פורום תזונה טבעית

שלום, קראתי כאן תשובה שעניתם למישהי שהקפאה בפלסטיק משחררת רעלים למזון. האם זה גם כאשר הכלי אינו מכיל ביספינול? האם זה אומר שאי אפשר לקנות גלידה בקופסאות? הפלסיק משחרר רעלים גם במקרר או רק בהקפאה? תודה !

יוהד שלום הפלסטיק משחרר בעיקר בספינול אך גם חומרים אחרים (אם הכלי בלי ביספינול אז זה יותר טוב אבל עדיין עדיף חומר אינרטי כמו זכוכית. במקרר ובהקפאה תהליך שחרור הרעלים הוא הרבה יותר איטי בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

היי, אני בת 30 עם הסטוריה של הפרעת אכילה. כל הזמן חוששת לאכול בגללל חשש להיות שמנה ולכן מזה שנים המשקל שלי יורד ועולה ויוד ועולה, פעם בתת משקל, פעם יציב וחוזר חלילה. כיום אני במצב של משקל נמוך אך גם זה אחרי שעליתי מעט במשקל כי הייתיח הרבה יותר רזה. הוסת חזרה לאחרונה וידוע שבזמן ווסת יש תחושת נפיחות, כבדות והצטברות נוזלים. כל זה גורם לי לתחושה שאני מאוד שמנה וזה מעסיק אותי כל היום ומתסכל נורא וגורם לי שוב לצמצם בכמות האוכל. מה תוכלי לומר לי כדי להרגיע אותי ואייך אוכל "לסדר" את הראש? נמאס לי כבר וקשה לי נורא. תודה

hiשלום את צריכה מאוד מאוד עזרה .אל תסתפקי בהצעות של פורום זה או אחר חשוב מאוד שתלכי למאמן אישי או פסיכוטרפיסט בנוסף לתזונאי שיעזור לך להבין ולהתמודד עם הפרעת האכילה. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אני כבר שנתיים לוקחת משלשלים כל יום האם ניתן לשקם את מערכת העיכול מהניסיון שלכם? השתמשתי במשלשלים טבעיים כמו מיץ שזיפים 1 ליטר במכה או שמן קיק ומידי פעם לקסטיבים כימיים אחת ליומיים שלושה בת 37 יחסית בריאה אוכלת הרבה סיבים שותה 3 ליטר לפחות של מים נקיים האם נתקלן במקרים דומים שבהם האדם שיקם את מערכת המעי שלו?

שלום אכן כן !את בחורה צעירה ובתהליך איטי עם הרבה סבלנות ניתן לשקם את המעי בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

כמה קל יש ב 100 גרם זרעי שומר? כמה בכפית אחת? תודה

זרעי שומר שלום כמות הקלוריות זניחה ומה גם שאני מניחה שאת חולטת אותם כך שזה ממש ממש זניח בברכה אביטל

שכחתי לשאול מקודם משהו בעניין השעועית הירוקה. אני אוכלת שעועית ירוקה של סנפרוסט- מחממת במיקרו ואוכלת. האם לשעועית זאת יש ערכים תזונתיים או שזה שזה סנפרוסט כבר איבד מהיתרונות הבריאותיים שלו? אם יד עדיין- אז אילו ויטמינים ומינרלים שעועית זו מכילה? תודה.

שאלה נוספת שלום רוב הויטמינים נשמרים (לרבות ויטמין K)מאחר והמוצר מוקפא זמן קצר מאוד לאחר הקטיף. מה שכן נהרס אילו הויטמינים הרגישים לחום (בעיקר C וקבוצת B) מאחר והמוצר עובר חליטה קצרה לפני האריזה. עוד תוכלי לקרוא באתר המצורף. וכדאי מאוד לא לבשל במקרוגל אלא להרתיח על הגז במעט מים. בברכה ובהצלחה אביטל

שלום לך, אני יודעת כמה שסיבים תזונתיים הינם בריאים מאוד לגוף, למערכת העיכול ובכלל. אני יודעת שרצוי גם לשלבם בדיאטה כי הם דלי קלוריות אך אני חוששת לאחרונה לאכול כמות נכבדת/מספקת של סיבים כי אני חוששת שאם אוכל הרבה סיבים אז אגרום להרחבת הקיבה ואז אם אני בתהליך של ירידה במשקל ואימוץ הרגלי אכילה אחרים, אז מה עשיתי? מצד אחד אני אוכלת הרבה אוכל שמכיל מעט קלוריות אך מצד שני אני מגדילה את נפח הקיבה. נוצר מצב שבגלל חשש זה אני ממעיטה בסיבים תזונתיים ואוכלת ביום מקסימום- גמבה אחת , שעועית ירוקה קצת ואולי עוד איזה עגבניה אחת או שניים. לא מדובר בכמות מספקת של סיבים אך החשש שלי גדול מאוד. מה את אומרת?

