פורום תזונה טבעית
מנהל פורום תזונה טבעית
שלום רב, רציתי לדעת האם משתנה הרכב הקלורי של ירק או פרי אם הוא טרי או אם הוא מבושל או מאודה ? או הרכב אחר משתנה ? בברכה עדי דורון
הערך הקלורי הוא אותו ערך, מה שמשתנה זה בדרך כלל תכולת הויטמינים, הרבה מהם נהרסים בבישול או באידוי, ואז מאבדים חלק מהערך התזונתי של הירק.
עדי שלום אכן אין שינוי בערך הקלורי, מה שנהרס בבישול הוא בעיקר ויטמין C שרגיש לחום, הסיבים והמינרלים (סידן, אשלגן, מגנזיום) נשמרים, רצוי לקצר את משך הבישול
אפשר לקבל את הדיאטה שלך?
אפריים אמר שהוא השתמש בדיאטת ההפרדה בין חלבונים ופחמימות. יש ספר על הדיאטה אבל העיקרון הוא להפריד מזונות חלבוניים כמו בשר, דגים, ביצים, מאכלי חלב ממזונות מבוססי פחמימות כמו לחם, תפו"א, פסטה וכו'. ירקות נחשבים מזון נייטרלי ולכן ניתן להוסיפו לכל ארוחה. כלומר, ארוחה יכולה להיות סטייק עם סלט או ירקות מבושלים (תפו"א אינו בקטגוריה זו) אבל לא סטייק עם ציפס. לפי הדיאטה לא ניתן לאכול ספגטי עם רוטב בשר, פיצה ועוד ועוד. את הדיאטה משווקים עם הלוקש שפחמימות וחלבונים אינם מתעכלים טוב ביחד. וסליחה עם כל המאמינים שעדיין לא גילו את האמת.... זה לוקש כי כל מאכל מכיל גם פחמימות וגם חלבונים. פשוט צריך להסתכל על טבלת הערכים התזונתיים. הרעיון והסיבה שהדיאטה עובדת היא שבעצם ההוספה של הירקות במקום משהו משמין יותר, מקבלים ארוחה זולה יותר מבחינה קלורית. אם ממשיכים לאורך זמן מרזים. אבל כמובן שאם לארוחת הסטייק לא מוסיפים סלט אלא סטייק נוסף, אז משמינים למרות שעיקרון ההפרדה נשמר. ייתרון גדול של הדיאטה היא העובדה שהיא מאוד גמישה. אפשר להתאים אותה איך שרוצים. דבר טוב נוסף שיוצא מהדיאטה הזו היא העובדה שחושבים טוב טוב על מה שאוכלים ונעשים מאוד מודעים לתזונה ולערכים התזונתיים של כל מזון. ולכן הדיאטה עצמה היא טובה ועובדת. אפריים ירד די מהר במשקל מה שאומר שהדיאטה שלו הייתה די חריפה. אני מקווה שהוא יכתוב עוד ויספר על מה הוא בדיוק עשה.
שלום רב האם פירות יבשים יכולים להוות תחליף לפירות טריים????????? מבחינת ויטמינים וצורכי הגוף לסוכר של פירות מה קורה אם לא אוכלים בכלל פירות טריים?? תודה רבה מראש אתי
אתי, מה יש לך נגד פירות ??
אתי שלום פירות טריים עדיפים על פירות מיובשים הן מבחינת הערך התזונתי והן מבחינת תכולת הסוכר שבהם, אם את אוכלת ירקות אין הכרח שתאכלי פירות טריים את יכולה להמשיך להינות מפירות מיובשים, אחרי הכל הם עדיפים על השוקולד והממתקים : הם מכילים סיבים, דלים בשומן ועונים על הצורך במתוק
שלום,עברתי ניתוח לקיצור קיבה לפני 4 חודשים. היו לי בעיות באנמיה ואח"כ חוסר רציני בברזל. יש לציין שכיום אני אוכלת מכל אבות המזון (ירקות,חלבונים,פחמימות ,שומנים) אבל...אני ממעטת בלאכול בשר,פשוט לא יוצא... אני רוצה המלצה לויטמינים טובים (שם של חברה) של כדור אחד שמרכיב את הכל ושיש בו תוספת ברזל וB-12 . עכשיו הברזל התאזן אבל הוא עדיין יחסית נמוך בסקאלה. כמו כן יש לי נשירת שיער נוראית (כתוצאה מההרזייה ככל הנראה-,20 ק"גמאז הניתוח) אשמח לקבל המלצות תודה מראש
שלום בת מקוה שאת מרגישה טוב עם כל השינויים שגופך עבר בחודשים האחרונים. יפה שירדת 20 ק"ג. בדרך כלל חלק מהמלצות השחרור מבית החולים אחרי ניתוח קיצור קיבה היא לקיחה של כדור מולטיויטמין (של ילדים, שאפשר למצוץ). ההמלצה הכי טובה בעיני היא צנטרום. כדור זה מכיל גם ברזל וגם ויטמין B12, בכמויות סבירות ולא גדולות מידי, וכן גם ויטמינים ומינרלים אחרים במינונים סבירים ולא מוגזמים. אם את יכולה לבלוע כדור, קני את הצנטרום פלוס הרגיל. אם את לא יכולה לבלוע כדור, נסי את הצנטרום ג'וניור בכדורי מציצה, וקחי שניים ביום (אחד בבוקר ואחד בערב.). שיהיה בהצלחה ולבריאות.
למה יש לי הרגשה שהגוף שלי מתנקם בי על שנים של דיאטות קיצוניות. הוא אומר לי: קפצי לי" ולא מוכן לרדת אלא רק לעלות. לא חשוב מה אני עושה- המשקל במגמת עליה כבר שנתיים. אני בת 45 ושוקלת 78 לפני שנתיים שקלתי 68 ולפני 3 שנים שקלתי 65. לפני 6 שנים שקלתי - 60 מה קורה לי?
שלום שני לא, לא נדמה לך. גופך אכן מחזיר לך מלחמה . עם כל דיאטה שעשית במהלך חייך גופך למד שכדאי לו ללמוד לחסוך , לשמור את השומן לזמנים קשים, ובשום אופן לא לבזבז אנרגיה אם הוא לא מוכרח. וכך הוא הפך לחסכן מצטיין, ואת הולכת ומשמינה מדיאטה לדיאטה. אז מה עושים? חייבים להרגיע את הגוף, ולהסביר לו ,( במעשים, לא במילים) שיותר הוא לא יסבול ממחסור. איך עושים את זה. מוציאים את המילה דיאטה מהלקסיקון ומהראש. מבינים שאין דרכי קיצור , וכל דיאטה חדשה רק תגרום להשמנה מחודשת. לומדים לנהל אורח חיים בריא, כולל תזונה נכונה וכולל פעילות גופנית מהנה וקבועה. עם הזמן אורח החיים החדש יביא לירידה איטית טבעית, בריאה וקבועה, ירידה שתנבע משיווי משקל חדש של הגוף עצמו. ומהו אורח חיים בריא? הפחתה משמעותית בכמות השומן שאוכלים, במיוחד שומן רווי מן החי. המרה של בשר ועוף בדגים, סויה וקטניות לפחות 3 פעמים בשבוע. הכללת ירקות חיים ו/או מבושלים בכל ארוחה במהלך היום. הפחתה משמעותית באכילת סוכר וקמח לבן. הכללת 3 מנות פרי עונתי במהלך היום מידי יום. הפחתה משמעותית באכילת מזונות המכילים חומרי שימור , טעם וצבע מלאכותיים. מעבר לאכילת דגנים מלאים (אורז מלא, חיטה מלאה, תירס, קוסקוס מלא) במקום דגנים מקולפים ומלוטשים. הוספת פעילות גופנית יומיומית כחלק משגרת החיים (למשל ללכת ברגל במקום לנסוע מרחקים קצרים, עליה במדרגות במקום במעלית). פעילות גופנית קבועה למשך חצי שעה לפחות מידי יום, שיכולה להשתנות במהלך ימי השבוע (הליכה, שחיה, טניס, ריקודי עם, חדר כושר, אופניים, קלטת התעמלות בוידאו). למידת טכניקות הפחתת מתח והרגעות (יוגה, מדיטציה, טאי-צ'י, וכד'). מאחר ולא קל לבצע את כל השינויים הללו לבד, כדאי שתמצאי לך מסגרת תומכת, בדמות קבוצת תמיכה מקומית, או דיאטנית קלינית שעוסקת בשינוי אורח חיים (אפשר גם אצלי, לחצי על שמי כשהוא מופיע בכחול). מדובר כאן קודם כל בשינוי תפישת המצב, וגם זה לא קל, אך שווה. בהצלחה.
יש מיתוס לגבי שתיה וארוחה (מסנביץ ועד סעודת מלכים), שאסור לשתות במהלך הארוחה אלה רק בסופה. האם באמת כך? רצוי/ מומלץ לאכול לאחר ו/ או לפני הארוחה? מה ההשלכות של שני המקרים? בברכה.
שאלה באמת מעניינת. אני כבר שנים מתאפק ושותה רק לאחר הארוחה ואני חושב שזה באמת המהלך הנכון מבחינה תזונתית. מה באמת צריך?
שתייה במהלך הארוחה גורמת להתמלאות הבטן ולכן נעשים שבעים יותר ואוכלים פחות. זה מהלך טוב עובר מי שמנסה להרזות. מי שצריך להשמין או שיש לו בעיות תאבון, כדאי שלא ישתה במהלך הארוחה. באותו אופן לגבי מרקים למיניהם. אבל עצם השתייה אינה משפיעה על איכות המזון. המיתוס קיים כי תמיד אומרים לילדים לא לשתות עם האוכל כדי לגרום להם לאכול יותר.
שלום גומלי, בדיוק כפי שאביטל אמרה: שתיית מיים ממלא את הבטן ואוכלים פחות. כעת משהוא ממני: צריך גם לתת איכות לשתיה: אני מעדיף יין אדום יבש. ואז, אני לא מרגיש שהשתייה ממלאה לי את הבטן. יין אדום יבש (לא המתוק) מעקב ספיגת המזון (לא רוצה לרדת לפרטים) כך שאפשר לייחס מצב של שובע לאור תכונה זו של היין. לזר
שלום גומלי כדי לענות על שאלתך, צריך להבין מיהו השואל. יש אנשים שאכן חשוב שיפרידו בין האכילה לשתיה, ואלה הם: אנשים שסובלים מצרבות אנשים שיש להם בקע סרעפתי אנשים שסובלים מבחילות מסיבה כלשהי אנשים ששריר הסוגר בין הושט לקיבה אצלם לא מתפקד כראוי נשים הרות שהרחם לוחץ להן על הקיבה אנשים שעברו ניתוח קיצור קיבה אנשים שעברו כריתת חלק מהקיבה עקב מחלות שונות. מי שאינו שייך לאף אחת מהקבוצות הללו, אין כל מניעה שישתה יחד עם הארוחה. בניגוד לאמונות הרווחות בציבור, השתיה אינה מוהלת את אנזימי העיכול, היא לא מפריעה לעיכול, היא לא גורמת לכאבי בטן, והיא לא מאטה את העיכול. כפי שכתבה אביטל, ניתן להשתמש בשתיה במהלך הארוחה כדי להתמלא (באופן זמני בלבד) ולאכול פחות, וכך להשתמש בשתיה כעזר לירידה במשקל. לרוויה.
