פורום תזונה טבעית

האם אפשר מבחינה בריאותית בשר קפוא לאחר שבושל -להקפיא שוב?

יוסי שלום אפשר להקפיא עוד פעם אחת לאחר הבישול יותר מכך ממש לא מומלץ בברכה ובהצלחה אביטל

שלום רב האם אכילת פחרות יבשים מותרת לחולה סכרת אשמח לתשובתכם לכתובת האימל שלי חג שמח

גולי מור שלום בפירות יבשים כמות גבוהה של סוכר, יש להיזהר מאוד!!! בברכת חז שמח אביטל

הייתי מאד רוצה לעבור לתזונה טבעית . אני סוכרתית מזריקה אינסולין וגם נוטלת תרופות ולא מאוזנת. אני בטיפול החליפו לי את הכדורים ואין שינוי.שוחה יום יום גוף אתלטתי.אודה אם תפנו אותי למי שיכול לה'דריך אותי. חג שמח ותודה.

רעיה שלום מהו איזור מגורייך? בברכת חג שמח אביטל

שלא כמו שפורסם : פירות יבשים אינם מומלצים יש בהם שפע של סוכר( כחומרמשמר) וכן גם גפרית. אדם שאיכפת לו מבריאותו ישתדל להמעיט ולהישימר מהם.אך מה לא עושים בשביל להרוויח עוד גרוש.

שלום כיום ניתן למצוא בשווקים השונים פירות יבשיים ללא תוספת סוכר, כמובן שיש לזכור שבתהליך הייבוש מופחתת כמות הנוזלים שבפרי מ- 90%-80% לכ-25% בלבד, מה שמעלה באופן יחסי את ריכוז הפחמימות, החלבונים, השומנים והסיבים שבפרי. כמו כן, בפירות יבשיים אורגנים מגודלים ללא דישון וריסוס והם מיובשים בשמש באופן טבעי או בעזרת אוויר חם ועל כן אינם מכילים גופרית. בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

אשמח לקבל רשימה ובה פירות יבשים ללא תוספות כלשהן, כגון חומר משמר, סוכר לזיגוג ועוד. בנוסף, מה ההבדל בין שקדים רגילים ובין שקדים מולבני? חג שמח

שלום בבתי הטבע השונים ניתן לרכוש את חלק מהפירות היבשיים (כגון חמוציות, פפאיה, אננס וכו') ללא תוספת סוכר וחומרים משמרים. אין הבדל מבחינת הערכים התזונתיים בין השקד הרגיל לשקד מולבן (ללא קליפה), כמובן שיש הבדל בין שקד קלוי (כיוון שמכיל תוספת מלח ובתהליך הקליה חלק מהערכים התזונתיים הולכים לאיבוד)שפחות מומלץ לבין שקד לא קלוי. בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

שלום,התחלתי לקחת אלספה סמייל עקב התקפי חרדה ויש לי כל הזמן טעם נוראי בפה-טעם של דלק שלא עובר מה עושים? תודה

גלית שלום. נסי להפסיק ולראות אם משתפר. אם תגלי שהטעם נובע מנטילת האלספה, אמליץ לך לרקוח אצל הרבליסט או נטורופתית טינקטורה של צמחי מרפא המכוונת באופן אישי למצבך כתחליף לאלספה. איכלי דייסת שיבולת שוכל בוקר וערב, יש לכך תכונות מרגיעות. כמו כן, ממליצה מאוד לטפל בפרחי באך, בברכת חג שמח אביטל

היי אביטל,הפסקתי ליומיים ובאמת הטעם עבר ולא בא לי לחזור לזה שוב...מה עושים? אני גם לא מסוגלת לאכול כלום בבוקר... אשמח להכוונה תודה וחג שמח

נהייתי צמחונית לפני חודשיים בערך ואני שוקלת לעבור לטבעונות רציתי לשאול אם לא יהיו לי חסרים בגוף של אבות המזון או ויטמינים והאם זה יפגע בי בטווח הארוך , אני בת 16 בעוד 3 חודשים..

תהילה שלום אני ממליצה לך לקבל ייעוץ והכוונה ראשונית מנטורופתית או תזונאית טבעית על מנת להרכיב תפריט נכון ומדוייק עבורך שלא יגרום לחוסרים. ברכת חג שמח אביטל

שלום לפני כחודשיים שיניתי את התזונה שלי לתזונה טיבעונית. אני אוכלת מאד בריא וזה אומר כל סוגי קטניות, טופו,דגנים וירקות. לא אכלתי שנים ג'אנק פוד ו-99% מהמוצרים הם אורגניים. לא אוכלת מתוקים בכלל ורוב הקרקרים או לחמים שאני אוכלת הם מקמח מלא. אבל....אני משמינה!! הורדתי כמויות, אני לא אוכלת בלילה ועדיין משמינה. אנא עצתכם. תודה.

אור שלום לא ניתן לענות על שאלתך מאחר ואין לי את התפריט שלך וגם לא את הכמויות. עצתי, שתי הרבה מים, שלבי פעילות גופנית (רצוי אירובית) ותבדקי בעוד זמן מה את המצב. בברכת חג שמח אביטל

תודה אביטל, בוקר- אני אוכלת 2 פרוסות לחם מלא עם טחינה או אבוקדו צהריים- אני אוכלת 2 כוסות בערך של תבשילים שמורכבים מדגן וקטניה. לרוב התבשיל מכיל מספר סוגי קטניות ודגנים. או סלט ירקות עם זרעים, גרעים וטופו. או קציצות פלאפל עם סלט או נקניקיות טופו עם ירקות מאודים ועוד כנ"ל. ערב- בדר"כ אני כבר פוסחת על אכילה כי ארוחת הצהריים מאד עשירה וממלאה. ואם כן אני רעבה אני אוכלת קרקר פתית מלא או כל קרקר מלא אחר עם טחינה או ממרח אחר. פירות ומתוקים אני לא אוכלת. פעילות גופנית אירובית אינני עושה. תודה

