פורום תזונה טבעית
מנהל פורום תזונה טבעית
יש לי 2 שאלות . 1.האם מים מהברז יותר בריא ממים בבקבוקים ? 2.האם במיצים טבעיים יש סוכר ומה הרמה שלו ? זאת אומרת אם אפשר לשתות מיצים כמה פעמים ביום .
אולינה שלום, 1. במים מהברז יש כלור ופלואור שהם חומרים רעילים. הכלור אמנם משמיד חיידקים אבל הוא מזיק לכלי הדם. לכן אני ממליץ לשתות מים מסוננים בפילטר פחם, המנטרל את הכלור ומנורת UV המשמידה חיידקים. במים מינרלים אין כלור ופלואור, אבל יש מינרלים חשובים (שנמצאים גם במי ברז). חשוב לא לקנות מים מינרלים שעמדו בשמש (בתחנות דלק או במרכולים). 2. במיצי ירקות יש מעט סוכר. במיצי פירות יש יותר. תלוי מה המטרה ומה המצב הבריאותי. אני ממליץ לשתות מיצי ירקות. דוגמה למיץ ללא סוכר: קישוא (חי), מלפפון, גבעול סלרי, כמה עלי חסה ופטרוזיליה. מיץ מתוק מעט: כמו הקודם ובתוספת של גזר וסלק. בהצלחה צביקה קורן
מה ניתןלאכול לפי סוג דם זה? ניתן לצייןשיש לי כלוסטרול גבוה הרע 170?..
מירה שלום, אני לא מתלהב מהדיאטה לפי סוג דם. מי שדבק בתזונה טבעית לא צריך עוד גזירות והגבלות. אם את בכל זאת מעוניינת במידע, תקני את הספר של ד'אדאמו, או תפני לנטורופטית שמתמחה בנושא. בהצלחה צביקה קורן
בעקבות גירוי חוזר בנרתיק התחלתי עכשו בהמלצת נטורופתית דיאטה הנמנעת משמרים, סוכרים ומוצרי חלב (עם תוספים של פרוביוטיקה, שמן אורגנו וכמוסות לנרתיק..). רציתי לשאול האם מותר לאכול ירקות חופשי או שיש כאלה שרצוי להימנע מהם? (למשל תירס, תפו"א, חצילים..) כמו כן, הבנתי שלא רצוי להשתמש בסוכרזית, האם יש תחליפים אחרים למתוק שניתן להשתמש בהם בעת הצורך?סטיביה למשל? ושאלה אחרונה, כמה זמן יש לדבוק בדיאטה הזו על מנת לראות תוצאות לטווח הרחוק? תודה רבה וחג שמח.
מיכל שלום, ירקות לא מתוקים אפשר לאכול ללא הגבלה. ירקות ופירות מתוקים צריך להגביל. בקשר להמתקה, אפשר להשתמש בסטיביה, אבל אני מציע להיגמל ממתיקים. ה"דיאטה" הזאת היא לתקופה ארוכה. גם אחרי שהתופעות נעלמות, אם לא מקפידים, זה חוזר. פטריית הקנדידה נמצאת במעיים של רוב האנשים ותזונה קלוקלת גורמת לה לשגשג... מציע שתתייעצי גם עם הנטורופטית שלך... בהצלחה צביקה קורן
שלום לכולם, אני בחודשים האחרונים במיוחד ולאורך כל חיי סובל מאלרגיות וצינונים אשר לא ברור ממה בדיוק הם נובעים. לאחרונה המצב מחמיר ובאופן יום יום אני עסוק באף נוזל, התעטשויות, עיניים נפוחות ועוד מיני מטעמים. האם הקהל פה יכול להמליץ לי על מעין ניקוי שאוכל לבצע? כמו כן אשמח הכוונה לנושאים רחבים יותר שאוכל ללמוד ולקרוא ולאמץ וכמובן את דעתכם. בברכה וחג שמח, אור.
אור שלום המלצתי החמה לך כמטפלת . אל תסתפק בהמלצות הפורום כדי לפטור בעיה זו כדאי שתלך לנטורופאט שיתשאל אותך וייתן לך טיפול המתאים לך. לאלרגיה יכולים להיות גורמים רבים והחוכמה לבודד אותם. מבחינת תזונה הייתי בשלב הראשון מורידה לך את כל המאכלים האלרגניים ובודקת איזה גורם או גורמים אכן משפיעים עליך בברכה ובהצלחה חג שמח טובה בר- שאן
אומרים שאם המשחק הוא בשעות הבוקר המאוחרות חשוב גם לאכול יום לפני ארוחה טובה, תוכלי להסביר מדוע? תודה רבה עזרת לי מאוד, רשמתי על דף ואני מקווה שהילדים ישתמשו בטיפים שלך
שלום הפורום עוסק בסיבים תזונתיים ולכן אני ממליצה לך להפנות את שאלותיך בנוגע לתזונת ספורט לפורום "אימון, כושר גופני ותזונה" שבאתר. בברכה ובהצלחה במשחקים עדי מילר דיאטנית קלינית
שלום רב בת 60 ואחרי ניתוח של שבר בירך,לא אוכלת שנים מוצרי חלב,אבל אוכלת דגנים קטניות פירות ירקות זרעים-שומשום דלעת חמניות ולוקחת תוסף סידן האם ייתכן בגלל שלא אכלתי מוצרי חלב קרה לי השבר בירך? האם לדעתך עלי להתחיל לאכול,אפשר לשפר את מצב העצמות? מה דעתך? תודה ובברכה רחל
רחל שלום לדעתי ממש לא העדויות לכך שבארצות ארופיות וארה"ב בהם אוכלים המון מוצרי חלב רמת האוסטיאופורוזיס הגבוהה ביותר. תמשיכי לאכל את התזונה שאת אוכלת תאכלי סרדינים, שקדים ואגוזים והרבה עלים ירוקים . בברכה ובהצלחה חג שמח טובה בר- שאן
