פורום תזונה טבעית

בפורום תזונה טבעית תוכלו לקבל תשובות לשאלות בנושאים של תזונה נכונה בראיית התזונה הטבעית, מניעת מחלות והקלה על מחלות ותופעות קיימות, איזון משקל והרזיה בריאה, מזונות מבריאים, תוספי מזון וצמחי מרפא ועוד. אנא השתמשו במנוע החיפוש על מנת לאתר שאלות נפוצות שכבר נענו.
20514 הודעות
16807 תשובות מומחה

מנהל פורום תזונה טבעית

12/12/2001 | 00:14 | מאת: מלכה

שלום יש לי כולסטרול 250 אמרו לי לשתות כדור של שום כל יום (לקחת מבית מרקחת) אני מרגישה טוב ואין לי בעיות.ואני לא שמנה. האם אני חיבת לקחת כדור של שום?האם זה כדור רפואי?יש בו חומרים א טבעים? אני לא נוהגת ולא שותה כדורים האם זה הכרחי ?וכמ זמן צריך לשתות זאת.ומה את מציעה לאכול? אני לא אכלנית.ודאי מזלזלת באכילת אוכלת מסודרת בברכה ותודה מלכה

15/12/2001 | 18:04 | מאת: נירה אולנד

שלום מלכה לא ברור מי ייעץ לך לבלוע כדור של שום. יש המון סוגים של כדורים בשוק, חלקם מכילים חומרים פעילים וחלקם לא כל כך. את ממש לא חייבת לקחת, מדובר בתוסף מזון, ולא בתרופה במרשם רופא, אם הבנתי אותך נכון. לגבי האכילה המומלצת במקרה של כולסטרול גבוה, בבקשה קראי את המאמר "תשובות לשאלות נפוצות בתזונה" בארכיון המגזין באתר זה. בהצלחה.

11/12/2001 | 23:28 | מאת: מלכה

שלום אבקש לדעת חלמון ביצה עוזר להוריד כולסטרול? האם לגבר בן 45 שהינו שמן ןאין לו כולסטרול מותר ובריא לאכול כל יום ביצה אחת עם ס סלט? בברכה ותודה מלכה

12/12/2001 | 00:01 | מאת: יעל

להוריד כולסטרול? חלמון ביצה? ישהו היטעה אותך, חלמון ביצה מכיל כולסטרול, והרבה, אלא מה, אם אתה בריא ללא בעיות של כולסטרול גבוה, מותר לך לאכול חלמון ביצה .

15/12/2001 | 18:01 | מאת: נירה אולנד

שלום מלכה חלמון הביצה (החלק הצהוב) מכיל הרבה כולסטרול, ובודאי שאינו תורם להורדת כולסטרול. יחד עם זאת , לאדם שאינו סובל מרמת כולסטרול גבוהה אין מניעה לאכול ביצה ביום. לא סיפרת מה עוד אוכל אותו אדם, ולכן שימי לב: עקרון הגיוון הוא העיקרון החשוב ביותר בתזונה. הוא אומר שצריך לשנות ולגוון את סוגי המזון שאנחנו אוכלים מידי יום וגם בין הארוחות. משמעות הדבר לגבי שאלתך היא: למה לאכול מידי יום ביצה, אם אפשר לאכול במקומה גם טונה, סלט חומוס, בשר עוף, גבינות מ סוגים שונים..... כדאי לגוון, כך לא מקבלים יותר מידי וגם לא מעט מידי משום רכיב תזונה. בהצלחה ובתיאבון.

11/12/2001 | 22:55 | מאת: ל...

שלום...: את האמת... אני לא יודעת איך וממה להתחיל, זה פשוט התחיל... לא מהערה של מישהו, לא מרצון להיות מי שאני לא... אולי רק כדי להוכיח לעצמי שאני יכולה, גם... ורוצה להיות כמו אחרות.."כי זה מה שנתפס, וזה מה שיפה ויגרום לי להיות יותר כזאת .. ויותר כזאת..." אני תלמידת תיכון, ואני האחרונה שישייכו ל"לחץ חברתי,או ל.. בגלל החברה, המשפחה " ואני מזועזעת מעצמי, ובאמת רוצה להפסיק... והפחד, מלעלות במשקל, במה יקרה אם אחזורלאכול, ומה יקרה אם התקפי האוכל לא יגמרו בריקון... כבר שנה בערך זה נמשך, איבדתי בערך 10 קילו, שהירידה המשמעותית הייתה ב5 חודשים האחרונים.. אין מחזור, אין פעילות הורמונלית, אני 1.63 ואני רוצה להפסיק, באמת רוצה, ומודעת למה שזה גורם, הסביבה גם שמה לב, ואין סיבה שלא, הצעד של ההורים היה פנייה לרופא משפחה, פתיחת הסיפור, והצעד הבא זו בדיקה ראשונית במרכז התמחות בשניידר, עוד החודש.. אני רוצה להאמין שאני יכולה לחזור לאכול רגיל וכלום לא ישתנה, לפחות בהרגשה.. איך אני יכולה לשנות את דרך החשיבה הכל כך שגוייה שלי???... איך?

11/12/2001 | 23:58 | מאת: יעל

את אנורקסית או בולימית אנורקסית? בכל אופן בשניידר יש מחלקה טובה לטיפול באנורקסיה, אני יודעת כי שהיתי שם עם ביתי כשהיתה קטנטונת בת מספר שבועות עם בעיות של אי עליה במשקל, המיטה הפנויה היחידה ושלא ליד חולים מדבקים היתה החדר של אנורקסיות, היתה לי שהות להכיר את המקום והצוות, שתפי איתם פעולה, יש שיחות עם פסיכולוגית, יש דיאטנית, ואחרי שתחזרי למצב פיזי נורמאלי, תקבלי הדרכה איך להמשיך לשמור על עצמך בכל כיוון, אני מאחלת לך הרבה הצלחה.

12/12/2001 | 08:41 | מאת: רוית

היי, אני סובלת מאותה בעיה קרוב לשנה ואני עדיין מתביישת לטפל בה. עוד לא הגעתי למצב שבו מאסתי בעצמי.... אולם אני קרובה לזה. אני עובדת על עצמי ומכירה בהיותי חולה . אני מכירה את הפחד מלעלות במשקל והאימה מלאבד שליטה (וזה מה שקורה בהתקפי האוכל ). אני מאמינה שאם הגעת למצב שבו הרצון לשנות גישה ודרך חשיבה גובר על אותם פחדים (אפילו אם בקצת) --> את תצליחי! אני גאה בך על האומץ ורוצה לחזק אותך , מכאן.

12/12/2001 | 08:41 | מאת: אביטל

נראה לי שיש לך סיכוי טוב מאוד להחלים, בעיקר לאור העובדה שאת מבינה את הבעיה והסכנות ורוצה לשנות את המצב. את עוד צעירה וטוב שתפסת את עצמך עכשיו. יש פורומים מיוחדים להפרעות אכילה באתרים של וואלה ותפוז ובאתר זה יש גם פורום להפרעות נפשיות ושם יש גם הרבה אנשים עם הפרעות אכילה. אני חושבת שאם תיכנסי לפורומים הנ"ל תוכלי למצוא הרבה תמיכה ועזרה. שיהיה לך בהצלחה והמון בריאות.

13/12/2001 | 12:27 | מאת: adi

שלום, נסו ב: http://community.walla.co.il/ts.cgi?tsscript=f/index&forum_id=1277&cat_id=314

15/12/2001 | 17:58 | מאת: נירה אולנד

שלום ל שמחתי מאד לקרוא שהורייך מעורבים במה שעובר עלייך, ושביחד פניתם לקבל עזרה מקצועית. יש סיפורים רבים של החלמה מהפרעות אכילה, ואני מקוה שגם את תהיי אחד מהם. יחד עם זאת, כדאי שלא תשלי את עצמך: מדובר בתהליך ארוך , עם עליות וירידות, משברים וקשיים. שינויים כאלה לא מתרחשים תוך יום, לא אם השינוי הוא אמיתי. אז תכיני את עצמך לדרך ארוכה, ובסופה תהיי בריאה, ותוכלי להתייחס לאוכל לא כאל אמצעי לשליטה בעצמך ובחייך, אלא כאל מה שהוא באמת: מקור לבריאות ולהנאה. בהצלחה רבה לך, והחלמה מהירה.

11/12/2001 | 18:04 | מאת: אלמוג

שלום אני בן 17 גובהי 1.71 משקלי כ 50 ק"ג.. אני אוכל המון,ותמיד אוכל מסודר ובכל זאת לא עולה במשקל למרות שאני כל הזמן שואף להגיע לזה,מה גם שאני לא עושה פעילות גופנית בגלל מוגבלות פיסית מסוימת מלידה (CP) בכל אופן.. תמיד אכלתי מסודר והשתדלתי להקפיד על תזונה נכונה לפני מס' חודשים פניתי לדיאטנית שתיתן לי תפריט לתזונה נכונה,וכיום אני אוכל לפי התפריט ועדיין לא משמין.. לאחרונה עלתה במוחי מחשבה להיות צימחוני,משום שאני חושש שיש לי קולסטרול בדם.. ואם אין אז אם אמשיך לאכול בשר אסבול בגיל מאוחר יותר מכולסטרול בדם וכ"ו... אשמח אם תוכלי להעריך אם יש לי כולסטרול בהתחשב בנתונים הבאים: לפני שהכלתי לדיאטנית (שזה היה רק לפני מס' חודשים) הייתי אוכל כל יום שני ביצים לארוחת ערב ואוכל בשר (ולא מעט) על בסיס יומיומי בצהריים.. כמובן שאחרי שהלכתי לדיאטנית היא אמרה לי להקטין את הכמות לביצה אחת ביום ולא שניים,ועוד כמה דברים.. האם את חושבת שלאור התונים האלה יתכן ויש לי כולסטרול בדם? והשאלה החשובה מכל שלשמה כתבתי את כל זה האם להפסיק לאכול בשר משמע להיות צימחוני יהיה צעד נכון מיצידי? בבקשה נסי להתיחס לשאלותי ברצינות בתודה מראש

11/12/2001 | 18:42 | מאת: יעל

לפי הנתונים האלה, איך חשבת שיש לך כולסטרול בדם? כדי לודא את זה יש צורך בבדיקת דם, אבל מאוד מאוד סביר שאין לך, בהתחשב בגילך, ובמשקלך, אתה עדין צעיר, עדין צומח, והכל עובד אצלך על טורים גבוהים, אני לא הייתי עושה מאמצים להשמין, החשוב הוא שתאכל נכון, ושלא יהיו לך חסכים. לא צינת מה המגבלה שלך, האם אתה מסוגל ללכת? אם כן באיזה קצב? אם לא מה אתה יכול לעשות? ואם אתה לא פעיל פיסית, ויש לך קשיים בתנועה או הליכה, אני לא הייתי מוסיפה לקשיים האלה עוד כמה קילוגרמים...משקל הוא לא ערובה לבריאות , אולי להיפך, רוב הצרות נובעות מעודף משקל, אז חכה בסבלנות, עם הגיל בטוח תשמין.

11/12/2001 | 18:52 | מאת: אלמוג

תודה על תשובתך יעל.. אני מסוגל ללכת,גם בקצב מהיר,יש לי צליעה ברגל.. הייתי עושה הליכה במסדרון ביתי והפסקתי אני לא הולך בחוץ משום שבחוץ מפחיד לי ללכת לבד בלילה,ובבוקר אני לומד (אני הולך הלוך חזור לביה"ס שזה 10 דקות כל פעם אז זה גם משהו..) תודה בכל אופן..

12/12/2001 | 08:35 | מאת: אביטל

אלמוג, אני מצטרפת לכל מה שיעל כתבה לך אם כבר אתה במעקב אצל דיאטנית אז תבקש בדיקת כולסטרול כדי להניח את דעתך אם אתה מודאג אבל סביר מאוד להניח שאין לך בעיה כזו מאוד לא כדאי לך לבצע שינויים כאלה (מעבר לצמחונות) בגלל שאתה חושב שיש לך בעיית כולסטרול. אם זו הסיבה אז תבדוק ותוודא. אם קיבלת המלצות לגבי השפעת התזונה על רמת הכולסטרול אתה יכול להסתפק בהן, אתה לא צריך לעשות יותר מזה. בקשר למשקל - מאוד יכול להיות שזה עניין גנטי - האם יש עוד רזים כמוך במשפחה ? וגם עניין של גיל, יכול להיות שעוד כמה שנים זה ישתנה. כל עוד אין בעיה רפואית עם המשקל ואתה אוכל כמו שצריך, אז כדאי לך לקבל את עצמך כמו שאתה ולשמוח בחלקך. בקשר לפעילות גופנית - האם אתה יכול לצאת להליכה אחרי שאתה חוזר מביה"ס או שכבר אז זה חשוך מדי ? אם אתה לא יוצא נורא מוקדם בבוקר אז תנסה לצאת להליכת בוקר. בכל מקרה כדאי לך למצוא פעילות גופנית שתתאים ללוח הזמנים שלך. בהצלחה

12/12/2001 | 14:25 | מאת: אלמוג

תודה על תשובתך אביטל.. אני משער שהרזון הוא אכן בעיה גנטית.. שוב תודה בכל אופן..

15/12/2001 | 17:53 | מאת: נירה אולנד

שלום אלמוג שאלת מספר שאלות , אז אנסה לענות על כולן: 1. התשובה לשאלה אם יש לך רמת כולסטרול גבוהה מידי או לא קלה להשגה, על ידי בדיקת דם פשוטה. אתה יכול לקבל הפניה מרופא המשפחה. על פי תפריט אף פעם אי אפשר לדעת אם יש רמת כולסטרול גבוהה או לא, כי המרכיב הגנטי חזק יותר מהמרכיב התזונתי בעניין זה. 2. בדיוק מאותה סיבה קשה מאד לנחש אם בעתיד תסבול מרמת כולסטרול גבוהה או לא. אם יש במשפחתך הקרובה אנשים הסובלים מרמת כולסטרול גבוהה בגיל צעיר יחסית, זה מעלה את הסיכוי שלך לסבול מאותה בעיה. אם לא- רוב הסיכויים שגם אתה לא תסבול מכך. 3. לגבי המשקל שלך: אתה בן 17, זהו גיל שבו רוב המשאבים של הגוף מופנים לגדילת רקמות כמו עצמות , שרירים, עור, התבגרות מינית וכדומה. די נפוץ לשמוע על נערים בגילך שמחסלים את תכולת המקרר מידי יום, אך הם עדיין רזים. זאת משום שהגדילה המתרחשת דורשת מהם הרבה מאד אנרגיה. לכן אין לך מה לדאוג. סביר להניח שכשהגדילה תיפסק תתחיל להתמלא קצת יותר. 4. לגבי הצמחונות: אם אתה רוצה להיות צמחוני בגלל שאתה חושש מרמת כולסטרול גבוהה, אל תטרח. צמחונים יכולים לאכול גבינות שמנות, ביצים, שמנת, שומן קוקוס, ושומן רווי כמו חמאה או מרגרינה, וכל אלה יגרמו להם גם להשמנה וגם לעליה בכולסטרול בלי לאכול בשר או דגים. לעומת זאת אדם שאוכל בשר, אך משתדל רוב הזמן לאכול בשר רזה, עוף ללא עור, לא יותר מביצה ליום, ומוצרי חלב עד 5% שומן, תזונתו לא תגרום לעליה ברמת הכולסטרול, למרות שאיננו צמחוני. יש אנשים שהופכים לצמחוניים מסיבות אידאולוגיות, או מטעמי בריאות באופן כללי, אך כפי שכתבתי, הסיבה לצמחונות אצלך אינה רלבנטית. 5. לגבי פעילות גופנית: לא כתבת עד כמה אתה מוגבל, אך מוגבלות גופנית לא מחייבת חוסר פעילות גופנית (כפי שמוכיחים נכים רבים ). אם אתה מוטרד לגבי בריאותך העתידית, בהחלט כדאי שתשקיע בפעילות גופנית שאתה יכול לבצע, זה המהלך החשוב ביותר והמשמעותי ביותר עבורך. בהצלחה.