יש לבסס את התפריט על אוכל צמחי מלא כלומר ירקות, פירות, דגנים וקטניות במצבם האבעי והמלא, לא כחלק ממאכל מעובד עתיר קלוריות. ניתן כמובן לבשלם אך ללא תוספות משמינות כשמן וטחינה. יש להימנע מתוספת שמן כלשהו למזון (יש מספיק באוכל המלא) ולהימנע מירקות משמינים כמו אבוקדו וזיתים. הרטבים יהיו דלי קלוריות. רצוי להרבות בקטניות ושורשים ותפוחי אדמה שהם משביעים וטעימים במחיר קלורי קטן יחסית (כ-100 קלוריות ל-100 ג')ולצמצם במוצרים מעובדים גם אם עשויים מחומרים מלאים כמו קמח מלא וזאת עקב היותם עשירי קלוריות יחסית (כ-200-250 קלוריות ל-100 ג'). יש לצמצם למינימום ואם אפשר לא לאכול כלל פירות יבשים ואגוזים בוטנים ושקדים. כמו כן יש להרבות בפעילות גופנית נמרצת השורפת לפחות 500 קלוריות ליום.

הי בתי עוד שבוע חוגגת שנה,האם סוף סוףף ניתן לתת טונה משמורים??מה המינון 2. צריכה המלצות לנשנושים בריאים..פרט לכריכים 3. ואחרון-מה ההמלצה לגבי לחם מלא כלשהו או שיפון לגיל זה? תודה מראש..

ליטל שלום 1. לא ממש ברורה לי התלהבותך ממזון בקופסאות שימורים, לצורך העיניין, מתחילים בכמויות ממש קטנות למשך שבועיים ואם אין תגובה חריגה, ניתן להעלות בהדרגה. 2.נשנושים בריאים: ממרח טחינה עם סילאן על קרקר בריא, פירות וירקות חתוכים, ציפס ירקות שורש תוצרת בית (אפוי בשמן זית בתנור),גלידה מבננה טחונה ומוקפאת, פירות יבשים (רצוי אורגניים). 3. אם את בוחרת בלחם מלא, הקפידי על שתייה מרובה של מים. במידה ואת מזהה שמתחילה עצירות, יש לשנות את סוג הלחם לחיטה מלאה 70%. בברכת חג שמח אביטל

ההתלהבות היא לקבל את הערכים של הדג, בפורום תזנילדים אמרו לי שניתן רק בעוד 3 חודשים-מבולבלת,מה דעתך?ואיז דגים ?(שלא בשמורים אגב) מומלץ לגיל שנה?? תודה

אני מכין דבש חרובים ויש בעיה עם טעם בוסרי (עפיצות} יש לציין שהחרובים הם בשלים וטעימים לפני הבישול, מה עושים למנוע את הטעם הבוסרי המיותר.

אורי גת שלום דבש חרובים... נשמע טעים ומעניין. לצערי, אין לי תשובה עבורך. הייתי מנסה להתייעץ עם מומחים בתחום תעשיית המזון בברכת חג שמח ובהצלחה אביטל

האם חולי סוכרת רגילה יכולים לצרוך דבש חרובים טבע? האם כפית דבש חרובים ביום יכלה לשנות את ערכי הסוכר או לשפר אותם..תודה מראש רגינה

הנני אדם בן 64 עם דיפיברילטור {קוצב}ולימפומה נון הוצ"קין ללא טיפול כימוטראפיוללא טיפול תרופתי כל שהוא מרצוני.רציתי לדעת אלו מזונות עם או ללא בשר עשירים בברזל ודלים באשלגן שניתן לשלבם בארוחות מבלי להעלות את רמת האשלגן ולתרוםל העלאת האמוגלובין.

צבי שלום. בראשית דברי אאחל לך החלמה טובה ומלאה. ישנן המון טבלאות באינטרנט בהן מפורטים ערכים תזונתיים של מזונות. הנה דוגמא לטבלה שכזו http://www.naturemed.co.il/in_food.html פשוט תקיש "ערכים תזונתיים" ותוכל לבחור לך את המזונות הרצויים לך. בברכת חג שמח אביטל

שלום, לפעמים במהלך היום מתחשק לי משהו מתוק אז אני לוקחת תמר או שניים עם אגוזי מלך השאלה שלי מה הכמות היומית המומלצת לאכול תמרים? ואיך אפשר להתגבר על החשק למתוק? תודה

רינת שלום 2-3 תמרים ביום זה בסדר גמור. נסי ממרח של סילאן (ללא סוכר) וטחינה ביחד בכמות שווה, להתגבר על החשק למתוק זה כבר מצריך חקר מעט מעמיק יותר בתוך תזונתך. בברכה ובהצלחה אביטל

שלום .פטרית קורדיספס איזה תוספים יש ולמה.תודה

יוסי שלום. מצרפת לך לינק מאתר מהימן ביותר עם כל האינפורמציה. http://www.ranherbs.com/monograph.asp?pid=902&t=b ממליצה להזמין דרך האתר בברכת חג שמח אביטל

האם מומלץ ליטול כדורי מורינגה? האם הם יעילים בטיפול בסוכרת סוג 2 בנוסף לשינוי בתזונה?

מישו הכהן מומלץ מאוד,כמובן שבשילוב עם תזומנ מכוונת ומדוייקת אני נוטלת אותם בעצמי. בברכה ובהצלחה אביטל

שלום יש לי כמה שאלות אם אפשר תשובה על כל אחת. 1. האם בשקית מבד יוטה שחור ניתן להנביט? אני נמצאת בנסיעות ומעדיפה לקחתן איתי לפעמים. 2. אם שכחתי להרטיב את הקטניות או הזרעים המונבטים בבית במסננת, לדוגמא יום שלם האם זה מתקלקל? 3. האם גם לקטניות וזרעים לא אורגנים יש ערך תזונתי? 4. האם יש הגבלה על אכילה של נבטים ונבטוטים ביום או שהם כמו ירקות ללא הגבלה? תודה רבה!!!

