פורום תזונה טבעית

ניסיתי להשיג כתובת אימייל או אמצעי קשר שלך לצורך קביעת תור.. אני לא מצליח למצוא כזה. האם ישנה אפשרות לקבוע תור ולהסתייע בשירותייך? אשמח לתגובתך!

היי את מוזמנת לייצור עימי קשר 054-5841109 [email protected] בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

כמה אני צריך לשקול אני בגובה 1.48 ושוקל 53 קג

שם בדוי שלום תכנס לגוגל למחשבוני תזונה של אולימפוס ובדוק את הBMI שלך הוא צריך להיות בין 18 ל25 בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום לפני כשנה וחצי החלו תופעות בלתי מוסברות בגופי שמקורן באוזן ימין,זה החל כתוצאה משימוש בסלולרי מקולקל ככל הנראה. התופעות כללו לחץ באוזן ובראש בכל צד ימין,חוסר ריכוז ובלבול,צרבות,טיקים בכתף ימין חולשה קשה בגפיים ותחושה כללית קשה של איבוד שליטה ממש. העניין הוא שבבדיקות סיטי וMRI הכל יצא תקין וגם טיפול בציפרלקס(מתוך מחשבה שאלו תופעות של חרדה)לא הועיל כלל. מה שסייע לי והחזיר אותי לחיים ממש היה שני דברים: ג'ינקו בילובה ואומגה 3,רוב הסימפטומים נעלמו אך עדיין איני במיטבי ממש,כאשר הצרבות לא נפסקו ועדיין יש תחושה של מעין נוזלים בפנים האוזן שלוחצים על הראש וגורמים לסימפטומים האלו. מה אתן מציעות? האם שינוי תזונתי מקיף יוכל לסייע?אולי שיטת קינגסטון שעליה שמעתי דברים טובים??(חשוב לי לציין שכאשר התופעות החלו הייתי מתאמן קבוע במכון כושר ומשתדל לאכול בריא)

אבי שלום יש מקום לשלול תסמונת מנייר אכן התוספים שלקחת מצויינים חשוב גם לקחת נאנפלש ניאצין חשוב מאוד לאכל מזונות שאינם אלרגניים. לאכל ארוחות קטנות לאורך כל היום ולהמשיך להתאמן . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום, רכשתי כדורי הרזיה של דיאט4לייף פלוס מהסופר פארם המצויין בהם כי הם ע"ב סיבים תזונתיים האם יש בעיה ליטול אותם עם גלולות למניעת הריון?!

שלום ורדה ממליצה להתייעץ עם רופא המטפל. ככל אצבע איני ממליצה על השימוש בכדורי הרזיה בלי קשר לשימוש בגלולות. בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

למרות שלא עשיתי בדיקות לרגישות לגלוטן, או לקטוז, נראה לי שעד שאעשה כל מה שאני אוכלת ללא גלוטן או לקטוז יותר טוב לי לעיכול, שאלתי היא האם ניתן לרכוש לחם ללא שמרים והאם הוא בהכרח ללא גלוטן או שאין קשר? והאם ניתן לקחת את הלחם הזה לנסיעות ארוכות מחוץ לבית?

שלום מיכל אין קשר בין שמרים לגלוטן. אין בעיה לקחת לחם ללא שמרים לנסיעות ארוכות מחוץ לבית. ממליצה לבצע בדיקות בהקדם כדי לא להוריד סתם כול כך הרבה מזונות בעלי ערכים תזונתיים חשובים ללא סיבה. במידה ולאחר הבדיקות אכן מתגלה רגישות לגלוטן ו/או לקטוז ממליצה להיפגש עם דיאטנית קלינית לשם ייעוץ והדרכה. בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

שלום רב, הומלצה לי ע"י הקרדיאולוג דייטת אסלסטיין (Essalstyn), לאחר שכל הטיפולים הקונבנציונאליים כשלו. מצאתי ברשת חומר באנגלית. האם יש חומר בעברית (בעיקר מתכונים)? האם יש תזונאים שמתמחים בשיטה זו? תודה אורנה

אורנה שלום בוודאי דיאטה זו עשירה בפירות וירקות דלת שומן והיא חשובה ביותר ללב http://30bananotleyom.com/811-articles/51-811-diet בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום במשך תקופה מאוד ארוכה אכלתי ביום כמות מאוד גדולה של ירקות. הייתי מכינה לי סירים של מרקי ירקות המכילים מגוון ירקות, ואוכלת אותם יחד עם ארוחה עיקרית (כמות הירקות הייתה מאוד גדולה). לפני כשבועיים שמתי לב שאני לא מסוגלת יותר לאכול ירקות. כלומר- המרקים עדיין מאוד טעימים לי, אבל הגוף שלי כאילו דוחה את זה. אני אוכלת מעט ומרגישה רע בקיבה, מרגישה שבא לי להקיא. האם זה פזיולוגי? יכול להיות שאני פשוט צריכה לעשות הפסקה?

מור שלום לאכל רק ירקות זה לא מספיק. מה לגבי דגים ,אגוזים, דגנים מלאים, קטניות. יתכן שפשוט חסרים לך מרכיבים מסוימים כמו חומצות שומן חיוניות וחלבונים. עדיף שתאכלי מאוזן. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב, האם ניתן לאכול גרגירי צ'יה במרק חם? טומי

טומי שלום לא מומלץ לחמם (מקר הוא כמעט בטמפרטורת רתיחה) ממליצה לטחון ממש לפני האכילה ולשלב במאכלים קרים או פושרים (יוגורט, סלט וכדומה) בברכה ובהצלחה אביטל

שלום רב, שמי שמרית, אני בחורה חולת קרוהן.. 1.אני יודעת שנורא חשוב לאכול ירקות (ירוקים במיוחד) כמו חסה, כרוב, פטרוזילה, שמיר וכן הלאה.. אבל כל הירקות החיים גורמים לי לשלשולים, מה אפשר לעשות? 2. איזה לחם בריא מתאים לחולי קרוהן ברגיעה? תודה, שמרית

שמרית שלום במצב של המחלה לא טוב לאכל ירקות כי הם מכילים סיבים ומשלשלים .עדיף לבשל את הירקות במרק ולאכל את המרק ללא הירקות. ובמצב של רגיעה, להקפיץ את הירקות. לא לאכל חיי. לגבי לחם עדיף לחם ללא גלוטן. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב טובה / אביטל, ישנה אצלי בעיה ממשית ולא כל כך נעימה מי זה, מספר שנים, אני בחור בן 33 בד"כ בריא, הבעיה אצלי בד"כ בבוקר לא משנה מה אני אוכל, וכמה ובאיזה שעה יום קודם, -על הבוקר (ממש בעת קימה) זה מתנכל בי, ע"י בעיות לחץ וגזים. ידוע לי לפי התעניינות- שישנם אנשים שזה קורה אצלם תוך כדי שינה, כנראה אצלי זה מתאסף בעת התעוררות במיטה. עד לא מזמן הפנמתי עם עניין זה למרות שהציק מאוד., פשוט עכשיו אני אינני לבד במיטה, ואני לא יודע מה לעשות, (כאבים נוראים בעת התאפקות). מבקש מאוד לדעת אם ישנו משהו טבעי שיכול לעזור ולסייע, כגון סיבים, ירק, שתייה שהיא, משהו טבעי אחר. כל הקלה תבוא בברכה. מצטער מראש על נוסח השאלה. ובתודה מראש.

