פורום תזונה טבעית

בפורום תזונה טבעית תוכלו לקבל תשובות לשאלות בנושאים של תזונה נכונה בראיית התזונה הטבעית, מניעת מחלות והקלה על מחלות ותופעות קיימות, איזון משקל והרזיה בריאה, מזונות מבריאים, תוספי מזון וצמחי מרפא ועוד. אנא השתמשו במנוע החיפוש על מנת לאתר שאלות נפוצות שכבר נענו.
20519 הודעות
16811 תשובות מומחה

מנהל פורום תזונה טבעית

האם יש בסיס לידיעות בדבר תועלתו של שמן קוקוס לעיכוב אלצהיימר? האם שמן כזה יכול להזיק לבעלי נטיה לכולסטרול גבוה?

גל שלום. החומרים המצויים בשמן קוקוס אכן הוכחו כמועילים בעיכוב סימני מחלת האלצהיימר. יש לצרוך עד 2 כפיות ביום,אחת בבוקר ואחת בערב, של שמן טהור מכבישה קרה בלבד מאחר ולשמן המחומם אין שום ערך בריאותי (כדאי לרכוש מחנות טבע או מקום שסומכים עליו בלבד ולשים לב שהשמן הלא מחומם הוא בעצם מוצק ולבן). להתחיל במינון קטן ולהעלות אותו בהדרגה. טעמו של השמן עדין ומומלץ לערבב אותו עם נוזל חם. לגבי הכולסטרול... נהפוך הוא. רכיבי השמן מסייעים להורדת הכולסטרול. בברכה ובהצלחה, אביטל

24/02/2012 | 13:18 | מאת: דליה

שלום רב, האם תפוזים זה בסיסי? ונחשב כמו הלימון שעד כמה שידוע לי הוא בסיסי תודה לתשובה דליה

25/02/2012 | 14:21 | מאת: אביטל זלצר

דליה שלום. ללמון תגובה בסיסית חזקה בגוף(כמו למנגו,אבטיח ואשכולית)ולתפוז תגובה בסיסית חלשה (כמו לבננה, אבוקדו, בננה, אננס ואפרסק) אך שניהם עדיין מגיבים בגוף כבסיסיים. בברכה ובהצלחה אביטל

24/02/2012 | 11:51 | מאת: יעלה

שלום, יש לי בעיה בבלוטת התריס של תת פעילות ובמשך 6 שנים נטלתי את האלטרוקסין - במשך תקופה זו העלו לי את המינון 3 פעמים עקב איזון לקוי שמתרחש כל כמה חודשים - שנים , בעקבות שינויי האלטרוקסין חשבתי בתופעות לוואי של סחרחורות, חולשה, קור, עייפות, ובחילות.. הרופאה שינתה לי את התרופה ליוטירוקס - למינון של פחות 50 מק"ג בשבוע, לפי בדיקות הדם איני מאוזנת ושוב העלו לי את המינון... שאלתי היא האם קיים קשר בין צריכת סויה לבין הצורך המתמשך שלי בהגברת מינון התרופות? בשנה האחרונה הפכתי לצימחונית ועברתי לצרוך חלב סויה, בנוסף החלבון שאני צורכת הוא מדגנים, קטניות ואגוזים, מעט מאוד ממוצרי חלב... האם העובדה שאני צמחונית משפיעה על הבעיה שלי בבלוטת התריס - למרות שכביכול היא מטופלת? תודה מראש.

25/02/2012 | 14:15 | מאת: אביטל זלצר

יעלה שלום. בסויה מצויים חומרים שנקראים איזופלבונואידים שהוכח במחקרים כי הם מאטים את ייצור ההורמונים בבלוטת התריס.אם הינך סובלת מתת פעילות, לא מומלץ. כמו כן עלייך לשים לב גם לירקות ממשפחת המצליבים (ברוקולי,כרובית, כרוב ניצנים, כרוב, חרדל, צנון, צנונית, לפת, קולרבי וכרוב מסולסל.). אלה מכילים חומרים מקבוצת האיזותיוציאנאטים הקשורים אף הם להאטת תפקוד הבלוטה. בברכה ובהצלחה אביטל

24/02/2012 | 11:28 | מאת: לילך

24/02/2012 | 11:31 | מאת: לילך

מצטערת בטעות נשלח בלי תוכן. המשקל שלי 73 גובה 161. לפני חודש התחלתי דיאטה ועד כה הורדתי רק 2 קילו!! האם זה נורמלי לרדת בחודש 2 קילו בלבד? אני מסוגלת לחיות עם הקצב האיטי אבל אני רק רוצה לדעת שהדיאטה שאני עושה באמת נכונה ועוזרת ותעזור לי לרדת. ה2 קילו ירדו בבת אחת ומאז המשקל נתקע ולא רואים תזוזה. תודה!

25/02/2012 | 13:36 | מאת: אביטל זלצר

לילך שלום. המצב אותו את מתארת הינו נורמלי לחלוטין. הק"ג הראשונים יורדים תמיד בקלות (בד"כ נוזלים).את השומנים מורידים בפעילות גופנית ובתזונה מאוזנת אנני יודעת מה הדיאטה שאת עושה, מי הרכיב אותה ועל סמך מה אך יש לדאוג שההוצאה הקלורית (שאת רובה משיגים בפעילות גופנית) תהייה גבוהה מההכנסה הקלורית (אכילה). הייתי ממליצה לך להיוועץ בתזונאית טבעית ולהרכיב לך תזונה שתוכל להפוף עבורך לאורח חיים. בברכה ובהצלחה, אביטל

בעקבות המלצה של חבר לעבודה על נפלאות האלוורה לפני כשבועיים לקחתי עלה אלוורה בשרני סחטתי אותו בשלמותו במסחטת גזר ואת המיץ שהתקבל ערבבתי עם נפח דומה של יין -שתיתי כף ולמחרת עוד כף ואז בערב החלו לי בחילות ושלשולים מטורפים שמלווים בכאבי בטן חזקים הייתי במיון עשו לי בדיקות דם שיצאו תקינות לאחר מכו היו לי כמה ימים של שלשולים ועצירות לסירוגין שפסקו והפכו ליציאות תקינות היום שבועיים אחרי עדיין יש לי כאבי בטן בלתי פוסקים וגזים -יש לי בשבוע הבא בדיקת גסטרוסקופיה -מה דעתכם והאם נגרם לי נזק בלתי הפיך ?

אבי שלום. כשאנו מדברים על צמח האלוורה, יש לעשות הפרדה בין קליפת הצמח הירוקה לבין הג'ל השקוף שנמצא בתוך העלים. מה שגרם לך לשילשול וכאב בטן היא קליפת הצמח שידועה כמשלשלת חזקה מאוד (ממשפחת המשלשלים האנטרוקווינונים).אין לצרוך את הקליפה. נזק בלתי הפיך לא נגרם משימוש של פעם אחת ומן הסתם התופעות תחלופנה בהדרגה, אל חשש. בברכה ובהצלחה, אביטל

23/02/2012 | 09:52 | מאת: עדי

בני בן 11 חודשים, לצערי הפסיק לינוק בגיל 7 חודשים. מאז ניזון ממטרנה ומוצקים (אוכל כמעט הכל ממעיטים במוצרי חלב). מאז שהוא קטנצ'יק הוא סובל מאוד מנזלות בלתי פוסקות וסבבים של חום כל שבועיים בערך. אנחנו מטפלים בו בדיקור אך יש לי הרגשה ששתיית המטרנה אינה "מסייעת" למצב. ניסינו להחליף למטרנה ללא לקטוז אך ללא הועיל וממטרנה צמחית אני מפחדת. האם יש איזשהו תחליף חלב אם טבעי שאני יכולה להכין לו?