שרון שלום 1.ניתן להנביט בשקית אך עליה להיות רטובה כל הזמן או לפחות לחה 2.זה לא מתקלקל אבל לא ינבט בקצב הרצוי 3. אכן כן. 4.אין הגבלה, הם בריאים מאוד ומלאי אנרגיה. בברכה ובהצלחה אביטל

שלום אימי בת 80 ובעלת אי ספיקת כליות סופנית ( קרובה לדיאליזה) בשל גילה המתקדם הבנתי שזרעי צ'יה יכולים לעזור לבני הגיל השלישי - האם היא יכולה לצרוך צ'יה (2 כפיות ליום הבנתי זו המנה) ? האם ידוע לך אם ניתן להרתיח אותם לבשל או להמיס ( מעדיפה לא לאכול אותם בצורה מוצקת)? בתודה

אדי שלום זרעי הצ'יה מצויינים לאימך. אין צורך לבשלם, פשוט טחני אותם במטחנת תבלינים קטנה בסמוך לאכילה והוסיפי לכל מאכל (יוגורט, מרק או ממרח). בברכה ובהצלחה אביטל

מסתבר שהייתה לי נזלת אלרגית, שהתפתחה עקב צלילה לסינוסיטיס ומים באוזניים. קיבלתי אנטיביוטיקה , טיפות אף, קלרינז , ועכשיו סינופד. אנטיביוטיקה עזרה להעלים מים באוזניים. והקל עלי. אבל עדיין לא במאה אחוז. יש נזלת אלרגית באף. אני מאמינה שזו אלרגיה. (מבדיקת טיפות - פקאן, חתולים, דשא, זית). לפני 7 שנים הייתי נקייה מאלרגיות. בת 33. אני מאמינה שיש לי אלרגיה גם למזונות. התחלתי מהיום להמנע מחלב. עברתי לסויה, ופסטה מלאה. איזה מזונות יכולים להועיל לתהליך נגד הדלקת שקיימת? ומאיזה מזונות יש להימנע? האם צריך להימנע מחיטה בכלל. אפילו מלאה? האם תהליך עם נטורפת זה הימנעות וחזרה בהדרגה. או שנידונתי לעולמים לא לשתות חלב או לאוכל לחם? תודה.

ליבי שלום. האינפורמציה שאת מוסרת מבולבלת מעט. אכילת לחם או פסטה הם אותו הדבר מבחינת אלרגיה. אם את אלרגית לחיטה (ואת זאת ניתן לברר בבדיקה מדוייקת) אזי לא מומלץ לך לאכלם. בעיקרון עלייך לאכול מזונות המחזקים את מערכת החיסון (פירות עתירי ויטמין סי, ירקות ומזונות טריים ובריאים), להוריד מזונות המחלישים את מערכת החיסון כמו ממתקים, סוכר, קמח לבן, עוגות, מזון מתועש. הייתי ממליצה לך בחום לפנות לנטורופתית, שם תעברי תהליך שיביא אותך לאיזון. בברכה ובהצלחה אביטל

אלרגיה לחיטה בודקים באמצעות rast? כיצד נטורופתיה יכולה לעזור במקרה של אלרגיות? האן ניתן לרפא אלרגיות? ע"י הימנעות של אכילת אלרגן? וחזרה יום אחד לאכילתו? אשמח בתשובות.. בינתיים אני אוכלת פלפלים, טונה, הרבה בצל סגול,מקווה לטוב.

יש לי שאלה, כשאני אוכלת מאכלים מסויימים יש לי גירודים קלים בכל הגוף בלילה. כאילו מגרד קצת ומדגדג. יכול להיות שזו אלרגיה למאכל? שמתי לב שזה קורה כשאני אוכלת אפרסק או משהו עם ווניל. למי לפנות לרופא עור?

דנה שלום בהחלט יכול להיות שפיתחת רגישות לקליפת האפרסק. ניתן לקבל הפנייה מרופא משפחה או רופא עור כדי לבצע בדיקה יותר ממוקדת. בברכת גמר חתימה טובה ושנה טובה אביטל

דנה שלום בהמשך לתגובתי, יש להבדיל בין אלרגיה לרגישות ולכן כדאי שתבררי את העיניין לעומק בברכה אביטל

אלימינציה?

אני אופה את הלחם שלי לבד (חיטה מליאה,סוכר חום,קמח שיפון מלא) יש לי מספר שאלות: 1. האם סוכר חום (לא הדמררה) הכהה עם המולסה ,הינו בריא יותר מהדמררה או בכלל מסור לבן? 2. אני גם מכניסה ללחם זרעי פשתן טחונים,שאלתי האם גם אחרי האפיה הם אפקטיביים? בתודה מראש

אתי שלום 1. סוכר חום זהה בכרכיו התזונתיים לסוכר הלבן.הוא פשוט מזוקק שלב אחד פחות.צבעו משתנה לכהה יותר כתוצאה מהוספת קרמל או מולסה, מה שאין בסוכר דמררה. 2.מרגע טחינתם, יש לזרעי הפשתן נטייה להתחמצן והחימום מאץ את התהליך ויחד עם זאת המשיכי להוסיפם מאחר והם מהווים מקור מצויין לסיבים תזונתיים. בברכת שנה טובה וגמר חתימה טובה אביטל

תודה רבה על תשובתך המהירה,אני מבינה מכך שהסוכר החום הינו עבודה בעיניים? אם כן אודה לך אם תכווני אותי ותמליצי לי על הסוכר הבריא יותר. ועוד שאלה חשובה ברשותך: נאמר לי על ידי קרובת משפחה מקנדה כי הם יודעים בוודאות ששמן קנולה אינו בריא כלל וכלל !!! האם כך הדבר? זה כבר מאוד מבלבל מאחר ועד כה ידעתי כי זה הינו שמן הטוב ביותר במיוחד לאנשים עם בעיות לבביות!!! תודה לתשובתך

