פורום תזונה טבעית

אני משתמשמת כמה ימים במוצר בנפייבר המטפל בעצירות והוא עוזר בנוסף לשינוי תזונתי אך נראה מעובד מידי. איזה מוצר יותר טבעי ובריא לשימוש יומיומי אבקת פסיליום אורגנית או בנפייבר? תודה

שלום רב , האם צריך לעשות הפרדה של זמן בין שתיה של אבקת קקאו ומוצרי חלב? ואם כן לכמה זמן? תודה רבה חתימה טובה שרונה

שלום רב, סובלת כבר חמש שנים מאקזמה ואקנה בפנים. מחפשת קרם לחות שייתן לחות ויפחית את האקזמה אבל לא יגביר את האקנה . ניסיתי מלא מוצרים (גם בהמלצות רופאים). שמתי לב שג׳ל לחות המרקם שלו הכי פחות עושה נזק. בכל מקרה, אשמח להמלצות.

תוסף אומגה 3 מומלץ על קיבה ריקה ולהוסיף משהו שומני. כפית שמן זית מספיק? חצי שעה אחרי הנטילה אפשר לאכול?

לא חובה כפית שמן עם זה. אפשר חצי שעה לפני ארוחה.

איזה טיפולים אלטרנטיביים יש היום לבעיה של נוקטוריה/לחץ בפיפי

צריך לבדוק מה מקור הבעיה. אולי ערמונית? ממליצה על בירור מקיף ואז פניה למטפל טבעי

אני טבעונית שנתיים וטוב לי עם מזון מהצומח מכל הבחינות אבל קשה לי כל יום עם קטניות. אם אוסיף ביצים אורגניות 12 בחודש (חבילה) האם זה יזיק לי לפרופיל שומנים שבגלל הטבעונות. השתפר? תודה

זה בהחלט טוב להוסיף מעט ביצים לתזונה טבעונית. זה לא אמור להעלות את פרופיל השומנים. פחמימות ריקות בעיתיות יותר מבחינת השומנים בדם ובכבד.

שלום רב , מבקשת לדעת מה עדיף לאכול לפני השינה פחמימה או חלבון או את שניהם כארוחה אחרונה לפני שינה,וזאת על מנת ליצור שינה טובה ללא בעיות במהלך הלילה תודה רבה שנה טובה סוזן

מומלץ לסיים לאכול לפחות שעתיים לפני השינה. יכולה להיות ארוחה שמכילה פחמימה וחלבון - אך קלים לעיכול (למשל כן ביצים, לא בשר...). עדיף דברים מבושלים.

n מה זה אומר אם רק בצוהריים במקום מסוים אני מרגיש עייפות/חולשה אבל שאני בחוץ לא קורה כלום והאם זה שייך לזה שאני עם אינסומניה

חוסר שינה בחלט משפיע על עייפות. אתה חייב לבדוק עם עצמך את סדר היום, את הארוחות , השינה... כנראה יש הרבה גורמים נוספים.

שלום רב, האם שילוב של שזיפים יבשים עם אגוזי מלך הוא שילוב טוב ? ומה תכולת הסוכר בשזיף מיובש? תודה שרונה

כן, שילוב מצוין, בשזיף מיובש יש הרבה סוכר, והאגוז עשיר בשומנים חיוניים, מאזן אותו. בכלל הם עשירים בנוטריאנטים חשובים.

יש הוכחה באמת שמשקה אלוורה יעזור למצבים של של רפלוקס ?

יש מחקרים וניסיון קליני. כמובן התגובה היא אינדיבידואלית מאד. אצל הרבה אנשים אלוורה לא יספיק , חייבים תזונה ועוד דברים.

5 ימים בצום מים, ביום החמישי התחילו לי סחרחורות ודפיקות לב מהירות. יש לציין שאני על כדורי Ferrocal למניעת מחסור בברז.

5 ימים צום זה המון! תתחיל להחזיר מזונות בצורה איטית ומבוקרת. מרקי ירקות תחילה... אתה עושה את הצום עם ליווי? תבקש הדרכה...