במהלך דיאטה של 8 חודשים(דיאטת הפרדה בין חלבונים ופחממות) השלתי ממשקלי קרוב ל70 ק"ג (גובהי 1.75מ' ומשקלי כיום 87 ק"ג) לאחרונה החלה הדלדלות ונשירה בשערי בדיקת דם הראתה כי רמת האבץ בגופי היא טובה ואף מעבר למקובל(הסתיעתי בכדורי אבץ של סולגאר) לעומת זאת רמת הB12 בגופי נמצאה בתווך התקין אך יחד עם זאת ברמה נמוכה יחסית (230 לערך). שאלותיי: 1) מה עליי לבדק כדיי להגיע למסקנות בדבר קשר ישיר בין הדיאטה החריפה שבצעתי לתהליך הדלדלות השיער ? 2) איזה בדיקות מומלצות ( מעבר לבדיקת דם סטנדרטית)עליי לבצע כדיי לבדק האם הדיאטה החריפה אינה מזיקה לי (בריאותית) בסופו של דבר ? 3) לאחר הליכה של כשעה על הליכון(מכאני) מופיעים על כפות ידיי מעין סימנים של קילוף העור מדוע והאם עובדה זאת מצביעה על מחסור בגורם מסויים ? 4) האם מומלצת שאיבת שומן (בעיקר באזור הכרס) לצמצום השומן הנפול באזור הבטן או שמא פעילות גופנית וכפיפות בטן יכולים לתקן את המצב ברמה המשביעה את הדעת ? בתודה מראש - אפרים
אפריים, קודם כל - כל הכבוד על ההורדה :-) הלוואי עלי התמדה שכזו. אין לי תשובות לרוב השאלות שלך אבל... העובדה שאכלת דברים בהפרדה אינה גורמת לנזק. מה שמשנה זה מה אכלת בפועל וכמה אכלת (כמות קלוריות). אמרת שהדיאטה חריפה - תסביר למה אתה מתכוון בהגדרה הזו. הדלדלות ונשירת שיער בהחלט יכולה להיות סימפטום של דיאטה לא מאוזנת, אך ישנם גם גורמים נוספים כמו נטייה תורשתית. בקשר לשאיבת שומן - נראה לי שאין לך הרבה שומנים באזור הכרס אלא עור נפול. את שומנים כבר הורדת, נשאר כל העור והוא לא הצטמצם. פעולה רפואית שיכולה לעשות היא מתיחה פלסטית. אתה יכול גם להיכנס לפורום אימון וכושר גופני ולשאול האם יש משהו שאפשר לעשות בעניין. אם אפשר באופן טבעי אז עדיף. בקשר לשאר השאלות, אני בטוחה שיענו לך. אתה גם יכול לגשת לדיאטנית ולשאול בקשר לחוסרים ולבדיקות. בהצלחה ותהיה בריא.
שלום אפריים, האים הדיאטה היתה בהמלצת רופא או דיאטן? אם לא, עליך לבצע קשר עם שניהם בנפרד. בנוסף, עליך להוריד עוד 12 ק"ג. כדי להיכנס למסת גוף תקינה. עד כה היה קל לרזות. כעת עליך לשים לב על בריאותך ולא לעלות חזרה. על תעלה חזרה!! לכל היותר עצור את המשקל והיתעייץ לבריאות לזר
שלום אפריים כל הכבוד לך על הירידה במשקל ועל ההתמדה. יחד עם זאת, חישוב מהיר מראה שירדת למעלה מ2 ק"ג לשבוע במהלך תקופה ארוכה, ירידה שהיא מהירה מאד , עד לסיכון בריאותך. אני מניחה שדיאטה שמביאה לירידה כזאת היא דיאטה חריפה במיוחד, ולאורך זמן בהחלט ייתכן שאתה סובל מחסרים תזונתיים רבים. אנסה לפרט את התשובות לשאלותיך: 1. נשירת שיער, דלדול שיער, יכולים להיות מסיבות גנטיות. אך אם נשירת השיער התגברה לאחרונה באופן משמעותי, ייתכן שאתה סובל מחוסר חלבון. אם אתה מבצע פעילות גופנית, עליך לעשות חישוב של מינימום 1 גרם חלבון לכל ק"ג משקל ליממה (במשקלך הנוכחי, לא במשקלך הרצוי). אם תיגש לדיאטנית היא תוכל לחשב עבורך את כמות החלבון שאתה צורך, וכמה עליך להוסיף (אפשר גם אצלי, לחץ על שמי כשהוא מופיע בכחול). 2. בעיות העור שאתה מדבר עליהן יכולות לנבוע גם כן מחוסר חלבון (אחרי הכל גם הבסיס לעור הוא חלבון), או ממחסורים שונים אחרים, למשל של חומצות שומן חיוניות או של שומן באופן כללי. 3. לגבי B12, אתה יכול להתחיל לקחת תוסף של הויטמין, ולעשות שוב בדיקה של רמתו בדם בעוד חודש חודשיים. אם לא ייראה שיפור, ייתכן שיהיה צורך בזריקות של הויטמין. 4. כמובן שאתה גורם לעצמך נזק בריאותי בדיאטה כל כך חריפה לאורך זמן. המלצתי בכל פה היא לגשת לגורם מקצועי מוסמך שיוכל להדריך אותך במעבר לדיאטה מתונה יותר, שלא תגרום נזק, ותאפשר גם לגופך להתרגל לאט לאט לשינוי, הרי לא תהיה בדיאטה לעד. 5. לגבי תוסף אבץ: המינרלים והויטמינים בגופנו מנהלים יחסי גומלין מורכבים. תוסף של מינרל אחד בלבד יכול לגרום לחוסר שיווי משקל, לבעיות בספיגה של מינרלים אחרים, ולבעיות שונות ומשונות. (עודף אבץ למשל מפריע לספיגה של ברזל ושל נחושת). לכן, לדעתי,אם כבר בחרת לקחת תוסף , עדיף לקחת תוסף שמכיל את כל הויטמינים והמינרלים הדרושים, בפרופורציות פחות או יותר סבירות, וכך לא ליצור עודף של אחד על חשבון אחרים. 6. לגבי עור רפוי בבטן: לעור לוקח הרבה יותר זמן להתכווץ מאשר לשומן לרדת. כדאי שתתייעץ עם רופא עור, ייתכן שלא יהיה מנוס מניתוח להסרת עודפי העור. שאיבת שומן טובה רק למספר שבועות, הגוף עובד קשה כדי להחזיר את השומן למקומו, ולכן בעיני זו שיטה לא מומלצת. אך בלי קשר לעור, כדאי לעשות תרגילי בטן כדי שהשרירים לפחות יהיו חזקים. בהצלחה רבה, ובבקשה האט את הקצב.
שלום רב, הנני בת 40 בקרוב,גובהי 160 ס"מ , ומשקלי 61 ק"ג. עיקר העלייה במשקל (כ- 9/8 ק"ג) "קרתה" לי בשנים האחרונות ממש. אבקש לקבל ייעוץ/תפריט או אולי עצה לתרופה טבעית כלשהי שעשויה לסייע לי בירידה במשקל (אולי חילוף חומרים מהיר יותר). ברצוני לציין שאינני נחשבת לאשה שמנה ,(מידה :40...) אך המיותר מצטבר אצלי בעיקר בבטן (גם קצת ביתר..) ומפריע לי. אודה על התייחסות לשאלתי, בברכה, אור * האם "דיאטת שריפת שומנים" (עם המרק המפוסם) יעילה/בריאה?
שלום אור חילוף החומרים שלנו יורד עם השנים, אנחנו ממשיכים לאכול כמו קודם, ולפעמים קצת יותר, והתוצאה, כמו שראית, שהקילוגרמים מזדחלים אלינו לאט אבל בטוח. כדאי שלא תתפתי להבטחות שווא של משווקים זריזים. אין קיצורי דרך בדיאטה. בגילך את גם לא רוצה לרזות מהר , כי עור הפנים יינזק והנזק יהיה בלתי הפיך, מה גם שרוב הסיכויים שתעלי בחזרה את הכל באותה מהירות. הדרך היעילה והטובה עבורך לרדת המשקל היא קודם כל לקחת נשימה עמוקה ולהתאזר בסבלנות. ואחר כך: 1. לגשת לדיאטנית שתוכל להתאים לך תפריט דל קלוריות בהתאם לאורח חייך וצרכייך הגופניים. (אפשר גם אצלי, לחצי על שמי כשהוא מופיע בכחול). 2. להתחיל בהקדם האפשרי תכנית פעילות גופנית מתונה אך קבועה. מאחר ושרירי הבטן שלך רופפים ומאפשרים לשומן להתיישב שם, כדאי שתשלבי תרגילים לחיזוק שרירי הבטן לפחות פעם ביומיים. כמו כן חשוב מאד לבצע פעילות אירובית כמו הליכה, שחיה, אופניים, מחול אירובי, ריקודי עם, טניס, סקווש, לפחות 4 פעמים בשבוע, ולמשך חצי שעה רצופה לפחות בכל פעם. הפעילות הגופנית גם תעזור לך לרזות , תחטב אותך, אך החשוב ביותר: זו הדרך הטבעית היחידה להעלות את חילוף החומרים. 3. להבין שירידה של יותר מחצי קילו בשבוע היא גול עצמי. הגוף מתנגד, מאט את הירידה, וגם יעשה הכל כדי להשיג בחזרה את המשקל האבוד. לקח לך מספר שנים להשיג את השומן העודף, ייקח לך מספר חודשים להפטר ממנו. קחי את זה בחשבון ואל תאיצי את התהליכים. הדיאטה ששאלת עליה לא מוכרת לי, אבל בעיקרון אני בעד התאמה אישית של דיאטות, ולא עשיית דיאטה מהעיתון או דרך מה שמתאים לחברים או לשכנה. מכל דיאטה יורדים, אם עושים אותה. השאלה רק מה יקרה אחר כך, וזה מה שבאמת חשוב. בהצלחה.
לנירה , רב תודות על התייחסותך המהירה והמקצועית לשאלתי !
הייתי חולה יומיים. כמעט לא אכלתי כלום. בכל זאת המשקל נשאר כמו שהוא,. נראה לי שאם במחלה אני לא יורדת, אז הסיכויים שלי לרדת בדיאטה הם קלושים? האם יתכן?
ראשית, גם לו ירדת, זו לא היתה ירידה משמעותית, בעיקר של נוזלים ופירוק שריר . שנית, כששוכבים במיטה, וזו הפעילות היחידה , לא צורכים הרבה אנרגיה, אלא אם כן יש חום גבוה שלישית המאזניים הביתיים, זיפנים, אפילו באותו רגע תעלי, תרדי פעמים, תקבלי משקל אחר, תלחצי פה, או שם, שוב משקל אחר וחמישית לרדת במשקל? - רק בבריאות, לאכול פחות , לא לאכול ג'אנק, ולעשות פעילות גופנית. יאללה רק בריאות.
