פורום תזונה טבעית

שלום הייתי רוצה לדעת כמה קלוריות יש בדיסת שיבולת שועל טיבעית של החברה אוקמיל כתוב על האריזה שזה 400 קלוריות ל100 גרם אך הייתי רוצה לדעת אם זה לפני ההכנה או אחרי הכנת הדיסה, מה גם שמוסיפים קצת חלב וסוכר. בקיצור הייתי רוצה לדעת ערך קלורי של דיסת שיבולת שועל לאחר ההכנה. תודה.

שלום עינת מה שאת צריכה לעשות הוא: 1. לקנות מאזני מטבח. 2. לשקול כמה גרמים יש במנה של שיבולת שועל לפני הבישול, בה את משתמשת להכנת הדייסה. לחשב כמה קלוריות יש בה, בעזרת ערך משולש. 3. להוסיף לחשבון את החלב שאת מוסיפה, על פי משקלו והערך הקלורי שלו על האריזה. 4. להוסיף את הערך הקלורי של הסוכר, אותו את יכולה לחשב כ 20 קלוריות לכפית. ואז תקבלי בדיוק כמה קלוריות יש בדייסת שבולת השועל שאת מכינה. בתיאבון.

אני בת 32. יש לי גוון עור צהוב וזה מאד מטריד אותי. איני מרבה לאכול דברים המכילים בטא-קורטן וכל בדיקות הדם תקינות. אני קצת ג'ינג'ית ולכן יש לי קצת פיגמנטציה צהובה, אך לא נראה לי שזו הסיבה היחידה, וגם לא הייתי כך לפני כמה שנים. רציתי לדעת האם יתכן שלקיחת תוסף B2, שגורם לשתן צהוב, גם תגרום לגוון עור להיות יותר צהוב ?

שלום נטע ייתכן שבכמויות גדולות ריבופלבין יכול לגרום להצהבה, אך אין בטחון בכך. ייתכן שהצבע שלך נובע מנטיה טבעית כלשהי, כפי שיש אנשים שהם בעלי גוון יותר אדמדם, או יותר צהבהב, לפעמים באופן יותר בולט מהרגיל. נסי להפסיק את לקיחת התוסף (לא הסברת לשם מה בכלל את לוקחת אותו בכמויות גדולות באופן קבוע). אם את לוקחת גם תוספים של ויטמין A, או שותה מיץ גזר בכמות של כוס או שתיים מידי יום,, גם הם יכולים לגרום להצהבה של העור, מה שיותר שכיח. אם תפסיקי את החשיפה לכמויות גדולות של ויטמינים, תוכלי לחכות חודש, ולראות אם יש שינוי בצבע עורך. אם לא יהיה שינוי, תוכלי להסיק שההצהבה של העור נובעת מסיבות אחרות, ואולי כדאי לגשת לייעוץ אצל רופא פנימאי לבדיקה. בהצלחה.

איזו דיאטה היית מציעה לסובלים מטריגליצרידים בלבד- ערכים עד 500- ללא כולסטרול גבוה?

היי הגר, 1. צריך ללכת לדיאטנית מקצועית. 2. צריך עד אז להימנע מאוכל שמן, מטוגן ודברי מתיקה. עדי

שלום הגר לפעמים אנשים בריאים , צעירים ורזים סובלים מרמת טריגליצרידים גבוהה מאד, והסיבה היא נטיה תורשתית משפחתית. במצב כזה רק תרופות יכולות לשנות את התמונה, לצערי. אפשר לנסות קודם כל את ההנחיות התזונתיות להפחתת טריגליצרידים, למשך חודשיים לפחות. אם אין שיפור , אז כפי הנראה יש צורך בתרופות. ההנחיות התזונתיות מפורטות בראש העמוד, בתוך "שאלות נפוצות בתזונה". בהצלחה.

יש לי שאלה זה נכון שזה לא בריא לבלוע מסטיק ושלוקח לגוף מספר שנים לעכל את המסטיק?!

בהמשך לשאלה, האם הקלוריות המצוינות על אריזת המסטיק ניספגות בגוף בכל מיקרה או רק אם בולעים את המסטיק? האם יש הבדל מבחינה קלורית אם בולעים או לא?

אין שום נזק אם בולעים מסטיק פעם ב....... כמובן שלא מומלץ לבלוע כל יום. הקלוריות שבמסטיק נספגות בדקות הראשונות של הלעיסה, ואין קשר ביניהן לבין הבליעה.

שלום אני בן 22, גובה 1.78, בריא ושוקל 50- 55 ק"ג. אני מעוניין מהי התזונה הנכונה והבריאה לעלות במשקל. מה לאכול? אילו כמויות? כמה ארוחות ביום? בתודה מראש.

שלום סטאר אנא קרא את החלק עליו שאלת ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. על מנת לבנות לך תפריט אישי יש צורך בפגישה עם דיאטנית, אפשר גם אצלי (לחץ על שמי כשהוא מופיע בכחול). בהצלחה.

לאחרונה קראתי הרבה פרסומות של הקפסולות ציטוזן. שאלתי היא האם הם באמת עוזרים לירידה במשקל? כמו כן, נתקלתי באבקת מוציויטל . האם החומרים שיש בה הם כמו בציטוזן? הפעילות זהה?

שלום לימי ציטוזן הוא תערובת של פירות יבשים (ייתכן שהוא מכיל גם עלי סנה, אני לא בטוחה). הפעילות המשלשלת של הציטוזן נובעת מחומרים משלשלים טבעיים שקיימים בשזיפים שחורים מיובשים, ואולי גם בסנה. חומרים אלה אמנם טבעיים, אך עדיין גורמים לתלות של המעי ולהתמכרות. משמעות הדבר היא שעם הזמן יש צורך בכמות הולכת וגדלה של החומר המשלשל כדי להשיג את אותו אפקט, ואם תפסיקי את השמוש בחומר אז המעיים כבר שכחו איך עובדים ללא עזרת החומר, ואז יש עצירות הרבה יותר גרועה. בקיצור לא מומלץ. תכשירים כמו מוציויטל, סיבי פסיליום, סובין חיטה וכד' הם תוספת של סיבים תזונתיים, כפי שקיימים באופן טבעי במזון, רק בנפרד מהמזון ובצורה מרוכזת. הייתרון שלהם הוא בחיקוי העבודה הטבעית של המעי, הם לא יוצרים תלות ולא התמכרות, הם רק מעשירים את התפריט ביותר סיבים, כפי שהטבע התכוון. החיסרון שלהם: חובה לשתות לפחות 2 כוסות מים יחד עם הסיבים, ולשתות כל היום הרבה מים, על מנת לאפשר להם להתנפח במעיים ולעשות את פעולתם המבורכת. חשוב לא לקחת יותר מידי תכשירי סיבים ביום. הרשום על האריזה , סוג אחד ליום, זה מספיק בהחלט, לא צריך להגזים, כי אם לוקחים יותר מידי התוצאה עלולה להיות יציאה קשה ועצירות. כמובן שרצוי להעשיר גם את התפריט בסיבים תזונתיים (ירקות, פירות, דגנים מלאים, קטניות, אגוזים ופיצוחים), ולא להסתמך רק על תכשירי סיבים. בהצלחה.

נירה שלום, אשמח אם תוכלי לתת לי מידע לגבי המרכיב אססולפם K (אני נתקלת בו בהרבה מוצרי דיאט- יש קשר?) תודה!

שלום דנה יש קשר בין אסולפם K לבין מוצרי דיאט. זהו ממתיק מלאכותי נוסף, שבהרבה מקרים מגיע בצירוף עם אספרטיים. הייתרון שלו על פני אספרטיים היא עמידותו בחום יותר גבוה. ככל הידוע לי מחקרים לא גילו תכונות שליליות של אסולפם K, אך האמת היא שאין יותר מידי מידע על הממתיקים המלאכותיים הללו, שקיימים בשוק מספר שנים קטן יחסית לסכרין וציקלמט. נסי לעשות חיפוש ברשת על אסולפם K, בטח תמצאי מחקרים שונים שנערכו עליו. בהצלחה.