למי שמעוניין עדכון לגבי המצב, אחרי כמה צומות כאלה הגוף פשוט התרגל והדפיקות לב הפסיקו, וגם והמצב הגופני השתפר (משמעותית יש לומר). אגב תודה על המענה:)

אחרי שנתיים של טבעונות לא בא לי יותר קטניות ודגנים מלאים. האם ניתן להיות בריאה אוכל רק ירקות ופירות מכל הסוגים (גם מאודים ולא רק חי) ובנוסף אוכל הרבה טחינה, כל סוגי האגוזים ושקדים, זרעים כמו ציה וסוגי גרעינים ושומשום. תודה

תזונה טבעונית חייבת להיות מאד מגוונת ועשירה כדי לא לפספס רכיבי תזונה. ממליצה לא לצמצם עוד.

אני התחלתי לבלוע ניאוביאנאסיד בגלל רפלוקס ויש הקלה האם אני צריכה להמשיך/להפסיק ואם כן לכמה זמן ?

אני לא מכירה את המוצר, ולא את המצב שלך... ממליצה על ייעוץ פרטני אצל מי שהמליץ לך על המוצר

ערב ושבוע טוב עשיתי פשטידה וכדי להוסיף נפח בישלתי תפוחי אדמה והוספתי לעיסה האם לאחר בישול תפוח האדמה ההוספה שלו לעיסת הפשטידה לאפיה בתנור האם בתנור הוא יפריש את אותו אקרילימאד שמופרש באפיה בטמפרטורות גבוהות?(אצלי זה 180 מעלות) ?

לפי הבנתי אקרילאמיד נוצר כאשר המזון "נשרף" , מקבל צבע שחום, (דבר שלא קורה בד"כ בפשטידות), או בתהליכים תעשייתיים. תזונה טבעית ומגוונת לא מביאה לרמות בעיתיות של אקרילאמיד.

אם אשתמש בקמח תפו"א החומר הזה יצא?

כנראה שלא. שוב, בתזונה טובה ולא עשירה במוצרים תעשייתיים נושא האקרילמיד לא אמור להדאיג אותנו.

האם זה בריא להשתמש באבקת אפייה אורגנית לריכוך ובישול קטניות אורגניות? האם האבקה שהיא מעובדת פוגעת בערכים התזונתיים של הקטניות ועדיף לקנות סיר לחץ? מה עדיף? תודה

אני מכירה את השימוש בסודה לשתייה, גם בזמן ההשריה, על מנת לפרק את הגורמים בקטנית שמקשים על העיכול. סיר לחץ מקצר תהליך בישול.

שמעתי שתה גרסיניה הביא תוצאות טובות לשמנים ורוצה לדעת אם הוא באמת עושה את מה שהוא מביח לעשות ?

גרסיניה הוא צמח מרפא שמעודד מטבוליזם של פחמימות ושומנים. בהחלט תומך בתהליכי הרזיה, ביחד עם תזונה מותאמת, ותנועה כמובן.

שלום האם המדבקות היפניות לניקוי רעלים בגוף שרץ ברשתות החברתיות יעילות ? הוכח מדעית? כדאי לנסות?

אני לא מכירה את המוצרים האלו...

שלום האם זה בסדר לקחת מגנזיום ציטראט 200 מייג פעם בשבוע? מבלי התוויה או המלצה רפואית?

מה מטרת התוסף? כדי שיהיה אפקטיבי, המינון הזה הוא יומי. מגנזיום קיים בתזונה: עלים ירוקים, קטניות, אגוזים, שקדים, זרעים...

שלום, אני קולה פלפלים בתנור ומורידה מהם את הקליפה ,האם הם מאבדים את כול הויטמינים ביחוד את ויטמין c ? תודה לתשובה שרונה

כן, חלק מהויטמינים הולך לאיבוד. חלק אחר נשאר. העיקר זה לא לשרוף, ולזרוק את הפינות השרופות.

יש הוכחות מדעיות לזה שבבונג עוזר לרפלוקס/בעיות עיכול/הפריות שינה ?

ניתן לחפש בספרות מדעית, יש לא מעט מחקרים.

d ג'ינגר/קמומיל באמת עוזרים לצרבות ? זה מוכח מדעית ?

קיימים לא מעט מחקרים על פעילות צמחים אלו במערכת העיכול. כמובן כל מקרה לגופו, מומלץ יעוץ פרטני על השימוש בצמחים, אולי חייבים להוסיף לטיפול עוד גורמים.