15/12/2001 | 17:59 | מאת: אלמוג

תודה רבה מקרב לב על התשובה המקיפה!!!

11/12/2001 | 11:47 | מאת: ארמגדון

מזה דיאטת אטקינס???

11/12/2001 | 12:31 | מאת: אביטל

בצע חיפוש באתר על המילה אטקינס ותקבל מידע ראשוני אבל חושב מאוד - אם רוצים לעשות את הדיאטה צריך לקנות את הספר ולקרוא אותו ולהבין את הדיאטה לא לעשות את זה מכמה שורות הסבר באינטרנט

11/12/2001 | 14:36 | מאת: יעל

בקיצור, דיאטה הקרויה על שם ממציאה ד"ר אטקינס, היא דיאטה דלת פמימות, מיועדת לאנשים שמנים מאוד, בריאים, ואוהבי בשר.

11/12/2001 | 22:39 | מאת: לזר

הי יעל, רק תוספת - לפי הגדרה, היום "שמן מאוד" לא נחשב לבריא. היה בריא לפני שנתיים. כעת אחד כזה ירד בפרופיל. לזר

12/12/2001 | 16:08 | מאת: adi

ארמגדון, דיאטה מסוכנת לאללה כי היא מבוססת על שומנים וחלבונים ולא על פחמימות. עדי

12/12/2001 | 16:19 | מאת: יעל

תעשי קצת תחקיר, היא לא מסוכנת לאאלללה, אלא למי שחולה לב וכליות, אבל אדם כזה צריך לבדוק כל דיאטה לפני כן... השאלה היא למי היא מתאימה.

15/12/2001 | 17:41 | מאת: נירה אולנד

שלום ארמגדון אנא חפש את המאמר "תשובות לשאלות נפוצות" בארכיון המגזין באתר זה. בנוסף אתה יכול להקיש על חיפוש, ולהקליד את המילה "אטקינס".

11/12/2001 | 06:42 | מאת: נועם

שלום יש לי תינוקת בת 6 חודשים ולהלן מספר שאלות _ 1.האם ניתן לבשל יחד עם המרק (גזר+ת"א+קישוא+דלעת+בטטה) את העוף לשבוע ימים ואז להקפיא את 7 המנות וכל יום להפשיר ?(להקפיא את המרק עם הירקות)או לשמור במקרר ואם כן אז לכמה ימים ? 2.עם הזמן אלו ירקות נוספים כדאי לי לבשל לה במרק ? 3.עם הזמן מכנפיים של עוף לאיזה בשר כדי לעבור ? 4.לגבי קופסאות הגרבר של הפירות המוכנים האם ניתן לפתוח קופסא ולאחסן את מה שנשאר במקרר ?ואם לכמה ימים ? 5.האם זה נכון שאפשר להקפיא חתיכות של דלעת בפריזר וכל פעם לבשל עם המרק שלה והערך התזונתי ישאר ? 6.מה מומלץ לתזונה בריאה לפי שינוי הגיל - אלו תוספות כדי.... סליחה על מבול השאלות פשוט חפשתי בכל כך הרבה פורומים ולא מצאתי ספציפית לשאלות האלו ותודה רבה

11/12/2001 | 12:29 | מאת: אביטל

נועם, נסי בפורום הנקה.

11/12/2001 | 14:30 | מאת: יעל

הקפאה היא דרך טובה לשמור על ערך תזונתי, בניגוד לבישול, שהורס ויטאמינים. אלא אם הוא בישול בחום נמוך בלי הרבה מים. אפשר להקפיא מזון לתינוק, ולהפשיר כל פעם, זה עדיף על להשאיר לא קפוא במקרר, גרבר פתוח יכול להישאר במקרר יום יומים, אבל לא רצוי יותר , כי יש לו נטיה להעלות עובש, גם אם זה לא נראה לעין, אצלי אין בעיה כזו, גרבר שתינוק לא מסיים הגדולים אוכלים, והגדולים אצלי הם בין גיל שלוש לגיל 20. אפשר להקפיא ירקות גם דלעת, אבל אחרי ההקפאה היא משנה את המרקם שלה, כי המים בהקפאה (יש להם נטיה להגדיל נפח), שוברים את מרקם הפרי (זו הסיבה שחקלאות נפגעת מקרה, תפוזים למשל, תופחים וכל הבקבוקונים שלהם מתפוצצים) אבל אם הדלעת הולכת לבישול זו לא בעיה , וזה עדיף מאשר להשאיר דלעת במקרר שתעפיש. בשר לתינוק, רצוי לתת עוף ולטחון היטב, לגבי בשר בקר, אני לא כל כך מאושרת ממנו גם לגבי גדולים , קל וחומר לקטנים מאוד, אבל תשמעי מה יש לדיאטנית לומר בענין.

11/12/2001 | 20:01 | מאת: עדינה בכר

נועם שלום אכן הקפאה היא דרך טובה לשמר את הויטמינים לגבי אחסון במקרר לאחר 24 - 48 שעות הויטמינים נהרסים ולכן כדאי יותר להקפיא גם לנו המבוגרים עדיף לאכול סלט שזה עתה חתכנו, רצוי לחתיכות גדולות ולכסות אותו עד השימוש לגבי סוגי בשר הייתי ממליצה על הודו שהוא עשיר בברזל לגבי סוגי מזון מגיל 7 חודשים את יכולה לתת לו לאכול כמעט הכל

10/12/2001 | 20:00 | מאת: shosi

חג החנוכה הגיע, ואיתו הדברים המשמינים-אך טעימים:סופגניות,לביבות,שי חנוכה מהעבודה. אני כעת בדיאטה וממש לא רוצה לשבור אותה, אבל בכול זאת לא אכלתי סופגנייה קרוב ל-5-4 שנים(לא רק מסיבות דיאטה אלא גם כי יש לי רגישות לקמח לבן,ולשמן) אני ממש חושקת באיזה סופגניה קטנה/או בנונית עם ריבת חלב-המילוי הדיי חדש ומקורי שלא יצא לי עוד לטעום.. האם כדי לי לוותר? או אולי כן לאכול אבל יותר מסופגניה אחת באותו יום לא לאכול כלום??

11/12/2001 | 09:03 | מאת: שושי

קדימה: תאכלי סופגניה אחת ותהני ממנה עד הסוף. אין כל צורך "לקזז", ודאי לא את כל שאר הארוחות אותו יום. סה"כ מדובר ב- 500 קלוריות לכל היותר, וזה לא מה שישבור לך את הדיאטה. אסור למנוע מעצמך בכח, מותר לאכול מכל דבר, רק במידה.

11/12/2001 | 12:29 | מאת: אביטל

תאכלי ושיהיה בתאבון ונורא טעים מסופגניה אחת לא עולים במשקל ולא שוברים דיאטה

11/12/2001 | 20:02 | מאת: עדינה בכר

נכון מאוד מסכימה עם כל מילה

11/12/2001 | 14:32 | מאת: יעל

שלא תישארי עם תיסכול חנוכה, לא יקרה שום אסון, להיפך אול תביני שלא הפסדת מי יודע מה.

12/12/2001 | 17:48 | מאת: shosi

תודה לכולכם... חג שמח!!!!!!

10/12/2001 | 18:50 | מאת: רותם

אבא שלי סובל מכמות גבוהה של טריגליצרידים בדם. הייתי רוצה לשאול מה מותר לו לאכול, כך שלא יהיה לו קשה עם הדיאטה. הרופאים נותנים לו מספר מאוד מוגבל של מוצרים שהוא יכול לאכול. הייתי רוצה לדעת היכן אוכל למצוא דיאטה ספציפית לבעיה זו ושתהיה מפורטת ומלאה? תודה רותם

10/12/2001 | 20:00 | מאת: רוני

ועוד שאלה בענין זה- מה נחשב קו אדום מבחינת מדידת הטריגליצרידים? הרופא שלי אמר ש350 (מה שיש לי)זה כהגדרתו "נסבל" למרות שלא צריך לעבור את ה200. לדבריו מעל 500 יש להתחיל בטיפול תרופתי-האם זה אכן כך? האם אפשר להוריד טריגליצרידים עי מזון מיוחד? תודה לך -וכן מחמאות על הפורום המצוין.

10/12/2001 | 22:59 | מאת: עמוס

http://www.drweil.com/drw/app/cda/drw_cda.php?command=TodayQA&pt=Question&questionId=6044

11/12/2001 | 14:40 | מאת: יעל

אם הוא רוצה להיפטר מזה, אז הנה מתכון פשוט ובריא מאוד מאבי שיחיה, הוא בן 81 בלי עין הרע, בריא ומתפקד, וכשהרופא ראה את בדיקות הדם שלו , והרופא צעיר ממנו ב-30 שנה, הוא אמר שהוא מוכן להתחלף איתו. אז ככה בבוקר על קיבה ריקה, לאכול 2 כפות שמן זית כתית, בסלט שמן זית, לא לאכול מטוגן בכלל, הרבה פלפל ירוק, לא חיב חריף, והרבה דגים טריים, כמו אמנון, בורי, דניס וכו'. בלי בשר, אפשר עוף, אבל מעט. אני לא דיאטנית, אבל כל מי שעבר לתפריט הזה, הוריד את רמת השומנים בדם בכמה מאות יחידות, לערת הנורמאלי שלהם.

11/12/2001 | 20:10 | מאת: עדינה בכר

רותם שלום להורדת רמת הטריגליצרידים יש לשמור על תפריט דל בסוכרים : סוכר, דבש, ריבה, שתייה מתוקה כמו כן להגביל שתיית חלב (עד כוס ביום) ומוצרי חלב ניגר ולהגביל צריכת פירות- עד 2 ביום לגבי הגבול העליון שמותר , רמה של 200 היא גבולית, לגבי רמות גבוהות יותר- יש חשיבות לגורמי סיכון נוספים כמו עישון, היסטוריה משפחתית, חוסר פעילות גופנית, גיל, משקל עודף ועוד. ועוד דבר ברמות של 400-500 מדובר בסוג אחר של היפרטריגליצרידמיה (סליחה על הקללה) שהטיפול בה הוא הגבלת שומנים בדיאטה בכל מקרה כדאי להגביל שומנים לתזונה נכונה

10/12/2001 | 08:44 | מאת: יונית

שלום כולם אומרים שברוקלי הוא בריא!!! אך איך ניתן להסיר את חומרי ההדברה על הפרחים?

10/12/2001 | 10:36 | מאת: אביטל

אולי שטיפה במים וסבון ? זה מה שאני עושה עם ענבים בקיץ... אפשר גם לקנות ירקות אורגניים.

10/12/2001 | 22:19 | מאת: ניקולט

כחסידה של מזון אורגני אני יכולה לציין שברוקולי לא נחשב ל " עתיר ריסוס " ואפשר בהחלט לקנות אותו בחנות רגילה ולשטוף אותו היטב.

11/12/2001 | 18:28 | מאת: עדינה בכר

יונית שלום אכן שטיפה במים עם סבון (אגב לכל הירקות והפירות) היא פתרון הולם

09/12/2001 | 21:28 | מאת: גלי

אני בטיפולי פוריות ומידי פעם, למרות שאין לי משקל עודף, אני חושבת שאולי ההפריות לא נקלטות בשל תזונה לקויה האם ידוע על איזה שהוא קשר בן תזונה להקלטות/השתרשות עובר ברחם -( לא מדובר על הפוריות עצמה שאיתה אין לי בעיה) שיעור ההפריות המוצלחות הוא כ 23% ולפי דעתי ה77% הנותרים זו בעיה תזונתית ו /או זרימת הדם לרחם (ספורט הייתי שמחה לחחות דעתכם

10/12/2001 | 09:46 | מאת: שושי

חברתי בעלת שחלות פוליציסטיות הלכה לרופא סיני-נטורופת שהתאים לה תזונה, כולל תוספי מזון וצמחי מרפא, ולאחר כ- 6 חודשים מתחילת הטיפול נכנסה להריון. אם תרצי, שלחי לי מייל ואתן לך את הפרטים.

10/12/2001 | 20:36 | מאת: גלי

תודה שושי . אני גרה באיזור השרון- רעננה מקווה שהמיקום רלוונטי. אין לי בעיה בשחלות אבל עדיין לא יזיק לנסות כל פעם שהנסיון כושל יש לי תחושת בטן שההקלטות קשורה לתזונה הלקויה שלי נ.ב הפורום בניהולך הוא אחלה! חג שמח

13/12/2001 | 19:38 | מאת: נירה אולנד

שלום גלי אחוז ההפריות המוצלחות אכן עומד על משהו כמו 20%. בינתיים לא הוכח כל קשר לתזונה. נשמע הגיוני להניח שמישהי עם תזונה ממש גרועה לאורך זמן, שסובלת מחסרים תזונתיים משמעותיים, או מישהי בעלת הפרעת אכילה מתמשכת, ייתכן שיסבלו מבעיית פוריות. אף אחד לא ממש יודע למה אחוז ההפריות המוצלחות הוא כזה. הטענה היא שזה גם האחוז הטבעי של ההריונות שקורים באופן רגיל (כלומר מתוך 5 פעמים של קיום יחסי מין בתקופת הביוץ, יהיה הריון אחד בלבד.) כמובן שאם את מתכוננת להריון כדאי שתקפידי על תזונה טובה, עם פירות וירקות, דגנים מלאים, דגים, מוצרי חלב. ההמלצה לכל הנשים שמתכננות הריון הוא לקחת תוסף של חומצה פולית (סוג של ויטמין B), בכמות של 400-500 מיקרוגרם מידי יום, כדי להפחית את הסיכון למומים עצביים לעובר. שיהיה בהצלחה רבה.