שלום לכולם אני פונה לפורום הזה באמת כי ברצוני לטפל בעצמי ולצאת מהמצב הבראותי /נפשי הלא בריא -שפוי שהבאתי על עצמי. אני בת 20 שוקלת 52 גובה 1.76 אני בקושי אוכלת גם כי אני רציתי לרזות כמה ק"ג שהעלתי על עצמי בחודשיים האחרונים וגם כי פשוט לא היה לי תיאבון גדול ולא היה לייותר מידי זמן לאכול כי אני ישנה הרבה שעות וישר רצה לעבודה ובעבודה ממש קל לוותר על ארוחה .. אז כרגע אני נמצאת במצ ב שטוב לי עם איך שאני נראית אולילא יזיק לעלות אפילו קילו.. אבל אני לא מצליחה להגיע לתפריט נורמלי או למצב שבו אני ארגיש בסדר עם מה שאני אוכלת ולא יהיו לי ייסורי מצפון ודילמות קשות על האם לאכול את זה או לא ...או למה אכלתי וכולי וכולי.. הייתי רוצה להגיע לאיזון כולשהו לאכול בריא אבל לא לעלות במשקל! לשמור עליו איך שהוא כרגע! היייתי רוצה שאולי מישהו יציע לי תפריט או עצה בנושא... אני באמת מבולבלת כבר!

היי, לפי מה שנראה, ייתכן ובעייתך נפשית!!! משקלך נמוך מידי ביחס לגובה וייתכן שיש לך חוסרים תזונתיים. עדי

אוקיי אני מסכימה ! אבל אני רוצה להתחיל לאכול כמו שצריך לאט לאט ומבלי להשמין.

שלום רוקי המשקל המינימלי הרצוי עבור הגובה שלך הוא 57 ק"ג ולא פחות. כיום את במצב שבו או שתרעיבי את גופך ותגרמי לעצמך לנזקים (שכבר קורים, כפי שאת מעידה, למשל על כך שאת ישנה המון), או שתאכלי בצורה יותר טובה, ותעלי מספר קילוגרמים. העליה הזו לא תהיה השמנה, אלא חזרה למשקל רזה אך נורמלי, שבו הגוף שלך יכול להתקיים בצורה טובה , ותהיה לך אנרגיה. אז תחליטי מה יותר חשוב לך: חיים נורמלים, שאכילה היא חלק מההנאות שבהם, או אידאל יופי אנורקטי שלגוף שלך קשה מאד לעמוד בו. מומלץ מאד שתפני לייעוץ של דיאטנית שתעזור לך לבנות תפריט מתאים, שיכיל את כל הרכיבים התזונתיים שגופך צריך. בהצלחה.

אני מחפשת מידע על דיאטת בטרסדייל, לפי מה שקראתי זו דיאטת חלבונים מתקדמת יותר מאטניקס. אני מחפשת תפריטים שמתאימים לדיאטה הזו. אם יש אתר בנושא או ספר? האם זה נכון שבדיאטה זו יורדים מהר?

קיים ספר בשם "דיאטת סקארסדייל" בהוצאת בית וגן. אני חושב שמסרו לך שם שגוי או ששיבשת את השם בטעות. אני בטוח שאת מתכוונת לספר הזה. בהצלחה!!!

שלום ZVCI שם הדיאטה הוא סקרסדייל, את יכולה למצוא מידע על הדיאטה ברשת. מדובר בדיאטה דלת קלוריות מאד, שמבוססת על חלבונים וירקות. זוהי דיאטה שיכולה להתאים לתקופה קצרה בלבד, אחרת את מסתכנת בחסרים תזונתיים ובנזק לבריאותך. בהצלחה.

אני לא בטוחה שזה הפורום המתאים אבל אנסה בכל זאת. איזה מזונות עלי לצרוך או ממה עלי להמנע כדי להוריד את רמת הכולסטרול שלי שגבוהה מעט מעל הטווח הנורמלי (הכולסטרול הכללי והרע. הטוב בסדר)

שלום אחת את מוזמנת לקרוא את החלק העונה על שאלתך ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. בהצלחה.

היי נירה, רציתי לדעת מה הערך הקלורי של לוביה - מין ירק שנראה כמו שעועית ירוקה. תודה חומוס

שלום חומוס אפשר להתייחס ללוביה הירוקה בדיוק כאל שעועית ירוקה, אותו ערך קלורי.(25 קלוריות ל 100 גרם). בתיאבון.

יצאו טבליות יחסית חדשות בשם "טונלין" שמטרתם, לא כמו כל שאר הכדורים שהם מפחיתים את הרעב, אלא סופחים שומנים ומצירים היקפים. שאלתי היא מה את יודעת על ה"טונלין" הזה? האם הוא יעיל או שזה סתם עוד תוצר כדי לסחוט מן הצורכים כסף?

שלום נטלי לצערי בינתיים אני לא יודעת שום דבר על טונלין. אני בעיקרון לא מאמינה בתרופות קסם שמבטיחות הרזיה. כדורים שסופחים שומן באמת, כמו קסניקל (שמחייב מרשם רופא), יכולים לעזור בהרזיה במידה מסויימת, אך בתמורה לכך הם גורמים לתופעות לואי מאד לא נעימות כמו שלשולים, כאבי בטן וגזים בצורה בלתי נסבלת. בינתיים, הדרך הטובה ביותר לרזות היא על ידי דיאטה מאוזנת ופעילות גופנית. בהצלחה.

שלום מישהו מכיר את שיטת הרפואה האינטרגטיבית של ההרזייה בספר 'רזה לתמיד' (FIT FOR LIFE) של הרווי ומרילין דייאמונד????

שלום לילית כולם מכירים, משום מה השיטה הזאת שורדת כבר כמה שנים טובות ומקודמת באגרסיביות על ידי הרפואה האלטרנטיבית. ניתן להבין זאת מאחר וגם אני, עד שהגעתי לשנת הלימודים השניה בתזונה, חשבתי שמדובר באמת צרופה, וגם עשיתי את הדיאטה הזו וירדתי בה (זמנית כמובן). אז להלן החדשות: מדובר בעוד דיאטה מופרכת אחת , התאוריה המאד מושקעת בבסיס הדיאטה היא גיבוב של שטויות שמנוגדות לחלוטין לכל ידע קיים על תפקוד מערכת העיכול, הפניה החוזרת והנשנית להגיון הבריא של אנשים היא דמגוגיה פשוטה. דוגמא: איך יכול להיות שפילים שאוכלים רק עשב מגיעים לגודל כזה והם בריאים? להם יש אנזימים לפירוק תאית ולנו לא. הם מייצרים כל מיני ויטמינים שאנחנו צריכים לקבל מהאוכל. המוח שלהם יחסית לגוף שלהם הוא קטן יחסית למוח הענק שהאדם צריך לפרנס, ולשם כך הוא צריך כמויות של שומן וחלבון הרבה יותר גדולות (יחסית) מאשר הפיל. אלה העובדות, ומי שלא מכיר אותן לפעמים נופל ברשת הדמגוגיה של בני הזוג דיאמונד. אין צורך להפריד בין פחמימות לחלבונים, מערכת העיכול שלנו יודעת יפה מאד לפרק כל אחד מהם בנפרד באתר המתאים לו במערכת העיכול, גם אם הם מגיעים ביחד. אין צורך לאכול פירות בנפרד, הם לא נרקבים במערכת העיכול, אין דבר כזה ריקבון במערכת העיכול (עוד טיעון דמגוגי). לצואה יש ריח לא בגלל שזה מזון רקוב (טיעון מטופש נוסף), אלא בגלל תוצרי לואי של חיידקי המעיים שבלעדיהם העיכול הוא בלתי אפשרי. הגוף לא צריך לנקות את עצמו מרעלים, מערכת העיכול מתחדשת ומתנקה כל הזמן באופן טבעי, ואכילת כמות מספקת של סיבים תזונתיים מסייעת בכך באופן קבוע. הרזיה, אם היא קורית בעקבות התכנית הזאת, קורית כי יש הגבלה חמורה על המון מזונות שמשלבים ביניהם פחמימות וחלבונים, בדרך כלל התכנית מחייבת הקפדה גדולה על מה אוכלים ומתי, אז אנשים מפסיקים לחטוף מפה ומשם, ומרזים. זה כל הסיפור. בהצלחה.

I gained about 7 pounds, so I decided to start a moderate diet. For about 2 weeks I've been eating: cereal in morning good lanch (including carbs ect( protein dinner, either yogurt with fruits or salads , not carbs in between I eat fruits, sometimes a lot I exercise 2-3 times a week. the problem is that I gained 2 pounds instead of loosing weight, I dont understand why. What am I doing wrong?

