פורום תזונה טבעית

לפני כשבוע גולשת בשם מימי ביקשה מסמדר תפריט ל 5 ארוחות אני הצגתי לפני מימי תפריט שזכה לבירכתה של סמדר אולם למימי היו הסתייגויות מהתפריט וסמדר הפנתה אותה בשורה התחתונה לייעוץ תזונאי מיקצועי אני נדהמתי שדברי זכו לפרשנות בלתי צפויה לכן ברצוני לשפוך אור על תהליך שהצלחתי בו יפה 1. אני ציינתי שיש להימנע ממזונות מטוגנים ,מוצרי בצק המכילים קמח לבן מרגרינה או חמאה , מוצרי חלב שאחוז השומן בהם עולה על 5% ,בשר שמן, דבש סוכר ומזונות המכילים אותם וזאת מהסיבות הבאות למוצרים אלה יש תחליפים בעלי ערך תזונתי רב יותר וערך קלורי נמוך בהרבה . למוצרים הנל יש נטיה לייצר שומנים מיותרים בדם עודף משקל חוסר יכולת להשביע כלאמר הם גורמים נזק רב יותר מתועלת. 2. בפעילות גופנית של הליכה של 45 דקות ל 4-5 פעמים בשבוע הגוף מפתח שרירים על חשבון השומן . אם לא עושים פעילות גופנית הגוף משאיר את השומן ומפרק שריר לתצרוכת האנרגיה 3 . שעות קבועות מאפשרות פיקוח יעיל ולא מוחלט על התפריט הקבוע זאת אומרת שכמות הגניבות והפיקשושים יורדת בצורה דראסטית עד כאן מדובר בעקרונות הטובים לכל אחד. מכאן אנו מגיעים לחוסר יכולתה של סמדר לתת ייעוץ על רגל אחת א . לא כל אחד אוהב ביצים ב. לא כל אחד אוהב דגים ג. לא כל אחד אוהב מוצרי חלב ד. אדם מסויים נוטה לפתח יותר טריגליצידים מאשר כולסטרול ואדם אחר יכול לפתח יותר כולסטרול מטריגליצרידים ה. ייתכן שאם מישהו יקנה חצי קילו תאנים הוא יכול לגמור אותם בשעה אחת בעוד שלאדם אחר מספיקות שתי תאנים ביום ו. הדיאטנית יכולה להציע קליית אגוזי לוז במיקרו במקום אגוזי מלך שאפשר לזלול בלי אבחנה (אם מישהו צריך לקלות זה מהווה מחסום מפני זלילה) מהסיבות הנ"ל כדי שדיאטנית תתאים תפריט היא חייבת להכיר את המטופל והיכולת שלה לתת ייעוץ דרך המחשב לא קיימת הדיאטנית מזהירה את הגולשים מתכשירים מדומים שתורמים לחשבון הבנק של מי שמייצר אותם אבל לא פותרים את בעיית ההשמנה. מניסיוני אני אוכל טוב טעים והדבר היחיד שאני קונה בחנויות טבע הוא טחינה משומשום מלא העשירה יות בסידן אני משתמש בסוכר לבן ובלחם אחיד [

את מה שאתה אוכל? או שרק קונה גרגרי חיטה וטוחן אותם בבית? אתה צריך להסתובב בפורומים ולראות שאנשים רוצים תשובה ממנהל הפורום, לא מכל מיני אנשים שמנסים לעזור, גם אם לפעמים יש להם יותר ניסיון ממנהל הפורוךם.

אני לא מנוסה יותר ממנהלת הפורום בדרך כלל אני מדבר בשם עצמי ולא בשם גולשים אחרים מנהלת הפורום תודיע לי אם לא ניסחתי את הכותרת בצורה מוצלחת

לשריתה שלום > אתה גם זורע וקוצר ? לא רשומה על שמי אדמה חקלאית בלשכת רישום מקרקעין > את מה שאתה אוכל? אוכלים אוכל מבושל ולא אוכל שנקצר > או שרק קונה גרגרי חיטה וטוחן אותם בבית? מטחנת בשר לא טובה לטחינת גרגרי חיטה וזה מה שיש לי בבית

שריתה שלום, הפורום אמנם מנוהל בידי סמדר, אבל הוא פתוח לכולם. כפי שאת בוודאי יודעת, ההשמנה היא המגיפה הקשה ביותר במאה האחרונה. אם תלכי לדיאטנית גם היא תגיד לך: להמנע מאוכל מטוגן, דברי מאפה, דברי מתיקה, מיונז. שאול פשוט מייעץ מניסיונו הוא . עדי

סמדר שלום. אני נמצאת כעת בתהליך של ירידה במשקל, בפיקוח דיאטנית של קופ"ח, איתה אני נפגשת פעם בשבועיים. בינתיים הורדתי 2.5 ק"ג, אולם, בשבוע האחרון חרגתי מהתפריט, כאשר במהלך סופהשבוע אכלתי ממש ממש הרבה. הייתי שמחה לקבל ממך עיצה בעניין יום קיזוז - האם יום (או יותר) של פירות וירקות או משהו אחר, יכול לסייע בחזרה למסלול והאצת תהליך ההרזיה? האם יום או ימים כאלו פוגעים בקצב חילוף החומרים? אודה לתשובתך המהירה. גלי

גלי שלום, יופי!!! מצויין שאת עושה את הדיאטה בצורה מפוקחת. חרגת מהתפריט? לא נורא!!! פשוט את צריכה לא לקזז, אלא לשמור יותר. חשוב שלא תחשבי: יופי, חרגתי - הרסתי. לא הרסת שום דבר!!! אם תרצי עוד מילות עידוד, תכתבי. עדי

שלום גלי, אני משתמשת ביום הקיזוז כאשר אני רואה שהמשקל "תקוע" יותר משבוע-שבועיים ואין תזוזה. יום כזה כולל כ- 800 קלוריות, ואני אישית מעדיפה לתת יום שבנוי על מאכלים משביעים כמו לחם ולא על ירקות או פירות בלבד. אמנם יום-יומיים של קיזוז לא יפגעו בתהליך חילוף החומרים, אבל יותר מדי "ימי קיזוזים" כן יכולים להיות בעלי השפעה מצטברת ולכן מומלץ לא לבצע הרבה ימים כאלה, גם לא כאשר הם פזורים על פני תקופה ארוכה. בעיקרון - הגוף יכול להתמודד עם חריגות שנעשו פעם בשבוע-שבועיים מבלי שהדבר יפריע להמשך תהליך ההרזייה. אם את בתחילת תהליך הדיאטה - היה עדיף שבמקום לבצע יום קיזוז כזה תשקיעי יותר בפעילות הגופנית, וכך תאיצי את תהליך ההרזייה בצורה בריאה בהרבה ! פעילות מהנה ובהצלחה !

בשבוע האחרון החלו מדברים על הקשר שבין קולה דיאט ובעיות בזכרון. על סמך איזה מחקר (אם בכלל)? ואם זה אכן נכון מאיזו כמות נוזלים ביום (פר משקל הגוף) הדבר אכן מזיק.

האם הדבר נכון והאם הכוונה לכל משקה דיאטטי

ללי ולמשה, משקאות דיאטטיים מכילים ממתיק בשם אספרטיים שמתפרק לחומצה אמינית (אבן הבניין של חלבונים) בשם פניל-אלנין, שנמצאת באופן טבעי בהרבה מזונות שאנו אוכלים. כאשר פניל- אלנין נמצא בכמות גדולה בגוף הוא יכול להיספג במהירות במוח ולהצטבר בצורה לא בריאה. החשש הוא שתהיה השפעה על מערכת העצבים וזה יכול להתבטא אצל כל אחד בצורה שונה - מכאבי ראש קלים ועד לפגיעה בתפקוד, כמו זיכרון או קואורדינציה. יש אנשים שכלל אינם רגישים לאספרטיים ואצלם לא תהיה בכלל התבטאות של תופעה כלשהי מהנ"ל. אבל כדי שלאספרטיים תהיה השפעה מזיקה צריך לצרוך ממנו ממש ה ר ב ה (המון בקבוקים של ליטר וחצי ליום!) וגם אז, אם נצרוך את הממתיק בליווי ארוחה טובה שמכילה עוד חלבונים, תהיה תחרות בין כל חומצות האמינו ולא כל הפניל-אלנין יצליח להיספג. לכן עדיף תמיד לשתות משקאות דיאטטיים ביחד עם הארוחה , יותר מאשר לשתות אותם בין הארוחות, ללא מזון נוסף. לרוייה !

האם להאמין למה שכצוב על האריזה לגבי קלוריות של המוצר?

שריתה כתב/ה: > > האם להאמין למה שכצוב על האריזה לגבי קלוריות של המוצר? מה שחשוב זה מה שכתוב על המאוזניים אם את קונה עוגת הבית של עלית את לא צריכה לדעת מה כתוב על האריזה כדי להבין שלא מדובר במוצר בריא

שלום שריתה, הנושא שאת מעלה הוא אכן נושא כאוב... משרד הבריאות אמור לפקח על הסימון התזונתי ולאכוף את התקנות הנקבעות בנושא אבל מסיבות שונות (העדר תקציב, כוח אדם ועוד) לא תמיד הפיקוח מתבצע במלואו. ממה שראיתי עד עכשיו - בד"כ כאשר מדובר בחברות גדולות ומוכרות, הפחד להיתפס כלא-אמינים הוא גדול ואז יש יותר הקפדה על ההתאמה בין הסימון לתוכן. הבעייה נוצרת במוצרים מיובאים או כאלה המיוצרים במקומות קטנים (מחלבות קטנות, קונדיטוריות לא מוכרות, משקים זעירים וכד') שם לא נלקחות דגימות לבדיקות מעבדה והפיקוח כמעט לא קיים. עד שתהיה יותר אכיפה - נקרא את התוית וכדי להסיר ספקות או חשש - מומלץ להתייעץ בדיאטן/נית קליני/ת שמכירים את הנושא יותר טוב ולעתים יש להם יותר מידע.

מדוע אסור לאכול פירות עם מזון אחר ולפני השינה?

שלום יעל, לי לא ידוע על המלצה כזו, אלא אם כן מדובר בסוכרתיים, כי אז מומלץ באמת להפריד בין אכילת פירות לאכילת מזונות אחרים המכילים פחמימות (לחמים, דגנים ועמילנים). לגבי האכילה לפני השינה - ההמלצה לפירות היא כמו ההמלצה לכל מזון אחר - עדיף להפסיק לאכול כשעתיים לפני השינה כדי לא להעמיס על הגוף שמתכונן להאטה בתהליכים הביולוגיים שלו בשנת הלילה.

אני בן 62.10 עשיתי בדיקות דם לאחר שחשתי ברע סוכר 147 סודיום 146 חלבון בשתן KET50MG UBG1MG ERY10UL לחץ דם 170/74 אני אדם בריא עובד ומרבה בשתיה מה עליי לעשות?

שלום יהודה, כדאי שתיגש ליעוץ תזונתי מסודר מפני שדרך המחשב אין אפשרות לטפל בצורה רצינית ומקצועית בכל הבעיות שאתה מעלה. אתה צריך לקבל הנחיות מסודרות להורדת הסוכר בדם ולבדוק מה עם תפקודי הכליה והכבד שלך. באשר ללחץ הדם - צריך לבדוק מספר פעמים כדי לקבוע מהו הטיפול הדרוש לך, וזאת יעשה כבר הרופא. עד שתגיע לדיאטנית הנה מספר הנחיות - 1. יש לאכול ארוחות מסודרות ליום - בוקר, צהריים וערב. אל תפחד מלחם ואפילו מומלץ שתכלול אותו לפחות בשתיים משלוש הארוחות המרכזיות. בין הארוחות אפשר לאכול פרי או יוגורט. בכל מקרה - לא מומלץ לעשות הפסקה של יותר מ- 4 שעות בין הארוחות. 2. יש להימנע מצריכת פחמימות פשוטות כמו: סוכר, ריבה, דבש ושתייה ממותקת, לפחות עד בדיקת הסוכר הבאה. לפי המשך הטיפול והתוצאות העתידיות ייקבעו המשך ההוראות התזונתיות. 3. אם יש עודף משקל - יש לפעול להורדתו ע"י הורדת מאכלים מטוגנים ושמנים מהתפריט וע"י פעילות גופנית . הרבה בריאות והצלחה !

