פורום תזונה טבעית

בני אוטוטו מצטרף לבית תינוקות (יהיה בן 9 חודשים). נהוג לאכול שם דברים שעד עתה ממש נמנענו מלנסות בבית עקב היותם אלרגניים או לא מתאימים למערכת עיכול של תינוק. מה דעתך על מוצרי חלב פרה (גבינה לבנה, יוגורט), פירות כמו מלון ואפרסק, פירות הדר, עגבניה, זיתים, טונה, במיה, מוצרי קמח (לחם לבן, פסטה). האם כדאי להתעקש על המנעות ממזונות מסוימים? ועוד דבר, כיום רב תזונתו עדיין מתבססת על הנקה (אוכל "טעימות"), בעקבות כניסתו למעון כנראה ירדו מספר ההנקות ביום. האם תוכלי להמליץ לי על תחליפים (אוכל מוצק) הולמים? בתודה מראש על תשובותייך.

את יכולה לשאול את השאלות האלה גם בפורום הנקה, שם מתמחים בזה. או לעשות חיפוש על מוצקים בפורום הבא http://www.leida.co.il/forum.asp

בתור אמא לשמונה, אני יכולה לספר לך שילד בגיל 9 חודשים יכול לאכול מהכל, אבל אם רוצה אפשר להחליף הנקות בבקבוק עם תחליף חלב, ארוחת פירות ביום אוכל תינוק החל מ-4 חודשים, וגם ארוחת ירקות, עם קצת עוף טחון, או אפילו בשר, אבל לא נהוג לתת הכל מיד, ובבת אחת, אלא מתחילם עם מוצר אחד, כמות קטנה ושמים לב לתגובות, אם אין תופעות של אלרגיה, או שילשולים, אפשר להמשיך הלאה, בין הארוחות אפשר לתת ביסקויט, חתיכת לחם ביד, אבל כמובן תמיד תחת השגחה. אין מה לעשות אמא'לה, הילד לא ימשיך לינוק עד אינסוף, עוד מעט תמצטרכי לקנות לו זוג נעליים, אז מה? הוא גדל, ובע"ה ימשיך לגדול את רק צריכה לגדול איתו ולהנות מכל חידוש.

היום ההמלצות להתחיל עם אוכל מוצק רק מגיל חצי שנה (הוראות משרד הבריאות וטיפות החלב בארץ) במיוחד אם מדובר בתינוק יונק. תחליף חלב אם לעולם לא יצליח להחליף את חלב האם על כל מרכיביו התזונתיים והחיסוניים אז אם התינוק יונק למה בכלל לחשוב על אופציה כזו? בני מוכן לנסות ולטעום מהכל ואני משתדלת כן לתת לו יומיום ארוחת פירות וירקות עם עוף אבל שאלתי לא היתה לגבי עצם המעבר לאוכל מוצק אלא האם יש מזונות שמומלץ להמנע מהם בשנה הראשונה, מזונות אלרגניים כמו פירות טרופיים או שקשים לעיכול כמו מוצרי חלב פרה או קמח לבן. בכל אופן תודה רבה על שהקדשת לי מזמנך וענית להודעתי. והמון המון בריאות לך, ל- 8 ילדייך (כל הכבוד!!!) ולכל משפחתך.

מה התזונה הנכונה לטיפול בכבד שומני ?

שלום איציק כבד שומני נגרם בדרך כלל עקב שתיית אלכוהול כבדה במהלך תקופה ארוכה. חלק מהנזק ניתן לתיקון על ידי תזונה, חלק מהנזק עלול להישאר לכל החיים. מנוחה, המנעות מאלכוהול ודיאטה מתאימה יכולה לשפר את המצב באופן משמעותי תוך 4-6 שבועות. אין לי אפשרות לבנות לך דיאטה מתאימה דרך האתר, מאחר ודיאטה כזו צריכה להיות מותאמת למצבך באופן אישי, ותלויה במצבך ובתופעות שאותן אתה חווה, מה אתה יכול לעכל, מהם החסרים התזונתיים שאתה סובל מהם, ועוד גורמים רבים. בכל מקרה, דיאטה כזו כוונתה למלא חסרים, ולאפשר לגופך מספיק חומרי תזונה כדי להשתקם. אנא פנה לדיאטנית של קופת חולים, או של המוסד הרפואי שאתה מטופל בו, כדי שתבנה עבורך דיאטה שתתאים לך באופן אישי. בהצלחה ולבריאות.

משיחה עם רופא נאמר שאין צורך בשום טיפול בכבד שומני-אפשר לחיות עם זה עד 120 מאז אני אוכל מכל הבא ליד ומשתדל לעשות הרבה ספורט ...בלי קשר סתם בשביל ההרגשה הטובה.

בדיקת אולטראסונד גילתה כי הכבד שומני, בדיקות דם הראו ערכים של תפקודי כבד גבוהים, זאת לאחר פורפורה ובצקות ברגליים, בבירור מקיף עם פנימאי הכל בסדר פרט לכבד מה לעשות? איזו תזונה ? וכו'

קיבלתי מדיאטנית תכנית לדיאטה. אולם, הדיאה כוללת מנה בשרית בצהריים. האם יש תחליף צמחוני למרכיב הבשר בדיאטה והאם מוצרים כמו טבעול הינם תחליף ראוי?

קארן שלום, את יכולה לאכול טבעול מידי פעם. הבעיה היא שמוסיפים למוצרי הטבעול מכילים חומרים לא רצויים לנו. את יכולה במקום זה לאכול: עדשים, חומוס ביתי, וכו'. כיוון שהבשר הוא חלבון מלא והקטניות הן חלבון חסר, את צריכה להוסיף לקטניות פחימות. זו הסיבה שהסבתא העירקית עושה מג'דרה מעדשים ואורז, או הסבתא הפולניה מבשלת שעועית עם תפ"א, או מנגבים את החומוס בפיתה. עדי

שלום קארן ישנן אפשרויות רבות לתחליפים חלבוניים לבשר. התחליפים המובנים מאליהם הם מזונות אחרים מן החי כמו דגים, גבינות או ביצים. מן הצומח התחליפים הטובים ביותר הם משפחת הקטניות: גרגרי חומוס, עדשים, אפונה, שעועית יבשה, מאש, פול, וסויה . הקטניות עשירות בחלבון, וגם עשירות בסיבים תזונתיים וויטמינים ומינרלים. הן אוכל מצויין ותחליף טוב לבשר. כוס קטניות מבושלות בתוספת דגן כלשהו (אורז, תפוח אדמה, לחם, תירס, פסטה) מהווים ביחד ארוחה טובה, עשירה בחלבון ובריאה בהחלט. מבחינת מוצרי סויה: צר לי, אך קשה לי להמליץ על מוצרי סויה מוכנים כדוגמת טבעול (או מוצרים דומים של פירמות אחרות). מוצרים אלה מכילים כמות גדולה של קמח, שומן, תוספים שונים ומשונים, ובתוך כל המהומה יש גם סויה,בכמות פחותה מכפי שהיינו רוצים. לדעתי די קל להשיג טופו, או פתיתי סויה יבשים, ולהכין מהם מטעמים. יש ספרי בישול שלמים המוקדשים לסויה וטופו, קני לך אחד כזה ולמדי לבשל אותם באופן שיהיה טעים לך. זה גם הרבה יותר זול, וגם יותר בריא. יש כיום גם גבינות סויה, מעדני "חלב" מסויה, וחלב סויה ממש, כולם אפשריים כתחליפים סבירים למוצרי חלב, ואפשר בהחלט לשלב אותם גם בארוחת צהריים, אם את לא אוכלת גבינות. בתיאבון.

אני עושה דיאטה של קלוריות. אני משתדלת לא לעבור את ה-1000 קלוריות ביום. אני צריכה להוריד 10 קילו. כמה זמן זה יכול לקחת לי אם אני לא עוברת את האלף קלוריות ביום? אני בת 47 .

דבורה, צריך לאכול מינימום 1200 קלוריות. דבר שני הוא, שזה מאוד אינדבידואלי ותלוי ב: קצב חילוף חומרים בסיסי, האם את פעילה ספורטיבית, וכו'. עדי

מה המשקל שלך היום? מה הגובה? רק כך אפשר לקבל מושג...

משקל 77 . גובה 1.70

שלום דבורה מהתגובות שקיבלת כנראה הבנת כבר שהדיאטה שאת עושה לא ממש מומלצת. אכן, מה שבדרך כלל קורה הוא שבשבוע הראשון והשני יורדים יפה, אחר כך הגוף מתחיל להתנגד, חילוף החומרים יורד, את מרגישה עייפה ועצבנית, רעבה, ולא יורדת במשקל. כשתפסיקי עם הדיאטה תעלי מהר מאד בחזרה, עם ריבית, כי הגוף כבר למד להסתפק במועט. כפי שכבר כתבו לך, בגילך חילוף החומרים יורד , קורים שינויים הורמונליים מרחיקי לכת, ויש צורך להתייחס לגוף בזהירות ובכבוד, על מנת לא לגרום לנזקים ארוכי טווח. לכן, אני מציעה לך לגשת לדיאטנית, שתוכל בשיתוף איתך לבנות עבורך תפריט שיתאים לך, כך שתוכלי לרדת באופן מתון, איטי ואחראי, וגם לשמור על ההישג, בלי לגרום לעצמך נזקים, לא קוסמטיים, לא הורמונליים ולא מטבוליים. (אפשר אצלי, לחצי על שמי כשהוא בכחול). הצעה שניה וחשובה מאד: במידה ואינך פעילה גופנית, התחילי תיכף ומייד. פעילות גופנית סדירה תעזור לך לשמור על קצב חילוף חומרים גבוה יותר, ויעצור השמנה, או יעזור בהרזיה. בונוס נוסף הוא שהפעילות הגופנית גם תשמור על שלמות עצמותייך ובריאות ליבך, שתי בעיות שהופכות להיות חשובות בתקופת החיים שאת נמצאת בה. בהצלחה.

רציתי לדעת, אם אני מחליטה להפסיק לאכול מוצרי חלב לחלוטין איך אשלים את תצרוכת הסידן וגם החלבון (אני מעדיפה ממקור צמחי)

שלום רונית ישנם מקורות סידן רבים גם במזונות אחרים מלבד מוצרי חלב: טחינה משומשום לא מקולף (להשיג בחנויות טבע), קטניות (גרגרי חומוס, מאש, עדשים, שעועית יבשה, אפונה, פול), אגוזים ופיצוחים מכל הסוגים, פירות יבשים, ירקות ירוקים כמו כרוב, עשבי תיבול, חסה ערבית, תרד, מנגולד, ברוקולי. דגים שנאכלים על עצמותיהם גם כן עשירים בסידן (למשל סרדינים, שפרוטים וכד'). אם את רוצה להקפיד על משק סידן טוב, הקפידי גם על אכילת כמה שפחות סוכר לבן, קמח לבן, אלכוהול, קפאין וניקוטין, כי כל אלה מדלדלים את משק הסידן בגוף. פעילות גופנית שמפעילה לחץ על העצמות (בניגוד לשחיה למשל) תורמת לחיזוק העצמות ולשקיעת סידן מואצת עליהן. בהצלחה.

