פורום תזונה טבעית

05/06/01 היי שמי אפי בת 26אני מאוד מתוסכלת מכך שיוצאים לי פצעים בגב. ביקרתי אצל רופא עור והוא גרס כי הללו הם אקנה- קיבלתי טיפול תרופתי וזה לא עבר. אציין כי כל פצעון שכזה מותיר לי כתם - לא נעים ולא אסטטי ויוצר חוסר ביטחון עצמי. כבר שנתיים שהפצעים הללו צצים - ובקבוצות- בגב העליון בעיקר. מה עלי לעשות? אשמח לקבל תשובה תודה מראש אפי

שלום אפי צר לי לשמוע על בעייתך, היא בודאי מציקה לך . מבחינה תזונתית את יכולה לנסות לעבור לדיאטה דלת שומן וסוכר. לפעמים זה עוזר במקרה של פצעונים, אך אין ביטוח שזה אכן ישפיע. כדי לאכול דיאטה כזו עלייך להמנע ממזונות שומניים כמו שמן צמחי, חמאה או מרגרינה, מזונות מטוגנים, אגוזים וגרעינים מכל הסוגים, שוקולד, מוצרי מאפה מלוחים או מתוקים (שניהם בדרך כלל עשירים בשומן ), סוכריות או ממתקים מכל סוג שהוא המומתקים בסוכר, אבוקדו, טחינה, סלט חומוס וכד'. את כן יכולה לאכול שווה ערך של שתי כפות בסך הכל במהלך היום מתוך המזונות השומניים הבאים: שמן צמחי, טחינה, אבוקדו, אגוזים וזרעונים מכל סוג, סלט חומוס. חשוב שתאכלי כמות זו ביום, כדי שתקבלי את חומצות השומן החיוניות לך. מבחינת מזונות מתוקים את יכולה לאכול פירות , טריים או יבשים, בכמות של עד 3 מנות ליום . את יכולה לאכול מאפים שאינם עשירים בשומן, כמו לחם מכל סוג, בייגלה, קרקרים יבשים (למשל קרם קרקר או בראון). מדובר פה במגבלה תזונתית לא פשוטה, כדאי שתגבילי את הניסיון הנ"ל בזמן, למשל חודש, ותשימי לב במהלך החודש אם חל שיפור במצב הפצעונים. אם לא חל שיפור, חבל על המאמץ, חזרי לאכול כרגיל. אני מציעה לך לפנות לגינקולוג, מאחר ופצעונים כאלה לפעמים נובעים מחוסר איזון הורמונלי, שגלולות מתאימות יכולות לשפר אותו מאד. נסי לפנות גם לפורום גינקולוגיה באתר זה. בהצלחה.

היי נירה אולנג מאוד שמחתי לקבל ממך תשובה זה באמת חימם לי את הלב. אני מקווה שעצתך תעזור לי אנסה להשתמש בה - לא נראה שזה יהווה בעיה כלשהי. שוב תודה אפי

שלום, האם ויטמינים בכלל ו-E ו-C בפרט מכילים קלוריות? במידה וכן כמה והאם לכן יש צורך להפחית מכמות המזון היומי? מחכה לתשובה. תודה, הגר

שלום הגר ויטמינים אינם מכילים קלוריות. יחד עם זאת עודפים שלהם אינם רצויים. ויטמין C שנלקח בעודף יוצא עם השתן דרך הכליות, ובאנשים עם נטיה יכול לגרום לאבנים בכליות. ויטמין E הוא מסיס בשומן, ובעודף יכול להיות מסוכן ללב ולהאגר בכבד ולהפריע לפעילותו. לדעתי הטוב ביותר הוא לקבל את הויטמינים והמינרלים ממקורות טבעיים ככל האפשר, ולקחת תוספים רק במקרים של דיאטה מתחת ל1200 קלוריות ליום, בעיות ספיגה או מחלות מסויימות. מקורות טבעיים של ויטמין C הם פירות וירקות לא מבושלים: תות שדה, מלון, פירות הדר, גויאבות, ירקות ירוקים טריים (פטרוזיליה, תרד וכד'), בצל ירוק, עגבניות, פלפלים מכל הסוגים והצבעים, קולרבי, כרוב. מקורות טבעיים של ויטמין E הם נבט חיטה, גרגירי חיטה שלמה, אגוזים וגרעינים מסוגים שונים (עדיף ללא קליה), בטטות, עלים ירוקים. בתאבון.

אני בן 24 184 ושוקל 64 אני מאוד רוצה להשמין איך אני עושה את זה( סקנדי שייק לא עזר) מה הצעתך?

יוני שלום, ראה תשובה שלי לא. מתאריך 3.6.01 .

הגר, עד כמה שידוע לי האוכל שהזכרת מ א ו ד לא בריא. קל לייעץ לרזים מה לאכול אבל מה עם תזונה נכונה? גם להיות רזה מידי זה קשה, עד כמה שזה נשמע מוזר. נירה, אשמח לייעוצך המקצועי. ליאת

כמה לאכול באיזו תדירות???

שלום, אם יורשה לי להרחיב את שאלתך - כיצד משמינים (ומהר!) באמצעות מזון בריא ומזין ולא באכילת גלידות, ג'נק פוד, קצפות, בצקים וכדומה? תודה, ליאת

יוני וליאת שלום, האם ערכתם בדיקות דם לאחרונה? אם לא, עדיף שתערכו. לבריאותכם. עדי

אני עובדת 8 שעות ביום ולפעמים יותר במשרד, במקום פועל מיזנון לעובדים אך מאחר ואני חוששת מתוספי מזון, חומרים משמרים ועוד, אני מעדיפה להכין לי את הסנדוויצ'ם בבית. אבל כשאני חוזרת הביתה אני כל כך עסוקה עם ילדי הקטנים שאני לא תמיד אוכלת מאוזן. לאחרונה התחלתי בפעילות גופנית לחיטוב הגוף ואני מתכוונת להוסיף על עצמי עומס נוסף בנושא הספורט ובנוסף התחלתי להקפיד על דיאטה קלה. שאלתי איזה מזון ניתן להציע לי לקחת לעבודתי על מנת שאני לא הרגיש חלשה בסוף היום בגלל חוסר תזונה, וגם שלא אשמין, תודה על תשומת הלב.

רונית שלום, ישנן מספר אפשרויות: 1. במידה וקיים מיקרוגל - אזי את יכולה לקחת גם ארוחת צהרים מלאה ולחמם (בשר +תוספות) . 2. יש אפשרות להוסיף לסנדוויצים גם סלט ירקות - אשר ישביע אותך יותר מסתם כריכים. 3. ובנוסף, הוסיפי לך גם 2 פירות וגזרים. בהצלחה, הגר

להגר, תודה על הצעותיך. רונית

אשמח לקבל תשובה - מה הוא היחס של רפואה קונבנציונלית לדיאטה ותזונה לפי סוג הדם. סוג הדם שלי 0+ וההמלצות שפורסמו ברבים בעיתונים וספרים על דיאטה לפי סוג הדם שלי הם בניגוד מוחלט להמלצות של הרפואה הקונבנציונלית. אבי

לפי סוג הדם שלי, אני צריכה להיות מאלה שחלב ומוצריו הם הכי טובים לו, עוף גם טוב לו, אלא דא עקא, אני צמחונית, לא סובלת עוף, ואם אוכל עוף ארגיש מאוד רע (כך התחילה הצמחונות מגיל מאוד צעיר, באופן טבעי, בלי שידעתי שקוראים לזה צמחונות). וחלב, בסדר, אבל שאר מוצרי החלב ממש בערבון מוגבל, יש דברים שגורמים לי לכאב ראש נורא, לקילקול קיבה, ועוד שלל דברים, קשת המוצרים שאותם אני אוכלת, מאוד קטנה, ואני רק דוגמא אחת לכך, שאין דבר כזה דיאטה קולקטיבית, גם אם מחלקים אותה לארבע קבוצות, אבל מי שעושה את הדיאטה הזו, והוא מרגיש טוב איתה., יכול להמשיך כי זו דיאטה מאוזנת בהחלט,

תודה רוז, קראתי את כל המכתבים בנושא בפורום זה - ואת ומנהלת הפורום וכולם צודקים - יש להתאים לכל בן אדם דיאטה אישית אבל זה קשה ומסובך! וגם מבלבל ומקלקל את החיים! אבי

ברצוני לדעת לגביי מזונות אסורים לפי שיטת סוגיי הדם. סוג הדם המבוקש הינו O+. ג'אנט מורדוב

שלום, אני בת 16.5, הגובה שלי הוא מטר 78 ושוקלת 60 בערך אני מרגישה שהפסקתי לגבוה ועכשיו, אם אני אוכלת יותר מידי אז זה הולך לכיוונים אחרים... (עד לא מזמן יכלתי לאכול ללא הפסקה ונשארתי תמיד מאד מאד רזה) אני מאד רוצה לשמור על עצמי ולהמשיך להראות כמו שאני אני משתדלת לאכול שלוש ארוחות ביום - ולא משנה מה הם מכילות (אפילו עוגה סוף הארוחה) אבל אני מקפידה לא לאכול בין ארוחה לארוחה השאלה שלי היא אם אני לא מזיקה לעצמי, אולי בגלל שאני כ"כ גבוהה הגוף שלי זקוק ליותר הרבה פעמים אני מרגישה חולשה אבל: א. גם לפני שהתחלתי לשמור על עצמי הרגשתי כך וב. בדיקות דם לא הראו על משהו מיוחד פעמיים גם התעלפתי (עוד לפני שהתחלתי לשמור על עצמי) לכן הייתי רוצה שתגידי לי מה הדרך הכי טובה עבורי בשביל להמשיך להראות טוב וגם לשמור על הבריאות תודה מראש

אוו

האם הגברת מדברת מניסיון? (:- כן...זה אני...

חומד , תאכלי יותר דברים בריאים, תורידי ממתקים, תעלי קצת במשקל, לא יותר מידי, את צריכה להעלות על עצמך מינימום 3 ק"ג. ואחר כך תתמידי באכילה בריאה רגילה, רצוי לאכול ארוחת בינים בין הבוקר לצהרים, ובין הצהרים לערב, ואחרי ארוחת הערב עוד אחת. בפרט אם יש לך ערב ארוך ואת הולכת לישון מאוחר., כי זה שומר על רמת אינסולין מאוזנת יותר בדם, וימנע את החולשות האלה שאת מתארת, שיכולות לנבוע מרמת סוכר נמוכה , ארוחת בינים יכולה להיות פרי, 2 פריכיות , או קרייקרים. ואם את יכולה, אז רצוי שתעשי קצת פעילות גופנית, זה יכול להיות הליכה, ריצה, ריקוד וכו', לא חיבים להשתגע, אלא הכל במידה.

שלום חן יכול מאד להיות שאכן הפסקת לגבוה, אך עוד לא הפסקת לגדול. החיים הם לא דוגמניות בנות 14 בעיתון, מה לעשות. בחיים אנחנו ממשיכות להתרחב, והעצמות ממשיכות להתעבות, והגוף הנשי ממשיך להתעגל. מאחר ואת כנראה מגבילה את עצמך יותר מידי, וגופך עדיין זקוק לכמויות גדולות יותר של חומרי תזונה על מנת להמשיך לגדול, את מתעלפת ומרגישה לא טוב. חשוב לציין שהעצמות, למשל , אם אינן מתעבות כראוי בתקופה זו של חייך, יהיו דקות ושבירות אחר כך בגיל צעיר יחסית, ואז יהיה מאוחר מידי לשנות זאת. כדאי שתפני באופן דחוף לדיאטנית המתמחה בנוער דרך קופת החולים שלך. ביחד תוכלו לתכנן תפריט שיתאים לך ויענה על צרכייך התזונתיים. אם תאכלי בצורה מאוזנת ותעשי פעילות גופנית מכל סוג שהוא באופן קבוע, תוכלי להשאר יפה וחתיכה ורזה, מבלי להזיק לעצמך. בהצלחה.

