמעט מזונות שאינם תורמים פחמימות: גבינות קשות (עדיף באחוזי שומן נמוכים), גבינה 5%, פיצוחים שקדים ואגוזים (חוץ מבוטנים, שכן מכילים פחמימות), וירקות ללא הגבלה (תירס, אפונה, בטטה, תפוח אדמה אינם נחשבים לירקות כי אם למזונות תורמי פחמימות. סלק, גזר, בצל מכילים יחסית הרבה סוכר, לאכול אחד מהם ביום ולא יותר. ) הורידי לחלוטין שתיה עם סוכר, אם את שותה אותה. את יכולה לעבור לשתיה עם ממתיק מלאכותי, עד 3 כוסות ליום. היתר כדאי שיהיה מים או סודה. חשוב שתגשי לייעוץ אישי מהר ככל האפשר, עד כאן היה על קצה המזלג ממש. בהצלחה ושיהיה במזל טוב.

האם תוכלי לתת דוגמא לאילו גבינות את מתכוונת. כי במדף ראיתי או קשות או שמנות או רכות רזות

19/08/2002 | 07:03 | מאת: מודאגת

האם תרסיס ספרי נגד גוקים יכול ליפגוע בתכולה של קופסאות שימורים (סגורות) במידה ומרססים ליד?? מה ההשלכות של מזון שניפגע מתרסיס כזה ואח"כ נאכל??

23/08/2002 | 08:49 | מאת: נירה אולנד

שלום מודאגת קופסאות שימורים אמורות להיות אטומות , ולכן לא סביר שספריי נגד חרקים יחדור דרכם. אם הקופסאות נראות במצב טוב, אינן נפוחות או חלודות, ותאריך התפוגה שלהן עדיין לא עבר, לא נראה לי שצריך להיות לך חשש להשתמש בהן. במקרה של קופסה חלודה, או נפוחה, או שניגר ממנה נוזל כלשהו, כמובן לזרוק מייד ולא להשתמש. בתיאבון.

18/08/2002 | 22:05 | מאת: נוווועעהה

היי זאת אני שוב מההודעה של היי נירה ככה היא אמרה לי לשים 4 כפות נגיד מאורז או משהו כזה. ועוד משהו זה ניראה לך תפריט שישמין אותי? כי אני מקווה שלא.

19/08/2002 | 21:04 | מאת: נוווועעעעעעההההה

נתנו לי תפירט חדש תגידי את דעתך שוב תראי תתפריט שנתנו לי הדיאטנית זה תפריט כשדי לשהיאר כמו שאני - לא להרזות ולא להשמין קבלו ותגידו דעות: בוקר : קורנפלקס עם חלב 3% צהרים: או שניצל א טבעול ועם זה נקנקיות טבעול אז שלושה 4 כפות או מאורז או פסטה או פירה וכו' וכו' וכף טחינה ועם אני יכולה להכינס עוד אז ירקות חחחחח:) אחרי שעתיים כוס מיץ טבעי אחרי שעתיים יוגרט שלוש אחוז ופרי בינוני או יוגרט ו 3 בסיקוטים או יוגרט ובמבה קטן או יוגרט וגלידה!!!!!!!!!!!!!!! איזה פחד והיא אמרה לי שהיא רוצה ליראות שאני אוכלת אחת מהם!!!!!! בערב- ביצה ובלה בלה בלה חחחחחחחחחחח עם אני יכולה אז ירקות(אני פשוט לא אוהבת ירקות) לילה- פרי 3 כוסות פוקפורן או קלח תירס או 4 כפות תירס

20/08/2002 | 13:40 | מאת: עדי

אני לא דיאטנית, אבל זה נשמע הרבה. אלא אם כן היה צריך להיות "או" בין חלק מהאופציות ולא כולן ביחד. בכל אופן אם אוכלים אורז או פסטה, אז עדיף אורז מלא ופסטה מקמח מלא . להימנע כמה שאפשר מעמילנים פשוטים, כגון :אורז לבן , קמח לבן ומוצריו, תירס, סוכר.

20/08/2002 | 23:55 | מאת: פלונית

לנועה, אם את רוצה תשובה רצינית ואת רצינית בכוונתך לרדת במשקל אז תתחילי לשאול בצורה מכובדת בלי חחחחחח.... בלי ננוועעהה , ואז יתייחסו אליך ברצינות !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

18/08/2002 | 21:37 | מאת: רון

בני בן 3 שנים ותשעה חודשים, שוקל 27 קילו, הבדיקות מראות שהכל בה בסדר . אבל הבחור אוהב לאכול .. מה עושים על מנת למזער את משקלו ? כמה קלוריות הוא אמור לאכול ביום ? האם את ממליצה על תפריט מסויים .

18/08/2002 | 22:02 | מאת: adi

רון שלום, בגיל כה צעיר עדיין לא מדברים על דיאטה אלא על לימוד אורח חיים בריא ויש מקומות שלא מביאים את הילד לדיאטנית עד גיל 7. בכל מקרה, כדאי שאתם, ההורים, תפנו לדיאטנית ילדים (מצויה בכל קופת חולים(. עדי

20/08/2002 | 17:49 | מאת: רון

הייעצתי עם דיאטנית והיא לא רצתה להגיד לי כמויות תפריט וקלוריות. אם אפשר לקבל כדי שאקבל פרופורציות.

23/08/2002 | 08:41 | מאת: נירה אולנד

שלום רון אם בנך סובל מעודף משקל, זו בעיה שבדרך כלל הולכת ומחמירה עם השנים. בגילו הרך הילדון תלוי במי שסביבו לקבלת אוכל, ולכן טיפול תזונתי לילד חייב לערב את כל המשפחה, לבדוק גם את הדינמיקה המשפחתית, ולכלול שינוי מרכיבים התנהגותיים לכל בני המשפחה. אתה בודאי כבר מבין שלא מדובר במשהו שאפשר לעשות דרך האינטרנט, וגם לא דרך מתן תפריט (מה שגם כן אי אפשר לעשות דרך האינטרנט). המלצתי החמה אליך: לקבוע תור מהר ככל האפשר אצל דיאטנית שמתמחה בילדים. בדרך כלל בקופת החולים שלך תהיה לפחות אחת כזאת. הטיפול אמור לכלול את כל המשפחה, לא רק את הילד. עם שתוף פעולה אני מניחה שהבעיה יכולה עדיין להפתר יחסית בקלות. בהצלחה.

18/08/2002 | 18:01 | מאת: שירז

1) האם תוספת סידן 500 מ"ג ליום (לאוסתאופניה) עלולה לגרום לנזק כלשהו בטווח הארוך? 2) האם נטילת סידן בעודף גורמת לירידה ברמת הברזל בדם? 3) האם נטילת תוספת ברזל מדי פעם עלולה להזיק בגלל השפעה מחמצנת (רמת הברזל בדם נמצאה תקינה אבל בגבול הנמוך)? תודה מראש.

23/08/2002 | 08:35 | מאת: נירה אולנד

שלום שירז התשובה לשאלותייך תלויה קודם כל בבריאות הכליות והכבד אצל מי שלוקחת את התוספים. אם נצא מנקודת הנחה שהכליות בסדר והכבד בסדר, אז אין נזק, וייתכן שתהיה תועלת, בלקיחת תוסף הסידן שציינת. שימי לב וודאי שהכדור באמת נספג. מאחר ומדובר לעתים קרובות בגוש של גיר, לפעמים הוא נכנס ויוצא באותו מצב צבירה, ואז הוא לא ממש יעזור לך. במקרה כזה כדאי אולי לרסק אותו בין שתי כפיות ולבלוע אותו שבור . כדאי מאד לשלב התעמלות מסוג כלשהו, או התעמלות בונת עצם, עם לקיחת הסידן, כדי לשכנע את הגוף להפנות את הסידן לחזוק העצמות. סידן וברזל מתחרים ביניהם על אותם אתרי ספיגה במעי. לכן, תוסף סידן מפריע לספיגת ברזל, וההיפך. כדאי לדאוג לקחת את תוסף הסידן לא בסמוך לארוחה בשרית, שבה הברזל נמצא בשפע יחסית. אם הסידן והברזל יילקחו או ייאכלו בארוחות נפרדות, הם לא יפריעו אחד לשני. אין לי אפשרות לדעת בשלט רחוק אם כדאי לך לקחת תוסף ברזל או לא, כי אין לפני את המספרים וגם לא את הסיבה לחוסר הברזל שלך. באופן אישי אני בעד לקיחת תוסף ברזל רק כשברור לחלוטין שאין ברירה אחרת. זאת משום שאכן עודף ברזל חופשי בדם מזיקה. אולי שווה לנסות להקפיד על 2 ארוחות ביום שיכילו מזונות עשירים בברזל, כמו בשר בקר, כבד, פסטרמה, הודו, קטניות מסוגים שונים (חומוס, פול, אפונה, עדשים), טחינה (רצוי טחינה משומשום מלא, להשיג בחנויות טבע), פיצוחים ואגוזים. נסי זאת למשך חודש, וייתכן שתראי שיפור במצב הברזל. אם לא יהיה שיפור, אז אין ברירה אלא לקחת תוסף. אם תחליטי לקחת תוסף, אין צורך ביותר מ10 מ"ג ליום. (כדי שהברזל מהמזונות הצמחיים ייספג טוב, כדאי לשלב גם ירק או פרי עשירים בויטמין C, כמו פרי הדר, מלון, גויאבה, עגבניה, פלפל, בצל ירוק, עשבי תיבול, כרוב , קולרבי. בנוסף, גם מהברזל וגם מהסידן כדאי להרחיק לפחות שעה שעתיים שתיה שמכילה קפאין. הוא מפריע לספיגה.) בהצלחה.

