פורום תזונה טבעית

בפורום תזונה טבעית תוכלו לקבל תשובות לשאלות בנושאים של תזונה נכונה בראיית התזונה הטבעית, מניעת מחלות והקלה על מחלות ותופעות קיימות, איזון משקל והרזיה בריאה, מזונות מבריאים, תוספי מזון וצמחי מרפא ועוד. אנא השתמשו במנוע החיפוש על מנת לאתר שאלות נפוצות שכבר נענו.
20556 הודעות
16843 תשובות מומחה

מנהל פורום תזונה טבעית

27/10/2013 | 18:11 | מאת: ורד

האם יש קשר בין עצירות ואכילת קינואה?

29/10/2013 | 06:56 | מאת: טובה בר-שאן

ורד שלום לא נראה לי אבל אצל כל אחד זה אינדיבידואלי . תורידי את הקינואה ובדקי עם העצירות חוזרת בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

27/10/2013 | 15:38 | מאת: קפה

שלום יש קפה בשוק בשם:" BALANCE" של עלית, רשום עליו שהוא מכיל חלבונים וסיבים תזונתיים. האם הוא בריא? האם צריכה קבועה שלו עלולה להזיק לבריאות? האם הוא עדיף על פני נס קפה רגיל? האם הוא מכיל יותר קלוריות? האם מעובד מידי? תודה רבה

29/10/2013 | 06:55 | מאת: טובה בר-שאן

קפה שלום היצרנים מפרסמים על קפה בלאנס:משקה קפה BALANCE מכיל שילוב של סיבים תזונתיים שמקורם מצמח התירס והעולש בשילוב חלבונים שמקורם בחלבוני חלב. שילוב זה ידוע כתורם לתחושת שובע. אבל למעשה זה מכיל קפה עם קפאין שהוסיפו לו עוד סיבים וחלבונים . ובוודאי שהוא מעובד . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

27/10/2013 | 15:09 | מאת: דן

קראתי שויטמין C לא זמין כאשר הוא מהול עם מים , השאלה שלי היא כשאני מכין בבלנדר שייק ירוק עם עלים ירוקים ופירות הדר שעשירים בויטמין C אני כמובן מוסיף 1-2 כוסות מים להכנת השייק - האם לא מומלץ להוסיף כוס מים להכנת השייק מכיוון שהמים הורסים את הויטמין C שבשייק ?

29/10/2013 | 07:09 | מאת: טובה בר-שאן

דן שלום טיויטמין C הוא ויטמין הנמס במים לכן מה שאתה אומר אינו נכון אתה יכול להוסיף מים . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

27/10/2013 | 10:05 | מאת: דן

האם זה נכון שלא מתאים להכניס בננה לשייק הירוק שמכיל ויטמין c מכיוון שהבננה גורמת לאובדן של הויטמין c שבשייק ?

29/10/2013 | 06:50 | מאת: טובה בר-שאן

דן שלום לא נכון גם בבננה יש ויאמין C בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

25/10/2013 | 22:48 | מאת: אלנה

כמה קלוריות יש בכפית גדושה קקאו נא .. בבקשה לא לשלוח לי קישור לאתר עם מידע על כך אלא תשובה. כי אני לא מצליחה להבין משם כלום מה גם שלא מצאתי חומר על זה בגוגל .ואני רוצה תשובה ממומחה מכאן בבקשה ..תודה

27/10/2013 | 17:37 | מאת: אביטל זלצר

אלנה שלום בכפית קקאו יש 5 קלוריות. בברכה אביטל

25/10/2013 | 01:09 | מאת: דנה

שלום רציתי לשאול מה בעצם יותר בריא לאכול לחם מלא או לאכול קטניות ודגנים מלאים מבושלים או אפויים מבחינת ערך התזונתי שלהם ועוד שאלה מה הדרך הנכונה להנביט קטניות

25/10/2013 | 07:47 | מאת: אביטל זלצר

דנה שלום. מאכילת קטניות ודגנית, הגוף מקבל חלבון מלא ושלל ויטמינים וערכים תזונתיים , ללא תוספות תעשייתיות. לחם מחיטה מלאה הוא אמנם בריא,אך אינו מכיל חלבון מלא ובתהליך האפייה מוספים לחיטה חומרים שונים על מנת להופכה ללחם. אי לכך, אכילת קטניות ודגנים, תספק לך ערכים תזונתיים נפלאים ואם תנביטי אותם, ערכים אלו יעלו במאות (!!!) אחוזים. בברכה ובהצלחה אביטל

24/10/2013 | 10:34 | מאת: סטיביה

שלום אשמח לדעת מה זה צמח הסטיביה. ידוע לי שזה ממתיק טבעי נטול קלוריות אך האם אפשר לצרוך אותו ללא חשש? האם הוא בריא? או בכמות מסוימת מזיק? מה זה הצמח הזה? מה הוא מכיל שהוא מתוק ואיך יכול להיות שאם הוא מתוק אין בו קלוריות? אני שואלת מאחר ואני חשדנית, נשמע לי טוב מידי גם בריא גם טבעי וגם נטול קלוריות. ושאלה אחרונה- כפית סוכר כמה טיםות זה מהסטיביה? תודה

25/10/2013 | 07:25 | מאת: אביטל זלצר

סטיביה שלום הסטיביה הוא אכן ממתיק בריא ונטול קלוריות. שימוש רב לא יזיק, זאת ועוד...הוא כל כך מרוכז שאין צורך להשתמש בכמויות. 2 טיפות = כפית סוכר. ניתן לגדל אותו באדנית הביתית ולרקוח חליטה מתוצרת ביתית. בברכה ובהצלחה

23/10/2013 | 12:49 | מאת: דפנה

האם מוכר לכם המוצר נטורל בי להגדלת חזה. מכיל את הרכיבים הבאים: חילבה, שן הארי, סירפד, שומר, קוהוש שחור, ויטקס, גדילן מצוי. האם זה בטוח לשימוש? האם זה אכן מגדיל?