האם יש דיאטה מומלצת לבעית יתר לחץ דם בגיל 40 (140/90)

גל, כעקרון, אתה צריך להוריד את כמות השומן (בייחוד הרווי), כמות המלח וכמות הקלוריות (בייחוד אם אתה שמן). כמו כן עליך לעסוק בספורט. עדי

שלום גל יש הנחיות תזונתיות די ברורות לגבי יתר לחץ דם. הן מפורטות במאמר "תשובות לשאלות נפוצות בתזונה", בארכיון המגזין באתר זה. בהצלחה.

קמה קלוריות (אפילו בערך) יש בקרמבו ללא העוגייה והשוקולד מסביב? (אני פשוט מתה על ה"בפנים" של הקרמבו ותהיתי אם זה משמין וכמה...)

גם אני מתה מתה על קרמבו :-) לדעתי כתוב על העטיפה ואם לא אז על קופסאת הקרטון הקרם מבוסס על חלמון ביצה וסוכר כך שזה לא מעט קלוריות

שלום שרון, 1 גרם סוכר = 4 קלוריות 1 גרם שומן = 9 קלוריות כך ששימת ליבך יוסב על השומן בתוכן הקרמבו יחד עם הסוכר. לשומן יש יותר משקל בחישוב הקלוריות. לזר

שלום שרון 1. חשבי כמה קלוריות יש בקרמבו כולו (על פי הנתונים שעל האריזה, חלקי 100 כפול כמה גרמים שוקל הקרמבו הבודד. 2. הקרם שבפנים מבוסס על חלבון ביצה וסוכר, הוא יחסית דל שומן ומלא אויר. לכן לדעתי הוא שווה בערך שליש מהערך הקלורי של הקרמבו כולו. בתיאבון.

הייתי מעוניינת לדעת מהם הערכים התזונתיים שבפרי הגויבה ומהו הערך הקלורי. האם זה בכלל בריא לאכול גויבות (אני שואלת בגלל כל הגרעינים הקטנים שנבלעים איתה...) תודה

כנסי לאתר הבא http://www.dietnet.co.il/diet/index1.asp

תעזבי ערכים תזונתיים, הריח של הגויאבה משגע,

כמה מנות מכל דבר רצוי לאכול ביום? כמה מנות חלבונים, כמה פחמימות, כמה שומנים וכמה ויטמנים וירקות? וכמו כן במה נמדדת מנה כזו (גרמים?)

שלום אריאלה המזון מכיל חלבונים, פחמימות , שומנים, סיבים, ויטמינים ומינרלים ומים. הכמויות הנדרשות מכל אחד מהם נקבעים על פי גיל, מין, משקל גוף, ואורח החיים. לדוגמא: אשה בוגרת צריכה לאכול 0.8 גרם חלבון לכל ק"ג משקל ליממה. אם חלק גדול ממשקלה הוא שומן, הכמות יורדת. אם היא עוסקת בספורט באופן קבוע ומנסה להגדיל את מסת השריר בגופה, הכמות עולה. הצורך לחשב חישובים של גרמים של אבות המזון, ואחר כך לחשב כמה מהם נמצאים בכל סוג מזון, היא עבודה קשה ומשמימה, וגם לא נותנת תמונה טובה של תפריט בריא ורצוי. לכן הומצאה שיטת קבוצות המזון ופירמידת המזון. בשיטה זו המזונות מחולקים לקבוצות על פי מכנה משותף תזונתי. למשל, קבוצת המזונות העשירים בפחמימות מכילה לחם, תירס, פסטה, אורז, קרקרים, בורגול, קוסקוס וכד'. המשותף למזונות בקבוצה זו הוא שהם עשירים בפחמימות, דלים בשומן, מכילים סיבים תזונתיים וויטמינים מקבוצת B, ואמורים להוות חלק מרכזי בתפריט היומיומי. בשיטה זו יש גודל מנה של מזונות מכל קבוצה, והיא קלה ונוחה יחסית לבנייה של תפריטים יומיים שיהיו בריאים ומאוזנים. את יכולה למצוא פירוט על שיטת קבוצות המזון והפירמידה במאמר שכתבתי "פירמידת המזון" שמופיע בארכיון המגזין באתר זה. בהצלחה.

אני צמחונית (אוכלת דגים וביצים) והבנתי שיכול להיות חוסר בויטמין B12 או בברזל. שאלתי היא: האם לקיחת תוספות של B12 וברזל גם אם אין בהם חוסר יכולה להזיק? (אינני יודעת אם יש לי מחסור ב- B12 ובבדיקות מלפני חודשיים נמצא כי אין בעיה עם הברזל...). בכלל, האם מזיק לקחת ויטמינים (למשל: מולטיויטמין) מבלי שהוגדר חוסר מפורש?

שלום נורית שאלת שאלה חשובה. צמחונים רבים אכן פגיעים למחסור בברזל ובויטמין B12 יותר מאוכלי בשר. טוב עשית שבדקת, כי המצאותך בקבוצת סיכון זו לא אומר בהכרח שאכן את סובלת ממחסורים. וכפי שהראו הבדיקות שלך אינך סובלת מחוסר. ויטמין B12 דרוש לגוף בכמויות מזעריות ביותר, הנמדדות במיקרוגרמים. הוא נאגר בכבד, ואצל רוב האנשים גם הפסקה מוחלטת בספיגת הויטמין מכל סיבה שהיא תתבטא בחוסר רק כעבור מספר שנים, כי המאגר בכבד מספיק לשנים. יחד עם זאת, גם לא צריך לזלזל בחוסר כזה, שיכול לגרום לנזקים נוירולוגים, כמו בעיות ראיה, נזקים לתהליכי חשיבה עד כדי התקפים פסיכוטיים ודמנטיה, ניוון של רירית הקיבה, ועוד נזקים רבים. ויטמין B12 נמצא בבשר, אך גם בדגים, ביצים ומוצרי חלב. מאחר ואת אוכלת ביצים ודגים סביר להניח שאת מקבלת את הויטמין ואין לך מה לדאוג . לעתים גם אנשים שאוכלים בשר יכולים לפתח מחסור בויטמין B12, כי ספיגתו בגוף קשה ונפגעת בקלות, ואז יש צורך לקבל אותו בזריקות, או בכדורים מיוחדים שמוצצים מתחת ללשון, ואז הספיגה היא ישירות לזרם הדם. אך את עלולה לפתח מחסור מסיבות של בעיות ספיגה באותה רמת סיכון כמו כל אחד אחר, וזו רמת סיכון לא גבוהה. בתחום הברזל הבעיה היא סבוכה קצת יותר. מצד אחד, מחסור בברזל הוא שכיח יחסית, במיוחד אצל נשים שמאבדות דם במחזור החודשי ובלידות, וכן אצל ילדים ואצל אנשים שלא אוכלים בשר. דגים, ביצים ומוצרי חלב אינם מקורות מספקים לברזל. מזונות מן הצומח שמכילים ברזל הם: טחינה (עדיף משומשום לא מקולף), קטניות (גרגרי חומוס, שעועית לבנה, עדשים, פול, אפונה), פירות יבשים, אגוזים ופיצוחים מסוגים שונים, וירקות ירוקים (תרד, חסה ערבית, מנגולד, עשבי תיבול). הברזל במזונות הצמחיים נספג לאט יותר, ועל מנת להקל על ספיגתו יש להוסיף לארוחה המכילה מזונות עשירים בברזל גם מזונות העשירים בויטמין C: עגבניה, פלפל, כרוב חי, בצל ירוק, פרי הדר, גויאבה, מלון, תות שדה, קולרבי. מחסור בברזל בעייתי מאד, כי פחות חמצן מגיע אל תאי הגוף (הברזל קושר חמצן במולקולת ההמוגלובין בתאי הדם האדומים). בילדים מחסור כזה פוגע בזכרון, ביכולת הלמידה ובהתפתחות באופן כללי. באנשים בוגרים האנמיה הנגרמת תביא לעייפות, חולשה, סחרחורות, התעלפויות וכד'. מצד שני, גם עודף ברזל מזיק בהחלט: הברזל הוא מחמצן חזק מאד, כלומר, אם הוא נמצא בעודף ו"מובטל מעבודה", הוא בהחלט יכול לגרום לשרשראות חמצון בגוף, כלומר לנזק לרקמות שונות, נזק שבקטן לא מורגש, אך לאורך זמן גורם להזדקנות מואצת, הגברת טרשת עורקים, סיכון מוגבר להתקפי לב, ואפילו לסוגי סרטן מסויימים. לכן, לדעתי, חשוב שמי שרוצה לקחת תוסף ברזל (או מולטיויטמין המכיל ברזל), כדאי שיבדוק קודם אם אכן יש לו מחסור בברזל. אם אין מחסור, אולי עדיף לחפש מולטיויטמין שאינו מכיל ברזל, או שמכיל כמות קטנה ביותר שאפשר למצוא. לגבי לקיחת מולטיויטמין: למעט הברזל שהוזכר למעלה, במולטיויטמין של חברות אמינות וגדולות יש כמויות סבירות של רוב הויטמינים והמינרלים, כך שלא ייווצר עודף משמעותי שלהם. אם אין מחסור מוכח, והאכילה היא מאוזנת יחסית, מכילה פירות וירקות, דגנים וקטניות, עם מעט סוכר , קמח לבן ושומן רווי, אז אולי צריך לשקול את הנחיצות של תוסף כזה, או לקחת אותו פעם ביומיים שלושה במקום פעם ביום. בהצלחה.

שלום נירה אולנד אני מקבלת אלטרוקסין במשך 7 שנים (הרופא המטפל אף פעם לא הזהיר אותי מפני אכילת ירקות ממשפחת נמצליבים). מזה 5 חודשים אני בדיאטת שומרי משקל ואף ירדתי 12 קילו המזון שאני מכינה לי מורכב מהרבה ירקות שהם 0 נקודות וכמובן מאי ידיעה אכלתי הרבה כרוב גזר ברוקולי רוטב סויה וכו בעיקר נישנשתי הרבה גזר האם בישול מנטרל את הגויטרוגנים הנמצאים בירקות אלו? מה עלי להמשיך לאכול בכדי להמשיך לרדת במשקל בערך עוד 5 קילו ועדיין להשאר צמודה לשיטת הנקודות של שומרי משקל תודה

תראי לא כל בעיה של בלוטת התריס נובעת מאי קליטת יוד, שזה מה שהירקות ההן עושים, אגב, אם אכלת ירקות אלה וירדת במשקל. זה אומר שזו לא הבעיה. אז את יכולה להיות רגועה, ולהמשיך לאכול אותם. דבר שני, בישול הורס את החומר ההוא... וגזר, אינו מכיל אותו, כך שאת יכולה להמשיך ולנשנש ממנו כמויות, כי הוא בריא מאוד.