התוכלי לציין מהם סוגי המזון הגורמים לצרבת? מדובר באדם בריא אשר לעתים סובל מצרבת זמנית. הערכתי שניתן לפתור את הבעיה בקלות תוך הקפדה על הימנעות ממזונות המעוררים את הצרבת. תודה.

שלום גילה אנא הקישי על "חיפוש" והקלידי את המילה "צרבת", מאחר וכבר נכתב פה רבות על הנושא. בעיקרון, מזונות הגורמים לצרבת משתנים מאדם לאדם, וכל אחד צריך ללמוד מה גורם לו לצרבת. מה שנראה לי חשוב יותר הוא לברר מה הסיבה לצרבת, אם היא קורית בשכיחות גבוהה.נסס לפנות לפורום גסטרו באתר זה. על מנת להקל על צרבת מומלץ לאכול ארוחות יבשות יחסית, ולשתות או לאכול מרק כחצי שנה לפני הארוחה, או כשעה וחצי אחריה. כשיש צרבת , אפשר לאכול פרוסת לחם או שתיים. הלחם סופג אליו את חומצת הקיבה ומונע ממנה להגיע לושט, שם נגרמת הצרבת. רק בריאות.

שלום, אני בת 26. צמחונית הרבה שנים ולוקחת ברזל. שאלותי: 1. אני אוכלת מאוזן, עם הרבה סלט, ולא מטוגן ... ובכל זאת יש לי עודף של כ- 10 ק"ג שאני ממש מתקשה להוריד. אפילו בכושר. לדעתי חילוף החומרים אצלי לא כל כך טוב, איך אני יכולה לשפר? אני התחלתי לשים בסלט מעט שמן זית ואולי שזה קצת עוזר, יש עוד טיפים? 2. איך ייתכן שאין לי חוסר ב- B12 אני לא אוכלת בשר, דגים, עופות ובכלל לא ביצים בשלמותם.? תודה רבה, אתר מצויין.

איילת שלום, השאלה היא מה את אוכלת מלבד הסלט? רישמי כל דבר שנכנס לפיך וכך תוכלי לדעת את מספר הקלוריות. בנוסף כדי לגרום לחילוף חומרים טוב, הרבי בפעילות ספורטיבית - במכון כושר - המון אירובי!! (הליכון, אופניים, וכו'). בהצלחה! הגר

וויטמין B12 נמצא גם בחלב והסברה היא שהזמינות שלו מחלב גבוהה בהרבה מבבשר אין שום קשר בין צמחונות ורזון קצת שמן זית תמיד נחמד בסלט משום שישנם וויטמינם שהינם ממיסים בשמן והולכים *לאיבוד* אם לא נצרכים עם איזשהו מקור שומן

שלום איילת תודה על המחמאות. צמחונות אמנם משפרת מאד בעיות בריאות מסויימות, ומקטינה סיכונים למחלות לב וסוגי סרטן מסויימים, אך היא יכולה גם להיות משמינה. תזונה צמחונית טובה כוללת גם אגוזים, גרעינים, כמות נכבדה של דגנים וקטניות, טחינה, סלט חומוס, שמנים צמחיים כולל שמן זית, דבש, פירות יבשים..... לא קשה להשמין מאכילה קבועה של כל אלה. טוב מאד שאת מקפידה על אכילת סלטים, אך מציאות חייך וגופך מראה שבכל זאת בסופו של היום אכלת יותר קלוריות מכפי שאת צריכה. לכן, כדאי שתגשי לדיאטנית דרך קופת חולים, שתעזור לך לבחון את תפריטך ולאזן אותו. וכמובן כדאי שתגבירי את הוצאת הקלוריות שלך וגם את חילוף החומרים על ידי פעילות גופנית יומיומית. בהצלחה.

שלום. אני בולמית כמעט שנה והולכת לטיפול פסיכולוגי. כל כמה שאני יודעת שההקאות לא טובות למערכת, נראה כי איני מצליחה להיפטר מהןץ האם יש סיכוי באופק? האם קבוצת תמיכה זה דבר מומלץ?

שלום שרה, אני מציעה לך להפנות את השאלה שלך לפורום פסיכולוגיה ופסיכיאטריה. על קצה המזלג אני יכולה לענות, בתור מישהי שהיתה בולמית עד לפני 3 וחצי חודשים, שכן יש לזה סוף. אפשר לצאת מזה. אני יצאתי מזה, והייתי בולמית הרבה יותר משנה, והקאתי בערך 10 פעמים ביום, כשכל בולמוס ומעגל של אכילה הקאה במשך שעתיים. אם תשאלי בפורום שהמלצתי לך, תוכלי לקבל תגובות מעוד אנשים, וגם אני אוכל לפרט יותר. פשוט כאן לא נראה לי מתאים לכתוב בהרחבה, כי הבעיה היא לא תזונתית, היא פסיכולוגית, ושייכת לפורום השני. אביב.

שרה, בתל השומר שמעתי שיש מרכז טוב להפרעות אכילה. כדאי לך לנסות שם. עדי

עדי, תודה על העצה אבל טיפול בהפרעת אכילה אני כבר עושה אצל פסיכולוגית ודיאטנית קלינית מעולה

שלום שרה ברכותי על כך שאת מכירה בבעיה ורוצה לפתור אותה. אני ממליצה לך לפנות למרפאת הפרעות אכילה בבי"הח שיבא, תל השומר. הם יכולים לבנות איתך את התוכנית המתאימה עבורך, כולל קבוצות תמיכה, טיפול פרטני וכדומה. בהצלחה.

אני מתעמלת בתדירות גבוהה (3-5 פעמים בשבוע) חלק מהאימונים הינם אימונים אירוביים וחלק עיצוביים - עבודה עם משקולות. הייתי מבקשת לדעת מה מומלץ לאכול לפני אימון (אני מתעמלת בבקרים) ואחריו לצורך בניית השרירים. גובהי 168 ס"מ ומשקלי 52 ק"ג. תודה מראש.

שלום שרה הידע שלי בתחום הספורט די מוגבל, מאחר וזוהי התמחות מאד ספציפית בתחום התזונה. לכן, המלצתי לך להפנות את השאלה לדיאטנית המתמחה בתזונת ספורט, למשל במכון וינגייט. למיטב ידיעתי, כדאי לאכול כשעתיים לפני אימון ארוחה עשירה בפחמימות מורכבות (כמו פסטה, אורז מלא, לחם מקמח מלא), על מנת לאפשר את הוצאת האנרגיה. חלבונים הם הרבה יותר נפוצים והרבה פחות בעייתיים ממה שנדמה. בדרך כלל אכילת מזונות חלבוניים במהלך היום בכמות "נורמלית" (רבע עוף, ביצה אחת, גביע יוגורט, קופסת טונה) מספיקה בהחלט גם לצרכיהם של ספורטאים. חשוב לדעת שעודף חלבון הופך לשומן. אחרי אימון ככל הידוע לי ההמלצה היא על אכילת ארוחה קלה או פרי, כדי להחזיר לגוף מעט פחמימות. בהצלחה.

שלום רב, בני בן 11.5 חודשים ושוקל כ- 9 ק"ג ( משקל לידה 3.110 ק"ג). הוא ניזון בבוקר מדינה ארוחת 10 פירות, ארוחת צהרים מרק ירקות + בשר (בדרך כלל הודו) טחון גס, וארוחת ערב תחליף חלב+דיסה. שאלתי היא מה ניתן לתת לו לארוחה של אחר הצהרים. עד היום היה אוכל מנת תחליף חלב אם ונראה לי שזה יותר מידי. חשוב לי לציין שיש לו רק 4 שיניים והוא לא יכול לאכול אוכל "קשה" בתודה מראש על תשובתך.

שלום דבי ילד בגיל של בנך יכול לאכול כל דבר, למעט חלב ניגר, אותו יש לדחות עד גיל שנתיים. בהתאם למגבלת השיניים, השמיים הם הגבול: חומוס, טחינה, ירקות מבושלים מכל סוג , ביצה, פסטרמה, סוגים שונים של בשר, גבינות קשות ורכות, מעדני חלב, לחם, ממש כל דבר שהוא מסוגל ללעוס. העיקרון החשוב ביותר בתזונה הוא עיקרון הגיוון. מספר עקרונות שחשוב לשים לב אליהם: 1. השתדלי להציע לתינוק מגוון של מזונות, ולגוון מיום ליום. אם אתמול הוא אכל ביצה וגבינה צהובה ועגבניה, אולי היום אפשר לתת לו אבוקדו, לחם, גבינה לבנה. נכון שתינוקות הם שמרניים וחשדניים כלפי מזונות חדשים, אך אם תתמידי הוא יכיר את המזונות החדשים וילמד להנות מהם. גם בדיסה אפשר לגוון: שיבולת שועל, אורז, סולת, תירס (לא קורנפלור! הוא רק קלוריות בלי שום ערך מוסף). 2. השתדלי שהתפריט היומי יכיל מזון כלשהו העשיר בברזל: בשר בקר, כבד, פסטרמה, בשר הודו אדום, סלט חומוס, טחינה,ירקות ירוקים מבושלים. 3. חשוב שבמהלך היום יהיה גם מזון כלשהו העשיר בסידן: כל מוצרי החלב , מעדן חלב, קטניות וכד'. 4. בכל ארוחה הציעי לתינוק רק מזון אחד שחדש לו. זאת גם כדי שיוכל להתנסות ולזכור, וגם כדי שאם תתפתח פריחה או תופעה אלרגית כלשהי, תדעי למה לייחס אותה. 5. זכרי שבסביבות גיל שנתיים קצב הגדילה יורד מאד, וגם כמות המזון שהתינוק אוכל יורדת מאד. הילד "מפסיק לאכול", והאם לפעמים נבהלת. חשוב לדעת שזה מצב טבעי , שאין צורך להלחם בו. בהצלחה.

יש לי מחסור בויטמין B12 מה ההשלכות של כך על הגוף?האם יש לכך קשר לנשירת שיער?

שלום א מחסור בויטמין B12 אינו קשור דווקא בנשירת שיער. מחסור כזה יכול לגרום לאנמיה מסוג מיוחד (מגלובלסטית), בעיות קיבה (כאבים, כיבים, קשיי עיכול), והפרעות נוירולוגיות, אפילו עד כדי תופעות פסיכיאטריות ממשיות שמצריכות אשפוז. בקיצור, ממש לא כדאי להגיע למצב כזה, וכדי למנוע אותו עלייך לקחת תוסף של B12, בצורת כדורים, ואם המצב לא משתפר- אז בזריקות. הקישי על חיפוש והקלידי B12, יש בפורום זה המון מידע בנושא. בהצלחה.

מה עליי לעשות בכדי לעלות במשקל?אני אוכלת בצורה מסודרת ופשוט לא מצליחה לעלות במשקל הייתי רוצה להוסיף למשקל עוד 3-4 ק"ג.האם אני צריכה תפריט מיוחד?

תאכלי כל מה שאת בודאי לא אוכלת! כמו למשל, המון גלידה, המון עוגות קצפת, המון פיצוחים, המון המון פיתות ולחם לסוגיו. המון בורקס ומטוגנים למיניהם, המון שוקולד, ופלים, עוגיות, בייגלך. רבותי, יש עוד משהו ששכחתי???? הלואי עלי! כל טוב לך (וכיתבי לנו לאחר שבועיים כמה עלית????) בברכה, הגר

שלום א עניתי כבר מספר פעמים על שאלות כמו שלך, אנא הקישי על חיפוש והקלידי "עליה במשקל" או "השמנה". בהצלחה.