23/10/2013 | 20:06 | מאת: אביטל זלצר

דפנה שלום. המוצר מוכר. מיותר לציין שאינו עושה את העבודה מאחר וזה בלתי אפשרי מבחינה אנטומית. בברכה ובהצלחה אביטל

22/10/2013 | 16:02 | מאת: אלעד

שלום רב, אני מעוניין לדעת האם מלח לימון מכיל ויטמינים כלשהם ? תודה. אלעד.

23/10/2013 | 20:05 | מאת: אביטל זלצר

אלעד שלום. מלח לימון הוא בעצם חומצה ציטרית. הוא אינו מעיל ויטמינים. הנה לינק בו תוכל לקרוא http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%97%D7%95%D7%9E%D7%A6%D7%94_%D7%A6%D7%99%D7%98%D7%A8%D7%99%D7%AA בברכה אביטל

22/10/2013 | 10:48 | מאת: שירן

שלום רב רציתי לדעת האם יש לכם מידע כל כדורי SUPER BURNING FAT BOMB הבנתי שזה כדורים טבעיים שהם מכילים צמחים הכדור בצבע חצי ירוק ככה וחצי ירוק בהיר והחברה שמשווקת אותם זה מסין אשמח אם תוכלו לתת לי מידע תודה

23/10/2013 | 20:17 | מאת: אביטל זלצר

שירן שלום ממה שהצלחתי לקרוא באתרי האינטרנט, אלו כמוסות המכילות חומרים טבעיים המאצים את חילוף החומרים בגוף ובכך מסייעים להורדה במשקל. כמובן שצריך לאכול בהתאם.את הרי לא באמת חושבת שתאכלי ככל העולה על רוחך וגלולת קסמים תפתור את בעיית המשקל. האזהרות היחידות שמופיעות באתרים הן שהמוצר לא מתאים למי שרגיש לפולן (חומר שמייצרות הדבורים). אין את המוצר בארץ והוא לא נבדק על ידי שום גורם מוסמך ולכן אנקוט משנה זהירות ואני מקווה שגם את. המלצתי החמה אלייך היא להרכיב תפריט בריא ומאוזן ,לשלב פעילות גופנית ולסגל זאת כאורח חיים בריא יציב וקבוע. בברכה ובהצלחה אביטל

27/10/2013 | 10:48 | מאת: שירן

אביטל שלום רק רציתי לשתף אותך וגם לשאול עוד שאלה הכדור הזה בעצם גורם לי לאכול כמויות קטנות ולא נותן לי לבלוס אוכל כפי שהיה בעבר זאת אומרת אני אוכלת מהכל ולא מחסירה כלום אבל בכמיות מזעריות לדעתך הכדור הזה מסוכן מכיוון של נבדק? האם ניתן לשתות אלכוהול עם כדור הזה? אודה לתשובתך שירן

21/10/2013 | 17:11 | מאת: doctor_gil

message

23/10/2013 | 20:07 | מאת: אביטל זלצר

20/10/2013 | 20:51 | מאת: שלום רב

שלום לך אני בתהליך של שמירה על המשקל ולכן נמנעת מאכילת מתוקים. בכל ערב אחרי ארוחת הערב אני מכינה לעצמי כוס גדולה של חליטת נענע עם מים חמים ושותה. זה גם בריא וגם "סותם" את תחושת הרעב. אלא שסתם ככה זה מעט "משעמם" לי ולכן מצאתי פיתרון והוא לעיסת מסטיקים בטעמים ללא סוכר (אורביט לצורך העניין) כלומר אני לועסת מסטיק ולוגמת וככה כאילו מרמה את עצמי כי אני שותה חלטת נענע ומרגישה את המתיקות מהמסטיק ולכן לא צריכה לאוסיף סוכר או ממתיקים מלכותיים ששניהם לא בריאים. אבל הבעיה היא שבמסטיקים אלו יש בעצמם ממתיק מלאכותי ואם אני לועסת כמה מסטיקים בערב ועושה זאת בכל יום אז זה כבר ממש לא בריא. השאלה שלי היא- 1- האם יש דבר כזה מסטיק ללא סוכר וולא ממתיקים? כלומר- מסטיק בריא 2- אם הבנתם את המטרה שלי בלעיסת המסטיק תוך כדי לגימת החליטה- כלומר לסתום את תחושת הרעב כדי לא לאכול במקום זה דברים אחרים ואז לעלות במשקל- האם יש לך רעיון אחר בשבילי שאוכל לצרוך בנוסף לחליטת הנענע ושגם יהיה טעים וגם בריא? תודה מראש

22/10/2013 | 08:32 | מאת: אביטל זלצר

שלום רב, לעיסת מסטיקים הינה הרגל גרוע ולא מומלץ מאחר והמסטיקים מכילים ריכוז גבוה מאוד של ממתיקים מלאכותיים, בדרך כלל מכמה סוגים. אני לא מכירה מסטיק עם ממתיק טבעי. המלצתי לך לרכוש בקבוק סטיוויה מבית טבע, שהוא ממתיק טבעי ובריא. 2-3 טיפות בכוס שתייה יעשו עבורך את העבודה. בברכה ובהצלחה אביטל

התחלתי לשתות שתי כפות חומץ תפוחים בתוך כוס מים לפני שלושה שבועות בכל בוקר ורציתי לדעת אם זה יכול לגרום לנזק כלשהו כמו אולקוס למשל.

