פורום תזונה טבעית

שלום רב אובחנתי כחולת זאבת ליפני שנה שפוגעת לי בפרקים ובתפקוד הכליות מאז אני מטופלת בתרופות על בסיס יומי פלווקוניל, פרטניזון ותוספים כמו סידן, ויטמין d, חומצה פולית ,b12 שאלתי היא האם ניתן לשלב מיץ נוני יחד עם התרופות שאני צורכת קראתי שמיץ הנוני לא משתלב עם תרופות כימיות ואני מאוד מקווה שאני טועה ......ואם אני לא טועה תיקוותי היא שבהדרגה אני אצרוך את התרופות פחות ופחות ובנוסף רציתי להוסיף שילוב של פרי הגוג ואצת אסטקסנטין אשמח לקבל את עצתכם המיקצועית  

ענת שלום לופוס זו מחלה על רקע אוטואימוני ולכן יש הרבה מאוד מקום לשינוי בתזונה וצמחי מרפא למחלה זו. המלצתי לך ללכת לנטורופטית שתבנה לך תוכנית תזונתית וצמחי מרפא ביחד עם התרופות שאת לוקחת ולא להסתפק רק בשתיית מיץ נוני שהוא יכול להוות רק חלק קטן של התהליך. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

טובה, תודה על המענה המהיר התכוונתי לכרוב חתוך, האם הוא מכיל סידן?

רנה שלום כרוב חתוך מכיל סידן . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

הד"ר האחרת אמרה ש "יש מזונות כמו כמות מוגזמת של חלבונים שגורמת לסידן לצאת מתוך העצם ולא להספג לעצם." אז קטניות שעועית ופול למשל ועדשים ואפונהה אין בהם ממש הרבה חלבון והם לא גורמות לסידן לצאת מתוך העצם? ולאיזה מזונות היא התכוונה עם הרבה חלבון שגורמים לסידן לצאת החוצה ולא להספג לתוך העצם? ועוד שאלה, אבל קראתי שהגיגל המשמעותי לעיבוי העצמות הוא 17-20 שבגילאים האלו הכי מומלץ לשמור עלעע סידן, אז אני ייבן 20 וכמה חודשיםיי כברר ולא שמרתי בגקילאים האלו על כמוממת מספיקה של סידן, זה אומר שהעובי עצמותו שלי לא יגדל יותר אם עכישו אני יתחיל לשמור ולצרוך 1000-1200 מ"ג סידן ביום ? העובי עצמות שלי לא יגדל יתור ראלא פשוט לא יקטן וישאר כזה כמו עכשיו או שגם כן יכול לגדולוו כמו בגילאיי 17-20 שהעובי גדל למי שצורך 1200-100 מג סידן.

ניר שלום. ראשית אתקן אותך, אנחנו לא "דוקטור", לכל אחת מאיתנו יש את תחום ההתמחות שלה ברפואה המשלימה ואנו עוזרות ככל יכולתנו לבאי הפורום. את רוב התשובות לשאלותיך כאן ניתן למצוא במקורות מידע רבים ושונים באינטרנט ואין טעם לענות מספר פעמים על אותה שאלה שחוזרת על עצמה שוב ושוב בווריאציות שונות. לכן, אני חושבת שנושא הסידן והחלבונים מוצה כאן עד תום. אתה יכול להפעיל היגיון ולהבין שאם העצם נבנית עד גיל 20 ועברת את הגיל הזה, סביר להניח שאתה בסוף תהליך ההתעבות ויש לנהוג בהתאם. לגבי ספיגת הסידן,אכן ישנם מזונות שמפריעים. אתה מוזמן להקיש בגוגל "מזונות המפריעים לספיגת סידן" ולקבל אינפורמציה מדוייקת. נשמח לענות לשאלותיך, אנא השתדל להיות עינייני. בברכה ובהצלחה אביטל

בהתחלה חשבתי שגלוטן זה בריא כי ראיתי שרשום שיש את זה על לחם מלא ועוד כמה דברים בריאים ואז שמתי לב שהרבה אנשים מנסים להיגמל מזה בגלל שזה משמין ואני רוצה לדעת מה זה גלוטן ולמה זה משמין?ואני מחפש לחם מלא בלי גלוטן ואני לא מוצא איך אני יכול למצוא לחם מלא בלי גלוטן?תודה

