פורום תזונה טבעית

אכלתי במשך 3 ימים רצופים סלק מבושל ויש לי הפרשות בצבע סגול כבר יומיים... חשבתי שזו התחלה של מחזור אבל זה לא. (ריח מתוק וצבע סגול...) אתן חושבות שזה שווה בדיקה? זה לא בשתן, ממש הפרשות כמו התחלה של מחזור. תודה מראש :)

שירה שלום. סלק אכן צובע את ההפרשות. יתכן וגם לשתן יהיה צבע כהה יותר עד סגלגל. זה מצב תקין לחלוטין. בברכה ובתיאבון אביטל

אתמול התחלתי להוריד סוכר ופחמימות מהתפריט היומי האם באורז יש גלוטן? וכמה פרות כדאי לאכול ביום

תפ שלום. אורז אינו מכיל גלוטן מאחר ואינו מיוצר מחיטה. לגבי פירות - עד 5 מנות ביום של פרות וירקות מנת פרי נחשבת לדוגמא: 1 תפוח עץ בינוני, ו תפוז קטן , 1 בננה קטנה, 1 אגס בינוני, 1 כוס מלון, 1 כוס אבטיח, 12 ענבים, 1 אפרסק בינוני. מנת ירק נחשבת לדוגמא: 1כוס עלים ירוקים, 2/3 כוס של פלפל ירוק/אדום, עגבנייה, גזר, בצל, ברוקולי, גזר. חשוב לשלב פירות וירקות בכל יום. בברכה ובתיאבון אביטל

רואה את זה [ ] ? ככה גלוטן יש באורז יטמבל

אני רוצה לקנות מולטי וויטמין אבל אני רוצה מוצר שמכיל טריפטאמין הבעיה שאני לא מוצא בשום מקום ! ראיתי מולטי וויטמנים שרשום בהם למשל 17 חומצות אמינו או משהו בסגנון עכשיו לא רשום חומצת אמינו טריפטאמין אז איך אני יד שמדובר על זה ?

אסי שלום אין רק טריפטראמין. יש חומצה אמינית טריפטופאן או 5 הידרוקסי טריפטופאן ממנה נוצר סרוטונין שמרגיע. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב, מחפשת תוסף תזונה אומגה שלוש ממקור צמחי עבור אישה בהיריון. אשמח לדעת איזה מוצר מומלץ אשר מכיל גם epa וגם dha. תודה

wellaשלום אומגה 3 ממקור צמחי מכילה חומצה אלפה לינולנית, רק בגוף היא הופכת בחלקה לאפא ולDHA. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב, אני סובלת כבר המון שנים מפיברומיאלגיה ותסמונת התשישות הכרונית. אני מטופלת גם בהומאופתיה קלאסית שמאומנם מקלה אבל אני מריגשה שאני עדיין לא מתפקדת נורמלי ומאמינה כי תזונה נכונה תוכל לעזור לי. לאחר מחקר אני מתלבטת כיום בין שתי שיטות: האחת קינגסטון והשנייה מקורביוטיקה. אשמח מאוד לשמוע אנשים שטופלו/ מטופלים שיטות הנ"ל ולשמוע את חוות דעתם יתרונות אל מול חסרונות מקווה מאוד שעצותיכם יעזרו לי להחליט. המון תודה, דנה

דנה שלום בשתי השיטות התזונה היא צמחונים בעיקרה. בתשישות הכרונית חשוב ביותר לאכל את המזונו כמה שפחות מעובדים להוריד את המזונות האלרגנים ,ללא חומרים משמרים. ולאכול מזונות העשירים באנזימים. ההיתי משלבת בין מקרטביוטיקה לרו פוד בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב ביתי בת ה-9 לאחרונה שמנה , מעט ,אך הדגיש שביתי אינה שמנה אך בעלת נטייה להשמנה (מבנה גוף ואוהבת פשוט לאכול ) אני מנסה מאוד לכוון אותה לתזונה בריאה אך ללא שימוש במילים משמין /שמנה מנסה לשייך את המאכלים לבריא /לא בריא אני מפחדת להפעיל עליה לחץ או חלילה לגרום לה להפרעות אכילה בהמשך . יש לציין שהיא די קשובה לי בנושא האוכל אך כמובן שאוהבת גם את כל הבצקים למינהם,שמולם קצת קשה לי היתי שמחה לקבל הכוונה כיצד להעביר את המסר ללא לחץ מיותר לימור

לימור שלום. את מעלה כאן נושא רגיש מאוד. במקרה כזה אני תמיד ממליצה להעביא את כל הבית לתזונה בריאה. אם את רוצה שילדתך לא תאכל בצקים, ממתקים וחטיפים, פשוט אל תתני להם לעבור את סף דלתך. במקביל, בשלי אוכל בריא, איכותי ומזין והקפידי כל כמויות סבירות. ילדתך בגיל בו היא זקוקה לחלבון איכותי אותו ניתן לקבל משילוב של קטניה ודגן, לפחממות איכותיות ומלאות (אורז מלא, בורגול, קינואה), הוסיפי שלל ירקות ופירות, אגוזים, שקדים וגרעינים. בהחלט לא מומלץ להפעיל לחץ אך רצוי לחנך לתזונה בריאה מגיל צעיר. כמו כן, אני ממליצה לך בחום לפנות לתזונאית טבעית לקבלת הדרכה מפורטת יותר. בברכה ובהצלחה אביטל

האם שילוב בננה ופרי הדר פוגע בערך התזונתי שלהם?

מנשה שלום לא מומלץ לערבב בננה ופרי הדר באותה ארוחה מאחר והבננה מפריעה את ספיגת ויטמין C. בברכה ובתיאבון אביטל

שלום רב האם אפשר לשלב קטניה כמו עדשים עם חלבון כמו בשר +ירקות האם השילוב נכון? בתודה מראש יעל

יעל שלום ניתן לשלב קטניה עם חלבון וירקות בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

נשאלה שלי מתייחסת לחלה קלה שמכילה סיבים תזונתיים. האם ניתן להקפיא ולהפשיר בלי לפגוע בסיבים?

