פורום תזונה טבעית

שלום רב, בני רגיש לחלב, לכן כתחליף הוא שותה חלב סויה. האם אפשר להמיר במתכונים לאוכל ועוגות את החלב הרגיל בחלב סויה (מבחינת התוצאה המתקבלת)? תודה, אודליה.

שלום אודליה, עקרונית, לא נראה לי שצריכה להיות בעייה אבל עדיין לא ניסיתי... אפשר לשאול חברות שמשווקות את חלב הסויה או בחנויות טבע. גם חברת "טעם טבע" שמייצרת מזון בריאות יכולה לעזור. הטלפון שלהם להדרכה: 03-6888315

שלום סמדר אני בת 30. ירדתי כ-11 ק"ג בתקופה של שלושה חודשים. במהלך הדיאטה צרכתי בשלב הראשון 1000 קלוריות ובהדרגה ירדתי לכ-700 קלוריות. ברור לי שזה מעט מדי. כיום אני מנסה לשמור על המשקל באכילה של 1000 עד 1200 קלוריות ביום. בנתיים זה בסדר. מהידוע לי גרמתי בצורה זו לירידה גדולה בקצב חילוף החומרים. האם פעילות גופנית שהתחלתי בה עכשיו תשפר מצב זה או שכבר אבוד? האם פעילות גופנית של קפיצה על חבל כ-15 דק' ביום טובה לצורך שלי? האם קצב הירידה שלי במשקל היה מהיר מדי?(משקלי עכשיו 56 גובהי153) רציתי מאוד לרדת עוד 4 קג' אך הגוף הפסיק את הירדה. האם לא אוכל לרדת יותר בשלב זה. תודה טלי

שלום טלי, הייתי ממליצה לך לא לנסות לרדת עוד מאחר והמשקל שלך תקין לחלוטין. עדיף שתתרכזי בפעילות גופנית לצמצום ההיקפים ותתרכזי פחות במספרים שעל המשקל. פעילות גופנית כזאת צריכה להיות שילוב של פעילות אירובית (הליכה, קפיצה בחבל, שחייה) של לפחות 30 דקות רצופות + תרגילי התעמלות מחטבים. כדי לשמור על המצב הקיים - אחת משתי הפעילויות תספיק, אבל שוב, לא פחות מחצי שעה רצוף, ועדיף שעה. בקשר לחילוף החומרים - קשה לדעת כיצד יתנהג הגוף שלך בהמשך, אבל סביר להניח שאם תצטרכי בעתיד עוד דיאטה - ייקח לך הרבה יותר זמן לרדת. הקצב שלך עד עכשיו הוא סביר מאד. פעילות יכולה לשפר את המצב ע"י שמירה על מסת שריר. השריר הוא הרקמה שמבצעת את חילוף החומרים בשבילנו וכל עוד יש לך שרירים - את יכולה לשמור על אותו קצב של חילוף חומרים. אם תבני לך רקמת שריר חדשה (ע"י התעמלות) תוכלי אפילו להרשות לעצמך לאכול קצת יותר. אגב, גם השריר שוקל ולכן אל תיבהלי אם תראי עלייה במשקל בעקבות הפעילות. העניין הוא שתוספת רקמת שריר מעלה במשקל אבל לא בהיקפים, שם מתרכזים השומנים. אני מתמקדת יותר בצורת הגוף ובהיקפים, ופחות במספרים שמראה המשקל... המון הצלחה !

יש לי בצקות כל הגוף. מה היית ממליצה לי מלבד העניין של הפחתת מלח שידועה לי וכן יש לי בעיה של דקלת דלקת פרקים ומגרנות שזה מפריע לי לעשות דיאטה באופן סדיר

סמדר שלום אני בת 23 עם הסטוריה ארוכה של דיאטות . בפעם האחרונה ירדתי 10 ק"ג ב20 ימים וזה החזיק מעמד במשך שנה . השנה התחלתי ללמוד ועליתי 6 ק"ג נוספים, הגעתי למצב של 68 ק"ג על 1.58 גובה, לפני כחודש החלםתי שזה לא זה , הורדתי "בין ארוחות", אכלתי חטיף גרנולה מתול כארוחת בוקר, ארוחת צהריים מלאה וארוחת ערב קלילה \ בנוסף שילבתי הליכה מהירה של 5 קלומטר בערב, אחרי 20 יום המשקל לא זז. בצר לי פניתי אל רופא המשפחה שהפנה אותי לדיטאנית תהיתי אם תוכלי את לייעץ לי בברכה ובתודה.

לסמדר שלום. לאחרונה התברר שרמת ה b12 שלי היא 148 ויש לי כל מיני תופעות שנורולוג שלל כבעיה נוירולוגית. יש לי 2 שאלות: 1. האם מותר לקחת יותר מכדור אחד של סולגאר על מנת להעלות את הרמה? 2. האם בכדור מגה סורד b של חברת סולגאר יש מספיק b12 . תודה ענת

שלום ענת, אין צורך לקחת יותר מכדור ויטמין B12 אחד של סולגאר ליום מאחר וכדור אחד מכיל 1000 (!) מיקרוגרם. (מדובר בכדור למציצה מתחת ללשון). לפעמים, כאשר צורכים כמות רבה מדי של רכיב מזון מסויים -הוא נספג פחות טוב... אינני זוכרת כמה ויטמין B12 יש במגה-סורב. תצטרכי לשאול את החברה בטלפון:1-800-350-333 . ברגע שיצא לי לראות את המוצר (בחוברת הם לא מפרטים) אשיב לך.

האם דבש הוא יותר בריא מסוכר ולמה?

שלום לך עמית, לקראת ראש השנה (אמנם בעוד חודש אבל הזדמנות טובה) - כמה מלים על דבש: מבחינת קלוריות והשפעה על רמות סוכר בדם - דבש משפיע בדיוק כמו סוכר, ולא מומלץ לסוכרתיים , למשל. מבחינת ערכים תזונתיים - הוא עדיף, מאחר ובניגוד לסוכר הלבן, הוא לא עבר עיבוד וזיקוק ועדיין מכיל מעט ויטמינים ומינרלים. מעבר לכך לדבש יש תכונות מרככות ומרגיעות ולכן הוא משמש כבסיס לסירופים לשיעול על בסיס טבעי. בתיאבון!

דבש וסוכר הם חומרים אשר גורמים למחלות כרניות וסופניות בגוף האדם הסוכר בארצות הברית שמו הרעל הקטלני הדבש הוא חומר שמישמש ומשמש לשימור בכול הדורות וכן חומר המעיץ את המערכות בגוף האדם דבר הגורם לשיבוש המערכות העיצביות של האדם לנשים הוא משמש ככדור להפלות הדבש והסוכר הם אחד החומרים המעיצים את הגידולים הסרטניים בגוף האדם לכן יש לא לצרוך לא את הסוכר המסרטן ולא את הדבש לייעוץ אישי חינם מידליה ודוד הבריאות הטבעית בטלפון 8846105-09 8846106-09 לא בשבת עמית חוזה כתב/ה: > > האם דבש הוא יותר בריא מסוכר ולמה?

האם ניתן לפתור חוסר איזון כימי במוח המצריך תרופות פסיכיאטריות באמצעות תזונה ??

כדיאטנית קלינית ידוע לי על אפשרות של טיפול בדיאטה מיוחדת לילדים שסובלים מבעיות קשב ולמידה (ADHD ). זו דיאטה הבאה לבדוק האם הילד רגיש למזון מסויים שיכול להחמיר את מצבו. הדיאטה מבוססת על אלימינציה - הסרת כל מזון שנחשב למעורר רגישויות מהתפריט (כולל חיטה ומוצרי חלב) - ולכן היא מאד קשה, מצריכה המון סבלנות מההורים ונמשכת לאורך תקופה. בבי"ח תל-השומר יש דיאטנית במחלקת ילדים שמנסה לעזור ע"י מתן דיאטה זו, לא תמיד בהצלחה.

האם קיימים באינטרנט אתרים שמרחיבים על הנושא? ואיזה ספרות מיקצועית יכולה להעשיר את הידע שלי?

שלום סמדר, אני בחורה בת 28 מלאה מאוד והתחלתי דיאטה לאחרונה. אני מקפידה לאכול פירות ירקות, אין לי שגעון למתוקים ואין לי בולמוסי אוכל, ובאמת שכללית איני אוכלת הרבה ולמרות זאת עקב דכאון השמנתי הרבה לאחרונה. רציתי לדעת אם יש כדורים כלשהם בשוק שעוזרים לדיאטה לאנשים שפשוט קשה להם להרזות, בעבר הייתי בדיאטה וקיבלתי מרופאת משפחה נובירזין, האם יכול להיות שזה הרס לי משהו?, ושאלה אחרונה שמעתי על ניתוח שבו שמים טבעת על הקיבה ושזה אינו ניתוח קשה. האם תוכלי לתת לי מידע כללי ואיפה עושים את זה. תודה.

שלום קרן, הדרך לשמור על משקל תקין היא ארוכה ואיטית ושום "קיצור דרך" לא יעזור כאן. התרופה שציינת לא מומלצת בכלל לשימוש מאחר והיא עלולה לגרום לפגיעה בלב וגם במוח (גם לגרום לדיכאון !). הניתוח הוא ניתוח לא קל בכלל, לא מומלץ לכל אחד ולא מהווה פיתרון למי שלא הפנים את העובדה שצריך לשנות את הרגלי האכילה (את יכולה לקרוא על הניתוח בפירוט בתשובות שעניתי לקוראים. לחצי על "חיפוש" והקישי "ניתוח קיצור קיבה"). אין שום כדורים שיוכלו לפתור לך את הבעיה לטווח הארוך - והעיקר כאן הוא הטווח הארוך. ירידה לטווח קצר, אם איננה נעשית בדרך הנכונה, תגרום לעלייה גדולה יותר בהמשך ולקושי עוד יותר גדול להוריד אח"כ. כל דיאטה שתעשי בחיים - תהפוך את הדיאטה הבאה לקשה יותר ואת הירידה הבאה לאיטית יותר. יותר מאשר דיאטה, הייתי ממליצה לך להתחיל בפעילות גופנית רצינית - זה עוזר לפעמים יותר מאשר השקעת מחשבה בתפריט. קרן חביבתי,אין לך ברירה אלא ללכת לייעוץ אצל דיאטן/נית קליני/ת, לא בשביל שיתנו לך תפריט - אלא כדי שילמדו אותך כללים לאכילה נכונה והרגלי אכילה אותם תוכלי ליישם תמיד, בכל מקום ולכל החיים. וזכרי - ירידה איטית היא ירידה שתחזיק יותר זמן ! בהצלחה !