שלום, אני בת 62 , בעלת עודף משקל ניכר (כ-30 ק"ג), רמות גבוהות של כולסטרול (שמקורו כנראה בייצור בכבד) ושומנים בדם. יכולת הפעילות הגופנית שלי מוגבלת בשל בעיות אורטופדיות ועייפות מתמדת לאחר יום עבודה. אני שוקלת שימוש בכמוסות המכילות ציטוזן או טיפות המכילות יוד, כל אילו על-פי הפרסומים בעיתונות. דיאטה בלבד אינה עוזרת לי, כנראה גם באשמתי, ואני מחפשת נואשות מוצרים טבעיים שיעזרו לי בבעיה ההולכת ומחמירה, האם תוכלי לחוות דעתך מה משני הסוגים עדיף (בלוטת התריס שלי תקינה) והאם אין במוצרים אילו פוטנציאל לנזק לגוף? תודה

רותי שלום רב, לגבי התוספים עדיף שתתייעצי עם הרופא שלך. אבל: 1. רשמי כל מה שאת אוכלת!!!! זה מעצבן, אבל זה גורם לשליטה. 2. כן, במידת יכולתך עסקי בפעילות גופנית. 3. העדיפי מוצרים דלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם. 4. זהי קשיים. 5. חשוב לעבור את התהליך תחת פיקוח. עדי

שלום רותי תוספת יוד למי שלא חסר לו יוד אינה מעלה ואינה מורידה, כך שחבל על הכסף. את ציטוזן אינני מכירה, מאחר ואינני עוקבת אחר פרסומים מסוג זה. מכאן את יכולה להבין גם שדעתי על המצאות פלא להרזיה היא שלילית למדי. אני חושבת שעלייך למצוא לעצמך מסגרת שתוכל לעזור לך להתמיד בתכנית הרזיה שפויה, שתכלול גם פעילות גופנית המתאימה לך ולמצבך הגופני. את יכולה לבדוק בשומרי משקל, תמצאי שם עוד רבים הנמצאים במצבך. נוכחות של אחרים ותמיכה חברתית יכולות לעשות את כל ההבדל. בהצלחה.

אני כותבת עבודה בקורס יהדות, והייתי ורוצה להבין האם יש תמיכה בריאותית בכך שהתנ"ך אוסר עלינו,] היהודים לאכול מאכלים מסויימים כמו גמל, שפן, חזיר ועוד, בנוסף, אני אשמח אם תוכלו להפנות אותי למאמרים - עדיף עברית בנושא תודה מראש טל

מה זה נותן לך אם זה צודק או לא? אסור זה אסור. גם אם כל המדענים בעולם יגידו שזה בריא, זה עדין אסור. אבל יש פה ענין מעבר לענין הפיזי והוא נשמתו של יהודי, זו נפגעת מאכילת מאכלים אסורים.

איכפת לי מפני שאני עושה עבודה שאני צריכה להציג מקורות מבוססים והסברים ברורים, אני יודעת שאסור מבחינת התנ"ך אבל אני מחפשת צידוק בריאותי אם בכלל.. אם יש לך מאמרים בנושא אשמח שתפני אותי. גם לגבי נשמתו של היהודי הנפגעת מאכילת מאכלים אסורים לא מצאתי מקור המחזק את מה שאמרת בנושא למרות שגם אני יודעת את זה!!! , גם במקורות תנ"כיים כמו התורה השלמה עולם המקרא, ועוד. גם לגבי זה אם יש מקור ספציפי אני אשמח שתפני אותי טל

לנירה שלום תודה על התשובה שכתבת לי בנושא מיצי הירקות. סיפרתי לך שרכשנו מסחטת מיצים, וזאת מפני שנאמר לי כי חשוב מאד לשתות מיצי ירקות למען בריאות הגוף. אגב אנו מרבים לאכול גם שפע ירקות ופרות טריים המספקים לנו את הסיבים התזונתיים אני מעוניינת לדעת מה תורמים מיצי הירקות לגוף? מדוע (אם יש אמת במה שנאמר לי) כל כך חשוב לשתות גם מיצי ירקות בנוסף לאכילת ירקות? ובכלל המיצים האלה לא כל כך טעימים לי. האם יש למישהו רעיון למיץ ירקות טעים? אפשר שילוב של מספר ירקות, אבל שיהיה דיאטתי. תודה רחל

שלום רחל מיץ ירקות, מעצם היותו מיץ, מכיל ריכוז של ויטמינים ומינרלים הקיימים בירק. במיץ את גם בדרך כלל אוכלת הרבה יותר ירקות מאשר באכילה ממש. לשתות כוס מיץ גזר לוקח דקה, ולאכול 6 גזרים הדרושים להכנתו לוקח המון זמן. לדעתי אין שום יתרון בצריכה של כמויות ענקיות שכאלה של ירקות ופירות. אכילה של ירקות ופירות בכמות סבירה, ואפילו רבה, נראית לי מספיקה בהחלט ומספקת את כל צרכי הגוף. לעודפים של ויטמינים ומינרלים אין יתרון: הם או נשטפים החוצה מהגוף דרך הכליות, או נאגרים בכבד, לפעמים בעודפים מוגזמים ומסוכנים. ידוע לי שלפי אסכולות אלטרנטיביות מסויימות כמויות ענק של ויטמינים ומינרלים הם עניין רצוי, אך מחקרים מבוקרים, גדולים ורציניים שנעשו במהלך שנים הראו שקיים נזק בעודפים שכאלה, ואין תועלת. ואם בנוסף לכל זאת המיץ גם לא טעים לך, אז אני מציעה שתאפסנו את המסחטה, או שתתנו אותה במתנה, ותחזרו לשתות מים או תה צמחים, ולאכול ירקות ופירות בהנאה. בתאבון.

לנירה. תודה על תשובתך. אמנם שמעתי את הדיעה שכתבתי לך אודות המיצים, מפי הדוגלים באסכלה אנטרנטיבית מסויימה. אני מודה לך מאד על ההסבר והארת עיני. רחל

אני לא מצליחה לרזות בכלל. האם יתכן מצב שבו כבר אי אפשר לרדת במשקל בכלל?

מיכל, חבל שלא רשמת את משקלך וגובהך וכן כמה זמן את בדיאטה. עדי

גובהי 170 . משקלי 75 ק"ג. 6 חודשים אני מנסה לרדת במשקל. בלוטת התריס תקינה

האם ניתן לקבל B 12 באופן טבעי שלא ממוצרי בשר / עוף / דגים ?

שלום אביב ויטמין B12 נמצא בעיקר במקורות שציינת. הוא קיים בכמות קטנה יותר גם במוצרי חלב וביצים. קיימת סברה שמזונות מוחמצים כמו כרוב כבוש או מלפפונים כבושים מכילים מעט B12 שמייצרים החיידקים המחמיצים. אולם לא ברור אם אכן זה כך, והאם זה נכון לכל החמוצים מכל תוצרת, כך שזה מידע בערבון מוגבל. בכל מקרה, אפשר לקחת תוסף של B12 בצורת כדורים, אם את מודאגת. בהצלחה.

הי אנחנו תלמידות במגמת ביוטכנולוגיה , אנו מעונינות למצא מידע על ניתוח קיצור מעיים לצורך עבודה. ידוע לנו שהליך ניתוחי כזה מבוצע אצל אנשים בעלי משקל עודף ,שיש להם בעייה במערכת העיכול . אם תוכלו בבקשה להפנות אותנו לאתרים או למאמרים בנושא נודה לכם, בנוסף אם תוכלו לציין מהו המונח המקצועי לקיצור מעיים ,כיוון שבעזרת המונח הידוע לנו לא הצלחנו למצא מידע רב. בתודה ובברכה רות ושובאל

שלום לכם, תנסו בפורום ניתוח קיצורי קיבה ב-iol בהנהלת ד"ר סובחי אבו עביד עדי

שלום רותי ושובאל אני ממליצה לכם, בנוסף להמלצתה של עדי, ליצור קשר עם מחלקת התזונה בבית חולים כלשהו הקרוב למקום מגוריכם. ניתוחי קיצור קיבה מתבצעים כמעט בכל בתי החולים הגדולים. במחלקת התזונה יוכלו לתת לכם חומר או להפנות אתכם למקורות מידע רלבנטיים. בהצלחה.

שלום רב, אני סובלת מבעיות במערכת העיכול, עצירות וטחורים ו.... יש לי מספר שאלות: בכתבה של איתי ויזר מתוארים דגני סובין מצופים שוקולד. רציתי לדעת היכן קונים כאלו? מה ההבדל בין סובין חיטה לסובין שיבולת שועל, ומה עדיף? מה בנוגע לסיבי שיבות שועל, האם הם יכולים לסייע לי? מהם סיבים פרה-ביוטיים, האם הם קשורים למערכת העיכול? תודה רבה וסליחה על השאלות הרבות....

שלום שושי לא נתקלתי בכתבתו של איתי ויזר, ולכן לא אוכל לענות לך . אך בכל מקרה, כל המוצרים החדשים מסוג זה מוצאים את דרכם למדפי רשתות השיווק, צריך רק קצת סבלנות. לפני שאענה לך בנושא הסיבים התזונתיים מסוגים שונים, ברצוני להתייחס לבעיית העצירות והטחורים. הדרך הנכונה בעיני להלחם בעצירות היא קודם כל באמצעים טבעיים, לפני שפונים לתוספים שונים (וסיבים הנמכרים בנפרד הם בעיני תוסף): 1. אכילת פירות וירקות העשירים בסיבים תזונתיים בלתי מסיסים: שעועית ירוקה, תירס, אפונה, במיה, ירקות ופירות כולל קליפתם ככל האפשר, תותים, וכד'. אפשר לבשל , לאפות, לצלות או לאכול חי, זה לא משנה מבחינת הסיבים.מזונות נוספים העשירים בסיבים: דגנים מלאים כמו לחם מלא, אורז מלא, קוואקר מלא, וקטניות (חומוס, שעועית יבשה, אפונה יבשה, פול, עדשים). 2. שתיה מרובה חיונית ביותר למניעת עצירות. שתי לפחות 10 כוסות שתיה ביום. 3. פעילות גופנית ממריצה את כל הגוף וגם את המעיים. הקפידי לבצע לפחות 30 דקות פעילות ביום, כולל הליכה, שחיה, מחול אירובי, או כל דבר אחר שבא לך. אם את מחליטה, בנוסף לכל אלה, להוסיף סובין לתפריטך, הקפידי עוד יותר על שתיה. סובין שלא נוספו אליו לפחות 2 כוסות מים יגרום להגברת העצירות, כי הוא סופח נוזלים. סובין חיטה מכיל סיבים בלתי מסיסים, שסופחים נוזלים, מתנפחים, מרככים את גוש הצואה ומגדילים את נפחו. כל זאת רצוי ומומלץ, לאחר שניסית לכלול בתפריטך מזונות המכילים סיבים כמפורט למעלה, ולא קיבלת את האפקט הרצוי. סובין שיבולת שועל עשיר דווקא בסיבים מסיסים. לאלה יש יתרון גדול לאנשים המנסים להוריד את רמת הסוכר, השומן או הכולסטרול בדמם. אך אין להם אפקט על עצירות. אינני מכירה את המושג "סיבים פרה-ביוטיים". הסיבים בתזונה הם מסיסים או לא מסיסים. בהצלחה ובריאות שלמה.

