פורום תזונה טבעית

אני מיומן להסביר דברים לאנשים שתהליך החשיבה והחוויות הנפשיות שלהם דומות לשלי. אני יכול להציג את חוויותי בפני אדם עם בעיות סרוטונין והוא יידע על מה אני מדבר בעוד אדם מאוזן מבחינה הורמונלית במח לא יבין אותי. עבורי דיאטה היא לקיים את הוראות הדיאטנית ובזה אין לי בעיה ועבור עדי מסיבות לא ברורות לי הדיאטה היא מלחמה. לפורום פונים אנשים שמתקשים בקיום הוראות הדיאטנית ועבורם עדי היא אוזן קשבת. מקצועה של סמדר הוא להתמודד עם תהליכי חשיבה מגוונים ואני תקווה שהיא עושה זאת בהצלחה אני לא יכול לתרום שום דבר

שאול שלום, ראשית, אני סובלת מבעיות במשקל בערך מגיל 12. העניין הוא מבחינתי, לשנות הרגלים בהרגלים אחרים. הסיבה היא שלעיתים יש לי קשיים (ואם תשים לב, אני כותבת בין השאר, לזהות קשיים) ואצלי בקבוצה, המדריכה מבינה את הקשיים הללו ובעוד שדיאטנית שאצלה הייתי, ממש לא הבינה. שוב, אני לא שוללת דיאטניות, אבל שאול, אם יד על הלב: אתה לא אומר לעצמך לפעמים שנמאס לך? לא קורה לך שדווקא הדבר האסור הזה מותר לך? לפי הגישה אצלנו, מותר הכל רק במידה!!! שנית, לא תמיד המשפחה יודעת איך לעודד. הקבוצה אצלנו מאוד מעודדת. שלישית, התפריטים מאוד מאוזנים. עדי

1. אני לא מתגעגע ללאפות ולעוגות הנאפות בקונדיטוריות 2. אני מאוד מתגעגע לאלכוהול ולוודקה ואת יודעת שאם אני אשתה אלכוהול בכמויות ששתיתי דהיינו בקבוק וודקה של ליטר במשל שבוע עם התרופות אני מסכן את חיי. (הפסיכיאטר אישר לי כוס יין פעם בשבוע בבית שלי) 3. כאשר אני עובר בשינקין ורואה עלמת חן מאוד בא לי ליגוע בה ואני לא עושה זאת מפחד המחוקק אלא בגלל הנורמות בהם התחנכתי 4. אותו דבר באוכל

האם קיים קשר בין מחלות לב לבין תזונה נכונה

דניאל ושני שלום, לפי מה שאני יודעת כן. מזונות עתירים בשומן גורמים למחלות לב. סמדר תרחיב את הדיון על כך לפי ניסיונה. עדי

לדניאל ודני, יש קשר ברור בין תזונה למחלות לב, וזה קשור למידה בה התזונה יכולה להשפיע על היצרות כלי הדם של הלב. תפריט שמבוסס על מזון שומני, בצקים ו"ג'אנק" יכול לזרז את היצרות כלי הדם ולהגביר את הסיכון למחלות לב. מזון שמכיל הרבה פירות וירקות, מזונות דלי שומן (בעיקר דלי שומן רווי)וסיבים תזונתיים יכול להפחית את הסיכון. לעוד פרטים על שומן רווי ועל סיבים אתם מוזמנים לקרוא את הכתבות בנושאים אלה המופיעות בארכיון של מגזין האתר. קריאה מהנה !

יש לי ילדה עם בעיות בבלוטת התריס ,יש לה בעיה של נוגדנים -היא שמנמונת והתזונה של לקויה לא ניתן לשכנע אותה לאכול בריא- היא במעקב תזונאית מה עוד ניתן לעשות?

שלום לאורה, טוב מאד שילדתך נמצאת במעקב תזונתי. לא כתבת מה הגיל שלה. אם היא ילדה קטנה אז לך עדיין יש את היכולת להשפיע על התזונה הנאכלת, לפחות בבית. אם המבחר הביתי יכיל אוכל מזין ודל קלוריות (פירות במקום ממתקים, חטיף מסוג אחד בלבד, מעדנים דלי שומן וכו') - אז זה מה שהילדה תאכל. אם היא בגיל ההתבגרות הדבר קשה יותר וצריך יהיה לברר מדוע היא מסרבת לשנות את התזונה שלה. אולי אפילו יהיה כדאי לגשת ליעוץ פסיכולוגי משפחתי כדי לברר כיצד מערכת היחסים בבית משפיעה על ההתנהגות שלה. מעבר לזה - פעילות גופנית ! אם היא קטנה - אפשר לרשום אותה לחוג ספורט כלשהו. אם לא - לדבר איתה על חשיבות הפעילות ואולי לבצע אותה ביחד, להגברת המוטיבציה. המון הצלחה ובריאות !

גובהי מטר ושבעים, משקל בערך 49 ק"ג. אני לא בדיאטה ואוכלת נורמלי. האם זה תת-משקל? האם יש קשר בין משקל כזה לאי סדירות במחזור חודשי? אציין כי תמיד הייתי רזה. בת 25

שלום ליה, אכן המשקל שלך נמוך מדי לגובה ואת נמצאת צעד אחד קטן לפני ההגדרה "תת-משקל". ככל שהמשקל נמוך יותר - ההשפעה על אי-סדירות הוסת גדולה יותר, במיוחד אם התפריט שלך לא כולל מספיק ויטמינים, חלבונים ומינרלים שישפיעו על האיזון ההורמונלי בגופך. אם את כבר במצב של אי- סדירות - גשי בדחיפות לרופא נשים + דיאטנית ותתחילי לטפל בגוף שלך כמו שצריך. את יכולה להגיע לדיאטנית דרך קופ"ח או אליי באופן פרטי. בינתיים - נסי לעלות במשקל לפחות ל- 52 ק"ג וגווני את התפריט שלך בכל קבוצות המזון (פירות, ירקות, דגנים, חלבוני בשר, חלבוני חלב ושומן צמחי מזין ). בהצלחה ובתיאבון !

שלום שמי מיה ואני בת 22. התחלתי ללמוד לפני חודש, יש לי בעיה עם האוכל שאני צריכה לקחת ללימודים (אני לומדת כמעט כל יום עד 17-30),אני בד"כ לוקחת יוגרט ושקית ירקות זה משביע אותי כי אני גם לא רגילה לאכול הרבה, אני אוכלת גם 2 פירות, אחרי הלימודים אני הולכת לאירובי ביו שעה לשעתיים. שאני חוזרת הביתה אני אוכלת סלט עם גבינה. האמת היא שקצת נמאס לי מהירקות אך מה עוד אני יכולה לקחת? (לא לחם כי אני לא אוהבת) מקווה שתעזרי לי מיה.

שלום מיה, באוכל שלך חסרה קבוצת מזון אחת מאד מאד חשובה - הפחמימות המורכבות ! זו הקבוצה שמספקת לנו אנרגיה באופן מיידי, זו הקבוצה שהמוח משתמש בה כמקור אנרגיה בלעדי וזו הקבוצה שנותנת את הרגשת השובע, הרבה יותר מירקות או גבינה. לקבוצה הזו שייכים כל סוגי הדגנים, כולל לחם. אם את לא אוהבת לחם קחי איתך קרקרים, פתית, פריכונים או כל סוג אחר של מוצר דגנים. היום יש גם הרבה סוגים של לחם ואפשר לאכול לחם מדגן כמו שיפון או שיבולת שועל ולא רק מחיטה. אם לא לחם- יש גרנולה או קורנפלקס שאפשר לקחת גם בלי חלב, תירס מקופסה או אפילו בייגלה דל-שומן (יש כזה !) - העיקר שתכניסי לתפריט את המזונות הללו. חוץ משיפור הרגשת הרעב, תגלי שאכילת פחמימות תשפר גם את הריכוז ויכולת הלמידה - בגלל שהמוח כ"כ תלוי בקבוצה הזו. מעבר לזה - התפריט שלך חדגוני וחסר רכיבים חיוניים כמו ברזל, אבץ וויטמינים מקבוצת ה- B . אני מציעה לך לגשת לייעוץ תזונתי כדי ללמוד איך לשלב את כל קבוצות המזון בתפריט מבלי לחשוש מעלייה במשקל או מהשמנה ! בהצלחה.

אחרי לידה יש לי עודפים 10 קילו אני מוענינת להריד אותם בתקופה קצרה , מה עלי לעשות כדי לרדת במשקל ולהמשיך להניק באותה צורה (הנקה מלאה עם שני תוספות של פורמולה)

ללימא שלום, העניין הוא לא דיאטת כאסח אלא דיאטה בריאה ושינוי הרגלי החיים, וזה נכון בייחוד לאישה מניקה. יש לי כמה טיפים בשבילך: 1. לעשות זאת בפיקוח!!! זה חשוב במיוחד אם את אישה מניקה!!! 2. לרשום כל מה שאת אוכלת!!! אין ברירה!!! זה מקנה לך שליטה על מה שאת אוכלת!!! 3.לעסוק בפעילות גופנית. 4.לזהות קשיים. המון בהצלחה. עדי

אני לוקח מזה כשנה גלולה בשם "יומגין פורטה", האמורה לסייע בהורדת הכולסטרול. כמו כן אני לוקח גלולת ויטמינים בשם "צנטרום", וגלולה בשם "פרוסטמד" ,האמורה להקל בנושא נתינת השתן (אני סובל במידה חלקית ביותר מצורך לתת שתן יותר מבעבר, אני בן 49). השאלות שלי: האם יש טעם בלקיחת גלולות אלה, או שאין להן אפקט ממשי? בברכה, חזי נחום

שלום חזי, אומגין (ולא יומגין) היא מיצוי של חומצות שומן מדגי-ים שעשויה לשפר את היחס בין הכולסטרול הטוב והרע ולהוריד טריגליצרידים. ניתן לקחת אותה עד 3 פעמים ביום (ולהתייעץ עם הרופא לפני כן אם יש לך בעיות בקרישת דם או במערכת העיכול). אם לאחר שנה אין שיפור בתוצאות בדיקת הדם שלך - אין טעם להמשיך ולקחת... לגבי הויטמינים - אם התזונה שלך כוללת את כל קבוצות המזון, ואם אינך מרגיש בתופעות כמו עיפות, חולשה, נשירת שיער וכד' - אני שייכת למטפלים הטוענים שאין טעם להמשיך ולקחת ויטמינים. גם לא יזיק לעשות הפסקה של 3 חודשים לאחר שנה של לקיחת הכדור. לגבי פרוסטמד - עד כמה שידוע לי - אין נזק בלקיחת הכדור ולגבי התועלת - זה תלוי במינון, באיכות החומרים המצויים בכדור ובמידת התאמתם למטופל. ושוב, אם אין שיפור במצב לאחר שנה של נטילת התרופה - חבל על הזמן והכסף. הרבה בריאות !

אם אני מתחילה לתת לתינוק שלי בן החודשים פורמולה עם הנקה בגלל שההנקה שלי לא מספיקה לו הוא ימשיך לקבל כל יתרונות חלב האם . ואך את מסבירה שבוחדשיים הוא קבל הנקה והיה שביע ופתאם לא מספיקה לו. מה הם החסרונות של הפורמולה . ואזו כמות להתחיל לתת לו.

שלוםלך, כל תינוק מתפתח בצורה אחרת ויכול להיות שמשלב מסויים ההנקה כבר לא מספיקה. יש תינוקות שזה קורה אצלם בגיל חודשיים ויש שבגיל 5 חודשים. הפורמולה היא תחליף מספיק טוב לחלב אם ויש בה ויטמינים ומינרלים בצורה שמחקה עד כמה שאפשר את חלב האם. לגבי כמויות - צריך ללכת עם הילד ולראות מתי מספיק לו ומתי הוא שבע. להדכה מפורטת כדאי לך לפנות לדיאטנית ילדים בקופ"ח או בטיפות החלב.

שלום רב, האם יש סוגי מאכלים שיש בהם כדי לשנות את רמת השעירות בגוף? תודה, שוש

שלום שוש, ככל הידוע לי הבעיה היא הורמונלית ואין לה פיתרון תזונתי

יש לי תינוק בן חודשים ואני מוענינת שוהא יקבל הנקה מלאה עד גיל שלושה חודשים , לאחרונה הוא לא ישן טוב במשך היום הוא קם כל עשר דקות והוא יונק ואז יושן 10 דקות וקם להנקה, שמתמשכת ל20דקות, נסיתי לתת לו פורמולה והא קיבל אותה אחרי הנקה משני הצצדים ואז ישן טוב אך את מסבירה את זה הא הבן שלי צריך תוספת האם אפשר להתחיל לתת לו קורן פלור במקום פורמולה. דבר שני האם אני יכולה להתחיל דיאטה של 1500 קלוריות

שלום לימה, לגבי הנקה ותזונת תינוקות אני לא לגמרי יודעת, ולייעץ לך לגבי תזונה אישית צריך לעשות זאת רק פנים מול פנים (סמדר תסביר לך יותר ממני, אני רק מייעצת לך טיפים מתוך ניסיון( מה שאת צריכה לדעת הוא, שלא מדובר באירוע חד פעמי, אלא מלחמה לכל החיים. אוכל לייעץ לך מספר טיפים: 1. לרשום כל מה שאת אוכלת!!! כתבתי את זה אין ספור פעמים, כי זה חשוב!!! זה מקנה שליטה על מה שמכניסים לפה!!! 2. לבחור פעילות גופנית שאת אוהבת ולעסוק בה. 3. להעדיף מזונות דלים בסוכר ובשומנים, אל פני אלו העשירים בהם. 4. לדעת לזהות קשיים (איזה חלק של היום יותר קשה / בפני אילו מאכלים קשה לך לעמוד(. 5. לעשות את התהליך בפיקוח (דיאטנית / קבוצת תמיכה / הרופא שלך) הדבר חשוב בייחוד לאישה הרה ומניקה!!! המון בהצלחה, אם ברצונך בטיפים נוספים, נא לכתוב. עדי

שלום לימה, כנראה שההנקה כבר לא מספיקה לבן שלך והוא צריך תוספת של פורמולה, אבל את לא חייבת להתחיל עם קורנפלור. תצטרכי לראות בעצמך האם ארוחת פורמולה תספיק לו. אם הוא עדיין יהיה רעב והעלייה במשקל לא תהיה טובה - רק אז אפשר להוסיף קורנפלור. את יכולה להתחיל בדיאטה דלת קלוריות, בתנאי שהיא מאוזנת ומגוונת (התייעצי עם דיאטנית) אבל קחי בחשבון שיכול להיות שהתינוק שלך כבר לא יסתפק בחלב -אם ותצטרכי להוסיף כמות יותר גדולה של פורמולה. בהצלחה !

הטלפון שלי הוא 5704666

שאול, נראה לי שכדאי שגם אתה תיתן טיפים מניסיונך האישי.

שאול שלום, אולי תכתוב לאתר שלהם: www.shomreymishkal.co.il ותראה איך הם יגיבו לך. שאול, שוב, אני לא פוסלת דיאטניות. אני רק אומרת שלי, ועוד לרבים מחבריי לקבוצה זה לא מתאים. עדי

הטיפ היחיד שאני יכול לתת זה ללכת לדיאטנית של קופת חולים שתגיד לכם : המנעות ממזון מטוגן, המנעות מ שומנים מהחי (מוצרי בשר וחלב עתירי שומן) המנעות מ מוצרי בצק (בורקסים עוגות מלאווח) המנעות ממיונז חמאה מרגרינה ומזונות המכילים אותם כגון סלאט חצילים ארוחות מסודרות ולא לאכול בין הארוחות השאר אצל הדיאטנית

האם יש קשר בין רמת הסרוטניין במח לבין אכילת פחמימות?

אם יש לך בעיה גשי לרופא

לקארן שלום, אני לא יודעת על הקשר בבירור, אבל לפי מה שידוע לי, המוח הוא צרכן הפחמימות הגדול ביותר. עדי

שלום קארן, הקשר ברור ומובהק: לאחר אכילת פחמימות מופרש בגוף אינסולין, שמזרז את כניסת כל חורמי המזון לתאים, גם את כניסת חומצות האמינו, שהן אבן הבניין של החלבונים. רק חומצת אמינו ספציפית בשם טריפטופן לא נכנסת לתאים כי היא קשורה לחלבון מסויים בדם. זה גורם לריכוז של הטריפטופן בדם לעלות. טריפטופן היא החומר שממנו מיוצר הסרוטונין במוח,כלומר לאחר ארוחת פחמימות גוברת השפעת הסרוטונין. סרוטונין מרגיע ומשפר את מצב הרוח ולכן ניתן להסביר בצורה הזו את ההשפעה המרגיעה של הפחמימות על הדכאוניים (תסמונת התאווה לפחמימות), שגורמת להם להשמנה.

שלום, אובחנה אצלי לאחרונה דלקת קיבה ורציתי לדעת האם יש מאכלים שיש להימנע מהם? או שאני עדיין יכול לאכול כרגיל? או האם יש מאכלים הגורמים לריפוי הדלקת? בתודה מראש, יניב

שלום יניב, ההמלצתו התזונתיות לגסטריטיס (דלקת במערכת העיכול) הן: לאכול ארוחות קטנות כל 4-5 שעות, להימנע מחריף, קפאין (וניקוטין...) ומעבר לזה - כל אחד צריך לבדוק על עצמו. יש אנשים שלא יכולים לאכול פרי הדר, עגבניות, חמוצים וכו' , ויש אנשים שמסתדרים איתם טוב. כדאי ללכת לייעוץ אישי תזונתי כדי להתאים לך תפריט ספציפי רפואה שלמה

ביתי בת ה-16 צמחונית . ספירת הדם שלה תקינה. יש לה נשירת שיער. כמו כן הצמיחה שלו איטית. צפורניה חלשות ונשברות. האם יש קשר לצמחונות? מה מומלץ לאכילה? (היא כמעט ואינה אוכלת לחם. חוץ מבשר ודגים היא אוכלת הכל). תודה!

שלום תמר, ציפורניים שבירות ונשירת שיער מתקשרים לחוסרים של ברזל ו/או אבץ, שאכן המקור הכי טוב שלהם הוא בשרים. צמחונים צריכים להקפיד על תחליפים, והתחליפים כוללים : אגוזים, שקדים, סויה, קטניות (שעועית, אפונה, עדשים) וזרעונים כמו שומשום. כדאי לבדוק מה מצב הברזל (לא תמיד המוגלובין נותן תמונת מצב מדוייקת. יש לבדוק רמות פריטין ואולי גם B12) כדי לראות אם אין חוסר. אני מציעה לשלוח את הילדה ליעוץ אצל דיאטנית (אפשר אצלי או בקופ"ח) שתסביר לה את חשיבות התזונה המאוזנת ותרכיב לה תפריט שיהיה גם צמחוני אבל גם מגוון מספיק. ייתכן שיהיה צורך בהתחלה לקחת תחליפי אבץ בכדורים, עד שהמחסנים יתמלאו בגוף.

לפני כחודשיים החלטתי להיות צמחונית ומאז אני לוקחת מולטי ויטמין . בשבוע האחרון לא לקחתי ויטמינים והופיעו לי פצעים לבנים קטנטנים ושורפים על הלשון. האם מדובר בחוסר ברזל או B12 , אם לא מהם הפצעים הללו? מהם התחליפים הטובים ביותר לבשר, ומה עלי הקפיד לאכול? ובכלל האם אתם ממליצים על צמחונות?

האם דגי סלמון מיובאים רק מחו"ל או שמא קיימים גם בארץ?

שלום טלי, לא בדקתי את הנושא. אפשר להסתכל על הכיתוב שעל המזון ולראות האם יש דגים שאינם מיובאים. בעיקרון - דג סלמון חי במי ים קרים,כמו בים הצפוני ולכן אני מניחה שקשה לגדל אותו באקלים של הארץ.

יש דיאטות שמתבססות על אכילה של חלבונים ביום פחמימות רק בערב. ברצוני לדעת האם ישנם מאכלים שניתן לאכול במשך הבוקר והצהריים שאין בהם פחמימות, ואלו מאכלים יש בהם פחמימות וחשוב לאכול אותם בערב תודה

שלום לירון, בעיקרון אין סיבה מיוחדת לבצע דוקא דיאטה כזו, אבל יש אנשים שירגישו יותר טוב ולהם זה מתאים. באופן עקרוני: חלבונים מופיעים במזון כחלבונים בשריים (עוף, הודו, בקר, דגים, נקניקים ) או חלביים (גבינות, יוגורטים וכו'), או ביצים. פחמימות מופיעות בלחם וכל מוצרי הקמח, ירקות המכילים עמילן (תפו"א, תירס וכד') ודגנים. לפירוט - כדאי לפנות לייעוץ תזונתי אישי כדי לדעת את ההבדלים בין קבוצות המזון השונות.

אני אשמח להציג את השגי בפני קבוצת התמיכה שאת משתתפת בה איך ליצור קשר אין לי EMAIL

לשאול שלום, אני הייתי שמחה למסור לך את האי מייל שלי, אבל כבר העירו לי על זה. עדי

כדי להגיע לעדי באופן אישי אתה יכול ללחוץ על השם שלה וכך תגיע לתא הדואר האישי שלה, שם תוכל לכתוב את מספר הטלפון שלך, כתובת או כל פרט אחר. כך גם יכולים כל הקוראים להגיע אליי באופן אישי - ע"י לחיצה על השם שמופיע בתשובה.

הטלפון שלי הוא 5704666

מאז שאני זוכרת את עצמי, אני בשמירה על התזונה להורדה במשקל. היו תקופות שירדתי ותקופות שעליתי. היום אני בת חמישים, ובשנתיים האחרונות משקלי רק עולה, למרות שאני מנסה לשמור על המשקל. הדרכות שאני מקבלת מדיאטנים אינם עוזרות. הבעיה העיקרית שלי היא שעות הלילה. במשך היום אני שולטת היטב באכילה, אולם כמה שאני משתדלת לא לאכול בשעות הלילה המאוחרות (11 בלילה) אני לא מצליחה. מה ניתן לעשות

לניר ל. שלום, ראשית, עימך הסליחה, בשאלתך הקודמת התשובה נכתבה בלשון זכר. אם הבעיה שלך היא שעות הלילה אז יש לי שתי אפשרויות: 1. פשוט תלכי לישון. 2. אם את מוכרחה משהו בפה, שתי מיים. אם תרצי עוד, תכתבי לי. עדי

שלום לך, השינוי שלך לא קשור למספר קלוריות או לתפריט ספציפי אלא לעבודה שאת צריכה לעשות על עצמך מהבחינה הנפשית - מה האוכל הוא בשבילך (פיצוי, "חיבוק", אמצעי להתפרק), מדוע את אוכלת בלילה ומדוע אינך יכולה להפסיק. ייתכן שייעוץ פסיכולוגי יעזור לך הרבה יותר מייעוץ דיאטני, למרות שכמובן אפשר במקביל לבנות תפריט מאוזן ודל קלורי. אם את יכולה למצוא דרכים להעסיק את עצמך בלילה, מה טוב - פעילות גופנית, תחביב, גלישה באינטרנט... בהצלחה !

אני לא חושבת שאפשר לשלוט באוכל אחרי הפסקת המחזור כל ההורמונים משתנים והגוף מכין את עצמו לגיל מעבר לכן חבל על הזמן אי אפשר לרדת במשקל מינסיון הרופא נשיים שלי אמרה לי תחת או פנים אז תחליטי כי חבל על הזמן שלך אבל אני מציעה לך פשוט את האוכל של הצוהורים לעביר לערב וכך הרעב שלך יפסיק ותוכלי לישון טוב יותר ולשתות הרבה מיםבמשך היום אולי לא תרדי אבל לא תשמיני בהצלחה ויוי

ל ניר ל. שלום. אני מכירה דרך לטיפול ייחודי בבעיה זו (סבלתי ממנה בעבר), התקשרי אלי אנסה לעזור.

אולי זה לא ינחם אותך אבל את בחברה טובה.

ברצוני לברר על סוגי הכדורים ל"הורדה במשקל", ל"המסת שומנים" המציפים לאחרונה את השוק. האם הכדורים אכן עוזרים להורדה במשקל? האם הוא לא משבשים את המערכת המטבולית? כיצד הם פועלים?

שלום ניר, אני לא אשת מקצוע אלא בחורה עם ניסיון חיים (וגם חובשת). לפי מה שאני יודעת, וסמדר ודאי תרחיב את דיבורה על הנושא לאור ניסיונה, כדורים האלה פשוט "מוציאים נוזלים", כלומר: ברגע שאתה מפסיק לקחת אותם, אתה פשוט מעלה במשקל. אם ברצונך לרזות, עליך להבין שירידה בריאה היא תהליך שלוקח זמן. בתחילה אציע לך מספר טיפים: 1. לרשום כל מה שאתה אוכל!!! זה מעצבן, אבל זה מקנה שליטה על מה שאתה מכניס לפה!!!! 2. לבחור פעילות גופנית, שאתה אוהב, ולהתמיד בה!!! 3.להעדיף תמיד מוצרים דלים בשומן ובסוכר על פני אלו העשירים בהם (נכון לגבי כולם!!!( 4.לזהות את הקשיים (אילו זמנים במהלך היום, בפני אילו מאכלים אינך יכול לעמוד( אם ברצונך בטיפים נוספים, תכתוב לי. עדי

שלום שוב, כדורים לירידה במשקל פועלים במספר דרכים, ויש סוגים שונים של כדורים. חשוב להדגיש שאין חומר בעולם שיכול להמיס שומנים. רק פעילות גופנית שתגרום לגוף לנצל את עודפי השומן לצרכי אנרגיה יכולה לגרום להפחתה מהירה של העודפים הללו. באשר לכדורים - יש כדורים שפועלים על איזור הרעב והשובע במוח אבל "בדרך" הם יכולים לפעול על עוד איזורים ולגרום לנזק שתוצאותיו אינן ידועות ויכולות להתבטא שנים לאחר לקיחת הכדור. יש כדורים שעובדים על אי-ספיגה של השומן הנאכל, אבל אם המטופל במילא לא אוכל מזונות שומניים - הכדור לא יעבוד בשבילו... יש כדורים שמכילים סיבי מזון שמתנפחים במגע עם נוזלים ואז הקיבה מתמלאת ויש תחושת שובע. מכל הכדורים - אלה הכי בטוחים לשימוש אבל גם אותם צריך לקחת רק אם ייעוץ ע"י רופא או דיאטן/נית. כל השאר - מכילים חומרים שאין עליהם מספיק ידע בנוגע לפעילותם וליעילותם. לא לחפש פתרונות-קסם !!