רציתי לקבל מידע על גרעיני הצ'יאה תודה

מצויינים למי שסובל מבעיות מעיים. יוצר יציאות קלות, עשיר באומגה 3, מונע מהווצרות חיידקים במעיים. הבעיה היא שזה קצת יקר אבל מצאתי שאפשר לרכוש בטבע עדן מרקט במשקל, בלי האריזה, וזה קצת מוזיל את המוצר. השתמשתי בזה כמעט שנה וזה עזר לי. עכשיו שהזכרת אני באמת אחזור ל-2 כפיות ביום - אפשר להוסיף ליוגורט או למרק, או לסלט או כמעט לכל מאכל (רק לא בשתיה). אין להם טעם וריח, כך שהם לא פוגמים בטעם האוכל. ממליצה בחום (אגב, יש גם גרעיני צ'יה לבנה, שמעולם לא ניסיתי אותה אלא רק את השחורה).

מזה שבוע ימים לוקחת את כדורי ההרזיה הודיה לפני האוכל כמה שעות לאחר שבשנה האחרונה עליתי מעל משקלי20 ק"ג מאזלקיחת הכדורים לעת עתה לא מרגישה שום שינוי לא בירידה במשקלי מילי גרם או כל הרגשת שובע. לכל אלה שמשתמשים בכדור זה אנא עדכנו אותי או תאמרו לי למה אין שום שינוי או שזו עבודה בעיניים או שכל אחת עובדת על עצמה פסיכולוגי שהכדור משפיע מחכה לתגובה

כמי שעברה המון דיאטות, עם קפסולות שונות, עם סיבים תזונתיים כולל קונג'ק גלוטמן שידוע כסותם תאבון, דיאטות מרק כרוב ודיאטות אורז מלא ומש - ואין מקום כאן לספר לך כמה סוגי דיאטות ניסיתי, הצלחתי לרדת וחזרתי למשקל הקודם הגבוה, למה? כי לא עושים דיאטה, אלא חיים נכון. 20 ק"ג שעלית לא עלית ביום אחד וגם לא תורידי ביום אחד. צריך דרך חיים נכונה כדי להוריד. אני מצאתי את הדרך הזו ב"מדריך האחרון". את יכולה גם לראות אותי כמצטיינת החודש שם, לאחר שהורדתי 5.5 ק"ג תוך חודשיים, בלי להתאמץ, פשוט לאכול נכון, במידה, ולהוריד מהתפריט את ה"מוקשים" שמקלקלים את הירידה. תחפשי בגוגל "המדריך האחרון" ותראי אם זה מתאים לך. לי אישית זה באמת הדבר האחרון שרכשתי (והסכום שבו רוכשים הוא באמת מצחיק ושולי) והעיקר שיורדים באמת, בלי להיות רעבים (חוץ מהימים הראשונים עד שמתרגלים לתפריט ולויתורים על המתוקים). אני צריכה להוריד עוד 5 ק"ג לפחות, אבל עשיתי חצי מהדרך ואני מרוצה מאוד. ה"מדריך האחרון" מדריך לאכילה נכונה שהיא דרך חיים ולא דיאטה, כי דיאטה עושים ומפסיקים ודרך חיים, חיים אותה לאורך כל החיים, כך שאין יויו של עלייה וירידה, אלא ירידה מתונה ושמירה על ההישגים. בהצלחה בכל מה שתבחרי. (ואני באמת מיכל - לא שם בדוי).

שלום, רציתי לשאול אם המקור היחיד של B12 לטבעונים הוא כדור ולא מזון, למה לחשוב שאנחנו אמורים לאכול תזונה טבעונית?? שלא מספקת את כל מה שהגוף צריך? תודה מראש

קורין שלום מקורו של הויטמין הינו במזונות מהחי וישנם מזונות שמוסף להם באופן מלאכותי. עלייך ליטול תוסף ולבדוק אחת לחצי שנה בבדיקת דם פשוטה שאין לך חוסרים. בברכת שנה טובה ובהצלחה אביטל

תודה אך אם יש ניתן לקבל אותו רק מהחי, מאיפה באה ההנחה שלא נועדנו לאכול חיות? או שזה לא בריא? אם רק ממזון מהחי ניתן לקבל את הויטמין?

שלום, האם יש הבדל בדרך הגידול או/ו באיכות בין עשב החיטה הטרי של חברת שטמפפר לבין עשב החיטה הטרי של הקסם הירוק? האם יש סוג מומלץ יותר? כחודשיים אני שותה כל בוקר מיץ של שטמפפר, וביומיים האחרונים שתיתי מיץ עשב חיטה של הקסם הירוק ויש הבדל במראה העלים ובטעם, השאלה, ממה הבדל זה נובע? בתודה מראש על המענה.

תמר שלום אין הבדל מבחינת האיכויות. שניהם טריים ולכן מספקים את מלא הערכים ההבדל יכול לנבוע מצורת הגידול. בברכת שנה טובה וגמר חתימה טובה אביטל

שלום בעברי הרחוק ניתוח לב פתוח. מזה 3 שנים הפרעות קצב המטופלות בכדור קרדילוק 2.5 מ''ג ליום. סובלת מהשמנת יתר. האם סדנת צום מיצים לניקוי הגוף מתאימה לי ? כמו כן האם שהייה לצורך פוש ראשוני להרזייה בחוות מצפה אלומות מומלצת על ידיכם ?