09/12/2001 | 20:19 | מאת: נירה אולנד

חנוכה שמח לכולם מקוה שתהנו מהנרות והאוירה הנעימה של לשבת בבית כשקר וגשום. מקוה שתהנו מאד, אך במידה הראויה, מהמאכלים עתירי השמן והקלוריות של חנוכה. בסופגניה רגילה עם ריבה יש משהו בין 400 ל500 קלוריות, כלומר, סופגניה אחת היא ארוחה מכובדת מבחינת קלוריות, אך היא גם דלה בחלבון, ועשירה בשומן וקמח לבן וסוכר.... כל מה שגורם לנו להשמין. יחד עם זאת, אסור לשכוח שחיים רק פעם אחת, אז הצעתי לכם: תבחרו את הסופגניה שהכי בא לכם עליה, שתהיה הכי טעימה עם המילוי הכי טעים, טריה וחמה. ותאכלו בלי נקיפות מצפון. אבל אחת.... הטעם של הסופגניה הבאה יהיה מאד דומה. אני נוהגת להכין לחנוכה עוגת שמרים טובה, עם מילוי שוקולד (כי זה מה שאני הכי אוהבת). עוגת שמרים טריה ביתית גם כן משתלבת טוב עם אוירת החג הביתי והחורפי. אך יש בה הרבה פחות שומן וקלוריות, וקל יותר לקחת פרוסה אחת ולהפסיק, כי היא משביעה. גם סלט פירות על השולחן יוכל לעזור לכם לאכול משהו מתוק וטעים, אך יחסית דל בקלוריות, ועשיר בויטמינים. חלק מהקונדיטוריות מוציאות השנה סופגניות קטנות, בגודל של חצי סופגניה גדולה. אבל בסופגניה קטנה יש יותר מחצי הקלוריות שיש בגדולה, אז עדיף לאכול אחת גדולה מאשר שתיים קטנות. בתיאבון וחג שמח.

09/12/2001 | 20:49 | מאת: אביטל

חג שמח גם לך ולכל משתתפי הפורום :-)

09/12/2001 | 23:36 | מאת: יעל

איך אפשר חנוכה בלי חנוכיה וסופגניה? זה אפילו מתחרז, והכי הכי, חמה, מתוקה, ושמנה, אבל מה, קחו לכם אחת קטנה כזו שעושים בבית עם כוס רגילה, תאכלו ותתענגו על כל ביס. עוגת שמרים אפשר להשאיר לשבת, לביבות אפשר לאפות בתנור כמו בשיר "אימי אפתה לביבה לי "..גם בשיר היא לא טיגנה... רק מה תאכלו רק אחת , אחרת זה הופך ל "לביבה מ...עופרת יצוקה" ,, אחרי זה אפשר רק לחפש את הסביבון...כי אי אפשר להבדיל בינו לבין הקיבה. ואם נשארים אחרי זה בחיים, אפשר רק לברך על הנס...

10/12/2001 | 01:13 | מאת: adi

נכון יעל, לגבי הלביבות. מה שאני עושה, זה דבר כזה: מכינה את הלביבה מהחומרים שלה, רק במקום לטגן, אני שמה בתנור. עדי

11/12/2001 | 11:44 | מאת: לזר

חג אורים שמח! לזר

11/12/2001 | 20:14 | מאת: עדינה בכר

חג שמח נירה וכל משתתפי הפורום נדמה לי שכמעט כולם כבר טעמו (או יותר מזה) מהסופגניות, אז מהיום והלאה נכנסים להימנעות ומכינים מרק ירקות טוב שיעזור לנו לשבוע ויחמם את הבטן האמת נמאס מהסופגניות, לא???

09/12/2001 | 17:05 | מאת: איריס

אולי מישהו יודע כמה קלוריות יש בעוגה מרוקאית מאלה שטבולות בדבש (כאלה שבד"כ יש באירועים)

11/12/2001 | 18:32 | מאת: עדינה בכר

איריס קשה לי לתת לך תשובה מדוייקת, צריך את המתכון כדי לחשב במדויק, בכל אופן היא מכילה הרבה שומן וקלוריות (וסוכר) ואם החלטת לאכול, אז אל תספרי קלוריות, פשוט תהני ולאחר מכן חזרי לשגרה, גם אם יש בה 500 קלוריות זה לא ישנה למשקל

11/12/2001 | 19:52 | מאת: איריס

תודה

?

שאלת חנוכה הידועה... בד"כ כ 300 קלוריות הריבה היא לרוב לא בכמות גדולה ובד"כ מסתכמת בכ 50 קלוריות. אבל הרבה תלוי באיך עשו את הסופגניה - סוג הבצק, הטיגון (יש גם סופגניות אפויות), כמות הריבה והסוג שלה. לכן המספר הנ"ל יכול לעלות בהרבה וגם לרדת אבל סביר להניח שלא בהרבה... בקיצור, מי ששומר שלא יאכל הרבה סופגניות

סופי, זה נכון. עדי

300? את אופטימית, מינימום 400 אם לא 500, 600, יש בצק, וריבה זה נכון, אבל המוקש פה זה השמן...נס פך השמן חוזר על עצמו בסופגניה, כמו שהיא נראית תפוחה יפה ותמימה, יש בה המממווון שמן.

מה זה סופגניה אפויה? יש פטנטים אחרים להפחתת הקלוריות ועדיין שמירה על מסורות החג (ועל הכיף?)? פרסמו הרבה לגבי "סופגניות ביס" בטלויזיה. מישהו יודע איפה אפשר לקנות או על מתכון מעניין?

11/12/2001 | 18:35 | מאת: עדינה בכר

סופי שלום בסופגניה רגילה יש 350 קלוריות, סופגניה עם ריבה- כ- 450 קלוריות, וסופגניות עם ריבת חלב/שוקולד ועוד- 500 קלוריות בקיצור פצצת קלוריות ושומן, בואי נסכם על סופגניה אחת השבוע (או 2 חצאים) אבל רק סופגניה "שווה" ממאפיה ולא מהסופר ומה עם הלביבות?- זהירות

09/12/2001 | 14:45 | מאת: אביטל

שלום לכולם, איזה מזון מכיל הרבה ויטמין C ? אני יודעת שבפירות הדר יש הרבה (באיזה פרי הדר יש הכי הרבה?) וגם בקיווי. תודה

09/12/2001 | 22:30 | מאת: ניקולט

לאביטל, תות שדה מלון אננס עגבניה כרוב וכרובית ברוקולי פלפל ירוק ואדום. ויטמין C מסיס במים, ואינו נאגר בגוף. ב ת י א ב ו ן.

11/12/2001 | 18:36 | מאת: עדינה בכר

תודה ניקולט הייתי מוסיפה את הגויאבה שהיא "פצצת" ויטמין סי

09/12/2001 | 12:12 | מאת: אבי - משמין מודאג

היי איך עליה במדרגות, נניח 4 קומות 4 פעמים ביום, מסייעת בירידה במשקל אם בכלל? תודה

09/12/2001 | 13:01 | מאת: איריס

אבי שלום, ירידה ועלייה במדרגות במיוחד אם זה דורש מאמץ גורם לשריפת קלוריות, וכידוע כל מאמץ וכל דבר שגורם לשריפת קלוריות מסייע לירידה במשקל

09/12/2001 | 13:01 | מאת: adi

אבי, גם. אבל לא רק. צריך גם פעילות של שעה. עדי

09/12/2001 | 13:45 | מאת: אביטל

אבי, כדי לשרוף שומנים בצורה יעילה צריך פעילות שאורכה מעל 20 דקות. עלייה במדרגות תעזור לחיזוק סיבולת לב ריאה וגם תוציא מעט קלוריות אבל התרומה לירידה במשקל היא מזערית. עדיף הליכה יומית (בקצב מהיר ולא טיול איטי) של לפחות חצי שעה וכל המרבה הרי זה משובח. כדאי לך להיכנס לפורום כושר גופני שיש באתר הזה, שם יוכלו לייעץ לך.

09/12/2001 | 13:49 | מאת: יעל

לא ממש אביטל, יש טעות יסודית בהנחה שפעילות כזו לא שורפת קלוריות, ברגע שהוא עולה במדרגות, הוא בונה שרירים, שרירים כידוע שורפים יותר אנרגיה משומן, וכאן הירידה והשינוי הם בטווח היותר ארוך, כל קלוריה מיותרת שנשרפת מצטברת לזכותו, לגבי מהיארות הירידה במשקל, ככל שפועלים יותר מרזים מהר יותר.

09/12/2001 | 13:47 | מאת: יעל

בטח, אם עד עכשיו לא עשית את זה, אז, עוד יותר, הרעיון בפעילות גופנית, כמה שיותר, בכמה שיותר צורות יותר טוב. אף אחד לא מתכוון שתהפוך לספורטאי, אבל יותר בריא, בודאי. לא חיבים להתחיל מעכשיו תוכנית כושר שעולה הרבה כסף, אפשר להתחיל לשנות התנהגות, למשל לעלות מדרגות ברגל במקום במעלית, או ללכת ברגל למרחקים קצרים שעד עכשיו עשית במכונית, כאשר אתה צריך משהו, קום קח לך, במקום לבקש שיביאו לך, וכך תצבור לך הרבה דקות של פעילות גופנית, אני למשל, נוהגת ללכת לחנות הירקות ברגל, ואחר כך הירקן מביא לי את הסחורה הביתה, כנ"ל כשאני לוקחת את הילדים מהגן, זה לפחות קילומטר תוספת הליכה שזה לא מבוטל בכלל,בנוסף, אני משתדלת לעשות הליכה כל יום, אבל אם זה לא מצליח לי באותו יום, אז זה כבר לא נורא. הדברים נעשים קלים יותר ויותר, ההרגשה יותר טובה, והירידה במשקל מושפעת לטובה.

09/12/2001 | 20:35 | מאת: טיטיאנה

קראתי באיזה מקום שאם הולכים במשך 40 דקות ומעלה , 24 שעות לאחר מכן המטבוליזם בגוף מואץ. האם זה נכון ?? כמה זמן ( מינימום) צריך ללכת ברגל כדי שהגוף יתחיל לשרוף שומנים, והאם אפשר לבצע גם הליכות איטיות??

11/12/2001 | 18:45 | מאת: עדינה בכר

אבי שלום אני מסכימה עם איריס ויעל כל הגברת פעילות גופנית יעילה בטווח הארוך כמובן, ואם עד לפני זמן קצר התיאוריה הייתה שכדי לשרוף שומן יש להתעמל 20 דקות ברציפות היום הטענה היא שגם אם נחלק את אותן 20 דקות למספר פעמים עם מנוחה באמצע זה יועיל האמת היא שהקדמה- הרכב, המעלית, השלט של הטלויזיה, הורסת לנו את הבריאות ולכן עליה במדרגות היא מבורכת גם כחינוך להתנהגות נכונה יותר

09/12/2001 | 09:35 | מאת: קלוד

מישהוא יכול להסביר לי מה היתרונות ו/או החסרונות של סאונה רטובה ויבשה לאחר אימון של כ שעה וחצי . תודה

09/12/2001 | 09:37 | מאת: אביטל

קלוד, למה אתה שואל בפורות תזונה ? יש פורום כושר גופני באתר.

11/12/2001 | 18:26 | מאת: עדינה בכר

נכון מאוד אין לי תשובה

11/12/2001 | 23:44 | מאת: ליאת

איזה מישהו שהוא מאמן כושר וארובי אומר שסאונה לאחר אימון מאבדת שומנים ונוזלים מהגוף

09/12/2001 | 07:10 | מאת: מיכל

בזמן האחרון הנני סובלת מתופעה מוזרה, אני מסוגת לאכול ארוחה מלאה, אך לאחר שעתיים כאילו שלא אכלתי כלום, אני נתקפת ברעב חזק, דופק חזק, ידיים רועדות ואם אני לא אוכל מייד אני מרגישה שאני עומדת להתעלף. לאחר בדיקות שלא העלו דבר טען הרופא שאני צריכה לאכול יותר ארוחות קטנות במקום 3 ארוחות גדולות. עלי לציין לדבר זה עוזר לי מאוד אבל מאז העליתי מאוד במשקל (אני מאוד רזה מטבעי) וזה לא מתאים לי. כמו כן יש דברים שאני אוכלת וכאילו שלא אכלתי כלום (כדוגמא כל מיני דברי מתיקה או פיצוחים ושטויות), ויש דברים שממש ממלאים אותי (כמו לחם מלא, תפו"ד וכו'). ברצוני להמשיך ולשמור על משקל תקין בטרם יהיה מאוחר. אבקש את המלצתך לתזונה מאוזנת ותכופה כמו שהרופא ביקש.

09/12/2001 | 08:36 | מאת: אביטל

מיכל, דבר ראשון את צריכה ללכת לאיש מקצוע באופן אישי. המצב שאת מתארת (רעב חזק, דופק, רעידות) נשמע קצת יותר ממצב של סתם רעב. אם זה משהו שהתחיל בזמן האחרון חשוב להבין ממה זה נובע. ייעוץ למצב שדיברת מבחינה תזונתית אינו יכול להגיע דרך האינטרנט. בקשר לארוחות קטנות וגדולות - באמת עדיף קטנות אבל השאלה היא מה אוכלים. אם יש דברים שאינם תורמים לך כלום (דברי מתיקה ופיצוחים) אז אולי כדאי להמעיט בכמויות שאת אוכלת מהם ? ואולי אף להורידם לגמרי עד שתתרגלי לתזונה אחרת שמתאימה לך יותר. בהצלחה ותהיי בריאה

09/12/2001 | 08:57 | מאת: יעל

לכי לדיאטנית, אם הרופא אמר, אז יתנו לך הפניה מטעם קו"ח, וזה על חשבון הקופה.

09/12/2001 | 08:58 | מאת: יעל

תבקשי העמסת סוכר,

09/12/2001 | 13:04 | מאת: adi

מיכל, לא צריך לאכול ממתקים!!!!!!1 עדי

09/12/2001 | 20:27 | מאת: נירה אולנד

שלום מיכל מתיאורך עולה החשד שמדובר בהיפוגליקמיה, כלומר תנודות חריפות של רמת הסוכר בדם. כשאת אוכלת ממתק, או לחם לבן, הסוכר שבהם (קמח לבן מתפרק ומתנהג כמו סוכר ענבים) נספג במהירות לדם. אינסולין מופרש בכמות מוגזמת, ומהר מאד גורם לרמת הסוכר בדם לרדת אל מתחת לקו הנורמלי. התוצאה היא התופעות שאת מתארת. הדרך להתגבר על מצב כזה הוא אכן אכילה של ארוחות תכופות יחסית, והקפדה על ארוחות שהסוכר שבהם ייספג לאט יחסית. סיבים תזונתיים, שנמצאים בלחם מקמח מלא, דגנים מלאים (אורז מלא, קורנפלקס מועשר בסיבים), קטניות (חומוס, פול, אפונה, שעועית לבנה, עדשים), ירקות מכל הסוגים, מאטים את ספיגת הסוכר לדם. גם תוספת חלבון לארוחה תאט את הספיגה. לכן למשל, אכילה של לחם תגרום לעליה חדה יותר של רמת הסוכר בדם מאשר אכילת אותו לחם בתוספת גבינה או טונה או פסטרמה. לגבי ההשמנה , יש צורך שתצרי קשר עם דיאטנית שתוכל לבדוק כמה קלוריות את צריכה ביום, ותעזור לך לבנות תפריט מתאים למצבך. את יכולה ליצור קשר עם דיאטנית בקופת החולים שלך, או באופן פרטי (אפשר גם אצלי, לחצי על שמי כשהוא מופיע בכחול). מושג נוסף שחשוב שתלמדי עליו הוא האינדקס הגליקמי. זהו מספר שמראה באופן יחסי לסוכר או ללחם לבן, באיזו מהירות הסוכר באותו מזון נספג בדם. אם תפני אלי אשמח ללמד אותך להשתמש בו, אך את יכולה גם לנסות לחפש בעצמך ברשת או בספרים. בהצלחה ולבריאות.