שלום אופיר גלוטן הוא חלבון הנמצא בחיטה. הגלוטן מאפשר הדבקה של מרכיבי הקמח והפיכתם לבצק. ישנם אנשים שרגישים לגלוטן (חולי צליאק) ועליהם להימנע לחלוטין מגלוטן. מלבד אותם חולי צליאק אין צורך להימנע מגלוטן כדי לרדת במשקל ו/או כדי להיות לשמור על "הבריאות". אנשים רבים מנסים להימנע מגלוטן כי כך הם בעצם אוסרים על עצמם מאכלים רבים, בדיוק כמו דיאטת חלבונים וכו'... ניתן בהחלט לרדת במשקל באמצעות תפריט מאוזן ושילוב של פעילות גופנית מבלי להימנע מגלוטן. בהצלחה רבה עדי מילר דיאטנית קלינית

וקראתי שהגדדלת ההעצמות הגודל והרוחב שלהם המקסימלית היא בין גילאי 17-20, אני בן 20 וקצת זה אומר שאם עכשיו אני ייתחיל לצרוך 1000-1200 מ"ג סידדדן ביום העצמות כבר לא יתרחבו לי יתורוו בגודל שלהם אלאא כבר ישארו רק אותו דבר ופשוט לא יקטנו כאיילו? או שגם מהגיל הזה העצמוממת ימשיכו להתעבות ולגדול?

ניר שלום לאחר שהעצמות סיימו גדילתן,הסידן יחזק וישמר אותן לאורך זמן ויעזור למנוע דילול עצם בגיל מוקדם. בברכה אביטל

אז אני כן אוווכל טחינה הה30 גרם ביום, זה טוב נכון? ואגוזים וירקות אבל אני אוכל גם קטניות שבהההם נראה לי איאאן הרבה המידי חלבון אז הסידן של הקטניות נספג או שלא נספג טוב? ומה את ממליצה ההאז בעקרון ליטול סידן כתוסף תזונה? וכתוסף תזונה לצרוך את זה זה לא פחות בריא מאשר דרך האוכל ולא מזיק כן|?

ניר שלום. מהי בעצם שאלתך? אביטל

כיצד להכיו חומוס מונבט? אודה על תשובה מפורטת

צב יבשה מצוי שלום. יש להשרות את הכמות הרצויה של חומוס יבש במים כ-24 שעות שבמהלכן מחליפים עד 4 פעמים לפחות את המים. (אני משרה בקערה בתוך המקרר). בתום התהליך יש לפזר על מגש הנבטה (או על מגש מרופד בחיתול או בבד כותנה 100% ולדאוג לסביבה לחה על ידי הרטבת החיתול וריסוס מים על גרגרי החומוס. עם הרבה אהבה וסבלנות החומוסים ינביטו זנבות תוך כמה ימים. בהצלחה

אני בחודש רביעי להריוני גילו לי חיידק במעיים הגורם לי כאבי תופת בכל רחבי הבטן האנטיביוטיקה שהורגת אותו אסורה להריון כך שאני צריכה לסחוב את הכאבים עד הלידה האם תוכלו לתת לי הנחיה מה מותר לי לאכול ומה לא? שמתי לב שמטוגנים גורמים לי להתקף. לגבי שום-האם עדיף או אסור בגלל חריפותו? מה עוד אסור לי?

רבקי שלום חשוב מאוד שתקחי פרוביוטיקה במהלך כל ההריון שלך .החיידקים הטובים דוחקים את החיידק האלים ומחזקים את מערכת החיסון. יתר על כן בלידה תדביקי את התינוק בחיידקים טובים החשובים כל כך לגידול שלו. בנוסף תמנעי ממתוק , מלוח, מטוגן, ומזונות ריקים כמו לחם לבן. אכלי, פירות ,ירקות, ושתי מיץ חמוציות בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אמרו לי שזה עם הרבה חומר משמר -לכן לא כדאי לשתות. האם נכון הדבר?

שלום רב . אני צמחוני בערך כבר שנה . ברצוני לדעת אם אני יכול לקבל אומגה 3 רק ממקור אחד ,כמו שמן פשתן. אם כן כמה כפות ליום? אני אוכל בערך 2000 קלוריות ליום. אגב, אגוזי מלך ושאר ירקות, מעוררים בי בחילה ! לכן הדבר היחידי שאני מסוגל לאכול זה שמן פשתן.

