פורום תזונה טבעית
מנהל פורום תזונה טבעית
אני עושה דיאטה של תזונאית שנתנה לי אותה לפני כמה שנים. הורדתי בחודש 10 קילו ואני אוכלת מכל דבר קצת בארבע ארוחות ולוקחת מולטיויטמין וברזל בנוסף. הבעיה היא חוסר השקט שגורמת לי דיאטה (גם בעבר סבלתי מזה והפסקתי בגלל זה) אני לא רעבה בכלל ואין לי בטן מקרקרת, אבל אני הופכת להיות חסרת סבלנות ולא יכולה להרדם בלילה. ניסיתי לאכול ארוחה כבדה לפני השינה כדי שתרגיע אותי וניסיתי לאכול סוכרים בשעות שונות ביום של חוסר שקט ולא עזר. חשוב לציין שוב שאני לא מרגישה רעב ולא צורך לאכול, כי המזון במשך היום משביע אותי. אז למה יש לי את חוסר השקט הזה בכל פעם שאני מתחילה דיאטה? אני מחזיקה מעמד כבר חודש, התוצאות נהדרות, אבל אני "מטפסת על הקירות" . תודה על תשובתך
רונית, 10 קילו בחודש זה יותר מידי!!! לכי לאיש מקצוע מהר לפני שיהיה מאוחר. עדי
שלום רונית הירידה שלך במשקל היא מהירה מאד, לדעתי מהירה מידי. לפעמים כשיורדים מהר המוח שלנו נכנס ללחץ, הוא חושב שאנחנו חיים במצב של רעב, ומתחיל להעביר לך אותות מצוקה . בדרך כלל התוצאה היא שבירה של הדיאטה , יחד עם תחושת רעב חזקה וטריפה מכל הבא ליד. תוצאה נוספת של דיאטה מהירה מידי היא ירידה ברמת הסרוטונין במוח. אכילת פחמימות מורכבות (חיטה, לחם, אורז וכד') תומכת בייצור סרוטונין. הסרוטונין גורם לנו לתחושת רוגע, שובע, ונמנום. כשאת אוכלת מעט מידי, יש ירידה בייצור הסרוטונין והתוצאה היא הפוכה: עצבנות, בעיות שינה, חרדה. לכן, לדעתי את יכולה להעלות את כמות הפחמימות המורכבות שאת אוכלת במהלך היום. נסי לשלב לפחות 2 פרוסות לחם קל או פרוסת לחם רגיל או חצי כוס דגן מבושל כלשהו בכל ארוחה במהלך היום. הקפידי לאכול ארוחת ערב שתכיל לפחות כוס של דגן מבושל (למשל כוס פסטה או תירס או אורז , או 4 פרוסות לחם קל). אין לך מה לדאוג, מבחינת קלוריות זו תוספת לא גדולה, כל עוד את מקפידה לא להוסיף גם שומן לארוחה. ירידה טובה במשקל היא בקצב של עד קילו לשבוע, לא יותר. מעבר לכך מתחיל התהליך שתארתי, והוא מוביל לשבירה. בהצלחה.
נירה שלום! אני בחורה בת 22 בעלת משקל עודף ועל כן אני עושה דיאטה מבוקרת ומשלבת ספורט (הליכה 4-5 פעמים בשבוע כשעה בכל פעם), את הדיאטה התחלתי לפני כשבועיים וחצי וכבר שבוע אני תקועה על אותו המשקל ואפילו נראה לי כי משקלי עלה בק"ג 1 נוסף למרות שלא חרגתי מאכילה נכונה במשך זמן זה ולא הפסקתי לעסוק בספורט. שאלתי היא מדוע אינני יורדת במשקל ומדוע נראה כי אף עליתי במשקל? תודה מראש מירב
מירב שלום טבעי להיות תקועים לפעמים על אותו משקל הגוף צריך להתרגל למשטר החדש שהנהגת לו וזה לוקח זמן. יש מקרים שצריך ורצוי להעזר בתוספי מזון אך צריך לברור בקפידה לא כל דבר מתאים. אשמח לעזור בפלאפון : 511257-054 .
לגב בן ארי, תוספי מזון הם ללא פיקוח של משרד הבריאות ולכן הם יכולים להיות מסוכנים!!! עדי
מירב, תעשי רישום מדוייק של מה שאת אוכלת ואז תוכלי לראות. עדי
שלום מירב כשמנסים לרדת במשקל חשוב להתאזר בסבלנות, זה תהליך ארוך . אם את תקועה על אותו משקל כדאי שתבדקי שוב (רצוי בחברת איש מקצוע) את התפריט שלך. לפעמים יש כמות גדולה של קלוריות חבויה במקומות שקשה לך לראות (למשל בשתיה, או במזונות מוכנים שהם עתירי שומן וכד'). נסי לשפר את התפריט, להוסיף ירקות, להפחית את כמות השומן בתפריט למינימום (כף שמן אחת מדודה ליום מספיקה בהחלט לתפריט הרזיה ), והמשיכי לעשות פעילות גופנית. אני ממליצה לך לבנות טבלה של משקלים שבועיים, שתוכלי לסמן בה כל שבוע את השקילה השבועית. ערכי את השקילה באותו יום ובאותה שעה (למשל שבת בבוקר). כך תוכלי להעריך את ההתקדמות שלך לאורך זמן, ואולי תחושי פחות מתוסכלת. בהצלחה.
שלום רב. אני בן 30 ואוכל לא תמיד מסודר ולא תמיד ארוחות עשירות בבדיקת דם לא נמצא לי חוסר מסוים ברצוני לדעת אם יש לקחת מולטי ויטמין "כדי שלא יחסר" האם הגוף מתנקה מהעודפים?האם כמו שקרסו אמר אין לקחת סתם ללא סיבה ממש מוצדקת?והאם אותם ויטמינים אכן מהוים תחליף לדבר האמיתי בעת הצורך או שהויטמינים כבר לא נמצאים בכדורים כמו שאמרת על השום? תודה וסליחה על ההיסטריה...
שלום רב, אם אתה בריא אין סיבה בגילך לקחת תוספי מזון אלא אם אתה שוהה בתנאים מיוחדים כמו סביבת קרינה של מחשבים שעות רבות ביום או תנאים מיוחדים אחרים. תוספי מזון אינם באים במקום אורח חיים מסודר, ארוחות קבועות, קצת פעילות פיזית, עבודה, מנוחה, אהבה, יצירתיות. אם אתה חי את כל אלה תוכל לחכות עוד כמה שנים עד שתשקול תוספת קבועה של ויטמינם. ולשאלות האחרות, הויטמינים מומסי המים אינם נצברים בגוף והם מופרשים בשתן ולכן יש לספקם מידי יום. הויטמינים מומסי שומן נאגרים בגוף ועלולים אפילו להצטנר לכמות מסוכנת. כדי להגיע לכך עליך לזלול המשך שנים כמויות גדולות מאוד. זיוה וזאב
שלום רונן אין כל סיבה לקחת תוסף ויטמינים אם אתה בריא באופן כללי, ובדיקת דם לא גילתה כל חוסר תזונתי. רוב האנשים, גם אם הם אוכלים לא מסודר, בסופו של עניין מקבלים את מה שהגוף שלהם זקוק לו מבחינה תזונתית. כיום מגלים יותר ויותר שעודפי ויטמינים ומינרלים מזיקים לא פחות מחוסרים שלהם. לכן המשפט "אם לא יועיל לא יזיק" כבר לא תופס כאן. הנזק בהחלט יכול להגרם. אני מאמינה ליצרני הויטמינים שמעידים על הרכב הגלולות שלהם. יחד עם זאת לא ברור עד כמה הויטמינים והמינרלים הללו נספגים בגוף ביעילות, או בכלל. מלבד זאת, מה שקיים בתוך הגלולות הוא כאין וכאפס לעומת מעבדות הטבע, שרקחו מזונות טבעיים שמכילים שפע הרמוני של חומרים שונים, שאת חלקם הגדול אנחנו אפילו עוד לא מכירים, אך הם עושים לנו טוב. אז בכל מקרה, לדעתי עדיף לסמוך על חוכמה גדולה משלנו, ולהשתדל לאכול מזונות טבעיים, במקום לקחת גלולות ויטמינים. בתיאבון.
שלום רב, האם ניתן להוסיף את זרעי הפשתן למעדן? ואם כן האם אני צריכה לטחון אותם ומה הכמות המומלצת ליום? תודה טל
שלום רב, ניתן להוסיף זרעי פשתן למאכלים רבים למרות שמעדן [חלב] אינו מזון מומלץ בפני עצמו. כן רצוי לטחון את הגרעינים קודם כי הגוף אינו מעכל את הקליפה עצמה. זיוה וזאב
שלום טל את יכולה להוסיף זרעי פשתן טחונים למעדן חלב, או לכל מזון אחר, כל עוד הוא לא רותח. בטמפרטורה גבוהה ובחשיפה לחמצן שמן הפשתן מתחמצן מהר מאד, ואז הוא מזיק. מאותה סיבה מומלץ גם לקנות זרעי פשתן שלמים, לאחסן אותם במקרר, ולטחון בכל פעם רק את הכמות שאת מתכוונת לאכול. כף או שתיים של זרעי פשתן טחונים ביום הם מנה יפה ומספיקה. אכילת זרעי פשתן שלמים אינה מועילה, כי הם לא מתעכלים בגוף. חשוב לטחון אותם, או לפחות לשבור אותם במכתש ועלי, כדי ששמן הפשתן יצליח להספג בגוף. בתיאבון.
נירה שלום, אשמח אם תוכלי להעביר לי את תהליך המעבר מהנקה לאוכל. בתי כמעט בת 8 חודשים ורק יונקת האם היא מקבלת את כל הויטמינים הדרושים מההנקה או שבשלב זה חובה או כדאי להוסיף אוכל? היא מכניסה לפה ומנסה לאכול כל מה שנקרה בדרכה מעיתונים ועד חפצים שונים, האם קיים איזשהו חטיף בריא טיבעי שניתן לתת בגיל הזה לנישנוש במשך היום?
אם את מוכנה להכין בעצמך את האוכל לתינוקת שלך, מבלי לבלות יותר מדי זמן במטבח, יש לזה פתרון אמיתי שעכשיו זה הזמן ליישם אותו, אם את רוצה ילדה בריאה וחכמה. כל מה שעליך לעשות זה לפנות שעתיים מזמנך ע"מ לשמוע הרצאה בנושא, תוך הדגמת שיטה להכנת מזון, שהיא בו זמנית: יותר פרקטית, יותר חסכונית, יותר טעימה ומעל הכל יותר בריאה!!! שיטה זו הינה שיטה מדעית - שפותחה באוניברסיטת הרווארד, המאפשרת לשנות את כל איכות חייכם, מבלי לשנות כהוא זה בהרגלי האכילה שלכם או בסוגי המזון אליהם אתם רגילים!. אם את ובן-זוגך מעוניינים בהתנסות אישית עם השיטה הנ"ל תפנו ישירות לדוא"ל שלי.
