פורום תזונה טבעית

אשמח לדעת אם יש איזה שהיא דיאטה שתקשור את שני הבעיות להצלחה יש לציין שמאז הגאוט ההשמנה בעליה למרות שלא אוכל הרבה ויש לצין שבאותו תקופה הפסקתי לעשן

שלום אבי ראשית עלי לציין שאחד מגורמי הסיכון לגאוט הינו השמנת יתר ולא הפוך... כלומר מחלת גאוט אינה צריכה להוביל להשמנה. מדבריך ככל הנראה השמנת היתר נגרמה מהפסקת העישון. לצערי איני יכולה לבנות תפריטים אישים באמצעות פורום זה ולכן אני ממליצה לך לפנות לדיאטנית קלינית למטרת בניה של תפריט דל בקלוריות לשם ירידה במשקל וכמו כן מוגבל בכמות החלבון והשומן, בעיקר שומן רווי לאור מחלתך. בהצלחה רבה עדי מילר דיאטנית קלינית

שלום בתי בת שבוע וחמישה ימים ביומיים האחרונים שמתי לב שהצואה שלה השתנתה היא לא נוזלית אלא מאוד צמיגית כמו של אדם בוגר אח בצבע חרדל האם זה נורמלי??? אשמח לתשובה תודה אלין

אלין שלום, אין לי אפשרות לענות לך. מערכת העיכול של התינוקות ממשיכה להתפתח ולהתארגן בחודשים הראשונים לחיים. מציע שתפני לרופא המטפל אם התופעה ממשיכה ומטרידה אותך. בהצלחה צביקה קורן

הסודה לשתייה בבקבוק מוגז שווה ערך לסודה באבקה? אם אני שם את הסודה לשתייה בתור אבקה בבית שחי כדי למנוע את ריח הזיעה זה בטיחותי?כי רוב הדיאדרנטים מכילים אלומיניום רציתי לשמוע את דעתך בנושא.. אני שם את הסודה כבר קרוב לשנה,ופתאום התפתח לי גירוד רק בצד אחד של בית השחי.חשבתי שזה אולי מהסודה..לצרות שזה הולך ונעלם..אז לא נראה לי

אלעד שלום, האבקה והמשקה הם לא אותו דבר. האבקה היא בסיסית מאד ולכן יש המשתמשים בה כדיאודורנט טבעי. לאנשים עם עור רגיש היא גורמת לגירוי בגלל הגרגרים הגסים. נסה לעשות הפסקה של מספר ימים. בהצלחה צביקה קורן

במידה וערך הכולסטרול 230, מאיזה מאכלים כדאי להמנע ומאיזה מומלץ לצרוך יותר, הכל בכדי להוריד את ערך הכולסטרול?

ורד שלום, השאלה עלתה מאות פעמים בפורום תעשי חיפוש על המילה "כולסטרול" ותקבלי כמה טיפים טובים. לפעמים אין ברירה וצריך טיפול תרופתי. בכל מקרה כדאי שתפני לייעוץ אישי ולא תסתפקי בתשובות בפורום. עד אז תגבירי צריכת ירקות חיים ומבושלים, שמנים טובים (שמן זית, אבוקדו, פשתן טחון ועוד), דגנים מלאים וקיטניות ותימנעי ממזון זבל (עודף חלבון מהחי, סוכרים, מרגרינה ועוד). פעילות גופנית סדירה ונמרצת עשויה להועיל. בהצלחה צביקה קורן

שלום רב , האם יש דרך להגן על הכליות והכבד במהלך נטילת כדורים הפועים באיברים הללו? בהמון תודה מראש , דקלה

דקלה שלום, הדרך היחידה שאני מכיר (בהנחה שאין ברירה וחייבים לקחת כדורים), היא הפחתת העומס על הכבד והכליות. הכליות נפגעות כשאוכלים הרבה מלח וחלבון מהחי ולא שותים מספיק מים. ירקות חיים ומיץ ירקות משפיעים לטובה על הכליות. הכבד נפגע כשמעמיסים עליו חומרים כימיים (בנוסף לתרופות) כמו צבעי מאכל, חומרים משמרים, ממתיקים מלאכותיים, מזון מרוסס ומדושן בכימיקלים. גם אכילת יתר של סוכרים ושומנים כמו מרגרינה ועוד פוגעת בכבד. מציע שתפני לייעוץ אישי בתזונה טבעית ולא תסתפקי בעצות חינם הניתנות בפורום זה או אחר. בהצלחה צביקה קורן

היי, רציתי לדעת כמה שוקל בערך שניצל ביתי ממוצע .. הוא יכול להגיע ל65 גרם ? ( כולל פירורי הלחם ) ורציתי גם לשאול כמה קלוריות בדג נסיכת הנילוס מצופה פירורי לחם מטוגן בשמן .. משהו כמו 100 גרם לערך . תודה לעונים