כמו שלאחר זלילה - את רואה תוצאות לא מייד, אלא לאחר מספר ימים.. כך גם יומיים של כמעט-צום!
רציתי לשאול עלמהות התופעה : יש לי עודף ברזל בגוף אך ההמוגלובין שלי מאוד נמוך ? הכיצד ?
תפני לפורום המטולוגיה, ד"ר ציצוביץ יתן לך תשובה נרחבת, אבל רצוי שתצטיידי במספרים מהבדיקות דם שלך.
שלום אירית ראשית אכן בפורום המטולוגיה תוכלי לקבל תשובה מפורטת. שנית, ייתכן מצב כזה , כאשר שלב כלשהו בייצור ההמוגלובין מתרחש לאט מידי , ויכולות להיות לכך סיבות שונות, שאינן קשורות בתזונה. בהצלחה.
נירה שלום הייתי מבקשת לדעת מס' מזונות עיקריים העשירים בנתרן ואשלגן. (למשל- אורז? בשר? עוף?). אפשר בכלליות ולא מפורט בפרטי פרטים. הדבר חשוב לי ביותר. בתודה מיכל
שלום מיכל עניתי לך שוב לשאלתך הקודמת, אנא בדקי את התשובה.
no you not anser !! please anser to me
היי, אני משתמש במלבין קפה. על הצנצנת כתוב: מכיל: גלוקוזה, שמן קוקוס מוקשה, קזאינת הנתרן, דו אשלגן זרחני, גליצרול מונוסטארט, סיליקו-דיאוקסיד. קלוריות: 555 ל100 גרם. רציתי לשאול: מישהו טען שהמלבינים למיניהם אינם בריאים. האם מישהו יכול לאשש את הטענה או לפרוך אותה לפי הנתונים שהבאתי לעיל ? תודה למומחים על תשובתם המהירה. (אם אכן תבוא)
נתחיל בזה ששמן קוקוס מוקשה, הוא שומן רוי, לא בריא במיוחד. כל השאר נשמע כמו כימיקאלים.
אכן, שמן קוקוס - על אף שמקורו מהצומח, הינו שומן רווי.. אך כמו בכל דבר - השאלה היא כמובן הכמויות בהן אתה משתמש
הנני סובלת מעצירות כרונית , בצעתי כל מיני בדיקות למינהן שהרופא שלח אותי והכל נמצא תקין אצלי ,הרופא המליץ לי על תזונה נכונה איך לצערי אינני מקפידה. ברצוני לציין, שאני מאוד משתדלת לאכול דברים המגבירים את המטבוליזם אך לאחרונה התחלתי לשתות מידי פעם תה טיבתי, שאלתי האם התה הטבתי מומלץ, כמו כן האם אישה הרה יכולה לשתות ממנו? אודה לתשובתכם המהירה. האם יש לכם פתרונות נוספים? כי הבעיה היא ממש ממש חמורה
לדניאל, אם תעשי חיפוש על עצירות כרונית, תגלי שישנם הרבה עצות בפורומים השונים. אחת מהם: שמן זית על הבוקר כשהקיבה ריקה. כף אחת. הכי פופולרי: סיבים .
אם תעשי חיפוש על: "תה טיבטי" גם תקבלי הרבה חומר מפורום שכן של תוספי מזון ע"י הד"ר יהודית משהו שאומרת כי אכן התה הזה משלשל אבל לא להגזים בשתייתו. נסי את החיפוש.
את יכולה לקחת קפסולות של מרמרה,זה טבעי, ולא מזיק בהריון.
שלום דניאל גם בפורום זה נכתב רבות על התה הטיבטי ועזרים אחרים למניעת עצירות. התה הטיבטי מכיל צמחים משלשלים. הוא אכן עוזר, אך גם ממכר, וזו בעיה קשה. ברגע שמתרגלים, אחר כך אי אפשר להפסיק, צריך כמויות הולכות וגדלות כדי לקבל את אותו אפקט, ואם מפסיקים המעיים נעצרים כמעט לגמרי. לכן, אני ממליצה לא להתחיל, או לפחות להפסיק כמה שיותר מהר עם חומרים משלשלים כמו תה מסוגים שונים להרזיה או למניעת עצירות. גם שזיפים מיובשים, תרופה טבעית ידועה לעצירות, מכילים חומר משלשל ממכר, ולא כדאי להשתמש בהם באופן קבוע. החומר שהמליצה עליו יעל לא מוכר לי, ולכן קשה לי להמליץ עליו. הדרך הטבעית והבטוחה להקל על עצירות היא: 1. להקפיד על אכילת מספיק סיבים תזונתיים. אפשר לאכול ירקות ופירות על קליפתם, טריים או מבושלים, קטניות מכל הסוגים, ודגנים מלאים (אורז מלא, לחם מקמח מלא , תירס וכד'). לחילופין, אם אי אפשר לאכול מספיק סיבים באופן טבעי אפשר להשתמש בתכשיר סיבים טבעי כמו סיבי פסיליום, דייסיבית, או סובין חיטה. 2. להקפיד על שתיה מרובה, לפחות 10 כוסות ביום. חשוב במיוחד להקפיד על כך אם נוטלים תכשיר סיבים כלשהו, אחרת הסיבים ייצרו פקק תנועה במעי. 3. להקפיד על פעילות גופנית יומיומית, אך לגוון אותה, לא לעשות כל יום את אותה פעילות. 4. חשוב לגוון גם את התפריט היומי ולא לאכול מידי יום את אותם מזונות, כדי שהגוף לא יתרגל אליהם, אלא ייאלץ להתמודד מחדש כל יום. כך פעילות המעיים טובה יותר וגם הבריאות טובה יותר. 5. להמנע ממזונות ומשקאות הגורמים לעצירות או להאטת פעילות המעי: בננות, אורז לבן, קפה, תה המכיל קפאין, קולה, שוקולד. אפשר לשתות תה צמחים שאינו מכיל קפאין. 6. אצל רוב האנשים בליעת כפית סוכר (או דבש או ריבה ) מיד עם הקימה בבוקר על בטן ריקה גורמת לפעולת מעיים תוך מספר דקות. שווה ניסיון. אך גם פטנט כזה או פטנטים אחרים טובים עד שהגוף מתרגל אליהם, אז כדאי לא לעשות זאת כל יום. אצל רוב האנשים הקפדה על כללים אלה מחוללת שינוי משמעותי תוך מספר ימים. מקוה שגם אצלך זה יעזור. בהצלחה. 3.
שלום רב! יש לי כולסטרול טוב בערכים נמוכים. האם יש תרופה או מזון המעלה את הכולסטרול הטוב? תודה רבה מראש.
לאביב, מצורפת כתבה על הנושא. http://doctors.co.il/magazine/article-view/247/ בהצלחה. דרך אגב, לכל השואלים, יש המון חומר בפורומים. רק צריך לבצע חיפוש עם מילת מפתח. למשל כולסטרול וכו' לפי הענין וחומר רב ניתן משאלו קודמות . המון שאלות חוזרות על עצמם פעמים רבות.
שלום אביב ערכי הכולסטרול "הטוב" תמיד נמוכים יחסית לכולסטרול "הרע", גם אצל אנשים צעירים ובריאים. השאיפה היא שהיחס יהיה כמה שיותר קטן, ושרמת הכולסטרול הכללית תהיה לא גבוהה מ200-240. עד היום הגורם היחידי שהצליח בו זמנית להוריד את רמת הכולסטרול הרע ולהגדיל את רמת הכולסטרול הטוב הוא פעילות גופנית ותו לא. אז קדימה צעד... בהצלחה. (וכמובן אתה מוזמן לקרוא את המאמר שהציע שלומי, שיש בו מידע מפורט נוסף בנושא הכולסטרול).
שלום! רציתי לשאול באיזה מזון מצוי ויטמין B12 ומדוע הוא חיוני לגוף? תודה
שלום, אם תעיינו בקישור המצורף, נדמה לי שיש שם את כל התשובות לויטמין זה. http://doctors.co.il/magazine/article-view/12/ בהצלחה וכל טוב
שלום ר שלומי הוציא לי את המילים מהמקלדת... :-) אנא עיינו במאמר שהוא ציין. בהצלחה.
לאחרונה הוסף מאחד מהדיסות נחושת, מהו תפקידה האם תוספת זו עלטלה לגרום לתופעות לוואי? תודה
שלום חגית משאלתך אני מניחה שמדובר בדיסה לתינוקות, למרות שלא רשמת זאת. נחושת היא אחד מהמינרלים שאנו מקבלים באופן טבעי במזון (מקורותיה במזון הם אגוזים, קטניות, זרעים שונים, כבד ודגים). יש לה בגוף תפקידים חשובים בחילוף החומרים הבסיסי, אך הכמות הדרושה ממנה די קטנה. הצריכה היומית לתינוק בגיל חצי שנה עד שנה צריכה להיות 0.6-0.7 מ"ג ביום. אחרי גיל שנה הצריכה אמורה להיות 0.7-1 מ"ג ביום. נסי לחשב כמה נחושת הדיסה מוסיפה (זכרי לחשב את משקל החומר היבש שאת משתמשת בו, ולחלק את תכולת הנחושת ב 100 גרם אבקה למשקל בגרמים של החומר היבש ממנו הכנת את הדיסה). עודף נחושת קבוע עלול להיות מסוכן מאד. אך הסיכוי שתגיעו לעודף גם כן קטן. מן הסתם הדיסה הנ"ל מהווה רק חלק מהמזון שהילד אוכל מידי יום, אם הוא עבר את גיל חצי שנה. בהצלחה.
מהו החומר MONOHYDRATE ?? האם הוא משפיע על המעיים?? האם "ממכר"
שלום טולי מונוהידרט פירושו בעל מולקולת מים אחת. לדעתי חסר כאן שם החומר שעליו את מדברת. בדקי שוב.
