פורום תזונה טבעית

שלום רב האם ישנן המלצות לתזונה במחלת פרקינסון בשלב התחלתי של המחלה בברכה

שלום רונן ישנם כמה שינויים תזונתיים שיכולים להאט את מהלך מחלת הפרקינסון: 1. לקיחת תוסף של חומצה אמינית בשם levodopa. לא יודעת אם יש להשיג אותו בארץ כתוסף, או כתרופה במרשם רופא. רצוי לקחת את התוסף עם ארוחה דלה בחלבון (למשל סלט ותפוח אדמה, או אורז סלט ומרק ירקות, או לחם עם אבוקדו ). 2. אם לוקחים תוספי ויטמינים , רצוי להמנע מלקיחת הויטמין B6 (פירידוקסין), שמוריד את יעילות ה levodopa. 3. באופן כללי התפריט צריך להכיל יחסית מעט חלבון . לצורך חישוב כמות החלבון הרצויה, וכיצד לקבל אותה באופן מספק בתפריט, עליך לפנות לדיאטנית. בכל מקרה לקיחת התוסף והורדת כמות החלבון בתפריט חייבים להיעשות בפיקוח מקצועי של רופא מטפל ו/או דיאטנית קלינית מוסמכת. בהצלחה ולבריאות.

שלום, אני נימצאת וסגורה בתוך מעגל של בולמוסים ובושה! כל חיי היתי הנערה היפה והחברותית.לפני כחצי שנה חזרתי מטיול במיזרח בתת משקל של כ45 קילו ל170 ס'מ מאז שחזרתי לאכול במטרה לעלות אין אני יכולה להפסיק!!אני אוכלת בכמויות לא נורמליות וללא שום קשר לרעב! אני התמכרתי למתוק (משהו שלא היה נכנס לפי במשך שנים) הניגזרת של המצב הינה הסתגרות מבושה למראני מהחברה! הבושה הורגת אותי! לא מצליחה להיכנס למישטר ואני אכן מנסה אך כמו מגדל מקלפים בשניה עבודה של שבועיים מתפרקת...והתיסכול!!! העלתי בחצי שנה כ 20 קילוגרמים!!!!!!!!!! ואני ממש לא מזהה את עצמי במראה!! איך זה שהרצון לא בא לידי ביטוי בפועל?? ועוד להיפך! מה כבר אני יכולה לעשות?? ניסיתי הכל! אני יודעת הכל על תזונה! אני כבר שוקלת שאיבת שומן...ואני כולה בת 20!! אשמח לעזרה,כיוון,דעה או כל דבר אחר שיכול לעזור לי ולמצוקתי......אני כבר מקבלת כלסתרופוביה!!!!!!!! יעלי!

דבר ראשון, שאיבת שומן לא תעזור לך בכלום. הגוף מיד מחזיר את מה שירד באופן מלאכותי. כנסי לפורום כירוגיה פלזטית פה באתר, בצעי חיפוש על שאיבת שומן תראי ששאיבת שומן אינה מועילה. נראה לי שאת צריכה ייעוץ מקצועי, ולא דרך האינטרנט.

שלום יעלי האם במשקל 45 ק"ג היית יפה וחברותית? כיום במשקל 65 ק"ג את שוקלת שאיבת שומן? עצוב לי לקרוא את המצוקה הקשה שלך, אך די ברור מהקריאה שהתפישה שלך לגבי גופך לא לחלוטין קשורה למציאות. כיום את מרגישה את עצמך במצב של חוסר שליטה, זלילה חסרת רסן, שהתחילה (לדעתי) ממצב של תת משקל חמור. גופך התעורר לחיים והכריח אותך לתת לו את מה שהיה חסר לו. כיום כבר החזרת לעצמך את המשקל שגופך צריך, ועדיין את בחוסר שליטה. כיום את ללא ספק צריכה עזרה מקצועית. את יכולה ליצור קשר עם דיאטנית שתעזור לך אולי לאזן את התפריט שלך, כך שלא תמשיכי לעלות במשקל ותפסיקי עם הבולמוסים. אולם, אני חושבת שאולי עדיף לך ליצור קשר עם מרפאה להפרעות אכילה, שם יש מיומנות מקצועית וניסיון מספיק כדי להתמודד טוב יותר עם הבעיות שאת מציגה. את יכולה לפנות למרפאה בתל השומר, או באיכילוב. כיום את עדיין נמצאת בגבולות המשקל התקין לגובה שלך, כך שאל תאבדי את הראש, מצבך לא עד כדי כך נורא, תפסי את עצמך עכשיו, גשי לטיפול, ואני מקוה בשבילך שהבעיה תסתדר ותתאזני מחדש, על משקל שנוח לך, אך יהיה במסגרת הסביר. בהצלחה.

נירה: אין בחיפה? זה עולה כסף? זה אנונימי? זה תהליך ארוך(כי אני נוסעת להודו עד ספט' בעוד שבועיים). יש לי 70 קילו וזה לא נורמלי ומעבר לזה זה לא נוח! יעלי

מישהו יודע האם יש לגרעינים השחורים שמפצחים איזשהו ערך מבחינה תזונתית? אם יש בעיה לקחת אותם אם יש ערך גבוה של טריגליצרידים בדם? תודה (וסליחה על השאלה הקצת מוזרה) טל

שלום טל דווקא שאלה טובה. גרעינים שחורים , בדומה לכל יתר הזרעים (גרעיני דלעת, אבטיח, שומשום, צנוברים) הם עשירים מאד בחלבון, ברזל, סידן, ומינרלים חשובים אחרים. לכן הם תוספת טובה וחשובה לתפריט שלנו. יחד עם זאת, הזרעים גם מכילים כמות אדירה של שומן וקלוריות. אם יש לך רמה גבוהה של טריגליצרידים (שהם בעצם שומנים בדם), בודאי שלא רצוי שתאכל הרבה ממזונות עתירי שומן כמו גרעינים שחורים. לכן, כדי לקבל את הטוב, ולוותר על הרע, אתה יכול לפצח גרעינים, אך להקפיד על כמות קטנה: 50 גרם גרעינים עם קליפה יכולה להיות כמות סבירה , פעמיים שלוש בשבוע. כמובן שיש צורך לקחת בחשבון את יתר המזונות שאתה אוכל, האם אתה בעודף משקל, כמה שומנים וסוכרים אתה אוכל באופן כללי, וכו'. לכן התייחס להמלצה הזו כהמלצה כללית. כדי לתת לך המלצה שתהיה מותאמת לך באופן אישי, עליך לגשת לייעוץ אישי אצל דיאטנית (אפשר גם אצלי). בתיאבון.

האם זה נכון שהגוף לא מסוגל לקלות יותר מ500 מ"ג סידן בבת אחת? ואם כן, למה הכוונה כשאומרים 'בבת-אחת': האם הכוונה למשך זמן של רבע שעה, או שעה, או אולי חצי יום? האם יש אפשרות שבמהלך הבוקר אוכל לצרוך 1000 מ"ג סידן שגם ייספגו בגוף? או שעליי לחלק את התצרוכת המומלצת עליי לשלושת הארוחות, ואם אעשה זאת, זה לא ייפגע בספיגת הברזל?

שלום גיל לדעתי האישית גם לקיחת 500 מיליגרם סידן לא מבטיחה ספיגה של כל הכמות. ללא ספק את מגבירה את סיכויי הספיגה כשאת מחלקת את המנה לכמה פעמים ביום. אם מדובר בכדור , ברור למה הכוונה כשאומרים בבת אחת: בליעה של כדור אחד זה בבת אחת. אך גם אם מדובר בתוסף אבקתי , ארוחה אחת היא "בבת אחת", גם אם היא לוקחת חצי שעה של אכילה, מאחר ובקיבה ובמעי תכולת הארוחה הזו מטופלת באותו פרק זמן פחות או יותר. את צודקת לגבי ההפרעה לספיגת ברזל: סידן וברזל מתחרים ביניהם על אותם אתרי ספיגה במעי, ולקיחה של שניהם ביחד פוגעת בספיגה של שניהם. עדיין הם ייספגו, אך כל אחד מהם ייספג בצורה פחות טובה מאשר אם כל אחד נלקח בנפרד. מה שאת יכולה לעשות הוא לקחת תוסף סידן בבוקר ובערב, ולקחת את תוסף הברזל בצהריים, בלוויית ארוחה בשרית. האם לקיחת התוספים הללו, ובכמויות גדולות, נעשית בעקבות המלצה מקצועית? ממש חבל לפמפם לעצמך כאלה כמויות של מינרלים אם אין צורך ברור בכך. בהצלחה ולבריאות.

לא מדובר בתוספים.אני (זכר :)) לא נוטל תוספי מזון- אלא מנסה להגיע לכמויות המומלצות של המינרלים החינויים על ידי תזונה מלאה. לכן אשאל זאת אחרת: אם אשתה בבוקר חצי ליטר שוקו (המכיל כ450 מ"ג סידן) ושעה אחר כך אצרוך גבינה מותכת בכמות של 30 גרם (כ200 מ"ג סידן) או לחילופין 2 פרוסות גבינה צהוב (כ500 מ"ג סידן)- האם תהייה הפרעה בספיגה?

אתמול הלכתי לסופר לחפש משהו למרוח על הלחם (לחם קל כמובן) מאחר שבזמן האחרון אכלתי כמות רבה של גבינות 5% התחשק לי לגוון ומצאתי גבינת פטה 19% שומן. לאחר התלבטות ועמידה ליד הקופה החלטתי שהגבינה משמינה יותר ממה שאני יכולה להרשות לעצמי, פניתי לאגף הירקות וקניתי אבוקדו מה משמין יותר, האבוקדו או הגבינה? מבחינת התזונה אני מאמינה שהאבוקדו מזין יותר במיוחד לאור העובדה שכבר אכלתי גבינות (אני חולת קוטג') באותו יום, האם אני צודקת? תודה ויום נעים

אורה, מה יותר משמין ממה, אני לא יודעת, אבל לפחות, האבוקדו יותר בריא מהגבינה שבחרת. בתיאבון. עדי

היי אורה, אני היתי קונה את שניהם, אוכל בתאבון ויוצא להליכה של חצי שעה. נגמרו לי התשובות. כל טוב

שלום אורה גם אבוקדו וגם גבינה 19% הם מזונות עתירי שומן, ומשניהם אפשר לאכול, אך רצוי להקפיד על כמויות קטנות. השומן באבוקדו הוא שומן צמחי חד בלתי רווי, בריא ורצוי, אך הוא עדיין שומן, ועדיין עתיר קלוריות. בגבינות שמנות יש בנוסף לשומן גם כולסטרול בכמויות הולכות וגדלות (ככל שאחוז השומן גבוה יותר גם תכולת הכולסטרול גבוהה יותר). לכן, אם את מקפידה על תזונה דלת כולסטרול, גם עובדה זו חשובה עבורך. בתיאבון.

האם זה נכון שכל עוד אני שותה אלכוהול בצורה מבוקרת - לא יהיו לזה השפעות עליי לטווח הארוך???

שלום ליאור מה זה בצורה מבוקרת? יש אנשים שיכולים לגמור בקבוק וודקה ביום בצורה מבוקרת. אם אתה שותה משהו כמו כוס יין, או 1-2 מנות מקובלות של וודקה או וויסקי ביום, רוב הסיכויים שכמות כזו לא תגרום לנזק משמעותי. מעבר לכך, הנזק תלוי גם בנטיה גנטית, בתזונה שלך, באורח החיים ובגורמים נוספים. אישית נראה לי שלא כדאי לשתות גם את הכמות הזו מידי יום באדיקות. בהחלט כדאי לקחת ימי חופש לעתים קרובות. בהצלחה.