שלמה שלום, יש שפע של "מחשבוני קלוריות" באינטרנט. תעשה חיפוש ותמצא שניצל ואוכל מטוגן לא נמצאים בסל המוצרים בתזונה הטבעית - הבריאותית. בהצלחה צביקה קורן

שלום, לאיזו אלרגיה גורם קפאין (אלרגיה למה?), וכיצד היא באה לביטוי? ואיזו כמות קפאין גורמת לאלרגיה (למשל, במונחים של מספר ספלי קפה ביום)? אלי

אלי שלום, לא ידוע לי הנושא של אלרגיה, אבל לקפאין חסרונות רבים בהיבט הבריאותי תעשה חיפוש בפורום על המילה "קפאין" ותמצא כמה עשרות תשובות שנתתי בנושא. בהצלחה צביקה קורן

צביקה שלום, למה להגביל את החיפוש בפורום ולראות רק את חלקיק הכוס הריקה?לא הייתי מציע להתעלם ממידע חשוב הנמצא , וכך עשיתי - בדקתי במקורות מדעיים מכובדים ומצאתי כי, בצד חסרונותיו (מהם אינני מתעלם), יש לקפה מס' ניכר של יתרונות לא מבוטלים, ובהם: יש בו נוגדי חמצון - פיטוכימיקלים, פלבנואידים ופנולים, יכולת לשפר ספיגת גלוקוז בתאים, להפחית סיכון לסרטן המעי הגס, לסרטן כבד, לסוכרת, לאבנים בכליות ובכיס המרה, לשיגרון, לאלצהיימר לדמנציה ולפרקינסון! עוד מתברר שבעניין הפרעתו כביכול לספיגת סידן, אין ראיות לכך כאשר צורכים את כמות הסידן המומלצת, מה עוד שניתן להתגבר על הפרעה זו ע"י הוספת חלב לקפה. אז למה להתעלם מהתמונה המלאה והמאוזנת? שבת שלום. אלי

שלום רב לך ותודה מראש על מה שאתם עושים כאן אוקיי יש לי ילד בגיל 22 שאוכל הרבה תמרים ממש הרבה אני מדבר על משהו כמו 15 תמרים ביום ובקשתי ממנו שיפחית או שיעשה אפסקה אני מאוד מודאג זה השאלה שלי אם זה יכול לפגוע לו בבריאות תודה ...

לאב המודאג שלום, 15 תמרים (גדולים או קטנים??) זאת כמות גדולה, אבל היא מזיקה פחות מאשר מנת גלידה או עוגה, או שוקולד, או בורקס. אם בנך בריא, עוסק בפעילות גופנית ואוכל נכון ומאוזן, אין סכנה. כדאי לפזר את הכמות הזאת על פני היום ולא לאכול בבת אחת. בהצלחה צביקה קורן

ברצוני לברר מי מהם מכיל ערכים תזונתיים גבוהים יותר ומי נספג יותר טוב על ידי הגוף.ישנן מחלוקות.אם ניתן להרחיב אשמח

שלום רב, בחלב / יוגורט באפלו יש יותר שומן, יותר אומגה-3, יותר סידן, מגנזיום ואשלגן ויותר קלוריות. בשאר הערכים הם די דומים. פרטים נוספים תמצא בקישור שלהלן: http://nutritiondata.self.com/facts/dairy-and-egg-products/96/2 יש שם מנוע חיפוש לכל סוגי המזון. כדאי לזכור שחשוב לגוון את התזונה ולא "להיתקע" עם האוכל "הכי טוב"! בהצלחה צביקה קורן

אני צריך להתחיל לקחת תוסף תזונה להמלצת רופא משפחה שלי מסתבר שהכולסטרול שלי לא משהו(לא שאני מבין ממש מה זה אומר חוץ מההשפעה על הלב) מישהו פה מכיר או לוקח בעצמו? אפשר המלצה הוא אמר שהעדיפות היא לתוספים לא סינטטים????!?!?!? תודה מראש לאלה שיענו

מיכה שלום, אני ממליץ לך לא לחפש "תרופות טבעיות" ולא לקחת תוסף תזונה - טבעי או סינטטי - ללא ביצוע שינויים בתזונה ובאורח החיים, לאחר קבלת יעוץ והדרכה בנושא. חוצמזה, אנחנו לא מאפשרים לפרסם בפורום מוצרים מסחריים או שירותים, כך שאם זאת הייתה הכוונה שלך, זה לא יצליח. יום טוב צביקה קורן