08/12/2001 | 20:11 | מאת: יונית

שלום האם חומץ תפוחים מזיק לבריאות? אני נוהגת להכין ירקות מוחמצים בחומץ זה. תודה

08/12/2001 | 20:28 | מאת: נירה אולנד

שלום יונית חומץ תפוחים אינו מזיק לבריאות, ומצד שני גם אינו מועיל לבריאות כפי שטוענות אסכולות צמחוניות שונות. הוא פחות חומצי מחומץ הדרים ומחומץ סינטטי, אך יותר חמוץ מחומץ בן יין ומחומץ אורז. אם טעים לך להכין ירקות מוחמצים עם חומץ תפוחים, שיהיה בתיאבון, אין כאן כל בעיה.

08/12/2001 | 19:27 | מאת: דניאלה פיין

שלום, אני בחורה בת 21 ואני מכניסה לגופי כ1300 קלוריות ביום ושורפת ע"י פעילות גופנית כפול מזה כלומר אני שורפת ביום יותר מ3000 קלוריות ביום.. ויחד עם זאת יש לי עלייה דראסטית במשקל עליתי לאחרונה יותר מ5 קילו ... אז השאלה שלי היא מה אני עושה בנידון?... נועדתי לצום? התפריט שלי מורכב מ150 גרם פסטה , ברוקולי ,גבינה1/2 אחוז.. לחם קל.. כוס חלב וכוס חלב סויה, 100 ג טונה...ו2 מיני פירות.. כול יום אני מקפידה על אותו תפריט! אז אני במצוקה אני מנסה לשמור על גופי ומטפחת אותו אך הוא בוגד בי ... (במשקל) בקיצור על סמך הנתונים יש לי בעיית מטבוליזם? וחילוף חומרים?.. אני אשמח לשמוע את דעותיכם ותודה מראש...

08/12/2001 | 20:26 | מאת: נירה אולנד

שלום דניאלה הנתונים שרשמת קצת לא הגיוניים, כי אם זו היתה המציאות לאורך זמן כבר היית נעלמת. ונשאלת השאלה, למה את חיה במשטר אכילה ופעילות גופנית כזה? מה משקלך בכלל, מה גובהך ? איזו פעילות גופנית את עושה ולמשך כמה זמן, ובאיזו תדירות? אנא עני על שאלות אלו.

08/12/2001 | 23:15 | מאת: דניאלה פיין

כפי שצינתי אני בת 21 165 ו61.5 קילו...ואני עוסקת בפעילות אירובית.. בסגנון של אופני כושר ואורביטק.. וריצה.. אני מתמידה לעשות את זה יום יוםבכול יום בשבוע.. :-((((((( לכן אני נורא מתוסכלת..... אני במשטר זה כבר קרוב לשנה...

09/12/2001 | 00:56 | מאת: פרופ' צבי צדיק, אנדוקרינולוג

אם עליתך כל כך נכרת למרות כל זאת כדאי לשלול מחלה הגורמת לכך - גשי לרופא

יכול להיות מחלת שיכחה למשל, שוכחים מה אוכלים.....

08/12/2001 | 08:57 | מאת: רוני

שלום לכולם- האם נכון שאכילה של מספר שקדים מידי יום מרעילה את הגוף??? חברים אמרו לי שאכילה של חופן שקדים מידי יום מכניסה רעלים מסוכנים לגוף. ומה מומלץ יותר-שקדים או אגוזי מלך? ובאיזה מינון?

08/12/2001 | 10:11 | מאת: לזר

שלום רוני, כדי לגוון בטעם, גם אני נוהג להחליף בין אגוזי המלך ושקדים - סדיוק חופן. מדי פעם אני גם מגיע לבוטנים עם כליפה, כדי לקלוט פחות מלח. שלושתם מעולים. תמשיך להנות מהשקדים, כולל הפחמימות והשומן הבריא של כל שלושת המינים. לזר

08/12/2001 | 14:50 | מאת: טיטיאנה

הי, לפני שאתה עונה קרא בבקשה את השאלה בעיון,ורק אז תענה.

08/12/2001 | 18:17 | מאת: יעל

יש זן מסוים, של שקדים מרים שמכילים חומר רעיל אבל במינון מאוד מאוד נמוך, ואין סכנה באכילתם בכמות קטנה, אבל בכמות גדולה בכל יום יש בעיה.

08/12/2001 | 20:20 | מאת: נירה אולנד

שלום רוני כפי שכתבה יעל, זן של שקדים שנקראים שקדים מרים מכילים כמות מזערית של ציאניד. השקדים שאת אוכלת, שנקראים שקדים מתוקים, אינם מכילים כלל ציאניד, כך שאת יכולה לאכול אותם ללא חשש. שקדים, אגוזי מלך, אגוזי לוז, ברזיל, , זרעוני חמניה, דלעת, וטחינה או שומשום טחון כולם בריאים מאד, מכילים חלבון, ויטמינים ומינרלים חשובים בכמויות משמעותיות, וכדאי מאד לכלול אותם בתפריט כפי שאת עושה. כמובן שהערך הקלורי של כולם גבוה, ולכן הכמות היומית צריכה להיות די קטנה, למשל 12-15 שקדים, 2 כפות זרעוני חמניות וכד'. על מנת להפיק את התועלת הגדולה ביותר חשוב לגוון, ולאכול מידי יום סוג אחר של אגוז או זרעונים. לא כללתי ברשימה אגוזי פקאן, כי הם דלים יחסית בחלבון ובויטמינים ועשירים מאד בשומן, ולכן לדעתי לא כדאי לכלול אותם ברשימה זו. בוטנים נאכלים אצלנו כאגוזים, אך הם למעשה קטנית (כמו חומוס, עדשים, אפונה). אפשר להשתמש גם בהם כבאגוז, אך אצל חלק מהאנשים העיכול של בוטנים קשה יותר מאשר העיכול של אגוזים. בתיאבון.

08/12/2001 | 01:25 | מאת: מיקה

לאחרונה קראתי שאיגוד ה - FDA האמריקאי אישר שיטת טיפול בשם Endermologie שמשתמש במכשיר שקרוי LPG. האם מישהו יודע היכן בארץ מטפלים בשיטה זו - בצורה רצינית ולא חלטוריסטית ? תודה מראש

08/12/2001 | 20:22 | מאת: נירה אולנד

שלום מיקה לא שמעתי על השיטה הזו, על מה בעצם מדובר?

10/12/2001 | 10:28 | מאת: מיקה

נירה, שלום ונעים מאוד במקום להסתבך בתיאורים אני שולחת לך לינק שמסביר במה מדובר: http://www.celluliteusa.com/index.html

07/12/2001 | 01:32 | מאת: המגפיים של ברוך

שלום רב, אשמח לקבל פרטים לגבי הדיאטה. האם מותר כל סוג של בשר ודגים? האם באמת אין הגבלה על הכמויות? מדוע יש הגבלה על סוג הירקות? האם ניתן לעשות את הדיאטה בתוספת חופשית של כל סוגי הירקות? כמה זמן מותר לעשותה? האם יש סיכונים? אני בחורה צעירה ללא שום בעיות בריאותיות. תודה רבה מראש, מגפיים

07/12/2001 | 03:00 | מאת: adi

היי, לדעתי הדיאטה לא הכי בריאה שבעולם. היא כוללת המון שומנים!!!! עדי

07/12/2001 | 12:54 | מאת: יעל

הדיאטה הזו היא דיאטת דלת פחמימות, לכן יש הגבלה על ירקות , כי הם מכילים פחמימות, יש איסור על פירות, מותרים כל סוגי הבשר והדגים, כל סוגי האגוזים, והגרעינים, כל מה שמכיל בעיקר שומן וחלבון, מותר, אין עקרונית הגבלה על כמויות, אבל זה לא מדויק, כלומר, מותר לך לאכול דג שלם בארוחה, אבל ברור שאם תאכלי עשרה, תשמיני, למה? כי הרעיון הוא שכשהגוף נכנס למצוקת פחמימות, אין לו פחמימות זמינות לפרק כדי לקבל אנרגיה, הוא מפרק את השומנים, וחלבונים, פירוק כזה, קורה גם אצל אנשים סכרתיים, קוראים לזה מצב קטוזיס, , תוצרי הפירוק הם מולקולות דמויי אצטון, שיוצאות בשתן, ובעצם מתבזבזות, וזה גורם לבזבוזאנרגיה עצום, הרצוי אצל שמנים, ותוצרי הפירוק של חלבונים הם חנקות, שמפונות על ידי הכליות, מכאן את יכולה כבר להבין שלכליות יש הרבה עבודה, ואם אין הן בריאות לחלוטין, הן יכולות להינזק. (לפעמים בתחילת הדיאטה חשים עיפות מוגברת, אבל בעקרון אחרי שבוע זה אמור לחלוף.) דבר שני, מי שסובל מבעיות לבביות, עלול להינזק, בגלל כמות השומנים הרבה שבמזון, למרות שלטווח ארוך,יש ירידה בשומנים בדם, עד אולי להבראה, הרי שבתחילה יש עליה גבוהה, ואם השומנים בדם גבוהים מאוד לכתחילה, צריך להיזהר מאוד. דבר שלישי, דיאטת אטקינס, היא דיאטה לכל החיים, בתחילה להורדת הרבה מאוד קילוגרמים (היא לא מתאימה למי שרוצה להוריד רק מספר קטן של קילוגרמים) אחרי הורדת השומן המיותר, יש אומנם הקלה בתפריט, כמו תוספת של עוד 15 גרם פחמימות ביום, אבל זהו, צריך להיות אדם אוהב בשר ודגים בלבד, ולא מחבב פירות וכו' בכדי לעשות את הדיאטה, ולא להשמין אחר כך, כי אם חוזרים לתזונה רגילה, משמינים שצ'יק את הכל בתוספת ריבית קצוצה. אגב חלב אסור, אבל גבינות שמנות מותר, פירות אסור, ממתקים אסור, וקפה אסור. אם את רואה את עצמך מתאימה לדיאטה, רצוי שתעשי אותה תחת פיקוח שלדיאטנית, ולא לבד.

07/12/2001 | 14:30 | מאת: ישעיהו טנצר

אם תשקלי ברצינות את האפשרות להיכנס לדיאטת ד"ר אטקינס, הקפידי לקרוא את הספר ולהכיר אותו היטב. לא נכנסים לשום דיאטה רצינית על סמך תקציר של עמוד ורבע שמישהו שאת לא מכירה כתב לך באיזה פורום באינטרנט. להתרשמות כללית - כדי להחליט אם שווה לשאול או לקנות את הספר - ראי באתר האינטרנט של השיטה http://www.atkinscenter.com עוד מקור טוב למידע - חוות הדעת של הקוראים באתר של "אמזון". כל דיאטה רצינית מחייבת אישור מן הרופא. על ליווי של דיאטנית לא הייתי מתעקש, אבל אם תמצאי דיאטנית שתסכים לזה - ספרי לי עליה. הרבה דיאטניות פוסלות את כל השיטה על הסף, ועוד הרבה אחרות יעדיפו להפנות אותך לשיטות אחרות שהן מנוסות בהן ורגילות לעבוד איתן.

07/12/2001 | 14:33 | מאת: לזר

שלום למגפיים של ברוך הצעירות, לבחורה בריאה אין מה לחפש אצל "אטקינס" - בבקשה שכחי ממנו.... אגב, בפעם הראושונה יעל טועה: בירקות אין פחמימות. הפחמימתי ביותר מבין הירקות הוא הגזר עם 8 פחמימות לכל 100 גרם. היא כנראה רצתה לציין שבפירות יש פחמימות. גם זה לא נורא בשבילך. פרט לזאת, הכל בסדר. לזר

07/12/2001 | 19:01 | מאת: המגפיים של ברוך

שלום לכולם, תודה מקרב לב על התשובות הענייניות. נשארת השאלה, האם באמת בירקות יש או אין פחממות? תודה, מגפיים

08/12/2001 | 18:18 | מאת: יעל

לא נכון לזר, ירקות מכילים פחמימות, אמנם מעט מאוד, ולכן מותר סלט ירקות, תבדוק את עצמך, גזר מכיל פחמימות וכל ירק אחר, כולל בצל.

08/12/2001 | 20:12 | מאת: נירה אולנד

שלום מגפיים וכולם מנסיוני עם דיאטת אטקינס, ובניגוד לדעתו של ישעיהו דווקא יש לי לא מעט ניסיון איתה, מי שיכול לרדת יפה בדיאטה זו הם אנשים (ובמיוחד גברים) בעלי עודף משקל גדול. מאחר ואין הגבלת כמויות, ומדובר במזונות עתירי שומן וקלוריות, אנשים בעלי עודף משקל לא גדול לא יורדים, ולעתים אף עולים. לגבי ההשפעה הבריאותית של הדיאטה לאורך זמן הדעות חלוקות, אך בודאי שרוב אנשי המקצוע אינם תומכים בדיאטה כזו (בניגוד למה שאולי ייכתב באתר ששייך ליוצרי הדיאטה או למי שמקדם אותה בשוק). בירקות בהחלט יש פחמימות, ולכן ההגבלה בתחילת הדיאטה היא לירקות ירוקים בעיקר, שהם יחסית דלי פחמימות, וגם בהם יש מגבלת כמות. בדיאטת אטקינס אסור לאכול אגוזים ושקדים וכד' בשלבים ההתחלתיים, וכמובן שאסורים קטניות, או כל מוצר קנוי ומוכן שמכיל יותר מ 5 גרם פחמימות ל 100 גרם מוצר. מגפיים, לדעתי אם אין לך עודף משקל גדול מאד, חבל על המאמץ. את יכולה למצוא דיאטות מתאימות הרבה יותר. בהצלחה.

08/12/2001 | 21:17 | מאת: ישעיהו טנצר

שהחליט לעשות את דיאטת ד"ר אטקינס, ויבקש שתלווי אותו במהלכה - תסכימי? אני מאמין שתנסי, מתוך כל אותם שיקולים שהבאת בהודעתך, להפנות אותו לכיוונים אחרים. לפחות ברוב המקרים. אגב - מן האתר של דיאטת ד"ר אטקינס ברור לחלוטין שרוב אנשי המקצוע אינם תומכים בדיאטה (והכוונה גם לרוב הרופאים וגם לרוב הדיאטנים).

09/10/2003 | 15:02 | מאת: מיכל

זה בעיקר תשובה לגב' נירה אולנד המצויינת כמנהלת הפורום, אף שבכותרת רחל גרנות מצויינת כמנהלת. דברייך לא רק שאינם מדוייקים - אלא רחוקים מהמציאות. שקלתי 60ק"ג וגובהי 170ס"מ. לכל הדעות, לאשה בת 39 עם שלושה ילדים זה לא עודף משקל גדול. כל הדיאטות שניסיתי, כולל 1000 קלוריות "מאוזנות" ליום, לשלושה שבועות, והארבעה ק"ג המסכנים סרבו לנטוש אותי. לבסוף, חברה מלונדון הציעה לי את הדיאטה. ודאי ש דיאטיקנים לא אוהבים אותה, כי היא שוברת את המיתוס של "הדיאטה הנכונה ". ששה שבועות פחות, ואני חמישה ק"ג פחות. בשבוע הראשון השלתי 2 ק"ג ובהדרגה את השאר. רק בשבועיים הראשונים מדובר ב-20ג"ר פחמימות ליום. אחרי שבועיים מעלים ל-40, ואח"כ כל אחד מוצא את האיזון שלו כפי שמוסבר בספר. אני, שהייתי מכורה לפחמימות, לא מתגעגעת אליהן, וזו הדיאטה היחידה שלא רעבים בה. אוכלים הרבה ובכף.

