פורום תזונה טבעית

שלום רב, יש לי מיומה ברחם . הרחם גדלה כמו בחודש רביעי. האם יש תזונה מתאימה שתעזור לטפל במיומה או לפחות שתפסיק לגדול. תודה,

לא, היא תמשיך ותגדל בהריון, ואחרי הלידה היא תצטמק חזרה, לא בטוח שלגמרי. אני ניסיתי אל מרפא בתזונה, וכמובן לא עזר, ועברתי ניתוח, כשלא היתה לי ברירה.

שלום שני לצערי אינני אשת בשורה בנושא זה. הפתרון למיומה הוא להסיר אותה בניתוח (בדרך כלל ניתוח קצר ולא מסובך). לפעמים מיומות מגיבות לשינויים הורמונליים בהצטמקות, אך זה כבר תלוי בגילך ובמצבך ההורמונלי. אנא פני גם לפורום גינקולוגיה בנושא זה. בהצלחה ולבריאות.

בוקר טוב לך , איפה את ? הפורום הזה לא מוכן לותר עליך ועל ידיעותיך והתשובות המועילות שלך. אני מקוה שהתשובה שלי מאתמול לא הכעיסה אותך . אם כן , סליחה, מעומק הלב. ביי ויום נעים. שלומי

שלומי, לא נעלבתי ולא כעסתי כתבתי את מה שחשבתי וזהו, מבחינתי זה סגור. שיהיה לכלום יום נעים

על הכיפק. דרך אגב: כל הדו שיח שלנו מאתמול נעלם . אולי מישהו לקח אותנו ברצינות כשאמרנו שנשכח ממנו. ביי

ברצוני לקבל אינפורמציה בקשר עם תזונה טבעונית נכונה, השלמות תזונתיות במידת הצורך וכן אפשרויות לימוד או השתלמות בנושא. כמו כן אשמח להתעדכן בקשר עם מתכונים טבעוניים וכן לימוד או השתלמות בבישול טבעוני. תודה

עיזבי אותנו מטבעונות ומסגפנות. תאכלי טוב ובתבונה ותהני מהחיים. עיזבי כדורי ויטמינים ןתאכלי בצורה בריאה ואז תרגישי הכי טוב בעולם.

אולי תפני לפורמים האחרים, נטורופתיה ותוספי מזון, ורפואה משלימה, יש שם אנשים שמכירים כתובות..

האם ישנן המלצות תזונתיות מסוימות במצב של פעילות לא תקינה של בלוטת תריס?

דורית, לא נראה לי. עדי

לדורית תצייני בבקשה אם את מתכוונת לעודף פעילות או לתת פעילות. חוץ מזה- חשוב לפנות לטיפול רפואי.

כן, יש המלצות מיוחדות, אבל מכיון שיש עודף או תת פעילות, יש תזונה לעודף, ותזונה לתת פעילות, מותרים דברים מסוימים, ואסורים דברים אחרים, אז מה הבעיה? עודף או תת פעילות?

http://www.gamnon.cjb.net/ תוכלי למצוא פה הכל בנידון.

הי, תודה על תשובתך לגבי הצמחים. פתחתי תגובה חדשה כי זה כבר גלש מעבר לפינה. 1: את נכנסת לפורום אחרי אחת בלילה ? מה זה נדודי שינה ? אולי יש צמח שמרדים ? 2: לא ענית לי על שאלתי לגבי הסרט: "להציל את גרייס". האם זה מה שיקרה למישהו שיחלוט לו תה מצמח המריחואנה ? (סקרנות גרידא, אל תדאגי, אני לא חושב ליישם את זה). 3: איך חולטים תה עם צמחים ? פשוט כמו שעושים כוס תה ? מים רותחים ומכניסים בפנים כמה עלים ? כל הסיפור ? תודה על תשובותייך וסליחה על הניג'וז. יום נעים לך

תה רגיל עושים ע"י ששופכים מים רותחים ישר מהקומקום על העלים, ממתיקים ושותים, חליטה זה מרתיחים מים, מחכים בערך דקה שירד ממאה מעלות שופכים על העלים, ומכסים את הכלי, מחכים עוד כעשר דקות, ואז שותים, או משתמשים לצרכים אחרים. מה מרויחים מזה?בצמחים יש שמנים אתרים שמתנדפים במהירות במיוחד אם שופכים עליהם מים רותחים מהקומקום., ועם מים לא רותחים אבל חמים, מאוד, השמנים האלה ממוצים מהעלים, אבל לא מתנדפים מיד, וכיסוי הכלי לא נותן להם להתנדף גם אחר כך. אחרי שכל החברה שלי ישנים אני מסימת דברים שלא סיימתי קודם, מסדרת מנקה, וכו', ואחר כך הולכת לישון, עכשיו יש לי ילדה קטנה וחולה, ולא רציתי ללכת לישון לפני שאראה שירד לה החום, איזה נדודי שינה, מאוד מתאים לי לישון שנת דובים החורף הזה, אבל אני כנראה אחכה לפנסיה...

כמה חברה אם מותר לשאול

רציתי לדעת מה ההבדל מבחינה תזונתית וקלורית בין מזון מוקפץ לבין טיגון רגיל במחבת. כאשר ראיתי במסעדה סינית למשל שהם מקפיצים זה ניראה לי בידיוק כמו כל טיגון אחר במחבת, אז למה אומרים שמזון מוקפץ פחות משמין?? בנוסץ את המזון המוקפץ שופכים מיד מן ה- ווק לצלחת לעומת טיגון רגיל שבו בדרך כלל מוצאים מן המחבת עם כף או משהו דומה אז האם דווקא במוקפץ כמות השמן יותר גדולה? שמעתי גם שטיגון בשמן עמוק בריא ועדיף על טיגון רגיל למה ומה ההשוואה מול הקפצה? האם עדיף למשל ירקות המטודנים השמן עמוק על מוקפצים או ציפס בשמן עמוק על תפוחי אדמה מטוגנים במחבת? אודה מאוד על תשובה (ומצטער על אורך השאלה)

בהקפצה המזון לא ממש מטוגן, הירקות פריכים, ורוב הויטאמינים נשארים בהם, וגם כמויות השמן שנספגות הן לא גדולות, טיגון? לא דבר בריא בכלל, אולי טעים, אבל לא בריא, וגם משמין. בהקפצה שמים יחסית מעט שמן, מסעדות הן לא דוגמא בכלל , כי ידוע שכמה שיותר שמן יותר טעים, והם האינטרס שלהם הוא לעשות לך טעים, ושתחזרי, לא לעשות לך דיאטה. אבל בבית את יכולה לנסותץ לעשות ירקות מוקפצים בווק, או במחבת טפלון, את לא צריכה לשים יותר מכף שמן על כמות גדולה של חומר מוקפץ.

שלמה, תמיד השאלה שלך גם עלתה בראשי והטרידה אותי. בכל מקרה - כדאי לדעת ש - שמן זה שמן זה שמן.....כלומר - כל דבר עם שמן זה מלא שומן וגם משמין. וממש משש לא בריא. מדי פעם בסדר - אך לא באופן קבוע. אני מנסה לאכול "דל שומן" ואני גם משוגעת על אוכל סיני, אז אשתף אותך בטיפ שאני עושה בו שימוש. במקום לטגן בשמן - אני "מטגנת" ברוטב סויה (דל נתרן) וגם קצת מרק עוף, ואז מוסיפה מלא תבלינים (הם ללא שומן) ושמה הכל על אטריות אורז. אין בזה שומן וזה בריא וטעים. תנסה ותגיד לי איך היה.....

שירי, השומנים הם מאבות המזון וחשובים לספיגת המזון ולתהליכים שונים בגוף. תזונה מאוזנת תכלול גם שומנים, במידה כמובן. רצוי להעדיף שומנים מן הצומח (כמו שמן זית).

בטח, שמן זה שמן, השאלה, כמה.

שלום שלמה כשאומרים שמוקפץ יותר בריא ממטוגן בדרך כלל מניחים שהמוקפץ מוכן עם הרבה פחות שמן מאשר המטוגן. בגלל שמקפיצים את המזון בחום גבוה מאד, והוא בתנועה, הוא פחות נדבר לכלי הבישול, ולכן יש צורך בהרבה פחות שמן. כמובן,שכמות השמן תלויה בטבח, וייתכן מצב שבו גם במוקפץ יהיה הרבה שמן, כמו במזון מטוגן. ספיגת השמן למזון היא גם פונקציה של זמן. ככל שהאוכל שוהה יותר זמן בטיגון, כך הוא מספיק לספוג יותר שמן. אוכל מוקפץ נמצא הכי פחות זמן בטיגון. טיגון בשמן עמוק הוא בדרך כלל יותר מהיר מטיגון "שטוח", ולכן עדיף כבר טיגון בשמן עמוק על פני טיגון של צד אחד, ואחר כך הפיכה וטיגון של הצד השני. בשיטה האחרונה ספיגת השמן היא הרבה ביותר. טיגון באופן כללי אינה שיטה בריאה או מתאימה למשטר הרזיה, ועדיף כמה שפחות להשתמש בה. בתיאבון.

על תשובתך בנושא הצמחים.

בכיף, :)

האם צריכת סידן בגיל מוקדם יכול לעזור לבנות את השריר ולמנוע בריחת סידן?האם בטחינה מצוי סידן ?האם כדאי להתחיל ליטוך בגיל 26 תוסף מזון של סידן או משהו אחר שמועיל? תודה

בריחת סידן אצל נשים מתחילה בגיל הבלות, ולכן צריכים לקחת תוסף כלשהוא, קפה מגדיל את בריחת הסידן, לכן רצוי להוסיף לקפה חלב. ובטחינה יש הרבה סידן, אבל גם הרבה שומן, כל אחד והחשבונות שלו.

כן, אבל האם נטילה מוקדמת של תוסף סידן תשפר את המצב לעתיד ?

איזה מזון מומלץ לאישה הסובלת מפטריה בנרתיק? אני יודעת שכדאי להמנע ממתוקים. האם גם להמנע ממאכלי שמרים, או מאכלים חומציים?

אומרים שלהימנע ממזונות מעובדים,סוכר לבן, וממזונות המכילים שמרים, וכן גם מסוגי פטריות שונות, זה מועיל לכל סוגי הפטריות בגוף,

יש קשר בין פטריה בנרתיק או בציפורניים לבין מערכת העיכול. ביחד עם הטיפול הרפואי שבודאי תקבלי כדאי להעשיר את המעיים בחיידקים טובים. ביו יוגורט ( לבן) למשל או לרכוש את מוצרי הפרוביוטיקה.

שלום רב האם טבליות ליקופן יכולות לעזור במקרה של פרא-לוקמיה , ולעזור למוח-העצם לייצר דם תקין לכול מרכיביו? בתודה מראש אבי

שאלה טובה, תפנה לפורום המטולוגיה, יש שם את ד"ר ציצוביץ, הוא יתן לך תשובה הגונה, ומה שהוא יגיד תאמין לו, הוא רציני.

שלום אבי נסה לשאול בפורום נטורופתיה, וגם בפורום המטולוגיה. על פניו נראה לי שהתשובה שלילית, אך אני ממש לא מומחית בתחום. בהצלחה.

אני מעונינת לקנות מחבת "בריאותי". באיזה מחבת הכי בריא לטגן- טפלון, מחבת ברזל כבדה, נירוסטה ועוד? איזה סוג טפלון יותר איכותי, והאם זה נכון שכל חודשיים צריך לקנות חדש? ברצוני לשאול שאלה נוספת, שקצת קשורה : כדי לספק לעצמי ברזל מהתזונה, אני קונה פילה בקר. הבנתי שאחרי כבד הוא הבא בתור בתכולת ברזל . בהתחלה הייתי מטגנת (בשמן קנולה) מעט מ- 2 הצדדים , ובאמצע היה נשאר אדום. קראתי באיזושהו מקום שעדיף שלא ישאר אדום כלומר שכל חלקי הבשר יהיו מעל 70 מעלות, אחתר לא כל החיידקים מושמדים. האם זה נכון? בתודה נטע

למה אף אחד לא עונה לך ? יש כאן כל כך הרבה מומחיות ! אז שלא תשארי ללא תגובה כלל, אני ארים את הכפפה ! תשובתי היא: אני ממש לא יודע . נטע, מכירה את הבדיחה על הבדואי שהולך עם בנו. הבן שואל משהו על הכוכבים והאב עונה: לא יודע, בני. אח"כ הוא שואל עוד שאלה וגם על זה האב לא יודע. אומר הבן: אבא, אני מקוה שאתה לא כועס שאני שואל כל כך הרבה שאלות . עונה האב: לא בני , לא. אם לא תשאל, איך תדע ? אניהאו, ראיתי בעבר תשובה לגבי נושא המחבת אז אולי תרצי לדפדף קצת או לעשות חיפוש על מחבת. אולי בהמשך מישהו בכל זאת יתעורר ויענה לך . יום נעים , (האם את נכנסת לפורום טיפול נפשי גם כן ?) יש שם נטע אחת. ביי

שלומי היקר, אין בתשובה זו מטרה להעליב אותך או משהו דומה... הפורומים באתר הזה מיועדים לתשובות של המומחים המייעצים בהתנדבות בפורום או לתשובות של שאר חברי הפורום שיש ביכולתם לייעץ ולענות. תשובה כמו שאתה נתת אינה עניינית ואינה עוזרת לאף אחד. כמו שנירה כתבה פה פעם אחת, אנחנו לא בוואלה או בצ'אט כלשהוא. אם אין לך מה להגיד אז אל תגיד... תחשוב שמומחי הפורומים שעושים פה עבודה נהדרת בהתנדבות עוברים על כל הודעה וקוראים אותה, והודעות כמו שלך פשוט מבזבזות את זמנם שיכול להיות מנוצל טוב יותר אם הם עונים על עוד שאלות. אז נכון, תגובה אחת כזו לוקחת בדיוק 5 שניות לקריאה, אבל נפתח הפתח לעוד כמה כאלה ואם יהיו פה 20 ביום זה כבר בזבוז זמן. שוב, אין בכוונתי להעליב אותך.

אנילא בעד בשר נא, בגלל טפילים, אישית אני לא אוכלת בשר, אבל אם מישהו אוכל, שיבשל אותו טוב טוב. וימנע מעצמו צרות. מחבת טפלו היתה שנויה במחלוקת, אבל הערה ההר הוליד עכבר, ולדעתי זה לא משנה כלל, כל זמן שהמחבת נקיה והשמן טרי.