23/08/2002 | 19:14 | מאת: שירז

18/08/2002 | 14:24 | מאת: רחלי

האם פופקורן גורם להשמנה וכמה קלוריות יש במאה גרם פופקורן? תודה

18/08/2002 | 16:27 | מאת: נדיה

23/08/2002 | 08:26 | מאת: נירה אולנד

שלום רחלי על האריזה של הפופקורן שקנית יש טבלת קלוריות, שם תוכלי לראות כמה קלוריות יש ב100 גרם פופקורן. שום דבר הוא לא משמין או לא משמין בפני עצמו. ההשמנה תלויה בכמות שאותה תאכלי, ובמזונות הנוספים שתאכלי, והכמות שלהם. חשוב גם להבדיל בין פופקורן שנמכר כגרגרים יבשים באגף הקטניות בסופר, לבין פופקורן שכבר מכיל שומנים , מלח ותוספי טעם , ובו כמובן תכולת הקלוריות גבוהה פי כמה. הפופקורן שמכיל הכי פחות קלוריות הוא גרגרים יבשים, שמכינים אותם בכלי פלסטיק מיוחד במיקרוגל, שאינו מצריך שום שמוש בשמן. אחרי שהפופקורן מוכן בוזקים עליו מלח וזהו. בכך חוסכים את הצורך בשמן, שמוסיף כידוע המון קלוריות לכל אוכל. בתיאבון.

18/08/2002 | 13:10 | מאת: רונן

נירה שלום שאלתי היא האם יש המלצה לתזונה מיוחדת לחולי פסוריאזיס , שמעתי על שילוב של סלניום וויטמין e , מה דעתך ?אילו מזונות מומלצים ? תודה

23/08/2002 | 08:23 | מאת: נירה אולנד

שלום רונן ככל הידוע לי עד היום לא באמת נמצא תפריט או שלוב תזונתי שיכול לשפר פסוריאזיס. סלניום יכול להיות רעיל כתוסף, כי הגוף צריך מעט ממנו, והעודפים שוקעים במקומות שונים בגוף. אז בבקשה חשוב פעמיים לפני לקיחתו כתוסף. יש תוספי תזונה שבאופן כללי עוזרים לעור להגיע למיטבו, ואתה יכול לנסות לקחת אותם: 1. ויטמין E: חפש תוסף שבו כל כמוסה מכילה 200 יחידות בינלאומיות (או מ"ג) ולא יותר. אין שום צורך ביותר, והמנה הזו , אחת ליום, היא כבר פי 6 ממה שהגוף באמת צריך. לויטמין זה יש לא מעט יתרונות, והוא אחד היחידים שאני יכולה להמליץ על לקיחתו כתוסף בלב שלם. 2. שמן דגים שמכיל חומצות שומן אומגה 3 מסוג DHA ו EPA . ניתן למצוא בכל בית מרקחת, הנפוץ ביותר הוא אלספה, קופסת פלסטיק כחולה כהה עם ציור של דג.אפשר לקחת 2-4 כאלה ביום, במהלך היום, עם ארוחות. אם אתה אוכל דג ים כמו סלמון, סרדינים, מקרל או הרינג אתה יכול להוריד 2 כמוסות לאותו יום. 3. חומצת שומן GLA, ניתן למצוא אותה בתוספים כמו שמן נר הלילה, שמן פשתן, שמן זרעי פטל שחור. אני ממליצה על תוספים בצורה של כמוסות ולא על קניית שמן פשתן למשל, כי השמן מתחמצן במהירות מדהימה, ואז הוא מזיק. בכמוסות אין כל מגע עם חמצן. לדעתי הקניה המשתלמת ביותר מבחינת ריכוז החומר הפעיל יחסית למחיר היא מוצר בשם גלנולין GLANOLIN , קופסא כחולה עם ציור של קשת בענן. אפשר לקחת 3-6 כמוסות, אחת או שתיים עם כל ארוחה עיקרית ביום. נסה להיות כנה עם עצמך, אם אתה לא רואה שיפור תוך חודש, אין צורך שתמשיך לקחת את התוספים סתם. בהצלחה.

18/08/2002 | 00:50 | מאת: Fabio

שלום! אני בן 15 ואני מאוד אשמח לקבל (אם אפשר) תפריט של תזונה נכונה לילד בגילי. תודה מראש.

18/08/2002 | 01:04 | מאת: adi

היי פביו, אי אפשר לתת תפריט דרך הנט. לך לדיאטנית. עדי

23/08/2002 | 08:15 | מאת: נירה אולנד

שלום פביו אם תסתכל סביבך בודאי תשים לב שלא כל הילדים בני ה15 נראים אותו הדבר, או נמצאים באותו שלב התפתחותי. לכן קצת קשה לתת לך תפריט שיתאים לכולם, או לך, מאחר ולא נתת פרטים נוספים. בכל מקרה, כדי לקבל תפריט אישי מתאים כדאי שתפנה לדיאטנית שמטפלת בנוער, אפשר דרך קופת החולים שלך. אם אתה רוצה מידע לגבי תזונה נבונה באופן כללי, אתה מוזמן לקרוא את "פירמידת המזון" בארכיון אתר זה. בהצלחה.

17/08/2002 | 18:53 | מאת: קרן

נירה שלום, אני בת 26 ותמיד הייתי מאוד רזה. אני אוכלת נורמלי כמו כל אחת אבל החילוף חומרים שלי מהיר מאוד. לאחרונה היו לי הרבה בעיות ולחצים אשר גרמו לי לרזות עוד יותר עד כדי כך שזה נהיה ממש מגעיל ואולי גם לא בריא כי הגוף שלי בטח נהיה חלש. האם תוכלי להמליץ לי על מס' סוגי מזון אשר משמינים אך גם בריאים כדי שאוכל להשמין בהדרגה ובדרך נכונה? תודה

23/08/2002 | 08:13 | מאת: נירה אולנד

שלום קרן אנא ראי תשובה מפורטת לשאלתך ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. בהצלחה.

21/09/2002 | 20:13 | מאת: הדס

קרן שלום! אשמח לשתף אותך במידע לגבי תוכנית תזונה נכונה לעליה במשקל ושמירה על המשקל החדש. אם את מעוניינת, צרי עמי קשר באי-מייל. שנה-טובה.

17/08/2002 | 12:49 | מאת: ניר

מדוע טוענים שסובין טוב למע' העיכול, וכיצד, אם בכלל הוא משפר את אופן העיכול ?

18/08/2002 | 14:29 | מאת: קרן

ניר שלום הסובין לא מתעכל, הוא סופח נוזלים במערכת העיכול, מתנפח ויוצא בצואה. בעקבות ספיחת הנוזלים וההתנפחות יש יותר לחץ על המעיים להתרוקן, והדבר תורם ליציאות סדירות יותר ומונע עצירות. חשוב לזכור שאם אוכלים הרבה סובין צריך לשתות הרבה מים כדי שיוכלו להספג, אחרת יכולה דוקא להגרם עצירות. יציאות סדירות טובות לשמירה על משקל, ולניקוי המעיים מפסולת ומכאן גם ספיגה טובה יותר של חומרי המזון החיוניים לגוף וכן הפחתת הסיכויים לחלות בסרטן המעי הגס.