אני בת 42, בדיאטה של מרזי מורית מתחילת השבו, היום חרגתי מהתפריט, מה עליי לעשות? האם זה גרוע???

שלום קלרה, למרות שאני לא אוהבת בד"כ להשמיץ - חבל שבכלל התחלת עם מרזי מורית... מאחר ואני מכירה את המוצרים שהם מציעים אני "מרשה לעצמי" לעשות זאת, מה עוד שכבר טיפלתי באנשים שרזו הרבה בעזרת מרזי מורית - אבל חזרו עוד יותר מהר למשקל הקודם... ולשאלה עצמה - אין בעיה אם חרגת מהתפריט. קודם כל - הגוף יודע להתמודד עם חריגות של יום אחד בשבוע. בנוסף - באמצעות פעילות גופנית אפשר "לתקן" את הנזק שנעשה. הבעיה היא שבדיאטות של מרזי מורית אוכלים מספר מצומצם מאד של קלוריות ליום והגוף לומד לחיות על מעט מאד. ולכן - כל חריגה, אפילו קטנה מאד - יכולה להתבטא מייד. כמו שאמרתי - חבל שהתחלת אבל עוד אפשר לתקן, אם תלכי לייעוץ מסודר אצל דיאטן/נית קליני/ת או בשומרי משקל או בכל מקום שמציע אורח חיים ולא "דיאטה", ללא מוצרים נלווים שלא תורמים דבר, למעשה. בכל מקרה, בהצלחה !

ידוע לי שתה צמחים סרפד משתן. האם גם רוזמרין ומרווה משתנים? כללית מבין הירקות הפירות והתבלינים מי מתוכם גורמים הטלת שמן מרובה?

שלום שאול, לרוזמרין ומרווה תכונות אחרות, לאו דווקא משתנות. מבין המאכלים - פטרוזיליה וסלרי ידועים כמשתנים, וכן ה"שערות" של קלחי התירס (נקרא גם - זקן תירס). באשר לשאר השאלות - מאחר והזמן שאני מקדישה לתשובות על שאלות במסגרת הפורום הוא מוגבל, לא אוכל לענות על יותר מ1-2 שאלות שנשאלו ע"י אותו אדם באותו יום. אני מציעה שתשמור חלק מהשאלות ותשאל במשך השבוע. להתראות !

תודה. לא ברור לי האם לשאול מחדש את שאר השאלות או את תתיחסי אליהם במשך הזמן. דרך אגב האם התבלינים משתנים?

יש גבול לכל תעלול. באמת, עם כל הכבוד לשאול על ההתעניינות, חבל לי על הניצול הפושע של הרצון הטוב, הנכונות והמקצועיות של סמדר. רוצה תשובות? אולי פשוט תקבל ייעוץ בתשלום מדיאטנית?

איך מכינים משקה פטרוזיליה לצורך המסת אבן ברכי השתן?

מהם הזמנים הטובים ביותר לאכול במשך היום משיקולי השעון הביולוגי -האם מבוסס מחקרית?

לשאול: על פי הרפואה הטיבטית, בבוקר - הגוף מפריש ומתנקה. לכן רצוי לוותר על ארוחת בוקר ובמקום זה לשתות מים. בצהריים הגוף בשיא הפעילות ושריפת קלוריות . לכן רצוי לאכול את הארוחה העיקרית המשביעה והעשירה בשעות הצהריים (בין 12:30 ל:14:00). בערב ובלילה הגוף מעכל. לכן רצוי לאכול ארוחה קטנה ומורכבת מכל אבות המזון. הטיבטים ממליצים שלא לאכול אחרי השעה 19:00 או 3 שעות לפני השינה. האם יש לך בעיות השמנה?

אין לי בעיות השמנה. הנושא מענין כללית מבחינת השלכותיו על הבריאות ועל תזונה יעילה שתהיה זמינה לגוף . מעניין שהשיטה הטיבטית נוגדת את ההמלצות של הרפואה המערבית לאכול ארוחת בוקר טובה.

שלום סמדר, ראי המצורף. בין היתר יש פה בעיה שהוא טוב ל100 גרם אך המידות של המיכל הן במ"ל והן לא 100 או כפלות, אלא 170 מ"ל. מה דעתך? חוקי? שווה שינוי? נו, אני רואה רק עכשיו שלא ניתן לצרף קובץ, וחבל. בכל אופן מדובר במיכל של סוג של יוגורט עפ פירות (?) ותוספות (נבטי חיטה מצופים בשוקולד)

שלום אודג, הבעיה היא, שברוב המקרים מדובר במאה גר' מוצר יבש. ולא במוכן!!! עדי

שלום לך, לפי תקנות הסימון התזונתי יש חובה לציין ערכים ל- 100 גר' או מ"ל מוצר (זה אותו דבר) ואין חובה לתת סימון ליחידה (כלומר לגביע או לשקית). כאחת מחברי הועדה לסימון מזון במכון התקנים אני יכולה לספר שאנחנו מנסים לפעול לשינוי התקנות, כדי שיופיע סימון גם ליחידה ולא רק ל- 100 גר', אבל עד שהתקנות ישונו, נצטרך להמשיך לחשב את הערכים שנמצאים בגביע בודד, על סמך הנתונים ל- 100 גר'. אגב, יש חברות שכבר מוסיפות סימון ליחידה, שזה דבר מבורך מאד, אבל כמובן עדיין לא כולן מוסיפות את הסימון הזה.

שלום סמדר מעודד לצערי נראה כי לא שמתם לב לכמה דברים קטנטנים: 1. לא כל אחד מגיע עם מחשבון בראש או בכיס, ולדעתי גם לא צריך, גם כך וגם כך קשה לחשב את המחיר ל100 גרם להשוואה עם המתחרים... 2. מדובר בסימון ל100 גרם בעוד שהתכולה מסומנת בנפח. האם זה יחס של אחד לאחד? בכל מקרה מדובר פה במנה "אישית" בדרך כלל , ומן הראוי לדעתי להמליץ ואף לדרוש סימון הולם. כבר ראיתי דברים מעולם: סימון ל100 גרם וגם לכל המנ. אני מאמין שהעניין לא ממש קשה... וחוץ מזה, האם מישהו בדק שהסימון נכון?

זה לא נורא לחשב, מכפילים ב1.7 ומקבלים את התוצאה. לגבי תוספות אם הן באות בנפרד, מצוין הערך הקלורי שלהן.

שלום: אני בן 35 וסובל ממשקל עודף המתבטא בין השאר בהפרעות עיכול הכוללות: עצירות ושילשולים לסרוגין וכמו כן הצטברות גדולה של גזים. רציתי לדעת האם ישנם מאכלים שעלי להמנע מהם כדי לפחות להקטין את בעיות העיכול? תודה

שלום דוד, כדי להבין את מקור הבעיה עליך לגשת לייעוץ תזונתי מסודר , פנים-אל-פנים ולבצע מעקב כדי לבדוק את השיפור או ההתקדמות במצב. בנוסף, כדאי לפנות לגסטרולוג (רופא מומחה למערכת העיכול) כדי לבדוק את הגורמים לתופעות אלה. בינתיים, אתה צריך להתחיל לאכול ארוחות מסודרות, 3 ארוחות יותר גדולות ו- 3 קטנות, ברווחים שבין 2-4 שעות. כשהגוף יקבל מנות קטנות של מזון ברווחים קצובים, למערכת העיכול יהיה יותר קל להתמודד. בנוסף, מומלץ לנסות לאכול מאכלים מועשרים בחיידקים ידידותיים שיעזרו לתפקוד מערכת העיכול, כמו יוגורט-ביו (ולא אקטימל!), או לקחת כדורים של חיידקים אלה (אצידופילוס של סולגאר או פרוביוטיק של אלטמן). צריך לבדוק האם יש מאכלים ספציפיים שמגבירים את הרגישות שלך - וזאת יש לעשות בצורה מסודרת ולא "בהתכתבות". הרבה בריאות והצלחה!

ישנן בשוק מספר תרופות טבעיות אשר מיועדות לדיאטה ושריפת שומנים בדרך כלל מומלץ לקחת אותן לפני האוכל בתוספת כוס מיים הייתי רוצה לדעת האם הן מועילות? האם הן יכולות להזיק? האם את ממליצה? הא ם הן באמת "שורפות שומנים" אני מתכוונת לתרופות כמו: fat-less fat-ex או x סנדרין. אודה לך באם תוכלי להרחיב עבורי את המידע על תרופות אלו?

למירב שלום, לפי מה שאני יודעת, התרופות האלה מסוכנת. מי שבאמת רוצה לרזות ולהשאר בריא, חייב לשנות את אורח חייו!!! עדי

למה את/ה מתוכוון כשאתה אומר "מסוכנות" ידוע לי על אנשים רבים שמשתמשים בהן, ברור שכדאי ומומלץ לשנות אורח חיים ולאכול בצורה בריאה ומסודרת אבל רציתי יותר מידע לגבי התרופות והאם הן אכן עושות את העבודה.

שלום. אני בת 22, הגובה שלי 1.55 והמשקל 53.(זה משקל גבוה לגובה שלי כי אני נמוכה). אני סובלת מתת פעילות בבלוטת התריס, מה שמקשה על הירידה במשקל. אני כל יום עושה ספורט, אוכלת מעט מאוד, 600-700 קלוריות, כבר התרגלתי לזה, אני יודעת שזה לא בריא). אני הייתי רוצה לעשות דיקור באוזניים, כדי לעזור לירידה במשקל שלא מגיעה. מה המשמעות של הדיקור ואיפה ניתן לבצע. הייתי רוצה להוריד 10 קילו האם זה בכלל יעזור? המון תודה.

נואשת יקרה שלום, ראשית, גם אני סובלת מתת-פעילות של בלוטת התריס. אני מקבלת אלטרוקסין. שנית, גם לי יש בעייה של עודף משקל, אבל למדתי מספר טיפים והנה הם: 1. תרשמי את מה שאת אוכלת!!! זה מעצבן, אבל זה חשוב כי זה מקנה שליטה על מה שנכנס לפה!!! במשך הזמן מתרגלים ותאמיני לי זה כבר אצלי טבע שני. 2. בחרי בפעילות גופנית שאת אוהבת והתמידי בה!!! 3. לכל מטרה גדולה יש מספר מטרות ביניים. זכרי זאת!!! המטרה העיקרית היא לסגל אורח חיים בריא ולא הירידה במשקל!!! 4. זהי קשיים (באיזה חלק של היום קשה לך, בפני אילו מאכלים את לא יכולה לעמוד( 5. חשוב שהתהליך יהיה תחת פיקוח של דיאטנית / קבוצת תמיכה / הרופא שלך. לגבי דיקור, אני לא לגמרי יודעת אז אני לא רוצה להטעות אותך. אם תרצי עוד משהו, תכתבי לפורום. עדי

עדי שלום. קודם כל, תודה. יש לי שליטה על מה שאני מכניס לפה, וזאת כיוון שזה ממש מעט , אבל מספיק בשבילי. פעילות גופנית אני עושה ומתמידה, ואני אפילו כבר מכורה לספורט. בשבילי המטרה היא כן להוריד במשקל, אני רוצה להוריד 10 קילו, ובינתיים אני אפילו חצי קילו לא מורידה. אני יודעת שיש לזה שאני אוכלת מעט (600-700 קלו') השפעה אבל אני כבר ככה רגילה ולא כ"כ מסוגלת לאכול יותר. בשישישבת שאני אוכלת נורמלי אני סובלת מכאבי בטן. תודה מיה

שלום. אני רעב כל הזמן, הסוכר שלי 200 ויותר לאחר טיפול תרופתי 5 שנים ולא מצליח לעשות דייטה, כאמור. הציעו לי עכשיו תרופה חדשה avandia זו כרגע תרופה יקרה ואני חושב שקופת החולים לא מכירה בה בסל. מה דעתך?