שלום גלית, מצויין שביתך יונקת מלא עד גיל כזה. אין תחליף טוב ממש לחלב אם. ועכשיו זה הזמן להתחיל ולהוסיף למזונה.אפשר להוסיף פירות בחתיכות גדולות שתוכל להחזיק בידה מה שיפתח גם את מיומניות היד ואת הבטחון העצמי שלה. כך גם עם ירקות. למשל, תפוח, אגס, גזר וכ' אלו תוספות חיוניות וטעימות. בשלב ראשון מומלץ לקלף את התוספות ובהמשך דווקא רצוי להשאיר את הקליפה. יש כמובן להקפיד מאוד על בשלות הירקות והפירות. גם מיצים שלהם הם תוספת מצויינת. אין צורך בכמויות גדולות כי אחרי הכל היא צריכה לנסות את שיניה. עליך להמנע מפירות קטנים, עגולים וחלקים מחשש שיגיעו לקנה ולא לושט. המנגנון המכוון אינו מפותח אצל הקטנים ויש סכנה כזאת. ובאשר לפה, זה הגיל שבו כל דבר נבדק דלך הפה והשפתיים, בין היתר מפני שהשפתיים הן איזור חישה רגיש ביותר ולכן כלי מצוין לקבלת אינפורמציה. זיוה וזאב
גלית שלום! אני שולחת לך קישור להנחיות משרד הבריאות בנושא (אתר חביב וידידותי) ואני מקווה שזה יענה על שאלותיך. http://www.health.gov.il/public/baby/feed/index.htm נועה
שלום גלית שלחתי לך את החומר הכתוב לגבי המעבר למזון מוצק. תינוקות באופן טבעי חווים את העולם גם דרך הפה, בלי קשר לאוכל צפי שהילדה תכניס לפה כל דבר שנקרה על דרכה בחודשים הקרובים. להרגיל את הילדה לזה שכל הזמן יש לה אוכל ביד נראה לי לא כדאי, גם מבחינה בטיחותית, גם למען הרגלי האכילה העתידיים שלה, וגם לבריאות השיניים. עדיף אולי לתת לה במקום חטיפים אכילים, צעצועים שהיא תוכל להתעסק בהם, כולל להכניס אותם לפה. עדיף לשמור את האוכל לזמן הארוחות. אם את בכל זאת רוצה לתת אוכל כנשנוש את יכולה לתת קצה של כיכר לחם, או ביסקויט לתינוקות. זאת כמובן בתנאי שלילדה כבר יש מעט שיניים ושליטה מסויימת בלעיסה ובליעה של מזון שאינו דייסתי. בהצלחה.
אני בת 19 , שוקלת 37... גובהי 1.63 כיצד אני יכולה להשמין? ניסיתי תפריט אך לא העלתי במשקל ומאז התייאשתי?
שלוםרב, לאכול נכול. לעשות קצת פעילות פיזית ולהתיעץ עם מטפל מנוסה בדבר הרקע הריגשי להרזיה הקיצונית. והעיקר לא להזניח. זיוה וזאב
היי, אני לא מזניחה אבל כשאני לא רעבה אני לא אוכלת ושאני במצב רוח רע, אז אני לא אוכלת גם....
יש אפשרות נוספת והיא להוסיף לאוכל הרגיל תוספי מזון העוזרים להשמנה. אשמח לעזור בפלאפון: 511257-054
שלום שז אנא קראי את החלק הרלוונטי ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. אין כאן מה להתייאש, את צריכה להמשיך לנסות. המשקל בדרך כלל לא עולה וגם לא יורד ביום אחד וגם לא בשבוע. מדובר בניסונות מתמשכים לאורך זמן. בהצלחה.
שלום לך! אשמח לשתף אותך במידע על תוכנית לעליה במשקל. צרי עמי קשר באי-מייל אם את מעוניינת.
אני יודעת טוב מאוד את הדרך היחידה והבטוחה לעשות זאת . האם גם אתה יודע זאת??? אם כן אשמח להחליף עמך דיעות בנושא.
האם לאחר טיפול שמרני במחלה וללא סיבה ידועה יש לשמור דיאטה?
שלום שרית, אין צורך לשמור דיאטה אם מכינים את המזון בדרך שבה הוא יהיה קל לעיכול וגם ישמור על התכונות המרפאות שלו. כל דלקת היא סימן למערכת חיסונית חלשה ומזון עשיר בויטמינים, מינרלים ומתכות נדירות הינו האמצעי הבטוח ביותר לחיזוקו. לקבלת מזון כזה קיים פתרון אמיתי!!! כל מה שעליך לעשות זה לפנות שעתיים מזמנך ע"מ לשמוע הרצאה בנושא, תוך הדגמת שיטה להכנת מזון, שהיא בו זמנית: יותר פרקטית, יותר חסכונית, יותר טעימה ומעל הכל יותר בריאה!!! שיטה זו הינה שיטה מדעית - שפותחה באוניברסיטת הארווארד, המאפשרת לשנות את כל איכות חייך, מבלי לשנות כהוא זה בהרגלי האכילה שלך או בסוגי המזון אליהם את רגילה!. אם את מעוניינת בהתנסות אישית עם השיטה הנ"ל פני ישירות לדוא"ל שלי.
שלום שרית, דלקת הלבלב אינה סיפור פשוט ויש בו גם רמזים לעתיד. על כך צורת החיים להיות נכונה, מסודרת ומאוזנת. מאחר ואין פרטים בשאלתך אי אפשר לתת יעוץ יסודי יותר ומומלץ לך לפנות למומחה. זיוה וזאב
אשמח לקבל המלצות לסוגי מזון שעשוים לשפר מצב זה. תודה
שלום יהודה, עלולים להיות כל כך הרבה גורמים - בחלקם ריגשיים - המביאים למצב של בלבול, כך שלא נכון וגם בלתי אפשרי לתת לך יעוץ ללא בדיקה ואיבחון מקיף. אם אתה ממשיך להיות עייף ומבולבל מומלץ לך לפנות לרופא המשפחה שלך ולעשות את כל הבדיקות הדרושות. על בסיס הממצאים אפשר להמשיך. זיוה וזאב
שלום יהודה שאלתך קצת כללית מידי. עייפות ובלבול יכולים לנבוע מהמון סיבות, שיכולות לנוע משתיה לא מספקת , דרך בעיות תזונה שונות, ועד לבעיות נוירולוגיות או מחלות תורשתיות. חשוב גם לדעת כמה זמן נמשכת התופעה, בן כמה האדם העייף והמבולבל, ועוד לא מעט פרטים. לכן, או שתוסיף פרטים נוספים, או שתפנה לרופא משפחה, שיוכל לתשאל אותך באופן יותר מקיף. בהצלחה.
לנירה שלום רב, ברצוני לשאול למה אומרים ששומן שיושב על הגוף מעט זמן קל יותר להוריד מאשר שומן שיושב על הגוף זמן רב?
שלום לי, אני לא נירה וגם הסבר מדעי מקובל אין לי. כנראה שהשומן הטרי לא הספיק "להתנחל" עדיין על הגוף. עדי
לעדי, תודה, וברכת שנה טובה וכמה שפחות שומנים לכולנו.
לעדי, תודה, וברכת שנה טובה וכמה שפחות שומנים לכולנו.
שלום רב, האם לקיחת תוסף ברזל מפריעה לספיגת אבץ? ואם כן- האם כדאי לקחת תוסף אבץ? כמו כן, לדעתי אין בתזונה שלי מספיק ויטמין D, ויטמין E, אבץ, סידן. אני מעונינת לקחת תוסף שלהם, אך אני רוצה בכמות הכי מינימלית. בדיוק המלצת ה RDA ולא יותר. באיזה תוסף יש את הכמויות הכי מינימליות של הדברים הנ"ל? בהרבה תודה נטע (שמוקסמת מהפורום הזה כבר מעל שנה)
שלום רב, לאור שאלותייך הרבות אנו ממליצים על יעוץ אישי אצל מומחה. לשם ספיגה טובה של ברזל כדאי לפעמים להוסיף אבץ. גם אבץ וגם ברזל בכמות שאינה מתאימה עלולים להפריע אחד לשני. בכל מקרה עליהם להיות ממקור אורגני ולא מינראלי. ובקשר לתכולה ולכמויות, הכנסי לחנות ובדקי את הרשום על התווית. ואגב, ברוב המקרים המלצת הRDA אינה מספקת. זיוה וזאב
נטע שלום לך יש תוספי מזון המשלבים את כל אבות המזון, הויטמינים, והמינרלים הדרושים לגוף האדם בפורמולה 1 שהיא גם לא יקרה וגם לא יקרה בקלוריות. אם תרצי אשמח לעזור בפלאפון 511257-054
שלום נטע אני זוכרת שכבר עניתי לך בעבר, אך בעוונותי אני לא זוכרת את ההקשר, אז אנא הזכירי למה את לוקחת ברזל, ועל מה את מסתמכת כשאת חושבת שיש לך חוסרים תזונתיים כל כך רבים. כדאי שתדעי שנדיר למצוא אצל אנשים בריאים וצעירים בעולם המערבי חסרים תזונתיים כה רבים, אלא אם כן הם בדיאטה חריפה למשך חודשים. לדעתי הדרך הטובה ביותר להמנע מחסרים אינה לקחת תוספים (ושימי לב איך מייד קפצו להציע לך אותם), כי אם לקבל את צרכייך דרך מזון. לקיחת תוסף ברזל מפריעה לספיגה של אבץ, סידן, מגנזיום, נחושת ועוד. לכן, אם את חייבת לקחת תוסף ברזל, קחי אותו רק בארוחה אחת ביום, ואז תוכלי לקבל את כל היתר מהמזון בארוחות האחרות. אכילה סדירה של בשר, דגים, אגוזים וגרעינים, דגנים מלאים- תיתן לך את כל כמות האבץ וכל היתר שאת זקוקה להם. (זאת שוב בהנחה שאת בריאה באופן כללי, ואם את לא- אז בבקשה תני את המידע ואוכל להדריך אותך בצורה יותר מתאימה). בהצלחה.
אני צמחונית(לא אוכלת חיות) ואוכלת סושי צמחוני המכיל ירקות אצות ואורז. האם אפשר להמשיך לאכול אצות גם בהריון? האם מזהירים מסושי בהריון רק בגלל הדגים או גם בגלל האצות?
שלום דור, אם את מאוזנת וההריון מתפתח יפה ותקין אין סיבה לא לאכול אצות במידה. ההמלצה להמנע נובעת מחשש לחוסר איזון של בלוטת התריס. במצבים מסויימים של פעילות יתר אצות המכילות יוד רב עלולות לתמוך באותה פעילות, אך, כאמור אם את מאוזנת אין חשש. ליתר בטחון תוכלי לבקש בדיקת TSH' T3' T4' אשר תתן לך תמונה מדוייקת יותר על פעילות הבלוטה. זיוה וזאב
שלום דור ההמלצה לא לאכול סושי בהריון לא נובעת מבעייתיות של האצות (אין בעייתיות כזאת כל עוד הכמות היא סבירה), אלא מכך שדגים , בשר וביצים שאינם מבושלים עד הסוף עלולים להכיל חיידקים או רעלנים של חיידקים שיכולים לגרום להפלה או למומים בעובר. לכן, אם את אוכלת סושי צמחוני אין עם כך כל בעיה. ואם את אוכלת ביצים, הקפידי לבשל אותן עד הסוף , ולא לאכול למשל ביצה עין. בתיאבון ושיהיה במזל טוב.