23/08/2002 | 08:11 | מאת: נירה אולנד

שלום ניר סובין הוא דוגמא אחת לסיבים בלתי מסיסים, שקיימים בעולם הצומח במגוון צורות. רוב הירקות והפירות, ביחוד בקליפתם, דגנים שנאכלים ללא קילוף כמו חיטה מלאה ואורז מלא, תירס, קטניות- כולם מכילים סיבים בלתי מסיסים בדומה לסובין החיטה. סיבים בלתי מסיסים אינם נעכלים בגוף. הם עוברים את מערכת העיכול ויוצאים ממנה. בזמן שהם עוברים במערכת העיכול הם מבצעים פעילויות חשובות: הם סופגים מים, מתנפחים, מגדילים את נפח בליל המזון. הסיבים גורמים למזון לעבור יותר מהר במעי. בשל היותם מחוספסים הם גם "מגרדים" את דופן המעי ועוזרים לתאים מתים או חולים לנשור לדופן המעי. במעי הגס הסיבים תורמים לתוספת מים לבליל הצואה, ולכן עוזרים להמנע מעצירות, ותורמים ליציאה רכה, קלה וסדירה יותר. כדי שהסיבים הבלתי מסיסים יעבדו יש להם צורך בהרבה מים סביב. אם אתה לוקח סובין חיטה , חשוב לקחת לא יותר מכף שטוחה פעם או פעמיים ביום, ולהוסיף לה לפחות 2 כוסות מים באותה ארוחה שבה הם נלקחים. בנוסף חשוב שתשתה עוד 8-10 כוסות מים במהלך היום. לקיחת סובין ללא מספיק מים תגרום לנסורת הזאת להשאר נסורת גם בתוך המעי, מה שיגרום לעצירות קשה. תפריט שעשיר בירקות, פירות, דגנים וקטניות בדרך כלל מספק מספיק סיבים תזונתיים, ואז אין צורך לקחת תוסף סיבים. תוספי סיבים בלתי מסיסים שקיימים בשוק הם הסובין עליהם שאלת, ויש גם סיבי פסיליום, מוציויטל, דייסיבית וכד'. בהצלחה.

17/08/2002 | 03:37 | מאת: eddie

19/08/2002 | 13:28 | מאת: מורן

הייתי מעוניינת לדעת כל מה שקשור לתזונה נכונה וכיצד לרדת בצורה מסודרת במשקל.

19/08/2002 | 13:29 | מאת: מורן

הייתי מעוניינת לדעת כל מה שקשור לתזונה נכונה וכיצד לרדת בצורה מסודרת במשקל.

20/08/2002 | 22:39 | מאת: adi

מורן, בכל קופת חולים יש דיאטנית, שווה לגשת. יש גם קבוצות תמיכה עדי

23/08/2002 | 08:03 | מאת: נירה אולנד

שלום מורן השאלה שלך מאד כללית. כדי לדעת הכל צריך ללמוד כמה שנים טובות, ואף פעם לא יודעים הכל. אני מציעה לך לקרוא את המאמרים שהתפרסמו באתר הזה בנושא תזונה, וכן לדפדף ולקרוא שאלות ותשובות בפורום. כך תקבלי הרבה מאד מידע. בהצלחה.

17/08/2002 | 00:06 | מאת: מיכל

אני ילדה צעירה (נערה) ששוקלת יותר מהרצוי (כמה קילו יותר). מה היא ההרזיה הבטוחה לגילי?

17/08/2002 | 00:20 | מאת: adi

מיכל, שתי אפשרויות: 1. קבוצת תמיכה המיועדת לילדים ונוער. 2. דיאטנית שמבינה בנוער. עדי

23/08/2002 | 08:00 | מאת: נירה אולנד

שלום מיכל מאחר ולא כתבת פרטים על גובהך משקלך וגילך, קצת קשה לדעת אם אכן יש לך עודף משקל, או שרק נדמה לך. הרזיה בטוחה היא הרזיה איטית, בתפריט שמספק לך את כל רכיבי התזונה הדרושים. את יכולה ללמוד על הרכבת תפריט כזה מהמאמר "פירמידת המזון" בארכיון האתר. כמו כן את יכולה להצטרף לקבוצה של שומרי משקל באזור מגורייך, או לגשת לדיאטנית שמתמחה בילדים ונוער. בהצלחה.

16/08/2002 | 17:04 | מאת: adi

שלום, מיועד לאלו מכם השואלים ושעוד ישאלו על תה טיבטי. http://images.maariv.co.il/cache/ART335197.html עדי

16/08/2002 | 19:02 | מאת: ציונה

אני משתמשת לפעמים בתה וזה מאד עוזר אך יוצר כאבי בטן האם כך צריך להיות

16/08/2002 | 13:07 | מאת: אביעד

נירה שלום שאלתי היא , מהם היתרונות הבריאותיים מאכילת אגוזי מלך , מהי הכמות היומית המומלצת ומהו הרכב הויטמינים והמינרלים בהם ? בכבוד רב אביעד

16/08/2002 | 13:42 | מאת: adi

אביעד, נראה שיש מחקרים שהוכיחו שהם מורידים את רמת הכולסטרול, אבל כדאי בכל זאת, לאכול מהם מעט

18/08/2002 | 22:17 | מאת: נירה אולנד

שלום אביעד אגוזי מלך אינם שונים מרוב האגוזים האחרים, הם רק קיבלו פרסומת מוצלחת בתור מזון שמונע התקפי לב. כמובן שכמו ברוב הפרסומות, גם במקרה הזה האמת בפרסום היא חלקית ביותר. כל האגוזים, כולל אגוזי מלך, מכילים חומצות שומן חשובות, שטובות ורצויות לנו . אם האגוז אינו קלוי, אז גם חומצות השומן הללו בריאות יותר. מחקרים הראו שחומצות השומן הצמחיות הללו עוזרות להפחית את הכולסטרול בדם. חשוב לציין שהאגוזים כולם, כולל אגוזי המלך, עשירים מאד בשומן. אכילת כמות גדולה של מזון עשיר בשומן, גם אם השומן הוא בריא ביותר, תביא להשמנה, וההשמנה עצמה תגרום לעליה בכולסטרול, עליה בלחץ הדם, וכל הבעיות הנלוות, שאותן אנחנו מנסים למנוע. לכן, אם אתה שואף לשלב אגוזים בתפריט שלך, זהו צעד נבון, בתנאי שהכמות תהיה קטנה. אפשר לפזר חופן קטן של שברי אגוז מלך (או פקאן, או אגוז ברזיל, או צנוברים, או גרעיני חמניות) על סלט, על אורז מבושל, על תבשילי ירקות מסוגים שונים, וכד'. פעם ביום מספיק. בתיאבון.

16/08/2002 | 13:04 | מאת: אסי

שלום רב רציתי לשאול האם ויטמין זה נמצא בכל מוצרי החלב אותו אנו צורכים ?

18/08/2002 | 22:12 | מאת: נירה אולנד

שלום אסי ויטמין D נמצא בשומן החלב. לכן ככל שמוצר החלב שאתה אוכל יותר עשיר בשומן, הוא מכיל יותר ויטמין D. בנוסף, החלב לשתיה , החמאה ומוצרי חלב נוספים בדרך כלל מועשרים בויטמין זה. בתיאבון.

16/08/2002 | 12:42 | מאת: דויד

גילי 37.7 משקל 85 גובה 180 ldl:167.9 mg hdl:33.2 mg fe:48 micg cholesterol:250.9 mg triglycerides:703 mg שאלתי היא האם נתונים אלה גרועים ועד כמה ומה את ממליצה . וכמו כן איזה סוגי מזון עלי לאכול ואיזו דיאטה

16/08/2002 | 13:05 | מאת: adi

דוד, אני לא ממש מוסמכת להגיד לך מה טוב ומה לא מבחינת תוצאות הבדיקות אבל מה שאני כן יכולה להגיד לך וזה מניסיון החיים: תנסה להוריד את האוכל המטוגן, השומן הרווי (להימנע מאכילת איברים פנימיים כמו: טחול, כבד וכו') ותאכל חזה עוף או הודו. כמו כן רצוי להוריד את הסוכר. עדי (שבעברה היו לה כולסטרול וטריגליצרידים)

16/08/2002 | 13:19 | מאת: דויד

לעדי : תודה על המענה המהיר אך אני מחפש תשובות יותר מוסמכות ודיאטה מתאימה

18/08/2002 | 22:11 | מאת: נירה אולנד

שלום דויד כן, הנתונים האלה די גרועים. בהחלט כדאי שתנסה לשפר את תמונת הדם שלך כבר עכשיו, כי הנטיה הזו בדרך כלל הולכת ומחריפה עם הגיל. אנא קרא את ההנחיות להפחתת כולסטרול וטריגליצרידים ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. בהצלחה.