אורית שלום אם ברצונך לעשות סדנת מיצים עלייך לעשות זאת בליווי צמוד לאור עברך הרפואי. עלייך לקחת בחשבון שירידה מתונה במשקל והפיכת אורח החיים לבריא ומאוזן, הם אלה שיובילו לתוצאות רצויות ולא בהכרח מצפה אלומות או כל שיטה אינטנסיבית כזו או אחרת. בברכת שנה טובה וגמר חתימה טובה אביטל

שלום,אני מנותחת טבעת מזה ארבע שנים והחלטתי לפני כחודש לעבור לתזונה טבעית,במהלך השנים האחרונות אכלתי כמויות קטנות של אוכל ומאז שעברתי לתזונה הטבעית פתחתי את הטבעת וכמויות האוכל גדלו, למרות שאני אוכלת בריא אני עולה במשקל. כמובן שאני מטופלת אצל תבמשקלה ופועלת לפי התפריט שהיא נתנה לי. הדאגה שלי היא העלייה במשקל . אשמח לדעת מה הן הסיבות האפשריות לעלייה במשקל ומה עליי לעשות ? תודה רינת

הסיבות האפשריות לעליה שלך במשקל: א.הורדת כמויות, לא הורדת מספיק בכמויות. ב. לאכול "בריא" האם באמת את לא מכניסה לפה שום דבר מעובד ?? ג. הקפדה על סדר אכילה, - מה שצורך פחות זמן עיכול- ראשון לקיבה, בגדול - ירקות ראשונים, פחמימות שניים, בשר בסוף. ד. האם את נמנעת מקינוחים? מתוק לאכול במנותק לגמרי מהארוחה. או לפחות חצי שעה לפני או לפחות שעתיים אחרי אחרת הכל מתחרבש בגוף.

בעניין הכמויות שהייתי אוכלת לפני התזונה הטבעית אלה היו כמויות קטנות של אוכל מכיוון שהייתי עם טבעת בקיבה. מאחר והסרתי את הטבעת ועברתי לתזונה טבעית אז כמויות האוכל שעכשיו אני אוכלת יותר גדולות אבל זה אוכל בריא ולא מעובד בכלל.  המתוקים שאני אוכלת זה 2 פירות ביום ולפעמים גם תמר אחד או שניים באמצע הארוחה או אחריה. לפעמים יוצא לי לאכול יותר לחם במהלך היום מאשר ארוחה של קטניות וירקות. כמובן שהלחם הוא משיפון מלא או כוסמין מלא עם טחינה בלבד. סהכ התפריט שלי מורכב מירקות פירות, דגנים מלאים ועוף.  אני לא אוכלת בשר ולא מוצרים חלב. 

רינת שלום לעלייה במשקל יכולות להיות סיבות רבות. השכיחה שבהן היא חוסר איזון בין הוצאה קלורית (כמו פעילות גופנית) להכנסה קלורית (אכילה). אין שום סיבה שתעלי במשקל אם את אוכלת מאוזן, שותה הרבה מים ועושה פעילות גופנית. בברכת שנה טובה אביטל

ראיתי בטלוויזיה שיש איזושהי אבקת שוקו שמספקת כמות יומית של סידן ואולי עוד כל מיני דברים...באיזו אבקה מדובר? תודה מראש.

ועוד שאלה קטנה. נהייתי צמחונית לפני חצי שנה בערך ונראה לי שלמשל הפצעים בפנים משאירים סימנים, דבר שלא היה לפני שנהייתי צמחונית, לפצעים קשה יותר להחלים ולהיעלם. האם יש קשר כלשהו? ואם כן איך אפשר לטפל בבעיה?

שלום! אני בת 24 צמחונית מגיל 15 ולאחרונה גם טבעונית. אני משתדלת לאכול אוכל פחות מעובד(מטופו וסייטן אני לא נמנעת) לחם אני מאוד אוהבת ואוכלת סנדוויץ מלחם מלא ביום,אחד אם לא 2.. בכל אופן אני אוכלת קינואה,אורז,פסטה(בלי ביצים כמובן)ירקות ופירות כמובן.. גובהי 1.55 ואני שוקלת 53 קילו. האם התזונה שלי נחשבת מאוזנת או שכך לא אצליח לרדת במשקל? בתודה מראש

לירון שלום לא ציינת לגבי פירות וירקות מהם יש לצרוך בשפע בתזונה טבעונית. כמו כן עלייך לאכול רכיבים הנותנים ביחד חלבון מלא - קטינה עם דגן באותה הארוחה (אורז+עדשים, חומוס+טחינה) וכדומה. מהנתונים שציינת, את נמצאת במשקל גוף תקין ובריא ואין לך שום צורך לרדת במשקך, יחד עם זאת, התזונה הטבעונית, אם תקפידי לאכול נכון ומאוזן ולא לצרוך פחמימות ריקות, חטיפים וממתקים, משקלך ישמר ויהיה יציב. המלצתי לך, לשלב פעילות גופנית כדי לחזק אורח חיים בריא. בברכת שנה טובה אביטל

אני מגדלת את בתי בת השנה ו10 כטבעונית. גם אני כמובן טבעונית. קניתי גלידת הטופו הנ"ל מתוצרת הארץ ורק אחרי שחיסלנו חבילה שלמה של גלידה לאורך השבוע גיליתי שהמוצר מכיל דקסטרוז בנוסף לסוכר. ממש התבאסתי. זה ממש רעל הדברים האלה? גלידה של טופותי אין את זה?

אורני שלום. דקסטרוז הינו השם הנרדף לגלוקוז , חד סוכר המהווה את הבסיס היסודי לחיים. אככילתו זהה לאכילת סוכר רגיל. בברכת שנה טובה אביטל

שלום אני בן 41, אני נוטל כמה תרופות כמו: קומדין,ציפרלקס ,לוטן, ולמוג'ין רציתי לדעת אם אני יכול לשלב עם התרופות גאבא 500 ,ראיתי שהוא עוזר במצבי מתח וגם קצת באיפלפסיה תודה

זאב שלום התוויות נגד: לאנשים הצורכים תרופות ממשפחת הבנזודיאזפינים , SSRI , טריציקליים וכ'ו אין להשתמש מבלי להיוועץ באיש מקצוע לפני הנטילה. שאל את הרופא אם התרופות שהינך נוטל שייכות למשפחות הללו. בברכת שנה טובה ובהצלחה אביטל

מעניין שבפורום אחר באותו נושא אמרו שזה אפשרי ליטול גאבא ואת התרופות תודה

שלום רב.לאחרונה הופיעו בטלויזיה פרסומות על קונג'אק שובע ועל היעילות שלו בהורדת משקל יתר.מה דעתך בנושא?עד כמה הוא באמת יעיל ובטיחותי?