האים נכון יהיה להגיד ש 3 אחוז יותר בריא מ 1 אחוז. הנחתי היא ש 3 אחוז מכיל יותר חומצה שומנית LNA כמו כן האים 3 אחוז מכיל יותר פיטוכימיכלים הידועים בתכונותיהם האנתי סרטניות

שלום עמוס שומן הסויה, שנמצא בחלב סויה, הוא שומן צמחי, שכמותו יש בתזונה שלנו בשפע רב ואפילו מוגזם. אין צורך להעדיף את ה 3% מסיבה זו. כמעט בכל מזון שאתה אוכל , שהוכן בחוץ וגם בבית, יש שמן צמחי במידה זו או אחרת, כולל שמן סויה. לגבי הפיטוכימיקלים שבסויה, הם אכן חשובים מאד , ועוזרים לגוף להלחם בסרטן, טרשת עורקים ועוד הרבה רעות חולות. יחד עם זאת אין סיבה להניח שיש אותם יותר ב 3%, הם לא נמצאים בהכרח בפרקציה השומנית. חלב סויה משני הסוגים מדולל מאד במים. כמקור טוב לפיטוכימיקלים הנמצאים בסויה אני ממליצה לך על טופו, שעשיר בהם במיוחד.יש גם "אגוזי סויה", שהם פולים שלמים קלויים ומלוחים, ודי טעימים.שני המזונות הללו נמכרים בחנויות טבע, וגם ברשתות השיוון הגדולות. לסיכום, בחר לשתות חלב סויה שטעים לך יותר. לרמת השומן אין אפקט תזונתי חשוב במקרה הזה. בתאבון.

שלום לכם. בני בן 8 חודשים. האם כדאי לאפשר לו לאכול כמה שהוא רוצה או עלי להגביל את כמות המזון אותו הוא מקבל?האם זה יביא להשמנה בעתיד?. מה לעשות כשהוא מתעורר בלילה רעב? (הוא מקבל דיסה לפני השינה). חודה מראש על התשובה

שלום אמא בשום פנים ואופן אל תגבילי את כמויות האוכל של בנך. בגיל הזה ילדים אוכלים לפעמים מה שנראה לנו כהמון אוכל, אך הם גדלים בקצב מהיר מאד, וזקוקים לכמות זו. אין טעם לנסות לווסת בעצמך את הכמויות שהוא אוכל. אם האוכל לא מספיק לו ,ממילא הוא יבכה עד שתתני לו עוד. כשהילד מגיע לשלב זחילה והליכה הוא מוציא המון אנרגיה, וגם אם נראה לך שיש לו עודף משקל, ברוב המקרים זה מתאזן לבד ללא התערבות מצידך. כדי למנוע התעוררות בלילה מסיבות של רעב, כדאי שתבדקי אם הדיסה של לפני השינה לא דלילה מידי, או מעטה מידי בכמות. אפשר להסמיך עם מעט קוואקר או אורז טחון, מה שבדרך כלל משפיע מאד על השובע. אל תדאגי, גם אם ילדך יהיה אחד מהבודדים שמגיעים למשקל גבוה מידי לגובהם, מגיל 3 והלאה יהיה לשניכם מספיק זמן לדאוג. הגבלה ודיאטות בשלב כזה של התפתחותו ישפיעו על קצב הגדילה שלו ועל התפתחות המוח, וזה הרבה יותר גרוע מקצת עודף משקל. בהצלחה.

שלום רב! אני בת 20 במהלך שירותי בצבא עליתי וירדתי במשקל כמו כולם בצבא, אך לאחרונה נוצר אצלי מצב של ירידה משמעותית במשקל ללא דיאטה פשוט ירדתי כ5-6 ק"ג בלי לרצות אפילו לא הייתי בדיכאון ואכלתי כרגיל. כיום אני שוקלת 56 גובה פחות 1.70 למה זה קרה לי? ( יש לציין שאני לא שמתי לב לתופעה הזו רק אחרי שמספ' רב של אנשים העירו לי הבנתי שזה אכן נכון ).

שלום שרון לא ברור מה יכול לגרום לך לירידה במשקל, כפי שכולנו היינו רוצים, ללא מאמץ וללא כוונה. אולי שינית את אורח חייך, הפכת עסוקה יותר, ויוצא לך לאכול פחות מאשר קודם? אולי את פעילה יותר גופנית? ייתכן שכיום יש לך פחות גישה למזונות משמינים מכפי שהיתה לך לפני כן? אם הירידה נמשכת ונראית לך מוגזמת, כדאי שתפני לבדיקת רופא. בהצלחה.

שלום, לאחרונה התחלתי לתבל את סלט החסה שלי (מלבד חצי קופסת טונה במים) גם בכף אחת של גרעינים שונים (חמניות, דלעת, פשתן). שאלתי, האם השילוב הינו נכון מבחינה תזונתית? ארוחה זו משמשת לי כארוחת צהריים. עלי לציין, כי במשך חודש הורדתי רק 2 ק"ג למרות שאני עושה פעילות גופנית אירובית 5 פעמים בשבוע במשך יותר כשעה. (אני בת 46 ועלי להשיל כ-10 ק"ג). אשמח לקבל הנחיה תזונתית לגבי תפריט הכולל אגוזים. בתודה מראש, הגר

שלום הגר קודם כל, הרשי לי לברך אותך על הירידה המתונה והנכונה במשקל. אכן, הקצב הרצוי לירידה הוא של לא יותר מחצי קילו בשבוע, וזה בדיוק הקצב שבו ירדת. המשיכי כך. טוב מאד גם שאת מקפידה על פעילות גופנית. לגבי הגרעינים והאגוזים: הם מכילים שמנים, ויטמינים ומינרלים הנחוצים לנו, ומאד כדאי לשלב אותם בתפריט. לא כל כך משנה מה הרכב הארוחה, מה שמשנה הוא שתלעסי אותם טוב, כדי שלא יצאו כפי שנכנסו, אלא יצליחו להתעכל בגופך. הוספתם לסלט היא פתרון נהדר, ואת יכולה גם להוסיף אותם לאורז או לתבשילים שונים, או אפילו לאכול אותם כחטיף עם פרי. באגוזים וגרעינים קלופים יש , לצערנו , גם הרבה מאד קלוריות. לכן הגבילי את עצמך לכמות של כף או שתיים ביום. מומלץ גם שתגווני את התפריט היומי שלך. אכילת אותו תפריט מידי יום מובילה לשעמום ולשבירה. את יכולה להוסיף לסלט גבינה מלוחה 5% או פחות, במקום הטונה. או ביצה קשה. או לאכול ירקות מבושלים עם בשר עוף. נסי לגוון. והערה לגבי גרעיני פשתן: חשוב שתדעי שבכמות של שתי כפות ליום גרעיני פשתן נחשבים למשלשלים. כמו כן, אסור בתכלית האיסור לטחון אותם ולהשאיר במקרר לאכילה אחר כך. השומן בהם מתחמצן ויוצר תרכובות רעילות!! אפשר לאכול אותם שלמים (וללעוס), או לטחון ולאכול מייד. בהצלחה.

שלום נירה, ראשית המון תודה על ההסבר המעמיק! בנוסף, יש לי שאלה בקשר ללקיחת ויטמינים מסוג E ו-C. האם הם מכילים קלוריות? במידה וכן כמה והאם לכן עלי להפחית מכמות המזון היומי? תודה על תשובתך. בברכה, הגר

ד"ר שלום רב אני סובל מיחוסר ויטמין B12 אני רוצה לדעת פרטים על הנושא דרכי טיפול וגם תוך כמה זמן אני מתחיל להרגיש שינוי לאחר הטיפול מבקש תשובה כי מאוד קשה ללכת ואין לי איזון בגוף אני כל הזמן לא יציב אכשיו זה גם מתחיל להפריע לי גם בראייה

שלום שמעון נושא ויטמין B12 נידון בהרחבה בפורום שלנו, אנא הקש על חיפוש, הקלד B12 וקרא את השאלות והתשובות בנושא. מצבך אכן נשמע לא טוב. אני מניחה שהרופא שלך הציע לך לקבל זריקות של הויטמין. במזון ויטמין B12 נמצא בבשר, מעט פחות בדגים, ופחות מכך בביצים ומוצרי חלב. כדי להספג ממערכת העיכול , הויטמין נקשר בקיבה לחלבון הנוצר בקיבה, ביחד הם עוברים למעי ושם נספגים לדם. אצל אנשים מבוגרים, וביחוד אנשים עם בעיות קיבה, החלבון הזה נוצר פחות, או לא נוצר בכלל. ולכן, גם אם הויטמין קיים במזון, הוא לא מצליח להספג לדם. הפתרון לכך הוא או כדורים ששמים מתחת ללשון לספיגה ישירה לזרם הדם, או על ידי הזרקת הויטמין ישירות לדם . פתרון אחרון זה הוכח כהכי יעיל ומהיר. יחד עם זאת המהירות שבה תחוש בשיפור תלויה במידת החוסר הקיים בגופך, ובחילוף החומרים שלך, לכן קשה קצת לתת תשובה לשאלה זו. חשוב שתקפיד על הטיפול , וגם לאחר שרמת הויטמין בדם תעלה, להמשיך במעקב אחר רמתו בדם. מאחלת לך הרבה בריאות, ושיפור מהיר .

שלום, אני מחפשת המלצה למולטי-ויטמין לנשים. תודה.

שלום מאיה לשאלתך יש תשובות שונות, בהתאם למקומך בחיים: מה גילך, האם את מתכננת הריון, האם את בהריון או מיניקה, האם את בגיל המעבר או אחריו? קיימים בשוק תכשירים מיוחדים לגיל המעבר, להריון והנקה, ועוד. אם אינך בגיל המעבר או בהריון והנקה, ואם את עדיין בגיל הפריון, כדאי שתחפשי מולטיויטמין המכיל חומצה פולית (לפחות 400 מיקרוגרם), החשוב בגיל הפריון לכל הנשים. כמו כן כדאי שהתכשיר יכיל סידן ומגנזיום. אם את צמחונית, מומלץ שהתכשיר יכלול גם ברזל, ויטמין B12, ויטמין B6, ואבץ . אם את אוכלת בשר, סביר להניח שאת מקבלת את כל אלה דרך המזון. בהצלחה.

שאלתי היא האם כמות הקלוריות שצורכים היא הגורם להשמנה או תלוי מה אוכלים? ישנם ימים שאני פשוט לא אוכלת ארוחה ובמקומה אני אוכלת המון גלידה או שוקולדים וכדומה... אם כמות הקלוריות שאני צורכת דרך ממתקים שווה לארוחה רגילה למשל 800 קלוריות , האם צריכת ממתקים תגרוםבכל מקרה להשמנה אפילו אם שניהם 800 קלוריות ?? בתודה מראש.

שיר, אני לא אומרת לך לוותר על ממתקים או גלידה בכלל, אבל גלידה וממתקים לא מכילים דבר מלבד קלוריות!!!! וגלידה אף שומן רווי. עדי

שלום זה נכון מאוד מה שעדי אומרת. חוץ מזה סוכר זה זריקה ישירות לתוך הדם כך שזמן קצר לאחר שאכלת ממתקים יורדת רמת הסוכר בדם ושוב את מרגישה רצון רב לאכול ממתקים. אסנת

בעיקר לגבי קמתים ועור נפול בפנים, עור "ריק" נפול ורפוי בכל הגוף וסימני מתיחה ותופעות בסיגנון. הכוונה היא איך למנוע תוך כדי הדייטה עצמה ולא איך מתקנים נזק שכבר נעשה. תודה

עינת, באופן כללי, לאכול מאוזן. הקצב הכללי הוא עד 0.5 ק"ג לשבוע. עדי

מדי, ולא אמורים לקרות כשיורדים לאט ובריא

בוקר טוב, התופעות שציינת בדרך כלל נמנעות על ידי שילוב ספורט במהלך הדיאטה, מה שעוזר לבנייה של הגוף מחדש, ואז לא רואים עור נפול וקמטים, כי הגוף מתאזן. אביב.

