פורום תזונה טבעית

אני מקבל קומדין לא מצליח לאזן! נאמר לי ע"י הרופא שלי להפסיק לחלוטין לאכול את כל הירקות הירוקים?

שושני משה שלום בירקות ירוקים ועלים יש ויטמין K שהוא נוגד את הקומדין. אכן הרופא שלך צודק. במצב שהקומדין מתחיל להשפיע בצורה מוגזמת וגורם לדלילות יתר של הדם אז מנטרים עם עלים ירוקים. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב, אני בת 26, חצי שנה אחרי הלידה השניה סובלת מעצירות (נכנסת לשירותים פעם ב3-4 ימים) ומאז ההריון גם מטחורים. בימים האחרונה התחלתי בדיאטה עשירה בסיבים בתוספת של פרוביוטיקה (BIO25), אומגה 3 וחליטות צמחים. ופעילות גופנית. אני רוצה להוסיף גם לקיחה של תוסף מגנזיום ציטראט+B6 (של סופהרב) רציתי לשאול מה המינון שאני צריכה לקחת בהקשר לסימפטומים שציינתי, כמה פעמים ביום, על קיבה ריקה/מלאה? תודה רבה, נטלי

שכחתי לציין גם שאני סובלת מעצבנות וגם לוקחת גלולות למניעת הריון.

נטלי שלום יש לקחת את התוסף עם האוכל פעם אחת ביום בערב. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אני בת 36, צמחונית עם שאיפה לטבעונות. בתקופה זו אני בתהליך של ירידה במשקל. מבקשת המלצה לרטבים טבעוניים מומלצים לסלט. (כרגע מתבלת עם שמן זית ומלח אבל במסגרת התוכנית שלי לירידה במשקל אני רוצה להפחית את כמות השמן, לכן שואלת במה מומלץ לתבל במקום).

נטע שלום. ניתן לתבל סלט עם לימון, מלח, פלפל שחור (פשוט להוריד את השמן(למרות שכף אחת של שמן זית לא תזיק ואף תועיל). את יכולה להכין פסטו על בסיס מים (לטחום בזיליקום, שום, לימון, מעט מלח, מעט מים)להשתמש במקום כי משחיר ללא השמן. רוטב ויניגרט - לימון, כפית דבש או סילאן, שום,מלח, פלפל, כפית חומץ בלסמי-לטחון ביחד- מומלץ להוסיף עשבי תיבול. לבריאות אביטל

אני רוצה להתחיל לקחת ארט-3-פלקס, אומגה 3, וb קומפלקס קראתי שהשילוב הזה הוא טוב לבעיות עור נשירה וצלוליטיס הבעיות שאני סובלת מהם, האים השילוב הוא טוב?

מירב שלום השילוב של B קומפלקס ואומגה 3 מצויין. ארטפלקס הוא יותר לכאבים במפרקים . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב. אני בת 22 היום נתקלתי בכמוסות - תוסף תזונה MULTI FEMALE מולטי ויטמין מינרל לנשים, הכולל שילוב של ויטמינים ומינרלים... אם אני רזה בתת משקל למרות שאני אוכלת, (קיימת גם אנמיה) האם התכשיר הזה יכול לסייע בהעלאה במשקל? אם לא, איזה תוספי תזונה קיימים שיכולים לסייע מצבירת משקל (רצוי ללא מרשם)

שלום תוספי תזונה תפקידים לתת תמיכה במשק הויטמינים והמינרלים, הם אינם מסייעים בעלייה במשקל באופן ישיר. בכדי לתקן משקל ראשית יש לברר את סיבת התת משקל (פיזי או נפשי) ולתת תמיכה קלורית מתאימה... בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

ולמה זה מוגבל בגיל מ25? אם אני בת 22 זה יכול להשפיע עלי לרעה?

האם גם נס קפה נחשב לקפה ויש לו אותן מעלות כמו לקפה שחור

אווה זנדני שלום אכן כן. נס קפה נחשב לקפה ויש לו אותם מעלות ואותם חסרונות . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

גב' אביטל זלצר שלום רב, קראתי את תגובתך שהיתרונות וחסרונות של קפה ונס-קפה הינם זהים. האם? הבנתי מרופאת המשפחה שלי שלנס-קפה אין את אותן התכונות שיש לקפה אספרסו, שהערכים התזונתיים הקיימים באספרסו אינם קיימים בנס [בגלל ההליך הכימיקלי?..] ומלבד להעלות לחץ דם אינו מועיל בדבר.. אשמח לתגובתך! תודה מראש.

שלום רב, איך אפשר לדעת איזו היא אבקת הקקאו היותר איכותית מבחינה בריאותית. האם באבקת קקאו יש רכיבים שאינם בריאים, מה הם ומה הנזק שהם גורמים. מאחר ובזמן האחרון מציפים אותנו בכתבות על הערך הבריאותי הרב של שוקולד מריר ואבקת קקאו שאני כבר חושבת שאולי זה מסט לאכול אותם על מנת להיות בריא. אודה לתשובתך לשאלותי. בברכה, סימה

סימה שלום. עמיתי צביקה קורן ענה בפורום תשובה לשאלתך ואני מצטטת את דבריו. אכן לאחרונה מתגלות יותר ויותר עובדות על היתרונות הבריאותיים של אבקת ה ק ק א ו. לצערי רוב מוצרי הקקאו (שוקולד, "מעדנים", ממתקים וכד') עשירים מאד בסוכר, שומן רווי, צבעי מאכל, חומרים משמרים וכד'. גם לקקאו כמה חסרונות שלא מוזכרים במחקרים. הוא מכיל מספר חומרים מזיקים כמו: קפאין, חומצה אוכסלית (שנמצאת גם בקפה ובתה וגורמת להתגבשות אבנים בכליות ולמניעת ספיגת סידן ומינרלים חשובים), תיאוברמין (נגזרת של קפאין), שומן רווי (גורם לעליה ברמת השומנים בדם, דימתילקסנטין (עלול לגרום להיווצרות משקעים סידניים בשד), השוקולד גורם לאקנה ("פצעי בגרות"), השמנה, צרבת, עצירות, מיגרנה, אבנים בכליות, עששת, מחלות לב, גרוד, אלרגיות. להלן קישור למאמר על הקפאין: http://www.zom.co.il/pages.aspx?pageId=135 לאור כל זאת אני מציע שכל אחד יעשה את שיקוליו בנושא. מי ש"חייב" לאכול שוקולד, יבחר בשוקולד מריר מעל 70% מוצקי קקאו שב"רכיבים" הסוכר לא מופיע ראשון. מקווה שזה עונה על שאלתך. בברכה ובהצלחה אביטל