גיל שלום שמן פשתן אתה צריך לצרוך בין 2 כפות ל3 ביום .הוא מכיל בצורה מאוזנת אומגה 3 +9+6 בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

היי אני בת 17, וזה אולי ישמע בור מצידי, אבל אני רוצה לדעת אם אני יכולה להכניס לגוף סיבים תזונתיים לא דרך ירקות... והסיבה האמיתית שאני שואלת את זה, זה כי אמרו לי בשניידר שאם אני לא אוכל הרבה סיבים, וכמובן ארד במשקל אני בסופו של דבר אחלה בסכרת, אבל יש לי בעיה רצינית עם ירקות... אני כבר 6 שנים יודעת על זה, היו לי עליות, והיו לי ירידות, בינתיים אני לא חולת סכרת, אבל בזמן האחרון התסמינים התגברו ונכנסתי טיפה למצב של חשש וחוסר אונים, אני ממש לא יודעת מה לעשות וצריכה בדחיפות עזרה, אין לי בעיה לעקוב אחר כל עצה שתביאי לי... בנוסף, אם את יודעת אולי על מקומות נוספים, אתרים נוספים או משהו בסגנון, אני גם אשמח לשמוע. תודה רבה מראש על כל תשובה!

שלום לין סיבים תזונתיים נמצאים ברוב סוגי המזונות הצמחיים: חיטה מלאה ומוצריה, אורז לא מעובד, גריסים לסוגיהם, כוסמת, שיבולת שועל, קטניות, ירקות, פירות, שורשים. כלומר, יש לך מגוון של מזונות (מלבד ירקות) העשירים בסיביים תזונתיים. בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

שלום,אני בת 17 המשקל שלי 45 והגובה 1.59 ו bmi 17.5 ירדתי 4 קילו עקב תקופת אשפוז וניתוח שעברתי והייתי שמחה לדעת האם המשקל שלי תקין,תודה מראש.

אבישג שלום BMI 17.5 מאוד נמוך את חייבת להעלות במשקל כיוון שזה יכול להשפיע למשל על קבלת מחזור וכ"ו . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

כמה זמן מומלץ לדבוק בדיאטה לאיזון בלוטת התריס בהיפר תרואיד. התזונאית שלי בחופש ואני על סף לשבור את הדיאטה שאני כבר חודשיים מקפידה עליה. במסגרתה איני אוכלת חלב ומוצריו, סוכר, בשר אדום וחצילים ואוכלת בעיקר מזונות מלאים... יש מקומות בהם קראתי על שלושה חודשים האם כך הדבר?

סיוון שלום בהיפרתירואיד חשוב מאוד לאכל כרוב, כרובית, ברוקולי, נבטי ברוקולי, סויה שהם מדכאים את בלוטת התריס. חשוב להתמיד בדיאטה עד שמגיעים לאיזון. ובהמשך. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

זאת הכמות היומית המומלצת קראתי, עכשיו את ממליצה להגיע אליה דרך האוכל או דרך תוסף תזונה? או שאייין הבדל וז הלא משנה דרך אוכל או תוסף תזונה זה בריא באותה מידה?

ניר שלום קשה מאוד להגיע לכמות זאת של סידן דרך האוכל. אך מה שמאוד חשוב איזה מזונות אתה אוכל כיוון שיש מזונות כמו כמות מוגזמת של חלבונים שגורמת לסידן לצאת מתוך העצם ולא להספג לעצם. חשוב לאכל הרבה ירקות אגוזים שקדים טחינה שבהם יש כמות יפה של סידן והסידן נספג טוב יותר ומתרבד בעצם. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב, האם מומלץ להשתמש במשקה אלוורה על מנת למנוע עצירות? האם יש תופעות לוואי לטווח הארוך? תודה מראש, רועי

רועי שלום משקה הלוורה טוב לעצירות לזמן קצר לאורך זמן ארוך מדי הוא עשוי לגרום למעי עצל ולעוויתות. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום, ברצוני לדעת כמה דברים: רציתי לדעת האם בכרוך חתוך עדיין נשאר סידן, כמה זמן לאחר החיתוך? בנוסף,האם קינואה מבושלת מכילה סידן?