עדי, נראה די בסדר, אך לדעתי לא מגוון מספיק. עדי

שלום עדי את צריכה לבדוק את הכמויות שאת אוכלת. כתבת באופן כללי מה את אוכלת, חשוב גם לבדוק את הכמויות. הרבה פירות יכול להיות גם המון קלוריות. דגני בוקר במנה גדולה גם כן מכילים לא מעט סוכר וקלוריות. רטבים לסלט מסתירים כמות קלוריות לא מבוטלת. ייתכן גם שעלייך להגביר את כמות הפעילות הגופנית שאת עושה. במקום פעמיים בשבוע, עדיף שתעברי לפעילות גופנית של חצי שעה מידי יום. שנית, במשקל יש קפיצות שלא תמיד הן מוסברות. לעתים לפני מחזור עולים קילו שניים במשקל, לעתים הקפיצה נובעת מעצירות, או משתיה של עוד שתיים שלוש כוסות מים , או מאכילת הרבה מלח בערב הקודם. נסי לבדוק את עצמך בכנות לגבי הכמויות, ותני קצת זמן לתהליך לקרות. בהצלחה.

הספר "הרזיה שפויה" הא כפי שנירה חשדה העתק כמעט מדויק של ספר אחר שתורגם מאנגלית. זה כל כך ברור ובוטה שאני לא מבין איך ביכלל מצאו את החוצפה להוציא ספר זה לאור ולא לחשוש מהפרת זכויות יוצרים. בכל מיקרה שאלה למנהלת הפורום: אם יצא לך לקרוא את אחד מהספרים (שהם בעצם זהים) האם את חושבת שיש משהו בכך שבעצם נאמר שם לאכול כמה שמרגישים שצריך ומה שצריך לשים לב זה רק להוריד את אחוזי השומן? (שוב נכנס כאן האלמנט של אולי ההשמנה באה משומן ולווא דווקה מסך קלוריות)

דבר ראשון, הספר אכן מועתק לחלוטין ואפילו המחברת לא הייתה צריכה לקרוא אנגלית... הספר "עצרו את הטירוף" של סוזן פאוטר פורסםלפני כמה שנים בארץ בעברית ואפילו יש לי אותו. המחברת גם הודתה שרזתה לפי הספר הזה! אני ממש לא מבינה איך נותנים בארץ לעשות כזה דבר. בקשר לשאלה שלך- תמיד זה משנה כמה אוכלים. אם תאכל מעט שומן והרבה יותר מדי פחמימות הגוף יהפוך את הפחמימות האלה לשומן. גם סוזן פאוטר בספרה כתבה כי בהתחלה זה לא משנה כמה אוכלים כי כשאתה שוקל 160 קילו ומפסיק עם השוקולד והעוגות והאוכל המהיר תרזה גם אם תאכל הרבה פסטה... מצד שני, גם היא מודה וגם המעתיקה של הספר שלה, כי משלב מסויים חייבים גם להפחית בכמויות. אין מה לעשות. ושמישהו יתבע את הסמדר הזאת על הפרת זכויות יוצרים.

יפעת שלום, אני פשוט בשוק , מה את רצינית ? אני קראתי את הספר פעמיים מרוב שנדהמתי לקרוא על התגליות של המחברת. היא מספרת את סיפורה האישי, ואמנם יום אחד על פי דבריה היא נתקלה בספר על דיאטה אבל לא ציינה את שמו. וכך התגלגל הסיפור שלה המרתק והמדהים. אני אפילו קצת מצטערת ששמעתי שזה העתק, זה ממש הוריד לי את כל הרושם שעשתה עלי הכותבת. ודרך אגב כיצד את מכירה אותה ? אני דווקא רציתי להרשם לסדנא שלה. ביי , אלונה

ירדתי 5 קילו ע"י צום. כמובן שעליתי הכל בחזרה לאחר 9 ימים. שאלתי - האם ניתן להיפטר מה-5 קילו הנ"ל שוב במהירות?

רויטל, חבל לטלטל את הגוף!!!! אם אכן יש לך מה לרדת, אז שווה לעשות את זה בצורה מקצועית שתעזור לך לשמור לאורך זמן. עדי

שלום רוויטל כן, את יכולה שוב לצום ולרדת 5 קילו, ואחר כך שוב לעלות אותם. ואחר כך שוב. מקוה שתלמדי בשלב כלשהו שירידה מהירה מביאה לעליה מהירה, ובסוף הגוף לומד ואז אפילו בשיטה של צום הירידה כבר לא כל כך מהירה. אם את רוצה באמת להיות רזה יותר ב5 קילו, גם בעוד חצי שנה ולא בעוד שבוע, אז את צריכה לעשות דיאטה מאוזנת ולרדת בקצב איטי, של חצי קילו לשבוע. בהצלחה.

כמה קילו אפשר להעלות בשבוע אם זוללים ללא הכרה? אפשר לעלות 1 קילו ביום?

אם את אוכלת 7,000 קלוריות יותר מדי (יותר ממה שאת מוציאה) אז כן, אפשר לעלות קילו ביום. חוצמיזה, את יכולה לעלות קילו שאינו שומן במשך היום בקלות. שתי ליטר מים ועלי על המשקל- voila.

שלום עדי השאלה היא לאיזה טווח זמן את מסתכלת. אם ביום מסויים את זוללת ללא הכרה, ייתכן שבוקר אחר כך תעלי על המשקל ותגלי שעלית אפילו 2 קילו. אך המשקל הזה נובע מצבירת נוזלים וממערכת עיכול מלאה ברובו. כדי לעלות קילו שומן אמיתי צריך לאכול 7000 קלוריות עודפות, כלומר יחד עם צרכי הגוף צריך לאכול ביום אחד כמעט 9000 קלוריות. זוהי משימה אפשרית, אך קשה. בדרך כלל צריך להתאמץ כדי להגיע לכמות כזאת של קלוריות. בהצלחה.

האם יש קשר ישיר בין הפרעות אכילה מסוג הרעבה עצמית לבין סחרחורות קשות (עד כדי נפילה בחזרה למקום בו יושבים או שוכבים), ואם יש קשר, מהו? והאם אפשר לטפל, ואיך? תודה מראש, שימרית.

ושאלה נוספת: לאן צריך ללכת על מנת לטפל בכך? לדיאטטנית או לרופא משפחה? תודה, שימרית.

שלום שמרית חלק מהתופעות הנפוצות של רעב הן חולשה, לחץ דם נמוך, סחרחורות והתעלפויות. זוכרת בסרטים את עלמות החן העניות שמתעלפות מרוב רעב? הטיפול, כמובן, צריך להיות לא בסחרחורות, כי אם בהרעבה העצמית, כפי שאת קוראת לה, או בשמה הנפוץ יותר: אנורקסיה נרבוזה, מחלה קשה שמחייבת טיפול. ישנן מרפאות שמטפלות בהפרעות אכילה, כגון אנורקסיה. את יכולה להתקשר למשל למרפאה בתל השומר , או בבית החולים איכילוב, ולקבוע פגישה. בהצלחה.

אני בהריון (שבוע 33) וסובלת מתופעה על תפיסת השרירים האחוריים ברגליים. נאמר לי שאבץ יכול להקל על התופעה, האם נכון? בכל מקרה אשמח לדעת אילו מזונות מכילים אבץ כי אני לא מעוניינת לקחת עוד ויטמינים (אני לוקחת כבר ברזל וסידן). תודה אורית

שלום אורית בשלב הזה של ההריון דווקא מגנזיום הוא זה שכדאי לשים לב אליו. בדקי אם תוסף הסידן שאת לוקחת מכיל גם מגנזיום. יש תוספים שמכילים גם אבץ וגם מגנזיום בנוסף לסידן, עדיף לבחור בהם, אם את כבר לוקחת תוסף. מזונות עשירים באבץ הם כבד, בשר בקר, ביצים, חלב, מוצרי חלב, קטניות (חומוס, פול, עדשים, אפונה, שעועית לבנה), אגוזים ופיצוחים למיניהם. מגנזיום נמצא באגוזים ופיצוחים, דגנים מלאים (אורז מלא, לחם מקמח מלא , וכד'), מוצרי חלב, קטניות וירקות ירוקים. מגנזיום יכול , בנוסף להרגעת שרירים, לעזור למנוע מצב של עליה בלחץ דם ורעלת הריון, שקורית לפעמים בשבועות האחרונים לפני הלידה. שיהיה בהצלחה ובמזל טוב!

שלום אני שמן ולאחרונה התחלתי בדיאטה מסודרת של 3 ארוחות לא גדולות ביום ונרשמתי למכון כושר. בדרך עצרתי ב GNC וניסו לשכנע אותי לקנות את המוצרים הבאים: 1. ציטוזן 2. אצות ים 3. סיטרימקס 4. ל-קרניטין נאמר לי שאם אני אבלע 4 כמוסות של 500 מ"ג כלומר 2 גרם של ל-קרניטין אני אשרוף פי 2 שומן באימון במכון כושר והשריר יתפתח יותר מהר האם זה נכון? מה לגבי שאר המוצרים? האם כדאי לשתות קפה שחור לפני אימון? בתודה מראש.