שלום רב אני מעוניינת לדעת מהו קמח נטול גלוטן הבא בשקיות גדולות...לא מבינה למה משמש ומדוע בתודה מראש.

יש אנשים החולים במחלת צליאק והם רגישים לגלוטן, שהוא חומר הנמצא בקמח. ויש האומרים שגם לא כדאי לתת לתינוקות מתחת לגיל שנה כל מזון המכיל גלוטן. אם אין לך את הבעיה הזו אז אין לך צורך להשתמש בקמח. אם את רוצה לדעת יותר נסי את האתר הבא: http://www.celiac.org.il יש שם הסברים מפורטים או כל חיפוש ברשת על המילה צליאק

אביטל, נכון. עדי

שלום שיר גלוטן הוא החלבון של החיטה, שנמצא גם בכמות פחותה בשעורה, ושבולת שועל. יש אנשים שאלרגיים לגלוטן, כשהם אוכלים משהו שמכיל גלוטן הם מקבלים כאבי בטן קשים. אצל ילדים שאלרגים לגלוטן אכילתו יכולה להפריע להתפתחותם. לכן, בשנים האחרונות ניתן למצוא קמח נטול גלוטן, לחם נטול גלוטן, אטריות נטולות גלוטן ועוד שורה ארוכה של מוצרי בצק נטולי גלוטן, שנועדו להקל במעט על החיים הקשים של אותם אנשים האלרגיים לגלוטן (מחלת הצליאק). לאדם שאינו אלרגי לגלוטן, כמו רובנו, אין כל טעם וסיבה לקנות קמח נטול גלוטן. בתיאבון.

שלום לכל חברי הפורום נתקלתי האתר הזה היום וחשבתי שאולי מישהו יכול לעזור לי פה. בחודשים האחרונים נתווספו לי 5 ק"ג מיותרים. אז הלטתי לנסות יותר לשמור. (למרות שבדיאווד זה מה שאני מנסה לעשות כל הזמן) אני עובדת במשרד עד הערב ומזמינה אוכל בצהריים שהחברה ממנת. במשך היום אני "בסדר" יש הרבה פיתויים אבל אני חזקה בפניהם. אך כאשר אני מגיעה הבייתה עם המון כוונות טובות שלאכול ארוחה צנועה ולעשות קצת כושר אני לא מצליחה ונכנעת. אני חייבת לציין שהמצב לא היה כך בעבר. היתי עושה דיאטות נוקשות. (אולי יותר מידי) ומאז שהתחלתי לאכול "נורמלי" יותר...השמנתי...אך זה מה שקורה כשעוברים מהרגלי אכילה של %1 1.2 ל%5 או יותר. חוץ מזה אני הייתי עושה פעילות אירובית כל יום. ואני לא יודעת מה קרה. אני מרגישה נטולת אנרגיה. אגב, הייתה לי בעיה עם ברזל נמוך אך העלתי אותו בחזרה בעזרת טיפול נוזלי. כל מה שאני יודעת זה שאני שמנה ורעבה מתמיד! איזה שהן הצעות? רעיונות? עצות? תודה מראש

מוכרת לי הבעיה, אני פתרתי את זה ע"י אכילת מנה דלת קלוריות בצהריים - סלט גדול עם רוטב (לפעמים עם קצת טונה או גבינה) ועם קצת לחם (מחיטה מלאה) ובמשך היום 1-2 פירות אם אני רעבה. זה מביא אותי שבעה הבייתהו ובערב אני פחות מתפתה לזלילות ויכולה לשלוט יותר בקלות על מה שאני אוכלת בערב ואם אני רוצה אני גם יכולה לאכול בערב משהו שהוא אינו על תקן דל קלוריות. אני גם הוספתי הליכה בערבים לפני ארוחת ערב. אם יש אפשרות להתגמש בארוחות במהלך העבודה אז תנסי את זה. אולי את מגיעה רעבה הבייתה ולכן נשברת. תבדקי חוסרים נוספים בגוף שלך - ויטמינים למיניהם, זו בדיקת דם פשוטה. תחזרי לפעילות הגופנית ! אל תשאירי פעילות גופנית רק לזמן דיאטה כבייכול, זה צריך להיות כל הזמן וזה מאוד יעזור לשמירה. במשך כמה ימים רשמי את מה שאת אוכלת ותבדקי את כמות הקלוריות שאת צורכת. גם אם את רק שומרת על המשקל ולא רוצה להוריד חשוב להשגיח, כמו שאת רואה, המשקל עולה בחזרה. בהצלחה ולבריאות.

שלום קרן מי שמחזיק את עצמו כל כך יפה כל היום בלי אוכל כמעט, שלא יתפלא שהוא זולל בערב. אי אפשר לא לאכול בכלל וגם להחזיק מעמד, אנחנו רק בני אדם. כדאי שתארגני לעצמך יותר אוכל בשעות העבודה. את יכולה להביא מהבית כריך מלחם מלא, ירקות חתוכים בשקית, פרי או שניים, 1-2 מעדני חלב דיאט, ולאכול אותם חוץ מהארוחה שמממן לך מעסיקך. לפני שאת יוצאת הביתה אכלי משהו. כך תגיעי עם יותר שליטה הביתה, ותצליחי אולי לארגן לעצמך ארוחה מסודרת לפני שתפרצי בזלילה חסרת רסן. יופי שהעלית לעצמך את רמת הברזל חזרה, עכשיו תוכלי לחזור לעשות כושר ופעילות אירובית, שיסייעו לך מאד בשמירה על המשקל, ובירידה מסודרת במשקל. והכי חשוב- אף פעם לא בקיצוניות. זכרי את המשל על הצב והארנב. מי שהולך לאט מגיע ראשון לקו המטרה. עדיף לרזות לאט, אך בלי להשבר ובלי התקפות זלילה שמחזירות אותך לקו ההתחלה. בהצלחה.

שלום לכולם, אני יודעת ומצטערת שהשאלה אינה שייכת לפה אבל אין לי מקום אחר לשאול, בפורום אחר קיבלתי תשובה שנראתה לי קצת לא הגיונית. אני מחפשת מהי ההקבלת בין מידות גדולות (של חנויות כמו עונות ומתאים לי) - מידות 1-6 ובין מידות בחנויות אחרות - מידות 46,48,50 וכו'. התשובה שקיבלתי היא: בחצאיות, מידה 4 היא 42-44, מידה 5 46-48 ומידה 6 היא 48-50. זה משתנה. יתכן שמידה 6 תהיה בחנות אחת דווקא 46 תודה וסליחה.

עד כמה שאני יודעת, אין שום הקבלה בין מידות שונות של ארצות, או אפילו באותה ארץ של שני יצרנים שונים, צריכה להיוות הקבלה, אבל אין, וזה הכי מרגיז, כי צריך ממש תורה שלמה ולהכיר את היצרנים היטב כדי לדעת מי הוא מה. בכלל בבגדים יש שני טיפוסים, מכירה את זה שאת הולכת לקנות חצאית ובירכים היא בסדר, ובמותנים היא רחבה? ולפעמים חצאית באותה מידה בדיוק, יושבת בדיוק?. אז זהו, שאין אחידות בטבלאות היצור, ובעקרון, 1 צריך להיות SMALL 2 מדיום, 3 לארג' 4 אקסטרא לארג 4 אקסרא אקסטרא, וחמש 3 פעמים אקסטרא, אלא מה, מה שקורה הוא שכשיש פריסה של בדים, ובדיוק חסר סנטימטר כדי להוציא בגד נוסף בפריסה (שזה עוד 300 400 יחידות תלוי בגובה הבדים) אז מזיפים ומכניסים את הסנטימטר הזה, אבל לא משנים את מספר הבגד, אחר כך, כמו שקורה בעולם האופנה, מישהו מעתיק את הבגד, קונה דגם אחד, ואם הוא נפל על המוקט יותר,אז הוא מעתיק אותו כמידה הרשומה בו, ואם אצלו חסר בפריסה איזה סנטימטר, אז הוא מקטין ...וכן הלאה, ולא רק שמקטינים בכך את הבגד, אלא גם מעוותים את הגיזרה. וכך את קונה בגד אחד והוא עולה לך הון ויושב מעולה, ובשוק מוכרים את "אותו בגד", ברבע מחיר, והוא לא יושב טוב, ככה זה בעולם האופנה, המגוחך הוא שהגענו למצב, שלארג הוא לא לארג', ומדיום הוא מזמן SMALL , וכך אנחנו מרגישות שמות יותר ותוסכלות יותר, כי כל הבגדים בחוץ נראים כאילו הם נועדו לאנורקסיות, ואם מישהי מחליטה לתפור, אז היא מוציאה גזרה מבורדה במידה 42 נאמר, והיא מגלה, שהיא צריכה להקטין אותה, כי בעצם היא רק 40 פי המידות ההגיונית, ולכן מה שלדעתי רצוי לעשות , זה למדוד. גם אם את רואה שמשהו במידה כאילו יותר גדולה, לא לשים לב למספר המופיע, כי מה איכפת לך. תמיד תוכלי להוציא אותו בבית.

באמת שלא איכפת לי מה המידה, העניין הוא שיש אצלנו איזה בזאר שאמור להיות עד מידה כזו וכזו ורציתי לדעת האם יש טעם לטרוח ולראות מה יש. כנראה שאין דרך אחרת חוץ מללכת ולמדוד. תודה על התשובה המהירה :-)

..

מידה 0 היא 36 מידה 1 היא 37-8 מידה 2 39-40 וכך הלאה

לגבי חנויות למידות גדולות הקריטריון הנ"ל לא תופש מפני שמידה 1 אצלם היא כבר אקסטרא לארג'

הי, קודם כל תודה רבה על תשובתך. אני בור ועם הארץ בכל מה שקשור בנושא (ואולי בעוד נושאים) אבל לפחות אוהב ללמוד ולשמוע. כתבת על הלואיזה, לענה, מרווה ואקליפטוס. שאלתי הספציפית היא: מה למשל את עושה ביום יום עם הצמחים ? האם את שותה את אותם הדברים כל יום ? מגוונת ? לפעמים לא שותה בכלל ? האם הצמחים הם רק לתופעות כמו שהזכרת , לחרדה - לואיזה לכאב בטן - לענה וכדומה או שיש כאלו שסתם בריאים וכדאי להשתמש בהם בצורה סדירה ? איפה משיגים את הצמחים האלו ומה עלותם ? תודה על זמנך והתייחסותך יום נעים.

מכיר את הסנדלר ההוא שמסתובב יחף? אז הוא אחי התתאום, לכולם אני מכינה חולטת, קוטפת ומיעצת, וכשיש לי כאב ראש הוא כל כך חזק, שאני לוקחת אקמול ונכנסת למיטה, אלא אם יש לידי מישהו עם נפש רחומה שיעשה לי תה צמחים. אבל באמת לשאר בעיות אני משתמשת בצמחים, ויש באמת הרבה שונים ומשונים, מה שאפשר לגדל אני מגדלת,(אבל מידי פעם צריכים לחדש את הנטיעות כי בשלב מסוים הצמחים מחליטים להתיבש לגמרי). אבל יש חלק שקונים בחנויות תבלינים, ומלב הקונה ולפעמים המוכר , אף אחד לא יודע למה משמשים התבלינים האלה, אז יש צמחי להורדת הסוכר בדם (לא, לא חילבה, דוקא מרווה, ועוד משהו) יש שורש נגד צהבת, ושרפים שונים נגד נגעי עור שונים משונים, ויש אוצרות בלומים, רק מה, צריך להכיר, פעם כשנסעתי לעכו, ועברתי בשוק, עברתי ליד מוכר תבלינים אחד, שהיה לו שורש יקר מציאות, והוא לא ידע מה עושים בו לרפואה, הוא מכר אותו כתבלין מאוד מסוים, כשהצבעתי עליו שאלתי , מה עושים בו?הוא אמר תבלין לקציצות, אז סיפרתי לו, מיד נכנס לחנות, ויצא עם מחברת עבה, מלאה רשימות, ועט, ורשם את הדברים, מסתבר שהאיש לומד מהלקוחות ורושם, עמדתי שם שעה עם אמא שלו, מחליפות ידע בנושא צמחים ותבלינים, ולמה הם טובים, תאמין או לא, אבל אחת התרופות ישמתי על עצמי ונרפאתי מבעיה שהטרידה אותי די הרבה זמן. בסך הכל לבעיות לא חריפות במיוחד, אפשר להמנע מכל מיני כימיקאלים, אבל יש בעיות שאין ברירה, צריך את הרופא הקונבנציונאלי. ואגב קידום מכירות, אין לי חנות תבלינים :)

לילד שלי יש אלרגיה בעור הוא בן שנתיים ולכן לא עושים לו בדיקת אלרגיה הייתי רוצה לדעת האם יש צמח שיכול לעזור להרגעת העור חוץ מפנסטיל (תרופא) ובבקשה לא להמליץ לי על שמנים מרחתי לו שמן אגוזים והילד פרח כמו באביב. המחזור שלי נמשך בין 7-8 ימים נאמר לי שבתקופת המחזור לאכול או לשתות לימון מוריד מרמת הדימום האם יש עוד דברים שאפשר להמליץ לי עליהם?

שלום אובחנתי לאחר בדיקה כאלרגית ללקטוז. יש לי שתי שאלות בנושא: 1. כיצד לשנות את הרגלי האכילה כתוצאה מהחסרים שיווצרו לי בגוף כתוצאה מן ההמנעות ממוצרי חלב. 2. האם זה נכון שאני צריכה להימנע בעיקר ממוצרי חלב רכים כגון חלב וגבינות לבנות, אך אני עדיין יכולה להרשות לעצמי לאכול גבינות קשות (כגון גבינה צהובה)?

תמי, יש מוצרים של סויה שאת יכולה להשתמש בהם במקום חלב (הם ללא לקטוז אבל לא טעמתי(. עדי

תמי, יש מוצרים של סויה שאת יכולה להשתמש בהם במקום חלב (הם ללא לקטוז אבל לא טעמתי(. עדי

שלום תמי, יש שתי גישות לפתרון הבעיה. למדתי אותן מהפורום הזה והנה המסקנות שלי: גישה א: להימנע מצריכת דברי חלב. אבל האנזים האחראי לפירוק הלקטוז (לקטאז) שבגופך דרוש לקיום מערכות התפקוד של הגוף. גישה ב: להוסיף לגופך את הלקטאז בעזרת כמוסות (לא רוצה לומר איזה, מטעמי פרסום) ולהמשיך לצרוך מוצרי חלב. ויכוח בנושא התקיים בפורום הזה לא מזמן... לזר את זקוקה להמלצה חכמה כדי להחליט כיצד לנהוג.