הם אומרים שזה 100 אחוז טבעי וזה ג'יל ששותים ומרגישים שובע במשך 6~7 שעות... אני בן 17 קניתי את הג'יל והוא באמת עובד אך ב10 דקות הראשונות כואב טיפה הבטן אבל ממש טיפה בהתחלה כאב יותר (משתמש כבר 8 ימים) וכתוב שזה חלק מתופעות הלוואי שיכול לקרות כי הגוף שלי אינו רגיל להרבה סיבים (משהו כזה). דבר ראשון בחיים שלי לא הצלחתי להחזיק מעמד בדיאטה יותר מיום (הלכתי לאלפי דיאטניות אפשר לומר וכלום לא עזר, אני ממש חלש) הבעיה שלי היא - שיש לי עצירות 6 ימים אני לא הוצאתי גלילים ולפני שהשתמשתי בג'יל הזה היה לי גם עצרויות אבל של 4~3 ימים. זה מפני שאני אוכל ממש קצת יחסית למה שאכלתי מקודם (שזה היה המון) לא יודע אם כדי להפסיק עם האבקה שהופכת לג'יל כאשר שותים את זה... האם עצירות הרבה זמן זה דבר רע? ואיזה נזקים זה גורם? והאם להפסיק להשתמש בזה? (למרות שיש לזה אישור ממשרד הבריאות וגם הרבה אנשים השתמשו בזה) אשמח לשמוע ממך במהרה

כשיש עצירות הגוף צובר רעלים מיותרים בתוכו וזה ברור מאליו לא צריך לחכות לתשובה על דבר כזה.

מאור שלום, אתה צעיר מאד וכנראה חדש בפורום. כתבתי עשרות פעמים שלא כדאי להתמכר ל"דיאטות כאסח" ולכדורי פלא המבטיחים הרזייה מהירה, או שיחרור מעצירות כפי שמציע לך המשיב האלמוני. הרזייה ואיזון משקל מושגים רק באמצעות תזונה נכונה ופעילות גופנית נמרצת ולא באמצעות "תרופות טבעיות" הגורמות להשמנה ולהוצאה כספית ניכרת. מציע לך לפנות לייעוץ אישי בתזונה טבעית ולא לבזבז את כספך ולסכן את בריאותך בצריכת מוצרים מפוקפקים. עד אז, תעשה חיפוש על המילה "עצירות" ו"רוקח" ותקבל כמה תשובות בנושא. בהצלחה צביקה קורן

צביקה שלום, האם שאלתי בנדון מ-3.10 נפלה בין הכיסאות? אני יודע שאתה מקפיד לענות בתוך ימים ספורים, לכן אני שואל, ומצפה מאוד לתשובתך. בברכה, רוביק

רוביק שלום מה שאלת חזור שוב על שאלתך בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

טובה שלום, לחזור על שאלתי, במקרה זה, יותר מסובך מאשר למצוא אותה במקומה, לפי הפירוט הבא: מדובר בפנייתי בנושא "חלבה מטחינה מלאה" מ-24.9, עליה ענה צביקה, לתשובתו התייחסתי, וכך הלוך ושוב - 3 שאלות עם 2 תשובות, כאשר שאלתי האחרונה הייתה בנושא "אבקת חרובים או קקאו" מ-3.10. בטוחני שתמצאי אותה לפי הפירוט הזה. בברכה, רוביק

כולנו כבר יודעים שחימום מזון במיקרו בכלי פלסטיק מוציא כימיקלים לתוך המזון. כולם כבר יודעים שקרינת המיקרו מסוכנת. מה שלא כולם יודעים הוא שגלי המיקרו משנים את ההרכב המולקולרי של המזון כך שכל הירקות הבריאים לכאורה שחיממנו הופכים לערימת קלוריות שיכולה אף לסרטן. כך טוענים אתרים שונים בארה"ב, שוויץ ואוסטרליה. אנא הסתכלו בקישור הנ"ל ואמרי לי האם יש אמת בדבר. בינתיים אני לא משתמשת במיקר כלל ושוקלת לזרוק אותו מהבית. אני מחממת הכל בטוסטר. לוקח יותר זמן אבל שומר על הערך התזונתי של המזון. באנגלית: http://www.globalhealingcenter.com/microwave-ovens-the-proven-dangers.html תרגום לעברית: http://www.akkonet.co.il/forums/viewtopic.php?f=19&t=6099