האם נכון שטונה סופחת שומנים ??? (כמובן טונה במים )
אין שום מאכל בעולם שסופח שומנים!!! טונה היא יחסית דג עשיר בשומן, אך שומן שחיוני לבריאות...וזה גם נורא טעים:-)
עפ"י הערך התזונתי אני חושש שטעות ביידך - דג הטונה אינו עשיר בשומן אבל אני מסכים איתך שאולי אין מאכל שסופח שומנים בכל אופן בתאבון לכולם :)
שלום לך דן איני יודעת בקשר לטונה אך אם תרצה חומר מעולה הסופח שומן זוהי התאית והסיבים התזונתיים שסופחים את השומן אך צריך מאוד להיזהר ולשתות לפחות 2 כוסות מים עם כל כמות של תאית. אשמח לעזור בפלאפון 511257-054
אני בת 57 והתחלתי לאחרונה לקחת גלולות טבעיות של סויה (לבעיות של גיל המעבר) בשם אלטרנה. ברצוני לדעת האם אכילה של פולי סויה מבושלים במים יכולה לשמש תחליף לגלולות. תודה,מיכל.
שלום מיכל, רוב הסויה המצויה בשוק היא סויה שעברה תהליך גנטי ואיכויותיה לא ברורות. הגלולות שהזכרת מכילות את הדרוש בכמויות מתאימות. יחד עם זאת תוכלי לאכול טופו ורצוי אורגני. הוא הרבה יותר קל לעיכול וגם להכנה והשפעתו הטובה מוכחת מעצם אורח החיים היפני ומיעוט מחלות הנשים אצלם. זיוה וזאב
שלום מיכל בדרך כלל אני מעדיפה להמליץ על אכילת מוצרי סויה, על פני לקיחת גלולות של פיטו-אסטרוגנים. מתברר שהסכנות בלקיחת תוספי סויה הן דומות ללקיחת הורמונים חלופיים אחרים, למרות שהגלולות הללו אמורות להיות מהטבע. בכל מקרה כשהחומר הפעיל מגיע בצורה מרוכזת ובנפרד מההקשר הטבעי שלו, מסתבר שהוא מזיק לא פחות מאשר מועיל. לכן, אכילה יומיומית של 2 מנות סויה- בצורת פולים מבושלים, או פולי סויה נבוטים (יותר טעים), או טופו, או חלב סויה, או מעדני חלב סויה (יש גם מעדני סויה דיאט של צוריאל, מומלץ בחום)- שילוב של מוצרים אלה בתפריט היומי יאפשר לך להנות מהיתרונות שהסויה נותנת, מבלי להעלות סיכונים. כתבה שלי בנושא התפרסמה במוסף "רק בריאות" בידיעות אחרונות לפני שבועות מספר, נסי לחפש אותה באתר YNET. בהצלחה.
שלום, רציתי לדעת בבקשה האם ישנה אפשרות להוסיף כפית של שקדיה למנת פירות של תינוק בן 4 חודשים? והאם הכנסת השקדיה צריכה לבוא בהדרגה? תודה.
שלום שירלי בואי נתחיל בשאלה: למה תינוק בן 4 חודשים מקבל פירות? עד גיל 6 חודשים אין צורך לתת לתינוק דבר מלבד הנקה או פורמולה. מערכת העיכול של התינוק עדיין לא בשלה להתחיל לטפל במזונות אחרים. תוספת שקדיה היא עוד מזון מרוכז, שמן וכבד שקיבת התינוק עדיין לא מסוגלת לטפל בו. אם אין סיבה רפואית מוצדקת להוסיף מזונות בגיל צעיר (ובדרך כלל אין), אז עדיף שתחכי עוד חודשיים, ואז תתחילי שוב בהדרגה עם הפירות וכל היתר. התחלה מוקדמת מידי של מזונות מלבד הנקה או פורמולה חושפת את התינוק לאפשרויות של פיתוח אלרגיות, רגישויות שונות למזונות, ובעיות עיכול. זה לא אומר חלילה שמשהו מזה יקרה דווקא לתינוק שלך, אך הסיכון הוא גדול יותר ככל שחושפים את התינוק מוקדם יותר למגוון מזונות. אז עדיף לחכות. בהצלחה.
שלום רב לכולם! אני מקווה שתוכלו לענות ולי ולעייץ לי למרות גילי(14.6). כאמור,אני בת 14.6,הגובה שלי הוא 1.70 ואני שוקלת 85 קילו. מיותר לציין שאני לא מרגישה נוח עם המשקל שלי,ואני מודעת לזה כבר מעל לשנה. כבר בשנה שעברה,וגם לפני עסקתי בפעילות גופנית פעמיים שבוע,אחר-כך הפסקתי ולפני קצת פחות מחודש התחלתי ללכת לחדר כושר ולחוגי ספורט במועדון הכושר. הבעיה היא שנישנושים ואכילת ממתקים(כגון חטיפים)זה ממש כמו תחביב שלי. לפעמים יש לי "מתקפות רעב",למרות שאני לא רעבה,אני אוכלת כל מה שאני רואה. הלכתי פעמיים ל-2 דיאטניות,והם עשו לי תפריט אבל...קשה ואני לא מצליחה. תוכלו לעזור?
לימור יקרה שלום, 1. תעשי רישום של מה שאת אוכלת!!! 2. ספורט. 3. שתי המון מיים. 4.אכלי המון ירקות. 5. העדיפי מוצרים הדלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם. 6. חשוב לעבור את התהליך בלווי של איש מקצוע. 7. ירידה איטית היא ירידה בריאה. 8. זהי קשיים (למשל מתי יש לך יותר צורך בחטיפים( כמה דברים להורים: 1. לא שווה לאבד מערכת יחסים עם ילד, בגלל משקל. אל תעירו!!! 2. אם הילד שמן זה בדרך כלל כי ההרגלים שלכם לא בריאים. אמצו לכם הרגלים שכאלה. 3. זכרו כי לילדים אין כלים להתמודדות!!! 4. במקום לשים מאכלים שמנים שווה לשים סלטים על השולחן ולעבור לחטיפים יותר בריאים. עדי
המון תודה לך על התשובה וההכוונה. זה פשוט נורא קשה... והדיאטנית לא תומכת במיוחד ולא מעודדת בכלל. רונית
שלום לימור יופי שחזרת לעסוק בספורט, ללא ספק זו הדרך הנכונה לעזור לעצמך להוריד במשקל בצורה בריאה. מאחר וקשה לך בעצמך לשמור על מסגרת של תזונה מאוזנת , לדעתי הדבר הנכון ביותר עבורך הוא למצוא קבוצת תמיכה. לשומרי משקל יש ברוב האזורים בארץ קבוצות, ויש גם קבוצות שמיועדות לבני נוער. מלבד זאת במקומות שונים בארץ יש עוד קבוצות תמיכה לנושאי הרזיה, חפשי במקומונים באזור מגורייך. אם את מחליטה ללכת לדיאטנית, חשוב שתדעי שביקור אחד וקבלת תפריט הם רק תחילת הדרך ולא סופה. כדי שהדיאטה תעבוד יש צורך בביקורים נוספים אצל הדיאטנית לאורך זמן, כדי שהיא תעזור לך לשמור על המסגרת, ותעזור לך למצוא פתרונות לרגעי משבר וכד'. בהצלחה.
שלום, אני שוקל 74 ק"ג והגובה שלי הוא 191 ס"מ בנוסף אני בעל מבנה גוף רחב יחסית. רציתי לדעת מה המשקל המומלץ עבורי? בנוסף רציתי לדעת איך אני יכול לעלות במשקל. אני אוכל בלי הגבלה ופשוט לא עולה קילו בודד. תודה מראש, יניב
שלום יניב חבל שלא כתבת בן כמה אתה. אם גבהת הרבה בשנה שנתיים האחרונות , אז כדאי שתדע שלרקמות האחרות בגוף לוקח יותר זמן להתמלא בהתאם לגדילת העצמות, ולכן קיימת תקופה של רזון מוגזם, שעובר באופן טבעי עם הזמן. בעיקרון לגובה 191 ס"מ טווח המשקל התקין הוא בין 73 לבין 90 ק"ג, כך שאתה בעצם בתוך הטווח התקין, אם כי בקצה התחתון שלו. אתה מוזמן לקרוא ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד את החלק על השמנה, לקבלת הנחיות לעליה במשקל בצורה בריאה. בהצלחה.
יש לי עוד כמה ימים עד לחתונה.. אני בת 25 , בכול אופן במשך כשנתיים אני מתבססת על אותו תפריט סלט וכף גבינת 1\2 אחוז בבוקר עם פרוסת לחם קל, צהרים : ירקות מאודים עם 2 כפות אורז וקציץ בשר. ביניים פרי ויוגורט ביו , ערב :סלט+כף גבינה 1\2 אחוז ולאחרונה עליתי 6 קילו! ולמה זה? האם זה נובע משתיית קפה ותה כ7-8 כוסות ביום ללא סוכר אלא עם ממתיק. וכמו כן אני שותה כ2 פחיות משקה מוגז דיאט... לפני כן הייתי שותה במינון נמוך יותר.. האם זו הסיבה? אני לקראת חתונתי ורציתי לחזור לגזרתי .. האומנם ידוע לי שזה לא יקרה ביום אחד ולא בשבוע אך לפחות ברצוני להוריד כמחצית עד לחתונה.. אני עושה פעילות גופנית.. אירובית כלו יום! שעתיים ! אך ההיקפים שלי התרחבו.. בתודה מראש..
כלה, כן וחוץ מזה שהתפריט של חד גוני מידי. עדי
שלום כלה שיהיה במזל טוב. התפריט שפרטת אמור היה להעלים אותך מזמן מעל פני האדמה. נראה לי שאולי פה ושם בכל זאת בנסיבות מסויימות את אוכלת יותר מכפי שכתבת. אין אפשרות להעלות 6 קילו משתיה, אלא אם כן את סובלת ממחלת כליות וצוברת נוזלים. אם היתה לך מחלת כליות כבר היית יודעת על כך. לכן, אם באמת עלית 6 קילו, יש לכך 2 אפשרויות: או שהמשקל שלך לא מדוייק, או שאכלת הרבה יותר לאחרונה. בהצלחה. ושוב מזל טוב.