אלעד שלום תבדוק את הענין יכול להיות שאתה סובל ממעי רגיז בכל מקרה יש 2 דברים שיכולים מאוד לעזור 1. פרוביוטיקה למשל ביו25 של סופרב או גארוצידופלוס של נוטרלייף לקחת כל יום בבוקר על בטן ריקה 2. לקחת אנזימי עיכול בארוחה הכבדה והאחרונה שלך ( זיםקל של נוטרלייף עם האוכל) בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

האם הם יכולים לעזור במקרה של בטן שמתנפחת תמיד אחרי ארוחה ?

שלום רב עדי, ישנה אצלי בעיה ממשית ולא כל כך נעימה מי זה, מספר שנים, אני בחור בן 33 בד"כ בריא, הבעיה אצלי בד"כ בבוקר לא משנה מה אני אוכל, וכמה יום קודם, על הבוקר (ממש בעת קימה) זה מתנכל בי, ע"י בעיות לחץ וגזים. ידוע לי לפי התעניינות- שישנם אנשים שזה קורה אצלם תוך כדי שינה, כנראה אצלי זה מתאסף בעת התעוררות במיטה. עד לא מזמן הפנמתי עם עניין זה למרות שהציק מאוד., פשוט עכשיו אני אינני לבד במיטה, ואני לא יודע מה לעשות, (כאבים נוראים בעת התאפקות). מבקש מאוד לדעת אם ישנו משהו טבעי שיכול לעזור ולסייע, כגון סיבים, ירק, שתייה שהיא, משהו טבעי אחר. כל הקלה תבוא בברכה. מצטער מראש על נוסח השאלה. ובתודה מראש.

שלום אלעד בהחלט יש מה לעשות ואין צורך שתסבול פיזית ונפשית... ממליצה לפנות לדיאטנית לשם ייעוץ והדרכה כיצד להקל על המצב. לבינתיים, הטיפול בגזים הינו הורדה ובמקרים קיצונים אף הימנעות מצריכת מזונות הגורמים לגזים כמו: ירקות – כרוב, כרובית, ברוקולי, בצל, צנון וחצילים, קטניות, סוגים מסוימים של לחם קל (בעיקר אלו מחיטה מלאה), משקאות תוססים, לעיתים קיימת רגישות למוצרי חלב (רגישות ללקטוז) במקרה זה יש להתייעץ עם רופא המשפחה (קיימת בדיקה פשוטה לבירור הרגישות). בנוסף, אכילה מהירה ו/או אכילה בפה פתוח ולעיסה מרובה של מסטיקים מובילה להכנסת אויר רב למערכת העיכול מה שעלול ליצור גזים ולהוביל לבטן נפוחה ולכן מומלץ להקפיד על אכילה איטית ובפה סגור. בהצלחה רבה עדי מילר דיאטנית קלינית

קראתי על חברה המשווקת גלולות להגדלה ומיצוק החזה בחצי מידה עד 2 שאלתי היא האם זה בכלל הגיוני ויכול לקרות שלא בגיל ההתבגרות. לפי טענת החברה: " התערובת הצמחית של (המוצר) מזינה את הגוף באסטרוגן צמחי המיועד "להפעיל מחדש" ולהמריץ את תהליך הגידול הטבעי של השדיים. התהליך זהה לתהליך הקורה בתקופת ההתבגרות אלא שבתקופת ההתבגרות היה האסטרוגן הנשי "הדלק". בין רקמות החזה מצויים קולטני אסטרוגן המושכים אליהם את האסטרוגן כמגנט, דבר הממריץ את תהליך ה-memmogenessis (תהליך בנית אוניות השד). הצמחים ב(מוצר) מכילים פייטו-אסטרוגנים העשויים לעודד צמיחה מחודשת. הסתבר כי ה-Saw Palameto, ה-Wild yam וה-Fennel מכילים תכולה גבוהה של אסטרוגנים טבעיים ו-phyto-nutrient." רכיבי המוצר: (לפי החברה) Fenugreek Extract: צמח ייחודי הצומח בארצות השוכנות לאורך החופים המזרחיים של הים התיכון. הצמח עשיר בפייטו-אסטרוגנים, הצמח מסייע בייצור הורמונאלי היוצר תנאים טובים להתפתחות אוניות השד התלויה באסטרוגן. Saw Palmetto דקל ננסי: הסו פלמטו הוא עץ דקל קטן בעל עלים גדולים ופירות גדולים בצבע אדום-שחור. השמן המצוי בפירות מכיל מגוון של פיטוסטרולים. מחקרים הראו כי ה-Saw Palmetto יכול להפוך את תהליך ה- " atrophy of the mammary gland" (הצטמקות אוניות השד). Fennel Seed (אניס מתומרק): האניס צומח לאורך החופים ולמרגלות ההרים באיטליה. האניס ידוע מזה שנים רבות בעושר הפלוונוידס המצויים בו. רכיבים אלה יוצרים השפעה אסטרוגנית מתונה, אינם רעילים ובטוחים לשימוש. L-Tyrosine ל-טירוזין: חומצת אמינו המשחקת תפקיד חשוב בתפקוד בלוטת האדרנל, בלוטות יותרת המוח ובלוטת התריס השולטות בייצור ההורמונאלי. מחקרים מסוימים מצביעים על כך של-טירוזין עשוי להמריץ הפרשה של הורמון הגדילה, העוזר בייצור מסת שריר והפחתת כמות השריר. בטטה פראית יאם (Mexican Wild Yam): מכונה לעיתים "האסטרוגן הנשי", היאם הוא מקור מצוין לבטא-קרוטין, וספונין דיוסג'נין המשמש כחומר מוצא לייצור וסינטזה של פרוגסטרון במעבדה. ברפואת הצמחים המודרנית נחשבת הבטטה לצמח עדין, המתאים לשימוש לטווח ארוך ובינוני, והוא מותווה לטיפול בטווח רחב ביותר של בעיות. פעילותו מקבילה במידה רבה לזו של צמח אחר שמקורו במסורת האינדיאנית, הקוהוש השחור, אך לבטטה מיוחסת עוצמת פעילות מתונה יותר. הצמח משמש גם לנשים בגיל המעבר להאטת תהליך הפסקת ייצור הפרוגסטרון אך אינו יכול לגרום לייצור של פרוגסטרון. Kelp (קלפ אצת ים): מקור מצויין למינרלים מהים ובכלל זה יוד החיוני לפעולה תקינה של בלוטת התריס. היפנים ועמי המזרח משתמשים באצה לטיפול בבעיות הרחם, דרכי המין, השתן ופרוסטטה. יש המשייכים את שיעורן הנמוך של מחלות מערביות כמחלות לב וסרטן השד בקרב עמים אלה לצריכה הקבועה של האצה. Damiana דמיאנה: צמח נשיר המצוי במדרום האינדים ועשיר בבטא-סיסטרול, בטא-קרוטין, אלפא-פינן ובטא-פינן, הדמיאנה ידועה כמעוררת את התשוקה המינית כממריצה, ומשמשת גם לטיפול בבעיות גיניקולוגיות, לאיזון הורמונלי אצל נשים ולטיפול בדיכאון קל. Dong Quai דונג קוויי: מזה דורות רבים משמש שורש אסיאתי זה לטיפול בבעיות נשיות כגון כאבי מחזור, גלי חום והתכווצויות. לדונג קווי מיחסים תכונות של עזרה לגוף לשימוש יעיל בהורמונים. Motherwort זנב הארי: הצמח הגדל במקומות רבים בעולם משמש מזה שנים רבות ברפואה העממית המערבית והסינית. הוא משמש במצבים של PMS, מחזור בלתי סדיר, עווית (ברחם), חוסר שקט ולחץ דם גבוה. Blessed Thistle קרצף מבורך: הקרצף גדל באירופה ואסיה. הקרצף משמש מזה שנים רבות לאיזון הורמונלי אצל נשים ובמצבים של היעדר מחזור. אודה לתשובתכן הילה