18/08/2002 | 23:22 | מאת: דויד

אל:נירה היקרה תודה על תשובתך המקיפה !!!! זכיתי למענה מלא לכול שאלתי אך אין אני יכול להדפיס את תשובתך משום מה וזאת מאחר ואני מעוניין לקרוא אותה ביתר עיון ולסמן לי את הדברים החשובים לי תודה רבה רבה מאד

19/08/2002 | 19:41 | מאת: פיה טובה

יש לך עוד מחלות רקע? כי התוצאות הן מרשימות ביותר

20/08/2002 | 21:41 | מאת: דויד

אל : פיה טובה א . אני לא היפו ב. תוצאות מרשימות ??!!!! ג. ולשאלתך אין לי כול מחלות ברקע

15/08/2002 | 22:22 | מאת: רוני

שלום ! יש לי 2 שאלות - 1- מאז ומתמיד אהבתי להוסיף מלח לאוכל - אבל לא בצורה מוגזמת , עכשיו בהריון (שבוע 11) כל הזמן מתחשק לי דברים ממולחים כמו - פיצוחים וכו... מה הרמה המותרת ומה הנזק שעלול להגרם מעודף מלח ? 2- קראתי כאן בשאלות בעבר לגבי ויטמין A, אך לא הבנתי מה הכמות היומית התקינה של מזון המכיל ויטמין זה ? אני קצת מבוהלת , כי בכמה ימי חופש שהייתי אכלתי בארוחות הבוקר ביצים (כנראה 2) וגם כבד עוף (בערך 3 פעמים באותו השבוע), והתענגתי רבות על פרי המנגו (בטא קורטן) שבשיא עונתו כרגע .... האם גרמתי נזק לעובר ?????

18/08/2002 | 22:08 | מאת: נירה אולנד

שלום רוני את יכולה להרגע, לא גרמת שום נזק לעצמך או לעובר. הבעיה של עודף ויטמין A נובעת לא מאכילת מזונות שעשירים בו, אלא מלקיחת תוספים שמכילים כמויות אדירות שלו באופן קבוע. אז בעניין הזה את יכולה להרגע. לגבי המלח- נשים רבות בתחילת ההריון חשות צורך ביותר מלח (מכאן נובע מיתוס המלפפונים החמוצים). הרשי לעצמך קצת יותר מזונות מלוחים, השתדלי רק לבחור את אלה שלא מפוצצים בקלוריות: ירקות כבושים עדיפים על פיצוחים למשל. עודף מלח עלול להיות בעייתי בשלבים יותר מתקדמים של ההריון, כשיש נטיה לבצקות, ולפעמים גם לעליה דרמטית בלחץ דם. אז לא כדאי להסחף לגמרי עם הנטיה לאכול מלוח. אך קצת יותר מהרגיל בהחלט אפשרי, מבלי לגרום שום נזק. בהצלחה ושיהיה במזל טוב.

15/08/2002 | 21:09 | מאת: h.ben-ary

לפני כ-10 חודשים שקלתי 112.5 ק"ג וגם הייתי מאוד חולה ( יש לי אי-ספיקת כליות ב75%) ויכולתי לשתות פחות מ-6 כוסות מים ליום. עכשיו - לאחר 10 חודשים אני יכולה לשתות מעל 2 ליטר מים ליום בלי שאתנפח כמו בלון ובנוסף לכך ירדתי 35 ק"ג במשקל!!!!!!!!

15/08/2002 | 23:49 | מאת: adi

כל הכבוד!!! עדי

18/08/2002 | 22:04 | מאת: נירה אולנד

שלום גב' בן -ארי אני שמחה בשמחתך על השפור במצב הכליות שלך, ועל הירידה במשקל. מאחלת לך בריאות שלמה.

25/08/2002 | 21:54 | מאת: אייל (הראשון)

תודה לך על הפרגון זה לא בעזרת דיאטנית כמובן כפי שראית אבל אני ממליצה בכל לב משום שיש מקרים שבלי הטריגר הזה אין ירידה במשקל למרות כל המאמצים. ולכן יש לכך את היתרונות שלו. לכן אל תבטלי בלי לדעת על מה מדובר. מי כמוך בתור דיאטנית יודעת שיש מקרים שצריכה גם עזרה ועדיפה עזרה כזו על פתרון כירורגי כקיצור קיבה, או מלתעות. בכבוד רב h.ben-ary

15/08/2002 | 18:47 | מאת: אריה תאומי

אם אתם מודעים לחשיבות התזונה הנכונה בשמירה על בריאותכם ובמניעת מחלות אבל הייתם רוצים להמשיך ליהנות מאוכל טעים יש לזה פתרון אמיתי. כל מה שעליכם לעשות זה לפנות שעתיים מזמנכם ע"מ לשמוע הרצאה בנושא, תוך הדגמת שיטה להכנת מזון, שהיא בו זמנית: יותר פרקטית, יותר חסכונית, יותר טעימה ומעל הכל יותר בריאה!!! שיטה זו הינה שיטה מדעית - שפותחה באוניברסיטת הארווארד, המאפשרת לשנות את כל איכות חייכם, מבלי לשנות כהוא זה בהרגלי האכילה שלכם או בסוגי המזון אליהם אתם רגילים!. המעוניינים בהתנסות אישית עם השיטה הנ"ל יפנו ישירות לדוא"ל שלי

אריה, תודה על ההצעה, אבל הפורום לא נודע לפרסומת. עדי

16/08/2002 | 02:21 | מאת: אריה תאומי

אפילו שאתם רואים בזה פרסומת, עדיין זה מידע שראוי לבדוק אותו בצורה עניינית. יכול להיות שהוא יועיל ליותר אנשים מאשר כל הדיבורים האחרים. בואו ניתן לכל אחד להחליט בעצמו איך להתייחס למידע זה ולא לפסול אותו בצורה שרירותית. זו לא ברוח של מסירת מידע חופשית שבבסיס האינטרנט.

15/08/2002 | 18:05 | מאת: איה

נירה שלום, אני לא יודעת מה הסיבה לאיסור, אבל ידוע לי כי אין לתת דבש לתינוקות עד גיל שנתיים. האם בהריון (שבוע 12) העובר יכול להיפגע אם אני יאכל דבש? קראתי (בפורום הריון באתר זה) כי בזמן הריון לא מומלץ לאכול מנגו ואננס. השמועה לא היתה מבוססת וגם לא ברורה לי הסיבה לאיסור. האם זה נכון? תודה

18/08/2002 | 21:52 | מאת: נירה אולנד

שלום איה ככל הידוע לי אין כל מניעה לאכול דבש, אננס ומנגו בהריון, וגם כל פרי וירק אחרים לפי אוות נפשך. הסיבה לאיסור על אכילת דבש אצל תינוקות (עד גיל שנה, אגב) היא היסטורית: בעבר קרה שהדבש היה נגוע בחיידקי בוטולינום. חיידקים אלה מפרישים רעל שמשתק שרירים באופן קבוע. תינוקות שקבלו את הדבש הזה חלו ומתו. ילדים בוגרים יותר לא הושפעו, כי כמות הרעלן היתה קטנה. המקרה הזה קרה לפני הרבה שנים, ומאז לא קרה שוב. כיום כמעט קשה לחשוב על מצב בו דבש יהיה נגוע בחיידק בוטולינום. רק כדי להסיר ספק, את יכולה לבחור דבש שעבר פסטור, ולא דבש אורגני בלתי מפוסטר. כך תוכלי להבטיח לעצמך שאין חיידקים בדבש, כי הפסטור הורג אותם . מה שכן כדאי להזהר איתו בהריון הוא בשרים ודגים שאינם מבושלים עד הסוף. מאכלים כמו סושי, סביצ'ה, קרפצ'יו, סטייק טרטר ודומיהם יחכו לך עד שתלדי. בדגים ובשרים חיים בהחלט ייתכן שיהיו חיידקים שיכולים לגרום למומים בעובר ולהפלות. בהצלחה ושיהיה במזל טוב.