שלום, רציתי לדעת בעקבות פרסומים מתרבים האם נכונה הדיעה שטוענת שמוצרי חלב מזיקים לבריאות ולכן יש להעדיף מוצרי סויה. האם זה מוכח מחקרית? בנוסף רציתי לדעת האם זה נכון שיש להימנע מאכילת עגבניה עקב היותה חומצית. בתודה, עמית
היי, ברוב המקרים לא אלא אם כן יש לאדם רגישות. אנשים האלרגים לחלב חייבים לקבל תוספי סידן. עדי
במחקרים שנעשה בארה"ב ע"י פרופסור רוברט כהן על חלב ומוצריו נכתב החלב רעל קטלני וגורם ל 18 סוגי סרטן ממהירים שומר נפשו ירחק מכול מוצרי החלב לגבי הגבניות הוא חומצי ומומלך לאכול אותה לאחר בישול ו/או צלי בלבד בריאות טבעית בתזונה נכונה שנה טובה ומבורכת שנת בריאות ואושר מידליה ודוד הבריאות הטבעית
עליי לראות מחקרים!!! עדי
שלום ירון מצדדים רבים ברפואה האלטרנטיבית נוטים להאשים את מוצרי החלב בכל רעה חולה עלי אדמות. הסיבה לכך היא ההתבססות על הרפואה הסינית. הרפואה הסינית צמחה בסין, שבה לא היו מוצרי חלב, ולכן הסינים אכן סבלו מחוסר באנזים שמפרק את סוכר החלב, ואם הם אכלו מוצרי חלב הם סבלו מתופעות שונות בעקבות זאת. ברפואה ההודית, לעומת זאת, שהיא לא פחות עתיקה, מוצרי חלב דווקא מאד מקובלים, וכל ארוחה אינה שלמה אם אין בה מוצרי חלב. ולגבי הרפואה המערבית: יש אנשים שרגישים לסוכר החלב או לחלבון החלב. חשוב לציין שמספרם קטן בהרבה ממה שנדמה. מי שרגיש, בודאי צריך להתנזר ממוצרי חלב. אך מי שלא רגיש- אין שום סיבה בעולם שיימנע ממוצרי חלב. הם מקור מצויין לחלבון, סידן, ויטמינים מסיסים בשומן ועוד. שאלת על מחקרים- אז כמובן שאין מחקרים מבוססים ורציניים שיראו שמוצרי חלב הם מזיקים באופן גורף לכלל האוכלוסיה. ולטענה החביבה עלי : בעלי חיים אחרים אינם אוכלים או שותים חלב של חיות אחרות כשהם מתבגרים. זו טענה נכונה, והסיבה היא: אין בטבע תנובה, ולבעלי החיים אין אפשרות להשיג חלב של בעלי חיים אחרים בשום צורה. לעומת זאת, חתולים וכלבים שיכולים להשיג מוצרי חלב דרך בעליהם, אוכלים אותם בהנאה רבה וללא נזק בריאותי כלשהו. בתיאבון.
את מנהלת הפורם לימדו ומלמדים כי מוצרי החלב הם התזונה הטובה ביותר לחלק מבני האדם אפילו שזה נוגד את חוקי הטבע שאלו את מנהל הפורום אכן היא רכשה את הידע ומי מימן את הלימודים ומי זה שלימד אותה התשובה יצרני החלב ומוצריו מימנו את לימודעה כי צריך איש שיווק בשטח שילמד את האנשים שחלב ומוצריו לא מסרטנים מחקרים בלתי תלויים ושלו מומנו ע"י יצרני תעשיות החלב ומוצריו נעשה ע"י פרפוסור רוברט כהן מומלץ מאוד לעיין בספר זה החלב ומוצריו הם רעל קטלני ביותר ומשווק תחת לחץ של אנשי ממון ועסקים שטובת בריאות האזרחים לא חשובה להם אלה חשבונם המנופח והפרטי תחת השגחה של השילטונות שמוזרם להם סכומי כסף לא קטנים חומר למחשבה חשנה טובה ומבורכת שנת בריאות בתזונה נכונה פרות ירקות זרעים ואגוזים מזונות האדם לפי חוקי הטבע
האם יש הבדל בין שני הסוגים? ואם כן איזה דגים שייכים לכל קבוצה? בתודה
שלום שאול אין הבדל, אלה שתי דרכים לתאר את אותה קבוצת דגים, שחיה במי ים עמוקים, קרים, בדרך כלל בחלק הצפוני של כדור הארץ. בתיאבון.
שלום לך. אני בחור בן 23 משקלי הוא 64 קילוגרמים וגובהי הוא 183 סנטימטרים אני אוכל כל יום המון(בעיקר בלילה) ועם זאת אינני משמין כלל. ויתרה מכך-משקלי נשאר כפי שהיה מאז גיל 21... מה עלי לעשות כדי להשמין קצת?! יש לציין כי משקלם של הוריי הוא בינוני בתודה מראש על תגובתך.
שלום עמית אנא קרא את התשובה הרלוונטית ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. בהצלחה.
שלום עמית! אשמח לשתף אותך במידע על תוכנית תזונה לעליה במשקל. אם אתה מעוניין צור עימי קשר באי-מייל. שנה-טובה.
שלום לך נירה אלדר.. ברצוני להודות לך ראשית כל על תשובתך המקצועית לשאלתי אני אהיה יותר משמח להשתתף בתוכנית התזונה שלך בתקווה שזו תעזור לעלייתי במשקל. מחכה לתגובתך בתודה מראש עמי.
נירה שלום, לפני מספר שנים סבלתי מפיסורה בפי הטבעת ומאז אני משתדלת לאכול הרבה סיבים. לפי מה שקראתי כאן לאחרונה, את ממליצה על כף שטוחה של סובין חיטה פעם או פעמיים ביום. אני אוכלת בבוקר דייסת שיבולת שועל, לה אני מוסיפה 2 כפות גדושות של סובין חיטה. בצהריים אני אוכלת כוס אורז מלא או פסטה מלאה ובערב סלט ירקות גדול (חסה, תרד, מלפפון, עגבניה) בתוספת 2 כפות "פייבר וואן" שמכיל הרבה סיבים. פירות אני אוכלת מעט- אולי פרי ליום. כמובן שציינתי רק את המאכלים שמכילים סיבים, אני אוכלת גם מוצרי חלב וסויה, בשר, ביצים, ואני מבצעת הרבה פעילות גופנית (ריצה של 40 דקות 4 פעמים בשבוע ואימוני כח פעמיים בשבוע במכון כושר). אני מקפידה לשתות המון מים (ורק מים)- בערך 8 בקבוקי חצי ליטר ביום (4 ליטר פחות או יותר). היציאות שלי הן בסדר כרגע, אין לי עצירות או כאבים, אבל יוצא לפעמים שאני הולכת לשירותים 3 פעמים ביום (אך זה לא ממש מפריע לי). שאלותי הן: 1. האם יציאות רבות מדי מסוכנות לגוף באיזהשהוא אופן? נזק למעי אולי? 2. האם צריכה מוגזמת של סיבים מפריעה לספיגה של הויטמינים והמינרלים במזון? ואם כן אז של איזה במיוחד? 3. האם הגוף מפתח תלות בסיבים? אם אני אפסיק לאכול סובין למשל, האם תהיה לי עצירות? 4. בסיכומו של דבר: האם כמות הסיבים שאני צורכת נראית לך מוגזמת? תודה רבה מראש על ההתיחסות דניס
דניס, כדאי לדעת שהיום מעודדים צריכה רבה של סיבים כדי למנוע מחלות של המעיים. עדי
שלום דניס בדרך כלל אני מניחה שאין סכנה ב 3 יציאות ליום, כי קצב היציאות הוא בעיקר אישי, ואם לך נוח כך, אז אין בעיה. לדעתי כמות הסיבים שאת אוכלת היא מוגזמת. שמוש מוגזם בסיבים מרוכזים, כלומר שאינם חלק מן המזון, כדוגמת סובין חיטה וכד', בהחלט יכול להפריע לספיגת מינרלים וויטמינים בארוחה הצמודה ללקיחת הסיבים. מאד יכול להיות שאם תפחיתי בחצי את כמות תוספי הסיבים שאת אוכלת, אז גם כמות היציאות תרד. הסיבים אינם יוצרים תלות של המעי, בניגוד לחומרים משלשלים. הסיבים הם הדרך הנכונה שבה הטבע התכוון לעזור למעיים שלנו לפעול. במקומות בעולם שבהם מזונות מתועשים ומלוטשים קשים להשגה, בדרך כלל עצירות היא בעיה מאד נדירה. ככל שתאכלי יותר מזונות טבעיים, כך תאלצי פחות להשתמש בתוספי סיבים שאינם אוכל בפני עצמם. טוב שאת שותה הרבה, אין ספק שגם שתיה מספקת תורמת ליציאות סדירות. בהצלחה.
לנירה שלום . לאחר ששמעתי על היתרונות שבאכילת שום , רציתי לשאול אותך האם יש לך המלצה כלשהי לגבי הריח החריף ( הבנתי שעדיף לאכול מאשר לבלוע כי כך משתחרר החומר הפעיל ) ? תודה וביי
שלום אבי יש הטוענים שלעיסת עלי פטרוזיליה, או פולי קפה קלויים שלמים, או זרעי שומר קלויים, מעביר את ריח השום.שווה לנסות. לדעתי שום דבר לא מעביר את ריח השום. כל מה שנותר הוא לדאוג לחברים שמסתדרים עם הריח. קיימות בשוק כמוסות שונות שאמורות להיות תמצית שום ללא ריח, אך לא בטוח כלל שהחומר הפעיל עדיין קיים שם. בתיאבון.
שלום רב! אחד מקרובי משפחתי רוצה מאוד להשמין ולא מצליח. הבעיה היא שהוא טבעוני ומוכן לאכול רק מה שטוב לבריאות (לא שוקולד, לא סוכר, לא שמן, לא עוגות (סוכר), לא דברים מתוגנים, וכו') . אימרו לי בבקשה איפה אפשר להשיג טבלת קלוריות כדי שנצבור בשבילו 3500 קלוריות ליום. ואילו מאכלים כדאי לאכול במקרים כאלה? אולי יש איזה אתר עם מתכונים של אוכל בריא? תודה רבה!
לאכול הרבה טחינה, אבוקדו, שמן זית, אגוזים שונים וכו' גם בריאים מאוד וגם (לצערם של רוב האנשים אבל לא שלו) מכילים יחסית הרבה שומן ויש גם חטיפים מתוקים עם שומשום, בוטנים ודברים כאלה עם דבש, גם חלבה... הכל מאוד בריא וגם משמין
שלום נטלי אפשר למצוא טבלאות קלוריות באתרים שונים ברשת, בסטימצקי יש המון אפשרויות גם כן. את מוזמנת לקרוא ולהקריא לקרוב משפחתך את החלק הקשור להשמנה ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד, יש לא מעט מזונות בריאים וטבעיים שהם עשירים בשומן ויכולים לעזור לו להשיג את כמות הקלוריות הדרושה לו. בהצלחה.
קיימת גבינה מתוכחת המשלושים הזאת מכירה? אני רוצה לדעת עם זה כמו גבינה צהובה או כמו גבינה לבנה למה זה יותר דומה ועם יש בזה הרבה קלוריות או שזה סביר כמו גבינה רגילה או מה?