hila שלום כל הצמחים שדברת עליהם מכילים פיטואסטרוגנים ובטיפולים שעשיתי בהם לא גרמו להגדלת חזה. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

טוב שלום שאלתי לפני מס' ימים וטרם נעניתי . בן זוגי עבר ניתוח חסימת מעיים והוא כרגע בתזונה דלת סיבים . מאחר ואינו אוכל ירקות ופירות כלל אני מנסה לחפש לו השלמות כי התזונה שלו כרגע די גרועה (בעיקר לחם לבן...) רציתי לקנות לו משקה כלורופיל האם הוא מכיל סיבים? האם יש בעיה לתת לו לחם לבן ללא גלוטן? (ראיתי ברכיבים שמכיל סיבים) והאם יש המלצות נוספות אני ממש חוששת מעומס הסוכר שהוא צורך בתקופה זו...בתודה מראש...

מירי שלום כרגע לא היית נותנת עדיין משקה כלורופיל הייתי מחכה קצת. בנתיים ניתן לתת מרק צח שבושל עם הרבה ירקות אך לא לאכל את הירקות. ניתן לאכל ביצה דג, אורז לבן, ניתן בטטה אך לבשל אותה הייטב. בנוסף יש תוספי תזונה (שקים שעוזרים להשלים את החסרים ) בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום, לפני כחודש פניתי לדיאטנית ובעקבות כך התחלתי לצרוך יותר ירקות בתפריט היומי בצורה משמעותית. הבחנתי בכך שעל אף שירדתי במשקל ופעילות המעיים שלי תקינה בטני נפוחה יותר מהרגיל ולאחרונה אף חשתי כאב ותחושת מלאות למרות שלא אכלתי במידה מוגזמת. לאחר עיון בנושא הבנתי כי יש קשר בין העשרת התפריט בסיבים לנפיחות וברצוני לדעת האם זה נכון שעם הזמן הגוף יתרגל לשינוי התפריט והתופעות יחלפו או שאני מוכרחה להפחית את צריכת הירקות לצורך הקלה, דבר אשר יקשה על הירידה במשקל. בתודה מראש.

שלום ממליצה להימנע מירקות הידועים הגורמים לנפיחות וגזים כגון כרוב, כרובית, ברוקולי, בצל, צנון וקולרבי. בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

או שרק השעועית היבשה בעייתית?

שלום נטלתי את הכדורים החודש בפעם הראשונה ויש לי איחור של שבוע שאלתי היא האם כדור טיבעי יכול לגרום לאיחור? עשיתי בדיקת דם ויצא שלילי

שרוני שלום ראשית אשאל לאיזו מטרה לקחת את הכדורים. צמח הדונג קוואי מסייע לתמוך במערכת ההורמונאלית הנשית, נחשב למחזק רחם ומרגיע תופעות קדם ווסתיות. לגבי האיחור, אם ערכת בדיקת הריון וקיבלת תשובה שלילית ומלבד נטילת הכדור לא עשית שום שינוי אחר, בהחלט יכול להיות שאחת מהשפעותיו תהייה עיכוב מחזור בתוך תהליך של איזון הורמונאלי. בברכה ובהצלחה אביטל

שלום, קראתי שקפה נטול קופאין אינו בריא, אבל שמעתי שיש כאלו נטולים בשיטה טבעית ואינם מזיקים, האם זה נכון? אם כן איזה קפה נטול הכי פחות מזיק או לא מזיק? האם נס קפה נטול שווה לתהליך שעבר קפה צ'יקו או האג? אם זו אינה הכתובת אשמח שתפני אותי לפורום הנכון, תודה וברכה.

לוני שלום ממליצה לך לשתות קפה מצמח העולש. טעמו כטעם הנס קפה ולא רק שאינו מזיק, נהפוך הוא, יש לו יתרונות בריאותיים. ניתן להשיג כמעט בכל סופר תחת השם צ'יקוריה או צ'יקו. בברכה ובהצלחה אביטל

האם מסטיקים ללא סוכר (כגון אורביט וכו') הם באמת דלי קלוריות והאם מומלץ לצרוך אותם כאשר רוצים לרדת במשקל, במקום ממתקים אחרים?