15/08/2002 | 11:39 | מאת: יונית

1. אשמח אם תוכלי להפנות אותי למאמרים בנושא. 2. בפרוספקט שקיבלית שקניתי את המוצר מצויין בצורה חד משמעית שהמוצר אינו ממכר ואינו יוצר תלות. הפסיליום והסיבים אינם מספיקים לי למרות ההתמדה והפיסורה נפתחת מדי פעם, לכן מדי פעם אני משתמשת בשמן פארפין אותו חשבתי להחליף בפג גרנולות בגלל בעיות הספיגה של ויטמינים שהשמן גורם. כרגע אני משתמשת בשתי כפיות פג גרנולות בלילה. נראה לך כי כדאי להפסיק ולחזור לתקופת מה לשמן או ששימוש של חודש בפג לא יזיק? בהוראות כתוב שניתן להשתמש עד 4 כפות ליום , כשההמלצה היא להתחיל בכף בבוקר וכף בערב. אני לוקחת מזה כמה ימים רק בערב וכאמור 2 כפיות, שהוא המינון שמומלץ בפרוספקט לילדים. נראה לי שזה עוזר לי. מה עצתך? תודה על תשובתך

18/08/2002 | 21:45 | מאת: נירה אולנד

שלום יונית לדעתי כדאי להתייחס לפגלקס כמו לשמן פרפין: מוצר שאפשר להשתמש בו כשקשה לך במיוחד, עקב כאבים, יציאה קשה מידי וכד'. שני המוצרים לא אמורים להיות פתרון ארוך טווח, אלא רק באופן זמני כשיש לך צורך ב"פתרון חירום". סיבים תזונתיים כמו מוציויטל, דייסיבית, פסיליום, אגיוקור וכד' ניתן לקחת לאורך זמן. חשוב מאד שתקפידי על לקיחתם יחד עם כמויות גדולות של מים, לפחות 10-12 כוסות ביום. בהצלחה.

15/08/2002 | 10:35 | מאת: שירי

שלום, הנני נוטלת צנטרום על בסיס יומי אך לאחרונה שמעתי כי אין בהם בכלל תועלת, לא מזיקים אמנם, אך אינם מועילים.... אודה לך מאוד אם תגיבי נירה... : ) תודה.

18/08/2002 | 21:41 | מאת: נירה אולנד

שלום שירי דעתי, כפי שהבעתי אותה כאן כבר פעמים רבות, היא : יש טעם לקחת תוסף ויטמינים ומינרלים רק אם יש סיבה בריאותית או רפואית משכנעת לעשות זאת. סיבות אפשריות הן דיאטה קיצונית לאורך תקופה ארוכה, בעיות עיכול או ספיגה שונות, מחלה קשה לאורך זמן, הפרעות אכילה מסוגים שונים, גיל מבוגר מאד, וכד'. רוב האנשים הבריאים אינם זקוקים ואינם מפיקים תועלת מלקיחת תוסף ויטמינים, בין שיהיה זה צנטרום או כל אחד מעשרות ומאות התוספים האחרים שגודשים את המדפים. בהצלחה.

15/08/2002 | 09:14 | מאת: נועעעעה

רציתי לשאול אותך נירה.א- מה ההבדל בין דיאטנית רגילה לקלינית?!? ב- אני סובלת מהפרועת אכילה אני עוד מעט בת 16 שוקלת 46 וחצי מטר 52 אני אוכלת ואוכלת, אבל אני מפחדת להשמין זאת הבעיה שלי, מפחדת לאוכל לפעמים וכאלו אני במקום ששם עוזרים לי והידאטנית קלינית שם, אומרת שאני צריכה להשמין לפי איך שאני שוקלת זה נכון או לא בקיצור זה התפירט שלי ותגידי את הדעה שלך. בבוקר- קורפלנקס- עם חלב שלוש אחוז בצהרים- אורחת צהרים +כף טחינה -(במשך כל היום לשתות לפחות 3 4 כוסות מיץ) בין הצרים לערב- יוגרט שלוש אחוז ופרי בערב ואחרת ערב- פלוס שלוש כפות תירס ואז או לקינוח או אחרי שעה שעתיים שלוש גג עוד פרי ויוגרט לדעתי זה מלא מחכה לתגובה ובקשה עם זה יורד למטה שמישהו יכתוב את זה ויראה לה בתודה נ.ב צהרים אני מתכונת פסטה ושניצל או פסטה ונקנקיות אגב היא אמרה לי עם אני אוכלת נקנקיות טיבעול לאכול שלוש זה לא נירא לך מוגזם וערב- אני מתכונת חביתה וזה או פסטידה דבירם כאלו נ.ב אין לי לא בולמיה ולא אנורקסיה רק הפרעות אכילה- ואני מטופלת.

18/08/2002 | 21:38 | מאת: נירה אולנד

שלום נועה דיאטנית קלינית היא דיאטנית שעברה גם תקופת סטאז' והכשרה בבית חולים, ולכן מותר לה לטפל בחולים מסוגים שונים, ולא רק באנשים בריאים. דיאטנית קלינית אמורה גם להיות בעלת תעודת הסמכה ממשרד הבריאות. לא הבנתי איזו הפרעת אכילה בדיוק יש לך. מאחר ואת מטופלת על ידי דיאטנית, אני סומכת את ידי על ההמלצות שלה, ומקוה בשבילך שתשתדלי לעשות מה שהיא מנחה אותך לעשות. התפריט נראה לי בהחלט סביר, השאלה רק עד כמה את באמת אוכלת אותו, ובאילו כמויות. מאחלת לך הצלחה ובריאות טובה.

14/08/2002 | 15:26 | מאת: אבי

שלום, אני בן 18 ומשקלי תקין - 60 ק"ג. למרות זאת יש לי אחוזי שומן גבוהים בגוף המתבטאים בכרס בעיקר בבטן התחתונה ובריכוזי שומן באזור המותניים, מה ניתן לעשות על מנת להוריד את אחוזי השומן בגוף למינימום?

18/08/2002 | 21:12 | מאת: נירה אולנד

שלום אבי מספיק לשאול פעם אחת. ראה תשובתי הקודמת לך.

14/08/2002 | 13:48 | מאת: אבי

שלום. אני בן 16 ומתאמן בחדר כושר ורץ כבר כשנה. אני נמצא בכושר מעולה, אך בכל זאת אני סובל ממצבורי שומן קטנים בחזה ובבטן התחתונה. התופעה מפריעה לי מאוד ואני מרגיש שאני לא מצליח בשום דרך לשפר את המצב. רציתי לדעת כיצד ניתן להגדיל את שריפת השומנים ולהפטר מהשומן בלי להכנס לדיאטה משוגעת ומבלי לפגוע במסת השריר. האם בעזרת תוספי הרזייה (קרניטין) ? תודה

18/08/2002 | 20:53 | מאת: נירה אולנד

שלום אבי מהתיאור שלך עולה בי החשש שאתה אולי קצת מגזים ברמת הפעילות שלך. אל תשכח שאתה אמור להמשיך לגדול ולגבוה לפחות עוד שנתיים ויותר. הגוף שלך צריך גם קצת רזרבות לגדילה. האם גם מי שמסביבך סבור שיש לך מצבורי שומן, או שזה רק בעיניים שלך? פעילות אירובית מתונה היא הפעילות ששורפת שומן. נכון לעכשיו נשמע לי שאתה עושה כל מה שאפשר ויותר, אולי אפילו יותר מידי. לא כולנו דודי בלסר, כפי שלא כולנו קייט מוס. יש גם מטען גנטי שקובע כמה שומן ובאילו מקומות בגוף הוא יהיה. נסה לקבל את עצמך כפי שאתה, אני בטוחה שאתה נראה מספיק טוב כבר עכשיו. לגבי הקרניטין- אני לא מאמינה שלקיחתו כתוסף יכולה להזיז משהו. זהו חומר שנוצר בגוף ממילא על פי צרכי השרירים, ואין לגוף שום צורך לקבל אותו מבחוץ. בהצלחה.

14/08/2002 | 01:47 | מאת: הדס

אשמח לגבי מידע לגבי דיאטה של צירופי מזון, כלומר הפרדת חלבונים ופחמימות. מה חשיבותה? האם היא מתאימה רק כתפריט זמני או כאורח חיים? בנוסף, אשמח לקבל רשימת צבעי-מאכל ורמת סיכונם. תודה רבה.