נופר, יש גבינה מותכת דלת קלוריות ושומן. עדי
שלום נופר על כל מוצר כיום מצויין אחוז השומן שלו, וגם כמה קלוריות יש ב 100 גרם. תעשי תרגיל ותשווי את הגבינה המותכת שעליה את מדברת עם גבינה 5%, כמה שומן וכמה קלוריות יש ב100 גרם של כל אחת מהם, ואז תדעי אם הן דומות או לא. יש גבינות מותכות שהן יחסית דלות שומן , 7%, ויש גם עמק ביס 5% שומן, הן בטעם של גבינה מותכת, אך עם הרבה פחות קלוריות מהרגילות. בהצלחה.
שלום רציתי לשאול לטובת סבתי אשר צריכה להקפיד על צריכת סוכר נמוכה, היכן ניתן להשיג טבלה או רישום כלשהו של רמות הסוכר בפירות השונים, ובכלל על איזה כדאי להמליץ לה?
שלום דימה אצל כל דיאטנית בקופת החולים יש רשימה של פירות, ומהו גודל מנה מכל פרי שאפשר לאכול, על מנת לקבל כמות קבועה של סוכר. לדוגמא, כארוחת ביניים אפשר לאכול תפוח אחד, או תפוז אחד, או אפרסק אחד, או 2 שזיפים, או 12 ענבים, או 10 דובדבנים, או 1 בננה קטנה, או 1/2 מנגו קטן, וכד'. הרשימה המלאה כאמור ניתנת להשגה אצל כל דיאטנית. רצוי תמיד לאכול פרי כארוחה נפרדת, ולא כקינוח לארוחה, מאחר והארוחה בדרך כלל כבר מכילה כמות גבוהה של פחמימות (שמתפרקות בגוף לסוכר). בהצלחה.
שלום נירה רציתי לדעת האם לאכילת פירות (כגון אפרסק ,שזיף וכ"ו )בלילה יש השפעה על איכות השינה בתודה מראש
שלום אויטה התשובה לשאלתך תלויה בך. מאחר וכל אדם מגיב אחרת , בתלוי במצבו הגופני, מצב עקומת הסוכר בדמו וכד'. יש אנשים שעלולים לקבל צרבת מאכילת פירות לפני השינה. יש כאלה שעלולים להתעורר מוקדם בבוקר עם רעב גדול מאד. יש גם כאלה שיחושו בסדר גמור וישנו טוב . בעניינים כאלה כל אחד צריך ללמוד את תגובות גופו. בהצלחה.
Shalom I never heard of it. But if you want to sleep well at night drink a hot cup of milk or tea camomile Good Night
תודה רבה
שלום! האם כדאי לבצע פעילות גופנית לאחר ארוחה משמינה(כמה בורקסים, קוראסונים וכו...), או לפניה? תודה רבה:-)
אדם, לדעתי זה תלוי בתכנון של אותו אדם. עדי
לדעתי עדיפה פעילות גופנית לא לפני לא אחרי אלא במקום.......
פעילות גופנית לא יכולה לפצות על אכילת קלוריות ריקות ועל הנזק שאתה גורם לגופך. תזונה נכונה חשובה יותר מפעילות גופנית לשמירת הבריאות לאורך זמן. לפני פעילות גופנית וגם לאחריה רצוי לאכול חטיפים מאוזנים מבחינת תכולתם באבות המזון, כמו למשל פירות יבשים ביחד עם כמה אגוזים.
שלום, שמי לאה, כפי שידוע לי לאחר שהורדתי כ- 20 ק"ג במסגרת אגודת שומרי משקל. רצוי לאכול ארוחת פחמימות ( כמו פסטה, אורז, תירס, תפו'א) כשעתיים לפני התחלת הפעילות הגופנית. הפחמימות מספקות אנרגיה לביצוע הפעילות הגופנית. כשעה לאחר הפעילות רצוי לאכול חלבונים ( בשר, גבינה, ביצים, דגים, קיטניות). החלבונים עוזרים לבניית השרירים. לשאלות נוספות ותמיכה http://www.zahav.net.il/forum/forum.asp?FORUM_ID=37&CAT_ID=7&Forum_Title=%F8%E6%E9%ED+%E5%EC%FA%EE%E9%E3
שלום אדם מה שקובע אם תשמין או תרזה, או תשאר אותו הדבר, הוא השורה התחתונה, הסך הכל של הקלוריות שאכלת, מול הקלוריות שהוצאת. לכן זה לא ממש חשוב מתי בדיוק אתה עושה את הפעילות, אם לפני או אחרי האוכל שמכיל הרבה קלוריות. חשוב רק שביום מסויים , או בתקופה מסויימת, הוצאת יותר ממה שהכנסת. חשוב לציין שפעילות גופנית קבועה מעלה את קצב חילוף החומרים, ומגדילה את מסת השריר בגוף. במצב זה הגוף כולו שורף יותר קלוריות גם במהלך מנוחה, ואז אפשר לאכול קצת יותר באופן קבוע. בהצלחה.
נירה, את טועה ומתעה ! נושא הירידה במשקל אינו כה פשוט כמו שאת חושבת. בעיני כמות המזון לא משחקת פה תפקיד כל הזמן המזון נשאר טבעי ולא מעבדים אותו למזון ללא ערך שהינו חסר המרכיבים שדרושים לעיכולו. מזון כזה מתעכל בשלמותו ולא משאיר בגוף פסולת שלא ניתנת להרחקה המצתברת בצורת שומן או סותמת את כלי הדם. שום פעילות גופנית לא תצליח לגרום לסילוק פסולת זו. סיבות אחרות להשמנה הינן רגישויות למזונות מסוימים ומיעוט המזון הנאכל הגורם להאטת התהליכים המטבוליים. אשמח לשוחח איתך על נושאים אלה ועל השיטות לטפל בהם ביעילות.
אני סובלת מרפלוקס מהקיבה לושט. מעונינתלקבל אינפורמציה בנושא תזונה,האם יש צורך בתזונה מיוחדת מאחר וכיום מרגישה גרוע עם מרבית סוגי המזוןץ תודה עירית
שלום עירית, אם את רוצה להמשיך לאכול את המזונות שכרגע הינם בעיתיים, אני מאמין שקיים פתרון אמיתי עבורך. הפתרון שאני מציע הוא שיטה מדעית להכנת מזון שבה המזון לא עובר שינויים שבדרך כלל גורמים לקשיי עיכול . להרבה אנשים שיטה זו עזרה להסיר כל מגבלה לגבי סוגי המזון שהם היו רשאים לאכול. אם את מעוניינת לבדוק שיטה זו, הצרי קשר באמצעות הדוא"ל שלי.
אריה שלום תודה על המידע.אשמח לקבל פרטים נוספים. בברכה עירית
שלום עירית אם אני מבינה נכון, אריה מוכר סירים, וזה לא הפתרון לבעייתך. על מנת להפחית רפלוקס, יש כמה דברים שאת יכולה לעשות: 1. לא לאכול ארוחות גדולות, אלא לחלק את המזון היומי לארוחות קטנות במהלך היום. ככל שנפח המזון שייכנס לקיבה יהיה קטן יותר, כך הסיכוי לרפלוקס קטן יותר. 2. נסי לאכול ארוחות יבשות, ללא שתיה, ללא מרקים וכד'. אפשר לשתות כחצי שעה לפני האוכל, או כשעה אחרי האוכל, או כשאת מרגישה שהקיבה התרוקנה. 3. קחי לפחות שעתיים בין הארוחה האחרונה לבין ההליכה לישון. אם אין אפשרות כזאת, הקפידי להגביה את הראש בעזרת כרים נוספים, כך שהראש והצוואר יהיו מעל הגוף. 4. המנעי ככל האפשר ממזונות שמגבירים את התרופפות שריר הושט: מנטה (גם במסטיקים וסוכריות), קפאין (קפה, תה, קולה) , אלכוהול, סיגריות. לעיסת מסטיק אינה מומלצת, כי נכנס אויר לקיבה ומגביר את הנפח. 5. אם יש מזונות שאת יודעת בודאות שגורמים לך לצרבת (למשל מטוגנים, או בורקס, או עוגת שמרים, אלה דוגמאות שאנשים מציינים לפעמים), המנעי מהם. בהצלחה ולבריאות.
נירה שלום, אני הצעתי לעירית לבוא להקשיב להצגת שיטה לתזונה בריאה וטעימה, שאני מאמין שיכולה לפתור את בעייתה, כפי שהיא פתרה בעיה דומה, לאנשים אחרים. אם את קוראת לשיטה זו "סירים" זכותך לפי הבנתך. אני לא מבין על מה את מדברת, מפני שאני לא מוכר סירים. אני רק נותן הרצאות על "בריאות דרך תזונה נכונה", שבהן אני מציג שיטה מדעית להכנת מזון, שמאפשרת לכל אחד לאכול מה שהוא רוצה וכמה שהוא רוצה. אז מאחר ואני לא יודע אם אנחנו מדברים על אותו הדבר, אל תשללי את הזכות של אנשים לשמוע בעצמם, על משהו שיכול למנוע מהם סבל ולשפר את בריאותם.
אני (28) סובל מטחורים חיצוניים לעיתים עד שזה נעלם, ואני לא מעוניין כאשר זה מופיע לי בהסרה על ידי ניתוח ,הרופא גם אמר לי שאפשר להמתין לפעמים עד שזה מתרפא וגם נתן לי משחה. האם יש דרך למנוע את הטחורים ?(משום שלפעמים זה כואב ומתנפח) תזונה,שתייה ,משחות מומלצות ?
שלום בן אצל אנשים צעירים כמוך לפעמים טחורים הם נטיה גנטית, ואז כל מה שתעשה לא תמיד יעזור. אך אם מדובר בטחורים עקב הרגלי חיים לא טובים, יש מה לעשות: 1. לשתות לפחות 12 כוסות מים ביום. מאחר והטחורים יוצאים בעקבות מאמץ בשירותים, שתיה מרובה עוזרת ליציאות רכות יותר, ואז אין צורך ללחוץ חזק. 2. אכילת סיבים תזונתיים רבים ככל האפשר. הסיבים נמצאים בירקות, פירות, דגנים מלאים (לחם מלא, אורז מלא, דגני בוקר מועשרים בסיבים), וקטניות (חומוס, פול, אפונה, עדשים). הקפד על מגוון ירקות, טריים, מבושלים וכד', בכל ארוחה. בנוסף, אפשר לקחת תוסף סיבים, למשל סיבי פסיליום. לוקחים כף אחת ביום, ושותים 2 כוסות מים בנוסף לכמות הרגילה. 3. פעילות גופנית: חשוב מאד לאפשר זרימת דם טובה לאזור האגן. אם אתה מבלה את רוב היום בישיבה, תגלה שיש לחץ תמידי על אזור הטחורים, מה שמונע אספקת דם וריפוי שלהם. נסה ללכת, או לשחות, או לרוץ ריצה קלה, לפחות חצי שעה ביום אם לא יותר. 4. לגבי משחות וכד'- לזה צריך לענות רופא פרוקטולוג. יש משחות שונות שתפקידן כיווץ הטחורים. בהצלחה.
האם פופקורן משמין וכמה קלוריות יש במאה גרם פופקורון.