שלום ... הייתי רוצה לקבל כתובת צפציפית שאוכל להתיעץ. הנושא הוא עיפות כניראה מחוסר ברזלת אני בן 30 מרבית חיי אני צמחוני ובשנה או יותר אני נעשה יותר ויתר עייף. תודה מראש אהוד.

אין באפשרותי לדעת את הגורם לעייפות. כדי לאתר חוסר בברזל או כל מרכיב מזון אחר, מומלץ לגשת לרופא המשפחה ולבצע בדיקות דם. ביכולתי להגיד לך שהצמחונות אינה הסיבה לעייפות ולא למחסור בברזל. צמחונות הינה דרך התזונה המועדפת והטבעית לגוף האדם. אין זה אומר שתזונה צמחונית היא בהכרח מושלמת. בן אדם צמחוני עלול ללקות בתזונתו כשם שאוכל בשר עלול. תזונה צמחונית מגוונת מספקת את כל אבות המזון ובדרך הרצויה לגוף. הבעייה שבתזונה המודרנית בלתי אפשרי באופן מעשי לקבל מזון טבעי וטרי והמזון המשומר והמעובד לוקה לרוב במרכיביו. בדיקה רפואית בדבר מחסור במרכיבי מזון תאפשר לך להשלימם על ידי הוספת מזונות העתירים במרכיבים החסרים (ניתן להיעזר בתזונאי) או שימוש בתוספי מזון. לגבי ברזל וצמחונות - עיון בשנתון הסטטיסטי של ישראל בדבר התזונה הממוצעת בישראל, אשר מושפעת בעיקרה מאוכלי בשר מראה ש 75% מצריכת הברזל של כלל האוכלוסיה מקורו במזונות צמחיים. בן אדם צמחוני אשר מרכיב המזונות הצמחיים אצלו גבוה מהממוצע בכלל האוכלוסיה אינו צפוי למחסור בברזל. אציין גם שצריכת הברזל הממוצעת בארץ גבוהה מהדרוש, כך שהבעיה הנפוצה (מבחינה תזונתית) היא דווקא עודף ברזל. בעייה זו אינה קיימת אצל צמחוניים מכיוון שגוף האדם מסוגל לשלוט בספיגת הברזל ממזון צמחי אך לא בספיגת ברזל ממזון בשרי.

תודה על המידה אכן הלכתי בדיקת דם ואני מחכה לתשובות. יום ותודה אודי

שלום אהוד, קודם כל כדאי לך ללכת ולבדוק האם באמת יש לך חוסר בברזל או בויטמין B12 , שהם החוסרים הנפוצים יותר אצל צמחונים. מעבר לכך, כדי לקבל ייעוץ לגבי השלמת המינרלים ו/או הויטמינים החסרים אתה יכול להתייעץ עם דיאטנית קלינית דרך קו"פח (אם יש לך אנמיה אתה זכאי ללא תשלום) או דרכי, באופן פרטי - לחץ על השם שלי שמופיע בתשובה וכך תגיע לתא הדואר האישי שלי ותוכל להשאיר שם הודעה. הרבה בריאות! אגב, בתשובה שנשלחה לך ע"י קורא בשם יואל יש מספר אי-דיוקים. דיאטנית קלינית תיתן לך תשובות מוסמכות יותר.

שלום רב האם יש תועלת כלשהי בשתיית מנה יומית של חומץ תפוחים 5% ?

רק אם יש לך עצירות... לחומץ תפוחים אין כל תכונות "פלא" חוץ מזירוז פעילות המעיים. אולי הנטורופטים יגידו לך אחרת, אבל מבחינה מדעית - לא ידוע לי על תכונות נוספות.

שלום! אני צמחונית מזה 12 שנה בערך כולל דגים ואוכלת ביצה פעם בחצי שנה בערך. ואין סיכוי שאוכל להכניס לפה את המאכלים הנ"ל. אני בטוחה שזה חוסר רב בגוף מבחינת ויטמינים ומינרלים. רציתי לדעת מה אני צריכה לאכול על מנת להשלים את התזונה שלי חוץ מסויה כי אני גם לא אוכלת סויה. רוב התזונה שלי מבוססת על פירות ירקות, לחם מלא. תודה .

שלום סיגל, קודם כל - את צריכה לברר את החוסרים שניתנים לבירור והם - ברזל וויטמין B12 בבדיקת דם. אם חסר לך B12 - תצטרכי לקחת כדורים כי אין שום אפשרות להשלים אותו ממזון צמחי. ברזל - יש בקטניות כמו שעועית לבנה, עדשים, פול וחומוס, גם בשומושום ומוצריו (טחינה , חלבה) ומעט בשקדים ופירות יבשים. תצטרכי לאכול הרבה מהמאכלים האלה כדי להשלים את החוסר - ואם לא, לקחת גם כדורי ברזל. לגבי החוסר בחלבון - פה יהיה לך קשה כי החלבון הטוב ביותר הוא חלבון הביצה ואח"כ בשרים. אני מקווה שאת אוכלת הרבה מוצרי חלב... בכל מקרה, כדאי לך להתייעץ עם דיאטנית קלינית להשלמת הבירורים. אם את מעוניינת בייעוץ פרטי שלי, את מוזמנת ללחוץ על השם שלי שמופיע בתשובה, וכך תגיעי לתא הדואר האישי שלי.

שלום דוקטור אני גבר כבן 41 . במשך שנים רבות אני סובל מתופעה של עייפות שאינה קשורה (לפחות באופן ישיר) למצבי הגופני(המישקל פחות או ויתר יציב ונורמלי, אין בעיות של רמות סוכר או כולסטרול חריגות, לחץ דם או כל בעיה אחרת). הבעייה היא שבכל רגע נתון ,בו אינני מבצע פעילות גופנית כל שהיא, או בתזוזה, אני נוטה להירדם. יש לציין שבמשך תקופה ארוכה(כ-10 שנים) עבדתי במיפעל הייטק במישמרות, אך נכון לשנתיים האחרונות ,אינני עובד במישמרות יותר. אך התופעה עדיין קיימת. אשמח לשמוע את תגובתיך ולקבל ממך ייעוץ. בתודה מראש רון

שלום רון, (אינני דוקטור אלא דיאטנית קלינית). הקשר בין תזונה לעייפות כרונית יכול להיות כתוצאה מ: מחסור בויטמין או מינרל, אחד או יותר (ברזל, B12 וכו') ארוחות לא סדירות או תהליך עיכול לא תקין עודף סוכרים או אלכוהול בתזונה, רגישות למזון ספציפי. בנוסף - יש קשר למצב נפשי: מתח או לחץ יכולים להחמיר מצב של עייפות ויש לציין שבמצבי מתח יורדת בגוף רמת הויטמינים מקבוצת ה- B, ואולי יש צורך בתוספת. שמירה על פעילות גופנית קבועה (לפחות כל יומיים) יכולה מאד לעזור. כדאי לפנות לייעוץ לדיאטנית קלינית כדי לברר את המקור לבעייה ולקבל תפריט מאוזן המכיל את כל קבוצות המזון. בהצלחה !

רון שלום, האם מישהו העלה בפניך את האפשרות שאתה חולה בתסמונת התשישות הכרונית? CFS - מה שפעם קראו מחלת היאפים. זו מחלה שמתאפיינת בתשישות רבה ובסימפטומים נוספים דמויי שפעת. להלן כתובת אתר בעברית בו תוכל לקרוא ולראות אם זה מדבר אליך. http://www.cfs.co.il

העובדה שפעילות גופנית מעוררת אותך שולל מצב CFS אני סובל ממצב דומה, אני משוה את זה כאילו "סיבובי הסרק" מכונים נמוך מדי כך שיש צורך בפעילות [לחיצה על הגז] כדי להגיע למצב הנכון אני לא יודע ממה זה נובע אבל מאד מענין אותי אני מניח שזה קשור למערכות מפקחות כלשהן בגוף רק דבר אחד לא הובן לי: עבודה במשמרות האם היתה עבודה פעילה אחרת אתה אמור להיות ישנוני

איך בודקים אם יש בעיה בחילוף החומרים? האם יש בדיקה רפואית שמאבחנת זאת, פרט לעליה במשקל וירידה איטית או אי ירידה ?

שלום ענת, הבלוטה שאחראית על חילוף החומרים בגוף היא בלוטת התריס או הטירואיד. היא מפרישה הורמון שנקרא TSH וניתן לבדוק מה הרמה שלו בדם ע"י בדיקת דם. אם יש בעייה בחילוף החומרים - רמות ה- TSH לא יהיו בטווח הנורמה (שיופיע על טופס הבדיקה). תוכלי לבקש מרופא המשפחה שישלח אותך לבדיקת TSH. אם יש צורך בבירור מקיף ובבדיקה של עוד הורמוני בגוף (כולל הורמוני מין) אפשר להתייעץ עם רופא אנדוקרינולוג - מומחה לבלוטות הגוף.

שלום עמית, ערכתי בירור קצר במכון התקנים הישראלי בו אני חברה, בקשר לאישור של הממתיק סטיביה. למכון לא ידוע לגבי ה- FDA אבל לפי הנחיות האיגוד האירופאי, השימוש בסטיביה אסור מאחר והתברר במחקרים שנערכו על חולדות שהוא מוטגני, כלומר יכול להשפיע על העובר בנשים הרות, עובר את השיליה וכנראה בעל השפעה גם על מערכת הרבייה הזכרית והנקבית. כל חומר שלא עובר את מבדקי הבטיחות אצל בע"ח - לא מותר לשימוש לבני-אדם. גם לפי משרד הבריאות הישראלי הסטיביה אינה מותרת לשימוש. עד שלא יהיה יותר חומר בנושא - גם אני לא ממליצה על שימוש בסטיביה, בטח שלא לנשים הרות או ילדים.