רחל שלום, קצת תמים מצידך לחשוב ש"בריחת סידן" ושברים אוסיאופורוטיים נגרמים מאכילה, או אי אכילה של מוצרי חלב. ישנם גורמים רבים - תזונתיים ואחרים ל"בריחת סידן" ולאוסטיאופורוזיס. להלן כמה מהם: - גנטיקה (היסטוריה משפחתית).  בעיות הורמונאליות (אסטרוגן, קלציטונין, PTH).  מחלות (בלוטת התריס, אדרנל, שיגרון, סוכרת, מחלות כליה מעיים וכבד).  תזונה דלה בסידן, דיאטת הרזיה.  אי ספיגת סידן במעי: תזונה לא נכונה, עודף סיבים תזונתיים, מחלות, גיל, חוסר חומציות בקיבה, עודף חלבון מהחי.  חוסר B12: תוצאות מחקר שפורסמו לאחרונה מוצאות כי רמות נמוכות של ויטמין B-12 קשורות לעליה בקצב אובדן מסת עצם.  קפאין (קפה, קקאו, קולה), אלכוהול, מלח ,משקאות מוגזים, סוכרים מזונות אלה גורמים להפרשה מוגברת של סידן בשתן, או מונעים ספיגתו במעיים ("חור בדלי"...). ממחקר שנערך בארה"ב נמצא, כי שתיית משקאות מוגזים בגיל ההתבגרות עלולה לגרום לירידה בצפיפות העצם ועלייה בסיכון לאוסטיאופורוזיס ולשברים מאוחר יותר בחיים. החוקרים בחנו את הקשר שבין שתיית משקאות קלים מוגזים, בעיקר קולה, על השכיחות של שברים בקרב 460 נערות תיכון. נערות אשר שתו משקאות מוגזים היו בסיכון גבוה פי 3.14 לסבול משברים בהשוואה לנערות שלא שתו משקאות כאלה. סיבות אפשריות: א. ריכוז הזרחן הגבוה בקולה עלול לגרום לירידה במינרליזציה של העצם. ב. דיאטה העשירה במשקאות מוגזים ענייה מטבע הדברים גם בסידן. מחקר בבוסטון: שתיית קולה, אך לא משקאות מוגזים אחרים, מלווה במדדי מסת עצם נמוכים יותר בנשים. החוקרים מסכימים כי דרושים מחקרים נוספים בכדי לאשר את הממצאים, אך בהעדר עדויות המצביעות אחרת, מומלץ לנשים המבקשות למנוע התפתחות אוסטופורוזיס, להימנע ממשקאות אלו. מקור: Am J Clin Nutr. 2006;84:936-942 גורמים נוספים:  עודף חלבון מהחי (עודף זרחן)  סיבים קושרים סידן, לכן צריכת כמויות גדולות מהם, עלולה לגרום למחסור בסידן.  תרופות (סטרואידים, משתנים, נוגדי חומצה, הרגעה, כימותרפיה), הורמונים גורמי סיכון נוספים  גיל אל-וסת צעיר (לפני 45). וסת בלתי סדיר או אל-וסת.  כריתת רחם, במיוחד אם שתי השחלות הוצאו לפני גיל ארבעים וחמש.  תקופות בהם פסקה הווסת מלבד הריון כמו באנורקסיה.  בעלות עור לבן ומבנה גוף צר  חוסר פעילות גופנית  חוסר חשיפה לשמש.  עישון  שלשולים ממושכים או שימוש במשלשלים. פתרונות טבעיים א. במזון  מזונות עשירים בסידן.  מזונות עשירים בפיטו-אסטרוגנים: סויה, קיטניות, פשתן.  דיאטה צמחונית והגבלת כמות החלבון מהחי.  סביבה חומצית (סלט עם לימון, ויטמין C). - הימנעות ממצבים המפחיתים ספיגת סידן: מזונות עשירים בנתרן וזרחן, חלבון מהחי בכמות גבוהה, מזונות עשירים בחומצה פיטית ואוקסאלית, אלכוהול, קפאין, דיאטות דלות קלוריות, תוספי סיבים תזונתיים, תת-ספיגה של שומנים ושלשולים ממושכים. עישון, תרופות ללא מרשם. לסיכום: סגנון החיים בעולם המערבי והתזונה המערבית המבוססת על מזונות עתירי מלח, סוכרים וחלבון, מזונות מעובדים בשילוב עם חוסר פעילות גופנית, ה ם הגורמים העיקריים לעלייה בשכיחות מחלת האוסטיאופורוזיס אצל מבוגרים.  המניעה חשובה, אך סיבות גנטיות לפעמים חזקות יותר. אכילת מזון עשיר בסידן, התעמלות מתונה, תוספי מזון, הימנעות מעישון ומשתיית משקאות מוגזים ואלכוהול עשויים לעזור בטיפול ובמניעה של בריחת סידן. מידע נוסף על מוזנות מועילים ומזיקים תמצאי בפרק המאמרים באתר שלי. חג שמח צביקה קורן
אני מאמן קבוצת כדורגל ילדים בני 13, ביום שבת יש לנו משחק בירושלים בשעה 1 וחצי בצהריים בגלל שאנחנו מאילת אנחנו יוצאים בשעה 8 בבוקר באוטובוס. יש לנו 4 שעות נסיעה כולל עצירות בדרך להתרעננות. חוץ מבקבוק מים גדול מה עוד להגיד להם להביא? מה הכי נכון לאכול??? האם מעט פירות וסנדביצים הכוללים גבינה/חביתה כשעה וחצי זה הדבר הכי נכון? המטרה שלי שהם יבואו הכי מוכנים מבחינת תזונה ואני חייב את הטיפים שלך. כחצי שעה לפני המשחק אנחנו מחלקים לכל אחד תמר 1. תני לי בבקשה עוד טיפים כי זה פעם ראשונה שאנחנו נוסעים למקומות רחוקים כאלה? תודה רבהה