שלום ענבל, שמי לאה, באגודת שומרי משקל עברו לשיטת הנקודות. אני ירדתי במסגרת האגודה 20 ק"ג . בשיטת הנקודות 2 כוסות פופקורן ביתי מוכן ללא שמן שווה נקודה אחת שזה בערך 100קלוריות. לתמיכה ידע ועידוד http://www.zahav.net.il/forum/forum.asp?FORUM_ID=37&CAT_ID=7&Forum_Title=%F8%E6%E9%ED+%E5%EC%FA%EE%E9%E3
שלום ענבל ראי תשובה לאותה שאלה בעמוד הקודם. בתיאבון.
עקב עצירויות אני משתמשת בשנה וחצי האחרונות במשך היום בכפית פסיליום בבוקר, כפית וחצי סובין חיטה אותו אני מוסיפה למזונות במשך היום ובכף דיסיבית. בנוסף אני משתדלת לאכול מזונות עשירים בסיבים. בחודשים האחרונים שמתי לב כי יש לי נשירת שיער רבה. האם נראה לך כי יש קשר בין הדברים? האם יתכן כי יש לי בעיות ספיגה של ויטמינים ומינרלים? אם כן מה את מציעה לי לעשות כי ברגע שאני מפסיקה עם הסיבים חוזרת לי העצירות . בבדיקות דם שיגרתיות שעשיתי הכל היה תקין. האם כדאי לבדוק במיוחד מרכיבים מסוימים?
שלום ליאורה כמות הסיבים בה את משתמשת היא אכן גבוהה. הסיבים לעתים מפריעים לספיגה של ויטמינים ומינרלים מסויימים. יחד עם זאת, אם בבדיקת דם לא נתגלה כל מחסור, אז ייתכן שנשירת השיער שלך לא נובעת מסיבות תזונתיות. נסי לאכול מנה בשרית או דג לפחות פעמיים ביום. בדרך כלל נשירה מסיבות של חוסר במינרלים נפסקת בעקבות זאת. נסי גם להוסיף חופן אגוזים או זרעונים לארוחות (למשל לפזר צנוברים מעל אורז, או להוסיף אגוזי מלך שבורים לסלט), כעוד תוספת של מינרלים וחומצות שומן חיוניות. סיבות נוספות אפשריות לנשירה הן: אם לא הסתפרת הרבה זמן, צביעה מוגזמת של השיער, נשירה עונתית. בהצלחה.
למנהלת הפורום שלום, הנני בהריון בשבוע 27+2. לפני 4 ימים ביצעתי בדיקת העמסת סוכר מלאה 100 mg. להלן התוצאות: בצום: 83 לאחר שעה: 205.9 לאחר שעתיים: 157.1 לאחר 3 שעות: 44 על סמך התוצאות הופנתי בדחיפות ע"י רופאת הנשים שלי לדיאטנית לקבלת הנחיות על דיאטה ומעקב. התור שנקבע לי הינו רק בעוד 9 ימים. על מנת לא להפסיד זמן יקר האם תוכלי להמליץ לי על דיאטה בסיסית שניתן בינתיים לעשות וכן האם תוכלי להסביר איך מתבצע בפועל המעקב במקרים של סוכרת היריונית. תודה מראש
שלום מאיה מפליא אותי שהתור לדיאטנית הוא אחרי כל כך הרבה זמן, בדרך כלל הקבלה לדיאטנית היא מיידית , ברגע שמגלים מצב של סוכרת הריונית, ולך בהחלט יש סוכרת הריונית. את אמורה לקבל מכשיר למדידת סוכר, וללמוד למדוד לעצמך את הערכים בדם. בעיקרון במצב של הריון ערכי הסוכר צריכים להיות מתחת ל90 בצום, ולא יותר מ110 כשמודדים שעתיים אחרי ארוחה. המזונות שגורמים לעליית הסוכר בדם הם מזונות שמכילים פחמימות, בין אם פחמימות פשוטות כמו כל דבר שמכיל סוכר , פירות, חלב לשתיה, ובין אם פחמימות מורכבות, כמו לחם, תירס, אורז, תפוחי אדמה, בטטות, קטניות מכל הסוגים, קרקרים, כל מוצר שמכיל קמח, כוסמת, גריסי פנינה, קורנפלקס וכד'. את כמובן יכולה וצריכה לאכול ממזונות אלה, אך חשוב להקפיד על כמות קטנה שלהם. בארוחה עיקרית (בוקר, צהריים , ערב) את יכולה לאכול בסך הכל כמות של 6 כפות אורז, או תפוח אדמה בינוני אחד, או כוס תירס גרגרים ללא סוכר, או 2 פרוסות לחם רגיל, או 4 פרוסות לחם קל. בארוחות ביניים (כשלוש שעות אחרי ארוחה עיקרית) את יכולה לאכול פרי אחד (למשל אפרסק או 2 שזיפים או תפוח ), או מעדן חלב דיאט אחד, או כוס חלב, או פרוסת לחם אחת רגילה עם טחינה או עם גבינה. חשוב להקפיד על כמות הפחמימות, כאמור. אם את רעבה את יכולה לאכול ללא הגבלה כמעט מזונות שאינם תורמים פחמימות: גבינות קשות (עדיף באחוזי שומן נמוכים), גבינה 5%, פיצוחים שקדים ואגוזים (חוץ מבוטנים, שכן מכילים פחמימות), וירקות ללא הגבלה (תירס, אפונה, בטטה, תפוח אדמה אינם נחשבים לירקות כי אם למזונות תורמי פחמימות. סלק, גזר, בצל מכילים יחסית הרבה סוכר, לאכול אחד מהם ביום ולא יותר. ) הורידי לחלוטין שתיה עם סוכר, אם את שותה אותה. את יכולה לעבור לשתיה עם ממתיק מלאכותי, עד 3 כוסות ליום. היתר כדאי שיהיה מים או סודה. חשוב שתגשי לייעוץ אישי מהר ככל האפשר, עד כאן היה על קצה המזלג ממש. בהצלחה ושיהיה במזל טוב.
האם תוכלי לתת דוגמא לאילו גבינות את מתכוונת. כי במדף ראיתי או קשות או שמנות או רכות רזות
האם תרסיס ספרי נגד גוקים יכול ליפגוע בתכולה של קופסאות שימורים (סגורות) במידה ומרססים ליד?? מה ההשלכות של מזון שניפגע מתרסיס כזה ואח"כ נאכל??
שלום מודאגת קופסאות שימורים אמורות להיות אטומות , ולכן לא סביר שספריי נגד חרקים יחדור דרכם. אם הקופסאות נראות במצב טוב, אינן נפוחות או חלודות, ותאריך התפוגה שלהן עדיין לא עבר, לא נראה לי שצריך להיות לך חשש להשתמש בהן. במקרה של קופסה חלודה, או נפוחה, או שניגר ממנה נוזל כלשהו, כמובן לזרוק מייד ולא להשתמש. בתיאבון.
היי זאת אני שוב מההודעה של היי נירה ככה היא אמרה לי לשים 4 כפות נגיד מאורז או משהו כזה. ועוד משהו זה ניראה לך תפריט שישמין אותי? כי אני מקווה שלא.
נתנו לי תפירט חדש תגידי את דעתך שוב תראי תתפריט שנתנו לי הדיאטנית זה תפריט כשדי לשהיאר כמו שאני - לא להרזות ולא להשמין קבלו ותגידו דעות: בוקר : קורנפלקס עם חלב 3% צהרים: או שניצל א טבעול ועם זה נקנקיות טבעול אז שלושה 4 כפות או מאורז או פסטה או פירה וכו' וכו' וכף טחינה ועם אני יכולה להכינס עוד אז ירקות חחחחח:) אחרי שעתיים כוס מיץ טבעי אחרי שעתיים יוגרט שלוש אחוז ופרי בינוני או יוגרט ו 3 בסיקוטים או יוגרט ובמבה קטן או יוגרט וגלידה!!!!!!!!!!!!!!! איזה פחד והיא אמרה לי שהיא רוצה ליראות שאני אוכלת אחת מהם!!!!!! בערב- ביצה ובלה בלה בלה חחחחחחחחחחח עם אני יכולה אז ירקות(אני פשוט לא אוהבת ירקות) לילה- פרי 3 כוסות פוקפורן או קלח תירס או 4 כפות תירס
אני לא דיאטנית, אבל זה נשמע הרבה. אלא אם כן היה צריך להיות "או" בין חלק מהאופציות ולא כולן ביחד. בכל אופן אם אוכלים אורז או פסטה, אז עדיף אורז מלא ופסטה מקמח מלא . להימנע כמה שאפשר מעמילנים פשוטים, כגון :אורז לבן , קמח לבן ומוצריו, תירס, סוכר.
לנועה, אם את רוצה תשובה רצינית ואת רצינית בכוונתך לרדת במשקל אז תתחילי לשאול בצורה מכובדת בלי חחחחחח.... בלי ננוועעהה , ואז יתייחסו אליך ברצינות !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
בני בן 3 שנים ותשעה חודשים, שוקל 27 קילו, הבדיקות מראות שהכל בה בסדר . אבל הבחור אוהב לאכול .. מה עושים על מנת למזער את משקלו ? כמה קלוריות הוא אמור לאכול ביום ? האם את ממליצה על תפריט מסויים .
רון שלום, בגיל כה צעיר עדיין לא מדברים על דיאטה אלא על לימוד אורח חיים בריא ויש מקומות שלא מביאים את הילד לדיאטנית עד גיל 7. בכל מקרה, כדאי שאתם, ההורים, תפנו לדיאטנית ילדים (מצויה בכל קופת חולים(. עדי
הייעצתי עם דיאטנית והיא לא רצתה להגיד לי כמויות תפריט וקלוריות. אם אפשר לקבל כדי שאקבל פרופורציות.
שלום רון אם בנך סובל מעודף משקל, זו בעיה שבדרך כלל הולכת ומחמירה עם השנים. בגילו הרך הילדון תלוי במי שסביבו לקבלת אוכל, ולכן טיפול תזונתי לילד חייב לערב את כל המשפחה, לבדוק גם את הדינמיקה המשפחתית, ולכלול שינוי מרכיבים התנהגותיים לכל בני המשפחה. אתה בודאי כבר מבין שלא מדובר במשהו שאפשר לעשות דרך האינטרנט, וגם לא דרך מתן תפריט (מה שגם כן אי אפשר לעשות דרך האינטרנט). המלצתי החמה אליך: לקבוע תור מהר ככל האפשר אצל דיאטנית שמתמחה בילדים. בדרך כלל בקופת החולים שלך תהיה לפחות אחת כזאת. הטיפול אמור לכלול את כל המשפחה, לא רק את הילד. עם שתוף פעולה אני מניחה שהבעיה יכולה עדיין להפתר יחסית בקלות. בהצלחה.
1) האם תוספת סידן 500 מ"ג ליום (לאוסתאופניה) עלולה לגרום לנזק כלשהו בטווח הארוך? 2) האם נטילת סידן בעודף גורמת לירידה ברמת הברזל בדם? 3) האם נטילת תוספת ברזל מדי פעם עלולה להזיק בגלל השפעה מחמצנת (רמת הברזל בדם נמצאה תקינה אבל בגבול הנמוך)? תודה מראש.