תמי, א. יש חלב דל-לקטוז. ב. בגבינת קוטג', למשל, וגם בגבינה צהובה יש פחות לקטוז. נסי לצרוך אותם במידה. ג. יש תחליפי חלב מסויה ומאורז, בחנויות הטבע וגם במרכולים. הם מכילים פחות או יותר אותה כמות חלבון וסידן. ד. אם את לא מצליחה לקבל מספיק סידן (800-1000 מ"ג ביום לאשה בגיל הפוריות), קחי תוסף קלציום ציטראט, שזו הצורה שנספגת הכי טוב.

שלום תמי ראשית, אין אלרגיה ללקטוז, יש רגישות או אי סבילות ללקטוז, מאחר ולקטוז הוא סוכר ולא חלבון (אלרגיות יש רק לחלבון). אנשים רבים הם רגישים ללקטוז. הסיבה לכך היא חוסר באנזים שמפרק לקטוז. התוצאה היא כאבי בטן, גזים ושלשולים בעקבות אכילת לקטוז, שלא יכול להתפרק במעי. כפי שציינת, לא בכל מוצרי החלב יש לקטוז. גבינת קוטג', גבינות צהובות וקשות, ויוגורט ביו בדרך כלל מכילים מעט מאד לקטוז, ונסבלים על ידי אנשים הרגישים ללקטוז. תצטרכי לנסות ולראות אילו מוצרים את יכולה לאכול מבלי לסבול תופעות לואי. יש גם חלב דל לקטוז, שבו הלקטוז כבר פורק על ידי אנזים מראש, ואנשים הרגישים ללקטוז יכולים לשתות אותו ללא חשש. (הוא נמכר בקרטון עמיד, ליד החלב העמיד הרגיל). גבינות צהובות וקשות מכילות הרבה סידן וחלבון, ואם תאכלי אותן, גם בכמויות קטנות, סביר להניח שתקבלי סידן כמו מאכילת מוצרי חלב אחרים. מקורות נוספים לסידן הם: טחינה (עדיף טחינה מלאה, להשיג בחנויות טבע), אגוזים, שקדים, כל סוגי הפיצוחים, קטניות (חומוס, פול, עדשים, שעועית יבשה, אפונה), פירות יבשים, ירקות ירוקים מכל הסוגים. בהצלחה.

שלום אני בן 30 גובה 178 משקל 88 לאחרונה חזרתי להתאמן בחדר כושר כ - 1 -3 פעמים בשבוע אני מרגיש שהגוף צורך יותר ואם אני לא אוכל טוב אז אני מקבל התקפות רעב ב- 11 בלילה כיצד ניתן לשפר את התזונה , מה לאכול לפני ואחרי האימון כדי להרגיש טוב ולהיות אנרגטי תודה

שלום שי, יש פורום מתאים לנושא הזה ב-doctors. אתה לא מזכיר במה אתה מעוניין, כאשר אתה מתאמן: לרזות, או לעשות שרירים או שניהם. ברגע הזה משקלך גבוה מדי ביחס לנורמה. רק מנסיוני, אם המטרה היא רק לרזות, המנע ככל האפשר מתרגילי כוח (משקולות), כיוון שזו הדרך הבטוחה לעליה במקשל. התעלמתי מנושא התזונה, כי זה מוסיף דגרת קושי נוספת. לזר

שלום שי יופי שחזרת להתאמן. יש כאן שתי שאלות נפרדות, אז אענה עליהן בנפרד: 1. כדאי שתאכל עד שעה וחצי לפני האימון. ארוחה טובה תהייה כזו שתכיל פחמימות מורכבות כמו פסטה, אורז (עדיף אורז מלא), לחם מקמח מלא וכדומה. למשל פסטה ברוטב עגבניות עם מעט גבינה מגוררת וסלט ירקות, או 2 פרוסות לחם עם אבוקדו או גבינה וירקות. אחרי האימון אתה יכול קודם כל לשתות הרבה מים, ואחר כך לאכול פרי. לאחר שהגוף חזר לעצמו , אתה יכול לאכול ארוחה לפי בחירתך, זה לא ממש משנה. מאחר ואני לא מומחית לתזונת כושר, נסה לשאול גם בפורום כושר גופני. 2. לגבי התקפות הזלילה שלך: ייתכן שהתפריט היומי שלך אינו מאוזן כראוי, ייתכן שגופך חווה חסרים מסויימים. כדי לדעת זאת יש לבדוק את התפריט היומי כולו, כיצד הוא בנוי, וכיצד הוא עונה על הצרכים הגופניים שלך. אתה יכול לעשות זאת על ידי פגישה עם דיאטנית (אפשר גם אצלי, לחץ על שמי כשהוא מופיע בכחול). חשוב לקחת בחשבון לא רק את עובדת האימון, גם את אורח החיים שלך מחוץ לאימון, ולחשב מה הצרכים. בכל מקרה, כדי להפחית את הסיכון להתקפת זלילה, נסה לאכול משהו קל (למשל מעדן חלב, או 2-3 קרקרים דלי שומן עם גבינה ) בשעות הערב המאוחרות. בהצלחה.

תודה שי

היי קורים לי אביב רוצה לדעת מה האוכל הטוב של מתאמנים בגלל אני אוכל הכל אבל אני מרזה קל שבוע ב 5 קילו אז אם אפשר אני רוצה שיהיו לי שררים ענקים אם אתם יכולים לעזור לי אז אם אפשר לחזור אליי ל 0507848038 אני אסמח אם תענו לי או תצירו אותי קשר תודה לכם

שלום רציתי לדעת כמה קלוריות יש בלאפה עם שווארמה וחומוס שקונים בחוץ (לאפה לא פיתה רגילה) תודה

שלום איציק. לא יודעת להגיד לך במדויק. משהו שבין 500 ל 1000 קלוריות, תלוי מה גודל ועובי הפיתה, כמה שווארמה, כמה שומן יש בה, כמה חומוס, כמה שומן יש בו, כמה צ'יפס וכו'. בכל מקרה לא מדובר במנה דיאטטית. בתיאבון.

שלום האם תוכלו לומר לי איך מורידים שומן מהרגליים? כי דיאטה לא עוזר כי אני כבר כמעט שנה בדיאטה והורדתי 17 קילו אבל זה לא ממש עוזר אולי אתם מכירים תרגילים או משהו שיוכל לעזור לי? תודה

שלום לך, יופי על ההורדה!!!!! לכל אחת יש שומנים ברגליים אולי אפשר לחטב אותן מעט (עם תרגילים). עדי

תפני לפורום כושר גופני.

בנוסף לעצה של התרגילים, ייתכן שזה עניין של זמן. אם הורדת 17 ק"ג ייתכן שלוקח לגוף קצת זמן להתרגל ולחלק מחדש את כמויות השומן בגוף כך שלא תהיה הצטברות במקום אחד. אז סבלנות.

שלום ילדה כל הכבוד על הירידה היפה, יישר כוח. נסי בפורום כושר גופני. נסי גם לשאול את המורה שלך להתעמלות, אם יש לך כזה/כזו. נסי גם להפעיל יותר את רגלייך באופן כללי: הליכה, ריצה, אופניים, אופני כושר, טניס, סקווש, חתירה- כל פעילות שתפעיל את גופך ואת רגלייך באופן טבעי. בהצלחה.

שמעתי על התרופה הזו, שמיועדת לירידה במשקל. אני לא יודעת עליה פרטים נוספים. האם אפשר לקבל מידע נוסף על התרופה? אופן פעילותה, מידת האפקטיביות שלה וכו'? תודה.

מיכל, בצעי חיפוש באתר על המילה קסניקל ותקבלי הרבה מידע ותשובות מאנשי מקצוע

רק תקליקי ב חיפוש את המילה קסניקל, ותקבלי את שלל התשובות והדיונים בנושא.

מיכל, התרופה דיי מסוכנת!!!! עדי

לא עדי, היא לא! נותנים אותה לחולים קשים, אבל זה לא אומר שהאפקטיביות שלהם כל כך גדולה. אני הורדתי איתה שנים וחצי קילו בחודש, ואת זה יכולתי לעשות בלי קסניקל...

שלום מיכל אנא הקישי על "חיפוש", והקלידי "קסניקל". את יכולה גם לקרוא את תשובתי בנושא זה במאמר "תשובות לשאלות נפוצות בתזונה" בארכיון המגזין באתר זה.

האם יש "שומן" תבלינים? מה זה חומר מונע התקשות הנמצא בתבלינים? תודה

חומר זה מונע מהתבלינים להתגבש. כמובן שזה חומר לא בריא כמו חומר משמר.

מה לגבי שומן? האם יש בתבלינים שומן?

שלום שירי בתבלינים יבשים הנמכרים בצורת אבקה בדרך כלל אין שומן. הם צמח כלשהו, עלים, שורשים או פרחים, שלמים או טחונים, ולא יותר. אם את קונה תערובת תבלינים, אמור להיות רשום עליה מה בדיוק היא מכילה, ואז את יכולה לבדוק. בתערובות טעם מסוג אבקות מרק, אבקות רוטב וכד' יש שומן והרבה. כאמור, חשוב לבדוק מה מכיל כל מוצר שקונים. חומר מונע התגבשות הוא בדרך כלל חומר שסופח נוזלים אליו, ובכך מאריך את חיי המדף של המוצר. לפעמים מדובר בסודה לשתיה, אך לא תמיד. בכל מקרה חומר מסוג זה קיים בכמות קטנה בתבלינים, ולא נראה לי שיש צורך לחשוש ממנו. בתיאבון.

אייזה אוכל רצוי לאכול בזמן הריון. ואיזה אוכל לא כדי

קובי, עד שנירה תענה אתה יכול לבצע חיפוש פה בפורום על המילה הריון ותקבל הרבה מידע נסה גם את הלינק הבא, יש שם לא מעט מאמרים בנושא: http://www.leida.co.il/page.asp?id=98001 בהצלחה

שלום קובי בהריון, כמו בחיים הרגילים, מה שרצוי לאכול הוא אוכל בריא ומגוון, כולל ירקות, פירות, דגנים מלאים, בשר, דגים, מוצרי חלב, ביצים במידה, ומעט שומן מן הצומח. וכמו בחיים הרגילים, כדאי להמעיט ככל האפשר ב סוכר, קמח לבן, ושומן מן החי. כדי לקבל תמונה קצת יותר מפורטת, אנא קרא את המאמר "פירמידת המזון" בארכיון המגזין באתר זה. שיהיה במזל טוב.

יש לי gout מזוהה כ-3 שנים ואני מטופל באופן שוטף (1+1 ביום) ב- colchicine ו- alloril . בתקופה זו היתה בהתחלה ירידה משמעותית בנתון המספרי-4.9 לפני שנתיים ומאז עלייה הדרגתית עד ל- 7.7 כיום (המקסימום המומלץ-8.5). כל זאת למרות שלא שיניתי את דרכי התזונה- אני מרבה באכילת פירות וירקות טריים, מעט מאד ולעיתים רחוקות-בשר, הרבה טבעול לסוגייו וכו'... מתעמל- כושר משקולות ואירובי- 3 עד 4 פעמים בשבוע.... אני בן 41. ולשאלתי: האם תוכלי לפרט לי מה מותרו מה אסור???????? כלומר איזה פירות -ירקות-איזה בשר או דג (אם בכלל) וכו'-אני די נבוך ....כיון שאני אף פעם לא ממש יודע מה טוב ומה לא ... בפרט לאור העובדה שאני מטופל בכדורים ואני די משתדל בתזונה.... אודה לך אם בהתייחסותך תתיחסי גם לעובדה שאני עומד לנסוע תוך חודש לחצי שנה למזרח ולאיזור אוסטרליה- ניו זינלנד והתזונה שלי תהיה תלויה הרבה במה שמציע אותו איזור של העולם. תודה מראש!

דוקא טבעול לסוגיו? נכון מוצרי טבעול טעימם, אבל הם מלאים מלח......

ו.......??....מה זה אומר? אפשר אולי לפרט קצת יותר!?

דיאטנית, והתשובה היתה שדי ירדו בשנים האחרונות מדיאטה דלת פורינים כטיפול לגאוט. המליצו לי על טיפול תרופתי - כנראה מה שנותנים לך. בסוף התחמקתי מזה באמצעות ירידה במשקל שבעקבותיה רמת חומצת השתן ירדה - תחילה לערכים כמעט תקינים, ובסוף לערכים ממש תקינים. מהם המאכלים הבעיתיים? למיטב זכרוני: בשר אדום (גם הודו) אלכוהול דגים קטנים (סרדינים וכו') שוקולד פרי הדר עגבניות פטריות קטניות למיניהן בכל מקרה, דבר עם הרופא המטפל. יתכן שבשלב מסוים הוא ירצה להעלות לך את מינון התרופות.

שלום איציק כפי שכתב יחזקאל, כיום כבר פחות מטפלים בחולי גאוט באמצעות תזונה. הסיבה לכך היא שרוב (85%) החומצה האורית נוצרת מפעילויות פנימיות גופניות, ורק 15% מהחומצה האורית מגיעה ממזון. הדיאטה להגבלת החומצה האורית קשה מאד, מגבילה מאד, ותוצאותיה די עלובות. לכן ירדו מעניין הדיאטה. מה שבאמת יכול לשנות את התמונה הוא שמירה על משקל תקין. אם אתה בעודף משקל, כדאי בהחלט שתרד . אם אתה במשקל תקין, נסה לשמור אותו יציב, כי עליה או ירידה במשקל מעלים את יצירת החומצה האורית. אם אתה בכל זאת רוצה לשמור על דיאטה דלת פורינים (שבגוף יוצרים חומצה אורית), עליך להשתדל להמנע מ:אלכוהול כולל בירה, דגים, איברים פנימיים (כבד למשל), בשר, קטניות (כל סוגי השעועית היבשה, חומוס, אפונה, פול, עדשים, סויה), תרד, פיצוחים מכל הסוגים. בקיצור לא נשאר הרבה. הדבר הטוב ביותר שאתה יכול לעשות הוא להקפיד לקחת את התרופות, ולשמור על משקל תקין. בהצלחה ונסיעה טובה.