רנה שלום גם כריך וגם קינואה מכילים סידן. הוא מנרל שנשאר גם לאחר הבישול. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

טובה, תודה על המענה המהיר התכוונתי לכרוב חתוך, האם הוא מכיל סידן?

שלום וברכה, יש לי תינוקת מתוקה בת 10 חודשים ואני מתחילה לחשוף אותה למוצרי חלב. שתי שאלות לי אליך א- נתתי לה יוגורט ביו, קוטג' וגבינה לבנה ולצערי בשלושתם היא עשתה פרצוף שזה ממש חמוץ לה ולא טעים ולא הסכימה לאכול מזה (בדרך כלל היא מאוד נוחה עם טעמים חדשים...), השאלה היא אילו מוצרי חלב נוספים ניתן לתת שאין בהם תוספת מיותרת של סוכר (כגון גמדים). ב- אשמח להסבר קצר מה החשיבות לדעתך במתן מוצרי חלב דווקא והאם טחינה או מאכלים אחרים עשירים בסידן אינם מהווים תחליף נאות ואולי אפשר לוותר על הגבינות. רוב תודות, איריס

איריס שלום המלצתי החמה לתת לתינוק כמה שפחות מוצרי חלב תני לה טחינה, סרדינים, דגים . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב, אבקש לדעת מה ההבדל בין עיסת קקאו לחמאת קקאו. ומהו ליציטין סויה ו E322. תודה, דפנה

דפנה שלום חמאת קקאו, הנקראת גם שמן תאוברומה, היא השמן הצמחי האכיל והטבעי שמופק מפולי הקקאו. צבעה צהוב חוור, והיא ממוצה מפולי הקקאו ויכולה לשמש ליצירת שוקולד, אבקת קקאו. בעוד שעיסה הם הפולים שעברו מעיכה .לציטין (מיוונית - lekithos חלמון הביצה) הוא פוספוליפיד המהווה חומר חיוני לחיים. זוהי מולקולה שומנית, המגינה על ממברנות התאים ואף מהווה חלק מהם. תכונתו כמסיס במים בצידו האחד ומסיס בשומן בצידו האחר וכך מסיס גם במים וגם בשומן גם יחד, מאפשרת לו לפעול כמתחלב המאפשר מיזוג שומן ומים באותו חומר. בתעשיית המזון נהוג לעשות שימוש בלציטין במיני מזונות רבים כגון: שוקולד, E322 הוא לציטין. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

תודה רבה על התשובה המספקת והמלמדת. בברכה, דפנה

בהיריון בשבוע 34 , מזה חודש שילשולים, תרבית צואה חיובית לקלוסטרידיום טוקסין, מטופלת מזה 3 ימים בפלאגיל, אוכלת רק אורז וצנימים, האם ישנם דברים נוספים שאפשר לאכול?

קרן שלום חשוב לשתות הרבה נוזלים.לאכל מרק. כן את יכולה לאכל בננה ותפוח ובטטות מבושללות. בברכה והצלחה טובה בר- שאן

שלום. איך עושים ניקוי רעלים בכבד .תודה

יוסי שלום יש מס' שיטות לניקוי כבד בעזרת תזונה ,ובעזרת צמחי מרפא. המלצתי אל תסתפק בפורום ותתיעץ עם נטורופטית או תזונאית שתתאים את הניקוי למצבך בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אם כשאני מבשל אני מוסיף לאורז או למאכל אחר 2 כפיות של שמן קנולה (10 גרם יוצא) לסיר, אז זה נחשב לי בעצם שצרכתי את ה10 גרם שומן האלו אוא שזה נחשב אוליי 2 או3 גרם כי זה מפוזר בכל הסיר ונספג אוליי?

מאיר שלום. הכמות המחושבת היא לפי מה שנכנס לפה ולא לסיר. בברכה אביטל

לסייע להבשלתם?