סיבים תזונתים שלום סיבים תזונתיים הינם חשובים מאוד בתזונת האדם וכשצורכים אותם ממקור טבעי, בעיקר מירקות ופירות, הם אינם מנפחים את הקיבה, מצויינים לפעילות מעיים ומסייעים להורדה מאוזנת במשקל גם בשל היותם בריאים. את כל הדברים הללו את יודעת וגם ציינת בפנייתך לכן לא ברור לי ממה החשש הגדול. בברכה אביטל

שלום, 1- לא הבנתי לגבי ההקפאה בשקית ניילון. האם מותר או לא? 2- מותר מקפיאים בצנצנת זכוכית שיש לה מכסה פלסטיק ? ממה עשוי מכסה של צנצנת גרבר למשל? אפשר להשתמש בה כדי להקפיא? 3- אם פלסטיק מסוכן בהקפאה אז גלידה שאנחנו קונים בקופסא מכילה רעלים??? ומה לגבי פלסטיק במקרר כמו בגבינות וכו'< תודה רבה על עזרתם!!

קרן שלום פלסטיק הינו חומר שפולט רעלים בחימום ובהקפאה ולכן לא מומלץ להקפיא בו. צנצנת גרבר היא פתרון טוב, המכסה עשוי ממתכת. בברכה אביטל

שלום רב לפני כ שנה תוצאות בדיקת ויטמין זה הראתה את התוצאה של כ 300. בהוראת הרופא לקחתי מאז תוסף קומפלקסB ותוצאות הבדיקה האחרונה הראו תוצאה של כ 800. הרופא הפסיק לי את צריכת הויטמין ,שכחתי להוסיף כי אני צמחונית. האם החלטת הרופא נכונה?

צילי שלום 800 זה בהחלט ערך שמתקרב לגבול העליון. זה בסדר להפסיק ולעשות בדיקה בעוד חצי שנה. בברכה אביטל

הי, ענית לי באחת השאלות ששאלתי אותך על הלבן שבקליפת התפוזים- זה שנמצא בין הפרי לקליפה. אמרת לי שזה סיב שמכיל פקטין. קראתי שסיב הזה עשיר במשקעים עשירים בגלקטוזה ושאחד המרכיבים שלו הם סוכרים ניטרלים. האם זה אומר שהוא מעט פחממתי? אני שואלת כי אני בתהליך של ירידה במשקל וחוששת לצרוך אותו הרבה מחשש להשמנה. תודה.

הי שוב שלום כמות הקליפה הלבנה הנצרכת עם פירות הדר הינה קטנה וזניחה ואין לכלול אותה כלל וכלל במאזן קלורי או בחישוב קלורי. איכלי לבריאות! בברכה ובהצלחה אביטל

שלום רב. שמי אלכס אני בן 24. לפני כשבועיים שברתי 4 מסרקים בכף היד. לאחרונה נותחתי ואני בתהליכי אחלמה. השאלה שלי היא האם יש תזונה מסויימת המעודדת זירוז של איחוי העצמות? איזה תזונה מומלץ לצרוך ואיזו להימנע? תודה מראש.

אלכס שלום לאכל מזונות המכילים הרבה סידן ומגנזיום כמו עלים ירוקים למיניהם. מזונות מלאים כמו לחם מלא, אורז מלא ,קטניות , לאכל הרבה פירות וירקות ודגים להוריד קולה ומזונות גאנק בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

האם גם מן השילוב של דגן מלא ואפונה (טרייה או יבשה) אני יכולה לקבל את החלבון המלא?

באותו ההקשר: האם גם שילוב של דגן מלא יחד עם אדממה או יחד עם שעועית ירוקה/צהובה ייתן לי חלבון מלא? אגב, האם לשם הדיון קינואה נחשבת לדגן מלא או לקטנייה? כלומר עם מה אני אמורה לשלב אותה בעצם?

סופי שלום קינואה עצמה נחשבת לחלבון מלא את יכולה לשלב אותה עם ירקות למיניהם בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

סופי שלום אכן בשיבוב בין דגניים מלאים לקטניות את מקבלת חלבון מלא כמו למשל במגדרה בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

איזה תפריט יומי מומלץ לכאבי טחורים

שי שלום 1. חשוב לשתות הרבה מים 2. אכילת מרקי ירקות המכילים גריסים או שיבולת שועל המפרישים חומרים מוצילגים המרככים את הצואה ומונעים כאב 3. הרבה ירקות ופירות אדומים המכילים חומרים החשובים מאוד לכלי הדם. 4. פחות בשר לחם לבן וגבינות. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב אני בחודש הראשון להריון (שבוע 5), בעבר 3 הפלות חוזרות אין לי ילדים, בת 29. היום שלי די עמוס.. לומדת ועובדת.. בדרך כלל מדובר בימים ארוכים בלימודים או בעבודה... אני לא מצליחה להתעורר בבוקר בלי כוס קפה... אחרי כמה שעות כבר צריכה עוד קפה ובלילה בדרך כלל צריכה עוד קפה כדי ללמוד או לעשות עבודות בית לפני ההריון הייתי שותה בערך 6 כוסות קפה מבושל או מערבבת גם קפה מבושל וגם אספרסו נס קפה, תה, שוקלוד צורכת לעיתים רחוקות מאז שנכנסתי להריון החלטתי להוריד את כמות הקפאין, וכן עשיתי, עכשיו צורכת בין 3 ל 4 כוסות ביום, ולא מצליחה להוריד יותר לפי מה שקראתי זה לא נחשב לכמות בטוחה בריון!! אני לא מצליחה לתפקד.. עייפות וגם בלי קפאין? איך אפשר?? מה עוד יכול לתת לי אנרגיה? אני לוקחת מולטי ויטמין של סולגר וגם חומצה פולית של 5 מ"ג לפי הנחיית הרופא המטפל. אז מה ניתן לעשות? איך אפשר להתמודד בלי קפאין? ומה יחיף אותו? וכמה מותר לי? והאם באמת קפאין מגביר הסיכוי להפלה? תודה רבה