נטע שלום. מסטיקים ללא סוכר מכילים כמויות אדירות של ממתיקים (בד"כ כמה סוגים ביחד)ואלה מאוד לא בריאים בלשון המעטה! רוב הממתיקים הוכחו כמזיקים לבריאות. כשרוצים לרדת במשקל, יש לעשות זאת בצורה הדרגתית, יש לבנות תפריט מתאים, להופכו לדרך חיים ולשלב פעילות גופנית. בברכה ובהצלחה אביטל

שלום רב! רכשתי לאחרונה את זרעי הצ'יה שמוכרים בחנויות הטבע. אכלתי אותם כאשר הנחתי כף ביוגורט עיזים. אך למרבה הצער הם גרמו לי לעצירות.(חשוב לציין שתזונתי עשירה בסיבים תזונתיים ועוד אני צמחונית ומקפידה לאכול בשילוב של דגן וקיטנית) תוכלי בבקשה להמליץ על דרך שונה לשימוש בזרעים הללו

שלום ניתן להוסיף זרעי צ'יה לכל מזון, בשל היותם חסרי טעם וריח, הם אינם משנים את טעם המזון עימו עורבבו. בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

שלום לאחר בדיקות דם שעשיתי - התברר שחסר לי ברזל בדם והרופא המליץ. להתחיל ליטול ברזל עדין . האם יהיה לי עדיף לקחת ברזל עדין (של סולגר או GNC וכו' ) , ביחד עם כדור של ויטמין סי שיעזור לספיגה שלו - או שמא יהיה יותר עדיף ליטול את הברזל בנוזל (פלורדיקס למשל) שהוא כבר כולל בנוסף לברזל גם ויטמין C וויטמינים מקבוצת B ? מה יהיה עדיף מבחינת אפקטיביות וספיגה ? תודה על העזרה

אלירן שלום ממליצה לך בחום על פלורידקס. יש לו ספיגה מעולה, הוא טבעי לחלוטין ומינימום תופעות לוואי. בברכה ובהצלחה אביטל

ראיתי שיש גם ברזל בנוזל של טננבלוט - מה לדעתך יותר עדיף ? ומשהו נוסף - קראתי באינטרנט שגורמים שידועים כמעכבים ספיגת ברזל כמו תה, קפאין, חלבון ביצה, ומוצרי חלב אינם יוצרים אינטראקציה עם ברזל עדין ולכן אינם פוגעים בספיגתו - האם נכונה העובדה הזו , ואני יכול לאכול מוצרי חלב \לשתות קפה בסמוך לנטילת ברזל מבלי לחשוש לגבי הספיגה? תודה רבה על העזרה!

שלום רב, אשמח אם תוכלי לענות לי האם הערך הגליקמי של סובין שיבולת שועל הוא נמוך? תודה

שני שלום האינדקס של רוב מוצרי הסובין הוא 50-52 בערך, מה שממצב אותו בדיוק באמצע הטבלה. בברכה ובהצלחה אביטל

האם הודיה גורדוני פלוס יותר חזקות מכדורי הודיה P57?

ט. שלום המוצר עליו את שואלת לא מאושר לצריכה בישראל. בברכה, אביטל

שלום נטלתי את הכדורים החודש בפעם הראשונה ויש לי איחור של שבוע שאלתי היא האם כדור טיבעי יכול לגרום לאיחור? עשיתי בדיקת דם ויצא שלילי

שרוני שלום, עניתי לך למעלה בהצלחה, אביטל

שלום אני בת 28 מאחר לי בשבוע והמחזור שלי מדייק מאד החודש לקחתי כדורים שנקראים דונג קוואי(dong quai) שהרופאת נשים המליצה לי זה תוסף תזונה טיבעי וששאלתי אותה האם יתכן שזה גורם לאיחור במחזור היא אמרה לי "בדרך כלל לא" היום עשיתי בדיקת דם שתוצאתה <5 מה לעשות ?? אני כל כך חשבתי שהפעם זאת תיהייה תשובה חיובית לאחר 3 שנים של נסיונות

שרוני שלום אם אני מבינה נכון את רוצה להכנס להריון. המלצתי ללכת לרופאת נשים שלך ובנוסף לנטורופטית שתיתן לך ותעזור בטיפול טבעי לכניסה להריון. הדונג קוואי שרופאת נשים נתנה לך הוא צמח מצוין. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

היי, רכשתי חפיסת כדורי הודיה מיבואן באילת הכדור הוא ג?ל ירוק עם אותp באנגלית האם זה המקורי? יש לציין שאני שותה כבר שבוע והוא מדהים אני לא אוכלת כלום ושותה מלא

אילת שלום אודה על האמת אין לי מושג עם הכדור הוא המקורי. בכל מקרה משרד הבריאות אסר על השימוש בכדורי הודיה . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

לאילת אשמח אם תתיני פרטים מחפשת הודיה בנרות....

דברי איתי מחר קונים לי אם תרצי אוסיף לך חבילה0507630260

דרך אגב ביררתי זה המקורי וירדתי בשבוע הראשון2 ק?ג והשבוע גם 2

אני מקבל קומדין לא מצליח לאזן! נאמר לי ע"י הרופא שלי להפסיק לחלוטין לאכול את כל הירקות הירוקים?

שושני משה שלום בירקות ירוקים ועלים יש ויטמין K שהוא נוגד את הקומדין. אכן הרופא שלך צודק. במצב שהקומדין מתחיל להשפיע בצורה מוגזמת וגורם לדלילות יתר של הדם אז מנטרים עם עלים ירוקים. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב, אני בת 26, חצי שנה אחרי הלידה השניה סובלת מעצירות (נכנסת לשירותים פעם ב3-4 ימים) ומאז ההריון גם מטחורים. בימים האחרונה התחלתי בדיאטה עשירה בסיבים בתוספת של פרוביוטיקה (BIO25), אומגה 3 וחליטות צמחים. ופעילות גופנית. אני רוצה להוסיף גם לקיחה של תוסף מגנזיום ציטראט+B6 (של סופהרב) רציתי לשאול מה המינון שאני צריכה לקחת בהקשר לסימפטומים שציינתי, כמה פעמים ביום, על קיבה ריקה/מלאה? תודה רבה, נטלי

שכחתי לציין גם שאני סובלת מעצבנות וגם לוקחת גלולות למניעת הריון.

נטלי שלום יש לקחת את התוסף עם האוכל פעם אחת ביום בערב. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אני בת 36, צמחונית עם שאיפה לטבעונות. בתקופה זו אני בתהליך של ירידה במשקל. מבקשת המלצה לרטבים טבעוניים מומלצים לסלט. (כרגע מתבלת עם שמן זית ומלח אבל במסגרת התוכנית שלי לירידה במשקל אני רוצה להפחית את כמות השמן, לכן שואלת במה מומלץ לתבל במקום).