סמדר שלום תודה על התיחסותך לשאלותי. לגבי סוגי הכדורים - תשובתך היתה ידועה לי, אולם את עשית לי סדר במחשבות, ותודה על כך. ברור לי שירידה במשקל מדומה לחשבון עו"ש, תלוי מה נכנס ומה יוצא. לגבי זלילת הלילה - אני מניחה שאקח את עצתך ואעזר בתמיכה פסיכולוגית. השאלה שתמיד התחבטתי בה היא מדוע במשך היום אין לי צורך עז לזלילת יתר, וצורך זה בה לידי ביטוי בשעות הלילה, לאחר שאני חוזרת מפעילויות מעשירות כמו שעורי ציור, זמרה וכו'. שמתי לי שבשעת עייפות, הצורך שלי לזלול הוא עצום. תודה ניר לאה

לאחר שהורדתי את הטריגליצרידים מ 285 ל 110 ואת הכולסטרול מ 236 ל159 ואת המשקל מ 99 ל 82 התבשרתי שאני אצטרך לשלם 54 שח לביקור אצל דיאטנית 1. האם דיאטנית מסוגלת לייעץ בענינים קולינאריים 2. מה צריכה להיות תדירות המעקב

שאול שלום, 1. איני מבינה מ הפירוש "עניינים קולינריים". אם הכוונה לבישול - דיאטנית יכולה בהחלט לייעץ על שיטות בישול דלול קלוריות או לספק מתכונים דלי קלוריות אם יש ברשותה. 2. תדירות המעקב תלוייה בדיאטנית ובפציינט שיחליטו ביחד מה מתאים ויקחו בחשבון את הגורמים הבריאותיים וההתנהגותיים של המטופל. התדירות יכולה לנוע בין פעם בשבוע לפעם בחודש.

שלום אני בחורה בולמית שמאוד מעניין אותה למה לפעמים למרות הכל לא מצליחים להקיא מה גורם לפעמים אחדות לעבוד ולשניות לא

שלום לך, לפעמים הגוף כ"כ מותש מההקאות שאת כופה עליו שהוא פשוט מתנגד לפעולה האגרסיבית הזו, או שהוא חלש מדי וכבר לא מגיב. אני מקווה שאת מטפלת בעצמך ביחד עם פסיכולוג או פסיכיאטר.

שלום סמדר! לאבי נמצא לאחרונה כולסטרול גבוה בדם (270). אבי הוא במשקל הנכון ומתעמל פעמיים בשבוע ועובד דיי קשה. מאז שהתגלה לו כולסטרול גבוה הוא מפחד לאכול, מתוסכל ועייף. חשוב לי לציין שבבית אוכלים הרוב פירות וירקות ללא הרבה שמן. אנו לא מבינים את הסיבה לכולסטרול הגבוהה, האים יכול להיות שזה כתוצאה ממתחים או משהו כזה. לעזרתך אודה. אסתי.

שלום אסתר, כדאי לדעת שהגוף מייצר יותר מ- 50% מהכולסטרול, ודרך התזונה אפשר להשפיע עד גבול מסויים. לפעמים הגוף מייצר יותר והתזונה תשפיע על חלק קטן מהרמה בדם. למצב הנפשי יכול להיות קשר, אבל לא תמיד. קודם כל עליו לפנות לדיאטנית קלינית לייעוץ, כדי שתרגיע אותו ותברר ע"י אנמנזה מדוייקת שתיקח ממנו מה הוא אוכל והאם יש לאוכל השפעה. לא רשמת מה היה היחס בין הכולסטרול ה"טוב" וה"רע" - גם לכך יש משמעות. בינתיים אתם יכולים לקרוא את סדרת הכתבות שכתבתי למגזין האתר בנושא כולסטרול - תכנסו לארכיון ותחפשו את המאמרים בנושא : תזונה. חשוב לציין שהמרכיבים במזון שמשפיעים על רמות הכולסטרול בדם כוללים שומן רווי (בכתבה יש פירוט) וגם חטיפים, בצקים ודברי מאפה - אם הם נאכלים בתדירות גבוהה ובכמויות גדולות. הרבה בריאות - ולא לדאוג !

שלום רב, יש לי ילד בגיל 4 וחצי, הוא בדרך כלל אוכל טוב אפילו טוב מאוד אך יש לי מס שאלות אליך 1. האם זה טוב לאכול הרבה בשר ( עוף, כבד הרבה ובקר) הוא פשוט משוגע על בשר. 2. הוא כל הזמן מבקש ממני גבינה מלוחה והוא אוכל אותה בקוביות גדולות ובכמויות גדולות שאפילו אני לא מסוגלת לזה בגלל המליחות בלי לחם רק את הגבינה האם זה טוב לצרך כל כך הרבה מליחות בגיל כזה או שיש בעיה כל שהיא אגב גם לגבי דגים מלוחים הוא יכול לאכול 5,4 חתיחות בלי לשתות האם זה בריא? אודה לך מאוד אם תעזרי לי עלי לציין שהוא לא שמן בכלל ולוקח ויטמינים יום יום. תודה

שלום אסנת, יש ילדים שמפתחים אהבה למוצרים מלוחים. בד"כ אין סיבה לדאגה אבל את יכולה להתייעץ עם הרופא האם לדעתו יש לבתע בדיקות מסויימות (בדיקות דם ולא יותר). חשוב להקפיד שהילד ישתה הרבה נוזלים ובאופן כללי לא לחשוף אותו יותר מדי למזונות כ"כ מלוחים, או להגיש לו מראש כמות קטנה. גם לגבי הבשר אינני רואה בעייה. לגבי הויטמינים - אם הילד אוכל את כל קבוצות המזון, כולל פירות וירקות, מתפתח באופן תקין ואיננו מתלונן על עייפות או חולשה/כאבי ראש וכו' - אני לא רואה סיבה מדוע עליו לקחת ויטמינים. עדיף לקבל ויטמינים מהמזון ולא מכדור. הרבה בריאות ואושר !

שלום, לאחרונה אני מתעורר בבוקר עם בחילות חזקות והרגשת תשישות המלווה אותי לכל אורך היום. אני עובד בממוצע 12 ש ביום מעשן קופסא ליום וישן בלילה בסביבות 6 שעות מלאות. האוכל במהלך יום העבודה איננו אוכל בריאותי ואינו כולל ירקות וכו' האם ניתן לפתור בעיה זאת?

נו, יריב - מה אתה חושב ? בוודאי שניתן לפתור את הבעיה, אבל לשם כך אתה צריך להיות מוכן לפתור אותו. זה אומר - לשנות הרגלי אכילה והרגלי חיים מסויימים כדי שהדאגה לבריאות שלך תעבור למקום יותר גבוה בסדר העדיפויות. אם אתה רציני - פנה לדיאטן/נית מוסמכת לעזרה ממשית בטיפול אישי, פנים-אל-פנים. תן לגוף שלך את מה שמגיע לו !