שלום שבי ההנחיות שלך בהחלט נכונות... 3-4 שעות לפני האימון המטרה: מילוי מאגרי האנרגיה של הפחמימות בכבד ובשרירים. בזמן הפעילות יתפרקו לאט הפחמימות וישמשו את השרירים בפעולתם. על כן, מומלץ לאכול: ארוחה מלאה המכילה כמות גדולה יחסית של פחמימות מורכבות עם אינדיקס גליקמי בינוני- נמוך, שנספג לאט, ובזמן האימון תהיינה זמינות לפעילות השרירים. מומלץ לאכול גם חלבונים , ואפשר גם ירקות ופירות. על הארוחה להיות דלת שומן, כיוון שהשומנים מאטים את קצב התרוקנות הקיבה ועל כן עלולים להכביד על הפעילות ואף למנוע את ניצול הפחמימות בזמן הרצוי. ארוחה לדוגמא: כריך עם גבינה / טונה / פסטרמה + ירק. 1/2-1 שעה לפני הפעילות המטרה: לספק תמיכה ראשונית של גלוקוז לתחילת הפעילות. מומלץ לאכול: פחמימה עם אינדקס גליקמי בינוני- גבוה, שנספגת יחסית מהר. ארוחה לדוגמא: פרי טרי/ יבש בהצלחה רבה עדי מילר דיאטנית קלינית
שלום, האם חבושים נחשבים לפרי מבחינת העיכול שלהם? אני נוהגת לאכול פירות כארוחה נפרדת ולכן רוצה לדעת. תודה וחג שמח!
שגית שלום, חבושים נחשבים פרי מכל בחינה שהיא. לאנשים שמתקשלים ללעוס ולעכל אותם, מומלץ לבשל (קומפוט). בהצלחה צביקה קורן
שלום רציתי לדעת איזה כדורי הרזיה ללא מרשם הכי עוזרים בשרפת שומן ולהרגשת שובע ?
שרה שלום, אני לא מכיר כדורי הרזייה ש"שורפים שומן". אני מכיר כדורים שהורסים את הבריאות. כדאי מ א ד להימנע מכל סוג של "תרופת פלא" להרזייה. אין תחליף לתזונה מאוזנת בשילוב פעילות גופנית נמרצת. חג שמח צביקה קורן
קיבלתי טיפול הומופטי.אסור לי להשתמש עם שמן בסבון.מחפש מוצר .תודה
שי שלום, תשאל את המטפל שהטיל עליך את האיסור הזה. הוא אמור לדעת מה מתאים לך. בהצלחה צביקה קורן
שלום, אני אם לנער בן 16.5 שגובהו 1.65 מ'. הייתי רוצה לדעת איך אפשר ,אם בעזרת תזונה מסויימת,או כל דרך שהיא, להמריץ את גביהתו? האם כדאי לגשת לתזונאי או לרופא? גובהי הוא 1.63 מ' ובעלי בגובה 1.75 מ'. לבני יש שתי משקולות ,האחת 4 ק"ג והשניה 4 ק"ג,שהוא לעיתים מתאמן איתם.הוא מודע לזה שהרמת משולות מפריעות לגביהה ולכן הוא מרים אותן בצורה מסויימת,לפי הדרכה.האם עדיף להפסיק אותן לגמרי? תודה מראש. מירב.
מירב שלום, לא ידוע לי על תזונה מיוחדת להגבהת הקומה לא נראה לי ששימוש במשקולות של 4 ק"ג פוגע בגדילה. בהצלחה צביקה קורן
שלום רב אני בת 16 הגובה שלי הוא:152 שוקלת :70 וזה מפריע לי ולא מצליחה לעשות אאני צריכה עזרה טתפריט דיאטה
שלום רב, אנחנו לא נותנית תפריטים וייעוץ אישי במסגרת הפורום. תפני לתזונאית בקופת חולים או באופן פרטי. בהצלחה צביקה קורן
אובחנה אצלי הגדלה קטנה של בלוטת הערמונית (בערך 8 מילימטרים). האם יש טעם לקחת תוסף של אבץ בנוסף למולטיויטמין שאני צורך כדי למנוע הגדלה נוספת? ואם כן, איזו כמות? בתודה על תשובתכם.
רון שלום, הגדלת הערמונית היא תלויית גיל, תורשה, תזונה, אורח חיים ועוד. אם אתה לוקח מולטי-ויטמין אין צורך לקחת תוסף אבץ. בגרעיני חמניות ודלעת יש מספיק אבץ. בנוסף, כדאי לך לשקול לקיחת תוסף ייעודי לערמונית מוגדלת, שמכיל: דקל ננסי, ליקופן, אבץ ועוד. תשאל בחנויות טבע. בהצלחה צביקה קורן
שלום, הנני סובלת מלחץ דם נמוך. ראיתי באתר באינטרנט כל מיני שיטות להעלאת לחץ דם בצורה טבעית. היה שם מתכון של משקה אשלגן שצריך לשתות עם הארוחה במשך חודש. המתכון הוא: לעשות מיץ משני גזרים שני קלחי סלרי 4 שיני שום שני צנונים ומעט פטרוזיליה. לשתות למשך חודש עם הארוחה. השאלה היא מבחינת סוכר בדם זה לא יותר מידי בארוחה אחת?? והאם המתכון מוכר למישהו בתור מעלה לחץ דם? תודה על התשובה...