תודה רבה

מה זה סטיביה שלא ניקח בטעות.. אפשר פרטים...

שלום רב! אני בת 23 , בריאה, גובהי כ160 ומשקלי 73 ק"ג כאשר רוב השומן מרוכז באיזור הבטן. במשך כשלושה חודשים אני צורכת כ 500-700 קלוריות ליום ועוסקת בפעילות גופנית אינטסיבית - כשעה וחצי שחייה חמישה פעמים בשבוע , אך למרות כל זאת איני יורדת במשקל - הירידה היא כשני קילו בשלושה חודשים. למה זה קורה ? מה הסיבות לתופעה? האם ישנה דרך לזרז את התהליך? איך ניתן להפטר מעודפי השומן באיזור הבטן (כפיפות בטן לא עוזרות)? תןדה מראש, קרנית

שלום קרנית, במהלך 3 החודשים האלה בהם צרכת 700-500 קלוריות לימדת את הגוף שלך איך לחיות על פחות קלוריות וגרמת לו להוריד את קצב חילוף החומרים הטבעי שלו. שהוא מנגנון שקיים בגוף שלנו עוד מימי האדם הקדמון ונועד להגן עלינו בתקופות קשות בהם לא היה מספיק אוכל זמין. מה שקרה עכשיו - הוא שחילוף החומרים שלך הוא מאד איטי ולכן גם קצב הירידה במשקל איטי מאד. בנוסף, דיאטה של 500 קלוריות (מדודות, לא "בערך") היא קיצונית מדי ועלולה לגרום לנזקים רבים למערכות הגוף. סביר להניח שהגוף שלך כעת הוא חלש ולא מתפקד באופן אופטימלי, וגם חסרים לו הרבה ויטמינים ומינרלים שמשתתפים בתהליכי ייצור האנרגיה בגוף - כל אלה גם תורמים לירידה האיטית. כל זאת בהנחה שבאמת אכלת 700 קלרויות ולא רק חשבת שאכלת (המון אנשים לא יודעים להעריך כמה קלוריות הם צורכים ליממה). דבר נוסף, בגלל הפעילות האינטנסיבית יכול להיות שנבנתה אצלך רקמת שריר חדשה, וגם היא שוקלת. אם הרגשת שינוי בבגדים (פחות הדוקים על הגוף) זה אומר שהורדת רקמת שומן והוספת רקמת שריר - שזהו תהליך רצוי ובריא ויותר חשוב ממספר הק"ג שהורדת. שומנים באיזור הבטן ניתן להוריד בשילוב של תפריט דל-שומן+ פעילות אירובית (ריצה, אופניים, הליכה נמרצת)+כפיפות בטן, ואם גם זה לא עוזר - זהו מבנה גוף ותמיד תישאר לך "בטן" קטנה. המלצתי לך היא להפסיק ומיייד את שיטת הדיאטה הלא בריאה הזו ולמצוא דיאטנית קלינית שתדריך אותך ותתן לך קודם כל תפריט מאוזן. קצב ירידה טוב הוא של 1-0.5 ק"ג לשבוע - איטי אבל בטוח! בהצלחה

סמדר בן-נון, יישר כוחך !!!

מאחר ומרגרינה מכילה שומן רווי, האם ניתן להחליף מרגרינה בשמן במתכוני אפיה? אם כן - כמה שמן (כוסות) מחליף 100 גרם מרגרינה? והאם מישהו התנסה בכך והמתכון הצליח?

שלום הדס, קודם אנסה להסדיר את הבלבול - מרגרינה אינה מכילה שומן רווי אלא בלתי-רווי, אבל בתהליך העיבוד הוא עובר הקשייה ו"הרוויה" באמצעים כימיים וכך הופך לשומן שיכול להעלות רמות כולסטרול ושומנים בדם. מבחינה קלורית - כפית שמן = כפית מרגרינה, כלומר 100 גר' הם כחצי כוס שמן, אבל לא ידוע לי מה קורה באפייה וכיצד זה משפיע על הטעם. גם לגבי המרגרינות החדשות, בהן יש שימוש בשומן חד-בלתי-רווי ("ויקול") לא ידוע לי על ניסיון באפייה. אנסה לברר ולהחזיר לך תשובה.

שבקרוב כבר תהיה תשובה"

לפני מספר ימים קיבלתי מרופא המשפחה כדורים להורדה במשקל כבקשתי , לאחר נסיונות אין ספור של דיאטה . הרופא נתן לי את כדורי ה קסניקל. להפתעתי גיליתי כי כבר עליתי במשקל בק"ג וחצי. א. האם כדורים אילו מוכרים לך? ב. מה דעתך על העלייה במשקל לאחר מספר ימים?

שלום רב, קסניקל עובד ע"י עיכוב תהליך פירוק השומן בגוף והפיכתו לאנרגיה. כתוצאה מכך רק 30% מכמות השומן שאכלנו נספגת בגוף, והשאר יוצא בצואה, מה שיכול לגרום לתופעות לוואי כמו גזים, ריח לא נעים של הצואה, "כתמים" בתחתונים ובמקרים חמורים יותר לשלשול. אגב, המקרים המוצלחים של טיפול בקסניקל מדווחים על ירידה של 10% מהמשקל תוך חצי שנה - מה שאפשר להשיג גם בעזרת דיאטה רגילה + פעילות גופנית (רק עם פחות כסף...). אנשים שבד"כ מקפידים על תפריט דל שומן לא יוכלו להעזר בכדורים אלה - כי פשוט הם לא יעשו להם כלום... התרופה מתאימה בעיקר לאנשים שאוכלים "ארוחות בולמוס" ולא יכולים לוותר על סטייקים, מטוגנים למיניהם, גלידות ושוקולדים וכו'. עוד מקרים שכדאי להיעזר בהם בקסניקל הם של אנשים שיש להם שילוב של כולסטרול גבוה + סוכר + לחץ-דם + עודף משקל, כי מחקרים הראו שיפור במדדים האלה לאחר שימוש בתרופה. מוזר לי שהרופא לא טרח לברר איתך את הרגלי האכילה שלך לפני שרשם לך תרופה כה יקרה. כנראה שאת לא אוכלת הרבה מאכלים שומניים ומטוגנים ולכן לא הרגשת שום שיפור. את צריכה למצוא דיאטנית קלינית שתוכלי לברר איתה איפה "עקב האכילס" שלך וכיצד להתגבר עליו. בהצלחה !

תודה לך על התיחסותיך לעניין הכדורים לאחרונה אכן עלה הכולסטרול אצלי( בערכים שהם קצת מעבר לנורמה) . בעבר סבלתי מתופעות של פוסט היפוגליקמיה , לחץ הדם שלי יציב עד נמוך קמעה. אני בת 34, גובה 1.55ומשקלי נכון ליום שני כשנשקלתי בשומרי משקל הוא 71(השומנים מפוזרים אצלי באופן פרופרציונלי וזה אולי מזלי שאני לא נראת שמנה אלא מלאה). לפני כ5 שנים שקלתי 52 ק"ג אז גם ביקרתי בשומרי משקל והצלחתי לרדת כ- 10 ק"ג. לא כל כך מבינה למה היום זה קשה מאוד. אולי גיל? בכל אופן לא ברור לי למה היתה עליה במשקל לאחר לקיחת הכדורים,אם תוכלי להתייחס לנקודה זו אודה לך.

בכל המחקרים שבוצעו בעולם מי שטופלו בקסניקל הפחיתו משקל במהירות ובהתמדה גדולה יותר בהשוואה למי שרק הפחיתו את צריכת הקלוריות קסניקל מתאימה לתפריט המכיל כ - 60 גרם שומן ביום (אין צורך לזלול סטייקים צ'יפס וגלידות להיפך זה רק יגביר את תופעות הלוואי תפריט מתון ומאוזן של 1500 קלוריות מכיל 60 גרם שומן בערך) קסניקל היא תרופה יעילה התומכת באופן פעיל בהפחתת משקל במטרה לצמצם סיכונים בריאותיים גלולת פלא נגד שומן כפי שנוטים להזכיר בתקשורת כזו שבולעים והכל מסתדר אינה בנמצא וכנראה גם לא תהיה קסניקל מקלה את ההתמודדות ארוכת הטווח בשמירה על משקל תקין מרבית המטופלים בקסניקל יורדים בממוצע 10 אחוז ממשקלם במשך 3 עד 6 חודשים כדאי לזכור שאפקט היו יו בדיאטה הוא מסוכן ביותר מטרת הטיפול בקסניקל הינה לרדת במשקל בהדרגה בבטחון ולאורך זמן וזאת תחת השגחה רפואית לאט ובטוח אין קיצורי דרך קסניקל נבדקה ברחבי העולם במחקרים קליניים רבים ביותר מ 18,000 מטופלים למשך זמן ארוך (שנתיים ברציפות) ונמצאה בטוחה לטווח הארוך ויעילה בהורדת משקל מעבר לדיאטה בלבד 95% מהדיאטות הרגילות נכשלות בטווח הארוך לדברי דיאטניות!!! קסניקל יעילה בהורדת משקל בשמירה על ההישג לאורך זמן במניעת השמנה חוזרת ובשיפור גורמי סיכון כמו יתר לחץ דם סוכרת ושומנים בדם

מימי יקרה קסניקל היא תרופה לטיפול בהשמנת יתר וניתנת באמצעות מרשם רופא בלבד קסניקל מונעת 30 אחוז מספיגת השומן במזון הנאכל יש ליטול כמוסה אחת של קסניקל עם הארוחה (המכילה שומן) יש להיוועץ בדיאטנית וללמוד לצרוך כמות שומנים מומלצת בתפריט על מנת למנוע תופעות לוואי. קסניקל אינה תרופת פלא . להשגת יעילות מירבית יש לקחת את התרופה בהתאם להוראות הרופא להפחית את השומנים בתפריט ולשלב גם פעילות גופנית ברגע שמגבירים את צריכת הקלוריות היומית עולים במשקל!!!