14/08/2002 | 08:40 | מאת: adi

הדס, אין שום חשיבות לצירופי המזון. עדי

15/08/2002 | 12:17 | מאת: דליה ודוד הבריאות הטבעית

לצירופי המזון יש חשיבות עילעית לשם הגברת המערכות החיסוניות בגוף האדם בריאות טבעית בתזונה נכונה

13/08/2002 | 16:51 | מאת: דפי

נירה , עדי, וכל השאר... התחלתי ללכת ל"שומרי משקל "וזה נפלא - מומלץ ביותר !! אני אוהבת את הדרך את המדריכה ואת הקצב (בחודש ושבוע ירדתי 9 ק"ג .) יש לי בערך עוד 15 ק"ג לרדת. השאלה היא כזאת : אני רוצה להתחיל לעשות ספורט בחדר כושר) ואני לא יודעת אם עצם הספורט /מכשירים , יגרום לי לעלות במשקל ולרדת בנפח , או שיעצור לי את הירידה .. איזה סוג ספורט כדאי לעשות? אירובי/ חיטוב/עיצוב האם השומן הוא זה שהופך לשרירים ? אני אמשיך לרדת פיזית על המשקל? כי חשוב לי לראות את הקילוגרמים יורדים , גם מדובר על הרבה , זה לא 3-5 ק"ג שבאמת אולי עדיף לחטב . אני ממש רוצה לרדת.(לראות 15- בכרטיס ובמראה) מה את /ן אומרת/ות? תודה דפי

13/08/2002 | 20:58 | מאת: .זיוה

13/08/2002 | 21:33 | מאת: adi

דפי, נפלא!!!! גם מבחינת פעילות הגופנית צריך לגוון. אפשר פעמיים בשבוע לעשות פעילות אירובית ופעמיים בשבוע לעשות פעילות לשרירים (אן אירובית) עדי

14/08/2002 | 18:58 | מאת: אוהב לשחות

1. כמו שכבר השיבו לך חדר כושר יעשה לך הרבה דברים טובים. מבחינת משקל הוא יעזור לך לשרוף שומן מצד אחד ומצד שני עליית נפח השריר מהווה עליה במשקל. 2. השומן אינו הופך לשרירים. כשהגוף צריך אנרגיה ואין לו מספיק מהאוכל הוא מחמצן שומן (וגם שריר !) והופך אותם לאנרגיה. מכל מקרה אין מעבר ישיר משומן לשריר. 3. בגדול הרעיון הוא לגרום להוצאת אנרגיה יותר ממה שמכניסים וזה מעשה ע"י פעילות גופנית שמעלה את החילוף החומרים. מסת שריר גדולה יותר מעלה אף היא את רמת חילוף החומרים בגוף ובזה היא עוזרת להורדת מסת השומן. 4. הדבר הכי טוב שתוכלי לעשות כדי להבין יותר זה לגלוש לפורום חדרי כושר בפורטל תפוז. רק אבקש שלפני שאת שואלת שאלות תקראי את כל המאמרים והשאלות שכבר נשאלו. את תביני כבר לבד הרבה מאוד עוד לפני שתכנסי לחדר כושר. ושיהיה בהצלחה !

18/08/2002 | 20:45 | מאת: נירה אולנד

שלום דפי כדאי שתהיי מוכנה לכך שבשבוע שבועיים הראשונים להתחלת אמון גופני סדיר סביר להניח שלא תרדי במשקל. הסיבה לכך היא שהשרירים המופתעים שלך מוסיפים נפח, ושריר שוקל הרבה. אם את מודאגת, קחי מידות של המותן שלך ושל אגן הירכיים על ידי סרט מידה, ושם תוכלי לראות שינוי גם אם המשקל לא ישתנה. בדרך כלל הפעילות המומלצת היא שילוב של פעילות אירובית (הליכה, אופניים, שחיה, ריצה קלה) ואמון משקולות או תרגילי כוח. הירידה שלך קצת מהירה מידי לדעתי. אני שמחה מאד שטוב לך ושאת מתלהבת, אך קחי בחשבון שכדי לרדת ולהשאר רזה, כדאי שתאטי קצת את הציפיות ואת הקצב. בהצלחה.

19/08/2002 | 10:18 | מאת: דפי

נירה , המון המון תודה ני אוכלת בדיוק מה שאני צריכה ולפעמים אפילו קצת יותר -וזה הקצב שיוצא לי בשבוע האחרון ירדתי רק חצי קילו , ואני אשקר אם אני אגיד שאני מרוצה מזה . אבל אני מתחילה ללכת לחדר כושר היום . רציתי לשאול אם אחרי השבוע שבועיים הראשונים חוזרים לרדת ואם כן (ואני מקווה שכן) אז באיזה קצב? תודה דפי

13/08/2002 | 07:22 | מאת: נ

רציתי לשאול האם מישהו שכרגע איננו נימצא בעודף מישקל צריך ליספור קלוריות או שרשאים לאכול כמה שממרגישים שצריך לפי השובע כל עוד מקפידים על ארוחות מסודרות והמבוססות ברובן על מזון בריא (דגנים מלאים יוגורטים ירקות וכ"ו) אבל עדיין גם ארוחות של מסעדה ופיצות מדי מפעם - כלומר לא ליהיות קיצוני אבל בעיקרון תזונה בריאה ולא לחטוף סתם בין הארוחות שטויות (אולי ברעב חטיף קטן או גלידה לפי ההרגשה) - האם זה בסדר - למרות שיתכן שהכמויות לשובע הן הרבה יותר גדולות ממה שמוגדר אם יספרו הקלוריות התורמות כמויות אלו או שצריך להקפיד ולספור כדי לא לחרוג ממכסה קלוריות (מספר שאסור לחרוג ממנו) כי אחרת תיהיה השמנה ולא יעזור כלום וצריך פשוט להפסיק בכוח ולא על פי צורך אמיתי של הגוף (לא נפשי) - בקיצור האם הקלוריות הן פשוט עוד דרך לדיאטניות כדי שיהיה נוח ליבנות לאנשים תפריט עבור הרזיה או שצריך ליספור ללא כל קשר להרזיה על מנת לא להשמין ממצב תקין

15/08/2002 | 14:09 | מאת: קרן

שלום נ אם את אוכלת ככה כבר הרבה זמן , לא סופרת קלוריות ולא עולה במשקל, אז כנראה שהגוף מקבל בדיוק את כמות הקלוריות שהוא צריך. אם את מקפידה על תזונה מגוונת ובריאה ואת לא צריכה לרדת במשקל אז אין סיבה שתספרי קלוריות או שתשני את התפריט ותמנעי מארוחות טעימות כמו פיצה וכד' מדי פעם...

15/08/2002 | 14:24 | מאת: נ

אנא מכם , תשכחו מאם אני כך וכך שאלתי שאלה שהיא די עקרונית . אנא ענו על השאלה אם אתם יכולים ומאוד אודה לכם אך אל תתנו תשובות שהן שאלות בפני עצמן. השאלה מתיחסת באופן כללי לצורת ההתיחסות לאוכל , לקלוריות וכ"ו ונובעת משום שבעבר אף אחד לא ידע מה זה קלוריות ואכלו לפי צורך והיו רזים (בד"כ) - מה שגורם לי לחשוב האם זה נכון שהגוף לבד על פי רעב ושובע ידע לאמר לנו כמה לאכול ולמספר הקלוריות אין ממש חשיבות ?

18/08/2002 | 20:27 | מאת: נירה אולנד

שלום נ השאיפה של כל אדם , בדרך כלל, היא להיות מסוגל לאכול בצורה מסודרת, כולל מידי פעם לאכול פיצות וכד', בלי להיות כל הזמן מוטרד בחישובי חישובים של קלוריות ורכיבי תזונה כאלה או אחרים. לכן, אם התמזל מזלך להרגיש נוח עם עצמך, תני לעצמך את הכיף הזה. אין כל צורך שבעולם שתספרי קלוריות, אם המשקל שלך הוא פחות או יותר יציב. אם תראי שאת עולה קצת במהלך השנים, כפי שקורה לרוב האנשים, תוכלי להגביר את הפעילות הגופנית על מנת להשאר מאוזנת. כמובן שכדאי בכל מקרה להקפיד על תזונה שתהיה בריאה, עשירה בירקות, פירות, דגנים מלאים ומוצרי חלב, בשר ודגים מידי פעם. מעבר לכך- תהני לך ללא רגשות אשם. בתיאבון.