שלום, עייפות מאוד כבדה נופלת עלי לאחר כמעט כל ארוחה. אני מניח שסביר שאתעייף אך יחסית לאחרים אני עייף יותר ולא ממש מסוגל לתפקד, כל שאני רוצה הוא לעצום את עיני. 1. האם ע"ב מידע מצומצם זה תוכל/י לשער גורמים אפשריים 2. האם רצוי לשנות את תוכן הארוחות? (בהתחשב בכך שאין לי הרבה זמן להקדיש להכנת המזון או לבשלו) המון תודה.

צחי, כדי שיוכלו לעזור לך, פרט מה אתה אוכל, ארוחה לדוגמא והרגלי תזונה באופן כללי. כמו כן גיל, מצב בריאותי, רמת פעילות גופנית (האם אתה עושה פעילות, כמה את פעיל בשעות היום).

שלום צחי לתחושת העייפות שלך יכולות להיות סיבות רבות ושונות, שאין לי אפשרות לדעת אותן דרך הפורום. אם אתה מעוניין בייעוץ רציני, כדאי שתקבע פגישה עם דיאטנית (אפשר גם אצלי). כהשערה ראשונית ופשוטה ביותר, אני מניחה שאתה אוכל מעט ארוחות ביום, וכל ארוחה היא יחסית כבדה מבחינת כמויות . (שוב, יכול להיות שאני טועה, אין לי מידע להסתמך עליו). אם זה המצב אצלך, נסה לאכול 5-6 ארוחות ביום, ושכל ארוחה תהיה ארוחה קלה. לדוגמא, לארוחת צהריים אתה יכול לאכול מנה בשרית בגודל כף ידך כשהיא שטוחה על השולחן והאצבעות צמודות. הקפד שהבשר לא יהיה מטוגן, כי אם צלוי או אפוי או מבושל. בנוסף אתה יכול לאכול כמות של חצי כוס אורז מבושל, או תפוח אדמה אפוי בינוני, וסלט ירקות. זהו. אתה יכול לשתות מים או שתיה דיאט. נסה לראות אם גם אחרי ארוחה כזו אתה מרגיש כל כך עייף. אם כן- שווה לבדוק אם יש לך רגישות כלשהי למזון, בעיית עיכול כלשהי, או בעיה אחרת. בהצלחה.

קראתי שהחומר הזה עוזר באיזון רמת הסוכר בדם והתשוקה למתוק. האם זה נכון? האם זהו ויטמין, מינרל או משהו אחר? תודה.

שלום גילית, נכון, אבל צריך לקחת אותו בכמויות וזה לא מוצדק. כרום היא מתכת, אבל עבור הגוף הוא מינרל. הוא וכול לסייע לסוכרתיים Type 2 (סוכרת מבוגרים לשעבר). יש דברים טובים ממנו לאיזון רמת הסוכר. הפיקולינט בונה תשתית בגוף לספיגתו המוצלחת של הכרום. ללא הפיקולינט הכרום נשאר על דפנות המעיים בגלל מטען החשמלי השלילי שהוא טעון. אז, הערך שלו בכמויות המדוברות אפסי. בכלל כדי להשתמש בתוסף הזה רצוי ליתעייץ עם אדם שמבין ולאחר עריכת בדיקות מתאימות. משום מה אני נוכח לדעת שהוא מומלץ רק לנשים, או בעיקר לנשים. כל טוב

שלום גילית כפי שכתב לזר, כרום הוא מינרל (מתכת, בדומה לברזל, אבץ , מגנזיום וכד'). נתגלה כי אצל אנשים שסבלו מחוסר בכרום התפתחו תופעות של סוכרת. תוספת של כרום (בצורת כרומיום פיקולינט, שהיא הצורה היותר זמינה לגוף) שיפרה מאד את מצבם , איזנה את רמת הסוכר בדמם, וגרמה להבראה שלהם מהמצב הסוכרתי. מכאן הסיקו מי שהסיקו (בדרך כלל החברות המשווקות כרומיום פיקולינט) שלקיחת התוסף תשפר את רמת הסוכר , תשפר מצב של סוכרת, ובעקבות כך גם תסייע בהרזיה ובירידה בתיאבון ובחשק למתוק. לצערי הרב מי שאין לו מחסור בכרום (ולרובנו המכריע אין מחסור בכרום) התוסף לא ישנה שום דבר. יש סיבות רבות לעליה ברמת הסוכר בדם ולמחלת הסוכרת, מחסור בכרום הוא רק סיבה אחת , ואפילו לא סיבה נפוצה. לכן, אם בא לך לנסות, אין בעיה עם לקיחת התוסף של כרומיום פיקולינט למשך כחודש ימים על פי המלצות היצרן. נסי ותראי אם יש לכך השפעה כלשהי על מצבך הגופני. אם תוך חודש תראי שאין שיפור משמעותי בתיאבון, בהרזיה או ברמת הסוכר בדם, את יכולה להפסיק לקחת את התוסף ולחסוך את כספך למטרות טובות יותר. בהצלחה.

בוקר טוב ויום טוב, מופלטה אחת עם כפית דבש ללא חמאה- כמה קלוריות? תודה מראש

מישהו יכול להסביר לי אחת ולתמיד מה זה ביכלל מופלטה?

זה בצק שמרים, מכיל קמח מים ומלח,ומעט שמרים, לשים את זה, מחכים קצת ואחר כך לוקחים בערך כמצו ביצה מהבצק, מרדדים דק דר, ואופים במחבת מרוחה במעט מרגרינה, משני הצדדים, אחר כך מורחים דבש וחמאה, ואוכלים, מעדן אמיתי, במיוחד לבטן שצועקת הצילו אחרי המצות כמה קלוריות? צריך לחשב. יוצאות איזה ארבעים, חמישים,תלוי בגודל, מופלטות מקילו, אז יאללה, חשבון פשוט.

האם ניתן לחמם יוגורט (כמן יוגורט דנונה לבן) בסיר או במיקרוגל כמן שמחממים חלב? (אם למשל אני רוצה פשוט בימקום חלב חם לשים יוגורט חם) תודה

בהקשר הזה מעניין לשאול האם ניתן להכין דיסת קוואקר עם גביע יוגורט כזה (דנונה למשל) במקום עם חלב?

שלום דלית וגם שמוליק, לא רצוי לחמם יוגורט, כי אז פג תוקפה של "הבקטריה הידידותית". בנוסף, היוגורט עדיף לדגנים הקרים (למשל, אול בראן ואחרים). קווקר היא דייסה חמה בהגדרה וטוב שכך, כי אחרת היא לא טעימה. אפשר גם על מיים חמים, אבל הכי טוב עם חלב חם. לא כדאי על חלב סויה על טעמיו, כי מתחברות עוד פחמימות מיותרות. אבל, אפשר להכין דייסת דגנים חמים עם שיבולת שועל ועוד דגנים בזול כאשר קונים מחנויות הטבע. אני לא מצליח להגיע לאיכות הקווקר, כי הוא ממש מיוצר על ידי מקצוענים (לפי דעתי), אבל הפשרה סבירה. אגב, שמתי לב שחלב הסויה לא יכול לספח אליו את הדגנים יחסית לאותה כמות של חלב רגיל. דלית, מה את רוצה לאכול עם יוגורט חם? ספרי קודם, כי סתם לחמם זה עיניין של בדיקה פשוטה ודי! עבור דלית מיוחד: בארצות הברית קיים כבר (אולי גם בארץ) קווקר רק לנשים! יע אני לגברים חבל"ז. בכלל האמריקאים לוקחים את זה ברצינות גדולה מדי. על גבי הקופסאות של הקווקר יש תמונות לילדים - אני מרגיש ילד ורק נשאר לי להשתתף בהגרלות המופיעות על גבי האריזה. נו... כל טוב

אז לא ניתן לעשות דיסת קוואקר חמה עם יוגורט? מה אלו כל מרקי היוגורט למיניהם?

שלום! הגובה שלי הוא 1.70 ומשקלי 55. אני בת 17 וחצי, ואמנם המשקל שלי כאמור הוא משקל תקין, אך הייתי רוצה לרדת בכ-3-4 קילוגרם. התחלתי בפעילות גופנית לפני כ-3 שבועות. אני משתדלת לרוץ בממוצע 4-5 פעמים בשבוע. אני אוכלת ארוחות מסודרות בתפריט של כ-1500-1600 קלוריות ליום. עדיין לא הורדתי במשקל אך אני מרגישה שיש שיפור בהיקפים וככו' אני מקווה שבהתמדה אוכל להוריד באמת את הקילוגרמים המיותרים . את הפעילות הגופנית שאני עושה, אני עושה ממניעים לירידה במשקל ולא ממניעים אחרים. כשאני לא אצטרך לרדת יותר אני בוודאי אפסיק. אבל מה יקרה אם אפסיק את הפעילות הגופנית?.... אם אני ארד במשקל, האם אני אצטרך עדיין להשתעבד למלאכת ספירת הקלוריות ולפעילות הגופנית?... בסך הכל השמנתי כתוצאה מתקופה מסויימת ש"זללתי" יותר מדיי ואני רוצה לחזור לתקופה ש"לפני". אם אכל מסודר לאחר הירידה במשקל, ייתכן עדיין שאעלה את הכל חזרה?..... תודה רבה על התגובה! דנה.

דנה, תמשיכי לעסוק בספורט אבל המשקל שלך לא כל כך תקין (צריך להעלות) ואם תרדי אז הנזקים..... עדי

היי דנה, אורח חיים מערבי מודרני מכתיב לך את התנאים - הכרחי לבצע פעילות גופנית. אם הדבר מפריע לך ואת עושה זאת בלי רצון, עדיף לסגל לעצמך אורח חיים המשלב בתוכו מזון אחר ולא המערבי. אז, תצטרכי לקלוט דרך המזון המון ירקות, פירות ודגנים. לא קמח טחון דק - בשום פנים ולא שוקולד. בנוסף, במקום ללכת לאוניברסיטה, תצטרכי ללמוד מקצוע אשר מפעיל את גופך בצורה נכבדה- לדוגמה, המנעות ממכונת כביסה. לקחת את הכביסה ביד אחת ואת הילד ביד השניה, לקחת יום חופשה ולרדת לנחל ליום כביסה פעם בשבוע. אני זוכר את התקופה הזאת.... מה את אומרת? את לא מפונקת, אבל כאשר אני קורא את דבריך, משהו נדלק לי... תני דעתך לכיוון

הי דנה, חבל שאת מנסה לרדת במשקל. את גם כך רזה מאד, אפילו קצת רזה מדי. אני מציעה לך לשמוח על כך שאת חתיכה, להפסיק להישקל ולהמשיך לעסוק בפעילות גופנית שבריאה מאד לגוף ולנפש.

אני בת 38 גובה 1.75 משקל- 75 אני כל הזמן מנסה דיאטות שונות, אומנם אני מצליחה לרדת אבל גם באותה מהירות גם עולה בחזרה במשקל. אני לא עוסקת בשום פעילות גופנית. רציתי לשאול אותך האם את יכולה להמליץ לי על תפריט שלא יהיה לי קשה להוריד במשקל וגם לא להשמין בחזרה. אני הודה לך מאוד. מיכל.