שלום רב שמיניב אני בן 21 בדרך כלל בריא לפני 6 חודשים התגלה אצלי אפססט בגרון (מאחורי השקד הימיני) טופלתי באנטיביוטיקה ללא הועיל(כלומר אחרי סיום האנטיביוטיקה האפססט חזר) השתמשתי בכ-10 סוגים שונים בסופו של דבר עברתי ניתוח להסרת השקדים ועכשיו אנירוצה לעלות את המערכת החיסונית שלי לאחר השימוש הרחב והממושך באנטיביוטיקה .עשיתי בדיקות דם ושם נראה שהמוגלובין נמוך . השאלה שלי היא איך אני צריך לאכול נכון על מנת להחזיר את המערכת החיסונית שלי לשיאה נ.ב-אני אוכל בצורה מאוד לא מסודרת לפעמים גם ארוחה ביום ולפעמים אוכל כול היום גובה:1.79 משקל:66 ק"ג (הורדתי 4 ק"ג לאחר הניתוח) מקווה שתוכלו לעזור, בתודה מראש ניב

שלום ניב, כדאי לך להתייעץ עם דיאטנית קלינית כדי שתוכל לברר ביחד איתה אילו ויטמינים או מינרלים חסרים לך. כאשר הגוף לא מקבל מספיק ויטמינים ומינרלים - הוא נחלש, וכל המערכות לא מתפקדות בצורה האופטימלית, כולל המערכת החיסונית. ברור שמארוחה אחת ליום לא מקבלים מספיק. הדיאטנית תבדוק האם חסרים לך ויטמינים או מינרלים ספציפיים, וכיצד ניתן להשלים אותם בתזונה או בעזרת תוספות. המוגלובין נמוך מראה על אנמיה, אבל לאנמיה יש כמה סיבות: מחסור בברזל או בחומצה פולית או בויטמין B12 , ויש לבצע בדיקות מעמיקות יותר. בנוסף, מאחר ולקחת אנטיביוטיקה לתקופה ארוכה, סביר להניח שחסרים לך חיידקים "טובים" שיושבים בד"כ במערכת העיכול. ניתן לקבל את החידקים האלה מיוגורטי- ביו ( ביו-פרו של שטראוס או LGG של תנובה), או ע"י כדורים ("אצידופילוס" של סולגאר או "פרוביוטיק" של אלטמן). אתה זכאי לייעוץ אצל דיאטנית קלינית בקופ"ח, ואם אתה מעונין בייעוץ אישי אתה מוזמן ללחוץ על השם שלי שמופיע בתשובה שכתבתי לך, וכך להגיע לתא האישי שלי ולהמשיך את ההתכתבות. בכל מקרה - בהצלחה (ובתיאבון !)

השאלה שלי היא, בתהליך של דיאטה בנוסף גם פעילות גופנית כמה מומלץ לרדת בקילוגרמים כל חודש. כאשר הנתונים הם:גובה 1.66 ומשקל 67 ק"ג. והאם בנתונים אלה משקל של 58 ק"ג הוא סביר?!

שלום חגית, כל אחד יורד בקצב אחר ואין אפשרות לנבא כמה תרדי בחודש. הקצב הבריא הוא הקצב המתון, וזה אומר ירידה של 0.5 - 1 ק"ג לשבוע. קצב כזה מבטיח שהמשקל החדש יישאר ולא יעלה חזרה. משקל של 58 הוא סביר בהחלט אבל עצתי לך היא לקבוע לעצמך משקל שבשביל לשמור עליו לא תצטרכי לרעוב כל החיים, לסבול ולהישבר אח"כ. לפעמים עדיף לרדת קצת פחות ממה שהתכוונו, אבל לדעת שאם המשקל הזה נישאר להרבה זמן. לא לקבוע משקל לפי מספר - אלא לפי הרגשה ! בהצלחה

שלום !!!!! קוראים לי ליטל ואני בת 15.5 והמשקל שלי הוא 49 והגובה שלי הוא 1.48 יש לי בעיה של ירכיים מלאות וישבן מלא אני רוצה לדעת אייך אני יכולה להוריד אותם ואני מציינת שיש לי בעיה של עצמות רחבות. אני אודה מאוד עם תחזירו לי תשובה. בתודה ליטל.

שלום ליטל !!! אם את לא מרוצה מאיבר ספציפי בגוף - הפיתרון הוא פחות דרך האוכל ויותר דרך פעילות גופנית. כדאי לך להירשם לחוג התעמלות, או מכון כושר, או להתחיל לצעוד לפחות 3 פעמים בשבוע ואז תוכלי לראות תוצאות. המון הצלחה.

היי שמי תמי ואני בת 21.5 ואני רוצה לרדת במשקל יש לי להוריד 8 קילוגרמים שמאוד קשה להוריד אותם לפני 3 שנים הייתי מנוי בתחום הספורט ועשיתי זאת הצלחתי להשיל 5 קילוגרמים אך השאר הפכו לשרירים וממש לא נהנהתי, האומנם כי נהנהתי מהספורט אך זה חלף. קיום אני עושה דיאטה פרטית שלי אשר מבוססת על הפרדת אבות המזון וכן אני בהשגחת דיאטנית מטעם קופ"ח. אני מרגישה הרבה יותר טוב אף השאלה שלי היא האם הגוף שלנו באמת עובד לפי התאוריה של פסיכוליגה הפוכה הרי גופנו אוגר ומאחסן את המזון בגוף כך שכאשר הוא יזדקק לו יהיה לו מאיפה לקחת, מה שאני לא מבינה זה הרי אם אדם אוכךל פחות הגוף צריך להשתמש יותר במאגר ששמר וכך האדם יורד במשקל. אך יש תאוריה האומרת כי הגוף לא יבזבז את המזון אשר אחסן ומה שנאכל אפילו המעט הגוף גם יחסוך ממנו. אז מהכ לעשות האם לאכול הרבה או מעט אני כבר מבולבלת. אני מאוד ארצה ואחכה לתשובה ממך . תמי מגן הכתובת שלי הינה : [email protected]

שלום סמדר, רציתי לדעת באילו מזונות יש אבץ התורם לחיזוק השיער. כמו כן הייתי מבקשת לדעת אילו עוד מזונות עוזרים לחיזוק השיער. תודה, דליה

שלום דליה, נכון שתזונה משפרת מצבים של נשירת שיער, אבל צריך לדעת שנשירה או שיער דליל יכולים לנבוע מסיבות אחרות, כמו תורשה, מתח נפשי, טראומה שהגוף עבר - נפשית או פיזית (מחלה קשה, ניתוח ואפילו לידה). כדי לדעת מה הקשר לתזונה כדאי לך לבדוק אם דיאטנית קלינית האם חסרים לך רכיבי תזונה ספציפיים, כי כל מחסור בויטמין או מנרל יכולים להתבטא גם בנשירה. החוסרים הנפוצים הם חוסר אבץ וברזל. אבץ נמצא בעיקר בבשרים (כל הסוגים), וגם באגוזים ושקדים, קטניות ודגנים מלאים. ברזל נמצא בבשרים - בקר והודו בעיקר, וזה המקור הכי טוב שלו, וגם בקטניות, טחינה, ירקות ירוקים ופירות יבשים (מעט מאד).

האם טיפול בבעיית חילוף חומרים יכול לגרום להפחתה משמעותית במשקל?

שלום תמי, אינני מבינה את המושג "טיפול בבעיית חילוף חומרים". כנראה שמדובר בבעיות בבלוטת התריס, שהיא האחראית על ויסות חילוף החומרים בגוף. ברור שכל פגיעה בויסות תשפיע על המשקל: ככל שחילוף החומרים מהיר יותר, או מזורז ע"י חומרים שניתנים כטיפול, הגוף "שורף" יותר קלוריות ומאבד במשקל. אם חילוף החומרים איטי יותר - זה מקשה על הגוף לרדת במשקל כי הוא לא "שורף" כ"כ טוב את הקלוריות שהוא מקבל מבחוץ. אם זה לא מובן, את מוזמנת לשאול שאלה ספציפית יותר.

תודה רבה, ענית על שאלתי במדוייק

אני בת 19 לפעמים אני משלשלתומקיאה ונתקפת כאבים עזים האם זה בגלל שאני לא אוכלת מסודר?? או שזה וירוס?

שלום לילך, אם התופעה שאת מתארת איננה אירוע חד-פעמי ונמשכת כבר כמה זמן, את צריכה ללכת במהירות להיבדק אצל רופא גסטרואנטרולוג (מומחה למערכת העיכול) כדי שיאבחן אם אין לך דלקת או רגישות כלשהי במערכת העיכול. עזרה של דיאטנית תגיע רק לאחר איבחון מדוייק של הרופא. הרבה בריאות

בכתבה מדובר על צריכת בין 4-6 מנות פירות וירקות ליום. שאלתי מה זה מנה???כמויות בתודה יהושע

שלום יהושע, מנת ירק היא כ- 100 גר' ירק, למשל עגבניה אחת, 2 מלפפונים וכו' או כוס ירקות חתוכים. מנת פרי היא בערך כגודל האגרוף שלך (שזה בערך תפוח אחד, שני שזיפים, אשכול קטן של ענבים וכו'). אפשר לראות שלא כ"כ קשה להגיע לצריכה המומלצת, נכון? בתיאבון.