נטע שלום. ניתן לתבל סלט עם לימון, מלח, פלפל שחור (פשוט להוריד את השמן(למרות שכף אחת של שמן זית לא תזיק ואף תועיל). את יכולה להכין פסטו על בסיס מים (לטחום בזיליקום, שום, לימון, מעט מלח, מעט מים)להשתמש במקום כי משחיר ללא השמן. רוטב ויניגרט - לימון, כפית דבש או סילאן, שום,מלח, פלפל, כפית חומץ בלסמי-לטחון ביחד- מומלץ להוסיף עשבי תיבול. לבריאות אביטל

אני רוצה להתחיל לקחת ארט-3-פלקס, אומגה 3, וb קומפלקס קראתי שהשילוב הזה הוא טוב לבעיות עור נשירה וצלוליטיס הבעיות שאני סובלת מהם, האים השילוב הוא טוב?

מירב שלום השילוב של B קומפלקס ואומגה 3 מצויין. ארטפלקס הוא יותר לכאבים במפרקים . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב. אני בת 22 היום נתקלתי בכמוסות - תוסף תזונה MULTI FEMALE מולטי ויטמין מינרל לנשים, הכולל שילוב של ויטמינים ומינרלים... אם אני רזה בתת משקל למרות שאני אוכלת, (קיימת גם אנמיה) האם התכשיר הזה יכול לסייע בהעלאה במשקל? אם לא, איזה תוספי תזונה קיימים שיכולים לסייע מצבירת משקל (רצוי ללא מרשם)

שלום תוספי תזונה תפקידים לתת תמיכה במשק הויטמינים והמינרלים, הם אינם מסייעים בעלייה במשקל באופן ישיר. בכדי לתקן משקל ראשית יש לברר את סיבת התת משקל (פיזי או נפשי) ולתת תמיכה קלורית מתאימה... בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

ולמה זה מוגבל בגיל מ25? אם אני בת 22 זה יכול להשפיע עלי לרעה?

האם גם נס קפה נחשב לקפה ויש לו אותן מעלות כמו לקפה שחור

אווה זנדני שלום אכן כן. נס קפה נחשב לקפה ויש לו אותם מעלות ואותם חסרונות . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

גב' אביטל זלצר שלום רב, קראתי את תגובתך שהיתרונות וחסרונות של קפה ונס-קפה הינם זהים. האם? הבנתי מרופאת המשפחה שלי שלנס-קפה אין את אותן התכונות שיש לקפה אספרסו, שהערכים התזונתיים הקיימים באספרסו אינם קיימים בנס [בגלל ההליך הכימיקלי?..] ומלבד להעלות לחץ דם אינו מועיל בדבר.. אשמח לתגובתך! תודה מראש.

שלום רב, איך אפשר לדעת איזו היא אבקת הקקאו היותר איכותית מבחינה בריאותית. האם באבקת קקאו יש רכיבים שאינם בריאים, מה הם ומה הנזק שהם גורמים. מאחר ובזמן האחרון מציפים אותנו בכתבות על הערך הבריאותי הרב של שוקולד מריר ואבקת קקאו שאני כבר חושבת שאולי זה מסט לאכול אותם על מנת להיות בריא. אודה לתשובתך לשאלותי. בברכה, סימה

סימה שלום. עמיתי צביקה קורן ענה בפורום תשובה לשאלתך ואני מצטטת את דבריו. אכן לאחרונה מתגלות יותר ויותר עובדות על היתרונות הבריאותיים של אבקת ה ק ק א ו. לצערי רוב מוצרי הקקאו (שוקולד, "מעדנים", ממתקים וכד') עשירים מאד בסוכר, שומן רווי, צבעי מאכל, חומרים משמרים וכד'. גם לקקאו כמה חסרונות שלא מוזכרים במחקרים. הוא מכיל מספר חומרים מזיקים כמו: קפאין, חומצה אוכסלית (שנמצאת גם בקפה ובתה וגורמת להתגבשות אבנים בכליות ולמניעת ספיגת סידן ומינרלים חשובים), תיאוברמין (נגזרת של קפאין), שומן רווי (גורם לעליה ברמת השומנים בדם, דימתילקסנטין (עלול לגרום להיווצרות משקעים סידניים בשד), השוקולד גורם לאקנה ("פצעי בגרות"), השמנה, צרבת, עצירות, מיגרנה, אבנים בכליות, עששת, מחלות לב, גרוד, אלרגיות. להלן קישור למאמר על הקפאין: http://www.zom.co.il/pages.aspx?pageId=135 לאור כל זאת אני מציע שכל אחד יעשה את שיקוליו בנושא. מי ש"חייב" לאכול שוקולד, יבחר בשוקולד מריר מעל 70% מוצקי קקאו שב"רכיבים" הסוכר לא מופיע ראשון. מקווה שזה עונה על שאלתך. בברכה ובהצלחה אביטל

שלום אני וחברי ראינו לפני כמה זמן את ההרצאה של גרי (לא זוכר שם משפחתו) נקראת ברשת (ההרצאה הכי חשובה שתראו בחיים) בה הוא טוען שבני אדם אמור ליהיות טבעוניים מטבעם כלומר לא לאכול שום דבר הבא מן החי.הן מבחינת אתיקה והן מבחינת בריאות.. רציתי לשמוע חוו"ד מקצועית לגבי הטענה כי אנו שוקלים להפוך לטבעוניים כעת יש לציין שאנחנו מאוד אוהבים בשר ומוצרי חלב..

חשוב! שלום טבעונות זה עניין של השקפה ואורח חיים. זוהי סוגיה אישית מאוד ומעורבים בה בין היתר שיקולים בריאותיים והומאניים. במידה ואתם שוקלים להפוך לטבעונים, אני ממליצה לכם לקרוא את הדהות, המאמרים וחוות הדעת משני כיווני המתרס ורק אחר כך לגבש החלטה. בברכה ובהצלחה אביטל

הארוחות שלי מבוססות בעיקרם על ירקות, מלבד פחמימות וחלבונים. בין אם מדובר בירקות טריים בסלט, ירקות מבושלים או ירקות מאודים. תמיד אחרי הארוחה, שאינה גדולה ומפוצצת לרוב, אני מרגישה תחושת נפיחות נוראית בבטן שנמשכת כמה שעות ומקשה על תפקודי במשך היום. רציתי לדעת האם הבעיה טמונה בעובדה שירקות מכילים סיבים תזונתיים שנוטים ליצור נפיחות בבטן או שאולי מדובר במשהו אחר לגמרי? אשמח לקבל תשובה בהקדם על מנת שאוכל להמנע ממה שגורם לי לנפיחות הנוראית הזאת.