שלום חיה הגויטרוגנים שנמצאים בירקות מפריעים לספיגת יוד על ידי בלוטת התריס. אם תת פעילות הבלוטה נובעת מחוסר ביוד, אז בהחלט רצוי להמנע מירקות אלה. אך אם פעילות הבלוטה איטית מסיבות אחרות (למשל שיבוש הורמונלי ברמת ההיפופיזה , או בעיות אחרות), ואין חוסר יוד בגוף באופן כללי, אז אכילת הירקות לא תגרום לבלוטה לפעול לאט יותר. כפי שכתבה רוז, אם ירדת במשקל תוך אכילת ירקות אלה, כפי הנראה הם לא ממש מפריעים לפעילות הבלוטה אצלך. לדעתי גם במקרים שבהם אכילת ירקות המכילים גויטרוגנים משפיעה על הבלוטה, אין צורך להגרר לקיצוניות, גם אכילה פה ושם של כרוב או ברוקולי לא ממש תשנה את התמונה הכללית. בהצלחה.

האם יתכן שיש אנשים שפשוט אינם יכולים לרדת במשקל ועליהם להשלים עם משקלם? אני מתכוונת לאנשים שכל החיים עשו דיאטות קיצוניות והגוף שלהם היה במצב של יו יו. האם יכול להיות שאנשים אלו איבדו את הכושר לרדת במשקל? האם יש מצב שבו הגוף אומר :"עד כאן" ומסרב להיפטר מהשומן?

ענת, כן!!!!!!!!! ייתכן ולפעמים שווה לקבל את עצמך כמו שאתה. עדי

בעקרון כן,, אבל לא לגמרי, גם הגוף היעיל ביותר מבחינת ניצול הקלוריות, עדין ירד במשקל אם נמשיך להפחית את כמות הקלוריות שהוא צורך. אבל, השאלה היא היכן הגבול, פעם במחקר מדעי הגיעה אישה אחת למצב שכדי לא לעלות במשקל היא אכלה מזון שהכיל 600 קלוריות ביום בלבד, בשביל כמות כזו, צריכה להיות לה קיבה כמו של צפור, ברור שכמות אוכל שמספקת 600 קלוריות בלבד ליום, אינה מספקת את כל הויטאמינים, והמינראלים שהגוף זקוק לו, ואם היא אכלה רק כמות מזון כזו היא נזקקה להשלמה תזונתית של החומרים האלה בעזרת טבליות רבות. אבל המסר החשוב בתוכנית המדעית היה, שנכון שהגוף מתיעל עד לרמה קריצונית, אבל הוא גם "חוזר למוטב" אחרי תקופה מסוימת. הוא חוזר לבזבז קלוריות כשיש לו בסביבה שפע של אוכל, תקופה מסוימת. לכן לא טוב לחיות ,בדיאטה" כל הזמן, ואפילו טוב מידי פעם לשבור את הדיאטה לאיזה יום יומיים, באיזה מזון שהוא עתיר קלוריות, כמובן לא בולמוס אכילה, אלא בביקורת, כך למשל מספר קוביות שוקולד, יכולות להועיל לפעמים לדיאטה, כי זה "מבלבל", את הגוף שנכנס למגננה כאילו רעב בפתח, לכן מאוד חשוב שגם דיאטה תהיה לא קיצונית מידי, לא חדגונית מידי, אלא מגוונת מאוד, ולא להישבר לגמרי עם ה"חטא" הראשון, כי קרוב לודאי שתגלי שחטא כזה מידי פעם אפילו מועיל, רק לא להגזים.

במצב של דיאטות קיצוניות הגוף יכול להכנס למצב הגנתי שבו הוא מסרב לוותר על מצבורי השומן שלו מתוך הגנה. המצב הזה הוא לא קבוע ויש דרכים לצאת ממנו. כמו שענו לך אנשים אחרים, צריך לגוון ולא להיות קיצוניים ולתת לזמן לעשות את שלו.

ענת שלום אני מסכימה לחלוטין עם דבריה של רוז אתן לך דוגמא אם אנחנו אוכלים 2000 קלוריות ושומרים על משקל (כלומר גם שורפים 2000 קלוריות ליום) ואנחנו עושים דיאטה, חילוף החומרים יורד עד 40%, כלומר בזמן דיאטה אנו שורפים רק 1200 קלוריות, אם נחזור לאכול 2000 קלוריות ליום (כי נשברנו) הרי ש- 800 קלוריות ביום נאגרות לנו- אבוי! כפי שכתבה לך רוז הגוף מתקן את הירידה בחילוף החומרים מתי? לאחר שנה!!! מה המסקנה? שלא כדאי להוריד את צריכת הקלוריות עד כדי כך בדיאטה ומה שיכול לעזור להתגבר על הירידה הוא פעילות גופנית, אכילת ארוחות קטנות לעיתים קרובות ודיאטת רוטציה (במקום לאכול כל יום 1200 קלוריות, לאכול יום 1000 ויום 1400), כך הגוף "מתבלבל" ולא נתקע

השמנה יתר היא תוצאה של אכילת יתר ואי פעילות ספורטיבית ברוב המקרים אך יש יוצא י דופן שהשמנה אצלהם כתוצאה משרפת חןמרים לקויה מסיבה הורמונלית לקויה ויש עוד סיבות . ברצוני לדעת בפירוט יתר בנושא הנל תודה

בשנתיים האחרונות התייצב משקלי, לדאבוני על 75 קילו (10 קילו יותר מדי). ניסיתי לעשות דיאטה ונכשלתי. לפחות לא עליתי במשקל. והנה נתתי לעצמי דרור ובמשך שבועיים עליתי ל-77 קילו.נורא. החלטתי שזה הזמן ושאי אפשר יותר והתחלתי דיאטה. 3 ימים שאני אוכלת רק פרות (2 ביום) ירקות ללא הגבלה. גבינה. 2-3 מעדני חלב רזים וזהו. לאחר 3 ימים כאלה. עליתי היום על המשקל עם שיר בלב והמון תקוה לראות קצת נחת והנה המשקל הראה לי 79 קילו. יש הסבר לכך? אני חייבת הסבר. אגב אני בת 45 . גובה 1.70

רויטל, הדיאטה שעשית שמשך ה 3 ימים האלה היא אינה בריאה וקיצונית (למשל, היכן הפחמימות ?) ולפי זה אני מניחה שהדרור שנתת לעצמך שמשך שבועיים כלל אכילה לא מעטה. הדרך הנכונה היא באמצע... דיאטות קיצוניות שמרעיבות אותך לא יעזרו, אם תרדי, את תעלי את המשקל מייד אחרי ובעצם לא עשית כלום. אם קשה לך לבנות לעצך תפריט פני לעזרה מקצועית בתחום התזונה.

שלום רוויטל, מבלי לנמק את הטענה שלי, כדי לרזות יש לאכול 6 ארוחות ביום (לא משביעות יתר על המידה) ולעשות פעילות גופנית לא לוחצת. כל יום! כן, כל יום. בבוקר מוקדם להתעמל בלי לחץ 30 דקות. בערב הליכה לפחות חצי שעה בלי לחץ ולא חשובה השעה. העיקר לפי נוחיותך. לזר

ראשית המאזניים הביתיים שקרנים, שנית 76 קילו בשבועיים זה המון, נראה לי שבנוסף לשומן את אוגרת נוזלים, שלישית, כדאי שתכנסי לקבוצת תמיכה כמו שומרי משקל, תקבלי הרבה טיפים, ותרדי במשקל.

רויטל שלום הטענה שלך היא טענה נפוצה בקרב כל מאוכזבי הדיאטות וההסבר הוא כזה: העליה במשקל שלך נובעת מהשבועיים שבהם פרקת כל עול, חלקה מקורו בצבירת נוזלים מה שחשוב הוא שתביני שדיאטה זה לא "זבנג" וגמרנו, ואל תצפי לגדולות לאחר 3 ימי דיאטה לא משנה כמה קשים הם היו, את צריכה לקחת החלטה ולצאת למסע של שינוי הרגלים כמו למשל פעילות גופנית כפי שלזר מציע, רישום של מה שאת אוכלת, כך תוכלי לבקר ולהיות מודעת יותר לשעות הקשות שלך ולמצוא פתרונות, ואנא ממך אל תשקלי כל יום, יש שינויים שנובעים מצבירת נולים במיוחד לאחר אכילת מזונות מלוחים או מתוקים ולפני מחזור וזה סתם מייאש, קבעי לעצמך מטרות קטנות וריאליות ובדקי את עצמך בטווח הארוך- למשל בעוד חצי שנה לרדת ל- 65 ק"ג, מאוד ממליצה לך לבצע מקב אצל דיאטנית

אהלן לחובבי במיה , שלא ידעו כיצד להכין . העונה -מאחורינו . אי שם באביב .לכן הולכים על קפוא. מפשירים. שוטפים מן הריר , מייבשים . אין שמש? אז יש תנור , בחום נמוך , ככה - 20 דק'. עכשיו בסיר , ממליץ של טפלון , מחממים כמה כפות שמן זית . ועל השמן החם -- הבמיה . ל ק פ ל בזהירות ! הבמיה מתפרקת ... עם כף עץ . שתחרך לה הבמיה , כך תהיה טעימה יותר . כשהשתזפה לה יפה , יפה , מוסיפים מים , זה בסדר להציף, במיה אוהבת מים ,ו ל ה ו ס י ף :רסק עגבניות , מ ע ט מלח בישול וה ר ב ה שום , במיה אוהבת שום , וכן פלפל שחור , מעט פפריקה , מתוקה או חריפה ולמשך בישול נוסף של כרבע שעה , לא לשכוח , הבמיה כבר טוגנה היטב.. וזאת , על אש קטנה . אני אוהב את הבמיה שלי , על גבי ה א ו ר ז הלבן , שהכנתי במקביל . יש מי שייתן לבמיה להתבשל בשלב הסופי , ביחד עם ,, נגיד ,, קורקבני עוף , או בשר אחר , אשר הורתחו שעה ויותר , עוד קודם , כדי לרככם , סוננו טוגנו קלות וצורפו לבמיה . איזה טעים ...

מישהו אמר לי שצריך להוסיף סוכר......?

לא יכול לשלול תוספת כזו. אבל מתי ? האם בשעת הטיגון , יעני קרמל ? או בשלב הסופי להענקת איזה "שיק " , מכל מקום - אם כבר , אז סוכר חום . אני בודאי אנסה בפעם הקרובה . שבת זו ??

שלום לכולם האם מישהו יכול לתת לי את הדיאטה של ד"ר חרמון (12 השבועות?)

איציק, גולש (או לפחות גלש) מישהו בשם חיים שעשה את הדיאטה הזו. האתר הוא www.hermon-man.com עדי

שלום רב, אני בת 29, צמחונית מגיל 15. בזמן האחרון תזונתי הופכת בהדרגה לכמעט טבעונית. בעבר סבלתי מחוסר ברזל ושאלתי היא: באיזה מאכלים יש הרבה ברזל ואיך אפשר להימנע מלחוות שוב את אי הנעימות שבחוסר ברזל? (אני מעדיפה להקדים תרופה למכה ולא לחכות להתפתחות של חוסר ...) תודה מראש...