אכן את צודקת- הכיתוב על האריזה הינו: Lactitol Monohydrate 100% לתרופה עצמה (גרגרי אבקה לבנה) קוראים נובולקס תודה
היכן ניתן לקבל מידע על הקקאו. אני מעוניין לדעת על הרכבו הכימי, ערכו התזונתי, על חמאת הקקאו בעיקר מהייבט התזונתי והבריאותי בתודה אילן
כנס לאתר הבא http://www.dietnet.co.il/diet/index1.asp ובצע חיפוש על קקאו
שלום אילן אם תעשה חיפוש כללי ברשת תמצא מידע רב, בעיקר מאתרים העוסקים בחקלאות ופיתוח זנים . מבחינה תזונתית 100 גרם אבקת קקאו מכילה 222 קלוריות, 18 גרם חלבון, 13 גרם שומן, כמויות יפות מאד של סידן, ברזל, אשלגן, ומספר ויטמינים. כמובן שבדרך כלל אנחנו לא אוכלים כל כך הרבה אבקת קקאו. השומן של הקקאו (חמאת קקאו) הוא בעיקר שומן רווי (62%) מה שמסביר את היותו מוצק בטמפרטורת החדר. לחמאת הקקאו יש תכונות קוסמטיות , משתמשים בה הרבה בתחום הקרמים לפנים ולגוף. אחוז חמאת הקקאו גם קובע את איכותו של השוקולד המיוצר מהקקאו. ככל שאחוז חמאת הקקאו גבוה יותר, השוקולד נחשב לאיכותי יותר. הקקאו מכיל חומר בשם תיאוברומין, שמפריע לספיגת הסידן והברזל שבו. לכן גם ספיגת סידן ממוצרי חלב המכילים קקאו היא פחות טובה. הקקאו מכיל גם חומצה אוקסלית, שגם כן מפריעה לספיגת סידן וברזל, ויכולה להוות בעיה לאנשים עם נטיה לייצר אבני כליה אוקסלטיות או מחלות אחרות הקשורות בחומצה אוקסלית. זה מה שידוע לי, מקוה שעזרתי. בהצלחה.
אני בת 30 (+1 בת-4) וחזרתי לשחק כדורסל בקבוצה, לאחר היעדרות של כ- 10 שנים הייתי רוצה לדעת האם ישנם מרכיבי מזון שחשוב שיהיו בגופי ברמה מסויימת, האם ישנם מרכיבים שיכולים לעזור במניעת פציעות, האם יש תזונה מסויימת שכדאי לי לשמור עליה יש לציין שגובהי 1.76 ומשקלי 58 וכן שאני סובלת מדלקות בגידים תודה מראש
שלום רינת כל הכבוד לך שחזרת לפעילות ספורטיבית. כמובן שאכילה מאוזנת של מזונות טבעיים תעזור לך לשמור על בריאות טובה וכושר טוב. כדי לבנות עבורך תפריט שיתאים לרמת הפעילות שלך מבחינת צרכי הגוף בקלוריות וחלבון, כדאי שתגשי לדיאטנית דרך קופת חולים, או דיאטנית המתמחה בתזונת ספורט. בפורום זה ברצוני להזכיר כמה גורמים תזונתיים שחשובים עבורך במיוחד: 1. ויטמין C: חשוב שתקבלי אותו מספר פעמים ביום, מאחר והוא חיוני לריפוי מהיר וטוב של פציעות (גם פציעות פנימיות מיקרוסקופיות שקורות כל הזמן במהלך פעילות ספורטיבית מאומצת). הויטמין נמצא בירקות ופירות טריים בלבד: קולרבי וגויאבה הכי עשירים בו. הוא נמצא גם בפלפלים, עגבניות, בצל ירוק, עלים ירוקים מכל הסוגים, עשבי תיבול, פירות הדר מכל הסוגים, מלון ותות שדה. נסי לשלב בכל ארוחה במהלך היום פרי או ירק מרשימה זו. 2. אבץ: מינרל שחשוב גם הוא לחידוש רקמות. נמצא בבשר, עוף, דגים, אגוזים ופיצוחים, וקטניות (שעועית לבנה, חומוס, עדשים, פול,אפונה). 3. לגבי הדלקות שלך: דרך טבעית להפחית דלקות היא להמנע משומן מן החי (בשר שמן, עור של עוף, עודף ביצים, גבינות שמנות, חמאה ומרגרינה), להפחית את השימוש בשמן צמחי מסוג אומגה 6 (שמן חריע, חמניות, תירס, סויה), ולהעדיף שמן קנולה, זית, שקדים, דגים ושמן דגים. דגים כמו סלמון נורבגי, סרדינים, מקרל, הרינג ושפרוטים מכילים שמן מסוג אומגה 3, שמפחית דלקות ותורם לריפויין. אפשר גם לקחת תוסף של שמן דגים בכמוסות, 3 ליום. שינוי זה בסוגי השומן בתזונה יכול לעשות פלאים במצבים של דלקת. כמובן שיש עוד גורמים רבים וחשובים עבורך, אך אלה בעיני הם החשובים ביותר. בהצלחה.
שלום, אני אם לתינוק בן 4 חודשים שיונק בלבד. ברצוני לדעת האם אכילת שוקולד בלי סוכר עד 10 קוביות ליום (ממותק במליטיטול) ומספר עוגיות עם ממתיק מליטיטול יכולים לגרום לבעיה כלשהי לתינוק? ובכלל מה ידוע על ממתיקים מלאכותיים והעברתם דרך ההנקה לתינוק? בתודה מראש על התשובה!!
רחל, בנוסף לפורום הזה את יכולה לשאול גם בפורום הנקה.
אביטל שלום, תודה על ההפניה לפורום. האם גם את תוכלי לתת את התיחסותך לנושא , מהידע והמומחיות שלך. תודה מראש!!!!
האם יש פרמטרים בבדיקת דם שיכולים להצביע על חוסר חלבון בדיאטה? תודה
שלום דני בדרך כלל אלבומין הוא המרכיב שמצביע על מצב משק החלבון בגוף, וברוב בדיקות הדם השגרתיות מופיע ערך האלבומין. חוסר חלבון הוא מצב נדיר מאד במקומותינו, מאחר ורוב האנשים בחברה המערבית אוכלים חלבון לפחות פי 2 ויותר מכפי שהגוף באמת צריך. חוסר חלבון נראה לעתים אצל אנשים במצבי סטרס גופני קשה, למשל במהלך מחלה קשה, פציעה, כוויות, ניתוח גדול וכדומה. מבחינה גופנית חוסר בחלבון יכול להתבטא בדלדול שריר, בטן נפוחה, בצקות, עור דק, אבוד צבע בשיער. רואים תופעות אלה במצבי רעב בארצות מתפתחות. לבריאות.
כיצד ניתן לשמור על תזונה נכונה כאשר נמצאים מחוץ לבית מ - 8 בבוקר עד 8 בערב?
תלוי היכן את נמצאת, מה את יכולה לקחת איתך, האם יש גישה למקרר, אמצעי חימום, מטבח וכו'. תפרטי קצת...
אני עובדת במשרד מ - 7:30 בבוקר עד 19:00. כעיקרון יש מקרר אבל לא נהוג לשים שם כלום ואנשים מקררים גבינות וכאלה על המזגן. רוב האנשים מחזיקים בתלושים והולכים לאכול בחוץ כל יום. לצערי לא זכיתי לעונג ואני נאלצת להביא איתי ארוחות מהבית (אני לא מסוגלת לאכול בבוקר מוקדם ואוכלת את ארוחת הבוקר שלי בסביבות 10 בבוקר). האם זה משנה שאת הארוחה החמה אני אוכלת בערב?
הרוקחת בבית מרקחת המליצה לי לקחת מולטיוטמין בשם גריאטריק פרמאטון. מה ידוע לך על הויטמינים הללו? אני בת 25 האם הוא מומלץ גם לצעירים? אשמח לקבל תשובה
סתם לידע כללי, יש רוקחים שממליצים ברוב תמימותם, או שהם פשוט רוצים למכור, גם על כדורי דיאטה מסוכנים. הידע הרפואי שלהם הוא די מוגבל ובטח שאינו כולל התאמה אישית. עדיף להגיע לייעוץ מקצועי, ולברר למה את בדיוק צריכה תוספת ויטמינים, מה חסר לך בגוף וכו'.
שלום דנה לא ברור למה לבחורה בת 25 לקחת כדור ויטמינים המיועד לגיל הזהב. האם היתה סיבה מיוחדת להמלצה הזו מצד הרוקחת? כפי שכתבה אביטל, לפעמים הרוקחים (וכמה עצוב,לעתים גם חלק מהרופאים) ממליצים על תכשירים מסויימים לא כי הם המתאימים ביותר בהכרח, אלא כי זה המוצר האופנתי עכשיו, או כי נציג המכירות של המוצר הזה נמצא איתם בקשרים טובים, או כי הם יקבלו בונוס אם הם ימכרו הרבה מהמוצר הזה....לכן כדאי להתייחס בקצת ספקנות וחשדנות בריאה להמלצות מסוג זה, ולסמוך בעיקר על השכל הישר שלך (כפי שעשית במקרה זה), או על המלצות של גורמים בלתי תלויים שלא ירויחו מהקניה שלך באופן ישיר. בבחירה של תכשיר ויטמינים חשוב, לדעתי , להקפיד על הכללים הבאים: 1. לבחור תכשיר של חברה ידועה ואמינה המשווקת בארץ שנים רבות. כך גדלים הסיכויים שמה שרשום על הקופסא אכן נמצא בגלולה שאת אמורה לקחת. 2. לקנות רק תכשיר שמפרט בדיוק מה נמצא בפנים, באיזו כמות, וכמה אחוז של הרמה היומית המומלצת מהווה כמות זה. 3. לקנות רק תכשיר שכמות הויטמינים המסיסים בשומן שבו (ויטמין A, D,K,E) לא עולה על 100 % מהכמות היומית המומלצת, מאחר וויטמינים אלה מצטברים בכבד, ועלולים לגרום להרעלה ולתופעות לואי שונות אם הם נלקחים באופן יומיומי במהלך תקופה ארוכה בכמות מוגזמת. 4. אם את לא הרה , ואינך סובלת מאנמיה או מחשד לאנמיה, עדיף לבחור תכשיר שמכיל כמה שפחות ברזל. הברזל אמנם דרוש מאד למי שחסר אותו, אך למי שיש מספיק ברזל, עודף גורם רק נזק. 5. אם את צמחונית חשוב לבחור תכשיר המכיל ויטמין B12. בהצלחה וכל הכבוד על הספקנות.
אני סובלת מסבוראה חמורה בעור הקרקפת, האם יש קשר לתזונה? מה כדאי לי להוריד או להוסיף לתפריט על מנת שמצבי ישתפר? תודה רבה
לאמיר, מה אומרים רופאי העור ?? ד. א. אמיר זה בחור או בחורה ??
שלום שלומי, אמיר זה בת. הרופאים לא אומרים שום דבר מעניין, טופלתי בשני סוגי שמפו רפואי אך הם לא עזרו לי בכלל, חוץ מזה לא הוצע לי כל טיפול אחר.
הבעיה עם סבוריאה, שהיא מתחילה בעור הקרקפת, וממשיכה ומתפשטת לעור הפנים. היא מוגדרת כמחלת עור כרונית שלא ניתנת לריפוי, אבל בהחלט ניתן לשפר את המצב. יש תקופות רגועות יתר ויש תקופות של התפרצות. הסבוריאה מתפרצת על רקע של לחצים ומתחים נפשיים, ו\או הורמונאליים. אבל לתזונה יש גם השפעה על שיפור והחמרה שלה, רצוי להימנע מכל ג'אנק פוד, ומכל מזון שמן מטוגן, ביצים, הרבה ירקות ופירות, ואם את סובלת מעודף משקל, כדאי שתתחילי לעשות דיאטת הרזיה ולרדת, יש משחות להקלה בזמן שהמצב חמור, אבל זה רצוי לקבל רק בהמלצת רופא עור.