שלום רב, השאלה הראשונה שנשאלת היא למה את חשה כזאת עייפות. ייתכן ומדובר בחוסר שעות שינה ואת זה ניתן להשלים. במידה ולא יש צורך להבין ממה העייפות נובעת. הבנתי מדברייך שהינך נוטלת את המולטי ויטמין פרנטל מבית סולגאר. ההמלצה בזמן הריון היא צריכה של 4 טבליות ביום, עם האוכל. מעבר לזה ניתן לקחת ויטמין C במינון 500 מ"ג אשר יכול לעורר קצת בזה שהוא משפיע על בלוטת האדרנל. הייתי ממליצה לך לגשת לבדיקות דם כלליות, לבדיקה של רמות הברזל וההמוגלובין, ויטמין B12, ויטמין D, חומצה פולית וכולי.. בברכת בריאות שלמה, אביבית שלום. נטורופתית סולגאר-סופרהב

תודה רבה על התשובה, אני עשייתי בדיקות דם והכל נראה תקין. (בטווח).. אני מפתחת בתחילת כל הריון (שלצערי עד עכשיו כולם נגרמו בהפלות) עייפות נוראית, ונטייה לישון כל הזמן .. כמובן שלא יושנת כי אין לי זמן.. בדרך כלל יושנת בלילה בין 6 ל 8 שעות. בסופי שבוע מרשה לעצמי לישון עד 9 שעות. התוסף של סולגאר לוקחת פעמים, אני חוששת מויטמין A כי הבנתי זה עלול לגרום מומים לעובר???!!!! אז בעצם אני מבינה שניתן לקחת ויטממין C וזה בטוח בהריון ועוזר? וכמה כוסות קפה נחשב לבטוח? תודה רבה

שרה שלום מאוד חשוב שתביני שהשינוי ההורמונלי בהריון גורם תשינוי בגוף ולתחושת העייפות האין סופית שאת מרגישה מעבר לזה תורם לכך הגמילה קפה. חשוב שתחושי את הגוף ותאפשרי לו לנוח יותר , לאכל כמה שיותר בריא , ותפסיקי עם המרוץ שהיית רגילה לו קודם. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

זה נכון שזרעי קנאביס הם מזון על? איך זה הגיוני אם זה בעצם סם , לא? הם לא יכולים להזיק לבריאות או להשפיע בצורה שלילית על הגוף?

יש לי מתכון באנגלית עם מרכיב בשם: maca powder למה בדיוק הכוונה?

זרעי הרנסנס הידועים גם בשם זרעי המפ הם מזון שלא מכיל את החומר הפעיל שיש בפרחי הקנאביס (THC) והם מכילים מגוון עצום של ערכים תזונתיים כיאה למזונות על אחרים כגון שורש המאקה(שהזכרת בשאלה השניה), מורינגה, ספירולינה, פולי קקאו ועוד.

שלום, האם מותר להקפיא מזון בשקיות ניילון? למשל עוף טרי שאני מחלקת למנות ואז מוציאה ומבשלת? האם ניילון הוא כמו פלסיק ומשחרר חומרים רעילים בחימום וקירור? תודה רבה

קרן שלום הקפאה והפשרה יגרמו לחומרים שונים לזלוג מהפלסטיק למזון עדיף לא להשתמש בפלסטיק בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום ותודה רבה על התשובה , שאלתי לגבי ניילון. אני יודעת שפלסטיק לא בריא להקפיא אבל מה לגבי הניילון? תודה רבה !