שלום אני וחברי ראינו לפני כמה זמן את ההרצאה של גרי (לא זוכר שם משפחתו) נקראת ברשת (ההרצאה הכי חשובה שתראו בחיים) בה הוא טוען שבני אדם אמור ליהיות טבעוניים מטבעם כלומר לא לאכול שום דבר הבא מן החי.הן מבחינת אתיקה והן מבחינת בריאות.. רציתי לשמוע חוו"ד מקצועית לגבי הטענה כי אנו שוקלים להפוך לטבעוניים כעת יש לציין שאנחנו מאוד אוהבים בשר ומוצרי חלב..

חשוב! שלום טבעונות זה עניין של השקפה ואורח חיים. זוהי סוגיה אישית מאוד ומעורבים בה בין היתר שיקולים בריאותיים והומאניים. במידה ואתם שוקלים להפוך לטבעונים, אני ממליצה לכם לקרוא את הדהות, המאמרים וחוות הדעת משני כיווני המתרס ורק אחר כך לגבש החלטה. בברכה ובהצלחה אביטל

הארוחות שלי מבוססות בעיקרם על ירקות, מלבד פחמימות וחלבונים. בין אם מדובר בירקות טריים בסלט, ירקות מבושלים או ירקות מאודים. תמיד אחרי הארוחה, שאינה גדולה ומפוצצת לרוב, אני מרגישה תחושת נפיחות נוראית בבטן שנמשכת כמה שעות ומקשה על תפקודי במשך היום. רציתי לדעת האם הבעיה טמונה בעובדה שירקות מכילים סיבים תזונתיים שנוטים ליצור נפיחות בבטן או שאולי מדובר במשהו אחר לגמרי? אשמח לקבל תשובה בהקדם על מנת שאוכל להמנע ממה שגורם לי לנפיחות הנוראית הזאת.

מיה שלום. ירקות ופירות אכן מכילים סיבים תזונתיים שיכולים לתסוס בקיבה ולגרום לגזים ונפיחות. יש לבדוק אחרי כל ארוחה את רמת הנפיחות ולנסות לבודד את הרכיבי מזון שגורמים לכך. לעיתים זה נגרם מחוסר אינזימי עיכול. ממליצה לך לקחת זים קל ולבדוק אם זה מועיל. בברכה ובהצלחה אביטל

שמתי לב שכשאני אוכלת מנות לא גדולות ולא גדושות בירקות, הנפיחות פוחתת

רועי שלום אני ממליצה להימנע עד כמה שאפשר משימורים. כל השימורים מכילים כמות רבה של נתרן (מלח), חומר משמר ושאריות פח שהשמן או המים סופחים מהקופסה. לדעתי נזקם עולה על תועלתם! תמיד עדיף מזון טרי עד כמה שאפשר גם מבחינת ערכים תזונתיים. בברכה ובהצלחה אביטל

אביטל שלום תודה על תשובתך. בנוגע לספיחת שאריות פח ברור לי. אבל בחלק גדול מהשימורים לא מצויין על גבי האריזה כי יש חומר משמר ו/או מלח ואפילו החיצרנים מתהדרים בכך שאין מלח/חומר משמר. ברור שמזון טרי עדיף, אך זו שאלה ספציפית על הנושא. אשמח לדעתך תודה רועי

אביטל את טועה ומטעה! קופסאות שימורים אינן מכילות חומרי שימור כלל! השימור נעשה ע"י חימום לטמפרטורה גבוה + לחץ שמפעילים על המזון + ואקום. (ושאריות פח אינן נספגות במזון מאז שהמציאו את הציפוי הפנימי לקופסאות) שימורים אכן זה לא דבר בריא, אך מסיבה אחרת לגמרי: התהליך שהמזון עובר מוציא ממנו את חלק גדול מהערכים התזונתיים שיש במזון טרי (כמו לדוגמא - ויטמינים)

האם יש מצבים בהם לא מומלץ לצרך אינולין? האם תוכלי לכתב מה הם המצבים ולהסביר מדוע המון תודה לימור

שלום לימור אשמח לשמוע ממך מדוע הינך מתמקדת באינולין ??? בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

אני מתמקדת באינולין מתוך ענין מדעי ומכיון שאני יודעת שהוא אוליגופרוקטוז תהיתי האם יש דגשים מיוחדים לגביו לעומת סיבים אחרים תודה נראש לימור

שלום אני בן 26 גובה 1.65 עד לפני חצי שנה הייתי שוקל 60 קילו עם כרס נורמולית היום עלית 5 קילו וניהיה לי כרס מפחידה אם תוכלו להגיד לי מה לעשות כדי להוריד את הכרס ??? תודה רבה

למרות שלא ציינת מה מבנה הגוף שלך, אני מניחה לפי הבהלה כי יש לך מבנה גוף צר, ולכן משקלך באמת גבוה מהרצוי. עליך לבצע דיאטה מאוזנת שתאפשר לך לרדת במשקל באופן מתון, שכוללת פעילות גופנית מתאימה, ומקנה הרגלים תזונתיים ואחרים לשמירה על הישגים לאורך זמן.