אחרי שהנזק נעשה יש אפשרות אחת לגבי עורנפול והיא התעמלות פנים, יש סדרת תרגילים פנים, הם מקצרים את שרירי הפנים, ומרימים אותם, נשים בגילאים מבוגרים שעושות התעמלות כזו נראות צעירות בהרבה מגילן, כדאי לך ללמוד את התרגילים האלה ולבצע אותם. יש למכירה ספר בנושא. דבר נוסף הוא לשתות ולשתות ולשתות, הרבה הרבה מים,

שלום עינת כולם צודקים! בעיות של עור נפול והווצרות קמטים הן בעיות אופייניות לירידה מהירה מידי במשקל, שמלווה בדרך כלל גם בשתיה לא מספיקה, ללא פעילות גופנית, ועם חסרים תזונתיים שונים הנגרמים בשל הדיאטה. ככל שאת מבוגרת יותר, כך ההרעה במראה הפנים מורגש יותר, וקשה יותר לתיקון. הפתרון: לעשות דיאטה מאוזנת ואיטית, עם ירידה של לא יותר מחצי קילו בשבוע. להקפיד שהדיאטה תכיל מספיק ירקות, פירות, ושמן (לפחות כף ביום של שמן צמחי, עדיף שמן זית). חשוב גם לכלול דגים בדיאטה, כדי לקבל את חומצות השומן החיוניות מסוג אומגה 3. בנוסף חשוב מאד לשלב פעילות גופנית יומיומית , שממריצה את הדם להגיע אל העור ולהזין אותו. חשוב מאד לשתות, לפחות 8 כוסות שתיה ביום, בעיקר מים. בהצלחה.

שלום רב! יש הטוענים כי צום מוחלט (מלבד שתית מים מזוקקים) הנערך בצורה קבועה (24 עד 36 שעות בכל שבוע) מסיע לנקוי הגוף מרעלים ויפה לבריאות. לפי מצדדי השיטה, מים מינרליים המכילים תוספות לא אורגניות מפריעות בתהליך זה ולכן ביום "הנקוי" יש לשתות רק מים מזוקקים. מאידך שמעתי כי שתית מים מזוקקים אינה טובה באופן כללי כי הם סופחים אלקטרוליטים והדבר פוגע בפעילות השרירים ובין היתר בפעילות שריר הלב. א) מה דעתכם על השיטה בכלל ב) בהנחה שהשיטה אכן טובה, האם להצמד למים מזוקקים או שבכל זאת להשתמש במינרליים רגילים בשל "סיכון האלקטרוליטים" בתודה מראש עמנואל

שלום עמנואל שיטת הצומות לניקוי הגוף מרעלים זכתה לפרסומים נרחבים והיא מקובלת מאד כיום ברפואה האלטרנטיבית. למיטב ידיעתי, לפי הידע ברפואה המערבית הגוף לא מלוכלך ולכן גם אין צורך לנקות אותו. כל תאי הגוף, וביחוד תאי מערכת העיכול, נושרים ומתחלפים באופן תדיר, כך שלדעה שיש במעי מרבצים רעילים של שנים אין כל אחיזה במציאות. שיטה זושל צום שבועי גם מוזכרת לעתים קרובות כשיטה לשמירה על משקל. ככזאת היא יכולה להיות יעילה, בתנאי שלא מתייחסים אליה כאל רישיון לזלול בשאר השבוע. כי בסופו של דבר, ביום צום אתה "חוסך" כ 2000 קלוריות, ואפשר די בקלות לאכול אותן בשאר הימים אם לא שומרים על תפריט מאוזן. לשאלתך, אכן שתיה מרובה של מים מזוקקים אינה מומלצת, מאחר ומים הם חלק ממקורות המינרלים שלנו. לא בטוח שהם סופחים מינרלים ממקומות אחרים בגוף, ונראה לי גם שנזק לא ייגרם משתיית מים מזוקקים במהלך יום אחד בשבוע. יחד עם זאת גם איני רואה כל יתרון בשתיית מים מזוקקים, ואיני מסכימה לדעה שבמים מינרלים או במי ברז יש חומרים שמפריעים לניקוי הגוף . חשוב לציין שצומות שבועיים מקובלים אחרים הם של שתיית תה צמחים, או מיצי פירות. באלה יש הרבה חומרי תזונה וחומרים אורגניים, ואף על פי כן הם מקובלים כטובים לצום שכזה. לתשומת לבך.

שלום התחלתי דיאטה חדשה ומבוקרת. וכבר בשבוע הראשון הורדתי 3.5 ק"ג. אני קצת שמנמונת אבל אין לי עודף משקל עצום. הגובה שלי הוא 1.68 והמשקל שהיה לי הוא 74.5. האם זה נורמלי. אני מפחדת לעלות במשקל מהר אחר כך. אסנת

אסנת, שבוע ראשון יורדים חלק מים חלק משקל. יופי שאת עוברת את התהליך מבוקר. עדי

שלום אסנת אכן מדובר בירידה מהירה מאד, אפילו מהירה מידי.אולם, לא מאוחר להציל את המצב. קודם כל, בדרך כלל הירידה המהירה מתמתנת מאליה כשעודפי הנוזלים יורדים בתחילת הדיאטה. אך, בדקי אם הדיאטה שאת עושה לא קיצונית מידי עבורך. השתדלי לרדת לא יותר מחצי קילו בשבוע, זו הירידה בקצב נכון, שלא מכניס את הגוף לפאניקה, ולכן הסיכוי שתעלי בחזרה יורד. בכל מקרה, מומלץ שתוסיפי פעילות גופנית יומיומית , שתעזור לך לשמור על ההישג ולהמשיך בירידה, באופן מבוקר יותר. בהצלחה.

רציתי לדעת איך מתחילים בדיאטה , שכן אני לא עד כדי כך שמן פשוט צמחה לי מה שנקרא כרס נישואין .אני מרגיש קצת לא נוח עם זה ומקווה גם להצליח להוריד אותה .יש לי בעיה גם עם המתוקים. תודה מראש עמית

עמית שלום רב, חבל שלא ציינת את משקלך וגובהך. כך נוכל לדעת אם יש לך עודף משקל. טיפים לאורח חיים בריא: 1. לרשום כל מה שאתה אוכל!!!!! זה מעצבן אבל גורם לשליטה במה שאתה מכניס לפה!!!! 2. בחר לך פעילות גופנית שאתה אוהב, והתמד בה. 3. העדף מוצרים הדלים בשומן ובסוכר על פני אלו העשירים בהם. 4. החלף הרגל בהרגל (לדוגמא: אם אתה רגיל כל יום ב16:00- לקפה ועוגה, החלף את הקפה לתה ואת העוגה לעוגייה דיאטטית או על בסיס גרנולה (הדיאטיות לטעמי לא נופלות בטעמן אלא הן מעט יותר מתוקות((. 5. לכל מטרה ארוכת טווח, יש מטרות ביניים. זכור זאת!!!! 6. חשוב לעבור את התהליך תחת פיקוח של דיאטנית / קבוצת תמיכה. עדי

שלום עמית טוב ששאלת לפני שהתחלת להסחף לתוך משטרי הרזיה משונים, הקיימים בהמוניהם ומפורסמים תחת כל עץ רענן. אני מבינה משאלתך שלא מדובר בעודף משקל גדול. לכן, המלצותי לך הן: 1. המשך לאכול כפי שאכלת עד היום, בשינויים קלים כמפורט להלן. 2. הקפד שבכל ארוחה שאתה אוכל, אפילו אם זה נשנוש מול הטלויזיה, תהיה מנה של ירק כלשהו, טרי או מבושל. ככל שתאכל יותר ירקות כך תאכל פחות דברים משמינים, וגם תזכה בכל היתרונות התזונתיים שיש בירקות. 3. כשבא לך משהו מתוק, קודם כל אכול פרי כלשהו (למשל 2 אפרסקים או כוס וחצי כדורי מלון או 4 שזיפים קטנים). אם אחר כך עדיין מתחשק לך משהו מתוק שאינו פרי, אתה יכול לאכול אותו, אך השתדל שהכמות תהיה קטנה (למשל 4 קוביות שוקולד, 2 עוגיות רגילות), ולא יותר מפעמיים ביום. 4. החשוב ביותר: פעילות גופנית סדירה, מידי יום ביומו. הליכה, ריצה קלה, שחיה, טניס סקווש, חדר כושר, כדורסל או כדורגל (לא על הספסל אלא במגרש ממש), כל אלה יעזרו לך לשמור על משקל תקין ואף להוריד עודפים. 5. בנושא הכרס: מדובר בדרך כלל בהתרופפות של שרירי הבטן, בשל שעות רבות של ישיבה וחוסר פעילות . השומן רק "תופס טרמפ" על ההתרופפות הזו. בכל מקרה, גם אם תוריד במשקל, הכרס תרד בפרופורציה לשאר הגוף, ולא יותר מכך. הפתרון הוא, שוב, פעילות גופנית שתפעיל גם את שרירי הבטן. מומלץ גם לעשות תרגילי בטן מידי יום, בנוסף לפעילות אחרת. 6. שתיה מרובה תורמת גם לבריאותך הכללית, גם ליכולת הגוף להשתמש בשומן לאנרגיה, וגם מקטינה תחושת רעב. הקפד לשתות לפחות 8 כוסות ביום, של מים, קפה , תה, או שתיה קלה ללא סוכר. כשתעשה את כל אלה באופן קבוע- משקלך ירד, והכרס תרד, וגם תרגיש הרבה יותר טוב. בהצלחה.

שלום רב, יש בידי אבקת קליפות פסיליום, שהוראות השימוש שלה הן עירבוב כף מהחומר בכוס מים, רציתי לדעת אם ניתן לערבב זאת גם במזון (כמו יוגורט למשל). תודה רבה שושי

שלום שושי ניתן בהחלט לערבב פסיליום גם במזון, אך עליך להקפיד לשתות לפחות 2 כוסות מים באותה ארוחה. סיבי הפסיליום סופחים אליהם מים, ואם אין בסביבה מספיק מים הם עלולים ליצור "פקק" שיגרום לך לאי נוחות , עצירות וכאב. בתאבון.