תומי שלום אחד מהגורמים העיקריים לכיב קיבה הינו חיידק ההליקובקטר פילורי. חומץ תפוחים מומלץ ובריא לניקוי ושרפת השומנים הרעים בגופנו. החומץ לא יגרום לקיב קיבה אבל אם יש לך כיב קיבה, לא מומלץ לשתות חומץ. בברכה, אביטל

19/10/2013 | 19:31 | מאת: דניאל

שלום רציתי לדעת ממה עדיף להימנע במצב של פעילות יתר של בלוטת התריס , איזה מאכלים/משקאות עדיף להימנע ומה יכול להקל או לאזן את הבלוטה? תודה וגם האם עדיף שלא לבצע פעילות גופנית ביתר פעילות של הבלוטה אשמח לקבל תשובות לשלושת השאלות תודה

21/10/2013 | 17:13 | מאת: טובה בר-שאן

דניאל שלום ליתר פעילות של בלוטת התריס עדיף להימנע מקפה ,קולה, שוקולד וכדאי לאכל כרוב, כרובית , עלי רוקט, ברוקולי, סויה שמעכבים את בלוטת התריס . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

18/10/2013 | 21:29 | מאת: לימורבד

על אריזת פולי הסויה שקניתי כתוב שהם מכילים איזופלבונים (הורמון צמחי) האם ההורמון הזה מותר לכולם? איך יש אותו במזון? האם מומלץ בכלל לאכול סויה כשהיא קלויה

21/10/2013 | 17:11 | מאת: טובה בר-שאן

לימור בר שלום מטפלים רבים נוטים לא להמליץ על סויה לנשים שיש במשפחתן סרטן על רקע הורמונלי. בגלל מחקרים סותרים על השפעת האיזופלבונים לגרימה או מניעה של סרטן על רקע הורמונלי להלן אתר שתקראי בו יותר http://veg.anonymous.org.il/art607.html בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

18/10/2013 | 10:33 | מאת: נועה

אשמח לדעת מהם המקורות מן הצומח שמהם אני יכולה להשיג חלבון מלא ללא צורך של שילוב בין מזונות. מהם המקורות שגם מספקים חלבון מלא וגם את הכמות הגדולה ביותר של מינרלים וויטמינים? (מה שהופך אותם בעצם לכדאיים יותר לצריכה) בנוסף הייתי רוצה לדעת עד כמה החומצה האוקסלית באמת מפריעה לספיגת הסידן והימנרלים בשומשום מלא. אני טוחנת שומשום מלא בבית ותוהה אם הצורך בהנבטה על מנת להיפטר מהחומצה האוקסלית הוא באמת קריטי? כמה מהספיגה באמת נפגעת? תודה.

21/10/2013 | 17:07 | מאת: טובה בר-שאן

נועה שלום חלבון מלא את יכולה להשיג מקינואה לגבי שאלתך השניה, איני יכולה להגיד לך כמויות אך החומצה האוקסלית קושרת חלק מהסידן והופכת אותו בלתי זמין. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

18/10/2013 | 08:49 | מאת: דחוף

קראתי ברכיבים שיש תמצית של רוזמרין. אסור לאכול את הבמבה?!

21/10/2013 | 17:19 | מאת: טובה בר-שאן

דחוף שלום לא הבנתי את השאלה ? בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

22/10/2013 | 08:53 | מאת: אביטל זלצר

דחוף שלום אין שום בעייה לאכל את צמח הרוזמרין. הוא צמח מאכל המשמש לתיבול דגים, בשרים, גבינות ומיני מאכלים רבים ומגוונים. בברכה אביטל

17/10/2013 | 10:40 | מאת: עמית/

אני בת 33, עושה המון ספורט נמצאת בתהליכי ירידה במשקל. בהמלצה קניתי משקה-תה של הרבלייף שמכיל הרבה קפאין (יותר מהקפה אבל לא מכיל את כל המרכיבים הלא בריאים של הקפה) המשקה ממש יעיל עבורי בשריפת שומן במיוחד לפני אימון. הבעיה היא שהמשקה מאד יקר ואני לא יכולה להצמיד שרכישתו לאורך זמן הדרוש לתהליך. האם יש תכשיר/משקה אחר שמכיל כמויות גבוהות של קפאין ויעיל בשריפת שומנים (במיוחד בזמן אימון מאומץ)אך אינו מזיק כמובן לבריאות... מאד אשמח לכל עזרה ועיצה!

18/10/2013 | 06:02 | מאת: טובה בר-שאן

עמית שלום ריכוז גבוה של קפאין לא בריא כלל אינני יודעת על איזה מוצר את מדברת אך בגדול לא ממליצה על ריכוז גבוה של קפאין בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

15/10/2013 | 18:35 | מאת: אלינור

וגם בא בזמן

25/10/2013 | 07:30 | מאת: אביטל זלצר

14/10/2013 | 22:27 | מאת: שלום

שלום מאילו מזונות אוכל לצרוך חידקים טובים לעיכול=חידקים פרוביוטים? פרט ליוגורט ביו- שם אני כבר יודעת שיש ואני לא מעונינת בחידקים שיש בכדורים או כל סוג של תרופ/ תוסף מזון אחר כזה שקונים בבית מרקחת אלא ממזון בלבד תודה רבה

17/10/2013 | 07:27 | מאת: אביטל זלצר

שלום שלום כרוב חמוץ שהוכן בבית מכיל חיידקי פרוביוטיקה וגם קפיר. מצרפת לינק בו כל האינפורמציה הכולל בתוכו מתכון להכנת הכרוב. http://www.gamnon.net/AG-NewHerbal/Herbs11-Kaf/Heb-Kaf-Sauerkraut.htm ברכה ובהצלחה, אביטל

17/10/2013 | 09:10 | מאת: תגובה

הי אבל איני אוכלת כרוב חמוץ ובטח לא בכזאתץ כמות גדולה של מלח באילו עוד מזונות אוכל למצוא חידקים ידידותיים ? מזונות שאינם מוצרי חלב תודה