שלום אירינה לצערי, כיום עדיין לא המציאו את "לוכד השומנים" ו/או "יוצר השובע". הבעיה המרכזית העומדת מאחורי כל אותם כדורים / תוספי תזונה שנמכרים היום בשווקים, היא שאין מאחוריהן שום עבודה מדעית בסיסית, שמוכיחה איך הדיאטות עובדות ואיך הן מסייעות להוריד משקל באופן דרמטי, כפי שטוענים המשווקים. על כן אני ממליצה על דיאטה מאוזנת בשילוב פעילות גופנית. בהצלחה רבה ושנה טובה עדי מילר דיאטנית קלינית

ביצאתי בדיקת נשימה לרגישות ללקטוז והתוצאה 23 מה המשמעות ומה צריך לעשות?

שי שלום כל תוצאה מעל 20 הינה תקינה מה גם שהבדיקה הזו מאוד לא מדוייקת. הקשב לגופך, איך אתה חש אחרי אכילת מוצרי חלב ויחד עם זאת יש לזכור שישנם מוצרי חלב כדוגמת קוטג', יוגורט, גבינות קשות ועוד, שאחוז הלקטוז בהם נמוך והם קלים יותר לעיכול. בברכת שנה טובה אביטל

אוליי שמרקי עוף שמכילים רק סויה בלי עוף? או שכל מרק עוף מכיל בשר? ואם כן אז יש לך תחליף למרק עוף? משהו טבעוני שיוסיף טעם לאוכל...

יוני שלום קשה למצוא תחליף בריא למרק עוף. אני באופן אישי משתמשת באבקת שום, מלח ומעט כורכום.אם אתה לא מוכן לוותר על הטעם, יש מרק בטעם עוף שהוא פרווה אך לא תמיד יכיל רכיבים בריאים. בברכת שנה טובה אביטל

וקפא ללא קפאין לגמרי לא מזיק או שקיימים בו חומרים שבכל זאת מזיקים ? ואם גם הקפה נטול קפאין מזיק אז יש סוג כלשדהון של קפה שבריא? נגי דנטול קפאין ונטול חומרים מזיקים אחרים?

יוני שלום גם הקפה נטול קפאין אינו בריא. ישנו קפה נמס מצמח העולש שנקרא צ'יקוריה. הוא בריא, מומלץ וטעזו כמעט זהה לטעם של קפה נמס.ניתן למצוא על המדפים בסופר. בברכת שנה טובה אביטל

שלום, אני מעוניינת לרדת קצת במשקל ומתחילה דיאטה מאוזנת המלווה בפעילות גופנית. רציתי לדעת האם הכדורים האלה יכולו לעזור לי. אין לי כוונה להסתמך עליה, רק לקבל עזרה. כמה הם מזיקים לבריאות? האם יש תופעות לוואי?

שלום אנה איני מכירה לעומק את מנגנון פעולתם של כדורים אלו אך חשוב שתדעי שבכול אותם "תוספי תזונה לירידה במשקל" מסתתרים לא פעם כול מיני חומרים שאינם בריאים לגוף ושעשויים לגרום לנזקים לטווח הקצר הארוך... על כן אני ממליצה לך להתמקד בתזונה מאוזנת ובפעילות גופנית. בהצלחה רבה ושנה טובה עדי מילר דיאטנית קלינית

שלום, אני מעוניינת לרדת קצת במשקל ומתחילה דיאטה מאוזנת המלווה בפעילות גופנית. רציתי לדעת האם הכדורים האלה יכולו לעזור לי. אין לי כוונה להסתמך עליה, רק לקבל עזרה. כמה הם מזיקים לבריאות? האם יש תופעות לוואי?

אנה שלום. אם את מתחילה דיאטה מאוזנת ומשלבת פעילות גופנית, אין לך כל צורך בתכשירי דיאטות למינהם. איכלי נכון, עשי ספורט מידי יום והתוצאות לא תאחרנה לבוא. בהצלחה ושנה טובה אביטל

שלום אוכלת גרגירי חומוס שקונים אותם בסופר קפואים שעברו בישול,וצריך רק להעביר אותם במים רותחים, והם מוכנים לאכילה,אני נוהגת לאכול אותם כתוספת לארוחה,או לנשנש בין הארוחות ,למעשה לפי מה שרשום אין להם הרבה קלוריות רק 100 ל-100 גרם גרגירי חומוס האם אני עושה נכון לאכול מהם כ-300 גרם מהגרגרים האלו ביום,או שזה גם עלול להזיק? פנינה

פנינה שלום גרגירי החומוס הם בריאים מאוד למרות שאכילה של 300 גרם כל יום היא מוגזמת מעט.זה לא יזיק אבל יכול להעמיס על הקיבה ולייצר הרבה גזים.איכלי מנה אחת ביום (כמות של כוס חד פעמית) בברכת שנה טובה אביטל

בכל מאמרים נאמר שכן צריכה תזונה עם הרכבי יוד ולהמנע מירקות מצליבים, סויה וכו'.לי נאמר שפירות ים ועצות ים אסורים כן בגלל נחכות יוד. למרות זה סלמון לא מהבה בעיה. גם נושא של פלואור לא עלה. אז מה נכון כאן? ועוד שאלה: האם חימום/בישול הורס יוד בפירות ים?