קרין אכן את צודקת בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

קרין שלום, בעבר היה אתר חשוב ומועיל "מה שרופאים לא מספרים לך" (WDDTY ), אשר נסגר לצערי והוא קיים היום רק באנגלית (wddty.com ). באתר הזה הופיעה הכתבה הבאה בנושא מיקרוגל. אני השתכנעתי וזרקתי אותו מהבית לפני 15 שנה. תקראי ותחליטי מה לעשות. "תנורי מיקרוגל - מתכון לסרטן מאת: סיימון בסט http://www.wddty.co.il/index2.html ראיות הקיימות זה למעלה מ- 10 שנים, אשר נאסרו לפרסום על-ידי מערכת בתי המשפט בשוויץ, מראות כי מזון אשר הוכן בתנור מיקרוגל עלול לגרום לשינויים מדאיגים בדם. מחקרים אשר נעשו באחרונה, מחזקים את הראיות המצטברות המוכיחות כי תנורי המיקרוגל מסכנים את בריאותכם. בשנת 1989, גילה מדען מזון שוויצרי בשם ד"ר האנס-אוריק הרטל מספר גילויים מדאיגים בנוגע לתנורי המיקרוגל. עם זאת, משך יותר מעשור הוא נלחם על הזכות לאפשר לעולם לדעת מה גילה. המידע אותו ניסה נואשות לפרסם חיוני לאינטרסים שלנו כצרכנים: כל מזון אותו אנו אוכלים לאחר שבושל או הופשר בתנור מיקרוגל, עלול לגרום לשינויים בדם המרמזים על התפתחותו של תהליך פתולוגי המופיע גם בתהליכים סרטניים. עם זאת, משך כל התקופה הזו, הושתק הרטל ביעילות בידי יצרניהם של תנורי המיקרוגל, אשר השתמשו ביעילות בחוקי מסחר של מערכת בתי המשפט בשוויץ, על מנת להשתיקו ואף לאיים עליו. במרץ 1993, מנע בית המשפט המסחרי במחוז ברן, לאחר תלונה שהגיש איגוד הסוחרים השוויצרי למכשירי חשמל לבית ולתעשייה (Swiss Association of Dealers for Electroapparatuses for Households and Industry ), מד"ר הרטל הצהיר או לכתוב בפומבי כי תנורי המיקרוגל מסוכנים לבריאות. אי-מילוי הוראתו זו של בית המשפט על-ידי ד"ר הרטל עלול היה לעלות לו בקנס בסך 5,000 פרנקים שוויצריים, או אפילו להכניסו לבית הסוהר למשך שנה. בית המשפט הפדרלי בלוזאן, שוויץ, אישר את פסק הדין בשנת 1994. בית המשפט ביסס את פסק דינו על החוק השוויצרי נגד תחרות בלתי-הוגנת, המונע "הצהרות מפלות, לא-נכונות, מטעות ופוגעות ללא צורך כנגד ספק או מוצריו" 1, חוק המביא בחשבון אך ורק את מניעת המסחר לכשעצמו ולא כוונת זדון כלשהי. חוק זה משתיק ביעילות גם את העיתונות השוויצרית, כיוון שכל הצהרה אשר יכולה להישמע כביקורת כנגד תנורי המיקרוגל, עלולה בקלות לגרום להתדיינות משפטית. לדעתם של השוויצרים אודות ממצאיו של ד"ר הרטל אין שותפים באירופה. באוגוסט 1998, קבע בית המשפט האירופאי לזכויות האדם, כי צו ההשתקה אשר הוצא בידי בתי המשפט השוויצריים כנגד ד"ר הרטל, היה מנוגד לזכות חופש הביטוי. בית המשפט האירופאי גם צווה על שוויץ לשלם לו פיצויים בסך 40,000 פרנקים שוויצריים. למרות נצחונו לפני שנתיים, עדיין ממתין ד"ר הרטל כי בתי המשפט בשוויץ ישנו את החלטתם הקודמת ויבטלו קנס בסך 8,000 פרנקים שוויצריים אשר הוטל עליו. בינתיים, הולכים ומתאמתים גילוייו טעוני הנפץ על-ידי נתונים המופיעים ברחבי העולם. מחקרו של ד"ר הרטל לפני אחת עשרה שנים, הצטרף ד"ר הרטל, מדען מזון אשר עבד משך מספר שנים באחת מחברות המזון השוויצריות הבינלאומיות, לפרופ' ברנרד בלנק מן המוסד הפדרלי לטכנולוגיה, על-מנת לבצע תכנית מחקר מקיפה אודות השפעותיו של מזון אשר בושל והופשר במיקרוגל, על בני האדם. על אף שהתוכנית נדחתה בידי הקרן השוויצרית הלאומית, החליטושני