12/08/2002 | 19:37 | מאת: טטיאנה

נירה שלום, חובבת אני ביותר את הרפואה האלטרנטיבית וגם אוהבת לקבל את עצותיהם , אבל למה צריך כאן לסבול פרסומת עצמית מנופחת ושרלטנית של הזוג המוזר המפרסם כאן את עצמו ???? למה שלא תמחקי את הפרסומת שלהם ?????? אשמח לתגובה ממך.

12/08/2002 | 19:39 | מאת: adi

טטיאנה, אני חושבת שהיא מנסה לעשות את זה אבל זה לא עוזר יותר מידי..... עדי

13/08/2002 | 22:27 | מאת: טטיאנה

ידוע לי שבפורומים אחרים ( סוכרת למשל ) לא היו מהססים ונותנים במה לפרסומת אלה מוחקים מיד. לי נורא מפריע שבפורום כזה שכולם נותנים עצות ללא תשלום , הזוג הזה מפרסם את עצמו. לו היו נותנים מענה לשאלות בהתנדבות אני בטוחה שאנשים היו מתרשמים מהם ומבררים את הטלפון שלהם ובאים אליהם לטיפול. אבל אם במקום תשובה עניינית הם מפרסמים מס' טלפון אני רואה בזה שרלטנות לשמה, ורדיפת בצע.

בסלק יש הרבה תאית, שאינה מתעכלת בגוף ולכן מגבירה את חילוף החומרים ומסייעת לעיכול.

15/08/2002 | 18:09 | מאת: אלון

12/08/2002 | 16:10 | מאת: שאול

האם חל שיפור באינדקס הגליקמי אם אוכלים יחד מספר מוצרים כגון אבטיח וירקות? מעין ממוצע של שניהם?

18/08/2002 | 20:17 | מאת: נירה אולנד

שלום שאול בעיקרון האינדקס הגליקמי יורד כשמוסיפים שומן, חלבון או סיבים תזונתיים למזון שאותו אתה רוצה לאכול. למשל, לאבטיח לבד יהיה אינדקס גליקמי גבוה יותר מאשר לאבטיח עם גבינה בולגרית, או לאבטיח שנאכל כקינוח לארוחה עשירה בסיבים. לכן, לגבי הירקות, תלוי אילו ירקות, ועד כמה הם מכילים סיבים תזונתיים. לא מדובר ממש בממוצע, אלא יותר באומדנים זהירים. נושא האינדקס הגליקמי כולו חשוב יותר כדי להשוות מזונות שונים זה מול זה לגבי המהירות שבה הם גורמים לעליית רמת הסוכר בדם, ופחות כערכים מוחלטים. בתיאבון.

12/08/2002 | 13:46 | מאת: נועה

האם יש דרך כלשהיא / רעיונות..כל דבר שעוזר כנגד התמכות לשוקולד (זה לא יום בלי שוקולד)...אני מוכנה לאכול בוקר צהרים וערב רק שוקולד ואני בת 24....הבעיה שזה הרגל מגונה מילדות..

12/08/2002 | 16:10 | מאת: מיכל

לצערי גם לי יש את הבעיה הזאת. כל יום אני אוכלת כמעט ורק שוקולד, כל ארוחה מבוססת רק על זה. אם למישהו יש רעיונות לגמילה..... אני אשמח לשמוע.

12/08/2002 | 17:37 | מאת: adi

נועה ומיכל, תעיפו את השוקולד!!! תימצאו לכן תחליפים (אני גם הייתי מכורה לשוקולד וזה מה שעשיתי) עדי

14/08/2002 | 01:50 | מאת: הדס

הצעתי היא להגביל את עצמך לכמות מסוימת של שוקלד ליום, וכל יום להפחית. תחשבי כמה שזה לא בריא ולא טוב לגוף שלך... או פשוט לא לקנות שוקולד.... כמה פשוט...

12/08/2002 | 20:39 | מאת: אור שרעבי

שלום לך, אני מידי פעם גם מגיע למצבים שאני לא מפסיק לזלול שוקולד ועוגות. מה שאני ממליץ זה לעשות מה שבאמת עוזר (לי לפחות) וזה: להשתדל לאכול מגוון ואת הצורך בשוקולד לישם בשתיית 2 כוסות שוקו ביום עם נס קפה וחשוב מכל אכילת מוצרים טבעיים המכילים סוכר - כל פעם שמתחשק שוקולד זה בעצם צורך נפשי שלכאורה זה איתות גופני לסוכר מה שאומר שעדיף להעשיר את התפריט היומי בפירות.

13/08/2002 | 12:25 | מאת: שרית

נכון מאוד, וחוץ מזה יש חטיפים של "שוקולד חרובים" - לא אותו דבר, אבל טעם דומה, צבע דומה, ריח דומה ויש בזה המון סוכר. את ההתמכרות שלי לשוקולד הפכתי להתמכרות לחטיפי חרובים עם צימוקים (החטיפים עם סויה ועם סומסום - לא טעימים כל כך). אין בזה קפאין, אבל זה לא פחות מזיק לשיניים !!!!

18/08/2002 | 19:43 | מאת: נירה אולנד

שלם נועה הרבה אנשים מוכנים כל היום לאכול שוקולד, השאלה רק אם הם עושים זאת או לא. מה קורה אם לא תאכלי שוקולד? האם תרגישי תגובות פיזיות כמו מיגרנה , כאבי ראש , בחילות, חולשה? או שמא רק תרגישי אומללה? הסיבה לשאלות אלה היא כי לפעמים המזון שאותו אנחנו הכי אוהבים והרי רוצים הוא בדיוק המזון שגורם לנו לתגובה אלרגית או להתמכרות פיזית אמיתית. במקרה כזה יתכן בהחלט שבהמנעות מאותו מזון נחווה סימפטומים של גמילה, כפי שמרגישים כשנגמלים מקפאין, או מסיגריות, או מסמים. אם אין לך את התופעות הללו, אז אין לך כפי הנראה התמכרות פיזית לשוקולד. במקרה הזה סתם לא בא לך להפסיק. וגם זה בסדר, אגב. מה שחשוב הוא כמות השוקולד היומית שאת אוכלת. אם אין לך עודף משקל, ואת אוכלת מידי יום (אפילו מידי ארוחה) קוביה או שתיים או ארבע של שוקולד- אז אין בכך שום דבר רע, ואת יכולה להמשיך ולהנות. הבעיה מתחילה כשיש לך עודף משקל, או כשכמויות השוקולד (ובתוכו גם כמויות הסוכר והשומן הרווי) הן גדולות מידי באופן יומיומי. במקרה הזה בהחלט כדאי, גם מסיבות בריאותיות וגם מסיבות של תחושת נוחות עם גופך, לנסות בכל זאת לעשות מאמץ ולהפחית כמויות. שינוי הרגלים, כולל ההרגל לאכול שוקולד, הוא קשה, דורש משמעת עצמית ומאבק לאורך ימים ושבועות. יש הרגלים ששינויים דורש מאבק לכל החיים. אז אם באמת חשוב לך להפסיק לאכול שוקולד, דעי שזה לא בהכרח קל, וקחי את זה בחשבון. בהצלחה.

12/08/2002 | 12:16 | מאת: עמי

שלום רב רציתי לשאול האם בגילי ( 27 )עדיין אוכל לחזק את עצמותיי , אני חייב לציין כי בגיל הילדות לא השתמשתי בחלב ומוצריו בצורה המומלצת , אך בשנים האחרונות אני שותה ואוכל יותר מוצרי חלב . האם חלב הוא המומלץ לאספקת סידן ( שמעתי טענות לגבי כך שהסידן מהחלב לא נספג בגוף עקב ריכוז זרחן גבוה ) . מה דעתך ? בנוסף רציתי לדעת כמה סידן יש בחומוס ואיזה מינרלים וויטמינים מסייעים אף הם לחיזוק העצם ועוביה בתודה עמי

14/08/2002 | 18:45 | מאת: נירה אולנד

שלום עמי הבשורה הטובה היא: עד גיל 35 עדיין אפשר להוסיף חוזק ועובי לעצמות. מגיל 25 ההרס עולה על הבניה של העצם, ומשם מתחילה הבעיה של דלדול העצם. לגבי הסידן: נכון שהחלבון והזרחן במוצרי חלב מפריעים לספיגת הסידן, אך עדיין חלק נכבד מהסידן נספג. כמויות משמעותיות של סידן נמצאות גם בכל הקטניות כולל חומוס, פול, שעועית לבנה, אפונה, עדשים, באגוזים ופיצוחים מכל הסוגים, ירקות ממשפחת הכרוביים (כולל ברוקולי, כרובית, כרוב, כרוב ניצנים וכד'), סרדינים או דגים שנטחנים ונאכלים כולל עצמותיהם, וטחינה, עדיף טחינה משומשום מלא, שניתן לרכוש בבית המרקחת. בנוסף, רוב הפירות והירקות מכילים כמויות קטנות של סידן, שמצטברות. גורמים שמפריעים לסידן להתיישב על העצמות: זרחן (למשל בבשר, משקאות מוגזים, ממתקים), סוכר, קמח לבן, מלח, עודף חלבון בתזונה, עישון, אלכוהול, קפאין. אני כותבת בקיצור כי הנושא כבר הופיע רבות בפורום, אתה יכול לעשות חיפוש ולקבל עוד מידע. בהצלחה.