21/01/2004 | 13:11 | מאת: נטלי

שלום: גובהי מטר שבעים , משקלי 59קילו. ברצוני לרדת 5 קילו , אני לא נוגעת בירקות ודגים ןלכן דיאטות מאד קשות לי. מתה על בשר. לכן נראה לי כי דיאטת אטקינס יכולה להתאים לי. כמה גרם סטיקים מותר לאכול ביום? ומדוע למי שמעוניין להפחית מעט הדיאטה אינה מתאימה? אשמח לקבל תשובות , תודה

06/12/2001 | 21:45 | מאת: ויטמין

שלום רב וחג שמח!! אני התחלתי ליטול מלפני שבוע מולטי ויטמין של GNC , האם אני צריכה לחשוש מתופעות לוואי מסויימות שעלולות להופיע? אם כן מהן? דרך אגב התחלתי ליטול את הויטמינים מכיוון שאני כבר קרוב ל5/6 שנים צימחונית ומצב הנשירה של שערי מחמיר וגם כי ברור לי שאני אנמית .ואם זה חשוב אני בת 20 . תודה לכל עונה!! ויטמין.

06/12/2001 | 22:57 | מאת: יואל שניאור - נטורופת

שלום! מעבר לשתן צהוב האופיני לריכוז גבוה של ויט' B המופרש בשתן ייתכנו לעיתים אלרגיות וכד' לאחד החומרים שבמולטי ..... המולטי לא נועד לטפל בנשירה, אם כי זו התחלה בסיסית טובה! רק בריאות!

08/12/2001 | 18:14 | מאת: יעל

יואל שניאור שלום רב בקשר לתשובתך.... אם מולטי ויטמין לא עוזר לנשירת שיער אצל צמחונים, אז מה כן עוזר? תודה מראש יעל

06/12/2001 | 23:53 | מאת: יערה

מנסיון שלי כצמחונית מזה כ-15 שנה (מאז הייתי בת 15-14) זה חשוב מאוד לקחת ויטמינים תוספות תזונה, כי לצמחונים יש נטייה לפתח כל מיני חוסרים, בעיקר של ברזל וויטמין B12. אני לא דיאטנית אבל רק יכולה להמליץ לך על מה שאני לוקחת ועוזר לי מאוד (היתה לי אנמיה קשה במשך המון זמן עד שמצאתי סוף סוף את מה שעוזר לי והבדיקות האחרונות שעשיתי מעידות כבר על שיפור משמעותי). קודם כל, אני ממליצה לך מאוד ללכת לרופא משפחה, להגיד לו שאת צמחונית ולבקש ממנו בדיקות כולל בדיקת B12. גם אם התוצאות יהיו גרועות, לפחות תדעי עם מה את מתמודדת. אחרי שקיבלת את התוצאות הייתי ממליצה לך ללכת לתזונאי/ת ולהתייעץ איתו. מנסיון שלי, רופא משפחה לא מבין בויטמינים ותוספות מזון ועדיף להתייעץ עם אנשים שמומחים בעניין. אני לוקחת כבר חצי שנה ברזל בנוזל שנקרא פלורדיקס (יש בכל חנות טבע). לוקחים את זה בבוקר לפחות חצי שעה לפני הארוחה הראשונה. ואצלי זה חולל פלאים, העייפות המתמדת שהיתה לי פשוט נעלמה ואני מרגישה הרבה יותר טוב עכשיו. זה טוב לאנמיה אבל צריך קודם כל לבדוק שאכן חסר לך ברזל, כי עודף ברזל זה מסוכן. חוץ מזה אני לוקחת מולטיויטמין, אבץ (שזה עוזר לנשירה) וכמובן ויטמין B12 כל מה שכתבתי כאן זה בגדר דברים שעוזרים לי באופן אישי, וכדי לחסוך לך חולשה ועייפות מתמדת. אבל הם לא מחליפים ייעוץ של תזונאי. יערה

08/12/2001 | 18:23 | מאת: יעל

אני צמחונית מגיל מאוד מאוד צעיר, מילדות, ומאז גדלתי, התחתנתי, הריתי וילדתי כמה פעמים, ו...לא חסר לי כלום, הכל אצלי בסדר, טפו. טפו.

07/12/2001 | 16:06 | מאת: פרופ' צבי צדיק, אנדוקרינולוג

אני מניח שאם זה לא מקצועך אינך נוהגת לתקן את הטלביזיה שהתקלקלה בעצמך וגם אינך לוקחת אותה לתיקון אצל הרוקח בבית המרקחת. אם כן כאשר את משנה את התזונה מדוע אינך הולכת לאדם מקצועי שינתח את הרכב תזונתך (במקרה זה דיאטנית). מגיעים לדיאטנית עם רישום תזונה של 3-7 ימים. הדיאטנית יכולה לנתח את כל מרכיבי תזונתך עד יסוד הקורט האחרון ולייעץ לך בצורה מושכלת מה להוסיף, כמה להוסיף בצורה שתמנע נזקים שאינך מודעת להם.

08/12/2001 | 00:40 | מאת: ניקולט

שלום רב, מולטיויטמין נועד בד"כ לתחזוקה שוטפת ולא לטיפול ספציפי בבעיה מסוימת. בהמשך ליערה, כדאי לך קודם -כל לעשות בדיקות אצל הרופא כדי לדעת מאיזה חסרים את סובלת ורק אז להשלים את החסרים. עדיף כמובן לקבל יעוץ בנידון אצל דיאטנית, שתדע להסביר לך על תזונה צמחונית נכונה ואיזה ויטמינים כדאי לך ליטול. ב ה צ ל ח ה.

08/12/2001 | 19:59 | מאת: נירה אולנד

שלום יעל קיבלת כאן הרבה עצות טובות, ואני רוצה רק לסכם ולהוסיף קצת משלי: 1. צמחונות לא אומרת בהכרח חסרים תזונתיים, תלוי מה אוכלים, גם בצמחונות וגם בכל משטר תזונתי אחר. צמחונים אכן פגיעים יותר למחסור בברזל ובויטמין B12. 2. כפי שכבר כתבו לך, כדאי קודם כל לבדוק אם אכן יש לך חסרים כאלה. אפשר לעשות זאת בבדיקת דם פשוטה, עם הפניה של רופא משפחה. 3. אם ישנם חסרים, בהחלט יש צורך בתוספי מזון, אך גם בתזונה מתאימה, שתכיל את הויטמינים והמינרלים החסרים. לדעתי עדיף להסתמך על מזונות , ולא על תוספים. בכל מקרה כדאי שתבדקי את התזונה שלך, כי נשירת שיער מושפעת גם ממצבו הכללי של הגוף , ומחסרים של ויטמינים ומינרלים אחרים מלבד ברזל וויטמין B12. 4. חסרים בויטמינים ומינרלים גורמים לתופעות לואי שונות, אך גם עודפים שלהם מזיקים. אם את ממשיכה לקחת את התכשיר שבחרת, שימי לב מה בדיוק יש בו . בתכשיר טוב צריך להיות רשום ליד כל רכיב, כמה אחוז כמותו מהווה מתוך הכמות היומית המומלצת (RDA או RDI). אם הכמויות עולות על 100% בצורה גסה (ויש תכשירים שמכילים פי כמה וכמה את ההמלצה היומית), לדעתי עדיף לא לקחת אותם, או לקחת אותם רק פעם בכמה ימים. שימי לב במיוחד לכמויות של ויטמין A,E,D,K, ושל כל המינרלים. עודפים של אלה יכולים בהחלט לגרום להרעלה. 5. כפי שכתבו לך, כדאי מאד שתצרי קשר עם דיאטנית, דרך קופת חולים או באופן פרטי (אפשר גם אצלי, לחצי על שמי כשהוא מופיע בכחול). יחד תוכלו לבנות תפריט שיתרום לבריאותך, וימנע ממך חסרים בעתיד. בהצלחה ולבריאות.

06/12/2001 | 08:49 | מאת: איילת

ניסיתי לעשות כמה פעמים דיאטה והולך לי די טוב, הבעיה שלי היא כמיהה חזקה לסוכר ושוקולד ואחרי מקסימום שבוע- אני נשברת מה לעשות???

06/12/2001 | 09:19 | מאת: שושי

הרשי לעצמך משהו מתוק פעם ביום. תשתדלי לבחור בחטיפים פחות משמינים ופחות מזיקים לבריאות, אבל אל תמנעי מעצמך לחלוטין דברים מתוקים כי כך תרגישי כל הזמן "מקופחת" ובסוף תישברי "בגדול".

06/12/2001 | 09:51 | מאת: לזר

שלום איילת, אז מה קורה כשאת נשברת? אני מנחש שאת עולה במשקל. יכול להיות, אבל לא הסוכר אשם, אלה ההפרשה המוגברת של אינסולין בעקבות הסוכרים. זו גוררת רעב ואם את ממשיכה לאכול - צפויה עליה במשקל. הסוכר עצמו מתפרק במהירות גדולה בגוף ואם את עושה פעילות גופנית הוא נעלם במהירות עצומה - בדיוק באופן שהוא נספג. אגב, הסוכר מהיר ספיגה מהשוקולד, בגלל השומן שבו. אבל שניהם קטנים על הלחם הרגיל - הוא מהיר משניהם. יש חטיפי שוקולד מיוחדים לספורטאים, בעלי תוכן המאפשר פירוק איטי בגוף שיספיק להרבה זמן. לזר

06/12/2001 | 10:10 | מאת: איילת

לזר שלום, תודה על התגובה. אז מה אתה מציע לי לעשות? האם לאכול חטיפי ספורטאים? הערך הקלורי שלהם יותר נמוך? תודה, איילת.

06/12/2001 | 10:39 | מאת: יעל

יש תוסף מזון שנקרא כרומיום פיקולינט, הוא עוזר מאוד למי שכמה למתוק, הוא פשוט משתיק את הצורך הזה, .. תנסי. מעבר לזה, אפשר להחזיק איזו ריבה דלת קקלוריות בבית, ולקחת איזו כפית כשמרגישים את הרעב הזה, ומחזיקים הרבה זמן בפה עד לבליעה,. אפש לקחת איזה פרי מתוק, ולאכול לאט לאט, גם זה עוזר, ואפשר גם לאכול שוקולד, אבל לקחת קוביה אחת להכניס לפה, ולאר ללעוס, לאט לאט, עד שנרגעים.

06/12/2001 | 10:44 | מאת: איילת

יעל שלום, איפה קונים את התוסף הזה? בחנויות טבע? איילת

06/12/2001 | 11:03 | מאת: אביטל

כמו שייעצו לך אחרים פה, אל תמנעי מעצמך. תדאגי שיהיה בהשג יש דברים מתוקים דלי קלוריות ובריאים יותר. יש בחנויות טבע הרבה חטיפים שונים. בדקי את הערך הקלורי לפני שאת קונה. בהצלחה.

אני מחפשת חומר על הנושא "טיפולים שונים בהשמנה" ומתמקדת בעיקר על "מחקר השוואתי על האפקטיביות מבחינה בריאותית ושמירה על משקל תקין של הטיפולים השונים בהשמנה לטווח ארוך של כ- 5 שנים". אשמח מאוד מאוד אם מישהו שקורא את זה פה ייקשר אותי לאתרים שבהם יש מידע על הנושא או לאו דווקא לאתרים, גם לספרים טובים ועיתונים בנושא.. אני אשלח את העבודה המוכנה למי שישלח לי חומר... תודה מראש :-)

כנרת נכבדה, כנסי ל-www.yahoo.com ורישמי בשדה החיפוש obesity וסרקי את כל התשובות. קבלי 73 אתרים ומהם תוכלי לעבור לעוד כמה מאות של אלפים. לבריאות לזר

תאמיני לי שום חומר לא יעזור רק רק הראש !!!!!!!!!!!

06/12/2001 | 21:30 | מאת: פרופ' צבי צדיק, אנדוקרינולוג

קראי מאמר באתר: www.gdila.co.il

08/12/2001 | 19:36 | מאת: נירה אולנד

שלום כנרת כדאי שתפני לשומרי משקל, וכן לבתי חולים שמנהלים תכניות הרזיה. מאד ייתכן שיש להם סטטיסטיקות לאורך מספר שנים, לא יודעת אם 5 שנים, אבל מספר שנים בטח יש (הם הרי צריכים להצדיק את התקציב). אני ממש אשמח לקבל את העבודה שלך .

05/12/2001 | 20:25 | מאת: גל

בעבר שתיתי 5-6 כוסות קפה ביום. בשנה האחרונה עשיתי תפנית-2-3 כוסות.האם זה מינון סביר? תודה.

06/12/2001 | 00:10 | מאת: adi

גל כן, בקבוצה שלי ממליצים על לא יותר מ2-3- כוסות קפה ביום. עדי

06/12/2001 | 10:41 | מאת: יעל

שמעתי גם על עד 6 כוסות, תלוי למי ולמה, לקפה תכונות טובות משלו, אבל מי שסובל מלחץ דם גבוה, רצוי שלא ישתה בכלל.

08/12/2001 | 19:31 | מאת: נירה אולנד

שלום גל מקובל להניח ש 2-3 כוסות קפה ליום הם מינון סביר . יחד עם זאת, סוגי קפה שונים מכילים כמויות קפאין שונות. אספרסו חזק מכיל הרבה יותר קפאין מאשר נס קפה. לא סיפרת על בעיה בריאותית כלשהי שבעקבותיה החלטת להקטין את כמות הקפה היומית. אנשים שסובלים מלחץ דם גבוה, בעיות כליה , ציסטות בשדיים ועוד מספר מחלות, בדרך כלל צריכים להקטין את צריכת הקפאין. קפאין נמצא גם בתה רגיל (גם שחור וגם ירוק), במשקאות קולה (חוץ מקולה נטולת קפאין), בקקאו ובשוקולד. אם יש לך צורך להקטין את מינון הקפאין היומי, קחי זאת בחשבון. לאנשים בריאים קפאין לא מהווה בעיה בריאותית . אך הוא עדיין סם, שהגוף מתרגל אליו ודורש כמויות הולכות וגדלות כדי להשיג את האפקט הרצוי, וכמו כל סם, לא כדאי להתמכר אליו. בהצלחה.

05/12/2001 | 20:21 | מאת: שרון

לפרופ' צדיק שלום- המלצת על שתית מים במקום משקאות דיאט. אודה לך אם תתיחס גם ל "טיבו" של המים. זיהום המים בארץ גבוה מאוד וספק אם שתית מי ברז פרושה שתית מים זכים.מאידך-הרי לא ניתו לשתות מים רתוחים כל העת.... אודה לך גם אם תתיחס לשתית סודה כמשקה רוטיני ביום יום-האם יש בו נזקים אפשריים?