תעשי חיפוש על המילה ברזל בפורום הזה יש הרבה תשובות

שלום גילה המקורות העיקריים לברזל הם הבשר- בעיקר בקר והודו, מהם הספיגה של הברזל טובה ביותר מקורות נוספים הם ירקות ירוקים ועליים, פירות מיובשים וקטניות- הספיגה מהם קטנה כך שלפי דעתי עלייך ליטול תוסף של ברזל באופן קבוע תוך מעקב אחר בדיקות הדם שלך, אם ההמוגלובין שלך נמוך, מומלץ שתקחי גם מולטיויטמין, בקשי מהרופא בדיקת דם לברזל, המוגלובין, טרנספרין (מאגרי הברזל) ו- B12

שאלתי היא בנושא הפרעת אכילה שמתבצעת מידי יום כ- 4 פעמים באמצע הלילה וזה נמשך כשלוש שנים. הייתי מטופלת בעבר בכדורי סרוקסאט עקב דיכאון אך עכשיו הכל תקין והתופעה עדיין נמשכת. אף פעם לא התייעצתי עם רופא לגבי הנדון. אבקש תשובה דחופה והכוונה. גילי הוא 44, מצב נפשי תקין,

שלום, האם את קמה באמצע הלילה ואוכלת? עדי

הרי את זה בדיוק ציינתי בשאלה שאני קמה בלילה מספר פעמים לאכול ולא פעם אחת

שלום לך התופעה שאת מציינת היא הורמונלית וניתן לטפל בה באמצעות תרופה, אני ממליצה לך לפנות ליעוץ פסיכולוגי לצורך טיפול התנהגותי במקביל לטיפול התרופתי

איך בדיוק אני מטפלת בנושא בתרופה? תכווני אותי לכך . ובנושא הפסיכולוגי להיכן לפנות? אם את יודעת את סוג התרופה הייתי רוצה שתצייני לי אןתה. תודה.

אני אוהבת מאוד לאכול דגים. רציתי בבקשה לדעת אילו דגים אינם בריאים ומומלצים פחות לאכילה ואילו מומלצים יותר? אילו דגים שמנים יותר ואילו פחות? תודה.

טוב, ידוע שדגי ים הם דגים הנחשבים דגי ים, הם בריאים ושמנים פחות, למרות שהם מגודלים היום בבריכות, ואלה, אמנון, בורי, דניס, וכדומה, דג נסיכת הנילוס, הוא דג שמן, באופן אישי אני חושבת שהוא גם לא טעים, ואפילו מעורר בחילה, אבל זה ענין של טעם, דג קרפיון, הוא יחסית דג שמן, אבל טעים, החיסרון שלו הידוע הם העצמות הקטנות והדקות שלו, שיכולים לשבור סבלנות של פיל. ויש את דג המקרל, שהוא דג שמן אבל דוקא השומן שלו מאוד בריא בגלל שהוא מוריד את הכולסטרול הרע בדם. בסה"כ דגים הם דבר בריא, דל קלוריות ביחס לבשר, ומומלץ בכמויות הגיוניות

גלית שלום, כמו שרוז אמרה, אומרים גם בקבוצת התמיכה שלי. אצטט לך מהספר שלהם: "את הדקים מחלקים ל3- קבוצות על פי רמות השומן בהם: 1. דגים רזים, כמו דגי סול למיניהם, מכילים עד 5% שומן. 2. דגים כמו הבורי, שכמות השומן בהם בינונית עד 8% שומן. 3. דגים שמנים, כמו סלמון וקרפיון מכילים 16%-12% שומן. בשר הדגים מכיל ויטמינים מקבוצה B. השומן שבדגים הרזים מתרכז בעיקר בכבד, וממנו מפיקים שמן דגים המכיל ויטמינים A ו-D שערכם התזונתי רב. השומן שבדקים הים מכיל חומצות שומניות רב בלתי רוויות בעיקר אומגה שומנים אלה נמצאו במחקרים עשויים להקטין שכיחות של מחלות כלי דם ולב. הם ידועים כמנמיכים את כמות הכולסטרול והטריגליצרידים בדם". עדי

גלית שלום דגים הם אכן בריאים ועדיפים על בשר, היתרונות נעוצים בתכולת חומצות שומן מסוג W3 אשר מקטינות את הסיכון לפתח מחלות לב הדגים המומלצים ביותתר הם דגי ים צפוני: כמו סול, לוקוס, בקלה, הליבוט הדג השמן ביותר הוא נסיכת הנילוס, אחריו הבורי ואחריו הקרפיון, אם כי קרפיון צעיר אינו שמן מומלץ לצרוך דגים פעמיים בשבוע, אני לא ממליצה לך לצרוך כל יום דגים כי הם מכילים יוד והדבר עלול לפגוע בבלוטת התריס

אני בן 18 ואני מתאמן במכון כושר. מה אני צריך לאכול על מנת שהגוף יקבל את הדרוש לו ? אבקש ממכם לפרט על מזונות ספציפים . תודה.

אלישע שלום כדי שהגוף יקבל את מה שדרוש לו עליך לאכול מגוון, כלומר מכל קבוצות המזון: קבוצת הלחם: לחם לסוגיו, קורנפלכס, אורז, תירס, פסטה, וכו'- זו הקבוצה שצריכה לספק את עיקר הקלוריות קבוצת הירקות קבוצת הפירות קבוצת החלבונים הכוללת מוצרי חלב (רצוי עם אחוזי שומן נמוכים), ביצים, ובשר ומוצריו (מומלצת מנה בשרית דלת שומן אחת ביום- 150 גרם) קבוצת השומנים- שמן לסוגיו, מרגרינה, חמאה, רטבים, אבוקדו, זיתים, טחינה- יש להמעיט בצריכת השומנים, יחד עם זאת חשוב להוסיף מעט שמן לסלט כל יום קבוצת הממתקים- אין חובה לאכול ממנה ויש לנסות להימנע אני ממליצה לך לקרוא חומר (באתר זה) על פירמידת המזון ותזונה נכונה

אפשר לקלב לינק לפחרמדית המזון. פשוט אני לא מוצא. תודה רבה על העזרה.

שלום לכולם אין לי פנאי, סבלנות או חשק לענות לכל אחד ששואל על כמה קלוריות יש במזון זה או אחר, מה גם ששאלות כאלה מעצם טבען הן אינסופיות, כמספר פריטי המזון הקיימים בשוק. תשובות לשאלות כאלה אפשר להשיג בקלות רבה באתרים עם רשימות קלוריות, או מספרי קלוריות הנמצאים בהמוניהם בחנויות הספרים. מומלצת במיוחד החוברת של ד"ר יעקב אילני "ערכם התזונתי של מזונות", שניתן לקנות בסטימצקי.

באתר "דיאטנט" http://www.dietnet.co.il/diet/index1.asp

האם אפשרל הוריד חמישה קילו בשבועיים כאשר הדיאטה כוללת :(אני בת 25 משקל 58 גובה 167 ) . דנונה 0% בבקר עם עם קורנפלקס צהריים 2 לחם קל בטוסט עם סלט ירקות גדול ביניים 2 פירות בערב או במשך היום ירקות ירוקים ס"ה לפי החישוב שלי זה כ: 500 קלוריות (מבלי להביא בחשבון שזה לא בריא וכו' כי אני לוקחת ויטמינים לאיזון . בתודה מ ראש

טל, את לא צריכה להוריד במשקל!!!!!!!!!!!1 את פצצה!!!!!!!!!!!!!1 עדי

.

אפשר, ואחר כך העלות אותם חזרה בשבוע. יותר מחצי קילו עד קילו בשבוע, זה מזיק.

רוז כתב/ה: > > אפשר, ואחר כך העלות אותם חזרה בשבוע. יותר מחצי קילו עד קילו > בשבוע, זה מזיק.

הפורום הזה איבד קצת את הכיוון, יותר מדי אנשים שמחפשים טיפים איך ל"טפח" את הפרעת האכילה שלהם, ואיך להגיע למצב של אנורקסיה, תרדו מזה !! כל הכבוד לשאר המשתתפים, שטורחים להזהיר ולהתריע, ומשתדלים להימנע מתשובות איך באמת להצליח להיכנס להפרעת אכילה בכוח. המשיכו כך, והיזהרו לא ליפול למלכודת הזאת, קשה מאוד לצאת ממנה אחר כך, מנסיון של מישהי שכבר שם, וסובלת קשות. ולטל, אני בטוחה שאת יודעת שגם אם את לוקחת ויטמינים, זה לא עושה את הענין בריא יותר, תוספי תזונה וויטמינים הם לא תחליף לכל אבות המזון שאין לך מהם בדיאטה שלך, ואני בטוחה שאת מודעת להפרעה שלך, אז יאללה - טיפול לפני שהמצב מתדרדר. מצטערת להיות זאת שמניפה את הדגל של הפרעות אכילה כל פעם, אבל אני בתוך ה"סרט" הרע הזה, ויש לו סוף רע, אז תיזהרי.

סוף רע??כלומר? נמקי ופרטי בבקשה.

שלום טל את לא נמצאת בעודף משקל, את נמצאת בגבול התחתון של המשקל הרצוי לגובהך. הדיאטה שלך קיצונית, את עושה לעצמך נזק, ואני מקוה שתפסיקי. בהצלחה.

שלום לכולם , אני לא בטוחה שזה הפורום הנכון לשאילת השאלה אבל בכל זאת. ממה יכול להיגרם אפנדיציט? תודה מראש.

שלום סתוית נסי לשאול בפורום גסטרואנטרולוגיה.

שלום, כמה קלריות, לאדם בגובה 1.80 מטר מבנה גוף בנוני, יש לצורך ? בתודה

משה, זה תלוי במין, גיל צריכת קלוריות יומית, משקל, עוסק בספורט או לא, ועוד גורמים. עדי

שלום משה כמות הקלוריות שאדם צריך משתנה מאד על פי משקלו, גילו, אורח חייו, עד כמה הוא פעיל ספורטיבית או עובד פיזית במהלך היום, כמה שעות הוא מבלה בישיבה , ועוד. בעיקרון החישוב הוא של 24 קלוריות לקילוגרם ליממה כבסיס, ועל זה מוסיפים עוד על פי מדדי פעילות שונים: מכפילים פי 1.3 לאדם שעובד אך לא עושה ספורט, מכפילים פי 1.5 לאדם שעובד וגם עושה ספורט קל, וכו'. גש לאיש מקצוע (דיאטנית, רופא כושר, אנדוקרינולוג)שיעזור לך לחשב את המספר המדוייק של קלוריות שאתה צריך. בהצלחה.

מספר הקלוריות שיאפשר לך לשמור על משקל יציב - אני מניח שזה מה שאתה רוצה - עשוי להשתנות עד עשרות אחוזים לפי הרכב המזונות בתפריט.