שלום יוסי כפי שציינתי בתשובתי הקודמת אין בעיה להקפיא חלה קלה... בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

שלום יוסי סיבים תזונתיים אינם נפגעים בהקפאה. בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

תודה על התגובה הקודמת. לגבי ספיגה יעילה הבנתי שהסיבים של הדגנים מלאים והקטניות הם גסים ולכן בגלל הריר הנוסף שנוצר במערכת העיכול יש בעיית ספיגת ויטמינים. האם דגנים מלאים הם לא כאילו בריאים בגלל שהם קשים לעיכול? תודה

לימור שלום ישנם 2 סוגי סיבים .סיבים קשים יותר שאינם מתפרקים במערכת העיכול אך יש להם תפקיד חשוב מאוד להנעה של מערכת העיכול של ספיגת רעלים כולסטרול וסוכר. לעומתם יש את הסיבים ה"רכים יותר" המסיסים היוצרים חומר מוצילגי המרפד את מערכת העיכול. בכל מקרה הסיבים הם חשובים ביותר. ישנן מחלות שלא ניתן סיבים. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

האם נטילה של פרוביוטיקה באופן קבוע תעזור בבעיות עיכול?

האם יש דגנים אשר לא מייצרים גזים בקיבה ?

מוטי שלום אצל כל אחד התגובה שונה אבל ככל שדגני הבוקר יהיו פחות מעובדים , פחות עם סוכר , הם פחות יגרמו לתופעות במערכת העיכול .למשל מיזלי המכיל שיבולת שועל מרגיע את הבטן. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום, שמי מרב ואני בת 41, אוכלת מאוד בריא, אוכל זבל אינו נכנס לפי, לפני מספר שבועות התחלתי לנסות אוכל טבעוני, קרי, פירות וירקות בלבד. אני שבעה ומרוצה אבל חוששת שאין לי מספיק מידע על כמה, מתי וקומבינציות נכונות של המזון. אשמח למעט טיפים או ללינק לאתר (הרשת משופעת באתרים) מקצועי ומעשי שיכול לעזור לטבעונית מתחילה.

מרב שלום רב. המעבר לתזונה טבעונית הינו מעבר שמחייב התייחסות אחראית בכדי לא ליצור חסרים תזונתיים. פירות וירקות לבדם לא יכולים לספק לנו את כל הרכיבים החיוניים לגוף. עלייך לשלב קטניות, דגנים, אגוזים מסוגים שונים, זרעים, מעט סויה.כמו כן מזונות המועשרים ב-B12 או ליטול כתוסף במידה ומתגלים חסרים בבדיקות דם. אני ממליצה לך בחום לגשת ליועצת תזונה טבעית ולקבל תפריט מאוזן. בברכה ובהצלחה אביטל

עמותת "אנונימוס" מספקת מידע/יעוץ תזונאי + תפריטים לטבעוני המתחיל (יש מאכלים טעימים ביותר + רשימת מסעדות!). ברכות!! עשית החלטה נבונה, בריאה ביותר - והומאנית :)

שלום לכל הרופאים המייעצים וכלל הקהל הרחב הנני בחורה בת 23 מטר 58 לערך ומשקל 52-53, הנני מתאמנת במכון כושר בין פעמיים לשלוש פעמים בשבוע ואוכלת באופן יחסי מסודר..אני כבר כמה חודשים תקועה על אותו משקל ולא מרגישה שום שינוי בהצרת ההקיפים שלי ..הייתי רוצה לדעת האם.... מישהו או מישהי שיודע\ת יכול\ה לומר לי מה ההבדלים בין מכשיר הוולה שייפ לבין מכשיר האולטרה שייפ? גם יתרונות וגם חסרונות יעזרו לי מאוד לגבש דעה מה מתאים לי.. לגבי הבלה קונטור , שמעתי וקראתי רבות על מכשיר זה אבל נשארתי קצת סקפטית אז אם מישהי או מישהו התנסה במכשיר זה בעבר ויכול לדווח על תוצאות טובות אני אשמח. בנוסף אשמח לשמוע מה המחירים המוצאים בשוק עבור הוולה שייפ והאולטרה שייפ ובאילו מכונים מוצאים טיפולים במכונות אלו. תודה רבה רבה, מיואשת 23.

היי מצטרפת לשאלה: מה ההבדל בין וולה שייפ ואולטרה שייפ?

שלום כבר 3 שנים אני צורכת רק דגנים מלאים בעיקר: אורז בסמטי מלא, קינוא, לחם שיפון שאור, שיבולת שועל גסה, פירות ירקות וקטניות. לא נוגעת בלחם לבן, פסטה מקמח לבן וכו' (בנוסף מעט חלבונים מהחי). רק עכשיו קראתי על חומצה פיתית הנמצאת בדגנים מלאים המפריעה לספיגת ויטמינים ובאמת לעיתים אני סובלת מנשירת שיער מאסיבית. אז אולי כן צריך לשלב גם דגנים ללא סיבים כדאי להטיב עם הספיגה? תודה

לימור שלום חומצה פיטית מקטינה את ספיגת הסידן, ברזל מגנזיום ואבץ. כאשר את קונה לחם מלא עם שמרים אין בלחם חומצה פיטית כיוון שהוא פורק. ובנוסף את אוכלת מאכלים אחרים שבהם יש המינרלים האילה. יש מקום לבדוק מדוע את סובלת מנשירת שיער לתחושתי זה לא הגורם . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום כמה סידן אני מקבל ביום באכילת: 160 גרם טופו+רסק ירקות בערך שלושת רבעי ליטר הכולל שמיר פרוזיליה בצל עגבנייה תרד מנגולד סלק חסה מלפפון. 4 אפרסמונים ,12-15 תאנים , 4-5 כפות טחינה מלאה גולמית ,,כף טחינה גולמית רגילה ,2 תמרים, חופן גרעיני דלעת+ שחורים ,5 אגוזי ברזיל , 4 פיסטוק, 7 קשיו, 2 עלי חסה תפוח עץ. אני בן 65 טבעוני צריך סידן. כמה סידן יש ביום כזה? כמה קלוריות? תודה

משה שלום בתזונה שלך יש מספיק סידן כיון שבטופו בטחינה בזרעים למיניהם יש סידן. ישנו ספר ערכם התזונתי של המזונות של יעקוב אילני שם יש לך את כל האינפורמציה על כל 100 גרם למשל 100 גרם טופו -105 מ"ג סידן 100 גרם תאנים - 144מ"ג סידן 100 גרם טחינה גולמית כ500 מ"ג סידן 100 גרם אגוזי ברזיל 186 מ"ג בתזונה שלך הספיגה של הסידן יעילה מאוד בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אני דני, בן 21.5 מאוד משתדל לאכול בריא מזה כשנה-שנתיים(היות ואני מתאמן בחדר כושר), האמת שמעולם לא הייתי "מגזימן" גדול בממתקים, חטיפים ושטויות... מאז ומעולם הייתי רזה ומאוד בעייתי באוכל(בררן, מה שנקרא), לא הייתי אוכל מלא דברים-טונה, דגים, עגבניות, ירקות למיניהם, קוטז', גבינות ומה לא... כחלק מהתוכנית הבריאותית של החדר כושר, ואיזשהו סוויץ' שסיבבתי בראשי-התחלתי להיות הרבה פחות בררן, ואני גאה להודות שאת כל המאכלים שציינתי לעיל(שלא הייתי אוכל)-כיום אני אוכל. הצלחתי לעלות במשקל ולשמור עליו עד לפני כחודש...מאז החלה ירידה שאני לגמריי לא מרוצה ממנה. הבעיה היא-מיאוס. אני אוכל טונה כל יום(כי מה כבר אפשר לאכול בארוחת ביניים? שמכיל חלבונים ולא בשרי?) ובאופן כללי נמאס לי כבר מכל מה שאני אוכל. אל המיאוס נלווה בעיה בעיכול/בליעה, לא יודע בדיוק איך להגדיר את זה. אני אוכל לאט/האוכל לא נבלע לי/עובר לי בגרון/מתעכב שעות בפה...האם זו בעיה? כיצד יש לטפל בה? האמת היא שזה קורה לי תמיד, מלבד הפעמים שאני ממש "תאב" למשהו, ואז אני אוכל אותו בקצב נורמאלי ואף מהיר...הכול תלוי בחשקים מה שנקרא. אבל אי-אפשר להיות תמיד תלוי בחשקים, לא כך? ולטעמי זו בעיה... אך אני בספק אם...צריך לפנות לרופא? איזה בדיוק? ומה כבר אפשר לעשות? אשמח לעזרה. תודה מראש, דני.

דני שלום החוכמה לגוון באוכל לא חייבים לאכל כל יום טונה .לקבל חלבון אתה יכול לקבל מהיצה , ממגדרה (אורז + עדשים ), מטחינה +חומוס, מדג אחר וכ"ו. לדעתי יש מקום שתתיעץ עם רופא או תפנה לאנשים העוסקים בתחום של הפרעות אכילה כמו פסיכותרפיסטים. על מנת לעזור לך בנושא. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום, אשמח גם לדעת איזה תחליפי חלב טבעיים אפשר לשים בקפה חוץ מחלב סויה. תודה

חן שלום חלב אורז, חלב שקדים, חלב שיבולת שועל כולם טובים לקפה, זה בעיקר עיניין של טעם. בברכה ובהצלחה אביטל

שלום, אני טבעונית ומעונינת לבנות שריר לאחר פעילות גופנית. איזה אפשרויות של שילוב חלבון ופחממה עומדות לפני (חוץ מטופו שלא מסוגלת לאכול)? תודה

חן שלום. שילוב של דגן (אורז, חיטה, בורגול, כוסמת) + קטניה (חומוס, שעועית, עדשים, פול), נותנם ביחד חלבון מלא. בברכה ובהצלחה אביטל

שלום הבנתי שקקאו פוגע בבברזל וסידן. האם כף קקאו על עוגה שלמה של רו פוד העשוייה ברובה מאגוזים וטחינה פוגע במינרלים אלו? תודה.

שירה שלום הכמות עליה את מדברת זניחה. בברכה ובהצלחה אביטל

א.ג.נ. האם קיימים זיתים (טריים) לא מלוחים, או דלי נתרן? ניסיתי את הטבעיים (סגולים), שעליהם נכתב שהם מופחתי נתרן, אך להפתעתי הם ממש יותר מלוחים מהירוקים. אודה על תשובתך. רוביק

שלום, אולי פשוט כדאי לך להכין בבית.. כך שולטים בכמות המלח או\ומשתמשים במלח דל נתרן.

אינני יודע להכין זיתים בבית - אינני אדם צעיר, ובנוסף לצערי התאלמנתי, ואין מי שאוכל להיעזר בו בעניין שכזה. רוביק

בס"ד שלום רב. אני בת 31, חולה בסכיזופרניה ואפילפסיה ונוטלת את התרופות הבאות: 20 מ"ג זיפרקסה, 20 מ"ג סרוקסט ו- 750 מ" דפלפט כרונו. בעבר (לפני כשנה) לפני שלקחתי זיפרקסה הייתי לוקחת לפונקס שפגע לי בכדוריות דם לבנות ובמערכת החיסונית, ולכן הופסק לי והחליפו לי לזיפרקסה. אעפ"י שהיום אני ללא לפונקס, רמת הלויקוציטים בדמי קצת נמוכה (3.8 משבוע שעבר) ואני מרגישה חולשה ותחושה כללית לא טובה. ידוע לי כי ישנם צמחי מרפא לחיזוק המערכת החיסונית וייצור כדוריות דם לבנות כמו: אכיניצאה, אוניה דה גאטו, אסטרגולוס ועוד. רציתי לדעת: 1.איזה צמח מומלץ לקחת במצבי זה (מעדיפה אחד) והאם מותר לי לקחת אותו עם שאר התרופות שנוטלת? 2.כמה זמן מומלץ לקחת את אותו צמח? 3.האם צריך להיות מירווח בין זמן נטילת התרופות ללקיחת הצמח? 4. תוך כמה זמן משפיע הצמח? תודה על העזרה, שירה.

ירה שלום כדי לחזק את מערכת החיסון שלך חשוב מאוד שתקחי פרוביוטיקהלמשל ביו25 של סופרב או כל פרוביוטיקה אחרת כל יום בבוקר על בטן ריקה. בנוסף יש מקום שתלכי לתזונאית שתבדוק את מצב התזונה שלך ותתאים לך בנוסף את צמחי המרפא ותוספי על מנת לאושש אותך. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום אני סובלת מכאבים ברגל שנתיים, כנראה עקב פעילות גופנית מואצת בעבר או שזו הקרנה מהגב תחתון. לפני שבוע התחלתי לקחת חתיכת ג'ינג'ר וללעוס כל יום לכאבי גרון ויש הטבה משמעותית בכאבים ברגל (ייתכן שזו דלקת). האם זה בגלל הג'ינג'ר?

nמיה שלום, בהחלט יכול להיות שכן. הוכח במחקרים שלג'ינג'ר השפעה לטובה על תהליכים דלקתיים בגוף.במחקר שנערך נתנו את הצמח ל-56 מטופלים עם כאבי שרירים ומפרקים וחלה הטבה אצל 100% מהם!!!בהטוויה שלו ניתן לתת אותו לכאבי בטן וגזים, לבחילות, הקאות,להצטננות ושיעול, ברונכיטיס, אנמיה, לחץ דם נמוך,לדלקות פרקים ולכאבי מחזור. יש לשים לב ולנקוט משנה זהירות אם את לוקחת מדללי דם, כמו כן לא מומלץ לאנשים עם אבני מרה ובהריון מותרת כמות קטנה (2 גרם מהצמח היבש ליום). בברכה ולבריאות אביטל

שלום אני מחפשת חלב סויה ללא תוספים וסוכר ולא מצאתי. יש לך המלצה? (יש אחד עם סודיום קארבונט האם זה בריא?) תודה

מאי שלום לאלפרו יש חלב סויה לצערי הסודיום קרבונאט הוא חומר משמר.אך שמים אותו על מנת שחיי מדף יהיו ארוכים יותר. במינונים גבוהים אכן הוא מזיק. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

רשימת רכיבים: מים, פולי סויה אורגניים, מלח-ים.

שלום.. אני טבעונית כבר קצת יותר משנה.. בתקופה האחרונה כולם התחילו להגיד לי שנורא רזיתי.. אני תמיד הייתי ממש רזה אבל עכשיו זה פשוט ממש מפחיד.. אני בת 24 שוקלת 39 והגובה שלי 1.62 זה לא נורמלי! ואני ממש דואגת.. אני עוסקת בספורט.. אבל כך זה היה מאז ומתמיד ותמיד הייתי שוקלת 45 .. זה ברור שהרזון שלי נובע מתזונה לקויה.. ופעילות ספורטיבית אינטנסיבית עושקת את כל המאגרים שיש בתוכי.. מה לעשות? אני ממש לא רוצה לחזור לאכול בשר ומוצרי חלב.. או להפסיק להתאמן.. איזה מזונות עלי לאכול שלא יווצרו לי חסרים ומה הכמויות..

אן שלום קשה לי לתת לך תפריט בפורום אך חשוב מאוד שתאכלי דגניים ,קטניות, אגוזים, שקדים, פירות כל דבר במינון הנכון.המלצתי החמה שתגשי לתזונאית שתבנה אתך תוכנית המתאימה למצבך. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

רציתי לדעת מהו המוצר שיכול להחליף את אבקת אפיה וסודה לשתיה

אתי שלום אני לא מכירה תחליף. יש מתכונים שאפשר אולי להמיר בסודה לשתיה. נסי לשאול בחנות טבע. בברכה ובהצלחה אביטל

שלום. אני בת 23 שוקלת 73 קילו ובגובה 1.65. לפני 4 שנים ביצעתי ניתוח קיצור קיבה ודתי קרוב ל50 קילו. מאוד מאוד לא קל לי להמשיך לרדת במשקל. משקל היעד שלי זה 60 קילו. עם הזמן פיתחתי הפרעות אכילה. אכילה לא מסודרת. אכילה רגשית. ועוד. רציתי לדעת מי יכול לעזור לי להיכנס לדיאטה מסודרתאו לפחות לעזור לי עם ההפרעות.

נעה שלום. מהתמונה שאת מתארת, אני ממליצה לך לפנות לתזונאית טיבעית או לנטורופתית ולא להסתפק בהמלצות הפורום.את זקוקה להדרכה וליווי. כתבי לי את איזור מגורייך ואנסה להמליץ לך על מטפלת טובה. בברכה ובהצלחה אביטל

השאלה שלי אם אני לא צריכה משהו יותר אינטנסיבי ממטפלת. אני מרגישה שכל הנושא הזה איבד שליטה ומשליט טרור על החיים שלי. מתבטא בחוסר יכולת תפקוד. והתעסקות בלתי פוסקת. החל מהרעבות עד לבולמוסים שנמשכים ימים.

שלום. קראתי על. התותים שהם מאוד בריאים .מה המעלות שלהם.וכמה לקחת ביום.תודה

נתן שלום אכילת גוג'י ברי מחזקת את מערכת החיסון, משפרת את רמות האנרגיה, מפחיתה חולשה, מפחיתה את השפעת רדיקאלים חופשיים בגוף (בעקבות השפעת נוגדי החמצון שבהם), ממתנת תיאבון, מונעת אכילת יתר וגורמת לתחושה טובה ולאופטימיות. לגבי כמויות, חופן ביום יספק את רוב הערכים התזונתיים. בברכה ובהצלחה אביטל

תודה

שלום איך צורכים למה

יוס שלום ספירולינה היא אצה המכילה כמות רבה של כלורופיל ויטמינים ומינרלים. לכן היא חשובה למצבי חסר ומחלות רבים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום.אני שותה עשב חיטה כבר שלושה חודשים .ולוקחת ויטמין cוגם ויטמין בי קומפלס.האם אני יוכל להפסיק עם התוספים.אני צמחונית.האם העשב חיטה יוכל להשלים את החוסרים.אם יש.תודה

יעל שלום אינני יודעת מה מצבך הבריאותי אך אם הכל בסדר את יכולה להפסיק את כל התוספים ולשתות רק עשב חיטה. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום .איך צורכים למה זה טוב

תותי גוגי שלום לא ברורה לי שאלתך בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

עברתי ניתוח פיסורה לפני יומיים ואמרו לי שמאוד חשוב לאחר הניתוח הזה לצרוך בסיבים תזונתיים ורציתי לדעת איפה יש הכי הרבה סיבים תזונתיים אני לוקח מרכח יציאה קונסיל שיש בו הרבה סיבים תזונתיים אני גם התחלתי לאכול הרבה שיבולת שועל מה עוד את ממליצה לי?תודה

שלום אופיר מזונות עשירים בסיביים תזונתיים שמומלץ לצרוך במצבך הם: סלק, פשתן טחון, שזיפים יבשיים ושיבולת שועל. כמובן שגם חשוב על שתייה מרובה. רפואה שלמה עדי מילר דיאטנית קלינית

האם אפשר להקפיא ,קניתי שתי קופסאות של סייטן האם זה משהו שאפשר להקפיא?

שרה שלום סייטן עשוי מחיטה אני לא רואה שום בעיה בלהקפיא בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב, לאחרונה פורסם שהפקט החומר הפעיל בכורכום, פעיל ב 90% יותר בסביבת פלפל שחור. אודה להתיחסותך. בברכה, דפנה

דפנה שלום אכן נכון.כושר בספיגה של הכורכום בגוף נמוך מאוד.הפיפרין כלומר הפלפל השחור מעלה את הספיגה של החומר הפעיל לגוף. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום למומחית, האם תוסף כורכום בצורת כמוסה (turnmeric)הוכח כבעל תכונות חשובות המונעות מחלות כלשהן, או שמדובר בפרסומת של משווקים המעוניינים למכור אותו ותו לא? בברכה, אסי

אני מאתמול מקיאה אכלתי סלט יווני עם פלפל שחור איך אני מטפלת בזה ומה אוכלת

שלום,אני בת13 וחצי . ואני כל היום רק אוכלת ואוכלת וכל כך רוצה להשמין אבל לא משמינה. כל היום זורקים לי הערות תשמיני! אמאלה ,לפעמים גם איכס לפעמים זה בא מקנאות ולפעמים אני באמת באמת רוצה להשמין. אני עוד לא קיבלתי מחזור ועדיין אין לי שדיים ואני כל היום אוכלת כל היום ארוחות קטנות הרבה פעמיים ביום.אבקש עזרה אשמח לקבל תשובה דחוף.אני שוקלת בערך32 והגובה שלי47

אנונימי שלום ברגע שתקבלי מחזור הגוף שלך ישתנה. מה שחשוב לא לאכל שטויות לאכול ארוחות מסודרות. לאכל ירקות ,פירות, אגוזים ,זרעים, דגים ,ביצים, אבוקדו, טחינה. והכל יהיה בסדר בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום האם כפית סודה לשתייה על 2 כוסות קמח מלא/כוסמין זה ממש מזיק? אני עברתי לתזונה טבעית רוב הזמן אבל עם עוגות אין ממש ברירה חייבים חומר מתפיח. תודה

מיה שלום באמת לא נורא. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב, 1. האם לתזונה יש השפעה על שקיעת דם גבוהה? אם כן, מה מומלץ לאכול כדי לשפר את מצב שקיעת הדם? ( בהנחה ששקיעת דם גבוהה מעידה על תהליך דלקתי כלשהו בגוף) 2. איזו תועלת בריאותית יש לתוסף : גרין מגמה ? מה זה יכול לשפר ? תודה

מרווה שלום ישנם מזונות רבים הגורמים לדלקת כמו סוכר, מלח, מטוגן וכ"ו לכן מניעת אכילתם ובמקומם אכילה של מזונות מונעי דלקת כמו ירקות ירוקים וכתומים, כורכום, יכולים להקטין את הדלקת ולהוריד את מדדי שקיעת הדם. 2. גרין מגמה מיוצר מנבט חיטה המכיל המון כלורופיל ,אנטיאוקסידנטים ומגנזיום העוזרים מאוד להורדת דלקת בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום האם תמצית וניל העשוייה מחצי כוס וודקה ושני מקלות וניל מושרות כמה ימים היא מזיקה? מדובר על שימוש מועט מידי פעם. תודה

מאיה שלום לא מזיק.אני מניחה שזה משמש אותך בעיקר לאפייה. זה בטוח עדיף מהתמצית המלאכותית הנמכרת בחנויות. בברכה ובהצלחה אביטל

יש לי מסחטת מיצים רגילה. הבנתי לאחרונה שקיימים כל מיני סוגים של מסחטות... האם זה משנה במה משתמשים? האם אפשר לסחוט עשב חיטה במסחטה רגילה, או שצריך מסחטה מיוחדת?

לי שלום. לעשב חיטה יש מסחטה מיוחדת שלא הורסת את ערכיו בזמן הסחיטה. הוא נוטה להתחמצן כמעט מיידית והמכשור המיוחד ממזער את התכונה הזו שלו. יקר!!! אבל שווה. בברכה ובהצלחה אביטל

שלום רב, אשמח לשמוע מה דעתכם הכללית על רואו פוד: בעד/נגד/חלקי. יש לי כמה שאלות ספציפיות: 1. כיצד אפשר לא לאכול חלבונים? (אני מתכוונים מהטבע, קטניות לאחר בישול,כמו חומוס, וכן טופו למשל). השאלה העיקרית היא האם זה באמת נכון שעם תזונה של ירקות ירוקים לא צריך לאכול חלבונים? 2. אני נגד מזון נוזלי/מיצים מכיוון שאני יודעת שחשוב לאכול אוכל מוצק וללעוס אותו, כדי לשמור על מע' העיכול. 3. אוכל קר לעומת אוכל חם- גם כדי לשמור על מע' העיכול- יותר מומלץ אוכל חם על קר. בתודה מראש.

עדי שלום. זה עיניין של גישה. ישנם אנשים שמתאים להם ויש שלא. 1.חלבונים מקבלים שם משילוב חיטה ודגן, במקום לבשל מנביטים וכך מעלים בעשרות מונים את הערך התזונתי. 2.מיצים זה נחמד מפעם לפעם אך לא כתחליף למזון. 3.עיניין של הרגל והעדפה. בברכת יום מקסים אביטל

מה מומלץ יותר לטיפול בנטייה לסכרת? כמוסות מורינגה או תמצית נוזלית? מה ההבדל ביניהם.

רוזה שלום. בניסוי שנערך השתמשו בחליטת העלים.מצרפת לך חומר המספר על המחקר, קצת ארוך אבל עינייני: ניסוי (קליני) שנערך בפיליפינים בדק את השפעת עלי המורינגה (בדרך של חליטה) על הורדת רמת הסוכר בדם, אצל בעלי רמת סוכר גבוהה וכן אצל בעלי רמת סוכר נורמלית. הממשלה הפיליפינית מעודדת שימוש בצמחי מרפא כתחליף לתרופות עקב מחירן הגבוה. 43 מבקרים במרפאה השתתפו בניסוי מהם 30 בעלי רמת סוכר נורמלית ו 13 בעלי רמת סוכר גבוהה. המשתתפים באו בצום וקיבלו כוס חליטת מורינגה (כפית עלי מורינגה מיובשים וטחונים שנחלטו 5 דקות). המשתתפים לא אכלו שום דבר למשך שעתיים. רמת הסוכר בדם נמדדה לפני ושעתיים אחרי שתיית החליטה. מצורף קובץ המתאר את הניסוי. מן הטבלה (שבתוך טקטס הניסוי) עולה שריכוז הסוכר בסרום הדם של הפונים הנורמלים לא השתנה בממוצע (השינוי של 4 יחידות הוא מקרי ורמת המובהקות שלו מתחת למה שמקובל). לעומת זאת הרמת הסוכר בסרום של הפונים עם רמת סוכר גבוהה מהנורמלי ירד בצורה משמעותית מ 149 ל 121 בשעתיים. זוהי תוצאה משמעותית מאד, שהסיכוי לטעות בה הוא פחות מאחוז אחד. אולם כשמסתכלים על הנתונים בעיין בוחנת יותר עולה תמונה יותר מורכבת: הפיזור של תוצאות רמת הסוכר לאחר שתיית המורינגה עלה מאד. במקום קבוצה שריכוז הסוכר בדם שלה היה בהבדלים קטנים מקבלים קבוצה שהפיזור של התוצאות גדול. גם אם הממוצע ירד משמעותית, לא אצל כל החולים הייתה ירידה, ולא אצל כל החולים הירידה הייתה שווה. בצד ימין של שני הציורים מופיע הפיזור של רמת הסוכר אצל הפונים עם הסוכר הגבוה. ממה שאפשר להבין מהציור אצל מרבית הפונים האלה רמת הסוכר ירדה, מי יותר ומי פחות. אבל היו אחד או שניים שרמת הסוכר עלתה (לפני המורינגה הפיזור היה בין 140 ל 160 אחרי המורינגה הפיזור הוא בין 80 ל180) לכן המסקנה היא כנראה שאם מציעים לחולה בסכרת לשתות תה מורינגה אז צריך לעקוב אחר התגובה שלו במהלך מספר ימים, למדוד את הסוכר בבקר, לשתות תה מורינגה, להשאר בצום עוד שעתיים ולמדוד שוב. כנראה שאצל חלק מהמשתתפים התוצאה תהיה נהדרת, אצל חלקם טובה, ולחלקם זה לא יועיל. מה שיכול לשפר את המצב זה להגדיל את כמות המורינגה (בכל הנסיונות מציינים שההטבה תלויה במינון) ולתת לחליטה לעמוד יותר זמן עם בחישה כל דקה שתיים. בברכה ובהצלחה אביטל

http://thebioscan.in/Journals_PDF/5208%20D.%20JALAJA%20KUMARI.pdf

האם לטחון או לא? מה מומלץ

הדר שלום. זה תלוי בתוצאה אותה את רוצה להשיג. לטחון אם את רוצה את הערכים התזונתיים.(2 כפות ביום) לבלוע שלמים בתוך נוזל על קיבה ריקה כדי לסייע במצבי עצירות. בברכה והבצלחה אביטל

מחפשת תוסף תזונה אבץ+מגנזיום או בנפרד לילדים קטנים. לא כמוסות!יש דבר כזה?

הדר שלום. שאלי במחלקות הטבע, השוק מתחדש בכל רגע נתון. בברכה ובהצלחה אביטל

שלום! אני בת 35 ויש לי סכרת מסוג 1. האיזון הוא בינוני. בנוסף אני נוטלת כדורים לכלוסטרול ותת פעילות בלוטת התריס. לאחרונה אני חושדת כי יש לי קנדידה במעיים מאחר ונטלתי אנטיביוטיקה במשך כשלושה שבועות ואף אחד לא המליץ לי על לקיחת פרוביוטיקה במקביל. יש לי את רוב התסמינים של הימצאות קנדידה. במסגרת מחלתי הנ"ל אינני צורכת סוכר, אך מקריאה בדפי האינטרנט הבנתי כי אני צריכה להימנע ממוצרים מקמח לבן, שמרים, מוצרי חלב למעט חלב עיזים מזון תעשייתי וחומרים משמרים ואלכוהול.. וכו' לפני כארבעה ימים התחלתי בדיאטה בשילוב תוספי מזון שהותאמו לי ע"י נטורופתית בחנות טבע.את הדיאטה אני מבצעת ללא השגחה אלא מקריאה באינטרנט... השאלות שלי: 1.קראתי כי גלולות גורמות לשגשוג הקנדידה.. אני נוטלת אותם כבר 10 שנים בשל מחזור לא סדיר.. האם אני חייבת להפסיקם להצלחת הטיפול? 2. האם אני יכולה להשתמש במוצר סוכרזית "מתוק וקל" על בסיס צמח הסטיוויה? משום שהמוצר מכיל דקסטרוזה שזה סוכר ענבים? 3.האם שתייה דלת סוכר שמכילה אספרטיים ואסטולפאם מותרת בדיאטה? 4. האם כשיש לי סוכר גבוה בדם זה נחשב כאילו אכלתי סוכר? אודה לך על העזרה... הודיה

הודיה שלום 1.זה נכון שאסטרוגן גורם לשיגשוג הקנדידה. אם יש באפשרותך לעשות הפסקה לתקופת הדיאטה זה טוב.אם לא,ואת מקפידה על כל השאר זה לא נורא. 2.ממתיק סטיוויה הוא המומלץ ביותר מבחינתי. 3.אספרטיים ואסולפם K הינם שני חומרים מזיקים, הוכחו כמזיקים ואני ממליצה לך להמנע מהם כליל!!!שתי מים והרבה. 4.אכן כן. זה אומר שרמת הגלוקוז בדם (שמקורה באוכל שאכלת שעוכל במערכת העיכול והסתנן ממנה לדם)גבוהה ואין אינסולין שיכניס אותו לתוך התא אז הוא עולה בדם. בברכה ובהצלחה אביטל

לאחר שבוע וחצי של דיאטת קנדידה מוקפדת היו לי כמה פעמים רמות סוכר גבוהות בדם(250-300) בשל חולי(שפעת ואסטמה שמטופלת בונטולין באינהלציה) האם זה אומר שהקנדידה ממשיכה לשגשג כאילו כלום לא קרה למרות הדיאטה המוקפדת? דבר אחרון האם חיטת דורום ורימונים (הפרי) מותררים בדיאטת קנדידה?

שלום, בתאריך 11.10 שאלתי שאלה בכותרת:מה ניתן לקחת להקלה בכאבי בטן עליונים? אך לא קיבלתי מענה. האם ידוע על תופעות לוואי של דבש גסטומל? האם דבש זה הוא טבעי וכדאי לקחת אותו להרגעת כאי בטן? ממש אודה לתשובתך.

מיכל שלום. דבש גסטומל הינו מוצר כוורת טבעי ומכאן שמכיל דבש טהור. הדבורים שמייצרות את הדבש גדלות בסביבה בה נמצאים צמחי מרפא הידועים כתומכי מערכת עיכול ומכאן לדבש שהן מייצרות, עוברות חלק מהתכונות המרפאות והמרגיעות.לגבי תופעות לוואי,כמו לכל מוצר תבדקי באופן אישי איך מרגיש לך בלקיחת המוצר שבועיים שלושה ואחר כך עשי הפסקה לעוד שבועיים שלושה ובדקי כיצד את חשה. כאבי בטן עליונים יכולים לנבוע מכמה סיבות.(כיב קיבה, נוכחות הליקובקטר פילורי,התכווצויות שרירים באיזור הסרעפת, סטרס...) והרשימה עוד ארוכה אני ממליצה לך לאבחן את מקור הכאב וכך יהיה אפשר להתמקד ולדייק את אופי הטיפול. בברכה ובהצלחה אביטל

שלום , יש לי עבודת חקר בנושא תזונה ואני זקוקה לשאלה פשוט שלא תהיה מסובכת מדי על איך x יכול להשפיע על y. עדיפות למשהו שיהיה אפשר לבדוק בקלות בעזרת תשאול אנשים או התנסות עצמית. תודה לכל העוזרים (-:

שלום, אולי השפעת המזון הטבעוני.

תלמידת תיכון שלום. ישנן המון שאלות אותן את יכולה לשאול ולבדוק אפילו על עצמך כמו למשל: האם אכילת מתוק (ממתקים ומזונות לא בריאים) משפיעים על יכולת הריכוז בבית הספר? או האם כמות שתיית המים משפיעה על כמות הנוזלים היוצאים מהגוף?. האם חטיפי אנרגיה נותנים באמת אנרגיה? האם לאכילת ירקות בחמישה צבעים על בסיס יומי יש השפעה על התחושה בגוף? בברכה ובהצלחה אביטל

שלום רב, איזה הבדל כמותי יש בין זיתים ירוקים לזיתים שחורים, בעיקר מבחינת תכולת הנתרן ומבחינת השומן הלא רווי? תודה ושבת שלום. אליעזר

אליעזר שלום, הזית הירוק והשחור גדלים על אותו העץ. מה שיקבע את צבעו יהיה מועד המסיק.ירוק - זית בוסרי הנקטף בהתחלה ודורש עיבוד רב יותר מהשחור שנקטף כשהוא בשל יותר. יש לשים לב כשקונים זיתים שחורים לא לרכוש זיתים מושחרים. אלה האחרונים אלו הם זיתים ירוקים המושחרים על ידי חומרים כימיים והם פחות בריאים. לגבי כמות הנתרן (המלח), שוב אין קשר לצבע הזית אלא על כמות המלח בה השתמשו כשנכבש.כמותו מצויינת על גבי האריזה וניתן להשיג היום מוצרים מופחתי נתרן. בזיתים יש 14 גרם שומן רווי לכל 100 גרם. בזיתים יש 115 קלוריות לכל 100 גרם. בזיתים יש כמות גבוהה של שומן חד בלתי רווי שנמצא במחקרים כמפחית סיכון למחלות לב וכלי דם. בברכה ובהצלחה אביטל

אביטל שלום, לצערי, רוב חלקי תשובתך אינם ברורים לי.

אביטל שלום, לא ברורה לי תשובתך ב-3 נקודות: 1. מאחר שזיתים טעימים יותר כשהם נקנים בתפזורת (בשוק הפתוח), ולא בקופסאות, איך אפשר לקנות זיתים מופחתי נתרן? (בחנויות בהן אני קונה, המוכר איננו מכיר מופחתי נתרן.) 2. זיתים בתפזורת הנמכרים בשוק הפתוח לעולם אינם ארוזים באריזה המפרטת את תכולת מרכיביהם. אז איך אפשר לדעת כמה נתרן יש בהם? (בספרים שברשותי כתוב שבזיתים ירוקים יש 1556 מ"ג נתרן, ובשחורים - 872 מ"ג, ואין בהם הבחנה בין "שחורים" לבין "מושחרים"!) 3. איך ניתן ליישם את המלצתך להימנע מזיתים מושחרים? מניין לי לדעת האם הם שחורים מבלי שהושחרו, או שחורים עקב השחרתם? אודה לך מאוד על הבהרותייך. בברכה, אליעזר

שלום רב, לפי בדיקתי, בזיתים שחורים טבעיים יש 1200 מ"ג נתרן, לעומת 1190 מ"ג במושחרים. האם הלא מושחרים באמת עדיפים, למרות כמות הנתרן שבהם? רחל

שלום גב' זלצר, כמה נתרן יש בזיתים מופחתי נתרן? ושאלה נוספת, ברשותך: אני נוהגת מזה שנים רבות לאכול כ-12-10 זיתים ירוקים ביום (מחציתם בסלט הבוקר, ומחציתם בסלט הערב). למיטב ידיעתי, הם לא מעלים לי את הלחץ דם (הוא מאוזן מזה שנים רבות בתרופה במינון נמוך, וממשיך להיות מאוזן).אני מאוד אוהבת זיתים ולא הייתי רוצה לוותר עליהם. גם הדיאטנית שלי מעולם לא המליצה לי לוותר עליהם. האם, לדעתך, אני נוהגת החוסר אחריות? ריבי

שלום למומחית, התברר לי שהכמות הנמוכה ביותר של נתרן נמצאת דווקא בזיתים המושחרים, בעוד שהטבעיים מלוחים ביותר. כמי שמטופל ליתר לחץ דם - מה עדיף? אליעזר

שומן רווי בזיתים???? מאיפה הוא הגיע, מה חלב של הפרה שמייצרת את הזיתים?

שלום. קראתי שחלב קוקס מאוד בריא .אני מכין חלב קוקס מקוקס טרי בבלנדר פלוס מים .איזה כמות אפשר לשתות ביום? האם הוא בריא כל כך

שרון שלום. מצרפת לך לינק עם טיעונים בעד ונגד חלב קוקוס. תוכל/י להחליט בעצמך. באופן אישי יש לקחת בחשבון שאחוז השומן הרווי בו גבוה. אני ממליצה לצרוך פעם עד פעמיים בשבוע כמות של כוס ולא יותר. הנה הלינק http://thai-food-blog.com/archives/1312 בברכה ובהצלחה אביטל

רציתי לשאול אם יש אומגה 3 בטבליות למציצה ולא בכדורים?

נועם קנון שלום באופן אישי לא נתקלתי במוצר שכזה. ממליצה לך לברר בחנות טבע או בכל חנות בה נמכרים תוספי תזונה. בברכה ובהצלחה אביטל

היי, טיפול בחרדות ומתח נפשי כיצד מטפלים ? האם יש מאכלים שמומלץ לאכול יותר ולהכניס לתפריט היום יומי? תודה מראש

דן שלום. אפשר לסייע בכמה דרכים לחרדות: 1. שימוש בצמחי מרפא בהתאמה אישית. 2. שילוב של טיפול בפרחי באך. 3. פעילות גופנית, אם ניתן בשילוב עם יוגה, מדיטציה ותרגילי דימיון מודרך. 4.טיפול במגע (עיסוי, רפלקסולוגיה, ארומתרפיה). 5. תפריט המכיל מזונות מרגיעים כמו שיבולת שועל,פסיפלורה,דגי ים צפוניים (לקבלת אומגה 3), עלים ירוקים,דגנים מלאים, קטניות, דגנים,עדשים, חומוס, אגוזי לוז, ביצים וטחינה,מוצרים עשירים בויטמין C, שמירה על צריכה של ויטמיני B לרבות B12, אני ממליצה לך בחום לפנות לנטורופתית ולהתחיל טיפול פרטני. בברכה ובהצלחה אביטל