מה יכולה הנטורופתיה לעזור לי אם יש צרבות כרוניות/עיפות/גזים

ניתן בהחלט לעזור עם תזונה, הדרכה באורח חיים. לפי הצורך ניתן להמליץ על תוספי תזונה, צמחי מרפא או טיפולים טבעיים אחרים. כמובן הכול על פי המקרה הספציפי שלך.

היי האם סובין חיטה מלאה הוא בריא?אמרו לי שחיטה מלאה לא בריאה (כמו כוסמין ושיפון.) אך האם הסובין שלה ברייא? תודה

בסובין חיטה יש הרבה יותר סיבים ופחות עמילנים וגלוטן מאשר בקמח. אם זה מתאים לך או לא, תלוי משאר התזונה.

איך מקלים על רפלוקס כרוני

מומלץ לגשת ליעוץ אישי. ריפלוקס יכול להגרם מהרבה סיבות. כשלב ראשון אפשר לנסות מיץ אלוורה על קיבה ריקה, יכול לעזור.

שלום רב, האם אפשר להשרות שעועית למשך מספר שעות ולאחר מיכן לקלף את הקליפה ,ולא להפסיד את היתרונות וסגולות שיש בהן אני עושה זאת כי הקליפה קשה לי לעיכול תודה רבה למענה סוזן

זה בסדר גמור

האם בפעילות יתר של בלוטת התריס רצוי להמנע מאכילת גלוטן ?

יש דעה כזאת. מומלץ מאד טיפול מקצועי אישי - פעילות יתר לא קלה לטיפול.

שלום אם אני מורחת חמאת שקדים על פרוסת לחם מקמח כוסמין מלא מחמצת ללא תוספת סוכר ומוסיפה מעל חצי כפית דבש זה פחות יעלה לי את רמת הסוכר?

שילוב יפה!

שלום רב, בת 75 וסובלת מידי פעם מעצירות מבקשת לדעת האם אפשר לקחת תוסף בשם לקסין פורטה , האם תוסף זה אינו יכול ליגרום נזק ואין לו תופעות לוואי? תודה שרונה

זה תוסף יחסית בסדר. אך חשוב לטפל בשורש הבעיה ולא להסתמך על התוספים האלו לטווח הארוך.

שלום רב, האם אכילת מוצרי חלב בכמות גדולה יכולה ליגרום לנזק של שקיעת הסידן בעורקים? תודה שרונה

השאלה הגדולה לגבי מוצרי חלב היא האם הספיגה של הסידן היא מספקת. אני לא מכירה בעיה של שקיעת סידן בעורקים בגלל חלב. זה עלול לקרות עם תוספים לא איכותיים.

האם בני נוער בגילאי 14-15 יכולים לקחת כמוסה ביום ? בשביל שיער קצת דליל

איזה טבליות? קודם כל לבדוק מה הסיבה לשיער הדליל- ואז לטפל הבתאם

אם משרים 12 שעות קטניות וטוחנים אותם לעיסה ואופים ב150 מעלות שיהיה קשה כמו קרקר. אילו ערכים נותרים מזה כולל חלבון וברזל? תודה

חלבון וברזל נשארים. חלק מנוגדי החמצון ייהרס - בשביל זה יש פירות וירקות טריים.

אם אני יפסיק לשתות קפאין בכמויות גבוהות אני ישן יותר טוב בלילה וגם ירגיש פחות עייף ?

בהחלט

איזה טיפים יש שיכולים לעזור לאינסומניה אקוטית

זה עולם ומלואו... פעילות גופנית שמתאימה לך פעילות מפיגה סטרס כמו מדיטציות, תרגילי נשימה ארוחות מסודרות, להפסיק לאכול שעתיים - שלוש לפני שעת השינה להפסיק מסכים שעה לפני השינה להפחית משקאות קפאין בערב: חליטות קמומיל, פסיפלורה, טליה... וכמובן ייעוץ אישי יעזור הרבה.

אני בשנות ה 40 ומרגיש קצת כבד ובלי מרץ ורוב הזמן במצב מאוזן תסבירי לי איך לשנות תזה ולחזור להיות ההפך ממה שזה ?

אולי להתחיל מספורט? ואז יעוץ/ טיפול אישי לגבי תזונה, ועוד... לבצע בדיקות זה תמיד רעיון טוב...

4 מה גורם לעייפות+הרגשה של חולשה/עצלנות

כל כך הרבה דברים... פיזיים, רגשיים, מנטליים... את חייבת להבין מה הגורמים אצלך, אולי בשיחת יעוץ. יכול להיות שתזונה לא מאוזנת, חסרים תזונתיים, חוסר פעילות גופנית הם חלק מהתמונה...