מיכל, לא נהוג להמליץ על תפריט דרך הנט, אבל: 1. תרשמי את מה שאת אוכלת!!!! 2. כן, להתחיל לעסוק בספורט. 3. תעדיפי מוצרים הדלים בשומן ובסוכר על פני אלו העשירים בהם. 4. תנסי לזהות קשיים. 5. לשתות המון מיים (חם, חם היום וזה לא צחוק!!!( 6. ירקות, ירקות ועוד פעם, ירקות! 7. אחרי 5 קילו, עשי שינוי!!! 8. תחפשי איזה חלק של הגוף שלך יותר יפה, והבליטי אותו. 9. אני מציעה להצטרף לקבוצת תמיכה. בכל מקרה, צריך פיקוח חיצוני. אם לא קבוצת תמיכה, אז דיאטנית. 10. הירידה האיטית היא המהירה. עדי

שלום רציתי לדעת כמה אני צריך לישקול על מנת להישאר רזה (לא מלא או שמן) אבל גם לא מקלון לפחות בערך כי אני מניח שתחום המישקל התקין הניתן לפי גובה וגיל כולל גם מצב בו נראה שמנים (או מלאים) אך מבחינה בריאותית זה עדיין בסדר גובה 1.76 מטר גיל 32

רפי, זה תלוי בהרבה גורמים, כמו: עיסוק, עיסוק בספורט, וכו'. עדי

לא פעיל במיוחד (לא עושה ספורט) מבנה עצמות לא צר

היי רפי, כנס לתחום שבין 17 ל-24 לאחר חלוקה שבין משקל הגוף והגובה שלך בריבוע. הנוסחה מתאימה לכל גיל (כמעט) וכל מין. אם יטילו על הנוסחה ספק, על תקשיב. אם אתה בסביבות 20, מצבך טוב אפילו טוב מאוד.

האם אתה אומר שלמשל ב- BMI 23 - 24 אני עדיין אמור להיות רזה ולא מלא ? כי לא ברור לי מה המשמעות של טווח המישקל - זהו תחום די גדול לכן אני רוצה לדעת מהו התחום שבו עדיין רזים ולא עוברים למצב של מלאים (שאני מניח עדיין מבחינה רפואית נחשב למישקל תקין) אני בטוח שלכל אחד זה אחרת אבל בטח יש איזור כללי - האם יותר לכיוון התחום התחתון או האמצע? , ומה הטווח בערך תודה

אתה בטוח שזה התחום התקין ? לפי מה שאני הבנתי התחום התקין הוא 20-25 וכל מה שמתחת ל 20 הוא כבר תת משקל

ועוד שאלה האם יש דרך לקשר בין מידת בגדים כמו רוחב מיכנסיים ומידת חולצה ל- BMI מסויים או תחום?

לא רפי, לא, משום שתוצאה של 20 (למשל) איננה חד- ערכית (היא יכולה להתקבל עבור גובה ומשקל שונה)

שלום רפי טווח המשקל התקין לגובה שלך הוא בין 58 ק"ג לבין 74 ק"ג. בטווח הזה שיקול דעתך הוא שקובע מתי אתה מרגיש שמן ומתי לא. קח לתשומת לבך שמשקל הוא לא המדד היחידי להשמנה. אם תעשה פעילות גופנית אירובית וגם בונת שריר תגלה שהמשקל שלך עולה (כי שריר הוא כבד), אך במראה עדיין תהיה חטוב כמו קודם, ואולי יותר. בהצלחה.

היי, קראתי כי כמות הסיבים שמומלץ לצרוך היא בין 20-30 ג' ליום או 17 ג' לכל אלף קלוריות. האם היחס האחרון נכון ומומלץ? (17 ג') האם עודף בסיבים תזונתיים יכול להוות בעיה ? (למשל 40 ג' ל-1000 קל') ושאלה אחרונה חביבה, האם עודף סיבים שכזה יכול לגרום לגזים במערכת העיכול? סליחה על העומס והמון תודות, שושי

שושי, אם מישהו מצא קשר בין קלוריות לסיבים שיבושם לו. לפי דעתי אין שום קשר. נכון, הנורמה קובעת 25 גרם סיבים ביום. אם כבר, אז הפחמימות שבסיבים מספקות קלוריות בהתאם לחישוב: כל פחמימה = 4 קלוריות, אבל, לידיעתך, קיימות פחמימות זמינות ולא זמינות. אין לקחת בחשבון את הלא זמינות. זה סיפור לפעם אחרת. שוב נכון, הסיבים עושים גזים, משום שחלק מהם סופגים נוזלים, מתנפחים ונשארים זמן רב בגוף לפני פינוי. חלקם לא פריקים בגוף. לבסוף, החלוקה הולכת כך, שמתוך ה-25 גרם סיבים, צריך לאכול 16 גרם סיבים שנמסים והיתרה לא נמסים. יש כמובן הבדל. הדרך הטובה, הזולה והטעימה ביותר לקבל סיבים משני הסוגים היא לקנות בחנויות הטבע שיבולת שועל ודגנים נוספים, לערבב, להוסיף מים או חלב חם ולגמור את המנה הדרושה כבר בבוקר. הפירות והירקות מספקות מעט מדי. הם לא "ברמה" שאפשר להסתפק בהם. הדרך המתוחכמת ביותר לקבל סיבים היא להשתמש בחומר הקרוי גואר-גום באבקה ולא קפסולות. 3 כפות מהאבקה עם 2 כוסות מים בתוספת טעם אישי מסיים את כל העינין בלי קלוריות ובלי סיפורים של כמה ולמה. כל טוב

שימי לב : הסובלים ממחלות דלקתיות של המעי צריכים להיזהר מאכילת סיבים.

שלום שושי יופי שאת אוכלת הרבה סיבים, אני מקוה שמקור הסיבים הוא במזון ולא בתוספי סיבים. בדרך כלל נהוג לחשוב שבין 20 גרם ל 35 גרם סיבים ביום היא כמות מספיקה וטובה, אך נראה לי שגם קצת יותר יכול להועיל. כן, כפי שחשדת כמות רבה של סיבים בהחלט יכולה לגרום לגזים. הסיבה לכך היא שחיידקי המעי הגס מצליחים לפרק באופן חלקי חלק מהסיבים שמגיעים אליהם, והפירוק הזה יוצר גזים. אין הרבה מה לעשות בעניין, בני אדם כפי הנראה אמורים לייצר גזים, בדיוק כמו כל בעלי החיים האחרים שאוכלים מזונות צמחיים. אם את אוכלת כמות סיבים גדולה, חשוב מאד שתקפידי על שתיה מספקת, של לפחות 10 כוסות שתיה ביום, ללא קפאין. הסיבים זקוקים למספיק נוזלים על מנת לספוג אותם, לתפוח ולמלא את תפקידיהם החשובים במערכת העיכול. בתיאבון.

היי, תודה על התשובה המהירה. אני אוכלת דגנים עשירים בסיבים...אך אני לא יודעת כמה מהם מסיסים וכמה לא... על הקופסא כתוב שהדגנים מכילים סובין חיטה וסובין תירס ואין פירוט לגבי האחוז של כל אחד מהם. אלו הם דגני ה-fiber1 של נסטלה. האם תוכלי לעזור לי ולומר לי אם אני לא מקלקלת לעצמי יותר.... שוב תודה, שושי

מה היחס הרצוי בין כולסטרול הטוב לכולסטרול הרע ?

שלום צבי ברמות כולסטרול תקינות (סביבות 200) היחס אמור להיות בערך פי 3 כולסטרול "רע" ביחס לכולסטרול "הטוב". זה היחס התקין והרצוי. כמובן שאם אפשר להקטין את היחס , כלומר להעלות עוד יותר את הטוב על חשבון הרע, מה טוב. כשקיימים גורמי סיכון נוספים, כמו מחלת לב, סוכרת , לחץ דם גבוה וכד', השאיפה היא להוריד את הכולסטרול הכללי מתחת ל 200, להוריד (בד"כ באמצעות תרופות) את הכולסטרול "הרע" אל מתחת ל 100, ולהשאיר את הכולסטרול הטוב בסביבות 40. כל המספרים כאן מתייחסים למדד : מיליגרם לדציליטר, או מיליגרם אחוז. בהצלחה.

1) ויטמינים מסיסים בשמן יש ליטול עם האוכל כי הם נספגים טוב יותר עם השומן שבאוכל. האם ויטמינים מסיסים במים ניתן ליטול גם על קיבה ריקה וגם על מלאה ? (בשני המקרים יש מים בקיבה) 2) מה היא קיבה ריקה ? האם יש פרק זמן מינימלי שצריך לעבור עד לארוחה ולאחריה ? האם יש פרק זמן מקסימלי ?

שלום דורון הדעות קצת חלוקות בעניין לקיחת הויטמינים, במיוחד לגבי לקיחת מינרלים, כי יש ביניהם תחרות. לפעמים במזונות מסויימים יש חומרים שיכולים להפריע לספיגה של ויטמינים ומינרלים מסויימים. בעיקרון אני בעד לקחת תוספים תמיד עם אוכל, כדי שהם יגיעו לגוף בהקשר הטבעי שלהם. חלק גדול מהויטמינים והמינרלים משמשים בתהליכים של הפיכת מזון לאנרגיה, ואם הם מגיעים לא בהקשר של מזון, פספסנו חלק ניכר מהתועלת שבלקיחתם. לכן, לדעתי, כדאי לקחת גם ויטמינים מסיסים בשומן וגם מסיסים במים יחד עם ארוחה. תוסף של סידן צריך להילקח בנפרד מלקיחת תוסף של ברזל או של אבץ, כי הם מתחרים ביניהם, ולכן מפריעים לספיגה של האחר. לא ברור לי בדיוק מה אתה לוקח, מאיזו סיבה, ובאילו מינונים. לכן אל תראה בתשובה שלי אישור למה שאתה לוקח, לדעתי לקיחת תוספים צריכה להיות רק אם יש סיבה טובה לכך, ורק על פי הצורך. בתיאבון.

שלום אני בן 17 וחצי לפני מס' ימים החלטתי "להתנזר" מאכילת בשר בקר.. בכל אופן היום הגישו לי קציצה על האש וסירבתי לאכול אותה כי לא ידעתי עם זה בקר או הודו.. אני כעיקרון אוהב לאכול שיפוד לבבות והיום הדודים שלי אמרו לי שהקציצה על האש עדיפה על הלבבות שלבבות זה לא בריא חלקים פנימים וכו מה נכון? מה יותר בריא? בתודה מראש

חלקים פנימיים כמו לבבות, או כבד הם עשירים בכולסטרול- אבל בגילך זה לא צריך להטריד אותך. הם עדיפים בגלל שהם גם עשירים מאוד (!) בברזל, וויטימן בי 12- שהם הוויטמנים והמינרלים שבגללם מומלץ לצרוך אוכל מהחי.

שלום אלמוג מפליא איך הצלחת לגדול ב 6 שנים תוך יומיים. אני לא מתכוונת לענות לך יותר על שאלות בפורום הזה, לא לך ולא לכל יתר השמות שלך.