אני בת 50.אובחנה אצלי חומציות יתר בקיבה. הדבר מלווה בכאבים ותחושת "שריפה" בבטן. אני נוטלת זנידקס עפ"י עצת הרופא. שאלתי היא: מאילו מאכלים רצוי להמנע? האם קיימים מאכלים ה"מרגיעים" פעילות חומצית ואת התחושות הנלוות אליה? בתודה יעל

שלום יעל, יש מאכלים המגבירים את הפרשות החומצה בקיבה, למרות שכל אחד מגיב אחרת ולא כל אחד רגיש לאותו מאכל. הכי טוב זה לבדוק על עצמך. המאכלים ה"ידועים" הם פרי הדר, עגבניות, חצילים , פלפלים, קפאין, חריף. יש אנשים שרגישים גם למוצרי חלב - אבל צריך לבדוק. רצוי לא לעשן. מומלץ לאכול בכל ארוחה פחמימה מורכבת = לחם או מוצרים אחרים מקמח, תפו"א, פסטה, דגנים נוספים. פחמימות מורכבות יכולות להקל על תחושת הצריבה.

מה תפקידה של חומצה פולית? מה משמעות של מחסור בגוף של חומצה פולית? באיזה סוגי מזונות ניתן למצוא חומצה פולית? בתודה מראש רחל.

שלום רחל, חומצה פולית היא ויטמין המשתתף בתהליכים בגוף הקשורים ליצירת תאי דם בעיקר. בשנים האחרונות התברר שתוספת של חומצה פולית לנשים בגיל פריון יכולה למנוע היווצרות מומים במע' העצבים של עוברים ומחסור בה אצל נשים הרות יכול לזרז התפתחות מומים כאלה. (אני ממליצה לכל אישה שרוצה להיכנס להריון להתחיל לקחת חומצה פולית). בנוסף, חומצה פולית עוזרת לפרק חומר שנקרא הומוציסטאין, שברמות גבוהות בגוף יכול להגביר את הסיכון למחלות לב וכלי-דם (עדיין נמצא במחקר). יש רופאים שממליצים לכל מי שנמצא בסיכון למחלת טרשת עורקים או טרומבוזות או שבץ מוחי - להתחיל לקחת חומצה פולית. חוסר בחומצה פולית עלול לגרום לאנמיה - בגלל פגם בייצור תאי הדם האדומים. סימני האנמיה הם חולשה, חיוורון, עייפות, חוסר תיאבון ועוד. סימני חוסר נוספים יכולים להיות דלקות מעיים (פחות שכיח). המקור לחומצה פולית במזון הוא בעיקר מירקות ירוקים ועליים כמו תרד, עלי סלק, כרוב, ברוקולי וגם שעועית ירוקה, קטניות, אגוזים, שקדים, שיבולת שועל. אפשר לבדוק רמות חומצה פולית בדם ע"י בדיקת דם.

אבקש לשמוע פרטים או "טיפים" לדיאטה או תזונה מומלצת לחולי קרוהן לרבות מחולים עם ניסיון בכך

שלום אמיר, הנה כמה טיפים שאוכל לת לך כדיאטנית קלינית. הטיפול התזונתי בחולי קרון איננו אחיד ואין תפריט אחד המתאים לכולם. בעבר חשבו שיש להימנע ממאכלי חלב - והיום יודעים שיש חולים שמסתדרים איתו טוב מאד. כמובן שבתקופות של התקפים צריך לתת מנוחה למעי עד כמה שניתן, ולהימנע ממאכלים עתירי סיבים כמו פירות וירקות טריים (עדיף מבושלים בלבד), דגנים מלאים, אגוזים וגרעינים למיניהם, וגם ממוצרי חלב. אח"כ אפשר לחזור בהדרגה לתפריט מלא, ואז דווקא כן לשים דגש על מזונות עתירי סיבים. כמו-כן מומלץ לחלק את היממה למספר ארוחות קטנות ולהיות קשובים לגוף ולמאכלים אליהם הוא רגיש.( אצל כל אחד זה יכול להיות משהו אחר). עוד עזרה אתה יכול לקבל אצל כל דיאטנית קלינית במסגרת פרטית, או של בי"ח או קופ"ח שם אתה מטופל. המון בריאות !

סמדר שלום, אני עושה בדיקות כל חצי שנה - שנה לרמת כולסטרול, בעיקר בגלל גורם תורשתי. בבדיקה האחרונה היו התוצאות: כלוסטרול כללי: 242, hdl-55, ldl-170 וטריגליצרידים-83. לאורך כל השנים אלו הם הערכים פחות או יותר. התזונה שלי נכונה ואני עושה כושר גופני כמעט יום-יומי. משקלי הוא 70 וגובה 178 - די רזה. שאלתי : מה משמעות הערכים שציינתי ומה הנוסחא לרמה סבירה של כולסטרול? (ידועה לי הנוסחא שכללי לחלק ל-ldl אסור שיהיה יותר מ-4.5) האם זה נכון או יש נוסחאות אחרות. שאלה נוספת: ציינת באחת התשובות שלך שלא טוב לעשות כושר גופני על בטן ריקה. מה אפשר לאכול "קל" כדי שאוכל חצי שעה לאחר מכן לשחות ב"שקט"? עד היום אני עושה שחיה או הליכה בבוקר על בטן ריקה.

מתי שלום, אז ככה - עד לא מזמן כולסטרול שהיה פחות מ- 200 לא "זכה" להתייחסות אבל כיום יש נטייה להוריד את הגבול העליון עוד. ערכים שבין 200-240 נחשבים לכאלה שאין צורך בטיפול תרופתי בשבילם אלא רק להדרכה תזונתית, אלא אם כן ה- LDL גבוה מאד או ה- HDL נמוך מאד. (מתחת ל- 40 ). LDL מעל ל- 130 נחשב כבר לגבוה ויכול להיות שיש מה לעשות בתחום התזונה, אבל אין לשכוח שגם הגוף מייצר כולסטרול בעצמו ואנחנו יכולים להשפיע דרך תזונה עד גבול מסויים. הדבר עוד יותר נכון במקרים תורשתיים - ששם לפעמים אין יותר מה לעשות מבחינת דיאטה ותזונה. כדאי לזכור גם שיש המון אנשים שחיים עם ערכי כולסטרול שאינם לפי הטבלה, ולא סובלים ממחלת לב או כלי-דם. אם אתה מקפיד על כללי האכילה הנכונה ומכניס לתפריט שומן חד-בלתי-רוויי שיכול להוריד LDL , לי אין מה להוסיף מעבר לזה . (פירוט על סוגי השמנים תמצא בכתבה "שומן בריא" שנמצאת בארכיון של מגזין האתר). ערכי הטריגליצרידים שלך מצויינים. ובקשר לספורט - לפני הפעילות כדאי לאכול מנה אחת של פחמימות. למשל: פרוסת לחם, 2-3 קרקרים או כף גרנולה ביוגורט. נכון שזה לא כבד? אז פעילות מהנה והמון בריאות.

מהיכן ניתן להוריד קובץ של טבלת קלוריות עדיף בעברית. תודה

רון שלום, לצערי לא התעמקתי בנושא יותר מדי. אני יודעת שב"מכבי" יש לנו הדיאטניות טבלת קלוריות שאפשר לחלק לפצייניטים. יש מספר אתרי תזונה באינטרנט שאולי שם יש טבלה כזו. מאחר ואינני נוהגת לספור קלוריות או ללמד את הפצייניטים שלי לספור קלוריות (אין פשוט סיבה!) כבר מזמן לא חיפשתי טבלה כזו. חיפוש מוצלח !

מצאתי הנה הקישור לכל מי שרוצה. http://www.goodfood.co.il/page.x?page=health/calory-table.x

הבנתי שהכולסטרול הנמצא בחסילונים (shrimps) הנו כולסטרול רע. הכיצד ? ואם אכן מהי הכמות המותרת באכילה אם בכלל. (רמת הכולסטרול בדמי הנה 240. בתודה מראש על התשובה.

רני שלום, כולסטרול הוא שומן הנמצא בחי בלבד. לרמת הכולסטרול ה"רע" בגופנו (LDL) תורמים כל השומנים הרוויים, שבד"כ מקורם מהחי. להעלאת רמת הכולסטרול ה"טוב" (HDL) תורמים שומנים רב-בלתי-רוויים, המצויים בצומח אבל גם בדגים ופירות-ים. (פירוט נוסף תקבל בכתבה "שומן בריא" שנמצאת בארכיון של מגזין האתר). כלומר, אמנם יש בחסילונים שומן רווי עקב היותם חי ולא צומח, אבל יש גם שומן רב-בלתי-רוויי, כך שבסה"כ הם לא התורמים הכי גדולים להעלאת הכולסטרול הרע בגוף. יש תורמים גדולים מהם: בשרים שמנים מאד (סטייקים , איברים פנימיים), שמנת וחמאה וגם שומן צמחי שמוסיפים אותו לכל המאכלים והחטיפים המעובדים (ג'אנק, בקיצור). כולסטרול 240 עדיין לא מועמד לטיפול תרופתי, אבל אפשר להוריד אותו ע"י הימנעות מהשומן הרוויי וה"לא-בריא" והוספה של שומנים בלתי-רוויים שיכולים לשפר את המאזן. כדאי גם שתבדוק מה הן רמות הכולסטרול הטוב והרע בגופך, ואז תדע על מה לשים דגש יותר. ניתן לפנות לייעוץ אישי כדי להתעמק יותר. שורה תחתונה - אפשר לאכול מאכלי ים במידה (למשל פעמיים בשבוע, כמו ביצים).

שלום. בעלי סובל מכאבי בטן ,גאזים ובטן נפוחה בכל שעות היממה. יציאות תקינות לחלוטין. בעבר התגלה חיידק "האליקובקטר" וטופל באנטיביוטיקה (פרוטוקול). עדיין סובל מכאבי בטן קלים וגאזים... אודה על תשובתך תודה

ציפי שלום, יש לגשת לייעוץ אצל דיאטנית קלינית כדי שתבדוק ביחד עם בעלך את המקור להפרעות העיכול, תזהה מאכלים מסויימים המגבירים את התופעה ותציע פתרונות טבעיים להרגעה. (תה מצמחים ספציפיים: קמומיל, שומר). מאחר ובעלך קיבל אנטיביוטיקה, יכול להיות שהתשבש המאזן שבין החיידקים ה"רעים" ל"טובים" במערכת העיכול ועליו לקחת תוסף של חיידקים טובים בכדורים. חיידקים אלה עוזרים לשמור על תפקוד תקין של מערכת העיכול. אם אתם מעוניינים בייעוץ אישי שלי, אתם מוזמנים ללחוץ על השם שלי, שמופיע בתשובה שנתתי. כך תגיעו לתא האישי שלי ותוכלו להשאיר הודעה. בכל מקרה, בהצלחה!