זה שייך אחד ל 2 אם פעם שיניתי תאוכל שלי ליותר בריא והרגשתי קוגנטיבית ופיזית מצויין וגם השינה כנ"ל אבל היום הכל התהפך לרעה בגלל שחזרתי לאכול מה שלא שצריך לאכול וכל היום אני במיטה ?

יכול להיות בהחלט. אם כבר היו לך הרגלים טובים בעבר, לא יהיה קשה לחזור אליהם.

איך מטפלים בעייפות/עצבנות בבקרים אם יש אצלי קצת הפרעה בשינה ויש גם חשק לישון באמצע היום ?

אפשר לעשות הרבה דברים... הכל חייב התאמה אישית. לבנות סדר יום מסודר, ארוחות מסודרות, לסיים לאכול לפחות שעתיים לפני השינה. לבנות ארוחות ללא פיקים של סוכר, (אינדקס גליקמי נמוך בכל ארוחה). פעילות גופנית, על פי התאמה אישית. "היגיינת שינה " (מוזמנת לקרוא על זה). לפעמים מומלץ להוסיף צמחי מרפא או תוספים - אינדיבידואלי מאד...

שלום רב לאחרונה קראתי שפרוביוטיקה יכולה קצת להוריד כולסטרול. האם שמעת משהו בנושא? מאוד הייתי רוצה להוריד את ה-L.D.L. לתשובתך אודה.

פרוביוטיקה יכולה לייעל תהליכי עיכול, וכך לעזור לפינוי עודף של כולסטרול, שומנים עודפים, ומילחי מרה. אני לא מכירה פעולה ישירה - וגם אם כן, זה יכול להתווסף לתזונה ופעילות גופנית, לא במקום אורח חיים בריא.

שלום ותודה לתשובה לגבי ליצ'י האם ליצ'י יבש או קפוא שומר על אותם סגולות כמו הטרי? תודה שרונה

קפוא - במידה רבה כן. מיובש - שומר על מינרלים, חלק מהויטמינים,סיבים. אבל חייבים לבדוק אם לא מוסיפים חומרים משמרים, חומרי צבע. במיובש אחוז הסוכר יותר גבוה.

שלום רב, מבקשת לדעת האם לפרי טרי של ליצ'י יש חסרונות? האם כליצ'י יבש או קפוא הוא שומר על אותם סגולות כמו הטרי? ובנוסף האם הוא טוב גם למי שיש סוכרת גבולית? ושאלה בנוגע לסודה רגילה ללא תוספי פרי רשום במרכיבים: מים ,פחמן דו חמצני ומווסת חומציות מה זה אומר?יש כאן משהוא מזיק? תודה רבה שרונה

ולגבי הסודה... ופחמן דו חמצני עלול להפריע לספיגה של נוטריאנטים. מווסת חומציות - יכול להיות טבעי, יכול להיות כימי...

שלום רב, מבקשת לדעת האם לפרי טרי של ליצ'י יש חסרונות? האם כליצ'י יבש או קפוא הוא שומר על אותם סגולות כמו הטרי? ובנוסף האם הוא טוב גם למי שיש סוכרת גבולית? ושאלה בנוגע לסודה רגילה ללא תוספי פרי רשום במרכיבים: מים ,פחמן דו חמצני ומווסת חומציות מה זה אומר?יש כאן משהוא מזיק? תודה רבה שרונה

ליצ'י פרי עשיר בויטמינים. אני לא מכירה חסרונות ספציפיים. לגבי פירות וסוכרת - זה מאד אישי . אני ממליצה על שילובים נכונים עם חלבון/ שומן צמחי (למשל אגוזים), כדי לאזן/ למתן את העליה של הסוכר. אך נדרשת התייעצות פרטנית.

איזה תוסף מגנזיום עדיף: טאורט או גליצינאט ?

שניהם מצוינים. ספיגה טובה מאד

לחולי סוכר האם יש בעי' לאכול בננות

זה אינדיווידואלי : בהתאם לרמת המחלה, ובעיקר בהתאם לתזונה של אותו אדם. כמה מזונות פחמימתיים יש אצלו ביום? איך ניתן לשלב את הבננה ( אולי חצי בננה) בארוחה או בשייק, על מנת לאזן את העילה של הסוכר?