שלום לסוכרתי, אם אתה רעב כל הזמן זה אומר שאתה לא מאוזן, לא מבחינת הסוכר ולא מבחינת התזונה. אני מתפלאת שעד עכשיו לא פנית לדיאטנית בקופ"ח. המטרה של דיאטניות שעובדות עם חולי סוכרת היא לאו דווקא להוריד אותם במשקל אלא לאזן את רמות הסוכר - ואני לא מאמינה שאי-אפשר לפתור בעיה של רעב מתמיד דרך תזונה נכונה. חולי סוכרת צריכים לאכול כל 2-4 שעות כדי לא לפתח תחושת רעב. לגבי סוג וכמות האוכל - צריך ללמוד את הכללים המאימים לך באופן אישי. אל תתיאש ותמשיך לנסות אצל דיאטנית מוסמכת. לגבי אבנדיה - לדעתי קופ"ח מכבי כן משתתפת במימון התרופה אבל צריך לדעת שאחת מתופעות הלוואי שלה היא - עלייה במשקל...רק רופא סוכרת מומחה יכול לרשום לך את התרופה וכדאי להתייעץ שוב. אולי צריך לשנות או להחליף את הכדורים שאתה לוקח היום - מגוון התרופות הוא רחב ויש פתרונות מגוונים. הרבה בריאות - והצלחה !

שלום וברכה לאבי יש רמת כולסטרול גבוהה בדם. קבל בעבר תרופה (סימוביל) להורדת רמת הכלוסטרול שאכן היתה יעילה, אבל לוותה בתופעת לואי של פגיעה בשרירים והרופא המליץ להפסיק את השימוש בה. 1) האם יש הוכחה מדעית ברורה שאכילת מזון עשיר בכלוסטרול מעלה את רמת הכלוסטרול בדם? 2) אבי אוכל כשלוש ביצים בשבוע. האם זה יותר מדי ? והאם כדי לאכול את חלבון הביצה בלבד? 3) אבי אוכל קופסה גבינת קוטג 5 אחוז שומן ביום. האם כדאי להפחית את הכמות או לעבור לגבינה דלת שומן ? בתודה מראש אורי

שלום אורי, אתה מוזמן לקרוא את סדרת הכתבות שלי על כולסטרול שנמצאת בארכיון של מגזין האתר (חפש כתבות בנושא תזונה) ואז תראה שבעצם לכולסטרול שבמזון כמעט אין קשר לכולסטרול שבדם !! מה שיכול להשפיע הוא כמות השומן הרווי שנמצאת במזון - ולאו דווקא בביצים ובבקר, אלא יותר במוצרים מעובדים, חטיפים וממתקים שמכילים שומנים צמחיים שעברו עיבוד כימי והם קרויים "שומנים מוקשים מן הצומח".חפש אותם על האריזות של חטיפים, ממתקים, עוגיות למיניהן, מרגרינות ועוד ועוד. אסור גם לשכוח שיותר ממחצית הכולסטרול שיש בגוף מיוצרת ע"י הגוף ללא קשר לכמות המתקבלת במזון, ולכן ההשפעה דרך האוכל היא לא מוחלטת. בנוסף, צריך לבדוק מה הערכים של הכולסטרול ה"טוב " ו"הרע" ואז אפשר לתת טיפול תזונתי יותר מדוייק - הכל מפורט בכתבה. יש גם אמצעים טבעיים שיכולים לשפר את ערכי הכולסטרול בדם. אם לאחר קריאת הכתבה יהיו עוד שאלות - אתה מוזמן לשלוח. ולשאלותיך - אפשר לאכול 2-3 ביצים לשבוע. ההנחיות הרפואיות הן (עדיין) להקפיד על פעמיים בשבוע בלבד. לגבי הגבינה - אין בעיה להישאר עם 5% שומן.

שלום, אני בן 23 ,גובה 1.92,משקל 64,הבעייה שלי היא שאני מלפני הרבה זמן עם משקל כזה ואף פעם לא השתנה,אני רזה מאד,אוכל הרבה אוכל משמין ,מינימום שלוש ארוחות טובות ליום ואף פעם לא עליתי אפילו חצי קילו,ויש אנשים שאוכלים רבע ממה שאני אוכל ומשמינים בכל זאת,מה הסיבה לכך,למה אני לא משמין?

כשהייתי בן חודשיים עברתי ניתוח כלשהו במעיים,היה איזה סיבוך כלשהו במעיים ,האם זה קשור בזה שאני לא משמין?

חיפאי יקר, קראתי את "חילופי המכתבים" שלך עם כינרת והמלצותיי הן כאלה: 1.אתה יכול ללכת לבירור אצל גסטרולוג (רופא מומחה למע' העיכול) כדי לדעת מה קורה מבחינה פיזיולוגית. צריך לדעת האם היציאות שלך סדירות, האם יש נטייה לשלשולים, האם אין בעיות של ספיגה באיזור כלשהו במעיים ועל כל זאת יוכל הגסטרולוג לענות לך. 2. כדאי לבצע בדיקה של פעילות בלוטת התריס כדי לדעת מה מצב חילוף החומרים שלך (כל רופא משפחה יוכל לתת לך בדיקת דם כזו ) 3. אתה יכול לפנות לדיאטנית קופ"ח כדי לבוק לעומק איך אפשר להעשיר מבחינה קלורית את התפריט שלך. יש גם תכשירים עתירי קלוריות שניתן לקחת - אבל רק באישור דיאטן/נית קליני/ת. אז - צא לדרך, ובהצלחה !

תגיד תודה, יש אנשים שהיו מוכנים להתחלף איתך.

היית אוהבת שרואים את העצמות שלך?אני מעדיף שיראו שומנים מאשר עור ועצמות!!!!

מי שאוכל 3 ארוחות טובות ליום לא משמין, אתה גבוה, כמו הבן שלי, ואני רואה מה הוא טוחן בכדי לשמור על משקל 85 קילו, והוא נראה טוב . תלמד קצת על מנטליות של שמנים , אצל שמן זה ככה: כשהוא אוכל, הוא אוכל מהר, ולא שבע מיד, ולוקח לו לחסל צלחת + תוספות כדי להרגיע את הקיבה, אחרי הארוחה, הוא לוקח את תבנית העוגה (לא חתיכה קטנה) מניח אותה על השלחן, ומתחיל בישורים, פה פס קטן, ושם פס קטנטן, וכל פעם העוגה נראית לו עקומה, וככה הוא אוכל חצי תבנית. אחרי איזה חצי שעה , הוא ניגש למטבח, ומחפש איזה חטיף, שוקולד אם אפשר, והוא מבטיח לעצמו שהוא אוכל רק קוביה קטנה, והוא באמת אוכל קוביה קטנה, ועוד קוביה קטנה, ועוד קוביה קטנה, ועוד.... אחרי עוד עשר דקות, הוא מוצא שנשארו משבת 50 גרם פיסטוקים, וקצת, איזה 100 גרם, גרעינים שחורים, אז הוא יושב ליד העיתון, או המחשב, או מה שזה לא יהיה. אחר כך ליד הטלויזיה הוא ימצא לו משהו. אתה מבין, שמן זה אחד שחושב על אוכל כל הזמן, הוא לא אוכל 3 ארוחות ביום, הוא אוכל ארוחה אחת אבל לאורך כל היום. טוב , זהו, זה לא הכל אבל בטח הבנת את הרעיון. נראה את הבטן שלך מסוגלת להתמודד עם דבר כזה. העקרון, בארוחה תאכלנורמאלי. , מה אתה אוכל מחוץ לארוחה - זה מה שקובע. לשמן ולרזה.

לא יודע מה להגיד לך,אני אתפלל בשבילך שתרדי כמה קיולוגרמים,זה לא רק שלוש ארוחות שאני אוכל,גם אני חוטף מהמטבח פה ושם,סופגניות,בוטנים,הרבה צ'יפס והרבה שוקולד,אבל כנראה שהגוף שלי בנוי בצורה הזאת ופשוט מסרב להשמין,אבל אצלי יש בעייה אחת או שתיים שקשורות למוח,אני עצבני מאד,כל הזמן בלחץ ,לא שקט בדרך כלל ,יכול להיות שזה בגלל זה?לא יודע אבל אני אוכל הרבה....

שלום, בעלי עבר 4 התקפי לב השנה. לאחר ההתקף ה-3 התחיל לקבל קומדין. ידוע לי כי יש מספר מזונות שלא רצוי לצרוך יחד עם הקומדין, אך לא ידוע לי איזה הם? נאמר לי על :כרוב, ברוקולי, תרד אבוקדו, חסה האם יש איזה מדריך מדוייק ? או היכן ניתן לקבל מידע בנושא?

שלום רותי, המזונות שלא מומלץ לאכול כל עוד לוקחים קומדין הם מזונות המכילים ויטמין K . ויטמין זה ממריץ את תהליך קרישת הדם ולכן יכול להפריע לפעולת הקומדין. המזונות שמכילים ויטמין K אכן כוללים כרוב, כרובית , תרד ובעיקר עוד ירקות, ורשימות מסודרות אפשר לקחת מכל דיאטנית קלינית שעובדת בקופ"ח. אתם רשאים לקבל הפנייה מהרופא לייעוץ תזונתי ללא תשלום למטרה זו. רפואה שלימה.

האם המדור צבר מספיק עדיות על כך שהתרופה עוזרת בהרזייה?

שלום ירון, לא ידוע לי מה קורה בפועל עם התרופה אבל ידוע לי כיצד היא פועלת ולכן אינני ממליצה עליה... רדוקטיל משפיעה על איזורים במוח שאחראיים על הרגשת הרעב והשובע, אבל מכיוון שהמוח הוא איבר מורכב מאד ומכיוון שלא ניתן לבודד את ההשפעה על איזור ספציפי אחד - תיתכן השפעה על עוד איזורים בתוך המוח, השפעה שלא תמיד מתבטאת בזמן הטיפול אלא גם שנים אח"כ. הדור הקודם של התרופה יצא משימוש לאחר שהתברר שתופעות הלוואי שלה כללו מומים במסתמי הלב, למשל. על הדור החדש, הנוכחי נאמר שהוא נמצא בטוח לשימוש - בינתיים... אני לא הייתי ממליצה למטופלים שלי לשמש כשפני נסיון עד שיתבררו תופעות הלוואי הנוכחיות ! מומלץ להשקיע בהרגלי האכילה עצמם - במקום לחפש "תרופת פלא" שתיתן תקוות שווא. בהצלחה !

גם אני סבלתי מעודף תיאבון והתמכרות לאוכל. היום הבעיה נעלמה וגם רזיתי. תתקשר, אספר לך כיצד.

האם הסינתיה של החזיר היא דלת שומן ????

שלום שאול, לצערי אינני בקיאה כ"כ בנושא חלקי גופו של החזיר ,אבל ככלל - בשר החזיר עצמו הוא יותר שומני מבשר בקר וכמובן מעוף.

למה לצערך, זה לא כבוד גדול ליהודי להכיר חזיר. חזיר לא מתאים אקלים הארץ, הוא שמן מאוד, והאקלים פה חם מאוד.

למה לצערך? זה לא כבוד גדול ליהודי להכיר חזיר. חזיר לא מתאים אקלים הארץ, הוא שמן מאוד, והאקלים פה חם מאוד.

במאמר בנושא הנ"ל המלצת להוסיף מזונות עשירים בויטמין C לתכשירי הברזל. ברצוני להעיר כי המלצה זו מיושנת ואינה בתוכף כבר. כיום כל! תכשירי הברזל לתינוקות ניתנים כ ברזל צ'לאט ולא כברזל יוני (חלודה- פרום אוקסיד או פרום סולפאט) ולכן תוספת ויטמין C או כל חומר חומצי אחר אינם משנים את המטען היוני של הברזל ולכן אינם משפיעים כלל על ספיגתם במעי. כמו כן הוכך שתוספת ויטמין C לתכשירי ברזל יוניים (הישנים) גורמים ליצירת רדיקלים חופשיים בקיבה (עקב החומציות הגבוה שם) וגורמים נזק לרירית הקיבה!