05/12/2001 | 22:03 | מאת: אביטל

ומה את בדיוק חושבת שמכילים משקאות מסחריים ? מים משוויץ ? אם את מודאגת בקשר לטיב מים את יכולה לשתות מים מינרליים או להשתמש במתקן טיהור כלשהוא. ולמה אי אפשר לשתות מים מורתחים כל הזמן ? הסיבה לשתיית משקאות דיאטטים אינה חוסר איכות מים. המים הם אותם מים.

06/12/2001 | 21:37 | מאת: פרופ' צבי צדיק, אנדוקרינולוג

מצטרף לדעתך פרופ' צבי צדיק www.gdila.co.il

06/12/2001 | 21:34 | מאת: פרופ' צבי צדיק, אנדוקרינולוג

1 . טיב המים שונה מאיזור לאיזור - אין פתרון אוניברסלי, 2. אין רע בשתית מים רתוחים- זה עניין של הרגל. גדלתי לפני הרבה שנים בסביבה בה שתינו מים רתוחים מחוסר ברירה 3. אין רע בסודה . כמו בכל דבר אין להגזים.

05/12/2001 | 20:08 | מאת: ימית

שלום התחלתי לאחרונה לטגן בשמן זית. האם טיגון בשמן זית גם משמין?

05/12/2001 | 21:08 | מאת: adi.

ימית, כן!!! הוא גם נשרף יחסית מהר. עדי

05/12/2001 | 21:41 | מאת: יעל

רצוי להימנע מטיגון בכלל, אבל החלפת השמן לשמן זית מאוד טובה, למרות שגרןם שומן כלשהוא מכיל 9 קלוריות, אם צורכים שמן זית או שמנים אחרים, שמן זית לא משמין אותו הדבר, למה? ככה, זהו איפיונו המיוחד של שמן הזית, הוא מכיל חומר בתוכו, שגורם להפרשת שומנים , הוא מסלק כולסטרול רע, וחז"ל מונים לו עשרות מחלות שהוא מונע. הם אומרים שהוא טוב לכל חלקי הגוף , מלבד חלק אחד שהם אינם מצינים, אבל רק אם הוא נאכל לבד, אם הוא נאכל עם עוד משהו, אז הוא טוב לכל הגוף.

06/12/2001 | 09:22 | מאת: שושי

נדמה לי שטוענים ששמן זית מחומם עובר איזה תהליך חמצון שהופך אותו לבלתי בריא ואף מסרטן. לכן ממליצים להוסיף אותו לאוכל המבושל/מאודה רק לאחר הבישול.

08/12/2001 | 19:22 | מאת: נירה אולנד

שלום ימית כל השומנים למיניהם, הצמחיים, מן החי, מרגרינה, חמאה, כולם מכילים את אותה כמות קלוריות. לכן, לא משנה במה את מטגנת, מבחינת כמות הקלוריות זו אותה כמות (רבה מאד). מבחינה בריאותית, טיגון בשמן זית פחות מזיק, כי הוא פחות משתנה לצורות כימיות מסוכנות בחום גבוה, וגם נשרף פחות. אם הטעם של שמן הזית לא מתאים (לטיגון סופגניות למשל, או כל מאכל מתוק אחר), השמן העדיף לטיגון אחרי שמן זית הוא שמן קנולה, ואחריו שמן שקדים (שהוא יותר יקר). בתיאבון.

05/12/2001 | 13:34 | מאת: רינת

אני סובלת מיתרה במשקל , אני לא יודעת מה כדי לאכול ומה לא , אני אוכלת מה שבא לי אמתי שאני רוצה , מה אני יכולה לעשות בהקשר זה ?

05/12/2001 | 13:46 | מאת: adi

רינה, 1. לרשום כל מה שאוכלים!!!!!!!! 2. ספורט!!!!!! 3. להעדיף מוצרים הדלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם. 4. זהי קשיים. 5. לשתות המון מיים. 6. להוסיף ירקות לכל ארוחה!!!! 7. לכל מטרה ארוכת טווח, יש מטרות ביניים. לזכור זאת!!!!!! 8. על כל 5 קילו שאת יורדת, קני בגד. 9. רשמי לך רשימת מטרות ושימי אותן על המקרר. הביטי בהן כשאת מתפתה לזלול. 10. חשוב שתהיי בפיקוח של דיאטנית / קבוצת תמיכה. דרג אגב: אם אפשר לציין: גיל, גובה ומשקל זה יעזור. עדי

06/12/2001 | 18:35 | מאת: חסוי

היי לי יש בעיה אני ילדה שמנה אני שוקלת בערך 64 קילו והגובה שלי 1.59 אני בת 14 ואני כל היום יושנת אני באה מבית הספר אוכלת ארוחת צהריים בלי לחם!! ועולה לישון. אחר-כך כשאני קמה אני זוללת מישהו ויוצאת מהבית ליחברות באה הבית אוכלת משהו ושוב עולה לישון ואני בקושי אוכלת מתוקים ובקושי שותה מתוק ( לא שאני לא אוהבת פשוט לא יוצא ולא בא) ואני לא מורידה קילו אחד אני בקושי בפעילות פעם בשבוע אני סתם יוצאת וקצת מטיילת.... אבל לפעמיים יש לי מיתקפת זלילה שאני כל היום אוכלת....!!!!! ורק פה אני רואה שאני משמינה אני בחיים לא רואה שאני מרזה... או כשמשעמם לי אני משחקת אם המקרר פותחת אותו לוקחת משהו סוגרת ושוב אותו הדבר עד שאני מוצאת תעסוקה . מה יכול לעזור לי ודווקא יש לי רצון ואני שומרת ולא עוזר כלום . מה יש לך להמליץ לי עוד בפרט שבעוד חצי שנה אח שלי מיתחתן ואני צריכה ליתפור שימלאה וזה לא יפה שמנה בתוך שמלה תעזרי לי .........................

11/02/2004 | 08:22 | מאת: גלית

הייתי ממליצה לך לקרוא את הספר של אולגה רז לאכול לחם ולרזות . גם אני הייתי כמוך אך השתניתי . השלתי מעליי 12 ק"ג בשלושה חודשים.

05/12/2001 | 07:15 | מאת: איריס

בוקר טוב לכולם האם מישהו מכיר אתר שבו אני יכולה למצוא מידות , ז"א למשל 100 גרם של מוצר כמה כפות זה יכול להיות מצאתי באחד האתרים מידות לגבי ליטר, אבל כל טבלאות הקלוריות הם לפי 100 גרם מוצר לכן אינני יודעת כמה זה (אין לי משקל גרמים בבית) תודה מראש איריס

05/12/2001 | 08:26 | מאת: אביטל

כנסי לאתר הבא: http://www.dietnet.co.il/diet/index1.asp

05/12/2001 | 08:49 | מאת: איריס

תודה , אבל לא מצאתי שם מידות איריס

04/12/2001 | 18:21 | מאת: ליהי

לעדינה שלום, פעמיים בשבוע אני עובדת כ13 שעות ביום. מה מומלץ לאכול בימים כאלו כדי שמצד אחד לא אתעלף ומצד שני לא ארגיש מנופחת ועייפה (ובלי אוכל שגורם לגזים בבקשה?)??? תודה.

08/12/2001 | 19:09 | מאת: נירה אולנד

שלום ליהי לא ברור משאלתך מהן אפשרויות האכילה שלך בימים כאלה: האם את אוכלת במזנון, מסעדה, בית קפה, מביאה מהבית, קונה במכולת? בעיקרון, מבנה הארוחה שאני ממליצה לך בימים של עבודה מאומצת הם של ארוחות המכילות פחמימות מורכבות וכמות יחסית גדולה של חלבון. ארוחה שמורכבת בעיקר מפחמימות מורכבות , כמו מנת פסטה גדולה, או פיתה עם חומוס, יגרמו לך לתחושת עייפות כעבור שעה שעתיים מזמן האכילה, וגם לתחושת רעב מוגברת זמן מה לאחר מכן. כמות משמעותית של אוכל חלבוני בארוחה תורמת לתחושת עירנות , ומונעת את הנפילה הזו שבאה אחרי אכילת פחמימות. ארוחות שמכילה גם פחמימות וגם חלבון הן למשל: פיתה עם סלט טונה וירקות, או פיתה עם גבינה לבנה/צהובה, או פסטרמה (4-5 פרוסות), או חזה עוף עם ירקות ומעט אורז או תפוח אדמה קטן, או לחמניה ויוגורט או מעדן חלב . את כמובן יכולה להוסיף ירקות מכל סוג שאת אוהבת, סלט ירקות, תבשיל ירקות או מרק, על פי האפשרי במקום עבודתך. כדאי שבכל מקרה תדאגי גם להביא ירקות ופירות מן הבית , כדי שתוכלי לאכול אותם אם יש עוד זמן עד הארוחה, ואת כבר רעבה. הם גם יעזרו לך להמנע מהשוקולדים והחטיפים שנמצאים בזמינות גבוהה בהרבה מקומות עבודה. חשוב מאד שתדאגי לעצמך לשתיה בקרבת מקום. בקבוק מים או שתיה דיאט בהישג יד הם רעיון טוב. בתיאבון ובהצלחה.

04/12/2001 | 16:51 | מאת: שיר

שלום, רציתי לדעת האם אורז מלא פרסי של סוגת הוא אורז מלא לכל דבר? תודה מראש שיר

05/12/2001 | 08:27 | מאת: אביטל

לא ניסיתי את האורז שדיברת עליו, אבל אני אוכלת את האורז המלא של Uncle Ben's שהוא מאוד קל להכנה.

05/12/2001 | 10:23 | מאת: לזר

הי שיר, האמת היא שהאורז הוא לרוב מלא (whole). הרשי לי להמליץ משהו: גם אני כמו אביטל מעדיף את האונקל בן, אבל ככלל, עדיף האורז המלוטש והארוך. יש לו רק מעלות, פרט לבעית הבישול. ככל שהוא מבושל יותר (רך יותר) הפחמימות הרבות שבו נספגות יותר מהר בגוף. הרבה אנשים שמים לב, שהטעם של האורז בצלחת תמיד שונה, גם כאשר מדובר באותו סוג של אורז. הסיבה היא - אורך זמן הבישול. לזר

08/12/2001 | 19:00 | מאת: נירה אולנד

שלום שיר לאחרונה באמת התרבו סוגי האורז המלא הניתנים להשגה, לשמחתי. יש אורז מלא פרסי, קצר, עגול, ארוך, בסמטי, ועוד. הם כולם סוגים של אורז שעבר קילוף חלקי בלבד, ולכן הם כולם אורז מלא . (האורז שנקרא "אורז גן עדן", בגוון חום אדום כהה, הוא היחידי שממש אינו מקולף , אך די קשה לבשל אותו.). אורז ארוך, פרסי, בסמטי וכד' מתאימים לבישול אורז שיוצא "אחד אחד", עם או בלי תוספות שונות בזמן הבישול. האורז העגול, או הקצר, מתאימים לתבשילים יותר דייסתיים , כמו ריזוטו, פאייה, דייסת אורז, פודינג אורז וכד'. בתיאבון.

04/12/2001 | 09:32 | מאת: מור

היי, יש לי שתי שאלות, 1. האם משקל 48 קילו על 1.62 לבחורה בת 30 זה תקין ? 2. האם יש דרך ללמד מישהו לאכול מחדש ? סבלתי מהפרעות אכילה שונות, השמנת יתר, אנורקסיה, ובולמיה במשך 8 שנים, עכשיו נגמלתי מהבולמיה ואני מרגישה שאני חוזרת לאנורקסיה, אבל אני מתנגדת לדיאטנית, כי אני חושבת שתפריט לא יעזור לי בשלב הזה. אני צריכה מישהו שילמד אותי תחושות של רעב ושובע, של חשק לאכול, ולא אכילה לפי שעות וזמנים ותפריט קבוע. זה אפשרי ? בתודה מראש.

04/12/2001 | 11:21 | מאת: adi

למור, 1. המשקל מידי נמוך!!!!! 2. את צריכה לדעתי קודם כל סיוע פסיכולוגי. עדי

04/12/2001 | 11:34 | מאת: מור

היי עדי, אני בטיפול, רק שאני והמטפלת שלי חושבים על "סיוע ותגבור" בענין התזונתי, ואני לא בטוחה שדיאטנית שתצמיד אותי לתפריט תוכל לעזור לי, אני רק רוצה ללמוד לאכול נורמלי, להרגיש את האוכל, ולא לאכול בלי להיות רעבה, רק כי כתוב בתפריט שצריך, ומצד שני לא להתאפק ולא לאכול כשאני לא רעבה, כי אסור עכשיו לפי התפריט. ההתלבטות היא - האם באמת דיאטנית יכולה לעזור לי ? ללמד אותי לאכול ? בגילי ? אחרי שמונה שנים שבהם אני לא יודעת מה זה.. מקווה שעכשיו השאלה ברורה יותר, ובכל מקרה תודה על התגובה.

08/12/2001 | 18:56 | מאת: נירה אולנד

שלום מור משקל המינימום המומלץ לגובה שלך הוא 52 קילו. למידה ושינוי של הרגלים, כמו בכל תחום בחיים, אפשרית, אך היא אינה עניין קצר מועד. למידה ושינוי לוקחים הרבה זמן, שינון ומאמץ, ולעתים קרובות במהלך הדרך יש גם נפילות, מעידות, מצבי רוח וכד'. לדעתי כדאי שתמצאי לך מסגרת תומכת שתוכל לעזור לך בתהליך. אני מסכימה שדיאטנית שתיתן לך תפריט לא תהווה פתרון מספיק לבעייתך. את יכולה למצוא מקום בקבוצת תמיכה של הפרעות אכילה , נסי לברר דרך מרפאת הפרעות אכילה בתל השומר. גם בO.A. תוכלי למצוא תמיכה מתאימה. יופי שאת מנסה למצוא פתרון, מקוה מאד שתצליחי, ותחלימי.

03/12/2001 | 21:43 | מאת: ענבל

האם זה נקרה הרבה ל:גובה 169 ומשקל 62.? תוך כמה זמן אני יכולה לרדת 4 קילו? מה עושים שאין לי מספיק כוח רצון,? למשל באמצע הלילה אני מסוגלת לשבת ולאכול המוןןןן שוקולדים. שכול היום אני לא אוכלת כלום רק צהוריים.. בעייה שרודפת אחריי המון זמן, אני נכנסת לדכאון עמוק עכב כך,ומרגישה שמנה מה עושים לבעייה כזו. אני לא יורדת כמעט וכלל אולי קילו אחד. בבקשה עיזרו לי לפתור בעייה קשה זו.

03/12/2001 | 22:56 | מאת: adi

ענבלי, לדעתי משקלך בסדר יחסית לגובה. מה שכן את יכולה לעשות, להתחיל לאכול מסודר!!!!! ז"א בוקר צהריים וערב ו3- ארוחות ביניים. כמו כן תוסיפי ספורט. עדי

04/12/2001 | 13:03 | מאת: עדינה בכר

שלום לך משקלך תקין, אך את טוענת שאינך אוכלת מאוזן וזה דורש שיפור, כמו כן חשוב שתעסקי בפעילות גופנית ואל תתעסקי כל כך עם המשקל שלך, העיקר שתאכלי מאוזן ובריא ותרגישי טוב עם עצמך, המשקל האידיאלי שלך הוא משקל שאת מסוגלת לשמור עליון ולא המשקל של הדוגמנית שראית בג'ורנל

06/12/2001 | 10:41 | מאת: יעל

את לא שמנה, את בסדר גמור, תתחילי לחייך.

03/12/2001 | 19:49 | מאת: דנה

שלום יש לי בעייה ,אני מפחדת לאכול ארוחת בוקר צהורים וערב. פחד מהשמנה, אני כרגע אוכלת רק צהורים וערב מפריע לי נורא. האם אם אני יאכל בבוקר סביר להניח שאני ירד פחות במשקל? ועד איזה שעה אפשר לאכול ארוכת ערב???.,

04/12/2001 | 11:14 | מאת: שושי

להזכירך, אוכל זה כדי להתקיים ולהיות בריאים, ולא משהו מגונה שעושים רק השמנים חסרי כח הרצון. ארוחת הבוקר חשובה כדי לספק אנרגיה בתחילת היום. הכי נכון מבחינה תזונתית (וכשאוכלים נכון, שומרים על משקל תקין), זה לחלק את המזון היומי ל- 5-6 ארוחות, מתוכן 3 ארוחות מרכזיות ועוד 2-3 קטנות יותר. כמו שאומרים כאן תמיד, חשוב גם לעסוק בפעילות גופנית כלשהי, גם כדי להיות בריא, גם כדי להרגיש טוב נפשית, וגם כדי לשמור על המשקל. אם את רוצה לעשות דיאטה (לא ציינת מה משקלך, גילך, מצבך וכו'), כדאי לך לפנות לדיאטנית שתתאים לך תזונה מסודרת.

04/12/2001 | 13:04 | מאת: עדינה בכר

שושי אני מסכימה עם כל מילה שלך, תודה

03/12/2001 | 18:06 | מאת: הקוסמת=

שלום, גובהי הוא 169 ואני שוקלת 59 ,האם זה הרבה? תוך כמה זמן אני יכולה לרדת ל 55? ואייך שומרים לתווח ארוך דיאטה? האם להרעיב את הגוף זה בסדר כך יותר יורדים במשקל?

03/12/2001 | 19:26 | מאת: לזר

את לא מוכרחה לרדת במשקל הקוסמת, אינדקס מסת גוף שלך בערך 20. את אפילו רשאית קצת לעלות במשקל גם הגובה שלך נהדר בשביל המשקל שאני מציע לזר

03/12/2001 | 20:22 | מאת: adi

הקוסמת, את מבחינת משקל, בסדר!!!!!!!!!!!! עדי

04/12/2001 | 13:06 | מאת: עדינה בכר

שלום לך מדוע את רוצה לרדת ל- 55 ק"ג, האם היית פעם 55?, מה קורה בפורום, מדוע כל מי שבמשקל תקין רוצה לרדת במשקל תמצאי פעילות גופנית שאת אוהבת ותלמדי לאהוב את הגוף שלך

03/12/2001 | 15:35 | מאת: לילך

לכל יודעי דבר, שלום רב! האם שתייה מרובה של מים (כשלושה עד שלושה וחצי ליטר ביום) באופן יומ-יומי יכולה גם להזיק? (כגון אובדן מלחים) תודה!

03/12/2001 | 16:05 | מאת: אביטל

הכמות הזאת לא ממש נחשבת מרובה. זה מה ששותים הרבה אנשים בקיץ. בחורף בד"כ יורדת כמות הנוזלים שאנשים שותים. אבל זה עדיין נורמלי. האם את שותה כך כי את פשוט צמאה או בגלל סיבות אחרות ?

03/12/2001 | 18:11 | מאת: יעל

כך אומרים, אבל זה תלוי, אם זה קיץ ונורא חם, ןמאבדים את המים האלה בהזעה, אז כמובן שחיבים את השתיה המרובה, אם זה סתם יום של חורף קריר, אז תבדקי למה.

03/12/2001 | 20:21 | מאת: adi

לילך, לפי תשובת רופא משפחה כאן באתר (אנסה יותר מאוחר לחפש) זה קורה כששותים 6-7 ליטר. עדי

04/12/2001 | 13:08 | מאת: עדינה בכר

לילך שלום ברמות כאלו של מים אין חשש ל"הרעלת מים" או לאיבוד מלחים, את יכולה להמשיך לשתות, אני בטוחה שעור הפנים שלך נראה נפלא

06/10/2002 | 13:37 | מאת: ענת

שלום! באיזו כמות מים כן יש סכנה ללקות ב"הרעלת מים"? והאם אם יודעת היכן ניתן למצוא חומר כתוב על התופעה הקלינית?

04/12/2001 | 14:32 | מאת: לזר

שלום לילך, אם את לא אחרי גיל 50 רק שימי לך לעור שלך. גם ללא קרם לחות הוא צריך להיות תקין גם בקיץ וגם בחורף. העור הוא אינדיקטור למטבוליזם המינרלים והמלחים בגוף. שתי כמה שבא לך. צריך רק לשים לב מה בדיוק הסיבה: שאת רוצה ממש לשתות או את נשמעת להמלצות רפואיות. לזר

05/12/2001 | 16:42 | מאת: פרופ' צבי צדיק, אנדוקרינולוג

שתיה של 3.5 ליטר מים לאדם מבוגר במשקל ממוצע, אינה מזיקה. שתיה בכמויות רבות מאד גורמת לשתיפת המלחים המצויים באיזורי הכליה האחראיים על ריכוז השתן. שתיפת איזורים אלה פוגעת במנגנון האחראי על ריכוז השתן. כאשר מנגנון זה נפגע, נכנסים למעגל של שתיה מרובה ומתן שתן מרובה עד 12 ליטר ליום בגלל חוסר היכולת לרכז שתן (להוציא את "המלחים והתרכובות הלא רצויות" ולהשאיר את המים בגוף בברכה פרופ' צבי צדיק מנהל אנדוקרינית ילדים ומתבגרים מרכז רפואי קפלן, רחובות www.gdila.co.il

03/12/2001 | 14:21 | מאת: משגר

מהו החומר הזה ? ומהן השפעותיו ?

03/12/2001 | 14:27 | מאת: אביטל

זה צבע מאכל מלאכותי והוא נמצא במשקה פאנטה וגם באטריות מרק של אוסם ובטח בעוד מוצרים. השפעותיו - אני מקווה שהמקצועניות בפורום יענו. אני שמעתי שזה חומר מסרטן אבל אל הצלחתי למצוא שום דבר על זה. לפי מה שהבנתי השימוש בחומר נאסר בכמה ארצות בגלל השפעתו אבל גם זה הגיע מאוזן לאוזן ולא משום מקור מבוסס.

04/12/2001 | 13:11 | מאת: עדינה בכר

הטטראזין הוא צבע מאכל והוא מסוכן לאכילה עקב השפעות מסרטנות.

04/12/2001 | 21:29 | מאת: יעל

יצא מחוץ לחוק בארה"ב, רק אנחנו עדין אוכלים אותו. אגב זה צהוב.

08/05/2007 | 15:26 | מאת: ליאת

שלום, מקריאה על החומר טרטראזין הבנתי שהוא חומר רעיל. שאלתי היא האם השפעתו במוצרי קוסמטיקה כגון שמפו דומה להשפעתו במאכלים ובמשקאות?

03/12/2001 | 14:20 | מאת: משגר

מהו החומר הזה שנמצא בהרבה מאכלים ? ומהם השפעותיו ?

08/12/2001 | 19:42 | מאת: נירה אולנד

שלום משגר טרטרזין הוא צבע מאכל צהוב. הוא מופיע בשמו המלא על פי דרישות החוק, מאחר ומחקרים הראו שיש לו: 1. השפעה לכיוון של היפר-אקטיביות אצל ילדים שרגישים אליו. 2. השפעה מסרטנת על כולם. להפתעתי הרבה, עובדה זו לא מפריעה לחברות גדולות (כמו אוסם וגלעם) להמשיך להשתמש בו במוצרים מובילים בשוק (כמו שקדי מרק ואבקת פודינג). יופי שאתה מתעניין, והלואי שכולם יתחילו לקרוא בעיון את רשימת הרכיבים במוצרי המזון שהם קונים, ויבחרו את אלה שאין בהם צבעי מאכל או חומרים משמרים מיותרים . אם לא נקנה, היצרנים יבינו את הרמז ויפסיקו לייצר את המוצרים המכילים אותם. לבריאות.

05/09/2002 | 17:59 | מאת: רומן מ"כחותם אמנותי"

05/09/2002 | 18:03 | מאת: רומן מ"כחותם אמנותי"

אנא ברשותכם אני מבקש שתשלחו לי רשימה מלאה של כל החומרים המשמרים וצבעי המאכל האסורים והמוטרים בסדר רץ ממוספר ומסודר בתודה מראש רומן .י. (-:

05/09/2002 | 18:05 | מאת: רומן מ"כחותם אמנותי"

03/01/2003 | 22:32 | מאת: מוחמד

תודה על המידע איך אפשר לקבל את רשימת הדברים המסוכנים שבאוכל . תודה רבה על המידע

03/12/2001 | 14:05 | מאת: רונית

אני לא כל כך אוהבת פירות, לכן אני אוכלת פרי אחד ביום, למשל בננה, או אפרסמון, או אגס האם זה מספיק?

04/12/2001 | 13:12 | מאת: עדינה בכר

רונית שלום אם את אוכלת ירקות לפחות פעמיים ביום זה בסדר

03/12/2001 | 10:49 | מאת: שרון

האם תה ירוק למרות סגולותיו הרבים, גורם לעליית לחץ דם? האם שתיית ספל תה ירוק כל בוקר אכן יכול לגרום לכך? תודה!

03/12/2001 | 13:38 | מאת: מעיין

לא

04/12/2001 | 13:13 | מאת: עדינה בכר

שרון שלום תה ירקות לא גורם לעליה בלחץ הדם במיוחד לא בכמות כזו

04/12/2001 | 13:13 | מאת: עדינה בכר

התכוונתי תה ירוק...

03/12/2001 | 01:38 | מאת: עמית

כולסטרול 225 טוב, רע, גרוע ? האים ביכולתך להמליץ על דיאטקנית

03/12/2001 | 03:04 | מאת: adi.

עמית היי, המספר שנתת לא אומר כל כך. רצוי שתכתוב: בן כמה? כולסטרול טוב, רע? האם אתה עוסק בספורט (תמיד כדאי(? עדי בכל מקרה, מחר אוסיף גם כמה כתבות.

03/12/2001 | 10:41 | מאת: לזר

שלום עמית, עדי מתכוונת שתקרא את התוצאות של הבדיקות הכימיה של המעבדה כך: LDL= זה הכולסטרול הרע HDL= זה הכולסטרול הטוב יש גם יחס..... שים לב. כמו כן, שים לב, שבהמשך השורה יש [...............]. זה לא סתם. אם אתה בין הגבולות, התשובה ברורה. לאחר עיון חדש בדף, שאל שוב. לזר

03/12/2001 | 22:03 | מאת: מיקי

כיון שלזר הוא כמעט עורך כל הפורומים של דיאטות ואכילה נכונה וכו' אני פונה אליך בשיטה זו. פעם פרסמת את הטבלה שלך של האינדקס הגלוקמי.איבדתי את שם האתר שלך כי נפל לי המחשב. אולי תכתוב לי שוב. ואז אולי לא יהיו לי תרוצים להתחיל את דיאטת הלחם המפורסמת. אם יש לך טיפים קטנים\גדולים כדי להוריד 4 ק"ג לאחת כבר עושה ספורט,אשמח מאד... תודה רבה ,מיקי.

04/12/2001 | 13:54 | מאת: עדינה בכר

חסרים נתונים על הפרקציות האחרות של הכולסטרול כפי שמפורט בתשובות שקבלת דיאטנית- אתה יכול לקבל בקופ"ח יש בספר, אתה מוזמן לכל אחת מאיתנו בקופ"ח כללית באזור השרון, אם אתה בקופה אחרת תברר אצלך

05/12/2001 | 16:46 | מאת: פרופ' צבי צדיק, אנדוקרינולוג

אחד הגורמים המסיעים לעלית הכולסטרול (בין יתר הגורמים הרבים) הוא חוסר פעילות גופנית מספקת. הליכה 3/4 שעה ביום (בין יתר הפעולות החיוניות) יכולה לשפר את המצב.

02/12/2001 | 23:54 | מאת: מישהי 20

שלום רב, אני בת 20 וכול יום אני אוכלת אותו תפריט פחות או יותר.. שהוא מורכב מ יוגורט ומנת ירקות ללא שמן או שומן .. ושותה כליטר חלב! זאת אומרת כ800 קל ליום אך אני בכול זאת משמינה.. במהלך החודשיים האחרונים עליתי כ5 קילו.. ולא חרגתי מהתפריט, סמכו עליי .. ואני מאד מתוסכלת מפני שבנוסף לכך אני עוסקת בפעילות גופנית, אז בזאת אני פונה אליכם?.. מה אני עושה בנידון? נועדתי לצום או מה?... כרגע משקלי עומד על 62 ואני 167 ומבנה גופי בינוני

03/12/2001 | 00:04 | מאת: adi.

יקירתי, זה מעט מידי!!!!! את לדעתי, עושה נזקים חמורים ביותר!!!!!! עדי

03/12/2001 | 01:42 | מאת: עמית

אולי לוקחת גלולות אחרות

03/12/2001 | 08:20 | מאת: אביטל

אם מותר לשאול, למה כל כך הרבה חלב ? וכמו שעדי אמרה, אכן פחות מדי. את לא עוזרת לעצמך להרזות, הגוף שלך אוגר שומן כי הוא במצב שהוא לא מקבל את כל צרכיו והוא מגן על עצמו. ככל שאת נמצאת במצב הזה יותר זמן כך ייקח לגוף יותר זמן להתאזן בחזרה. בדיאטה צריכים לפחות 1200 קלוריות, ואפשר בקלות להרזות עם 1500.

03/12/2001 | 13:59 | מאת: יעל

חמודה, חלב מיועד לעגלים, בשנה עגל חיב להכפיל את משקלו, והוא נולד, כבד,,,אוהו כמה כבד, בקצב של ליטר חלב ביום את תכפילי את משקלך בתום שנה.... גם תינוקות בעצם מכפילים את המשקל בחלב, את לא תינוקת, ואת חיבת להחליף את החלב שלך או לחלב דל שומן, או לחלב סויה 1 אחוז, ו...תוסיפי קצת פעילות גופנית, ,

03/12/2001 | 16:41 | מאת: רונה

אני יודעת מניסיון שהמח שלנו לא קולט את כל אותם ביסים קטנים ונישנושים אקראים שאנחנו אוכלים. עצתי לך לעשות רישום אכילה שיהיה צמוד אליך ותרשמי בו, בלי לבלף כל מה שאת אוכלת ואז תהיה לך בקרה על מה אכלת במשך התקופה שתרשמי. אולי שם תגלי את התשובה. בהצלחה

04/12/2001 | 12:38 | מאת: עדינה בכר

שלום לך אני מסכימה לחלוטין עם עדי וההסבר של אביטל הוא נכון, יש לך בעיה עם חילוף חומ רים כי את לא אוכלת מספיק, את צריכה להעלות את הכמות ל- 1000 קלוריות ליום, לחלק את הקלוריות על פני 5 ארוחות קטנות כדי להעלות את שריפת הקלוריות ולהיות במעקב, אולי אין לך מספיק סבלנות כדי להיוכח בתוצאות, ואת צריכה סבלנות כי זה יקח זמן עוד שיטה שעושיה להועיל לך היא דיאטת רוטציה: יום 1200 ויום 800 קלוריות, כך הגוף מתבלבל, את צריכה גם יותר לגוון, מדוע כל כך הרבה חלב וכל כך מעט מזונות אחרים? פעילות גופנית- אולי יש מקום לשנות, כי הגוף שלך זקוק לשינוי, ממליצה לך גם ליטול מולטיויטמין בהצלחה

02/12/2001 | 23:35 | מאת: יוסי

ברשותך 2 שאלות קצרות: 1. האם ערבוב פירות בשייק למשל זה לא הכי טוב לעיכול?(כגון בננה תפוח ואפרסמון) 2. האם אכן אכילת פירות אחרי ארוחה גם לא טוב עקב כך שאומרים שהפירות תוססים עוד בטרם עוכל האוכל וזה יוצר בלאגן בבטן? 3. תודה

03/12/2001 | 10:56 | מאת: לזר

שלום יוסי, 1. אם היתה לך בעיה עם אחד מהפירות, הבעיה תופיע גם לאחר השייק, משום שהפרי שבשייק נשאר אותו פרי. הערבוב הוא תערובת ולא תמיסה - יש הבדל. 2. יש גישות דיאטה, אשר ממליצות לאכול את הפרי בנפרד מהארוחה - זמן מה אחרי. לדוגמה, דיאטת הלחם (המון סנדביצ'ים במשך היום מלחם מלא או קל). זו לא גישה היחידה אגב, אם יש בלגן בבטן, זה לא טוב, נכון, אז מה? יש הרבה דברים שעושים בלגן בבטן. 3. בברכה לזר

04/12/2001 | 12:42 | מאת: עדינה בכר

יוסי שלום ערבוב פירות בשייק לא מפריע לעיכול, פשוט מדובר ביותר קלוריות וסוכר כי בכוס שייק יש מספר פירות ואכילת פרי מסתכמת בפחות קלוריות, אכילת כמה סוגי פרי ביחד אינה מפריעה לעיכול אכילת פירות לאחר ארוחה לפי הרפואה הקונבנציונלית אינה מזיקה ואין שום תסיסה של הפירות, יש לנו אנזימים במע' העיכול שמעכלים את המזון ולכל סוג מזון יש אנזימים שמפרקים אותו, אין יחסי גומלין בין האנזימים אם יש רגישות לפרי או מאכל מסויים המתבטאת בנפיחות וגזים יש להימנע מאותו מזון

02/12/2001 | 22:09 | מאת: שרון

האם אכן יש נזק במשקאות דייאט. מה המקסימום שאפשר לשתות ביום מבלי לגרום נזק? האם יש תחליף למשקאות קלים ללא סוכר?

02/12/2001 | 22:59 | מאת: לזר

שלום שרון, יש תחליפים. הנה שלי: מיים קרים עם עלי נענע, מיץ לימון סחוט וכדור סוכרזית. קשה מאוד לשתות כמות דייאט שתזיק לבריאות, משום שתחילה צריל להחליט מה בדיוק מזיק. אני לא מכיר מרכיבים במשקה דייאט שמזיק לבריאות. תיכף נשמע תגובות נוספות. לזר

03/12/2001 | 08:14 | מאת: אביטל

לזר ושרון, הממתיק המלאכותי שקיים ברוב המשקאות הדיאטטיים הוא חומר שבאופן רשמי אכן קשה לקחת ממנו יותר מדי - לפי הכתוב על הפחיות והבקבוקים. באופן מעשי זהו חומר שחייב להישמר בטמפרטורות נמוכות של עד 20 מעלות. בטמפרטורה גבוהה מזה הוא עלול להתפרק ולהפוך לחומר אחר מסרטן שחשוד כמסרטן. כמו הרבה חומרים מלאכותיים אחרים, ההשפעה שלהם לאורך זמן לא ממש ידועה. מנקודת המבט שלי זה כמו סיגריות (ואני לא מעשנת...) - כמות קטנה ליום איזה מזיקה כמו התמכרות. מי שמעשן 1-2 סיגריות ליום אינו מזיק לעצמו כמו מי שמעשן 3 חפיסות ליום. באותו אופן פחית ליום אינה מזיקה כמו 3 ליטר ביום. אבל זו דעתי... אביטל

04/12/2001 | 12:46 | מאת: עדינה בכר

שרון שלום אביטל ולזר צודקים, הכל עניין של כמויות הממתיק המצוי במשקאות הדיאט הוא אספרטם והוא די בטוח לשימוש, אדם ששוקל 70 ק"ג יכול לשתות עד 7 ליטרים משקה דיאטטי לפני שזה יזיק לו האספרטם אכן רגיש לחום דווקא הסכרין פחות בטוח לשימוש:עד 12 טבליות ליום לאדם ששוקל 70 ק"ג הסכרין אינו רגיש לחום לגבי תחליפים לזר נתן לך רעיונות מצויינים אפשר גם תה צמחים וחליטות למינהן, תענוג בחורף

29/08/2003 | 14:31 | מאת: יעל

לאחרונה נמכר בשוק "סוכרה" העשוי מסוכר לוז. (מה זה?) לפי כתבות שקראתי הוא יותר בטוח מאספרטיים. בנוסף- הבעיה שיש חוסר אחידות בסימון מוצרים המכילים תחליפי סוכר, ואלה מכונים בשמות שונים. קשה לעקוב כך אחרי הכמויות, וזה לא רק בשתיה. זה גם בגלידות ושלגונים, שמיוצרים עם ממתיק מלאכותי ונעשו מאד פופולאריים. האם בגדול ניתן לומר, שבטוח, בריאותית, לצרוך אספרטיים או אולי עדיף להמנע גם מזה?

05/12/2001 | 16:51 | מאת: פרופ' צבי צדיק, אנדוקרינולוג

מלבד כל הנאמר עד כה יש לקחת בחשבון: 1. יש משקאות קלים המכילים ריכוז נתרן גבוה. בכמויות משמאותיות אינו רצוי לנוטים ללחץ דם גבוה 2 . משקאות המכילים רכוז גבוה של זרחן מסיעים לבריחת סידן 3. התחליף הכי בריא והכי פחות מסוכן למשקאות קלים הוא מים

02/12/2001 | 21:55 | מאת: משתתף קבוע

עדי שלום, נדמה לי שגם המדוכאת וגם הצילו נכנסו לפורום לא ברצינות. מעניין ששתיהן בגובה 1.79 זו סתם אינטואיציה שאני די בטוח בה.

02/12/2001 | 22:18 | מאת: adi

שלום לך, אני מקווה שהן לא רציניות!!!!! עדי

02/12/2001 | 20:49 | מאת: דנית

שלום . רציתי לשאול אייך ותוך כמה זמן בערך איפשר להוריד 5 קילו...... אחריי דיאטה קצרה שהורדתי 2 קילו...? 2. האם 3 קילו זה נחשב להרבה להוריד מ 61 קילו? האם אני יוכל להוריד עוד 4 קילו ומה הדרך הטובה להתחיל דיאטה אייך? יש דרך...... גובהי הוא 179

02/12/2001 | 21:23 | מאת: adi.

דנית, לדעתי משקלך גם כך נמוך מידי לגובה. חבל!!!! גם משקל נמוך מאוד זה לא בריא!!!!!! עדי

03/12/2001 | 11:24 | מאת: לזר

שלום דנית, עם גובה כזה את יכולה להגיע למשקל שלי - 75 ק"ג. את יכולה גם 72. בבקשה רק לא 61. את רזה מדי במשקל הזה עבור הגובה שלך. לזר

04/12/2001 | 12:49 | מאת: עדינה בכר

שלום לך מדוע את רוצה לרדת במשקל? את צריכה לשמור על משקלך וכל ירידה במשקל תגרום לך לנזק ותחמיר את הדכאון אני ממליצה לך לפנות ליעוץ מקצועי

02/12/2001 | 20:46 | מאת: הצילווווו

היי שלום רב: ככה אני במשך חודש הורדתי 4 קילו שזה לא הרבה אני שוקלת 59 וגובהי הוא 179 אני רוצה לשקול 55 ואפילו 50 זה שאיפהההההה. בעייתי החמורה היא כזו: אין לי בעייה לאכול רק ארוחת צהוריים וערב. אבל ארוחת ערב לא מסביעה אותי. למשל חביתה אם גבינה ולחם. ממש לא אחרי זה אני מחפשת דברים אחרים. או שישר אני אוכלת קמויות של עוגיות וזהו.זו ארוכה שמסביעה אותי. אני מאוד מדוכאת ורע לי ומרגישה שמנה , אני רוצה להפסיק אם העוגיות והממתקים,אגב בעייה זו רק בלילה. פשוט כול יום בלילה אני שוברת את הדיאטה כול היום,רק ארוחת צהוריים וממתקים בלילה עד שאני שבעה.אני בת 18 לפני גיוס בימים אלה. מפחדת להשמין עוד בצבא שאיפתי להרזות יש דרך מהיא? לאכול בלילה שישביע. תודה

02/12/2001 | 20:52 | מאת: קייט מוס

חמודונת, את יכולה לזלול כמה שאת רוצה במשך השנתיים הבאות , בגיל 20 כשתהיי זקנה תחזרי לפורום ונמליץ לך על דיאטה. בברכה: קייט

02/12/2001 | 21:19 | מאת: adi.

למי שמכנה את עצמה קייט מוס, ההערה שלך מעט פוגעת. עדי

02/12/2001 | 21:22 | מאת: adi.

אלמונית שלום לך, נראה לי שבעייתך היא נפשית בעיקרה. אם לא טעית במה שכתבת, אז גם ככה את רזה מידי!!!!! גם להיות רזה מידי זה לא בריא!!!!!!!! עדי

02/12/2001 | 21:42 | מאת: קייט מוס

נראה לי שהצילו עושה צחוקים ולכן המשכתי לצחוק. לא התכוונתי לפגוע .

03/12/2001 | 14:01 | מאת: יעל

את צריכה עזרה נפשית לא דיאטה.

04/12/2001 | 12:52 | מאת: עדינה בכר

שלום לך בהחלט נושא לא מצחיק, אני חושבת שאת צריכה להתיעץ עם פסיכולוג, אין שום מקום לירידה במשקל

02/12/2001 | 12:46 | מאת: איריס

יש לי שאלה קצת אולי מוזרה, אני שוכבת מיום חמישי עם שפעת, אבל אני אוכלת רגיל (אני חייבת לציין כי בחודשיים האחרונים ירדתי בערך קילו בשבועיים מאחר והלכתי המון ברגל והקפדתי על סך קלוריות). שאלתי היא האם בגלל השכיבה במיטה וחוסר הפעילות אני יכולה להעלות בחזרה במשקל? תודה איריס

02/12/2001 | 12:51 | מאת: אביטל

כמו שירידה במשקל היא איטית (כאשר מדובר בירידה אמיתים של שומנים) כך גם לא עולים במשקל כל כך מהר. כדי להעלות במשקל בפרק זמן של מספר ימים צריך לאכול *המון* גם אם שוכבים במטיה ולא עושים כלום. תמשיכי לאכול כרגיל, הגוף שלך גם צריך אנרגיה וכוח להתמודד עם המחלה. תהיי קודם בריאה ואחרי זה תדאגי למשקל.

02/12/2001 | 20:46 | מאת: ניקולט

אם את חולה ויש לך חום את "סובלת " ממטבוליזם מואץ ,כך שיכול להיות שאת אפילו תרזי. כשחולים עדיף לשתות הרבה ולאכול אוכל קל, זה יכול לזרז את ההחלמה. אביטל צודקת לחלוטין----- קודם תהיי בריאה ורק אח"כ תחשבי על דיאטה. בבריאות שלמה ובהצלחה בירידה במשקל.

04/12/2001 | 12:54 | מאת: עדינה בכר

איריס שלום הבנות צודקות: א. יש עליה בחילוף החומרים עקב המחלה ב. משבוע אחד לא תעלי במשקל, אלא אם בנוסף לחוסר הפעילות את גם אוכלת יותר תהיי בריאה

02/12/2001 | 00:19 | מאת: דוסית שנמאס לה

אני טורפת לאחרונה כל היום-מכל הבא ליד -אוכל שהשאירו הילדים ומה לא הצילו גם אני רוצה להשאר קצת יפה-והייתי פעם אפילו חתיכה-שתאמינו

02/12/2001 | 08:15 | מאת: אביטל

דוסית יקרה, אם את רוצה עצה מהאנשים פה כדאי שתפרטי קצת - גיל, גובה, משקל מצב בריאותי ופיזי. כדי להרזות צריכים לאכול פחות ולאכול בריא וצריך לעשות פעילות גופנית. אין פתרונות קסם. לשם התחלה, תכניסי לעצמך לראש ששאריות אוכל של אחרים הם מחוץ לתחום שלך. אם את צריכה לאכול משהו, שבי עם צלחת ליד השולחן ותאכלי לאט. אין אכילה מהירה בעמידה ליד הכיור.

02/12/2001 | 10:26 | מאת: adi

שלום לך, 1. תחליטי שאת מכבדת את עצמך ולא מתייחסת אלייך כאל פח זבל. 2. עסקי בספורט!!!!!!!!!! עדי

03/12/2001 | 09:15 | מאת: שושי

אין ברירה, צריך להיכנס למשטר ולהקפיד על מה שאוכלים. עדי נוהגת להציע עצה טובה: לרשום כל מה שאוכלים. אז את צריכה לתת לעצמך דין וחשבון על כל חריגה. כמו"כ לא לאכול שאריות, לא לאכול שטויות ולא לאכול מאכלים משמינים. במקום, קני והכיני לך נשנושים בריאים ולא משמינים (ירקות, פריכיות אורז, קרקרים, מעדני חלב דיאט). לעסוק באיזושהי פעילות גופנית (חשוב גם לבריאות וגם לנפש). להציב לעצמך מטרה מבחינת משקל, ומדי כמה ימים להישקל. והכי מומלץ: לעשות את התהליך בליווי של דיאטנית. היום אפשר לקבל הפניה דרך רופא המשפחה בקופ"ח. בהצלחה!

03/12/2001 | 12:58 | מאת: שלומי

מעניין אותי, למה היה חשוב לך להזכיר שאת דוסית ? האם את חושבת שיש איזה שהוא קשר בין הקושי לרזות לדתיותך ? מאכלי שבת ? הבעל , לא איכפת לו הגיזרה ? או שאני סתם עף על כנפי הדמיון !!

03/12/2001 | 14:03 | מאת: יעל

למה לאכול מה שהשאירו אחרים? אין לך פח אשפה בבית?

04/12/2001 | 13:01 | מאת: עדינה בכר

שלום לך לא ציינת מה גילך, מספר לידות ועוד נתנו לך כאן עצות מקסימות ובאמת למה לאכול שאריות, עדיף שהן תהיינה בפח מאשר עלייך