12/08/2002 | 09:46 | מאת: מרי

אני מחפשת אינפורמצינ בקשר עם דיאטה שניקראת טראנסתאורטית וכן תרופה שנקראת קסניקל

12/08/2002 | 10:44 | מאת: מרי

מרי, תעשי חיפוש (כלומר: הקליקי על "חיפוש") ותקלידי "קסניקל" עדי

12/08/2002 | 17:15 | מאת: adi

14/08/2002 | 18:40 | מאת: נירה אולנד

שלום מרי שם הדיאטה אינו מוכר לי. לגבי קסניקל, אנא בצעי חיפוש בפורום, כבר נכתב עליו הרבה. בהצלחה.

12/08/2002 | 09:43 | מאת: יונית

שלום, האם את מכירה את תוסף המזון "פרגלס גרנולות" לריכוך הצואה? אם כן, נאמר שם שאין לו תופעות לוואי ואין בעיה של חוסר ספיגת ויטמנים, האמנם? האם ניתן להשתמש בזה באופן קבוע? (אני משתמשת באופן קבוע בפסיליום ומוסיפה סובין חיטה למזון במשך היום (בשל פיסורה). האם יש בעיה אם משתמשים בגלולות בשימוש בתכשיר?

14/08/2002 | 18:38 | מאת: נירה אולנד

שלום יונית עדיין ניטש ויכוח לגבי פגלקס, אם הוא מתאים לשמוש ארוך טווח, האם הוא גורם לתלות של המעי, או לא. לדעתי שימוש בסיבים תזונתיים מסוג פסיליום, סובין , דגני בוקר מועשרים בסובין וכד', הם הדרך הבטוחה והנכונה ביותר לעזור ליציאה סדירה. אם את לוקחת סיבים תזונתיים, חובה לשתות לפחות 12 כוסות מים במהלך היום, כדי שהם יתנפחו וימלאו את תפקידם כראוי. בהצלחה.

12/08/2002 | 08:28 | מאת: עינת

שלום! אני רוצה לדעת אם הויטמינים של צנטרום הם טובים והאם ממומלץ לקחת טבליה ביום.האם זה עוזר להגברת האנרגיה ולצלילות המוח?

14/08/2002 | 18:35 | מאת: נירה אולנד

שלום עינת אם את סובלת מחוסרים תזונתיים עקב דיאטת רזון לאורך זמן, או עקב בעיה בריאותית ארוכת טווח, אז תוכלי להפיק תועלת מלקיחת תוסף ויטמינים , מסוג צנטרום או מוצרים דומים של חברות אחרות. אם את בריאה בדרך כלל ואוכלת מספיק, אין בדרך כלל סיבה להניח שיהיו לך מחסורים תזונתיים כלשהם. אם יש לך חסרים, ייתכן שלקיחת תוסף תעזור להגברת אנרגיה וצלילות המוח. ברוב המכריע של המקרים אין חסרים תזונתיים, ולכן גם אין אפקטים מסוג זה. לא חייבים להאמין למה שהמפרסמים והמשווקים מספרים. בהצלחה.

11/08/2002 | 23:23 | מאת: השואל

שלום רציתי לשאול האם הברזל בכבד נהרס בהקפאה? האם יש הבדל בין כבד טרי לקפוא? והאם הקפאת הכבד לאחר צלייתו הורסת את הברזל שבו?

14/08/2002 | 18:32 | מאת: נירה אולנד

שלום השואל ככל הידוע לי אין כל הבדל תזונתי בין כבד שהוקפא לבין כבד טרי. ההקפאה שוברת דפנות תאים בכבד, כמו בכל מזון קפוא אחר, אך לא אמורה להיות לכך השפעה על תכולת הברזל או על זמינותו. גם כבד שכבר בושל והוכן , והוקפא לאחר מכן, הוא בעל אותו ערך תזונתי . כבד טרי הרבה יותר טעים מכבד קפוא, אך תזונתית אין הבדל ביניהם. בתיאבון.

11/08/2002 | 19:32 | מאת: יפה

שלום רב אני בת 50 לאחר נתוח למפקטומי, כימותרפיה, הקרנות. סיימתי לפני יומיים. ספירת דם שלי נמוכה. 3000 לויקוציטים 1.3 נויטרופילים. עלי לעבור נתוח. בקשתי האם יש אוכל, תזונה שעלי לאכול כדי להעלות את הבדיקות לנורמלי. בברכה ותודה

14/08/2002 | 18:29 | מאת: נירה אולנד

שלום יפה המצב שבו את נמצאת הוא מורכב . יש צורך בייעוץ אישי כדי לוודא מה בדיוק את צריכה, אילו איברים או רקמות בגופך זקוקים לשיקום, עד כמה את מסוגלת לעכל מזון ואיזה סוגים של מזון מתאימים לך כרגע. אין ספק שכדאי להקדיש תשומת לב מיוחדת לתזונה עשירה בכל חומרי התזונה, אך כל ייעוץ מעבר לכך חייב להתאים למצבך האישי. לכן אני ממליצה לך ליצור קשר עם דיאטנית ללא דיחוי. ייתכן שבבית החולים בו טופלת יש דיאטנית במחלקה האונקולוגית שיכולה לייעץ לך, או שאת יכולה לפנות לדיאטנית פרטית (אפשר גם אצלי). בהצלחה ובריאות שלמה.

11/08/2002 | 12:12 | מאת: מרי

האם תוכלי ליעץ לי על דיאטה או אורח חיים, שיביא בעקבותיו גם הרזיה. ברצוני לציין שאינני אוכלת בשר,דגים וביצים. תודה

11/08/2002 | 22:03 | מאת: adi

מרי שלום, אי אפשר להתאים לך דיאטה רצינית רק דרך האינטרנט! עלייך לדאוג לקבל תוספים (דרך הרופא בלבד!) וללכת לקבוצת תמיכה או דיאטנית! עדי (שהיא לא דיאטנית אבל עברה את התהליך בדרך בטוחה)

14/08/2002 | 18:30 | מאת: נירה אולנד

שלום מרי אנא קראי את "פירמידת המזון " בארכיון אתר זה. בהצלחה.

11/08/2002 | 08:27 | מאת: ברק

אני מחפש פסיכולוגית או דיאטנית עם נסיון בפתרון בעיות אכילה חמורות אצל ילדה בת 2. זו לא ילדה ראשונה והבעיה אובחנה כבעיה פסיכולוגית אמיתית אצל גסטרו(לא פיסיולוגית)

14/08/2002 | 18:18 | מאת: נירה אולנד

שלום ברק אם אתה גר באזור המרכז, אז תתקשר אלי לקבלת טלפון של פסיכולוגית התפתחותית שמטפלת בבעיות מסוג זה. אם אתה חבר במכבי אוכל להפנות אותך גם לדיאטנית. 214266 - 064 בהצלחה.

11/08/2002 | 07:24 | מאת: בועז

כבר שלושה שבועות שאני בדיאטה. התפריט כולל בעיקר גבינות וירקות טריים ללא הגבלה, עוף הודו ודגים בהקצבה. משקלי היה 105 ק"ג וכעת הוא 97, וגילי 36. הבעיה התחילה לפני שבוע כשהתחלתי להתגרד במפשעה בצורה מטריפה, ובמשך השבוע גם בשאר הגוף וכן התפתחו פצעים קטנים בחלק מאזורי הגוף. שאלתי האם יש קשר לתזונה? אם כן מה הגורם החסר?

14/08/2002 | 18:16 | מאת: נירה אולנד

שלום בועז לפי התאור הייתי בודקת קודם כל נוכחות של כיני ערווה. לא נשמע לי שיש כאן קשר כלשהו לתזונה. נסה לברר אצל רופא עור. בהצלחה בדיאטה.