שלום משה, לגבי ההמלצות - אליי עדיין לא הגיע כל מידע בנושא והמלצות משרד הבריאות וקופ"ח לא השתנו. כל עוד ההמלצות לא משתנות - אינני משנה על דעת עצמי או עד שלא קבלתי מספיק חומר כתוב שיאשר את הנושא. ידוע שסביבה חומצית משפרת את הספיגה של מינרלים רבים, כולל ברזל, סידן ואבץ. לגבי פעולת החימצון של ויטמין C - כל עוד מקבלים אותו מהמזון בלבד - אין בעייה של חומציות ופגיעה בריריות הקיבה, אלא אם כן קיימת רגישות ספציפית לאותו אדם. סכנת החימצון והחומציות עלולה להתקיים רק כאשר מדובר בתוספת של ויטמין לא ממזון, אלא בצורת כדורים - ועל כך אינני ממליצה כלל. הגוף לא יכול להיפגע כל עוד רכיבי המזון מגיעים מהמזון!

לסמדר תודה על התשובה המהירה. אולם.... גם ההנחיות של קופ"ח ומשרד הבריאות מיושנות ותפקידם של בעלי המקצוע כמוך להיות ערים לשינויים. השימוש בתוספי ברזל הצ'לאט (FERRIPEL - 3, FERRO-15/50) ניכנסו לשימוש רק בשנתיים האחרונות ולעומתן המלצות משרד הבריאות ניתנו לפני עשור שלם!!

מה הכמות היומית של ויטמין אי שאשה בגיל 60 זקוקה לה? האם הכמות הדרושה נמצאת בטבליות "צנטרום"? אם לא-כמה יש לקחת בנוסף בטבליות "אביטול"? תודה.

שלום חיה, לפי המלצות ה- RDA החדש (קצובה יומית מומלצת), מספיקה כמות של 15 מ"ג ליום, והצנטרום בהחלט מכסה על כך. אבל בשנים האחרונות התרבו המחקרים שבודקים את ההשפעה המונעת שיש לויטמין E בכמויות גדולות, על מחלות לב ונזקים חימצוניים נוספים שהסביבה המודרנית גורמת לגופנו. יש רופאים ששממליצים לקחת ויטמין E כל יום, במיוחד למי שיש במשפחתו נטייה למחלות לב . מאחר ואין המלצות אחידות, אני לא נוהגת להמליץ על מינון מסויים. עד כמה שידוע לי, לא דווח על נזקים אצל אנשים שלקחו עד 400 מ"ג ויטמין E ליום, ובוודאי שלא בכמויות שנמצאות באביטול (100 או 200 מ"ג). אם זה עוזר או לא - נוכל לדעת רק בדיעבד...

כפציאנט במרפאת קופ''ח כללית ארלוזורוב, בת-ים שאלתי את הרופא (ד''ר פסטרנק) על כמות ויטמין E שאדם בגילי (72) צריך לקחת. הרופא ענה לי במלוא הרצינות, שאם לא בולעים כמות של 400 מ''ג ליום, אז חבל הזמן. כל כמות פחותה מזו לא תשיג שופ אפקט.

הבטחת !

תפארת שלום, לא נראה לי בריא שהדיאטה תתבסס על סנדביצ'ים. צריך לאכול מגוון!!! עדי

עדי תודה מותק, גם אני יודעת שצריך לאכול מגוון, זו הבעיה שלי, אני אוכלת יותר מידי מגוון, יש לי הסכם עם סמדר, היא תתן לי דיאטת סנדויצים ל-3 ימים, ואחר כך אני אוכל מגוון, אוכל של תרנגולות, ואוכל בטעם נסורת, וקלקרים דיאטטים, ואפילו חלב נטול חלב, ואני מבטיחה להיות ילדה טובה . ואפילו לעשות יותר פעילות גופנית, יש לנו 3 קורקינטים בבית, אני אלמד לדהור על אחד מהם לפחות. אבל בינתיים אני צריכה איזה פוש.

ידועות סגולות רפואיות של שמן הזית, אך הוא גם משמין מאד. מה הכמות המומלצת ליום ? האם מומלץ לטגן בשמן זית ?

לא מומלץ לטגן בשמן זית! בחימום הקשרים הכפולים היחודיים לשמן הזית מיתחמצנים ונהרסים ולכן כל תכונותיו הטובות אובדות.

משה שלום, מה הכוונה ב"לא מומלץ לטגן בשמן זית"? האם מומלץ לא לטגן בו כי הוא מזיק ופחות בריא משמנים אחרים, או שהכוונה היא שאין המלצה לטגן בו כי תכונותיו המיוחדות נהרסות בטיגון, אך אין בכך דבר מזיק? אודה על תשובה מפורטת שוקי

שמן זית אכן מכיל קלוריות כמו כל שומן, אבל הפלא ופלא, הוא עוזר בסילוק שומנים מהגוף. יש בו כמה תכונות נפלאות. וזו אחת מהן.

שלום לצח, אכן כפי שאמר משה - מומלץ לא לטגן בשמן זית (למרות שגם על כך חלוקות הדיעות ויש האומרים שהשינוי הנגרם בחימום איננו משפיע בצורה משמעותית). וכפי שאמרה ירונה - שמן זית עוזר, לא בסילוק השומנים מהגוף, אלא בהורדת הכולסטרול "הרע" שבתוך הגוף (לפרטים אפשר לקרוא את הכתבה שלי על שומנים בארכיון המגזיןשל האתר). לגבי כמויות - זה משתנה בהתאם למשקל האישי ולמבנה התפריט. כמות מינימלית של שומן בריא ליום צריכה להיות של 3 כפיות - כלומר כף אחת. אם אין הגבלת משקל או הסתייגויות אחרות בדיאטה - אפשר גם יותר. בתיאבון !

אני יכולה לקבל חומר על הדיאטה? משום שאני עושה עבודה בבי"ס על נושא זה בתודה דנה

שאלתי היא עם יש קשר בין תזונה לנשירת שיער

אכן יש קשר. ברוב המקרים מדובר במחסור ברכיבים תזונתיים כמו: ברזל, אבץ או ויטמינים מקבוצת ה- B. יש אנשים שכאשר הם מפסיקים לאכול בשרים ולא אוכלים תחליפים (קטניות, אגוזים למיניהם) מתחילה נשירה בגלל מחסור בברזל ואבץ, שבד"כ נמצאים בבשרים השונים. כמו-כן - אם הצריכה הקלורית היא נמוכה מדי (למשל בדיאטות הרזיה) והגוף לא מקבל מספיק ויטמינים ומינרלים מהמזון - תיתכן, בין היתר, נשירת שיער.

שלום דנה, לא כתבת איזה חומר בדיוק את צריכה ולאיזה סוג של דיאטה. בכל מקרה - אני בטוחה שיש בספריות ספרים רבים בנושאי בריאות ותזונה ואת יכולה לקבל מהם מידע רב.

זה תקופה ארוכה שכל מה שאני אוכל גורם לי לנפיחות וגזים המופיעה מייד אחרי האוכל או כחצי שעה לאחר מכן. ניסיתי לשנות סוגי מזון שונים אך התופעה חוזרת על עצמה. בבדיקות צואה לא התגלה דבר. כמו כן שמתי לב שאנ סובל יותר בזמן שאני במצב מנוחה. דוקא במצבי לחץ התופעה לא קיימת או שלא מטרידה. מה עליי לעשות?

שלום מייק, כדאי ללכת לייעוץ גם אצל גסטרולוג (רופא המתמחה במערכת העיכול) ובמקביל לדיאטן/נית קליני/ת. יכול להיות שהופר האיזון בין החיידקים "הטובים" לרעים" במערכת העיכול שלך ואז צריך לשנות זאת. אתה יכול לנסות לקחת חיידקים ידידותיים - או מהמזון , בצורת יוגורטים חיים = ביו (ולא אקטימל!...), או בצורת כדורים. קיימים מספר סוגים של כדורים כאלה בבתי המרקחת - אתה יכול להתייעץ עם הדיאטן/נית לגבי אופן הלקיחה. כמו-כן רצוי שתבדוק ביחד עם הדיאטן/נית את צורת האכילה שלך - מהירות אכילה, סדר-יום, מזונות מסויימים שחוזרים בתפריט וכך יתבצע בירור מעמיק יותר. בהצלחה !

how is it called ?vitamin q ?

שלום-שלום, מאמצע המאה ה- 20 ועד היום לא התגלו ויטמינים נוספים. לא ידוע לי על ויטמין Q . יש רכיב במזון שנקרא קו-אנזים Q אבל הוא איננו ויטמין.

שלום , אוקי , אז כנראה שקראתי וזכרתי איכשהוא מידע שגוי . אז הקיו אנזים הוא לא ויטמין . אבל אולי הוא חלקיק ויטמין ? אפשר בבקשה חוץ מזה לקבל את רשימת הויטמינים הידועים עד כה לאדם ? בתודה מראש , הפטריה הסגולה . :)

סמדר שלום! לאחרונה עברתי בדיקת גסטרוסקופיה בה נמצאו מס' כיבים בתריסריון ובקיבה. בביופסיה שנלקחה נמצא החידק הליקובקטר פילורי. אני סובלת מכאבים שנרגעים לרוב על ידי אכילת לחם וכדו' אך אני מרגישה שהתזונה שלי בשל כך במצב רעוע. (כמו כן אני מאוד מפחדת להשמין). האם ידוע לך אילו מאכלים מומלץ לאכול במצבי וומה מהם יכול להקל על כאבי ולשפר את המצב? בברכה, דנה.

שלום דנה, קודם כל מומלץ לטפל בחיידק (אנטיביוטיקה) ובמקביל להכניס למערכת חיידקים ידידותיים לאחר סיום לקיחת האנטיביוטיקה. מומלץ לאכול ארוחות קטנות מספר פעמים ביום - 3 גדולות יותר ו- 3ממש קטנות. ככל שהרווחים בין הארוחות יהיו קטנים יותר - ירווח לך יותר. אין מאכלים מסויימים שאסור לאכול. יש אנשים שמצבם מחמיר לאחר אכילת מזונות חומציים (פרי הדר, עגבניות) או חריפים - אבל לא כולם מגיבים אותו דבר. אך תפחדי מהלחם ! אפשר בהחלט לשלב אותו בתפריט יומיומי רגיל ללא פחד מעלייה במשקל. אכילת פחמימות מורכבות נוספות יכולה להקל על מצבך (תפו"א, אורז, אטריות וכד'). את יכולה להתייעץ עם דיאטנית בקופ"ח שתשב איתך על תפריט מסודר ולעקוב אחר המשקל. רפואה שלימה !

דנה שלום, אני עושה עבודת חקר על אולקוס לכן הייתי רוצה לצור איתך קשר כדי לשאול אותך על ההתמודדות עם המחלה וממה היא נגרמה לך..? תודה אם תוכלתי לעזור לי טלי...

האם אפשר להפחית את רמת השומנים בדם מערך של 750 לערך תקין רק ע"י דיאטה ללא טיפול תרופתי

שלום אשר, זה יכול להיות קשה - אך אפשרי בהחלט ! מומלץ ללכת למעקב תזונתי ולאמץ מספר כללים: 1. ירידה במשקל - אם יש צורך. 2. להימנע מאכילת בצקים, דברי מאפה ומוצרים מקמח לבן ככל האפשר. להחליף לקמח מלא ודגנים מלאים. 3. להקטין צריכת שומנים במזון: גם מהחי וגם שומנים מוקשים מהצומח - אוייבי התזונה המערבית ! ניתן למצוא אותם בכל חטיף, ממתק, עוגיה או ביסקויט שבמטבח... 4. להפחית צריכת סוכרים פשוטים = שתייה ממותקת, סוכר לבן, ריבה, דבש וכו'. 5. להרבות באכילת סיבים תזונתיים (לפירוט - ניתן לקרוא כתבה בנושא בארכיון המגזין של האתר). המון הצלחה ובריאות !