אם משרים עדשים כתומים במים ושמים בתנור להכנת גרנולה האם הערכים והחלבון נשארים? תודה https://www.windowlight.co.il/%D7%92%D7%A8%D7%A0%D7%95%D7%9C%D7%94-%D7%9E%D7%A2%D7%93%D7%A9%D7%99%D7%9D/?fbclid=IwAR0QKur6wW9Cm51Pju4Da83x9hZNLUphgRn8SmrNoYGC_Du EYUE8_7jvheg

הערך של החלבון נשמר. מינרלים לא הולכים לאיבוד, חלק קטן מהויטמינים אולי ישמר, נוגדי חמצון כנראה כבר לא יהיו רלוונטים.

בוקר טוב כשאני בסופר או בבית אני רואה בשק תפוחי האדמה את תפוחי האדמה הירוקים שהם הרעילים/מסוכנים אם אוציא את תפוח האדמה מהשק אוכל להשתמש באחרים או שהתפוח הנגוע מזהם את שאר תפוחי האדמה?

התפוח אדמה הירוק לא בדיוק רעיל. מכיל חומר שקרוי סולנין שעלול לעורר או להחמיר אלרגיה או דלקת. הוא לא משפיע על התפוחי אדמה שלידו.

ניקוי רעלים יכול לעזור למי שיש אצלו אינסומניה/חולשה/בריחת צואה/גזים ? אם כן תביאי לי הוכחות שזה לא עבודה בעיניים

כל אדם לגופו של עניין. אצל לא מעט אנשים "ניקוי רעלים" מיטיב עם הרבה מצבים. וגם שם - הניקוי חייב להיות מדויק לאותו אדם - לא לפי פרוטוקולים סטנדרטיים. אצל אחרים הניקוי לא מתאים בכלל. אני אישית דוגלת בתזונה בריאה ומאוזנת לאורך החיים, פחות בניקוי דרסתי מדי פעם.

שלום איך אפשר לטפל בדלקת שתן בדרך טבעית מיץ חמוציות ופרביוטיקה יעזרו? או שעדיף אנטיביוטיקה?

גם אם את לוקחת או לא לוקחת אנטיביוטיקה - מיץ חמוציות טבעי 100% עם שתיה של הרבה הרבה מים, פרוביוטיקה מיועדת לנשים, חליטת סרפד, יכולים לעזור מאד. להמשיך במינון נמוך גם לאחר סיום המחלה / הטיפול התרופתי.

תודה רבה על המענה אז אפשר להמשיך עם מיץ חמוציות ופרביוטיקה כשבועיים מבלי אנטיביוטיקה? החיידקים לא ינדדו עד אז לכליות? מאז שהתחלתי לקחת פרביוטיקה ומיץ חמוציות התסמינים פחתו

שלום, מבקשת לדעת האם מולסה מתוקה שמכילה: 90% מולסה מקני סוכר גולמי נטול גופרית ללא חומר משמר, סירופ גלוקוז האם הוא בריא או מסוכן למי שהיא גבולית בערכי הסוכר? תודה שרונה

אני מתייחסת לזה כמו אל סוכר, אולי יש שם טיפה מינרלים אבל יקפיץ את הסוכר כמעט באותה מידה. מומלץ להוריד כמויות ולהתרגל לטעמים פחות ממותקים.

השאלה הייתה אם אני מורידה דגנים מלאים בגלל מיאוס. ואוכלת רק מגוון ירקות, פירות, קטניות (ללא דגנים) תפ"א, בטטה וכל סוגי האגוזים שקדים וטחינה. האם מספק את כל הערכים? תודה

בהחלט אפשרי, חייבים לבדוק כמויות ויחסים בין המזונות - וההתאמה האישית כמובן.

היי אם אוכל רק פירות, ירקות, שקדים, אגוזים גרעינים.טחינה, קטניות, תפא ובטטה וירקות שורש מאודים ללא דגנים מלאים האם זאת תזונה מספקת מבחינת כל הויטמינים ומינרלים? תודה

על פניו זה נראה טוב. בפועל חייבים להקפיד על גוון ובדיקה שיש מספיק חלבון ושומן. אפשר לשלב דגנים מלאים. אם רוצים לשמור על טבעונות אפשר לשלב פטריות