המדענים לממן תכנית מחקר קטנה יותר בעצמם. הם בחרו שמונה אנשים מן המכון המקרוביוטי אשר בקינטל שבשוויץ, אשר כולם, כולל הרטל עצמו, הינם חסידיה של תזונה מקרוביוטית נוקשה, זאת על-מנת למזער את נוכחותם של יסודות מטעים אשר עלולים היו להשפיע על בדיקות הדם. פרט לד"ר הרטל, שהיה אז בן 64, היו שאר המשתתפים בגילאים שבין 20 ל-40 שנה. כפי שסיפר ד"ר הרטל למגזין " What Doctors Don' t Tell You": "כולנו חיינו באותו מלון משך שמונה שבועות ואף אחד לא עישן, לא שתה אלכוהול ולא קיים יחסי מין". בהפסקות של יומיים עד חמישה ימים קיבלו המתנדבים אחד מתוך שמונה מקורות מזון, אשר נצרכו על קיבה ריקה: 1. חלב גולמי מחווה אורגנית. 2. אותו חלב לאחר שחומם בצורה קונבנציונלית. 3. אותו חלב גולמי לאחר שחומם בתנור מיקרוגל. 4. חלב מפוסטר ממקורות קונבנציונליים. 5. ירקות טריים אשר גודלו בחווה אורגנית. 6. אותם ירקות לאחר שבושלו בצורה קונבנציונלית. 7. אותם ירקות, קפואים ולאחר שהופשרו במיקרוגל. 8. אותם ירקות לאחר שבושלו במיקרוגל. דגימות דם נלקחו מכל מתנדב לפני האוכל ולאחר מכן בהפסקות קבועות, לאחר שאכלו את המזונות אשר צוינו לעיל. שינויים משמעותיים התגלו בדמם של האנשים אשר אכלו מזון אשר הוכן במיקרוגל. ירידה ניכרה בכל ערכי ההמוגלובין והכולסטרול (הן הכולסטרול ה"טוב" והן כולסטרול ה"רע")2 . ירידה בולטת לטווח קצר ברמות הלימפוציטים (כדוריות הדם הלבנות) נראתה, לאחר עיכול המזון אשר הוכן במיקרוגל, לעומת צריכתם של סוגי מזון אחרים. בנוסף, גילה ד"ר הרטל קשר מובהק בין כמות האנרגיה של המיקרוגל במזונות אשר נכללו בניסוי, לבין בהירותם של חיידקים מאירים (כאשר מתבוננים בהם תחת תאורה מיוחדת) המתגלים בדמם של האנשים אשר אכלו את המזון. מסקנתו של ד"ר הרטל הייתה, כי אנרגית המיקרוגל עשויה לעבור לאנשים האוכלים מזון אשר הוכן בתנורי מיקרוגל. פרט להשפעות אלה של חימום המזון במיקרוגל, ציין ד"ר הרטל השפעות לא-תרמיות אשר לטענתו משנות את החדירות של קרום התאים על-ידי שינוי הפוטנציאל החשמלי בין צידו החיצוני לצידו הפנימי של התא. כתוצאה מכך, הופכים התאים הפגועים טרף קל לווירוסים, פטריות ומיקרו-אורגניזמים אחרים. מנגנוני ההתחדשות הטבעיים של התאים נפגעים אף הם, עובדה המאלצת בסופו של דבר את התאים לספק אנרגיה ב"מצב חירום" על-ידי מעבר מנשימה אירובית (מבוססת חמצן) לנשימה אנ-אירובית (ללא חמצן). במקום ליצור מים ופחמן דו-חמצני, עוברים התאים לייצר מימן רב-חמצני ופחמן חד-חמצני. במצב כזה, טוען ד"ר הרטל, עוברים התאים מתהליך חמצון "בריא" ל"תסיסה" לא-בריאה ליצירת אנרגיה. ד"ר הרטל ממשיך וטוען כי כאשר מעובד המזון במיקרוגל, מספק התנור כוח של 1,000 ואט ויותר. ההרס והדפורמציה של מולקולות המזון הנגרמים כתוצאה מכך, יוצרים תרכובות חדשות הנקראות תרכובות "רדיוליטיות" ( radiolytic), אשר אינן מוכרות בטבע. ההסכמה אשר התגבשה לאחרונה בקרב חוגי המדע היא, כי מזון אשר בושל במיקרוגל או מזון אשר ספג רינה, אינם מכילים רמות גבוהות יותר באופן משמעותי, של תרכובות רדיוליטיות לעומת מזונות אשר בושלו בצורה רגילה. אך תוצאותיו של ד"ר הרטל מראות את ההיפך גמור. גם בדיקות דמם של המשתתפים במחקר מאשרות, כי לא הכול תקין בקרב אנשים אשר אוכלים מזון שהוכן במיקרוגל. דגימות דם אשר נלקחו מדי בוקר בשעה 7.45, רבע שעה לאחר האוכל, ושעתיים לאחר מכן, הראו כי רמות כדוריות הדם האדומות, ההמוגלובין, ההמטוקריט והליקוציטים בדמם של האנשים אשר אכלו מזון שחומם או בושל במיקרוגל, היו גבולות המינימום של הנורמה. תוצאותיהם דומות לאלה הנמדדות בקרב אנשים בעלי נטייה לאנמיה. התוצאות היו מובהקות ומשמעותיות יותר מבחינה סטטיסטית בחודש השני למחקר. נוסף על כך, כאשר ירדו ערכים אלה עלו רמות הכולסטרול בדמם של הנחקרים, התאמה. לא קשה להבין מדוע פרסומן של תוצאות כאלה בשנת 1992 עורר זעם רב בשוויץ. עם זאת, תגובת הרשויות וענף תנורי המיקרוגל השוויצריים, אשר גררו את ד"ר הרטל לבית המשפט והרשיעו אותו בכפוף לחוק "התחרות הלא-הוגנת" שלהם, נשארה בגדר פרק מביש בהיסטוריה השוויצרית. הלחץ אשר הופעל על עמיתו, פרופ' בלנק, היה כה רב, עד כי נאלץ להתכחש ומבית להסברים אשר ניתנו בדו"ח המשותף שלהם אודות המחקר, זמן קצר לאחר פרסומו. באופן פרטי הודה פרופ' בלנק בפני ד"ר הרטל, כי חשש לשלום בני משפחתו 3 . למרות הניסיונות להשתיקו בקרב הציבור השוויצרי, נשאר מחקרו של ד"ר הרטל זמין לציבור אשר מחוץ לגבולות שוויץ, באמצעות הדואר או אתר האינטרנט שלו 4 . הרוסים מחרימים את תנורי המיקרוגל לאחר מלחמת העולם השניה, ערכו גם הרוסים ניסויים בתנורי מיקרוגל. החל משנת 1957 ועד לאחרונה התבצע מחקרם בעיקר במוסד לטכנולוגיית הקרינה (Institute of Radio Technology ) בקלינסק, אשר בבילורוסיה. לדברי החוקר האמריקאי וויליאם קופ, אשר ריכז את מרבית תוצאותיהם של מחקרים רוסיים וגרמניים בנושא, ונרדף בשל כך 5, הבחינו הצוותים הרוסיים בהשפעות הבאות: 1. בשר מוכן אשר חומם במיקרוגל יצר: d-Nitrosodiethanolamine גורם מסרטן מוכר היטב. ערעור התרכובות הביו-מולקולריות של החלבונים הפעילים. יצירת קשר לרדיואקטיביות באטמוספירה. יצירת גורמים מסרטנים בתוך תרכובות protein-hydrolysate בחלב ובדגנים. 2. פליטת תנורי המיקרוגל גרמה לשינוי בתהליכי הפירוק של גלוקוסידים וגלקטוסידים, אלמנטים המצויים בפירות קפואים, כאשר הפשירו אותם. 3. תנורי המיקרוגל שינו את תהליכי הפירוק של אלקלואידים צמחיים כאשר ירקות חיים, מבושלים או קפואים נחשפו ולו רק לפרקי זמן קצרים ביותר של קרינה. 4. רדיקלים חופשיים מסרטנים נוצרו במבניהם המולקולריים של יסודות קורט בצמחים, במיוחד בירקות שורש חיים. 5. צריכת מזון אשר בושל במיקרוגל גרמה לאחוז גבוה יותר של תאים סרטניים בדם. 6. כתוצאה משינויים כימיים בהרכב הבסיסי של מזון, נוצרו לקויים בתפקוד מערכת הלימפה, אשר גרמו לפגיעה ביכולתה של מערכת החיסון להגן על עצמה מפני גידולים סרטניים. 7. תהליך פירוקם הבלתי-יציב של מזונות אשר הוכנו במיקרוגל, שינה את ההרכב הבסיסי של המזון וגרם להפרעות במערכת העיכול. 8. מזונות אשר הוכנו במיקרוגל הראו אחוז גבוה יותר סטטיסטית של מקרי סרטן הקיבה והמעי, נוסף על פגיעה כוללת ברקמות התאיות הפריפריות והתמוטטות הדרגתית בתפקודן של מערכת העיכול וההפרשה. 9. חשיפה למיקרוגל גרמה לירידה משמעותית בערכם התזונתי של כל סוגי המזון אשר נבדקו, ובמיוחד: ירידה בזמינותם של ויטמינים מקבוצת B-Complex , ויטמין C , ויטמין E , מינרלים חיוניים וגורמים מסלקי שומן כדוגמת כולין ואינוזיטול. 10. הרס ערכם התזונתי של הנוקלאופרוטאנים בבשר. 11. הפחתת פעילות חילוף החומרים של אלקלואידים, גלוקוסידים וגלקטוסידים המהווים מרכיבים בסיסיים בפירות