שלום! ילדתי לפני 9 חודשים. גובהי 164 ס"מ ומשקלי היה 60 ק"ג. עליתי 14 ק"ג בהריון והם לא ירדו. עשיתי בדיקות דם והכל בסדר (מבחינת בלוטת לימפה). אני אוכלת 900 קלוריות ליום כבר 6 חודשים (מרגע שגמרתי להניק), ואני בסטודיו C. מה קורה איתי? למה אני שמנה כל כך? בתודה

מיכל שלום ומזל טוב, כדאי לך להתייעץ פנים אל פנים עם דיאטנית קלינית, כדי שתוכל לבדוק האם באמת את צורכת 900 קלוריות ליום (שזה מעט מדי!) ותייעץ לך האם יש עדיין מה לשנות בתזונה וכיצד לעשות זאת. תרגילים בסטודיו C טובים לחיזוק השרירים ולחיטוב הגוף, אבל כדי להוריד רקמת שומן עודפת יש לשלב גם התעמלות אירובית = הליכה, שחייה, אופניים וכד'. בבדיקות הדם את צריכה לברר לגבי תפקוד בלוטת התריס ולא בלוטת הלימפה. בהצלחה!

שלום רב, אשמח לקבל פרטים על יתרונות וחסרונות של דיאטה המקפידה על הפרדת פחמימות וחלבונים. בתודה מראש, הילה

שלום הילה, את דעתי על הדיאטה הזו את יכולה לקרוא בפורום הזה בעמוד 13 תחת הכותרת "דיאטת הצירופים". אם את רוצה עוד מידע את מוזמנת לשאול שוב.

סמדר שלום, בעמ' 13 לא מופיעה "דיאטת צרופים" תודה

ההודעה הראשונה נשלחה בטעות לפני שסיימתי לכתוב,מצטערת. שלום רב! אני סובלת מ vestibulitis דלקת כרונית בכניסה לנרתיק. העור במקום הזה מגורה תמיד וכמעט ולא מאפשר קיום יחסים. הרופא המליץ לי לעשות דיאטה דלת אוקסלטים- מחקרים מראים שזה עוזר ב30-40 % מהמקרים. רציתי לדעת במה מדובר. תודה מראש.

שלום מרינה, מוזר לי שהרופא לא הפנה אותך לדיאטנית שתסביר לך במה מדובר או לפחות למה לא אמר לך היכן נמצאים אוקסלטים. על הדיאטה הזו חשבו כאשר התברר שאצל נשים שסבלו מכאבים וגירודים באיזור הנרתיק נראו רמות גבוהות מהרגיל של אוקסלט בשתן. כאשר נתנו להן דיאטה דלת אוקסלט בתוספת סידן-ציטרט בכדורים, היתה הטבה אצל כמחצית מהן לאחר תקופה של 3 חודשים עד שנה (שימי- לב, תצטרכי הרבה סבלנות ויכול להיות שבסוף לא יהיו תוצאות כלל - אז קחי את זה בחשבון ואל תתלי יותר מדי תקוות). הייתי ממליצה לך לפנות לדיאטנית קלינית שתכין לך תפריט ללא אוקסלט ותמליץ לך על תוספת סידן. אם את רוצה להגיע אליי ולא דרך קופ"ח, את מוזמנת ללחוץ על השם שלי שמופיע בתשובה שנתתי לך - וכך תגיעי לדואר האישי שלי. עד אז - הנה רשימה של מאכלים ומשקאות המכילים כמות גדולה של אוקסלט: שעועית, תרד, פטרוזיליה, חציל, סלרי, סלק, פלפל ירוק, פירות יער (גם מיץ), שוקולד, קקאו, בוטנים, בירה, תה. דיאטה מפורטת יותר תוכלי לקבל אצל דיאטנית. בהצלחה !

כמה מותר לאכול ביום לילד בן-16 גובה 1.77 ?

אלכס שלום, אין תשובה אחת לשאלתך כי כל אחד צריך לאכול את הכמות שמתאימה לו. לגובה הזה טווח המשקלים המתאים הוא בין 62 ל- 78, וגם כאן יכולות להיות סטיות, תלוי במבנה הגוף. אם הילד שוקל הרבה יותר מ- 78 , אז כנראה שהוא אוכל יותר ממה שמותר לו...

סמדר שלום רב, אני בחורה בת 29 נשואה ואם לילדה בת שנתיים וחצי, אני שוקלת 58 ק"ג וגובהי 1.75. כל חיי הצעירים והבוגרים תמיד מלווה אותי התחושה שאני שמנה זה גורם לי לחשוב על הנושא כל הזמן, אני ממציאה כל מיני דיאטות ונשבעת כל יום א' שאני לא אוכלת יותר שום דבר מתוק, אומנם מעולם לא ניסתי שום דבר דרסטי כמו הקאות או לצום אבל עדיין למרות שאני הולכת למכון כושר ומשתדלת לעשות כפיפות בטן כל לילה, לא עוזבות אותי המחשבות המעצבנות הללו. חשבתי אולי בכל זאת ללכת לדיאטקנית כדי לפחות לקבל תפריט מאוזן שיעשה לי טוב אבל אני די מתביישת , מה את אומרת. תודה רבה. ,

מיכל שלום, יכול להיות שיעוץ אצל דיאטנית יכניס אותך קצת לפרופורציות (את רחוקה רק ק"ג ספורים מתת-משקל...) אבל לדעתי את צריכה במקביל ללכת לייעוץ פסיכולוגי, ורצוי בהקדם. מדאיגה אותי ההתייחסות האובססיבית וההתעסקות הבלתי-פוסקת באוכל - שיכולה להוביל אותך לכיוונים ממש מסוכנים. לא צריך לחכות עד שתתחילי להקיא ועדיף כבר עכשיו לברר מדוע אוכל ומשקל הם נושאים כ"כ מרכזיים בחייך, מה שבהחלט לא צריך להיות . אז - את מוזמנת ללכת לייעוץ (אצלי או דרך קופ"ח) כדי לברר מהי אכילה נבונה ואיך לשמור על תפריט מגוון ומאוזן, ובמקביל כדאי לך לפנות לפסיכולוג (אפשר גם דרך קופ"ח!) כדי לפתור את הבעייה המרכזית האמיתית. בהצלחה.

אני צימחונית מזה כ-5 שנים ובנוסף אני נמנעת כמעט לחלוטין מאכילת דגים וביצים מה הסיכונים שבלהיות צימחונית האם אני זקוקה לתוספות מזון כגון ויטמין B12 האם יש גם יתרונות בריאותיים בצימחונות בתודה שגית

שלום שגית, לצמחונות יש המון יתרונות מאחר והתפריט אינו מכיל הרבה שומן רווי (על סכנותיו ניתן לקרוא בארכיון של מגזין האתר, בכתבה "שומן בריא"), וכן מכיל הרבה סיבים (עליהם אפשר יהיה לקרוא בכתבה שתפורסם בקרוב) והרבה ויטמינים שמקורם בפירות וירקות. אדם צמחוני צריך להיות מודע ליתרונות ולהקפיד על אכילת פירות וירקות (היו לי פציינטים צמחונים ש"הסתפקו" באכילת לחם ועוגות בלבד...), וגם מודע לחסרונות שבהעדר אכילת מוצרים מהחי והם - חלבון "איכותי", ברזל וויטמין B12 . החלבון האיכותי ביותר נמצא בביצים ואח"כ בבשרים ומוצרי חלב. ניתן לאכול כתחליף קטניות, ובעיקר סויה, ולהקפיד לשלב סוגי חלבונים שונים בארוחה, למשל אורז עם עדשים או לחם עם חומוס. ברזל נספג בצורה הכי טובה בגוף כשהוא מגיע מבשר (לא רק בשר בקר). כתחליף יש לאכול קטניות, ואפשר גם טחינה וירקות ירוקים, אבל גם לבדוק מדי פעם את המצב בבדיקת דם. B12 הוא ויטמין שאין לו תחליף מהצומח. חייבים לבדוק את מצבו בדם ואם הוא בחוסר - לקחת כדורים כתוספת. הייתי ממליצה לך לפנות לייעוץ תזונתי ו/או לבקש מהרופא שלך בדיקות דם לברזל וויטמין B12. (אם את מעוניינת להגיע אליי לייעוץ, את מוזמנת ללחוץ עם השם שלי שמופיע בתשובה שכתבתי, ולהשאיר שם הודעה.)

האם הממתיק הטבעי סטיביה מסוכן לבריאות? אם לא, למה משרד התרופות האמריקאי לא אישר אותו?

שלום עמית, עד כמה שידוע לי אין סכנה בשימוש לסטיביה, לא לסוכרתיים ולא לאנשים אחרים, ונעשו עליו גם מחקרים קליניים. אינני יודעת מה הסיבה לאי-מתן האישור, אולי מסיבות טכניות בלבד (התהליך כרוך בהרבה פרוצדורות ובירוקרטיה) ואולי מסיבות כלכליות-פוליטיות. אני אנסה להשיג עוד מידע בתוקף תפקידי כסגנית ועדת סימון מזון במכון התקנים, ואחזור אליך.