שלום קראתי את מאמרך על אנשי היי-טק ותזונה. האפשרות לקבל "אוכל מיוחד" איננה ריאלית, אבל, נשמח לקבל תפריט לדוגמה מה מותר מתוך הקיים. לדוגמא: ארוחת בוקר - בבית (פרטי אפשרויות) ארוחת ביניים - במשרד (פרטי אפשרויות) ארוחת צהריים - במסעדת פועלים רגילה , אורז שניצל סלטים וכ"ו(פרטי אפשרויות) ארוחת ארבע - במשרד (פרטי אפשרויות) ארוחת ערב - בבית (פרטי אפשרויות) מתוך הכתבה הבנתי שצריך לבנות כ- 5 ארוחות קטנות ביום. לארוחות ביניים אפשר להביא משהו מהבית (פרטי אפשרויות. בתודה מראש, מימי

מבוא: להימנע ממטוגן ,מרגרינה ,חמאה ,מיונז ומזונות המכילים אותם להימנע מסוכר דבש ומזונות המכילים אותם להימנע מעוגות בורקסים ג'חנון ומלאווח מוצרי חלב עד 5% מנה בשרית: בשר בקר רזה,פילה חזיר,הודו עוף דגים ביצים 2-3 ביום מנת פרי 2-3 ביום להלן התפריט שאני אוכל מידי יום: 0800 שתי פרוסות לחם כ 25-30 גרם פרוסה(שווה לפרוסת לחם של לחם פרוס) ביצה מבושלת או טונה רבע אבוקדו גדול כף טחינה גולמית מעט גבינת סקי 5% 1100 יוגורט מנת פרי (למשל בננה) 1300 פלפל+כרוב לבן 1330 כריך משתי פרוסות לחם (25 גרם פרוסה) עם גבינה בולגרית או צפתית 5% או 50-70 גרם חזה הודו מעושן כ 30 גרם בוטנים או אגוזי לוז קלויים תפוח עץ 1900 סלט ירקות ירקות מבושלים כ 150 גרם בשר כ שתי מנות פחמימות מורכבות (אורז ,חומןס,ספגטי ,פול,תירס ,תפוחי אדמה) המקבילות בערכן לשתי פרוסות לחם כף שמן זיית 2200 שתי תאנים מיובשות יוגורט או 30 גרם אגוזים או דייסה העשויה מ 3 כפות קוואקר וכוס חלב עוגה פעם בשבועיים פלאפל פעם בחודש זה מספיק ומשביע הליכה בגבעות כ 45-60 דקות מידי יום

מבוא: להימנע ממטוגן ,מרגרינה ,חמאה ,מיונז ומזונות המכילים אותם להימנע מסוכר דבש ומזונות המכילים אותם להימנע מעוגות בורקסים ג'חנון ומלאווח מוצרי חלב עד 5% מנה בשרית: בשר בקר רזה,פילה חזיר,הודו עוף דגים ביצים 2-3 ביום מנת פרי 2-3 ביום להלן התפריט שאני אוכל מידי יום: 0800 שתי פרוסות לחם כ 25-30 גרם פרוסה(שווה לפרוסת לחם של לחם פרוס) ביצה מבושלת או טונה רבע אבוקדו גדול כף טחינה גולמית מעט גבינת סקי 5% 1100 יוגורט מנת פרי (למשל בננה) 1300 פלפל+כרוב לבן 1330 כריך משתי פרוסות לחם (25 גרם פרוסה) עם גבינה בולגרית או צפתית 5% או 50-70 גרם חזה הודו מעושן כ 30 גרם בוטנים או אגוזי לוז קלויים תפוח עץ 1900 סלט ירקות ירקות מבושלים כ 150 גרם בשר כ שתי מנות פחמימות מורכבות (אורז ,חומןס,ספגטי ,פול,תירס ,תפוחי אדמה) המקבילות בערכן לשתי פרוסות לחם כף שמן זיית 2200 שתי תאנים מיובשות יוגורט או 30 גרם אגוזים או דייסה העשויה מ 3 כפות קוואקר וכוס חלב עוגה פעם בשבועיים פלאפל פעם בחודש זה מספיק ומשביע הליכה בגבעות כ 45-60 דקות מידי יום

שאול היקר קודם כל אתה אוכל ארוחה עיקרית בערב ואני אוכלת בצהרים במסעדת עובדים מהסוג הנפוץ. דבר שני, אתה גבר ואני אשה, מה שמסביר את כמויות הלחם שאתה אוכל, אם אני יאכל ככה אני אתנפח. דבר שלישי, אני נמצאת במשרד רוב היום, כך שאני לא מוציאה הרבה אנרגיה (רק נפשית). בכל אופן תודה ל ההתיחסות.

שלום. אנחנו תלמידות תיכון 'נווה חנה'. אנחנו עושות עבודה על וטומינים ובחרנו לעשות על השפעת האלכוהול על הויטמינים. נשמח אם תוכלו לישלוח לנו בהקדם האפשרי כמה שיותר חומר בנושא זה. תודה מראש שפע ומעין

שלום בנות, במסגרת תפקידי המצומצם בפורום אינני יכולה לתת לכן את התשובות המפורטות שאתן מבקשות. תצטרכו לחפש בספרי רפואה או תזונה - תוכלו להיעזר בספריות הציבוריות. ספר טוב בתזונה הוא "תזונה - פרי מחשבה" של אילנה זילבר שייתן לכן מידע תמציתי וברור. אפשר גם לגלוש באינטרנט ולחפש חומר. בהצלחה !

באילו מאכלים מצוי הויטמין הנ"ל?

שלום אורית, ויטמין B12 נמצא במאכלים מהחי בלבד, והמקור הטוב ביותר הוא בשרים, מכל הסוגים. לעוד פרטים על הויטמין, לחצי על "חיפוש" והקלידי B12 וכך תגיעי לכל התשובות שעניתי בנושא זה בפורום. בהצלחה !

אני בת 20 וקולת 42 וחצי הגובה שלי הוא 1.62 יש לי בעיית אכילה אני מפחדת להשמין אף על פי שאני יודעת שאני מתחת לממוצע היתה תקופה לא קצרה שהייתי מקיאה את כל מה שהייתי אוכלת וכיום אני לא מקיאה אבל אכן חוששת להשמין לכן אני לא אוכלת יותר מ-900-1000 קלוריות ביום אני רוצה יעוץ אבל לא רוצה ללכת לרופאים ואלי תוכלי את לעזור תודה.

לימור היקרה, הדרך היחידה שבה תוכלי לעזור לעצמך היא להתחיל בייעוץ משולב אצל פסיכולוג + דיאטנית, ורצוי כאלה שמתמחים בהפרעות אכילה, כי אין ספק שצריך לתקן את הדרך שבה את מתייחסת למזון ולגוף שלך. הדרך שאת הולכת בה כעת מובילה לנזקים שעלולים להפוך לבלתי הפיכים. כרגע, הגוף שלך לא מקבל את כל הרכיבים התזונתיים הדרושים לו כדי להתקיים ולתפקד על הצד הטוב ביותר, וברגע שגם ה"מחסנים" שיש לך בגוף יתרוקנו מכל הויטמינים שהיו בהם - את כבר לא תוכלי להמשיך ולתפקד באותו האופן שאת מתפקדת כיום. את חייבת להתייעץ עם פסיכולוג טוב, וביחד לנסות ולהבין מדוע את כ"כ פוחדת להשמין ולמה זה משתלט על החיים שלך ומפריע לך להנות מהדברים החשובים באמת. לצערי, אין דרך אחרת ועלייך לטפל בעצמך כמה שיותר מהר, לפני שיגיע השלב שבו כבר לא תהיה לך שליטה, ולא תוכלי להבריא גם אם תרצי. יש בקופ"ח דיאטניות שעובדות ביחד עם פסיכולוגים במיוחד בתחום הזה. המון המון הצלחה - ואומץ !

לסמדר היי: אני נורא מפחדת להגיע למצב הזה ונורא מכל הוא שאין לי את האומץ הזה ללהתייעץ להעזר בגורמים מוסמכים,אולי תוכלי את לייעץ לי איזהו הסדר יומי של ארוחות מה עליי לאכול ואיך אוכל במידה זו לישמור על גיזרתי ושאלה:האם עליי להשמין וכמה בערך? ותודה רבה לך שחזרת אליי

לסמדר היי: אני נורא מפחדת להגיע למצב הזה ונורא מכל הוא שאין לי את האומץ הזה ללהתייעץ להעזר בגורמים מוסמכים,אולי תוכלי את לייעץ לי איזהו הסדר יומי של ארוחות מה עליי לאכול ואיך אוכל במידה זו לישמור על גיזרתי ושאלה:האם עליי להשמין וכמה בערך? ותודה רבה לך שחזרת אליי

אני בת 22 . סובלת כמעט 7 שנים מבולמיה . טןפלתי מס' חודשים אצל פסיכולוג, מה שלא עזר לי במיוחד... אני ממש לא יודעת מה לעשות כי די נגמר לי הכסף להמשך הטיפול. הייתי רוצה לדעת האם יש מרכזים רפואיים המטפלים בהפרעות אכילה ללא הפניה של רופא משפחה.

שלום שרונה תחזיקי מעמד, וכל הכבוד על כוח הרצון שלך, זה חלק חשוב בתהליך ההחלמה. שלך- מיכל

שרונה היי: קראתי את ההודעה שלך וברצוני לו7מר לך מספר דברים: גם אני סבלתי מבולמיה,ועד היום יש לי בעיות אכילה גדולות מאוד שאלת על מרכז רפואי בלי הפניית רופא משפחה ויש את מרכז תל השומר לבעיות אכילה הם רק מבקשים את כל הפרטים שלך ואת הסיבה שאת רוצה להגיע לטיפול את כל אותם הדברים אללו את שולחת להם בדואר ואז הם מתקשרים אלייך וקובעים אית ך טור. את יכולה לטלפן ל-144 ולבקש את בית החולים תל השומר בעיות אכילה ותתקשרי אליהם אני מקווה שיש לך את הכח הזה בהצלחה

אני מישהי מנצרת סובלת ממשקל גבוה , הארך שלי 158 ס והמשקל 103 קילו קראתי פעם באיזה ספר שמי שסובל מעודף משקל ששווה ליותר מ40 קילו מהממוצע הטבעי הפתרון היחיד הוא בניתוחים. ז"א שהגוף מתחיל לרדת עד דרגה כלשהי ואחר כך מפסיק לרדת האם זה נכון במה את יכולה לעדכן אותי בבקשה כי אני בדרך לעשות ניתוח קיבה.

אלחאן שלום אני לא איש רפואה, אבל אני אשתו של מנותח כיבה. מה שאני יכולה לומר לך, שאין פתרונות קסם! ניתוח קיצור קיבה הוא הזדמנות לרדת הרבה ומהר, אבל - הרצון לאכול יותר מהרצוי לנו עדיין קיים, וצריך להמשיך כל החיים לעשות חשבון קלוריות. אני מכירה אנשים שהשמינו מחדש אחרי הניתוח, כך שזה לא פתרון לכל החיים. נסי להתמודד עם המצב ולרזות בכוחות עצמך לפני שתנסי את פתרון ה"קסם" חפשי לך קבוצת תמיכה טובה, הכניסי ל"מבצע" הרבה אנרגיות לשינוי הרגלי אכילה לפני שתהיי חייבת את הניתוח. בהצלחה!

לא יעזור, שמן נשאר שמן, תקראי את תשובתי אליו, ותראי שיש פתרון קסם, ולמי שניסה הכל, זה הפתרון. אם ךלא פותחים את הטבעת אי אפשר להשמין חזרה. אם בעלך השמין והניתוח הוא עם טבעת, שילך לסגור קצת, וירד חזרה. הבעיה לפעמים ואת זה אמר ד"ר אבינוח, שיש אנשים שחייהם סובבים סביב ציר של אוכל, ואחרי בניתוח הם מוצאיחם את עצמם בריק, ולא יודעים מה לעשות, וכבר קרה שבאו אליו לבקש פתיחת הטבעת כי חיהם בלי אוכל אינם חיים, הניתוח הזה מלווה בקבוצות תמיכה, בפגישות עם פסיכולוג, ודאטנית כך שיש הרבה הרבה סיכויים.