שלום, קראתי שיש חשש שהנבטים וזרעי הצה מכילים חיידקי סלמונלה ואי קולי האם שטיפה תחת מים זורמים יכול למנוע? האם חימום במיקרו יכול לעזור? האם המיקרו משנה את ערכים התזונתיים שלהם? מה את ממליצה .תודה

שלום רב ניתן לצורך סיביים תזונתיים באמצעות אכילת ירקות, פירות, גרעינים ואגוזיים. כמו כן עלי לציין שישנם גם דגנים מלאים שאינם מכילים גלוטן ולכן אין צורך לוותר על היתרונות של הדגנים המלאים. בין הדגנים המלאים שאינם מכילים גלוטן נכללים התירס, קינואה, אורז מלא, טף ודוחן. שיבולת שועל למעשה גם נטולת גלוטן אך היא לרוב גדלה ליד דגנים אחרים שמכילים גלוטן ולכן קיים החשש שהגרגרים האחרים יתערבוב בטעות במהלך הקציר. בברכה, עדי מילר דיאטנית קלינית.

צביקה וטובה שלום רב, ברצוני לשאול לגבי ילדה בת 5.5 שבשל דלקת חריפה (בעיניים) קיבלה טיפול בסטרואידים במגה דוז ל- 5 ימים, דרך הוריד, ע"פ הפירוט הבא: סולומדרול 600( מ"ג ליום) וכעת היא ממשיכה בטיפול בסטראודים דרך הפה (40 מ"ג פרדניזון) למשך ארבעה שבועות. כעת אנו מתחילים את הטיפול דרך הפה. היא מקבלת במקביל תרופה סותרת חומצה - לוסק. שאלותיי: 1. איזו תזונה מומלצת בתקופה זו של לקיחת סטרואידים תוך התחשבות בגורמים השונים ובתופעות הלוואי - רעב גדול למתוקים ובצקים, עליית רמת הסוכר ולחץ הדם, הפגיעה של הסטרואידים בגדילה וכו'. 2. על פי סוג, מינון ומשך לקיחת הסטרואידים, האם ניתן להעריך את מידת נזקם לילדה בנושא של הגדילה? 3. כיצד ניתן תזונתית למזער את הנזקים בזמן לקיחת הסטרואידים ולאחר סיום נטילתם? תודה מראש!!! אם מודאגת

מורן שלום סטרואידים מדלדלים מאוד חלק מהוויטמינים B לכן חשוב מאוד לתת לילדה ויטמיני B, C,וE בנוסף לאכל הרבה ירקות ' אגוזים ודגים המכילים אומגה 3. להימנע מדברי חלב ובשרים הייתי ממליצה גם לקחת פרוביוטיקה למשך חודש זה חשוב מאוד. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן טובה בר- שאן

שלום אני טבעונית האוכל שלי הוא בעיקר ירקות קצת קטניות וסויה....אני אוכלת המון כרוב ירוק חי האם הוא צובר נוזלים ומקשה על ירידה במשקל? תודה

odi שלום התחושה שלי שכנראה את אוכלת בעיקר ירקות והנפיחות נובעת מחסרים של חלבון וחומצות שומן ובגלל זה חילוף חומרים שלך נמוך ואת לא יורדת במשקל המלצתי לך ללכת ליעוץ לגבי התזונה שלך אצל תזונאית קלינית טבעית בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום אני מתלבטת בעיקר מאחר ואני מפחדת שהשינוי יהפוך אותי לשמנה יותר. מאחר ורוב הדברים שאני יכולה לחשוב עליהם כארוחות יומיומיות כוללים פחמימות בצורה זו או אחרת. גם אוכלים יותר פירות ואגוזים וכל המאכלים ההלו עתירי קלוריות וסוכר. האם אני טועה? במה כדאי לשים לב? תודה, שירן

שירן שלום את טועה בגדול. צמחוני זה לא אומר לאכל כל היום לחם. מעבר לזה אגוזים הם מאוד חשובים בגלל חומצות שומן חיוניות שהגוף חייב לקבל אותם ולהפך אכילה במינון הנכון מעלה את חילוף החומרים וגורמת להרזיה או שמירה על משקל תקין. המלצתי לך לכי ליעוץ תזונתי. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

יש לי בטן מאוד גדולה ואני לא מצליחה להוריד אותה. בשאר הגוף אני רזה וזה יוצר מראה קצת מגוחך (העצמות שלי בולטות מהאזור של הבטן העליונה ועד הכתפיים). אני עושה כפיפות בטן ומשתדלת לא לאכול הרבה אבל הבטן שלי תמיד נשארת שמנה. פניתי גם למכון שמבצע שאיבות שומן מקומיות אך הם אמרו שלא ניתן לעשות לי שאיבת שומן. מה אני יכולה לעשות כדי להוריד את הבטן? אני בת 23, 164 ס"מ ושוקלת בין 48 ל49 (משתנה כל הזמן)

עב כרס שלום לפי החישובים את ממש לא שמנה . ויתכן שבטנך נפוחה. המלצתי: 1. לעשות ספורט לחזק את שרירי הבטן. 2. לבדוק את התזונה שלך ,יתכן שזו נפיחות בגלל תזונה לא נכונה. הייתי ממליצה אולי להתיעץ עם תזונאית קלינית טבעית . בהצלחה טובה בר- שאן

האם בריא לשים בסלט או לבשל.איזה סוג.יש כבישה קרה ומזוכך?איפה קונים?מה הכמות המומלצת? שאלה נוספת כמה כפיות ליום אפשר לאכול שושמשום מלא טחון?אפשר לשים במקרר לכמה זמן? האם ניתן להשרות כמו פשתן ולשתות? תודה רבה.