נירה שלום רב אני כבן 46 עם משקל עודף של כ-3.5 ק"ג. אני הולך כל יום כחצי שעה ועד 45 דקות משתדל לא לאכול דברים עם שומן [למרות שאנימאוד אוהב לאכול וגם עוגות] ירדתי בזמן האחרון כ-5 ק"ג אך הירידה נעצרה. מה הסיבה ומה צריך לשנות או לבצע בכדי להגיע למשקל הנדרש? האם הגברת הפעילות הגופנית תעזור? עיקר השומן בגופי מצטבר באזור הבטן וגם תרגילי כפיפות בטן לא נראה לי שעוזרות באופן משמעותי. אודה לעצתך ולהכוונה. בברכה בנימין

בנימין שלום, אתה כותב שירדת במשקל ונעצרת. 1. האם אתה אוכל יותר בתקופה האחרונה? 2. אם לא, יכול להיות שהגוף "מתארגן מחדש". פעילות גופנית יכולה לעזור. עדי

שלום בנימין כל הכבוד לך על הירידה במשקל!! נתקלת באבן הנגף של כל דיאטה: המשקל נעצר. זוהי למעשה אשליה מסויימת. הירידה ההתחלתית בכל דיאטה, במיוחד אם יש עודף משקל גדול, היא מהירה. בהתחלה יורדים גם עודפי מים, ואחרי מספר ימים או שבועיים שלושה, נגמרו עודפי המים, מתחילים להוריד שומן ממש , וזה כבר תהליך יותר איטי. העצירה במשקל שאתה חווה היא למעשה האטה של תהליך ההרזיה, לא הפסקתו. מכאן נדרשת סבלנות. זו גם הזדמנות בשבילך לבדוק האם אתה לא מגזים בדיאטה, האם אתה במשטר שאתה מסוגל לעמוד בו לאורך זמן. כי תהליך של הרזיה אמיתית שגם תישמר אחר כך היא תהליך שלוקח זמן ומצריך סבלנות והתמדה. טוב מאד שאתה עושה גם פעילות גופנית,זהו המנבא הטוב ביותר להצלחה בירידה במשקל ושמירת ההישג. אם אתה יכול להגביר את הפעילות- עשה זאת. אך גם אם לא, המשך כך, ותראה ברכה במשך הזמן. לגבי הכרס- שרירי הבטן שלך נחלשו עם השנים ועם חוסר פעילות. לא צימחת כרס בשבועיים, והיא גם לא תרד בשבועיים. יש צורך בסבלנות והתמדה גם בביצוע תרגילי בטן מידי יום, ולאורך זמן תראה שיפור ללא ספק. בהצלחה.

שלום, האם נכון כי חלב פרה אינו טוב לקיבה של האדם? אם נכון הדבר אילו תחליפים תמליצו? ומהם תופעות הלוואי של החלב? תודה רבה מראש על תשומת הלב.

מאי, יש אנשים שרגישים לחלב או לסוכר של החלב (לקטוז).

שלום מאי לאדם בריא שעבר את גיל שנתיים אין כל מניעה לצרוך חלב פרה, מיץ הקיבה ואנזימי העיכול בהחלט מסוגלים להתמודד עם חלב. יש אנשים (ביחוד ממוצא מזרחי) שחסר להם אנזים המפרק את סוכר החלב. הם מגלים מהר מאד ששתיית חלב גורמת להם לכאבי בטן עזים, גזים ושלשולים. אם לא נתקלת בתופעה כזו, את יכולה לשתות חלב ללא חשש. אם בכל זאת את מחפשת תחליפים, חלב סויה יכול להיות תחליף מצויין לחלב פרה. בתאבון.

הייתי ממליצה לך להפנות את השאלה גם לפורום לרפואה משלימה, הגישה של רפואה זו היא שמרבית בני האדם רגישים לחלב פרה אשר גורם לקשת של בעיות בריאותיות, החל מבעיות עיכול בדרגות משתנות וכלה באלרגיות, בעיות בדרכי הנשימה, נזלת, סינוסיטיס ועוד. ברפואה הסינית החלב נחשב למזון "מלחלח", דהיינו, היוצר ליחה בגוף. כמו כן, החלב המיוצר היום מכיל הורמונים ואנטיביוטיקה הניתנים לפרות, ומזיקים לבריאות. למעשה, חלב הפרה מיועד לשמש כמזון לעגלים צעירים וככזה, הוא מותאם לצרכיהם. המזון המתאים לתינוקות-אדם הוא כמובן חלב-אם, השונה באופן מהותי בהרכבו מחלב הפרה. ואולם, חלב-צאן (עיזים, כבשים) דומה יותר בהרכבו לחלב אם ולכן, אם כבר, ממליצים להעדיף צריכה של מוצרי חלב צאן על חלב פרה. כמו כן, ישנם תחליפי חלב המבוססים על סויה או אורז, העשירים אף הם בסידן ובחלבון.

אני בתחילת ההריון מטר חמישים וארבע המשקל 47 קג אני מרגישה כל כמה שעות תחושת רעב ומרבה לאכול הייתי מעוניית לקבל רשימה של מה כדאי לאכול בהריון ובאיזו כמות תודה

שלום כרעה מזל טוב. כדי לקבל תשובה טובה לשאלתך כדאי שתצרי קשר עם דיאטנית בקופת החולים שלך. יש דיאטניות שמתמחות בתחום של הריון והנקה. ביחד תוכלו לבנות תפריט שיתאים לצרכייך. בעיקרון בהריון מותר ורצוי לאכול מכל סוגי המזונות. ככל שתגווני יותר את התפריט, כך יגדלו הסיכויים שאת מקבלת את כל צרכייך התזונתיים כראוי. כמובן שעדיף שתאכלי יותר מזונות המכילים ויטמינים ומינרלים (ירקות, פירות, בשר דל שומן, מוצרי חלב דלי שומן, דגנים מלאים, קטניות), ופחות ממתקים ושתיה ממותקת. הרעב שאת מרגישה קיים אצל נשים הרות רבות, והוא נובע לעתים מצורך אמיתי של הגוף לצבור שומן להנקה אחרי הלידה. נסי לאכול באופן מסודר, ולהרגיע את הרעב בין הארוחות על ידי אכילת פרי, ירק, יוגורט , או כל מאכל דל שומן שמוצא חן בעינייך. בהצלחה.

נאמר לי שניתן להכין מיץ סלק ולשתות ממנו 30 מל פעם ביום על מנת להעלות את רמת ההמוגלובין בדם. האם מיץ סלק שנשמר במקרר "מחזיק" בברזל או שהברזל מתפרק? תודה

שלום גל צר לי לנפץ את המיתוס: סלק לא מכיל כמות גדולה במיוחד של ברזל. ישנם מקורות הרבה יותר טובים לברזל: בשר מכל הסוגים, כבד, עוף, קטניות, טחינה, אגוזים וזרעונים, ירקות ירוקים ופירות יבשים אפילו לחם אחיד מכיל פי אחד וחצי יותר ברזל מסלק. אם את אוהבת לשתות מיץ סלק, שיהיה לך לבריאות ולהנאה. אך אם את מעוניינת להעלות את רמת ההמוגלובין, דאגי לכמות משמעותית של משהו מכל המזונות הנ"ל בכל ארוחה שאת אוכלת. ברזל במיץ סלק לא מתפרק, אך הוא עלול להתחמצן, מה שהופך אותו למזיק. אם כבר את שותה מיץ סלק, עדיף להכין ולשתות מייד. בתאבון.

בעקבות ההריון הפסקתי לאכול בשר. גם כך היה לי המוגלובין נמוך 10.8. אני נוטלת תוספת ברזל פעמיים ביום- כדורים. איזה מזונות צמחוניים מכילים ברזל? תוספות ויטמינים, המותרות בהריון, הקשורות לצימחונות? תודה

שלום אילנית אנא הקישי על חיפוש, והקלידי "הריון", תמצאי תשובות לכל שאלותייך. בעיקרון כדאי שתתמקדי במזונות כמו קטניות(חומוס, עדשים, שעועית יבשה), טחינה, אגוזים וזרעונים מכל הסוגים, פירות יבשים (בעיקר משמשים ודבלים). כל אלה הם מקורות צמחוניים טובים לברזל. גם ירקות ירוקים כמו חסה, פטרוזיליה, מנגולד ותרד מכילים כמות גבוהה יחסית של ברזל. כדי להקל על הספיגה כדאי לאכול באותה ארוחה פרי או ירק המכילים ויטמין C (מלון, פרי הדר, תות שדה, פלפל, עגבניה, בצל ירוק, כרוב). כדאי שתקפידי על תוסף המכיל ברזל, סידן, חומצה פולית, ויטמין B12 , אבץ ומגנזיום. כל אלה חשובים במיוחד בהריון, ובמיוחד למי שלא אוכלת בשר. שיהיה במזל טוב.

האם בולימיה (ללא משקל חסר או יתר) ברמה של הקאה ביום עשויה לפגוע בפוריות? אם כן איך? ואין בולימיה משבשת מאזן הורמונלי?

נועה, תנסי גם בפורום הפסיכיאטריה. עדי

שלום נעה קשה לי לענות על שאלתך, כי לא ברור לי מהו אותו משקל שאינו חסר, ומה נשאר בגופך אחרי ההקאה האחת הזו. בעיקרון כשההקאה גורמת לכך שמתקיימים חסרים תזונתיים בגוף, ורקמת השומן פוחתת מתחת לאחוז מסויים, מתרחשת פגיעה בפוריות בכך שהאשה מפסיקה לבייץ ולקבל מחזור חודשי. חלק מההורמונים הנשיים מיוצרים לא רק בשחלות, כי אם גם ברקמת השומן של הגוף. כשהרקמה פוחתת מידי אין מספיק הורמון, והתוצאה היא הפסקת הביוץ. לאורך זמן של חסרים תזונתיים נפגעים כל האיברים החיוניים, כולל שחלות ורחם, ואז ייתכן שהרחם לא יהיה מספיק חזק כדי להחזיק עובר, ועוד צרות . לדעתי כדאי שתעשי מאמץ להתגבר על הבולמיה, יש דרכים פחות מסוכנות לשמור על משקל תקין. אנא הפני את השאלה גם לפורום פסיכיאטריה, ולפורום גינקולוגיה. בהצלחה.

היי..... אני בחורה רזה, והפנים שלי גם רזות ,הייתי רוצה קצת להשמין בפנים,והאם זה אפשרי להשמין רק באזור הפנים כדאי שיראו קצת יותר מלאות? תודה......סיון

סיוון, השמנה היא בכל הגוף. עדי

שלום סיון הפנים שלנו הם חלק מהגוף, והשומן עולה או יורד בכל חלקי הגוף באופן שווה. השמנת הפנים תגיע רק עם השמנת כל הגוף. אפשרות נוספת היא להוועץ במנתח פלסטי. פעולה פחות דרסטית יכולה להיות ללמוד להתאפר באופן שיבליט את היתרונות ויסתיר את החסרונות בפנייך. ואפשר גם שתנסי לקבל את עצמך כפי שאת. בהצלחה.

שלום! אני בן 22 ויש לי שאלה. אני סובל קצת מהשמנת יתר-גובה 1:80 שוקל 80 ק"ג. אני יודע שזה לא משמעותי אבל זה מפריע בכל זאת. בדר"כ כשאני מרגיש שאכלתי יותר מדי אני מקיא(בכוונה....) יוצא לי בערך להקיא פעמיים ביום.לפעמים בכלל לא. רציתי לשאול אם זה עלול לפגוע בגוף-באיברים פנימיים.ברור לי שזה לא תקין,אבל לפעמים פשוט אוכלים יותר מדי.....אני מתכוון להפסיק ולהתחיל לאכול נכון. אודה לך אם תתני לי תשובה.בתודה מראש,מיקי.

מיקי, תנסה גם את פורום הפסיכיאטריה והפסיכולוגיה. הקאה היא לא דבר בריא: אם אתה רוצה אורח חיים בריא, אז: 1. רשום כל מה שאתה אוכל!!!!! 2. עסוק בפעילות גופנית (כזו שאתה אוהב ויכול להתמיד בה). 3. העדף מוצרים דלים בסוכר ובשומן על פני אלו העשירים בהם. 4. זהה קשיים. 5. לכל מטרה ארוכת טווח, יש מטרות ביניים. לזכור!!!!!!!1 6. חשוב שתעשה את התהליך תחת פיקוח. עדי

מענין אותי עדי אם את כותבת את הדברים כל פעם מחדש או עושה העתק הדבק? צריך הרבה סבלנות בשביל חדש.

שלום. אני מכירה זוג הורים שטוענים ל"הקפדה על תזונה בריאה" ובפועל מונעים מעצמם, ומפעוטתם כל מזון "שמן מדי", עד כדי אובססיה. (הם מונעים ממנה חלמוני ביצה, גבינות בעלות יותר מאחוז שומן, אגוזים ובשר ולא נותנים לה כל תוספי מזון) ניסיתי להסביר להם שהשומנים והחלבונים שהם מונעים מפעוטתם חיוניים לה ביותר, ושבכך שהם מונעים אותם ממנה הם גורמים לה לנזק בל ישוער. אנא הפנה/י אותי לכתבות בעברית שבהן אוכל להוכיח אותם על טעותם. תודה. :)

שלום שני תינוקות עד גיל שנתיים יכולים לאכול קיבולת די קטנה של אוכל בסך הכל במהלך היום, ולעומת זאת קצב הגדילה שלהם מהיר מאד, והצרכים התזונתיים שלהם גדולים. מסיבה זו אסור בתכלית האיסור לעשות את מה שחברייך עושים. ילד עד גיל שנתיים צריך לאכול כמות שומן וכולסטרול גדולה יחסית לדיאטה שלו, גם כדי לאפשר בנית תאים, כולל תאי עצב ומוח, וגם כדי שיצליח לקבל מספיק קלוריות יחסית לקיבולת הנמוכה שלו. לילדים עד גיל שנתיים מותר וגם רצוי לאכול גבינות שמנות, מעדני חלב שמנים, ביצים, וכל דבר שנחשב למשמין בעיני המבוגרים מותר ובסדר שהם יאכלו. (בהסתייגות , כמובן, שלמזון יהיה ערך תזונתי. אין כאן המלצה להאביס את הילד בממתקים או בשתיה ממותקת וכדומה). אחרי גיל שנתיים קצב הגדילה יורד בהרבה, והצורך בשומנים פוחת. עדיין נראה לי מוגזם להגביל באופן שבו חברייך מגבילים את תזונתה של ילדתם. יש לקוות שלפחות בגן היא מקבלת אוכל שמתאים לצרכיה. תזונה בריאה מתחילה בבית. אם ההורים אוכלים באופן בריא ומסודר, רוב הסיכויים שהילד באופן טבעי ילמד את ההרגלים בבית, כפי שקורה בדרך כלל. אין צורך להגביל את הילד במיוחד, אפשר ללכת יחד עם טעמיו ורצונותיו, עם השנים הוא יחקה את ההורים ממילא, לטוב ולרע. בספרי גידול ילדים יש תמיד התייחסות גם לתפריט הרצוי לילדים בגילאים שונים. עצתי לך שתראי להורים את תשובתי, ושתפני אותם לספר גידול ילדים . כדאי שיהיה זה ספר מקובל על הממסד הרפואי. בספרות האלטרנטיבית לא תמיד ברור מי כתב מה, והאם יש מידע אמין מאחורי ההמלצות. בהצלחה.

שלום, הייתי מבקש לדעת היכן אוכל למצוא חומר בנושא RDA, והאם ישנה נוסחה מסויימת למדידה? הייתי רוצה לדעת האם גלוטמין עוזר בשריפת שומן? האם אומגה 3 ואומגה 6 עוזרים בשריפת שומן והיכן אפשר למצוא אותם ? תודה מראש

שלום אדי לגבי ה RDA, מדובר בכמויות יומיות מומלצות של ויטמינים ומינרלים, כפי שהחליטה ועדה האחראית על הנושא בממשל האמריקאי. אנא הקש על "חיפוש" והקלד RDA, עניתי על כך תשובה מפורטת לא מזמן. גלוטמין היא חומצה אמינית, שנמצאת בכל המזונות המכילים חלבון, כלומר בעצם כמעט בכל מזון שאתה אוכל, ובמיוחד במזונות עשירים בחלבון כמו בשרים, דגים, מוצרי חלב, קטניות וביצים. גלוטמין מיוחדת בכך שהיא משמשת כמקור לאנרגיה בכמה אזורים בגוף, למשל תאי המעי. לכן, לעתים, אם יש בעיה חמורה בתפקוד המעי ובהתחדשות שלו לאחר ניתוח או פציעה, יש טעם לתת גלוטמין בעירוי או בתוסף. לאדם בריא אין כל תועלת מיוחדת בלקיחת גלוטמין, כפי שאין תועלת מיוחדת בלקיחת כל חומצה אמינית אחרת בפני עצמה. עודף חלבון או עודף חומצה אמינית מכל סוג שהוא הופך לשומן ונאגר בגוף. בעיקרון בדיאטה המערבית צורכים חלבון לפחות פי 2 מהצרכים האמיתיים של הגוף, לכן לדעתי אין כל טעם להוסיף חלבון באופן מוסף למזון הרגיל, וגם לא חומצות אמיניות בודדות. לגבי חומצות שומן: אומגה 6 הן למעשה חומצות השומן הצמחי "הרגילות" והן מהוות את עיקר חומצות השומן בשמן תירס, חריע, חמניות וכד'. חומצות אומגה 3 נמצאות בדגים, במיוחד דגים עשירים בשומן שהם דגי ים, ובייחוד דגים מצפון כדור הארץ (סלמון, מקרל, הרינג וכו'). חומצות שומן מסוג אומגה 3 נקשרות לירידה בכולסטרול וטריגליצרידים, לירידה בלחץ דם ולירידה בסיכון למחלות לב וכלי דם. ברור שכדאי בהחלט להכליל אותן בתפריט . חומצות שומן, יחד עם זאת, אינן שורפות שומנים. שום דבר לא שורף שומנים, חוץ מפעילות גופנית. בהצלחה.

שלום נירה, ב- 17/5/01 יעצת לי לא לעשות דיאטה לא מבוקרת. ובכן לקחתי נשימה עמוקה ואני בדיאטה כבר שבוע וירדתי 1.5 ק"ג. אציין שזו פעם ראשונה שאני יורדת בכוחות עצמי. קבעתי תור לדיאטנית והא בעוד שבוע ועד אז אני מכינה רישומים של כל מה שאני עושה בהמלצת עדי מהפורום (דרך אגב תודה עדי). ובכן, התפריט היומי שלי הוא: 8:00 - נס קפה נטול קפאין + כפית סוכר. 9:00 - 50 גק' קורנפלקס רגיל. 13:00 - ארוחת צהריים מלאה (דוגמא: חזה עוף ברוטב עגבניות + אורז) סלט ירקות עם לימון. אני לא יכולה לוותר על פחית פפסי 14:00 - תה ירוק + כפית סוכר. 20:00 - תה ירוק + כפית סוכר. זה כל. אציין גם שבערב לעולם איני אוכלת כי קשה לי אח"כ בלילה (צרבות ובחילות). בצהריים אני חייבת או אורז או תפו"א בכדי לשבוע. ואני לא טיפוס של 6 ארוחות ביום. בכל אופן, אני לא רעבה וכל היום אני שותה מים (2 ליטר ליום) ומה שחשוב הוא שאני מרגישה מצויין שלא כמו בדיאטות קודמות שהרגשתי חולשה כללית. בשעה 21:00 בערב אני יוצאת עם חברה להליכה מהירה של שעה. מאוד אודה לך באם תאמרי לי שהתפריט בסדר.

יאן, כל הכבוד. עדי

שלום יאן משמח מאד לשמוע שאת מצליחה בתכנית מבוקרת ומאוזנת יחסית. קשה לי לענות לך כי אין לי נתונים גופניים שלך, וגם לא כמויות מדוייקות של מה שאכלת. אך , מספר הערות: 1. אם לא נוח לך לאכול בערב, זה בסדר גמור, אך אולי כדאי להוסיף אם כך ארוחה קטנה כלשהי לפני או אחרי הצהריים. 2. בולטים בחסרונם ירקות ופירות! הם חשובים כדי לא להביא לחסרים תזונתיים, והם גם משביעים ודלי קלוריות. הקפידי לכלול אותם בתפריט היומי שלך! 3. אני מקוה שהתפריט הזה משתנה לפעמים, אם לא כל יום. הכלל הראשון בתזונה נבונה הוא גיוון. השתדלי לגוון מידי יום את הארוחות שלך. כך תמנעי שעמום, וגם תמנעי חסרים תזונתיים. 4. נפלא שאת מקפידה על שתיה ועל פעילות גופנית. אלה המפתחות האמיתיים להצלחת תכנית הרזיה. המשיכי כך! בהצלחה רבה.

איפה אפשר למצוא מידע על תזונה לנשים חולות סרטן השד ?

שלום לילך את יכולה לפנות לאגודה למלחמה בסרטן. כמו כן, פני למחלקות אונקולוגיות, בדרך כלל עובדות שם דיאטניות המתמחות בתחום.

בכל הדיאטות שניסיתי עד עתה תמיד נשארה לי בטן תפוחה. האם יש מאכלים שמתפיחים את הבטן יותר מאחרים? האם , לעומת זאת, ישנם מאכלים שמספחים אליהם את גורמי התפיחה? אודה לך גם על תשובה ישירה וגם על הפניה למאמרים יותר מעמיקים תודה

שלום ב. לא ברור לי למה כוונתך כשאת מדברת על בטן תפוחה. האם הכוונה לכך שנשארת לך שכבת שומן עבה באזור הבטן, או שאת סובלת מגזים? אם הכוונה לגזים, אז יש מאכלים שגורמים להם יותר, כמו קטניות ומשפחת הכרוביים, ואפשר להקטין את צריכתם. קיימים בשוק תכשירים שונים ויעילים שעוזרים להקטין את תופעת הגזים. אם הכוונה לשכבת שומן בבטן- אין מאכלים מסויימים שמשפיעים מהבחינה הזו. מה שחשוב הוא כמה קלוריות בסך הכל את אוכלת. כשאת מורידה במשקל שכבת השומן יורדת באופן שווה בכל חלקי הגוף. אם התחלת עם עודף שומן גדול באזור הבטן, הוא ירד בעקבות הדיאטה, אך עדיין יהיה גדול יחסית ליתר הגוף, שרזה גם כן. הצטברות השומן באזורים מסויימים בגוף נובעים מנטיה גנטית, ולכן השליטה שלך בכך לא גדולה. מה שאפשר לעשות הוא פעילות גופנית באופן כללי, והתמקדות באזור הבטן. שימוש בשרירים באזור הבטן יגרום להם להשתמש בשומן הקרוב אליהם לאנרגיה. יחד עם זאת, אל תפתחי ציפיות גבוהות, הדעה הרווחת היום היא שגם פעילות גופנית משפיעה רק מעט על פרופורציות הגוף. כמובן שעוד אפשרות היא ניתוח פלסטי, אפשרות שלי באופן אישי נראית קיצונית מידי. בהצלחה. ואת יכולה כמובן גם לנסות לקבל את עצמך כפי שאת. בהצלחה.

1. מהם הסימנים הגופניים המאותתים על תופעת האנורקסיה?