שלום ליאור2 קודם כל שיהיה בהצלחה בדיאטה. שנית, טוב שאתה לא מאמין באופן עיוור למה שאנשי מכירות מספרים לך. קרניטין הוא חומר שנוצר בגוף באופן טבעי, ומשמש כ"משאית" שמעבירה חומצות שומן למקום בו הן נשרפות לאנרגיה (המיטוכונדריון). התהליך הזה קורה בדיוק בקצב שבו נדרשת האנרגיה, אז אם תזדקק ליותר אנרגיה בשל פעילות גופנית , התהליך יקרה בקצב מהיר יותר. ככל הידוע לי כמות הקרניטין אינה משפיעה על התהליך, כי אם צרכי הגוף משפיעים עליו. לכן בודאי שקניית ולקיחת קרניטין היא מיותרת לחלוטין. אצות ים יכולות להועיל קצת בתהליך הרזיה, אם יש לךחוסר ביוד. הן מוסיפות יוד, וגם מינרלים נוספים, להזיק הן לא יזיקו, כל עוד אתה שומר על כמות מינימלית (ברמה של תבלין, או טבליה אחת ביום). לא יודעת מה זה סיטרימקס. ציטוזן מכיל שזיפים יבשים, מיועד להקלת עצירות, ממכר ולכן לא מומלץ. קפה שחור כחצי שעה לפני אימון משחרר יותר חומצות שומן לדם, ומסייע לשריפה יותר מהירה שלהן, זו שיטה שבהחלט ניתן לאמץ ולהשתמש בה. אם תקפיד על אכילת כמויות מוגבלות, הכללת ירקות בכל ארוחה, שתיה של לפחות 12 כוסות נוזלים ביום, ופעילות גופנית- אין לי ספק שתצליח. בהצלחה.

שלום לכולם! אני מתכוונת להתחיל בדיאטת אטקינס (דלת פחמימות) והייתי שמחה לקבל מידע מאנשים שעשו דיאטה זו, וכן את תגובת הדיטנית. קצת מידע אני סכרתית מזה 10 שנים שבשנתיים האחרונות אני לא מפסיקה לעלות במשקל, ומתקשה בעשיית דיאטות ב6 שנים האחרונות. הסכרת שלי היא מסוג 2 ואני מטופלת בכדורים 3 גלוקופג' ו4 גלובן, בחודש האחרון התחלתי גם להזריק רק בלילה ועדיין אין שיפור משמעותי. הערכים שלי בצום הם 220 240 והA1C - 11. מיותר לציין איך אני מרגישה ובמסע שלי אחר דיאטה שתעזור לי להיכנס לתם הגעתי לספר של דר אטקינס. אשמח לקבל כל טיפת מידע עד שאני מסיימת לקרוא את הספר ומתחילה בדיאטה. תודה בילי

בילי, 1. אפשר לעשות חיפוש בפורום (להקליק חיפוש ואז: "אטקינס") 2. לפי מה שקראתי דיאטה כזו מסוכנת לחולי סכרת. עדי

שלום בילי מזל ששאלת. אסור בתכלית האיסור לך, כחולת סוכרת, לעשות את דיאטת אטקינס ללא השגחה!!!!! מדובר בסכנה ממשית מאד של כניסה להיפוגליקמיה קשה, במיוחד אם את מזריקה אינסולין, אך גם בהשפעת הכדורים. את כן יכולה לעשות דיאטה יחסית דלת פחמימות, ולהפחית את כמויות הפחמימות שאת רגילה לאכול בארוחות באופן משמעותי, אך עדיין חייבת להיות מנת פחמימות קטנה בכל ארוחה שאת אוכלת. אני מציעה לך להיות בפיקוח של דיאטנית , דרך קופת חולים או באופן פרטי (אפשר גם אצלי) . אפשר בהחלט לרדת גם עם תוספת פחמימות קטנה, כל עוד את שומרת על כמויות קטנות, ועושה פעילות גופנית במהלך היום. אצל חולי סוכרת בדרך כלל ירידה במשקל היא איטית. זאת משום שפעולת הכדורים והאינסולין היא בעצם "תומכת השמנה", מייעלת את תהליך ההשמנה. ההרזיה בהחלט אפשרית, אך היא בדרך כלל איטית מהרגיל, ואז מה שבאמת חשוב הוא שתהיה מסגרת שתשמור אותך לאורך זמן. עוד נתון שחשוב לדעת על דיאטת אטקינס: מותר בה לאכול ללא הגבלה מזונות עתירי שומן וחלבון כמו בשר, דגים, ביצים וגבינות שמנות. ייתכן שאנשים שאינם חולי סוכרת, ביחוד כאלה עם עודף משקל גבוה וגבוהים, ירדו בשיטה הזו. אך הכרתי לא מעט אנשים שחגגו על סטייקים ופלטות גבינה, ולא ירדו, או אפילו עלו. לא חשוב מה השיטה, בסופו של עניין כמות הקלוריות היומית היא זו שקובעת אם המשקל יעלה או ירד. מקוה שתשקלי שנית. בהצלחה.

לנירה תודה על התגובה, היא עזרה לי לבדוק ולשקול שוב את הנושא מה גם שגילית ביומיים הראשונים שקשה לי עם כמויות של בשר דגים או ביצים. אני כל כך לחוצה לרדת שאני לא יודעת מה לעשות. אני מקווה שתהיה לי הסבלנות , הכח ושאמצא את המזון הנכון לי, המשביע ,הטעים, בכמות הנכונה. ושזה לא יהיה מאוחר מדי. רק אלוהים יודע כמה זה קשה לפעמים ואולי גם את. שוב תודה

תודה על תשובה מקיפה

מה השאלה?

שלום קוראים לי רעות אני בת 16.5 אני מעונינת מאוד לעשות דיאטה ואינני יודעת איך ולמי לפנות עשיתי דיאטות בעבר אבל כלום לא עזר הייתי מאוד מעונינית שתעזרו לי ותנחו אותי

רעות, אנחנו לא יודעים את הגובה והמשקל אבל הכי טוב שתלכי לדיאטנית המתמחה בנוער או לקבוצות הרזייה לנוער. עדי

שלום רעות את עלולה לקבל כמענה לשאלתך מיני דיאטות משונות שיציעו לך, ואני מציעה לך לא להתפתות. אם את באמת צריכה לרדת במשקל (לא כתבת מה גובהך ומשקלך), עלייך לעשות זאת בסבלנות, לאורך זמן, בלי למהר, ובלי לגרום לעצמך לנזקים גופניים. הדרך הנכונה היא לגשת לדיאטנית של קופת חולים (או פרטית- אפשר גם אצלי), ולבנות יחד איתה תכנית דיאטה מתונה שתתאים לך. אפשרות אחרת: להצטרף לקבוצת שומרי משקל הקרובה למקום מגורייך. אם יש בסביבתך גם קבוצות פרטיות של תמיכה בהרזיה , את יכולה להצטרף גם לאחת כזאת. בכל המקרים כדאי שתתחילי לעשות פעילות גופנית יומיומית , שתסייע לך בהרזיה, וגם בשמירה על המשקל הנמוך שתשיגי. בהצלחה.

נירה שלום רב, מדובר בספר שתחילתו בסיפור אישי וגלוי מאין כמוהו על אישה שהייתה שמנה מאוד, והפחיתה 45 קג ממשקלה בדרך מאוד מאוד בטוחה, בלי לרעוב ולסבול וזאת מתוך ידיעה ברורה שעל מנת לרזות מוכרחים לאכול, והרבה. על פי הספר, הכשלון העיקרי בהורדה במשקל הוא המלחמה התמידית ברעב. החומר והנתונים שכתובים בספר נחקרו ונבדקו ע"י הכותבת בצורה אחראית . סגנון הכתיבה שובה את הלב - חבל על הזמן ... כדאי ומומלץ מאוד. אשמח לשמוע את חוות דעתך לאחר קריאת הספר.

המחברת של הספר לקחה את הספר "תעצרו את הטירוף" של סוזן פאוטר והעתיקה מתוכו קטעים נבחרים או פשוט כתבה אותם בדרכה שלה... לא צריך לקנות את הספר הזה כי זה מעודד אנשים להעתיק ולגנוב מאחרים רעיונו. חוצמיזה שכמה שהספר לא יהיה כתוב יפה, האישה הזו ממש מגעילה (יצא לי להכיר אותה). היא אחת כזו שחייבת תמיד שישמעו מה יש לה להגיד, קולנית, וחסרת נימוס. כל הכבוד לה לירידה שלה במשקל אבל אם אני ארד במשקל לפי "דיאטה של סוג הדם" נגיד, אני לא אלך ואוציא ספר משלי על דיאטות "של סוגי דם". קוראים לזה העתקה וזוהי עבירה פלילית של הפרת זכויות יוצרים.