14/10/2013 | 21:19 | מאת: חיים

שלום אני מנסה לעשות דיו. ולשמור על תזונה מידי פעם אני נתקף ברעב שלא מפסיק ותקופה וזה לדעתי אכילה רגשית קראתי את הכתבה שפירסמתם היום כיצד ניתן להתגבר על הבעיה של אכילה רגשית ? והאם אתם מבצעים את הטיפול לפי הכתבה של רפסולוגיה ממתין לתשובתכם בנושא זה חשוב לי

18/10/2013 | 06:00 | מאת: טובה בר-שאן

חיים שלום ניתן לטפל באכילה רגשית במספר דרכים במקביל 1. אימון אישי רפלקסולוגיה תזונה ועוד דרכים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

14/10/2013 | 18:36 | מאת: אגולד

באבחון כף יד שעשיתי נאמר לי כי יש לי קנדידה. פניתי לקופת חולים והם לא מטפלים בנושא. האם דיאטה והינעות ממאכלים מסויימים יכול לרפא זאת, או מה עלי לאכול כדי שזה יעבור. בכבוד רב ובתודה מראש

14/10/2013 | 19:41 | מאת: נורית

הטיפול קנדידה הוא עי המנעות מאכילת מתוקים,מוצרי אפיה עם שמרים.איני מומחית אלא עברתי זאת עצמי. צריך לקחת פרוביוטיקה ישנם גלולות בבתי טבע ובבתי מרקחת. יוגורט עם פרוביוטיקה וכו. אם את אשה יש גלולות מיוחדות לנשים. החיידקים הגורמים לנדידה נמצאים בקיבה באופן טבעי ומזיקים רק כשהם מקבלים את השמרים ומתוקים. אצל נשים רבות היא נמצאת הנרתיק ושמה אצל רופא הנשים בארהב הוא שמרים (Yeast).

14/10/2013 | 22:38 | מאת: שושנה קנדל

קופת חולים לא מטפלים בנושא קנדידה מכל מיני סיבות. דיאטה והימנעות ממאכלים מסוימים יכולה לרפא רק כדאי לעשות גם ניקוי הגוף מרעלים על ידי קולון הידרותרפיה, כי זה מאות מצר תהליך. בדרך כלל לא יודעים את זה וחבל. אשמח לעזור

17/10/2013 | 07:35 | מאת: אביטל זלצר

אגולד שלום. יש מעבדה הבודקת הימצאות כמויות חריגות של קנדידיה בגופנו.אני מציעה לך ליצור קשר ולבדוק ולא להסתמך רק על בדיקה כירולוגית. יש לכך טיפול תזונתי הכרוך בתהליך ומצריך ליווי צמוד,. במידה ותוצאות הבדיקה תהיינה חיוביות, אני מציעה לך לפנות לנטורופתית או תזונאית טבעית. בגדול יש להוריד את כל הלבנים (קמח, סוכר ומוצרי חלב), את כל המתוקים, המעושנים, מוצרים המכילים שמרים ופירות מסויימים ועוד... מצרפת לך לינק של מעבדה בה תוכלי להזמין לך ערכת בדיקה, לשלוח בדואר ולקבל תוצאות מדוייקות http://www.1818.co.il/index2.php?id=23 בברכה ובהצלחה אביטל

14/10/2013 | 09:54 | מאת: שמרית

היי, האם זה נכון לשתות תה ירוק לאחר ארוחה ? שאלה נוספת לגבי עלי תרד -זה בריא להכניס אותם חיים לשייק פירות ? בנוסף , אני סוג דם A ובלי קשר לא כל כל טוב לי חיטה מלאה . שאני אוכלת חיטה נבוטה אין לי תופעות של נפיחות רציתי לדעת מה זה אומר חיטה נבוטה ? ואיזה לחם את ממליצה לאכול (מהלחמים הטבעיים ללא כל הרשימה הארוכה שיש בסופרים ) תודה מראש שמרית .

17/10/2013 | 07:41 | מאת: אביטל זלצר

שמרית שלום. נפלא לשתות תה ירוק תמיד. נפלא להוסיף עלים טריים לשייק (כל הירוקים) חיטה נבוטה זו חיטה שהושארה בתנאים של לחות עד שמגיח מתוכה הנבט. מומלץ מאוד להנביט את כל הקטניות והדגנים, זה מעלה פי כמה מאות את ערכם התזונתי ומקל על עיכולם. לגבי הלחם, ישנם אכן המון סוגים, נסי למצוא אחד ללא חומרים משמרים,אני באופן אישי ממליצה על לחם שאור כמו טלר או תומר. בברכה ובהצלחה אביטל

12/10/2013 | 16:59 | מאת: לירון

היי, מזה שנים אני סובלת מלחץ דם גבוה וסוכר. רציתי לדעת האם זרעי הצ'יה יכולים להפחית משמעותית בכמות כדורים שאני לוקחת ליום. בנוסף התגלתה אצלי בעיה עם בלוטת התריס תפקוד מואט . אשמח לקבל תשובות. בתודה מראש.

13/10/2013 | 20:00 | מאת: טובה בר-שאן

לירון שלום זרעי הציה לבד לא יורידו לך את הסוכר וולחץ הדם לשם כך יש לעשות שינוי משמעותי באוכל ובאורח חיים . המלצתי החמה לך, לכי לתזונאית שתבנה איתך תוכנית תזונתית שתתאים לך. בזרעי ציה יש אומגה 3 שיכולה לעזור. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

12/10/2013 | 09:17 | מאת: יגאל

האם ההבדל בערכים בין 2 הסוגים, דקה שזמן בישולה הוא כדקה והמרקם שלה רך ונעים למאכל, לעומת המלאה עם הגרעינים המלאים שזמן בישולה הוא ארוך מאוד, ולמרות בישולה הארוך המרקם המתקבל פחות נעים למאכל, הערכים שונים משמעותית ?