צמי שלום ניתן לשים בשקית חומה למרות שיבשילו גם בטמפרטורת החדר לכשיגיע זמנם. בברכה ובהצלחה אביטל

היי , שמעתי על שיבולת שועל שהיא מזינה בריאה ואין לה ערך קלורי רב( בערך 40 קלוריות) אך כשקניתי קווקאר ראיתי שמבחינת קלוריות זה 350 בערך ויש לזה גם די הרבה שומנים ופחממות , אז לא כל כך הבנתי, שיבולת שועל זה לא קווקאר? כי קווקאר מבחינת הקלוריות הוא ממש לא דל בקלוריות!! ואם אכן זה לא אותו דבר , איפה אשר לקנות רק שיבולת שועל , בסופר? בקופסה/ משקל? תודה מראש והמשך יום טוב

הילה שלום קוואקר היא חברה המייצרת את הפתיתים שלה משיבולת שועל.מאחר והם עוברים עיבוד, זמן הבישול שלהם מתקצר. שיבולת שועל מלאה וטובה,ניתן לרכוש בשווקים ובחנויות טבע. בברכה ובהצלחה אביטל

היי, אני חולת צאליאק ולוקחת אינזימים שמסייעים בעיכול, במהלך היום אני מקפידה על תזונה עיקבית עם מעדן בבוקר צהריים שכוללת פחממה וחלבון בשר פרי ב4 והמון ירקות בערב, האם יש צורך להוסיף במהלך היום סיבים תזונתיים כפי שראיתי בבית המרקחת (מעין אבקה ללא טעם), תודה

שלום לי מדבריך נראה שאת מקפידה על צריכה מספקת של ירקות ופירות, כלומר את צורכת מספיק סיביים תזונתיים. במידה ואינך סובלת מעצירות אין צורך על תוספת סיביים. בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

שלום טובה, אני בן 36 וחווה קשיי נשימה (הכנסת אויר) יומיומיים מזה חצי שנה, (ככל הנראה על רקע נפשי). מעוניין לטפל בגורם בצורה טבעית ולא בסימפטומים ע"י נטילת כדורים נוגדי חרדה\דיכאון למיניהם. מה היית ממליצה לעשות ? אילו מזונות יש לצרוך מאילו להימנע? ניקוי רעלים? תוספי תזונה? תודה, ערן.

ערן שלום יש מס' שיטות טובות שמשלבות תזונה עם הרפייה אשמח שתדבר איתי בברכה טובה בר- שאן 0546829699

הי, אני בת 15 - אני שוקלת 54 והגובה שלי הוא 164 . יש לי קרס ואני מרגישה שמנה . האם זה המשקל הרצוי לגילי או שאני צריכה להרזות? אם כן כמה? אשמח לקבל תשובה בהקדם..תודה זה ממש חשוב :)

סתיו שלום כנסי בגוגל למחשבוני תזונה ותראי שהBMI שלך נמוך. BMI מראה על היחס בין המשקל לגובה .לפי ארגון הבריאות העולמי הוא צריך להיות בין 18- ל25 מתחת לזה ומעל לזה זה בעייתי לגוף. הBMI שלך 20 שזה מצוין נמוך מזה יכול לגרום למחלות ולחוסר גדילה ואפילו הפסקת ווסת. אם יש לך כרס פשוט תעשי ספורט בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב, ברצוני להכין גרנולנה ביתית ושאלתי היא האם ערכם התזונתי של הקוואקר וגרעיני החמניות לא ייהרס בזמן קלייתם?

לדעתי כל חימום שהוא אפילו קליה בתנור פוגמת בערך התזונתי

דליה שלום אין ספק שקליה וחימום גורמים להרס של חלק מהוויטמינים. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב, האם לא טוב לאכול סידן ולשתות תה ירוק משום שהקופאין בתה מונע את ספיגת הסידן.וכמה זמן צריך לחכות לפני ואחרי אכילת סידן או שתית תה ירוק על מנת שלא תהיה סטירה. תודה, דפנה

דפנה שלום בתה הירוק יש קפאין שהוא גורם משתן ולכן גורם ליותר יציאת סידן בשתן. הוא לא משפיע על הספיגה עצמה. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

הם לא זולות, שקית של קטניות קקפואות עולה 20 שקל שיש בה 800 גרם, ליום אני צורך 200 גרם למשל ,זה מספיק לי ל4 ימים שקיית אז זה לא זול, אבקת חלבון תצא ייותר זול לחודש.... אם אבל אני יאכל קינואה או כוסמת פעמיים ביום שזה מכיל חלבון מלא אני יכול לא לצרוך קטניות אלא אבקת חלבון נכון? כי אני כבר יקב ל את החלבון המלא מהקינואה/כוסמת.