תודה..נכון מבנה הגוף צר ברוך השם למי אני צריך לפנות שידריך אותי לגבי דיאטה מאוזנת ופעילות גופנית??

משה שלום. לפי מדד מסת הגוף BMI אם אתה שוקל 65 ק"ג והגובה שלך הינו 165, הרי שאתה נמצא במקום טוב בסקאלה ומוגדר "משקל אידיאלי" (מסת גופך היא 23.88).מהנתון הזה ניתן להניח שאתה בעל מבנה צר מאחר ועודף השומן מתרכז בכרס ולא בשאר האיברים. אני ממליצה לך בחום על פעילות גופנית אירובית ותרגילי בטן. ריצה, הליכה מהירה, שחייה ותרגילי בטן. בברכה ובהצלחה אביטל

אוקי אביטל תודה רבה לך עזרת לי:)) ועוד שאלה קטנה אם אפשר למי צריך לפנות או אתר או משהו שאני יכול לדעת מה לאכול ומה לימנע ??

ג'ק שלום האם רצית לשאול על משקה אלוורה? בברכה אביטל

שלום רב , קניתי ,נסיתי ,חרטה בשפת העם .לא 1 מ"מ שינוי . לכל הספקנים . ג'ק

ג'ק שלום. תגובת הגוף לתוספי תזונה יכולה להשתנות מאדם לאדם ויש לקחת בחשבון את חומרת וסוג הבעיה. לגבי משקה ג'ל אלוורה, אנני יודעת לאיזו מטרה לקחת אותו,הוא בעיקר מספק לחות לרקמות הריריות בגוף ולכן כשיש לדוגמא יובש בגרון עקב שפעת, הג'ל יתיישב בריקמה הרירית של הושת וימנע מחיידקים להתיישב שם.במקרה של עצירות, הוא ילחח את הריקמה הרירית של המעיים וירכך מעט את הצואה. בעצירות קשה זה כמובן לא יספיק לבד. לכן לא יהיה נכון לפסול יעילות גלובלית.כל מקרה לגופו. בברכה ובהצלחה, אביטל

נא לקרוא את דברי רחל מ-13.4 ודבריי מהיום בנדון, בעקבות חילופי הדברים מהשבוע שעבר. אלעד

אלעד שלום האם אתה מתכוון כאן? בפורום שלנו? בברכה, אביטל

האם יש עדיין למשהו ספק לגבי הטוב שבשימוש בסטיביה בכלל ובהשוואה לממתיקים למאכותיים אחרים ? אני ישית המתכרתי(באופן החיובי של המילה) למוצר בשם סטבינול.קניתי בסופר פארם.אבל ראיתי גם בעדן טבע. יתכן ויש מוצרים אחרים גם טובים.

נפלה החלטה ואחרי הרבה התלבטויות לגבי העתיד הבנתי שהכי.מענין אותי ללמוד תזונה באורינטציה טבעית. אני גרה בת"א ואשמח לשמוע חוות דעת מנומקות על רידמן, סמינר הקיבוצים וברושים (ואם יש עוד בת"א). מכיוון שזאת הסבה עבורי אני מחפשת גם מקום שיש בו פלח אוכלוסיה בגילאי ה30-40. 2. אני מבינה שלפי חוק התזונה החדש חייבים ללמוד נטורופתיה כדי להיות מורשה לטפל בתזונה? 3.ועוד חשש- למרות שיש לי תואר שני בהצטיינות אני נוטה להומאני וראיתי שיש הרבה כימיה וביולוגיה - האם זה משהו שבעלי נטיות הומניות יוכלו להתמודד איתו? תודה

שיבולת בשדה שלום. ממליצה לך לקבוע פגישות יעוץ ולהתרשם באופן אישי. באופן אישי אני בוגרת מכללת רידמן, עשיתי את מסלול התזונה בתוך לימודי הנטורופתיה. אני יכולה לספר לך שמבדיקה שערכתי, נלמדים תכנים מגוונים, יש וותק ומקצועיות למורים (בכל זאת המכללה קיימת מעל 25 שנה). את מגמת התזונה מובילה בגאווה הגברת לאה לשם שהיא שם דבר בפני עצמה. בנוגע ללימודים המערביים, אין ספק בליבי שתעמדי בהם אם יש לך תואר שני.כאן בידיוק נכנסת הרפואה האינטגרטיבית. אם תרצי לשוחח עימי באופן אישי את יכולה לפנות אלי בפרטי 054-4246446 בברכה ובהצלחה אביטל

כיצד ניתן לכמת סיבים תזונתיים בכמות של 30 גרם באמצעים ביתיים - וללא משקל מיוחד?

שלום אריה ניתן לחשב ע"י קריאת תוויות מזון ו/או שימוש במחשבוני תזונה הנמצאים באתרי האינטרנט. במידה ואין סיבה בריאותית המחייבת חישוב מדויק אין צורך לחשב. אכילה של 5 ירקות ביום, 2 מנות פרי וצריכה מספקת של דגנים מלאים מובילה בדרך כלל לצריכה מספקת של סיבים תזונתיים. בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

שלום לכל המומחים באשר הם. אני פונה בתקווה לתקווה (לפחות אחת קטנה) מגיל אפס אני נאבק במשקל. ללא הועיל. אני מנסה כל דרך אפשרית. פעם זה אפילו הצליח לזמן מה- ירדתי 30 קילו וזה החזיק כמה שנים (עם עליה קטנה מתמדת שהביאה אותי למצבי היום) אבל כלום לא נשאר. בכל פעם אני מכריז בפני עצמי על דיאטה חדשה, על ספורט חדש, על משהו. האם זוהי גזרת גורל? גם אני רוצה להיות בריא וחטוב... אשמח להצעה

שלום זו בהחלט לא גזרת גורלך!!! הגיע הזמן להשתחרר ממעגל הקסמים של דיאטה המסתיימת ברוב המקרים בעוד כמה קילוגרמים עודפים. ולהבין את הסיבות אשר מובילות אותך לקונפליקטים סביב האוכל, יחד עם למידה מושכלת של מהי באמת תזונה מאוזנת ולרכוש כלים התנהגותיים רבים ומגוונים שיעזרו לך לא רק לכבוש את היעד אלא גם לשמור עליו לטווח הארוך... ממליצה לפנות לדיאטנית או מסגרת טיפולית המאמינה בגישה זו. בהצלחה רבה ואל ייאוש עדי מילר דיאטנית קלינית

לאחר שבתקופת החורף אכלתי מאכלים עם הרבה ירקות צהובים, ראיתי שינוי בגוון העור לכתמתם, בעיקר בכפות הידיים והרגליים. מזה חודש וחצי שאני נמנעת לחלוטין מירקות אלו וניכרת ירידה קלה בגוון הצהוב, אולם כפות הרגליים וכן כפות הידיים עדיין צהובות מאוד. מה ניתן לעשות?

מיה שלום. אני ממליצה לך לבדוק אינזימי כבד. במידה והכל תקין, זה יחלוף מעצמו. בברכה ובהצלחה אביטל

או שרק 2 כפות מים וככה לטגן? בטח התכוונת להוסיף שמן קנולה ו2 כפות מים כן?

איך זה אפשרי? רק במים וזהו?

שלום, אני בת 36, צמחונית, לפני קצת יותר משבועיים התחלתי טיפול דיאטני על מנת לרדת במשקל (BMI מעל 30). לפני כ-9-10 ימים התחלתי ליטול גלולות למניעת הריון, וזאת מהסיבה שאני סובלת מאוד מכאבי מחזור קשים במיוחד ואחרי שכל משככי הכאבים לא הועילו, החלטתי כאמור לנסות טיפול בגלולות על מנת לנסות לפתור את בעיית הכאבים. שאלתי היא: ידוע לי שגלולות למניעת הריון עשויות לגרום להשמנה. האם באמצעות תזונה נכונה ופעילות גופנית (שכרגע כאמור אני עושה תחת מעקב אצל דיאטנית) אפשר למנוע את ההשמנה בעקבות הגלולות? האם הגלולות לא עשויות להפריע בתהליך ההרזיה?

נטע שלום, באמצעות תזונה ופ"ג הבחלט ניתן למנוע השמנה, גם בכלל לא מחייב שתהייה כזו. בברכת חג שמח ושבת שלום אביטל

שלום, מניסיון לענות לשאלה על בטיחות השימוש בכדור. מצאתי המלצת אי שימוש באתר הFDA מ2011, האם למישהו יש מידע אחר? תודה The Food and Drug Administration (FDA) is advising consumers not to purchase or use “P57 Hoodia,” a product for weight loss sold on various websites and in some retail stores, and manufactured by Huikng Pharmaceutical. FDA laboratory analysis confirmed that “P57 Hoodia” contains sibutramine. Sibutramine is a controlled substance that was removed from the U.S. market in October 2010 for safety reasons. The product poses a threat to consumers because sibutramine is known to substantially increase blood pressure and/or pulse rate in some patients and may present a significant risk for patients with a history of coronary artery disease, congestive heart failure, arrhythmias, or stroke. This product may also interact in life threatening ways with other medications a consumer may be taking. Consumers should stop using this product immediately and throw it away. Consumers who have experienced any negative side effects should consult a health care professional as soon as possible. Healthcare professionals and patients are encouraged to report adverse events or side effects related to the use of this product to the FDA's MedWatch Safety Information and Adverse Event Reporting Program:

יאיר שלום. לשאלתך,אני מצטטת לך תשובתה של עמיתתי היקרה טובה בר שאן צמח ההודיה לא אושר על ידי משרד הבריאות לשיווק בארץ http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3560145,00.html בברכה ובהצלחה חג אביב שמח טובה בר- שאן

שלום, אני בת 28 ומעולם לא סבלתי מחצקונים רבים. בבגרות הופיעו לי פה ושם כמה חצ'קונים אבל לא משהו רציני אלא משהו שיש לכל אחד בבגרות. כאלה שבאים וחולפים מהר מעצמם. לאחרונה- ב8 חודשים האחרונים עור הפנים שלי החל לסבול מאקנה וזה מאוד לא אסטטי. אני תוהה מדועע עכשיו? ולכן אשמח לקבל תשובות לשאלות הבות: 1- האם יש תופעה כזאת שבגיל 30 פלוס מינוס פתאום מופיע אקנה? ואם כן מה הסיבה לכך? 2- ניסיתי לחשוב מה התחלתי לאכול בתקופה האחרונה שלא אכלתי קודם וגורם לי לאקנה ונזכרתי שבאמת ב-8 חודשים האחרונים התחלתי לאכוך אגוזים. לא בכמויות עצומות אך לפני כן לא הייתי אוכלת בכלל. בהתחלה אכלתי כ- 4 אגוזי ברזיל כל יום ואז בגלל שחשבתי זאת הסיבה עברתי לאגוזי מלך - גם 4 אגוזים שלמים כל יום (אני קונה אותם לא מקולפים אלא עם הקליפה ואני מפצחת אותם) . כך שבכל ארוחת בוקר אני אוכלת 4 אגוזי מלך שלמים + בהמלך היום חופן של גרעיני חמניות ללא מלח. האם יכול להיות שכמות קטנה כזאת של גרעינים/אגוזים גורמת לי לפתח אקנה? ואם כן מההסיבה? 3- האם יכול להיות שטחינה גולמית גורמת לי לאקנה? לאחרונה התחלתי לאכול כל יום כף עד שתי כפות של טחינה גולמית בכל יום. 4- שינוי נוסף בתזונה שלי לאחרונה הוא שהתחלתי להוריד משמעותית את כמות הסיבים התזונתיים מהירקות ונפירות כי קודם הייתי אוכלת הרבה ירקות (סלט גדול למשל) אך זה גרם לי לנפיחות בבטן ולתחושת כבדות ולכן היום אני כמעט ולא אוכלת ירקות במהלך היום. אם אני אוכלת אז זה רק בשעות הערב עם ארוחת הערב ואז מדובר בכמות של כמו עגבניה אחת, מלפפון אחד קצת חסה, או שכ- 400 גרם (חצי חבילה) של שעועית ירוקה לארוחת ערב. האם יכול להיות שההפחתה בסיבים התזונתיים גרמה לאקנה? 5- ושאלה אחרונה- אם אלך לרופא עור האם יש בדיקות דם שהוא יכול לבצע שיעידו על הסיבה לאקנה? אצל רופאת נשים הייתי והיא אומרת שבדיקות הדם שלי תקינות. תודה ובבקשה אשמח לתשובה מפורטת בעבור כל שאלה בנפרד.