האם יש מניעה מבחינה בריאותית לתת לילד בן שנתיים אוכל משומר כגון שעועית או אפונה היות וזה מאוד טעים לו וקל להכנה אימי טוענת שיש חומרים מחמצנים ולא בריאים האם נכון הדבר בתודה אטל

שלום אטל כיום קופסאות שימורים בדרך כלל מצופות מבפנים בחומר פלסטי המבודד את המזון מן המתכת , כך שכבר לא נכון להגיד שהמתכת מחמצנת את האוכל, כפי שהיה לפני מספר שנים. כשאת קונה מזונות משומרים חשוב שתקפידי על שני דברים: 1. לבחור את אותן קופסאות שכתוב עליהן "ללא חומרי שימור", או שתבדקי ברשימת הרכיבים. שימורים טובים הם אלה שברשימת הרכיבים שלהם יש את המזון המשומר, מים, מלח ואולי חומצת לימון, וזהו. חומרי שימור כבר לא נדרשים, כי מעקרים את המזון בחום גבוה ואוטמים לאויר. 2. לבחור קופסאות שאכן מצופות מבפנים בציפוי פלסטי לבן. תדעי זאת אחרי הקניה כמובן, אך חפשי את הקופסאות הללו. בכל מקרה אחרי פתיחת הקופסא אסור בהחלט לשמור בה את המזון, את מה שנשאר העבירי למיכל פלסטי כלשהו ושמרי במקרר ללא מגע עם הקופסא עצמה. לגבי ילד בן שנתיים: אין מניעה לתת לילד מזון משומר, ביחוד אם מדובר בשימורים שעומדים בתנאים שלמעלה. אך כמובן שכדאי שרוב המזון של הילד יגיע ממזונות טריים ולא משומרים, וכיום אין בעיה להשיג בכל עונה מגוון של פירות וירקות ומזונות שונים טריים. מזון משומר מידי פעם בהחלט לא מהווה בעיה. בתיאבון.

אני כרגע אחרי דיאטה בת חודש וחצי בה ירדתי 7 ק"ג. גובהי 1.67 משקלי הישן 63 והחדש 56. בחודש האחרון לא קיבלתי מחזור, ולדעתי מתחיל גם לישור לי השיער מעט.... שאלותיי הן: 1. האם ירידתי במשקל היתה מהירה מדיי? 2. מה עליי לעשות על מנת לטפל בנשירת השיער. 3. אני מפחדת מאוד מעלייה במשקל אחרי סיום הדיאטה. אני חייבת דחוף עצות וטיפים כיצד לשמור על המשקל כי אני מפחדת ממש להפסיק את הדיאטה כעת (מחשש מעלייה) ומצד שני אני יכולה להמשיך להרזות אבל זה כבר מסוכן בשבילי כי בעבר הייתי בגבול האנורקסיה...(הגעתי למשקל של 46!!)

איזה דיאטה עשית?

דיאטת פירות ירקות וספורט. בבוקר 2 פירות. בצהריים הרבה ירקות בכל צורה שהיא.... (מבושל או חי). לפעמים עם גבינה לבנה חצי אחוז ו 2 פרוסות לחם קל. הרבה שתיית מים ודיי הרבה ספורט (כל יום הליכה מהירה מאוד של כשעה עד שעה וחצי). לקינוח אחרי ארוחת הצהריים הייתי אוכלת 2 פירות או מעדן דיאט. בערב הייתי אוכלת 2 פרות או מעדן דיאט ופרי.

מה מומלץ יותר, מבחינת כמות הקלוריות ומבחינה בריאותית, לאכול בארוחת ערב (או יותר נכון נשנוש ערב כי אני לא אוכלת ארוחת ערב בדיאטה שלי): פירות (2 תפוחים או פרי אחר במינון זה) או סלט ירקות קטן?!

איזה דיאטה את עושה?

לפרט? זה בגדול - פירות בבוקר ירקות ומנה עיקרית (לא שמנה) בצהריים פירות אחרי הצהריים הרבה ספורט!!!

האם יש קשר בין תת פעילות בלוטת התריס לבין כולסטרול גבוה גם כשהבלוטה מאוזנת לפחות שנה? כמו כן, יצא לי GGT=53 בבדיקה כשהטווח עד 43. מה זה אומר? איך אפשר לטפל בזה יש לציין שאני בת 33 עם עודף משקל של 20 ק"ג.שנתיים אחרי לידה.

שלום S, לגבי השאלה שלך אני לא ממש יודעת להגיד לך, אבל מה שאני כן יכולה להגיד לך שגם עודף משקל גורם רציני למחלות לב. זה מאוד מאוד קשה לרדת במשקל ולכן הייתי מציעה לך להפוך את העניין לאורח חיים (גם אני סובלת מתת פעילות של בלוטת התריס (מאוזנת) ועודף משקל (כרגע אני בכבוד)). אוכל לתת לך מס' טיפים שיקלו עלייך: 1. רשמי כל מה שאת אוכלת!!!!!! 2. פעילות גופנית!!!!!! 3. העדיפי מוצרים הדלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם!!!!!! 4. העיפי אויבים מהבית!!!!! 5. חשוב שתעברי את התהליך תחת פיקוח!!!! 6. על כל 5 קילו שאת יורדת, קני בגד!!!!! 7. העניין הוא לא דיאטת כאסח!!!! 8. ירקות!!!! כל הזמן ירקות!!!!!!!!!! 9. חייבים לשתות הרבה מיים!!!!!!! 10. זהי קשיים (החליפי את שיטת הבישול שלך(. עדי נ.ב. אני כותבת את הטיפים האלה כל הזמן, אבל הגישה הזו עזרה לי המון ולעוד רבים אחרים.

שלום ס תת פעילות של בלוטת התריס יכולה בהחלט לגרום לעליה בכולסטרול, גם אם את לוקחת תרופות לאיזון הבלוטה. יחד עם זאת, גם עודף שומן וחוסר פעילות גופנית יכולים לתרום לעליה ברמות הכולסטרול, כך שקשה לדעת אם דווקא להאשים את הבלוטה, או את אורח החיים. מה שכן, את אורח החיים אפשר לשנות, את הבלוטה קצת יותר קשה. לגבי הבדיקה, אם מדובר בסבילות לגלוקוז, הרי שהתוצאה לא נראית מדאיגה. לא כתבת אם זו בדיקת דם, שתן, או בדיקה אחרת, נסי לברר אצל הרופא שלך מה בדיוק ראשי התיבות הללו אומרים, על מה מדובר. בהצלחה.

GGT בודקים בבדיקת דם וזה אחד הסמנים של הכבד. אני מציעה לך ללכת לרופא לברור נוסף. תמר

שלום רב, קיבלתי עקב בעיית עודף משקל 120 מ"ג של כדורי xenical . שאלותי- כיצד הכדור פועל? מהם תופעות הלוואי ? האם הוא מסוכן? ממכר? תודה לתשובתכם המהירה

טוב, מניסיון, פעם כהייתי ממש מיואשת מעודף המשקל שהיה עלי, קיבלתי קסניקל. אז ראשית את חיבת לדעת שזה לא כדור פלא, מהר מאוד תגלי, כמה דברים, א. הירידה במשקל היא לא מי יודע מה גדולה, משהו כמו 4 ק"ג בחודש מקסימום, אני ירדתי רק 2.5 ק"ג, ואת זה את יכולה לעשות בקלי קלות ללא הכדורים באלה, ב. הכדורים למעשה גורמים לאי ספיגת חלק מהשומן שאת אוכלת, אז כתוצאה מכך יש שילשולים שומניים וריח נורא. גאזים, כאבי בטן, והגבלה מאוד גדולה בתנועה החופשית החוצה (את לא יכולה ללכת לשום מקום שאין בו שירותים בטווח קרוב מאוד). ג. אם לא יהיה שינוי בתזונה שלך, את תעלי את מה שהורדת ובגדול, ברגע שתפסיקי להשתמש בכדורים. ד. הכיס שלך ירזה על בטוח, הכדורים יקרים, אם יש לך משלים זה משהו כמו 300 ש"ח לחודש , אם אין לך זה יותר מ-500 ש"ח. עכשיו תעשי חשבון, אם המשקל שלך הוא 120 ק"ג, אז רק בשביל לנשום, בלי להתנועע את צריכה 2900 קלוריות, שזה הרבה מאוד אוכל, בשביל שאר הפעילויות את צריכה עוד לפחות כ- 1000 קלוריות, בהנחה שאת עושה יותר מלשכב על המיטה. אם תכיני לך תפריט שיכיל 2800-2900 קלוריות, שזה המון אוכל, תחסכי 1000 קלוריות ביום בלי מאמץ ובלי כאבי בטן, אחרי חודש תרדי 4 ק"ג שומן אמיתי, ויכול להיות שאפילו יותר, רק קצת מוטיבציה, ואחרי שתרדי את ה-4 האלה, ותקפידי קצת, תעשי לך מנהג ללכת חצי שעה ביום ברגל בנוסף למה שאת עושה היום, ואת בדרך הנכונה, בלי קסניקל, בלי גאזים, בלי כאבי בטן, ובלי להוציא כסף, מילת המפתח היא התמדה, וקצת כוח רצון.

רוז, שיחקת אותה !! אהבתי את התשובה.. שתהיה לך שבת שלום. רות.

רוז, אהבתי את זה!!!!!! שבת שלום. עדי

סיגל, גם אני מתמודדת עם העניין (אני בכבוד אבל צריכה לשמור עליו כל חיי) ומתוך ניסיון (היה לי המזל שהיה לי השכל לא להשתמש בשום כדורים) אני יכולה להגיד לך שאין פתרונות קלים. מה שהייתי מציעה לך הוא, להפוך את עניין הדיאטה לאורח חיים נכון ובריא. אתן לך כמה טיפים: 1. רישום כל מה שאוכלים!!!!!!!!!! זה מעצבן, אבל גורם לך לשליטה על מה שאת מכניסה לפה!!!! 2. בחרי בפעילות גופנית איזו שאת אוהבת, והתמידי בה!!!!!!!! 3. העדיפי מוצרים הדלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם (טעמם של מוצרי הדיאט השתפר מאוד בשנים האחרונות ואין כמעט הבדל בין דיאט ללא דיאט(. 4. העיפי אויבים מהבית (אצלי שוקולד נחשב כזה(. 5. תכתבי לך רשימת מטרות שבעתיין את רוצה לרזות, ותלי אותן על המקרר. כל פעם שאת מתפתה לזלול, תעייני בהן!!!!!!!! 6. זהי קשיים. 7. ירקות הם תוספת חובה בכל ארוחה. חתכי ירקות ושימי על צלחת יפה במקרר. כשבא לך לנקור משהו, נשנשי אותם!!!!!!! 8. לכל מטרה ארוכת טווח, יש מטרות ביניים. זכרי זאת!!!!!!!!! בכלל, המטרה היא להפוך את עניין הדיאטה לאורח חיים בריא ונכון!!!!!!!!!!!!! 9. מומלץ מאוד שתקחי חלק בקבוצת תמיכה. אם קשה לך לשבת עם עוד אנשים את יכולה ללכת לדיאטנית. חשוב מאוד שלא תעברי את התהליך לבד!!!!!! זה קשה מאוד ומסוכן מאוד. רצוי שתהיי גם תחת פיקוח של הרופא שלך. 10. על כל 5 קילו שאת יורדת, קני בגד (או לפחות עשי סיבוב בחנויות)!!!!!!!!!! עדיף תמיד לקנות בגד שהוא צמוד מידי ואז המוטיבציה לרדת היא גדולה יותר (ניסיתי על עצמי(. עדי

שלום סיגל אני סומכת ידי על התשובה היפה של רוז, ומסכימה איתה לחלוטין. לא ברור לי מי בדיוק נתן לך את הכדורים, אך הם לא התשובה לירידה במשקל. קסניקל מכיל חומר הקושר אליו את השומן שבמזון באותה ארוחה. השומן אמנם לא נספג בגוף, אך ייתכן שלא תרזי בכל זאת, אם אכלת למשל הרבה סוכר וחלבון. לעומת זאת, השומן שנשאר במעי גורם לגזים, כאבי בטן, ושלשולים קשים, תופעות שרוב האנשים מוצאים כקשות מידי, ומפסיקים את השימוש בכדור. כדורים אינם הפתרון לירידה במשקל, כי תמיד תעלי הכל בחזרה כשתפסיקי להשתמש בהם. עדיף להשקיע במסגרת תומכת ותפריט הגיוני, ולרדת לאט אך באמת, תוך פיתוח הרגלי אכילה נכונים. רק כך אפשר לרזות וגם להשאר רזים. בהצלחה.