א. שלום, ה"תרופה" שהזכרת מצויינת ל... הורדת יתר לחץ דם ולאיזון לחץ דם רגיל. ולא דווקא להעלאת לחץ דם נמוך. כדי להעלות לחץ דם נמוך יש לנקות בשורה של פעולות וביניהן: שתייה מספקת (לא קפה), הוספת מעט נתרן (מלח) לתזונה, שימוש בתבלינים "מחממים" כמו: רוזמרין, ציפורן, קורנית, ג'ינג'ר, קינמון, צ'ילי ועוד), צריכת תוסף ויטמין E, ביצוע פעילות גופנית סדירה ונמרצת ועוד. מיץ משני גזרים עם ירקות ירוקים לא מזיק - הוא מאד מועיל. בהצלחה צביקה קורן בהצלחה צביקה קורן
שלום רב אבקש לדעת אם בננות בשלות הם חומציים? תודה מרגלית
מרגלית שלום בננה בשלה אינה חומצית היא בסיסית חלשה בברכה ובהצלחה גמר חתימה טובה טובה בר- שאן
שלום רב האם עלי מנגולד גורמים לעיכוב בהטמעת הסידן למרות שבעצמם מכילים סידן? כמה אפשר ורצוי לאכול מהם וגם לקבל את התועלת? תודה רינה
רינה שלום אכן בעלי מנגולד טריים יש חומצה אוקסלית המעכבת את ספיגת הסידן אולם הקפצה או בישול שלהם מאפשר ספיגה טובה יותר של הסידן. בנוסף את לא נבנת על ספיגת סידן רק מעלי מנגולד . תאכלי שקדים, טחינה וקבלי סידן. בהצלחה ובברכה גמר חתימה טובה טובה בר- שאן
שלום! עקב בעיות במערכת העיכול הפסקתי לאכול מוצרים מחלב בקר. אני לא מצליחה לאכול מוצרים מגבינת עזים או סויה כי זה לא טעים בכלל. אני מוסיפה רק קצת חלב אורז מעושר בסידן לדגנים בבוקר האם יש צורך לבדוק את רמות הסדין בגוף? אני בת 27
נטלי שלום סידן קיים בשקדים, בטחינה ,בסרדינים, בפירות יבשים ,בעלים ירוקים בקטניות אם את אוכלת את כל אילה אין לך מה לדאוג. בברכה ובהצלחה גמר חתימה טובה טובה בר- שאן
שלום.מבקש לקבל פרטים .על הדיאטה.תודה
יוסי שלום לצערי הרב אינני מכירה את הדיאטה הזאת בברכת גמר חתימה טובה ובהצחה טובה בר- שאן
שלום, וחתימה טובה בעלי בן 63 ,משלשל מספר ימים-מקפיד לאוכל אורז לבן-צנימים שותה תה צמחים ללא סוכר האם התזונה במקרה כזה נכונה ,מה דעתך על יוגורט וגבינת עיזים 5% ?האם אפשר להוסיף לתפריט,ומה עוד אפשר להוסיף? תודה סוניה
סוניה שלום, עד שיגמר השילשול, לא מומלץ לאכול מוצרי חלב. תסתפקי מאורז לבן מבושל עם הרבה מים, גזר וקינמון. תוסף פרוביוטיקה נמצא מועיל. דווקא תה שחור (רגיל) עדיף במצב של שילשול. אם זה יימשך עוד כמה ימים, תפני לבירור רפואי. בהצלחה צביקה קורן
אשמח לקבל עצה תזונאית אלו מזונות מונעים רדיקליים חופשיים בדם. תודה.
דנה שלום, נוגדי חמצון נלחמים ברדיקלים חופשיים. דוגמה: ויטמין A, C, A, בטא קרוטן, אבץ, Q10, סלניום, ליקופן, רסרבטרול, ועוד ועוד. כל אלה נמצאים בפירות וירקות ממגוון צבעים ובאגוזי ברזיל. בהצלחה צביקה קורן
רציתי לשאול לגבי התכשיר הנ"ל שמיועד לנשים בגיל המעבר. התכשיר מכיל מיצוי של טופו וכן זרעי פשתן. מה ההבדל בהשפעה שיש לו על הגוף מבחינת פיטואסטרוגנים בשונה מצריכה רגילה של טופו וזרעי פשתן (מלבד הריכוז שברור לי שהוא גבוה יותר). יש איזה אזכור של רצפטורים שכביכול יש בתכשיר שעושים את העבודה על קליטת האסטרוגן. האם אותם רצפטורים לא מצויים בדבר האמיתי אלא רק בכמוסות? על תשובותיכם אודה.
לאשה שלום, אני תמיד מעדיף וממליץ לקבל את כל רכיבי התזונה מהמזון ולא מתוספים. רק אחרי שמסדרים ומאזנים את התזונה, אפשר, א ם צריך, לצרוך תוספים. כפי שציינת, פיטואסטרוגנים נמצאים בפשתן, בסויה ובשאר הקיטניות. הם מונעים "השתוללות" של האסטרוגן הטבעי שהאשה מייצרת. בהצלחה צביקה קורן
שלום רב, רציתי לישאול בנושא של שילשול- האם אפשר ולא מזיק לשתות מיצים של ירקות ופירות טריים?? (איזה פירות וירקות רצויים?) תודה רבה לתשובה דנה
דנה שלום, כשיש שילשלול לא מומלץ לשתות מיצי ירקות או פירות. תסתפקי מאורז לבן מבושל עם הרבה מים, גזר וקינמון. תוסף פרוביוטיקה נמצא מועיל. בהצלחה צביקה קורן
שלום ותודה מראש האם יש הגבלה לכמות מי הקוקוס שאפשר לשתות ליום?
יהודית שלום, אני לא מכיר שום מזון או משקה שאפשר לצרוך ללא הגבלה... במקרה שלך אפשר להסתפק בחצי כוס או בכוס. בהצלחה צביקה קורן
זה יוצא דייסה כזה, מוכן תוך דקה. יש לזה חסרונות ? זה דבר טוב ? לא טוב ?
ר שלום, אני לא מתלהב ממזונות "אינסטנט" ומזונות מעובדים ותעשייתיים. תקנה/י פתיתי שיבולת שועל גסים ותבשל אותם חצי שעה כמו שמבשלים כל דגן מלא אחר. הם עשירים יותר בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. בהצלחה צביקה קורן
שלום. אני לא יודעת איך להתחיל אבל הרופאים אומרים שאני חולה בסרטן,אני אומרת שלא. לצערי הבדיקות הפיזיות אומרות שכן,אבל הנפש מרגישה אחרת. בכל אופן הבנתי כבר מזמן שאני צריכה לשנות משהו בחיי ואני מתחילה בתזונה,כבר הרבה זמן אניאוכלת בריא אך לא מספיק כנראה. אני מתייעצת איתכם כי שוקלת אני ללכת לשרה חמו-מבהית הטבעי,או לכל תזונאית אחרת שמתמחה בסרטן,אשמח אם תייעצו לי לאן ללכת ואיך לשפר את חיי. תודה רבה ויום טוב
קיקה שלום, ישנם כמה שיטות תזונתיות לטיפול בסרטן (כמו אן ויגמור, קינגסטון, גרסון ועוד). אני לא ממליץ במסגרת הפורום על מטפל זה או אחר, למרות שהוסמכתי בשיטת אן ויגמור. תעשי חיפוש בגוגל ותלמדי על כל שיטה. את יכולה לפנות אלי למייל האישי (דרך האתר שלי) ואשלח לך כמה שמות של מטפלים. רפואה שלמה צביקה
רציתי לשאול האם הצ'יה עוזרת לילדים עם בעיות קשב וריכוז, לבעיות ריגשיות (ילד שיש לו בעיות ריגשיות ומטופל בתרפיה באומנות, רכיבה טיפולית, ריפוי בעיסוק וכו')האם זה יכול לסייע לריכוז של הילד ואולי אף למנוע צריכת רטלין וכו'???? תודה רבה
הילי שלום, צ'יאה זה מזון ולא תרופה... חבל שלא שאלת את עצמך ואותי מהם המזונות הגו ר מ י ם ומעודדים הפרעות קשב וחוסר שקט אצל ילדים ומבוגרים. המזונות האלה הם: סוכרים, קמח לבן ומוצריו, קפאין (קקאו ומוצריו, קולה, קפה), צבעי מאכל עזים ובמיוחד צהוב, אדום וכתום. אחרי שתסלקי מהתזונה שלו חומרים מעוררים ומעצבנים, תוסיפי לו מזונות עשירים באשלגן, מגנזין ויטמין B ועוד ויחד עם החוגים והטיפולים אולי תראי שיפור. חבל לחפש כל הזמן "תרופות טבעיות". שנה טובה צביקה
שלום האם בישול קל הורס את החומצה הנל או שרק השרייה של 8 שעות?
לוטוס שלום, בישול קל, או קליה הורסים את החומצה האוכסלית. בהצלחה צביקה קורן
מה האחסון הכי טוב לשמירת טריות של אגוזי מלך, שקדים(לא קלויים) וצימוקים. במידה כזאת ששומרת על הערכים התזונתיים, כלומר המיכל הכי טוב לאחסון ? ומה משך הזמן שאפשר לאכול עד שהם מאבדים ערכים תזונתיים ?
יהודה שלום, כדאי לשמור במקרר, במיכל זכוכית סגור. בהצלחה צביקה קורן
שלום רב, האם המים של המתקנים כמו תמי4 אכן נקיים יותר וטובים יותר לשתיה. מה ידוע לך על הטהור שהם עוברים שבזכות זה הם איכותיים יותר ממי ברז. אני מתכוונת לכל המתקנים שטוענים שהמים שלהם מטוהרים ואיכותיים יותר ממי ברז. אודה לתשותך.
מירי שלום, ראשית, כדאי לבחור מסנן / מטהר מים שעומד בתקנים ישראליים ובינלאומיים. שנית, אין לי מעבדה ולא בדקתי את איכות המים. שלישית, החברה שציינת משתמשת בשתי שיטות סינון: 1. סינון באמצעות פחם פעיל, המבצע: סינון פיזי: עצירת חלקיקים באופן פיזי ע"י "רשת", כגון: חול, חלודה, ואבנים קטנות. סינון כימי: סינון באמצעות פחם פעיל המשפר את טעמם ואיכותם של המים, סופח את הכלור, מסנן חומרים אורגניים ומעלים טעמי לוואי וריחות. 2. טיהור ע"י נורת UV, הקוטלת חיידקים, באמצעות תאורה אולטרה סגולית). בהצלחה צביקה קורן
ראיתי את המתכון הזה לשניצל בלי פירורי לחם ורציתי לשאול אם עצם הטיגון לא משאיר את כל הרעלים שיש בין כה בשניצל רגיל? הילדים שלי מאוד אוהבים שניצל וזה נראה לי מאכל ג'אנק ולא בריא מה אתם מציעים המתכון- http://food.nana10.co.il/Article/?ArticleID=793241
טוני שלום אכן את צודקת טיגון שורף את השמן וזה לא בריא . .אולם אם בכל זאת את רוצה לתת לילדייך ניתן להכינם בתנור. בברכה ובהצלחה שנה טובה טובה בר- שאן
זה לא מאבד את כל השניצליות? טוב אני אנסה למצוא מתכון לשניצל אפוי... תודה לך (בינתיים ניסיתי את המתכון הנל והייתה הענות גבוהה- אז אם האפוי לא ילך, הרע במיעוטו!)
שלום רב סובלת מספר ימים משלשולים,עד כה התזונה שלי:דגנים קטניות אגוזים זרעים,ירקות ופירות-חיים ומבושלים עוף ביצים והודו וכעת שלשולים וגם גזים ,מה עלי לאכול ומה לא לאכול כדי לעצור את השלשולים שגם גורמים לכאבי בטן תודה וחתימה טובה דנה
דנה שלום לשתות הרבה מרקים שיחזירו לך נוזלים ואורז עדיף לאכל את הירקות מבושלים לשתות תה שומר, נענע שמרגיע את הגזים בנוסף קחי פרוביוטיקה בברכה ובהצלחה שנה טובה טובה בר- שאן
שלום.בדרום אמריקה.שותים את צמח המאטה.זה בריא
יוסי שלום, משקה המאטה מכיל הרבה קפאין יש הסבורים שקפאין בריא. אני לא מסכים עם הטענה הזאת וחושב שכדאי להימנע מקפאין. בהצלחה צביקה קורן
הקשר בין כרסת לקוליטיס אשתי עברה עשרות טיפולים אימורן וסטרואידים (כ17 שנה )לבסוף ניכרת כל המעי הגס ולאחריו נמצא כרסת
אני חושב שמקרים כאלה של איבחון שגוי הם נדירים. מאחל רפואה שלמה לאשתך ושנה טובה לשניכם.
אני בת 15 ואני רוצה להשמין (כי אני בתת משקל) אמרו לי שאומגה 3 מחזק ומשמין זה נכון? ואם כן כמה כדורים של אומגה 3 כדאי לקחת ביום? תודה!!
אמילי שלום, בגילך אין צורך להשמין ואין צורך לרזות, באמצעות "דיאטות" מיוחדות. אומגה -3 זה שמן דגים ויש לו ערך קלורי כמו כל שמן. אני מציע לך לשמור על תזונה טבעית, מאוזנת ומגוונת ולעסוק בפעילות גופנית מהנה. בהצלחה צביקה קורן
שלום, בכוונתי לרכוש מערכת לסינון מים אוסמוזה הפוכה. מערכת שכזו (כך נאמר לי) מוציאה מהמים את כל המרכיבים שאינם H2O: גם את כל המתכות והחומרים המסרטנים מחד וגם את כל החידקים, הוירוסים, המינרלים והפלואור מאידך. מצד אחד, אני שמח שמערכת כזאת תוציא את כל הדברים השליליים שציינתי לעיל אבל האם הוצאת כל המינרלים והפלואור (ואולי דברים נוספים שלא ציינתי כאן) לא תפגע בבריאות משפחתי בהנחה שהמים הללו מהוים מעל 95% מהמים שאנחנו שותים במהלך היום? האם אנחנו מקבלים את המינרלים בכמות מספיקה במזון (כפי שנאמר לי) וקבלתם במים אינה משמעותית? מה לגבי הפלואור? אם באמת החוסר במינרלים או בפלואור במים הוא משמעותי האם ניתן להשלים אותו בתוספי מזון וכיו"ב? שנה טובה וגמר חתימה טובה!
אבי שלום, לכל מערכת סינון מים (וגם למים מינרליים) יש יתרונות וחסרונות. מי ששותה מים מאוסמוזה הפוכה עלול לסבול מחוסר מינרלים וצריך להשלים עם תוספים. בנוסף, אם לא נעשה שימוש שוטף ותדיר במים, מצטברים חיידקים במיכל האגירה, מכיוון שאים בהם כלור ואז יוצא שכרך בהפסדך. בהצלחה צביקה קורן
צביקה, תודה על תשובתך. מה בקשר לטיעון שממילא כמות המינרלים שאנו שותים במים זניחה יחסית לכמות שאנו צורכים בתזונה? האם יש בה ממש? ומה בקשר למחסור בפלואור? האם יש להשלימו ואם כן, איך עושים זאת? אבי.
שלום יש לי נשירת שיער מאוד מדאיגה,רציתי לישאול אם זה יכול להיות קשור לזה שאיני אוכלת מוצרי חלב כבר שנים? אוכלת ירקות פירות אגוזים קטניות ודגנים אבל לא חלב ומוצריו, בבדיקות שעשיתי אין לי מחסור באבץ או בעיה בברזל הבדיקות טובות אבל עדיין קיימת בעיה של נשירה מסיבית של השיער. מה דעתך? תודה ושנה טובה מרים
מרים שלום, כנראה שהנשירה לא קשורה למוצרי חלב, אם התזונה שלך מאוזנת ואם אין לך חוסרים תזונתיים. השאלה עלתה רבות בפורום - תעשי חיפוש. ישנן סיבות רבות לנשירה מלבד חוסרים תזונתיים. אני מציע שבשלב הראשון תפני לרופא עור לבירור רפואי ואחר כך לייעוץ תזונתי. טיפ: מתח מתמשך, דיאטת הרזייה חריפה ופעילות גופנית מתישה עלולים לגרום ג ם לנשירת שיער. בהצלחה צביקה קורן
צביקה, שלום! בהמשך למאמר ששלחת לנו על הנ"ל, הייתי מבקשת לשאול מה התועלת הבריאותית של שתית מיץ נקי מהירקות לעומת הSMOOTHIE . לי, אישית, עדיין קשה לעכל את הירק. למרות שהוא מעוך, גם במצבו זה הוא מעורר אצלי כאבי בטן. מיץ ירקות, לעומת זאת, הרבה יותר קל לי לעכל. אני מבינה שהתועלת העיקרית ב SMOOTHIE לעומת המיץ, היא בסיבים, לא? ואם כך, האם כאן אין נכון העיקרון של סיבים שסופחים גם ויטמינים ומינרלים על הדרך? אודה לך על ההתייחסות. חג שמח!!!
לבנה יקרה, את מבינה ומפנימה את ההערות שלי... כפי שציינתי במאמר, ה"שייקים" האלה מיועדים לאנשים שאין להם סבלנות ללעוס ולא מבינים את חשיבות הלעיסה היסודית. אך עדיין יש בזה סיבים תזונתיים שפוגעים בספיגה אופטימלית של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חימצון במידה ששהמיצים מאפשרים. יתכן שהם גם גורמים לך לאבי בטן בגלל יותר מידי רכיבים שלא מתאימים - למשל הוספת פרי לירקות.. לסיכום, לא כל "להיט תזונתי" מתאים לכל אחד. המשך חגים שמחים צביקה
קראתי הרבה על סגולות הרימון אך רציתי לברר איך להשתמש בו מיץ או לאכול את הגרגרים כמה ומתי? תודה ושנה טובה
אמיר שלום, כדאי לאכול את פרי הרימון בעונה, כשהוא בשל ולא חמוץ. כדאי לאכול את הפרי ללא הזרעים. אפשר לאכול רימון שלם קטן או חצי גדול. כדאי לאכול עם שומן חלבוני כמו: שקדים אגוזים, זרעים. אפשר לעשות מיץ רימונים ולשתות כשהוא מדולל ב 50% מים. אנשים בעלי נטייה לעצירות צריכים להמעיט באכילת רימונים. שנה טובה צביקה קורן
אני בת 54 סובלת מתת פעילות של בלוטת התריס. מטופלת באלטרוקסין 50 מ"ג ליום. סובלת מעור יבש ונשירת שיער. נטלתי במשך כמה ימים אבצינק וסבלתי מבחילות כאב ראש ותחושה כללית רעה. כיצד אפשר להשיג טבליות/טיפות/סירופ של אבץ המכיל כמות יומית של 15 מ"ג כנדרש. תודה כל טוב ושנה טובה
ניקי שלום, עור יבש ונשירת שיער לא נובעים רק מחוסר אבץ. כדאי לך לשקול להכניס תיקונים בתזונה ולקחת מולטי-ויטמין איכותי, בו כמות האבץ קטנה יותר ווא משתלב עם עוד ויטמינים ומינרלים. בהצלחה צביקה קורן
שלום.שמעתי שקינמון בריא.כמה לאכול ביום ואיך.תודה
יוסי שלום, אנא קרא את תשובתי הקודמת למנשה. במאמר תמצא מידע גם על תכונות הקינמון. אפשר להשתמש בקליפות הקינמון בחליטה, או באבקה לפזר על דייסות ותבשילים. 1-2 כפיות שטוחות. בהצלחה צביקה קורן
זעתר מומלץ כמשפר זרימת דם ובכך עוזר לזכרון ולריכוז.האם אורגנו הקרוב אליו ניחן בתכונות דומות?
מנשה שלום, ישנם הרבה תבלינים שמשפרים את זרימת הדם ומונעים מחלות. בקישור שלהלן תוכל לקרוא מאמר קצר על התבלינים, כולל מחקר שנערך על האורגנו: http://www.zom.co.il/article.aspx?itemId=80 שנה טובה צביקה
האם קפסאיצין ופיפרין פוגעים בחידקים הפרוביוטיים?
מנשה שלום, לדעתי לא. האם תוכל לרכז את כל השאלות שלך בהודעה אחת? תודה צביקה קורן
תוך כמה זמן היא תתקלקל ?
מחוץ למקרר לא הייתי משאיר ביצה קשה יותר משעתיים. במקרר אפשר גם יומיים.
הביצים היו בתוך סיר עם מים יממה שלמה ולמחורת נתתי לבן שלי בן ה2.8 לאכול מהם האם יכול לקרות לו משהו??
לצביקה היקר ולכל באי הפורום שנה טובה שנת בריאות ,שמחה ,אושר עם הרבה חיוך אחד לשני ואהבה . שלכם טובה בר- שאן
טובה יקרה, אני מצטרף בשמחה לברכות שלך ומאחל גם לך ולכל הגולשים בפורום שנה טובה, מוצלחת, שמחה, עם בריאות טובה ושמירה על תזונה נכונה ואורח חיים בריא. צביקה קורן
רציתי לשאול אתכם מה זה בדיוק, במה זה שונה מסוכרת והאם מותר לאכול פירות כשלוקים בתנגודת לאינסולין. תודה.
רות שלום, מדובר במצב בו האינסולין מאבד את היכולת להוציא את הסוכר מהדם אל התאים. אם המצב נמשך זמן רב, זה עלול להביא לסוכרת. חולי סוכרת יכולים לאכול פירות במגבלות מסויימות. כדאי לפנות לייעוץ תזונתי ולא להסתפק בפורום. בהצלחה צביקה קורן
מה הכמות היומית המומלצת של נבטוטי חילבה? של נבטי חילבה? האם עלול להגרם שילשול?
מנשה שלום נבטי חלבה לא גורמים לשלשול כמה שאתה רוצה בברכה ובהצלחה שנה טובה ובריאה טובה בר- שאן
שלום! יש לי קולה זירו שתאריך התפוגה שלו (כתוב עליו "עדיף להשתמש לפני" ולא "תאריך אחרון לשימוש") הוא לפני חודשיים וחצי. האם אפשר לשתות אותו או שצריך לזרוק? ואם אפשר לשתות, כמה זמן לאחר תאריך התפוגה אפשר לשתות (חודשים/שנה ואולי יותר)? תודה.
שני שלום א. תמיד אזרוק את הבקבוק שתאריך תפוגה פג. 2. קולה זירו לא הייתי שותה כלל בברכה ובהצלחה שנה טובה טובה בר- שאן
שלום רב אובחנתי כחולת צליאק, וכצמחונית נימנע ממני לצערי הרב- לאכול לחם-שיפון דגנים מכול הסוגים, רציתי לישאול האם אפשר לאכול במקרה שלי- אורז מלא, קטניות, טחינה,שומשום מלא,גרעיני דלעת גרעיני חמניות,ואגוזים? אשמח לתשובה גליה
גליה שלום אין שום בעיה לאכל את המזונו תשמנית הם מצויינים אולם חשוב שתבדקי תמיד שלא הוסיפו גלוטן . בברכה ובהצלחה שנה טובה טובה בר- שאן
היי, יש לי 2 שאלות- 1. קודם כל אני חייבת לדעת...יש לי טיפות טבעיות שעוזרות לבעיות עיכול, השם שלהם זה יובסלקס. האם שימוש על בסיס יומיומי (או אפילו משהו כמו פעמיים בשבוע) עלול לגרום לגוף להיות תלותי בטיפות האלו? ובכך בעצם להגביר את בעיית העצירות כשלא לוקחים אותם? 2. אז אחרי השאלה הראשונה זה די ברור- אני סובלת מעצירות הרבה פעמים. זה לא שאני עושה פעם בשבוע, אבל אם אני לא עושה כל יום הבטן שלי מאוד מתנפחת ואני מרגישה ממש נפוחה. לכן אני מקפידה לאכול הרבה סיבים תזונתיים- בבוקר אני אוכלת פיטנס עם חלב ו-4 כפיות של סובין. במהלך היום אני אוכלת שזיף או תמר יבש או תאנה יבשה, ואקטיביה- ולא תמיד זה עוזר... יש לך רעיון בשבילי על משהו שאני יכולה לצרף לתפריט שלי שיעזור יותר? תודה רבה!
שלום שירן למיטב ידיעתי משרד הבריאות פרסם אזהרה באוגוסט להפסיק את השימוש בתוסף "יובסלקס" עקב חשש של המצאות חומר כימי שעלול להזיק לבריאות. לטיפול בעצירות חשוב להקפיד על אכילת ארוחות מסודרות (כול 3-4 שעות) להרבות במזונות העשירים בסיבים כמו ירקות, פירות (בעיקר אכילת שזיפים יבשים ותאנים) , דגנים מלאים וקטניות ויחד עם זאת לשתות לפחות 10 כוסות נוזלים ביום (רצוי מים). ולא פחות חשוב הקפדה על פעילות גופנית סדירה. שנה טובה עדי מילר דיאטנית קלינית
שלום 1. מולטי ויטמין- כאשר צריך לקחת 2 ליום, האם יש עדיפות לקחת פעמיים ביום או בפעם אחת? 2. מגנזיום, אם לוקחים 2 כדורים של 200 מ"ג, האם לקחת ביחד או בפעמיים או שלא משנה ? 3. אותה שאלה לגבי כדורים פרוביוטיקה שלוקחים 2 ליום, ועל הקופסה כתוב לקחת 1-2 ליום על קיבה ריקה או עם הארוחה, לא ממש הבנתי, לכאורה זה סותר, אשמח לדעת מה ההגיון מאחורי ה"סתירה" הזו. 4. L קרניטין (יש לי בנוזל, אבל השאלה היא גם לנוזל וגם לכדורים) על המוצר שלי (סולגאר) רשום לקחת על קיבה ריקה, קראתי על מוצרים אחרים כתוב הנחיות אחרות, אשמח להבהרה בעניין, ובפרט במקרה שלפני אימון, אם ידוע לך מתי הכי טוב לקחת, והאם עדיף על קיבה ריקה או זמן מסוים לפני אימון גם אם הקיבה לא ריקה? 5. באופן כללי כשכתוב לקחת תוסף על קיבה ריקה למה הכוונה ? כמה זמן לפני אוכל ו/או כמה זמן אחרי אוכל, והאם זה משנה מאוד ? 6, סיבים תזונתיים, אני משתמש בקביעות בקונסיל (בעיות פיסורה בעברי) כתוב שיש לשמור מרחק של שעתיים מתרופות וכדומה, האם הכוונה גם לתוספי מזון מכל סוג ? תודה על הסבלנות
שלום יוני עליך להפנות את שאלותיך לפורום תרופות ורוקחות שבאתר. לגבי שאלה מס' 6, התשובה היא כן יש לשמור מרחק של שעתיים גם כאשר מדובר בתוספי מזון כיוון שסיבים תזונתיים נוטים ל"ספוח" עליהם תרופות ותוספי תזונה ובכך לשבש את מנגנון פעולתם. שנה טובה עדי מילר דיאטנית קלינית
לגבי זמן לקיחת קונסיל- כמה זמן לפני/אחרי אוכל?