שלום אמיר ותודה לשלומי ויעל על המידע החשוב שהם תורמים. סבוריאה היא קודם כל נטיה של אנשים מסויימים, והיא מחמירה עם מצבים נפשיים קשים כמו מתח , חרדה ודכאון, וגם עם שינויי מזג אויר, במיוחד כשנעשה קר יותר. ברפואה הטבעית דווקא מצאו קשר בין אכילת יתר של שומן וסוכר לבין בעיות עור כמו סבוריאה. זה נשמע קצת משונה, כי סבוריאה נראית כמו עור יבש מידי, מתקלף ומתקשקש. אך לפחות מנסיוני האישי זה עבד: הקפדה על תפריט דל שומן מן החי (בשר עם שומן, עוף עם עור, גבינות שמנות, חמאה ומרגרינה, כל אלה עשירים בשומן מן החי וכדאי להמנע מהם), המנעות ממזונות המכילים סוכר (גם סוכר חום ודבש הם סוכר לכל דבר בתוך הגוף). שני תוספים שיכולים לעזור בריפוי של סבוריאה: 1. שמן דגים, המכיל חומצות שומן חיוניות מסוג אומגה 3. אפשר לקנות תוסף של שמן דגים ולבלוע לפחות 3 ביום, או לאכול דגי ים שמנים כל יום (סלמון נורבגי, הרינג, מקרל, סרדינים, שפרוטים), או לסירוגין. 2. חומצת שומן גמא-לינולנית או בקיצור GLA. ניתן לקנות אותה כתוסף בשם גלנולין, או שמן נר הלילה, או שמן זרעי פטל שחור. יש לקחת אותה לפחות 4 כמוסות ליום, עדיף 6, עד שהמצב משתפר. אם את עושה את כל השינויים הללו, חשוב שבו זמנית תקפידי גם על נקיון הקרקפת. לדעתי לא כדאי להשתמש במוצרים חזקים מידי או רפואיים, אלא בשמפו וקונדישנר עדינים ורגילים, לא רפואיים. בהצלחה ולבריאות.
האם יש ערך תזונתי לגרעינים של פירות הדר ? מה קורה להם בקיבה ?
לאביטל, מה, את גם שואלת שאלות ???????? חשבתי שיש לך את כל התשובות !!!!!!!!! בואי ונראה אולי בכל זאת יהיה מישהו שידע את התשובה . דרך אגב: למה זה חשוב לך ? את רוצה להתחיל לאכול גרעינים של תפוזים או תפוחים ?
שלומי, אם היו לי את כל התשובות בנושאים אלו, לא הייתי במשקל הנוכחי שלי וכמו שאומרים enough said האמת היא שזה לא ממש חשוב, אלא יותר מתוך סקרנות. זה עלה בראשי בגלל המנדרינות מחדר האוכל בעבודה שלי. כנראה הם מהסוג הזול יותר כי יש בהם 2-4 גרעינים בכל פלח בניגוד למנדרינות חסרות הגרעינים שאני קונה בסופר. מה שאומר שאם אני בולעת את הגרעינים אני בולעת כמות לא מעטה. אז אני רוצה לדעת :-) ודרך אגב, לאף אחד אין את כל התשובות וכולם תמיד יכולים ללמוד עוד.
בדרך כלל זרעים מסגים שונים מכילים עמילנים, כמות שומן זו או אחרת, אלה כחומרי שמורת, וכן לפעמי קצת רעל, לפעמים חומר ונע נביטה שמתפרק בחום או בקור, וכו'. גרעיני הדרים מכילים עמילנים, קצת שומן, וטע מר, אם לא לועסים אותם הם יוצאים החוצה שלמים, איך אני יודעת? יש לי לדים קטנים, ואצלם עושים דוקטוראט במדעי הקקי. אז אם טעים לך תאכלי, אם את לא רוצה לאכול, תפלטי החוצה, להזיק הם לא מזיקים.
שלום אביטל כפי שכתבה יעל, גרעינים של פירות מיועדים להיות הנבט הבא, ולכן הם מכילים חומרי מזון שיעזרו לנבט להתפתח: בדרך כלל שומן, חלבון, לעתים גם עמילן, ולפעמים גם חומרים שונים שמיועדים להגן על הזרע. הגרעינים של פירות הדר מרים מאד, ואני מניחה שכשאת בולעת אותם את לא לועסת , אלא בולעת אותם שלמים. כמו כל חתיכה שנבלעת שלמה, היא גם תצא שלמה, כי שיניים יש רק בפה, לא בקיבה ולא במעי. ואם הגרעין נבלע שלם ויצא שלם, הוא הוסיף לך רק תנועת מעיים ערה יותר ותו לא. בתיאבון.
שלום אני בחורה בת 28 שסובלת כבר שנתיים מבעיות רפואיות בעיקר כאבים עזים באזור הראש אני צימחונית לא אוכלת בשר עופות ודגים למרות שבדיקות הדם נמצאו אצלי תקינות האם לדעתך כדאי להוסיף ויטמינים אני מרגישה חולשה נורא חזקה יתכן גם מהכדורים שאף עושים לי עצירות האם ניתן להתגבר על תופעות של עצירות מכדורים שאני נוטלת בדיאטה תודה מראש
כדאי שתפרטי איזה כדורים את נוטלת.
כרגע אני נוטלת 75 מ"ג אנפרניל לפני כחודש הפסקתי עם 0.5 קלונקס שלקחתי בנוסף
כמה קלוריות (בערך) יש בבגט?
לאיילה, בלחמניה בינונית יש 140 קלוריות. אז לפי זה בבגט יש בערך 200 קלוריות לפחות. STAY AWAY !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! שלא לדבר על מה שמכניסים לתוך הבגט !!!!!!!!
שלומי היקר, לא צריך לברוח מדברים טעימים שיש להם הרבה קלוריות. צריך רק לזכור שיש להם הרבה קלוריות, ולכן צריך לאכול מעט מהם או שזה בא בחשבון על משהו אחר. כל אחד והחשבונות שלו. חתיכת בגט בשבוע במקום לחמניה לא תהרוס לאף אחד את הדיאטה.
שלום איילה, ב-100 גרם בגט יש יותר מ-260 קלוריות. כל הקלוריות מבוססות פחמימות. הבגט הוא 90% פחמימה! הוא הרבה יותר "מתוק" מסוכר ולמעשה מתקרב לגלוקוז. אבל הוא מאוד טעים... זה בגלל איכות הטחינה של הקמח - טחון דק מאוד. לזר
אילה שלום כל פרוסת בגט מקבילה לפרוסת לחם בקלוריות, נכון מדובר בלחם לבן ללא סיבים אבל לפעמים אין ברירה ואם נמצאים במסעדה או בבית קפה ואין לחם אחר, אז אוכלים מעט
עם חלב, האם הברזל והסידן (מהחלב) מפריעים אחד לספיגה של השני, כך שגופי לא מקבל כל אחד מהיסודות הללו.
היי ליאת, לא יודע את התשובה, אבל אפשר לעקוף אותה בכך שתנסי (רק המלצה) את האול ברן פלקס על חלב כמובן ובבוקר. זאת, משום שהקורנפלקס מעלה חזק את האינסולין בגוף ומעורר תאבון. קורנפלקס מומלץ לספורטאים מקצועיים הזקוקים להעמסת פחמימות לפני פעילות גופנית אנאירובית. האול ברן פלקס (בלי צימוקים) הוא התחליף המומלץ שלי והוא בעל אינדקס גליקמי נמוך ומעולה לבריאות הבריות. נסי, תהני והעירי לי. מצטער על כך שאין לי התשובה שאת זקוקה לה. לזר
ידוע שברזל לא נספג בסביבה של תה רגיל, וסידן לא נספג בסביבה של קקאו (חלקית) לא ידוע על כך שהברזל לא נספג בסביבה של חלב, אחרת מזמ היו מפסיקים את הוספת הברזל לתחליפי חלב למיניהם. מצד שני, ברזל נספג יותר טוב בסביבה של ויטאמין סי, כלומר פירות, כך שאם את אוכלת קורנפלקס עם מיץ תפוזים טבעי, בטוח שהברזל נספג יותר טוב. השאלה עכשיו היא "האם זה טעים?" :)
ליאת שלום כן הסידן מפריע לספיגת הברזל, זו הסיבה שבתכשירי מולטיויטמינים (וגם בקורנפכס) כמויות הברזל והסידן אינן מספיקות למי שסובל מאנמיה או מבריחת סידן, כך שאל תסתמכי על הקורנפלכס כמקור לברזל או לסידן, אם יש לך מחסור בברזל עלייך ליטול ברזל בנפרד (רצוי עם ויטמין C), כמו כן אם את לא מגיעה להמלצה היומית של סידן מומלץ שתקחי תוסף של סידן
הסידן או הברזל ? או שניהם ?
תודה על תשובתך. אך עדין לא הבנתי. אם אני אוכלת קורנפלוקס מועשר בברזל עם חלב, האם הסידן והברזל מבטלים/ מקזזים אחד את השני, כך שלא קיבלתי שום דבר מהם, ורק העמסתי על מערכת העיכול? או במילים אחרות, האם לא כדאי לאכול קורנפלקס (מועשר בברזל ) עם חלב?
החלום שלי זה ללמוד את מדעי התזונה אך לצערי הרב לא התקבלתי ללימודים במכללה שברחובות --שעליה קיבלתי המלצות רבות. מה עליי לעשות? לאן אני יכולה להרשם חוץ מהמכללה ברחובות שרק אותה אני מכירה.... תעזרו לי בבקשה תודה
שלום אפרת, רק לא להכנס ל"מצב של מגננה".. לא יודע מה גילך, אבל אם זה גם תכנון מקצועי לטווח ארוך, ממליץ להתחיל לבד לקרוא וללמוד. כאשר תיהי סבורה שיש לך הבטחון לכך, נסי להיכנס לקורסים הפנימיים של יצרן תזונה גדול בארץ או בחו"ל. אם תצליחי תוכלי גם להרוויח מהידע שלך. לא רבים בחיים גם נהנים מהמקצוע שלהם. תבררי היטב האים באמת תזונה בהגדרה זה מדע. אני סבור שלא, משום שהמקצוע לא מדויק. (אולי אני מציג כאן בורות, אבל שווה בדיקה) לזר
אפרת תנסי במכללת תל-חי
הי אפרת, יש מכללה בכפר סבא, אני חושבת ששמה מדיקה אבל אני לא בטוחה ושם יש לימודי נטורפתיה ואני חושבת שגם תזונה (גם כאן, א בטוחה). בכל אופן, תבררי.
קניתי את התוסף הזה בשביל יותר סיבים, אבל נדמה לי שזה יותר סוג של תרופה למקרה עצירות. האם אפשר לקחת את זה יומיומי או רק במקרי עצירות/מעט יציאות? האם יש בזה חומרים משלשלים? תודה על ההתייחסות
השתמשתי בעבר בזה לצורך יציאות סדירות יותר וזה עזר מאוד. מוסיפים את זה למשקה/ יוגורט וזה בסדר. הומלץ על ידי פרופסור מסויים שבקרתי לאה
פשוט זה נראה לי מוצר לא כ"כ טבעי וגם אני לא רוצה לגרום לתופעת "מעיים עצלים", אז אני לא כ"כ בטוחה לגבי המוצר... בנוסף האם אפשר להשתמש בו בהריון?