האם אפרסמון בריא וכמה קלוריות יש בו?

אפרסמון בריא, בודאי יש בו ויטאמינן איי, וגם סי, ועוד כמה דברים, הוא גם טעים כהוא לא עפיץ. אבל י שיש לו בעיות במיעיים, או עבר ניתוח, אואחרי אפנדיציט, או סבל אי פעם מחסימת מיעיים, לא כדאי לו לאכול יותר מאפרסמון אחד ביום, כי יש בו חומר (זה שנותן את תחושת העפיצות) מכווץ מאוד, שגורם לבעיות במעיים. הבעיה האפרסמון, שאי אפשר לנטרל את העפצות, למרות שמבחינת הטעם כן, אבל במיעיים כמו גם בבישול העפיצות חוזרת (עד היום לא הצליחו ליצר ריבת אפרסמונים שאינה עפיצה, )

שלום אולי את יכולה להסביר מה זה עפיצות? תודה לאה

שלום לעדינה אני בת 20 בקרוב צימחונית כבר כמעט 6 שנים שוקלת 55 וגובהי 1.76. כמה שאלות לי אליך: 1. האם משקלי נמוך מידי ביחס לגובהי או שזה נורמלי? 2.האם יש קשר בין צמחונות לבין נשירת שיער?ומה אפשר לאכול כדי לחזק את השיער? תודה מראש שי.

שי שלום, 1. נראה לי שמשקלך נמוך מידי ביחס לגובהך. 2. בעקיפין יכול להיות. נשירת שיער קשורה בויטמינים שייתכן ואין לך אותם בגלל צמחונות. עדי

שלום שי אכן על פי גובהך את רזה מידי. משקלך אמור להיות מינימום 59 ק"ג, על פי טבלאות המשקל המקובלות. נשירת שיער יכולה להגרם בשל מחסור מתמשך בחלבון, באבץ, במינרלים וויטמינים שונים. על מנת לדעת מה הסיבה לנשירה, וגם האם את אוכלת בצורה נכונה עבורך, כדאי שתגשי לדיאטנית של קופת חולים, או פרטית (אפשר גם אצלי, לחצי על שמי כשהוא מופיע בכחול). דיאטנית תוכל לחשב עבורך רכיבי מזון שונים, ולמצוא מה חסר, מה כדאי להגביר, וכיצד לעזור לך לשמור על בריאותך ושערך גם במסגרת הצמחונות. בינתיים, כדי להיות על הצד הבטוח, קחי כדור אחד של מולטיויטמינים ומינרלים ליום. עדיף של חברה ידועה ובעלת מוניטין. בהצלחה.

והאם מותר לאכלו ללא הגבלה אפילו חצי ראש ליום

יש מעט קלוריות בכרוב, ואת יכולה לאכול אפילו ראש שלם, בתנאי שהוא לא יושב על איזה מהלך על שניים.

לפני כשבועיים עברתי ניתוח דיסקטומי של דיסק צווארי בניתוח השתילו שתל מלאכותי וכעת מצפים שיתרחש איחוי בין שתי החוליות שמעל ומתחת לשתל. האם יש דרך באמצעות תזונה נכונה לעודד גדילת החוליות ואיחויין?

שלום שרון אין דרך לעודד ממש את החוליות לגדול ולהתאחות, אך אפשר באמצעות תזונה לאפשר ריפוי ולמנוע הפרעות ועיכובים בריפוי. כדי לאפשר ריפוי, צריך לדאוג שהחומרים החשובים לאיחוי העצמות יהיו בסביבה, על ידי אכילה יומיומית של: ויטמין C (בעגבניה, פלפל, כרוב, בצל ירוק, עשבי תיבול טריים, פרי הדר, תות שדה, מלון, גויאבה), חלבון (בשר, מוצרי חלב), סידן (מוצרי חלב, טחינה, חומוס, עדשים, אפונה, אגוזים ופיצוחים), אבץ (בשר, אגוזים ופיצוחים, חומוס עדשים וכד'), ויטמין D (חשיפה לשמש למשך רבע שעה מידי יום של חלק מהגוף, מזונות שמועשרים בויטמין D כמו חלב לשתיה). כדי למנוע עיכובים בריפוי, כדאי להמנע ממזונות והתנהגות שמעכבת ומחלישה את העצמות: אכילת סוכר וקמח לבן, אכילת כמות מוגזמת של חלבון(למשל לקיחת תוספי חלבון), קפאין (קפה, תה, קולה, שוקולד),שתיית משקאות קלים מסוג ספרייט וכד' שהם מאד חומציים, עישון, שתיית אלכוהול,, שימוש מוגזם במלח בישול. בהצלחה והחלמה מהירה.

איך ניתן להתגבר על תופעות הלוואי(נדודי שינה בעיקר) של אכילה "כבדה" לפני השינה.

תגדיר מה זה בדיוק אכילה "כבדה" ? מה וכמה ? אם הבעיה היא פיתוי, אז אפשר להכין מראש דברים לא כל כך כבדים לאכול, יוגורט, ירקות או פירות חתוכים וכו'.

יוני, תנסה גם להזיז את השעון. עדי

שלום יוני הדרך הטובה ביותר היא לא לאכול ארוחה כבדה לפני השינה. אם אכילה גורמת לך לבעיות הרדמות, נסה לאכול ארוחה לא כל כך כבדה, ולסיים אותה לפחות שעתיים לפני השינה. נסה לא לכלול קפאין בארוחה זו (קפה, תה, קולה, שוקולד, קקאו). בהצלחה.

מדוע מי שסובל מתת פעילות בלוטת התריס צריך להמנע מירקות ממשפחת המצליבים ואם יש עוד מזונות שצריך להמנע מהם איזה ירקות משתייכים למשפחת המצליבים חוץ מברוקולי כרוב כרובית וצנון

בירקות ממשפחת המצליבים יש חומרים הנקראים גויטרוגנים והם מונעים את השימוש ביוד, כלומר חומרים אלו גורמים לצמצום פעילות בלוטת התריס. המזונות שצריך להמנע מהם: משפחת המצליבים: כרוב, כרובית, כרוב סיני, ברוקלי,כרוב ניצנים, לפת. ובנוסף : סויה ומוצריה, דוחן, בוטנים וצנוברים. תמר

בישול הורס את החומר הזה, בכל אופן בברוקולי וכרובית, סויה אינה שיכת למשפחת המצליבים, ואם כבר אוסרם מזונות מסיבה זו, אז גם קמח לבן וחבריו המעובדים אסורים,כמו כן אסור לאכול אגסים מאותה סיבה. אבל טוב לאכול דגי ים, ואצות , ודגנים לא מעובדים? אבל כל זה רק במקרה שתת פעילות בלוטת התריס נגרמת ממחסור ביוד כתוצאה מחוסר ספיגה, במקרה שתת הפעילות נגרמת מסבות אחרות (ויש עוד כמה סיבות) המזונות האלה מותרים.

שני שמות שהתמזגו כמעט ליישות אחת . (ואולי כך ? ) שתיכן ללא לאות , במעורבות גבוהה ביותר ,עם עצות ורעיונות נהדרים ,המוסברים באופן ברור וידידותי לכל . גם מקצועיות , גם אינטואיציה . בראאאאאוו .

דני, ראשית, תודה רבה. שנית, עדינה דיאטנית. אני לא. עדי

אני רוצה להצטרף לשבחים, ולהוסיף גם את נירה אולנד ואת לזר. כולכם נותנים תשובות מצויינות, מפורטות ובאווירה נעימה!!! תודה לעדינה על המתכון לרוטב לפסטה!!

תודה נעמית אני לא דיאטן, אבל לומד מהספרים ונמצא בסביבה תומכת. מהנדס ומרצה באלקטרוניקה ומחשבים. חולה סכרת נעורים יותר מ-20 שנה מחובר למשאבת אינסולין עם רמת וסוכר ממוצעת כמו אצל אדם בריא. אוכל הכל כמוכם ונהנה מחיי משפחה טובים. אוהב לעזור לחולי סכרת מיואשים. לזר

אני בעל גובה 206 ס"מ לאכול אני אוכל מעט פעילות גופנית אני עושה במהלך היום אני עובד במשך 8 שעות ! הולך ביין תקלה לתקלה ב9 בבוקר אוכל 3-4 פרוסות לחם עים גבינה + ירק בשעה 16 אני אוכל לחם עים חומוס +ירק שוב אני לא שמן אך תמיד נידמה לי כי אני שמן!!! מה לעשות בתודה מיכאל

להיות מאושר.

שלום מיכאל לגובה שלך משקלך אמור להיות בין 78 ל- 99 ק"ג. אם אתה נמצא בטווח זה אז אתה לא נחשב לשמן. בהצלחה.

אני מעונינת לדעת מהי דיאטה צמחונית סבירה לנער בן 16 ומהיכן אפשר לקבל תפריטים של הרכבי מזון מומלצים תודה

שלום לאה אנא חפשי את המאמר "תשובות לשאלות נפוצות בתזונה" במגזין באתר זה, יש שם תשובה מפורטת לגבי צמחונות. גם המאמר "פירמידת המזון" ייתן לך תשובה טובה על הרכב תפריט. הרכבת דיאטה שתתאים לנער מסויים מחייבת פגישה מסודרת, ולכן כדאי שתפני לדיאטנית דרך קופת חולים, או באופן פרטי (אפשר גם אצלי, לחצי על שמי כשהוא בכחול), שתוכל להרכיב לנער דיאטה שתתאים לו. בהצלחה.