שלום אלחאן גיסתי ואחי עברו ניתוח קיצור קיבה, גיסתי עברה את זה לפני שנה ואחי לפני כחודש, גיסתי ירדה 60 ק"ג במשקל, והיום היא יפה יותר, נראית צעירה יותר, וקלה יותר. וגם הרבה בעיות של שומנים בדם, כולסטרול גבוה, ומיגרנות, נעלמו כאינם. היא סבלה מסבוריאה בפנים, וגם זו תוקפת אותה עתה לעתים נדירות, ובצורה קלה יותר. מיותר לצין מה זה עשה לביטחון העצמי שלה, אחרי הניתוח קל היה לחפש עבודה, קל לחפש בגדים ובודאי למצוא. אחרי הנסיון המוצלח שלה, אחי עבר לפני חודש את הניתוח, והוא כבר ירד 10 ק"ג. חברתי נותחה לפני שבוע גם כן , ואת האמת עדין לא יצא לי לדבר איתה. וחברה נוספת עומדת עתה לפני ניתוח, כאשר הן ראו את גיסתי, ושוחחו איתה, הן נוכחו לדעת שזה הפתרון עבורן, לסחוב עוד בנאדם איתך כל הזמן כמאמר חברתי זה דבר כבד, לא קל לחיות עם 130, 140, 150 ק"ג, כל הדיאטות שבעולם נוסו, הקיבה בעלת יכולת דחיסה רצינית, , ואחרי הדיאטות עולים בחזרה, עם תוספות. בניתוח הזה , מכניסים טבעת בניתוח לפרוסקופיה, ולא נשארות צלקות, מלבד משהו זעיר של סנטימטר אחד. הטבעת הופכת את הקיבה למעין שעון חול, למעלה קיבה קטנה, ולמטה גדולה, כאשר אוכלים, ומעט, יש תחושה של שובע, איך אמרה גיסתי "אני מרגישה שהכניסו לי חצי פרה לבטן". הניתוח לא קשה, וולמחרתו משתחררים מבית חולים. כמובן שאחר כך יש הוראות מה לעשות ואיך, יש פגישות עם אנשי מקצוע, והירידה במשקל מבוקרת ע"י מומחים, עם עצות תזונתיות. 2 רופאים מבצעים את הניתוח הזה, אחד בשם ד"ר סובחי, והשני ד"ר אבינוח מבאר שבע, יש שני סוגי טבעות לקיבה, אחת שוודית והשניה,ף אני לא יודעת מהיכן, אבל השוודית עדיפה. קו"ח מממנת את הניתוח בעודפי משקל קיצוניים (מעל 40 MID? ) , לפעמים רופאי המשפחה מפחדים,ולא מעונינים להמליץ. אבל כדאי להתעקש. ככה קרא אצל גיסתי, והיא לא מצטערת, אני ממליצה בחום, קודם תבדק את כל הבדיקות הדרושות, ואם הרופא המנתח יגיד שאפשר לנתח, תאמין לו, כי יש לו נסיון רב, בכל מיני תחלואים של שמנים. שיהיה בהצלחה ואשמח להתעדכן.

לאלחנן וכולם שלום, אני לא אשת מקצוע, אלא בחורה עם ניסיון חיים. אני לא אומרת אם לעשות את הניתוח או לא, אבל יש כמה נקודות שכדאי לדעת: 1. צריך לרשום את מה שאתם אוכלים. 2. צריך לעסוק בפעילות גופנית!!! 3. יש לבחור מוצרים דלים בסוכר ושומן, על פני אלו העשירים בהם. 4. יש לזהות קשיים. בהצלחה לכולם. עדי

שלום רב! אני עומדת בפני החלטה על ניתוח לקיצור קיבה. אני זקוקה לכל אינפורמציה על הניתוח-לפני,בזמן ואחרי. אשמח לקבל יעוץ מהצד של המנותח בתודה מראש גלית

שלום אלחאן, בודאי כבר קראת את התשובות שענו לך הקוראים הנהדרים שלנו, וראית שיש דיעות לכאן ולכאן. לפני שחושבים על ניתוח כזה צריך לזכור - שדבר ראשון, זהו ניתוח כירורגי, עם כל הסכנות שיכולות להיות בניתוח כירורגי. צריך לעבור ועדות רפואיות שיאשרו לך את הניתוח (ואם יש רופאים שמוכנים לנתח אותך ללא ועדות או בדיקות - הם לא מספיק מקצועיים!!). דבר נוסף שצריך לזכור - שאפשר להשמין גם אחרי ניתוח כזה אם לא עושים קודם כל שינוי ב ר א ש ! לאחר הניתוח יש לגשת למעקב תזונתי אצל דיאטן/נית שתלווה אותך לאורך כל התהליך והחזרה לאכילה מסודרת. אם עושים ניתוח זה לא אומר שלא צריך לדעת מהם עקרונות התזונה הנבונה או מהם הרגלי אכילה נכונים.לניתוח המלווה בעזרה תזונתית מתאימה יש יותר סיכויים להצליח לשנים רבות. נ.ב. - את לא חייבת להגיע עד לבאר שבע בשביל הניתוח, יש עוד בת"יח שמבצעים אותו. בהצלחה !

חן חן על התשובה, מלמד אדי מנהל פורום בריאות וכושר גופני בברכת הספורט

האם קילוף העור במרכז כף היד יכול להעיד על חוסר בסידן?

שלום שרונה, לא ידוע לי על קשר בין קילוף עור למחסור בסידן. כדאי לך להתייעץ עם רופא עור.

הילדים שלי בני 10 ו8 אוהבים לאכול אך ורק מוצרי סויה מסוג טבעול .לא אוהבים בשר או דגים. האם זה בריא לאכול מוצרים אלה יום יום

אצלנו צימחוניים, ואוכלים רק טבעול, יש בהם הכל, ולדעתי הם יותר בריאים מבשר (כולסטרול וכדומה? ) הילדים בריאים , לפחות כמו כל ילד רגיל

שלום חנה, אין בעיה לאכול את מוצרי טבעול, אבל יש לי שתי הסתייגויות: 1. אם הילדים בעודף משקל הייתי מנסה תחליפים אחרים כי מוצרי טבעול אינם דיאטטיים כ"כ (יש טבעול לייט). לגבי תחליפים אפשר להתייעץ עם דיאטנית בקופ"ח. 2. אם הילדים לא אוכלים בשרים בשום צורה אחרת, כדאי לערוך מדי שנה בדיקות של ויטמין B12 וברזל, כדי לוודא שהמחסנים שבגוף לא מתדלדלים. בתיאבון !

לסמדר ושאר הגולשים שלום, השאלה של זיווה (תחת הכותרת: "תזונה לילד שמן") עוררה אצלי תגובה קצת נזעמת, וזאת משום שגם אני עברתי את אותו הדבר עם משפחתי. גם במשפחתי ההורים היו שמנים (אימא שלי בנערותה, ואח"כ רזתה, ולמרת שתי לידות, הייתה רזה ואבי תמיד היה שמן. שניהם נפטרו). אני חושבת שהורים כמו זיווה, צריכים לשאול את עצמם: "האם זה מפריע רק לי, או מפריע גם לילד? האם הילד סובל מזה מבחינה חברתית? " מפני, שילדים לא תמיד מבינים שלהרזייה יש הקשר בריאותי ואם זה לא מפריע להם מבחינה חברתית, למה שהם יעשו מאמץ? נקודה נוספת היא, שכאשר שני ההורים שמנים ,הסיכוי לילד שמן הוא 80%!!! וזה נובע משתי סיבות: 1. גנטיקה . 2. הרגלים בבית. כאשר הורה עומד ליד המקרר וחוטף ממנו, הוא לא יכול לצפות שהילד לא ילמד את ההרגל הזה!!! הצעתי לכם, באמת, להפוך את נושא הדיאטה כמו שסמדר אמרה כבר כאן, לנושא משפחתי. מי אמר שאוכל דיאטטי לא טעים? הטיגון העמוק לא קובע!!! אפשר להשתמש במקרוגל, בתנור, בסיר אידוי, בטפלונים למיניהם. חשוב!!! לילדים הרבה יותר קשה לעשות דיאטה!!! נכון, חילוף החומרים שלהם יותר מהיר אבל יש מסיבות ביום שישי (או במוצאי שבת, תלוי במי מדובר) ובמסיבות יש פיתויים שלילד אין כלים לעמוד בפניהם!!! הוחלט שהילד מדייאט, ואחרים לא, אל תשימו לו צ'יפס מול העיניים ותאמרו לו: "אל תאכל את זה!!!" ילדים לא אוהבים להרגיש שונים. הדודים שלי עושים לי את זה וזה ממש מפוצץ אותי. אני, שאני אדם בוגר, מרגישה מאוד מסכנה (למרות שאני לא אוהבת כל כך צ'יפס) בארוחה משפחתית שיאכל ויהנה. וכמו שכבר כתבתי, מי אמר שרק מטוגן חייב להיות על השולחן, תשימו גם הרבה סלטים. בתאבון ובהצלחה למדייאטים, עדי

לא הייתי מצליחה לנסח זאת טוב יותר - כל הכבוד עדי, מי ייתן שאפילו משפחה אחת תשנה את גישתה בעקבות דברייך ! ועליי להוסיף - הורים שמביאים את ילדיהם לטיפול תזונתי לא תמיד מבינים שהילד זקוק להמון תמיכה ושהשינוי במשקל הוא לא המטרה אלא "תופעת לוואי" שמלווה את המטרה האמיתית - שינוי הרגלי האכילה. הורים רבים מביעים בזמן הטיפול, ובנוכחות הילד, אכזבה אם הירידה במשקל היא איטית ואני מוצאת את עצמי נותנת הסברים להורים, ולא לילד המטופל, מהי המשמעות של שינוי הרגלי התזונה, שלא מתבטאת מייד בשינוי במשקל. לכן, הורים יקרים, אל תשכחו מה המטרה האמיתית ואל תתייחסו לירידה במשקל כאל מטרה שיש להגיע אליה בכל מחיר. בהצלחה לילדים ולהורים !

דבר נוסף: לא אחת שמעתי הורים שמתלוננים על "משקל עודף" של ילדיהם, למרות שאלה נמצאים במצב מצוין! לדעתי, הסיבה לכך היא שהורים, בתור מבוגרים, נחשפו יותר למודלים של גוף כפי שהם מוצגים בטלויזיה (דוגמניות, שחקניות, שחקנים) והם לא תמיד מודעים לנזקים שהדברים האלה גורמים גם מבחינה רגשית, וגם מבחינת הרס הגוף, ולכן מכניסים בילדיהם את המודעות הזו לגוף רזה בגיל צעיר מאוד, מה שיכול מאוד להשפיע על דימוי עצמי של ילד צעיר. בתור ילדה, אחותי תמיד נעצה לי עיניים בצלחת, רשמה לי תפריטים, אמרה שיש לי "כרס" (לילדים יש מבנה) ובסופו של דבר הפכתי לאובססיבית להיקפים ולספירת קלוריות. לילדים אין מודעות למודלים של הגוף "המושלם" כפי שזה נראה בתקשורת, יש את זה רק להורים. אחד מתפקידיהם, לדעתי, הוא לשמור שדווקא הדימוי המעוות הזה לא יעבור לילדיהם, ולזכור שיש משקל מתאים לגובה, ואחוזי שומן, ולא צריך להיות מתחת לממוצע, להיות בממוצע זה בסדר, ולילדים שונים מבנים שונים, ותוך כדי גדילה גם הגוף משתנה! אחרת, נמשיך לחיות בחברה שמול ההתפתחות הרבה בתחום המזון, יותר ויותר יסבלו מהפרעות אכילה, והפרעות בדימוי גוף. ההפרעות האלה, אמנם מושפעות גם מהסביבה, אך גם מהבית. אופק

משקלי 87 ק"ג, גובה 1.70 מ' .גילי 42, בדיקת פעילות בלוטת התריס, 4.2 , סוגרת את הפה , משתדלת לרזות והקצב הוא בקושי, חצי קילו, עד קילו בחודש. ניסיתי קסניקל, ירדתי בחודש 2 קילו, וגם מהפסים. כבד לי, ומדכא. מה עוד אפשר לעשות?