נוגה מטמוציל הוא בטוח לשימוש ולא גורם להתמכרות, מותר גם לנשים בהריון, יעיל בטיפול בעצירות, משביע, מונע מחלות מעיים, מונע עליה בכולסטרול ובסוכר בדם, ממליצה בחום
ליעל , אביטל , ולזר , אהלן וסהלן ובוקר טוב, רק רציתי להודות לכם מקרב לב על עזרתכם הרבה.
שלומי, המון בהצלחה :-)
בכייף
בהנאה רבה לזר
אני בת כ-21 ויש לי בעיות אכילה קשות. הייתי מעוניינת לקבל מס טלפון של ייעוץ בהפרעות אכילהץ תודה-שיר.
שלום שיר, קשה לי לומר זאת, אבל דומני שמטעמים מובנים לא תקבלי תשובה - זו תחשב בחזקת פירסום... לזר
לזר. מתן טלפון של קו העובד ללא שכר על ייעוץ נפשי אינו בגין פרסום ככל שידוע לי. בכל אופן תוכל אולי לייעץ לי אתה מה לעשות? גובהי 1.70 , ואני שוקלת 47 קילו , אינני מצליחה לגרום לעצמי לאכול עקב תחושה תמידית של השמנה. תודה. שיר
שיר שלום אני ממליצה לך לפנות למרפאה להפרעות אכילה בתה"ש (יש גם כזו באיכילוב ובבי"ח נוספים), היתרון של מרכזים כאלו היא עבודה בצוות רב מקצועי: דיאטנית, רופא ופסיכולוג כך שתוקפים את הבעיה מכל הכיוונים, התקשרי לאחד מביה"ח וקבעי תור, אל תזניחי
עדינה בכר שלום רב! תודה רבה על תשובתך ( ועל התשובות של שאר נוכחי הפורום ) יש לי מספר שאלות 1- האם קיימת מרפאה מעין זאת בירושליים? 2- האם הפנייה אליה כרוכה בתשלום? 3- האם קיימת חשאיות מוחלטת לגבי טיפולי שם , באם אטופל? 4- האם הטיפול נחשב לטיפול נפשי? תודה מראש , שיר!
גיל: 46. גובה: מטר שבעים ושתיים. מה המשקל האידיאלי לנתונים אלו ?
הטווח הוא בין 59 ל-73, אבל הדבר תלוי בכמה דברים, גיל (ככל שיותר מבוגר קשה לשמור על משקל נמוך) מבנה גוף, דק בינוני רחב) סוג עצמות (כבדות או קלות יותר) ו....הרגשה. בדרך כלל, בטווח המשקלים הנכן אם נתקעי על משקל מסוים, כנראה שהוא המשקל האידיאלי בשבילך.
ליעל, תודה על ההתייחסות. נראה שיש לך ידע רב בנושא. טווח המשקלים שנתת נראה לי רחב מאד. בין חמשים ותשע לשבעים ושלוש ??? זה ארבע עשרה קילו הפרש. בכל אופן אני מזועזע. המשקל שלי 88 קילו כך שבכל מקרה אני צריך להוריד איזה עשרים קילו לפחות. איך עושים את זה ???????????????????
היי שלומי, הנה הנוסחה ה"מרובעת". היא מתאימה לכל גיל ועצמות. ככלית מדי, אבל צריך להיכנס טוב בפנים. אני מניח שהיא מוכרת לרב הציבור בפורום הזה: משקל לחלק לגובה (במטרים) בריבוע. יש לשאוף להיות מתחת לעשרים וארבע למשל, כדי להיות על 23, צריך להיות במשקל של 23 * 1.72* 1.72 = 68 ק"ג קנה המידע הזה הוא אינדקס מסת הגוף (BMI) לזר
ללזר, תודה רבה על הנוסחה. לפי זה אני צריך להוריד 20 קילו !! סליחה, אני חייב לרוץ, עבודה רבה לפני !!!!!!!!!!!1
טווח הBMI הוא 18-25 והוא רחב, בארץ 25 לא נחשב כעודף משקל.
שלומי שלום נהניתי לקרוא את התשובות הנהדרות שנתנמו לך פשוט נפלא לסיכום, טווח המשקל הרצוי הוא BMI בין 18.5-25 כלומר המשקל המקסימלי ש"מותר" לך לשקול הוא 74 ק"ג מאוד ממליצה לך להיכנס למסגרת בין אם דיאטנית בקופ"ח ובין אם קבוצות הרזייה (אתה יודע הכי טוב מה מתאים לך) ולגבי המטרה, הגדר לעצמך מטרות ביניים כדי שזה לא יראה לך כל כך רחוק, קנה לעצמך מתנה אחרי כל 5 ק"ג שירדת ובעצם גם אם תגיע ל-80 ק"ג מצבך יהיה נהדר, ואם מעולם לא שקלת 74 ק"ג אז אולי לא כדאי לנסות להגיע לשם בהצלחה
בוקר טוב אני שוקלת 57 קילו 1.68 מ ורוצה להוריד רק 3 קילו אבל לא מצליחה אני לא מסוגלת להתחיל את היום בלי ארוחת בוקר אני אמא לתינוקת בת שנה שנמצאית איתי כל היום בבית לפעמים אני שוכחת לאכול במשך היום ואז ב16:00 אני מתחילה לטרוף מכל הבא ליד ארוחת ערב אנחנו אוכלים 18.30 ארוחה חמה כשבעלי חוזר מהעבודה האם אפשר לקבל המלצות תודה הילה
הילה, הלואי על כל בית ישראל נתונים כמו שלך. בשביל מה לך להוריד 3 קילו ?? חמישים ושבע קילו ? הלואי עלי חוצמיזה: את לא יודעת שארוחת בוקר חיובית ביותר ולא מפריעה כלל להורדה במשקל. להיפך , ממולץ לכל מי שרוצה לרדת להקפיד על ארוחת הבוקר.
לא להתחיל את היום בלי ארוחת בוקר, כי אז הגוף עובד על "טורים נמוכים" ולכן זה גם לא אפקטיבי. כן לאכול ארוחות קטנות מידי פעם,אפילו 2-3 פריכיות , פרי, כי כך הרגשת השובע נשמרת, וגם העיכול שורף אנרגיה. ולא לטרוף מכל הבא ליד, לשים את כל מה שאת רוצה לאכול בצלחת, ורק אחר כך להתחיל לאכול.
הילה שלום אני מסכימה עם שלומי ויעל, ארוחת בוקר חשובה, עוזרת לריכוז, נשרפת מהר ועוזרת להיות בשליטה על מה שאוכלים, מה שבעצם קורה לך זה שאת לא מפנה זמן לאכילה ואז אוכלת ארוחה גדולה, והגוף, מסכן אינו יכול לשרוף כל כך הרבה קלוריות בבת אחת אז מה הוא עושה? אוגר, לכן ארוחות קטנות לעיתים קרובות, זו השיטה, ספורט, הרבה שתייה וכמה שפחות ג'אנק פוד, תסכימי איתי שהלחם זמין כמו העוגיה, אז להוציא מהבית פיתויים וכל 3-4 שעות למרוח על הלחם משהו, את לא חייבת לבשל, אבל אם תכיני לך מרק ירקות לכמה ימים זה בהחלט יעזור, נסי למדוד כמה זמן לוקח להכין סלט 1-2 דקות- מבטיחה לך
בבקשה מה כמות הקלוריות שנחוצים לאדם בגיל 68 שעסוק בפעילות גופנית קלה כ 4 שעות ביום. - כמו כן מה כמות הקלוריות שנסרפות ביום ללא כל פעילות גופנית
שלום אבנ כמות הקלוריות הדרושה לאדם מסויים יכולה להקבע במדוייק ממש רק על ידי בדיקות מעבדה יקרות ומסורבלות. כל חישוב יהיה רק אומדן לא מדוייק. החישוב הוא: אדם צורך באופן בסיסי 1 קלוריה לשעה לק"ג משקל גוף, כלומר, 24 קלוריות ליממה כפול משקל גופך. אם אתה שמן באופן משמעותי, אתה צריך פחות מכך. על פעילות מתונה מוסיפים פקטור של 1.4 (כלומר מכפילים את המספר שקיבלת פי 1.4). השונות הבין אישית היא גדולה, שכן שני אנשים באותו משקל ועם אותה רמת פעילות גופנית יכולים להוציא כמויות שונות של קלוריות ליום. (למשל אם אחד כל הזמן זז באופן עצבני מול הטלויזיה, בעוד השני יושב רגוע ונייח). לכן התייחס גם לחישוב שהצעתי לך בעירבון מוגבל. בהצלחה.
בתי בת 5 ויש לה נתיה להשמנה היא אוהבת מתוקים ואנחנו מגבילים אותה ל-1 ביום אבל אני מפחדת לגרום לההפך ולעשות לה רצון ליותר מתוק , מה ניתן לעשות כדי לשמור עליה כדי לא להיות ילדה שמנה.
מתוק אחד ביום נשמע בסדר גמור. זה לא חייב להיות ממתק אמיתי כבייכול, זה יכול להיות משהו קצת יותר בריא כמו פירות יבשים, גרנולה וכו'. צריך לתת לה לגדול כמו שצריך, לדאוג לתזונה מלאה ובריאה. אם יש לה בעיית השמנה אמיתית אז להתייעץ רפואית עם מומחים בתזונה לגיל הרך ולא להכניס אותה לדיאטה על דעת עצמכם, אפשר לעשות הרבה יותר נזק מאשר תועלת. בנוסף ללמד אותה הרגלי אכילה נכונים ובריאים ולא לעשות עניין גדול מהדיאטה וההשמנה. אין לך מושג כמה ילדים קולטים פחדים וחרדות של ההורים, מפנימים ומבינים אותם בצורה לא נכונה ומזיקה. תזכרי שהרגלי האכילה שהיא רוכשת באים ממכם, ולא רק במה שאתם נותנים לה לאכול אלא גם מהדוגמא האישית שלכם. בהצלחה
שרון שלום בגיל 5 את עדיין יכולה לעצב הרגלים נכונים וזה למעשה הזמן הכי טוב אבל את הולכת כל חבל דק מכיוון שאם תצרי הגבלה חמורה תצרי מאבק ותפתחי אצלה תחושת חסך, הדבר הכי חשוב הוא לתת לה דוגמא אישית, ולעבוד על הרגלי אכילה, לאכול תמיד במטבח (כל בני הבית), לאכול לאט ולהניח מזלג, לא לאכול כשלא רעבים, אפשר לדבר על התחושות של הבטן, מה הבטן מרגישה, האם את רוצה לאכול או צריכה לאכול לא הייתי מתייחסת למאכלים אסורים ומותרים בגיל כזה, ולגבי הממתקים אם יש לה נטייה להפריז אל תחזיקי בבית, צאי איתה כל יום וקנו את הממתק היומי עודדי אותה לפעילות גופנית 2-3 פעמים בשבוע במסגרת חוג או במסגרת משפחתית
למה אני לא מצליחה לרדת במשקל? שבוע שלם אני אוכלת מינימום והמשקל תקוע. יכול להיות שאני אשאר שמנה ולעולם לא אצליח לרדת? מישהו מכיר מצב כזה שפשוט אי אפשר לרדת במשקל? אני בת 43
למיכאלה, קודם כל שתדעי שאת בחברה טובה. המון המון אנשים כמוני וכמוך לא מצליחים לרדת במשקל. גם כאלו שהצליחו, לא הצליחו לשמור על זה. זוהי משימה לא פשוטה לרוב בני האנוש במיוחד בגיל שלנו (שנות הארבעים ומעלה). מה עם פעילות גופנית ? לא כתבת כלום על כך. בכל אופן, אם מתמידים גם בפעילות וגם בתזונה נכונה, אפשר להגיע לתוצאות. אבל כמו כל דבר בחיים: להתמיד במשהו טוב , זה לא קל בכלל !!! בהלחה לך , והעיקר: לא להתייאש ולא להרים ידיים.