איך נקרא הספר שהיא העתיקה והאם ניתן להשיג אותו. אני סקרנית לקרוא אותו גם כן כדי להבין את הרעיון הזה. אודה לך אם תרשמי לי את השם ושם המחברת תודה

שלום רב. אני בת 24, צמחונית (לא אוכלת גם דגים),158 ס"מ ושוקלת 42 ק"ג. הרבה זמן לא אכלתי מוצרי בשר ואני חוששת כי אני עלולה להפגע מכך, מהם התחליפים הטובים ביותר לבשר? תודה, אור

שלום אור את נמצאת הרבה מתחת למשקל הרצוי לגובה שלך. המינימום שעלייך לשקול הוא 47 קילו. חשוב שתבדקי, לכן, אם את סובלת מהפרעת אכילה, או שאולי התפריט שלך אינו מתאים לצרכייך , ייתכן בהחלט שאת גם סובלת מחסרים תזונתיים. אני מציעה לך לגשת לדיאטנית קלינית, אפשר דרך קופת חולים, אפשר גם אצלי. חשוב לבדוק מה קורה בתפריט היומי שלך שמביא אותך למצב כזה. לגבי צמחונות - אנא קראי את החלק הרלוונטי ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. תמצאי שם את הדגשים החשובים בנושא של צמחונות וטבעונות. אך גם עם דגשים אלה, עדיין יש לך את החובה לבחון יחד עם איש מקצוע את התפריט כולו, כי ייתכן שיש לך חסרים שונים בנוסף לחסרים הנפוצים בצמחונות. בהצלחה.

האם אכילה של כ-1500 קלוריות ליום זה נחשב כדיאטה, כלומר- רזים בעקבות זאת, או שזו כמות רגילה ואי-אפשר לרזות כך?

שלום שרה התשובה לשאלתך תלויה במיהו השואל. בדרך כלל בחור צעיר בגובה 180 ס"מ ירזה לא רע מתפריט של 1500 קלוריות. אשה בת 50 בגובה 160 ס"מ עלולה לא לרדת גרם במשך חודשיים עם תפריט כזה. כמות הקלוריות אינה מוחלטת, היא צריכה להיות מתאימה לאדם שמבצע את הדיאטה, ובעיקר לכמה קלוריות הוא מוציא ביום, כלומר מהו סוג העיסוק שלו, עד כמה הוא נייח בשעות הפנאי, האם ועד כמה הוא מבצע פעילות גופנית, ועוד. בהצלחה.

תודה רבה על התשובה, ואם כך אז אני אפרט: האם 1500 קלוריות למישהי בת 20, 159 ס"מ שאינה עושה יותר מדי פעילות גופנית חוץ מהליכה של 10-15 לעבודה הלוך וחזור 5 פעמים בשבוע, מרזה מכך או לא?

האם הליכה רגילה ( לא מהירה מאד) של בערך 30 דקות שורפת קלוריות או מורידה שומנים כמו ריצה של 10 דקות, או שאין בקושי השפעה מהליכה כזו?

הליכה לא מהירה לא עוזרת בכלום. כדי שההליכה תהיה אפקטיבית לסיבולת לב ריאה או להרזייה היא צריכה להיות מהירה ולהימשך מינימום 30-40 דקות. טיפ קטן נוסף: במכון ויגייט מצאו שאם מעוניינים גם לרזות בהליכה, צריך לשתות כוס קפה (לא משנה שחור או נס ממותק או לא), לפי ההעדפה וההרגל א ב ל אסור שיהיה בו חלב. בהצלחה!!!

האם הליכה רגילה ( לא מהירה מאד) של בערך 30 דקות שורפת קלוריות או מורידה שומנים כמו ריצה של 10 דקות, או שאין בקושי השפעה מהליכה כזו?

שלום טל הפרמטר שבאמצעותו אפשר להשוות מאמץ הוא המרחק שאת עוברת. למשל, אם מדובר במסלול של 5 קילומטר, אפשר ללכת אותו בחצי שעה, ואפשר לרוץ אותו בעשר דקות. אם מדובר באותו מרחק, אז הוצאת את אותה כמות קלוריות. ברור שמבחינת סיבולת לב ריאה קשה יותר לרוץ, ויש צורך בכושר יותר טוב. למי שנמצא בכושר בפחות טוב עדיף כמובן ללכת לאורך יותר זמן. למי שהוא בכושר טוב, אפשר להגביר את המאמץ ואת הזמן, לעבור מרחק יותר ארוך, וכך להגביר את המאמץ ואת שריפת הקלוריות. בהצלחה.

פורסם באתר זה מאמר אודות תיקווה חדשה לשמנים במיסגרת מאמר זה ניכתב שנימצא הורמון שכאשר נתנו אותו לקבוצה אחת של עכברים לעומת קבוצה אחרת והאכילו את העכברים תזונה עתירת שומן, אלו שקיבלו את ההורמון כביכול לא צברו את השומן או צברו פחות. השאלה שלי היא מדוע זה משמעותי, מה מסופר זה שרק אופי המזון היה עתיר שומן אבל לא נאמר מה היה סך הקלוריות וכאן נאמר לא אחת שמה שחשוה זה סך הקלוריות ולא אופי המזון - לגבי הרזיה או השמנה , אז איך זה מסתדר עם זה שזה יכול לעזור בהרזיה? זה כאילו שכן יש משמעות האם הקלוריות באות מתזונה עתירת שומן או לא אנא אם ניתן להסביר אודה מאוד

שלום חן מי שכתב את מה שקראת רצה שתקני את המוצר, לכן הוא הציג לך רק את העובדות שהיו נוחות עבורו. הרי אם היו כותבים שהעכברים קיבלו דיאטה דלת קלוריות ולכן הם רזו, לא תקני את המוצר, נכון? בנוסף גם לא אמרו לך מילה על תופעות הלואי של תרופות מסוג זה, ועל איך העכברים הרגישו עם התרופה. כבר ברור היום שתכשירים שמפריעים לספיגת שומנים אינם נותנים תשובה טובה להרזיה. זאת משום שהשמוש בהם מוגבל בזמן, תופעות הלואי מאד לא נוחות ובלתי נסבלות על ידי חלק גדול מהאנשים, ונותנות רק תשובה חלקית לעודף קלוריות. הרי אפשר באותו זמן לאכול קלוריות עודפות גם בסוכר ובחלבון, לא רק בשומן. יש מי שמשתמש בתרופות כאלה כ"עונש" לעצמו: לוקחים את התרופה במהלך ארוחה שמכילה הרבה שומן. התוצאה: כאבי בטן ושלשולים איומים, כולל כאלה ש"בורחים" מפי הטבעת ללא שליטה. ואז, יש שמעדיפים לא לאכול כדי לא לחוות את החוויה המפוקפקת הזו. בהצלחה.

כניראה לא הבנת למה אני מיתיחס. אני מיתיחס לכתבה שפורסמה כאן ב- doctors.co.il ע"י ד"ר אודות חלבון חדש שנימצא במעבדה האוניברסיטה שאולי יהיה אפשר לנצלו שלצרכי עזרה בעתיד לתרופה לעזרה בהרזיה לא מדובר על מוצר מסחרי או על פירסום של משהו אלא על כתבה אודות מחקר רפואי חדש- או ממצא רפואי חדש. אך עדיין אני לא מבין את הקשר שבין הממצא - ומה שהסיקו מן מניסוי בחלבון לגבי עזרה להרזיה מישום שנירה שהניסוי רק שינה את אופי רכיבי התזונה אך לא מוזכר דבר אודות כמות הקלורית הכוללת (ראה שאלה מקורית) לכן אני עדיין לא מבין

יש לי גוף דיי נורמלי ואני רץ באופן קבוע הבעיה שלי זה שיש לי פנים שמנות אני רוצה לדעת איך אפשר לרזות בפנים אני רוצה לציין שלפני חצי שנה הפנים שלי היו נורמליות

שלום גובי השמנה בפנים יכולה לנבוע מהשמנה כללית בכל הגוף, כי שומן בדרך כלל מתיישב ברקמות באופן שווה. היא יכולה לנבוע גם משמוש בתרופות כלשהן מסוג סטרואידים, הורמון גדילה, הורמונים שונים שמשתמשים בהם לעדוד בניית שריר, או תרופות מסוגים אחרים. הסיבה השלישית יכולה להיות נטיה גנטית. אם במשפחתך יש אנשים עם פנים עגולות, ייתכן שאתה הולך ודומה להם, עם הגיל. בעיקרון אין דרך לרזות רק בפנים, צריך לרזות בכל הגוף, או להשלים עם המצב. ואם הבעיה נובעת משמוש בתרופות (רובן לא חוקיות אגב) להגברת הסיבולת ומסת השריר- אז אנא הפסק את השמוש בהן. בהצלחה.