שלום רינת, קודם כל - לא להתייאש ! מה שבמקרה שלך רצוי לעשות הוא להתרכז בפעילות גופנית , אפילו יותר מאשר בתפריט. צריך "להיכנס לזה" בכל הרצינות והכח, למשל 5 פעמים בשבוע לצעוד לפחות 40 דקות רצופות. מעבר לזה - להתאזר בסבלנות הירידה האיטית היא גם הירידה שמבטיחה שהמשקל החדש יישאר קבוע ולא יעלה בחזרה, כמו שקורה ברוב הדיאטות. אם זה מדכא אותך - פני לדיאטנית שתמליץ לך על מאכלים שאת אוהבת שאפשר אולי לשלב בתפריט - תמיד אפשר למצוא ! בהצלחה.

לרינת שלום, אני לא אשת מקצוע, אבל כיוון שכבר צברתי ניסיון בתחום הדיאטות, אוכל להשיא לך מספר טיפים והם: 1. רישמי כל מה שאת אוכלת!!! זה מאוד מעצבן, אבל אין מה לעשות, זה מקנה שליטה על מה שנכנס לך לפה!!! 2. בחרי, כמו שסמדר כבר אמרה לך, בפעילות גופנית שאת אוהבת והתמידי בה!!! 3. זהי קשיים (איזה חלק של היום יותר קשה לך, בפני אילו מאכלים אינך יכולה לעמוד(. 4. כל מטרה ארוכת טווח, מורכבת ממספר מטרות ביניים. זכרי זאת!!! 5.חשוב!!! כל התהליך חייב להיעשות תחת פיקוח של הרופא שלך / קבוצת תמיכה / דיאטנית. אם תרצי, תכתבי

שכחתי ציין שאנידוקא כן הולכת, כל יום הולכת. לפעמים מפספסת בגלל אירועים. אבל משתדלת. התעמלות הורגת אותי משיעמום, ואני גם סובלת מהגב - דבר שהמשקל מוסיף לו. ניסיתי דיאטות שונות, אבל זה פשוט משגע אותי, אני טיפוס מאוד פעיל ועסוק, ואין לי זמן להתחיל לרשום כל מה שאני אוכלת, בפרט שאני יכולה לומר לכם מה הוא התפריט העיקרי שלי, שהוא קפה בחלב ללא סוכר. בלי זה אני לא מתקימת, וכל דיאטאנית אומרת לי "תורידי את הקפה, תשתי קפה דגנים, תשתי חלב דל שומן (אז אני שמה יותר חלב בקפה, אז קלורית זה אותו דבר ופחות טעים). ליטר חלב לא צריך להכיל יותר מ700 קלוריות, אז מה הסיפור עם קפה בחלב ללא סוכר? קפה לא מכיל קלוריות. וחוץ מזה אני לא נוגעת בלחם, עוגות וממתקים. ארוחה אחת ביום בקושי , וגם היא צמחונית. אז אם אין לי 1400 קלוריות ביום, מה הבעיה?

מחדשון הוא תוסף מזון המבטיח העלאת כמות הורמון הגדילה בגוף האם הוא מועיל כפי שכותבים המשווקים?

לחשבון הבנק שלהם - על בטוח.

שלום ליוסקוביץ, אכן, יש משהו בהערה של תפארת... אף אחד עוד לא ממש יודע איך פועלים כל המנגנונים ההורמונליים בגוף עד לפרטי הפרטים המדוייקים, ועד שלא ידועים כל הנתונים - לא הייתי ממליצה "לשחק" עם ההורמונים ועם הבלוטות. אי אפשר לנחש מה יהיו ההשפעות על הגוף גם 10 או 20 שנה לאחר לקיחת התרופה, ואני מציינת זאת לאור תקדימים בעבר, של תרופות שהשפעתן המזיקה התבררה רק לאחר שנים. בנוסף לכך - החברה לא מפרטת מה בדיוק מכילה התרופה שהיא משווקת (בניגוד לתרופות רפואיות "רגילות", שם מפורטים כל המרכיבים על האריזה) ובעיניי, חוסר מידע מראה על חוסר מקצועיות. ולפני הכל - אין עדיין מחקרים קליניים שיוכיחו שיש בתרופה הזו ממש. בקיצור - אחת לכמה זמן צצה לה "תרופת פלא" חדשה, שמבטיחה לנו הרים וגבעות. אני אמשיך לחכות בעניין רב להמצאות החדשות...

מהי כמות הקלוריות שילד צריך לאכול כדי לרדת בהדרגתיות במשקל? הכוונה לילד בן 11, שוקל 50 ק"ג וגובהו 135. הוא עושה פעילות גופנית רבה (6 שעות שבועיות) ובחצי שנה האחרונה עלה 5 ק"ג. שני הוריו שמנים, וכנראה קבל את הנטיה מהם.

לזיווה שלום, אני לא אשת מקצוע, אלא בחורה עם ניסיון בחיים. ראשית, הייתי ממליצה לך ללכת איתו לרופא הילדים שלו, כדי לוודא שאין בעייה רפואית כלשהי. בנוסף, הייתי רוצה להעיר כמה נקודות: 1. האם זה מפריע רק לך, או שגם לו? אם זה לא מפריע לו, הוא לא ישתף פעולה. מה עוד, שהוא ילד בן 11, כלומר תחילת גיל ההתבגרות. זהו גיל המרד!!! 2. כאשר שני ההורים שמנים, הסיכוי שהילד יהיה שמן הוא בערך 80%!!! וזה נובע משתי סיבות: א. גנטיקה. ב. הרגלים מהבית. מה לעשות, אתם לא יכולים להגיד לו "אוכלים רק במטבח" בעוד שאתם אוכלים בסלון. 3. לילדים הרבה יותר קשה לעשות דיאטה!!! נכון, חילוף החומרים שלהם מהיר יותר, אבל יש מסיבות ביום שישי (או במוצאי שבת) ושם יש פיתויים שלילד אין מספיק כלים לעמוד בהם!!! (אני מתמודדת עם בעיות משקל כבר מהגיל הזה בערך( 4. למה לא להפוך את פרוייקט ההרזייה לפרוייקט משפחתי? הרי ילדים לומדים מחיקוי, ואם הוא יראה שזה מצליח לכם, אז גם הוא ירצה!!! 5. יש דיאטניות מומחיות לילדים ו/או קבוצות תמיכה לילדים ולנוער. שווה לנסות את זה!!! אם תרצו טיפים יותר ספציפיים, כתבו לכאן. עדי

שלום זיוה, מדובר כאן בעודף משקל גדול מאד, שמחייב את המשפחה (ולא רק את הילד) להימצא בטיפול תזונתי ארוך טווח. עודף משקל כזה, למרות הפעילות הגופנית, מצביע על הרגלי אכילה לקויים מאד, ולכן יש צורך בטיפול משפחתי, כדי שכולם בבית יעברו שינוי תזונתי - מעין "חינוך מחדש" - כדי לבדוק בדיוק מה צריך לשנות בצורת האכילה. צריך לבנות לילד סדר יום תזונתי, עם ארוחות מסודרות ללא אכילה ביניהן, להקפיד על הימצאות (למעשה, אי- הימצאות) ממתקים וחטיפים בבית, לאכול כמה שפחות מחוץ לבית, לבדוק את אופן הכנת המזון בבית, הבישולים, צורת האכילה ועוד, ולוודא שגם ההורים מתחילים לשנות את הרגלי התזונה כדי שהילד יפנים יותר טוב את השינוי. מומלץ להתחיל בטיפול תזונתי אצל דיאטנית קלינית העוסקת בתזונת ילדים. אפשר דרכי, באופן פרטי, או דרך קופ"ח במרכזי בריאות הילד. בהצלחה !

יש לי שאלה אולי קצת חורגת מהתחום אחותי בת 9 והחלה להשמין בשנה האחרונה ניסינו להעיר לה בעדינות כשראינו שהיא מגזימה עם כמות האוכל שהיא אוכלת בארוחה או עם כמות הממתקים . אולם זה לא ממש הועיל. אני מודעת לעובדה שהיא ילדה ושזה מאוד קשה לשנות הרגלי אכילה (מניסיון) שאלתי היא האם לדבר איתה,להעיר לה או שמא להניח לה עד שהיא עצמה תרגיש לא בסדר עם עצמה? הפחד הוא שאם נעיר לה היא תפגע או גרוע מזה תפתח הפרעות אכילה בעתיד (בולימיה וכו') האם יש מחקרים בנושא? לקחנו אותה לרופא משפחה ובעזרתנו תקופה מסויימת היא נכנסה לתקופה דיאטתית אולם זה היה בלתי אפשרי לשמור עליה כל הזמן, זה לא ממש בא ממנה. מה ניתן לעשות? אם זה תלוי בדעתי הייתי מניחה לה בתקווה שהיא תחל בדיאטה כשתרגיש שזה מה שהיא רוצה.

רציתי לשאול: ילד בן 7,7 שגובהו 138 ס"מ ומשקלו 45 ק"ג - מה היית ממליצה לו ולמשפחתו?

הייתי ממליץ על: א. להרגיל אותו לשתות מים ולא משקאות ממותקים, קולה או שוקו. ב. להפחית צריכת ג'נק פוד (צ'יפס, סופגניות, עוגות, ממתקים וכדומה)- מאכלים עתירי שומן ובעלי מעט ויטמינים וחלבונים. גם לצרוך פירות, לחם ודגני בוקר (פחמימות) במידה. ג. חשוב לספק לו חלבונים, כדי לא לפגוע בצמיחה (לא לתת דיאטת כסח לילד בן 11). ד. להעדיף מזון מבושל או אפוי על מטוגן בשמן.

לדוור שלום, את סעיפים א, ב, ו-ד הייתי כותבת כך: א. להתרגל לשתיית מים. ב. להעדיף להשתמש במוצרים דלים בשומן וסוכר, על פני אלו העשירים בהם. ד.להעדיף לאכול מזון שבושל במקרוגל, נאפה בתנור, בושל ואודה בטפלון מאשר מזון מטוגן. כלומר, להפוך את כל המשפחה לעניין. מה דעתכם? עדי

אני נמצאת בהריון ואובחן כי אני סובלת מסכרת הריונית, שאלתי היא איזה מזונות עלי להוריד מהתפריט היומי שלי ומה התחליפים להם. כמו כן איזה מזונות עלי לאכול בעקבותיהם על מנת שלא יהיה חוסר לעובר במשהו. תודה.

שלום איריס, ומזל טוב ! אני מאד מתפלאת על הרופא שלך, שלא הפנה אותך מייד לטיפול תזונתי אצל דיאטנית ! בקופ"ח בה אני עובדת כל סוכרת הריון שמתגלה מייד עוברת לטיפול במכון בריאות האישה, שם היא מקבלת ייעוץ של רופאת נשים, אחות ודיאטנית ומתחילה במעקבים. היעוץ התזונתי מורכב הרבה יותר מאשר איזה מאכלים לאכול או לא לאכול, מה עוד שאין הרבה מאכלים שאסור לאכול - רק צריך ללמוד על הכמות המתאימה. אז עד שתתחילי בטיפול, הנה כמה עקרונות: 1. אין לפתוח רווח של יותר מ- 4 שעות בין ארוחה לארוחה, מה שמחייב ארוחות מסודרות. 2. יש להימנע מצריכה של סוכר (לבן, חום או ירוק - זה לא משנה...), ריבה, דבש ומשקאות ממותקים. מותר משקאות דיאטטיים וריבות ללא תוספת סוכר - בכמות קטנה. 3. אין לאכול יותר ממנת פרי אחת בבת-אחת. מנת פרי שווה לגודל של האגרוף שלך. אין לאכול יותר משלוש מנות פרי ליום. 4. צריך לגשת לדיאטנית כדי ללמוד על ההבדל בין הפחמימות, החלבונים והשומנים. הפחמימות הן הקבוצה שמשפיעה הכי הרבה על רמת הגלוקוז בדם ולכן אסור לאכול יותר משתי מנות של פחמימות באותה הארוחה (מנה = פרוסת לחם). אל תבזבזי הרבה זמן וגשי לדיאטנית . בהצלחה ובתיאבון !