13/10/2013 | 20:01 | מאת: טובה בר-שאן

יגאל שלום שיבולת שועל הדקה עברה תהליך יותר של עיבוד. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

11/10/2013 | 14:13 | מאת: שאול

שלום 1. האם מומלץ להשתמש בסיבים מסיסים בזמן שלשול או עדיף לנסות לבלום השלשול ע"י אכילת המזונות הידועים ואי אכילה של מזונות מסוימים? 2. ראיתי שסיבי פסיליום מומלצים ע"י היצרנים הן לשלשול והן לעצירות. זה הרי מסיס לכן אמור להיות טוב לשלשול. אזי הטענה נכונה שטוב גם לעצירות שהיא פעולה מנוגדת? (מעבר לססמאות שלהם שזה יודע בדיוק לווסת) 3. האם עדיף בשלשול סיבים מסוג פסיליום או כל סיב מסיס הוא טוב באותה מידה? 3. אשמח לשמוע גם המלצות לשיקולים לבחירת המוצר הטוב (פתיתים או אבקה או כמוסות ולגבי ההרכב) בתודה מראש

14/10/2013 | 22:48 | מאת: שושנה קנדל

לפני ששואלים איזה סיבים יותר טובים נגד שלשול,כדאי לבדוק מה הסיבה לבעיה ולפטור אותה מהשורש ולא לטשטש סימפטומים אשמח לעזור

11/10/2013 | 00:38 | מאת: יעל

שלום רב, האם שעועית ירוקה קפואה שקונים בסופר נחשבת לירק או לחלבון? תודה יעל

11/10/2013 | 11:13 | מאת: אביטל זלצר

יעל שלום שעועית ירוקה הינה ירק. כמובן שהיא מכילה חלבון אך הוא אינו מלא. בברכת שבת שלום אביטל

10/10/2013 | 21:26 | מאת: שאול

שלום שמעתי מומחה לצפיפות העצם ממליץ לקחת הסידן עם תפוח בלבד על קיבה ריקה כדי שלא יפריעו לסידן בספיגה. כדוגמא הביא את השקדים כמפריעים כי מחילים הרבה חומצה פיטית. אני אוהב לאכול פרי יחד עם אגוזים וגם נראה לי שכך הפרי נספג טוב יותר. השאלה איזה אגוזים מכילים חומצה פיטית או אוקסלית ואיזה לא מכילים אותה בצורה משמעותית? בתודה

12/10/2013 | 07:59 | מאת: עדי מילר

שלום שאול בגרעינים רבים כמו גם בשקדים ובאגוזים יש חומצה אוקסלית, זו חומצה שמהווה בעצם את מאגר הזרחן והאנרגיה של הגרעין. כפי שהרופא שלך ציין, הבעיה בחומצה זו שהיא מעכבת ספיגה של מינרלים מסוימים, במיוחד אבץ וברזל, אך גם מגנזיום וסידן. כתבת שנראה לך שהפרי נספג טוב יותר כאשר אתה אוכל אותו עם אגוזים, עלי לציין שאין קשר בין השניים, הפרי נספג בלי קשר לאגוזים. מה שכן שאוכלים פרי בצירוף אגוזים או מקור שומני או חלבוני אחר רמות הסוכר בדם עולות לאט יותר. בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

12/10/2013 | 12:28 | מאת: שאול

שלום עדי ותודה על התשובה. הצמחונים טוענים שהשרייה של שקדים ואגוזים מנטרלת את החומצה הפיטית והאוקסלית וגם זמין וקל יותר לעיכול. האם יש לכך בסיס מדעי? בתודה מראש

10/10/2013 | 20:38 | מאת: שאול

שלום 1. האם מומלץ להשתמש בסיבים מסיסים בזמן שלשול או עדיף לנסות לבלום השלשול ע"י אכילת המזונות הידועים ואי אכילה של מזונות מסוימים? 2. ראיתי שסיבי פסיליום מומלצים ע"י היצרנים הן לשלשול והן לעצירות. זה הרי מסיס לכן אמור להיות טוב לשלשול. אזי הטענה נכונה שטוב גם לעצירות שהיא פעולה מנוגדת? (מעבר לססמאות שלהם שזה יודע בדיוק לווסת) 3. האם עדיף בשלשול סיבים מסוג פסיליום או כל סיב מסיס הוא טוב באותה מידה? 3. אשמח לשמוע גם המלצות לשיקולים לבחירת המוצר הטוב (פתיתים או אבקה או כמוסות ולגבי ההרכב) בתודה מראש

12/10/2013 | 08:05 | מאת: עדי מילר

שלום שאול הסיבים המסיסים יוצרים מבנה דייסתי בסביבה מימית ולכן הם עשויים להקל על שלשולים על ידי הארכת זמן מעבר המזון במעי, שיפור תפקוד המעי הגס (פירוק הסיבים התזונתיים על ידי הפלורה במעי הגס נותן תוצרי פירוק של חומצות שומן קצרות שרשרת אשר מהוות מקור אנרגיה זמין לתאי המעי הגס לצורך שיקום. ספיגת חומצות השומן הקצרות מגביר ספיגת נתרן ומים וכך היציאה פחות נוזלית, כלומר יש הקלה בשלשולים. לגבי מה כדאי לאכול, תוספי תזונה וכו' בזמן שלשול תלוי בסיבת השלשול והתדירות ועל כן איני ממהרת לתת המלצות חד משמעיות לגבי צריכת תוספים במצבים אלו. בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

10/10/2013 | 08:22 | מאת: נועה

שלום, נמצאתי רגישה לחב פרה . האם נכון לשתות חלב סויה או חלב אורז, מה פחות משמין ? או יותר בריא ? בנוסף איזה ממרחים מומלצים לי סוג דם A או בכלל למי שלא צורך מוצרי חלב ? תודה מראש ..

11/10/2013 | 11:19 | מאת: אביטל זלצר

נועה שלום יש סוגים שונים של חלב היום בשוק.חלב סויה, אורז, שקדים, שיבולת שועל...כולם מצויינים ובריאים יותר מחלב פרה. חלב האורז הוא רזה אבל ניתן למצוא גם סויה רזה. הקפידי לצרוך שקדים, טחינה, ממרח שקדים ירקות ירוקים, אגוזים וגרעינים...אלה יספקו לך סידן וברזל. בברכה ובהצלחה אביטל

10/10/2013 | 07:20 | מאת: נוי

שלום שאלתי לפני כיומיים על דייסת שיבולת שועל לארוחת ביניים ראשית כל תודה על המענה החיובי  בעצם רציתי לשאול על גודל המנה: -מה הגודל המומלץ של דייסה בשבילי כארוחת ביניים? -מה הגודל המומלץ כארוחה עיקרית האם להוסיף לה עוד דברים להעשיר את ערכיה מפני שזו ארוחה עיקרית? *יש לציין שאני אני מעדיפה את הדייסה לרוב רק עם שיבולת שועל, חלב, קינמון וממתיק נוזלי. -מדי פעם בכדי להתפנק יותר אני מוסיפה 2 אגוזי פקאן קצוצים,2 כפות תפוח עץ מגורר ואלה נתוני הפיזיים בת 26 גובה 1.54מטר, משקל 47

23/10/2013 | 20:39 | מאת: אביטל זלצר

נוי שלום לארוחת ביניים איכלי כמות של כוס ולארוחה עיקרית הכפילי את הכמות. התוספות שאת מוסיפה מצויינות.אפשר להוסיף גם כך זרעי פשתן טחונים ולקבל אומגה 3. בברכה אביטל

10/10/2013 | 07:09 | מאת: תומר

שלום, שבוע שעבר התחלתי בדיאטה בה אני אוכל כמויות קטנות של אוכל הנפרסות לאורך היום בשש מנות קטנות. לאורך כל הדיאטה נמנעתי משומן לכל סוגיו. נטלתי טיפות אשר אמורות לדכא את התיאבון ואלה עזרו מאוד. לאחר היומיים הראשונים ירדתי כ-2.2 קג וכבר בסוף השבוע העלתי אותם בחזרה. (יש לציין שעדין לא הפסקתי עם הדיאטה, גם כשהמשקל עלה). האם יש סיבה מסויימת? מה עלי לעשות?

11/10/2013 | 11:16 | מאת: אביטל זלצר

תומר שלום קשה לענות באובייקטיביות מאחר וחסרה ינפורמציה. בכל מקרה, הרעיון של ארוחות קטנות הוא נכון, ממליצה בחום לצרוך שומנים בריאים כמו אבוקדו, טחינה אזוזים, גרעינים וזרעים- הגוף זקוק לחומצות השומן. ממליצה בחום לשלב פעילות גופנית על בסיס יום יומי. בברכה אביטל

09/10/2013 | 07:04 | מאת: יגאל

האם הסרת הקליפה הדקה מהשקד הטבעי ע"י מים רותחים פוגמת בערכים התזונתיים שלו. מודה מראש. יגאל

11/10/2013 | 11:21 | מאת: אביטל זלצר

יגאל שלום השקד שומר על ערכיו התזונתיים מחליטה קצרה למען הסרת הקליפה שבשום מצב אינה מומלצת. בברכה ובהצלחה אביטל

06/10/2013 | 09:05 | מאת: גולן

שלום, לפני כחודש התחלתי לאכול אך ורק מתכונים טבעוניים,אך גיליתי שחלה ירידה במשקלי (כשני קילו לערך). האם ישנו תפריט לטבעוניים מסודר "להשמנה"? האם אפשר לקבל בצורה מפורטת מה עליי לאכול כל יום כדי לא לרדת במשקל? בברכה, גולן

07/10/2013 | 16:54 | מאת: טובה בר-שאן

גולן כדי לבנות תפריט אתה צריך לשבת מול תזונאית שתתאים לך את התפריט . אולם אגוזים, שקדים ,טחינה, אבוקדו,קטניות + דגניים מלאים , פירות יכולים לעזור בשמירה על משקל ולא ירידה שלו ואילה מזונות בריאים מאוד. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

05/10/2013 | 22:17 | מאת: dana

שלום, בבדיקת שתן ראשונה שעשיתי יצא לי ערך שלילי של PROTEIN- U STRIP. בתרבית השתן גילו לי חיידק e-coli.כמו כן יש לי לחץ דם גבוה ובאולטרסאונד בטן שעשיתי לפני זה גילו הרחבה של מערכת מאספת בכליה שמאלית. בבדיקת שתן פעם שניה בהבדל של 20 יום שעשיתי הערך של חלבון PROTEIN- U STRIP היה 10 . 1) מה יכול להשפיע על ערך PROTEIN- U STRIP שבפעם ראשונה יצא שלילי ואחרי 20 יום של בדיקה נוספת יצא עם ערך 10? 2) על מה מעיד חלבון בשתן כלומר על איזה בעיה? 3) האם חלבון בשתן יכול להיות כתוצאה מפטריה בנרתיק ? 4) האם יש טיפול טבעי וצמחי מרפא ואוכל שיכול לעזור להוריד PROTEIN- U STRIP לערך "שלילי" כמו שאמור להיות? 5) האם יש קשר כלשהו בין PROTEIN- U STRIP לחיידק e-coli? תודה

07/10/2013 | 16:50 | מאת: טובה בר-שאן

דנה שלום ייתכן שיש לך דלקת במערכת המאספת של הכליה כתוצאה מהE.COLI בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

05/10/2013 | 19:02 | מאת: שרון

שלום שמי שרון אני בשבוע 11+ להריון והצטננתי קשות. אני רוצה לברר עם מותר להשתמש בשמן בזמן הריון. תודה

07/10/2013 | 16:40 | מאת: טובה בר-שאן

שרון שלום לא מומלץ להשתמש בזרעי אשכוליות בהריון בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

07/10/2013 | 20:08 | מאת: שרון

חבל, שום דבר לא אפשרי מה את ממליצה כן בזמן של צינון מסיבי שלא עובר כבר שבועיים?