האם סרדינים בקופסת פח נמצאים למעשה בוואקום או האם נהוג להוסיף לזה חומרים משמרים? האם יש סרדינים שנמצאים בוואקום? בתודה

שלום שאול ככל הידוע לי סרדינים בשמן בתוך קופסת שימורים הם בואקום, אחרת החשיפה לאויר היתה מקלקלת אותם מהר מאד. אפשר להשיג לפעמים סרדינים קפואים או טריים בחנויות דגים, אך לא ידוע לי על שימורי סרדינים שאינם מכילים גם שמן. לגבי חומרי שימור: זה תלוי ביצרן, וחובתו החוקית לציין ברכיבי המוצר אם הוא מכיל חומרי שימור או חומרי טעם או תוספים כלשהם. אז אתה יכול לבדוק ברשימת הרכיבים, ולבחור את הסרדינים שאינם מכילים חומרי שימור. בתיאבון.

האם ייבוש בשמש של פירות כגון תאנים, מישמש מספיק כדי שאפשר יהיה לנצל את זה בלי שזה התקלקל גם בחורף? או שנדרש אמצעי איחסון מיוחדים כדי להגן מפני מזיקים וחרקים למיניהם. השאלה נשאלת היות ויש טענות רבות שהפירות היבשים מטופלים בחומרים שאינם תורמים לבריאות ומצד שני אני אוהב מאוד פירות יבשים במיוחד תאנים , מישמש ושזיפים. בתודה

שאול, אפשר לקנות פירות יבשים אורגניים גם בחנויות טבע. אתה יכול לשאול לגבי תוספות החומרים בתהליך הייבוש. לפי מיטב ידיעתי אתה יכול לעשות פירות יבשים בעצמך בתנור אפייה, ולא צריך שמש או קייץ. קראתי שיש גם כלים מיוחדים למטרות אילו.

אביטל יש לך פרטים נוספים לגבי הכלים המיוחדים? בתודה

שלום שאול לא ברור לי עד כמה ייבוש ביתי יעיל בשימור פירות, כי הוא צריך להיות ייבוש מושלם, וגם ללא חשיפה לחרקים תוך כדי הייבוש. בחנויות טבע ניתן למצוא מגוון רחב של פירות מיובשים לא מגופרתים, שאמורים לא להכיל חומרי שימור כלשהם. נראה לי שיותר פשוט לקנות אותם במקום להכין בבית. ואם כבר פירות- התברכנו בארץ שיש בה פירות שונים בעונות שונות , כל השנה. כדאי לדעתי לאכול בעיקר את פירות העונה, ולהסתמך על פירות יבשים רק כתוספת טעם ועניין למאכלים שונים. בתיאבון.

למיטב ידיעתי ניתן היום למצוא בשוק מייבשי מזון ביתיים במחיר שפוי שבהם אפשר ליבש בבית פירות או ירקות ועוד דברים. ככה יודעים בודאות מה נכנס לפרי ומה לא.

ראיתי בערוץ קניות בחו"ל - מכשיר עם אלקטרודות שאפשר להצמיד לכל חלק בגוף - ואלקטרודות האלה מפעילות את השרירים. זה במקום התעמלות . אפשר תוך כדי ההפעלה של המכשיר- לעשות הכל- ללכת לעבודה, לראות טלויזיה וכו. הראו שם - איך השריר עובד ורואים את זה על פני העור. יש ממש התכווצויות. האם יש בזה משהו או שזו עבודה בעיניים?

שלום שני עבודה בעיניים כרגיל. כיווץ שריר על ידי פעילות חשמלית (אפילו הרעיון מזעזע, לא?) הוא כואב, אפילו ידוע כשיטת עינויים מועדפת במשטרים אפלים. אם הכיווץ לא כואב, הוא ממילא חלש ולא אפקטיבי.ייתכן שמה שהכאב הזה עושה הוא שהוא גורם לך לכווץ בעצמך את הבטן כדי לברוח ממנו. כמה זמן תעמדי בזה? אולי יותר פשוט לשכב על הגב ולעשות 20-100 כפיפות בטן, מה שיהיה גם הרבה יותר זול וגם הרבה יותר אפקטיבי, ואפילו יותר נעים. בהצלחה.

כנס לפורום כושר גופני, השאלה נשאלה מספר פעמים. יש תקופת הרצת המכשירים האלה לקראת כל קיץ. התשובה היא שמכשירים כאלה עושרים למי שהשרירים שלו מנווונים לחלוטין. נגיד מישהו שהיה בתאונה ושכב הרבה זמן במיטה בלי לעשות כלום. או אנשים נכים. אבל עבור אדם נורמלי אין למכשירים האלה שום השפעה אמיתית, הפולסים החשמליים עליהם מדובר אינם מתקרבים לרמת פעילות רגילה של השריר. אז זה לא בדיוק עבודה בעיניים. המכשיר עושה את מה שהוא אמור לעשות. הפעילות הזו פשוט תורמת לכלום.

שלום, היכן אני יכולה ללמוד למודים חלקיים בתחום באזור הדרום?

שלום ג'קי יש באוניברסיטת בן גוריון תחום של לימודי תזונה לתואר שני, נסי לברר דרכם, אולי יהיה להם רעיון. בהצלחה.

שלום רב , שמי מעיין ואני בן 20 ויש לי בעיה של פצעי בגרות. הבעיה איננה חמורה אך כול פעם יוצא לי פצע פה פצע שם ואני ממש משתגע! אני משתדל לאכול נכון , לשים מי פנים (אוכל לא מטוגן לא שוקולד ולא מוצרים עתירי שומן) אך למרות זאת הפצעים המציקים אינם מרפים . אשאלתי אליך היא : האם יש לך המלצה תזונתית מעבר למה שאני עושה - מה לא לאכול לדוגמא ? ושאלה נוספת , והאם ישנם ויטמינים שאת ממליצה לי לקנות שיעזרו לי להפטר וכמובן למנוע את הופעתם ? האם פעילות גופנית יכולה לעזור ? אשמח לתשובה כנה , מעיין - אחד שרוצה פנים חלקות :-)

שלום מעיין אני מבינה את חוסר הנוחות שאתה עובר עם התופעה המעצבנת הזאת. לצערי עד היום לא ממש מצאו קשר אמיתי בין תזונה לבין התופעה של פצעי בגרות. הסיבה לפצעונים היא הורמונלית, וטווח הגילים שבה היא מתרחשת יכול לנוע גם עד זקנה ושיבה. נסה ליצור קשר עם רופא אנדוקרינולוג (שעוסק בהורמונים), ייתכן שהוא יוכל לתת לך תכשיר הורמונלי כלשהו שיפחית את התופעה. פעילות גופנית מאזנת את כל התהליכים בגוף, ולכן ייתכן בהחלט שתפיק ממנה תועלת, אם לא לפצעי הבגרות אז לפחות לבריאותך הכללית . רחיצת הפנים (בעדינות, בלי לשפשף) בסבון פנים עדין ומים חמימים יכולה אולי להפחית את התדירות של הופעת הפצעונים. בהצלחה.

ובנוסף, מי פנים אינם עוזרים בהכרח. עדיף לגשת לרופא עור שיבדוק אותך מקצועית וימליץ על משהו שאולי יעזור לך ספציפית, בהתאם לנתונים האישיים שלך.

עצה ידידותית, מי פנים לא מספיקים, תרחץ את הפנים יום יום בוקר צהרים וערב במי עם תרחיץ עדין כלשהו, פעם בשבוע תעשה ניקוי עמוק עם גרגרים, בכל סופר פארם תמצא כזו. זה יעזור להסיר תאים מתים, ולפתוחנקבוביות סתומות, אלה מקור הצרות.

ברצוני לתת הוראת הדפסה לתפריט המומלץ בראש הדף . איך לעשות זאת???

שלום סיסי איפה יש תפריט מומלץ בראש הדף???? כדי להדפיס את מה שאת רואה על המסך את יכולה ללחוץ במדפסת שלך על הכפתור print screen. בהצלחה.

תודה נירה .

אני מעוניינת לשלב בדיאטה התעמלות. שאלתי היא - מה עדיף (מבחינת שריפת קלוריות/חילוף חומרים) - שחיה? או אירובי על סוגיו? תודה!

היי טל, אפילו הליכה זה נהדר. הכי טוב לשלב ביניהם, אם אתה יכול חג שמח

שלום טל יופי שהחלטת לעשות פעילות גופנית, היא תאפשר לך לרדת במשקל בצורה בריאה וטובה, ואולי גם לשמור על ההישג להמשך החיים. כל פעילות אירובית, כלומר שתפעיל את הריאות , השרירים והלב, היא טובה. וזה כולל גם שחיה. קראי את הכתבה על פעילות גופנית שכתבתי בארכיון המגזין באתר זה, יש שם פירוט רב של איך להתחיל פעילות בצורה אפקטיבית, איך למדוד דופק, איך לשרוף שומן, ועוד. בהצלחה.

שלום! אני מעועית לעשות דיאטה המבוססת על אורז מלא וקטניות מונבטות. (לא שמנה, אפילו רזה, סתם חולה ורוצה ל",צאת", מזה) מהיכן אני יכולה להוסיף חלבונים? אני לא אוכלת בשר. תודה על העעזרה, דורית

שלום דורית בשאלה שלך אין מספיק נתונים, ייתכן שמחלתך מצריכה להמנע או להדגיש מזונות מסויימים, גם לא ברור מה מצבך הגופני. באופן כללי קטניות מונבטות מכילות כמות חלבון גדולה, וכן גם קטניות יבשות מבושלות. תוספת של אגוזים או פיצוחים, מוצרי חלב, מוצרי סויה, ביצים, דגים אם את אוכלת- כל אלה יוסיפו לך חלבון. בבקשה צרי קשר עם דיאטנית (אפשר גם אצלי) לבניית תפריט שיתמוך בשיפור מצבך הגופני, ימנע הווצרות חסרים או עודפים מיותרים, ויהיה לך גם טעים ואפשרי. בהצלחה. ולבריאות.

,תודה אני אכן אוןכלת קצת ביצים (אחת לשבועׂ וקצתת דגים. לא מצליחה להוסיף במשקל. המחלה היא "טרשת נפוצה" מזה כ- 25 שנה, ולא נראה לי שדיאטה מסויימת תעזו ר למחלה. לפי המחקרים שאני עשיתי. שינוי דראמטי בתזונה, אולי כן! וזה מה שאני רוצה לעשות.! תודה, דורית.

אני ממוצא דרום אמריקאי שידוע במאכליו החריפים לאחרונה הפחתתי בכמות התיבול החריף וראה זה פלא!!! התאבון "הבריא " שלי נרגע. האם זה כתוצאה מהפחתת החריפות באוכל?

שלום נינה הטעם החריף הוא למעשה לא טעם (אין לנו תאי חישה לטעם חריף על הלשון), כי אם כוויה שקורית על הלשון ולאורך מערכת העיכול, במגע עם חומרים צורבים שנמצאים במזונות מסויימים. יש אנשים שהתגובה שלהם לכאב שגורם הטעם החריף היא לאכול עוד, ויש כאלה שההיפך. מדובר בתגובה אישית. ייתכן בהחלט שבמקרה שלך החריף שימש גם כמעורר תיאבון, אך זו לא תגובה שבהכרח תקרה אצל כולם. הסיבה לכך שאנחנו נהנים מתחושת החריף היא שבתגובה לכאב ולכוויה המוח משחרר חומרים בשם אנדורפינים, שגורמים לנו לתחושת הנאה. אותם אנדורפינים מופרשים גם כתוצאה מאכילת שוקולד, קיום יחסי מין, ופעילות ספורטיבית אינטנסיבית. בתיאבון.

שלום, האם ריכוז ויטמין C יורד עם חשיפתו לאויר? יותר ספציפי - האם לאחר הכנת מיץ תפוזים, נניח כעבור יום, רמת הויטמין יורדת? האם רצוי לשתות את המיץ במקום? תודה וחג שמח.

שלום, כן צחי, ויטמין C נעלם כאשר הוא חשוף לאור. זו הסיבה העקרית שממליצים תמיד לאכול את הירקות קצוצים במקום ולא לאחסן לשימוש חוזר. ראה את התקציר של נירה בפינה השמאלית מעלה ליד התמונה של הירקות. קרא עד הסוף. חג שמח.

שלום צחי אכן כן, ויטמין C מתחמצן ונהרס במגע עם אויר, אור וחום. כשאתה סוחט מיץ מתפוז, כבר במהלך הכנת המיץ חלק מהויטמין נהרס, וככל שאתה נותן לו לעמוד במגע עם אויר (גם במקרר), מדקה לדקה כמות הויטמין פוחתת. רוב הסיכויים שכעבור מספר שעות כבר רוב הויטמין נהרס, אם לא כולו. לכן אני בדרך כלל ממליצה על אכילת הפרי השלם במקום הכנת מיץ, או סחיטה של המיץ ושתייתו מייד עם הסחיטה. מקורות נוספים לויטמים C , שכדאי לחתוך להכין ולאכול מיידית וללא בישול הם: עגבניה, פלפל, בצל ירוק, בצל יבש, עשבי תבלין שונים, קולרבי, כרוב, מלון, פרי הדר, תות שדה, קיווי, גויאבה. כמובן שאין כאן הנחיה להמנע מבישול, רק שווה לדאוג לאכול לפחות פעמיים ביום משהו מן הרשימה הזו בצורתו החיה, כדי לקבל את הויטמין C שיש לו להציע. בתיאבון.

תודה רבה על תשובתך המפורטת. כל יצרני המזון והשתיה התעשייתית המצהירים על קיומו של ויטמין C, במוצר שלהם, אם כך כיצד הם מצליחים לשמרו או שמא הצהרותיהם אינן מדויקות?

קראתי במאמר שלךאודות דיאטת המכורים לפחממות ויש משהו שלא מסתדר לי. נאמר שם שאוכלים 2 ארוחות קלות ואח"כ ארוחה של שעה שבה ניתן לאכול מה שרוצים כגון עוגות וכ"ו. לא ברור לי איך זה מיסתדר כי בארוחה כזו בקלות ניתן להגיע לכ- 2000 קלוריות ויותר (ארוחה של ציפס בשר קינוח וכ"ו או עוגה עשירה וכדומה) ? אודה לך על תשובה בברכה שלומי

שלום שלומי מה לעשות, זה מה שהם כותבים בדיאטה שלהם. האמת היא, שאם תנסה תראה שאחרי שיום שלם לא אכלת פחמימות יהיה לך די קשה לדחוס מספיק אוכל בשעה כדי להגיע ל 2000 קלוריות. מרגישים שבעים די מהר. צריך ממש להתאמץ כדי להצליח לאכול שעה שלמה, או כמויות ענקיות. חלק מהדרישה היא גם שהשעה הזו תכלול קודם כל ארוחה חמה מסודרת כולל פחמימות (למשל ארוחת פסטה, או פיצה, או בשר עם אורז וירקות, או מרק עדשים כמנה ראשונה, משהו כזה), ולא רק ממתקים ושטויות. אחרי שאתה אוכל ארוחה מלאה, כמות המזון עתיר הקלוריות שתצליח לדחוף בכוח אינה כל כך גדולה. בארץ לקחו את הביקורת שלך בחשבון, ובתכנית "דרך המלך" שרצה בביה"ח מאיר, שמבוססת על הדיאטה הזו, החליטו להגביל את הארוחה הגדולה ל 1000 קלוריות מקסימום. בהצלחה.

שלום רב: אני בן 36 בריא בד"כ וללא מחלות כרוניות מלבד נזלת אלרגית וגודש באף. לחץ הדם שלי תקין וכן בדיקות הדם הסטנדרטיות תקינות אצלי. עיקר בעייתי היא בתחום העיכול: אני סובל מגזים מרובים, לעיתים עצירות ולעיתים צואה רכה, לאחר כל ישיבה בשירותים אני מרגיש שלא התרוקנתי ושוב לאחר שעתיים אני נזקק שנית לשירותים- זאת בעיקר בבוקר. אני בעודף משקל של כ- 20 ק"ג מעל המשקל המותר: גובה 1.89 ומבנה גוף בינוני ואני שוקל 106 ק"ג. רוב שעות היום אני מבלה בישיבה בעבודה. אני שותה בבוקר 2 כוסות קפה. ועוד 2 אחה"צ . והתזונה שלי מורכבת בד"כ מלחם, חומוס, טחינה ונקניקים כמו גם ממתקים. פירות וירקות אני אוכל מעט מאוד. בשעות הערב אני מרגיש רעב גדול ואז אוכל הרבה. רציתי לקבל עצה כיצד לשפר את מצב העיכול אצלי כיוון שנגרמת לי אי נוחות רבה . כמו כן כיצד להתגבר על גמילה מקפה: בכל פעם שניסיתי להיגמל מקפה, הרגשתי כאבי ראש שאילצו אותי לחזור שוב ולשתות קפה. תודה מראש !

משה, המון מיים, ירקות וספורט! עדי

הייתי מפחיתה בקפה, בהדרגה, כוס או שתיים ביום לא מזיקים, אפילו מועילים לענינים מסוימים. תוריד את רוב הממתקים מהתפריט שלך, תכניס ירקות כמו גזר עגבניות ומלפפונים. (תקח איתך לעבודה בקופסת פלסטיק ירקות נקיים חתוכים ומקולפים) (עגבניות מאוד טובות למיעיים) תקנה זרעוני פשתן בחנות תבלינים, ותבלע כף אחת בכל יום (עם מים כמובן) תשתה יותר מים ותכניס קצת שמן זית כתית לתפריט. ואם אפשר - קצת פעילות גופנית.

שלום משה אין ספק שיש מקום לשיפור ניכר בתפריט המקובל עליך, וגם אתה מודע לכך. על פי התיאור שלך בהחלט ייתכן ששיפור בתפריט, תוספת של ירקות ופירות, מעבר לדגנים מלאים כמו לחם מלא, דגני בוקר מועשרים בסובין וכד', ושינוי בהרגלי השתיה, יכולים לשפר גם את מצב היציאות, גם את בעיית הרעב, וגם את בעיית המשקל שלך. כדאי מאד שתקבע פגישה עם דיאטנית (אפשר גם אצלי), להערכה תזונתית מסודרת והמלצות שיתאימו לך באופן אישי, מבחינת אורח החיים , העדפות וכד'. לגבי הקפה: נכון, מי שמכור לקפאין ומנסה להגמל חש תסמונת גמילה, בדומה לגמילה מכל סם: כאבי ראש, חולשה, עייפות, בחילות , אלה רק חלק מהסימפטומים. המשמח בעניין הוא שברוב המקרים הסימפטומים נמשכים לא יותר מיום יומיים. כך שאם תחליט על גמילה מיום חמישי בערב, יהיה לך שישבת של מנוחה ושינה בבית, במהלכם תוכל לעבור את הגמילה בשקט. שים לב שגמילה מקפאין כוללת גם תה רגיל, תה ירוק, קולה, שוקו, וכל מה שמכיל קקאו כולל שוקולד. אפשר לשתות תה צמחים נטול קפאין. אם אתה לא עוסק בפעילות גופנית, כדאי שתנסה לעשות לפחות הליכה של 30 דקות ביום באופן רצוף. גם תרגיש יותר טוב, וגם מצב היציאות שלך ישתפר. בהצלחה ולבריאות.

שלום, לאחר אוטם לב שעברתי שיניתי לחלוטין את הדיאטה שלי ובנוסף אני לוקח וויטמינים שונים ומשונים כתוספי מזון. שאלתי היא האם מומלץ לבצע הפסקות של לקיחת וויטמינים מידי פעם ? אם כן כל כמה זמן ולאיזו תקופה ? תודה מראש על העזרה.

לגבי מולטיויטמין : אין צורך לעשות הפסקות. לגבי מינרלים : רצוי לעשות הפסקה של שבועיים עד חודש עם גמר הקופסא. לגבי ויטמינים ספציפיים לדלג על יום בשבוע. שימי לב כמובן לא להגזים. גם עודף יכול להזיק.

האם קו אנזים q10 נחשב לוויטמין או למינרל ? איזו הפסקה לעשות עם זה ?

שלום! אני בן 13 וחצי הגובה שלי הוא 1.53 מטר ושקלתי 60! קילו, בגלל שנראיתי שמן החלטתי לעשות דיאטה ורזיתי והים אני שוקל 50! קילו. קצב ההורדה במשקל שלי היה דיי קבוע אבל כשהגעתי ל 50 קילו לא הצלחתי להוריד ולא משנה כמה אני מנסה!!. אם יש מישהו שיודע מה הבעייה אז בבקשה, אולי תוכל לענות לי אני שוקל 50 קילו והגובה שלי הוא 1.53 מטר. ואם מישהו יודע כמה אני צריך לשקול בהתאם לגובה אז בבקשה שיכתוב לי תשובה. נ.ב אני יודע שבטח תגידו לי שזה לא בריא לילד בגילי וכל מיני שטויות אבל, היום אני מרגיש הרבה יותר טוב עם עצמי) בתודה מראש...

אורי שלום, נתחיל במשפט האחרון: אתה מרגיש הרבה יותר טוב עם עצמך. זה מה שחשוב!!!!!! יש נוסחה שקוראים לה BMI ועל פיה אפשר לדעת אם אתה בטווח המשקל התקין או לא. יופי על הירידה!!!! תמיד תסתכל על מה שכבר ירדת ולא על מה שעוד צריך לרדת. ירדת והגוף בהתארגנות לקראת המשך ירידה. אם אתה עוסק בספורט, אז סביר להניח שמסת השריר שלך גם גדלה. דרך אגב: האם אתה עובר את התהליך תחת פיקוח? בכמה זמן הייתה הירידה? עוד משהו: אתה בגיל שבו אתה מתפתח והפרופורציות מתבלבלות. עדי

בין 48 ק"ג ל-54 קילו, זה לכל הדעות בסדר, יש שיגידו לך שעד 58 זה בסדר, אם אתה לא מצליח להוריד יותר אז זה כנראה בגלל שזה מה שטוב לגוף של עכשיו, תנסה להוסיף קצת פעילות גופנית.

אני מתאמן בכדורסל במכבי 3 פעמים בשבוע וכל יום שישי אני משחק כדורגל. 40 כפיפות ו 20 שכיבות לני השינה... זה מספיק אני חושב?

שלום, בתור סטודנט חסר זמן וחסר כישרון בבישול, אך עדיין רוצה להקפיד על תזונה בריאה, אני אוכל הרבה ירקות מקופסאות שימורים כמו תירס, אפונה ,שעועית (לבנה) תוך הקפדה על התווית "ללא חומר משמר או צבע מאכל" וכמו כן, ירקות מוקפאים (ברוקלי, תרד...). האם הערכים התזונתיים של המזון המשומר והקפוא נשמרים? האם יש חסרונות בצריכה כזו של מזון? תודה.

טוב שאתה מרבה באכילת ירקות . אבל, לא כדאי שרובם יבואו מקופסאות שימורים. חשוב שהחלק הגדול יבוא מירקות טריים. ( לא בעיה להקפיץ / לאדות ירקות בווק או במחבת) לגבי ירקות קפואים - הם עדיפים בהרבה על שימורים. בתיאבון.

בקפואים כן, הערך נשמר, במשומרים פחות, ואם לפני השימור עבר הירק תהליך של בישול- עוד פחות.

שלום דן מקובל כיום להניח שירקות, גם קפואים וגם משומרים (ללא חומרי שימור) שומרים על ערכיהם התזונתיים לא פחות מירקות טריים. זאת משום שההקפאה והשימור מתבצעים תוך זמן קצר מאד מהקטיף, בעוד שהירקות הטריים לעתים קרובות מונחים במשך שבוע שבועיים עד שהם נאכלים, ובזמן הזה הם מאבדים לא מעט מערכם התזונתי. לכן, אתה יכול בהחלט לבסס את האכילה שלך על ירקות קפואים ומשומרים, ללא דאגה. יחד עם זאת, ויטמין בעייתי הוא ויטמין C, שחשיבותו לבריאותך גדולה, והוא בעיקר נמצא בירקות ופירות טריים בלבד, הנאכלים שלמים או מייד עם חיתוכם והכנתם: עגבניה, פלפל, קולרבי, כרוב לבן, בצל יבש, בצל ירוק, מלון, תות שדה, פרי הדר, גויאבה, קיווי- אלה הם מקורות טובים לויטמין C, וכדאי שתקפיד לאכול לפחות 2 מהם מידי יום. בתיאבון.

שלום אני בת 28 , גובה - 1.50 ומשקל של 38 מזה 10 שנים ליפני כ 10 שנים שקלתי 42 קילו אני סובלת מחוסר תאבון ובחילות ובמיוחד במצבי לחץ פשוטים עשיתי בדיקות גסטרו והכל ניראה תקין ליפני כשבועיים חליתי בדלקת ריאות שנבעה מאלרגיה ולא מחידק , אושפזתי וטופלתי ע"י סטרואידים במינון של 30 מ"ג , ואנטיביטיקה, וכדור בהמלצת פסכיאטר להורדת חרדה מאוכל מאז חיי השתנו לטובה, אני עדיין לוקחת את הכדורים, הורידו לי את הסטרואידם ל 20מ"ג פעם ביום. התחלתי לאכול ללא סוף בהנאה , בכיף , ללא בחילות וכמו כן לעלות במשקל האם זה פתרון טוב לעלות למשקל התקין , או שכאסיים עם הכדורים שוב הכל יחזור? או אולי כדורי החרדה גם עוזרים, אולי אפילו בגלל שהקיבה מתחילה להתרגל ולהתרחב אז באמת הצלחתי ואוכל לחיות מחדש??? אני פשוט מאושרת , ולא מוכנה לחזור למה שהייתי קודם. כמו כן יש לציין שכתוצאה מחוסר האיזון אני בבעיה להכנס להריון, חולה לעיטים קרובות, דיכאון , עייפות ועוד הרבה הרבה דברים. האם ניצחתי את הבעייה? או שהכל יחזור לקדמותו, אפילו שהעלתי במשקל בזכות הכדורים? אודה להתיחסות בהתאם תודה המאושרת

אולי את מוכנה לקבל ממני 10 ק"ג? מבטיחה שלא אדרוש אותם בחזרה.

האם זה סיפור אמיתי ? אם כן ,את בדרך הנכונה אבל דרך ארוכה לפנייך.אולי כדאי להמשיך ולהתיעץ עם הרופא שטיפל בך ונתן לך את הכדורים יתכן וכדאי לך להמשיך עם הכדורים לאורך זמן עד שתתחזקי לחלוטין. בכל זאת ( אם זה סיפור אמיתי ) אני מאחלת לך הצלחה..

שלום דינה קשה לדעת בבירור ממה נובע השיפור המשמח ביחסך לאוכל, ייתכן שהסטרואידים פתרו את הבעיה הגופנית הבלתי ידועה שגרמה לך להמנע מאוכל, או שהם העלו לך את התיאבון כפי שהם עושים אצל רוב האנשים. ייתכן גם שהתרופה להפחתת חרדה היא זו שגרמה לשינוי. כדי לדעת יהיה עלייך להפסיק את הטיפול בסטרואידים, שבכל מקרה לא אמור להיות טיפול ארוך טווח. אז תוכלי לראות מה קורה ולמה לייחס את השינוי לטובה. אם אכן, כפי שאת מתארת, את סבלת מחרדה מאוכל, כמובן שהתרופה להפחתת חרדה אמורה לעזור, וכמו כן כדאי בהחלט שתהיי במעקב של פסיכיאטר שמתמחה בהפרעות אכילה. מקוה שתצליחי לשפר את מצבך הגופני, וגם להכנס להריון במהרה. בהצלחה.

אני בטוחה שאני אכלנית כפייתית, מה יכולות להיות הסיבות לכך? והאם יש איזשהו פתרון?

גלית, יש קבוצות תמיכה לאנשים שסובלים מבעיות אלו. עדי

גילית, האבחנה העצמית שלך מדאיגה אותי. שמתי לב, שמאז שנולדתי גם אני כל הזמן אוכל. אני לא מבין למה. יש לזה פתרון? אולי לא חונכתי נכון? איך ההגדרה הזו "כפייתית" מיושמת אצלך? אולי את טועה? מה התוצאות? שמנת? ספרי לנו בבקשה

אומנם עשיתי דיאטה וירדתי מ- 82.200 ל- 60 אבל קשה לי מאוד לשמור על המשקל לבד. יכול להיות שאני צריכה עזרה של דיאטנית אבל אני יודעת בדיוק איך רזיתי, אבל קשה לי לעשות את זה עכשיו. אני אכלנית כפייתית כי כשאני נתקפת בבולמוס אכילה אני יכולה לאכול בלי שליטה הכל. וכמה שאני אומרת לעצמי, די, את לא רעבה, זה אולי רעב למשהו אחר, אני לא יכולה לשלוט בזה. אני יודעת שיש מפגשים של הא. הכפייתיים.

כיצד לבשל את הירקות והקטניות על מנת להקל על העיכול ?

עצה אישית - אל תשרי לפני כן במים, כי זה עושה גזים, פשוט לבשל את זה הרבה יותר זמן על אש נמוכה, או בסיר לחץ.

עצה נגדית - תשרי לפני הבישול וגם יהיו גזים. לא תעזור ההשרייה וגם הבישול הארוך וגם בישול ארוך ללא השרייה. אז מה?

שלום אתי ראי תשובה מפורטת בנושא בתאריך 14 לפברואר. או שתעשי חיפוש על המילה קטניות. בהצלחה ובתיאבון.

אני בן 13 וחצי. אני הייתי שמן ושקלתי 60! החלטתי לעשות דיאטה והיום אני שוקל 50! הבעייה שלי היא ש אני לא מצליח לרדת יותר מ 50 ק"ג ואני עדיין לא ממש רזה. אני לא יודע מה הבעיה ואני לא יודע כמה אני צריך לשקול אם הגובה שלי הוא 1.53 מטר אני מקווה שלמישהו יש תשובה בשבילי.

היי מיקי, בהודעה הזו יש תשובה שלי לאותה בעייה בדיוק. http://doctors.msn.co.il/forums/read.php?f=16&i=82491&t=82491 עדי

שלום ידידינו הצעיר, קח לך עפרון וחשב כך: נסה להיכנס תוצאה בתחום שבין 17 ל-25 חלק את המשקל בגובה שלך בריבוע: דוגמה: 50 לחלק ב-1.53 בריבוע צריך לצאת לך 21.36. אתה בסדר. לא שמן ולא רזה. תזהר מהחברות שלך. אין צורך לבדוק להן את מסת הגוף (כך מכנים את הנוסחה הזאת) BMI יע אני, אינדקס מסת הגוף, כלומר Body Mass Index. בסדר? חג שמח

תודה! לזר. באמת שעזרת לי... אני מודה לך מאוד!

שלום מיקי, אורי או איך שלא קוראים לך בשביל מה לשאול את אותה שאלה פעמיים?

מחפשת ברשת אתרים למתכונים דיאטטיים אשמח גם לקבל מתכונים מכן תודה

דפנה, נסי WWW.SHOMREYMISHKAL.CO.IL או בוואללה. עדי

רציתי לדעת האם הפלפל החריף שקונים הסופר למשל - איפה שהירקות הטריים (הפלפל המאורך) - האם הוא זהה מבחינה תזונתית וקלורית לפלפל רגיל והאם ניתן לאוכלו ללא הגבלה כפי שנאמר עבור פלפל רגיל? בנוסף האם זה משנה צבע הפלפל (אדום ירוק כתום וכ"ו) תודה

אם את מסוגלת לאכול פלפל חריף בלי הגבלה, אז תאכלי בתנאי שאין לך בעיה של אולקוס או משהו דומה. הפילפל מאוד בריא, והוא בריא יותר אפילו מהלא חריף. לא משנה מה הצבע שלו, זה רק הכלרופיל שמשנה קצת את ההרכב.

לא ברור מהתשובה מי יותר בריא ולמה , והאם ניתן לאכול ללא הגבלה את שני הסוגים אפילו במישטר דיאטה ???

שלום דינה גם הפלפל החריף מכיל את אותם חומרים וויטמינים , ואת אותה כמות קלוריות ל 100 גרם כמו הפלפל המתוק הרגיל. החריפות נובעת מחומרים שאינם תורמים קלוריות, כגון קפסאיצין, שקיימים בפלפל החריף בריכוז גבוה, ומוסיפים לנו בריאות יחד עם החריפות. בתיאבון.

אני לוקחת תוסף B12 תת-לשוני 500 מק"ג. מתי הזמן הכי טוב לקחתו- עם ארוחה או בלי ? ובאילו שועת ביום ?

בערב לפני השינה. עדיף אחרי האוכל.

שלום נאוה מאחר והספיגה של הויטמין מתחת ללשון נעשית ישירות לזרם הדם, אין כל השפעה לזמן הארוחה. את יכולה לקחת אותו בכל זמן שנוח לך במהלך היום או הערב. ויטמין B12 גם נאגר בכבד, בניגוד לויטמינים אחרים מקבוצת B, והגוף יכול להשתמש בו על פי הצורך, לכן שוב לא משנה מתי את לוקחת אותו. בהצלחה.

איך קובעים את רמת הקלוריות במוצר כלשהו? מהו התהליך הקובע את מספר הקלוריות בכפית סוכר, למשל? האם שורפים את החומר ובודקים כמה אנרגיה נפלטה?? האם הדבר נעשה בתנאי מעבדה? ואם כן הרי התהליכים בגוף שונים מן התהליך שעובר המוצר במקור חיצוני. נורא מסקרן אותי לדעת. תודה מראש על תשובתך רוית

אז כן, יש מכשיר שנקרא קלורימטר, קלוריה היא כמות אנרגיה הדרושה על מנת להעלות 1 סמ"ק מים (שהוא גם 1 גרם) במעלה אחת, זו קלוריה קטנה. קילוקלוריה היא 1000 קלוריות קטנות , ואנחנו למעשה מדברים בקלוריות גדולות. אז לפי זה מכיילים, ואחר כך אפשר לבדוק כל מוצר שתרצי, אלא מה, כבר בדקו בשבילנו כמה סוכר מכיל כמה חלבון כמה שומן, ואנחנו אחרי שיודעים את המרכיבים רק צריכים לעשות חשבון.

שלום רוית אכן כן, כפי ששיערת, כמות הקלוריות במזון כלשהו נקבעת על ידי לקיחת סמ"ק אחד שלו (ואם הוא מוצק אז קודם מרסקים אותו לחלוטין), שריפתו בקלורימטר, שמודד כמה חום הוא שחרר, שהרי קלוריות הן יחידות מידה לשחרור אנרגיה בצורת חום. כמובן שכיום לא עושים זאת לכל מוצר, אלא מחשבים על פי הידע הקיים לגבי חומרים בסיסיים מהם מייצרים את המזונות הקיימים. ואת צודקת גם לגבי ההמשך: המזון לא נשרף לנו בגוף, אלא עובר פירוק אנזימטי מבוקר, שבמהלכו האנרגיה המשתחררת משמשת גם לחום, וגם להנעת תהליכים אחרים רבים. לכן קשה ולא נכון להתייחס לגוף שלנו כאל מכונת קלוריות, שמה שנכנס ומה שיוצא ניתנים לחישוב קליל בעזרת כפתורים של פלוס ומינוס. המציאות הרבה יותר מסובכת. זו גם הסיבה לכך שכל ניסיון לקבוע כמה קלוריות אדם צריך לאכול כדי לשמור על משקלו, על מנת לרדת במשקל או על מנת לעלות במשקל הם תמיד בגדר ניחוש ולא יותר מכך. ניסוי וטעיה: מנסים, רואים איך הגוף מגיב, ועל פי זה ממשיכים הלאה. בהצלחה.

משהוא כאן יודע כמה אני צריכה לשקול אם אני מטר 50 ואני בת 17?

בין 41 קילו -51 עכשיו תחליטי איפה הכי נעים לך, נוח ויפה לך, בין טווח המשקלים האלה. סביר להניח שתהיי שדופה ב-41 ומלאה ב-51, אז איפה שהוא באמצע שתהיה לך אפשרות לעלות לרדת על פי העונות והמצבים בלי להילחץ

שלום רוני את אמורה לשקול הכי נמוך 45 קילוגרם ולא פחות., המשקל התקין הגבוה ביותר עבורך הוא 56 קילוגרם. כל משקל בין שני המשקלים הללו יהיה תקין לגובה שלך. בהצלחה.

אני בן 64 כמעט סובל מעודף משקל ייתר כ 20 ק"ג , מייתר לחץ דם, מערמונית מוגדלת ויש לי בעיות עם בלוטת המגן וחוסר בויטמין 12 B הרופא המשפחתי רשם לי xenical במסגרת המאמצים לירידה במשקל דיאטה ופעילות גופנית . אבקש לדעת האם גלולות אלו עלולות להזיק לי בהתחשב במצבי הרפואי הנוכחי? ואם יסייעו לי לרדת במשקל בקצב מהיר יותר? תודה אבישי

אבישי, אני לא יודעת למה הרופא רשם לך את התרופה הזאת, אבל אני אישית נגד!!!! שימוש במשלשלים ותרופות לירידה במשקל. עדי

תעשה חיפוש על קסניקל ותקבל הרבה תשובות, אם תשאל אותי - אל תיגע בזה,

שלום אבישי הפעילות של קסניקל מתרחשת רק בתוך מערכת העיכול, היא לא נספגת לדם, ולכן הסיכוי שהיא תשפיע על בעיות גופניות אחרות שלך הוא די קטן. יחד עם זאת, תופעות הלואי של קסניקל לא תמיד קלות: שלשולים, צואה שומנית שלא תמיד יש לך שליטה עליה, גזים קשים, כאבי בטן וכד'. לא כולם מסתדרים עם זה. מאחר וקסניקל קושרת אליה שומנים במזון, היא גם מפריעה לספיגה של ויטמינים מסיסים בשומן כמו ויטמינים A,K,D,E ועוד רכיבי מזון חשובים שנמסים בשומן. בנוסף לבעיות הללו, קסניקל כאמור מפחיתה את ספיגת השומנים במזון, אך אינה משפיעה כלל על ספיגה של חלבונים ופחמימות, ואם אתה אוכל יותר מידי מהם, עדיין תעלה במשקל, או לא תרד במשקל. כך שגם יחד עם קסניקל, עדיין אתה צריך לשמור על תזונה מאוזנת כדי לרדת במשקל. לדעתי כדאי שתהיה בייעוץ של דיאטנית, אפשר גם אצלי, או דרך קופת חולים. ייתכן שתפיק הרבה יותר תועלת מתכנית ירידה במשקל מסודרת ומקצועית, ולאו דווקא מפתרון חלקי ובעייתי כמו שימוש בקסניקל. לגבי הערמונית המוגדלת: נסה לעבור לאכילה של מוצרי סויה מכל הסוגים: מעדן סויה (יש מעדני סויה דיאט טעימים מאד), גבינות סויה, טופו, תחליפי בשר מסויה , חלב סויה במקום חלב רגיל ועוד. בסויה יש חומרים שעוזרים למניעה של סרטן הערמונית, או הגדלת הערמונית, ייתכן שתמצא שיפור במצב הערמונית בעקבות אכילת סויה באופן קבוע. בהצלחה.

אני סובל מייתר לחץ דם, וההייתי רוצה לדעת מהי כמות הנתרן הממומלצת בצריכה יומית. תודה מראש.

שלום צבי יש כמה קריטריונים לקביעת כמות הנתרן היומית המומלצת. ההמלצה ה"פשוטה" ביותר לביצוע היא הורדת כמות הנתרן ל 3000 מיליגרם ליום, שהם 3 גרם. לצערי גם ההורדה הזו כרוכה בקשיים רבים, ולמי שרגיל למזונות מלוחים זה אומר להמנע מהרבה מזונות אהובים, ולהתרגל לאכול בלי מלח, בלי שימוש במלחיה, בלי תוספת מלח לתבשילים, וכד'. כמובן שיש צורך להמנע ממזונות מומלחים מראש כמו: שימורים, כבושים, חמוצים, פיצוחים עם מלח, דג מלוח, אבקות מרק, מוצרי מאפה קנויים, מקלות מלוחים, חטיפים מכל הסוגים. שים לב אם לאחר חודש ימים של ביצוע דיאטה מסוג זה אכן יש ירידה בלחץ הדם שלך. מסתבר כיום שרק 30 אחוז מהסובלים מיתר לחץ דם גם רגישים לנתרן ומגיבים לירידה ברמת הנתרן בתזונה. לכן, אם אין שינוי בלחץ הדם שלך, ייתכן שאינך מאלה שמושפעים מנתרן, ואתה יכול לחזור לצרוך אותו כרגיל. בהצלחה.

לפחות תשנה את האי מייל שלך אם אתה רוצה לשנות שם.

ליעל, גם אני שמתי לב ................

שלום! אני בזוקה בן 12 וחצי ,הייתי נורא רוצה לרדת במשקל אבל בכל פעם שאני מחליט לנסות ,אני נשבר באמצע תוך זמן מאוד קצר איך לא נשברים? מה עושים? אני נורא ישמח אם תיפתרו לי את הבעיה ואני מקווה שתנסו לענות לי בהקדם לפני שאני יעלה עוד כמה ק'ג בחופשת הפסח! חג שמח ותודה!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

חמודי, לך עם אמא לדיאטנית של קופת חולים, תעשה מה שהיא אומרת, ותרזה גם בטוח וגם נכון.

אני אלמוג אלון בן 11 וחצי שקלתי 53 ק'ג וירדתי ל39 ק'ג ועכשיו חרגתי ועליתי ל44 קשה לי לחזור לשגרה אתה יכול ליעץ לי איך לחזור לשגרה בתודה אלמוג אלון מקווה שתענה מהר כי אחרת היה מאוחר מדי

אלמוג/ אלון/ היקרים, תפסיקו לבלבל את המוח או את הביצים ותפתרו תשבצים. אם אתה/ ם כ"כ שמנים תעשו ספורט במקום לבלבל כאן ולתפוש מקום.

שלום אלמוג יש לי עצה אחת בשבילך: להפסיק מייד את הדיאטה שאתה עושה, ולקבוע תור אצל דיאטנית שמתמחה בילדים ונוער (אפשר באופן פרטי או דרך קופת חולים). אתה עושה לעצמך נזקים בריאותיים, מפריע לגדילה שלך ולהתפתחות המינית שלך, ועלול לסבול מהנזקים הללו לכל חייך. לא הדיאטה בסכנה, אלמוג בסכנה. תפסיק לעשות שטויות , הבריאות שלך יותר חשובה ממה שכתוב על המאזניים. בהצלחה. ואם אתה באמת בן 11, בבקשה תראה להורים שלך את השאלה שלך ואת התשובה שלי.

זה אני אלמוג את אמרת לי להפסיק את הדיטה אני מטופל אצל דיאטנית ואני חולה אסתמה קשה כול שנה אינ מתאשפז ואמרו לי שבגלל שאני שמן אני צריך לעשות דיטה הילדים בכיתה צחקו עלי והרגשתי שאני חייב לעשות וצדקת אני לא בטוח שזה בגלל זה יש לי איבר מין קטן מאוד נ.ב.אני באמת בן 11 גם האים קשה לאמין ילד קטן הצליח לרדת אחד עשרה קילו אני רוצה עצה שתעזור לי לחזור לשיגרה שלי ושאני לא ישמין

עד כמה שלהרבה אנשים קשה להאמין בזה אבל להשמין קשה כמו להרזות ואפילו יותר, אני בת 26 1.60 ושוקלת 41 קילו ניסיתי להשמין עם תוספי מזון אבל ללא הצלחה (אני אוכלת מסודר 3 פעמים ביום) אם יש לכם עצה השמח לשמוע

תתחילי אולי לנשנש בין הארוחות אולי אפילו קצת ממתקים ובעצם כל מה שאת אוהבת , אבל בכל זאת תזהרי לא להשמין יותר מידי

שלום סול אנא ראי תשובה מפורטת לשאלתך במסגרת "תשובות לשאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. כן, תתפלאי אולי, את לא לבד בבעיה הזאת, היא יותר נפוצה ממה שנדמה לך. בהצלחה.

חג שמח לכולם, אני בת 36 וגובהי 1.60, משקלי כיום 52 קלו, בשנה האחרונה עשיתי דיאטה של ספירת קלוריות יומית ז"א שאכלתי 1200 קלוריות ליום, ובשבת הרשתי לעצמי 1400 קלוריות , וכמובן הרבה פעילות , אין יותר מעליות, ולמרחקים שעד 3 קילומטר , אין אוטו ולא אוטובוס, כך הורדתי 15 קילו במשך 10 חודשים , כולל הקפדה לאכול כל מה שצריך, השאלה שמדאיגה אותי כרגע היא אם אני רוצה לעצור כאן ולא להמשיך לרדת, כמה קלוריות מותר לי ליום? בבקשה אל תשלחו אותי למחשבונים כיוון שיש כמה אפשריות ואני לא יודעת איזה הנכון המון תודה מראש

שלום גל, קשה לי להבין איך את לא יודע את התשובה. הרי היא בשאלתך: המשיכי כך עם שינוים לכאן ושם. נקודת האיזון תתתרחש סביב הרגלי התזונה והפעילות שאת עושה - תראי לבד. חג שמח

לזר תודה על התשובה אבל זה העיניין שאני לא רוצה להשאר עם 1200 קלוריות ליום כי אני ממשיכה לרדת , אבל אני גם לא רוצה לעלות , לכן אני רוצה לדעת כמה קלוריות מותר לי ליום

את פשוט מאוד צריכה לפנות לדיאטנית מוסמכת! גל כתב/ה: > > חג שמח לכולם, > אני בת 36 וגובהי 1.60, משקלי כיום 52 קלו, בשנה האחרונה עשיתי > דיאטה של ספירת קלוריות יומית ז"א שאכלתי 1200 קלוריות ליום, > ובשבת הרשתי לעצמי 1400 קלוריות , וכמובן הרבה פעילות , אין יותר > מעליות, ולמרחקים שעד 3 קילומטר , אין אוטו ולא אוטובוס, כך > הורדתי 15 קילו במשך 10 חודשים , כולל הקפדה לאכול כל מה שצריך, > השאלה שמדאיגה אותי כרגע היא אם אני רוצה לעצור כאן ולא להמשיך > לרדת, כמה קלוריות מותר לי ליום? > בבקשה אל תשלחו אותי למחשבונים כיוון שיש כמה אפשריות ואני לא > יודעת איזה הנכון > המון תודה מראש

שלום גל לצערי הגוף שלנו אינו מחשבון, הוא לא עובד על עקרונות האריתמתיקה , כי אם על עקרונות הביולוגיה והביוכימיה, שהחישובים שלהם קצת יותר מסובכים. אין כל דרך פשוטה לדעת כמה קלוריות את צריכה לאכול ביום על מנת להפסיק לרדת במשקל, הדבר היחידי שיכול לתת לך את התשובה הוא לנסות ולראות. את יכולה להחליט למשל על אכילת מזונות בשווי של 1400 קלוריות ליום, וכעבור שבוע לעלות על המאזניים ולבדוק מה קרה. על פי התוצאה תוכלי לדעת אם את יכולה להמשיך כך, או לרדת בחזרה בכמות הקלוריות. אחת התופעות הנפוצות אחרי דיאטות הרזיה היא שהגוף למד להסתדר עם מעט קלוריות, הוא למד להיות חסכוני. במצב זה את עלולה לגלות שתוספת קלוריות תגרום לעליה מסויימת במשקל, לפחות בהתחלה. לא נראה לי שיש צורך להבהל מכך, קחי בחשבון שתמיד בסיום של תכנית אכילה מגבילה כמו שלך תהיה עליה של קילו או שניים במשקל. טוב מאד שאת עוסקת בפעילות גופנית, כולל שינוי הרגלי חיים יומיומיים, זו הדרך הטובה ביותר והבריאה ביותר לשמור על משקל תקין. כדאי שתמשיכי בדרך הזו לתמיד. בהצלחה.

ששללווםם, ניסיתי לחפש בדפים קודמים אבל המילה הזאת מופיעה כל כך הרבה שרק לנתח את התוצאות ייקח יומיים. בכל אופן, שתי שאלות, שתיהן קשורות לאותו עניין. לאחרונה התחלתי לאכול יותר ויותר מאכלים שיש בהם לא מעט כולסטרול, גבינות שמנות מסוגים שונים, ביצים לפעמים חיות ולפעמים מטוגנות (לפני שתשאלו למה עושה כאלה שטויות .. המטרה->לגדול, בגוף כלומר), ונושא הכולסטרול התחיל לגרד קצת את המחשבה. אז ככה, אין לי בעיות שומן, אומרים שאני רזה (אני מעדיף חטוב :-), מתנשא לגובה של 1.78 במשקל 65 ק"ג, אבל בכל זאת חושב קדימה: 1. מה הסיכון שלי כאדם רגיל ללא בעיות כאלה ואחרות לפתח בעיות כולסטרול? 2. האם יש בדיקה פשוטה (אולי אפילו מכשיר ביתי) שאוכל להיעזר בו על מנת לבצע בדיקה חודשית/דו-חודשית (מה עדיף?) כדי להישאר עם היד על הדופק? 3. מה היעילות של בדיקה כזאת לטווח ארוך? כלומר, האם יתכן שאני אבדוק את עצמי פעם בשבוע והכל יראה בסדר ופתאום אחרי 20 שנה יתברר שהבדיקות לא שוות כלום ויש לי בעיה? 4. מה הסיכונים הנוספים שקיימים באכילת מאכלי גבינות וביצים? זהו אני חושב .. תודה מראש, שמופ. נ.ב. מישהו אולי יודע מה משקלה של ביצה ממוצעת בגרמים?

שמופ, קיים מכשיר למדידת כולסטרול בדומה למכשיר למדידת רמת סוכר בדם. גישתך האחראית למדידת רמת כולסטרול בדם באופן עצמי לא מקובלת ולא מומלצת בארצינו. יתכן שהדבר יכנס לחיינו בעתיד, כיוון שמחלת ההשמנה ורמות הכולסטרול הגבוהות בדם מוכרות על ידי קהיליה הרפואית וקופות החולים כמחלה לכל דבר. לא מקובל לבצע מדידה עצמית, כיוון שאתה יכול לעשות זאת בקופת חולים - אין צורך לעשות זאת כל יום. אם אדם מקיים תזונה ואורח חיים בריא עדיף לעשות את הבדיקה פעם בשלושה חודשים. שכחתי לציין שאתה די רזה עבור הגובה שציינת. מותר לך להגיע ל-75 ק"ג באותו גובה. חג שמח

ועוד תוספת למה שלזר כתב: 1) ביצה מס' 3 עם קליפה שוקלת 60 גרם , מכילה 76 קלוריות. 2) למרות הנוהג של ספורטאים לאכול ביצה חיה , יש לדעת שיש בכך סיכון בריאותי מחשש להימצאות חידקי סלמונלה שמושמדים רק כשמבשלים את הביצה. 3) כדי להמעיט את הסיכוי לכולסטרול גבוה בעתיד כדאי להתרגל לאכול גבינות המכילות עד חמישה אחוז שומן ביום יום, ורק לעיתים רחוקות להרשות לעצמך גבינות עתירות שומן. 4) יש כמובן לקחת בחשבון מאכלים אחרים עתירי כולסטרול כמו איברים פנימיים של בשר ועוף , חמאה, וכד'. לבריאות.

שלום שמופ הסיכון לרמת כולסטרול גבוהה בדם נובע רק בחלקו הקטן ממה שאתה אוכל. הרמות הגבוהות של הכולסטרול נובעות מסיבות אחרות: נטיה גנטית (האם במשפחה שלך יש נטיה לרמות כולסטרול גבוהות?), עישון, עודף משקל, רמת סוכר גבוהה בדם, תלות מוגזמת בקפאין או באלכוהול לאורך זמן, ועוד. במקרה הפרטי שלך, אם אין לך נטיה גנטית, אתה פעיל ספורטיבית, לא סובל מהשמנה- רוב הסיכויים שגם אכילה של גבינות שמנות וביצים לא יגרמו לך לעליה משמעותית ברמות הכולסטרול. אם אתה מודאג, אתה יכול לעשות בדיקת דם (קבל הפניה מרופא משפחה בקופת חולים) לבדיקת רמות הכולסטרול והשומנים בדם. בנוסף, אתה יכול לבחור בעיקר גבינות בעלות רמת שומן נמוכה יחסית (עד 5% שומן), ולאכול בערך ביצה אחת ביום. את הצרכים שלך בחלבון אתה יכול לספק גם על ידי אכילת חלבוני ביצה בלבד (שאין בהם כולסטרול וגם לא שומן), פסטרמה או בשר חזה עוף דלי שומן, דגים מכל הסוגים והמינים , ומוצרי חלב דלי שומן. ביצה ממוצעת שוקלת בערך 50 גרם, אך יש הבדלי גודל, שיכולים לנוע בין 40 גרם ל 80 גרם לביצים גדולות במיוחד. בתיאבון.

האם יש ירקות שהבישול או האידוי מנטרלים רעלים בהם ואסור לאכול אותם חיים? ( או ללא הבישול הזמינות שלהם לגוף מאוד נמוכה?) אני יודע שהדבר נאמר על גרעיני סויה. בתודה

שלום שאול ירקות וקטניות שעשירים במיוחד בחלבון או בעמילן חייבים בישול לפני אכילתם. זאת משום שהם בדרך כלל מכילים גם חומרים מעכבי פירוק חלבון, או מעכבי פירוק עמילן. החומרים הללו נועדו לעזור לירק לשמור על שלמותו, אך בתוך מערכת העיכול שלנו הם מפריעים לעכול ולספיגה, ויכולים לגרום לכאבי בטן קשים ובעיות עיכול. בישול או אפיה מנטרלים את רוב החומרים מעכבי הפירוק הללו, ולכן הבישול או האפיה חשובים. בין המזונות שחייבים לעבור בישול תמצא את הקטניות מכל הסוגים (שעועית יבשה, חומוס יבש, אפונה יבשה, עדשים, פול), תפוחי אדמה ובטטות, דגנים יבשים (אורז, קמח תירס, גרגרי חיטה, וכד'). קטניות במצבן הירוק, כמו שעועית ירוקה אפונה ירוקה, פול ירוק, חומוס ירוק וכד' אינן מצריכות בישול אם הן צעירות. גם גרגרי תירס, כשהם צעירים ומתוקים, אינם מחייבים בישול. כל יתר הירקות אינם חייבים להיות מבושלים, אך לעתים קרובות הם קלים יותר לעיכול וחומרי המזון שבהם נספגים טוב יותר כשהם מבושלים (למשל ירקות כמו כרובית, ברוקולי, במיה, סלק, וכד'). בתיאבון.

האם יש קשר ביניהם? אמרו לי שלהוריד את צריכת העמילן ישפר את הצלוליטיס, האם זה נכון? נדמה לי שפחממות מורכבות מורכבות מסיבים ועמילן, אם כך איך אפשר להוריד את צריכת העמילן בכל זאת? אני יודעת שבתירס ותפוח אדמה יש הרבה עמילן, יש עוד מאכלים? תודה מראש, רבקה.

שלום רבקה לא היו דברים מעולם. אין כל קשר בין צלוליטיס לעמילן. צלוליטיס היא בסך הכל רקמת שומן שמצטברת אצל נשים בעודף, בדרך כלל באזור הישבן והירכיים. כמובן שככל שתהיי בעודף משקל גדול יותר, הצלוליטיס יהיה מורגש יותר, אך גם אצל רזות וחטובות ניתן להבחין בצלוליטיס. מה לעשות, זה המבנה הנשי. את יכולה להמשיך לאכול עמילן כאוות נפשך, כל עוד את מקפידה לאכול את כמות הקלוריות היומית המתאימה לך, על מנת לא להשמין. אין כל קשר בינו לבין צלוליטיס. בתיאבון.

יש בוואלה פורומים, שני פורומים של תמיכה בדיאטה מצויינים, עם אנשים מדהימים. אני לא כותבת, אבל קוראת פסיבית שם, וממליצה בחום.. אחד נקרא פורום השמנה והרזיה - תחת תמיכה הדדית, והשני דיאטה בראש אחר - תחת סגנון חיים.. כמו שאמרתי מתחברים ל- www.walla.co.il ומשם לפורומים... בהצלחה..