אשמח לדעת כמה קלוריות יש בתפוח אדמה אפוי (ללא שמן) ומטוגן ואם יש טבלת קלוריות אשמח לקבל

שי שלום, אני לא אשת מקצוע אבל אני מתמודדת עם בעיות שומן. בתפוח-אדמה אפוי ללא שמן יש כ100- קלורית, ואילו בצ'יפס 100 גר' יש 500 קלוריות. טבלאות יש קופות החולים וגם ראיתי לאחרונה בסטימצקי. עדי

שלום שי, כמות הקלוריות תלוייה בגודל של תפו"א ויכולה לנוע בין 80 ל- 160 קלוריות (הכוונה לקלוריות לפני שמוסיפים שמן). כמו שאמרה עדי, אצל כל דיאטנית בקופ"ח יש טבלה או חוברת שנותנת הסברים על קבוצות המזון וכמות הקלוריות, וכן בספרים בנושא תזונה. בתיאבון !

עדי:ברצוני לתקן אותך מיכוון שבתפוח אדמה אפוי ללא שמן יש 75 קלוריות שמשתווה ל-7 יחידות של ציפס מטוגן כמובן

בתפוח אדמה מטוגן כלומר ציפס-כ-7יחידות שווה ל75 קלוריות ותפח-אדמה בינוני אפוי ללא שמן או מרגרינה שווהל75 קלוריות

יש חשיבות רבה לסוג הקלוריות - בתפוח אדמה יש פחממות, אבל בצ'יפס יש הרבה שומנים!

אני אמור להתחיל לשלם על המעקב הדיאטני היות שאין לי יותר בעיות רפואיות למה להחליף ?? לא תהיה תחושה סנטימנטלית לדיאטנית החדשה יהיה יותר קל לשלם לדיאטנית הנוכחית בשל ההצלחה הגדולה דיאטנית חדשה רשימה חדשה למה לא להחליף ?? עם דיאטנית חדשה לא יהיו סנטימנטים ואז היא תצטרך להצדיק את התשלום קשה להוכיח תוצאות לקליינט בריא אפשר לפדח את הדיאטנית הנוכחית סמדר מה דעתך ??

שלום שאול, אין לי תשובה החלטית לשאלה שלך. כל אחד צריך להחליט לגבי עצמו. בעיקרון - אם פיתחת מערכת יחסים נחמדה עם הדיאטנית שלך אין צורך להחליף את הטיפול ובסופו של דבר הטיפול אמור לתת לך כלים להמשיך לטפל בעצמך, ולהמשיך בדרך החיים הבריאה בה בחרת. בהצלחה !

בעלי בחור בריא בן 28 אשר שוקל כ 95 ק"ג וגובהו 190 בעברו הוא היה ספורטאי ומאז שהפסיק השמין בבדיקות דם שעשה עלה כי הכולסטרול שלו 242 HDL 28 LDL - כתוב סרוס או טרום ליפמי (הצילום מטושטש וכלן לא ברור לי בדיוק מה כתוב) הטריגילצרידים שלו 309 לי המספרים נראים מבהילים אבל רופא המשפחה שלו לא יחס לכך הרבה חשיבות ורק אמר לו לעשות קצת ספורט ולרזות קצת . האין זו שאננות?? כמו כן אשמח לקבל טיפים על הורדת כולסטרול תודה רבה!!

ראי תשובה בשאלה השלישית שלך עדי

שלום ענת, אכן דעתי כדעתך ויש לגשת לייעוץ תזונתי אצל דיאטן/נית - זכותך לדרוש מהרופא הפניה, במיוחד לאור הטריגליצרידים הגבוהים והכולסטרול הטוב (HDL) הנמוך מאד. מצד שני - אין צורך להיבהל כי אפשר בהחלט לשנות את המצב ע"י אורח חיים בריא יותר. לגבי העצות - אני מזמינה אתכם לקרוא את סדרת הכתבות שלי בנושא כולסטרול שהופיעה במגזין האתר - חפשו בארכיון את הכתבות על שומן בריא ועל כולסטרול. באופן כללי - להפחית באכילת שומן רווי, דברי בצק ומאפים, להוריד כמובן במשקל (מספיק 4-5 ק"ג)., ולהוסיף שומנים בלתי רווים (דגים, שמן זית, טחינה, אבוקדו, שקדים ועוד - פנו לכתבה!). את הפירוט תוכלו לקבל אצל דיאטנית - או אצלי באופן פרטי או בקופ"ח. בהצלחה !

בעלי בחור בריא בן 28 אשר שוקל כ 95 ק"ג וגובהו 190 בעברו הוא היה ספורטאי ומאז שהפסיק השמין בבדיקות דם שעשה עלה כי הכולסטרול שלו 242 HDL 28 LDL - כתוב סרוס או טרום ליפמי (הצילום מטושטש וכלן לא ברור לי בדיוק מה כתוב) הטריגילצרידים שלו 309 לי המספרים נראים מבהילים אבל רופא המשפחה שלו לא יחס לכך הרבה חשיבות ורק אמר לו לעשות קצת ספורט ולרזות קצת . האין זו שאננות?? כמו כן אשמח לקבל טיפים על הורדת כולסטרול תודה רבה!!

שלום ענת, אני לא אשת מקצוע, אלא בחורה עם ניסיון חיים. קודם כל, השאלה היא עד כמה המשקל מפריע לו. אני יכולה להציע לו מספר טיפים לגבי הורדה במשקל והנה הם: 1. לרשום כל מה שאוכלים!!! זה מעצבן אבל אין ברירה. 2. לבחור בפעילות גופנית שאותה אוהבים, ולעסוק בה. 3. לזהות קשיים (זמנים ביום, אוכל). 4. להעדיף תמיד מוצרים דלים בשומן וסוכר, על פני אלו העשירים בהם. אם אתם רוצים עוד, תכתבו. עדי

what about baytsat ayin? please, reply in hebrew

--

שלום חנה, בעיקרון - עדיף לטגן את הביצה כמה שיותר זמן ולכן חביתה עדיפה. אבל שוב - אם הביצה היא ממקור בטוח, ממשק מוכר וידוע או חברה מוכרת - לא הייתי נזהרת עד כדי כך.

לחברי הפורום שלום! זו לי הפעם הראשונה פה, ובאמת התלהבתי מהעיצוב והתוכן של האתר המועיל הזה, יישר כח. שאלתי בנושא תזונה, אני מגיל קטן הייתי ספורטאי עד גיל 21 (29 כיום), כשאני מתכוון ספורטאי זה ממש בכל רמ"ח אברי (ספורטאי מצטיין בצה"ל), הייתי בנבחרת ישראל 5 שנים (אני לא אומר את התחום כדי לא להחשף) התאמנתי לרוב בוינגייט... וכו' הדברים מובנים. הבעיה שעליתי במשקל לא מעט... בעיה רגילה, ובכן למדתי מעט תזונה בקורס מאמנים ובכל זאת כל פעם שאני מנסה לעשות דיאטה יש לי בעיה של נשירת שיער בכמויות, אני משתדל לגוון לאכול כל יום 150 גרם לחם, 4 סוגי פירות, בשר, גבינות וכו'... ובכל זאת תמיד נושר לי השיער, שאלתי למבינים: מה אני אמור לעשות בנידון, אם יש לכם עוד שאלות אשמח להחזיר תשובה. בברכה, גולש תולש...

שלום לגולש התולש... נשירת שיער הנובעת מסיבות תזונתיות קשורה ברוב המקרים למחסור בברזל או באבץ, או לויטמינים מקבוצת ה- B. ברזל ואבץ נמצאים לרוב בבשרים אבל גם באגוזים וקטניות. אם אתה מקפיד על אכילת מוצרים אלה ייתכן ויש צורך בתוספת בכדורים מעבר לכמויות במזון. לגבי ברזל - אין לקחת תוספים לפני שמבצעים בדיקות דם. לגבי אבץ וויטמיני B - אין נזק בלקיחת הכדורים. מעבר לכך - יכול להיות שבתקופת הדיאטה אתה נמצא בלחץ או במתח וזה מה שמגביר את הנשירה. בנוסף, הייתי ממליצה על ייעוץ אישי אצל דיאטן/נית כדי לחקור את העניין יותר לעומק. בהצלחה !

גולש יקר שלום, אני לא אשת מקצוע, וסמדר בוודאי כבר ייעצה לך, אבל אוכל להשיא לך מספר טיפים: א. רשום את כל מה שאתה מכניס לפה. ב. עסוק בפעילות גופנית, איזו שאתה אוהב, והתמד בה!! ג. זהה קשיים (חלק של היום, מאכלים). אם תרצה עוד משהו, כתוב לי. עדי

מהי יעילותם של כדורי הנובריזון לעומת הקסניקל ?

שלום לימור, לגבי קסניקל -את יכולה לקרוא את התשובות שנתתי כאן בעבר (לחצי על "חיפוש" והקלידי "קסניקל"). קסניקל פועל על האנזים שמפרק שומן ומעכב את פעולתו. כלומר - השומן שבמזון לא נספג במלואו. נובירזין הוא כדור שונה לגמרי שפועל על המוח - ולכן הוא גם מסוכן יותר. הכדור אמור לדכא את התיאבון, אבל מאחר ואי-אפשר לבודד את ההשפעה שלו במוח רק על איזור ספציפי, הוא יכול להשפיע בעוד אופנים, שלא תמיד הם מתגלים בזמן הטיפול אלא גם אחריו... הכוונה לאובדן זיכרון, פגיעה בריכוז, תחושות של בלבול ועוד. בעיקרון - כל כדור שמשפיע על המוח איננו מומלץ וייתכן שבעוד מספר שנים הוא כבר לא יהיה מותר לשימוש (כבר היו מקרים קודמים עם תרופות דומות).

חבר ספר לי על כתבה בניויורק טיימס שהופיעה בחודשיים האחרונים בה דווח על מכשיר חדשני המושתל בגוף ששולח למוח אותות שובע בארץ לא שמעתי על זה איפה אני יכול למצוא פרטים?

אני לא שמעתי על זה. אולי סמדר כן. עדי

צר לי דוד, גם אליי עוד לא הגיעה השמועה. משום מה, יש לי הרגשה שגם המכשיר הזה יעורר אצל הרבה אנשים תקוות, שרובן יתבררו שתקוות-שווא...

שלום אני בת שלושים נמצאת באמצע שליש ראשון להריון אני מטר ושישים ס"מ ושוקלת 46 מצב בריאותי תקין ועושה ספורט שאלתי היא מומלץ לאכול בהריון ומה אסור כמו כן אם יש איזה שהוא תפריט אשמח לקבל תודה מראש שרית

שלום שרית - ומזל טוב ! בעיקרון - אין תפריט מיוחד להריון. חשוב לאכול מכל קבוצות המזון : פירות וירקות, דגנים, בשרים, חלבים ושומן צמחי בריא כמו אבוקדו, זיתים, שקדים וכו'. חשוב להקפיד על מאכלים עשירים בברזל ובאבץ - בשרים (כל הסוגים), אגוזים למיניהם, קטניות (שעועית,עדשים, אפונה). רכיב תזונתי חשוב במיוחד לשליש השלישי וחשוב עוד לפני הכניסה להריון הוא חומצה פולית שהוכחה כמונעת מומים במערכת העצבים של העובר. חומצה פולית נמצאת בעיקר בירקות ירוקים (ברוקולי, סלרי, כרוב, חסה, תרד) ובאיברים פנימיים. כדאי אפילו לקחת אותה בכדורים (יש תכשירים של 800 מק"ג שמומלץ לקחת אחת ליום). מעבר לזה - לשתות הרבה, לא להרבות במאכלים משומנים, מטוגנים ועתירים בסוכר. הרבה בריאות ואושר !

שלום! ברצוני לשאול אם מותר להשתמש בביצים שבורות לא רק סדוקות אלא ממש שבורות. למיטב ידיעתי קיים חיידק המופיע בביצים שבורות ושמו סלמונלה א. האם זה נכון? ב. האם קיימים חיידקים נוספים בביצים שבורות ובכלל

שלום מירב, חיידקי הסלמונלה עלולים להופיע בביצים ממקור לא מהימן (כלומר לא מאושר או לא מוכר ע"י משרד הבריאות, למשל, או במסעדות שאין עליהן פיקוח). מכיוון שכבר היו מקרים של הרעלות סלמונלה מומלץ לאכול רק ביצים שעברו בישול או חימום ממושך במקום ביצים רכות. לגבי ביצים שבורות - לא הייתי ממליצה בגלל החשיפה למזהמים מבחוץ.