לא לדאוג אני נקי מתרופות:)

לפני חצי שנה התחלתי דיאטה חדשה בעקבות המלצה של חברה שגם הצליחה להוריד במשקל בצורה מרשימה וגם לשפר את תמונת הדם. הדיאטה היא של ד"ר אטקינס שעקרונותיה הם: אכול ביצים בשר דגים ירקות גבינות שמנת חמאה ופיצוחים ללא הגבלה רק אל תאכל פחמימות. לי אישית אין בעיית משקל אך יש תמונת דם לא טובה (בתחילת הדיאטה: כולסטרול 320, טריגליצרידים 227, HDL 48 , LDL 226 ). עתה לאחר כחצי שנה תמונת הדם השתפרה: כולוסטרול 205, טריגליצרידים 72, HDL 58 , LDL 168 . אני רוצה לציין שאני מרגיש נהדר עם הדיאטה, ועוד הערה, בירקות יש מעט פחמימות כך שההימנעות מפחמימות אינה מוחלטת. פה ושם אני שומע ביקורות לא ברורות על הדיאטה ורציתי לדעת בצורה ממוקדת מהם הביקורות עליה אם יש...

שלום דרורי אנא קרא את החלק הרלוונטי מתוך "שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. בהצלחה.

עדי, עדיין לא שמענו את תגובתך על הספר "הרזיה שפויה " איפה את ???

היי, 1. באתי מהעבודה (ומחוג ריקודי עם) כרגע. 2. עוד לא קראתי אותו עד הסוף. עדי

אז כשתסיימי , בבקשה תאמרי לי מה דעתך ? אני לא מפסיקה להתרגש ממנו. ביי

נירה שלום רב, רציתי לשאול אותך, האם היית שמנה פעם ? אחרי שקראתי את הספר "הרזיה שפויה" שכתבה אישה שהורידה 45 ק"ג, ובסיפור אישי ומרגש בצורה בלתי רגילה, וכל שמן או שמנה יכולים להזדהות עם כל מילה מהספר אני מבינה שמבחינה רגשית לפחות, רק אישה כזאת יכולה להבין את נפשם של השמנים. האם את חושבת כמוני ?. בברכה, מרגלית.

נירה שלום רב, רציתי לשאול אותך, האם היית שמנה פעם ? אחרי שקראתי את הספר "הרזיה שפויה" שכתבה אישה שהורידה 45 ק"ג, ובסיפור אישי ומרגש בצורה בלתי רגילה, וכל שמן או שמנה יכולים להזדהות עם כל מילה מהספר אני מבינה שמבחינה רגשית לפחות, רק אישה כזאת יכולה להבין את נפשם של השמנים. האם את חושבת כמוני ?. בברכה, מרגלית.

שלום מרגלית נכון שהשמנה היא בעיה שמערבת גם חלקים נפשיים, פסיכולוגיים ותרבותיים, מלבד החלק הפיזי והביוכימי. אך זה נכון גם כשמדובר במחלות לב, מחלות כיליה, או בתופעות אחרות. האם את שואלת את רופא הלב אם הוא עצמו עבר התקף לב? הוא לא בהכרח חייב לעבור התקף לב כדי לדעת להדריך אותך איך להמנע ממנו, או איך להתרפא ממנו. כנ"ל בנושא הדיאטות. לא בהכרח דיאטנית שמנה תהיה יותר טובה מדיאטנית רזה, שתיהן יתנו את אותן התשובות ברוב המקרים. ואם שמת לב אני לא עונה על שאלתך, וזה בכוונה ולא מתוך התחמקות. אני חושבת שזה לחלוטין לא לעניין לענות על שאלה כזו. בהצלחה.

מבקש לדעת מה פרוש האותיות BMI הקשורות למשקל הגוף

שלום יורם פירוש ראשי התיבות: body mass index. והחישוב של bmi הוא: במונה אתה שם את משקלך בקילוגרמים. במכנה אתה שם את הגובה שלך במטרים, בריבוע. התוצאה אמורה להיות בין 19 לבין 24 לגברים, בין 18.5 לבין 25 לנשים. מה שמתחת- זה רזה מידי. מה שמעל- זה בעודף משקל. חשוב לציין שעודף משקל לא בהכרח נובע מעודף שומן, לפעמים עודף משקל נובע מרקמת שריר רבה, עקב עיסוק בספורט. אז חשוב חוץ מהחישוב לדעת גם משהו על האדם עצמו. בהצלחה.

סיימתי לקרוא את הספר מאת סמדר פרגר - " הרזיה שפויה " - ספר אדיר ומיוחד במינו , נראה לי שזה הפתרון האולטימטיבי מה דעתך ? תודה מראש.

גם אני קראתי, ועדיין קוראת ומשננת בתקווה להצליח. ספר פשוט מדהים - חובה לקרוא !!!!

גם אני קראתי, ועדיין קוראת ומשננת בתקווה להצליח. ספר פשוט מדהים - חובה לקרוא !!!!

שלום לכם האם זה ספר תפריטים?אם תוכלו להרחיב אודה.

שלום שמי אלמוג ואני בן 18 רציתי לשאול: אני נוהג לאכול לחם שום לעיתים דיי קרובות (הלחם שמזמינים מהפיצריות) וגם כשאני אוכל,אני לא מסתפק בלחם אחד אלא בשניים מה דעתך על כך? האם מסיבה כלשהי הלחם הזה הוא.. לא מומלץ לצריכה לעיתים קרובות? רציתי לציין שלפני כחצי שנה הלכתי לדיאטנית ומאז אני שומר (למרות היותי מאוד מאוד רזה) אני לא אוכל ממתקים,לא אוכל בשר בקר,לא אוכל חלקים פנימיים,גבינות לא מעל 5% וכו וכו..

שלום אלמוג הבעיה היחידה שאני יכולה לחשוב עליה בהקשר של לחם שום מפיצריה היא: בדרך כלל, מסיבה לא ברורה, מדובר בלחם ספוג שומן מעל ומעבר. השומן הזה כמובן אינו רצוי בכמויות מוגזמות. אם אין לך בעיית משקל, אז אולי אין סיבה שתוותר על הלחם מסיבות של עודף שמן וקלוריות. אך כדאי שתזכור, שמן הוא הרבה קלוריות. אז אם פעם תאלץ להפחית בכמות הקלוריות, תדע ממה להזהר. בתאבון.

אולי מישהו יודע אם יש כזה דבר תחליף לביצים? רציתי לדעת כי ברוב המאכלים שאני מכינה אני משתמשת בביצים, אבל גם מכתבות שקראתי וגם מידע אישי- הבנתי שביצים זה לא כל כך בריא. יש בביצים המון חידקים. אולי מישהו יכול לעזור לי?

שלום נגה אם ההסתייגות שלך מביצים נובעת מבעיה של חיידקים, אז תנוח דעתך: אם את מקפידה לבשל או לאפות את הביצים עד תום, אז החיידקים מתים, ואין בהם סכנה . הבעיה קיימת כשאוכלים את הביצים לא מבושלות עד הסוף, כמו למשל במוס, או ביצה עין וכד'. קשה למצוא תחליף לביצים שיהיה טעים כמותן. באפיה יש שטוענים שכף טחינה גולמית יכולה להחליף ביצה. ניסיתי וזה ממש לא אותו הדבר. אם את משתמשת כל כך הרבה בביצים, ייתכן שיש טעם לבחון מחדש את התפריט המשפחתי שלך. אין צורך להשתמש בהרבה ביצים. אולי שווה שתעברי מהרבה דברי מאפה מסוגים שונים, לאוכל יותר מבושל ומאודה, שבו אין כל צורך בביצים כחומר מקשר ומעבה. בתיאבון.

יש לי ילדה בת שנתיים, היא אוכלת 4 ארוחות ביום (בוקר- בקבוק סימילאק, 11:00- מעדן 16:00 ארוחת הכוללת בשר/עוף+תוספת+ירקות, ערב- 19:00 ביצה+גבינה+ירקות או מרק ירקות או סימילאק) בין לבין היא אוכלת גם פירות ומידי פעם חטיפים (במבה). לאחרונה נראה לי כי היא קצת השמינה ורציתי לשאול האם לדעתך זה תפריט מגוון ומספיק טוב. האם תוכלי להמליץ לי על תפריט מאוזן לילדה בגילה. תודה מראש.