לספר לך על חברה ששבועות לא ירדה במשקל, ולא התיאשה, ויום אחד היא שמה לב שהבגד קצת רחב, והמשקל הראה 8 קילו (!) פחות? היום היא 27 ק"ג פחות. הגוףנתקע? תעשי פעילות גופנית, ותרשמי אתת מה שאת אוכלת, כי אי טענות ומענות נגד מה שכתוב.
מיכאלה צודקים יעל ולזר, לרדת במשקל זה בכלל לא קל, זה בעצם תהליך מעגלי וצריך להיות סבלניים, יש כאלה שיורדים נפלא ואז פתאום חל שינוי בעבודה או בחיים והם עולים מהר באותה מידה ויש כאלה שקשה להם לרדת ונתקעים אבל אם מתעקשים בסוף יש תוצאות, נסי להיות כל הזמן עם היד על הדופק, האם את יכולה לשפר משהו? להפחית כמויות?, להוסיף ספורט, אל תעשי שום דבר דראסטי, היי סבלנית ועקשנית ואל תשברי, שימי לב לשינויים בהיקפים ולא רק במשקל
האם זה נכון שאם יום אחד אני אוכל 1000 קלוריות, ביום אחר 1200, וביום שלאחר מכן 1400 הגוף מתבלבל, וככה אני אצליח לרדת יותר מהר?
ליפה, גם אם יש כזה מושג של "לבלבל את הגוף" , קשה לי להאמין שיום אחד בודד יעשה את זה. אולי את מתכוונת לתקופה שבכל יום כמות שונה אבל אז גם הגוף יתרגל לשינויים ויפעל בהתאם. חוצמיזה, מי אומר שהוא יתבלבל לטובה ? אולי הוא יתבלבל לרעה ודוקא תעלי במשקל ?
אם היא ברת קלוריות נמוכה מהצריכה היומית, הגוף לא יעלה במשקל, אלא רד יותר טוב, ויהי פחות התקעויות.
יפה שלום דיאטת רוטציה היא הדיאטה שאת מתארת עשוייה לעזור לירידה במשקל ולמנוע את העצירה ,אכן עדיף לאכול יום 1000 קלוריות וים 1400 קלוריות מאשר כל יום 1200, אך זה קשה, כי אנחנו אוהבים שיגרה ויותר קל להתרגל לתפריט קבוע בקלוריות
בפורום זה מדובר תמיד על ניסיון לרדת במשקל אז בהצלחה לכולם שתגיעו למיטבכם!!! אני רוצה לעלות במשקל זה נשמע קל אבל זה דבר קשה מאוד אז תנסו כולם לתת לי עצות ובמיוחד שמנהלת הפורום תיתן לי תשובות אז אני יצפה לתגובה תודה
שלום מאור אנא פנה למאמר "תשובות לשאלות נפוצות בתזונה" בארכיון המגזין באתר זה. יש שם תשובה מפורטת לשאלתך, שהיא דווקא די נפוצה גם בפורום זה. בהצלחה.
כיצד ניתן לטפל? { חוץ מויטמין A.] .
שלום מעין לצערי אין לי מידע על מחלה זו. נסי בפורום רפואת עיניים. בהצלחה.
שלום רב הייתי מעוניינת לקבל מידע בעניין- מזונות העתירים באשלגן ונתרן. בתודה מראש מיכל
שלום מיכל אשלגן ונתרן הם מינרלים מאד נפוצים במזונות רבים, ותקצר היריעה מלפרט כאן את הרשימה. אנא גשי לחנות סטימצקי ורכשי את החוברת "ערכם התזונתי של מזונות", מאת ד"ר יעקב אילני, שם תמצאי את כל המידע הדרוש לך, ותוכלי גם לבדוק את רמת המינרלים השונים במזונות מסויימים שמעניינים אותך באופן מיוחד. בהצלחה.
נירה שלום תודה על תשובתך. אבל , ... הייתי מבקשת לדעת מס' מזונות עיקריים העשירים בנתרן ואשלגן. (למשל- אורז? בשר? עוף?). הדבר חשוב לי ביותר. בתודה מיכל
אני בחורה בת 24, גובה 157 ס"מ, משקל 44 ק"ג. אני צריכה להוריד 5 ק"ג, איך עושים את זה הכי מהר שאפשר? עוד שאלה - מישהו שמע או עשה את הדיאטה של יעקב איידלין?
שלום מיקי, למה? את רוצה לדגמן ב-FTV? את שואפת עם משקלך לאנורקסיה... ממליץ לעלות קצת במשקל לזר
שלום מיקי את כבר נמצאת בתת משקל, ירידה נוספת תפגע בבריאותך. מומלץ שלא תנסי.
שלום!!! אני בת 14 ויש לי בעיה של עודף משקל אני מאוד אעריך אם משהו יוכל לעזור לי למצוא מעין פורום שבו לא מיעצים רופאים (בלי להעליב) אלה אנשים מספרים על עצמם על בעיות המהשקל שלהם ופשוט תומכים אחד בשני.... תודה מראש
יש בתפוז פורום דיאטות והשמנה שהוא פורום תמיכה, הכתובת שלו היא - http://www.tapuz.co.il/tapuzforum/main/forumpage.asp?id=132 בהצלחה בדיאטה
פורום תזונה ודיאטה בספידיhttp://www.speedy.co.il/cgi-bin/forums/index.cgi?board=diet
עוד פורום - ב"וואלה", לשעבר IOL. אבל ככל שסופר לי, בני גילך מסתובבים בעיקר ב"תפוז".
שלום רב , אני צריך המלצות לתוספי מזון מן הטבע התורמים לריכוך יציאות
שלום נועם לפני שתתחיל עם תוספי מזון, כדאי שתעשה את מה שצריך לגבי המזון עצמו: 1. הקפד על תכולת סיבים גבוהה במזון: דגנים מלאים (אורז מלא, לחם מקמח מלא, קורנפלקס מועשר בסיבים , גרגרי תירס, בורגול מלא, קוסקוס מלא), קטניות (גרגרי חומוס, פול, שעועית יבשה, פולי סויה קלויים, אפונה, עדשים), ירקות מכל הסוגים, לאכול עם הקליפה (עשירים במיוחד בסיבים הם שעועית ירוקה או צהובה, עלים ירוקים מכל הסוגים, ברוקולי, כרובית, במיה). פירות, ככל האפשר עם קליפה וחרצנים (למשל ענבים עם חרצנים). כל המזונות הללו עשירים בסיבים, שסופחים נוזלים ומרככים את הצואה באופן משמעותי. 2. שתיה מרובה: לפחות 10 כוסות נוזלים ביום (לא כולל קפה ותה), כדי שלסיבים יהיה מה לספוח ולהתנפח, וגם כי הנוזלים עצמם מסייעים לפעולת המעיים. 3. פעילות גופנית: כשאתה פעיל ספורטיבית כל הגוף מומרץ, וגם המעיים. בנוסף, זרימת הדם משתפרת גם למעיים וגם לפיסורה עצמה, מה שמסייע לריפוי מהיר ויעיל יותר. 4. נסה להמנע ככל האפשר מקפאין (בקפה, תה, קולה, שוקולד). הקפאין מאט את פעילות המעיים ובכך תורם לעצירות. אם כל זה לא עזר (וברוב המקרים זה כן עוזר), אתה יכול לנסות תכשירים של סיבים תזונתיים. קיימים בשוק תכשירים שונים של פסיליום- צמח עשיר מאד בסיבים, המופיע בצורת כדורים או בצורת אבקה שאפשר לערבב לתוך מזונות שונים. דייסיבית הוא תכשיר נוסף אבקתי, המכיל סיבים מדגנים שונים, שאפשר להוסיף למזונות. סובין חיטה הוא אפשרות נוספת, אפשר להוסיף אותו לפשטידות, למרקים ועוד. אם אתה מוסיף סיבים מתכשיר כלשהו לתזונה, חשוב ביותר שתקפיד על שתיית לפחות 2 כוסות מים עם הארוחה שבה הוספת את הסיבים, וכן שתקפיד על שתיה מספיקה במהלך היום, אחרת הסיבים יעשו לך "פקק", במקום לפעול את פעולתם. בהצלחה.
שלום! בתקווה שהגעתי לפורום הנכון ברצוני לפתוח במספר עובדות. אני בן 30 , נשוי, גובה 180 ס"מ ומשקל הנע בין 57-60 . מעולם לא עברתי משקל זה וההתנדנדות קיימת מזה מספר רב של שנים. אני בריא בד"כ אך איני שלם עם המצב שמציק לי מאוד. עברתי מספר דיאטניות ומאסה גדולה של בדיקות. נצא מנקודת הנחה שהכל תקין מה הטיפול המומלץ? כיצד ניתן לעזור לי, האם ישנם תוספי מזון במאסה קטנה (לקיבה קטנה - בגין תחושת שובע מוקדמת) שניתנים?? יובל
יובל, קודם תעשה סדר, אנורקסיה ותת משקל הם שני דברים שונים. אנורקסיה היא הפרעת אכילה ומחלה נפשית שמתבטאת (בין השאר) במחשבות אובססיביות על דיאטות הרזיה שונות ולרוב קיצוניות עד כדי הרעבה, פחדים מפני מצב של השמנה וכו'. תת משקל הוא מצב שבו הגוף נמצא מתחת למשקל הרצוי לו לכך יכולים לגרום הרבה סיבות. לפעמים אנורקסיה גורמת לתת משקל אבל המסקנה ההפוכה אינה נכונה. חסרים קצת פרטים בשאלה שלך, מה הרגלי האכילה שלך, רמת פעילות גופנית ומצב בריאותי (מחלות שונות וכו').
אביטל שלום! ראשית הרגלי האכילה שלי ממוצעים, אוכל 2-3 ארוחות עד שובע שמגיע מהר מכיוון שאני מרגיש מלא. פרט לכך גם נישנושים בין הארוחות. שנית איני מרבה בפעילות גופנית ועבודתי הינה במשרד מול מחשב שעות רבות. איני חולה ,ואיני רוצה לרזות, נהפוך הוא!! הבעיה היא שהרגשת השובע שלי מלווה בבחילות מציקות ומכך אני משתדל להימנע, ואולי בגלל זה אני אוכל מעט פחות בכל פעם אבל ביותר פעמים. תודה יובל
http://images.maariv.co.il/cache/ART199981.html הכותבת היא טובה קראוזה, דיאטנית קלינית
מרגש!!!!! עדי
לצד מיתוסים שאכן ראוי להתנער מהם, המחברת מביעה התנגדות תקיפה לכמה שיטות אכילה שאינן מקובלות עליה. היא עושה זאת ללא סקירה מעמיקה שלהן (שאמורה להתחשב בכל מרכיבי התוכנית וגם באחוזי ההצלחה שלה), אלא, לעתים, תוך התיחסות לאחד ממרכיביהן בלבד, כשהוא מנותק מהקשרו, ומתוך נימוקים תאורטיים בלבד. נוסף לכך, היא עצמה מאמצת את המיתוס של פירמידת המזון של משרד החקלאות של ארה"ב, שאחרים כבר מערערים עליו.
שלום לכולם. שמי עמית , אני בן 18 גובה 1.80 עשיתי דיאטה קיצונית בתקופה האחרונה (לא אפרט אליה כי זה סיפור שלם מהרע אל הטוב (אני מקווה) ) . בכל מקרה , כעת אני מעוניין "לשמור" על המשקל , אולם אני עדיין לא עובר את ה 1200 קלוריות בשום מקרה. בתקופה האחרונה (לאחר קריאת חומר רב בנושא) , אני אוכל 3 ארוחות מסודרות , רק שאני שם לב שהארוחת בוקר שלי היא ממש גדולה (אני מגיע ל350-400 קלוריות רק בארוחת בוקר) , ואפילו בתקופה שהייתי ממש שמן , לא הייתי אוכל ככה בבוקר , אפילו שהייתי אוכל ביום משהו כמו 2500 קלוריות ביום לפחות (אבל אז התזונה שלי הייתה שונה לגמרי... עם המון מאכלים שה GI שלהם הוא בשמיים). השאלה שלי היא האם ארוחת הבוקר שלי גדולה מדי? כמה קלוריות אמורה להיות ארוחת צהריים? (בערך...) ? קראתי באיזה מקום שרצוי לחלק את גודל הארוחות לפי צריכת האנרגייה של הגוף לאורך היום => ארוחת הערב צריכה להיות קטנה יותר.... אני אוכל בבוקר ירקות , גבינה (בעיקר סלט ענקי , עם כפית שמן זיית כדי שהמינרלים והויטמינים יספגו הייטב...) עם לחם חיטה מלאה (לחם קל , בעל GI נמוך וזרעי פישתן עליו (עם חומצות שומניות אומגה 3 (למרות שהכמות שלהם מאוד קטנה...)). או קורנפלקס (לא מתירס, חיטה עם סובין ... ללא סוכר / ציפוי כלשהו, וללא חלב.).
שלום עמית, אין לי מושג כמה אתה שוקל וכמה פעילות גופנית אתה עושה אבל 1200 שלוריות נשמע לי מעט מדי. כיצד החלטת דווקא על 1200 ? בכל מקרה חלוקת האוכל על פני היום תלויה בעיקר בך ובמה שטוב לך. אם טוב לך עם הדרך הנוכחית, אם אתה מרגיש טוב במשך היום ומצליח לשמור על הדיאטה שקבעת לעצמך אז אין בעיה. אם אתה לא מרגיש שחסר לך משהו בארוחות האחרות ואתה בכל זאת רוצה להוריד משהו מארוחת הבוקר, אתה יכול להוסיף ארוחה קלה באמצע הבוקר או לפנות ערב. בקשר לארוחת ערב, זה תלוי מתי אתה אוכל וכמה זמן לאחר מכן אתה הולך לישון. בד"כ הבעיה נובעת מהרגשת כבדות או הפרעות לשינה. אם יש מרווח של כמה שעות אז אין בעיה גם לאכול ארוחה כבדה בערב. שוב, תתאים את זה לעצמך. נראה לי שאתה יודע יותר על אוכל ותזונה מאשר הרבה אנשים, אז יש לך אפשרות להתאים ולשנות. בהצלחה
שלום עמית יחסית לבחור בן 18 בגובה 1.80 אתה אוכל ממש מעט, וזה נראה לי מדאיג מאד. מקוה שאתה לא מפתח הפרעת אכילה. לא כתבת מה משקלך נכון להיום, כך שקשה קצת להעריך מה בדיוק אתה עושה לעצמך, ולמה. בעיקרון לא כל כך חשוב כמה קלוריות יש בכל ארוחה, יותר חשוב כמה אוכלים בסך הכל במהלך היום, וכן שהקלוריות יהיו במזונות בריאים ולא בג'אנק. מבחינה זו אתה יכול לאכול כמה שמתאים לך בארוחת הבוקר, צהריים וערב, כל עוד בסך הכל אתה אוכל פחות מכפי שאתה צריך, אם אתה רוצה להמשיך לרזות. אם אתה רוצה להפסיק את הדיאטה ולא לעלות במשקל חשוב מאד שתעסוק בפעילות גופנית יומיומית, לפחות שעה ביום, ותעלה את כמות האוכל מאד בהדרגה. בהצלחה.
שלום רמת ההמוגלובין שלי נמוכה 12 אולם רמת הברזל וה B12 תקינות לחלוטין איך אוכל לעלות את ההמוגלובין כאשר אין צורך בברזל? צחי
שלום צחי נתקלתי כבר בעבר במקרים כמו שלך: יש מספיק ברזל במאגרים (פריטין), אך ההמוגלובין נמוך. הבעיה במקרה זה אינה של חוסר ברזל, כי אם בייצור ההמוגלובין, תהליך שקורה במח העצם שם נוצרות הכדוריות האדומות, או שיש בעיה בהבשלה של הכדוריות ובקצב שחרורן לדם. מבחינה תזונתית אין הרבה מה לעשות במצב כזה, חוץ מאשר לדאוג לכך שלא יהיו חסרים משום סוג. אפשר להבטיח זאת על ידי אכילת תפריט מאוזן, עשיר בפירות, ירקות, בשרים רזים, דגים, קטניות, דגנים, מוצרי חלב, ועני בסוכר, קמח לבן, שומן רווי. אתה יכול גם לקחת כדור מולטיויטמין אחד ליום, כדי שיהיה "ביטוח" לכך שאין לך חסרים. בהצלחה ולבריאות.
שלום! בבדיקות דם רמת בלוטת התריס שלי הייתה 4.4 (הטווחים הם 0.35-5.5) והרופא אמר לי שזה קצת גבוה. אני בת 28, אחרי דיאטה שבה ירדתי 9 ק"ג בחודשיים וחצי. הרופא אמר לי משהו לגבי מאכלים המכילים יוד= מלח ודגים, אבל לא הבנתי ממנו האם ערך גבוה של בלוטת התריס אומר שאני צריכה להימנע מיוד או דווקא להשתדל לאכול מאכלים עתירי יוד. בגלל שיש לי נטייה משפחתית ללחץ דם גבוה, אני ממש נמנעת מלהוסיף מלח לאוכל. מה הקשר בין מלח ודגים לבין בלוטת התריס, והאם באמת אני צריכה לנסות ולהוריד קצת את רמת בלוטת-התריס שלי? במה זה אמור להזיק לי? תודה!
אם את בטווח, אני לא מבינה מה הבעיה של הרופא, תשמחי, כי אצלי אני ממש בתחתית הסקאלה, ויש לי חברות שמקבלות אלטרוקסין, כי הבלוטה שלהן לא עובדת בכלל. להיפך, לדעתי זה טוב, כל זמן שזה בנורמאל, הכוונה של הרופא זה להימנע ממזונות המכילים יוד, אבל לדעתי זה מוזר, כי אם הבלוטה שלך מתפקדת טוב, אז מה הבעיה שלו? . ואל תדאגי, עם השנים, וההריונות הבלוטה הולכת ומזדקנת, ועובדת פחות קשה, וזו גם אחת הסיבות העיקריות לעליה במשקל אצל נשים מתבגרות,
שלום נעמי על פי הערכים שרשמת בשאלתך לא נראה שיש לך פעילות מוגברת של בלוטת התריס, מאחר ואת נמצאת בתוך טווח הערכים התקין. אבל אם הרופא אמר...... יוד הוא מרכיב חיוני ליצירת הורמון בלוטת התריס, התירוקסין. במצבים מסויימים קבלת עודף יוד באוכל יכול להביא לייצור של יותר הורמון, ואם יש פעילות יתר של הבלוטה צריך להמנע מלקבל עודף יוד דרך האוכל. יוד נמצא בדגים, מלח ים, מלח רגיל מועשר ביוד, ואצות ים. המנעות מכל אלה תגרום לרמת יוד נמוכה במזון. בהצלחה.
שלום נעמי בבדיקת בלוטת התריס בודקים את ההורמון TSH שמפעיל את הבלוטה ולא את הומון הבלוטה עצמה. אם הבלוטה עובדת פחות, בגלל משוב שלילי, TSH יהיה גבוה. תוצאת בדיקה 4.4 נמצאת אומנם בטווח, אבל כבר מראה על איטיות בעבודת הבלוטה, לכן נעמי מומלץ לך לאכול מאכלים מכילי יוד. בעקר דגים ואצות ים. תמר
אצל חולי סרטן המשתמשים באינטרפרון קיימות תופעות הקרויות בפיהם Chemo-Brain מכלול של קשיים בריכוז וחשיבה. קראתי בקבוצת דיון על המלצה להשתמש ב L-Glutamin מה זה, איך משיגים את זה? למעוניינים במידע על ChemoBrain- http://www.geocities.com/HotSprings/Spa/1515/links.html.
שלום ליאורה גלוטמין היא חומצה אמינית, אחת מבין 22 החומצות האמיניות הבונות את החלבונים במזון וגם בגופנו. גלוטמין היא אחת החומצות הנפוצות ביותר בגוף, היא משמעותית מאד במקרים של פציעה או מחלה, כי אז יש צורך בתוספות שלה. המוח וגם השרירים והמעיים יכולים להפיק תועלת מרמה מוגברת של גלוטמין במצבים של מחלה קשה או פציעה. נהוג גם להוסיף אותה ברמה מוגברת בהזנה תוך ורידית במצבים כאלה. יחד עם זאת, אם יש בעיות בתפקודי כבד (בעקבות טיפולים כימותרפיים למשל), או עליה ברמת האמוניה או השתנן (אוראה) בדם, אסור לקחת תוסף של גלוטמין, שימי לב. ניתן להשיג גלוטמין בכדורים כתוסף מזון בבתי המרקחת, ללא מרשם רופא. בהצלחה ולבריאות.
תודה על תשובתך.באיזה מזונות נמצא L-Glutamin ?