היי, אז נתחיל בזה שאני רוצה מאוד לרזות, אני מקווה שתוכל/י לענות לי על מנת לעזור לי למצוא את הדרך הנכונה לרזות.. אני מחפשת מתכון או נוסחא להרזייה. אצלי הנושא מאוד מורכב לדעתי משפיע עלי לכניסה להריון, אודה אם תוכלו לעזור לי

שלום יעלי, אם את מחפשת נוסחה או מתכון - את יכולה להמשיך לחפש עוד הרבה זמן... כיום אנו, הדיאטניות הקליניות, כבר מבינות שאין אף דיאטה שמביאה להצלחה. הצלחה אין פירושה להוריד במשקל, אלא לשמור על המשקל החדש לתמיד, ולכן אין כאן הצלחות. הדרך היחידה להגיע לזה היא לא לחשוב שעושים דיאטה, אלא שמשנים את סגנון החיים ואת הרגלי האכילה. לא סופרים קלוריות ולא נמנעים ממאכלים כאלה או אחרים ולא סומכים על מישהו שייתן לנו דף נייר כדי שנבצע - אלא לוקחים את האחריות על עצמנו ונעזרים באיש המקצוע להכוונה ותמיכה. הדרך הזו מצריכה המון סבלנות והיא לא כ"כ קלה - אבל לטווח ארוך היא היחידה שהוכיחה את עצמה. אגב, המצב הנפשי מאד משפיע על כניסה להריון ויכול להיות שהעיסוק שלך בדיאטה והרזייה מוסיף לך מתח ולחץ לחיים ולא עוזר לך. אם את רצינית ומוכנה לערוך שינויים - גשי לייעוץ אצל דיאטנית קלינית . המון הצלחה, בכל התחומים.

שלום רב אני עברתי לפני כשנה וחצי ניתוח מעקפים ומרגיש מצוין לפני הניתוח עישנתי וכמובן עכשיו אני לא מעשן ניסתי אין סוף אני לא מצליח לרדת בצורה קבועה עד כדי חשבתי על שאיבת שומן אבקש את עיזרתיך (אני לא אוכל דברי חלב) תודה מראש הררי יונה

יונה שלום, העזרה שאוכל לתת לך דרך המחשב לא תהיה מלאה ואפילו לא מקצועית מספיק. כדי לשמור על משקל תקין צריך ליווי מקצועי צמוד והמעקב חשוב ביותר. צריך לקבוע פגישה אישית עם דיאטן/נית קליני/ת ולהתייחס לעניין ברצינות הראוייה. אתה יכול לפנות דרך קופ"ח (יש גם דיאטניות שיושבות במכון הלב בקופ"ח) או לפנות אליי ישירות (תלחץ על השם שלי ואז תגיע לתא הדואר האישי). בשלב ראשון - עליך להתחיל בפעילות גופנית עד כמה שאתה יכול, כאשר משך הזמן של הפעילות חשוב ביותר (30 דקות עדיף על 15 וכו'). בנוסף, כדאי לשים-לב לכמות השומן בתפריט היומי שלך ולנסות לצמצמם אותו, אבל לא לוותר עליו לחלוטין. לאכול כמה שיותר פעמים ביום - כאשר המחיר הוא גודל הארוחה...אפשר לשמור על משקל גם כאשר לא אוכלים מוצרי חלב. עד אז - המון בריאות והצלחה!

באחרונה סבתי בת ה-87 עברה ניתוח באגן ומאישה מלאת מרץ הפכה לחלשה. איזה ויטמינים היית ממליצה לקחת לאשה בגילה? קנינו את הצנטרום סילבר , האם הוא מומלץ? תודות

ענת שלום, מולטי ויטמין כמו צנטרום סילבר הוא טוב כשלב ראשון, כאשר לא אוכלים מספיק ולא מקבלים את הרכיבים מהמזון. יש להקפיד על צריכת חלבונים נאותה, במיוחד חלבוני ביצה ובשרים שונים, ועל אספקת סידן (מוצרי חלב או תוסף), אבץ (בשרים, ביצים, קטניות או אגוזים או תוסף), וויטמין C . אם היא לא נמצאת מספיק זמן בשמש - כדאי לתת תוסף סידן +ויטמין D (יש בקופ"ח). רפואה שלמה לסבתא

סמדר, תחילה תודה על המאמרים והתשובות המלומדים בפורום. אני מזדמן לכאן בפעם הראשונה. אני בן 33, משקלי כ-80 ק"ג וגובהי 183 ס"מ. אני מתאמן בין 4-6 פעמים בשבוע, לפעמים פעמיים ביום. אימון של כשעה וחצי בבוקר וריצה של כחצי שעה בערב, אחרי העבודה. התחלתי להתאמן לפני כשנה וב-3 החודשים האחרונים עברתי לתוכנית של עבודה יומית על קבוצות שרירים נפרדות בכל יום (חזה, זרועות, גב, רגליים ובטן). עד כה עושה רושם שאני מתקדם לא רע ואף ירדתי במשקל כ-3 ק"ג, אמנם לא האפקט הרצוי לבניית הגוף אבל בכל זאת. למען האמת אני רואה תנודתיות במשקל בין 78 ל-81 ק"ג. כשהתחלתי להתאמן הייתי בסביבות ה-85 ק"ג. השאלה היא: 1. האם התוכנית אינטנסיבית מדי למי שאיננו מקצוען? אני נהנה מאוד מהפעילות אבל חש עייף למדי, בעיקר מאחר ואני הולך לישון מאוחר או בתקופות של פעילות מינית מוגברת. 2. אני מתקשה להפטר מחגורת השומן בבטן ובמותניים, למרות שאיבדתי שם משקל ואני חש בשרירים מתחת, עדיין לא הגעתי לבטן מוצקה. מה לא בסדר? 3. אני אוכל בד"כ קורנפלקס ומוסלי עם חלב או סויה לארוחת בוקר, כריך גבינהביציים או עוגיות לארוחת 10, לארוחת צהריים חזה עוף בלחמניה עם מיונז וקטשופ או חזה עוף על האש בפיתה עם סלט וחומוסטחינה. לארוחת ערב סלטפסטהעוף. אני שותה יין לבןאדום עם הארוחה בד"כ. אני כמעט ולא אוכל בייצים, מעט פירות יחסית ויותר ירקות. בנוסף אני משתמש בקיראטין על בטן ריקה בבוקר לפני האימון, וכן ויטאמינים (GNC, ללא תוספת ברזל). 4. מהי התוכנית האופטמיאלית בתהחשב בנתונים שסיפקתי (גיל, תזונה וכו')? מהי הדיאטה המומלצת לבנייה מתונה של הגוף והגדלת נפח השרירים? תודה,

שלום אוריאל, ותודה ! 1. כדאי לבדוק עם איש/אשת מקצוע מה הסיבה לעייפות - אולי פחות מדי קלוריות לפני אימון, אולי מחסור בויטמין או מינרל ספציפי. 2. בטן מוצקה יכולה להיווצר משילוב של תזונה דלת שומן + פעילות אירובית (הליכה או שחייה או ריצה) + תרגילים ספציפיים לבטן (יש להתייעץ עם מאמן כושר). אם אחרי הכל עדיין יש "בטן" - זהו מבנה גוף שיש להשלים איתו... 3. לפי הנתונים שמסרת אתה במשקל תקין והתפריט שלך מכיל את כל קבוצות המזון .הייתי מורידה את הקטשופ והמיונז אמנם, ומוסיפה ויטמינים בצורת פירות (עדיף על כדורים) וסיבים בצורת דגנים מלאים (להחליף את הפיתה בלחם מחיטה מלאה, למשל). אבל, אני דיאטנית קלינית שלא מתמחה בספורט וכדי לבנות דיאטה לבניית שרירים יש להתייעץ עם דיאטנית שלמדה תזונת ספורט, וכאלה בד"כ יש במכוני כושר ספציפיים. אז, תמשיך ככה - ובהצלחה !

יצא לי לקרוא את ספרו של ד'ר אטקינס בו הוא מפרט את יסודות הדיאטה שלו. מאחר וזו גישה שעד כה לא נתקלתי בה ולמען האמת די תואמת את אורח חיי, מאוד הייתי רוצה ליישם אותה, אולם רציתי לדעת את דעתכם בנושא, במיוחד מכיוון הלא מומלץ אם בכלל יש דבר כזה.

גיטה שלום, אם ניגשים לדיאטה הזו יש להיות במעקב צמוד של איש מקצוע, מאחר וכמות גבוהה כ"כ של שומן בדיאטה מחיבת בדיקה של ערכי כולסטרול וטריגליצרידים בדם ותפקודי כבד אחת לכמה חודשים. ברור שלא מומלץ לבצע את הדיאטה למי שכבר יש לו בעיות כבד או בעייה בכלי- דם (טרשת עורקים). כמו-כן צריך להבין שמדובר כאן באורח חיים ולא בדיאטת בזק של חודש-חודשיים. אם מקיימים את כל העקרונות - אפשר להגיע לתוצאות. בהצלחה

מה התופעות של חוסר ויטמין B12 בגוף? באיזה מזונות ניתן למצוא אותו? והאם זריקות או כדורים אכן משמינים?

הסבר על ויטמין B12 אפשר לקרוא בפורום זה בעמוד 22 תחת הכותרת "כמה מלים על ויטמין B12 " . אם תקרא/י את הכתבה שלי על ויטמינים במגזין האתר תוכל/י לראות שמאחר ולויטמינים אין ערך קלורי, הם לא גורמים להשמנה, גם לא בצורת זריקות או כדורים.

שלום אני נער בן 15 1.72. לפני חודשיים שקלתי 52 קילו ועכשיו אחרי שעות של ישיבה ללא מעשה בקיץ אני שוקל 60. אני יודע שזה לא משקל קיצוני וגדול מדי בשבילי אך בעקבות "מעמסה גנטית" יש לי מעין שיכבת שומן "טבעית" שאני סוחב איתי. אני לא נראה שמן במיוחד אך אני מפחד שאני בדרך לא נכונה. שאלתי היא האם בתפריט ש"ערכו" 2000 קלוריות ליום ופעילות גופנית נכונה אני יכול להוריד מספר קילוגרמים?