שלום שירז התשובה לשאלותייך תלויה קודם כל בבריאות הכליות והכבד אצל מי שלוקחת את התוספים. אם נצא מנקודת הנחה שהכליות בסדר והכבד בסדר, אז אין נזק, וייתכן שתהיה תועלת, בלקיחת תוסף הסידן שציינת. שימי לב וודאי שהכדור באמת נספג. מאחר ומדובר לעתים קרובות בגוש של גיר, לפעמים הוא נכנס ויוצא באותו מצב צבירה, ואז הוא לא ממש יעזור לך. במקרה כזה כדאי אולי לרסק אותו בין שתי כפיות ולבלוע אותו שבור . כדאי מאד לשלב התעמלות מסוג כלשהו, או התעמלות בונת עצם, עם לקיחת הסידן, כדי לשכנע את הגוף להפנות את הסידן לחזוק העצמות. סידן וברזל מתחרים ביניהם על אותם אתרי ספיגה במעי. לכן, תוסף סידן מפריע לספיגת ברזל, וההיפך. כדאי לדאוג לקחת את תוסף הסידן לא בסמוך לארוחה בשרית, שבה הברזל נמצא בשפע יחסית. אם הסידן והברזל יילקחו או ייאכלו בארוחות נפרדות, הם לא יפריעו אחד לשני. אין לי אפשרות לדעת בשלט רחוק אם כדאי לך לקחת תוסף ברזל או לא, כי אין לפני את המספרים וגם לא את הסיבה לחוסר הברזל שלך. באופן אישי אני בעד לקיחת תוסף ברזל רק כשברור לחלוטין שאין ברירה אחרת. זאת משום שאכן עודף ברזל חופשי בדם מזיקה. אולי שווה לנסות להקפיד על 2 ארוחות ביום שיכילו מזונות עשירים בברזל, כמו בשר בקר, כבד, פסטרמה, הודו, קטניות מסוגים שונים (חומוס, פול, אפונה, עדשים), טחינה (רצוי טחינה משומשום מלא, להשיג בחנויות טבע), פיצוחים ואגוזים. נסי זאת למשך חודש, וייתכן שתראי שיפור במצב הברזל. אם לא יהיה שיפור, אז אין ברירה אלא לקחת תוסף. אם תחליטי לקחת תוסף, אין צורך ביותר מ10 מ"ג ליום. (כדי שהברזל מהמזונות הצמחיים ייספג טוב, כדאי לשלב גם ירק או פרי עשירים בויטמין C, כמו פרי הדר, מלון, גויאבה, עגבניה, פלפל, בצל ירוק, עשבי תיבול, כרוב , קולרבי. בנוסף, גם מהברזל וגם מהסידן כדאי להרחיק לפחות שעה שעתיים שתיה שמכילה קפאין. הוא מפריע לספיגה.) בהצלחה.
האם פופקורן גורם להשמנה וכמה קלוריות יש במאה גרם פופקורן? תודה
שלום רחלי על האריזה של הפופקורן שקנית יש טבלת קלוריות, שם תוכלי לראות כמה קלוריות יש ב100 גרם פופקורן. שום דבר הוא לא משמין או לא משמין בפני עצמו. ההשמנה תלויה בכמות שאותה תאכלי, ובמזונות הנוספים שתאכלי, והכמות שלהם. חשוב גם להבדיל בין פופקורן שנמכר כגרגרים יבשים באגף הקטניות בסופר, לבין פופקורן שכבר מכיל שומנים , מלח ותוספי טעם , ובו כמובן תכולת הקלוריות גבוהה פי כמה. הפופקורן שמכיל הכי פחות קלוריות הוא גרגרים יבשים, שמכינים אותם בכלי פלסטיק מיוחד במיקרוגל, שאינו מצריך שום שמוש בשמן. אחרי שהפופקורן מוכן בוזקים עליו מלח וזהו. בכך חוסכים את הצורך בשמן, שמוסיף כידוע המון קלוריות לכל אוכל. בתיאבון.
נירה שלום שאלתי היא האם יש המלצה לתזונה מיוחדת לחולי פסוריאזיס , שמעתי על שילוב של סלניום וויטמין e , מה דעתך ?אילו מזונות מומלצים ? תודה
שלום רונן ככל הידוע לי עד היום לא באמת נמצא תפריט או שלוב תזונתי שיכול לשפר פסוריאזיס. סלניום יכול להיות רעיל כתוסף, כי הגוף צריך מעט ממנו, והעודפים שוקעים במקומות שונים בגוף. אז בבקשה חשוב פעמיים לפני לקיחתו כתוסף. יש תוספי תזונה שבאופן כללי עוזרים לעור להגיע למיטבו, ואתה יכול לנסות לקחת אותם: 1. ויטמין E: חפש תוסף שבו כל כמוסה מכילה 200 יחידות בינלאומיות (או מ"ג) ולא יותר. אין שום צורך ביותר, והמנה הזו , אחת ליום, היא כבר פי 6 ממה שהגוף באמת צריך. לויטמין זה יש לא מעט יתרונות, והוא אחד היחידים שאני יכולה להמליץ על לקיחתו כתוסף בלב שלם. 2. שמן דגים שמכיל חומצות שומן אומגה 3 מסוג DHA ו EPA . ניתן למצוא בכל בית מרקחת, הנפוץ ביותר הוא אלספה, קופסת פלסטיק כחולה כהה עם ציור של דג.אפשר לקחת 2-4 כאלה ביום, במהלך היום, עם ארוחות. אם אתה אוכל דג ים כמו סלמון, סרדינים, מקרל או הרינג אתה יכול להוריד 2 כמוסות לאותו יום. 3. חומצת שומן GLA, ניתן למצוא אותה בתוספים כמו שמן נר הלילה, שמן פשתן, שמן זרעי פטל שחור. אני ממליצה על תוספים בצורה של כמוסות ולא על קניית שמן פשתן למשל, כי השמן מתחמצן במהירות מדהימה, ואז הוא מזיק. בכמוסות אין כל מגע עם חמצן. לדעתי הקניה המשתלמת ביותר מבחינת ריכוז החומר הפעיל יחסית למחיר היא מוצר בשם גלנולין GLANOLIN , קופסא כחולה עם ציור של קשת בענן. אפשר לקחת 3-6 כמוסות, אחת או שתיים עם כל ארוחה עיקרית ביום. נסה להיות כנה עם עצמך, אם אתה לא רואה שיפור תוך חודש, אין צורך שתמשיך לקחת את התוספים סתם. בהצלחה.
שלום! אני בן 15 ואני מאוד אשמח לקבל (אם אפשר) תפריט של תזונה נכונה לילד בגילי. תודה מראש.
היי פביו, אי אפשר לתת תפריט דרך הנט. לך לדיאטנית. עדי
שלום פביו אם תסתכל סביבך בודאי תשים לב שלא כל הילדים בני ה15 נראים אותו הדבר, או נמצאים באותו שלב התפתחותי. לכן קצת קשה לתת לך תפריט שיתאים לכולם, או לך, מאחר ולא נתת פרטים נוספים. בכל מקרה, כדי לקבל תפריט אישי מתאים כדאי שתפנה לדיאטנית שמטפלת בנוער, אפשר דרך קופת החולים שלך. אם אתה רוצה מידע לגבי תזונה נבונה באופן כללי, אתה מוזמן לקרוא את "פירמידת המזון" בארכיון אתר זה. בהצלחה.
נירה שלום, אני בת 26 ותמיד הייתי מאוד רזה. אני אוכלת נורמלי כמו כל אחת אבל החילוף חומרים שלי מהיר מאוד. לאחרונה היו לי הרבה בעיות ולחצים אשר גרמו לי לרזות עוד יותר עד כדי כך שזה נהיה ממש מגעיל ואולי גם לא בריא כי הגוף שלי בטח נהיה חלש. האם תוכלי להמליץ לי על מס' סוגי מזון אשר משמינים אך גם בריאים כדי שאוכל להשמין בהדרגה ובדרך נכונה? תודה
שלום קרן אנא ראי תשובה מפורטת לשאלתך ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. בהצלחה.
קרן שלום! אשמח לשתף אותך במידע לגבי תוכנית תזונה נכונה לעליה במשקל ושמירה על המשקל החדש. אם את מעוניינת, צרי עמי קשר באי-מייל. שנה-טובה.
מדוע טוענים שסובין טוב למע' העיכול, וכיצד, אם בכלל הוא משפר את אופן העיכול ?
ניר שלום הסובין לא מתעכל, הוא סופח נוזלים במערכת העיכול, מתנפח ויוצא בצואה. בעקבות ספיחת הנוזלים וההתנפחות יש יותר לחץ על המעיים להתרוקן, והדבר תורם ליציאות סדירות יותר ומונע עצירות. חשוב לזכור שאם אוכלים הרבה סובין צריך לשתות הרבה מים כדי שיוכלו להספג, אחרת יכולה דוקא להגרם עצירות. יציאות סדירות טובות לשמירה על משקל, ולניקוי המעיים מפסולת ומכאן גם ספיגה טובה יותר של חומרי המזון החיוניים לגוף וכן הפחתת הסיכויים לחלות בסרטן המעי הגס.
שלום ניר סובין הוא דוגמא אחת לסיבים בלתי מסיסים, שקיימים בעולם הצומח במגוון צורות. רוב הירקות והפירות, ביחוד בקליפתם, דגנים שנאכלים ללא קילוף כמו חיטה מלאה ואורז מלא, תירס, קטניות- כולם מכילים סיבים בלתי מסיסים בדומה לסובין החיטה. סיבים בלתי מסיסים אינם נעכלים בגוף. הם עוברים את מערכת העיכול ויוצאים ממנה. בזמן שהם עוברים במערכת העיכול הם מבצעים פעילויות חשובות: הם סופגים מים, מתנפחים, מגדילים את נפח בליל המזון. הסיבים גורמים למזון לעבור יותר מהר במעי. בשל היותם מחוספסים הם גם "מגרדים" את דופן המעי ועוזרים לתאים מתים או חולים לנשור לדופן המעי. במעי הגס הסיבים תורמים לתוספת מים לבליל הצואה, ולכן עוזרים להמנע מעצירות, ותורמים ליציאה רכה, קלה וסדירה יותר. כדי שהסיבים הבלתי מסיסים יעבדו יש להם צורך בהרבה מים סביב. אם אתה לוקח סובין חיטה , חשוב לקחת לא יותר מכף שטוחה פעם או פעמיים ביום, ולהוסיף לה לפחות 2 כוסות מים באותה ארוחה שבה הם נלקחים. בנוסף חשוב שתשתה עוד 8-10 כוסות מים במהלך היום. לקיחת סובין ללא מספיק מים תגרום לנסורת הזאת להשאר נסורת גם בתוך המעי, מה שיגרום לעצירות קשה. תפריט שעשיר בירקות, פירות, דגנים וקטניות בדרך כלל מספק מספיק סיבים תזונתיים, ואז אין צורך לקחת תוסף סיבים. תוספי סיבים בלתי מסיסים שקיימים בשוק הם הסובין עליהם שאלת, ויש גם סיבי פסיליום, מוציויטל, דייסיבית וכד'. בהצלחה.