שלום, אבקש את עצתךבנושא- בתוקף תפקידי בעבודה אני מתמודד עם שעות עבודה רבות בדרך כלל 12 ש ביום,תיפקוד תחת לחץ מתמיד , ובנוסף מעשן קופסא ליום.(בן 28) ה"חוויה " הקולינרית שלי מסתכמת בארוחת צהריים בלבד שניזונה מחומוס וחצי מנת בשר על האש וציפס ללא ירקות גבינות וכו' כמו כן אינני מרבה לשתות מים במהלך היום. הגוף נותן את אותותיו ואני הופך להיות יותר ויותר רגיש לבעיות בבטן, הצטננות ,ועייפות. הייתי מעוניין לקבל את המלצתך על בניית איזשהוא תפריט או בסיס לתזונה נכונה תחת אילוצים אלו, תודה מראש יריב

יריב שלום, אני לא אשת מקצוע, אבל בחורה עם ניסיון חיים. אני בטוחה שסמדר תיתן לך צידה טובה ממני, אבל מספר טיפים אוכל לתת לך: 1. לרשום את מה שאתה אוכל. 2. לאכול שלוש ארוחות מסודרות ביום. 3.מידי פעם לחלץ עצמות במהלך ישיבות, ולמצוא את הזמן לעסוק בפעילות גופנית שאתה אוהב. אם אתה רוצה עוד, תכתוב עדי

עדי תודה רבה על העזרה אני רוצה לרדת לעומק העניין ולדעת איזה סוגי אוכל נדרשים ו או ויטמנים שניתן לקחת ולאזן את מה שאיננו בנמצא בארוחות "הבריאות"שלי, אשמח לדעת יותר גם אם אינך "אשת מקצוע" שוב תודה יריב

לסמדר שלום! קודם כל תודה על ההתייחסות לשאלתי לפני שבוע בנושא דיאטה דלת שומנים, יש לי עוד כמה שאלות בנושא: 1. מה בנוגע לשמן בסלט? 2. האם טונה בשמן צמחי מותרת? 3. עד כמה ג"ר שומן ל 100 ג"ר מזון, זה עדיין דל שומן? 4. האם יכול להיות שהגוף רגיש לגבינת קוטג' ולא לגבינה רגילה? 5. מה בנוגע לדגים מלוחים, דגים כבושים ומלפפונים חמוצים? האם הם מותרים? 6. האם כל סוגי הדגנים, הפחמימות והקטניות מותרים? ושוב תודה ענת

הי ענת, קודם כל את צריכה לזכור שאינני עוקבת אחר השאלות והיית צריכה לכתוב בדיוק על מה עניתי לך - הייתי צריכה לדפדף ולמצוא אותך... בעיקרון - לדיאטה דלת שומן המתאימה לך אישית את צריכה לפנות לייעוץ פנים-אל-פנים כי התפקיד שלי כאן הוא לתת מענה ראשוני לשאלות כלליות בד"כ. באופן עקרוני אין בעיה לשלב שמן בסלט ומאכלים המכילים קצת שומן אבל הכמויות המדויקות משתנות מאדם לאדם וזה תלוי בנתונים האישיים, בחומרת הבעיה וברגישות האישית של כל אחד. אולי את רגישה למזון חמוץ או מלוח, או למאכל מסוים שגורם לך לכאבים או להפרעות במערכת העיכול- אבל זה עניין שאת צריכה לבדוק עם הגוף שלך לפי ניסוי וטעייה. את יכולה לפנות אליי או לכל דיאטנית קלינית אחרת בקופ"ח ליעוץ מעמיק יותר. רפואה שלמה !

שלום בתי בת החמש שותה המון משקאות ממותקים ביום . בבוקר כוס תה אם 3 כפיות סוכר (פחות מזה לא טעים לה) ובמהלך היום פטל. רציתי לדעת האם ניתן להשתמש בגילה בדיאט פטל או לחלופין בסוכרזית במקום הסוכר. בתי בעלת מבנה גוף מעט מלא ובנוסף הסוכר לא מוסיף לנו שום כבוד בכל תחום. אודה לך על תשובתך

שלום שלי, מה שצריך קודם לברר הוא איך גרמתם לילדה להגיע לסף מתיקות כ"כ גבוה... סף המתיקות הזה הוא דבר שניתן לשנות, לאט ובהדרגה. שימו לילדה רק 2 כפיות של סוכר בתה ואם היא לא תשתה- אז לא נורא, במילא תה הוא גם לא המשקה הכי מומלץ לשתייה לילדים. תמשיכו להתעקש על 2 כפיות עד שהילדה תתרגל לשתות בצורה הזו. אחרי שתתרגל - תרדו לכפית אחת. בקשר לפטל - אם בבית לא יהיה משקה אחר חוץ ממים או סודה - הילדה לא תשתה את הפטל ! ההרגל לשתות שתייה ממותקת הוא הרגל שצריך לשנות אותו כמה שיותר מוקדם, וזה אומר שכל הבית צריך ל"היגמל" משתיית הפטל. אם גם המשפחה המורחבת מעודדת שתייה מתוקה (סבתא, דודה וכו') צריך להסביר גם להם שמניעת השתייה הזו איננה "עונש" אלא שיפור הבריאות של הילדה. אם הילדה מתעקשת - תנו לה להבין שאתם תהיו אלה שיקבעו את המילה האחרונה. עדיף שלא תשתה מאשר שתתרגל למתוק-מתוק הזה (ואל תדאגו - היא לא תתייבש בצמא...) רק אם ניסיתם הכל ואין ברירה אחרת אפשר לעבור לסוכרזית אחת בלבד בכוס המשקה ולשתייה דיאטטית.

תןדה הבית לא חי על שתיה ממותקת זוהי הטעות של הילד הראשון, למותר לציין שהבן שלי - ילד שני מכיר רק מים. ברצוני רק לקבל עוד אינפורמציה למה תה לא בריא ואיזה שתיה חמה ניתן לשתות במקום. ניסינו שוקו אבל המשקה גורם לילדה כאבי ראש תודה

שלום בהנחה שאני לא רוצה להפריז במתוק - מה כמות הקלמנטינות/תפוזים שמותר לי לאכל ביום? תודה.

שלום יעל, אם אין לך בעיה בריאותית כמו סוכרת, אי-סבילות לגלוקוז או טריגליצרידים גבוהים בדם, ואם אין לך עודף משקל ואינך מצוייה בדיאטה המגבילה מזון כלשהו, את יכולה לאכול עד 4 מנות פרי ליום. מנת פרי = 1 תפוז = 2 קלמנטינות. בתיאבון !

למה אבץ טוב בגוף ובאלו מאכלים הוא נמצא? כנ"ל לגבי מינרלים. בנוסף, כמה כוסות מים יש לשתות (אני בת 29 וגובה ממוצע) בהתחשב בעובדה שכל יום עושה שעת ספורט שגורמת להזיע. תודה

שלום דלית, אבץ הוא רק אחד ממכלול של מינרלים שמצויים בגוף, ביניהם ברזל, סידן, מגנזיום ועוד ועוד, שלכל אחד תפקיד משלו. תפקידי האבץ רבים מאד. הוא משמש כחלק מההרכב של חומרים שמשתתפים בבניית ה- DNA שלנו (החומר התורשתי), כלומר הוא חשוב מאד לתהליכי הגדילה וההתפתחות. בנוסף, הוא חשוב לריפוי פצעים, לייצור תאים, כולל תאי זרע וביצית (תפקיד בפוריות), לתחזוקת רקמות הגוף בכל מיני מערכות: מערכת העיכול, החיסון ועוד ועוד. מקורות מהמזון: בשרים מכל הסוגים, כולל דגים ופירות ים, ביצים. מהצומח - קטניות, אגוזים, שקדים ועוד. כמות הכוסות שיש לשתות מתשנה מאדם לאדם. חשוב לבדוק לפי צבע השתן ואז אפשר לדעת - ככל שהשתן כהה יותר, צריך לשתות יותר. בעיקרון רצוי להחזיר לגוף את אותה כמות הנוזלים שהכליות אמורות להפריש: בין 1.5 ל- 2 ליטר נוזלים. לרוייה !

יש לי ילד בן שנה. מגיל 10 חודשים היא נמצא במעון ששם הוא אוכל מרקים, תבשילים, פתיתים,פירה,מוצרי חלב,לחם וביצים. עד שהלך למעון הוא היה אוכל דיסות ופירות טחונים בבקבוק. כיום הוא מסרב לאכול בבית דיסות בבקבוק ובעצם רק שותה שתיה מהבקבוק. בבית הוא אוכל כל מה שאני מכינה לי ולבעלי ונהנה מאוד בעיקר ממאכלים בעלי תיבול פיקנטי על גבול החריף. האם זה יכול לגרום לו נזק כלשהו? עיניין נוסף: זהו ילדהו הראשון ובעלי מאוד מפחד שהילד יחנק מחתיכות אוכל. למעשה הוא אינו מסכים אתן לילד להחזיק ביד ולאכול לבד: במבה,חתיכת לחם, פלחי תפוז או תפוח. האם הוא צודק? שאלה אחרונה: בגן ,מטעמי כשרות,אין מטבח בשרי והילדים מקבלים תחליפי סויה. איזה סוגי בשר ועוף אפשר לתת לילד בגיל שנה?