שלום גילי על פניו התפריט נראה מאוזן, אך בדרך כלל ילדים בגיל הזה אוכלים יותר מאשר 4 ארוחות. ייתכן שהחטיפים שביתך אוכלת הם קצת יותר מאשר חטיפים, אולי הם מפצים על העדר ארוחה נוספת. כדאי שתבררי אם אכן ביתך השמינה, או שאולי רק נדמה לך, אולי היא גדלה על הבגדים ונדמה לך שהיא שמנה? כדאי שתגשי איתה לדיאטנית (אפשר גם אצלי) על מנת לברר בדיוק מה מצבה, ולבדיקת התפריט שלה בצורה קצת יותר מדוקדקת מכפי שמתאפשר כאן דרך הפורום. חשוב לדעת בדיוק את סוגי המזון, כמויות מדוייקות, מה בדיוק כוללים החטיפים, וכד'. בהצלחה.

האם באמת כדאי להפסיק לאכול בשעה 1800 . האם זה באמת עוזר לרזות?

שלום גלית מה שמשנה להרזיה הוא כמה קלוריות את אוכלת במהלך יממה. אם תאכלי פחות מכפי שגופך צריך, תרזי. ואם לא- אז לא תרזי. השיטה של להפסיק לאכול בשעה מסויימת במהלך היום יכולה להתאים לך, אם את בדרך כלל לא רעבה בערב, וכאפשרות להפחית את כמות הקלוריות היומית. אך אם הפסקת האוכל בערב גורמת לך לאכול כפול אחר הצהריים... אז לא בטוח שהשיטה הזו מתאימה לך. בהפסקת האוכל בערב אין שום קסם או רעיון בריאותי. את יכולה באותה מידה לאכול 6 ארוחות קטנות במהלך היום, כולל כמעט עד שעת השינה, ועדיין לרזות יפה מאד. מה שחשוב, כאמור, הוא כמה קלוריות את אוכלת ביום. בהצלחה.

כמה קילו זה ירידה במספר המכנסיים? לדוגמא: ממספר 44 למידה 42 - בכמה קילו מדובר?

שלום אור בדרך כלל מקובל להניח שירידה של 4 קילו במשקל הם ירידה של מספר במכנסיים. חשוב לציין שאין תקן אחיד למידות. את יכולה למצוא את עצמך נכנסת בנוחות למכנסיים במידה 42 של פירמה מסויימת, ולא מצליחה לסגור מכנסיים במידה 46 של פירמה אחרת. אז בכל מקרה אל תמדדי בשיטה הזאת את הירידה במשקל, זו שיטה לא אמינה. בהצלחה.

האם הרזיה של 10 קילו תקטין גם את החזה?

נאווה, אני לא נירה, אבל אצלי זה כן הקטין. עדי

כן ותלוי רוב הרקמה בחזה היא שומן בתהליך הרזיה הגוף מפסיד שומן, ושאיפת הגוף היא לווסת את שכבת השומן בגוף באופן שווה בכל הגוף. לדעתי ירידה מהירה במשקל תשפיע יותר מאשר ירידה איטית במשקל. אבל סביר להניח שבכל מקרה תהיה השפעה. השאלה היא עד כמה ועל זה קשה לענות חוץ מ "נסי ותראי"

שלום נאווה בהרזיה רקמת השומן מתדלדלת בכל הגוף באופן שווה. מאחר והשדיים הם תערובת של רקמת שומן ורקמת חיבור, סביר להניח שהם גם כן יקטנו במידת מה. בהצלחה.

שלום לך. יש לי חברה שעל פי כל הסימנים והסיפורים סובלת מזו הבעיה לאחר שיחות הגעתי לדרך ללא מוצא שיכנעתי אותה לאחרונה ללכת לרופא באיום שאם לא, אספר להוריה. היא נגשה לרופא אבל לא נראה לי שזה הולך להשתפר ללא טיפול תרופתי עקב העובדה שהיא מתנהגת כך קרוב ל- 4 שנים. לאחרונה התחילה מעקב נוירולוגי אבל למיטב ידיעתי בתחום הרפואה זה קשור להתחלה של בעיות במערכות החיוניות בגוף עקב המחלה אשמח מאוד אם תנחיני במהרה מה לעשות בתודה מראש תומר שונם

תומר שלום, תנסה ב:http://doctors.co.il/forums/list.php?f=419 עדי

שלום תומר המעורבות שלך בבעיה הקשה של חברתך היא יפה מאד. אך כדאי שתדע ותיידע גם אותה: האחריות על חייה, ועל בריאותה הנפשית והגופנית הם בידיה, לא בידיך ולא בידי אף אחד מלבדה. הצעד הראשון בדרך לפתרון הבעיה הוא להכיר בעובדה שיש בעיה, ולפי סיפורך נשמע לי שחברתך נמצאת עדיין בשלב שבו היא לא רוצה להכיר בבעיה. היא יכולה בקלות לספר סיפורים לרופא, להורים , ליועצת בית הספר , לך ולכל מי שמסביבך. היא יכולה לעשות מאמצים כבירים כדי להסתיר מכולם את מה שקורה איתה, ולהצליח בכך. מה שאתה יכול לעשות הוא לנסות להעביר אליה כמה שיותר מידע על הנזקים שהיא גורמת לעצמה, ועל כך שיש דרכים לפתרון, בתנאי שהיא תכיר בכך שיש לה בעיה. אני מציעה לך לחפש ברשת, או בספריה, מקורות מידע מוסמכים (לא סתם אתרים עלומים) לגבי הבולמיה והנזקים שהיא גורמת, ולספר גם לחברתך את מה שאתה קורא. עוד דבר שאתה יכול לעשות הוא לחזור ולשנן לחברתך שאתה אוהב אותה גם אם היא שמנה. כמובן , אני מניחה שזה נכון, וגם אם היא רזה היום, סביר להניח שהיא חושבת שהיא שמנה. ואם לא- אז שתאהב אותה גם אם היא תשמין, ועדיין היא תהיה בעינייך סקסית ויפה. זה חשוב כי חלק מהמחלה הוא להאמין שכל הערך העצמי שלה נובע אך ורק מכך שהיא תשקול מעט. מקוה שאתה לא חושב ככה. בהצלחה.

נירה שלום קודם כל תודה על היחס אני מאוד מעריך זאת שנית לגבי תשובתך עם הקטע היותר פסיכולוגי אני מסתדר מצוין וכל מילותייך נאמרו ועדיין נאמרות אך מה הלאה מניסיונך הרב את בטח יודעת שהיא עדיין יכולה לסובב את כולם ולא לעשות מאומה . ידוע לי שיש אפשרות לטיפול תרופתי , ומשום מה אני חושב שזהו הפתרון היחיד. מה לעשות? תודה מראש תומר

ירדתי 5 קילו במאמץ גדול. עכשיו אני תקועה כבר שבוע וחצי. אין תזוזה ואני מפחדת שאני אתחיל לעלות. אני הולכת כל יום חצי שעה. מה את מציעה לי לעשות כדי לשבור את המשקל?

דבר ראשון- לבדוק איך את עם האוכל- האם את מרשה לעצמך לאכול יותר ממקודם? אני אישית רושמת כל יום (כל יום!) כל מה שאני אוכלת. כך יש לי כל הזמן שליטה על מה שקורה. אם את רואה שאת מפריזה קצת- אזרי כח, עשי החלטה אמיצה- הפרזתי ועכשיו אחזור לעצמי ואוריד עוד. אם לא שינית דבר באכילה ועדיין את לא יורדת- אני ממליצה על שינוי קצת של הספורט. לדעתי עדיף לך להתאמן מדי יום אבל לתת לעצמך לפחות יום בשבוע לנוח. הגוף זקוק לזה והוא רק יבנה את עצמו יותר טוב. האם ההליכה שאת עושה מאומצת? האם את מגיעה למצב בו את מזיעה? האם את שומרת על דופק גבוה יחסית משך כל ההליכה? אולי הכושר שלך כבר עלה ואת צריכה גירויים חדשים? אולי לעשות עליות? אולי ללכת 40 דקות? אולי לנסות לרוץ קצת? דבר אחרון- לא לרדת שבוע וחצי זה ממש לא נורא. אני לפעמים נתקעת ככה כמה שבועות ורק אז אוזרת כח לשנות, לעשות יותר ספורט, להקפיד יותר באכילה. שבוע וחצי לא לרדת זה לא דבר שצריך להפחיד אותך להיפך. אל תשברי. אני אומרת לך- עדיף לך לבלות כמה שבועות במשקל החדש ואז לרדת עוד מאשר לעלות. תחגגי את זה שירדת 5 קילו. אם תמשיכי- השאר עוד ירדו. יתכן מאוד שמתוך החמישה קילו האלה היו הרבה נוזלים שהצטברו. ואז, העצירה שאת חווה עכשיו היא מזה שהגוף צריך להתחיל לפרק שומן. וזה יותר קשה, וזה יותר לאט אבל זה מה שמשנה בסופו של דבר. אז נעצרת. ראי את זה כסימן לכך שמעכשיו את יורדת בשומן ולא בנוזלים... המון בהצלחה, יפעת. בהצלחה.