מיה שלום. ירקות ופירות אכן מכילים סיבים תזונתיים שיכולים לתסוס בקיבה ולגרום לגזים ונפיחות. יש לבדוק אחרי כל ארוחה את רמת הנפיחות ולנסות לבודד את הרכיבי מזון שגורמים לכך. לעיתים זה נגרם מחוסר אינזימי עיכול. ממליצה לך לקחת זים קל ולבדוק אם זה מועיל. בברכה ובהצלחה אביטל

שמתי לב שכשאני אוכלת מנות לא גדולות ולא גדושות בירקות, הנפיחות פוחתת

רועי שלום אני ממליצה להימנע עד כמה שאפשר משימורים. כל השימורים מכילים כמות רבה של נתרן (מלח), חומר משמר ושאריות פח שהשמן או המים סופחים מהקופסה. לדעתי נזקם עולה על תועלתם! תמיד עדיף מזון טרי עד כמה שאפשר גם מבחינת ערכים תזונתיים. בברכה ובהצלחה אביטל

אביטל שלום תודה על תשובתך. בנוגע לספיחת שאריות פח ברור לי. אבל בחלק גדול מהשימורים לא מצויין על גבי האריזה כי יש חומר משמר ו/או מלח ואפילו החיצרנים מתהדרים בכך שאין מלח/חומר משמר. ברור שמזון טרי עדיף, אך זו שאלה ספציפית על הנושא. אשמח לדעתך תודה רועי

אביטל את טועה ומטעה! קופסאות שימורים אינן מכילות חומרי שימור כלל! השימור נעשה ע"י חימום לטמפרטורה גבוה + לחץ שמפעילים על המזון + ואקום. (ושאריות פח אינן נספגות במזון מאז שהמציאו את הציפוי הפנימי לקופסאות) שימורים אכן זה לא דבר בריא, אך מסיבה אחרת לגמרי: התהליך שהמזון עובר מוציא ממנו את חלק גדול מהערכים התזונתיים שיש במזון טרי (כמו לדוגמא - ויטמינים)

האם יש מצבים בהם לא מומלץ לצרך אינולין? האם תוכלי לכתב מה הם המצבים ולהסביר מדוע המון תודה לימור

שלום לימור אשמח לשמוע ממך מדוע הינך מתמקדת באינולין ??? בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

אני מתמקדת באינולין מתוך ענין מדעי ומכיון שאני יודעת שהוא אוליגופרוקטוז תהיתי האם יש דגשים מיוחדים לגביו לעומת סיבים אחרים תודה נראש לימור

שלום אני בן 26 גובה 1.65 עד לפני חצי שנה הייתי שוקל 60 קילו עם כרס נורמולית היום עלית 5 קילו וניהיה לי כרס מפחידה אם תוכלו להגיד לי מה לעשות כדי להוריד את הכרס ??? תודה רבה

למרות שלא ציינת מה מבנה הגוף שלך, אני מניחה לפי הבהלה כי יש לך מבנה גוף צר, ולכן משקלך באמת גבוה מהרצוי. עליך לבצע דיאטה מאוזנת שתאפשר לך לרדת במשקל באופן מתון, שכוללת פעילות גופנית מתאימה, ומקנה הרגלים תזונתיים ואחרים לשמירה על הישגים לאורך זמן.

תודה..נכון מבנה הגוף צר ברוך השם למי אני צריך לפנות שידריך אותי לגבי דיאטה מאוזנת ופעילות גופנית??

משה שלום. לפי מדד מסת הגוף BMI אם אתה שוקל 65 ק"ג והגובה שלך הינו 165, הרי שאתה נמצא במקום טוב בסקאלה ומוגדר "משקל אידיאלי" (מסת גופך היא 23.88).מהנתון הזה ניתן להניח שאתה בעל מבנה צר מאחר ועודף השומן מתרכז בכרס ולא בשאר האיברים. אני ממליצה לך בחום על פעילות גופנית אירובית ותרגילי בטן. ריצה, הליכה מהירה, שחייה ותרגילי בטן. בברכה ובהצלחה אביטל

אוקי אביטל תודה רבה לך עזרת לי:)) ועוד שאלה קטנה אם אפשר למי צריך לפנות או אתר או משהו שאני יכול לדעת מה לאכול ומה לימנע ??

ג'ק שלום האם רצית לשאול על משקה אלוורה? בברכה אביטל

שלום רב , קניתי ,נסיתי ,חרטה בשפת העם .לא 1 מ"מ שינוי . לכל הספקנים . ג'ק

ג'ק שלום. תגובת הגוף לתוספי תזונה יכולה להשתנות מאדם לאדם ויש לקחת בחשבון את חומרת וסוג הבעיה. לגבי משקה ג'ל אלוורה, אנני יודעת לאיזו מטרה לקחת אותו,הוא בעיקר מספק לחות לרקמות הריריות בגוף ולכן כשיש לדוגמא יובש בגרון עקב שפעת, הג'ל יתיישב בריקמה הרירית של הושת וימנע מחיידקים להתיישב שם.במקרה של עצירות, הוא ילחח את הריקמה הרירית של המעיים וירכך מעט את הצואה. בעצירות קשה זה כמובן לא יספיק לבד. לכן לא יהיה נכון לפסול יעילות גלובלית.כל מקרה לגופו. בברכה ובהצלחה, אביטל

נא לקרוא את דברי רחל מ-13.4 ודבריי מהיום בנדון, בעקבות חילופי הדברים מהשבוע שעבר. אלעד

אלעד שלום האם אתה מתכוון כאן? בפורום שלנו? בברכה, אביטל

האם יש עדיין למשהו ספק לגבי הטוב שבשימוש בסטיביה בכלל ובהשוואה לממתיקים למאכותיים אחרים ? אני ישית המתכרתי(באופן החיובי של המילה) למוצר בשם סטבינול.קניתי בסופר פארם.אבל ראיתי גם בעדן טבע. יתכן ויש מוצרים אחרים גם טובים.