ליאת שלום. יכולות להיות כמה סיבות לפריצת אקנה בגילך.הורמונאלי, עקב סטרס, עקב תזונה ועוד סיבות נוספות. אני מצרפת לך לינק לכתבה מצויינת שבסופה יש התייחסות לריכיבי מזון ואקנה. מבחינת טיפול רפואי, הייתי הולכת יותר למקום התזונתי, זה עיניין של ניסוי וטעיה, יש להניח שברפואה הקונוונציונאלית תקבלי כדורים או משחות, לא ממליצה לך. http://www.gernetic-israel.co.il/Gernetic/Templates/showpage.asp?DBID=1&LNGID=2&TMID=84&FID=700 בברכה ובהצלחה אביטל

וכמה נתרן צריך לצרוך מישהו טבעוני, כאילו הכמותהמינימלית המומלצת? בהרבה מוצרים של טבעוניים פשט כמעט ואןי נתרן ושמעתי שאסור לא לצרוך בכל נתרן, אז כמה מומלץ לצרוך בשביל מישהו טבעוני?

ג'וני שלום. נתרן הינו מלח שולחן (רגיל)והוא מצוי באופן טבעי כמעט בכל מאכל, לכן אין צורך להוסיפו בנפרד. אנחנו מקבלים אותו במידה מספקת מהמזון. אגב, הכמות המומלצת לאדם מעל גיל 18 הינה 0.6 גרם (בכפית יש כמעט 5 גרם) בברכת חג שמח אביטל

הבנתי שזה לא בריא, אבל נגיד כשאני מבשל אורז מלא שהוא אורז בריא ואחריי כמה שעות הוא מתקרר ואני רוצה שוב לאכול אותו, איך אני מחמם/מטגן אותו באופן בריא? כדי שיהיה חם ויהיה יותר כיף לאכול אותו ככה מאשר קר. שמעתי שיש טיגון בריא משהו כזה, אז איך אפשר לטגן/לחמם בריא?

ג'וני שלום ניתן לשים במחבת כם 1-2 כפות של מים ולחמם להנאתך. בתיאבון וחג שמח אביטל

20 משהו כזה? וכמה גרם שומן יש ב7 שקדים/אגוזי מלך? (7 שקדים או 7 אגוזים ביום זאת פשוט הכמות המומלצת אז אני רוצה לדעת כמה גרם שומן יש בכמת הזאת של 7 אגוזים או שקדים)

ג'וני שלום ב-100 גרם יש בין 550-700 קלוריות שרובן באות מהשומן. ב-7 אגוזים/שקדים, ישנה כמות שלא יכולה להזיק, רק להועיל. המלצה - לאכול את השקדים ללא קליפתם הכהה, ניתן להשרות במים לילה במקרר ולקלוף בקלות. בברכת חג שמח אביטל

שלום, דיאטנית מומחית לילדים אמרה לי שחלב עזים אינו מתאים לילדים עקב ריכוז מלחים גבוה. לא מצאתי על זה שום דבר באינטרנט. למה כוונתה? במידה ואינני רוצה לתת לבתי בת השנתיים חלב פרה מה כדאי לתת כתחליף שיכיל טוב (עדיך משהו עם חלבון)? האם חלב אורז או חלב שיבולת שועל מתאימים?

שלומית שלום אם הילדה אוכלת אוכל רגילואז ניתן לנסות חלב המתבסס על סויה. אז חלב אורז ושיבולת שועל הם תוספת (אין בחלב אורז חלבון מלא כמו בחלב עיזים) אם הילדה עדיין אינה אוכלת אוכל רגיל ועיקר האוכל שלה זה חלב זה לא מספיק. ואז ניתן לשתות חלב סויה לגבי מה שאמרה הדיאטנית לא ידוע לי . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

קראתי בעלונים של קו"פח כללית וכתוב שבריבות יש שומן אבל שקניתי ריבה של ויטה לא מצויין שיש שומן למי אפשר להאמין?

דנה שלום אין כל סיבה שריבה תכיל שומן. הרכיבים המצויינים על גבי האריזה הם אלה הנמצאים בריבה. בדרך כלל תכיל הריבה אחוז פרי, סוכר וחומר משמר. בברכת חד שמח ובהצלחה אביטל

שלום , אני בת 14 וחצי ואני שוקלת 39 ואני ממש רזה , אני אוכלת די הרבה אבל אני לא משמינה ואני ממש מפחדת מזה על מה זה מעיד?