הייתי מעוניינת לדעת כל מה שקשור לתזונה נכונה וכיצד לרדת בצורה מסודרת במשקל.
הייתי מעוניינת לדעת כל מה שקשור לתזונה נכונה וכיצד לרדת בצורה מסודרת במשקל.
מורן, בכל קופת חולים יש דיאטנית, שווה לגשת. יש גם קבוצות תמיכה עדי
שלום מורן השאלה שלך מאד כללית. כדי לדעת הכל צריך ללמוד כמה שנים טובות, ואף פעם לא יודעים הכל. אני מציעה לך לקרוא את המאמרים שהתפרסמו באתר הזה בנושא תזונה, וכן לדפדף ולקרוא שאלות ותשובות בפורום. כך תקבלי הרבה מאד מידע. בהצלחה.
אני ילדה צעירה (נערה) ששוקלת יותר מהרצוי (כמה קילו יותר). מה היא ההרזיה הבטוחה לגילי?
מיכל, שתי אפשרויות: 1. קבוצת תמיכה המיועדת לילדים ונוער. 2. דיאטנית שמבינה בנוער. עדי
שלום מיכל מאחר ולא כתבת פרטים על גובהך משקלך וגילך, קצת קשה לדעת אם אכן יש לך עודף משקל, או שרק נדמה לך. הרזיה בטוחה היא הרזיה איטית, בתפריט שמספק לך את כל רכיבי התזונה הדרושים. את יכולה ללמוד על הרכבת תפריט כזה מהמאמר "פירמידת המזון" בארכיון האתר. כמו כן את יכולה להצטרף לקבוצה של שומרי משקל באזור מגורייך, או לגשת לדיאטנית שמתמחה בילדים ונוער. בהצלחה.
שלום, מיועד לאלו מכם השואלים ושעוד ישאלו על תה טיבטי. http://images.maariv.co.il/cache/ART335197.html עדי
אני משתמשת לפעמים בתה וזה מאד עוזר אך יוצר כאבי בטן האם כך צריך להיות
נירה שלום שאלתי היא , מהם היתרונות הבריאותיים מאכילת אגוזי מלך , מהי הכמות היומית המומלצת ומהו הרכב הויטמינים והמינרלים בהם ? בכבוד רב אביעד
אביעד, נראה שיש מחקרים שהוכיחו שהם מורידים את רמת הכולסטרול, אבל כדאי בכל זאת, לאכול מהם מעט
שלום אביעד אגוזי מלך אינם שונים מרוב האגוזים האחרים, הם רק קיבלו פרסומת מוצלחת בתור מזון שמונע התקפי לב. כמובן שכמו ברוב הפרסומות, גם במקרה הזה האמת בפרסום היא חלקית ביותר. כל האגוזים, כולל אגוזי מלך, מכילים חומצות שומן חשובות, שטובות ורצויות לנו . אם האגוז אינו קלוי, אז גם חומצות השומן הללו בריאות יותר. מחקרים הראו שחומצות השומן הצמחיות הללו עוזרות להפחית את הכולסטרול בדם. חשוב לציין שהאגוזים כולם, כולל אגוזי המלך, עשירים מאד בשומן. אכילת כמות גדולה של מזון עשיר בשומן, גם אם השומן הוא בריא ביותר, תביא להשמנה, וההשמנה עצמה תגרום לעליה בכולסטרול, עליה בלחץ הדם, וכל הבעיות הנלוות, שאותן אנחנו מנסים למנוע. לכן, אם אתה שואף לשלב אגוזים בתפריט שלך, זהו צעד נבון, בתנאי שהכמות תהיה קטנה. אפשר לפזר חופן קטן של שברי אגוז מלך (או פקאן, או אגוז ברזיל, או צנוברים, או גרעיני חמניות) על סלט, על אורז מבושל, על תבשילי ירקות מסוגים שונים, וכד'. פעם ביום מספיק. בתיאבון.
שלום רב רציתי לשאול האם ויטמין זה נמצא בכל מוצרי החלב אותו אנו צורכים ?
שלום אסי ויטמין D נמצא בשומן החלב. לכן ככל שמוצר החלב שאתה אוכל יותר עשיר בשומן, הוא מכיל יותר ויטמין D. בנוסף, החלב לשתיה , החמאה ומוצרי חלב נוספים בדרך כלל מועשרים בויטמין זה. בתיאבון.
גילי 37.7 משקל 85 גובה 180 ldl:167.9 mg hdl:33.2 mg fe:48 micg cholesterol:250.9 mg triglycerides:703 mg שאלתי היא האם נתונים אלה גרועים ועד כמה ומה את ממליצה . וכמו כן איזה סוגי מזון עלי לאכול ואיזו דיאטה
דוד, אני לא ממש מוסמכת להגיד לך מה טוב ומה לא מבחינת תוצאות הבדיקות אבל מה שאני כן יכולה להגיד לך וזה מניסיון החיים: תנסה להוריד את האוכל המטוגן, השומן הרווי (להימנע מאכילת איברים פנימיים כמו: טחול, כבד וכו') ותאכל חזה עוף או הודו. כמו כן רצוי להוריד את הסוכר. עדי (שבעברה היו לה כולסטרול וטריגליצרידים)
לעדי : תודה על המענה המהיר אך אני מחפש תשובות יותר מוסמכות ודיאטה מתאימה
שלום דויד כן, הנתונים האלה די גרועים. בהחלט כדאי שתנסה לשפר את תמונת הדם שלך כבר עכשיו, כי הנטיה הזו בדרך כלל הולכת ומחריפה עם הגיל. אנא קרא את ההנחיות להפחתת כולסטרול וטריגליצרידים ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. בהצלחה.
אל:נירה היקרה תודה על תשובתך המקיפה !!!! זכיתי למענה מלא לכול שאלתי אך אין אני יכול להדפיס את תשובתך משום מה וזאת מאחר ואני מעוניין לקרוא אותה ביתר עיון ולסמן לי את הדברים החשובים לי תודה רבה רבה מאד
יש לך עוד מחלות רקע? כי התוצאות הן מרשימות ביותר
אל : פיה טובה א . אני לא היפו ב. תוצאות מרשימות ??!!!! ג. ולשאלתך אין לי כול מחלות ברקע
שלום ! יש לי 2 שאלות - 1- מאז ומתמיד אהבתי להוסיף מלח לאוכל - אבל לא בצורה מוגזמת , עכשיו בהריון (שבוע 11) כל הזמן מתחשק לי דברים ממולחים כמו - פיצוחים וכו... מה הרמה המותרת ומה הנזק שעלול להגרם מעודף מלח ? 2- קראתי כאן בשאלות בעבר לגבי ויטמין A, אך לא הבנתי מה הכמות היומית התקינה של מזון המכיל ויטמין זה ? אני קצת מבוהלת , כי בכמה ימי חופש שהייתי אכלתי בארוחות הבוקר ביצים (כנראה 2) וגם כבד עוף (בערך 3 פעמים באותו השבוע), והתענגתי רבות על פרי המנגו (בטא קורטן) שבשיא עונתו כרגע .... האם גרמתי נזק לעובר ?????
שלום רוני את יכולה להרגע, לא גרמת שום נזק לעצמך או לעובר. הבעיה של עודף ויטמין A נובעת לא מאכילת מזונות שעשירים בו, אלא מלקיחת תוספים שמכילים כמויות אדירות שלו באופן קבוע. אז בעניין הזה את יכולה להרגע. לגבי המלח- נשים רבות בתחילת ההריון חשות צורך ביותר מלח (מכאן נובע מיתוס המלפפונים החמוצים). הרשי לעצמך קצת יותר מזונות מלוחים, השתדלי רק לבחור את אלה שלא מפוצצים בקלוריות: ירקות כבושים עדיפים על פיצוחים למשל. עודף מלח עלול להיות בעייתי בשלבים יותר מתקדמים של ההריון, כשיש נטיה לבצקות, ולפעמים גם לעליה דרמטית בלחץ דם. אז לא כדאי להסחף לגמרי עם הנטיה לאכול מלוח. אך קצת יותר מהרגיל בהחלט אפשרי, מבלי לגרום שום נזק. בהצלחה ושיהיה במזל טוב.
לפני כ-10 חודשים שקלתי 112.5 ק"ג וגם הייתי מאוד חולה ( יש לי אי-ספיקת כליות ב75%) ויכולתי לשתות פחות מ-6 כוסות מים ליום. עכשיו - לאחר 10 חודשים אני יכולה לשתות מעל 2 ליטר מים ליום בלי שאתנפח כמו בלון ובנוסף לכך ירדתי 35 ק"ג במשקל!!!!!!!!
כל הכבוד!!! עדי
שלום גב' בן -ארי אני שמחה בשמחתך על השפור במצב הכליות שלך, ועל הירידה במשקל. מאחלת לך בריאות שלמה.
תודה לך על הפרגון זה לא בעזרת דיאטנית כמובן כפי שראית אבל אני ממליצה בכל לב משום שיש מקרים שבלי הטריגר הזה אין ירידה במשקל למרות כל המאמצים. ולכן יש לכך את היתרונות שלו. לכן אל תבטלי בלי לדעת על מה מדובר. מי כמוך בתור דיאטנית יודעת שיש מקרים שצריכה גם עזרה ועדיפה עזרה כזו על פתרון כירורגי כקיצור קיבה, או מלתעות. בכבוד רב h.ben-ary
אם אתם מודעים לחשיבות התזונה הנכונה בשמירה על בריאותכם ובמניעת מחלות אבל הייתם רוצים להמשיך ליהנות מאוכל טעים יש לזה פתרון אמיתי. כל מה שעליכם לעשות זה לפנות שעתיים מזמנכם ע"מ לשמוע הרצאה בנושא, תוך הדגמת שיטה להכנת מזון, שהיא בו זמנית: יותר פרקטית, יותר חסכונית, יותר טעימה ומעל הכל יותר בריאה!!! שיטה זו הינה שיטה מדעית - שפותחה באוניברסיטת הארווארד, המאפשרת לשנות את כל איכות חייכם, מבלי לשנות כהוא זה בהרגלי האכילה שלכם או בסוגי המזון אליהם אתם רגילים!. המעוניינים בהתנסות אישית עם השיטה הנ"ל יפנו ישירות לדוא"ל שלי
אריה, תודה על ההצעה, אבל הפורום לא נודע לפרסומת. עדי
אפילו שאתם רואים בזה פרסומת, עדיין זה מידע שראוי לבדוק אותו בצורה עניינית. יכול להיות שהוא יועיל ליותר אנשים מאשר כל הדיבורים האחרים. בואו ניתן לכל אחד להחליט בעצמו איך להתייחס למידע זה ולא לפסול אותו בצורה שרירותית. זו לא ברוח של מסירת מידע חופשית שבבסיס האינטרנט.