נפלה החלטה ואחרי הרבה התלבטויות לגבי העתיד הבנתי שהכי.מענין אותי ללמוד תזונה באורינטציה טבעית. אני גרה בת"א ואשמח לשמוע חוות דעת מנומקות על רידמן, סמינר הקיבוצים וברושים (ואם יש עוד בת"א). מכיוון שזאת הסבה עבורי אני מחפשת גם מקום שיש בו פלח אוכלוסיה בגילאי ה30-40. 2. אני מבינה שלפי חוק התזונה החדש חייבים ללמוד נטורופתיה כדי להיות מורשה לטפל בתזונה? 3.ועוד חשש- למרות שיש לי תואר שני בהצטיינות אני נוטה להומאני וראיתי שיש הרבה כימיה וביולוגיה - האם זה משהו שבעלי נטיות הומניות יוכלו להתמודד איתו? תודה

שיבולת בשדה שלום. ממליצה לך לקבוע פגישות יעוץ ולהתרשם באופן אישי. באופן אישי אני בוגרת מכללת רידמן, עשיתי את מסלול התזונה בתוך לימודי הנטורופתיה. אני יכולה לספר לך שמבדיקה שערכתי, נלמדים תכנים מגוונים, יש וותק ומקצועיות למורים (בכל זאת המכללה קיימת מעל 25 שנה). את מגמת התזונה מובילה בגאווה הגברת לאה לשם שהיא שם דבר בפני עצמה. בנוגע ללימודים המערביים, אין ספק בליבי שתעמדי בהם אם יש לך תואר שני.כאן בידיוק נכנסת הרפואה האינטגרטיבית. אם תרצי לשוחח עימי באופן אישי את יכולה לפנות אלי בפרטי 054-4246446 בברכה ובהצלחה אביטל

כיצד ניתן לכמת סיבים תזונתיים בכמות של 30 גרם באמצעים ביתיים - וללא משקל מיוחד?

שלום אריה ניתן לחשב ע"י קריאת תוויות מזון ו/או שימוש במחשבוני תזונה הנמצאים באתרי האינטרנט. במידה ואין סיבה בריאותית המחייבת חישוב מדויק אין צורך לחשב. אכילה של 5 ירקות ביום, 2 מנות פרי וצריכה מספקת של דגנים מלאים מובילה בדרך כלל לצריכה מספקת של סיבים תזונתיים. בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

שלום לכל המומחים באשר הם. אני פונה בתקווה לתקווה (לפחות אחת קטנה) מגיל אפס אני נאבק במשקל. ללא הועיל. אני מנסה כל דרך אפשרית. פעם זה אפילו הצליח לזמן מה- ירדתי 30 קילו וזה החזיק כמה שנים (עם עליה קטנה מתמדת שהביאה אותי למצבי היום) אבל כלום לא נשאר. בכל פעם אני מכריז בפני עצמי על דיאטה חדשה, על ספורט חדש, על משהו. האם זוהי גזרת גורל? גם אני רוצה להיות בריא וחטוב... אשמח להצעה

שלום זו בהחלט לא גזרת גורלך!!! הגיע הזמן להשתחרר ממעגל הקסמים של דיאטה המסתיימת ברוב המקרים בעוד כמה קילוגרמים עודפים. ולהבין את הסיבות אשר מובילות אותך לקונפליקטים סביב האוכל, יחד עם למידה מושכלת של מהי באמת תזונה מאוזנת ולרכוש כלים התנהגותיים רבים ומגוונים שיעזרו לך לא רק לכבוש את היעד אלא גם לשמור עליו לטווח הארוך... ממליצה לפנות לדיאטנית או מסגרת טיפולית המאמינה בגישה זו. בהצלחה רבה ואל ייאוש עדי מילר דיאטנית קלינית

לאחר שבתקופת החורף אכלתי מאכלים עם הרבה ירקות צהובים, ראיתי שינוי בגוון העור לכתמתם, בעיקר בכפות הידיים והרגליים. מזה חודש וחצי שאני נמנעת לחלוטין מירקות אלו וניכרת ירידה קלה בגוון הצהוב, אולם כפות הרגליים וכן כפות הידיים עדיין צהובות מאוד. מה ניתן לעשות?

מיה שלום. אני ממליצה לך לבדוק אינזימי כבד. במידה והכל תקין, זה יחלוף מעצמו. בברכה ובהצלחה אביטל

או שרק 2 כפות מים וככה לטגן? בטח התכוונת להוסיף שמן קנולה ו2 כפות מים כן?

איך זה אפשרי? רק במים וזהו?

שלום, אני בת 36, צמחונית, לפני קצת יותר משבועיים התחלתי טיפול דיאטני על מנת לרדת במשקל (BMI מעל 30). לפני כ-9-10 ימים התחלתי ליטול גלולות למניעת הריון, וזאת מהסיבה שאני סובלת מאוד מכאבי מחזור קשים במיוחד ואחרי שכל משככי הכאבים לא הועילו, החלטתי כאמור לנסות טיפול בגלולות על מנת לנסות לפתור את בעיית הכאבים. שאלתי היא: ידוע לי שגלולות למניעת הריון עשויות לגרום להשמנה. האם באמצעות תזונה נכונה ופעילות גופנית (שכרגע כאמור אני עושה תחת מעקב אצל דיאטנית) אפשר למנוע את ההשמנה בעקבות הגלולות? האם הגלולות לא עשויות להפריע בתהליך ההרזיה?

נטע שלום, באמצעות תזונה ופ"ג הבחלט ניתן למנוע השמנה, גם בכלל לא מחייב שתהייה כזו. בברכת חג שמח ושבת שלום אביטל

שלום, מניסיון לענות לשאלה על בטיחות השימוש בכדור. מצאתי המלצת אי שימוש באתר הFDA מ2011, האם למישהו יש מידע אחר? תודה The Food and Drug Administration (FDA) is advising consumers not to purchase or use “P57 Hoodia,” a product for weight loss sold on various websites and in some retail stores, and manufactured by Huikng Pharmaceutical. FDA laboratory analysis confirmed that “P57 Hoodia” contains sibutramine. Sibutramine is a controlled substance that was removed from the U.S. market in October 2010 for safety reasons. The product poses a threat to consumers because sibutramine is known to substantially increase blood pressure and/or pulse rate in some patients and may present a significant risk for patients with a history of coronary artery disease, congestive heart failure, arrhythmias, or stroke. This product may also interact in life threatening ways with other medications a consumer may be taking. Consumers should stop using this product immediately and throw it away. Consumers who have experienced any negative side effects should consult a health care professional as soon as possible. Healthcare professionals and patients are encouraged to report adverse events or side effects related to the use of this product to the FDA's MedWatch Safety Information and Adverse Event Reporting Program:

יאיר שלום. לשאלתך,אני מצטטת לך תשובתה של עמיתתי היקרה טובה בר שאן צמח ההודיה לא אושר על ידי משרד הבריאות לשיווק בארץ http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3560145,00.html בברכה ובהצלחה חג אביב שמח טובה בר- שאן