ליעל , לעיל כתבת על כל מיני צמחים בריאותיים. האם תוכלי לתת כמה עצות מעשיות למשל: איך את עושה את התה ולמה כל דבר מועיל ? דרך אגב: בסרט "להציל את גרייס" יש סצינה של שתי נשים מבוגרות שחושבות כי צמח המריחואנה הוא תה והן חולטות לעצמן כוס. לאחר מכן הן נמצאות בהיי כל היום ומתמסטלות. האם זה דמיוני או שבאמת זה כך קורה ? בהמשך הסרט יש עוד סצינה שגרייס מציתה את כל החומר שגידלה ואז העשן מיתמר וכל הקבוצה הגדולה של הנוכחים באיזור מתחילים לשאוף מהעשן ומתמסטלים ומתחילים לרקוד ונהיה שמח. זה יותר מובן כי הם שאפו את העשן עם המריחואנה אבל דרך חליטה ושתיה ?

אפשר לכתוב ספר שלם, אתה לא מתכוון לזה נכון? אז בוא תשאל שאלה ספציפת, ואני אענה לך. אבל בכל אופן, אני אתן לך מהו פשוט, הצמח לואיזה, זה שיח רב שנתית, נקרא בפה מקצועית ורבנה לימונית, למה הוא טוב? ראשית הוא טעים בתור תה, טעם לימוני, שנית, הוא מעולה למצבי מתח וחרדה, שתיה של תה כזה מאוד מרגיעה, דבר נוסף? לענה, או בשפה המרוקאית שיבא, יש לה תכונה של "מחממת" היא מאוד מרה, שמים מעט מאוד לטעם, אבל אם זה לרפואה, אז כבר לא מתחשבים בטעם, שים עלה גדול בתה, וזה מצוין לכאבי בטן, ולכאבי ראש שמקורים מכאבי בטן,שמבעיות עיכול, מרווה, גם המשולשת וגם הרפואית, משפיעה במידה מסוימת על מערכת העצבים, לכן לא טוב,לצרוך אותה בכמויות גדולות, הוא טובה כמשכך כאבים, ובכלל שותים אותה אחרי ארוחות כבדות (הערבים קוראים למשולשת מרומיה), אבל היא מצוינת, ומועילה מאוד לבעיות הנשים, אני גם לא צריכה לספר לך הכנסת על אקליפטוס במים רותחים תתן אדים מצוינים לאנשים מצוננים. אז תשאל, קדימה

הראו שבוע שעבר בערוץ 2 בחדשות לדעתי שנטילת מולטיויטמן וגם נטילת כדורים ויטמין A מסוג מסוים גורם נזק בעיקר לנשים .אמרו לקחת בעיקר מסוג מסוים . האם תוכלי להרחיב את המידע בנושא.

בוא נגיד, שמה שאומרים בערוץ שתים הוא לא בתחום האחריות של הדיאטנית, אבל, אם תשאל אותי, למה לקחת ויטאמין איי כתוסף בכלל? כל הירקות והפירות הצהובים -כתומים מכילים אותו בכמויות,גזר, דלעת, דלועית. והיום הוא גם משמש כצבע מאכל טבעי צהוב, (בטא קרוטן). ומשתמשים בו יותר ויותר. מלבד זה הוא נמצא בכל הפירות בכמויות יותר קטנות, אז למה לקחת סתם ככה? בכלל זה לא בריא, יותר מידי ויטאמין איי, כי זה מכביד על הכבד, וצובע את העור בצבע צהוב.

אני רק רוצה להוסיף שויטמין A בניגוד, למשל, לויטמינים מקבוצת B, מצטבר בגוף, ובמינונים גבוהים מדי עלול להיות רעיל. לכן, אם-כבר, ממליצים על לקיחת התוסף בצורת בטא-קרוטן.

אני קוראת זמן רב את תשובותיך המאד מקצועיות ואדיבות, ומאד נהנית ומחכימה. שמתי לב שפעמים רבות את מונה שעועית לבנה כקטניות. האם הכוונה רק ללבנה? כי שעועית לבנה, וגם אדומה ושחורה, גורמות לי ללחץ ומלאות בבטן (אולי מגזים , ואולי לא רק). יותר נוח לי לעכל שעועית לימה (שנמכרת קפואה). האם שעועית לבנה יותר עשירה בברזל וחלבון מאשר שעועית לימה ? מה לעשות כדי לאכול את השעועים הלבנה, מבלי שתגרום לבעיות הנ"ל ? שמעתי שלא טוב לקחת beano כי הוא עלול לגרום לנזקים. בתודה נטע

עתירות בברזל, חלבון וכו' כמו שעועית לבנה? מה החסרונות שלהם לעומת שעועית לבנה? כי הן הרבה יותר קלות לי לעיכול, כך שאם הן מספקות מה ששעועית לבנה מספקת, אני מעדיפה אותן.

שלום נטע אני שמחה על השאלה שלך, כי תמיד יש לי הרגשה לא נוחה מהרשימה החלקית שאני נותנת. משפחת הקטניות ענפה מאד, וכדי לא לכתוב ללא סוף אני מציינת שעועית לבנה, או שעועית יבשה, אך הכוונה בהחלט גם לשעועית לימה, אדומה, חומה, שחורה, מנומרת, וכל צבע אחר של שעועית. השעועית הלבנה וחברותיה הצבעוניות אכן בדרך כלל קשות לעכול יותר מקטניות אחרות. אך כל חברי משפחת הקטניות היבשות מכילים פחות או יותר את אותם גורמים תזונתיים חשובים: חלבון, סידן, ברזל, ויטמינים מקבוצת B, מינרלים שונים, וסיבים תזונתיים מסיסים ובלתי מסיסים. גיוון שלהם - אכילה של קטנית שונה בכל פעם, ולא תמיד את אותה אחת- תעזור גם להנאה והעניין באוכל, וגם לקבלת כל מה שטוב מכולן. אכן שעועית מאש, אזוקי, וגם שעועית לוביה (הכוונה לשעועית לבנה קטנה עם עין שחורה), כמו עדשים מסוגים שונים, קלות יותר הן לבישול והן לעיכול. הן גם טעימות מאד, ובהחלט שווה להכניס אותן לתפריט. ככל הידוע לי שעועית לימה היא סוג של שעועית לבנה. אם היא יותר קלה לך לעיכול, אכלי אותה, אין כל מניעה. לגבי הגזים- הם תופעת לוואי חובקת עולם לאכילת קטניות, אין הרבה מה לעשות בעניין, למרות פטנטים שונים שמומצאים לעתים. את יכולה לבחור מנסיון את הקטניות שעושות לך פחות גזים. לא ידוע לי על כל בעיה עם השימוש ב BEANO, אם יש לך פרטים על כך אשמח לשמוע. בתיאבון.

שלום... רציתי לשאול אם יש הבדל בין אכילת ביצה קשה או רכה? זהבית.

שלום זהבית כשמבשלים את הביצה חלק קטן מן הויטמינים בחלמון נהרסים, אך בגדול ההרס אינו משמעותי, ועדיין חלק גדול מהויטמינים זמין לגוף. בעיה שונה שיש עם ביצה היא זיהום חיידקי, בעיקר סלמונלה, שגורמת לכאבי בטן, שלשולים קשים, הקאות, לעתים עד צורך באשפוז. חום הורג את החיידקים, ולכן במיוחד לאוכלוסיות חלשות כמו תינוקות, ילדים קטנים וקשישים מומלץ לא לקחת צ'אנס, ולתת ביצים מבושלות היטב, אם בצורת ביצה קשה ואם בצורת חביתה העשויה היטב. את הביצים המטוגנות הרוטטות וביצת עין עדיף להשאיר לאלה שמערכת החיסון שלהם בשיאה. בתיאבון.

ברצוני לדעת איזה מזונות עשירים בויטמין B-12 ןסידן ומה הצריכה היומית המומלצת לגיל 40 . כמו כן איזה חליטות או מזונות מומלצים להורדת שומנים בדם ? בתודה מראש -טללית

הי טללית (שם יפה), הקליקי על "לנושא הקודם" ותוכלי לקרוא מעט לגבי ה-B-12 המפורסם. לזר

שלום טללית אנא קראי את המאמר "תשובות לשאלות נפוצות בתזונה" בארכיון המגזין באתר זה. יש שם את כל התשובות לשאלותייך.

שלום רב, אמנם אני לא נחשבת שמנה אך מאז שירדתי 9 ק"ג לפני 3 שנים ואני מקבלת מחמאות על הגיזרה היפה התחלתי להיכנס להתקפי אכילה שבעקבותיהם ב 3 חוד' האחרונים שמנתי כ 4 קילו . אני מיואשת וכל יום שעובר אני מעלה יותר במשקל ולא מצליחה לשלוט בזה. זה נובע לעתים ממצב שאני אוכלת משהו קצת משמין ואז אני ממשיכה עד הסוף עד שאני פשוט מתפוצצת או שנגמר כל האוכל בבית...ולפעמים יש את המצב שאני פשוט מקיאה . אני לא חושבת שזהנ ובע ממצב נפשי או רגשי כי הכל באמת תקין פשוט זה כי טעים לי ו/או כי משעמם לי.. למי יש שיטה לצאת מהמעגל הקשה הזה??(בלי להיכנס לעניין נפשי וכדומה) בתודה מראש

מיואשת יקרה, המצב אותו את מתארת הוא בעיית אכילה נפשית. נקודה. תיארת אכילה אובסיסיבית, חוסר שליטה באכילה, הקאות ואני בטוחה שהמצב הולך ומחמיר גם אם זה באופן איטי. אין "שיטה" לצאת מזה חוץ מלטפל בבעיה הנפשית בצורה שבה מטפלים בבעיות נפשיות. גשי לקבל עזרה מקצועית בהקדם האפשרי, כמו שאת אומרת את לא יכולה לשלוט על זה. וסביר להניח שזה יילך ויחמיר. תעצרי את זה בזמן לפני שזה יחמיר.

שלום מיואשת, נסי את ההמלצה שלי לפני זאת של אביטל: הכיני מראש משקה מבוסס מים בבקבוק. הוסיפי ממתיק חמצמץ (לימון + נענע + קצת סוכר או סוכרזית). הכיני כמה בקבוקים של חצי ליטר במקרר או על השיש במטבח בהיכון... כאשר תרגישי שההתקפה קריבה, שתי באיטיות בקבוקון אחד. המתיני דקה ושאלי את עצמך: "האומנם אני צריכה לזלול עכשיו?" מקווה שעזרתי... לזר

כדאי לך לנסות טיפול בדיקור - למרבה הפלא זה עובד על רוב המטופלים, והתוצאה - הפסקת התקפי האכילה ובקרה על טיב וכמות המזון. עצה נוספת - ספורט, כמה שיותר.

:)

לנירה שלום, גובהי 187 ס"מ, משקלי היום, כנראה, מעל 80 ק"ג, תמיד היה בסביבות 75-73 ק"ג ואני בן 29. אני סובל כרגע מסחרחורות,כאבי ראש וטשטוש הראיה ונמצא בבדיקות מתמשכות ( כחודש וחצי) למציאת הסיבה לכך. בינתיים אני לא יכול לעבוד, נמצא בבית כמעט כל הזמן ולכן אוכל 3 ארוחות מסודרות ביום ולדעתי גם תזונה נכונה, אלא שהפסקתי כל פעילות ספורטיבית שעשיתי קודם והתחלתי ל"גדל" כרס קטנה. אני אוכל שבולת שועל בבוקר, שותה חלב סויה, משתדל להמנע ממאכלי חלב שמקורם מן החי, בצהריים בשר מכל הסוגים ותוספת פחמימות ובערב סלט גדול ועוד . אנא, כתבי נא לי מה עלי לעשות, מה לאכול במצבי כרגע, כי בדרך כלל אני "בנוי לתלפיות". האם ישנם מאכלים מסוימים שיכולים להקל עלי במצבי? האם יש מאכלים שיכולים להגביר אצלי את הריכוז בלימודים,למשל? (בעיה אחרת שלי). אחכה בקוצר רוח לתשובתך.

אלון, לאור הבעיות הרפואיות שיש לך, כדאי לך לפנות לרופא המטפל כדי לקבל הפניה לעזרה מקצועית בעניין.או פשוט לחכות ולראות מהם הגורמים לבעיות שתיארת ורק אז לטפל בהשמנה. דיאטה לא אחראית יכולה להחמיר את מצבך. שתהיה בריא

אלון,\ קודם כלנחכה לרופא. עדי

אלון- ספורט,ספורט ועוד פעם ספורט...(אין ברירה...מנסיון)

שלום אלון מצבך נשמע מטריד ומדאיג, מקוה בשבילך שימצאו מהר את הסיבה וירפאו אותך. אני מבינה שאתה לא יכול לבצע פעילות גופנית. האם תרגילי בטן גם לא אפשריים? תרגילי בטן יכולים להקטין לך את הכרס לפחות. מאחר ואתה כרגע נמצא בבית רוב הזמן, גם כמות האנרגיה היומית שאתה מוציא קטנה באופן משמעותי. זה אומר שכמויות האוכל צריכות לרדת. נשמע לי שאתה אוכל די בסדר (לא ברורה לי סיבת ההמנעות ממוצרי חלב, הם פחות איומים ממה שעושים מהם), ואם אתה משמין הסיבה היא הכמויות. נסה להגדיל את חלקם של הירקות (טריים חתוכים, סלט מירקות שונים, מרק ירקות, ירקות מבושלים) בתפריט היומי, ולהקטין את כמויות הבשר והפחמימות לכמות של 2/3 ממה שאתה רגיל. דגים מסוגים שונים ופירות הם מזונות שכדאי לכלול בתפריט היומי- דגים במקום בשר מידי פעם, ו1-2 פירות ביום. נסה גם לגוון את התפריט, לא לאכול כל יום באותה צורה ואת אותם מוצרים. לדעתי עד שלא ימצאו את הסיבה להפרעה הנוירולוגית שאתה חווה, לא כדאי שתיקח תוספי מזון משום סוג, וגם לא תרופות טבעיות כלשהן. אני מניחה שעברת בדיקת דם לגילוי חסרים ברורים כמו חוסר ברזל, ויטמין B12, אבץ וכדומה. אם לא- שווה בדיקה. בהצלחה ולבריאות.

שלום אני בת 34 ומאוד שמנה, אני כל הזמן מתחילה דיאטה ולאחר מכן מפסיקה כעבור יומים שלושה וכך חוזר חלילה. ברצוני לדעת אם יש לכם איזו שהיא הצעה לדיאטה מאוד חזקה ושבה אוכל להחזיק מעמד, כי לפניי יש להוריד הרבה במשקל, ודחוף מאוד. לא מעונינת לעבור קיצור קיבה. תודה

למה את מתכוונת בדיאטה מאוד חזקה ? אם יש לפנייך הרבה משקל להוריד הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא באיטיות ובהתמדה. אין ברירה אחרת, את כל המשקל הזה לא צברת בחודש וגם לא תורידי בחודש. דיאטה טובה מאפשרת לך להוריד בסביבות 2-3 ק"ג בחודש. נשמע לך מעט ? תעשי חישוב ותקבלי שבשנה המשמעות היא לפחות 24 ק"ג פחות. לאנשים בעלי עודף משקל רב (כמוני וכמוך) הורדה כמות כזאת של משקל החודש אינה דורשת מאמץ עילאי שכן גופנו מוציא יותר אנרגיה. אם את נשברת לאחר 2-3 ימים פירוש הדבר הוא שהדיאטה חריפה מדי ו/או אינה מתאימה לך. מנסיון של שנים למדתי שהדרך היחידה היא שינוי של התזונה, לא לפרק זמן של "לעשות דיאטה" אלא לתמיד. הבעיה היא לא רק לעשות דיאטה ולהוריד במשקל, אחרי זה מגיע חלק קשה לא פחות (ויש אומרים קשה יותר) של שמירה על ההישג. מה שמביא אותנו למצב כזה זה הרגלי אכילה לא נכונים ואותם יש לשנות. באופן אישי אני מעדיפה את השיטה של ספירת קלוריות (בסביבות 1200 קלוריות ליום, לפעמים קצת יותר מבלי לעבור את ה 1500) עם אכילה של מה שרוצים בצורה בריאה. למשל - אכילת לחם מקמח מלא בלבד, אכילת אורז מלא. אכילת ירקות טריים (אני אוכלת סלט עם טונה ולחם וקצת רוטב לארוחת צהריים). בתור התחלה אם את מרגישה שקשה לך את יכולה לעשות דיאטה של 1800 קלוריות ביום. אם קשה לך להחזיק מעמד תרשמי את כל מה שאת אוכלת, זו משימה מעצבנת אבל עוזרת מאוד לשמירה ולחישוב מנת הקלוריות היומית. אם את לא יודעת מה לאכול כדאי לך מאוד לפנות לעזרה מקצועית שכן אי אפשר להרכיב לך תפריט דרך האינטרנט. אל תתפתי לשיטות דיאטה "קלות ומהירות" של כדורים ואבקות למיניהן, חברות כמו "מרזי מורית" וכו'. את רק תבזבזי את הזמן, הכסף ובסוף רק תתיאשי. כמו כן, פעילות גופנית היא הכרחית לדיאטה ובייחוד דיאטה ארוכת טווח - זה מפעיל את הגוף, ממריץ את חילוף החומרים ומשפר את ההרגשה. אפשר לצאת להליכה יומית של 30-40 דקות או לעשות כל דבר שייגרום לדופק מואץ לפרק זמן כזה. גם אם את נשברת תמשיכי בפעילות הגופנית ותתחילי מחדש אחרי השבירה מבלי להעניש את עצמך. בהצלחה דרך אגב - אני מקווה חוסר רצונך לניתוח קיצור קיבה נובע מידע על מהות הניתוח. כי לפי מיטב הבנתי הוא מאוד עוזר.

שלום דניאלה, בתור אחת שמתמודדת עם בעיות משקל, אני ממליצה: 1. לרשום כל מה שאוכלים. 2. ספורט. 3. להעדיף מוצרים הדלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם. 4. להעיף אויבים מהבית. 5. לזהות קשיים. 6. אני בחרתי בדרך של קבוצת תמיכה. זה עוזר להתגבר על הקשיים. 7. לשתות המון מיים. 8. להוסיף ירקות. 9. אם לא הולכים לקבוצת תמיכה, תכתבי לנו בפורום ותלכי לדיאטנית. עדי

הי דניאלה, הרגלי התזונה צריכים להיות כאלה שלא תרגישי שאת בעונש. כדי לרזות ולהשאר במשקל יציב, צריך לאכול 6 ארוחות קטנות ביום. אז, כאשר מראש ידוע שמצפה לך ארוחה, אין צורך לומר שהיא בחזקת "נשנוש" (לזאת יש שם רע לא מוצדק). ירקות, לחם מלא, רצוי עם דגנים שמשביע בין הארוחות, פרי מדי פעם, יוגורט לא לשכוח. הכל מותר כאשר הוא בגדר הסביר ומשאיר טעם של עוד. כל יום הליכה של שעה (אפשר לחלק לשניים את ההליכה). בלי "הנחות" - כל יום, כולל שבת. והתמדה עד שהדבר הופך להרגל. אם זה נשמע לך "עונש" עזבי אותו. לזר

שלום דניאלה אני מניחה שכשאת אומרת מאד שמנה את מתכוונת לעודף משקל של לפחות 30 קילו או יותר. משתתפי הפורום נתנו לך עצות טובות. אך האמת היא שצריך להתאים לך תכנית אישית , שתתחשב בדברים שניסית ולא הצליחו, למה לא הצליחו, מה המכשלות, איך אפשר לעקוף אותן. השאלות החשובות באמת לדעתי הן: מה את מרוויחה מזה שאת שמנה, מה תפסידי כשתהיי רזה. כשתהייה לך תשובה אמיתית וכנה לשאלות אלה, תבררי עם עצמך אם וכמה את באמת רוצה לרזות. ואחר כך, לדעתי, שווה שתעברי תקופה מסויימת של אכילה נורמלית ללא דיאטה. זאת משום שאחרי כל דיאטה באה שבירת הדיאטה, שבה אנחנו אוכלים תוך יום את מה שהתאמצנו כל כך להוריד במשך שבועיים. הרבה אנשים שהם עושי דיאטה כרוניים כבר שכחו מזמן איך זה לאכול בלי לספור, בלי להתענות מצד אחד ולזלול בטירוף מצד שני. פשוט לאכול, ארוחות, עם אוכל אמיתי, לא מדוד ולא ספור, אלא מה שבאמת מתחשק וכמה שמתחשק (נשמע מפחיד? תוך יומיים מתחילים לאכול בצורה נורמלית לחלוטין). ורק אחר כך אפשר להתחיל באמת לחשוב על שינוי הרגלים לטווח ארוך, שיכול להביא לירידה אמיתית ומשמעותית לאורך זמן. כשתגיעי לשלב הזה, חשוב שתחפשי לך גורם תמיכה- קבוצת תמיכה, שומרי משקל, דיאטנית , O.A., כל גורם שיאפשר לך להיות במסגרת לא תחרותית מידי, לא לוחצת מידי, לאורך זמן. בהצלחה!

אני בת 51 , לאחרונה הובחן בבדיקת דם גלוקוז (b) תוצאה של 126.00 . הרופא טוען שזה על גבול הסוכרת. אשמח לקבל תפריטים שיוכלו לאזן את כמות הסוכר בדם וכן המלצות על תוספי מזון שרצוי שאקח. תודה מראש.

שלום א.פ., עדיין אין לך סוכרת והרופא צודק. אם רמת הסוכר תעבור את ה-136 צריך להתחיל לדאוג. אני סוכרתי מזה 24 שנים, אבל בפורום הבריא שאנו משתתפת כעת יש הרבה אנשים שסובלים קשות רק מהמחשבה איך, למה, מתי וכמה לאכול. הרגלי התזונה הנכונים של הבריאים בתוקף גם לגבי הסוכרתיים. בדיוק! אם הרופא יגיד לך להימנע מסוכר, אפשר להאמין לו. אני לא מאמין בזאת משום שיש לי נסיון עם המחלה. בכל מקרה, זה בדיוק הזמן להתחיל ללמוד הרגלי תזונה מבוקרים, תוך ספירת הקלוריות. זה המינימום שגם אדם בריא צריך לדעת לעשות. לזר

תודה על התיחסותך למכתבי . לקחתי לתשומת ליבי את הערתך , הרבה בריאות לכולנו!!!!! תודה.

שלום א.פ. במצב של סכרת גבולית או מלאה חשוב מאד שתקבלי טיפול תזונתי אישי, ולא דרך האינטרנט. בחלק מקופות החולים יש מכוני סכרת, שבהם את יכולה לקבוע פגישה עם דיאטנית ולהיות בטיפול אישי, שיתאים לך, לאורח חייך, ולתגובות של גופך. חשוב שתקבעי תור כמה שיותר מהר. בהצלחה ולבריאות.

נירה שלום תודה על הצעותיך אשתדל לממש אותם בקרוב. בריאות לכולנו.

האם טוב לקחת את תוסף המזון הזה? בעיקרון אני בן אדם בריא למזלי ואוכלת טוב אך SUNRIDER טוענים שמוצריהם בטוח שלא מזיקים אלא רק מועילים האם להאמין ולנסות למשל את התוסף B12?

הילה יקרה, אם את חושבת שיש לך חוסרים בגוף כדאי שתבדקי את העניין ע"י ביקור אצל רופא ובדיקת דם. אם את בריאה ומרגישה טוב ואוכלת טוב סביר להניח שאין לך שום צורך שתוספי מזון למיניהם. כל חברה טוענת שמוצריה טובים, ומועילים ואינם מזיקים (את מכירה חברה שטוענת אחרת ?). זה נקרא טכניקת מכירה והמטרה היא למכור כמה שיותר. בהצלחה ולבריאות

עוד גימיק, גם לי ניסו למכור את תוסף המזון הזה, אמרו שהם מכילים צמחים א. ב. ג. ד. , וכשאמרתי שיש לי בגינה, אז אמרו לי , "כן,אבל אצלנו זה עובר תהלך שזה יותר טוב מ..." אוקי הבנתי, חבל על הכסף, זוכרים את משקה אינטרא? נוזל ששותים ממנו כף ליום, ובקבוק עולה משהו כמו 160 170 ש"ח? אותו סיפור , כשאמרתי שיש לי בגינה, אמרו לי "זה לא אותו דבר" צדקו, זה באמת לא אותו דבר, התה שאני חולטת מהגינה, הרבה יותר טעים, אפקטיבי, מוצלח, ומה לעשות גם טרי יותר, וגם זול, ולא היה אף אחד אצלי שהיה לו כאב ראש אטומי, שלא התפטר ממנו אחרי התה הזה. ומי שרוצה, אני נותנת לו את המתכון, ועוד כמה עצות שהוא רוצה בעניני צמחי מרפא, בחינננננננננם.

יעל שלום!! אני במקרה ראיתי את התשובה שלך והזדעזתי מהבורות הגדולה שלך והזלזול שלך!!!! אני מפיץ של SR ובמקרה גם משתמש במוצרים המדהימים שלהם !! ותאמיני לי שאני בוחן את המוצרים בקפידה רבה והם פשוט עושים את העבודה . הדבר היחידי שהוציא את אישתי מבית חולים תוך יומיים היו המוצרים שלהם ואני מכיר אישית עוד הרבה אנשים הביניהם אימי שהמוצרים פשוט הדבר היחדי שעזר להם ובמהרה שלא תצאומן. אם תרצי קצת דוגמאות אני יוכל לתת לך. בכל אופן אם מישהוא זקוק לויטמין B12 לידיעתך צריך לקבל אותם בדרך כלל בזריקות מאד מאד כואבות אז מה במוצר של SR שבא בצורת תרסיס לפה - זהו פטנט עולמי של החברה וזה מחליף זריקות!!!!! איך את בקלות דעת אומרת למישהוא לא להשתמש במוצר כלשהוא שלא ניסית ולא בדקת התביישי לך!!!!!!!

זה חרתא

הילה שלום!! שמי יניב ואני מפיץ של SR וגם משתמש במוצרים שלהם במשך שנתיים!! הסתכלתי על התגובות שקיבלת מהמשתתפים בפורום ופשוט נגעלתי מחוסר הידע והבורות של אנשים ומהשלילה המוחלטת של המוצרים שלהם בטענות כלכך שטחיות שפוט מדהים לראות איך אנשים שוללים משהוא שהם לא מכירים לא ניסו לא השתמשו אבח יודעים הכל!!!! קודם כל תבדקי אם את צריכה ויטמין B12 למרות שכולם צריכים אבל שתהיי שלמה עם עצמך תעשי בדיקת דם - דרך אגב את צמחונית??? אם חסר לך ויטמין B12 המוצר של SR הוא קל לשימוש - בא בצורת תרסיס לפה עם ריח מרענן ויש לו ספיגה של 100% בגוף. בכל אופן אין לך מה להתייעץ עם רופא כי לא כולם מכירים את המוצרים שלהם ולכן הם לא ימליצו לך להשתמש במשהוא שהם לא מכירים - פשוט!! אני מזמין אותך היום לכנס מוצרים ע"י נאתורופטית התמחה ומטפלת בהרבה אנשים בעזרת מוצרי טבע ותבואי תשמעי , תתיעצי ותקבלי את כל הפרטים שאת צריכה על החברה ומוצריה. בכל אופן B12 שנגמר בגוף מקבלים אותו בזריקות בתחת מאד כואבות אז תעשי את החשבון שלך!! אשמח לתת לך עוד פרטים. שלחי תגובה!!

יניב היקר- מדוע האימייל שאני כותבת אליך ישירות חוזר אלי????? לא חשוב, הנה הוא שוב- אם הבנתי נכון, אז אתה מפיץ של סנרידר בישראל- אבקש לקבל מידע על תוספי המזון של החברה וכיצד מזמינים אותם? יש פרוספקטים עם המוצרים ולמה הם טובים מבחינת בעיות בריאותיות? שמעתי על TOP ועל ESE , תוכל לפרט? אני מתעניינת במיוחד במוצרים לילד המאובחן כ-ADHD משמע- הפרעות קשב וריכוז עם היפראקטיביות. במקרה שלנו יש גם טיקים. חשד לתסמונת טוראט. מה זה הכנס הזה עם נטורופאטית שמסבירה- ארצה לשמוע עליו עוד

הילה, יש חברות רבות שמוכרות ויטמינים ותוספי מזון. בשוק הישראלי, ניתן למשל למצוא את מוצרי חברות: סולגאר, GNC, טווינלאב, KAL ועוד... כל החברות שהזכרתי הן חברות גדולות ומוכרות. גם סאנריידר. בעקרון, לכל החברות יש תוסף של ויטמין B12 וסה"כ המוצרים די דומים. ויטמין B12 הוא ויטמין המצוי במוצרים מן החי (בשר בעיקר, אך גם דגים, ביצים וחלב), ומחסור בו עלול לגרום בין היתר לאנמיה. כשיש מחסור חמור ממליצים על לקיחת תוסף, ואכן המוצר שנספג טוב יותר הוא זה ששמים מתחת ללשון (יש גם לחברות אחרות, בטבליות). מחסור בויטמין מתגלה בעיקר אצל צמחונים. כמו ששאר החברים כאן אמרו לך, לא מחליטים סתם שחסר לך ויטמין כלשהו. אם יש לך מקום לחשד שחסר לך ויטמין B12, למשל, את סובלת מחולשה, סחרחורות, עייפות ועוד, כדאי שתבקשי מרופא המשפחה שיפנה אותך לבדיקות המתאימות (יש סיבות נוספות שעלולות לגרום לכך). ועצה כללית לחיים: אל תתפתי כ"כ בקלות להצהרות של סוכני מכירות!!! הם מעוניינים למכור, לאו דווקא בטובתך.

כדורי B12 ,אפשר לקחת ככדורי מציצה .מה הרעיון של התרסיס???? אין לי טענות נגד חב' סאנריידר רק טענה אחת. המחירים שלהם גבוהים מאוד, ואינם מוצדקים. בכלל, כל מי שמספר לי שהיה על " ערש דווי" שתה מוצר מסוים ונהייה חסון ובריא תוך יום לא משכנע אותי. אין ניסים. ליעל, תואילי לספר לנו על צימחי המרפא שבגינה שלך ובמה את משתמשת זה מאוד מעניין.

יניב היקר לא מכירה את המוצרים שלכם, אך זה ממש ממש לא נכון שכולם חייבים תוסף של B12 ולא בהכרח מקבלים את זה בזריקה. הרבה הלחצות ואיומים שרחוקים מהמציאות.. במקרה זה המקצוע שלי.

בזמן האחרון אני שוכח כל מיני פרטים (אני בן 35 - את זה אני דווקא זוכר כרגע ;--) ) למשל שמות של אנשים או שמות של מקומות אמרו לי שאולי חסר לי איזה ויטמין או דבר כזה איזה מאכלים יכולים לשפר את המצב לפני שאני ניגש לבדיקות או משהו כזה?

לו הית אישה הייתי שואלת אותך אם עברת לידה בשנה האחרונה, כי לידה גורמת קצת להחלשות זיכרון, ויש לזה הסבר פיסיולוגי. אבל מאחר ואתה גבר, בגיל צעיר, בארצנו הקטנטונת והלחוצה, אני מתארת לעצמי שאלו טירדות היום, הייתי מציעה לך לעשות כמה תרגילי זיכרון, אפילו המשחקים הילדותיים האלה, בהם אתה צריך לזכור תמונה, או קול? ותבורך נוקיה, עם משחק הזכרון שלהם, במקום לשחק בסנייק בזמן הפנוי, תנסה את משחק הזכרון, אתה תראה איך שזה יעזור.

יש תוסף מזון טבעי שנקרא גינקו בילובה, בחנויות הטבע.

הי שושי את זיכריני, ג'ינקו בילובה מיועד למבוגרים... לזר

רציתי לדעת מה זה בידיוק קריטין (או קריאטין) מה השפעתו ותפקידו? מתי נהוג לקחת אותו ת באיזו צורה ואיך משיגים אותו? (השאלה נובעת מכך ששמעתי שיש לו קשר לחילוף החומרים בגוף אך לא ברור לי מהו)

בטוחה שזה לא קראטין?

שלום שרה אם הבנתי נכון את שאלתך, מדובר ב קריאטין, creatine . זהו חומר שמסונתז בגוף מחומצות אמינו (אבני הבניין של חלבונים שאנחנו אוכלים). הוא משתתף בשרירים ביצירת אנרגיה באופן שתקצר היריעה מלתאר אותו כאן. מה שחשוב ביותר להבין הוא זה: מאחר וקריאטין הוא חלבון שנוצר מחומצות אמינו, הרי שכמו כל חלבון שאנחנו אוכלים, כשהוא מגיע לקיבה הוא עובר פירוק חלקי, ובמעיים ממשיך להתפרק. בסופו של דבר הוא נספג לדם בצורת חומצות אמינו בודדות או שרשראות של 2-3 חומצות אמינו. לכן לא משנה אם את אוכלת קריאטין או יוגורט- מה שהגוף שלך יקבל הוא חומצות אמינו בודדות, ומהן הוא כבר יבנה את החומרים שדרושים לו בכמויות שדרושות לו. לכן, חבל לבזבז כסף על קניית קריאטין בקופסא, זה לא יעזור. בהצלחה.

שלום רב, עשיתי לפני תקופה קצרה בדיקות דם, ואמרו לי שהכל תקין, אך רק חסר לי קריטין, וזה שולי. שאלתי היא מה זה קריטין וכיצד ניתן להשיגו? איזה סוגי מזון מכילים קריטין, ומה תרומתם לגוף? אשמח אם תענו לשאלתי, תודה רבה.

שלום רב, בני בן ה - 16 וחצי, נוהג להתאמן 5 פעמים בשבוע בחדר כושר וכשחוזר - אוכל חביתה העשויה מביצה + 3 חלבונים, האם יש נזק בתזונה מסוג זה? לכליות או בכלל? תודה

כדי שיוכלו באמת לעזור כדאי לפרט מהי שאר התזונה, גובה ומשקל. אני מניחה שהוא אוכל עוד משהו בנוסף מהחביתה הנ"ל באותה הארוחה.

שלום ע.ד. בגיל 16, בהנחה של בריאות טובה וללא עודף כולסטרול, אין כל מניעה שבנך יאכל ביצה שלמה ועוד 3 חלבונים ביום. מה שחשוב לברר הוא את התפריט היומי השלם המקובל שלו. כדי לדעת אם הוא אוכל באופן בריא ומתאים לאורח חייו צריך להתחשב בכלל המזון היומי, ולא רק בארוחה אחת. כדאי שבנך יידע, שבניגוד למה שמספרים ייצרני אבקות החלבונים, עודף חלבון לא תורם לבניית שריר, אלא לבניית שומן. כמות החלבון הרצויה למי שעסוק בבניית שריר היא לא יותר מ2 גרם חלבון לקילוגרם משקל גוף. כל היתר הוא סרח עודף שמעיק על הכליות ובסופו של דבר מצטבר כשומן, או משמש כדלק לא יעיל ליצירת אנרגיה. בהצלחה.

אני שוקלת 53.7 ,גובה 163 ,עם 26.7 % שומן בגוף, בעבר הייתי שוקלת קצת יותר אך עם 22% שומן, עכשיו אני מנסה לחזור לאחוז שומן נמוך, אני מתאמנת 5 פעמים בשבוע, 3 פעמיים אימון אנאירובי ופעמיים אירובי. האם תוכלי להציע לי תפריט שיעודד אצלי בניית שריר? ( אם אפשר לא המלצה כללית , או הכוונה ע"י יחס של אחוזי השומן\פחממה\חלבון. אין לי סבלנות או נגישות לנתונים כאלו ) תודה

שלום לכולם, סבתא שלי בת 78 ובבדיקת דם רמת הסוכר שלה הייתה 116, כשהנורמה היא 60-100. הרופאה אמרה לה להמעיט בסוכר, וסבתא שלי נבהלה נורא. היא בטוחה שעכשיו היא חולת סכרת והיא לא יודעת ממה עליה להימנע. כל מה שהרופאה אמרה לה זה לשתות קפה עם סוכרזית במקום עם סוכר. אני לא מבינה כלום בנושא הסוכר, לכן, אם מישהו יכול לעזור: 1. האם 116 זה אכן ערך גבוה מאוד של סוכר? האם יש סיבה לדאגה? 2. ממה עליה להימנע? ובמיוחד - מה לגבי איטריות, לחם לבן/ שחור, בננות (מזונות שהיא אוכלת יחסית הרבה). אני אציין גם שמלבד בעיה זו היא יחסית בריאה ב"ה. היא לא לוקחת שום תרופה באופן קבוע, הלב בסדר. היא לא שמנה בכלל, ובשנתיים האחרונות היא גם ירדה במשקל. גובהה 166 ואני מעריכה שכיום היא שוקלת 56 בערך. תודה רבה מראש, נעמי

שלום נעמי, נסי לבדוק עצמך שעה אחרי ארוחה בריאה ותראי שגם את יכולה לעבור את ה-100. בגיל 78 זו בהחלט רמת סוכר טובה. אם סבתך תעבור את ה-126, אז בהחלט אפשר לבקש בדיקה יותר מעמיקה (אין צורך לפרט איזה). כאשר שעתיים אחרי הארוחה רמת הסוכר עוברת 136, יש סיבה טובה לחשוש להתפתחות סוכרת. אין שום סיבה למנוע מסבתך סוכר בתוך התה או הקפה. היא גם יכולה להמשיך לאכול בצורה שמקובל עליה. לבריאות לזר

תודה רבה על תשובתך לזר!! ידעתי שאפשר לסמוך עליך שתעזור! בכל זאת, עוד שאלה: רמת הסוכר הזו (116) נמדדה אצלה בבדיקת דם בבוקר, אחרי צום מהערב שלפני. האם זה משנה את התמונה..? ובכל אופן, רק כדי להרגיע אותה, מאיזה מזונות עליה להיזהר? האם עליה לנסות להעדיף מזונות עשירים בחלבונים (עוף, מוצרי חלב) במקום מזונות עשירים בפחמימות (איטריות, לחם, עוגה יבשה, פירות)? האם בננה זה אכן מעלה את רמת הסוכר? תודה רבה שוב, נעמי

שלום נעמי רמת הסוכר של סבתך גבוהה מהנורמה, אך אינה מצביעה על מצב חמור במיוחד, אז קודם כל תרגעו. שנית, כדאי שסבתך תיצור קשר עם דיאטנית של קופת חולים או באופן פרטי, על מנת לקבל תפריט מסודר ומתאים עבורה, שיתאים לגילה ולמצבה הבריאותי. אנשים עם רמת סוכר גבוהה, וגם חולי סכרת, יכולים למעשה לאכול כל דבר. מה שחשוב הוא ההקשר: מה אוכלים עם מה, באילו שעות, באילו כמויות וכד'. חשוב שסבתך תקבל הנחיות מסודרות שיתאימו לה ולמצבה, מה שקשה לי לעשות דרך הרשת . אז תקבעו פגישה עם דיאטנית של קופת החולים (אם יש לה רמת סוכר גבוהה מגיעה לה פגישה במרפאת סוכרת), או באופן פרטי (אפשר גם אצלי, לחצי על שמי כשהוא מופיע בכחול). בהצלחה ולבריאות.

האם יש קשר בין שני הדברים? אני במצב של דיאטה אך יחד עם זאת עלייתי במשקל כ2 קילו.. שאלתי היא האם יש קשר בין שני הדברים?.. שתייה מרובה ועלייה במשקל?.. אני שותה מים תה. חלב סויה, 2 כוסות קפה.. בתודה מראש אני..

זה כנראה לא השתיה אלא מה שאתה אוכל....

שלום לך. שקילה אמינה צריכה להתבצע עם הקימה בבוקר, לאחר שעשית פיפי , ולפני ששתית או אכלת משהו. אם את נשקלת במהלך היום, ייתכן ששתיה ואכילה במהלך היום יגרמו למשקלך לעלות באופן זמני מאד. גם המחזור החודשי משנה את המשקל: לפני המחזור ובימים הראשונים יש צבירת נוזלים ולכן עליה במשקל, שיורד אחר כך. אם את חושבת שממש עלית 2 קילו, ולא מדובר בצבירת נוזלים זמנית, את צריכה לבדוק את תכולת הקלוריות שבתפריט שלך, וכן את רמת הפעילות הגופנית, ייתכן שצריך להוריד קצת את כמות האוכל, או להעלות את כמות הפעילות הגופנית. בכל מקרה, שתיה , כשהיא דלת קלוריות, לא יכולה לגרום לעליה במשקל באופן ממשי, רק לשינויים זמניים מאד במשקל, בשל הנוזלים שנוספים לגופך, ושמתנקזים ממנו אחר כך. שתיה המכילה סוכר, שומן (למשל שוקו), חלב רגיל או חלב סויה ששותים בכמות גדולה, כמובן מכילים קלוריות לא מעטות, ובהחלט יכולים לגרום לעליה במשקל. בהצלחה.

היי, יש לי שתי שאלות שמטרידות אותי....אשמח אם תוכלי לעזור לי. האם יש הגבלה לכמות הסיבים התזונתיים שמותר לאכול ? (אני אוכלת בעיקר סיבים שמקורם בדגנים ופחות ירקות...האם זה משנה?) האם כדאי לעבור לאכול מוצרי סויה במקום מוצרי חלב ? רוב תודות...

שלום שושי השאלות שלך מאד כלליות, ולכן אין באפשרותי לענות עליהן. הכל תלוי למי, כמה, ולמה. כדי לדעת אם את אוכלת יותר מידי סיבים תזונתיים אני צריכה לדעת למה את שואלת (האם יש לך תופעות כלשהן שמדאיגות אותך?), ולהכיר את התפריט היומי שלך. לגבי מוצרי סויה, שוב תלוי מאיזו סיבה. יש אנשים שיכולים להפיק תועלת מהמעבר לסויה, ויש כאלה שדווקא עדיף להם להשאר עם החלב. הכל תלוי מה המקרה. אז אם את רוצה, הוסיפי קצת יותר פרטים, או שתפני אלי לייעוץ אישי, לחצי על שמי כשהוא מופיע בכחול. בהצלחה.

שלום אשמח לקבל רשימת מאכלים שיש המכילים מגנזיום. תודה

רווית, בצעי חיפוש בפורום על המילה מגנזיום ותגיעי לתשובות קודמות של נירה בנושא.

שלום רוית מגנזיום נמצא באגוזים, דגנים (בעיקר בדגנים מלאים), חלב ומוצריו, בשר מכל הסוגים, קטניות (חומוס, עדשים, פול, אפונה, שעועית לבנה), וירקות ירוקים. המינון המומלץ לנשים הוא 300 מ"ג ליום. אם מסיבה כלשהי תחליטי לקחת תוסף של מגנזיום, הוא נמצא ביחסי גומלין עם סידן ונחושת, כך שבהחלט עדיף לקבלו מהמזון באופן טבעי. אם בצורת תוסף, עדיף תוסף שיכיל גם סידן, לפחות בכמות של פי 2 מהמגנזיום. אם את הרה, אל תקחי תוסף כזה על דעת עצמך, חשוב לעשות זאת בייעוץ של איש מקצוע. בהצלחה.