אני לא אוהבת במיוחד ירקות, במיוחד טריים, אבל אוכלת "כי צריך". הבעיה היא, שנדמה לי שאני לא מעכלת ירקות כ"כ טוב כי הם תמיד גורמים לי לגזים... אכילת פחמימות כמו לחם, אורז, תפו"א לא גורמת לזה. אני יודעת שירקות חשובים לבריאות בגלל הויטמינים והסיבים, אבל אי אפשר להשלים את זה עם תוספי מזון טובים?...

שלום שילה, חיובי! הנה כמה תוספים "פגז": * ירוקת קצוצים גס בבקשה, בגלל הוויטמינים! - מעט שמן זית. -לימיון סחוט, אבל עכשיו, לא לפני יום! -מעט, מעט מלח! -שמיר ו/או פטרוזיליה - חשוב לטעם -לסדר יפה בצלחת - מאוד חשוב! -החסה רק כבסיס (מצע בלבד עבור הסלט) * לא לאכול בפיתה, בגלל הכבוד לירקות! אני חושב שזה לא הולך לפיתה יש מטרות אחרות - לא לסלט ירקות

למה לא פיתה ? סלט בפיתה זה אחלה לדעתי :-) כשאני שמה סלט בפיתה אני אוכלת הרבה יותר סלט מאשר בלי פיתה.

שלום שילה צר לי, אך גלולות ויטמינים ומינרלים אינם תחליף לאכילת ירקות. הסיבה היא, שגלולות אלו מכילות את מה שאנחנו יודעים כבר שקיים בירקות. יש עוד חומרים רבים, שמתגלים מידי יום, שנמצאים בירקות ולא נמצאים בגלולות ויטמינים. חומרים אלה חשובים לנו, נלחמים במחלות ובנזקים סביבתיים שנגרמים לגופנו, וחשוב שתקבלי גם אותם. מלבד זאת הירקות מכילים גם סיבים תזונתיים, כלורופיל, והם טבעיים ולא נוצרו במעבדה. כל אלה סיבות טובות בעיניי לאכול אותם, ולא לחיות על כדורים. כדי להקטין למינימום את תופעת אי הנוחות והגזים שאת חשה, נסי: 1. ללעוס היטב! ספרי לפחות 10 לעיסות לכל ביס . בהתחלה זה נראה מעצבן, אחר כך זה הופך להרגל חיובי מאד. לעיסה טובה עוזרת לעיכול טוב יותר בהמשך. 2. אכלי מידי יום יוגורט אחד מסוג ביו. ייתכן שבמעי שלך יש הרכב חיידקים שניתן לשנות אותו לטובה בעזרת החיידקים הידידותיים של היוגורט. אפשר גם לבלוע טבליות אסידופילוס, אך הפתרון הטבעי נראה לי גם כאן טוב יותר. 3. בדקי אם הגזים באמת קשורים לירקות. בני אדם מייצרים גז בכמות לא מבוטלת מידי יום, כתוצאה מפעילות חיידקי המעיים. ייתכן שאת מאשימה את הירקות בתופעה שהיתה קורית ממילא. 4. נסי לבדוק מיהם הירקות שגורמים לך ליותר גזים, הרי לא ייתכן שכל ירק גורם לכך באותה מידה. הדרך לעשות זאת: אכלי ביום מסויים מנה גדושה של ירק אחד בלבד, ושימי לב לתוצאה. החליפי את הירק הזה כל יומיים. בהצלחה.

מה זה עשב חיטה ? למה שותים אותו? ואיך הוא מועיל לנו?

שלום אלה עשב חיטה הוא הצמח שצומח מגרגר חיטה שזורעים ומנביטים. כשהנבט הופך לגבעול ירוק באורך מספיק, קוצרים אותו וטוחנים אותו , מסננים ומקבלים את מיץ עשב החיטה. ברפואה האלטרנטיבית קושרים הרבה כתרים למיץ עשב החיטה, והוא נחשב לתרופה חזקה שמנקה את מערכות הגוף, ואפילו מרפאת סרטן. מאחר ועדיין יש הרבה חולי סרטן, אני מניחה שזה נכון רק חלקית, אם בכלל. כמובן שכמו כל ירק ירוק טרי גם עשב החיטה עשיר בהרבה ויטמינים ומינרלים, אך לא ברור אם יש לו יתרון מבחינה זו על מיץ פטרוזיליה או כל מיץ שנעשה מעלים ירוקים כלשהם. ונקודה נוספת למחשבהף מיץ עשב החיטה מר נורא, קשה מאד לשתות אותו. יתכן שגם לתכונה זו יש קשר להילת הבריאות שנקשרה סביבו. למידע נוסף, נסי לפנות גם לפורום של נטורופתיה באתר זה. לבריאות

שמעתי שבמיה זה בריא. רציתי לשאול - למה זה בריא? מה זה בדיוק - ירק ממש או קטניות? איזה ויטמינים יש בזה? איך זה אמור להשפיע על מערכת העיכול? תודה רבה, נעמי.

שלום נעמי, הנה משהו פיקנטי בנושא במיה Okra חצי כוס במיה מבושלת: 25 קלוריות סיבים 2 גרם פרוטאין 1.5 גרם פחמימות 5.8 גרם ויטמין "אי" 460 יחידות בינלאומיות (IU) ויטמין "סי" 13 מיליגרם חומצה פולית 36.5 מיקרוגרם סידן 50 מיליגרם ברזל 0.4 מיליגרם אשלגן 256 מיליגרם מגנזיום 46 מיליגרם הבמיה מצויה לאורך הנילוס במצרים (לראשונה במאה ה-12). התפשטה לצפון אפריקה והמזרח התיכון, הבלקנים והודו. היגיע לאמריקה (ברזיל) בשנת 1658. בארצות הברית מוכרת משנת 1781 לזר

איך מבשלים במיה שלא תהיה חנונית (רירית), ?

שלום לך אני בן 17 ויש לי שתי שאלות: 1. כמה זמן לאחר ארוחת ערב קלה הכוללת היצה לחם וגבינה אפשר ללכת לישון? אני בעקרון מחכה 3 שעות ואז הולך לישון ולפעמים אני עייף מדיי ולא הולך לישון משום שתרם עברו 3 השעות האם אני עושה נכון? כמה זמן צריך לחכות לאחר ארוחה בשרית? 2. אני אינני עושה פעילות גופנית משום שאני מוגבל (יש לי CP) בגלל שקראתי על חשיבות הפעילות הגופנית לבריאות החלטתי לעשות הליכה יומיומית של חצי שעה הבעיה היא שאני עושה את ההליכה הזו בבית אמא שלי אומרת שהיא לא רואה בזה שום טעם משום שעדיף ללכת בחוץ ולא בבית והיא לא יודעת מה זה נותן לי אני כעיקרון כמובן יכול לעשות הליכה גם בחוץ אבל אני מעדיף בבית מכל מני סיבות כמו: בצהריים חם ואי אפשר ללכת בחוץ ולעומת זאת בערב מפחיד ואני לא רוצה ללכת לבד אמי הציעה לי להתלוות אליי אך אינני רוצה להכביד עליה ואני מעדיף לעשות את זה בבית האם היא צודקת? האם זה לא מועיל כלל ההליכה היומיומית במשך חצי שעה בבית? כמה זמן לאחר מכן מומלץ ללכת לישון (הכוונה צריך לחכות או שלא?) בתודה מראש

שלום אלמוג 1. לשאלתך הראשונה: אין חוק שאומר שצריך לחכות מספר שעות אחרי האכילה ולפני שהולכים לישון. מדובר בנושא שקשור בנוחות של כל אחד. יש אנשים שיכולים לאכול ארוחה גדולה וללכת לישון אחר כך בלי בעיות, ויש כאלה שעלולים לסבול מצרבת או מעליה של המזון חזרה לושט או מהפרעות עיכול אחרות. אם אתה סובל מתופעות מציקות אחרי האכילה שמפריעות לך לישון, אתה יכול לחכות שעתיים (בדרך כלל הקיבה מתרוקנת תוך שעתיים). אם אתה לא סובל מתופעות כאלה, אתה לא חייב לחכות בכלל. 2. פעילות גופנית יכולה להוסיף לך הרבה לבריאות, לכושר ולתחושה טובה גופנית ונפשית. הליכה בבית יכולה להיות יעילה כמו הליכה בחוץ, בתנאי שהיא נעשית בקצב המתאים (קצב מתון אך כזה שמפעיל את הלב והריאות), וללא הפסקה במשך חצי שעה לפחות. הליכה בין החדרים בדרך כלל לא עונה על הדרישות. הליכה על הליכון יכולה להיות יעילה כמו הליכה בחוץ. הליכה בחוץ נותנת גם אוורור לראש , מעניינת יותר, ומספקת אתגרים (עליות, ירידות, שינויים בקצב), ולכן היא יעילה יותר, אך בהחלט הליכה בבית יעילה הרבה יותר מאשר לא לעשות כלום. אז המשך כך , אלמוג, אין ספק שעדיף ללכת בבית מאשר בכלל לא. בהצלחה.

ברצוני לבקש ממכם בקשה גדולה: אם רתם יכולים לפרסם מאמר רציני שיעסוק בתזונה. עדיף שהוא יהיה יותר פרטני ויכלול פרטים מדויקם לגבי מה צריך לאכול כמה ומתי? בקיצור פירוט רב ככל האפשר... תודה . נ.ב אני מנסה כבר זמן רב לנסות לבנות תפריט אך לא מצליח עקב חוסר ידע.

שלום אלי, לפי דעתי, המשפט האחרון היה המפתח לבקשתך. תראה את הסוף: אם ייתנו לך רשימה, תוך זמן קצר לא תידע איך להחליף אותה כאשר יבוא הזמן. והוא מגיע מהר. צא ולמד, בדיוק כך. זה כיף וגם נותן ביטחון במעשיך. קרא מהאינטרנט, קרא ספרים וכו.. נסה, שאל, תתווכח ועוד. תהנה לזר

לזר, אני לא שמן ואין ליחוסר ביטחון ואני לא מחפש את הכייף שבלאכול נכון. אני פשוט רוצה לאכול נכון. ואיך את חושבת שאני אמצא באיטנרנט חומר אם אני לא יודע איפה לחפש. בשביל זה באתי לפה!

אלי אני מסכימה עם כל מילה של לזר, הסיבה שלא מצאת תפריט היא שבד"כ אנחנו הדיאטנים לא מפרסמים תפריט אחד שיהיה טוב לכל הקוראים, הדרך הטובה ביותר היא לקרוא חומר על תזונה ולרכוש מודעות, פנה לדיאטנית באחת המסגרות אבל לא באופן חד פעמי לצורך הרכבת תפריט אלא לצורך מעקב ותמיכה והכוונה, תפריט לבד לא יעזור

אתם לא עוזרים לי. זה לא חוכמה להתפלסף לי עם משפטים ... אני יודע שאני צריך תפריט. בגלל זה ביקשתי. כשאני אקבל תפריט יהיה לי עוגן ואז אוכל להמשיך להתפתח.. אז בבקשה, אם זה לא קשה .. פרסמו תפריט ממולץ. אני כבר אדע לעשות את השינוים האישיים הרלונטים אלי... (לדוגמא: דברים שלא טעימים לי אני אחליף במזון אחר , וכד' ) תודה.