רונן שלום. קטניות הן זולות אם קונים אותן במקום הנכון.אין צורך לקנות קפוא. קונים בשוק בתפזורת, משרים ללילה תו"כ החלפת מים 2-3 פעמים, מבשלים כמות גדולה בהרבה מים ואז ניתן לחלק למנות ולהקפיא.זה אמנם קצת התעסקות אבל אם מכינים כמות גדולה (קילו למשל),זה מספיק להמון זמן. בברכה ובהצלחה אביטל

בשביל מה זה? זה רק בשביל חיות כדי להאכיל חיות או שעושים את זה גם בשביל בני אדם? כאילו שמעתי בתקופה אחרונה על זה, עושים את זה כאילו אנשםי שרוצים לחסוף בכסף למשל במקום לקנות חומוס קונםי גרגירים בזול ומנביטים ואז יוצא להם אותו החומוס כמו שקונים בחנות?

רונן שלום תהליך ההנבטה מעורר את האינזימים שיש בקטניות ובדגנים ומעלה במאות אחוזים את רמתם, זמינותם וכן את תכולת הויטמינים שבהם. מומלץ עד מאוד להנביט. החומוס הנמכר בחנות, מכיל חומרים רבים מלבד גרגירי החומוס לרבות חומרים משמרים ולעיתים גם שומנים לא בריאים ולכן החומוס שמכינים בבית,לא רק שבריא יותר אלא גם טרי ונקי מחומרים שכאלה. בברכה ובהצלחה אביטל

שלום, האם מותר לקחת בנפייבר בזמן הנקה (מלאה)? (התינוק כרגע בן שלושה שבועות). תודה רבה.

שלום שני בהחלט אפשר בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

שלום, אודה לכם מאוד אם תוכלו לומר לי היכן ניתן להשיג קסיליטול. אני גרה בירושלים. תודה.

anneliez אין לא מושג . אולי את צריכה לבדוק בבתי הטבע. אולי בבית טבע ליד מחנה יהודה בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

לכל מי שרוצה להמתיק בצמח הסטיביה,חברים וחברות יקרים ויקרות,אני חולה סכרת ושמעתי על צמח הסטיויה. אך לצערי המחיר שלו במרכולים יקר,כ37 אגורות ל-1 גרם הפניות שלי ליצרן לא עזרו, ולכן קניתי במשתלה 2 שתילים ושתלתי בעציץ במירפסת,כל שבוע אני כוטף 30 עלים מיבש 12 שעות בשמש ממולל את העלים עד דק,ומוסיף קמצוץ לקפה ואכן. גם טעים גם בריא וגם מתוק. לבריאות,אני מבקש אם אפשר,ליראות את תגובתכם. תודה רבה.

מיקו שלום רעיון נפלא, ישר כח!!! בברכה, אביטל

קראתי כתבה שכתוב שם שאסור לערבב חלבון עם עמילן עמילן=אורז קיטניות=חלבון ו אני רואה שאת ממליצה על שילוב השניים גם יחד טובה בבקשה תעשי לי סדר בנושא הזה . תודה מראש ושבת שלום .

חלי שלום הסברתי איך מקבלים חלבון מלא בתזונה . יש מזונות שלא מכילים חלבון מלא כמו דגניים או קטניות לבד. שילוב שלהם ביחד נותן את כל חומצות אמינו חיוניות. לא דיברתי על גישת דיאטה של הפרדת מזונות ולכן אני מפנה אותך לאתר בו תקראי על גישה זו http://www.bello.co.il/site/Nature/a/articles/Default.aspx?ContentID=601 בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

קיבלתי פורמולה לפרזיטים ורציתי לוודא שבאמת אין בעיה עם הצמחים האלו בהנקה "פרונוס מומה, קופטיס,פלודנדרון,קינמון,זינגיבר,ג'ינסינג, אנג'ליקה , זנטוקסילום, אסראום. תודה

אלי שלום חלק מהצמחים אכן יכולים לעבור לחלב ואני הייתי ממליצה לך לנקוט במשנה זהירות. עוד אמליץ לך להיכנס לאתר של צמחי מרפא (כמו ברא או מינה פארן), להקליד כל צמח בנפרד כפי שמופיע בלועזית על גבי האריזה ולבדוק בקונטראינדיקציוצ אם יש בעייה עם הנקה. בברכה ובהצלחה אביטל

או שפשוט אני יאיכל פעמיים ביום ארוחת קינואה, שבה יש חלבון מלא כן? כי קראתי בהרבה מקומות שקינואה מכילה חלבון מלא, אני יקבל חלבון מלא ולא יצטרך לאכול גם קטניות כן? אני רוצה לחסוך בהוצאות פשוט.

דודו שלום 1. קטניות הן מאוד זולות 2. הכי חשוב לאכל מגוון כי כך אתה מקבל ויטמינים רבים, מינרלים, וסיבים. לכן המלצתי לך לגוון בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אבל כתוב שאורז בסמטי מלא האינדקס גליקמי שלו נמוך, אז כל סוגי האורז זחוץ מהסוג הזה יש להם אינדקס גליקמי גבוה, אבל האורז הזה יש לו אינדקס גליקמי סביר, באמצע, באאתר שיש את הטבלאות אז אורז בסמטי יכתוב באאמצע, לא גבוה ולא נמוך כאילו, ושאלה:כשאוכלים אורז שלא בסטי(משמע אורז עם אינדקס גליקמי גבוה) עם קטניות, הקטנית מורידות בהרבה את האינדקס הגליקמי או שבטיפה?

רונן שלום אכילת מאכלים עם אינדקב גליקמי גבוה ביחד עם קטניות אכן מורידה את האינדקס הגליקמי בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום, רציתי לדעת איך ניתן לזהות כאשר אגוזים הם מעופשים, וגם בפירות יבשים כמו תמרים? לפעמים אני רואה תמרים שיש עליהם נקודות לבנות, או מן כתמים, האם זה עובש?

מירב שלום לא תמיד אנחנו יכולים לראות את העיפוש של עובשים. לפעמים האפלטוקסינים נמצאים בפירות יבשים או אגוזים ללא שנראה מבחוץ כלום. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אני אוכל בכל יום צלחת של 30 גרם של קורנפלקס עם חיטה מלאה בתוספת בננה אגוזים וצימוקים של מיקפלקס עם חלב רציתי לדעת האם זה בסדר ולא משמין והאם זה טוב למי שיש עצירות?

שלום אופיר מנה של 30 גרם דגני בוקר מחיטה מלאה בהחלט יכולים להשתלב כחלק מתפריט מאוזן ובריא. כמו כן, דגני בוקר על בסיס חיטה מלאה עשויים לסייע בעצירות במידה ומקפידים על שתייה מספקת. בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

שלום, אני יודע שבכוסמת יש חלבון מלא, אז אני לא חייב להוסיף לה ירקות קפואים כמו שעועית ואפונה כדי שזזאת תהייה ארוחת חלבון מלאה? אני יכול פשוט לאכול את הכוסמת בלי הירקות קפואים, וזה ייחשב לי לארוחת חלבון מלאה נכון??

דודו כוסמת אינה מכילה חלבון מלא. כן יש צורך להוסיף קטניות כדי לקבל חלבון מלא בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אם אני רץ 6 פעמים בשבוע 6 קילומטרר כל יום וגם מתאמן על פיתוח הגוף (יום כן יום לאשככה צריך) אז אני עדיין צריך לצרוך 1.6 או 1.7 גרם חלבון על כל קילו או שאני כן נחשב מתאמן מאסיבי כמו אאלו שמתאמנים לאולמפיאדה ואני צריך לצרורך 2?

רונן שלום אתה צריך לצרוך בסביבות 1.6 גרם חלבון לק"ג משקל גוף בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אוארז בסמטי זה נחשב אורז מלא נכון? כאילו פחמימה מורכבת ולא פשוטה? ואם כן אז עדיף לאכול בסמטי מאשר אורז מלא כי בבסמטי יש אינדקקס גליקמי מתון ובאוררז מלא כתוב שיש אינדקס גליקמי גבוה. ואיך בכלל צריך לאכול מוצרים כדי שלא להזיקי לעצמך מבחינת האינדקס הגליקמי? פשוט צריך לוודא שבכל ארוחה כל המאכלים שיש בהם אינדקס גליקמי גבוה (שזה גזר למשל ותפוח אדמה) ואורז לא יעלו על 50 גרם פחמימות?