שלום אני בת 30 בריאה אך לפעמים סובלת מנפיחות בבטן, עצירות, גזים.... כל בעיות המעיים הלא נעימות והשכיחות. שמעתי על שטיפת המעי הגס המכונה קולון הידרתרפיה ורציתי לשאול מס שאלות- 1- האם הניקוי הזה מסוכן או שאין בו חשש? 2- האם הוא אכן יעיל כמו שאומרים וטוב לבריאות? אם כן מדוע לא קים כחלק מטיפול שנותנות קופות החולים ואם רוצים לעבור ניקוי כזה אז רק דרך פרטי? 3- האם יש חשש שהמעיים יהיו עצלניות אחר כך ולא יתפקדו לבד? 4- האם שטיפת המעי הגס עלולה לפגוע בכמות החידקים הטובה במעי וכמו שהחידקים הרעים נשטפים ככה גם הטובים? אשמח בבקשה אם תענה על כל שאלה בנפרד כדי שאבין טוב יותר. תודה רבה מראש

שלום הקלוניק היא שיטת ניקוי שאני פחות אוהבת אותה . אני מעדיפה לעשות ניקוי באמצעות מזונות מנקים ובריאים ומיצים 1. בגדול בניקוי זה אין חשש. 2. בתהליך הקלוניק לאחר השטיפה הם מכניסים חיידקים טובים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

תודה על התשובה המהירה קניתי לבני בן חודש וחצי ויטמין די שנמכר בבתי מרקחת של קופת חולים באמת יש בזה חומרים משמרים וחומרי טעם איפה אפשר להשיג ויטמין די ללא כל אלה ועוד שאלה מה הסיבה לנשירת שיער אצל ילדים בני שש ושבע ומה דרכי הטיפול ?

דנה שלום בבתי טבע תמצאי ויטמין D ללא חומרים משמרים וחומרי טעם הסיבה לנשירת שיער בגילאים האילה יכולה לנבוע מחוסר ברזל ותזונה לא מספקת שמכילה מעט ויטמיני B בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום, קראתי על היתרונות הבריאותיים של גרעיני הציה ולפיכך שאלות לי אליך- 1- האם את ממליצה לצרוך גרעינים אלו או שמדובר בשיווק מסחרי וחבל על כסף 2- אייך צורכים אותם? שלמים? טחונים? באיזה אופן מבין השניים אהנה יותר מהיתרונות הבריאותיים? 3- אוכלים אותם לפני האוכל, אחרי או ביחד עם האוכל? 4- קראתי שאם משרים את הגרעינים במים אז הגרעינים יוצרים במים ג'ל שטוב לעיכול- אם אשתה רק את המים המושרים ללא הגרעינים- האם יש במים אלו קלוריות? 5- כמה כפות של גרעיני ציה (שלמים) עלי לצרוך ביום כדי לקבל כמות מספקת של אומגה 3 ליום? 6- האם צריך לאכול אותם עם מאכל מסויים להגברת הספיגה? 7- כמה קל יש בכף אחת (לא טחונה אלא גרעינים שלמים)? בבקשה תעני לי על כל שאלה בנפרד כדי שיהיה לי קל יותר להבין. תודה רבה רבה רבה רבה מראש.

גרעיני ציה שלום 1. בזרעים יש אומגה 3 בצורת חומצה לינולנית כאשר בגוף הוא הופך לEPAו לDHA בחלקו. 2.ניתן לאכל אותם כמו שהם על בלט ביוגורט במרק כאשר זרעים אילה בנוזל הם מפרישים חומר מוצילגי העוזר מאוד לתהליך העיכול. 3. ניתן לאכל בין 2-3 כפות ביום . 4. לא כף לאכל כך סתם עדיף לשלב עם מאכלים וזה יותר טעים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום, אני רוצה להכין לבני שלגונים בריאים מפירות מרוסקים. אני יודעת שלא בריא להקפיא פלסטיק ולכן חיפשתי כלים אחרים לשלגונים ומצאתי כלים מסיליקון איכותי (מקרין גורן). האם בסיליקון אפשר להקפיא מזון? הוא אינו משחרר חומרים מסוכנים? תודה רבה!!

רן שלום הטוב ביותר להקפיא בכלי זכוכית עמידים הם אינרטים ולא זולגים למזון בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב, אני בת 30 בריאה ומעונינת להתחיל לצרוך אומגה 3. שמעתי שזה בריא אז חשבתי למה לא? אני מעונינת בזה הן לשיפור מצב הרוח, הן לתחזוקת הגוף והן לשיפור יכולת הריכוז. יש מס חברות בשוק ולכל אחת יש את מינונים שונים ויחסים שונים של החומצות בכל קפסולה. אם אלו הן מטרותי, באיזו קפסולה של אומגה 3 היית מציעה לי להשתמש? מה כדאי לי לקנות? של איזו חברה? ואיזה יחס אני צריכה בין החומצות כדי להשיג מטרות אלו? שאלה נוספת- האם את האומגה 3 אני צריכה לצרוך על קיבה ריקה? או עם הארוחה? בבוקר? בערב? כדי שאהנה מהיתרונות של האומגה ולא שאטול אותן לחינם. תודה מראש.

מ שלום רוב האומגה 3 של החברות השונו טובות אני לא נאמנה לאף חברה מה שחשוב לקחת את הטאומגה 3 עם האוכל בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום, אני מאוד אוהבת לאכול אתהלבן של התפוז- מה שנמצא בן הפרי לקליפה- םשוט טעים לי. כנל לגבי זה של האשכולית. שאלתי היא- האם מדובר במזון פחמימתי? אן שמדובר אך ורק בסיבים ולכן אני יכולה לאכול ללא הגבלה? כמה קלוריות למאה גרם מכיל רק החלק הלבן הזה? האם הוא מכילך סוכרים? תודה.

vbhcvjcfשלום הלבן של פירות ההדר מכיל פקטין שהוא חומר מצוין סיבי ואנטי סרטני לכן את יכולה לאכל אותו בכיף והוא אינו משמין . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב בבדיקת דם נמצאה כמות חריגה גבוהה של חומת שתן מה שלא הויה אףפעם בבדיקות הדם. בחודשים האחרונים אני לוקחת יומיומית כמה כפות של בנפייבר. האם זו יכולה להיות סיבה לתוצאה? המון תודה :)

שלום דורית ראשית אני מתנצלת על העיכוב במתן התשובה... בגדול סיבים תזונתיים מכילים פורינים אך קשה לי להאמין שעקב שימוש נכון עפ"י הוראות היצרן בבנפיבר נמצאה בדמך כמות חריגה של חומצת שתן.

האם יש תחליף טבעי לטיפות ויטמין די שניתנות לתינוקות שרק נולדו

דנה שלום ויטמין D הוא טבעי אך בשוק יש עם תוספות כמו חומרי טעם וחומרים משמרים את פשוט צריכה לקרוא את הרכיבים ולפי זה לקנות בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב, ברצוני לבצע בדיקות דם שאינן בשיגרה, כמו בדיקת מינרלים שונים בגוף, הומוציסטאין וכו'. האם ישנן מעבדות פרטיות בארץ בהן ניתן לעשות זאת? אם כן תוכלו להפנות אותי למקומות ספציפיים? ומה העלות לכך? אשמח לתגובתכן, מירה

מירה שלום בדיקת הומוציסטאין את יכולה לעשות דרך קופת חולים רק את צריכה לשלם עבור הבדיקה אם אני לא טועה בסביבות 100 ש"ח גם מינרלים כמו אבץ מגנזיום נתרן אשלגן זרחן וברזל עושים בקופת חולים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

הי איזה תה מומלץ ומותר ללא סכנה בהריון? מה לגבי מרוה, נענע, שיבה ?

טל שלום תה מצוין להריון ומרגיע זה תה קמומיל בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב אני טבעונית כ-4 שנים אוכלת אוכל בריא ולא תעשייתי עם עודף משקל של כ-8 ק' מאוד רוצה להרזות מה את ממליצה?

פנה שלום חסרים לי פרטים לבקשתך האם יתכן שאת אוכלת בעיקר מוצרי חיטה ? המלצתי להוריד את כמויות החיטה לאכל מאוזן ירקות, קטניות, דגנים, ואגוזיםזרעים ופירות וכמובן לעשות תנועה בברכה ובהצלחה פורים שמח טובה בר- שאן

אני סוחט עשב חיטה ושאר ירקות ופירות, אחרי הסחיטה יש שאריות מוצקות. האם כדאי וראוי מבחינה תזונתית לאכול את השאריות המוצקות האלה ?

יהודה היקר השאריות המוצקות מכילים את הסיבים אני מוסיפה אותם לאורז ולמרקים ואת מה שנשאר אני עושה קומפוס לאדמה ולעציצים בברכה ובהצלחה פורים שמח טובה בר- שאן

שלום, אני קונה בשוק פול טרי- כלומר, פול ירוק שהפול בתוך התרמילים. אני לא אוכלת פול כי הוא עושה לי הרבה גזים אבל אני שואלת בנוגע לתרמילים של הפול- 1- האם מדובר בסיבים אשר יעשו לי גזים? 2- האם רק לתרמילי הפול יש יתרונות בריאותיים מעבר להוספת סיבים לתפריט? 3- והשאלה החשובה ביותר- האם רק התרמילים מכילים הרבה קלוריות כמו הפול עצמו, כלומר האם הם גם פחממה? או שמדובר רק בסיבים אשר דלים בקלוריות כאילו הייתי אוכלת כרוב. תודה

ניחא שלום בפול הטרי יש מעכבי אנזימים לכן נוצרים הגזים בבטן בתרמילים יצמם אין את חומרים אילה לכן הם לא עושים גזים. סיבים לא מתעכלים לכן הם גם לא משפיעים מבחינה קלורית בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום האם אכילת פרוסת עוגה עם פרג ,יש לה את היתרונות שמיחסים לפרג כמו סידן?או שבאפיה מאבד הפרג את כול סגולותיו? מה דעתך? בברכה מרים

מרים שלום אין ספק שחלק מתכונות הפרג נשארות בברכה ובהצלחה חג פורים שמח טובה בר- שאן

שלום רב, אני בת 30, בריאה והכל בסדר. מאוד אוהבת לאכול שום בתנור. אני נוהגת לשים בטוסטר אובן 5 ראשים (לא שיניים) של שום, עד שהם משחימים/נאפים ואז לאכול ככה כמו שזה (עם טחינה, גבינה או מה שלא יהיה). אולי זה נשמע מוזר או שהכמות מוגזמת אבל זה טעים לי. שאלתי היא: 1- האם יש לשום זה יתרונות בריאותיים? מה אני מרוויחה בריאותית מאכילת שום ככה? 2- שמתי לב שאם אני אוכלת את זה כארוחת ערב אז כל הלילה יש לי המון גזים, ובבוקר למרות שאני מתרוקנת ושיש לי יציאה אז עדיין אני סובלת במהלך כל היום שלמחרת מגזים שכואבים לי בבטן. האם לדעתך יש קשר בין אכילת השום לגזים? האם שום בכמות כזאת אכן יכול לגרום לגזים? תודה רבה.

nh שלום. שום אכן יכול לגרום לתחושת אי נוחות בבטן ואף לגרום לגזים. עוד על השום תוכלי לקרוא בלינק המצורף. http://www.ranherbs.com/monograph.asp?pid=191&t=b בברכה, אביטל

בתודה מראש

פול שלום אפשר בשתי הצורות. אכילת הקליפה מוסיפה הרבה סיבית תזונתיים הבריאים מאוד למערכת העיכול. בברכה אביטל

שלום,אנימוכרת עם מחלת קרוהן מזה 30 שנה.עברתי שני ניתוחים.האחרון בהם 1997. הסרת אילאום סופי כ-80 סמ, בניתו הראשון ובשני עו 50 סמ ועוד 5 סמ בחיבור למעי הגס. מאז הניתוח השני אני עוברת עליות וירידות. מטופלת ברצף כעשר שני בפורינטול. מסתדרת כל עוד לא עוברת עליה תקופה מטלטלת מבחינה נפשית או לחילופין אם אני חורגת באוכל אסור. אשמח לקבל עדכון מעודכן לגבי התזונה על מנת להוריד מעט מהמשקל שעלה לאחרונה(כשיש עליה במשקל מסתבר שיש עיכול טוב יותר) עקב תקופה של אבלות מתמשכת.התזונה לא ממש נכונה אך חיה גם עם הכאבי בטן הרצופים. אשמח לעדכון תזונתי לשמירה מעט על המשקל כל עוד לא אחרוג מהמותר.כיום אני ניזונה מפחמימות,סויה . אשמח להתייחסות ותשובה.תודה לך

עדה שלום קצת קשה לענות לך תשובה מדויקת מאחר וחסרים המון פרטים. כדי שיהיה אפשרי להתייחס לתזונתך, עלייך לנהל יומן אכילה במשך כמה ימים לגשת לתזונאית טבעית או נטורופתית על מנת לאזן ולסדר את התפריט שלך. לאור המצב אותו את מתארת, השתדלי להמעיט בפחמימות פשוטות ובמתוקים, העדיפי מזון מבושל עם דגש על הרבה ירקות, קטניות ודגנים מלאים. הקפידי לשתות הרבה מים לשלב פעילות גופנית על בסיס יומי. בברכה, אביטל

האם ידוע למישהו אם חלב אורז מיוצר מאורז לבן או מלא? תודה!

נדב שלום לדעתי מאורז רגיל למרות שזה ממש לא משנה כי בכל מקרה הקליפה לא נכנסת פנימה. בברכה, אביטל

האם 8 כוסות תה ירוק (ללא סוכר) שוות ערךל 8 כוסות מים? אני מאוד אוהבת תה ירוק ובמיוחד בחורף מחפשת משהו חם לחמם את הגוף .חשוב לי לצרוך נוזלים בכמות הנכננה אך לא אוהבת מים. האם אוכל לשתות תה ירוק במקו המים בהנחה שאני בחורה צעירה ובריאה ואין לי בעית לחץ דם (בגלל הקופאין). תודה

מיהעעח שלום. כמות גדולה אך לא בהכרח מזיקה. הייתי מורידה ל4-5 כוסות ואת השאר מחליפה במים עם לימון סחוט. בברכה ובהצלחה אביטל

שלום האם ניתן לאכול כל יום רבע צנון? מאחר ואני סובלת ממחלת חניכיים כרונית אשמח לדעת מאכלים שיכולים לעזור פרט לתפוחים ואיזה יכולים לחזקם

שרית שלום למה רק רבע צנון נפלא לאכל צנון כמה אתה רוצה . בצל שום עלים ירוקים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שרית שלום למה רק רבע צנון נפלא לאכל צנון כמה אתה רוצה . בצל שום עלים ירוקים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב, האם זה נכון שיש בקקאו נוגדי חמצון חזקים, פלבנואידים, סיבים תזונתיים ומינרלים חשובים (אשלגן, אבץ, ברזל, מגנזיום, נחושת ומנגן), התורמים לבריאות? וכך גם שוקולד? שבת שלום. אליעזר

אליעזר שלום כל מה שאמרת אתה צודק. וההבדל היחידי שבשוקולד יש כמויות גדולות של סוכ וחלב וחומרים משמרים . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום לך איך וכמה זמן אפשר לבשל שעועית אזוקי מבלי לפגוע ביתרונות שלה? והעיקר שתצא רכה , תודה לתשובה גילה

גילה שלום כדי להפיק את המירב כדאי קודם להנביט את השעועית לפני המישול וכך זמן הבישול מתקצר.כיום את צריכה לבשל את השעועית בסביבות שעה בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום אני מנסה להוריד כמויות של קפאין כי שמעתי שזה גורם לכאבי מחזור. האם זה נכון? האם יש נזק משמעותי בשתייה של 2 כוסות קפה נמס גרגרים נטול קפאין ביום וכוס תה אחד? תודה

מיה שלום אצל כל אחד זה אחרת .בגדול אם את שותה תה ירוק את יכולה לשתות מס' כוסות תה .לגבי קפה עדיף כוס אחת ביום בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום. רציתי לשאול כמה סיבים תזונתיים צריך לצרוך ביום? והאם כאשר אני אוכלת לחם מקמח מלא + דגנים מלאים ממקור אחר זה יותר מידי? תודה רבה.

שלום, כמות הסיבים התזונתיים אשר מומלץ לצרוך ביום נעה בן 25-30 גר' ליום, תלוי בסך הקלורי לאותו יום. כלומר העשרת המזון בכמות בלתי מוגבלת של סיבים עלולה גם היא להזיק לגוף ולגרום לעצירות. באופן כללי אני ממליצה לשתות 1-2 כוסות מים בסמוך לארוחה המכילה סיבים, ולהרבות בסיבים מסיסים הנמצאיפ בירקות ופירות.

שלום, כמות הסיבים התזונתיים אשר מומלץ לצרוך ביום נעה בן 25-30 גר' ליום, תלוי בסך הקלורי לאותו יום. כלומר העשרת המזון בכמות בלתי מוגבלת של סיבים עלולה גם היא להזיק לגוף ולגרום לעצירות. באופן כללי אני ממליצה לשתות 1-2 כוסות מים בסמוך לארוחה המכילה סיבים, ולהרבות בסיבים מסיסים הנמצאים בירקות ופירות.

שלום ותודה, בבדיקת דם האחרונה שביצעתי - HB- 10.3 אני נוטלת באופן קבוע: פרנטאל- אלטמן ברזל- SOFT IRON מ"ג 30 בנוסף, כף אחת ביום של סירופ של טטנבלוט - גם בו ברזל 30 מ"ג השאלות- א. האם המינון הוא בסדר, אינו חורג ? ב. האם אפשר להוסיף/להמיר במשהו וליטול כדור מציצה אחד ביום של B12 שהבנתי שעוזר לספיגת הברזל בגוף? איני יודעת אם זה קשור אך אני עייפה ללא הרף ... אודה לתשובה, מירב.

מירב שלום המינונים בסדר אין מניעה להוסיף בי 12 בברכה אביטל

שלום, התגלה אצלי אי סבילות לקטוז ומלבד זאת אני מרגיש עייפות, וסובל מגזים (לא רק במוצרי חלב). שמעתי על אנזימי עיכול שיש למשל לאלטמן ואשמח לשמוע האם כדאי לקחת אותם - האם בטווח הארוך זה לא יפגע ביכולת הגוף לעכל בעצמו? והאם יש המלצות על כדורים אלו של חברה מסויימת? תודה

יוסי שלום כל תוסף של אינזימי עיכול שתיקח שמיכיל אינזימים לעיכול חלבון החלב יעשה את העבודה ויחד עם זאת יש להפחית כמה שיותר צריכת מוצרי חלב. יש להעדיף יוגורט ביו או קוט' שהם קלים יותר לעיכול. בברכה והבצלחה אביטל

שלום רב אני סובלת מריפלוקס וממעי רגיז האם מותר לאכול או לשתות חלב קוקוס , האם הוא מכיל הרבה סיבים כי אני אוכלת תזונה דלת שאריות, תודה על התשובה רבקה

רבקה שלום חלב הקוקוס עצמו לא מכיל סיבים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

גיליתי שאני אלרגית למזון המכיל את החומר E202. בזמן אחרון הוא נמצא ביות ר ויותר מוצרי חלב-גבינות , יוגורטים וכו'. האם ניתן לברר באילו מוצרי חלב לא מוכנס E202 ?

יעל שלום. עלייך לעשות "תחקיר" מעמיק בסופר. בכל מקום שמופיע, זה חייב להיות מצויין על גבי האריזה. פני לך זמן, גשי לסופר עם מעיל (כי קר מאוד ליד המקררים) ופשוט תעברי מוצר מוצר. בברכה ובהצלחה אביטל

שלום רב מה עדיף להוסיף לשתיה חמה עם אבקת חרובים כפית של דבש או כפית של סילאן? תודה לתשובה מירי

מירי שלום שניהם בריאים (שימי לב שהסילאן שלך הוא ללא תוספת סוכר). לכי עם טעמך האישי. בברכה ובהצלחה אביטל

אובחנתי עם אלקוס, בקיבה ע"פ התסמינים. בנוסף אני בתחילת הריון וסובלת מבחילות לאורך כל היום. הייתי רוצה לדעת אם יש משהו שאוכל לשנות בדיאטה שלי להקל על הכאבים? אם יש מאכלים שונים שכדאי להימנע? מאכלים עם רצת חומציות גבוהה? אם כן, מה הם? תודה.

ענבל שלום בהחלט כן. יש תזונה מכוונת לאולקוס. אני ממליצה לך בחום לקבוע מפגש עם תזונאית טבעית ולבנות תפריט תומך לאולקוס ולהריון. בברכה ובהצלחה אביטל

אז זה 2-3 פירות מותר פלוס 1/4 חלב סויה? ואם אני רוצה לשתות כוס שלמה של חלב סויה אני יוכל לאכול 2 פירות בנוסף לכוס חלב סויה מלאה או רק פרי וחצי או שכמה? ומעבר לכמות שאמרת של ה2-3 פירות פלוס רבע כוס חלב סויה , אז מה שיתור מהכמות הזאת זה כבר סיכון לסוכרת כן?

יוני שלום מאחר ועניתי לך כבר כמה פעמים על השאלה וגם חברתי טובה, אני בוחרת שלא להגיב. בהצלחה, אביטל

האם אפשר לטפל בהסתיידות בעזרת ניקוי תזונתי,על בסיס פירות ירקות ?

בת שלום אני הייתי משלבת גם צמחי מרפא ודיקור. בהצלחה אביטל

אנו עורכות ניסוי בשיעור מדעיים, היינו שמחות אם תענה על השאלות בנושא חלב. 1) האם זה בריא לשתות חלב כל יום, ובאיזה מידה? 2) לאיזה חומר בחלב אנשים מסוימים אלרגיים? ולמה? 3) האם זה בריא לשתות חלב לפני שהולכים לישון? ולמה? 4) האם זה בריא לאכול ארוחת בשר עם חלב לדוגמה, עוף מצופה חמאה. 5) למה רצוי לחכות בין ארוחה לארוחה? 6) האם חלב לא מפוסטר (ישר כשהוא יוצא מן הפרה) הוא בריא? ולמה? 7) האם זה בריא לטבעונים לא לאכול מוצרי חלב? אם הם יכולים לחלות ביותר מחלות ? 8) האם סוג הפרה משפיע על החלב? 9) למה רצוי שתינוק שרק נולד ישתה חלב אם? 10) האם חלב סויה יותר בריא מחלב פרה? ולמה? 11) מה עדיף לאכול, מוצרי חלב 5% או 1% ?

ליאור בר חי שלום כל הרעיון בכתיבת עבודת חקר הוא לחפש את התשובות ולחקור באמת את הנושא. יש כאן כמה שאלות שהדעות עליהן חלוקות. יש המון חומר טוב באינטרנט ובספרות מקצועית. בהצלחה אביטל

אנו צריכות תשובות ממומחה, ולכן פנינו אלייך. האם בכל זאת תוכלי לענות לנו על השאלות?

ליאור בר חי שלום 1. הדעות לגבי זה חלוקות. יש מי שיגיד שבריא ומומלץ לשתות כוס חלב בכל יום והמתנגדים יתנגדו לצריכת כל מוצרי החלב. 2. אנשים רגישים לחלבון החלב שנקרא לקטוז. אין בקיבה את האינזים שמפרק אותו. 3.יש הטוענים ששתיית חלב לפני השינה משחררת חומרים מרגיעים במוח ומייטיב עם השינה. זה לא הוכח מדעית. 4.לא מומלץ בשל דרגות חומציות שונות המקשות על העיכול. 5.כדי לאפשר פירוק קל יותר של המזן בקיבה. 6.יכול להכיל חיידקים מסוכנים שנהרסים בפיסטור. 7.טבעונים לא אוכלים שום מזון ממקור חי אך הם דואגים להשלים את רכיבי התזונה החיוניים ממקורות אחרים ולכן גופם מחוסן כהלכה. 8.לא אבל סוג המזון שהיא אוכלת משפיע וגם התרופות ההורמונים והאנטיביוטיקה שנותנים לה עוברים כולם לחלב. 9.כי הוא הקל ביותר לעיכול וגם מאחר ותינוקות עד גיל שנה לא צורכים חלב כי לא ניתן לדעת אם הם רגישים ללקטוז (חלבון החלב). 10.חלב סויה הוא ממקור צמחי.אין בו שאריות של כל מה שציינתי. 11. עדיך לאכול מוצרי חלב 5% שומן.הספיגה של הסידן טובה יותר. בברכה ובהצלחה אביטל

שלום האם שעועית אזוקי היא שעועית אדומה שנימכרת בסופר בין הירקות הקפואים(היא ניראית כמו השעועית הלבנה רק בגוון אדום)? דליה

דליה שלום לשעועית אזוקי יש כמה גוונים על הקליפה והיא קטנה יותר. בברכה אביטל

כוס אחת זה בסדר פלוס 2 פירות או שצריך חצי כוס פלוס 2 פירות? ובסויה הוניל יש הרבה סוכר? כי לפעמים אני קונה חלב סויה מופחת סכר ולפעמים בטעם וניל.

יוני שלום. 2-3 פירות ביום רבע כוס חלב סויה ללא סוכר. בברכה אביטל