04/10/2013 | 18:15 | מאת: נוי

אני בת 26, 47 ק"ג 1.54 מטר ארוחת הביניים הנוכחיות שלי: 11 בבוקר: 2 ירקות, 2 קרקר חיטה מלאה עם כף וחצי גבינה 3%. *ניסיתי במקום זה תפוח בינוני כ-150ג' אבל זה לא משביע לאורך זמן. ארוחת ארבע: 150גרם יופלה דיאט, 60 גרם פרי, כף פייבר 1(כ-8 גרם) שאלה ראשונה: מה המרכיבים שאמורים להיות בארוחת ביניים? קרי פחמימה, חלבון, שומנים, ירק וכו'. מה סך הקלוריות ופחמימות מומלצים לפי נתוניי. שאלה שנייה: *אני מאוד אוהבת דייסת שיבולת שועל מלאה עם מעט ממתיק ורוצה לשלבה כארוחת ביניים של 11 בבוקר פעמיים שלוש בשבוע אם זה רעיון טוב? הדייסה תהיה כל הארוחה? כמה ממולץ במקרה כזה? או עדיף להרכיב ארוחת ביניים בה יש דייסה ולשלב עוד דברים כמו ירק, פרי, אגוזים?

07/10/2013 | 16:37 | מאת: טובה בר-שאן

נוי שלום בארוחת בניים הייתי ממליצה על אגוזים ושקדים או פרי (פחות מתלהבת מדברי חלב ) הרעיון שלך של דייסת שיבולת שועל מצויין את יכולה להשתמש בסטיביה כממתיק. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

08/10/2013 | 16:03 | מאת: נוי

ראשית כל תודה רבה על המענה, אני ממתיקה את הדייסה בממתיק נוזלי של סוכרזית אני מעדיפה את הדייסה לרוב רק עם שיבולת שועל, חלב וקינמן נטו. ומדי פעם בכדי להתפנק יותר אני מוסיפה 2 אגוזי פקאן קצוצים,2 כפות תפוח עץ מגורר מה הגודל המומלץ של דייסה בשבילי כארוחת ביניים ומה הגודל המומלץ כארוחה עיקרית האם חהוסיף לה עוד דברים להעשיר את ערכיה מפני שזו ארוחה עיקרית?

04/10/2013 | 09:24 | מאת: שירה

שלום כאשר אני משתמשת בפלפל שחור טחון ,תמיד תמיד אני מתעטשת האם זה אומר שאני רגישה לפלפל שחור ואולי אסור לי להשתמש בו? תודה שירה

05/10/2013 | 07:37 | מאת: טובה בר-שאן

שירה שלום יתכן ואת רגישה לפלפל שחור. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

04/10/2013 | 07:07 | מאת: שושנה

שלום. אני סובלת מתת תריסיות. ונוטלת יוטירוקס. שער הראש שלי נושר לאחרונה בכמויות גדולות. אין לי התקרחויות, רק נשירה. בל שירוק יש כמות שער רבה על המברשת. מה ניתן לאכול כדי להתגבר על הבעיה

05/10/2013 | 07:36 | מאת: טובה בר-שאן

שושנה שלום יתכן שאת לא מאוזנת ולכן שיער ראשך נושר. חשוב שתצרכי ויטמיניB ותאכלי מזונות מלאים + ירקות פירות ודגים ואגוזים . בנוסף היית ממליצה שתעשי בדיקות בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

03/10/2013 | 20:17 | מאת: נירה

ערב טוב, האם שמן קוקוס טוב לפנים? תודה רבה

05/10/2013 | 07:34 | מאת: טובה בר-שאן

נירה שלום שמן קוקוס מצוין לטיפוח הפנים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

03/10/2013 | 19:57 | מאת: מירה

שלום רב האם אפשר להשוות כפית סוכר מול כפית דבש מבחינת קלוריות?

05/10/2013 | 07:31 | מאת: טובה בר-שאן

מירב שלום אכן כן דבש מכיל כמות אדירה של סוכר. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

03/10/2013 | 09:38 | מאת: ויקי

שלום! התחלתי דיקור סיני והמדקרת ממליצה לא לצרוך מוצרי חלב בכלל, ללא קשר לבעיה ספציפית שלי אלא מפני שברפואה משלימה זה נחשב לרעל. אני לא צמחונית ולא טבעונית, לא לוקחת שוב תוספות תזונה, בת 35. מה לעשות ולמי להאמין?? תודה!

05/10/2013 | 07:30 | מאת: טובה בר-שאן

ויקי שלום מחקרים רבים מראים שחלב גורם להמון בעיות כמו אלרגיות ,אי סבילות, טרשת נפוצה , ליחה ומחלות רבות נוספות עדיף ללא חלב איזה יונק באבע ממשיל לינוק חלב לאחר גמילתו? בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

02/10/2013 | 17:22 | מאת: רותם

שלום רב, 1.נאמר לי שמומלץ בגילי(48) לשתות שמן פשתן.כמה כפות עליי לצרוך ומתי הכי כדאי: בקר , ערב..? 2.האם נכון כי שתית חומץ תפוחים כל בקר מסייע לדיאטה. אם כן איזה חומץ מומלץ ואיך לצרוך אותו? אני מבינה שזהו לא החומץ שרוכשים בסופר... תודה רבה רבה מראש

05/10/2013 | 07:28 | מאת: טובה בר-שאן

רותם שלום כדאי לצרוך בין כף שמן פשתן ל2 כפות ביום בבוקר . 2. חומץ תפוחים עוזר לניקוי (צריך לקנות חומץ תפוחים טבעי ללא חומרים משמרים וחקויים )יש לשתות חכפית חומץ תפוחים ס מים על בטן ריקה בבוקר . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

02/10/2020 | 21:16 | מאת: ריקה

אפשר לשתות שמן פישתן וחומץ תפוחים מהולים במים בבוקר על בטן ריקה...אני לוקחת בבוקר עם היקיצה...אומפרדקס......

לוטוס שלום עדיף טחינה משומשום מונבט .ריכוז האנזימים גדול יותר. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

30/09/2013 | 20:51 | מאת: מוטי

ערב טוב האם מוצרים שמכילים רכיבים טבעיים בלבד לדוגמא פסטה של ברילה שיש ברכיבים קמח ומים בלבד אבל באזהרות של אלרגנים מצויין שהמוצר עשוי להכיל ביצים לדוגמא, האם במצב כזה המוצר הוא עדיין בסדר מבחינת טבעונות או שגם רק סיכוי לביצים זה בעייתי מבחינת הטבעונות במידה ואי אפשר לצרוך את המוצר מה האפשרויות שיש לי לפסטה שבה אין כלל סיכוי להמצאות ביצים בתודה מראש כהן מוטי

01/10/2013 | 18:14 | מאת: אביטל זלצר

מוטי שלום זה בסדר גמור לצרוך את המוצרים הללו.הם לא מכילים ביצים אם כך כתוב.פשוט הם מיוצרים בבתי חרושת שמייצרים בהם גם מוצרים הכוללים אלרגנים בתוכם ולכן נוקטים משנה זהירות. האזהרה מכוונת יותר לאנשים שיש להם אלרגיה למשל לביצים.תגובה אלרגית יכולה להיות קלה עד חריפה ביותר עד כדי גרימת שוק אנפילקטי ואפילו למוות במקרים קיצוניים וחריפים.לכן לא לוקחים אחריות וכותבים ומזהירים. כטבעוני אתה יכול לצרוך בבטחה מוצרים שכאלה. בברכה ובהצלחה אביטל.

02/10/2013 | 18:43 | מאת: מוטי

28/09/2013 | 13:21 | מאת: גלית

שלום אני טוחנת ומוסיפה לדייסת קווקר חופן של אגוזי מלך 3 כפות גרעיני דלעת וכף אחת של חמניות הכול טחון ולא קלוי כמה אומגה 3 אני מקבלת ?והאם זה יכול להקביל לתוסף של אומגה 3 (שאיני לוקחת) ועוד שאלה קטנה לאימי יש הפרעת קרישה בדם כלומר דם מדולל -רמת טסיות נמוכה האם היא יכולה לאכול דייסה ולהוסיף את המרכיבים שציינתי מבלי להינזק? אשמח לקבל את תשובתך, בתודה גלית

30/09/2013 | 16:01 | מאת: טובה בר-שאן

גלית שלום תוסיפיכף זרעי פשתן טחונים וכף זרעי ציה ואז תקבלי יותר אומגה 3 (בזרעי דלעת וחמניות אין אומגה 3 ) בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

28/09/2013 | 08:13 | מאת: מירי

האם ניתן להוריד את תדירות התקפי הרפס ע"י תזונה? או תוספי תזונה?

30/09/2013 | 16:14 | מאת: טובה בר-שאן

מירי שלום אכן כן יש צורך לחזק את מערכת חיסון על ידי פרוביוטיקה ולקיחת ליזין המונע התקפי הרפס בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

27/09/2013 | 13:13 | מאת: גלעד

עבור חיזוק מערכת החיסון אני לוקח תוסף של סולגר בי קומפלקס וכמוכן תוסף אבץ . כדור אחד ביום מכל סוג. לא עשיתי בדיקות דם לפני כדי לבדוק מה רמתם בדם. האם מסוכן לקחת כל יום את התוספים ללא בדיקה מוקדמת? יש לך המלצות נוספות לחיזוק מערכת החיסון? אני מרגיש כי היא חלשה..

28/09/2013 | 06:34 | מאת: טובה בר-שאן

לעד שלום ישנם תוספים רבים הקשורים למערכת חיסון כמו למשל פטריות כוח היפניות , למשל אנטיאוקסידנטים בניהם סלניום. . לגבי אבץ ,אכן אבץ טוב לחיזוק מערכת חיסון אך לא נכון לקחת אבץ לאורך זמן כיוון שהוא יוצר מצב של דלדול הנחושת והברזל. לכן הכי טוב להתיעץ לגבי מינונים ולגבי מה לקחת בהתאם למצבך הרפואי בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

27/09/2013 | 10:30 | מאת: ענת

שלום רב אני סובלת מיתר דילול דם,לכן עלי להיזהר ממזונות וויטמינים ותבלינים שעלולים להזיק במקרה שלי אבקש לדעת מהם המזונות שמדללים את הדם כמו אומגה 3 כורכום,צ'יה,זרעי פשתן? האם יש עוד מזונות ויטמינים תבלינים שעלי להישמר מהם? בתודה רבה מאוד ענת

28/09/2013 | 06:30 | מאת: טובה בר-שאן

ענת שלום ויטמין E ומקואנזים קיו10 במינונים גבוהים הם מדללי דם בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

25/09/2013 | 17:05 | מאת: שלום

האם יש דרך ללמוד תזונה טבעית שלא בתוך לימודי נטורופתיה? תודה

26/09/2013 | 10:01 | מאת: אביטל זלצר

שלום שלום. בהחלט כן. יש במכללת רידמן מסלול תלת שנתי ללימודי תזונה טבעית. ממליצה לך בחום. בברכת חג שמח אביטל

01/10/2013 | 20:03 | מאת: תמר

אפשר ללמוד גם תזונה טבעית במכללת אילמה שבאור הגנוז, מסלול של שנה. מתחיל שבוע הבא.