אז ככה, נכון שלא צריך ללכת בקצב מטורף אבל בהחלט לשים לב שהקצב די גבוה ושאת מתאמצת. עדיף לפעמים אפילו ללכת לבד ולא עם חברה כי אז מדברים ולא שמים לב לקצב. אם את במצב בו המשקל נתקע את יכולה להוריד קצת כמויות של אוכל- למשל ל1200, לזמן מוגבל. את יכולה לגוון את הפעילות הגופנית שלך. כל מה שיבלבל את הגוף. אני ירדתי 4 קילו ואז המשקל נעצר. כדי להתגבר על זה הוספתי עוד פעמיים של פעילות אירובית בשבוע (יום אחד של שחייה ויום אחד של אירובי מדרגה) וזה עושה את ההבדל. מדהים. המשקל נכנע. הרעיון הוא שהגוף מתרגל למצב וכל פעם צריך קצת לשנות. בהצלחה!

ידוע לי כי טופו עשוי מסויה. יש הבדל בינהם מבחינה תזונתית?

שלום נטלי יש הבדל תזונתי ניכר בין פולי סויה לבין טופו. כשמכינים טופו משתמשים רק בגבן שנוצר מפולי סויה מבושלים וטחונים. כל היתר: שומן הסויה, ורוב הסיבים התזונתיים, ואולי גם חלק מהויטמינים והמינרלים, ורוב הפחמימות- נשארים במים ולא נכללים בגבן שהוא הטופו. יש בכך אמנם חסרונות תזונתיים מסויימים, אך לא ניתן להתעלם מהיתרונות של הטופו: הוא דל שומן, אין צורך לבשלו, או שאפשר להסתפק בהכנה קצרה (בניגוד לפולים שדורשים בישול מאד ממושך). הטופו לא גורם לגזים, בניגוד לפולי סויה וכל יתר הקטניות, כי הוא לא כולל את רוב הסיבים התזונתיים והפחמימות שיש בסויה. הטופו למעשה עשיר יותר בחלבון מאשר פולי הסויה, ובו זמנית גם דל יותר בקלוריות, בגלל היותו דל שומן. בתיאבון.

לפי פרמידת המזון צריך לצרוך יותר פחממות מחלבונים. מה קורה אם צורכים חלבונים יותר מפחממות? זה מזיק לבריאות או משמין?

גם וגם. זה לא טוב לכליות ומעמיס עליהן וזה הופך לשומן אם יש יותר מדי חלבון. זה לא טוב לאנשים עם נטייה לכולסטרול גבוה ולא טוב למי שיש לו נטייה לטריגלצרידים בדם (שומנים). פחמימות הן האנרגיה הזמינה עבור הגוף. אם את צורכת פחות מדי פחמימות ויותר חלבון הגוף יכול להפוך את החלבון לפחמימה. אבל- פחמימות משמשות לבניית שרירים כך שאם תחסכי מהגוף פחמימות הוא יקח לך חלבון משרירייך ויהפוך אותו לפחמימות. וכאן את מפסידה רקמת שריר רזה ופעלתנית ששורפת שומן! בקיצור- לא מומלץ בכלל לאכול יותר חלבון מפחמימות. הכמות שצריך- 0.8 גרם פחמימה לכל ק"ג ממשקל הגוף.

תודה רבה על התשובה אך שאלה לי אליך: איך את מסבירה את דיאטת החלבונים שאנשים מרזים ממנה?

שלום קורין אם את אוכלת יותר חלבונים מפחמימות, אך שומרת על כמות קלוריות יומית שמתאימה לך, ואינה מוגזמת, אין כל סיבה שתשמיני. משמינים מסך הקלוריות שאוכלים, לא מרכיבי המזון שאוכלים. אם את אוכלת יותר קלוריות מכפי שגופך צריך, אז גם אם התפריט יהיה מורכב מיותר חלבונים וגם אם הוא יהיה מורכב מיותר פחמימות, בכל מקרה תשמיני. עודף חלבונים מעבר לצרכי הגוף אינו מומלץ, כי הוא יוצר עומס על הכליות ועל הכבד. עודף חלבונים אינו גורם לעליה בכולסטרול, ולא לעליה בטריגליצרידים, אם סך הקלוריות היומי מתאים. בתיאבון.

שלום רב! הייתי מעוניין במידע על תזונה לאנשים הסובלים מאי-ספיקת כליות. כמו-כן אם ניתן להפנות אותי לאתרים בעברית על הנושא. בתודה מראש.

שלום אוסצילוסקופ. התזונה לאנשים הסובלים מאי ספיקת כליות היא מורכבת מאד, מסובכת, ומצריכה תפירת תפריט יומי אישי מדוקדק שמיועד לאותו אדם בלבד, ותלוי במצב הכליות שלו, מצבו הבריאותי הכללי, משקלו וגורמים נוספים. חשוב שאדם כזה ייגש לדיאטנית , רצוי כזו שמתמחה בתחום הנפרולוגיה (בכל בית חולים יש אחת כזו לפחות), ויהיה במעקב קבוע אצלה. בהצלחה.

האם יש קשר בין הורמונים לירידה במשקל כלומר עברה תקופה ארוכה מהפעם האחרונה שקיימתי יחסי מין ומאז העלתי במשקל ולא הצלחתי לרדת ואני חייבת לציין שאני אוכלת מאוד בריא ואני מתאמנת 4 פעמים בשבוע כולל שחיה וריצה אני די מתוסכלת ואני אודה לכם אם תוכלו לענות לי על שאלה זו ולהציע לי פתרון האם לקיחת גלולות יכולה להועיל באיזון הורמונים תודה מראש עדי

יחסי מין גם שורפים קלוריות, אולי אם "עסקת" בזה כמה פעמים בשבוע ועכשיו כבר לא, והמשכת לאכול ולהתאמן כרגיל, שינית את מאזן הקלוריות, ואת מוציאה פחות קלוריות ממה שהגוף שלך היה רגיל. אבל זו רק השערה... פיתרון- לחזור לסקס ומהר!!! :-))))

שלום עדי מה הקשר ליחסי מין? הם לא מעלים ולא מורידים במשקל, אלא אם כן את מאוהבת ואז לפעמים אוכלים פחות... בדרך כלל גלולות למניעת הריון, ביחוד מהדור החדש, מכילות מעט אסטרוגן, ובדרך כלל אינן משפיעות על המשקל. ניתן פה ושם למצוא בחורות שכן מושפעות, ואצלן הגלולות מעודדות עליה במשקל, או מפריעות בדיאטה. אך הרוב הגדול אינן מושפעות. לא כתבת את גילך, גובהך ומשקלך הנוכחי. אם יש לך עודף משקל גדול, כדאי שתעשי בדיקה לתפקוד בלוטת התריס, רק כדי לדעת ששם הכל בסדר. ואם אכן הכל בסדר- אז יש צורך שתבחני מחדש את הדיאטה שאת עושה, את רמת הפעילות הגופנית שאת עושה, ואת כמות החריגות מהדיאטה שאת מרשה לעצמך. בסופו של דבר, אם תקפידי על הדיאטה, תעשי פעילות גופנית ותתמידי- תרזי. בהצלחה.

שלום הייתי רוצה לדעת מהו משקל מומלץ לילד בן 8 שגובהו כ140 תודה

אילנית, זה מאוד מאוד משתנה. עדי

שלום אילנית הדרך הנכונה לענות על שאלתך היא לקחת את הילד לאחות בית הספר, ו"להעמיד" את הילד על העקומה המתאימה לילדים בגילו. אם יש מידע על גובה ומשקל בגילאים קודמים, זה רק יעזור. כל ילד אמור להתקדם על העקומה שלו, בדומה לעקומות שהיו בטיפת חלב למדידת משקל יחסית לגובה. בהצלחה.