שלום קורל צייני בבקשה גובה והאם חלה ירידה במשקל לאחרונה... בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

דנה שלום מצות מכילות מים וקמח בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אני בת 52 נוטלת לוסטראל וכרגע גם ארקוקסיה לדלקת בגיד. יש לי כולסטרול גבולי ויובש בעיניים. המליצו לי על פניני אומגה 3 של supherb בגלל הנוחות בליעה ואני לא יודעת כמה ליטול 2 או 3 והאם אפשר ביחד והאם חובה לאחר אוכל. האם גם בני בן ה27 ללא בעיות רפואיות רק רזה ועייף יכול להשתמש באומגה 3 . תודה

אירית שלום קחי 3 כדורי אומגה 3 ותני גם לבנך בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב לגבי המינון אני ממליצה לך גרם עד 2 ביום. אם זה פניני אומגה סופהרב אז 3-5 ביום כיוון שיש לך דלקת בגיד ויובש בעיניים את צריכה את הכמות המוגברת ולא המינון הרגיל. אפשר לקחת אותם יחד .עדיף אחרי המזון לספיגה מירבית. אני מאד ממליצה לך לתת אותו לבנך זה יכול לחזק אותו ולתרום לקשב וריכוז. בברכה קריסטינה יעקובלב נטורופתית - צוות סולגאר

משרד הבריאות מזהיר את הציבור בישראל שלא לרכוש מוצרי דיאטה וירידה במשקל המכילים HCG דרך אתרי אינטרנט. הורמון ה – HCG איננו מאושר על ידי משרד הבריאות להרזיה. הורמון ה HCG- (Human Chorionic Gonadotropin) הוא הורמון שמיוצר בתקופת ההיריון ומשמש בעיקר כתרופת מרשם בטיפול באי פריון אצל נשים. לאחרונה נאסר על ידי ה – FDA (רשות המזון והתרופות האמריקאית) השימוש בחומר למטרת הרזיה וננקטו צעדים כנגד מי ששיווק את החומר שלא כחוק. בישראל נתפסו משלוחים של מוצרים המכילים את החומר בנתב"ג ובדואר והוחרמו. בברכה, עינב שימרון – גרינבוים דוברת משרד הבריאות מקור: http://www.e-med.co.il/emed/new/usersite/content.asp?CatID=13&ContentID=317878&utm_source=EmedMail&utm_medium=CommunityMessagesItem&utm_campaign=NewsletterOfMador13&dacc=1

אבל מדובר בתרסיס המבוסס על אצות המדמה את פעילות ההורמון - ולא על ההורמון עצמו

שלום, אני כחצי שנה לאחר מציאת קריש בריאה ומטופלת בנוגדי קרישה אך אני מעוניינת להפסיק עם הכדורים האלו, האם יש טיפול טבעי לנטיה לקרישתיות? ועד כמה הוא מומלץ?

הילה שלום. בשום אופן לא להפסיק כדורים נוגדי קרישה לבד. אך ורק בהוראת רופא או בשיתופו באופן מלא בתהליך. לגבי תזונה, יש להרכיבה בצורה אישית ולכן אל תסתפקי בהמלצת הפורום, פני לתזונאית טבעית. בברכת חג חירות שמח אביטל

אני משערת שאת לוקחת מדללי דם! בכל מקרה, מסכימה מאוד שאפשר להעזר בתתזונה, אבל את חייבת להתייעץ עם הרופא או נטורפת, כי יש מצב שיכול להתיות התנגשויות בין המזונות לבין מדללי דם. אני למשל לאחר התייעצות עם הרופא, ממשיכה באופן רגיל עם המדלל דם, אבל אני צריכה לקחת גם חומצה פולית של סולגאר על מנת שזה לא יפגע בקיבה. אם אני לא טועה, אומגה 3 זה גם מדלל דם טבעי של הטבע ואת יכולה לקחת אותו כתוסף תזונה, אבל חשוב מאוד שתתייעצי עם הרופא.

היי, אני בת 14 שוקלת 51-52 זה משתנה וגובה 1.63 אני יודעת שהמשקל תקין לגילי ולגובהי אך הבטן קצת נפוחה ויש פסי קיפולים, מה שמפריע לי ללכת לים וכדומה מה היית ממליצה לעשות? האם עלי לשנות הרגלי אכילה?

חשוב לציין שאני צמחונית , והאם יש תרגילי ספורט מסוימים?

ליהיא שלום. אמרת ספורט... אמרת נעון. את אכן במשקל נכון לגובהך. בצעי תרגילי ספורט המפעילים את שרירי הבטן, המותניים והגו. בברכת חג שמח אביטל

שלום, איזה מזון בריא ככל שיהיה, אפשר לקחת לקמפינג? חוץ מירקות, פירות, תפוחי אדמה מה לגבי שימורים?

מירב שלום. האם את מדברת על מזון כשל"פ או בכלל? בברכה אביטל

היי אביטל, מזון בכלל.. תודה

דגנים מלאים כשרים לפסח כגון אורז מלא, , תירס וקטניות, לרבות שעועית לבנה, עדשים, גרגרי חומוס וכו', בכתבה זו נאמר להכין דייסה משיבולת שועל - זו טעות שכן שיבולת שועל היא אחת מ 5 מימי הדגן והכנת דיסה ממנה זה חמץ גמור שאסור לאכול בפסח

זאב שלום שיבולת שועל היא אכן מזון חמץ. בברכת חג שמח אביטל

עד עכשיו הייתי אוכל קבוע כשעתיים לפני האימון 2 פרוסות לחם עם גבינה צהובה. האם סנדביץ של מצה עם גבינה צהובה יכול להחליף סנדביץ לחם? תודה רבה

שלום בן בהחלט יכול להחליף. בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

שלום אני בן 14 ויש לי כבר הרבה זמן גולות בציצי ואני רוצה שזה ירד אני אלך לרופא עוד מעט אבל אם יש משהו שיכול לעזור לי לפתור את הבעיה כמו אוכל שנוגד אסטרוגן אז זה יעזור לי מאוד תודה

יוסי שלום. לא הייתיח דוחה את הבדיקה הרפואית. ממליצה לך לגשת מבעוד מועד ולבצע בדיקה ואבחון. בברכה ובהצלחה אביטל

שלום דוקטור, עד היום הייתי אוכל ביום 2 יוגורטים, שותה כוס חלב אחת, קופסת טונה ו3 ביצים כדי שייספק לי בין 40-50 חלבונים, אז הבנתי שבמוצרים האלו יש שומן לא בריא והשומן הבריא הוא בגרעינים ושקדים ואגוזי מלך, כל אלו ...אז עכשיו כמה שומנים יש ב100 גרם של אגוזי מלך, גרעיני דלעת, שקדים? לא יותר ממה שיש נגיד בקופסת טונה ששם ל100 גרם יש 10 גרם שומן ו22-23 גרום חלבון, אז ב100 גרם מה3 סוגי שקדיםו גרעינים שאמרתי לך כמה חלבון יש? וכמה שומן? ואיך אני אמור לשנות את האכילה שלי כדי שתהייה בריאה, אם אני מוותר על טונה חלב וביצים והיוגורט מה אני צריך לאכול ביום כדי שייספק לי את אותם 40-50 גרםם חלבונים? 100 גרם של אחד הסוגים של הגרעינים או שקדים וזהו זה יספק לי את כל זה או שאני צריך יהי עוד משהו? ו100 גרם של קדים או גרעיני דלעת או אגוזי מלך ביום זה לא ישמין זה יהיה כמו הטונה והביצים שאכלתי פשוט בריא יותר כן?

ג'וני שלום כוס חלב אחת ו-2 יוגורט זה מצויין.ניתן לצרוך מוצרים עם אחוזי שומן נמוכים.3 בימים ביום זה המון! אם לצרוך ביצים אז 2-3 בשבוע. את הטונה ניתן לרכוש במים או בשמן זית או לחליפין לצרוך טונה כדג מבושל ולא מקופסת שימורים. מהגרעינים והאגוזים יש לצרוך בכמות של חופן ליום ולא יותר מאחר וגם הם מכילים שומן. ערבוב של דגן וקטניה יתנו חלבון מלא כמו אורז ועדשים, חומוס וטחינה, בורגול ומאש, אורז ושעועית. קינואה וכוסמת הינם 2 דגנים המכילים חלבון מלא ואיכותי. בברכת חג שמח אביטל

דוקטור חופן הכוונה ל100 גרם אגוזים או שקדים או גרעיני חמנייה ביום? כי בשקדים למשל יש איזה 50 או 50 מיליגרם שומן ל100 גרם, אבל זה כמעט 100% של השומן הבריא, בערך 95% ככה, ובקושי שומן רווי, כמעט ולא כאילו, אז למה אסור לאכול 100 גרם שקדים או אגוזי מלך או גרעיני חמנייה או גרעיני דלעת ביום? הרי אם 95% מהשומן של זה זה השומן הטוב הבלתי רווי, וכמעט ואין שומן רווי שזה השומן הלא טוב.... בגל שזה משמין כאילו לכול 10 גרם אגוזים או שקדים או גרעינים ביום או מה?

מבקשת עיצה. אני לא יורדת במשקלי. אוכלת צמחוני מתעמלת לפחות 4 פעמים בשבוע. תודה

רונן הניה שלום אין לי מושג מדוע את לא יורדת במשקל. 1. יש מקום לבדוק את בתזונה שלך. 2. יש מקום לעשות בדיקות דם ולבדוק את הורמוני בלוטת התריס שלך בברכה ובהצלחה חג אביב שמח טובה בר- שאן

מה צריך להיות הטיפול לפי הבדיקה הזות אני בתי 43 לא מעשנת אף פעם לא עשנת גובה 169 משקל 68 רמת הכורסטרול אצלי 237 MG\DL LDL- 153 MG\DL HDL 64 Mg\dl עוש שאלה בבקשה ויטאמין D אצלי 4 NG\ML מחכה לתשובתך בבקשה ומה הטיפול התצריך או מה את מיעשית לי מאחלת לך ולבני משפחתך אושר ועושר ובריאות . תודה

עולא שלום אכן רמת השומנים שלך גבוהה. אך גם יש תוצאה טובה הHDL שלך מצוין. 1.יש מקום לקחת מידית ויטמין D לתקופה של 3 חודשים. 2.יש מקום לשנות תזונה ולהוריד את כמות המוצרים מהחי. 3. לאכל הרבה סיבים ולעשות תנועה. המלצתי החמה שתלכי לתזונאית שתבנה איתך תוכנית המתאימה לך. בברכה ובהצלחה חג אביב שמח טובה בר- שאן

דיברתי איתך על תוסף מגנזיום, אני יודע שאפשאר לקחת לאחר כל אימון, ואפשאר לתסף רק לאחר אימונים אינטנסיבים יש לי 5 אימונים בשבוע. מתוך ה5 אימונים יש לי 3 אימונים קשים, ו2 האימונים האחרים הם אימונים לא קשים מדי שבהם לא רצים הרבה. לדעתך אני אמור לקחת אחרי כל אימון את התוסף? או רק לאחר אימון שמתאמצים? תודה רבה

שלום הפורום עוסק בסיביים תזונתיים, אנא הפנה את שאלתך לפורום בריאות וכושר שבאתר או לרוקח / רופא משפחה. בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

איזה תוסף סידן ניתן לתת לילדה בת 8 שיש לה אי סבילות ללקטוז חוץ מיומי סידן שכרגע לא ניתן להשיג אותו (לאחר ברור בחברה הם הפסיקו לייצר אותו)

ענת שלום למה לתת תוסף סידן? האם יש לה חסר? תני לה לאכל טחינה הרבה עלים ירוקים שקדים,אגוזים למיניהם, קטניות, תאנים תני לה לאכל סרדינים. בכל אילה יש סיידן בברכה ובהצלחה חג אביב שמח טובה בר-שאן

שלום רב, אני בן 26,גובה 174 והמשקל שלי נע בים 58-60 ואני רוצה להשמין למרות שאני אוכל טוב וזה לא עוזר לי. אני אשמח אם תוכלו לעזור לי איך אפשר להוסיף כמה ק"ג לגוף תודה.

חסוי שלום אתן לך מס' טיפים כללים 1. אכל מס ארוחות גדול יותר (אך מסודרות) 2. אכל הרבה אגוזים, שקדים, וזרעים למיניהם 3. אכל אבוקדו 4. אכל דגנים מלאים וקטניות בכמות רבה יותר. בברכה ובהצלחה חג אביב שמח טובה בר- שאן

שלום, אני בן 74, שתיתי קפה במשך כ- 60 שנים, הפסקתי לשתות קפה לפני כ-חודשיים, כאבי הראש עדיין ממשיכים,עלי לציין שכאבי ראש כאלו לא היו לי מזמן במיוחד באזור הרכות כולל טינטונים חזקים באוזניים, לשאלתי האם תופעה כזו מוכרת ? בתודה, שלמה.

שלמה שלום אכן תופעה זו מוכרת זו גמילה מקפה אך לכל מקרה יש מקום ללכת ולשלול אצל הרופא גורמים אחרים בברכה ובהצלחה חג אביב שמח טובה בר- שאן

שלמה שלום, למה הפסקת לשתות את המשקה הנהדר הזה, קפה, שהוא גם טעים וגם תורם יותר משהוא מזיק לבריאות, לפי מיטב המחקרים המדעיים שפורסמו? למה לך כאבי ראש, שלא היו לך במשך עשרות שנים בהן שתית אותו? אליעזר

שלום לך. בגלל שאני אוהב לעשות הרבה ספורט כמו לדוגמא, ריצות, אימון משקולות בחדר הכושר, כדורגל וכו' אני שותה הרבה מים במהלך היום. רוב הפעמיים שאני מסתכל על השתן הוא בצבע בסדר, אך לפעמיים אני רואה שצבע השתן צהוב ממש המצביע על התייבשות, באותו רגע אני מתחיל לשתות כמות גדולה של מים. האם המחשבה שלי נכונה? תודה רבה וחג שמח

שלום המחשבה שלך בהחלט נכונה. צבע השתן מצביע על משק הנוזלים בגוף. בברכה, עדי מילר דיאטנית קליני

אני בת 14 ואני שוקלת 53 ואני גובה 1.63 אני לא שמנה אבל הבטן שלי מתנפחת והייתי רוצה גם לחטב אותה .. רציתי לדעת אם את יכולה לתת לי תפריט שאני יוכל להרזות עד סוף חופש פסח .. וכמה תרגילים ליטוב הבטן ולהרזייה .. ? כמה פעמים בשבוע אני צרייכה לעשות ספורט וכמה זמן ?

היי שלום את אכן לא שמנה ואין מקום שתרזי יותר אולם הבטן כנראה מתנפחת בגלל שאת כנראה אוכלת הרבה חטיפים וגנק פוד. המלצתי לך לאכל מסודר ,לאכל אוכל ביתי,להוריד מוצרי חלב להוריד את הקולה והחטיפים לאכל יותר ירקות שיש בהם סיבים . דגים, ואגוזים. בצורה זו גם תרד לך הבטן, וגם תרזי. בברכה ובהצלחה חג חירות שמח טובה בר- שאן

שלום האם אומגה 3 אלספה מקס או סיבים( תזונתיים (בנפייבר) יכולים לגרום לגזים? תודה

שלום חני עפ"י מיטב ידיעתינו אומגה 3 אינו גורם לגזים. למידע אישי מקצועי עבורך נשמח לענות לך במחלקת הדרכה שלנו באלטמן בטלפון 1700704701 בימים א-ה בשעות 08:00-18:00. חג שמח בברכת בריאות, הילה כהן יועצת מחלקת הדרכה אלטמן

שלום חני למייטב ידיעתי שימוש באומגה 3 ובנפייבר (להפך בנפייבר מסייע בבטן תפוחה)אינו גורם לגזים אך זה כמובן אינדיווידואלי. ממליצה לעושת אלימנציה להוריד למשך שבוע את השימוש בבנפייבר ולראות האם קיימת הקלה... בשבוע לאחר מכן לעשות את אותו הדבר עם האומגה 3. בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

שלום הבנתי ששמרים בלחם לא בריא ויכול גם להזיק.הבעיה היא שאלו בלי השמרים עשויים ברובם הגדול משיפון ואי לכך מרים.האם כמות שמרים 0.01 לא מזיקה גם?

לוטוס שלום שמרים לא מתאימים לכל אחד במיוחד לאנשים הסובלים מקנדידה. אולם אם אתה בריא כמות כזו של שמרים לא תזיק. בברכה ובהצלחה חג חירות שמח טובה בר- שאן

יש לי מדי פעם פטריות אבל לא בפה אלא ברגלים או במפסעה.האם זה קנדידה או שצריך בדיקה?

שלום אני בן 74,גובהי 172 ס"מ ומשקלי 65ק"ג בלבד.אני מנהל אורח חיים בריא למדי,אוכל נכון ומבצע פעילות גופנית.נו,אז איך עולים קצת במשקל?

שלום ממליצה להעשיר את התפריט במזונות בעלי ריכוז קלורי גבוה כמו חלבה, פירות יבשים, אגוזים, שקדים, טחינה, אבוקדו וגרנולה. בהצלחה רבה עדי מילר דיאטנית קלינית

שלום, אני כבר שלוש שנים שותה כל בוקר כף שמן פשתן, ועם הארוחה 2 כפות שמן זית כל יום. האם אפשר לוותר על שמן הפשתן שכן חלק מסגולותיו קיימים בשמן הזית, או שאין להחליף את סגולותיו? תודה וחג שמח.

לוני שלום בשמן פשתן יש אומגה 3 מה שאין בשמן זיית. לכן המלצתי החמה שתמשיך עם שמן פשתן או תאכל זרעי פשתן טחונים. בברכה ובהצלחה חג חירות שמח טובה בר- שאן