רונן שלום אורז בסמטי הוא סוג של אורז. יש אורז בסמטי מלא ויש אורז בסמטי לא מלא לכל סוגי האורז אינדקס גליקמי גבוה. כדי להוריד אינדקס גליקמי כדאי לאכל אורז מלא עם קטניות בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב, אני שותה חצי כוס מים רתוחים ומוסיפה חצי כוס של חלב סויה ומכניסה תיון של תה ירוק. האם הקופאין שנימצא בתה סותר את הסידן שנמצא בסויה והאם לא כדי לשתות את שניהם ביחד משום שאני מפסידה את ספיגת הסידן. בברכה, דפנה

דפנה שלום זאת לא הנקודה הכמות הקטנה של סידן בסויה שאת מוסיפה לתה היא לא משמעותית זה לא מקור הסידן היחידי אותו אתמקבלת. לכן את יכולה להמשיך לשתות את התה שלך בכף. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום לך עדי. אני מבקש עזרתך בחציית סובין אורז

אלי שלום לא הבנתי את שאלתך... אתה מוזמן לשאול שוב. בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

קראתי שדיאטה מרובת חלבון מאיצה אוסטיאופורוזיס. אז מזה אומר דיאטה "מרובת" חלבון, הרי זה בריא לבן אדם שמתאמן לצרוך 2 גררם חלבון על כל קיילו שלו בגוף, אז הכוונה היא בטח לאנשים שצורכים 2.5 או 3 גרם חלבון על כל קילו שלהם ואין לי מה לדאוג כן?

רונן שלום אדם צריך לצרוך 0.8 גרם חלבון על כל ק"ג גוף אנשים שמתאמנים מסיבים צורכים בין 1 ל1.6 חלבון 2 גרם מדברים על אנשים שמתאמנים לאולמפידה. מאוד מאוד מסיבי. לכן לא צריך להגזים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אני רוצה להתחיל תהליך של טבעונות איך אני מתחיל תתהליך הזה למי אני פונה?

אופיר שלום אתה יכול ליצור קשר איתי 0546829699 בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום, קניתי טיפות סטיוויה של חברת טבעקום ורשימת הרכיבים מכילה: מים, מצוי צמח הסטיוויה ופ. סורבאט. מה זה פ. סורבאט והאם אני רוצה להכניס את זה לגוף שלי? תודה!

נילי שלום פוטסיום סורבאט E202 הוא חומר משמר הקוטל חיידקים ופטריות ומופק מחומצה סורבית עלול לגרום לתגובות אלרגיות אצל בני אדם רגישים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום האם יש איזה טיפול אלטרנטיבי לבעיית האוזניים אצל ילדים ? הבת שלי בת 5 הרבה סובלת מנזילות מאוזניים לאחר בדיקת רופא תמיד מתברר שיש לה דלקת למרות שזה לא כואב לה . מה ניתן לעשות ?

קרן שלום ישנן טיפות טראומיל לאוזניים של חברת HILL הגרמנית משווקת על ידי אלטמן . מצוינות ומונעות מתן אנטיביוטיקה בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

איך מכינים? האם מסלק טרי או מבושל?? האם טוחנים את כולו? או שרק לוקחים את מי הבישול עם הסלק???.

מורן שלום מיץ סלק מכינים מסלק טרי ניתן לשלב אותו עם גזר בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שימי לב שהשפעת לוואי עלולה להיות שתן בגוון אדמדם זוהי תופעה נורמלית ואין לה שום השפעה.

שלום, התחלתי לשתות משקה כלורופיל ( לא במקום תזונה בריאה )ולא יודעת אם רצוי לשתות על קיבה ריקה או מלאה? תודה מראש.

שירי שלום עדיף לשתות את משקה כלורופיל על קיבה ריקה בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

דובדבנים שלום הדובדבן עשיר בסיבים תזונתיים שחשובים לפעילות התקינה של מערכת העיכול, במקביל עשיר בויטמין A המגן על הראיה וכן, בויטמין C שמשפר את התנגודת החיסונית של הגוף ובאשלגן ונתרן המסייעים בהורדת לחץ דם. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן