פורום תזונה טבעית

שלום, אני נמצאת בשבוע 26 להריוני. עליתי עד עתה 10 ק"ג. אני מודאגת לגבי ההמשך כיון שאני יודעת שבחודשים האחרונים עולים הרבה. נראה לי כי עליתי יותר מדי .האם זה כך? איזה טיפים תוכלי לתת לי על מנת שאוכל להמשיך לאכול מזין וגם לא לעלות הרבה? תודה לאורה.

לאורה שלום ומזל טוב ! עליית משקל ממוצעת בהריון היא בין 10 -13 ק"ג, כך שאת עדיין יכולה לעמוד במשימה ! מה שכדאי לך לעשות הוא לחלק את היום ל-3 ארוחות גדולות ול-3 קטנות (יוגורט, פרי, חטיף) כדי לא להגיע למצב של רעב. במקום פרוסת עוגה - קחי לחם עם ממרח מתוק או חטיף גרנולה. קצצי בבורקסים ובשאר הבצקים למינימום (פעם בשבוע), אל תגזימי עם פירות הקיץ ושתי בעיקר מים. השתמשי בכמה שפחות שמן בבישול והורידי אחוזי שומן ממוצרי חלב. הורידי נקניקים (אפשר פסטרמה) ומוצרי בשר שומניים אחרים. אל תשכחי ללכת, אם עדיין לא הלכת, לבדיקת העמסת סוכר כדי לשלול סוכרת הריון. בהצלחה ובתיאבון, ולידה קלה !

שלום רב! שאלה קטנה:מה הערך התזונתי של ירקות מבושלים מבחינת ויטמינים קלוריות וכיוצ" בתודה מראש ארנון

ארנון שלום, מבחינה קלורית - אין הבדל בין ירק חי למבושל. מבחינת מינרלים (נתרן, אשלגן, אבץ וכו' ) - גם אין הבדל. מבחינת ויטמינים - כאן יש ירידה בגלל שויטמינים רגישים, מי יותר ומי פחות לחום ולחמצן. לכן מומלץ לבשל בכלי עם מכסה סגור ולא להרבה זמן. זה לא אומר שאין ויטמינים - יש, אבל פחות. ויטמין C הוא הרגיש ביותר ולכן מאבדים ממנו כמויות גדולות בבישול (עד 50%).

שלום, ברצוני לדעת האם לכדורי סידן+ויטמין D כתוסף מזון ישנן תופעות לוואי ואילו הן? בתודה, דנה

דנה שלום, באנשים מסוימים עלולים כדורי הסידן לגרום לעצירות, במקרה כזה ניתן לנסות סוג אחר של כדורים. רמות ויטמין D בכדורי סידן עם ויטמין D אינן מגיעות לרמה רעילה, אולם יש להקפיד לא לקחת כמות נוספת בכדורים אחרים (למשל מולטיויטמין).

תודה לסיגל, אין לי מה להוסיף.

שלום אני שומר על דיאטה של 1200 קלוריות ויש לי חוסר של B12 עברתי התקף לב ואירוע מוחי. יש לי בעיה עם חוסר ריכוז וכן עם הכולסטרול כי אני מקבל תרופות אני מחפש המלצת דיאטה

שלום לוי, כדי לטפל ברצינות בבעייתך כדאי שתפנה לייעוץ אישי אצל דיאטנית קלינית, מאחר ודרך מחשב הטיפול לא יהיה מספיק מקצועי ומלא, ויש לדעת הרבה נתונים. לגבי ויטמין B12 - צריך לאכול יום-יום מנה בשרית: בקר רזה, עוף, הודו ודגים. אם גם אז יש חוסר ב- B12 יש לקחת כדורים למציצה, או זריקות - תלוי בדרגת המחסור. לגבי הכולסטרול - צריך לדעת מה היחס בין ה-HDL ל- LDL, אבל בעיקרון אתה מוזמן לקרוא את סדרת הכתבות שלי בנושא במגזין האתר. יש 3 כתבות - אתה יכול לחפש בארכיון המגזין, בנושא תזונה. אני מקווה שהכתבות יתנו לך איזושהי תשובה כללית. בנוסף, הייתי ממליצה לך לקחת תוספת בכדורים של מרכיב שנקרא קו-אנזים Q- 10 .(קיו עשר). שמשקם נזקים שנגרמו לכלי- הדם הלבביים ואולי יכול לשפר גם ריכוז (למרות שאין מספיק מחקרים בנושא). אין צורך במרשם רופא אבל כדאי להתייעץ עם דיאטנית. התוסף לא מתנגש עם תרופות ואין סכנת רעילות. רפואה שלימה

לגב' סמדר בן-נון תודה להודעתך

שלום! לאחרונה שמתי לב שבתייה קלה המכילה צבעי מאכל ישנו מרכיב נוסף בשם "טרטאזין" רציתי לדעת בבקשה מה הוא אותו חומר? מה תפקידו? האם הוא מזיק לבריאות? בברכה ובתודה מראש דודי כהן

שלום דודי, טרטאזין הוא צבע מאכל צהוב הנמצא במעדני חלב בטעם בננה, בג'לי, בתרכיזי מיץ פירות וגם בתרופות וקוסמטיקה. האם הוא מסרטן ? הדיעות, עד כמה שידוע לי, חלוקות. לפי מקור צרפתי - הוא מסרטן ומסוכן. לפי מקור אמריקאי - לא מסרטן אבל מזיק לאנשים הסובלים מאלרגיות או לאנשים היפראקטיביים. במקורות שלפניי לא צויין מדוע הוא מזיק ולמה הוא גורם, ולכך דרוש חיפוש נוסף.

טרטאזין וצבעי מאכל רבים ידועים כמסרטנים. בארץ יש הפקרות מוחלטת בנושא זה. משרד הבריאות אינו פועל בנידון, כי הוא נהנה מתמיכת החברות הגדולות המשתמשות בצורה חופשית בטרטאזין. יש לציין, כי הופצה רשימת צבעי מאכל המסוכנים לבריאות הציבור. בחו"ל יש מודעות רבה לנושא זה . בארץ משרד הבריאות אינו מתפקד כראוי כמרבית משרדי הממשלה המושחתים. לכן יש לקרוא את תוויות המזון ולהזהר!!!!

שלום אני נערה בת 17.5 לפני כשנתיים התחלתי בדיאטה שבה אכלתי כ1000 קלוריות ליום לאחר שרזיתי תוך פגיעה קטנה בבריאותי חישבתי שאני צריכה כ1600 קלוריות ליום שכן אני לא עושה הרבה פעילות אני שומרת על המספר הזה באדיקות ובכל זאת כל קיץ אני מעלה כ3 קילו אני יודעת שכמות הקלוריות שלי היא לא גבוהה מה הסיבה שאני מעלה את הקילוגרמים בקיץ?

שלום למ., דיאטה של 1000 קלוריות לטווח ארוך גורמת להורדת קצב המטבוליזם הבסיסי כלומר - כל חריגה קטנה בכמות האוכל היומיומית (אפילו של פירות הקיץ...) תגרום לעלייה במשקל, ובכך יכול להיות שהנזק שגרמת יישאר לכל החיים, כלומר תעלי במשקל בקלות יותר מאשר בעבר. אינני יודעת לפי מה מצאת שכמות הקלוריות הדרושה לך היא 1600 ואינני יודעת איך את מצליחה לא לעבור את המספר הזה או לחשב אותו בכלל. גם לי קשה מאד להעריך כמה קלוריות אני צורכת ליום, במיוחד עם מדובר במאכלים המורכבים מהרבה חומרי גלם. אני שייכת ל"זן " של הדיאטניות שלא ממליצות על ספירת קלוריות כלל ומתנגדות לכך בתוקף ! הייתי מציעה לך לפנות לייעוץ מקצועי, פרטי או דרך קופ"ח ולקבל תפריט מאוזן, והמלצות על הרגלי אכילה נבונים במקום ספירת קלוריות. בהצלחה !

שלום תזונה ודיאטה מחסור של B12 עקב כולסטרול המיוצר , דם קרישה , איבוד הזיכרון ,אירוע מוחי

שלום ללוי, לא הבנתי את השאלה. בכל אופן, פרטים על הויטמין B12 תמצא בפורום זה אם תקיש על "חיפוש" ותקליד B12 .

שלום רב: אני בחור בן 34 , בריא בד"כ. הבעיה נעוצה בעודף משקל, אני שוקל 103 ק"ג במקום 84 ק"ג (לפי הממוצע בטבלאות לפי גובה 1.89 ). בעבר עשיתי דיאטות שונות, ירדתי במשקל , שוב עליתי וחוזר חלילה. בעיה עיקרית שלי הינה התקפי רעב קשים בשעות הערב והלילה שגוררות זלילת מזון. האם מדובר בבולימיה, או האם ממולץ טיפול אחר ?

הי שגיא לדעתי לפני שאתה פונה שוב לדיאטה עליך לטפל בעצמך במישור הנפשי. בעיות תזונה רבות נגרמות עקב "בעיות נפשיות" עצבנות, מתח, דיכאון, עצב, כל דבר שמפריע ומתבטא ע"י אכילה. רצוי לפנות לתזונאי או נטורופת, לאנשי מקצוע יש את הכלים הטובים ביותר לעזור וצריך לזכור שלא כל דיאטה מתאימה לכל אחד לכן חשוב להתאים לך דיאטה עפ"י אורח חייך וע"פי מה שגופך צריך לקבל. חשוב להיות רגועים ושלווים לפני שמתחילים דיאטה ולא להרגיש בעונש מה שקורה לא פעם לאנשים. הרעב שאתה מרגיש לדעתי הוא רעב נפשי שאתה צריך למלא אותו ולא באוכל, יש אינספור שיטות היום לכל סוג של בעיה. אל תחשוש ואל תתיאש כאשר אתה רוצה אתה יכול. שיהיה לך כל טוב ובהצלחה ותהיה אופטימי תמיד :)))

ליאת, כל מילה בסלע !! תודה

שלום שגיא, מאחר וכבר עברת הרבה דיאטות, הייתי ממליצה לך לגשת לטיפול משולב של דיאטנית, שתייעץ לך לגבי אורח חיים מסודר בכל הקשור למזון ועל כללי אכילה נאותים, ושל פסיכולוג, שינסה ביחד איתך להבין את הסיבה להתקפים האלה ואת הפיתרון להם. היום אפשרי לקבל ייעוץ פסיכולוגי במחירים סבירים דרך קופ"ח (לפחות במכבי). לטיפול הפסיכולוגי חלק חשוב ביותר בטיפול שלך. אם אתה לא מקיא או מנסה להיפטר בכל צורה אחרת מהאוכל שאכלת בלילה- זו לא בולמיה. אם אתה מרגיש רעב בלילה - כנראה שלא אכלת מספיק במשך היום ואת זאת יש לסדר ביחד עם דיאטנית קלינית שתדריך אותך איך לארגן לעצמך את היום(ולא שתיתן לך תפריט וזהו!). אפשר גם לנסות טיפול קבוצתי במקומות כמו שומרי משקל או הקבוצות של מירי בלקין. בהצלחה!

שגיא, מנסיוני, ניסיתי אינספור דיאטות ושום דבר לא הולך, אני אוכלת כשאני כועסת ובלילות. ניסיתי דיאטנית, אבל זה לא עזר בכלל, כי תכלס כולם יודעים מה מותר לאכול ומה לא, והפטנט זה פשוט לסגור את הפה ולהפסיק לטחון, כעת אני בטיפול פרטי אצל פסיכולוגית, אמנם לא הפכתי לגפרור, אבל אני לא מרגישה את הצורך ההיסטרי באכילה, אני מתחילה להבין את המקורות לתסכול ולהשמנה, בכלל, אני ממליצה לך לנסות את זה, זה לא יזיק (חוצמאשר לחשבון הבנק...) אבל זה שווה את זה! שיהיה לך המון בהצלחה

אני 1.69 ושוקלת 68. מבנה גוף רחב. בת 20 כמה כדאי לי להוריד?

שלום יעל, את לא צריכה להוריד אפילו ק"ג אחד !! משקלך תקין לגובה. אם את רוצה לחטב את גופך - לכי על פעילות גופנית מסודרת. הרבה בריאות והנאה

אני שוקלת 81 ק"ג וגובהי הוא 1.60 מה המשקל הרצוי שעלי לשקול??

שלום מירב, לפי הטבלאות ה"יבשות" משקל תקין לגובה שלך הוא כ- 64 ק"ג. אבל מעורבים פה עוד נתונים כמו מבנה גוף, תורשה, חילוף חומרים ועוד. בכל מקרה רצוי שתרדי מתחת ל- 75 ק"ג.הייתי מציעה לך: 1. לגשץ לייעוץ אצל דיאטנית קלינית כדי לנסות להוריד במשקל, מאחר והוא כבר בתחום של עודף משקל מסוכן לבריאות. 2. להתחיל במקביל פעילות גופנית כדי לזרז את הירידה. המון הצלחה!

שלום מירב, לפי הטבלאות ה"יבשות" משקל תקין לגובה שלך הוא כ- 64 ק"ג. אבל מעורבים פה עוד נתונים כמו מבנה גוף, תורשה, חילוף חומרים ועוד. בכל מקרה רצוי שתרדי מתחת ל- 75 ק"ג.הייתי מציעה לך: 1. לגשץ לייעוץ אצל דיאטנית קלינית כדי לנסות להוריד במשקל, מאחר והוא כבר בתחום של עודף משקל מסוכן לבריאות. 2. להתחיל במקביל פעילות גופנית כדי לזרז את הירידה. המון הצלחה!

שלום מירב, לפי הטבלאות ה"יבשות" משקל תקין לגובה שלך הוא כ- 64 ק"ג. אבל מעורבים פה עוד נתונים כמו מבנה גוף, תורשה, חילוף חומרים ועוד. בכל מקרה רצוי שתרדי מתחת ל- 75 ק"ג.הייתי מציעה לך: 1. לגשץ לייעוץ אצל דיאטנית קלינית כדי לנסות להוריד במשקל, מאחר והוא כבר בתחום של עודף משקל מסוכן לבריאות. 2. להתחיל במקביל פעילות גופנית כדי לזרז את הירידה. המון הצלחה!

שלום שמי מיה אני בת 21 אנימטופלת ע"י כדור אלטרוקסין עקב תת פעילות בבלוטת התריס. גובה 1.55 משקל 53 (משקל גבוה מאוד מאוד לגובה שלי). אציין שאני עוסקת בפעילות ספוריטיבית אינטנסיבית מידי יום (אירובי+חדר כושר) כדי לשרוף כמה שיותר קלו'. בממוצע אני עושה 2 התעמלות ביום לפעמיים 3 . אני אוכלת ביום בערך 600 קלו'. תפריט שלי- בוקר- קפה. בצהריים- אבטיח/או סלט/או 2 גמבה עם 2 מלפפונים ויוגורט או קוטג. בארבע- עוד פרי או קרטיב. בערב- (אחרי האירובי (. סלט או מרק או ירקות מואדים. בשישי שבת אני אוכלת יותר מהרגיל וקצת מרשה לעצמי עוגיה/ או משהו טעים. וכמו כן אני אוכלת מה שניקרא ארוחה נורמלית אורז/תפוח אדמה עם תוספת כלשהיא של ירקות. אחרי ארוחה כזאת מאוד כואבת לי הבטן. השאלה הגדולה שלי למה אני לא מרזה. זה מאוד מתסכל אותי ואני בדכאון מזה.

שלום מיה, אם תמשיכי בדיאטה זו עלולות להיות לכך כמה תוצאות: 1. תגיעי למצב של תשישות גופנית מוחלטת 2. יווצרו אצלך מחסורים חמורים של ויטמינים ומינרלים, שיתבטאו בצורות שונות, החל מנשירת שיער עד לפגיעה בתפקוד של מערכות שונות בגוף, דבר שיכול להיות בלתי הפיך 3. לעולם לא תוכלי לרדת יותר במשקל ! בדיאטה של 600 קלוריות (שאסור גם לדיאטניות קליניות לתת אותה) את מורידה לעצמך עוד יותר את חילוף החומרים הבסיסי, שגם ככה הוא לא 100% אצלך ומה שקורה הוא שכל סטייה קלה מעל ל- 600 קלוריות תגרום לך לעלייה גדולה במשקל, בעוד שאצל אנשים אחרים היא לא תשפיע. אינני יודעת מהיכן את מסיקה שמשקלך "מאד מאד" גבוה לגובה. את כלל לא נמצאת בעודף משקל וכדאי שתגשי לדיאטנית קלינית, שתסביר לך את המצב ותרכיב לך תפריט שאפשר גם לחיות ממנו. בנוסף, הייתי ממליצה לפנות לטיפול פסיכולוגי כדי לברר מדוע העיסוק במשקל תופס כ"כ הרבה זמן מחייך. זה לא צריך להיות כך. את נמצאת במצב שעלול להתדרדר בקלות לאיבוד שליטה - קחי את עצמך בידים ! בהצלחה

סמדר שלום תחילה הייתי מבקשת לדעת מה כמות השתיה שעלי לשתות בהריון.כמה כוסות ומה עדיף? ללא סוכר ,כלומר מים ,להתנזר ממוגז? מותר דיאט? חוץ מזה גיליתי כי אם אני לא אוכלת ארוחה דשנה בצהרים אני פשוט לא מרגישה טוב. חולשה נוראית הגברת הרגשת הבחילה וכו. איך את ממליצה לאכול? תודה מכל הלב

שלום מירית ומזל טוב! אם לא ידוע על סוכרת הריון אין מניעה לשתות שתייה ממותקת. כמות השתייה ליום אמורה להיות מעל לליטר וחצי ליום (אין מספר כוסות מסויים). שתייה של משקאות דיאטטיים - לא בהגזמה. מותר 2-3 כוסות ליום. אם את לא סובלת מגזים - אין מניעה לשתות שתייה מוגזת. את חייבת לאכול ארוחות מסודרות, בוקר, צהריים וערב וברור שאם לא אכלת מספיק - לא תרגישי טוב. הריון איננו זמן לדיאטות הרזייה או ל"דילוג" על ארוחות. לפרטים יותר מדוייקים את יכולה לפנות ליעוץ. בתיאבון !

שלום, הומלץ לי לעשות דיאטת שומנים : לאכול רק שומנים, חלבונים וירקות ללא הגבלה, ללא פחממות וסוכרים כלל. שאלתי: א. מה ידוע לך על כך? ב. מה יכולה להיות ההשפעה על אדם הסובל מכולסטרול וטריגליצרידים גבוהים המאוזנים ע"י תרופות?

שלום רפי, אינני יודעת מי המליץ לך על הדיאטה - בוודאי לא דיאטנית קלינית. כנראה מדובר בדיאטת אטקינס שאלה הם עקרונותיה, אבל גם לפי הכללים שלה מדובר בתקופה קצרה מאד של תפריט ללא פחמימות, ובחזרה הדרגתית שלהן לתפריט. אפשר לנסות את הדיאטה הזו אם המרכיב בעיקרי בתפריט בד"כ הוא בצקים, דברי מאפה ומתוקים, אבל מומלץ ללכת לפי הכללים (יש ספר) ולהיות במעקב. כל זה משתנה לגמרי כשמדובר באדם הלוקח תרופות להורדת שומנים בדם - כי הדיאטה מתנגשת למעשה עם הטיפול התרופתי. אפשר לנסות לבצע את הדיאטה ולערוך בדיקות דם כל חודשיים-שלושה כדי לראות מה מצב השומנים בדם ואת תפקודי הכבד - אבל אני אישית לא הייתי לוקחת אחראיות כדיאטנית... לפני שמנסים דיאטה כה נוקשה - למה לא לפנות לייעוץ אצל דיאטנית קלינית, אפילו בקופ"ח, ולנסות תפריט מאוזן, מגוון ולא מסוכן ? בהצלחה

האם יש תחליפים תזונתיים לסרוקסט

שלום למלחין הנודע, יש תחליפים השייכים לעולם צמחי המרפא ולא כ"כ לתזונה (וגם אם כן - ההשפעה קצרה מאד). מומלץ שתפנה למטפל מקצועי בצמחי מרפא - אפשר לנסות ולשאול בקופ"ח בתחום הרפואה המשלימה אגב, לי ידוע על צמח מרפא שיכול להוות תחליף אבל הוא לא מאושר ע"י משרד הבריאות (בלי סיבה מוצדקת) וצריך מעקב מקצועי ושיתוף פעולה בין הרופא המטפל לבין ההרבליסט (מומחה לצמחי מרפא). בהצלחה !

hello! i have a very sensitive stomach, when ever im excited or having a change in my mood - i feel it in the stomach for a month and a half im suffering from abdominal pains, vomiting and such... i had a blood tests and an abdominal u.s which were found o.k i lost 6 kilos of my weight and im frustrated(cannot eat -dont have appetite) maybe there are somethings that may have effect on my condition: 1. my boyfriend was at south america - maybe i cought something? 2. im under lots of pressure at work may be you can help?

dear moran, i think that first of all you should see a gastrolo-enterolog doctor (a special doctor for the digestive system), and then a dietitian to help you gain your weight back and plan for you a suitable diet. stress and pressure can effect your GI tract, but you should check it out with the doctor i wish you good health

thanks for responding! i went to the special doctor, had an ultrasound of the upper abbdominals im waiting for next week endoscopia (through the mouth )and im still suffering.. cannot almost eat and what i can usually goes out via vomit the time passes between every test and seeing a doctor is realy long and till then -i dont know what to do.. if this is only stress problem - is there any medicine i can get (everyday one...so i wont have to fill bad to take it) and my family doctor can give me? im taking paramin when i feel bad but sometime i vomit with no sign (stomach each for five minutes and then vomit... thanks again ... moran

גובהי 1.57 ומשקלי 56 קילו . האם זה בסדר ?

מעולה !! את יכולה לשקול אפילו 61 ק"ג ועדיין זה לא ייחשב עודף משקל לגובה שלך.

האם יש הבדל בין אכילת עגבנייה לאכילת שוקולד כאשר מדובר על ערך קלורי זהה. ללא קשר לערך התזונתי ויטמינים וכ"ו האם קשה יותר לגוף "להיפטר" מהשוקולד. או אם אשאל זאת בצורה שונה, האם 40 קלוריות של שוקולד משמין יותר מ-40 קלוריות של עגבנייה? .

שלום טלי, כיום ידוע שלא רק כמות הקלוריות חשובה, אלא גם ההרכב שלהן. בשוקולד יש שומנים באחוז גבוה ולעומת זאת בעגבנייה אין בכלל שומנים. קלוריות שמקורן בפחמימות משמשות כמקור האנרגיה הראשון של הגוף ושומנים בד"כ נאגרים והגוף משתמש בהם בשעות מצוקה או בזמן פעילות גופנית. לכן עדיף תפריט דל שומן. מצד שני - אם התפריט של יום שלם מורכב כולו משוקולד, הגוף ישתמש בשומנים כמקור האנרגיה הזמין כי לא יהיה לא מקור אחר, ותהיה ירידה במשקל. ההשלכות הבריאותיות לכך הן משהו אחר...

אילו ויטמינים מומלצים לנשעים? איך ניתן לדעת מיהן החברות בשוק המספקות ויטמינים בצורה "בריאה", ואילו הן שלא ניתן לסמוך עליהן בייעוץ והכוונה? מי זקוק לויטמינים בכלל?

שלום מיכל, על התשובה לשאלה מי זקוק לויטמינים תוכלי לקרוא בכתבה "מה הויטמין שלך" שכתבתי במגזין האתר (חפשי בארכיון המגזין). אני, לעומת חברות הויטמינים, לא חושבת שצריך להתאים פורמולה מיוחדת לנשים, אלא שצריך לברר לגבי כל אשה האם היא בכלל זקוקה לויטמינים ומה הם הויטמינים החשובים לה. תשובות על שאלות כאלה הייתי מחפשת אצל דיאטנית ולא אצל יועצי החברות, שמעוניינות במכירה של הרבה מוצרים. גם אם המוצרים עצמם טובים (סולגאר, טווינלאב, צנטרום וכו') - הייעוץ לא תמיד מספק. בכל מקרה, המינרל שנמצא בחוסר אצל הרבה נשים הוא סידן, ובגלל אוסטיאופורוזיס ושכיחותה באוכלוסיה היה כדאי לברר עם דיאטנית מהי צריכת הסידן היומית והאם יש צורך בהשלמה מבחוץ.

אני מצטער כרגע אני נמצא בשעור ללמידת םורום ולכן אני מלמד את הקורס כיצד להשתמש בפורום

האם למישהו יש את המתכון של דיאטת הכרוב המפורסמת? אשמח לקבלה

שלום ליאת, אמנם אין לי את המתכון, אבל כדיאטנית קלינית אני רק יכולה להסביר לך שזו דיאטה שאיננה מומלצת ליותר משבוע מאחר והיא איננה מאוזנת. אז - בזהירות !

שלום ברצוני להוריד מספר מצומצם של קילוגרמים (4), אני עוסקת בפעילות גופנית (חיטוב) כפעמיים בשבוע, אולם אורך חיי מאוד מעייף ואין לי זמן וכוח להכין ארוחות מזינות ונבונות, מה ממולץ לי

שלום א, אם את רצינית - מומלץ שתפני לדיאטנית קלינית שתתכנן לך סדר יום מאורגן , מאוזן ומגוון גם עם כל הקשיים של אורח החיים שלך ! אין תשובות קצרות ומיידיות לשאלתך ואי-אפשר להמליץ למישהו מה ואיך לאכול בלי לדעת את כל הנתונים מסביב. בהצלחה !

אני בת 46 ומעוניינת להוריד כ 3 ק"ג , בעייתי היא ירידת סוכר ולחץ דם נמוך אשמח לקבל תגובתך! תודה ליאת

שלום ליאת, את צריכה לפנות לייעוץ תזונתי מסודר. אפשר אצלי או אצל דיאטנית קלינית בקופ"ח כדי לקבוע לך סדר יום של ארוחות מסודרות. בהצלחה !

האם את יכולה להמליץ על ספר או מקור מידע אחר שמרכז בצורה מסודרת הנחיות או כל מידע אחר לגבי אך , מה, למה כדאי לאכול. לא ברמה של מתכונים אלה ברמה של סוגי ארוחות, מוצרים, מה לאכול ומתי ובו?

הי דגן - תן לי קצת לנוח... כבר המלצתי כאן בעבר על ספר בשם "תזונה - פרי מחשבה" של אילנה זילברברג שמסביר את הקשר שבין תזונה לגוף האדם, במצבי בריאות וחולי. בנוסף, קיים הספר שהוציאה מחלקת התזונה של בי"ח הדסה - עין כרם (אינני זוכרת את שמו) שגם הוא מומלץ.

מה לגבי אמונות שאנו שומעים מפעם לפעם כגון: חומץ "שורף" את הכולסטרול. שום "מנקה" את הדם. האם יש בהם משהו , ואם כן מה המשמעות של "שורף" את הכולסטרול, "מנקה את הדם?

לגבי החומץ - הבל הבלים. אין שום חומר בטבע ששורף שומנים. לגבי שום - מקור התאוריה הזו הוא במחקרים שגילו שיש קשר בין אכילת שום לבין ירידה בלחץ-דם והורדת שומנים, אבל אין מספיק הוכחות כדי לקבוע זאת חד משמעית.

שלום אני בת 30 ולפני כחצי שנה הותקפתי כאבי בטן חזקים עם שלשולים מימיים כשבועיים שלושה בערך. התופעות הללו קרו לאחר תרגילי ספורט איטנסיבבים שלקחתי על עצמי שהתמקדו בעיקר לחיזוק הישבן הירככים והבטן. רופאת המשפחה המליצה על צילום המעי עם חומר בריום והממצא היה שהכל תקין רק שהחומר עבר במעי במהירות רבה לטענתה זה דווקא לטובה שכן טענה מה שנכנס יוצא גם מהר וזה טוב. היום אני לא מסוגלת להתאפק יותר ואני חייבת לרוץ לשירותים מיד חוץ מזה אמנם כאבי הבטן חלפו אך יש לי כאב קל ביציאות מעין תחושת חוסר נוחות.והאיזור הופיע מעין קפל עור כזה. א.רציתי לשאול האם יתכן שכאבי הבטן נבעו מעיסוקי הרב בספורט ב.מה עליי לעשות? אודה עך תשובה מהירה

איילת שלום, עד כמה שאני מבינה, אין קשר בין פעילות גופנית לתופעות שתארת והיה כדאי לברר אם אין לך זיהום חיידקי או ויראלי. מאחר ומעבר המזון מהיר אצלך בקיבה הוא מהיר (הבדיקה הראתה זאת), מומלץ שתשלבי סיבים מסיסים. הסיבים סופחים נוזלים ומתנפחים, ובכך מאיטים את מעבר המזון במעי. סיבים מסיסים נמצאים בקטניות (שעועית, עדשים, פול) ובשיבולת שועל (קוואקר) אבל אם המצב אקוטי הייתי ממליצה לך לקנות תכשיר בשם "מוציויטל" או "פסיליום" או "אגיוקור" (גם בבתי מרקחת של קופ"ח ובמרשם) - כולם סיבים מסיסים בריכוז גבוה. יש לאכול כף-שתיים מהסיבים, רצוי בתוך יוגורט או לבן, ולשתות כוס מים כדי ליצור את הנפח. בכל מקרה, ההוראות כתובות על התכשיר. הרבה בריאות !

שלום, שמי רון ואני סובל מקוליטיס(מחלה אשר פוגעת במעיים)לאחר שחליתי ירדתי כ10-11ק"ג במשקל. הצלחתי לעלות כ4 ק"ג חזרה אבל זה הכל. גובהי 1.76 ומשקלי 54 ק"ג. הייתכן שבגלל תוקפה ארוכה בא לא הרגשתי טוב ולא אכלתי קיבתי התכווצה וכעת אני רעב פחות?(זו תאוריה שמישהו סיפר לי על כך שהקיבה מסוגלת להתרחב ולהתכווץ כאשר אוכלים או לא אוכלים יותר מדי). לפני המחלה הייתי בחור חזק ובריא שאוכל כל היום ולא משמין כעת אני כמעט לא רעב ממש אף פעם ואני אוכל הרבה פחות למרות שמצבי השתפר בהרבה. אשמח אם תעזרי לי למצוא פתרון ואולי אוכל להחזיר חלק מהשומן האבוד. אם מישהו רוצה לתרום לי איזה 4-5 ק"ג מיותרים שיש לו אני אשמח לקבל :). ביי רון.

רון היקר, הקיבה אמנם יכולה להתכווץ אם אוכלים פחות, אבל רק אחרי שנים (4-5) של אכילה כזו. יותר סביר להניח שחוסר התיאבון הוא חלק מהסימפטומים של המחלה. בעיקרון, אתה יכול לשלב הרבה שומן וטיגון בתפריט היומי, לשתות נקטרים או משקאות עתירי קלוריות, אפילו רפואיים (אנשור, למשל) ולאכול בין הארוחות פיצוחים ופירות יבשים - אבל הייתי מייעצת לך לעשות זאת בתיאום עם דיאטנית קלינית, כדי שלא יוחמר מצב השלשולים ושלא ליצור בעיות בעיכול. אתה זכאי לייעוץ אצל דיאטנית קלינית גם בקופ"ח. הצלחה ובריאות !

שלום, כאב שריר הכתף נמשך שנים ואפילו הרבה שנים. פתרונות אין לי ממשיות חוץ מקרמים שקניתי במיוחד לשיחרור השריר או חימום המקום ופעם ניסיתי מסג'. הכאב הוא כרוני לפעמים הכאב גדול אבל הוא תמיד נמצא . אם יש פתרון לכאב השריר בטיפול הודא לך מאוד..

שלום שוש, אינני מכירה טיפול תזונתי בבעיה, אבל הייתי ממליצה לך על טיפול מתחום הרפואה המשלימה, בעיקר טיפול ידני (שיאצו וכד').

אני ממליצה לפי ניסיון ותרופות סבתא לשתות כול בוקר 2 כפות שמן זית בכיבשה קרה ו -קפסולה של ויטמין e - שאפשר לקנות בכל חנות טבע בהצלחה וגם לעשות עיסוי לבד כל יום מי כף היד עד השרירכמו שאת משחררת חסימות של זרימת הדם בתנועות סיבוביות בהצלחה ויוי.

לשוש מציעה לך טיפול קינייסולוגי שיאבחן דרך בדיקות שריר את הגורם לכאב, יעלה אותו למודעות וינטרל אותו. בטיפול אחד הכל יכול לעבור. כל-טוב אסתי

אודה לך אם תואילי לידעתי על יתרונותיו של שמן סומסום על פני שמנים אחרים... מהם יתרונותיו ? ועד כתה נכונה הדעה הרווחת כי שמן זית עוזר לפעילות מעיים תקינה ואף לעזרה בהפחתה במשקל? תודה על תשובתך מראש.

שלום דניה, אף שמן לא עוזר לירידה במשקל כי מכל אבות המזון, השומן הוא המשמין ביותר... שמן זית יכול לעזור למי שסובל מבעיות כמו טחורים או פיסורות, כי הוא מקל על מעבר המזון בפי הטבעת, וגם בעצירות. לסומסום כגרעינים יש ייתרונות תזונתיים רבים מאחר והוא מכיל הרבה מינרלים (ברזל, סידן) וויטמינים, אבל כשמן אינני יודעת כמה נשאר לאחר העיבוד. מעבר לזה - אני יודעת שהוא מומלץ כשמן למסג' !

שלום סמדר אני סטרטאפיסט, העובד מהבוקר עד השעות המאוחרות בלילה. במשך כל היום אני אוכל אך ורק ארוחה אחת, ארוחת צהריים, אותה אני אוכל במסעדה של החברה, והיא כוללת: סלט כלשהו (לאו דווקא סלק ירוק, לפעמים אנטיפסטי או סתם סלט חצילים) מנה עיקרית בשרית, עם תוספת אחת וקינוח כלשהו אני מקפיד לשתות כמה כוסות מים במשך היום, ושותה שתי כוסות קפה בממוצע ביום בערב אני אוכל יוגורט דנונה-ביו, או גביע גבינת סקי 5% ברור לי שאורח החיים הזה לא הכי בריא, אבל ממילא אין לי בבית כח להכין כלום לאכול: לא בבוקר מוקדם כשאני יוצא לעבודה, ולא בערב מאוחר כשאני חוזר (כיף לנו, אנשי הייטק..) יש לך איזה רעיונות יצירתיים לשפר את התזונה? האם מסוכן להמשיך ככה למשך שנים, או שארוחה אחת טובה ביום יכולה להספיק? האם נטילת צנטרום יכולה להסייע? תודה סטרטאפיסט

שלום לסטרטאפיסט, אני מבינה שאורח החיים שלך די מטורף אבל אני לא מסכימה איתך שאין כח להכין כלום בבית בבוקר או בערב - אפשר גם אפשר ! זה הכל שאלה של סדר עדיפויות. הגוף שלנו צריך לקבל מקום די גבוה בסדר הזה ולא להיות מוזנח. מימי קדם ובכל הרפואות העממיות המסורתיות - תמיד היתה ההמלצה שעדיף לאכול מספר ארוחות קטנות ביום במקום אחת גדולה. ארוחות קטנות מסדירות יותר טוב את כל הפעילויות המטבוליות בגוף, גם פעולות עיכול, גם ספיגת סוכר (אם יש לך סוכרת במשפחה - אתה על הכוונת!), גם ניצול אנרגתי טוב יותר (אנשים שאוכלים הרבה פעמים ביום יורדים במשקל בצורה יותר טובה לעומת מי שלא) ועוד ועוד. הנזקים למערכות בגוף יכולים "לצוץ" כעבור שנים - אבל הם יצוצו. ולתכלס: אני יכולה לתת לך דוגמה מחיי שלי. ביום של עבודה 9:00 עד 18:00 למשל, התיק שלי הופך ל"תיק אוכל" וכולל 2 כריכים, פרי וכו'. התרגלתי כל בוקר להוציא לחם/לחמניה מהמקפיא, לתת לו להפשיר תוך כדי צחצוח שיניים וכל פעולות הבוקר, ולפני היציאה מהבית למרוח את הממרח. גם בערב אפשר למצוא פתרונות יצירתיים (יש המון מאכלים שלא מצריכים הכנה - אתה מוזמן להתייעץ) או להכין מראש כמות של תבשיל או מאכל שיישאר למספר ימים. אני יודעת גם שיש המון אמהות שדואגות למלא את המקרר של הילדים שבגרו... השורה התחתונה - סדר עדיפויות! ויטמינים אמנם ישלימו לך חוסרים תזונתיים (אתה יכול לקחת) אבל לא יסדרו לך את הפעילות המטבולית בגוף. המון הצלחה ועבודה מהנה (עד כמה שאפשר)

אני לא משיבה להודעה זו, אך לעומת זאת שואלת איך באמת מתמודדים עם האוכל , כאשר יוצאים לעבודה בשעה 9 בבוקר וחוזרים בשעה 1900 במשך היום חוטפים כל מיני אם זה עוגיות בייגלה או פיתה עם... או שאני מחליטה שכל זה משמין וישנם ימים שאני לא אוכלת כל היום וכאני מגיעה הביתה אני "מתה מרעב" ואוכלת מה שיש וזה באמת לא בריא ולפי דעתי אפילו מסוכן לאורך זמן

שלום! הנני עומדת להתחיל טיפול בצהבת C. (הטיפול כולל מתן כדורי רביטול וזריקות אינטרפרון). שאלתי היא האם עלי לשמור דיאטה מיוחדת להמנע ממאכלים מסויימים וכו'. בתודה נורית

שלום נורית, לא ידוע לי על דיאטה מיוחדת. צריך לשים לב למצב הכללי של הגוף, למשקל (אם אין ירידה), להרגשות כמו חולשה וכד' ולדאוג לתפריט מגוון המכיל את כל אבות המזון. הרבה בריאות !

שלום אני ניסיתי כמעט כל דיאטה אפשרית אבל לא מצליחה לדבוק בהן. ניסיתי מרזי מורית והצלחתי להוריד4 ק"ג , הייתי אצל דיאטנתית וגם לא הלך. הפעם היחדה שהצלחתי להוריד בצורה משמעותית (11 ק"ג) הייתה בצבא ואח"כ העליתי הכל ואפילו יותר. יש לי בעיה שאני לא מצליחה ליגמל מדברים מתוקים. מה אני יכולה לעשות כדי שאני אתמיד בדיאטה?? אנא עיזרי לי

שלום שרי - ולא להתייאש ! נסי שוב אצל דיאטנית קלינית - כדי שתלמד אותך הרגלי אכילה נכונים ולא תיתן לך עוד דיאטה. אם הבעייה היא מתוקים - אז שלא יהיו בבית כדי שלא תתפתי. מנסיוני - לא קונים אז לא אוכלים ! אם את "בורחת" למתוקים כל פעם שאת עצבנית או בדיכאון - אולי עזרה של פסיכולוג היא התשובה. זו עזרה חשובה מאד שיכולה לשנות ולשפר מאד את החיים. יש גם בקופ"ח. אם כבר עברת הרבה דיאטות - בלי פעילות גופנית הפעם זה לא יילך ולכן מומלץ להיכנס למסגרת ולהתחיל פעילות. הדרך היא קשה ולעתים מתסכלת אבל צריך להציב מטרה הגיונית ולחשוב על אורח חיים - ולא על דיאטה - שאפשר לחיות איתו. המון הצלחה !

שרי שלום, לפי ניסיון של רבים הדיאטה זו אופססיה התעסוקה סביב האוכל נעשת הרבה יותר גדולה ולבסוף אוכלים יותר.. אני מציעה להשתדל לאכול אוכל בריא ולא הרבה כמויות סבירות להוריד מתוקים ושומנים למינהם. לא לעשות מזה סיפור גדול, כי כשיש לך תקוות גדולות האכזבות גדולות ופה נוצרת הבעיה הנפשית שכדאי לוותר עליה.

תודה לכל מי ששם-לב להבדל שבין עצה מקצועית לעצה פרסומאית. (אין לי שום קשר לאסתי קליגר)...

אנימאד שמח שזה כך היתה לי אפשרות שיש כאן אקט פיננסי אך כאמור אני שמח על טוהר המקצועיות. ההבדל בין העצה המקצועית לפירסומית הוא הוא אשר הביא אותנו הקוראים להלין על החדירה הבלתי אסטטית... אם לא היה הבדל אז למי היה בכלל איכפת. קוראיך נבונים , ואותך אוהדים.... זה בסדר... ממני קורא נבון

כאחד אשר קורא מזה זמן מה ובהנאה רבה, וכמי שמשתתף פעיל לאחרונה אני רואה את ההתפרצות הברוטלית של אסתי הנ"ל בעין לא יפה אשר פוגמת באמינותו של הפורום ובהנאה בשיטוט בו. אם אכן זו התפרצות בוטה כפי שאני מבין חלה עליך החובה להפסיקה. אם אין זה כך , אני מבקש את סליחת הנוגעים בדבר מראש.

מזה כחודש יש לי סימנים לבנים בציפורני הידיים. האם זה מעיד על מחסור בויטמין מסוים? תודה מראש, אורלי

שלום אורלי, בעבר חשבו שזה מעיד על חוסר בסידן. כיום חושבים שזה נובע מחוסר באיזשהו ויטמין או מינרל - אבל לא משהו ספציפי, אלא בהתאם לתזונה האישית. נסי לראות אם בתפריט היומי שלך מופיעות כל קבוצות המזון: פירות, ירקות, פחמימות מורכבות (=קמח, עמילן ודגנים), שומנים, חלבוני בשר וחלבוני חלב. את גם יכולה להתייעץ עם דיאטנית קלינית בנושא אגב - לפעמים אין קשר לתזונה.

בזמן הריון אמרו לי שצריך לקחת חומצה פולית. אני לא רוצה לקחת את זה בכדורים ולכן שאלתי באלו מאכלים יש חומצה פולית הבנתי שיש ב "עלים ירוקים" 1. באיזה עוד מוצרים יש חומצה פ?ולית 2. האם בכרוב יש חומצה פולית? 3. כמה מזון כזה אני צריכה לאכול, כלומר כמה "חבילות פטרוזיליה" - על לשון המליצה ? תודה מיכל

שלום למיכל - ומזל טוב ! קודם כל - את לא צריכה לפחד מכדורי חומצה פולית. אין סכנות של עודף אם לוקחים אותם לתקופה קצרה. אני לוקחת בעצמי חומצה פולית (חשוב גם לפני שנכנסים להריון!) במינון שלא יעבור את ה- 800 מק"ג ליום. (ההמלצה בזמן הריון היא 600 מק"ג). בנוסף, מחקרים הראו , למרבה ההפתעה, שחומצה פולית נספגת הרבה יותר טוב מכדור מאשר מהמזון עצמו... כדי להגיע לבערך 600 מ"קג חומצה פולית ליום מאוכל אפשר לשלב בתפריט: כבד - מכיל 500 מק"ג ב- 100 גר' (!) ברנפלקס מועשר בחומצה פולית (נדמה לי של תלמה) - 170 מק"ג ל- 100 גר', תרד - 50 מק"ג, ברוקולי - 50 מק"ג, שעועית ירוקה - 28 מק"ג, כרוב - 26 מק"ג. כלומר- קשה עד בלתי אפשרי !. ההמלצה שלי - קחי תוספת בכדורים. אם את לא רוצה את הכדור של קופ"ח שמכיל 5 מ"ג (שהם 5000 מק"ג) את יכולה לקחת כדור של סוגאר שמכיל 800 מק"ג. אבל גם בכדור של קופ"ח אין סכנה כי מדובר בתקופה של מס' חודשים בלבד. ושוב - מזל טוב !

אבי עבר ניתוח להסרת סטומה שבמהלכו קיצרו לו את המעי הדק המעי הגס קוצר לפני שנה בעקבות פוליפים שנתגלו. מאז הניתוח האחרון בו קוצר המעי הדק עבר כחודש וחצי וכמות השילשולים שלו בלתי נסבלת,מדובר במס' רב של שלשולים מדי יום . נא יעצי לי מה עליו לעשות וכיצד לנהוג ע"מ שהיציאות יהיו נורמליות ולא שלשוליות.

שלום איתן, קודם כל - יש להמנע ממוצרי חלב עד שיש הטבה. ירקות - כדאי לאכול מבושלים בלבד ופירות - רק בננה או רסק תפוחים. להמנע מכל מזון המכיל סיבים תזונתיים כמו לחם מקמח מלא, שיבולת שועל, קטניות (שעועית, עדשים). הייתי גם ממליצה להתייעץ עם הדיאטנית של המחלקה הכירורגית בביה"ח בו טופל אביך מאחר ויש לה גישה לתיק הרפואי והיא יודעת את הפרטים ומכירה את החולה. אם לא - לגשת לדיאטנית בקופ"ח ולהיות במעקב כדי שלא תהיה ירידה במשקל וסכנה של תת-תזונה (כנראה שיש צורך בתוספת ויטמינים ומינרלים). רפואה שלמה.

שלום רציתי לדעת אם יש הכנה דיאטטית שיכולה לסייע לפני בדיקת קולונוסקופיה הקשורה למחלת קרוהן. הבנתי שצריך להימנע ממאכלים מסוימים-מה כדאי להימנע ומה כדאי לאכול וכמה זמן לפני הבדיקה צריך לשנות את הדיאטה? תודה גלית

שלום גלית, קודם כל - התייעצי עם המטפלים הקבועים שלך, מאחר ויש הבדל בשיטת הבדיקה: אם הבדיקה היא ע"י חוקן יש לבצע יום קודם דיאטת נוזלים: מרק צח, ג'לי, קפה ותה ללא חלב, מיצים מסוננים ותוספת אנשור (אם צריך). אם הבדיקה היא ע"י שתיית תמיסה אין צורך בדיאטה מיוחדת. אבל שוב - אינני דיאטנית המתמחה בכירורגיה ולכן כדאי להתייעץ אם יש צורך באיזשהו הליך תזונתי עם הצוות המטפל. בהצלחה בבדיקה.

לסמדר תודה רבה גלית

שלום רב מאז עצתך אלי לגבי ה-שוקולד- השתניתי לטובה גם סדר יומי חזר למסלול אז גם הייתי מכור בשתיה לסודה+מיץ לימון טבעי ... היום זה כבר לא עושה לי את זה... הייתי מבקש את עצתך שוב מה את ממליצה לשתות ? אני חייב שזה יהיה משהו טעים שאני אוהב . אני שותה די הרבה עכשיו קצת פחות תודה רבה רבה.

שלום לשוקולדי לשעבר, נחש מהו המשקה עליו אני ממליצה בעיקר ? נכון - מים ! איזו הפתעה ! אבל, כדי למשוך אותך יותר לשתות - מומלץ לשים כד מים במקרר, לפזר בתוכו פרוסות לימון ועלי נענע - וזה מאד טעים ! מעבר למים, אין שום בעייה לשתות סודה (אלא אם כן אתה סובל מגזים), ומיצי פירות - אם אתה שומר על משקל אפשר גם מיצי דייאט (פריגת הכי טעים). לרוויה !

תודה חמודה ידעתי שתמליצי על מים... ומאד חששתי מזה... אבל גם ידעתי.... שבחוכמתך תימצאי פיתרון מקורי .... ואכן איך שאומרים עשית את זה.! מה אומר , אין כמוך........ תתארי לעצמך לכמה אנשים את עושה טוב . אמרו לי - הזהירו אותי - שהסודה מבריחה את הסידן בגלל הפחמן דו חמצני או בגלל משהו אחר הבנתי ממך שאין בזה נכונות או שאין זה כל כך .... ממני אליך סודה'לה

סמדר שלום מצטערת על שתי ההודעות הקודמות שנשלחו בטעות. מהידוע לי בעת ההרזיה מתרוקנים תאי השומן אך התא עצמו (או הרקמה) נשאר. האם בעת פיתוח שריר מתחלפות רקמות השומן ברקמות שריר? בכל הנוגע לשומן שנותר במקומות שונים, האם יש סיכוי שבדרך של פיתוח שריר אוכל לשטח את הגיבעה שנותרה לי בבטן לאחר הדיאטה ואולי אף את הירכיים. בקיצור האם ע"י פעילות גופנית בונת שריר יכול הגוף להראות רזה יותר מבלי ירידה נוספת במשקל. (משקלי תקין) תודה טלי

שלום טלי, קודם כל - שומן ושריר הן שתי רקמות נפרדות ולא מחליפות זו את זו. בפעילות גופנית שבונה שריר כמו משקולות, או בספורט אינטנסיבי, נוספת רקמת שריר ללא קשר לשומן. זה מסביר למה אנשים לפעמים מוסיפים במשקל אם הם מתחילים בפעילות אינטנסיבית לאחר תקופה של פסיביות. היתרונות של תוספת שריר הם: 1. תוספת שריר לא מצטברת בהיקפים ולכן אין שינוי במידת הבגדים (שלא כמו בתוספת שומן) 2. תוספת שריר היא תוספת של רקמה ששורפת קלוריות ואז אפשר להרשות לעצמנו לאכול קצת יותר ! בקשר לבטן - לא תמיד זה מצליח, אבל אפשר להוריד מעט ע"י שילוב של תרגילים לחיזוק שרירי בטן (התייעצי עם מדריך כושר) + פעילות אירובית (ריצה, הליכה, שחייה,אופניים). כשיש יותר שרירים - הגוף נראה מוצק ו"מהודק " יותר וזאת לעומת תוספת שומן - אז הוא נראה רפוי ו"נשפך". לפעמים - המראה ומידת הבגדים קובעים יותר מאשר המשקל ! מאחלת לך פעילות מהנה.

אני מעוניית לעבוד על גופי מבחינת כושר סיבולת לב ריאה, ובניית שרירי גוף משקל גופי כרגע 6קג" -מעל גובהי 172-מבנה רחב בעגן. ברצוני לדעת איזו תפריט עליי לאמץ,שייספק ,ויהיה מזין ל גופי?? והאם צריך להוריד משקל לפני תחילת האימונים...או בהדרגה.., אני לא מעוניינת להיות כבדה(מסיבית) עד לפני שנה וחצי הייתי שוקלת 64 קג"-אומנם ירדתי בבטן וירכיים אבל בהחלט לא מספיק,ירכיי תמיד נשארו שמנות כיצד אליי לבנות או לשלב תזונה ואימון.?? אשמח מאוד לקבל תגובה.. בתודה מראש עדן ו

שלום עדן, כדי לענות על כל שאלותייך תשובה דרך מחשב לא תספיק. כדאי לך לפנות לדיאטנית קלינית ובמקביל למאמן כושר. יש מכוני כושר שנותנים גם שירותי ייעוץ ע"י דיאטניות קליניות - נסי לברר. בהצלחה! אגב, יכול להיות שיש לך מבנה שכולל אגן ירכיים רחב, ובמקרה כזה ייעוץ תזונתי + פעילות לא יעזרו...sorry

אני מעוניית לעבוד על גופי מבחינת כושר סיבולת לב ריאה, ובניית שרירי גוף משקל גופי כרגע 6קג" -מעל גובהי 172-מבנה רחב בעגן. ברצוני לדעת איזו תפריט עליי לאמץ,שייספק ,ויהיה מזין ל גופי?? והאם צריך להוריד משקל לפני תחילת האימונים...או בהדרגה.., אני לא מעוניינת להיות כבדה(מסיבית) עד לפני שנה וחצי הייתי שוקלת 64 קג"-אומנם ירדתי בבטן וירכיים אבל בהחלט לא מספיק,ירכיי תמיד נשארו שמנות כיצד אליי לבנות או לשלב תזונה ואימון.?? אשמח מאוד לקבל תגובה.. בתודה מראש עדן ו

בני בן שנה ועשרה חודשים ושוקל כ 15 ק"ג. מאז שנולד ניזון מתחליפי חלב על בסיס סויה עקב רגישות לחלב. כיום כמעט ואינו ניזון מבקבוק ועדין, אינו אוכל מוצרי חלב. שאלותי הן: מהיא כמות הסידן היומית המומלצת עבורו?, מהם מקורות סידן שאוכל לתת לו במזון שאינם ממקור חלב?, האם צריך לתת לו תוספת סידן באופן סינטטי? האם בכלל יש מקום לדאגה? בתודה ובברכה איריס

שלום איריס, קודם כל הייתי ממליצה לך לפנות לדיאטנית ילדים בקופ"ח, גם למעקב על המשקל - שנראה לי גבוה מאד (אינני יודעת מה האורך אבל המשקל הרבה מעבר לעקומות הגדילה). אם הרגישות לחלב היא בגלל סוכר החלב, לקטוז, הייתי מציעה להתחיל בזהירות לתת קוטג', יוגורט ביו או גבינה צהובה - שקלים יחסית לעיכול גם לרגישים. אם מדובר ברגישות לחלבון החלב - אין ברירה אלא להסתפק בסידן מהצומח. לילדים מגיל שנה עד שלוש מומלץ לצרוך כ- 500 מ"ג סידן ליום. אפשר להגיע לכמות זו אם שותים חלב סויה (אפשר גם בכוס) או משקה סויה בטעם שוקו או וניל, מוסיפים מעדן סויה או גלידת טופו ומשלבים טופו בבישול -יש ספרים למתכונים עם טופו. בנוסף אפשר לשלב במזון טחינה, שעועית לבנה, גרגרי חומוס וירקות כמו כרוב וסלרי. לא הייתי ממליצה על תוסף בכדורים אבל כדאי לבדוק מדי פעם האם הרגישות עדיין קיימת. יש בתי"ח שם קיימת יחידת אלרגיה ששם עורכים בדיקות כאלה לילדים אחת לכמה שנים כדי לראות האם הרגישות עברה. שיגדל ויצמח !

סמדר שלום אכן המשקל של בני גבוה אך כך גם אורכו -גבוה ולפי טיפת חלב הפרופורציות טובות. בכל אופן אני מודה לך על תשובתך איריס

האתר שלך ניראה כמו פירסומת אמריקאית מועתקת. הפורום הזה הייה עד היום פורום מקצועי פחות או יותר ללא פרסום עצמי . אז די בבקשה עם הפירסום. תודה

מה סמדר אשמה כי תלין עליה ??? בנוגע לפירסומות ... אם פעם פה ופעם שם ישנה איזשהי פירסומת שנוגעת לשאלה ניחא, אך אסתר קלוגר.... שתהיה בריאה.. זה באמת מוגזם.... כל שאלה כמעט היא מנסה לשווק את מוצריה זה פשוט לא נוח להכנס לאתר ולהתחיל לעשות סלקציה... מה פירסומת, ומה לא או סתם ליראות איזה מוצר למכירה... אני לוקח בחזרה את כל דברי במידה והדבר נעשה בהסכם או הסדר עם מנהלת הפורום גב' סמדר בן נון. כן. עוד דעה של ...עוד אחד..

הייתי מציע לגב' אסתר הנ"ל לפתוח פורום משלה.. בנושא..(לא יודע מה ...) וכך כ-ו-ל-ם יהנו.... ממש כולם... אני מבטיח לכם..----לכ-ו-ל-כ-ם.

האם דיאטה שאנחנו מבצעים דרך קבוצת תמיכה של מירי בלקין, הכוללת 1000-1100 קלוריות ליום היא דיאטה מאוזנת כל עוד שומרים על כל אבות המזון???

שלום קרן, הדיאטות של מירי בלקין מאוזנות (יש דיאטנית שכותבת את התפריטים) - אבל לא מומלץ לאכול 1000 קלוריות לתקופה ארוכה. זה יותר מיועד לתקופת הירידה תוך מחשבה שאפשר יהיה לאכול קצת יותר בהמשך, כדי לשמור על משקל. מי שמרגיש חלש בתקופת הדיאטה - יכול לנסות תוספת של ויטמינים במקביל.

סמדר- קודם כל תודה ! אך האם זה ייגרום להאטת בקצב חילוף החומרים כפי שכבר כתבת כאן במדור... אין לי שום כוונה לגרום לי לנזק לטווח ארוך.

שלום, הייתי מעוניינת לדעת על מתכון או מספר מתכונים דיאטיים אשר עוזרים לי לשמור על הגזרה שלי, כך שהגוף יהיה שבע ממנות האוכל במתכונים האלה. אם אפשר לשלוח אותי לאתר אינטרנט, או משרד/גוף שמתעסק בזה. תודה לכם.

אני עוסקת כבר 5 שנים . ראי אתר WWW.DIETSHOP.CO.IL/ESTI.HTM ולאחר מכן צרי עימי קשר.

שלום ראיסה, בעיקרון - אין צורך במתכון ספציפי אלא להשתמש במאכלים שלא מכילים הרבה שומן מצד אחד, ומשביעים מצד שני. למשל - קטניות (שעועית, עדשים, אפונה) או פחמימות כמו תפו"א ואפילו לחם (כן-כן!). את יכולה לפנות לדיאטנית קלינית כדי שתפרט לך יותר. (גם אני דיאטנית קלינית). מקור טוב למתכונים דיאטטיים יכולים להיות ספרים המיועדים לחולי סוכרת או לחולי לב (למשל - "500 מתכונים לבריאות") שמכילים מאכלים ללא שומן וסוכרים, או ספרים כמו "הרזייה נעימה" של רות סירקיס. בתיאבון !

אני בן 16 ואני אוכל 3 ארוחות ביום והמון ממתקים ואני לא יכול לשמין ואני לא מבין למה?

רמי היקר, קודם כל - תלחץ על "חיפוש" ותקליד את המלים "רוצה להשמין". כך תגיע לכל השאלות שהופנו אליי בנושא הזה ותראה שאתה לא לבד! מבנה גוף רזה יכול להיות עניין תורשתי- ואז צריך להשלים עם זה , או שהוא נובע מחילוף חומרים גבוה (אפשר לבדוק את זה) ואז גם אין מה לעשות (רק לטפל תרופתית אם זו באמת בעייה רפואית), או שהוא נובע מאכילה לא מספקת. אתה מוזמן לפנות לדיאטנית קלינית, או ליעוץ פרטי אצלי או לדיאטנית בקופ"ח כדי שתברר איתך ביחד איך אפשר להוסיף עוד קלוריות למזון, ואם באמ צריך להוסיף. בינתיים - בין הארוחות תשתדל לאכול הרבה פירות יבשים ופיצוחים, ותוסיף לאוכל מזונות כמו אבוקדו, טחינה, סלטים עם הרבה רוטב ושמן זית וכו'. בהצלחה ובתיאבון !

הייתי מתחלפת איתך בכיף, ותורמת לך כמה ק"ג שתרצה.

מאיה אני יכולה לעזור לך לרדת במשקל בצורה יעילה ובטוחה. ראי אתר WWW.DIETSHOP.CO.IL/ESTI.HTM

רמת חילוף החומרים בגופף ודאי מהירה מהרגיל. ברשותי לעזור לך בעזרתוספי מזון להשמנה . ראה אתר : WWW.DIETSHOP.CO.IL/ESTI.HTM

לאחר שקראתי את הכתבה המעניינת בנושא רציתי רק לשאול מהו טווח הערכים מינימלי ומכס' אשר צריך להתייחס אליו בהתלבטות לגבי תוספת ברזל. מה ניתן ללמוד מספירת דם אצל תינוק בן שנה.

נירה שלום, טווח ערכים נורמלי של המוגלובין אצל תינוקות צריך לנוע בין 9 ל- 14 גר'/ד"ל, אבל עוד לפני בדיקת ההמוגלובין אפשר לדעת לפי רמות הפריטין (ferritin ) מה המצב - בצורה זו הברזל נאגר בגוף. רמות פריטין אצל תינוק בגיל 2-5 חודשים צריכות להיות בין 50 ל- 200 ng/ml ומגיל 6 חודשים והלאה בין 7-140 . הנתונים שיש בידי הם מתוך ספר משנת 1989. יכול להיות שרופא ילדים יוכל לתת לך תשובה מעודכנת יותר - נסי בפורום רפואת ילדים.

שלום סמדר בתשובותיך השונות את מציינת כי אינך ממליצה לספור קלוריות. מדוע? ומה את ממליצה כחלופה? ספירת הקלוריות עוזרת לי לאכול מאכלים שאינם בהכרך רזים ועדיין לא לחרוג מעל ל1200 קלוריות. בצורה זו אני שומרת על המשקל אליו ירדתי. תודה טלי

שלום טלי, אני לא אוהבת לספור קלוריות כי אני מרגישה שזה מפריע לי להנות מהאוכל ! ה"מוטו" שלי הוא שאוכל נועד לאכילה בהנאה ולא לספירה, שקילה וחישוב מדוקדק. ברור שאם ספירת הקלוריות לא מפריעה לך - את מוזמנת להמשיך אבל חשוב שתדעי שבהמון מקרים הנתונים הקלוריים המופיעים על מוצרים שונים - אינם מדוייקים ולפעמים לא נכונים כלל. הסיבה היא שאין מספיק פיקוח ואכיפה, ואין תקציבים לבדיקות המעבדה היקרות שדרושות לשם הפיקוח. הרעיון הכללי שאנו הדיאטניות מעדיפות לעבוד איתו במקום ספירת קלוריות הוא - קבוצות תחליף. המזון מחולק לקבוצות שונות ובכל קבוצה מצויין כמה שווה מנה אחת. למשל בקבוצת הפחמימות המורכבות פרוסת לחם = תפוח אדמה קטן אפוי. הרבה יותר נוח לי לזכור שפרוסת לחם שווה לתפוח אדמה קטן במקום לדעת כמה קלוריות יש בה. כשאני נותנת תפריט למישהו אני רושמת לו כמה מנות כדאי לו לאכול מכל קבוצה ביום - ואז יש יותר אפשרויות לגוון ןלהחליף והכי חשוב - אין תלות בדף עם תפריט !! כמובן שזה לא אומר שכל אחד יכול לאכול ללא הגבלה. גם כאן יש סייגים וגבולות ומעט חישוב. כמות הקלוריות הדרושה לכל אדם היא מאד אינדיבידואלית ותלוייה במספר גורמים. לדעתי יותר נוח לתת לדיאטנית להחליט על קצובת הקלוריות המומלצת לפציינט - ובמסגרת הקלוריות המותרת לו ליום לאפשר בחירה של מזונות המועדפים עליו, בלי לחייב אותו לספור קלוריות ולהרגיש מוגבל כמו אסיר בכלוב... מה שקובע בסופו של דבר הוא הרגלי האכילה ולא ספירת הקלוריות, נכון שאת מסכימה איתי ? בהצלחה.

טלי אוכל לעזור לך לשמור על המשקל בדרך יעילה ע"י אכילה של ויטמינים ומינרלים החיוניים לגוף שבטוח בדרך הקונבנציונלית של אכילת 1200 קלוריות ליום לא תקבלי אותן. ראי אתר WWW.DIETSHOP.CO.IL/ESTI/HTM

טלי היקרה אני נמצאת כרגע בקב' תמיכה בהרזיה - דרך מירי בלקין. גם שם כדי לשמור על גיזרה גם כאשר ישנה אכילה של מאכלים שמנים סופרים קלוריות כדי לדעת , אם וכאשר חורגים- אז בכמה. וכך תמיד ישנה אפרות "לקזז" ערך קלורי. לידיעה

אני יודע שנשים בהריון צריכות יותר ברזל. אשתי בהריון והיא לקחה כדורי ברזל והם גרמו לה להקיא. שאלתי היא : באיזה מוצרים, חוץ מכבד, יש ברזל שאני יכול להכין לה לאכול ?

שלום דגן, קודם כל - מזל טוב וכל הכבוד על היוזמה ! בתקופת ההריון הצורך בברזל הוא כ"כ גדול עד שלעתים אין אפשרות למלא אותו בעזרת אכילה בלבד. אם הכדור גרם לה להקיא (למרות שזה לא סביר) - אפשר להחליף אותו. יש המון סוגים. במקביל, אפשר להמשיך לאכול כבד אחת לשבוע, מנה בשרית כל יום, מהצומח - טחינה, קטניות, שקדים, פירות יבשים. הכנה מהנה !

סמדר שלום. האם ללעיסת מסטיק ישנה איזשהי השפעה (שלילת או חיובית) על הגוף (מלבד הנזק לשיניים) ? ליתר דיוק האם זה משפיע על הקיבה והאם זה עוזר להרזות ? אודה לך אם תפרטי (עד כמה שאפשר) בנושא. תודה לך.

שלום מירב, אם לועסים מסטיק לעתים קרובות ולמשך הרבה זמן עלול להיווצר פצע בקיבה, מה שנקרא אולקוס. פעולת הלעיסה מגרה את דפנות הקיבה להפריש מיצי עיכול וחומצות כדי לפרק את המזון שאמור להימצא בקיבה. אם אין מזון - החומצות "אוכלות" את דפנות הקיבה עצמן והאפקט המצטבר עלול ליצור את הכיב. מסטיק והרזייה - אין שום קשר.

שטויות הרבה אנשים הצליחו לרזות כאשר אכלו מסטיק בזמן שהיו רעבים אולקוס נגרם מסביבות אחרות קימים מאמרים רבים בנושא זה

דרך אגב מסטיק עוזר לנקות את השיניים. ישנם מסטיקים שונים ברשותי מסטיק על בסיס טבעי שמוסיף אנרגיה וגורם לרזות צרי קשר לאסתי טל.04-9836734

אני בן 27 ב"ה בריא ואני זולל שוקולד אני מרגיש כמו התמכרות לזרם שהוא מכניס לי בדם אולי הסוכר שבו או משהו אחר מריץ לי את הדם וזה מעורר אותי ונותן לי אמביציה מה זה צריך להיות זה מסוכן או לא נורא ??? האם חסר לי ויטמין מסוים ??? כל כמה שעות ביום אני לוקח כמה קוביות ולפעמים אני אוכל את כל החבילה (100 g.).... וסוגר ענין... אם לא הייתי חושב שזה מוגזם... הייתי אוכל עוד.... אנא , בתשובתך אקבל מעט יישוב הדעת לגבי הנושא. בברכה . שוקולד (איך לא) דרך אגב רק שוקולד מריר ...(עם הפרה...)

שלום לשוקולדי, חוץ מהסוכר שנותן אנרגיה (אבל מתפרק במהירות) יש בשוקולד גם חומרים שמשפיעים על המוח וגורמים לתחושות שאתה מתאר. רק כדאי לציין שכגודל העלייה גם גודל הנפילה ולכן הצורך לקחת עוד ועוד שוקולד. בעיקרון זה לא מסוכן, אבל למי שיש עודף משקל או נטיה משפחתית לסוכרת או למחלות לב וכלי-דם הייתי ממליצה להפסיק את ההתמכרות - שהיא אגב לא כ"כ חזקה. תראה שאם לא תקנה שוקולד - אתה לא תסבול... פעם חשבו שבזמן מבחן רצוי שתהייה לידך חבילת שוקולד להגברת העירנות. היום יודעים שיש נפילה ברמת העירנות והריכוז שמגיעה לאחר העלייה, ולכן רצוי להחליף את השוקולד בפחמימות מורכבות שמתפרקות יותר לאט: לחם, קורנפלקס, ואפילו בייגלה. חוץ מזה = שוקולד הוא מוצר מעובד שמכיל שומנים מהסוג הלא בריא (ראה כתבה במגזין האתר בשם "שומן בריא") ולכן לא מומלץ להרבות באכילה.

מודה לך מאוד על תשובתך. הרגעת אותי. לפני כן היתה לי תקופה שהייתי אוכל הרבה מהסוג שציינת ביגלה רוגלך ובצקים למינהם היום הם לא נותנים לי את התפוקה שאני רוצה להרגיש -תחושת השובע. והבטן שלי מלאה בשביל זה ... אין לי תאבון לאכול אותם... אם יש על זה מענה אודה לך כפליים.

זה קרה בגלל שאבדת את הקשר עם הגוף שלך ואתה כבר לא שם-לב לאותות שהוא משדר לך. אם אוכלים פחמימות מורכבות מהסוג שציינתי, ורצוי אפילו בלי סוכרים פשוטים בכלל (זאת אומרת לא לרוגלך וכן ללחם !), ובנוסף מקפידים על אכילה איטית הכוללת לעיסה טובה (מה שאי-אפשר להגיד על אכילת שוקולד...) - הגוף אמור לשבוע לפחות לשעתיים הבאות. נסה לתרגל אכילה איטית ולא לחשוב כ"כ עד כמה אתה צריך שוקולד. לפעמים - הכל בראש...

שלום ברצוני לשאול ניתגלה בבדיקת הדם שויטמין B-12 הוא 125 והרופא המליץ על זריקות ועל אכילת מוצרים המכילים ויטמינים.היתי מבקש אם אפשר לפרט לי את המוצרים שכדאי שאוכל. בתודה מראש : יאיר

שלום יאיר, B12 נמצא רק במאכלים מהחי, ובעיקר בבשרים (כל הסוגים). ראה גם את התשובה לשאלה "אנמיה" שנכתבה לפניך בעמוד. כדאי לשאול את הרופא האם אפשר להסתפק גם בכדורי מציצה של ויטמין B12 שקיימים בשוק ומהווים תחליף לא רע לזריקות. בתיאבון !

יאיר - הייתי ממליצה לך שימוש בתוספי מזון שלנו על בסיס טבעי המשלימים את כל החוסרים בגף על בסיס יומי. צור קשר - 04-9836734

שלום, אני סובלת ממחסור בברזל וב-B12 ,אני אוכלת בשר, אך עדיין לא מגיעה לרמות המינמליות של הברזל והויטאמין. אני לוקחת כדוריברזל ותוספת של b12, איזה תזונה תוכל לספק לי את החסרים ,כדי להפסיק להיות תלויה בכדורים?

שלום הדר, אני מקווה שתוכלי להשלים בעזרת תזונה בלבד את החוסרים, אבל כדאי שתדעי שלפעמים זה לא מספיק. אם יש בעיות ספיגה - אז אין ברירה אלא להמשיך לקחת כדורים. בכל מקרה, לוקח זמן עד שהמאגרים מתמלאים מחדש - לפעמים מספר חודשים. B12 וברזל בכמויות הכי גדולות יש בבשר ובעיקר באיברים פנימיים כמו כבד. אם תאכלי כל יום מנה בשרית (בקר, עוף, לא משנה) ופעם בשבוע כבד - אני מאמינה שתמלאי את המחסנים. מעבר לזה - רצוי לאכול קטניות (עדשים, שעועית, אפונה), טחינה, חומוס, פירות יבשים, שקדים, ביצים מדי פעם ודגים. בהצלחה ובתיאבון !

שלום מה ניתן לאכול כי אסור לשתות יין עקב לקיחת תרופות אם יש הצעה

אני מניחה שהשאלה נשאלה בעקבות הכתבה שלי על הנושא. פלבנואידים נמצאים ברוב הפירות והירקות ולכן מומלץ להרבות באכילתם ! הרבה בריאות.

אוכל להציע לך תוספי מזון וניקוי הגוף בנוסף לאוכל רגיל מוצרים טבעיים ומאושרים ע"י 49 משרדי בריאות ב-49 מדינות טל אסתי - 04-9836734 תוצאות מדהימות

shalom my wife have bile reflux and i need to know what is goog to eat and what is not good to eat, toda raba for your advice amnon

dear amnon, every person responds in a different way to different foods, and i recommend a personal advice by a clinical dietitian. the general advices are to eat 5-6 small meals a day, avoid smoking and cafein drinking, avoid spicy foods,fatty and fried foods. i wish her good health