יוליה שלום. הנה כמה כללים שאני מצטטת לך מתוך מאמר שנכתב בנושא. ‭.1‬ יש לאכול ארוחות קטנות כל שלושארבע שעות, גם אם לא רעבים. ככל שמחלקים את האוכל ליותר ארוחות, קל יותר לרדת במשקל. ‭.2‬ יש להקטין את גודל הארוחות ולאכול אוכל פחות מגוון. לדוגמה, פרוסה עם ממרח וירקות, או מנה של אורז או פסטה או גריסים עם ירקות, או עוף או דג עם ירקות, או יוגורט עם ירקות וכדומה. ‭.3‬ יש להקטין את כמות הפירות לאחדשניים ביום ולא לשתות מיצי פירות. ‭.4‬ יש להימנע מממתקים מכל הסוגים, לפחות בשלבים הראשונים. כל כמות סוכר שנכנסת לגוף תגרום לעצירה בירידה במשקל, ואף לעלייה במשקל. ‭.5‬ יש להוסיף שמן זית או קנולה כדי לאזן את רמות הכולסטרול, כי לעיתים במצב של תת פעילות של הבלוטה נצפית עלייה ברמת הכולסטרול. ‭.6‬ יש לשתות ‭10-8‬ כוסות נוזלים ביום - ללא תוספת של סוכר. ‭.7‬ יש לאכול שפע של ירקות, למעט כרוב, כרובית, ברוקולי, כרוב ניצנים וצנונית. הירקות האלה מכילים חומרים גויטרוגניים, שמסוגלים לפגוע ביכולת הבלוטה לנצל יוד וגם מפריעים לפעילות של התרופה. לכן יש צורך לאכול את הירקות האלה, אם בכלל, רק בצורה מבושלת, שבה רוב החומרים הגויטרוגניים נהרסים. ‭.8‬ יש להימנע מצריכת כמויות גדולות של סויה. ‭.9‬ יש חשיבות גדולה לפעילות גופנית, שעוזרת לשפר את יצירת ההורמון של בלוטת התריס ומשפרת את חילוף החומרים שנפגע עקב הירידה בפעילות הבלוטה. ‭.10‬ חשוב לישון לפחות שמונה שעות בלילה ולהוריד את רמת הסטרס. גם כאן פעילות גופנית יכולה לעזור. עם זאת, כדאי ללכת לכיוון יוגה, טאי צ'י ופעילות מרגיעה דומה. ‭.11‬ לא להשתמש במשחות שיניים שמכילות כמות גדולה של פלואור. כמו כן פירות ים ואצות ים מכילים יוד. חימום לא הורס את היוד אבל בישול ירקות ממשפחת המצליבים הורס את הפעולה שלהם שסותרת את היוד. בברכה, אביטל

ערב טוב היכן אני יכולה להשיג את חוברת התכונים של בנפייבר אני קונה את המוצר דרך קופ"ח מאוחדת שבוע טוב שנה טובה ומבורכת

שלום עליך לייצור קשר עם החברה עצמה. שנה טובה, עדי מילר דיאטנית קלינית

טובה שלום! אני התחלתי לקחת גלולות למניעת הריון במינון נמוך, השם שלהם הוא מליאן רציתי לדעת איזה תוספים אני צריכה לקחת, כי ידוע לי שבעקבות לקיחת הגלולות יש מחסורים בויטמינים ומנרלים, ניסתי לראות מאמארים עדכניים בנושא זה וראיתי בעיקר מאמארים ישנים לפני 10 שנים כאשר מינון הגלולות היה גבוה ביותר, אז אינני יודעת אם הם רלוונטים לגבי הגלולה שאני לוקחת. תודה מראש שולמית

שולמית שלום בנטילת גלולות יש לשים לב לאבץ. בברכת שנה טובה וחג שמח אביטל

האם משהי מכירה מוצר בטוח להגדלת חזה?????????

אסתר שלום. כבר שמעתי על כמה מוצרים כאלה שמסתובבים בשוק. לגבי יעילותם, אני בספק רב מאחר ושום מוצר לא הוכח כבעל יכולת להשפיע על גודל החזה. הזהרי משיווק והבטחות שווא. בברכת שנה טובה וגמר חתימה טובה אביטל

רציתי לשאול אם הגיוני להיות רגיש לפירות וירקות.פירות עושים לי גזים וכאבי בטן-כמעט כל הפירות למעט מנגו ומלון שהם יותר פחמימתיים.אבטיח למשל משלשל אותי מאוד.כנ"ל לגבי ירקות -עגבניה מלפפון פלפל..שלשולים..

טל שלום פירות וירקות חשובים מאוד לשמירה על תזונה והזנה טובה ונכונה.נסי לאכול ירקות מבושלים או פירות אפויים. איכלי במהלך היום כמה מנות מפוזרות בכמויות קטנות. איכלי תפוחים, אפשר לאפות אותם עם מעט חמאה וקינמון בתנור. המנעי מפירות או ירקות שאת יודעת בוודאות שגורמים לך אי נוחות בבטן או איכלי מהם כמויות קטנות (חצי מלפפון, רבע גמבה וכדומה- במרווחי זמן ). בכל מקרה, אל תוותרי. תמיד לנסות ולבדוק העיקרון - כמויות קטנטת. בברכת שנה טובה ובהצלחה אביטל

שאלה אני סובל מסוכרת מזה 15 שנה הסוכר שלי בבוקר הוא בדרך כלל 200 וזאת, כאשר אני שומר, לוקח תרופות ועושה פעילות. עם הזנחה קלה אני מגיע גם ל-300 . בזמן אחרון התחלתי לקחת כפית ליום אומגה 3 משמן מרווה של חברת ירושלים לאחר 3 שבועות הסוכר שלי בבוקר ירד ל- 120-140 בנוסף בבדיקת לחץ תוך עיני ירד הלחץ מ- 30 ל-22 הרופא התפלא ובדק שוב וגם בבדיקה השנייה זה הראה 22, האם יכול להיות שיש קשר בין האומגה שלקחתי לירידה בסוכר ובלחץ של העיניים. חשוב לי לדעת אם להמשיך עם האומגה או להפסיק עם להגביר את המינון של האומגה או להישאר באותו מינון. בתודה ארז

ארז שלום. אם מה שציינת כאן הוא עובדתי (שיפור ערכים של בדיקות דם ותוצאות בדיקת עיניים), אז לא ברורה לי השאלה... בברכת חג שמח אביטל

השאלה היא לגבי מינון התרופות לסוכר, האם כדאי לנסות להתחיל להפחית בהדרגה את המינון ללא חשש.