גיני, תנסי לשאול גם בפורום הפסיכולוגיה והפסיכיאטריה. עדי

לגיגי, לבקשתך, * נזקי אנורקסיה * * עיכוב בגדילה - הגוף לא מקבל מספיק חלבונים ורכיבים תזונתיים, ומשמר את המינימום לנשימה וחיים, ולא לגדילה. * הפרעות אנדוקריניות-הורמונליות - נסיגה בהפרשת הורמוני המין, והתוצאה - התפתחות מינית מאוחרת (אי הופעת המחזור החודשי), או הפסקת המחזור (אצל מי שכבר החל), ואצל אנורקטיות כרוניות - הפרעה בפריון. * הפרעה בפעילות בלוטת התריס. * הפרעות נוירולוגיות, התכווצויות (בגלל הפרעות במעבר העצבי). * שינוי ברישום פעילות הלב, תפוקת לב נמוכה, דופק נמוך, לחץ דם נמוך. * שינויים במבנה המוח, שלא כולם הפיכים. * תשישות. * רגישות לקור (ובמקביל - צמיחת פלומה, שהגוף מפצה בה להגנה מהקור). * אוסטיאופורוזיס - הידלדלות צפיפות העצם, בגלל חוסר סידן. * פירוק של חלבון השריר. * ראייה מטושטשת. * התייבשות ונשירת שיער, בגלל מחסור במינרלים וחלבונים. * עור יבש, חסר גמישות, שנראה ``זקן``, בגלל ירידת כמות הנוזלים ומחסור בוויטמין A. * ציפורניים שבירות ופריכות. * 15 אחוז מהחולים באנורקסיה מתים ממנה. מקווה שעזרתי, אביב.

שלום גיגי אנורקסיה היא אובדן תאבון. זו מילה שמשתמשים בה גם במצבים גופניים אחרים שנגרם בהם אובדן תאבון. האנורקסיה שאת מתכוונת אליה היא מחלה בעלת סימנים גופניים, נפשיים, חברתיים והתנהגותיים. הסימן הברור ביותר הוא כמובן דיאטה כפייתית וחמורה, שמביאה לירידה מוגזמת במשקל, ואין לנערה כוונה או רצון להפסיק אותה. עוד סימנים הם הסתגרות חברתית, חוסר עניין בפעילויות שונות (מלבד ספורט, שגם אותו עושים באופן די כפייתי), ירידה בחוש הטעם והריח, ועיוות התפיסה העצמית. אלה רק קצת מהסימנים. כדאי שתפני גם לפורום פסיכיאטריה באתר זה, שם יוכלו לתת לך תשובה יותר מפורטת. בעיקרון התזונה היא רק מכשיר באנורקסיה נרבוזה, צורה לשלוט בעצמך וגופך דרך המזון. הפתרון אינו רק תזונתי, הוא בעיקר פסיכולוגי , פסיכיאטרי וביוכימי. רק בריאות.

שלום לך, האם פחמימות בלחם מתפרקים ישירות לסוכר ? האם הם הופכים להיות סוכר זמין כמו אכילת סוכר רגיל ? אבקש גם לשאול איך מתרגמים את כמות הפחמימות המצויינת על אריזות מזון שונות לשווי ערך סוכריים ? תודה

שלום אורן הפחמימות בלחם מקורן בעמילן. העמילן מתפרק לגלוקוז, ונספג בדם מהר מאד. קיים מדד הנקרה אינדקס גליקמי. לקחו למשל סוכר, בדקו כמה זמן לוקח לו להעלות את רמת הסוכר בדם. ואז לקחו מזונות שונים המכילים פחמימות, ובדקו את מהירות הספיגה שלהם יחסית לסוכר. אינדקס גליקמי של מזון כלשהו הוא המהירות היחסית שלו לעומת מזון סטנדרט, באחוזים. יחסית לגלוקוז, לחם לבן מקבל את הציון 70, לחם מלא - 69. אלה ציונים גבוהים.אורז לבן מקבל את הציון 56, שיבולת שועל- 55. אם אתה מחפש ומוצא מקור לאינדקס גליקמי, שים לב- הציונים הם ביחס למזון הנמדד. יש מדדים על פי גלוקוז, על פי סוכר לבן, ועל פי לחם לבן. תמיד צריך להיות מצויין ביחס למה נמדד האינדקס. מהירות הספיגה של סוכרים שונים בדם משתנה לפי ההרכב הכולל ומרקם הפחמימה. מזון המכיל גם חלבון או שומן ייספג לאט יותר, כי השומן והחלבון מאטים את הספיגה. מזון שבו הפחמימות מאד זמינות כי הוא טחון דק מאד (כמו במוצרי קמח למיניהם) הספיגה מהירה יותר. מזונות יותר גושיים, כמו למשל בורגול ,הפחמימות נספגות לאט יותר . לשאלתך, אין אפשרות להשיג את המידע שאתה רוצה מתויות המזון. לפעמים מצויין כמה פחמימות וכמה סוכר, כשהכוונה לפחמימות מורכבות ופחמימות פשוטות (הסוכר). בדרך כלל נתון זה לא מופיע. ובכל מקרה, כאמור קשה להסיק מכמות הפחמימות לגבי מהירות ספיגתן. שוקולד למשל מכיל המון סוכר לבן, אך גם המון שומן, ולכן הוא מעלה את רמת הסוכר בדם לאט יחסית!. תמרים מיובשים הרבה יותר בריאים, אך מעלים את רמת הסוכר בדם מהר יותר מגלוקוז(אינדקס גליקמי 103). כך שקשה להסיק, וחבל לעסוק בחישובים הללו . נסה למצוא, דרך הרשת או בספר תזונה, אינדקס גליקמי, שיאפשר לך לקבל תמונה על מהירות הספיגה של סוכרים במזונות שונים. בהצלחה .

שלום נירה, תודה על תשובתך היסודית והמפורטת. שכחתי לשאול קודם עוד דבר אחד. במוצרי מזון מומתקים ללא סוכר מופיע פעמים רבות המרכיב "מלטיטול". אודה לך אם תוכלי לומר לי מהו מרכיב זה, והאם הוא מעלה את רמת הסוכר בדם. תודה וחג שבועות שמח אורן

מה כדאי לאכול קבוע, שמונע עצירות ? הנני בת 32 וסובלת מעצירות בערך כל חודש, למשך כשלושה-ארבעה ימים. בתודה מראש.

שלום אני האם העצירות החודשית שלך קשורה איכשהו למחזור החודשי? אצל נשים רבות יש אצירת נוזלים וגם עצירות מספר ימים לפני הוסת. כל ה"פקק" משתחרר ביומיים הראשונים למחזור בדרך כלל. אם זאת הבעיה שאת מדברת עליה, זוהי פעולה טבעית של הגוף, ועדיף לקבל אותה מאשר להלחם בה. באופן כללי אפשר לשפר מצב של עצירות על ידי: 1. אכילה סדירה של סיבים תזונתיים, על ידי אכילה של ירקות ופירות, עדיף עם קליפה ככל האפשר, דגנים מלאים (אורז מלא, לחם מלא, חיטה מלאה), וקטניות (עדשים, חומוס, אפונה, שעועית לבנה). 2. שתיה של לפחות 10 כוסות ביום- מים, מרק צח, תה צמחים, או שתיה קלה. קפה ותה רגיל חזק פחות מומלצים, כי הם מאטים את פעילות המעי ובכך מגבירים עצירות. 3. פעילות גופנית תורמת להמרצת פעילות המעי יחד עם המרצת פעילות כל הגוף. כדאי ללכת, לרוץ, לשחות, או לעשות כל פעילות אחרת שמוצאת חן בעינייך, לפחות חצי שעה ביום מידי יום. אני לא ממליצה על לקיחת תרופות, כימיות או טבעיות או צמחיות, כדי להקל על עצירות. תרופות אלה גורמות לתלות של המעי, ובסופו של דבר להחמרת הבעיה. בהצלחה.

אני סובלת מצרבת די קשה (לוקחת נרות פרפין שממש עוזרות) - השאלה האם מותר לאכול פירות כגון אננס, מלון ? ירקות? מוצרי חלב? בשר? שמתי לב שאחרי מלון אני מרגישה טוב. קולה אפשר לשתות? תודה מראש, נוגיתי הצרבתית

שלום נוגיתי אני רואה שעוברים עלייך זמנים לא קלים, לפחות זה מסיבה טובה ויש לה תאריך סיום. בצרבת הריונית, כמו בבחילות, לכל אישה יש את המזונות שגורמים לה צרבת , זה משתנה מאחת לאחת. אצל רוב הנשים דווקא מזונות מטוגנים או עשירים בשומן גורמים לצרבת (בורקס, צ'יפס, חטיפים וכד'). יש כאלה שעוגות שמרים עושות להן צרבת. לכן, אין טעם לכתוב כאן על מזונות שיעשו לך צרבת, את צריכה לבדוק את העניין בעצמך. הצרבת נגרמת בשל לחץ הרחם על הקיבה. הלחץ גורם לכך שמיץ הקיבה, ביחוד לאחר ארוחה, יוצא מהקיבה לושט, וגורם לתחושת צריבה, שכן הוא חומצי מאד. כשיש לך צרבת את יכולה לאכול לחם מכל סוג שהוא. הלחם שהוא יבש יחסית, סופג את מיץ הקיבה הנוזלי, ומקטין את האפשרות שלו להגיע לושט. את יכולה גם לא לאכול מזונות נוזליים או לשתות תוך כדי ארוחה. ככל שהארוחה תהיה יבשה יותר, כך פוחת הסיכון לצרבת. את יכולה לשתות כחצי שעה לפני או כשעה וחצי אחרי הארוחה. אם את שוכבת לנוח או לישון לאחר ארוחה, הקפידי להגביה את פלג גופך העליון על ידי כרים, וכך באופן פיזי להקטין את הסיכון לצרבת. בניגוד לעצה הרווחת, אל תשתי חלב או תאכלי מוצרי חלב כדי להרגיע צרבת. הסידן שבמוצרי החלב אכן סותר את חומצת הקיבה, אך גורם גם להפרשה מוגברת של מיץ הקיבה כתגובה לנוכחותו, כך שההקלה היא זמנית ומוחלפת בצרבת גרועה עוד יותר. חשוב שתאכלי בשר מסוגים שונים, ירקות, פירות ומוצרי חלב. אל תגבילי את עצמך סתם כך. יחד עם זאת, קולה היא עשירה בסוכר ומאד חומצית. בדרך כלל היא גם מכילה קפאין שאינו רצוי להתפתחות העובר. לכן, אם קולה לא עושה לך צרבת אין מניעה שתשתי אותה, אך הגבילי את הכמות ל1-2 כוסות ביום. שיהיה במזל טוב.

מה אפשר לספר לי על דיאטת אשכוליות ויטליה? האם יש בזה משהו מסוכן, תופאות לוואי? מה זה עושה בדיוק, האם זה יעיל??????????

מירי שלום רב, לא הייתי עושה דיאטה כזו על בסיס של פרסומות. עדי

שלום מירי אשכוליות ויטליה הם כדורים המכילים סיבים תזונתיים שהופקו מאשכוליות. לסיבים אלו אין יתרון כלשהו על פני סיבים תזונתיים ממקורות אחרים, כמו ירקות ופירות מכל הסוגים והמינים, דגנים מלאים, וקטניות. הסיבים התזונתיים סופחים נוזלים בקיבה , נפחם עולה, ולכן הם תורמים לתחושת שובע. כמו כן הם מקלים על מצבי עצירות, ושומרים על בריאות מערכת העיכול. סיבים תזונתיים הם מרכיב חשוב בתפריט היומי שלך, אך לדעתי אין סיבה לקנות אותם בתכשיר נפרד, אלא לקבלם דרך בחירת מזונות המכילים אותם. האמונה שאשכוליות, מיץ לימון, חומץ תפוחים, או כל מזון חמוץ אחר, מעלה את שריפת הקלוריות או שורף שומנים, היא אמונה טפלה שאין אחריה כל אמת עובדתית. שימי לב שעל אריזת אשכוליות ויטליה מופיעה (באותיות קטנות) ההצהרה לפיה הכדורים עובדים רק בשילוב עם דיאטה המוצעת שם, והמכילה כ 800 קלוריות. אז אם כך, את יכולה לעשות את הדיאטה בלי לקנות את הכדורים, ותרזי גם כן. בהצלחה.