אני צריכה להוריד 15 קילו. אני מחפשת דיאטנית צמודה שתלווה אותי בדיאטה. אני רוצה לפגוש אותה כל יום- אצלי או אצלה. אני חייבת ליווי צמוד וקפדני כדי להצליח. דיאטקנית רגילה או קבוצת תמיכה של פעם בשבוע - זה לא מספיק לי. יש למישהו רעיון איפה אני מוצאת אחת כזאת באזור ירושלים?

יעל דיאטנית כל יום? מדוע? הרי לא תראי שינוי במשקל מיום ליום ולא חבל על הכסף? לדעתי את יוצאת מגישה לא נכונה של פיתוח תלות, הדיאטנית לא תעשה בשבילך את העבודה, היא תעזור לך ותתמוך בך ותכוון אותך, אך את צריכה לקחת אחריות כי אם לא ברגע שאת לא תרדי במשקל את תטילי את האחריות על הדיאטנית וכל העניין יכשל פני לטיפול דרך קופת חולים

האם רימון משמין? האם גואייבה משמינה?

רימון וגואיבה אינם משמינים (אם אוכלים אותם בכמות סבירה) הם רק קשים לעיכול ועשויים לגרום לעצירות, הם מכילים המון ויטמין סי וכמות רבה של סיבים

כמה קלוריות יש בבננה. כמה בננות אפשר לאכול ביום?

כמה שרוצים... העיקר לא להפריז... ולא לשכוח את שאר הדברים

שלום ימית, תקבלי יותר: ויטמין "סי" = 15% ברזל = 2% פרוטאין = 1 גרם פחמימות = 29 גרם, כאשר פחמימות מסיבים = 4 גרם (פחמימות אלו אינן זמינות) פחמימות מסוכרים = 21 גרם קלוריות = 110 לבריאות לזר

ימית שלום לזר נתן לך תשובה מפורטת, מדובר בבננה בינונית, לגבי הכמות היומית, בד"כ נהוג להמליץ על 4-5 מנות פירות ליום לאדם בריא

שלום, ברצוני לדעת מהם ראשי התיבות של: HDL ו- LDL ? בתודה, שי.

בקשה, למה לא: HDL(high-density lipoprotein זהו הכולסטרול הטוב LDL (low-density lipoprotein) וזהו החלק הרע. לבריאות לזר

שלום שי LDL: LOW DENSITY LIPOPROTEIN HDL: HIGH DENSITY PROTEIN

HIGH DENSITY LIPOPROTEIN כמובן. אלה הם חלקיקים הנושאים שומן וכולסטרול וכוללים גם חלבון, ומכאן שמם. הLDL הוא גדול, (לא דחוס, כפי ששמו אומר), הוא נושא כולסטרול מהכבד אל התאים, והכולסטרול שהוא נושא ניתן לחימצון, ומכאן הבעייתיות שלו. הוא גם מהווה "תוספת" כולסטרול למאגר הגופני. הHDL הוא קטן (דחוס), ומוביל כולסטרול מהתאים אל הכבד, לשימוש. הכולסטרול שבו לא מתחמצן, והוא מקטין את מאגר הכולסטרול בגוף, ולכן הוא נחשב ל"טוב". באופן טבעי גם אצל אנשים בריאים תמיד יש יותר LDL מאשר HDL, אך השאיפה היא להקטין את היחס ביניהם ככל האפשר.

יש האומרים שממולץ ליטול שום מדי יום. השאלה כמה שיני שום ליום? האם יש ערך לכך לבלוע חתיכות קטנות על מנת שלא ישאר ריח לוואי בפה.

שלום שירה, תוכלי כמה שבא לך. אם הריח מפריע...לא יודע מה לומר, אבל יש סינטטי. אז ככה: השום מונע כרישת דם, מוריד כולסטרול, מוריד לחץ דם, מונע סרטן, ומגן בפני זיהום על בסיס פטריות וחידקים. בחו"ל עושים פסטיבלים בנושא השום לזר

שלום שירה שום מכיל הרבה חומרים פעילים בריאים ורצויים לנו. הוא עוזר להלחם בזיהומים, להורדת לחץ דם, להורדת כולסטרול, ועוד פעולות רבות ומבורכות. הבעיה היא שהחומרים הפעילים הם גם החומרים בעלי הריח, ואם רוצים לאכול שום ושהוא גם יפעל, צריכים לקבל את הריח של השום כחלק מעסקת החבילה. בליעה בחתיכות לא משחררת את החומרים הפעילים במערכת העיכול, כי אין שיניים במערכת העיכול חוץ מהשיניים שיש לנו בפה. החתיכות פשוט יצאו כפי שנכנסו, ולא השגנו כלום. קיימות כמוסות שום שיצרניהן טוענים בתוקף שהחומרים הפעילים נמצאים בפנים, ואין ריח. אם להאמין או לא, זה כבר החלטה שלך. בהצלחה.

האם קיים טיפול בהתקפי זלילה באמצעות היפנוזה?

http://scorpius.spaceports.com/~arv/diet.htm זה קישור לדיאטה שמבוצעת ע"י היפנוזה

מישהו יודע אולי איפה מוצאים את כוח הרצון? כל לילה אני נרדמת עם הבטחה לעצמי. בשעה 1000 בבוקר כבר שברתי את הדיאטה ואני אומרת : ממחר. וכך הלאה, ועוברת עוד שנה ועוד שנה. איך מפסיקים לזלול? זאת התמכרות יותר קשה מסיגריות ואלכוהול.

יפית, בשביל זה שווה להצטרף לקבוצת תמיכה. עדי

התמכרות לפחמימות - התופעה הזאת שהפחמימה הראשונה מזמינה את השניה, השניה את השלישית, והשלישית את כל המקרר. המקור לענין הוא בעיה פיזיולוגית שמתבטאת בהפרשת עודף אינסולין לדם בעקבות אכילת פחמימות. בנאדם שלא סובל מן הבעיה הזאת אוכל פחמימות ושבע מהן. בנאדם שכן סובל ממנה, אוכל פחמימות ונעשה בגלל זה עוד יותר רעב. כיוון שהבעיה הראשונית היא פיזיולוגית, גם הפיתרון אמור להיות פיזיולוגי. ממש לא נכון לדרוש מעצמך להתמודד עם בעיה פיזיולוגית באמצעות כח הרצון. בדיוק-בדיוק כמו שלא נכון לדרוש מבנאדם שחלה בדלקת ריאות להתמודד נגדה באמצעות כח הרצון! הפיתרון הפיזיולוגי קיים ומוכר - דיאטות דלות פחמימות. אני מתכוון בזה לכל דיאטה שהעיקרון המרכזי שלה הוא לשמור על רמה נמוכה של אינסולין בדם, גם אם היא לא מצהירה על עצמה שהיא דיאטת דלת פחמימות.

שלום יפית הבעיה שאת מעלה קיימת אצל אנשים רבים מאד. חיים במעגל של דיאטה ושבירת דיאטה, צום וזלילה, יש כאלה שהמעגל אצלם הוא משבוע לשבוע, ויש כאלה שאצלם הוא יומיומי כמו אצלך. הבעיה אינה של כוח רצון, לדעתי , אלא בעיה של גישה. אין סיכוי להצליח בגישה שאומרת: זללתי, עכשיו יגיע העונש. העונש הוא דיאטה, אני אמנע מעצמי כל מה שאני באמת אוהבת, כי אני כזאת פרה וחסרת כוח רצון. אבל אחרי שעה שעתיים או יותר, בכל זאת האהבה מנצחת, ואני מתנפלת על כל מה שאני אוהבת לאכול, אוכלת פי 3 ממה שהייתי אוכלת ללא דיאטה, משמינה עוד קצת, ונותנת לעצמי פס עד מחר בבוקר. ממחר דיאטה, לכן הזלילה ממשיכה כמה שרק אפשר. התוצאה היא השמנה מתמשכת מרוב דיאטה. אז מה עושים? מפסיקים להיות בדיאטה. לומדים לאכול רגיל, נורמלי, בלי מותר ואסור. זאת משימה לא פשוטה למי שכבר שכח איך חיים בלי דיאטה ושבירת דיאטה. בהתחלה זה גם נורא מפחיד. אך מה שאנשים שוכחים זה שבאכילה נורמלית אוכלים פחות מאשר בזלילה של שבירת דיאטה, וכך אם לא מרזים במשך תקופה, לפחות לא משמינים יותר, נרגעים קצת, מחזירים את השפיות. נסי למצוא קבוצת תמיכה שדוגלת בשיטת ה"בלי דיאטה". יש כאלה באזור המרכז והשרון. גם OA יכולים לתת פתרון טוב למקרים כמו שלך. אז ממחר אין יותר דיאטה, ושיהיה בהצלחה.

שלום , שמי דור, בתקופה האחרונה די נואשתי מהרפואה הקונבנציונלית . מקווה שתוכלו/י לעזור. אני אינני אוכל ארוחות ממש מסודרות במשך היום. ארוחת בוקר בדרך כלל לא, צהרים - בדרך כלל בשרית וארוחת ערב לעתים קלילה לעיתים בשרית. יש לי 2 תופעות שמסרבות לעזוב אותי - יתכן כי אינן קשורות ולא תוכלו/י לעזור אך אודה אם תפנו אותי למי שהוא שכן. אני כמעט כל היום מפהק מעייפות לא ברורה, ואני עם נזלת כבדרך קבע. יש גם גזים לעתים במשך היום . אם תוכלו לעזור לפתור את הבעיות הללו אודה לכם . תודה מראש דורי

שלום דורי עייפות יכולה לנבוע מהרבה מאד גורמים, למשל אם אתה לא ישן מספיק (נשמע טפשי אך נכון אצל הרבה אנשים שמתלוננים על עייפות), אם אתה יושב שעות מול מחשב, חוסר תנועה, ועוד סיבות רבות. גם חוסרים תזונתיים יכולים לגרום לעייפות, למשל חוסר בברזל, בחלבון, אכילה מועטה מידי יחסית לצרכים לאורך זמן, ועוד. לגבי הנזלת, ייתכן שאתה אלרגי לגורם כלשהו במזון, באויר או בסביבתך, ניתן לברר זאת אצל רופא אלרגולוג. דיאטנית בעלת ניסיון יכולה לבנות עבורך דיאטת אלימינציה שתעזור לבדוק אם אתה אלרגי למוצר מזון כלשהו. כדי לדעת אם אתה אכן סובל מחוסרים תזונתיים כלשהם, ואם אתה אלרגי, כדאי שתפנה לדיאטנית בקופת חולים או באופן פרטי (אפשר גם אצלי- לחץ על שמי כשהוא מופיע בכחול). לגבי הגזים- שוב, מדובר בתופעה די סובייקטיבית. כולנו מייצרים כ4-5 ליטר גז ביום, יש כאלה שרגילים, ויש כאלה שזה נראה להם מוגזם, אך זו עובדת חיים. גם כאן אפשר לנסות לברר אם מדובר באמת בתופעה חריגה, ולנסות לברר את מקורה. בהצלחה.