שלום רב, בת 22, סובלת משומנים בדם מאז גיל 20. מטופלת בכדורי לובליפ. הייתי מבקשת לדעת מהי התזונה המתאימה לי? קרי, בנית תפריט מתאים. בבדיקות אחרונות התבררה נטיה לאנמיות... ואני נואשת למצוא את הגיוון הנכון באוכל... אנא המלצתך ועזרתך. תודה, קרן

קרן שלום, האם ניגשת לטיפול אצל דיאטנית? אם לא פשוט בקשי הפנייה מרופא. עד אז: חזה עוף או הודו, בשר רזה (תימנעי מבשר אדום), ירקות ירוקים. עדי

עד אז, שום דבר שמכיל מרגרינה או חמאה, שום דבר שמכיל בשר, הרבה דגים, והרבה סיבים, קרי ירקות מכל הסוגים. ארטישוק מחולל נפלאות, ויש אומרים גם בצל ושום.

שלום רב, אני בת 58. אני סובלת מטרגליצרידים גבוה בדם ומחולשה מתמדת. אודה לך באם תמליצי לי על תזונה נכונה להורדת הטרגליצרידים. תודה.

שלום קרן יש הסבר מפורט לגבי התפריט הרצוי במקרים של עודף שומנים בדם במאמר "תשובות על שאלות נפוצות בתזונה " בארכיון המגזין באתר זה, אנא קראי אותו. לגבי האנמיה חשוב שתקפידי על אכילת מזונות עשירים בברזל (גם כן מפורטים באותו מאמר). אם את רוצה עזרה בבניית תפריט אשמח לעזור לך, אנא צרי עמי קשר לקביעת פגישה (לחצי על שמי כשהוא מופיע בכחול, יש שם מספר טלפון נייד). והעיקר- אל ייאוש. עם קצת תשומת לב לתפריט כל הבעיות הללו יכולות להסתדר. בהצלחה.

שלום, להורים שלי יש 104 ו-113 בתוצאות בדיקת הדם של B12 זה נמוך אבל הם לא אוכלים בשר הרבה, מה אפשר להגיד להם לאכול במקום כדי להעלות את רמות הויטמין???? וכן אני יודע שאפשר לקחת גם כדורים אבל נראה לי שהתזונה זה גם חשוב תודה

שלום לידר, בהחלט אפשר לקבל את הויטמין דרך האוכל, דוגמת דגני בוקר על חלב, אבל הכמות לא בהכרל מספיקה וכמובן זה לא קל להפריז באכילת מזון כזה. לזר

פרט לבשר ועוף, ויטמין B12 נמצא גם בדגים, ביצים ומוצרי חלב, אבל בכמות פחותה. למי שלא אוכל בשר בד"כ יהיה חוסר בויטמין, ובמקרה כזה מומלץ לקחת תוסף (רצוי בצורת טבליות למציצה תחת הלשון).

שלום לידר ויטמין B12 נמצא בבשר, דגים, ביצים ומוצרי חלב. בבשר יש את הכמות המשמעותית ביותר של הויטמין, לכן אם הוריך מתנזרים מבשר לאורך שנים, ייתכן בהחלט שהם מקבלים מעט מידי מהויטמין. זוהי תופעה ידועה בקרב צמחונים. חסר בויטמין B12 הוא בעייתי מאד, וחשוב לטפל בו לפני שהמצב הופך חמור. כדאי שהוריך כן יקחו תוסף של הויטמין, ויבדקו שוב את רמתו בדם כעבור חודש. לפעמים הבעיה היא לא שאין מספיק ויטמין בתפריט, אלא שהויטמין שקיים לא נספג כמו שצריך במעי. אם הבעיה היא בעיית ספיגה, אפשר לקבל את הויטמין דרך כדורים שנספגים ישירות לדם מתחת ללשון, או באמצעות זריקות. בהצלחה.

הי לידר שמי יניב ואני עובד דרך חברת SR אם שמעת עליה!! קראתי את התגובות שקיבלת וכולם נכונות רק ברצוני להסב את תשומת ליבך לפרט שלא הודגש כאן: ויטמיןB12 זהו ויטמין שברגע שהוא מתכלה בגוף חייבים לקבל אותו ישירות למערכת הדם. זהו ויטמין מאד חשוב אשר קשור גם למערכת העצבים , נשירת שיער , חולשה וכו'. בכל אופן יש לSR את הויטמין הזה בתרסיס מתחת ללשון - ספיגה 100% בעל טעם מרענן . למה אני מספר לך את זה? הזריקות שמנהלת הפוום הזכירה אותם מאד מאד כואבות כי זה זריקות בתחת ומהכרותצ אישית עם מישהי שעברה את זה זה להיות במתח נוראי כל השבוע עד לזריקה ואח"כ כואב מאד לשבת - וכל זה כאשר יש תחליף בתרסיס מתחת ללשון!!!! זה עדיף גם על כדורים מכיון שהספיגה שלהם נמוכה יותר . בכל אופן בוודאי תרצי עוד פרטים אז צרי קשר!!

יניב שלום! רציתי לשאול איפה אפר להשיג את התרסיס הזה?

שלום, אני סובלת מבולמיה, האם יש איזה שהיא דרך טיפטל יעילה במקרה הזה ?

ניקי, מעבר לטיפול הפסיכולוגי, את צריכה טיפול של דיאטנית שהתמחתה בזה. עדי

אני כבר עושה את זה, אך לא הולך לי- גם טיפול דיאטנית וגם טיפול פסיכולוג. ההתקפים נמשכים.

את צריכה לדעת שהמחלה היא בעיקר נפשית. יש אומנם טיפול מלווה ע"י דיאטנית אך הטיפול העיקרי הוא נפשי. כנסי לפורום בעיות נפשיות ותשאלי או חפשי שם. יש שם הרבה מידע.

בכל בי"ח יש היום מרפאה לטיפול בהפרעות אכילה, למשל באיכילוב.

שלום ניקי הטיפול בבולמיה הוא ארוך וקשה, ומצריך צוות רב מקצועי, שיכלול לפחות פסיכולוג, פסיכיאטר, דיאטנית, רופא פנימאי . ישנם מספר מקומות , גם ציבוריים וגם פרטיים, שמקיימים צוות רב מקצועי כזה שמתמחה בהפרעות אכילה. כדאי שתפני למרפאה להפרעות אכילה בתל השומר, הם יוכלו להפנות אותך למקום המתאים לך. העובדה שאת מחפשת עזרה היא השלב הראשון והחשוב ביותר בטיפול, אז אני מאחלת לך בהצלחה ובריאות שלמה.

טוב.. אני לא יודעת אם להגדיר את זה כבולמיה... אבל אני לא כל כך מרוצה מהמראה שלי, לפעמים נוטע להכעיב לעצמי על ידי דקירה עם מספריים קטנות באזור הבטן והיריכיים אבל העניין הוא שלפעמים אני לא רוצה להקיא פשוט כי אין לי כח, האם זאת עדיין בולמיה?

איך זה שיש מוצרים בהם יש שומן, אך אין בהם כולסטרול ולהיפך - מוצרים עם כולסטרול ובלי שומן? מה ההבדל ביניהם?

שירי, הכולסטרול נקשר בד"כ לשומן הרווי, הבא מן החי. יוצאים מן הכלל שמן קוקוס ושמן דקלים. יכול להיות מוצר שיש בו הרבה שומן אבל השומן צמחי. עדי

תודה

שומן הוא אחד משלושת אבות המזון, השנים האחרים הם חלבונים, ופחמימות, השומן מורכב מחומצה שומנית, ועוד מולקולה של גליצרול. לשומן הרבה תפקידים, ראש וראשון זה מחסן מזון, שני, זה היותו ממיס של ויטאמינים שונים, השומנים חשובים לעוד דברים, כמו רביה ועוד. בתוך קבוצת השומנים יש מספר סוגים של שומנים, כאשר החלוקה הראשונית היא של שומנים רווים ולא רוויים, ובתוך החלוקה הזו יש חלוקה נוספת על פי צורת המולקולה. בדרך כלל השומנים מן החי הם רווים (לא תמיד) ומן הצומח הם לא רוויים. אנחנו מקבלים את השומנים במזון, אבל בהחלט יכולים ליצר אותו בעצמנו, בגופינו. ואנחנו עושים את זה ועוד איך. כולסטרול, הוא תרכובת המכילה שומן , ועוד חומר, נוכל למצוא אותו במרה(כן זה שגורם לאבנים במרה) הכולסטרול מאוד חשוב לגוף, כי הוא מרכיב של כמה הורמונים וויטאמין איי, הוא מאוד חשוב לפעילות תקינה של מערכת העצבים, ומאוד חשוב גם לבניה של הגוף, כלומר ללא כולסטרול, אין אפשרות חיים, אבל, יש שני סוגים עיקריים של כולסטרול אחד שקוראים לו בטעות "רע" והשני שקוראים לו "טוב" שניהם נחוצים לגוף, אבל מה שרע או טוב, זה היחס ביניהם, צריך להיות יחס של בערך אחד לאחד. וגם הכמות הכללית צריכה לעמוד על בערך 120, כאשר יש יותר אומרים שיש לו כולסטרול. מה הרע בכמות גדולה של כולסטרול? הכולסטרול התגלה כאחראי להרבה צרות שאחת מהן מאוד גדולה היא טרשת העורקים, בגלל שהכולסטרול גורם לשומנים שבדם לשקוע על הדפנות . ואם האדם מעשן, אז הצרה גדולה יותר, כי הכולסטרול מתרכב עם ניקוטין, ונוחת על דופן כלי הדם, במכה כזו שהוא יוצר פצע קטן, שהגוף אמנם מתקן, אבל נותרת צלקת על דופן הדם, הרבה צלקות על כלי הדם, גורמות לדופן לא חלקה,ו לזרימת דם לא חלקה, והדופן הלא חלקה מושכת אליה את השומנים שמסתיידים עליה, כי המולקולות השומניות הן לא חזקות במיוחד, ומתרכבות בקלות עם כל מיני חומרים שמצויים בדם, , כמו למשל, חרסינה, אם נשפוך עליה מים, המים יגרו מיד למטה, אבל אם נוריד את הגלזורה שלה, המים יספגו, כך בדיוק קורה בכלי הדם. לגבי תזונה וכולסטרול התגלה שתזונה שמכילה הרבה שומן רווי מעלה את רמת הכולסטרול, תזונה שמכילה שומן בלתי רווי, תלוי איזה סוג, או מורידה (שמן דגים, ושמן זית) או לא משפיעה. איך תדעי אם השומן הוא רווי או לא? שומן לא רווי הוא נוזלי הטמפרטורת החדש, ורווי, הוא מוצק, לכן גם מרגרינה שמוצאה מהצומח, אחרי שהיא עוברת תהליך מסוים, הופכת ברובה לשומן רווי. נשארת בחיים אחרי ההסבר שלי? לבריאות :)

ליעל, תודה על ההסבר הברור והמדוייק. עזרת לי הרבה. לפי מה שהבנתי, על מנת למנוע הצטברות של השומן "הרע", עדיף, אם כך, לשים בעוגות וכד' שמן, ולא מרגרינה. תודה!

ההסבר שלך פשוט טוב. תודה.

שלום שירי כולסטרול אינו שומן. הוא חומר שבדרך כלל נמצא בקרבת או בתוך רקמת השומן, אך גם נמצא בכל תא ותא בגופנו, ובגוף בעלי החיים שאנחנו אוכלים או מזונות המיוצרים מהם. כולסטרול נמצא אך ורק בבעלי חיים, ביצים וחלב ומוצריו. כל שומן שמקורו צמחי (שמן זית, קנולה, חריע, חמניות, תירס, דקלים, סויה, קוקוס, שקדים, שומשום וכל היתר) אינם מכילים כולסטרול כלל. לכן, כשהיצרן רושם על בקבוק השמן הצמחי בגדול שבשמן שלו אין כולסטרול, ואחר כך מעלה את המחיר פי 2, אל תפלי למלכודת. לא פירטת מה הסיבה לשאלתך. אם את מעוניינת בהורדת רמת הכולסטרול, או בתזונה דלת כולסטרול, בבקשה קראי את המאמר "תשובות לשאלות נפוצות בתזונה" בארכיון המגזין באתר זה. בהצלחה.

אני בת 51 . לאחרונה אובחן בבדיקות רפואיות גלוקוז (b) 126. אבקש הדרכה בענין סוגי מזון שרצוי לאכול ובמיוחד מה שאסור. אשמח לשמוע גם על תוספי מזון מומלצים.

הי, יש פורום מיוחד לסוכרת.

שלום רינה רמת הסוכר שאובחנה אצלך היא מעט מעל הנורמה, אך מצריכה טיפול. כדאי שתפני לדיאטנית שמתמחה בסכרת (יש כיום ברוב קופות החולים). מגיע לך טיפול דרך קופת החולים. זה די לא רציני מצידי להמליץ לך דרך הפורום על תפריט או להמליץ לך על משהו, מבלי להכיר את פרטי המקרה שלך. לכן, אנא פני בהקדם האפשרי לייעוץ אישי. בהצלחה.

איפה ניתן לקנות אבקת חלב (לא תחליפים)?

שלום טילי שאלת שאלה ממש טובה. פעם מכרו אבקת חלב, היום כבר לא. חיפשתי בכל מקום, וממש אין, יש רק "מלבין קפה" דוחה ממרגרינה וסוכר. אפשר אולי להתעניין בתנובה . עוד מקום שאפשר להתעניין בו הוא מסעדות הודיות, יש להם מתכונים עם אבקת חלב, אז הם משיגים אותה איכשהו. פעם השתמשתי במקום באבקת חלב בפורמולה לילדים על בסיס חלב- הפורמולה לילדים אחרי גיל שנה, אמורה להיות בהרכב דומה לזה של חלב פרה, רק עם תוספת ברזל וכד'. אז גם זאת אפשרות. בהצלחה. ואם את משיגה, ספרי לי .

שמשמעו: .great minds think alike (סליחה על ה"טרמפ"). מכל מקום, נירה, בדיוק היום עשיתי מעשה וקניתי מוצר של רמדיה שעשוי להחליף את ה"דבר האמיתי". אז מה אם מועשר קצת בויטמינים? הסוד הוא, שאבקת החלב נחוצה לי לאפיית לחם על פי מתכונים שבחוברת המלווה את המכונה לאפיית לחם החדישה שרכשתי בלחיצת מקש. מצויין שם שיש להשתמש רק באבקת חלב, ואני מניחה שבבריטניה, שם מיוצר המכשיר, אין בעיה למצוא זאת. (או שמא הפרות הבריטיות סובלות מיובש רחמנא ליצלן? :-) ). מאידך, ההגיון הפשוט שלי רומז לי שיתכן ויש קשר בין חלב נוזלי והשמרים היבשים שיש להשתמש בהם באפיית הלחם. ריאקציות בתיזמון לא רצוי וכן הלאה.. מה דעתך? ובכלל, אני במסע צייד כל השבוע אחרי חומרי גלם להכנת הלחם הנכסף. המכונה עדיין בבתוליה. האם מוכרים לך מתכונים משופרים לאפייה אוטומטית כזו? (ציידת... אמרתי כבר?) בהזדמנות זו רציתי גם לציין את הערכתי הרבה ומעלה לתשובות המלומדות והמפורטות שלך כאן באתר. כל הכבוד על ההשקעה ועל היסודיות, שלא לדבר על רוח ההתנדבות. ברכותי.

מה יותר בריא מבחינת הערכים התזונתיים ; חומוס גרגירים מקופסת שימורים או חומוס יבש מחנות טבע. אם זה האפשרות השנייה איך מבשלים אותו ומהם הערכים התזונתיים של חומוס גרגירים . שאלה שנייה-מה ההבדל בין עדשים אדומות לעדשים ירוקות והאם הם מכילים יותר חלבונים מפחמימות. תודה על המענה.

מה קרה נולי, אתה דלוק על חומוס ? חומוס יבש בבישול ביתי, אין מה להשוות !!! אבל צריך להשרות כמה שעות, לבשל כמה שעות , לסנן, לשפוך על מגבת ולתבל. אל תשכח, יש אומרים שזה עושה גזים !! יום נעים וצח ומלא אויר נקי לך ולכל המאזינים

אם אין לך יכולת לענות תיאורטית על השאלות הענייניות ששאלתי אז אל תענה. תשובתך נמוכה ולא ראויה. ואני אישה ולא גבר. ):

מהקופסא אף פעם לא יכול להיות טוב יותר , ברור שיבש, אפילו מהמכולת, לא מחנות טבע, לא חיב. מה הערכים התזונתיים? חלבון כמובן, ועוד כמה דברים לפי הטבלא, חומוס מאוד בריא, וטעים, בכל צורה הוא טעים.

מהקופסא אף פעם לא יכול להיות טוב יותר , ברור שיבש, אפילו מהמכולת, לא מחנות טבע, לא חיב. מה הערכים התזונתיים? חלבון כמובן, ועוד כמה דברים לפי הטבלא, חומוס מאוד בריא, וטעים, בכל צורה הוא טעים.

שלום נולי, יש קצת הבדלים בין החומוס היבש והחומוס מקופסה, אבל בקו תחתון החומוס הוא פחמימה מצוינת, בגלל שיש לה אינדקס גליקמי נמוך. עף על פי שיש בחומוס 60% פחמימות הוא נספג לעט בגוף וככזה הוא משביע מאוד. היותו בעל אינדקס גליקמי נמוך מצביע על כך, שהאינסולין בגופך לא יעלה במהירות וזה נהדר. אפילו האירופאים מודעים וממליצים על תזונה בריאה מבוססת חומוס. לזר

אף על פי

שלום נולי, שלומי , יעל וכולם ניפחתם את הפורום עם התנצחויות שמקומם בצ'טים של וואלה, לא פה. אז בבקשה צנזרו בפעם הבאה. ולשאלתך, נולי: חומוס בקופסא הוא חומוס יבש שבושל, בדרך כלל ללא חומרי שימור, ולכן הוא אפשרות טובה לאכילה. הבעיה המרכזית איתו היא שבדרך כלל מבשלים אותו בלוויית אבקת סודה לשתיה. זה לא משנה לטעם, אך גורם לקטניות להתרכך הרבה יותר מהר, ותוך כדי כך גם הורס את הויטמינים מקבוצת B שנמצאים בקטניות. לכן, אם אפשר, נראה לי שעדיף לבשל חומוס בבית ללא סודה לשתיה. חומוס בסופר גדל עם חומרי הדברה, חומוס בחנות טבע שכתוב עליו אורגני, גדל ללא חומרי הדברה (בתקוה שמספרים לנו את האמת). מבחינת אופן הבישול: חומוס מתבשל המון המון זמן. בכל מקרה רצוי להשרות אותו במי ברז לפחות ל 8 שעות לפני הבישול. אחר כך לסנן את המים ולשטוף היטב (למים מופרשים חלק מהחומרים שמפריעים לעיכול החומוס, לכן חשוב להחליף את המים). כעת יש לך שתי דרכים: 1. לשים את החומוס בסיר, לכסות במים, להרתיח, להקטין את האש ולבשל במשך 2-4 שעות עד שהחומוס רך. 2. להפעיל את התנור (אם יש לך) על חום שבת. להרתיח את החומוס עם מים כדי כיסוי בסיר שאפשר להכניס לתנור, לכסות היטב, ולהכניס לתנור על חום שבת למשך 6-7 שעות, עד שהוא מוכן ורך. אפשר למשל לעשות זאת בלילה, או ביום שישי כשמכינים חמין. בשתי השיטות חשוב מאד לא להוסיף מלח בזמן הבישול. המלח מקשה את החומוס ומאריך מאד את משך הבישול. אני נוהגת לבשל חומוס בשיטת התנור, בכמות גדולה. אחרי שמתקרר אני מסננת, מחלקת למנות בגודל כוס, שמה בשקיות ניילות לסנדוויצ'ים, סוגרת ושומרת במקפיא. כך תמיד יש לי גרגרי חומוס מוכנים לשימוש, שדורשים רק הפשרה. מבחינת ערכים תזונתיים: כל הקטניות מכילות חלבון ופחמימות, סיבים תזונתיים, ברזל, סידן, מינרלים נוספים, ויטמינים מקבוצת B, ועוד. חומוס מבושל מכיל 6.5 גרם חלבון ל 100 גרם(מנה של חצי כוס בערך) עדשים מכילות 7.2 גרם חלבון ל 100 גרם. ההבדל בין עדשים אדומות וירוקות הוא הקליפה. האדומות הן מקולפות, לכן הן מתבשלות מהר יותר והופכות למחית. הירוקות מתבשלות יותר זמן, שומרות על צורתן, וכמובן מכילות יותר סיבים תזונתיים, בגלל הקליפה. בתיאבון.

שלום, בטני תמיד נפוחה, אני לא סובלת מעודף משקל, עוסקת הרבה בספורט אירובי ושותה כשתי ליטר ביום מים מינימום. אבל בכא"ז הבטן שלי תמיד נפוחה ובולטת החוצה. יש לציין שאני אוכלת די טוב ארוחה טובה בבוקר ובצהריים שכוללת הרבה ירקות, ובערב ארוחה חלבית קלה. האם יש מזונות שגורמים לנפיחות בבטן?

שלום טל בטן יכולה לבלוט בגלל כמה סיבות: 1. שומן שמצטבר באזור הבטן- אפשר לשפר את המצב על ידי הפעלת שרירי הבטן (תרגילי בטן). אם תעשי דיאטה תרדי בכל הגוף, והפרופורציה של הבטן הבולטת תישאר, כך שאינני ממליצה לך לרזות. 2. עודפי עור בעקבות לידות: במקרה זה או שמקבלים את הגזירה, או שפונים למנתח פלסטי. 3. גזים: בדרך כלל גזים אינם דבר קבוע , הם יכולים לגרום לבטן נפוחה לפעמים, אך לא באופן קבוע. אם את לא סובלת באופן קבוע מגזים ושלשולים, סביר להניח שזו לא הבעיה. 4. מבנה גנטי (האם גם אמך או קרובות משפחה אחרות בנויות באופן דומה?) במקרה כזה הכי טוב שתמני לעצמך את תכונותייך הטובות, ותעזבי את בטנך במנוחה. גם כאן תרגילים לשרירי הבטן יכולים לשפר את המצב במידת מה. בהצלחה.

אם אני מפסיקה לאכול כל יום בשעה 1700 - זה טוב או רע לדיאטה?

תלוי מה את מספיקה לאכול עד אז.

וגם-- כמה זמן אפשר להחזיק מעמד בדיאטה בריאה ומאוזנת כשמפסיקים לאכול בשעה כ"כ מוקדמת.

זה רע מכיוון שבדיאטה נכונה צריך לאכול משהו כל שלוש שעות. אחרי שלוש שעות הגוף מפרק סוכר ולא שומנים (אצל נשים. גברים-5 שעות). לא צריך (ואף רצוי שלא) לאכול הרבה, אבל צריך לאכול בטווח הזה, גם בערב. בלילה אפשר לצום. בבוקר לאכול:))

להפך, הגוף בתחילה מפרק פחמימות, ורק אחר כך שומנים, מי שיכול להחזיק מעמד הרבה שעות, נותן מנוחה למערכת העיכול שלו, ויש שאומרים שזה דוקא טוב, אבל בתנאי שהוא לא ממש רעב, כי רעב מקשה על הירדמות, ואם נרדמים החלומות מלאים באוכל.

נאווה, אני מצטערת שהחבר'ה עשו בלגן מהעץ שלך, הם קצת מופרעים, אני משתדלת לרסן אותם :-) בכל מקרה, הטענה שלי היא שלא כדאי לצום יותר מדי, ולכן צריך לאכול כל 3 שעות. אני מקווה שגם נירה הדיאטנית תענה לך בקרוב, ותאשר את דבריי. בהצלחה...

מופרעים הא ? תגידי לי, זו את מפורום כושר גופני ? אבל את צריכה לענות לתזה שחלקה עליך. יעל טוענת שאת לא צודקת. היא אומרת שהגוף קודם מפרק פחמימות ורק אחר כך שומנים. מה תשיבי לה ? (את האמת, לי זה לא משנה כל כך כי נראה לי שהגוף השמנמני שלי לא מפרק שום דבר !)

שלום נאווה שוב התנצלותי על שאין לי זמן לקרוא את כל הדיון הארוך. השאלה שצריך לשאול היא מה את אוכלת עד השעה 1700. אם התפריט היומי שלך מספיק ומתאים לך, אין כל בעיה עם כך שתפסיקי לאכול בחמש. יש גם תאוריות שגורסות שלתת למערכת העיכול מספר שעות מנוחה עושה רק טוב לכל הגוף . אם את מצליחה לעמוד בכך ולא זוללת בגלל רעב, את יכולה בהחלט להחליט לא לאכול מחמש, ולחיות עם תכנית כזאת שנים. יש אנשים שממש לא יכולים בלי ארוחת ערב, ויש כאלה שיכולים להעביר את הערב בלי לאכול כלום. אותו הדבר נכון גם לארוחת הבוקר. אם מתאים לך לא לאכול בערב, אז שיהיה בהצלחה.

בני בן שנתיים וחצי אוהב לאכול בננות . רציתי לדעת האם כדאי להגביל אותו באכילת בננות , ומהם הויטמינים שבננה מכילה . האם מומלץ לתת לילד בגילו לאכול אפרסמון ? או להמתין קצת שיגדל ? בתודה

כנסי לאתר הבא, יש שם טבלאות תזונתיות מלאות: http://www.dietnet.co.il/diet/index1.asp

בננה בריאה מאד, יש בה הרבה אשלגן אבל כמו כל דבר, לא להגזים. אפרסמון עלול לגרום לעצירות, למיטב ידיעתי.

באפרסמון יש הרבה פקטין, אז למה עצירות? מעלילים את זה גם על בננה, אבל אף פעם לא נוכחתי לראות שזה נכון. להיפך, הפרי היחידי שאני יכולה להעיד עליו שהוא עוצר הוא סברס, ואולי גם תפוחים חמוצים, כל השאר, הם בסדר, עד משלשלים, תלוי בכמויות.

אצלילמשל, הבננות מגיעות בשני אשכולות ענק, לבני המשפחה, אשכול אחד בשל, והשני קצת פחות שיחזיק עוד יום יומים, בפועל, מחסלים אותם הקטנים ביום אחד, את כולם, ועד היום אין לנו צרות עם זה, בננה וילדים, תפורים בהתאמה מלאה, קל לקלף, עשיר תזונתית , ללא חרצנים או חלקים קשים, ולא משלשל, לגבי אפרסמון,אם אין בעיות מעים לילד, אפשר לתת, אלא מה, לא יותר מאחד ביום.

שלום אמא של שי כדי לענות על שאלותייך באופן מלא אני צריכה לדעת האם שי לועס ואוכל בלי בעיות , האם משקלו תקין לגבהו ולגילו. אם התשובות לשתי השאלות הן "כן", אז אין כל מניעה ששי יאכל בננות וגם אפרסמון. יחד עם זאת, חשוב לשים לב: 1. הכלל החשוב ביותר בתזונה בריאה הוא גיוון: כדאי להשתדל לגוון את המזונות הניתנים גם לילד וגם לשאר בני המשפחה. ולפי עקרון זה אין כל טעם בכך שיום אחר יום שי יאכל כמה בננות, כי זה יגיע על חשבון מזונות אחרים שמכילים גורמי תזונה אחרים וחשובים לא פחות. 2. קליפת האפרסמון ידועה לשמצה כגורמת סתימות מעיים וכד'. כדאי לתת את האפרסמון מקולף, או מקולף חלקית, או לדאוג לכך ששי אכן לועס את הקליפה היטב ולא בולע חתיכות גדולות שלה. מסיבה זו גם אכילת האפרסמון לצעירים ולבוגרים מוגבלת בדרך כלל ל 2 אפרסמונים ליום ולא יותר, כדי שלא תיווצר סתימה. 3. בננה היא פרי עתיר אנרגיה (יחסית עשיר בקלוריות), ומכילה ויטמינים ומינרלים מכל הסוגים. היא ידועה כמקור טוב לאשלגן, אך אשלגן הוא מינרל שקיים כמעט בכל המזונות שאנחנו אוכלים. אפרסמון גם הוא עתיר אנרגיה, ועשיר מאד בנגזרת הצמחית של ויטמין A , בדומה לגזר, בטטה וכו'. 4. טוב מאד ששי אוהב לאכול פירות, זה תמיד עדיף מממתקים, שוקולד וכו', הפירות מכילים סיבים, ויטמינים ומינרלים, סוכרים טבעיים בסביבתם הטבעית. אך כמו בכל דבר- כדאי לאכול גם פירות במידה ובגיוון של סוגי הפירות. בתיאבון.