שלום לילך, קודם כל אפשר להרגיע את בעלך - מגיל שנה התינוק כבר יכול להאכיל את עצמו ולאכול מאכלים מוצקים שניתן להחזיק ביד. יש תינוקות שכבר בגיל 8 חודשים מתחילים לנסות לאכול לבד. זה גם תלוי בהתפתחות תנועות השיניים והלשון, וההתאמה שביניהן. כל עוד נותנים לילד חתיכות בגודל סביר, המתאים לגילו, אין סכנה של חנק. הסירוב של הילד לאכול דייסות מבקבוק הוא מאד בריא - הוא רוצה אוכל של גדולים ! זה נהדר שהילד נחשף למאכלים שאתם אוכלים ומתנסה במגוון של מאכלים. לגבי התיבול והטעם - הוא עוד יכול לשנות את טעמו והעדפותיו מספר פעמים. לא מומלץ להרגיל את הגוף למזון מאד מלוח, וזה גם מחייב שתייה מרובה, ומזון חריף יכול גרום לרגישות במערכת העיכול ( אצל אוכלוסיות שקיימת אצלם הרגישות הזאת). ולגבי הבשרים - כל סוגי הבשרים מומלצים, אפילו פילה של דג (ללא עצמות כמובן...). אפשר להגיש לו נתחונים קטנים של עוף או בקר ואפילו כבד מדי פעם (טחון או קצוץ) כדי להעלות לו את רמת הברזל בגוף. גם קציצות הן מקור לבשר שעשוי במרקם נוח ללעיסה. בקיצור- על פחד ! אתם מוזמנים להתייעץ איתי כדיאטנית ילדים באופן פרטי או לפנות לדיאטניות הילדים בקופ"ח כדי לקבל עוד פרטים.

שלום לילך, קודם כל אפשר להרגיע את בעלך - מגיל שנה התינוק כבר יכול להאכיל את עצמו ולאכול מאכלים מוצקים שניתן להחזיק ביד. יש תינוקות שכבר בגיל 8 חודשים מתחילים לנסות לאכול לבד. זה גם תלוי בהתפתחות תנועות השיניים והלשון, וההתאמה שביניהן. כל עוד נותנים לילד חתיכות בגודל סביר, המתאים לגילו, אין סכנה של חנק. הסירוב של הילד לאכול דייסות מבקבוק הוא מאד בריא - הוא רוצה אוכל של גדולים ! זה נהדר שהילד נחשף למאכלים שאתם אוכלים ומתנסה במגוון של מאכלים. לגבי התיבול והטעם - הוא עוד יכול לשנות את טעמו והעדפותיו מספר פעמים. לא מומלץ להרגיל את הגוף למזון מאד מלוח, וזה גם מחייב שתייה מרובה, ומזון חריף יכול גרום לרגישות במערכת העיכול ( אצל אוכלוסיות שקיימת אצלם הרגישות הזאת). ולגבי הבשרים - כל סוגי הבשרים מומלצים, אפילו פילה של דג (ללא עצמות כמובן...). אפשר להגיש לו נתחונים קטנים של עוף או בקר ואפילו כבד מדי פעם (טחון או קצוץ) כדי להעלות לו את רמת הברזל בגוף. גם קציצות הן מקור לבשר שעשוי במרקם נוח ללעיסה. בקיצור- אל פחד ! אתם מוזמנים להתייעץ איתי כדיאטנית ילדים באופן פרטי או לפנות לדיאטניות הילדים בקופ"ח כדי לקבל עוד פרטים.

האם ישנה תזונה מסויימת לסובלים מתת פעילות של בלוטת התריס? האם יש מזונות שונים שגורמים להשמנה בעוד שאצל אנשים שאינם סובלים מתת פעילות אין השפעה כזו?

לויקי שלום, לגבי מזונות, אני ממש לא יודעת, אבל מה שאני כן יודעת הוא, שמי שסובל מתת פעילות של הבלוטה, שמקבלים אלטרוקסין. אני יודעת כי אני סובלת מהבעיה ואני מקבלת את הטיפול. עדי

שלום ויקי, אין הרבה הבדלים בין תזונה של אדם בריא לסובלים מתת- פעילות של הטירואיד. יש סברה שאומרת שמאכלים ממשפחת הכרוביים עלולה להחמיר את המצב (לא ידוע לי המנגנון) ולכן מומלץ להפחית אכילה של כרוב (כל הסוגים) וכרובית. לא ידוע לי אם יש שיפור ברגע שנמנעים מלאכול את המזונות הללו - אבל אפשר לנסות. מה שבטוח, מנסיוני עם חולי ( ובעיקר חולות) של היפוטירואידיזם - יש להשקיע יותר מאשר אנשים בריאים בפעילות גופנית, מאחר והגבלה קלורית בלבד תיתן ירידה איטית הרבה יותר. פעילות מהנה !

בשנה האחרונה שמנתי ב- 20 ק"ג. עלי להכין תוכנית שאוכל לעמוד בה ולחזור למשקלי הקודם שהיה כ- 80 ק"ג. מה הדרך.

ארז שלום, אני לא אשת מקצוע, אלא בחורה עם ניסיון חיים (וגם שמנה) ומניסיוני אוכל להציע לך מספר הצעות: 1. רשום כל מה שנכנס לך לפה. זה מעצבן, אבל זה מקנה שליטה על האוכל!!! 2. בחר פעילות גופנית איזו שאתה אוהב, והתמד בה. 3. חשוב שתהליך ההרזייה יהיה תחת פיקוח (דיאטנית, קבוצת תמיכה, רופא המשפחה שלך( 4. זכור!!! גם מטרה רחוקה (כמו לרדת 20 ק"ג) מורכבת ממטרות בינייים!!! מה עוד שהמטרה העיקרית היא שינוי אורח חיים והרגלי אכילה!!! 5. זהה מצבים קשים (איזה חלק של היום יותר קשה לך ובפני אלו מאכלים אין אתה יכול לעמוד( . אם ברצונך בטיפים נוספים, אנא כתוב לפורום ואקבל את ההודעות. עדי

שלום ארז, אין דרך אחת לחזור למשקל הקודם ואין פיתרון קסם מהיר. החזרה למשקל צריכה להיות איטית והדרגתית כדי שהמשקל לא יחזור ויעלה שוב. כדי לפתור את הבעיה ברצינות יש לפנות ליעוץ אישי אצל דיאטן/נית קליני/ית, או אצל קבוצה לשינוי הרגלי אכילה, שם יורכב לך תפריט אישי המתאים לך בלבד, שם תלמד את כללי האכילה הנכונה כדי שתוכל ליישם אותם בכל מצב ולכל החיים. יש לשלב תכנית לירידה במשקל ביחד עם פעילות גופנית ועצתי הראשונה לך היא להתחיל בפעילות בצורה מסודרת, לפחות 3 פעמים בשבוע. בהצלחה !

לארז: הייתי רוצה להציע טיפול ייחודי בהילינג. אנא התקשר אלי.

ראשית תודה רבה, אולם השבוע התחלתי טיפול בדיקור סיני מה שבימים הראשונים לפחות די מצליח לווסט לי את תחושת הרעב. במידה והטיפול אכן הצליח אשוב ואמסור פרטים בפורום. ושוב תודה.

שלום סמדר, האם ידוע לך על קשר בין חוסר בנוגדן iga ובין תזונה? תודה

שלום לנה, הקשר הוא דרך מנגנוני מערכת החיסון ואלרגיה למזון. למשל - אצל תינוקות שנחשפים למזונות חדשים , אחת מתגובות הגוף היא הפרשה של הנוגדן ויכול להיות שאם יש חסר בו - התגובה האלרגית תהיה חזקה יותר. קשר נוסף - חסר בנוגדן יכול להקשות על אבחון של מחלת צליאק. כדאי לשאול גם גסטרואנטרולוג (רופא שמתמחה במערכת העיכול) לצורך מידע נוסף.

אנני יודעת אם זה המקום הנכון לפנות אליו, אך שאלתי היא... האם שומן יכול להפוך לשרירים ? ואם כן מהו התהליך ?

שלום טלית, שומן ושריר הן שתי רקמות נפרדות שאין מעבר ביניהן. מספר תאי השומן בגופנו קבוע ולנו יש רק אפשרות להשפיע על גודל התאים. הדרך לבנות מסת שריר היא דרך פעילות גופנית - הפעילות האירובית (הליכה, שחייה, רכיבה) תורמת לפירוק השומן שבתאים ולניצולו לצרכי אנרגיה, והפעילות המעצבת תורמת לבניית מסת שריר חדשה. פעילות מהנה !

ברצוני לקבל הבהרה בנוגע למושג מסת גוף. מה זה? מה הוא מורה? האם יש מסת גוף תקינה בערכים? מהי?

רחל שלום, לגבי מסת הגוף כדאי שנקבל מסמדר, אולם לפי מה שאני יודעת החישוב הוא: משקל/הגובה בריבוע. עדי

שאלתי היתה מה הכונה במונח מסת גוף ונעניתי כיצד מחשבים זאת. אשמח לקבל תשובה נוספת לשאלתי.

שלום רחל, מסת גוף היא בעצם המשקל שלנו ויש חישוב של אינדקס -מסת- גוף שהנוסחה שלו היא המשקל (בק"ג) חלקי הגובה בריבוע (במטרים).הטווח התקין של הערכים הוא בין 20-25 ופירוש המספרים הללו הוא שבטווח הזה משקלנו מתאים לגובה ואיננו מהווה סיכון בריאותי - לא בגלל תת-משקל ולא בגלל עודף משקל.

סמדר שלום, קראתי את תשובתך ואכן קבלתי תשובה לשאלתי ואני מודה לך על כך.

שלום, ברצוני לברר אלו ויטנים לקחת בהריון ? אני מנסה לאכות נכון ובריא אבל נדמה לי שתוספת של ויטמינים לא תזיק לי ....על מה את ממליצה ? והאם אין בכך "התנגשות" אם לקיחת כדורי תמצית פולת וה-פרנטרל ? תודה רבה

שלום ע. ומזל טוב ! חומצה פולית היא אחד מהויטמינים שנמצאים בכדור המולטיויטמין שנקרא פרה-נטל, אך הכמות שנמצאת בכדורי המולטיויטמין לא עונה על הצורך המוגבר של הגוף בחומצה פולית בשליש הראשון של ההריון. לכן אפשר לקחת כדור של חומצה פולית בנוסף על כדור המולטיויטמין, ולא תהיה "התנגשות". בעיקרון - אם אוכלים תפריט מגוון המכיל את כל אבות המזון, ואם לא מרגישים עייפות או חולשה מוגברת בהריון - אין הכרח לקחת ויטמינים. יש לבדוק גם רמות ברזל כדי לדעת האם לקחת כדורי ברזל. מעבר לכך, אין זו חובה לקחת ויטמינים אבל אם רוצים לקחת - זה לא יזיק. עדיף לקחת מולטי ויטמין שמותאם להריון מבחינת כמויות הויטמינים, כמו פרה נטל או "מטרנה" ( הכוונה לכדורי הויטמינים ולא לתחליף החלב...).

שלום רב רציתי לשאול אני עוברת בעוד חודש השבחה ואני גם מתעמלת תקופה של 4 חודשים בסטודיו C האם אחרי השבחה אני יכולה ללכת כרגיל להתעמל או שיש בזה בעיה כי אולי הגוף צריך מנוחה? תודה

שלום לך, יש להפנות את השאלה לרופא נשים כי אין לי מספיק ידע בנושא.

בבדיקת דם התגלה לי חוסר בברזל. רציתי לקחת תוסף טבעי אבל הבעיה שקימת אצלי בעיה נדירה של חוסר סידן בשם היפופארה תרודאיזם. ובגללה אני נוטלת תוספי סידן בכמות גדולה. לאחרונה שמעתי שכמות גדולה של סידן מונע ספיגת ברזל. האם זה נכון? איך אוכל להשלים את חוסרי התזונה שלי מבלי שאף אחד מהם יפגע?

שלום דנה, הדרך הפשוטה למנוע אינטראקציה בין התוספים היא - לקחת אותם לחוד! אל תקחי כדורי סידן ביחד עם ארוחה שמכילה מזון עשיר בברזל או - אל תקחי את שני סוגי הכדורים באותה ארוחה. הספיגה לא תיפגע אם אין תחרות בין שני הרכיבים באותו הזמן. הרבה בריאות !

What is the best way to rinse fruits and vegetables? Only water, water and soap or something else Thanks

hi zvika, rinsing with water and soap is the best way i know !

שלום לכם, מזה זמן מה אני מרגישה בתופעה מוזרה אצלי.לאחר הארוחה אני מרגישה מלאה אך רעבה,תופעה זו נפוצה בעיקר אחר ארוחה עתירת פחמימות.מה לעשות?

שלום חני, יכול להיות שאת שייכת לסוג האנשים ה"מכורים לפחמימות" שאכילת פחמימות אצלם רק פותחת את מעגל הרעב. נסי להגביל את כמות הפחמימות לארוחה (אולי אפילו לנסות ארוחה חלבונית בלבד ללא פחמימות - אבל לא כל הארוחות). לגבי ההגבלה והכמויות - פני לייעוץ אצל דיאטן/נית קליני/ית. בהצלחה !

הנושא מוכר לי, בעבר סבלתי כמוך - היום אין לי בעיה וגם רזיתי. התקשרי אלי - רחלה

שלום! יש לי תינוקת בת 10 חודשים, כאשר רק לפני כחודש אמרה לי חברה שהאחות בטיפת חלב אמרה לה כבר מגיל 4 חודשים שהיא צריכה לתת לבתה ברזל. הלכתי לבית-מרקחת והרוקחת אישרה זאת. קניתי והתחלתי לתת לביתי את הטיפות. כששאלתי את האחות בטיפת חלב מדוע לא אמרה לי כלום על כך היא פשוט ענתה : "אופס...." כנראה ששכחתי. האם היה יכול להיגרם נזק לבתי שרק מגיל 9 חודשים היא החלה לקבל את הברזל? ועד איזה גיל צריך לתת את הברזל? כמו כן רציתי לדעת איזה מזונות אני יכולה לתת לבתי בת ה-10 חודשים שיש בהם ברזל? ואיזה מזונות בכלל להציע לה? - כל מה שהיא אוכלת זה: דייסות, גרבר וגמדים. (פירות טבעיים היא לא אוהבת...) תודה CA

ca please send my love to oa love you too oa

שלום לך, לגבי הנזק שהיה יכול להיגרם - עלול להיגרם נזק אם קיים מחסור בברזל. יכול להיות שמאגרי הברזל בגוף של בתך תקינים לחלוטין ואז לא נגרם שום נזק. אם יש מחסור בברזל עלולה להתעכב חלק מההתפתחות הקוגניטיבית של הילד (משפיע על יכולת לימוד, ריכוז ועוד) - אבל זה לא חד משמעי ולא באופן חמור. סימני מחסור בברזל שניתן לראות אותם הם עייפות, חולשה, תיאבון ירוד, חיוורון ועוד. הדרך לדעת מה קורה במאגרים היא לבדוק בבדיקת דם את רמות ההמוגלובין והפריטין בגוף - ומכך מסיקים על מחסני הברזל. בד"כ מקובל לקחת תוספי ברזל עד גיל שנה ואז לבצע את הבדיקה הנ"ל אבל את יכולה לבקש כבר עכשיו לראות מה המצב. מזונות עשירים בברזל הם בעיקר כבד ובשרים למיניהם (יותר בקר והודו מאשר עוף). אין שום בעיה לתת לתינוקת בת 10 חודשים בשר ורצוי מאד שתתחיל לאכול מזון מוצק שצריך ללעוס - הדבר יזרז את התפתחות מערכת השיניים והלשון שלה. מאכלים נוספים - טחינה, קטניות (פולי סויה,שעועית, עדשים, חומוס), שקדים ואגוזים - אפשר לתת אותם טחונים. רצוי מאד לגשת לדיאטנית קלינית לצורך ייעוץ מפורט יותר. את יכולה לפנות אליי באופן פרטי (לחצי על השם שלי ותגיעי לדואר האישי) או דרך דיאטנית קופ"ח.

סמדר שלום מתי ממולץ ליטול טבלית של קלטרייט (סידן +מינרלים לשיפור ספיגת הסידן) תודה

שלום דניאלה, תוספת סידן עדיף לקחת עם הארוחה (הספיגה מוגברת בסביבה חומצית ומיצי העיכול המופרשים בזמן ארוחה הם חומציים) ולפני השינה, מפני שתהליכי הבנייה של העצם מתרחשים יותר בלילה. בקיצור - עם ארוחת הערב !

שלום רב, ראשית תודה על תשובתך בעניין קודם דנו. קראתי מאמרים על כך שירקות בעיקר ירקות מסויימים עוזרים למערכת העיקול ולפעולת המעיים - מה הם הירקות? עלי לציין שאני לא מרבה בשתייה - כמה כוסות מים בממוצע על אדם לשתות? תודה.

יעל שלום, לגבי ירקות, אני לא לגמרי בטוחה, אבל מים צריך לשתות לפחות 8 כוסות ביום. עדי

שלום יעל, החומרים שבירקות שעוזרים לפעילות מערכת העיכול הם הסיבים התזונתיים. פירוט על תפקידם ואופן פעולתם את יכולה לקרוא בכתבה שכתבתי למגזין האתר על סיבים (מופיעה בגיליון זה). כל הירקות מכילים סיבים, במיוחד הקליפה שלהם, ויש ירקות עשירים בהם במיוחד: כרוב, גזר, חסה, סלק, ברוקולי, צנון, סלרי. את מוזמנת לקרוא בכתבה על מקורות נוספים לסיבים. לגבי מים - יש לשתות כמות שקודם כל תכסה על כמות השתן שהכליות אמורות להפריש ביום וזה בערך 2 ליטר, כלומר - 8 - 10 כוסות. בכל אופן - צבע השתן שלך יכול להראות לך האם את בחוסר נוזלים או לא - ככל שהוא יותר שקוף זה אומר ששתית מספיק. לרוייה !

האם הצלחת להיתגבר על ההשמנה באמצעות הדיאטנית של קופת חולים והאם את מסוגלת לציית לה

לרבנית שלום, אני לא נלחמת באמצעות דיאטנית של קופ"ח אלא באמצעות קבוצת תמיכה. עדי

בשביל לאכול עוגה בקפולסקי פעם בשבוע ופלאפל במלכות הפלאפל פעם בחודש ולוותר על לאפות שווארמות מקדונלד בורקסים וממתקים לא צריך קבוצות תמיכה זה קל מאוד

אני סובלת מוסטיבוליטיס (דלקת מבוא העריה) ומפטרת חוזרת בנרתיק. מרפא סיני אצלו אני מטופלת נתן לי דיאטה עשירה בירקות וחלבונים, והמליץ לא לאכול פחמימות בכלל עד 18:00. כמו"כ אני לא אמורה לאכול שמרים ולחם מקמח לבן בגלל הפטריות בנרתיק. האם יש הגיון בדיאטה הזו? ולחילופין, האם יש בה סכנה? אציין כי אני בחורה רזה מאד שלא עוסקת כמעט בפעילות גופנית.

שלום לש. וסטיבוליטיס הוא מקרה "קשה לפיצוח" שהרופאים עצמם לא מוצאים לו פיתרון ולכן אחת הדרכים היא לנסות ע"י שינוי הרגלי תזונה. אני עצמי מציעה דיאטה דלת אוקסלט לאחר שקראתי מספר מחקרים בנושא. אף דרך לא הוכחה באופן חד משמעי כנכונה וצריך פשוט לנסות. לגבי הדיאטה שלך - אינני רואה סיבה להגבלת הפחמימות לשעה מסויימת אבל צריך לשאול את המטפל לגבי השיטה הסינית. לגבי השמרים והקמח - אכן ידוע שפטרייה משגשגת יותר טוב על רקע תזונתי של קמח וסוכר לבן וכדאי לנסות להימנע - ואז לראות מה ההשפעה. בקיצור - אין כלל אחד ויחיד שמתאים לכולן ויש כמה דרכים לגשת לפיתרון הבעיה. כל שנותר לי הוא לאחל לך בהצלחה ! נ.ב. את יכולה לקרוא על הדיאטה דלת האוקסלט בפורום זה. לחצי על "חיפוש" והקלידי "אוקסלט".

שלום רב, א. אבקש לדעת האם לחולים במחלת חסר G6PD - 1. יש איסור על מגע או אכילה של גופרית וניגזרותיה? 2. אסור לגעת בגופרית וניגזרותיה? 3. יש חומרים משמרים ששמם כתוב על האריזה של המזון שבו הם נמצאים כ"סולפיטים". האם זה מותר לחולים הללו? ב. בנוסף: בשוק יש סבונים ומשחות שיניים, המכילים "סולפידים" האם זה אסור? רוב תודות

שלום אשר, עד כמה שידוע לי האיסור הוא רק לגבי פול במזון ולגבי סולפה בתרופות ולא לכל צורה של גופרית. אני אנסה לברר יותר לעומק ואחזור אליך.

שלום רב, אני אוכלת המון ירקות, אין ארוחה שלא משולב בה ירק זה או אחר. מה הם הירקות הספציפים אשר אין להם ערך תזונתי כלל... שמעתי שבצל ופטריות הם בקבוצה זו. תודה.

שלום יעל, קודם כל - כל הכבוד על המודעות ועל שילוב הירקות בתפריט ! אין ירק ללא ערך תזונתי. יש ירקות שתכולת הויטמינים או המינרלים שלהם אינה גבוהה, אבל עדיין יש להם ערך, וגם אם לא - יש בהם סיבים תזונתיים (על היתרונות של הסיבים תוכלי לקרוא בכתבה שלי במגזין האתר). גם פטריות ואפילו מלפפון ירוק הם בעלי ערך תזונתי ! בתאבון.

If you ask an opposite question then the answer is Broccoli http://www.cnn.com/2000/FOOD/news/04/13/broccoli.benefits.wmd/index.html

If you ask an opposite question then the answer is Broccoli http://www.cnn.com/2000/FOOD/news/04/13/broccoli.benefits.wmd/index.html

לסמדר שלום! רופא המשפחה שלי סבור שעברתי התקף חמור בכיס המרה (לא הראשון). נקבע לי תור לאולטרה סאונד בסוף החודש ועד אז הוא אמר לי לא לאכול דברים שמנים ולא פרט. שאלתי היא: מה מותר לי לאכול ומה לא? מה כלול בהגדרה של מזון שמן? מה לגבי פרי הדר? בתודה ענת

שלום ענת, דיאטה דלת שומן פירושה להפחית מזונות המכילים שומן. ירקות ופירות אינם מכילים שומן כלל, וגם לא דגנים וקמח. (מותר לאכול הרבה לחם !). מה כן להוריד? בשרים שיש בהם שומן, נקניקים, נקניקיות, סטייקים, שניצלים מטוגנים וספוגי שמן, מאכלי חלב המכילים יותר מ- 5% שומן , חמאה, שמנת, קצפת, שוקולדים (כשרוצים מתוק עדיף לקחת קרקר עם ריבה או דבש ), שומן צמחי - אבוקדו, זיתים, טחינה, חומוס (סלט), פיצוחים ואגוזים, מיונז, מרגרינה וכן חטיפים המכילים שומן (צ'יפסים, ביסלי, במבה וכו'). בהצלחה ורפואה שלמה !

מה כשר בחזיר מבחינת דיאטטית מלבד הפילה

שלום לרבנית... אם הבנתי את שאלתך - הערך התזונתי של בשר חזיר הוא פחות מאשר בבשרים אחרים מאחר והוא מכיל כמות שומן גדולה. אבל יש בו מינרלים (ברזל) וויטמינים כמו בכל בשר אחר. אני מוכנה לבדוק לעומק ואם יש מינרל או ויטמין שמצוי בכמות גדולה במיוחד - אחזיר לך תשובה.

שלום, אימי חולה בהפטיטיס C אי לכך נאסר עליה לאכול מורים המכילים נתרן, לצערי הרב כל המוצרים בשוק מכילים נתרן. אשמח מאוד אם תוכלי להמליץ לאימי על מאכלים שיהיו מעוררי תאבון וחסרי נתרן או בעלי נתרן נמוך המצויים כיום בשוק. תודה ירדנה

שלום ירדנה, נכון שהמון מוצרים מכילים נתרן אבל יש הבדל בכמויות. מוצרים עשירים בנתרן הם מוצרים משומרים, כבושים ומעובדים (בכל קופ"ח הדיאטנית תוכל לתת לך רשימה של מאכלים עשירים בנתרן). אחת האפשרויות להוסיף טעם לאוכל ללא נתרן (מלח) היא להשתמש בתבלינים. מי שלא מכין אוכל ביתי צריך לבחור מוצרים שיהיו כמה שיותר קרובים לצורתם הגולמית והלא מעובדת, כלומר - ירקות, פירות, קטניות, דגנים (תפוא, אורז, קוסקוס, בורגול וכו'). דיאטה דלת נתרן כוללת לחם, גבינות (לא צהובות), מוצרי בשר "תוצרת בית" (כלומר לא קפואים ולא מעושנים ולא משומרים) ובעזרת תיבלון מתאים ניתן לאכול מאכלים טעימים וגם דלי נתרן ! את יכולה לפנות ליעוץ מפורט יותר דרך דיאטנית בקופ"ח או דרכי (לחצי על השם שלי וכך תגיעי לתא הדואר האישי שלי) הרבה בריאות לך ולאימך !

הייתי רוצה לדעת איזה תבלינים אפשר להשתמש או להוסיף לאוכל במקום מלח.