שלום, אני צורכת ויטמין D בו יש סורביטול וויטמין B12 בו יש מניטול. למיטב הבנתי אלו הם סוכרים כהליים. האם תקין לצרוך את הויטמינים האלה עם הממתיקים? מה ההשפעה של כך על הגוף? האם יש ויטמינים ללא ממתיקים? כיצד עליי לנהוג? אודה להכוונתכן המקצועית. תודה, איילת

איילת שלום רב 2 הממתיקים שציינת לא בריאים ובכמויות גדולות יכולים לגרום לנזק בריאותי. ממליצה לך לחפש מוצרים ללא הממתיקים הללו. כמו כן, הקפידי לקרוא את השורות הקטנות על גבי המוצרים, כך תוכלי לבחור תוספים נקיים יותר וללא מרכיבים מזיקים. בברכת שנה טובה וגמר חתימה טובה אביטל

לצערי אין ויטמינים למציצה ללא ממתיקים אלו . במיוחד B12 שנועד למציצה , לרבות של סולגר שנחשבת לחברה איכותית. אם את יודעת אשמח לקבל עידכון .

שלום, יש לי תאומים בני שנה וחצי. לאחד מהם מום לבבי. פרט לכך שניהם בריאים ואוכלים טוב ובריא. את כל הארוחות הם מקבלים בבית. אני מעוניינת להעביר אותם לתזונה צמחונית או טבעונית, לא קיצונית, מבלי לפגוע באספקת b12 וחומרים חיוניים נוספים. היכן אוכל לקבל תפריטים מומלצים ואחראיים מבחינה בריאותית? האם יש מומחים מומלצים לתחום זה דרך קופ"ח? פרטי? תודה ויום טוב

לנו שלום רב בשל גילם הצעיר ובהתחשב במומ הלבבי אותו את מציינת,אני ממליצה לך בחום לא להסתפק בהמלצת הפורום ולקבל יעוץ מתזונאית טבעית או נטורופתית. בברכת חג שמח וגמר חתימה טובה אביטל

תודה אביטל. מסכימה איתך. יש לך המלצות למי לפנות?

ברור לי לגמרי למה אין לאדם צורך בבשר חלב וביצים, ההרצאות והטענות אכן משכנעות ונכונות וטוב שכך! רק מה שעדיין לא ברור לי, מבחינה בריאותית בלבד- מה הבעיה עם דגים? האם גם יצורים מן הים האדם אינו אמור לאכול? לא מצאתי הסברים לגבי הנושא אשמח אם תגלו לי את האמת:)

מור שלום. הטבעונים והצמחונים לא אוכלים מזונות מהחי בגלל הסוגיה הבריאותית אך לעיתים גם מטעמי מצפון. לגבי דגים. דגים בדרך כלל מכילים מתכות כבדות, הכמות והסוג משתנים בהתאם לאזור המחיה בו מצוי הדג. דגי בריכה מכילים שרידי אנטיביוטיקה ותרופות.המומלצים ביותר הם דגי הים הצפוני כמו סלמון, קוד, הליבוט , אלו מכילים גם כמות יפה של אומגה 3. בברכת שנה טובה וגמר חתימה טובה אביטל

האם גם בדניס ובבורי יש כמות טובה של אומגה 3? לפני מספר ימים שמעתי אהדיאטנית בערוץ 2 שהמליצה בחום גם על דגם אלה כבעלי אומגה 3 בכמות מצויינת ,האם כך הדבר?

שאלה שלום ההודיה היא קקטוס בשרני, הנפוץ במדבר קלהרי בדרום-אפריקה, בבוטסוונה, בנמיביה ובאנגולה. חברה בריטית בשם Phytopharm קיבלה פטנט על החומר הפעיל בו - P57 . היא מכרה את הזכות לפתח תרופה על בסיס אותו חומר לחברת התרופות הענקית פייזר תמורת 25 מליון דולר, וזו נמצאת עדיין בשלבי הפיתוח. יש כיום אתרים המוכרים כדורים טבעיים המופקים מהצמח במצבו היבש, אך אמינותם אינם ידועה ולכן הם אינם מאושרים על ידי משרד הבריאות בברכת שנה טובה וגמר חתימה טובה אביטל

האם לחם- זה מזון בריא ? תודה

אלירון שלום לחם מחיטה מלאה שלא הוספו לו חומרים משמרים הוא בהחלט מזון בריא. כמובן שבמינונים מתאימים. בברכת שנה טובה אביטל

איך אפשר לגדל בבית עשב חיטה.תודה

יוסי שלום מצרפת לך לינק עם התורה כולה http://www.reader.co.il/article/79694/%D7%A2%D7%A9%D7%95-%D7%96%D7%90%D7%AA-%D7%91%D7%A2%D7%A6%D7%9E%D7%9B%D7%9D-%D7%92%D7%99%D7%93%D7%95%D7%9C-%D7%91%D7%99%D7%AA%D7%99-%D7%A9%D7%9C-%D7%A2%D7%A9%D7%91-%D7%97%D7%99%D7%98%D7%94 בהצלחה בברכת שנה טובה גמר חתימה טובה אביטל .

כמה זמן מרגע העלמות הנגעים אני עלולה להדביק בקיצור, כמה זמן להמנע מיחסי מין תודה רוני

רוני שלום אני ממליצה לך להתייעץ עם רופא עור/מין. בברכה ובהצלחה אביטל