שלום, אני בת 28 ומעולם לא סבלתי מחצקונים רבים. בבגרות הופיעו לי פה ושם כמה חצ'קונים אבל לא משהו רציני אלא משהו שיש לכל אחד בבגרות. כאלה שבאים וחולפים מהר מעצמם. לאחרונה- ב8 חודשים האחרונים עור הפנים שלי החל לסבול מאקנה וזה מאוד לא אסטטי. אני תוהה מדועע עכשיו? ולכן אשמח לקבל תשובות לשאלות הבות: 1- האם יש תופעה כזאת שבגיל 30 פלוס מינוס פתאום מופיע אקנה? ואם כן מה הסיבה לכך? 2- ניסיתי לחשוב מה התחלתי לאכול בתקופה האחרונה שלא אכלתי קודם וגורם לי לאקנה ונזכרתי שבאמת ב-8 חודשים האחרונים התחלתי לאכוך אגוזים. לא בכמויות עצומות אך לפני כן לא הייתי אוכלת בכלל. בהתחלה אכלתי כ- 4 אגוזי ברזיל כל יום ואז בגלל שחשבתי זאת הסיבה עברתי לאגוזי מלך - גם 4 אגוזים שלמים כל יום (אני קונה אותם לא מקולפים אלא עם הקליפה ואני מפצחת אותם) . כך שבכל ארוחת בוקר אני אוכלת 4 אגוזי מלך שלמים + בהמלך היום חופן של גרעיני חמניות ללא מלח. האם יכול להיות שכמות קטנה כזאת של גרעינים/אגוזים גורמת לי לפתח אקנה? ואם כן מההסיבה? 3- האם יכול להיות שטחינה גולמית גורמת לי לאקנה? לאחרונה התחלתי לאכול כל יום כף עד שתי כפות של טחינה גולמית בכל יום. 4- שינוי נוסף בתזונה שלי לאחרונה הוא שהתחלתי להוריד משמעותית את כמות הסיבים התזונתיים מהירקות ונפירות כי קודם הייתי אוכלת הרבה ירקות (סלט גדול למשל) אך זה גרם לי לנפיחות בבטן ולתחושת כבדות ולכן היום אני כמעט ולא אוכלת ירקות במהלך היום. אם אני אוכלת אז זה רק בשעות הערב עם ארוחת הערב ואז מדובר בכמות של כמו עגבניה אחת, מלפפון אחד קצת חסה, או שכ- 400 גרם (חצי חבילה) של שעועית ירוקה לארוחת ערב. האם יכול להיות שההפחתה בסיבים התזונתיים גרמה לאקנה? 5- ושאלה אחרונה- אם אלך לרופא עור האם יש בדיקות דם שהוא יכול לבצע שיעידו על הסיבה לאקנה? אצל רופאת נשים הייתי והיא אומרת שבדיקות הדם שלי תקינות. תודה ובבקשה אשמח לתשובה מפורטת בעבור כל שאלה בנפרד.

ליאת שלום. יכולות להיות כמה סיבות לפריצת אקנה בגילך.הורמונאלי, עקב סטרס, עקב תזונה ועוד סיבות נוספות. אני מצרפת לך לינק לכתבה מצויינת שבסופה יש התייחסות לריכיבי מזון ואקנה. מבחינת טיפול רפואי, הייתי הולכת יותר למקום התזונתי, זה עיניין של ניסוי וטעיה, יש להניח שברפואה הקונוונציונאלית תקבלי כדורים או משחות, לא ממליצה לך. http://www.gernetic-israel.co.il/Gernetic/Templates/showpage.asp?DBID=1&LNGID=2&TMID=84&FID=700 בברכה ובהצלחה אביטל

וכמה נתרן צריך לצרוך מישהו טבעוני, כאילו הכמותהמינימלית המומלצת? בהרבה מוצרים של טבעוניים פשט כמעט ואןי נתרן ושמעתי שאסור לא לצרוך בכל נתרן, אז כמה מומלץ לצרוך בשביל מישהו טבעוני?

ג'וני שלום. נתרן הינו מלח שולחן (רגיל)והוא מצוי באופן טבעי כמעט בכל מאכל, לכן אין צורך להוסיפו בנפרד. אנחנו מקבלים אותו במידה מספקת מהמזון. אגב, הכמות המומלצת לאדם מעל גיל 18 הינה 0.6 גרם (בכפית יש כמעט 5 גרם) בברכת חג שמח אביטל

הבנתי שזה לא בריא, אבל נגיד כשאני מבשל אורז מלא שהוא אורז בריא ואחריי כמה שעות הוא מתקרר ואני רוצה שוב לאכול אותו, איך אני מחמם/מטגן אותו באופן בריא? כדי שיהיה חם ויהיה יותר כיף לאכול אותו ככה מאשר קר. שמעתי שיש טיגון בריא משהו כזה, אז איך אפשר לטגן/לחמם בריא?

ג'וני שלום ניתן לשים במחבת כם 1-2 כפות של מים ולחמם להנאתך. בתיאבון וחג שמח אביטל

20 משהו כזה? וכמה גרם שומן יש ב7 שקדים/אגוזי מלך? (7 שקדים או 7 אגוזים ביום זאת פשוט הכמות המומלצת אז אני רוצה לדעת כמה גרם שומן יש בכמת הזאת של 7 אגוזים או שקדים)

ג'וני שלום ב-100 גרם יש בין 550-700 קלוריות שרובן באות מהשומן. ב-7 אגוזים/שקדים, ישנה כמות שלא יכולה להזיק, רק להועיל. המלצה - לאכול את השקדים ללא קליפתם הכהה, ניתן להשרות במים לילה במקרר ולקלוף בקלות. בברכת חג שמח אביטל

שלום, דיאטנית מומחית לילדים אמרה לי שחלב עזים אינו מתאים לילדים עקב ריכוז מלחים גבוה. לא מצאתי על זה שום דבר באינטרנט. למה כוונתה? במידה ואינני רוצה לתת לבתי בת השנתיים חלב פרה מה כדאי לתת כתחליף שיכיל טוב (עדיך משהו עם חלבון)? האם חלב אורז או חלב שיבולת שועל מתאימים?

שלומית שלום אם הילדה אוכלת אוכל רגילואז ניתן לנסות חלב המתבסס על סויה. אז חלב אורז ושיבולת שועל הם תוספת (אין בחלב אורז חלבון מלא כמו בחלב עיזים) אם הילדה עדיין אינה אוכלת אוכל רגיל ועיקר האוכל שלה זה חלב זה לא מספיק. ואז ניתן לשתות חלב סויה לגבי מה שאמרה הדיאטנית לא ידוע לי . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן