פורום תזונה טבעית

נירה שלום, מזה עשרה חודשים אני במסגרת של דיאטת צירופים, ירדתי כבר קצת יותר מ 20 ק"ג ונותרו לי עוד 7-8 ק"ג שפשוט מסרבים להפרד ממני. אני מבצעת את ההנחיות בדבקות, לא סוטה לא ימינה ולא שמאלה ובכל זאת. אנא עצתך. תודה אורית

מה עם פעילות גופנית ? אם את לא עושה זה יכול לתת לך דחיפה רצינית. אם את עושה ייתכן ששינוי בפעילות גם ייתן לך דחיפה. אני לא יודעת מהי דיאטת הצירופים אז אין לי מה להגיד עליה, אבל אם זה תפריט קבוע ייתכן שהגוף שלך פשוט התרגל לתפריט למד לחיות איתו מבלי להוריד במשקל. בהצלחה

שלום תקועה כל הכבוד לך על הירידה היפה. מקוה שהדיאטה שעשית היא מאוזנת בסך הכל במהלך היום. התסכול שלך ברור, אך ברוב המקרים דיאטות נתקעות בשלב כלשהו. הירידה במשקל אינה אחידה, לפעמים היא מהירה יותר ולפעמים היא נעצרת. אז את יכולה לעשות את הדברים הבאים: 1. לבדוק את עצמך, האם "פישלת" יותר מהרגיל לאחרונה? ייתכן שהיו לך לאחרונה יותר הזדמנויות לאכילת כמויות גדולות, או מזונות שמנים מהרגיל. זה קורה אחרי זמן רב במשטר דיאטה. 2. לחכות בסבלנות. אם תמשיכי באותה תכנית, בסופו של דבר תתחילי שוב לרדת במשקל. זה יכול לקחת שבועיים שלושה. 3. לתת לגוף "שוק" מסויים על ידי מעבר לתכנית דיאטה אחרת. כאן יש סכנה, כי אם תעברי לדיאטה קיצונית מידי, את עלולה להשבר ולעלות. אז כדאי לעשות זאת באופן מתוכנן ואחראי, עם מחשבה רצינית. 4. וכמובן, כפי שכבר כתבו לך, לעשות פעילות גופנית. זה חלק חשוב מאד בכל תהליך הרזיה, ואף יותר מכך: נדיר למצוא מישהו שהצליח לשמור על משקלו הנמוך ללא פעילות גופנית. אז אם לא עשית פעילות עד עכשיו- תתחילי. ואם עשית באופן קבוע- העלי את התדירות או את רמת המאמץ. בהצלחה.

שלום כל כך הרבה אינפורמציה על תזונת התינוקות ואשמח לקבל "פעם אחת" תשובות ולפי התשובות שלך בפורום שתמיד ברורות פניתי אליך 1.עם איזה מוצרי חלב להתחיל איתה ? איזה יוגורט ? איזו גבינה ? ואם עדיף יוגורטים טבעיים ובלי פירות ?... 2.כיצד להתחיל עם נתינת הביצה הקשה אם בכלל כבר בגילצ הזה ? 3.חוץ מסימילאק וארוחת ירקות מה ניתן לתת עוד ? אני מנסה להקנות לה הרגלים של תזונה בריאה ונכונה ולכן מאוד חשוב לי להתייחס גם לפן הבריאותי המון המון תודה

שלום מור לפי ההנחיות החדשות של משרד הבריאות, יש מגוון מזונות שביתך כבר יכולה לאכול בגיל 9 חודשים: דייסות דגנים שונות (סולת, שיבולת שועל, תירס, אורז), כל סוגי הירקות המבושלים, בשרים מסוגים שונים, קטניות (חומוס, שעועית לבנה, עדשים, אפונה). על פי מצב השיניים שלה ויכולת הלעיסה את יכולה להחליט אם לתת לה את המזונות במרקם מרוסק או בחתיכות יותר גדולות, שהיא תוכל ללעוס. את יכולה לתת לה לחם, ביסקויט, פירות טריים מרוסקים, או פירות רכים בחתיכות אם היא לועסת. חשוב רק לתת כל סוג מזון חדש בנפרד, על מנת לדעת למה לייחס תופעות אלרגיה, במידה וישנן. לגבי שאלותייך: ההמלצות החדשות הן לחכות עם חלבון הביצה עד גיל שנה, כי הוא מאד אלרגני. כנ"ל דגים מכל הסוגים. את חלמון הביצה (הצהוב) את יכולה לתת לה, בכל צורה שנוחה וטעימה לה, בתנאי שהוא מבושל לחלוטין ואינו נוזלי.: ביצה קשה או חביתה הן צורות טובות לתת לה חלמון ביצה. לגבי מוצרי החלב: לדעתי תמיד עדיף לתת מוצרים ללא סוכר, שכן להרגיל את הילדה לטעם מתוק יכול רק להפריע בעתיד, מבעיות עששת שיניים ועד בעיות השמנה בשלבים יותר מאוחרים. עדיף לתת לה גבינה לבנה , או יוגורט, או לרסק בבית פרי עם יוגורט ללא תוספת סוכר ותוספים שונים ומשונים. גם לגבי שתיית מים, עדיף שתתרגל למים רגילים, בלי תוספות של מיץ, פטל, או סוגי תה צמחים. אין בכך צורך, תינוקות שותים מים בלי שום בעיה. בהצלחה.

שלום שוב, לחץ הדם שלי יורד מבדיקה לבדיקה. הפעם הוא 90-60, ואני בשבוע 21. בהיריון בסיכון גבוה (אוטוטו אני בשמירה בשל לידה מוקדמת בשבוע 21 בעבר). ויש לי כמובן סחרחורות פה ושם. וכאבי ראש. מה הפתרון? ריבוי נוזלים? גם ככה העליתי את המינון. 3 ליטרים זה אמור להספיק לא? קשור בברזל? אני לוקחת פרנאטאל (מולטי-ויטמין) ועוד תוספת ברזל. האם הגברת כמות הקפאין טובה כדי להעלות את רמת לחץ הדם? מצד שני זה לא ממש טוב להיריון. נכון?

שלום שירן אני חושבת שבמצבך, ועם עברך, חשוב שתהיי במעקב של דיאטנית המתמחה בנשים הרות, בדרך כלל בהריון בסיכון מגיעה לך הנחיה של דיאטנית מקופת החולים. בדקי זאת. נראה לי שמה שאת יכולה לעשות הוא להעלות את כמות הנתרן (מלח) בתפריט: למשל ירקות כבושים, זיתים, חופן פיצוחים מלוחים וכד'. ביחד עם שתיה מרובה, ייתכן שלחץ הדם שלך יעלה. קפאין קצת בעייתי בהריון, בדרך כלל ממליצים על לא יותר מ3 כוסות קפה או תה או קולה ליום. מאחלת לך הצלחה רבה.

>ודה. אבדוק את ענין הדיאטנית...

מה גורמי אוכל אם בכלל, יכולים לעלות את ה- triglycerides ? תודה מראש

שלום רוב אכילה של שומנים מכל הסוגים וסוכרים מכל הסוגים (כולל פירות, שתיה מתוקה וכד') בכמות העולה על הצרכים האנרגטיים של הגוף שלך יכולה לגרום לעליה ברמת הטריגליצרידים בדם. לפעמים ירידה מהירה במשקל גם כן גורמת לכך, אך באופן זמני בלבד, כי השומנים יוצאים מרקמת השומן , עוברים דרך הדם לשרירים לשמש כמקור אנרגיה, ואז רואים אותם בדם כשבודקים. ראה הנחיות מפורטות להורדת טריגליצרידים בדם, במאמר "תשובות לשאלות נפוצות בתזונה" בארכיון אתר זה. בהצלחה.

http://wwwl.education.gov.il/sport/win1000_11.htm

היי אביטל, כרגיל, יש לך תמיד שיעור טוב לכל דבר מהאינטרנט. גם כתבה זו היא "10". אני חושב שהיא גם טובה לאנישם שלא עושים את ה"רזון", כפי שהדבר מודגש משום מה בכתבה. לגבי הסעיף "האם פעילות גופנית מתונה טובה...", תשובתו של המרצה חד משמעית, אבל הטקסט איננו תומך כל כך בשלילת הטענה. אין דבר, בסך הכל כתבה נקיה למדי. היא כתובה בצורה חכמה. אני מניח שזאת מתכונת גישת ה"רזון", או לא?

לזר, מצאתי את הקישור בפורום אחר ורק העברתי הלאה :-) הכתבה מהווה מעין "תשובות לשאלות נפוצות ביותר" בנושא הקשר בין דיאטה לפעילות גופנית. את כל השאלות האלה ראיתי בצורה זו או אחרת חוזרות על עצמן במקומות שונים. וזו באמת כתבה טובה. שמתי לב שבזמן האחרון יש יותר ויותר כאלה. גם בעיתון מעריב וגם באתר YNET (ואני מניחה שלשם זה הגיע מידיעות אחרונות). אני מקווה שזה יוביל לשינוי איטי ביחס אנשים לנושא.

למשל מקמח אורז או קמח תפוחי-אדמה?

שלום מיקי שאלה טובה. לא ידוע לי על מוצר כזה. אך כיום אפשר למצוא כמעט כל מוצר מאפה גם מקמח נטול גלוטן. לכן במקומך הייתי נכנסת לחנות טבע גדולה באזור מגוריי ושואלת. יש עמותה לחולי צליאק, נסה למצוא את המספר בדפי זהב או ברשת. אין לי ספק שיש להם את כל המידע על מוצרים שונים, והיכן אפשר להשיג אותם. בתיאבון.

היכן ניתן ללמוד להיות דיאטנית?

שני, אם את רוצה תואר, אז הלימודים הם בפקולטה לחקלאות במכון ויצמן. אפשר לאחרונה גם במכללת תל-חי. עדי

שלום שני כיום לומדים תזונה קלינית בשני מקומות בארץ, שניהם תחת האוניברסיטה העברית: בפקולטה לחקלאות ברחובות ובתל חי. בהצלחה.

שלום, אני בת 17, גובה 168 משקל 53. יש לי בעיה- אני לא יכולה להפסיק לאכול! אני חוזרת הביתה בסביבות השעה 16:00 ועד 17:15 לא יוצאת מהמטבח! אחרך כך ב18:30 אני מתחילה שוב ומסיימת בערך ב19:30. אני מרגישה שאת כל היום שלי אני מבלה במטבח וזה ממש מתסכל אותי. אני אוכלת 3-4 מוצרי חלב ביום, כ120 גרם בשר, 5 פרוסות לחם קל + תוספת של אורז/ פסטה/ תפוח אדמה בצהריים, כוס גרעיני תירס וכוס קורנפלקס. אבל במשך כל היום יש לי צורך לאכול ולכן אני אוכלת כל הזמן ירקות בלי הפסקה, מלבד מה שציינתי. אני אוכלת ביום כ 4 ק"ג ירקות!! ומסתובבת כל היום עם בטן נפוחה והרגשת בחילה, שאני עומדת להתפוצץ! אני לא יודעת מה לעשות, מצד אחד אני ממש לא מרגישה טוב, ומצד שני אני לא יכולה לא לאכול. אני אוכלת ירקות כי זה הדבר היחיד שלא ישמין, אם אני אוכל משהו אחר בכמויות כאלה.... וגם בגלל שירקות אמורים להשביע, כי יש בהם סיבים... למרות שאני כבר מפוצצת אני ממשיכה לאכול! ממה זה נובע? ואיך להפסיק את זה? אני לא יכולה להחזיק כל כך הרבה בבטן... :-(

זואי שלום, מצד אחד, את מאד רזה, אפילו רזה מדי. מצד שני, את מאד עסוקה באכילה כפייתית ובפחד מפני השמנה. אל תיפגעי, אבל נראה שאת סובלת מהפרעת אכילה. היום יש בכל בי"ח מרכז שמתמחה בטיפול בנושא, שיש בו גם דיאטנית וגם פסיכולוג. לדעתי כדאי לך לפנות לייעוץ, לפני שהבעיה תחמיר.

שלום זואי, אחרי שאכלת בשעה 4, צאי החוצה להליכה של 40 דקות לפחות ותראי שיש חיים גם מחוץ למטבח.

שלום זואי כפי שכתבה שושי, את רזה מידי, ואף על פי כן עסוקה מאד באכילה ובפחד לא להשמין. הרעב הגדול הזה אולי מנסה להגיד לך שאת עדיין גדלה ומתפתחת, בין היתר באופן טבעי את אמורה לעלות עוד קצת, כי העצמות עדיין מתעבות, רקמות גוף שונות עדיין נוצרות , עוד לא הגעת למשקל הבוגר המלא שלך (זה קורה בערך בגיל 24). לא ברור לי אם הגעת לדרגה של הפרעת אכילה רשמית, אך ודאי שאת חייבת לגשת לייעוץ. בקופות החולים יש דיאטניות שמטפלות בבני נוער, גשי לאחת כזאת, וקבלי ייעוץ מקצועי לגבי התפריט שלך. ככל שתעשי זאת יותר מהר, כך הבעיה תיגמר מהר יותר. בהצלחה.

שמי לימור ואני בת 28. גובהי 168 ס"מ ואני שוקלת 77 ק"ג. אף פעם לא הייתי רזונת אבל לשיא כזה לעולם לא הגעתי. הקיץ מתקרב ואני מעוניינת להוריד לפחות 15 ק"ג ממשקלי. אני כבר לא יכולה לתרץ את עודף המשקל בהריון כי ילדתי כבר לפני יותר משנתיים.... אני עוסקת בעבודה משרדית 9 שעות ביום כך שבעצם אני יושבת רוב היום. אני נוהגת לדלג על ארוחת בוקר ובשעה12 בערך אני אוכלת ארוחת צהריים במשרד הכוללת מנה חמה או חביתה בפיתה או פסטה. כשאני מגיעה הביתה בשעה 17.30 אני כבר מאוד רעבה ואין לי כח לחכות עוד שעתיים עד שבעלי יגיע כדי לאכול איתו אז אני אוכלת את השאריות של ארוחת הערב של בני הקטן או שאני טורפת מכל הבא ליד (במבה,גמדים,חביתה) לעולם לא בצלחת או בישיבה. כשבעלי מגיע הביתה אני כבר שבעה אבל לקראת השעה 22.00 אני שוב רעבה אז אני אוכלת איזה חטיף (במבה או ביגלה או בורקס). עכשיו שאני מעלה את זה על הכתב אני מרגישה כמו חזירה קטנה. מה לעשות??? אני צריכה תפריט מסודר ופרקטי שיאים לאשה עובדת במשרה מלאה ואמא. נוסף על כך אני לא עוסקת בשום פעילות גופנית (ניקיון הבית בטח לא נחשב...) ואני נמצאת בכושר ירוד. בעבר (בגיל 20 בערך) ירדתי המון במשקל ע"י הקאות אבל אני לא מעוניית לחזור לשיטה זו. אני אוהבת לאכול ונחשבת בשלנית אבל נמאס לי להראות בת 35. אני צריכה עזרה.

היי אורלי, אני לא אימא לילדים, אבל שוחה איתך באותה סירה, ולכן, החלטתי להפוך את עניין המלחמה במשקל, לאורח חיים. מה שאני עושה, הוא: 1. רושמת מה שאני אוכלת (זה מעצבן, אבל מכניס אותי למצב של שליטה על מה שנכנס לי לפה(. 2. כן לעסוק בספורט באופן יומיומי. גם אם את תחליטי שאת עולה במדרגות במקום במעלית, או , יורדת תחנה אחת לפני התחנה שלך והולכת ברגל, זה משהוא. אני מציעה, שתקדישי שעה ביום לעצמך!!!!!! כן, את מקדישה לבית, למשפחה, לעבודה, וכו' וגם לעצמך צריך קצת. אני אישית אין לי תקציב לחדר כושר, אז הליכה היא ספורט מעולה בשבילי. 3. תשתי המון מיים!!!!! 4. תאכלי המון ירקות (את יכולה להחליט שאת אוכלת עם הילד פרוסת לחם עם גבינה וסלט ירקותת). אם את לא אוהבת ירקות חיים, תבשלי אותם!!! 5. זהי עוד קשיים. 6. העדיפי מוצרים הדלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם. כן אפשר לאכול מאכלים יותר שמנים ומתוקים, אבל לאכול מהם פחות!!!! 7. כמו שרומא לא נבנתה ביום אחד, כך גם את לא הגעת למשקל הזה ביום אחד. לכן, את לא תרדי הכול ביום אחד!!!!! תמיד, תמיד!!!! תסתכלי על חצי הכוס המלאה (כלומר, על מה שכבר ירדת(. 8. מניסיון, קבוצת תמיכה יכולה מאוד לעזור. אם זה לא מתאים לך, לכי לדיאטנית!!!! 9. על כל 5 קילו שאת יורדת, עשי שינוי + סיבוב חנויות!!!! 10. כן, חשוב מאוד לאכול ארוחת בוקר. עדי

שלום לך ברצוני לומר שאני לא רופא כל מה שנכתב הוא בגדר המלצה ( שעזרה להרבה אנשים) קודם כל את צריכה שיהיה לך תפריט מוגדר בבוקר לשתות קרונפלקס של סובין אשר מועשר בסיבים תזונתיים עם חלב דל שומן ( יגרום לך לשובע עד שתחזרי מהעבודה) את יכולה לאכול ירקות כאשר יש לך רצון לאכול שאת באה מהעבודה תוכלי ארוחה טובה ( לא מטוגנת ועתירת שומן) ובלילה תוכלי מוצרי חלב דלי שומן עם ירקות ולפני שינה תקפידי לשתות כף של שמן זית זה מחיש את דפנות המעיי בנוסף לכך את צריכה לשלב פעילות גופנית אם לא מכון כושר אז תרבי בסקס כמה שיותר זה שורף הרבה כלוריות לתגובות או שאלות אשמח לענות משה

שלום לימור קודם כל בואי נעשה קצת חזרה למציאות: להוריד 15 קילו לוקח זמן, באופן אידאלי משהו כמו 8 חודשים. אז כדאי שתתכנני על הקיץ הבא, לא על הקיץ הקרוב. חשוב מאד שתמצאי מסגרת שבה תוכלי להתמיד לאורך זמן. דיאטת כסאח תגרום לך להוריד מספר קילוגרמים, אך תעלי אותם בחזרה מהר מאד, בדרך כלל עם תוספות. את יכולה ליצור קשר עם שומרי משקל, או עם קבוצת הרזיה אחראית שמתכנסת באזור מגורייך (במקומונים יש פרטים בדרך כלל). אפשרות נוספת: טיפול אצל דיאטנית, איתה תוכלי להפגש לאורך תקופה , אפשר דרך קופת חולים או באופן פרטי (אפשר גם אצלי). בכל מקרה, אל תתפתי לתכנית כלשהי שמתאימה למישהו אחר. את צריכה תכנית שתתאים לך ולצרכים שלך, למזונות שמפתים אותך ושוברים אותך, למצוא פתרונות לנקודות התורפה שלך. אני לא נוהגת לתת דיאטות דרך הפורום, כי לדעתי דיאטה חייבת להיות מותאמת לך באופן אישי. מה שאת יכולה לעשות כבר מהיום הוא להתרגל להכניס פעילות גופנית לסדר היום שלך. בלי פעילות גופנית אין סיכוי להרזיה, היא חייבת להיות חלק מהתכנית. בהצלחה.

שלום שמעתי שיש איזשהו ספר שעוסק בניתוחי קיצור קיבה הייתי רוצה לדעת יותר פרטים ואיך ואיפה משיגים אותו תודה

אדווה, נירה פירסמה ספר כזה. עדי

שלום אדוה זה ספר שכתבתי , ואפשר להשיג אותו אצלי, או באופן אישי או באמצעות הדואר. את יכולה להתקשר אלי לפרטים נוספים: 214266 - 064

שלום בבדיקות הדם האחרונות שנעשו לי נמצא שיש לי כולסטרול (205) וטריגליצרידים (175) גבוהים ובנוסף הכולסטרול הטוב (HDL) ברמה נמוכה (34). קיבלתי דיאטה להקטנת ערכי השומנים. שאלתי היא כיצד ניתן לגרום לעליית הכולסטרול הטוב באמצעות תזונה? תודה

עדי, תעשי גם ספורט!!!! עדי

שלום עדי הערכים שציינת הם די גבוליים, אני בטוחה שתצליחי להוריד אותם בקלות. אם יש לך עודף משקל, הורדת כמה קילוגרמים תעזור לתמונת שומנים וכולסטרול טובה יותר בפני עצמה. בעיקרון עלייך לאכול כמה שפחות שומן. מעט השומן שתאכלי- השתדלי שיהיה שמן זית או קנולה. זאת משום ששמן זית עוזר להורדת כולסטרול בכלל, ואולי גם להעלאת HDL (יש ממצאים סותרים בעניין זה). הפעולה שחד משמעית גורמת לעליה של HDL, ירידה של LDL, וירידה של כולסטרול וטריגליצרידים באופן כללי היא כמובן פעילות גופנית. אם תשקיעי ב30-60 דקות פעילות אירובית מתונה (למשל הליכה רצופה, רכיבה על אופניים, הליכון, שחיה, או כל פעילות אחרת שחביבה עליך) מידי יום, אין לי ספק שתראי את השינוי . וגם תרזי. על מנת לקבל הנחיות תזונתיות להורדת כולסטרול וטריגליצרידים, אנא קראי את המאמר "תשובות לשאלות נפוצות בתזונה" בארכיון אתר זה. בהצלחה.

שלום, מישהו יכול להסביר מה זה בדיוק שומן רווי? על אריזות מוצרי המזון תמיד מציינים את אחוזי השומן הרווי והשומן הרגיל, למה חשוב לדעת את זה? תודה, שמופ.

היי, שומן רווי, מקורו מהחי והוא מזיק. שומן רגיל (לא רווי) מקורו מהצומח. עדי

עדי עדי עדי קודם תודה. ועוד שאלה, באם לא מצוין אחוז שומן רווי במוצר מסוים זה אומר שאין שומן רווי באותו מוצר? האם יש חובת דיווח על אחוז שומן רגיל/רווי בדומה לשאר ערכים תזונתיים במוצר? תודה, שמופ.

לנירה הדיאטנית האם מתשובתך יש להסיק כי מכיוון שלא ידועות כמויות השמן ששמים בחומוס, אזי עדיף כן דווקא לקנות את זה הנמכר בסופרים (כגון חומוס אחלא ושו"ת...) אני דווקא הייתי תחת הרושם שדווקא החומוסים במרכולים הם עתירי שומן (שלא ברור בידיוק מדוע) ואילו אילו הנימכרים במסעדות השונות , תוצרת בית - הם בעלי פחות שומן. מי עדיף אם כן? בנוסף הייתי תחת הרושם שארוחה כי שתארתי בשאלתי המקורית הינה ארוחה בריאה ועל כן טובה (היא לא כל כך גדולה כפי שהצטייר מתשובתך - זו צלחת מרק המכילה חומוס +פול +ביצה סה"כ לא עולה על 500 גרם יחד ויש אומנם עוד את הפיתה אבל בכל זאת מדובר בארוחת צהריים ולא סנדביץ לנישנוש) אנא מצפה להבהרות בנושא גל (דא"ג אני לא מנסה לרזות (כלומר לא מחפש דיטת הרזיה , אבל מצד שני אינני רוצה כמובן להשמין)

גל, אין שום דרך לענות על תשובתך. צלחות מרק יש בגדלים שונים ואי אפשר לדעת למה כוונתך. אי אפשר לדעת גם איך מכינים את החומוס אותו אתה אוכל (אלא אם כן אתה מתכוון לשאול) כל אלו הם גורמים שאינם ניתנים למדידה ולכן פשוט לא ניתן לדעת כמה קלוריות יש במנה אותה אתה מתאר. בחומוס הנמכר באריזות מסחריות יש סימון תזונתי ושם אתה יודע בדיוק כמה אתה מקבל מהחומוס. אבל הוא גם פחות טעים (הרבה פחות במקרים מסויימים). אם את מודאג מהשמנה, אז אולי כדאי להוריד מכמות הארוחות החומוס ולגוון עם ארוחות צהריים אחרות. או לאכול מנת חומוס קטנה יותר עם יותר סלטים.

אם לא, וזה רק חומוס או חומוס+טחינה, אז זה פחות קלוריות. כמו כן תוכל לחשב את כמו הקלוריות לפי היחס בין החומוס לטחינה. בקיצור- לשאול את אילו במסעדה שמכינים זאת

אתה מוציא כ"כ הרבה אנרגיה בעניין אכילת החומוס כך שבטוח שרק מהפעילות הזאת לא תעלה במשקל. תאכל ושיהיה לך לבריאות ותפסיק להטריד עצמך בבעיות אלו.

שלום גל היתרון של חומוס באריזה בסופר הוא שכתוב עליו כמה קלוריות וכמה שומן יש ב 100 גרם מוצר. ברובם תראה שהמספרים נעים סביב 270-300 קלוריות ל 100 גרם. דיברת על צלחת של 500 גרם, אז תעשה את החשבון לבד. לדעתי בחומוס שמכינים במסעדה יש יותר שמן מאשר בזה שבסופר, כי המרקם שלו יותר דליל, ובדרך כלל זה לא ממים. אם אתה נוהג לאכול ארוחה כזו לעתים קרובות ואינך מעלה במשקל, כפי הנראה אתה מצליח לקזז את כמות הקלוריות על ידי ארוחות קטנות או ויתור על ארוחות בשעות אחרות, או שיש לך מטבוליזם פעיל במיוחד. בכל מקרה, אם אתה לא מנסה לרזות, ואין לך עודף משקל, אין כל מניעה שתמשיך להנות מהחומוס שלך. בתיאבון.

האם "FLAVO_ZINK" ( Zink lozenge with gluconate and citrate ) של סולגר יכול לעזור במקרא של ספירת זרע נמוך ומורפולוגיה גרוע ? אם כן אז מה מנון ? אולי המלצה אחרת ? ספירת זרע 0.5 מ/מ מורפולוגיה : 5% נורמל ( ממש מצב לא טוב )

אבי שלום, רוב הגברים בעלי ספירת זרע נמוכה לא סובלים ממחסור באבץ. ולכן, קודם כל תברר אצל הרופא ( ע"י בדיקת דם ) אם יש אצלך מחסור במינרל זה. אם המצב תקין - למה לטפל במשהו שאינך זקוק לו. אם אכן אתה סובל ממחסור באבץ כדאי כמובן לנסות . כל האמור לעיל בהנחה שאתה אדם צעיר ולא סובל ממחלות במערכת העיכול.

שלום אבי יש כמה שינויים התנהגותיים שיכולים לעזור בעניין ספירת זרע (ומן הסתם אתה כבר יודע אותם: ללבוש תחתוני בוקסר, להמנע ממכנסיים צמודים או לוחצים, לא לעשות אמבטיות חמות, ו"לשפוך זרע" רק פעם ביומיים עד ארבעה ימים. מבחינה תזונתית אבץ אכן נקשר לפעמים לאיכות הזרע, ולכן ייתכן שתוכל להפיק תועלת מהמוצר שהצעת. לא כתבת כמה אבץ יש בטבליה אחת, לכן קשה לי לייעץ לך כמה לקחת ביום. בעיקרון צריכת האבץ המומלצת ליום היא עד 50 מיליגרם. אם תיקח עד כפול מזה- לא נורא. אבץ אפשר להשיג גם באופן טבעי ממזון: בשרים, כבד, ביצים, מוצרי חלב, קטניות, כל האגוזים , הפיצוחים והפירות היבשים (זוכר את גבי עמרני קופץ מגג הארון?) מכילים אבץ. אם תקפיד לאכול מידי יום , או בכל ארוחה, מזונות מרשימה זו, ייתכן שתוכל לחסוך את הצורך בתוסף בבקבוק. אם תראה אחרי חודש שאין שיפור בספירת הזרע, אין צורך שתמשיך לקחת אבץ. מקוה שיעזור לך. בהצלחה.

שלום קראתי במאמר באינטרנט ש"Formula VM-2000" יכולה לעזור לי בטיפול במחלת פסוריאזיס. האם זה נכון ? אולי המלצה אחרת ? מה המנון?

שלום א איזו פורמולה? מה יש בה? של איזו חברה? מה הרכיבים שם שאמורים לעזור לך בפסוריאזיס? יש פורמולה בשם כזה או דומה, של סולגר, שהיא בעצם מולטיויטמין ומינרל. אם הכוונה למוצר זה, אז אתה יכול לקחת אחד ליום, לא יזיק, מן הסתם גם לא יזיז לפסוריאזיס. לצערי עד היום לא נמצאה תרופה לפסוריאזיס. שהיה בים המלח אמורה להקל על המצב. בבעיות עור שונות מנסיוני שווה לנסות לקחת: 1. שמן דגים, 1 כמוסה שלוש פעמים ביום 2. חומצת שומן GLA (גמא-לינולניק-אסיד), מופיעה במוצרים גלנולין, או שמן נר הלילה, או שמן זרעי פטל שחור. לקחת 2 כמוסות 3 פעמים ביום. זה קצת יקר. 3. 1 כמוסה של ויטמין E, עדיף של 200 מיליגרם, ליום. גם 400 מיליגרם אפשרי, אך לדעתי מוגזם קצת. נסה לקחת את כל השלושה למשך חודש, ושים לב אם יש שיפור. אם לא- אין צורך להמשיך. בהצלחה.

.

אשמח לשמוע חוות דעת וחוויות של המנוסים בדיאטה זו והאם מישהו יודע על דרך ליצירת קשרעם הפיגורה או מיצגיה. תודה

שלום למוזרק (מה אתה מזריק? אינסולין?), גב' אדל לא מפתיעה אותי, משום שכבר כל הותיקים בפורום הזה יודעים שצריך לאכול כך, שרמת הסוכר בדם תשאר יציבה ככל האפשר. הדיאטה שאורכה 5 ימים של גב' אדל טובה מאוד למצגת בטלוויזיה. אני מעדיף את ה-NakedNews. לזר

צר לי על כך שלא אמרתי מה אני חושב. גישה בהחלט נכונה. אדם שאוכל מזון בעל אינדקס גליקמי נמוך עד בינוני בהחלט יוריד משקל - בלי ספק. אינסקס הגליקמי מבטיח שמירה נאותה על רמת סוכר יציבה. פשוט לא ידעתי שגב' אדל אימצה את הגישה והעבירה כמה רעיונות על שמה. לזר

האם זה נכון שתהליך פירוק החלבון לחומצות אמינו בגוף גורם לו נזק מסוים, דבר שלא קורה בצריכה ישירה של חומצות אמינו ?

שלום דורון לא, זה ממש לא נכון, לא ברור לי מהיכן אתה מקבל את המידע הזה, הוא נשמע לי מאד מכוון לכך שתקנה תוספים....מיותרים כמובן. פירוק חלבון לחומצות אמינו הוא תהליך טבעי לחלוטין, גופנו בנוי לעשות זאת מראשית האבולוציה . נהפוך הוא, מחקרים הראו שחלבון שמתפרק באופן טבעי בקיבה לשרשראות קצרות של 2-3 חומצות אמינו נספג במעי באופן מהיר ומושלם הרבה יותר מאשר חומצות אמינו בודדות. בטבע אין חומצות אמינו בודדות, רק בבקבוקים בבתי המרקחת יש אותן. אל תאמין למי שמרוויח מכך שתקנה!!!!

אני יודעת ש 2 קוסות פופקורןהן בין 70 ל 100 קלוריות לפי ספר תחליפים אבל לפני או אחרי ההכנה כי אם זה אחרי ההכנה הכמות שיוצאת היא מזערית לחלטוין ואז איך פופקורן מיוצג כדבר דיאטטי צריכה תשובה דחוף זה ממש חשוב לי

ענבל, צריך לראות מה כתוב על האריזה. אם כתוב "למנה" או ל"100 גר' מוצר מוכן" או סתם 100 גר'. עדי

לעדי ושו"ת אם אין לכם תשובות עיניניות לענות אז עדיף שלא תענו מאשר תכתבו דברים טריוויאלים ומטופשים כי בטוח שלא לתשובות אלו אנשים מחכים

נתקלתי בפריכיות תירס מאוד טעימות (מאוסטרליה), האם הן עדיפות על פריכיות אורז

מאיזו בחינה ?

היותן מרכיב בדיאטה כתחליף לפרוסות לחם. עד כה השתמשתי בפריכיות אורז

נירה שלום, יש לי תינוקת בת 7 חודשים שלא כל כך אוהבת לאכול, במיוחד את תחליף חלב האם אותו היא אמורה לאכול. מאז שהיא נולדה בעיה זו קיימת והיא החמירה עם הזמן הפכה להיות מאוד מטרידה. לאחרונה היא התחילה לאכול מרק ולאחר שהיא התרגלה לטעמו נראה כי היא נהנית במידה מסויימת. יש לציין כי את המרק היא אוכלת בכפית וכאשר בהתחלה ניסיתי לתת לה אותו עם בקבוק (חשבתי שיהיה לה יותר קל) לא הסכימה בשום אופן. הדבר גרם לי לחשוב שאולי ההתנגדות שלה לאוכל קשורה לצורת האכלה (הבקבוק), לכן ניסיתי להאכיל אותה רק עם כפית ע"י הסמכת הפורמולה עם דייסת קורנפלור, למידת סמיכות המאפשרת אכילה עם כפית. אי אפשר להגיד שהיא "משתגעת" על כך אבל היא בהחלט מראה יותר רצון לאכול ובנוסף נפסקו הבכי ההשתוללות והעצבים בזמן הארוחה. השאלה שלי היא האם אפשר להאכיל תינוקת בגילה דייסה סמיכה עם כפית, אם כן מהיא הכמות המומלצת של החלב ושל הדייסה והאם מבין הדייסות הקיימות בשוק ישנה אחת יותר מומלצת מבחינת ערכים תזונתיים ועיכול. שאלה נוספת היא האם לאור הירידה בכמות תחליף החלב יש לתת לילדה יותר נוזלים והיות ואני מניחה כי התשובה חיובית הייתי רוצה לדעת איזה כמות נוזלים מומלצת בין הארוחות וגם איזה סוג: מים או תה צמחים. בנוסף הילדה מאוד אוהבת לאכול מול הטלויזיה כאשר היא צופה בקלטת, האם הדבר יכול להזיק כרגע או לטווח הארוך. בתודה מראש.

שלום דליה על חלק משאלותייך ניתן לענות רק עם קבלת התמונה במלואה, כולל התפתחות הילדה , גובהה ומשקלה, כמויות הפורמולה שהיא מקבלת מידי יום וכד'. לכן כדאי שתצרי קשר עם דיאטנית שמתמחה בתינוקות וילדים (ברוב קופות החולים יש כאלה כיום) לקבלת הוראות מדוייקות לגבי כמות שתיה וכד'. ההמלצה הכללית היא לתת את המרק בכפית , וגם דייסות בכפית. זאת גם כי בדרך כלל רמת ההתפתחות של התינוק בשלב זה מאפשרת לו זאת, וגם כי השימוש בכפית מקדם את התפתחות הפה והלסת, מאפשר גדילת שיניים טובה יותר, מפתח את יכולת השליטה של התינוק בפיו, ומקדם את התפתחות הדיבור. לכן, טוב עשתה ביתך כשגרמה לך לתת לה את המרק בכפית :-) ההמלצות החדשות של משרד הבריאות מאפשרות מתן דייסות דגנים שונות כבר מגיל 7 חודשים. התחילי עם סוג אחד על פי בחירתך (למשל אורז), הכיני על פי הוראות היצרן על האריזה. תני לילדה בחום נעים, בכפית. תני לה את אותה דייסה במהלך כמה ימים, כדי לוודא שאין תופעות שליליות של אלרגיה, וגם כדי שהיא תתרגל לטעם. אחר כך תוכלי לעבור לסוגים אחרים של דייסה (תירס, סולת, קוואקר). שימי לב: קורנפלור, או עמילן תירס, אינו דייסה קבילה, הוא מוסיף קלוריות בלבד, ללא כל תוספת תזונתית אחרת. בנוסף, שימי לב לא לקנות סוגי דייסות שמועשרים בסוכר וחומרים שונים ומשונים אחרים, אין בכך כל צורך, זו תוספת קלוריות מיותרת. קני את הדייסות שמכילות את הדגן בלבד, ללא סוכר. לגבי שיטת ההאכלה: חלק גדול מהתינוקות מאבדים קשב לאוכל ומתעניינים בסביבה במהלך הארוחה. נסי להיות עם הילדה במהלך הארוחה, לדבר איתה, לשעשע אותה, אולי גם לאכול בעצמך תוך כדי. זאת דרך להכניס את התינוקת לאט לאט לסדר היום המשפחתי, של ארוחה שאוכלים ביחד עם כולם. אם יהיה לה מעניין איתך, אין צורך בקלטת. יחד עם זאת, נסי לא להפוך את הארוחה למלחמה, וגם לא למאבקי כוחות ביניכן. לא רוצה, לא צריך, בארוחה הבאה היא תהיה רעבה ותאכל יותר. השתיה הרצויה ביותר היא מים, כל התוספות האחרות מיותרות. בהצלחה.

שלום לכולם, האם יש קשר בין תזונה לעיגולים שחורים מתחת לעיניים? אם כן מה זה מבטא מחסור בויטמין כולשהו או מחסור אחר? איזה טיפול אפשרי ?

שלום יפעה לא ידוע לי על קשר תזונתי לעיגולים שחורים מתחת לעיניים. בדרך כלל תופעה זו מקושרת לחוסר שינה, מצב נפשי מתוח , תקופת משבר וכד'. בתקופה קשה בחיים לפעמים הנטיה שלנו היא להפסיק לאכול, או לחיות על קפה וסיגריות, או לעבור לממתקים באופן בלעדי. לאורך זמן התנהגות כזו ללא ספק משפיעה גם על מצב הרוח (לרעה), וגם על הבריאות. לכן בדקי את עצמך, שאת אוכלת באופן מאוזן ומגוון, שותה מספיק, ונחה מספיק. בהצלחה.

,תודה!

שלום נירה, אני מכינה כתבה למגזין בנושא של השמנה במהלך ההריון וכיצד היא הופכת להשמנת יתר. אשמח אם תצרי איתי קשר בדואר או כאן בפורום. אני מחכה לאישורך עד אז יום נעים לכולכם אילנה

שלום אילנה שלחתי לך דואל.

אופס, הדואל חזר, כתובת לא מוכרת. את יכולה ליצור איתי קשר בפלאפון: 214266 - 064

רציתי לדעת מה עדיף אורז (אםיךו מאודה) או לחמניה (חיטה מלאה למשל) עבור ארוחת צהריים (כמובן בנוסף לבשר וכ"ו) כלומר אילו מבין מנת הפחמימות עדיפה ולמה?

היי מירי, מבחינת כמות הפחמימות בלחמניה קמח מלא יש פחות, אבל בארוחת צהריים את בוודאי רוצה לראות צלחת מלאה, נכון? אם אין לך בעיה בריאותית ביחס לפחמימות, אני ממליץ על האורז המאודה. זאת, משום שאפשר להוסיף לאורז גם כמה תבלינים ועטורי צבע וטעם להשלמת "תמונת הווידאו" שהמוח קולט. אורז גם הולך טוב עם כמה ירקות צבעוניים, משהו,משהו.. הרי כבר אמרנו לא פעם, שאדם אוכל גם עם העיניים!.. לזר

השאלה נבעה יותר מהכיוון של התלבטות האם עדיף לקחת למשל בשר בלחמניה כארוחה או אורז ובשר בצלחת (לא משנה לי מבחינת שובע וכ"ו) ההתלבטות היא האם יש עדיפות לאחת האפשרויות?? (צהריים תפיסתית עבורי זה צלחת עם בשר ותוספת ולכן כאשר אני לוקחת בשר בלחמניה אני חוששת שאולי זה לא נכון כארוחת צהריים למרות שאני אולי אפילו יותר מעדיפה את הלחמניה)

לגופנו אין צורך בפחממות אלה בויטמינים מינראלים חומצות אמינו חלבונים אין צורך באמילנים ופחממות הגורמים לסרטן יש להקפיד על מזונות שהם פרות ירקות זרעים ואגוזים בנותנים בריאות ואכות ואריכות חיים לקבלת ייעוץ בשיטת הבריאות הטבעית 8846105/6-09 לא בשבת

דליה ודוד הנכבדים, אסור לעשות פרסום. פרט לזה, הגוף לא יכול להתקיים ללא פחמימות, אז בבקשה ספרו זאת לאנשי הירח. לזר

זו עוד שיטה קיצונית שממש לא מתאימה לרוב האוכלוסיה ובוודאי לא לאורך זמן. הגוף זקוק לכל אבות המזון ולא רק לחלק מהם.

למה קמח מלא וכל המוצרים מקמח מלא ואורז מלא וכו', טובים לדיאטה? אני מבינה שיש בהם סיבים תזונתיים על כל יתרונותיהם אבל הערך הקלורי על השקית גבוה כמעט פי 2 ממוצרים מקמח לבן רגיל...(למשל פסטה מקמח רגיל מכילה חצי מהקלוריות שיש בפסטה מקמח מלא). בריא יותר אך האם באמת גם מרזה יותר??

לפי מה שאני הבנתי, קמח לבן עשוי ממולקולות מאוד פשוטות וקלות לעיכול... ולכן הוא מתעכל מאוד מהר ומצטבר מאוד מהר כשומן. קמח מלא מורכב ממולקולות גדולות ומסובכות שלוקח הרבה זמן (והרבה אנרגיה) לפרקן... ולכן העיכול הוא בריא יותר ובסופו של דבר יוצא שאם אכלת פרוסת לחם לבן אז אתה תקבל יותר פחמימות וקלוריות שיצטברו כשומן מאשר שהיית מקבל מפרוסת לחם מקמח מלא...

הקלוריות של הקמח עצמו אכן לא רלוונטיות כפי שנכתב. אבל- פרוסת לחם מקמח מלא משמינה פחות ויש בה פחות קלוריות מפרוסה של קמח רגיל.

שלום דנה, מדויק יותר לומר, קמח הלבן טחון דק ולכן ספיגתו לדם מהירה ביותר, אפילו מהר יורת מהסוכר הפשוט. פרט לזה, לקמל הלבן הוסרו כל הסיבים אשר היו זמינים בקליפת הגרעין. קמח המלא כולל הסיבים נספג לאט בגוף בגלל "הגסות" שבו - הגרעין המלא ולכן הוא מעלה את רמת הסוכר לאט. כאמור, היותו כולל סיבים מוסיפה לבריאותו של האדם. מקובל לחשוב שאדם זקוק ל-20 עד 25 גרם סיבים ביום. הקשר לקלוריות לא רלוונטי לדיון כאשר משווים בין קמח לבן לקמח מלא עדיף לחם מלא לזר

שלום דנה ייתכן שההשוואה שעשית שגויה מבחינת הנתונים של אחד היצרנים, או שניהם, מאחר והטענה אינה הגיונית. באותה יחידת משקל של קמח, בקמח מלא יש הרבה חלקיקים של סיבים תזונתיים, שאינם נספגים בגוף ולכן אינם מוסיפים קלוריות. בקמח הלבן יש רק חלקיקים שנספגים, ולכן מוסיפים לנו קלוריות בשלמות. אם כבר, סביר להניח שבאותה יחידת משקל בקמח המלא יש פחות קלוריות מאשר בקמח הלבן. כשמדברים על לחם, המצב שונה, כי לחם מקמח מלא שוקל יותר בדרך כלל מאשר לחם מקמח לבן, שהוא אוורירי יותר. אז באותו גודל של פרוסה תקבלי מרקם דחוס יותר בלחם מקמח מלא, וייתכן שיהיו בפרוסה הזו יותר קלוריות. יחד עם זאת הפרוסה מקמח מלא תשביע אותך יותר, תספק לך יותר חלבון, ברזל, ויטמינים ומינרלים נוספים, וכמובן סיבים תזונתיים, שיעזרו לך לתחושת שובע לאורך זמן, ולבריאות מערכבת העיכול שלך. גם קמח לבן וגם קמח מלא טחונים דק מאד, ואין הבדל משמעותי במהירות הספיגה של הסוכר שבהם (העמילן מתפרק לסוכר במערכת העיכול) לזרם הדם. בתיאבון.

אני חדשה בפורום וברצוני לשאול למי יש הצעה לדיאטה שאוכל לעשות ולרדת בצורה טובה ומהירה תודה על העזרה

סופי, 1. האם את יכולה לכתוב משקל, גובה וגיל? 2. בכל מקרה, הדיאטה האיטית היא הכי מהירה. 3.בכל מקרה, שווה ללכת לדיאטנית או לקבוצת תמיכה. עדי

ס-פ-ו-ר-ט + להימנע ממאכלים כמו פיצות, המבורגרים, קולה, שוקולד וכו... לדעתי זה כל מה שצריך. זה כל מה שאני הייתי צריך...

צרי קשר בעיניין

שלום סופי אין דיאטה אחת שמתאימה לכולם, כי דיאטה צריכה להתאים לך, לאורח חייך, להעדפות המזון שלך, וכד'. לכללים בריאים ונכונים לירידה במשקל, אנא קראי את המאמר "פירמידת המזון" בארכיון אתר זה. אל תפלי שולל להצעות מפתות לירידה מהירה, בסוף הדיאטה תעלי בחזרה , וסתם בזבזת זמן, כסף, ובריאות. כל ירידה טובה במשקל תהיה בקצב יחסית איטי, של חצי קילו עד קילו בשבוע, לא יותר. חובה ללוות את תכנית הדיאטה בפעילות גופנית יומיומית של לפחות חצי שעה. כמו כן חשוב שהתפריט יהיה מאוזן, על מנת לא ליצור חסרים תזונתיים ונזקים גופניים. בהצלחה.

רציתי לדעת מה ההבדל בין שוקולד מריר לרגיל (מבחינה קלורית לא מצאתי הבדלים), מי מהם עדיף אם לוקחים כבר שוקולד ולמה? ושאלה נוספת על שוקולד חרובים, שמעתי ששוקולד חרובים יותר בריא מרגיל אולם להפתעתי כאשר הסתכלתי בערכיו התזונתיים ראיתי שכל השומנים שבו הם רווים - שמהם הבנתי שעדיף להמנע , אזי למה שוקולד חרובים יותר מומלץ???

כי בשוקולד חרובים אין את הקפאין ושאר הדברים המזיקים שיש בשוקולד

שלום טלי לא ברור לי למה את מתכוונת ב"שוקולד רגיל", אני מניחה שהכוונה לשוקולד חלב. אז ההבדל הוא: שוקולד חלב מכיל גם אבקת חלב, ושוקולד מריר לא. מלבד זאת שניהם מכילים סוכר, שומנים רוויים, אבקת קקאו וחמאת קקאו, וחומרי טעם שונים. לגבי שוקולד חרובים: חרובים מכילים הרבה מאד ויטמינים ומינרלים, ולכן השוקולד העשוי מהם נחשב ליותר בריא בחוגים מסויימים. לדעתי, אם כבר אוכלים שוקולד, שיהיה שוקולד אמיתי וטעים, כי ממילא הערכים הקלוריים והשומנים הרוויים הם אותו הדבר, גם הסוכר. בכל מקרה, גם השוקולד המריר, גם שוקולד חלב וגם שוקולד חרובים הם עתירי שומן וקלוריות, ורצוי לצרוך מהם מעט. בתיאבון.

האם חייב להיות איזון בכמויות חומצות האמינו השונות ? לעיתים (למשל לצורכי פעילות גופנית ) צורכים חומצת אמינו אחת או מספר חומצות אמינו בכמות מוגברת ביחס לשאר חומצות האמינו?

צריך שהגוף יקבל חומצות אמינו ליצירת חלבונים מלאים יש 8 הכרחיות , אותם מקבלים ממקורות מהחי, את כל השאר הגוף יעשה לבד, יקח מפה ומשם, יפרק חלבון כזה וירכיב אחר. כך שאם אתה אוכל ביצה למשל, אתה יכול לקבל חלבון אחר לגמרי הביצה, כי הגוף מפרק את החלבון לחומצות האמינו שלו, ובונה מה שהוא צריך.

אם אתה מתכוון לצריכת חומצות אמינו כ- סופלימנטים, היזהר. זה די מסוכן להתערב בתהליכים אלה בגוף.

שלום דורון חומצות אמינו ניתנות לעתים כתוספים, כי כשלוקחים חומצה אמינית מסויימת במינון גדול מאד יחסית ליתר, יכולה להיות לכך השפעה רפואית בדומה לתרופה. השאלה רק אם מי שמציע לך לקחת את החומצה האמינית יודע מה ההשפעות שלה וגם מה תופעות הלואי שלה. למשל, טריפטופן יכולה לגרום לרגיעה ולשינה, אך בהגזמה יכולות להיות לה תופעות לא נעימות על מערכת העצבים. גלוטמין ניתנת לאנשים עם בעיות מעיים קשות או במצבי סטרס גופני קשים, אך היא חסרת כל תועלת במצבים אחרים. לפעמים ממליצים על לקיחת ארגינין כאמצעי להגדלת נפח שריר, לא ידוע לי שאכן יש לה השפעה מוכחת מסוג זה. עודף גדול של חומצה אמינית מסוג אחד בלבד יכול לגרום לחוסר איזון, לבעיה בספיגה של חומצות אמינו אחרות, להשפעה לא רצויה על מערכות גוף שונות, או במקרה הפשוט ביותר, לעומס מיותר על הכליות ולהשמנה. בהצלחה.

שלום, האם "מכשיר הפלאים" ששולח פולסים חשמליים ומחזק שרירים ללא מאמץ באמת עובד ואם הוא עוזר להרזיה מהירה?? אם כן כמה הוא אמור לעלות ואיפה אפשר לקנות אחד בזול... תודה רבה ברק

" אין ארוחות חינם " כלומר, אי אפשר לרזות במטה קסמים. חייבים לשלב תזונה מאוזנת עם פעילות גופנית.

המכשיר הזה נותן זרמים חשמליים לשרירים, יש י אחד דומה למטרה אחרת, לכאביגב, וכאבי שרירים, כאשר יש לי כאבים רציניים בגב פרוץ הדיסק של, אני מחברת 4 אלקטרודות לאיזור הכואב מפעילה, ואחרי זמן שקבעתי מרגישה שיפור עצום בכאב ובתפקוד. המכשיר יכול לעלות בין 300 עד 1300 ש"ח תלוי מי מה איפה ואיזה איכות את קונה. בתכל'ס, מה שמחטב זה פעילות גופנית, כל השאר, בולשיט. ואם קונים אף פעם לא דרך החוברות האלה של כרטיסי אשראי, פשוט לפתוח דפי זהב לחנויות שמתמחות במיכשור רפואי, להתקשר ולשאול אגב קוראים לזה טנס.

האם תוכלי להגיד לי מהם תפקידי החלבון וחשיבותם לגוף האדם ? ומהם אבני הבניין של החלבונים? תודה רבה על התשובה הקודמת המהירה :) יום טוב ליבנת

ליבנת, החלבונים הם אבני הבניין של התאים והם מורכבים מחומצות אמינו. מקורות החלבון: בשר, חלב, קטניות. עדי

לחלבונים יש מספר תפקידים, הם אבני הבנין של רקמות בגוף, השרירים עשויים רובם חלבון, כמו כן רקמת חיבור, ישנן חלבונים שתפקידם לבנות נוגדנים, וישנם חלבונים שמרכיבים את השיער ואת הציפורנים, מלבד זאת החלבון הוא אבן בנין בסיסית בכל מבנה, החלבונים משתתפים בכל מיני תהליכים של הגוף כמו למשל קרישת הדם. את החלבון מרכיבות יחידות מולקולאריות שנקראות חומצות אמינו, יש כ-20 חומצות שונות, כאשר הן, כמו אותיות , יכולות ליצור אינסוף צירופים, ולכן תיאורטית אינסוף חלבונים. עוד משהו?

שלום לבנת תקצר היריעה מלענות לך תשובה מלאה לשאלתך. כל ספר תזונה רציני (כולל ספרה המצויין של ד"ר אילנה זילבר-רוזנברג בעברית: תזונה פרי מחשבה) מכיל פרק ארוך ומפורט על החלבונים ותפקידיהם השונים. בגדול אין תהליך בגוף שלא מערב חלבונים: אנזימים, קרומי תאים, רצפטורים על קרומי התאים ובתוך התאים, רקמת חיבור, דפנות כלי הדם, העור, הורמונים, תאי דם, כל תהליך מעשרות אלפי התהליכים שמתרחשים בגופנו מידי שניה לא היה מתרחש ללא חלבונים. זה כולל כמובן גם שרירים, מערכת החיסון על כל פעולותיה המורכבות, תפקוד כל החושים שלנו, פעילות מוחית ועצבית, כל המערכות בגוף. חלבונים מורכבים מחומצות אמינו, שהן אבן הבניין של החלבונים. יש הרבה חומצות אמינו. את רובן הגוף יודע לייצר לבד מחומצות אמינו אחרות שזמינות לו, אך יש 22 חומצות אמינו חיוניות, שהגוף לא יודע לייצר, וצריך לקבלן מבחוץ, דרך המזון. בעיקרון יש בגוף מיחזור יעיל של חלבונים: חלבון שגמר את תפקידו או נהרס, מתפרק לחומצות אמינו חופשיות, שהגוף משתמש בהן לבניית חלבונים אחרים על פי צרכיו. הכמות הדרושה לנו דרך התזונה היא קטנה בהרבה מהצרכים האמיתיים של הגוף, ועומדת על 0.8 גרם לקילוגרם משקל גוף. מקוה שעניתי לך, לפחות באופן כללי.

איך זה שאם בתפוז יש כ- 80 - 120 קלוריות , בליטר מיץ תפוזים נסחטים כ- 15 תפוזים , אזי איך זה שב- 100 מ"ל מיץ סחוט יש רק 40 - 50 קלוריות ????

מה אתה באמת מאמין שבכוס יש 15 תפוזים? אצלי יוצאת כוס משלושה עד ארבעה תפוזים, תלוי בגודל ובסוג התפוז. אולי הם מחשיבים תפוז סיני כ"תפוז?"

ואולי גם מערבבים נוזלים אחרים?

אני לא מבין אותך , את קוראת את מה שאני כותב -- דיברתי על ליטר לא על כוס

לדיאטנית שלום אני מאוד אוהב חומוס רציתי לישאול האם לאכול בצהריים כארוחה מנת חומוס + פול +ביצה ופיתה כמובן זו ארוחת צהריים בריאה וטובה (גם מבחינה קלורית ??) ( מדובר במנה המוגשת במעין צלחת מרק (לא הקערות הקטנות) ) נ.ב. זהו לא חומוס תעשיתי שנימכר בסופר אלא מדובר בייצור בייתי של המסעדה המגישה בנוסף , את שמן הזית אני מוסיף בניפרד לפעמים (כלומר לא שופכים לי אותו בפנים בכמויות) תודה

היי גל, זה טעים מאוד. אגב, גם הבדואים יסכימו לדעתי. רק תשאל את עצמך, האם גם הרגלי העבודה שלך דומים לאלה של הבדואים. אני מוסיף או בנפרד אוכל גם שאנה דל. זה אפילו טעים וטוב יותר. רק לידיעתך, ארוחת הצהריים שלך מלאה פחמימות. פרט לזה הכל בסדר. איפה הצנוברים? לזר

האם חומוס לא מכיל גם חלבונים? האם פול? ובנוסף אל תשכח שיש גם ביצה ובלי קשר מה מבחינת גודל המנה האם זו מנה בסדר לארוחת צהריים (קלורית וכ"ו) (לא לדיאטה אבל גם לא להשמנה כמובן

גל, לא מדובר בארוחה דיאטית, אבל בתוספת ירקות היא תהיה ארוחה מאוזנת ובריאה. החלבונים שמקורם בקטניות (חומוס ופול), בצרוף עם הפיתה שהיא פחמימה, יוצרים חלבון מלא. בחומוס יש גם ויטמין A והוא בריא מאד. גם ביצה היא מקור טוב לחלבון. כאמור, תוסיף גם ירקות ותלווה את הארוחה במים (ולא בשתיה ממותקת), והיא תהיה לפי דעתי פתרון טוב לארוחת צהרים. מבחינה קלורית, צריך כמובן לבחון אותה ביחס לשאר הארוחות שאתה אוכל במשך היום.

תודה רבה על התשובה ודרך אגב זה בידיוק מה שאני עושה (אוכל עם סלט ירקות טרי ושותה מיים - לא ממותק)

אם אתה אוכל גם ירקות ולא מגזים בפיתה הארוחה בסדר גמור. ואין סיבה שתשמין....

שלום גל לא הצלחתי להבין אם אתה סובל מעודף משקל או לא. אם אתה לא סובל מעודף משקל , אז כפי הנראה כמות הקלוריות הגדולה מאד שיש בארוחה שתיארת מתאימה לצרכיך, ואז אין כל צורך שתשנה את ההרגל שאתה כה נהנה ממנו. אכן, מנת חומוס בצלחת כפי שאתה מתאר היא עתירת קלוריות. אמנם לא מוסיפים לך שמן מעל המנה, אך בתהליך הכנת ממרח החומוס משתמשים בהרבה מאד שמן . ושמן, אפילו אם הוא שמן זית בריא, מכיל 135 קלוריות לכף אחת קטנה. בדרך כלל, צלחת חומוס כזו כפי שאתה מתאר בעצמה מכילה משהו שבין 600 ל 1000 קלוריות, תלוי בכמות החומוס ובכמות השמן שיש בה. תוסיף לזה עוד פיתה (בערך 200 קלוריות), ולפניך הצריכה הקלורית היומית של אנשים שעושים דיאטת הרזיה. כמובן שתוספות של שמן מעל, צנוברים, טחינה, צ'יפס וכד' מוסיפות עוד כמות נכבדה של קלוריות. אם אתה מודאג מהשמנה ונראה לך שאתה אוכל יותר מכפי שגופך באמת צריך, הייתי מציעה לך לשמור את ההנאה מארוחת החומוס לפעם פעמיים בשבוע מקסימום, ובשאר השבוע לאכול ארוחה דלת קלוריות יותר, למשל שיפוד פרגית וסלט ירקות בצלחת, עם חצי פיתה. תוספת מרק כמנה ראשונה, או סלט חסה או כרוב כתוספת יכולה לעזור לך להרגיש שבע. בתיאבון.

נירה שלום , בתי בת 23 , צמחונית מזה 6 שנים , נוסף לכך היא מאוד סלקטיבית באוכל , ריכזתי כדי לשאול בעצתך מה בכל זאת היא אוכלת במדגם שבועי , להתיחסותך אודה. לפי סדר עדיפות יורד : תפו"א , לחם ( לא מלא וכד') אורז , שעועית ירוקה , שניצל תירס, קטשופ , ירקות חיים-גמבה , מלפפון, עגבניה ובצל ( בסלט ) , גזר, דלעת, בצל מבושלים במרק , מעט מאוד גבינה ושוקו. האמת אחרי שבניתי את הרשימה הזאת נראה לי לפחות שזה די מאוזן , אך בכל זאת תגובתך האם היא צורכת מספיק חלבונים ? ( ביצה פעם בשבוע ) מספיק סידן ? החלב שהיא שותה הוא רק בשוקו . אודה לתשובתך . לי.

שלום לי על פי מה שכתבת התפריט בהחלט לא מאוזן, וסובל מחוסר חלבון, חוסר ברזל, חוסר בויטמינים ומינרלים שונים. אם ביתך אוכלת כך באופן עקבי לאורך זמן, היא עלולה לפתח חסרים תזונתיים. לכן כדאי שתגשו לייעוץ של דיאטנית שתוכל לתכנן יחד איתה תפריט סביר שלא יגרום לחסרים (אפשר גם אצלי). בעיקרון, חשוב מאד שלפחות 2 ארוחות ביום יכילו מנה חלבונית: מוצר חלב כמו גבינה או יוגורט או מעדן חלב, או ביצה, או כוס קטניות מבושלות(עדשים, שעועית יבשה, חומוס גרגרים, אפונה, פול). הוספת חופן אגוזים, זרעונים או אכילת חופן פיצוחים בסמוך לארוחה תעשיר את כמות החלבון ותתרום לניצול טוב יותר שלו. כדאי גם לעבור לאכילת דגנים מלאים ככל הניתן: אורז מלא, לחם מקמח מלא, דגני בוקר המכילים סובין, שיבולת שועל וכד'- הם עשירים יותר בחלבון ובויטמינים ומינרלים. רצוי גם לגוון ולהוסיף סוגים שונים של ירקות ופירות לתפריט היומי. לפרטים לגבי ברזל וויטמין B12 קראי את "תשובות לשאלות נפוצות בתזונה", בארכיון אתר זה. בהצלחה ולבריאות.

האם תוכלי לייעץ לי מהי התזונה הנכונה בגיל המעבר ולשמור על המשקל?

שלום שרון ראי למטה את תשובתי לשלי.

וזו בעצם לא דיאטה מדברים על אכילה נכונה ובמחשבה מראש במקום אכילה לא מבוקרת שמביאה להשמנה. http://images.maariv.co.il/cache/cachearchive/13112000/ART83462.html

כל הכבוד אביטל, רק שאני סבור שכל השמנים מכירים בעובדות אלו, אבל, שמת לב, דרוש משמעת אישית. אז, פרט לזאת, הכל בסדר. אני עוד יכול לשפר את טעם הארוחות המוצעות בסוף. ציון "10" לזר

לזר, לפעמים קשה לנו להבין איך אנשים לא יודעים את כל מה שאנחנו יודעים. אנחנו שוכחים שהמידע הזה הוא לא טריוויאלי ולקח גם לנו הרבה זמן לרכוש אותו. אני לא חושבת שכל השמנים מודעים ומכירים את מה שנכתב שם. בייחוד לא אנשים שבשבילם השמנה היא עניין חדש (למשל, מישהו שרק בשנים האחרונות עבד בעבודה שהיא כולה מול המחשב). כמובן שדרושה משמעת אישית, אין שום דבר בלי מחיר. אבל המשמעת אינה קשה במיוחד. ובקשר לתפריטים - יש גבול למה שאפשר לכתוב בעיתון.

אבקש לדעת קצת בפירוט איזה סוג מזון יש לתת לילד שיש חשש למחלת קורהן

שלום שרה אין לי את פרטי המקרה, ולכן אני מעדיפה לא לתת לך הוראות דרך הפורום. הוראות התזונה יכולות להיות הפוכות, על פי השלב במחלה, התופעות, מצבו הגופני של הילד, וכד'. חשוב מאד שתקבלי הדרכה מהדיאטנית בבית החולים או קופת החולים שבהם הילד נמצא בטיפול ומעקב. דרשי להפגש עם הדיאטנית שעובדת שם. בהצלחה .

בהמשך למה שנירה ציינה, מכיוון שמדובר בילד ובחשש למחלה כרונית שאינה פשוטה כלל וכלל חובה לפנות לדיאטנית שמתמחה בתזונה הספציפית למחלה הזאת. שיהיה בריא.

נירה שלום, הנני בת 42 ובחודש ינואר אובחנתי שאני בגיל המעבר. במשך רוב חיי שמרתי על משקל של 52 ק"ג וחילוף החומרים אצלי היה במצב מצויין לא נזקקתי לדיאטות מיוחדות על מנת לשמור על המשקל. לאחר נטילת הורמון פרמריל התחילו שינויים במשקל גופי- עליתי כ-3 ק"ג והיו תופעות אחרות והפסקתי. עברתי לכדורים אחרים אקטימל. נכון להיום אני מנסה לעשות דיאטה אבל אני לא רואה שינוי או ירידה במשקל, להיפך משהו בלתי מוסבר קורה גם כשאני ממעטת לאכול מעט מאוד למחרת בבוקר אני רואה במשקל עליה של כ-1 ק"ג. אנא עזרי לי אפשרי לרדת במשקל, לשמור על המשקל גם לאור השינויים ההורמונליים מצפה לתשובתך תודה שלי

נירה מחכה לתשובה

שלום שלי (מיכל?) בגיל המעבר חלים שינויים הורמונליים שמשנים תהליכים רבים בגוף. חלק מהעניין הוא גם עליה במשקל, ושינויים במיקום של השומן על הגוף (למשל המתניים מתעבות). העליה במשקל שאת מתארת היא קרוב לודאי צבירת נוזלים, כי לא ייתכן שיש עליה עקבית של קילו ביום, גם אם את זוללת המון, מה שאני מניחה שלא קורה, לפחות לא כל יום. חשוב שתבדקי את פעילות בלוטת התריס שלך, לפעמים יש ירידה בפעילות הבלוטה, מה שמתבטא די מהר בעליה במשקל. אם הבלוטה תקינה, יש כמה גורמים שחשוב לשים לב אליהם: 1. קחי בחשבון שגופך משתנה בצורתו, וייתכן שתאלצי להתרגל לחיות עם קילו שניים יותר ממה שהיית רגילה עד היום. 2. חשוב מאד שתקפידי על פעילות גופנית יומיומית. זאת גם כדי לשמור על המשקל, גם כדי להפחית את הסיכון לאוסטאופורוזיס, וגם כדי להפחית את הסיכון לטרשת עורקים, שבגיל המעבר הופכת להיות בעיה גם של נשים. 3. חשוב שתקפידי על תפריט יומי עשיר בסידן, ירקות, פירות, ודגנים מלאים. ככל שתצליחי להמנע מג'אנק פוד וממתקים כך עדיף. 4. עניין האקטימל לא ברור לי, האם את שותה אקטימל כתחליף להורמונים? או לאיזו מטרה בדיוק? יוגורט ביו רגיל מכיל את כל מה שטוב באקטימל, במחיר זול בהרבה. 5. נסי לשלב מזונות המכילים סויה או טופו מידי יום לפחות פעם או פעמיים. הם מכילים אסטרוגן צמחי חלש, שמקל על תופעות גיל המעבר, ומעכב במידת מה את השינויים הגופניים. 6.כדאי שתגשי לדיאטנית, דרך קופת חולים או באופן פרטי (אפשר גם אצלי), כדי לקבל הדרכה מלאה ותפריט שיותאם עבורך, ויעזור לך להעביר את התקופה הזו בצורה הטובה והקלה ביותר. בהצלחה.

ידוע שקילו שומן הוא 9000 קלוריות. מה קרה יש שינוי בחודש האחרון ל- 7700 קלוריות?

היי אדי, אני אמרתי 9000, אבל יכול ליות הבדל, בגלל ציוד המדידה והגדרת ה(למעשה קילוקלוריה) קלוריה. ראיתי גם ספרים שאומרים 8000. אין דבר! בכל מקרה, זה הרבה. לזר

שלום אדי קילו שומן בסופרמרקט הוא 9000 קלוריות. קילו שומן בתוך הגוף מכיל גם רקמת חיבור ומים, ולכן הוא מכיל רק 7700 קלוריות.

בבקשה ראי הערה לשאלה בעמוד 313

דויד, אם הערתך כוונה אלי, הייתי שמחה להכוונה ספציפית יותר. נכנסתי לעמוד 313 ולא מצאתי את ההערה. אשמח אם תוכל להפנות אותי שוב (-:

אני חושבת שהוא התכוון למנהלת הפורום - נירה אולנד

תינוקי בן העשרה ימים ניזון מרמדיה סופר פורמולה אני נוהגת לתת לו לפני כל ארוחה (3 שעות לערך) מס' טיפות של גרפווטר שאלתי היא האם תרופה זו מומלצת? האם הגליצרין לא יגרום לקיבתו להפוך לעצלנית אן אם אפסיק האם יגרמו לו עצירויות או תופעות אחרות? חשוב לציין שאני די מרוצה מהתרופה.

למה את נותנת לו. מי אמר לך?

שלום מירב קודם כל מזל טוב להולדת הילד. ככל הידוע לי משתמשים בגרייפ-ווטר כאמצעי להקלת גזים וכאבי בטן אצל תינוקות. לא שמעתי על נתינת התכשיר באופן גורף כל שעות היממה ולפני כל ארוחה. ראשית, כדאי שתפסיקי לתת לו כל כך הרבה מהתכשיר. אצל רוב התינוקות המצב של גזים עוד לא מתחיל בכלל בגיל 10 ימים. גם אם יתחילו גזים אצל התינוק שלך, כדאי לתת את הגרייפ ווטר רק בזמנים שבהם את יודעת שבדרך כלל יש לו גזים, ולא לפני כל ארוחה במהלך כל היממה. בדרך כלל התינוקות סובלים בשעות אחר הצהריים , הערב והלילה. לא ידוע לי על רעילות או בעייתיות של התכשיר, יחד עם זאת גם לא בטוח שהוא יעיל. יש תרופות רבות לנושא של הגזים, עד היום אף אחת מהן לא באמת עזרה לכל התינוקות, רק לחלק, וגם אז לא בטוח אם היא באמת עזרה, או שהגזים סתם הפסיקו, כפי שבדרך כלל קורה, בגיל 3 חודשים. באופן אישי אני לא מתה על תכשירים שלא ממש ברור לי מה הם מכילים. אבל זה כבר לשיקול דעתך. אם התכשיר מכיל אלכוהול או סוכר, אני מציעה להמנע ממנו. בהצלחה.

לתינוק כ"כ צעיר לא צריך להוסיף תוספים, ממש לא. אם יש לו בעיה מסוימת יש להתייחס אליה. ברור שאם יש בטיפות גליצרין איו צורך לתת לו את התכשיר. מזל טוב.

נירה הי!!! כשבתי היתה קטנה קיבלתי את הוראות טיפת חלה לתוסף ברזל והחלטתי לוותר על זה, היא ינקה וכשהחלה לאכול הקפדתי לשלב בדיאטה דגנים מלאים, קטניות, וירקות ירוקים. כיום היא בת שנה ושבעה חודשים ועקב חומר רב שקראתי הנושא אני מתלבטת, האם יש צורך או טעם לתת לה ברזל עכשיו? אם כן, באיזה מינון? יש לציין שאין לי סיבה לחשוב על אנמיה, היא בריאה מאוד, עירנית, רגועה וצבע העור בריא (גם שיער וציפורניים). תודה על תשובתך. ממני- נירה... (-:

אני יודעת שבדיקת דם תתן תשובה אבל לא הייתי רוצה להעביר את הקטנה בדיקות מיותרות וסבל. כמו כן, חשובה לי ההתיחסות העקרונית לנושא מבחינה תזונתית. שוב תודה

נירה, אולי דבר נוסף שכדאי שתהיי ערה לו - עודף ברזל הוא גם לא דבר טוב זה לא כמו ויטמין סי שנשטף החוצה עם השתן. אם את ממש מתלבטת בדיקת דם היא לא דבר נורא כל כך, תבררי במה זה כרוך (אני חושבת שלתינוקות לוקחים דם בצורה שונה מאשר למבוגרים). זה ייתן לך שקט נפשי.

שלום! הייתי מאוד מעוניינת לדעת מהי הכמות היומית של חלבונים שעל האדם לצרוך? מהם המאכלים שמספקים לגוף את תצרוכת החלבונים היומית הכוללת? ועוד שאלה קטנה. מהי הסכנה בעודף חלבונים ? הייתי מאוד מעוניינת לקרוא על נושא החלבונים בהרחבה האם מישהו יכול להמליץ על אתר רציני שעוסק בנושא ? אשמח מאוד לקבל תשובה תודה ויום טוב :) ליבנת

שלום ליבנת חבל שלא כתבת מה הסיבה להתעניינות שלך בנושא, מאחר ויש מצבים שבהם צריך דגש מיוחד על נושא החלבונים: צמחונות, טבעונות, בעיות כליה, מחלות מסויימות, דיאטה קיצונית וכד'. בעיקרון אדם יכול להסתדר עם 0.8 עד 1.5 גרם חלבון לקילוגרם משקל גוף ליממה. אם מדובר באדם בעל עודף משקל גדול שנובע משומן, חשוב להוריד את המשקל העודף מהחישוב כדי לא להגיע לרמת חלבון גבוהה מידי. הערכים הגבוהים מתאימים לאנשים בעלי מסת שריר גדולה, למשל ספורטאים או כאלה שעוסקים בבניית שרירים. מקורות החלבון העיקריים הם: בשר, עוף, דגים, ביצים, מוצרי חלב מכל הסוגים, קטניות (חומוס, פול, עדשים, אפונה, שעועית יבשה), סויה ומוצריה, טופו. במידה פחותה גם מזונות אחרים תורמים חלבונים: כל סוגי הדגנים כמעט, אגוזים, שקדים ופיצוחים, טחינה, ירקות ופירות. כמעט בכל מזון שאנחנו אוכלים יש חלבון במידה כזו או אחרת. בחברה המערבית נדיר מאד למצוא מישהו שסובל ממחסור בחלבון, הבעיה היא בדרך כלל הפוכה, של עודף חלבון. כשהגוף מקבל חלבון שאין לו מה לעשות איתו, הוא הופך את החלבון לשומן, שמאוחסן בגוף כפי שכל שומן מאוחסן, ברקמת השומן. התהליך של הפיכת החלבון לשומן כרוך ביצירת פסולת חנקנית, שהגוף צריך להפטר ממנה דרך הכליות. לכן, עודף חלבון על בסיס קבוע גורם לעומס יתר על הכליות, מה שבודאי אינו רצוי. בתיאבון.

מה ההבדל בין שעועית חומה (עם הפס הלבן הקטן) לשעועית לבנה? מה ההבדל בין כוסמת קלויה לכוסמת רגילה מבחינת הבישול והערכים התזונתיים? ואילו ערכים טובים בכלל יש בכוסמת תודה מראש על התשובות

שלום שמעון בעיקרון הקטניות ברובן מכילות מרכיבים דומים. ההבדלים לא גדולים בין הסוגים השונים. אם אתה מתכוון לשעועית קטנה אדומה עם פס לבן, זוהי שעועית אדזוקי יפנית, שיתרונה בכך שהיא מתבשלת מהר יחסית. שעועית חומה שדומה במראה לשעועית לבנה היא דומה מאד ללבנה מבחינת הערכים התזונתיים וגם זמן הבישול, השוני הוא בצבע, ולעתים בטעם. הקטניות כולן יחסית עשירות בחלבונים, דלות שומן, מכילות פחמימות מורכבות, סיבים תזונתיים מסיסים ובלתי מסיסים (ולכן הן גורמות לגזים), ברזל, סידן, ויטמינים מקבוצת B, ועוד. בעיקרון קטניות הן מזון בריא וחשוב, שכדאי לשלב בתפריט היומי לעתים קרובות ככל האפשר. כוסמת שייכת תזונתית למשפחת הדגנים, למרות שבוטנית היא אינה דגן כי אם צמח ממשפחת הברכיים. השיוך לקבוצת הדגנים נעשה בגלל הדמיון התזונתי: בדומה לדגנים גם הכוסמת עשירה בפחמימות מורכבות, ויטמינים מקבוצת B, סיבים תזונתיים, ומכילה מעט חלבון. בדרך כלל כשקולים או אופים דגנים מורידים קצת את תכולת החלבון הזמין שבהם, כי חלק מחומצות האמינו שנמצאות על פני השטח נקשרות זו לזו ואינן יכולות להספג במעי. נראה לי שאצל אדם בריא בעל תפריט מגוון ההפסד הזה חסר כל משמעות. בתיאבון.

אני לא אוכלת לחם ודברי מאפה בכלל. לא קמח לבן ולא קמח מלא, לא אורז ולא תפ"א. וכל זה כדי לשמור על הגיזרה. האם אכילה רק של ירקות, דברי חלב וביצים יכולה לגרום נזק גוף? אודה על התשובה.

מה עם דגנים למיניהם ? בקשר לנזק, אני לא מומחית אבל לדעתי את כן מזיקה לעצמך (כל דיאטה קיצונית לכיוון כלשהוא אינה טובה לאורך זמן). אבל את התשובה המקצועית אני אשאיר למקצוענים. זה נשמע שאת מוותרת כמעט לגמרי על אחד מאבות המזון - הפחמימות - בשביל לשמור על הגיזרה.... פחמימות הם מקור לאנרגיה בגוף. את לא מרגישה עייפות ? תמיד מפליא אותי מה אנשים מוכנים לעשות לעצמם רק בשביל להראות טוב. לבריאות.

היי רוזי, בדיוק המילים שלי "נגנבו" על ידי אביטל. אין לוותר על פחמימות. אגב, אפשר לרזות גם עם פחמימות. צריך רק לדעת כיצד לבחור אותן. אם עדיין יש לך כח, מצאי דרך לשמור עליו, כי הוא יהיה לך חסר בעתיד (אולי כבר, כולל כאבי ראש). מזון המח של האדם מבוסס סוכרים שאת מוכרחה לקבל דרך הפחמימות לזר

בזמנו היתה בפורום הזה דיאטנית בשם עדינה בכר. האם מישהו יודע איך להגיע אליה ליעוץ? אולי מישהו רשם את הטלפון שלה או את הדואר שלה? בתודה מראש: אדי.

אדי, בצע חיפוש בםפורום על השם עדינה תגיע להודעות שהיא ענתה עליהן, תלחץ על השם שלה ויפתח חלון קטן ובו פרטים של כולל מספר סלולרי

.

איזה מזונות מכילים אותו בצורה משמעותית?

היי שאול, בורון משפר את פעילות המח (האותות החשמליים) וגם פעילות פיזיאולוגית של הגוף. אני מקווה שאתה מסתדר טוב עם אנגלית, משום שהדף הזה יכול לענות באופן מלא לשאלתך. סה"כ בורון הוא תחת מחקר עבור בני האדם. ישנו בפירות וגם בפרחים. בפרחים הוא זמין לא דרך השורשים אלה בהסעה, באויר. http://orchard.uvm.edu/uvmapple/newsletter/2000/VAN06222000/page4.html לזר

שלום שאול בורון הוא אחד המינרלים שדרושים לנו בכמויות קטנות מידי יום. בין תפקידיו: הוא עוזר למבנה עצם תקין, מאט בריחת סידן מהעצמות, משפר מצבים של דלקת פרקים וכד'. הוא נמצא בסויה, אגוזים , שקדים ובוטנים, ענבים, אגסים, תפוחים, גזר, ברוקולי, וקצת גם בדבש. בדרך כלל בורון נמצא גם בכדורי מולטיויטמינים. בתיאבון.

היבואן של התאנים המיובשות מטורקיה מסר לי שהם מייבשים בשמש אולם מוסיפים או טובלים התמיסה של SO2. מישהו יודע האם הדבר הזה יכול להזיק?

שלום שאול מדובר בגופרית דו חמצנית. זהו חומר שמשתמשים בו באופן די עקבי לשימור הלחות והצבע של פירות יבשים, וגם כחומר משמר. אמנם לא מדובר ברעל מסוכן, אך בכמויות גדולות חומר זה בהחלט לא מומלץ לצריכה. לכן, אתה יכול לאכול את התאנים, אך הקפד על כמות ממוצעת של לא יותר מ 2-3 ליום. הגופרית משמשת בדרך כלל גם לשימור של צימוקים (ביחוד הבהירים) ומשמשים יבשים. בחנויות טבע ניתן למצוא פירות יבשים ללא גופרית , אך הם נראים ונטעמים לא כל כך טוב. עניין של טעם, אתה יכול לנסות. בתיאבון.

שלום, אני חולת פרוקטיטיס (מחלה ממשפחת הדלקות הכרוניות במעיים) ואני נמצאת בהתקף מזה שמונה חודשים. מה שאסור לי לאכול זה את התאית הנמצאת בפירות וירקות טריים.( בננה לדוגמא אני יכולה לאכול ללא תגובה שלילית. ) השאלה היא לגבי פרי הדר. האם יש בתפוזים תאית מהסוג שיש בירקות, או פירות כמו תפוחים? ואם כן - האם התאית שורדת לאחר סחיטת התפוזים? תודה.

שלום סיוון מאחלת לך החלמה מהירה. בעיקרון בפירות הדר יש כמות נכבדה של סיבים , כלומר תאית. סחיטה של מיץ מתפוזים טריים בודאי תשאיר חלק מהסיבים במיץ. עדיף לך לשתות מיץ מסונן, כזה שמוכרים ברשתות השיווק שעשוי מתרכיז משוחזר. נסי בתחילה לשתות רק קצת, כי ייתכן שהמיץ יגרום לך לגירוי. אם את מודאגת בנושא הויטמינים, עדיף אולי שתקחי תוסף של ויטמין C בכדור, 500 מ"ג ליום. אם את משיגה כדורים של 500 מ"ג, עדיף שתשברי כל כדור לשניים ותקחי חצי בבוקר וחצי בערב, כך ניצול הויטמין טוב יותר. בעיקרון כדאי שתהיי במעקב מקצועי של דיאטנית, על מנת למנוע היווצרות חסרים תזונתיים. בהצלחה ובריאות שלמה.

אבל אם אני זוכר.. למוח יש הספקת דם קבועה שלא קשורה לפעילות גופנית

סליחה? היתה כאן שאלה?

אם השומן הוא על הגוף אז האם עדיין צריך לשרוף 9000 קלוריות בשביל קילו (כן אני יודע שעל כל קילו שומן יש עוד 0.3 קילו של התאים שמאכסנים את השומן) ולגבי ה"כמה אדם שורף בממוצע" הכוונה היא ליום בערך לא כולל הפעילות הגופנית אני משער שיש איזה שהם הערכות על פי כל מיני מחקרים שעשו, מהי הכמות שגבר שורף בערך ביום כמובן ללא פעילות גופנית לדוגמא אני יודע שכשלא עושים כלום אבל ממש כלום שורפים קלוריה לדקה אז אני רוצה לדעת כמה בערך ליום כולל או לא כולל השינה

הרבה אנשים מאמינים בתאוריה שלפיה מתנהל בגופנו מאזן של אנרגיה, שכדאי לנו לחשב אותו בקלוריות, ושצד ההכנסה במאזן הזה נמדד בקלוריות שאנחנו בולעים. הם טוענים שכדי לרזות בקילו אחד, צריך ליצור גרעון של 7000 קלוריות. לרוב מומלץ ליצור גרעון של 500 קלוריות ליום וכך לרזות חצי קילו בשבוע. אני לא מאמין בתאוריה הזאת: לכל אחד מאיתנו אפשר ליצור הרבה תפריטים שתכולת הקלוריות שלהם זהה, אבל תגובתנו לכל אחד מהם תהיה שונה. עם חלק מהם נרזה ועם חלק מהם נשמין, עם חלק מהם נרגיש טוב ועם חלק מהם נרגיש רע, עם חלק מהם נחזיק מעמד כל החיים ועם חלק מהם נישבר תוך שבוע. למרות שתכולת הקלוריות שלהם זהה. ומצד שני, לכל אחד מאיתנו אפשר ליצור הרבה תפריטים שיגרמו לנו לשמור על משקל יציב. תכולת הקלוריות בתפריטים האלה תהיה שונה, וההבדלים בין תפריט לתפריט יגיעו לעשרות אחוזים. כמה קלוריות בנאדם שורף ביום בממוצע? אף אחת! בודאי ידוע לך שאף בנאדם לא ראה בחיים שלו אף קלוריה - מדובר על יש תאורטי. לכן גם אף אחד מאיתנו לא יכול לאסוף קלוריות בערימה, לקרב אליהן גפרור ולשרוף אותן. אבל אתה בודאי התכוונת לשאול כמה אנרגיה (מחושבת בקלוריות) נצרכת בגופנו בממוצע במצב מנוחה. גם התשובה לשאלה הזאת נראית לי חסרת ערך, כי ההבדלים בין אנשים שונים הם ענקיים. יש השפעה למשקל (צפה שגבר במשקל 60 קילו יצרוך בערך חצי מגבר במשקל 120 קילו), לאחוז השומן בגוף (צפה שגבר שרירי יצרוך הרבה יותר מגבר לא שרירי באותו משקל), לתזונה (צפה שגבר במהלך דיאטת הרזיה - וגם חודשים אחרי דיאטת הרזיה - יצרוך פחות מגבר אחר), למצב הבריאות, ועוד ועוד. אם יש גברים שאצלם זה 1000 ואחרים שאצלם זה 2000, מה יעזור לך ממוצע?

לישעיהו טנצר שלום האם ידוע לך על אתרים או מאמרים התומכים בגישתך (שכפי שאני מבין איננה תומכת בספירת קלוריות ואומרת שאדם צריך לימצוא את המזונות המתאימים לו , ולא כל הזמן לדאוג לא לעבור את ה- 2500 קלוריות שנאמר שצריך על מנת לשמור על משקל ולא לעלות -> האם אני בכלל מבין נכון את גישתך?)

שלום יעקב, אפשר לבחור מבין האפשרויות: 1. הליכה במהירות של 5.5 ק"מ לשעה. כל יום שעה. 7 ימים בשבוע. סה"כ 7 שעות 2. רכיבה על אופניים במהירות של 16 ק"מ לעשה, סה"כ 5 שעות בשבוע. 3. ריצה במהירות של 15 ק"מ לשעה במשך 2.7 שעות בשבוע. אני שרפתי היום 2000 קלוריות בהליכה של 4 שעות (20 ק"מ הליכה). התחלתי בשעה 6 בבוקר וסיימתי בשעה 10 בערך. אני בסדר בינתיים. לא נפגשתי עם אבי מחיפה וניקולט מרעננה. פעם אחרת. לזר

שלום יעקב ראה התייחסות לשאלתך הקודמת. אני מסכימה בהחלט עם ישעיהו: גוף האדם (והחיה) הוא מערכת ביולוגית מורכבת ומסובכת. הניסיון לפשט את הכל לפעולה חשבונית של חיבור וחיסור הוא חסר כל משמעות, תוכן ורווח. ספירת קלוריות בלבד היא חסרת טעם, כי הגוף מתייחס אחרת ועובר תהליכים אחרים עם סוגי מזונות שונים. גם הניסיון לכמת במדוייק כמה קלוריות יש בכל דבר, וכמה קלוריות מוציאים בפעילויות שונות, או כמה קלוריות אדם צריך לקבל ביום על מנת לרדת במשקל או לשמור על משקלו, כולם רעיונות נחמדים אך לא מעוגנים במציאות. אם אתה שואף לרדת במשקל, קודם כל קבל שבנושא הזה יש מרכיב של חוסר ודאות. אף אחד לא יכול לנבא מראש כמה בדיוק תרד, באיזה קצב, לאורך כמה זמן וכד'. צריך לנסות ולראות. שנית, כדי להרכיב תפריט שתוכל לשמור עליו לאורך זמן ושיתאים לך, כדאי שתיגש לדיאטנית, או לפחות תתיחס למידע תזונתי אמין ומאוזן (אתה יכול לקרוא את המאמר על פירמידת המזון, בארכיון אתר זה). בהצלחה.

אם אפשר את כל טווחי הגילאים

יעקב, זה כל כך משתנה מאדם לאדם!!!! עדי

היי יעקב, הנה כמה פרטים עבור כולם (חלק גדול מהציבור יודע זאת): חישוב קצב המכסימלי של פעולת הלב הוא: 220-הגיל. לדוגמה, לאדם בגיל 50 צריך להגיע לקצב פעולת לב לא יותר מ-170. אז: 1. אם אתה רוצה להוריד סיכון למחלות לב, צריך להגיע ל-40% מקצב הלב מכסימלי למשך 20 עד 30 דקות פעמיים עד 3 פעמים בשבוע. 2. כדי להיות במצב גופני לשביעות רצון, צריך לבצע פעילות גופנית 4 פעמים בשבוע, כאשר כל פעילות היא ברמה של 70 עד 90% מקצב הלב המכסימלי למשך 20 עד 30 דקות כל פעם. 3. כדי לרזות, צריך לבצע פעילות גופנית 5 פעמים בשבוע. כל פעילות היא בין 45 ל-60 דקות. יש להגיע ל-45 עד 60% מקצב הלב המכסימלי בכל פעילות. ממני נדרש יותר מהאמור לעיל, אבל פעם אחרת. לבריאות לזר

לפי דעתי אתה צריך ל]רסם אתה זה בעוד מקומות כי זה יכול לעזור להרבה אנשים ותוסיף גם את זה ש 7700 קלוריות זה קילו שומן אני מקווה שזה לא כולל ה 0.3 קילו של תאים שנדמה לי שהזכרתי מקודם חוץ מזה אני לא כלכך מבודר כמו שנראה לי שכל מי שענה לי חושה (יעקב זה לא השם האמיתי שלי-אני גם לא יודע למה זה בכלל קשור (סתם הערה מפגרת לעצמי))

שלום יעקב קודם כל יהיה יותר קצר אם תגיד בן כמה אתה . שנית, אין כל כך בנמצא אדם ממוצע. אדם שזז הרבה בכורסת הטלויזיה ומתעצבן בחדשות שורף יותר קלוריות מזה שיושב בשקט וקורא ספר פילוסופיה. ועוד גורמים רבים שצריך לקחת בחשבון: כמות הפעילות הפיזית היומית, גובה, מין וגיל, טמפרמנט, עבודות בית או גינון,מסת השריר בגוף, כמה שעות שינה, דיאטות קודמות, וכו'. הדרך היחידה לדעת כמה קלוריות אתה שורף היא למדוד במעבדה את כמות דו תחמוצת הפחמן שאתה פולט במהלך יממה במנוחה. זו בדיקה יקרה מאד, ובעייתית לביצוע. כל אומדן אחר הוא אומדן בלבד, ויכול לטעות בגדול. בהצלחה.