01/03/2012 | 09:15 | מאת: אביטל זלצר

עדי שלום לא ידוע לי על תחליף שכזה. אולי תתיעצי בטיפת חלב, האחיות שם מעודכנות בכל האפשרויות והתחליפים. נשמע לי שיש לחזק ולאזן לו את מערכת החיסון ואולי יש מקום לשקול מתן של צמחי מרפא ליבש מעט את הלחות בגופו (אני מקווה שאתם מטופלים אצל מדקר מוסמך שידע להרכיב לו פורמולת צמחים). מאחלת הרבה בריאות ובהצלחה, אביטל

22/02/2012 | 06:39 | מאת: sofi

שלום רב רציתי לישאול לגבי בישול של גבעולי הסלרי אני נוהגת לבשל את הגיבעול( לא העלים) האם הוא קשה לעיכול? מה דעתך? סופי

23/02/2012 | 05:38 | מאת: טובה בר-שאן

sofi שלום חבל מאוד שאת אינך משתמשת בעלים שמכילים כל כך הרבה מינרלים חשובים וויטמינים אין בעיה של עיכול של סלרי. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אני מתאמן ולאחרונה עקב בעיות בקיבה אני נאלץ לעבור למזון צמחוני. לאחר שחקרתי את הנושא ופשוט לאף אחד לא הייתה תשובה אני מקווה שפה תיהיה : אם למשל אני רוצה להכניס בארוחה צמחונית 30 גרם חלבון מלא- איך אני מגיע לכמות הזו? בדגש על חוץ מסויה שאת זה יש לי באבקה. אשמח לקבל מדדים. כמו למשל כמה אורז ועדשים אני צריך לאכול כדי להגיע ל30 גרם חלבון ? ועוד דוגמאות ואיך אני מודד כדי שאני אדע איזו כמות לאכול אשמח לקבל תשובה . תודה רבה והמשך שבוע טוב לכולנו

23/02/2012 | 05:37 | מאת: טובה בר-שאן

יוני שלום אדם שמתאמן צריך 1.2-1.6גרם חלבון על כל ק"ג משקל גוף. תבדוק כאשר אתה קונה את המוצר כמה חלבון יש ב100 גרם ולפי זה תוכל לחשב את הכמות שאתה צריך לאכל, על מנת להגיע לערכים שאתה צריך על פי משקלך בנוסף ישנם מחשבוני תזונה באינטרנט שיכולים לעזור לך בעניין. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

21/02/2012 | 18:31 | מאת: עדי

קראתי שהמלצת קולרקס לקדידה .האם זה סוג של כדורים? מה המינון? ואיפוא קונים? תודה

23/02/2012 | 05:33 | מאת: טובה בר-שאן

עדי שלום היום את יכולה לקנות קולורקס בבתי טבע. לגבי מינון תלוי במצב מתחילים עם כדור אחד ביום . להלן טלפונים לגבי קניה טל. 03-5349704, 03-5337821 בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

21/02/2012 | 17:15 | מאת: מיכל

שלום,מה זה תזונה בסיסית?(ההפך מחומצית,מה צריך לאכול<) תודה

23/02/2012 | 05:30 | מאת: טובה בר-שאן

מיכל שלום הגוף שלנו שומר על סביבה בסיסית כלומר PH של הדם למשל הוא בין 7.35-7.45 בסביבה זו פעילות הגוף והאיברים היא אופטימלית. ישנם מזונות כמו בשר, ביצים, סוכר, קמח לבן אשר יוצרים בגוף סביבה חומצית שהיא מתחת לערכים שרשמתי. והגוף צריך ל"עבוד" כדי להחזיר את המצב לקדמותו. במצבים רבים מוביל הדבר בסופו של דבר למחלות רבות.תזונה בסיסית היא תזונה היוצרת בסיסיות בתאי הגוף כמו למשל ירקות . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

21/02/2012 | 13:48 | מאת: ניר

רציתי לשאול אם יש דרך למתן יצרים מיניים ותוקפנות של צעירים שזה מחרפן אותם ומוציא אותם מתפקוד תקין [email protected]

23/02/2012 | 05:25 | מאת: טובה בר-שאן

ניר שלום שלחת שאלה זו כבר פעם ותשובתי היא שיש מקום ללכת ליעוץ ולא להסתפק בתשובה של הפורום. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

21/02/2012 | 11:49 | מאת: אתי

1. רציתי לדעת איזה גרעינים יותר טובים לבנים או שחורים? 2. רציתי לדעת אם גרעיני הצ'יאה טובים לנשירת שיער? תודה אתי

23/02/2012 | 05:23 | מאת: טובה בר-שאן

אתי שלום שניהם טובים מאוד הזן הלבן טוענים שיש לו גם אפקט אנטי סכרתי. מכיוון שזרעי ציה מכילים ברזל ויטמינים וחומצות אמינו חיוניות אני מאמינה שהם גם טובים לבריאות השיער. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

21/02/2012 | 09:48 | מאת: יהודה

שלום בן 32 גובה 1.75 לאחר שמירה על תזונה ופעילות ספורטיבית ירדתי 10 קילו מ90 קילו ל80 קילו.(במשך 8 חודשים) בחודש האחרון אני ממשיך באותה פעילות אבל לא מצליח לרדת מ80 קילו. זה נורא מתסכל אותי. אשמח לקבל ממך עצה מה לעשות בשביל להוריד במשקל. אני רוצה להגיע ל 75 קילו. תודה!!

21/02/2012 | 16:30 | מאת: טובה בר-שאן

יהודה שלום בדרך כלל תופעה זו קורת . יש מקום לעשות ניקוי כבד, על מנת, לעזור לפקוד הכבד להגברת המטבוליזים. המלצתי החמה שתפנה לתזונאית קלינית טבעית שתעזור לך בנושא ולא תסתפק בהמלצה של הפורום בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

20/02/2012 | 16:08 | מאת: דדון מורדי

אני לא מבין מצד אחד אומרים שחומץ תפוחים טוב לאנשים שיש להם בטח ובכדי להשטיח אותה חומץ תפוחים מומלץ.... ועכשיו את כותבת לדנה שחומץ מזיק למערכת העיכול.... לא יודע כבר למי להאמין מבלי לפגוע.

21/02/2012 | 16:26 | מאת: טובה בר-שאן

מורדי שלום חזל כתבו על חומץ "כחומץ לשיניים ,כעשן לעניים , כך העצל לשולחו" . מהניסיון לרבים מהאנשים יש תחושה לא טובה במערכת העיכול לאחר טיפול בחומץ. אכן יש החושבים . שחומץ תפוחים טוב לניקוי אני לא גורסת כך. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

20/02/2012 | 11:45 | מאת: חן

היי אני מאוד אוהבת לאכול פפריקה מתוקה. לפעמים עד כדי כך שאני יכולה לאכול זאת בכפית. לפעמים אני מוסיפה כפית מלאה של פפריקה מתוקה ליוגורט ומערבבת- לי זה מאוד טעים, שאלותי הן: 1- מהם היתרונות התזונתיים של הפפריקה המתוקה? 2- האם הפפריקה שמוכרים לנו בחנויות בשקיות הסגורות הם באמת פפריקה מתוקה או שזה תערובת של כמה תבלינים? 3- האם הפפריקה מתוקה בצריכה גבוהה יכולה גם להזיק לי? 4- האם זה יכול לעשות לי ריח גוף לא נעים כמו למשל שעושה החילבה? תודה

21/02/2012 | 14:34 | מאת: טובה בר-שאן

חן שלום 1. פפריקה מופקת מפלפל העשיר בויאמין C ובקרוטנואידים 2. רוב הפפריקה שמוכרים הן תערובות לא נקיות של התבין. 3. לא חושבת ממש לא. 4. הפפריקה לא עושה ריח גוף בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

20/02/2012 | 11:13 | מאת: ערן

שלום. יש ברשותי את המסטחה ואני התחלתי לצרוך במינון יומי על קיבה ריקה בבוקר כחצי כוס. המשקל שלי 98 גובה 2.00 האם זה תקין או שיש להוריד את המינון ? תודה

21/02/2012 | 07:37 | מאת: אביטל זלצר

ערן שלום. המינון המומלץ של עשב חיטה בצריכה על בסיס יומי הינו 30 מ"ל ליום. עם הנתונים שאתה מציין אתה יכול 40 מ"ל ורצוי בבוקר על קיבה ריקה. בברכה ובהצלחה. אביטל

22/02/2012 | 07:00 | מאת: ערן

24/02/2012 | 20:47 | מאת: גנאדי

שלום, אבא שלי אובחן כחולה סרטן גרורתי במערכת העיכול משקלו כ 90 ק?ג וגובהו 1.65 מ מה המינון המומלץ? במקביל הוא נוטל כדורים כגון קרטיה לדילול דם, אלתרוקסין לאיזון בלוטת תריס ועוד תוספי מזון לצורך התמודדות עם טיפולי כימו אודה לעזרתך תודה

19/02/2012 | 20:55 | מאת: רועי

שלום, שמי רועי, אני בן 21 ולפני כארבעה חודשים החלטתי להיות צמחוני. בעקבות ההחלטה, הלכתי לרופא כדי לבדוק האם חסרים לי ויטמינים בגוף בעקבות המחסור בבשר. הרופא אמר לי לחזור לאחר 3 חודשי צמחונות, כי אז יתחלפו החומרים בגוף שלי. מעניין אותי לדעת - כמה זמן מחזיקים ויטמינים בגוף? האם הם נספגים בזמנים שונים? אם כן למה? ומדוע רק לאחר 3 חודשים ניתן לבצע בדיקת דם למחסור בויטמינים הבשריים ולא לפני? תודה מראש, רועי

21/02/2012 | 14:37 | מאת: טובה בר-שאן

רועי שלום כל סוג של ויטמין זה אחרת יש ויטמינים היוצאים בשתן .לעומתם יש ויטמינים כמו A,E,D,K שנאגרים בגוף. לכן קשה מאוד להגיד יש ויטמינים הנאגרים בכבד עד 5 שנים כמו ויטמין B12 . ההחלטה לדעתי לדחות את הבדיקה היא פשוט כמה שפחות לעשות בדיקות .בנוסף הרופאים לא נותנים לעשות בדיקות של כל הויטמינים לשם כך יש מקום ללכת למעבדות ספציפיות פרטיות. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

19/02/2012 | 20:04 | מאת: רינת

שלום רב. אני חולה באפילפסיה ונוטלת את התרופה דפלפט כרונו (750 מ"ג). רציתי לדעת- האם קיים טיפול תזונתי טבעי/נטורופתי למחלה זו? בתודה מראש, רינת.

21/02/2012 | 14:30 | מאת: טובה בר- שאן

רינת שלום איני יודעת איזה סוג אפילפביה יש לך אבלאכן יש טיפול טבעי בגאבה שמאוד עוזר בחלק מהמקרים של אפילפסיה. המלצתי לך להתייעץ עם רופא המטפל שלך. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

19/02/2012 | 18:19 | מאת: עלמה

אני ילדה בת 16 וחצי ואני עוסקת יחסית הרבה בספורט. אני נוסעת באפניים משחקת כדורגל ועושה אירובי. אני מאוד השמנתי לאחרונה למרות שבמשקל הגוף זה לא מתבטא (53 קג ו164 גובה) אני בכול זאת מרגישה קצת מלאה. אני אוכלת הרבה קלוריות ליום ( 1900) ואני מאוד רעבה במשך היום. האם אתה יכול להציע לי איך לאכול פחות ולהוריד במשקל? תודה רבה

21/02/2012 | 14:26 | מאת: טובה בר-שאן

עלמה שלום על פי הגובה והמשקל את בחורה מאוד רזה האם תכלי לפרט מה את אוכלת? כעיקרון עדיף לאכל אוכל ביתי שמכיל את כל מה שאת צריכה ולא גאנק או חטיפים . ואז תהיי שבעה הבטן שלך לא תהיה נפוחה ותרגישי טוב. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

21/02/2012 | 16:39 | מאת: עלמה

אני גרה בקיבוץ בו אוכלים מאוד בריא ! לדוגמה: בבוקר אני אוכלת גרנולה עם יוגורט וסלט גדול. בארוחת 10 אני אוכלת פירות וקרקרים מקמח מלא. בצהריים אני אוכלת אורז (מלא ולבן) עדשים ואם יש בשר אז בשר. בין הארוחות אני מרבה לאכול גרנולה. בערב אני אוכלת ירקות ומרק. אני נמנעת כמעט לגמרי מלאכול סוכר. ה´ממתק´ היומי שלי מורכב בדרך כלל מקורנפלקס פיטנס של נסטלה. אני אומנם רזה ביריכיים אך הבטן שלי יחסית גדולה. האם תוכלי לייעץ לי איך לשפר את האוכל? תודה רבה לך !! עלמה

19/02/2012 | 14:11 | מאת: שירה

שלום ביצעתי בדיקת לרגישות ללקטוז והתגלה שיש לי את הרגישות הזאת ואני רוצה לדעת האם גם למאפים ולחמים גם יש בהם לקטוז? אודה לתשובה, תודה

21/02/2012 | 07:34 | מאת: אביטל זלצר

שירה שלום. יש לעשות הפרדה בין לקטוז המצוי במוצרי חלב לגלוטן שמצוי בחיטה ובקמח. לקטוז מכילים מוצרים שיש בהם חלב. כלומר אם המאפה או הלחם חלביים רק אז יכילו לקטוז. כעיקרון, עלייך להמנע ממוצרי חלב. בברכה ובהצלחה אביטל

21/02/2012 | 09:48 | מאת: שירה

אוקי תודה רבה , פשוט אמרו לי שמאפים פיצות ובצקים שנאפים במאפיות או מוכנים בסופר יש בהם לקטוז אז חשבתי שזה קשור כי כן אני שמה לב לרגישות כזאת . בכל מקרה תודה יום טוב

19/02/2012 | 10:44 | מאת: שי

שלום יש ממתיק חדש שיצא המכיל אבקת סטיביה+דקסטרוזה במינון נמוך. האם זה בריא? אני מעדיף מוצר טבעי ולא מכיר את הדקסטרוזה. תודה

21/02/2012 | 07:31 | מאת: אביטל זלצר

שי שלום תכשיר המכיל דקסטרוזה משמעו שמכיל סוכר. הסטיביה הינו ממתיק טבעי ומצויין ואין כל צורך להוסיף לו סוכר. בברכה, אביטל

אני עברתי ממתקי הדיאט השונים והגעתי למוצר המדובר - "סוכרזית מהטבע" שמכיל דקסטרוזה, סטיוויה (reb. a 98%) האם זה בריא/מסוכן בהריון כמו שאר הממתיקים? מה זה בדיוק דקסטרוזה? תודה מיכל

18/02/2012 | 19:36 | מאת: גולן

שלום רב!!! האם מיץ לימון משומר "אסם" מזיק לכליות או לכבד? בברכה ובתודה גולן

19/02/2012 | 09:12 | מאת: אביטל זלצר

גולן שלום, מזונות משומרים מן הסתם מכילים חומרים משמרים שבדרך כלל מעמיסים על האיברים האחראיים לניקוי בגופנו, לרבות כליות וכבד. המלצתי לסחוט לימון טרי. טיפ קטן, אני סוחטת כמות גדולה, ומקפיאה במתקן של קוביות הקרח, נכון שבצורה הזו רב ויטמין ה-C הולך לאיבוד וכן ערכים נוספים ולכן תמיד עדיף טרי, אך בזמן שאין לי לימון בבית זה עדיף על לימון משומר. בברכה, אביטל

16/02/2012 | 18:51 | מאת: דנה

היי אני מאוד אוהבת נס קפה אך מאחר ואיני רוצה לצרוך יותר מידי קופאין אז אני שותה בבוקר כוס נס אחת וכל השאר (יכול להגיע לעוד 4-5 כוסות ביום) הם נס קפה ללא קופאין שאלתיהיא: 1- האםזה נחשב למזיק לבריאות? ללא בריא? או שאין לי מה לדאוג. 2- האם זה ששאר כוסות הקפה ביום הם ללא קופאין אז אני יכולה לצרוך מהם כמה שאני רוצה? 3- האם אני יכולה להחליף את מס' כוסות המים שעלי לשתות במהלך היום בכוסות הקפה ללא קופאין? כי הקפה הוא ללא קופאין אז הוא לא משתן. תודה.

18/02/2012 | 09:05 | מאת: טובה בר-שאן

דנה שלום לא את לא יכולה להחליף קפה במים .קפה ללא עובר כל מיני תהליכים שחלקם פחות בריאים לנו. ועדיין הוא כן משתן מיים הם המשקה מצוין לגוף שלנו. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

16/02/2012 | 16:06 | מאת: אני

בבורגול אורגני החיטה גרוסה אך ללא קליפה ואני צריכה לאכול כרגע רק פחמימות מורכבות אז מדוע הבורגול בריא בעצם אם הוא ללא הקליפה והסובין?

18/02/2012 | 09:01 | מאת: טובה בר-שאן

אני שלום בורגול גס זו חיטה גרוסה כוללת נבט לכן היא יותר בריאה בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

15/02/2012 | 19:48 | מאת: סובל מגזים

אהלן, אני בן 25, אני סובל מגזים, רובם עם ריח, בעיקר שמתי לב שזה קורה אחרי מוצרי חלב וקפה או בצק, אבל ממש לא רק. למשל, אין לי מושג מה אכלתי לפני שבוע, אבל כבר שבוע שלם הגזים לא נפסקים. כבר עשיתי בדיקות לחיידק הליקובקטר כמה פעמים בחיי והתוצאה תמיד הייתה שלילית. איך ניתן לטפל בזה באופן טבעי? תודה רבה

18/02/2012 | 08:57 | מאת: טובה בר- שאן

סובל מגזים שלום אופציה 1 להפסיק לחלוטין מוצרי חלב, קמח לבן וקפה כי ייתכן שיש לך אי סבילות ללקטוז. אולי יש מקום לבקש מהרופא לעשות בדיקה לאי סבילות ללקטוז. 2. לקחת אנזימי עיכול: כמו זימקל או לקטזין כל יום בזמן האוכל. 3. לקחת כל יום פרוביוטיקה למשך חודש. ברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

15/02/2012 | 19:47 | מאת: סובל מגזים

אהלן, אני בן 25, אני סובל מגזים, רובם עם ריח, בעיקר שמתי לב שזה קורה אחרי מוצרי חלב וקפה או בצק, אבל ממש לא רק. למשל, אין לי מושג מה אכלתי לפני שבוע, אבל כבר שבוע שלם הגזים לא נפסקים. כבר עשיתי בדיקות לחיידק הליקובקטר כמה פעמים בחיי והתוצאה תמיד הייתה שלילית. איך ניתן לטפל בזה באופן טבעי? תודה רבה

20/02/2012 | 07:40 | מאת: עדי מילר

שלום ממליצה בחום לבקש הפנייה מרופא המשפחה לדיאטנית קלינית לשם אבחון ובירור מה גורם לתופעת הגזים ממנה אתה סובל. וכמובן גם לשם הדרכה מתאימה. באופן כללי ביותר, הטיפול התזונתי בגזים הינו הורדה ובמקרים קיצונים אף הימנעות מצריכת מזונות הגורמים לגזים כמו: ירקות – כרוב, כרובית, ברוקולי, בצל, צנון וחצילים, קטניות, סוגים מסוימים של לחם קל (בעיקר אלו מחיטה מלאה), משקאות תוססים, לעיתים קיימת רגישות למוצרי חלב (רגישות ללקטוז) במקרה זה יש להתייעץ עם רופא המשפחה (קיימת בדיקה פשוטה לבירור הרגישות). בנוסף, אכילה מהירה ו/או אכילה בפה פתוח ולעיסה מרובה של מסטיקים מובילה להכנסת אויר רב למערכת העיכול מה שעלול ליצור גזים ולהוביל לבטן נפוחה ולכן מומלץ להקפיד על אכילה איטית ובפה סגור. במקרה של גזים ובטן נפוחה ניתן להיעזר בשתיית מים רותחים עם קימל. בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

15/02/2012 | 15:42 | מאת: דביר

אני סובל מעצירות ומהעצירות נהיה לי טחורים אני שוקל לקחת חלב מגנזיום רציתי לדעת האם זה יעביר לי תעצירות ותטחורים?תודה

18/02/2012 | 08:54 | מאת: טובה בר-שאן

דביר שלום כדי להפסיק לסבול מטחורים ועצירות יש 1. לשתות הרבה מים 2. לאכל הרבה ירקות ,פירות ומאכלים מלאים כמו לחם מקמח מלא ואורז מלא. 3. לאכל פחות בשר,סוכרים, ומטוגן. 4. לעשות הרבה פעילות גופנית 5. לקחת פרוביוטיקה 6. לקחת אנזימי עיכול 7. ולשים על הטחורים משחת הממיליס. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

15/02/2012 | 14:52 | מאת: חיים

שלום אני בן 40 אבי נפטר לפני תקופה קצרה אחרי מחלה קשה מעוניין להשתמש בתוסף תזונה כלשהוא מה מומלץ

18/02/2012 | 08:50 | מאת: טובה בר- שאן

חיים שלום יש מס' תוספי תזונה שיכולים לעזור בדיכאון. (לא כל כך פרטת איך הדיכאון מתבטא אצלך?)כפי שאני מבינה שזה על רקע מות האבא. ישנם מס' תוספים כמו: 1. DL פניל אלנין שמאוד עוזר. 2. 5 הידרוקסי טריפטופאן 3. גבה 4. יש מספר פורמולות של צימחי מרפא שמרגיעות כמו ולריאן . לדעתי יש מקום שתתיעץ עם נטורופטית שתיתן לך את התוסף המתאים ביותר למצבך. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

14/02/2012 | 23:02 | מאת: ניר

רציתי לשאול אם יש דרך למתן יצרים מיניים אצל צעירים שזה מוציא אותם משיווי משקל ותפקוד תקין.

18/02/2012 | 08:46 | מאת: טובה בר-שאן

ניר שלום יצר מיני אצל אנשים צעירים הוא דבר טבעי ובריא כמו למשל גיל התבגרות (בן כמה אתה ). קיום יחסי מין בגיל המתאים הוא דבר טבעי ונכון. לכן קשה לי מאוד לענות לך אני חושבת שאולי יש מקום ללכת ליעוץ . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

22/02/2012 | 16:40 | מאת: ניר

אכן הדחפים המיניים הם דבר בריא ונורמלי אבל לפעמים יש מצבים של היפר שמשבש את כל המערכות ומזיק לתיפקון פסיכולוגי תקין

14/02/2012 | 20:14 | מאת: שרון

שלום האם בחרוב יש ברזל והאם לעיסה ומציצה שלו בלבד (אני יורקת את הסיבים שנשארו מהחשש לעצירות כמו שקורה לי עם אפרסמון) היא טובה? כמה מותר ביום בצורה כזו? תודה

18/02/2012 | 08:43 | מאת: טובה בר-שאן

שרון שלום ב100 גרם חרוב יש 1.29גרם ברזל. רק לעיסה ומציצה תוציא בעיקר את הסוכרים . יש לאכל את כל החרוב. את יכולה לספק לך ברזל מקטניות כמו למשל עדשים, מירקות ירוקים, ממיץ רימונים,ומאגוזים. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

14/02/2012 | 17:04 | מאת: עדנה

שלום רב, לאחרונה עשיתי שינוי משמעותי בתזונה שלי בגלל בעיה בריאותית. יש לי מס' שאלות ואשמח לקבל עליהן תשובות. 1.האם יש תועלת ממשית בשתיית מיץ ירוק כל בוקר , מיץ שאני מכינה במסחטה למיצים קשים ומשלבת עלים ירוקים שונים , מלפפון וגם תפוח עץ לניטרול המרירות. אני שואלת מכיוון שנאמר לי שהמיץ מתחמצן במגעו עם האוויר ומאבד מערכו מה עוד שאין בו סיבים תזונתיים שהרי הם נשארים במסחטה.מה דעתכם? 2. היות וירקות ופירות אורגניים יקרים עבורי אני משתמשת בירקות "רגילים" . באיזה אופן ניתן להסיר מהם את רעלי הריסוס וההדברה והאם בכלל רצוי להכין מיץ מירקות שאינם אורגניים? * אני מעדיפה לסחוט או לטחון את הירקות והפירות בגלל הקושי שלי ללעוס . 3. כמי שחולה במחלה אוטואימונית , האם רצוי עבורי ליטול כדורי ויטמינים של עשב שעורה שהרבה מדברים בשבחו כמולטי ויטמין טבעי? תודה מראש

18/02/2012 | 08:38 | מאת: טובה בר-שאן

עדנה שלום 1. שתיית מיצים ירוקים בבוקר כמו סלרי, עשב חיטה, עשב שעורה, מלפפון מצויינים ומנקים. המלצתי החמה את הירקות שמהם את עושה מיץ לקנות אורגנים. כי לצערי הרב אנחנו לא יכולים להוציא את כל חומרים ההדברה. 2. גם עשב שעורה הוא מצוין . אם את שותה עשב חיטה בבוקר אז זה משמש כתחליף לעשב שעורה. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

ממשיכה בדיאטה רגילה ובכ'א מהיום ה-13 לצום המיצים ועד היום -שזה כבר 4 ימים-אני לא יורדת יותר.איך יתכן??? כמו כן אמרו לי שהק'ג האלה שירדתי הם בסה'כ 30 אחוז שומן-והשאר שריר ומים.מה זה אומר לי לגבי ההרזיה-רזיתי 6 קג או לא?

לאחר צום מיצים או צום על מים צריך לעבור ממש במתינות לתזונה קלה במיוחד כמו תפוחי עץ אורגניים , מרק על בסיס שורשים וכך הלאה, אני עושה זאת אחת לחצי שנה או שנה והירידה היא אכן בעיקר נוזלים אז מה? זה מעולה, תמשיכי לשמור וללכת כל יום שלושים דקות לשתות הרבה נוזלים תורידי קפה תקפידי על מים ותה צמחים...אל תדאגי מהמשקל לבסוף הגוף מתרגל לתזונה החדשה ותראי ירידה נוספת...אשמח לענות לך על שאלות נוספות

07/08/2012 | 22:09 | מאת: דקלה

רציתי לשאול לגבי התפריט של הצום מה בדיוק שתית

14/02/2012 | 16:15 | מאת: ינון

שלום עדי מה התןעלת בזרעי צ'יה? ןכיצד צןרכים אותם? תודה ינון

15/02/2012 | 09:32 | מאת: עדי מילר

שלום ינון הזרעים, בדומה לזרעי הפשתן, עשירים בחומרים מוצילגיים (כלומר, הזרעים מייצרים ריר המסכך את צינור העיכול הארוך ומשפר את תנועת המזון9 , בחומצות שומן חיוניות (בניהם אומגה 3), בוויטמינים ובמינרלים. ניתן להוסיפם לסלטים, לירקות מאודים, יוגורט, גבינות ולתבשילים אחרים. בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

13/02/2012 | 15:06 | מאת: ארז

שלום רב לפני כשבוע עשיתי בדיקה לקנדידה והתגלה ברמה גבוה התחלתי לעשות דיאטה לקנדידה ומצבי ישתפר במקצת בנוסף אני לוקח תוסך אורגנו ו פרוביוטיקה | אצידופילוס האם זה בסדר כי כול מכון רוצה ממני אלפי שקלים לטיפול אין באפשרותי שאלתי האם הטיפול שאני עושה הוא טוב והאם יש משהו שאני צריך להוסיף למה שאני לוקח תודה מראש

18/02/2012 | 08:34 | מאת: טובה בר-שאן

ארז שלום לגבי הדיאטה אין לי מושג מה אתה עושה, הייתי בכל זאת ממליצה שתלך לתזונאית שתבנה לך תוכנית . לגבי לקיחת פרוביוטיקה זה מצוין. האורגנו פחות משפיע על קנדידה במקום זה יש תוסף מיחד לקטילת קנדידה וזה הקולורקס שיכול לעזור. והדבר האחרון יש להוריד מתח .בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

13/02/2012 | 09:16 | מאת: אנונימי

שלום, אני מכיתה ח' מהרצליה ואני עורך מחקר עם חברים בנושא מאכל דגים והמזיקים בהם. בינתיים גילינו שיש בדגים רמות גבוהות של כספית המסוכנות לגוף. וגם מצאנו כי רמות גבוההות של אומגה 3 מסוכנות בשל דילול הדם שהם גורמות. והשאלה שלנו היא:בעת גידולם, איזה מאכל גורם להפחתת כספית בדגים

16/02/2012 | 21:20 | מאת: אביטל זלצר

אנונימי שלום. מקור הכספית בדגי ים נובעת מזיהום. ככל שהים יותר מזוהם בכספית, כך תעלה רמתה בדגים.ומכאן שככל שהדגה תימצא בסביבה פחות מזוהמת כך תפחת רמת החומרים הרעילים בה. בברכה ובהצלחה אביטל

12/02/2012 | 19:08 | מאת: merav

ערב טוב לאחרונה מישהי סיפרה לי על סוג של דגן מאד בריא שנקרא סחלב .אני לא מתכוונת למה שמוכרים עם תוספת קורנפלור. אני מתכוונת למה שקוראים בערבית דרוע. במדינות צפון אפריקה משתמשים בו הרבה בעיקר בחורף. השאלה: מה ההרכב התזונתי שלו? איזה ויטמינים הוא מכיל? תודה

13/02/2012 | 23:12 | מאת: אביטל זלצר

שלום מירב. הדרוע עליה את מדברת הינה בעצם מה שאנו קוראים לו דוחן. על ערכיו התזונתיים תוכלי ללמוד כאן: http://foodenergetics.com/grains/388-millet-an-ancient-grain בברכה ובהצלחה אביטל

11/02/2012 | 17:44 | מאת: שקד

אני סובלת מקשקשים בקרקפת כבר הרבה זמן המצב חמור ולא נעיר כל הזמן יש קליפה לבנה בשיער למרות שהייתי מספר פעמים אצל רופאי עוד וניסיתי אין ספור סוגים שונים של שמפו טבעי נגד קשקשים בהתחלה המצב משפר אך לאחר תקופה שוב מחמיר האם יש איזשהו טיפול תזונתי שיכול לאזן את הגוף מבפנים ולמנוע הווצרות הקשקשים ?

11/02/2012 | 20:35 | מאת: אביטל זלצר

שקד שלום. חשוב לדעת שקשקשים בראש זה דבר נפוץ ושכיח שלא מהווה מחלה בפני עצמה. אולם, הרבה פעמים קשקשת בקרקפת יכולה להיות סימן למחלות עור שונות כגון סבוריאה, פסוריאזיס, פטרת של הקרקפת ועוד. לרוב, בקשקשת רגילה, שימוש בשמפו מתמחה מסייע. במידה שהאדם סובל מריבוי קשקשים, כדאי לו לפנות לרופא עור לצורך אבחון ולשם המלצות לגבי טיפול מעמיק כפי שעשית. יש לשלה טיפול פנימי וחיצוני. כטיפול חיצוני את יכולה לנסות למרוח שמן זית בשילוב כמה טיפות שמן אתרי ברוש, רוזמרין וקמומיל ולהשתמש בשמפו טבעי ככל הניתן. כחלק מטיפול פנימי עלייך לוודא שבלוטת התריס שלך מאוזנת, שאין לך חסרים תזונתיים ושאת אוכלת מזון מאוזן, איכותי ובריא. במידה וכל אלו מתקיימים את יכולה לנסות להוסיף לתזונה חומצות שומן חיוניות. בברכה ובהצלחה אביטל

13/02/2012 | 14:53 | מאת: דפנה

שלום רב, שנים סבלתי מקשקשת חריפה וניסיתי תכשירים שונים וכלום לא עזר. כאשר הפסקתי לאכול מוצרי חלב עברה לי הקשקשת לחלוטין. אני לא האמנתי שזה קרה. מאז 10 שנים אני לא אוכלת (לא נוגעת) במוצרי חלב ואיני סובלת אפילו טיפ טיפה מקשקשים, פשוט כאילו לא היה. הפסקתי לאכול מוצרי חלב בלי כל קשר לקשקשים כי לא ידעתי שזאת הסיבה וקיבלתי מתנה שאין לי יותר קשקשים. בברכה, דפנה

שלום רב, אמא שלי חולה בסוכרת מסוג 2, היא נמצאת עם משאבת אינסולין צמודה לגוף. ראיתי שמוכרים תמצית מצמח הסטיביה בצורת נוזל כממתיק טבעי. חשבתי לקנות, כיוון שאני מעדיף שהיא תשתמש במשהו טבעי ופחות מזיק מסוכרזית. השאלה שלי היא אם אפשר להשתמש בזה או שקיים חשש כלשהו?

אלעד שלום. סטיביה הינו תחליף מושלם לחולי סוכרת בפרט ולאנשים בריאים בכלל. לבריאות. בברכה,אביטל

22/02/2012 | 22:57 | מאת: Rodbel

You mean I don't have to pay for expert advcie like this anymore?!

18/03/2012 | 20:32 | מאת: נעמה

אין ממתיק שנחקר כל- כך כמו שחקרה הסטיביה. התוצאות:רק חיוביות. לא מומים, לא תופעות לוואי ולא רמת רעילות. כל זאת בניגוד לממתיקים האחרים, ובניגוד לסוכר

10/02/2012 | 17:24 | מאת: יהודה

לתזונאיות היקרות שלום רב, משום מה בצעתן דילוג על פנייתי אליכן, אשר נעשתה בתחילת שבוע זה, ואינני יודע מדוע ולמה. הנני מציג כאן שאלותי שוב, בתקווה שהפעם אקבל מענה כלשהו. הנני באמצע שנות ה- 50 לחיי. זה מספר שנים יש לי מספר בעיות עיכול כר"מ, לפי סדר גילויין: 1.DIAPHRAGMATIC HERNIA. 2.הליקובקטר פילורי שהתגלה וטופל. 3.DIVERTICULOSIS OF COLON. 4.REFLUX ESOPHAGEAL. שתי הבעיות האחרונות התגלו די צמוד אחת לשניה. הנני נוטל אומפרדקס 20 מ"ג, פעם אחת ביום. האם לאדם כמוני, עם הבעיות הנ"ל, אסור / מותר / רצוי /יכול מאד להועיל: 1. לאכול כורכום. 2. ליטול כורכום C3 (של אלטמן). 3. לשתות מיץ חמוציות. 4. לשתות מיץ רימונים. בתודה מראש,

13/02/2012 | 05:41 | מאת: טובה בר-שאן

יהודה שלום לגבי הבעיות שאתה סובל מהן 1. חשוב לשתות מיץ חמוציות כי הוא מונע הצמדות של הליקובקטר פילורי , 2. נפלא לשתות מיץ רימונים כי יש לו תכונות תרפויטיות רבות ללא קשר לבעיה ממנה אתה סובל. אך המלצתי הרבה לך, לא להסתפק בהצעות הפורום וללכת לתזונאית או נטורופטית שתבנה לך תוכנית תזונתית לבעייתך כי זה מאוד יעזור. המלצתי הנוספת שתיקח לתקופה של 3 חודשים פרוביוטיקה. ובמקום הכורכום תיקח אנזימי עיכול למשל של נוטרלייף עם כל ארוחה. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

10/02/2012 | 01:06 | מאת: נעמה

היי אני עשיתי דיאטה "נורמלית" וירדתי במשך 4 חודשים 5 קילו . כבר חודש שאני תקועה על אותו משקל (63) אני רוצה לרדת עוד 7-8 קילו והתחלתי השבוע בדיאטת דלת פחמימות ובאמת ירדתי ביומיים חצי קילו אך אני נשארת רעבה לאורך כל היום מה את ממליצה לי כן לאכול בדיאטה כזו כדי שאשאר שבעה ? אשמח לתשובה תודה רבה מראש :)

11/02/2012 | 20:14 | מאת: אביטל זלצר

נעמה שלום. כמובן שחסר כאן סיפור הרקע ופרטים נוספים על מנת שאוכל לדייק את תשובתי. בגדול, הרבה מים, הרבה פעילות גופנית כדי שההוצאה הקלורית תמיד תעלה על ההכנסה הקלורית. את החלבון יש לצרוך מאיכות טובה. ולמרות שאת מציינת "דלת פחממות" הייתי נמנעת מפחממות ריקות כמו פסטה, כל מוצרי הקמח הלבן,סוכר לבן וכדומה וביחד עם זאת כן לצרוך פחמימות מלאות , קינואה, כוסמת, אורז מלא/בר. חומוס, טחינה, זרעים,אגוזים ירקות ללא הגבלה מבושלים/חיים/קלויים/מוקפצים. בהצלחה, אביטל

09/02/2012 | 14:06 | מאת: יעקב

רציתי לברר אם שתית תה ירוק {5 כוסות ליום} ושתית קפה שחור {4-5 ספלים ליום} יכולים לגרום לעליה ברמת הכולסטרול בדם? 2- אם ידוע על שתית דניכול יכול להוריד כולסטרול? 3- מה היתם ממליצים לי על מוצרים טבעים או תוספי מזון להורדת כולסטרול?

10/02/2012 | 07:08 | מאת: טובה בר-שאן

עקוב שלום שתיית תה ירוק מורידה כולסטרול בעוד ששתיית קפה שחור מעלה כולסטרול . חשוב מאוד שתזונתך תהיה דלת שומן מהחיי. חשוב לאכל הרבה סיבים כלומר ירקות ומוצרים מלאים . חשוב לעשות ספורט. ישנם מס' מוצרים כמו פיטוגארד המוריד כולסטרול, כמו ננפלש ניאצין, וכ"ו בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

12/02/2012 | 09:58 | מאת: יפית

יעקב שלום, דנכול הינו משקה יוגורט דל שומן וללא תוספת סוכר, המכיל 1.6 גר' פיטוסטרולים להורדת כולסטרולLDL בדם. שלושה מחקרים קליניים על המוצר שנערכו במעבדות דנונה הראו כי צריכה יומית של דנכול, במסגרת אורח חיים בריא, מורידה את רמות הכולסטרול LDL בדם בכ-10% בממוצע. במידת והינך נוטל תרופות מומלץ להתייעץ עם הרופא לפני תחילת השימוש בדנכול. חשוב לציין שדנכול הינו מוצר מזון ואינו תרופה. בברכה, יפית קסלר דיאטנית קלינית - צוות דנכול

26/04/2012 | 00:02 | מאת: יפה

נתתי למוצר צ'אנס- צרכתי דנכול באדיקות יום יום במשך ארבעה חודשים, זמן מספיק לכל הדעות על מנת שיוכיח את יעילותו. בבדיקת מעבדה התברר- שלא רק שהכולסטרול לא ירד הוא עלה!!! ועלה לרמות שלא היו לי מעולם קודם. הדנכול לא רק שלא הועיל הוא גרם נזק, לידיעת כל מיש שאומר לעצמו "אם לא יועיל לא יזיק"- הוא יזיק וכדאי להנמע ממנו!!!!

08/02/2012 | 13:12 | מאת: אייל.

שלום רב לך. שאלה בקשר ליציאות שירותים. סליחה מראש על השאלה. בן 34 בריא בדר"כ, כולל יציאות בריאות לפחות פעם ביום ולפעמים אפילו יותר 2, 3 (אפילו צוחקים עליי בעניין הנה"ל:), אבל לי זה חשוב, ואף מראה לי שהכל תקין ותחת שליטה:) מזה כמה חודשים טובים אולי קרוב לשנה, ישנם יציאות, אבל הכמות קטנה יותר ולפעמיים ממש, (וללא כל שינוי בתפריט) אותי זה מתסכל, אני לא יודע גם אם זה קשור או לא, אך במשך השנים האחרונות הוספתי כמה קילוגרמים אשר מתבטאים סביב הבטן, אולי בשל זאת, -כך שזה בטח לא תורם. ממה יכולה להיווצר אותה בעיה ומה ניתן לנסות לעשות בעניין באופן טבעי. שוב מצטער על נוסח השאלה. ותודה לך מאוד!!

10/02/2012 | 07:05 | מאת: טובה בר-שאן

אייל שלום אין ספק שנושא זה חשוב מאוד והרבה פעמים מדד לבריאות אך לא הבנתי את בעייתך ההאם אתה יוצא כל יום לשירותים או האם זה עצירות? האם אתה מרגיש שאינך מתרוקן עד הסוף? אודה אם תסביר . בעל מקרה יש מס' גורמים שיכולים לעזור 1. ספורט 2. תזונה עשירה בסיבים 3. שתייל הרבה מים 4. לקיחה של פרוביוטיקה. בהצלחה ובברכה טובה בר- שאן

אין לי שיניים להם &#9786; תודה מראש על התשובה

שלום ניתן לטחון תמרים במעבד מזון יחד עם פירות נוספים ומעט נוזל. בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

09/02/2012 | 10:50 | מאת: alona

תודה עדי http://img1.123friendster.com/en/thankyou/73.gif

07/02/2012 | 17:30 | מאת: שואנה

אני לא יודעת אם זה הפורום הנכון..מקווה שכן, אם לא אשמח להפניה...יש לי פירות יבשים ששמרתי במקרר כבר כחצי שנה...האם עדיין מותר לאכול אותם? יש לי גם מלפני חודש...

08/02/2012 | 09:59 | מאת: עדי מילר

שלום ממליצה לא לצרוך את הפירות מלפני חצי שנה כיוון שהם עשויים להכיל עובש. בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית

08/02/2012 | 10:07 | מאת: שואנה

ויש לי תמרים מלפני חודש...הם קצת התקשו..הם היו מחוץ למקרר..אותם מותר לצרוך?

07/02/2012 | 17:29 | מאת: שואנה

אני לא יודעת אם זה הפורום הנכון..מקווה שכן, אם לא אשמח להפניה...יש לי פירות יבשים ששמרתי במקרר כבר כחצי שנה...האם עדיין מותר לאכול אותם? יש לי גם מלפני חודש...

08/02/2012 | 19:59 | מאת: אביטל זלצר

שואנה שלום. פירות יבשים לא נוטים להתקלקל עקב כמות הסוכר הרבה שיש בהם ובל נשכח, חומרים משמרים. בטווח של חצי שנה את יכולה לאכול בבטחה ובלבד שאין לה טעם לוואי בברכה אביטל

החלטתי לזרוק את התאנים שהתקשו ונראו לא כל כך טובים...כל השאר דווקא טעם טוב :) משום מה דווקא התמרים שנקנו לפני פחות מחודש התקשו מעט למרות שלא נשמרו במקרר והטעם קצת שונה...למה זה יכול להיות?

שלום אני בת 22 יש לי בעיות במחזור אני מקבלת לא סדיר ויורד לי כתמים שאני מקבלת. גם אני עושה דיטא עם התעמלות ופשוט לא יורדת במשקל ואפילו עולה ועולה בלי שום סיבה שזה נורא מתסכל אותי. הלכתי לרופאת נשים והיא הפנתה אותי לאולטרסאונד וגילו בבדיקה שיש לי ציסטה ושחלות פוליציסטיות והרופא אומרת שזה הגורם לכל הבעיות . היא אומרת לי לקחת כדור של חולי סכרת גם לוקחים ( נראה לי שקוראים לזה מטפורמין) שזה יסדר לי את הכל. הייתי רוצה לדעת האם זה מומלץ לקחת את הכדור הזה? והאם זה יעזור לי לרדת במשקל? וחלילה שלא יגרום לי ההפך לעלות במשקל ?

היי יפה , אני עם אותה בעיה , נתנו לך מענה ?

19/02/2012 | 09:24 | מאת: אביטל זלצר

יפה שלום. חשוב שתדעי שבשחלות פוליציסטיות ניתן לטפל דרך תזונה (שניה לפני שאת נוטלת תרופות!!!). מאחר והגוף במצב הזה מייצר הורמונים רבים (אסטרוגן ו LH), יש עומס על הכבד שאמור לפרקם ולכן כלל ראשון הוא לשמור על כבד בריא על ידי צריכת מזונות המכילים B12. שחלות פוליציסטיות מלוות לרוב במצב הנקרא תנגודת לאינסולין המוכר גם כסוכרת סמויה זהו המצב העיקרי שבגללו יש השמנת יתר וקושי לרדת במשקל.לכן יש להמנע לחלוטין מצריכת סוכר ומוצריו. כמו כן, הכי חשוב הוא להוריד את שלושת הלבנים ושלושת השחורים – סוכר, חלב, ולחם לבן, קפה, קולה ושוקולד, בעיקר בגלל ההורמונים והקפאין שיש במזונות אלו. אם תביאי את גופך לאיזון, תצליחי מן הסתם להגיע למשקל הרצוי לך. הייתי ממליצה לך בחם ללכת לתזונאית טבעית ולהרכיב לך תפריט מאחר ומדובר כאן בשינוי הרגלי אכילה משמעותי. בברכה ובהצלחה, אביטל

24/12/2012 | 06:49 | מאת: נועה

אני סובלת מאותה בעיה- שחלות פוליציסטיות. אני מתאמנת שעתיים ביום ויש ימים שאפילו שלוש, וכל זה על מנת להפחית במשקל 5 קילו בודדים! אני ממש נואשת כי כבר שנתיים שלמות שאפילו לא הורדתי קילו, ניסתי כבר כל דיאטה אפשרים, ויותר מזה אני אפילו עליתי קילו וזה נורא מייאש אותי! כי אני משקיעה בלי סוף ולא רואה תוצאות. לפני כחודש התחלתי דיאטה דלת פחמימות- חייבת לציין שאין עלייה במשקל- שזה כבר משמעותי בשבילי. אבל כרגע ראיתי שכתבת "הכי חשוב הוא להוריד את שלושת הלבנים ושלושת השחורים – סוכר, חלב, ולחם לבן, קפה, קולה ושוקולד, בעיקר בגלל ההורמונים והקפאין שיש במזונות אלו. " בתפריט שהרכבתי ללא איש מקצוע- כלול 2 כוסות חלב ליום-וזה בלי קשר לקוטג' 3% שומן שאני אוכלת כ-5 כפות ביום. רציתי לשאול: מה אפשר לשתות במקום חלב? חלב סויה זה עדיף? הבנתי שבסויה יש הורמונים "נשיים" אז אוליי זה טוב? גבינות גם נכלל במוצרים שהגדרת "לבנים"? אם כן, איך אוכל להמשיך בדיאטת חלבונים, מאיפה עוד אפשר לצרוך חוץ מדגים וחלב? תודה רבה לך, אני אשמח לתשובה

השמיני ופתאום הסתבר לי שחלק מהירקות שקניתי בחנות אוגנית-לא היו אורגניים.מה זה אומר?

נאווה שלום. ראשית כל הכבוד וישר כח.צ צום מיצים הוא בהחלט צעד נפלא לניקוי ושיקום הגוף.אני מקווה שאת עושה אותו עם ליווי צמוד והנחיות ברורות. לגבי שאלתך. זה אומר שמהירקות הלא אורגניים ספגת מעט כימיקלים וריסוסים, מה שלא יפריע לתהליך הניקוי במידה והרוב אורגני. בברכה ובהצלחה אביטל.

06/02/2012 | 12:58 | מאת: מיטל

שלום רב, קראתי את הכתבות באתר בנושא פירות יבשים, הילדים שלי מאוד אוהבים ואוכלים כל השנה. באיזור מגורינו אין חנות טבע ואני קונה בסופר פירות יבשים, בדר"כ באריזה סגורה. מה אני צריכה לראות שכתוב על האריזה כדי לדעת שהפירות טבעיים? ממה להזהר? והאם זה נכון שעם תמרים ואגוזי מלך אין בעיה בכלל? תודה רבה, מיטל.

08/02/2012 | 22:51 | מאת: אביטל זלצר

מיטל שלום עלייך להסתכל ברכיבים. פירות יבשים מכילים בד"כ המון סוכר וחומרים משמרים. עדיף לצרוך אורגניים. את אגוזי המלך עדיף לקנות בקליפתם על מנת להבטיח טריות. התמרים בד"כ לא מרוססים בשל שיטת הגידול שלהם וגם לא מוסיפים להם חומרים משמרים או סוכר. לבריאות ובתיאבון אביטל

06/02/2012 | 11:18 | מאת: חגית

שלום, אשמח לקבל עצה לגבי מזונות שידועים כמגבירי ייצור חלב, כמו-חילבה נגיד... תודה רבה...

09/02/2012 | 18:48 | מאת: אביטל זלצר

חגית שלום. בראש ובראשונה עלייך להניק כמה שיותר.תנועת היניקה על הפיטמה גורמת מיידית לייצור חלב.החזקת גופו של התינוק בצורה שעור גופה של האם נוגע בעור גופו של התינוק, מעוררת את ייצור הורמון האוקסיטוצין המסייע להצלחת ההנקה. יש לשתות כמות יפה של נוזלים, רצוי מים וחליטות צמחים בהתאם למשקלך. חליטות צמחים של שומר וסירפד מגבירות אף הן את ייצור החלב.ישנם עוד צמחי מרפא אבל יש להתייעץ לפני בשל קונטראינדיקציות. חילבה, אכן הוכח אף הוא כמגביר. בברכה ובהצלחה אביטל

10/02/2012 | 16:05 | מאת: חגית

אביטל תודה על תשובתך ביקשתי עצה לגבי מזונות מגבירים חלב ולא ייעוץ הנקה (בזה כבר הייתי וברוך השם זה עובד נפלא..כבר הרבה מאד חודשים) נתת עצה לגבי שתיה ותה ואני ביקשתי מזונות- כלומר אוכל שאוכלים והוא יכול להגביר ייצור חלב. נתתי דוגמא את החילבה. אפשר גם להגיד שלא יודעים ולא לענות על מה שלא נשאל. בכל אופן תודה לך על הרצון הטוב (:

06/02/2012 | 10:44 | מאת: הדסה

קראתי שחומץ תפוחים מסייע בשרפת שומנים. האם זה נכון? ומה שיותר חשוב לי: אני סובלת מריבוי יציאות. האם זה יגביר לי את היציאות? (קראתי שהחומץ גם מסיע נגד עצירות). תודה

ערב טוב אני סובלת מחיידק בקיבה לכן נסיתי כפית דבש טבעי + 3 כפות חומץ תפוחים במשך שבוע לשתות בבוקר לפני ארוחת הבוקר אני סובלת מנפיחות בבטון שחונקת אותי