ציון שלום, מושגים כמו "מעמסה גנטית" אינם מוכרים לא לי ולא למדע הרפואה כפי שאני מכירה אותו... הגוף מורכב משרירים ושומנים ביחס משתנה, אבל חייב להיות מינימום של מסת שומן. משקל של פחות מ- 56 ק"ג נחשב רזה מדי לגובה שלך, כך שלא צריך להשתגע. אתה יכול להוריד במשקל בדרך שהצעת, אבל רצוי שתהיה במעקב של איש/אשת מקצוע. ירידה מתונה היא - 1 ק"ג לשבוע מקסימום, ולא יותר.

כוונתי ב"מעמסה גנטית" היא מעין "ריפוד" כזה שיש לי באיזור הבטן. ידוע לי שאבי וסבי סוחבים את אותו ה"ריפוד". כוונתי היא שאני בערך באותו גובה של חברי שבגילי אנו שוקלים אותו דבר בערך אך אני נראה יותר מלא - למרות שאני לא שמן. תגדירי את זה איך שאת רוצה זה העובדות. אני אשמח לשמוע את ההגדרה הרפואית למצבי. תודה על התשובה בכל מקרה.

קראתי שעם עליית הגיל יש נטייה לעליה במשקל. האם הנוסחה של יחס המשקל בגובה הנותנת טווח בין25-19 לוקחת זאת בחשבון? כלומר, האם אני בגיל 57 ומשקל הגוף שלי הוא בטווח של 27 מראה על עודף משקל? אודה על תשובתך.

אליעזר שלום, BMI בטווח שבין 19-25 הוא נכון לכל גיל. BMI ששווה 27 מראה על עודף משקל אבל לא כזה שמהווה סכנה בריאותית (אלא אם כן מתלווה לכך מצב של סוכרת, עודף שומנים בדם, עישון וכד').

סמדר שלום, אני בת 32 לפני כ- 10 שנים הייתי על גבול האנורקסיה ועד היום אני רזה וממעיטה במזון.. מה שמפירע לי זה שאני מרגישה שהעור ניזוק מהענין- הוא יבש ומתחיל ל"להתקמט" וכן יש מעט כתמי עור על הפנים (לא יודעת אם יש קשר). רציתי לשאול 2 דברים: א. האם יש מאכלים מסוימים שרצוי לאכול כדי להטיב את מצב העור (חמאה?.) ב. שמעתי על מוצר של חברת sunrider המבוסס על פנינים בתוספת דבש, גינסנג וכו' שעוזר לעור - האם את מכירה אותו והאם יש לו איזשהן תופעות לוואי? המון תודה אור

שלום אור, לעור יבש יכולות להיות מספר סיבות שמקורן בחוסר של נוזלים (תבדקי אם את שותה מספיק) או בחוסר של רכיבים תזונתיים. כדאי לבדוק עם דיאטנית קלינית אילו רכיבים חסרים אצלך בתפריט. הגורם השכיח אצל מי שניזון מתפריט דל שומן, למשל - הוא מחסור בחומצות שומן חיוניות שנמצאות בעיקר בשומנים מהצומח (שמן חמניות, תירס,חריע, וגם בשמן נר הלילה) ובשמן דגים, בעיקר דגי-ים (סלמון, מקרל, טונה, סול). תבררי עם הדיאטנית האם הכמות שאת אוכלת מספיקה או שעלייך לקחת בינתיים תכשיר בטבליות. המוצר שכתבת עליו מכיל חומרים שהידע הרפואי עליו איננו מלא או איננו מדוייק ולא בטוח שכל החומרים שמצויים שם אכן יעזרו לבעייה שלך (ג'ינסנג למשל), וגם לא בטוח שהמוצר מכיל את החומרים שכתובים עליו... עדיף לברר אצל מומחה מקצועי ולא אצל איש מכירות שמעוניין שתקני... הרבה בריאות.

שנים שיש לי הפרעות אכילה! (בולימיה..) אני בטיפול אצל פסיכולוגית, מקבלת פרוזאק, ולפני כחודש התחלתי ללכת גם לדיאטנית. התקפי הבולמוס נשארו, ותדירות ההקאות גברו. אני לא יודעת מה עוד אני יכולה לעשות. (אני ירושלמית)

שלום לך, אינני יודעת עד כמה אוכל לעזור לך מרחוק. טוב שהתחלת טיפול תזונתי אבל העיקר כאן הוא הטיפול הפסיכולוגי, בעיקר השיחות, שדרכן תוכלי לקבל תמיכה ועידוד. אם את לא מרגישה שיש לך את העזרה הזאת - אפשר בהחלט לשקול להחליף מטפל. אולי יש צורך להגביר את תדירות המפגשים. בכל מקרה - דיאטנית יכולה להסביר לך בצורה הגיונית מה הם הנזקים שההקאות גורמות לגוף ומה הם הרגלי אכילה נכונים (ולא רק להרכיב תפריט) - אבל השאלה היא אם את תקבלי את ההסברים האלה ותקשיבי לקול ההגיון ולא לקול המחלה, ולכן העזרה הפסיכולוגית חשובה ביותר. המון הצלחה, אומץ ובריאות !

במשך חצי השנה האחרונה השתמשתי במשלשלים לויסות משקלי בד"כ לקסעדין .לאחרונה הפסקתי להשתמש במשלשלים אך יציאות קשות וכואבבות . מה עלי לעשות כדי לחזור ליציאות רגילות כפי שהיו לי קודם ?

שלום קמי, חבל שלקח לך כ"כ הרבה זמן להבין שאסור להשתמש במשלשלים. אני מקווה שברור לך שמשלשלים לא תורמים לתהליך ההרזייה מפני שהרזייה פירושה הורדת עודפי שומן ואילו משלשלים גורמים לירידה בכמות הנוזלים בלבד - מה שמשאיר אותך עם פחות משקל אבל עם יותר אחוזי שומן בגוף... כדי להתחיל לתקן את הנזק שנגרם למערכת העיכול יש להוסיף לתפריט מאכלים המכילים סיבים תזונתיים ולהגביר במקביל את כמות הנוזלים שאת שותה ליום. סיבים נמצאים בפירות וירקות, בקטניות ובכל המוצרים מקמח מלא. בקרוב תתפרסם כתבה במגזין האתר על סיבים ותפקידם. בינתיים - הייתי ממליצה לך לגשת לייעוץ, אצלי או דרך קופ"ח, ותקבלי פירוט לגבי המזונות המכילים סיבים והמלצה על תכשירים שלא יגרמו לנזק אבל ישפרו את תפקוד מערכת העיכול.

ניתן להיעזר בחצי לימון סחוט + כפית שמן זית על קיבה ריקה בבוקר. כמו כן ניתן לקחת פסיליום בגלולות או אבקה - אלו הם סיבים שמחייבים שתיה מרובה של מים עם לקיחתם לפחות שתי כוסות מים עם גלולה או כפית אבקה, כמו כן מיץ עגבניות עוזר או כפית דבש. בהצלחה

שלום, האם דגים מכילים ויטמין B12 .? איזה דגים מכילים הרבה ויטמין B12 ? תודה מיכה

שלום מיכה, דגים מכילים B12 והכמויות הגבוהות מצויות בעיקר בדגי ים (סלמון, טונה) ובדגים שעברו תהליך של שימור כמו מקרל, סרדינים ואנשובי ( בגלל תהליך השימור יש יותר "חומר" של הדג ופחות נוזלים).

סמדר, אינני אוכל בשר אדום. האם כמות ה B12 בדגים הנ"ל יכולה להוות תחליף מספק לבשר אדום ? תודה מיכה

סמדר שלום! בהמשך לשיחתנו על דיאטה נכונה ועל פעילות ספורטיבית אני מטופלת כרגע אצל דיאטנית והיא חיברה לי תפריט שסה"כ כולל 1,200 קלוריות אני בת 20 ושוקלת 67 ורציתי לשאול אם התפריט לא כולל יותר מדי קלוריות? ותוך כמה זמן לפי הערתך אני יוכל לרזות 7 קילו כולל הפעילות הספורטיבית שלי? (אני בדיאטה כבר שבועיים ומתעמלת 3 שבועות) בתודה מירב

מירב שלום, 1200 קלוריות הן מעט מאד קלוריות ליום ולכן תפריט כזה נקרא תפריט להרזייה ולא כדאי לחיות לפיו כל החיים. בתפריטים המכילים פחות מ- 1000 קלוריות אין מספיק ויטמינים ומינרלים ולכן הם אפילו מסוכנים לבריאות. אין שום דרך לדעת תוך כמה זמן תרדי במשקל כי לכל אחד קצב חילוף חומרים שונה והדבר תלוי בהמון גורמים. ירידה מתונה במשקל היא בערך 1 ק"ג לשבוע. עלי והצליחי !

אם גובהי 1.60 בערך , מה הטווח המשקל שבו עלי להיות והאים עדיפה הליכה בקצב 6 קמ"ש במשך 3/4 שעה או חצי שעה של ריצה והליכה משולבים ?

טווח המשקלים המתאים לך (תלוי במבנה הגוף) הוא בין 51 ל- 64. לפי דעתי עדיף להאריך את משך הפעילות ל- 45 דק', אבל יש להתייעץ בעניין זה גם עם מדריך כושר.

רציתי לדעת האם סלמון מעושן הוא בריא (אני לא מעונין לדעת אם הוא משמין, רק מהן התכונות הבריאותיות שלו, והאם העישון הורס אותן וכדומה..)

שלום עמית, סלמון, כמו רוב דגי הים, מכיל שומן שהוא בעל השפעה מאד טובה על השומנים בדם - מעלה את הכולסטרול הטוב. פירוט תוכל למצוא במגזין האתר: חפש בארכיון המגזין בכתבה "שומן בריא". בנוסף דגים הם מקור טוב ל הרבה יטמינים מקבוצת ה- B . תהליך העישון מקטין את תכולת השומן הכללית בדג (וכך גם מוריד את כמות הקלוריות) אבל הוא גם פוגע בתכולת ויטמיני B (חוץ מ- B12 שנשאר בערך באותה כמות בדג מעושן או טרי) ומצד שני מכיל המון נתרן- מה שלא מומלץ למי שסובל מלחץ דם גבוה.