דוד שלום 1. טוב מאוד לשים בסלט שמן שומשום מכבישה קרה . 2. ניתן לקנות בבתיטבע או בעדן טבע מרקט. 3. נתן לאכל עד 2 כפות ביום מחזיק במקרר עד 3 ימים. 4. ניתן להשרות ולטחון את השומשום. השתיה לא תועיל כלום. בהצלחה טובה בר- שאן

לצביקה שלום, ברצוני לדעת אם אוכלים זרעי פשתן, כף בבוקר, וכף בערב ,זה הרבה ביום? ואם משרים אותם במים ושותים,כוס בבוקר וכוס בערב.

טוביה ששלום, המינון שציינת הוא טוב ולא מזיק. כמובן שצריך לטחון את הזרעים. בהשרייה שותים את המים. בהצלחה צביקה קורן

יש לי שאלה. אני ובעלי שותים משקאות ללא סוכר אבל עם ממתיקים: מדובר ב (2-4) כמה בקבוקי קולה זירו בשבוע וכמה כוסות תה עם ממתיק על בסיס סוכרלוז בכל יום. איננו מסוגלים לשתות רק מים, מבחינתנו זה ממש איכות חיים (ואיננו רוצים לשתות משקאות המכילים סוכר). האם יש נזק בכמות זו שציינתי של הממתיקים? שמעתי כל מיני דברים על פגיעה בזיכרון ודברים אחרים. האם יש אמת מאחורי הדברים המפחידים שאומרים על הממתיקים? האם יש נזק מצטבר? איזה סוג של ממתיקים עדיף לשימוש, אם כבר? אם בכלל יש סוג עדיף? תודה רבה רבה!

אירנה שלום, אני מתנגד לשימוש בממתיקים מלאכותיים (אספרטיים, ציקלמאט, סכרין, אססולפאם K ו"הלהיט" האחרון סוכרה-דיאט). גם ממתיקים אלכוהוליים (מלטיטול, קסיליטו, סורביטול וכד') מיותרים וגורמים לכאבי בטן והפרעות עיכול. הנושא עלה בעבר רבות בפורום - תעשי חיפוש, או שתקראי על כך בפרק המאמרים באתר שלי. בגישת התזונה הטבעית שותים מים, תה צמחים ומיץ ירקות. משקאות אלה לא צריך להמתיק ואם צריך, אפשר לשתות תה צמחים עם תמר או משמש אורגני. אם את חייבת להמתיק, את יכולה להשתמש בסטיביה. קולה זה משקה מזיק ורעיל, הוא מכיל חומצה חזקה ומזיק לבריאות. גם שאר המשקאות ה"קלים" והמוגזים מיותרים ומזיקים. זה רק עניין של החלטה... בהצלחה צביקה קורן

צביקה שלום, כמה טיפות של מיצוי סטיוויה (לכוס תה) זה בטוח? אני שואל כי ניסיתי אותו, אך הוא ממש לא ממתיק (מבחינתי) ספל בפחות מ-10 טיפות. אודה על תשובתך. אלי

בבדיקה שעשיתי ברשת, מצאתי את המאמר שבקישור המצ"ב. מה דעתכם על המאמר והאם הסטיוויה כממתיק מלאכותי מזיק או בטוח לשימוש...? http://www.rotem.org.il/main_frame.php?PageName=ShowItem&Item=82 בתודה, לאה

האם ניתן לשלב פשתן טחון בתזונת תינוקת כבת 7 חודשים (בפירות/במרק) ואם כן ביאזה כמות?

מיכל שלום, לדעתי אפשר כבר אחרי חצי שנה. תתחילי עם חצי כפית ובהדרגה תעלי לכפית מלאה. תוודאי שזה טחון דק. בהצלחה צביקה קורן

טבע קינג יעוץ מלא בחינם תבדקי שם וגם כל חברי הפורום

שלום רב האם מותר לאישה בהריון לאכול פול ירוק מבושל?? תודה

גלית שלום, לא ידוע לי על בעיה באכילת פול בהריון, אלא אם כן את נמנית על האוכלוסייה שמנועה מאכילת פול (בד"כ יוצאי מצרים) בהצלחה צביקה קורן

ראיתי סרטון של שייקים ירוקים. הוכנסו לבלנדר, עלי צבר + שאר ירקות ... כנ"ל הבנתי שניתן לאכול עלי אלו-וורה ... הבנתי שהג'ל ניתן למאכל. הבנתי נכון ? הבנתי שהקליפה משלשלת ... אבל, האם רעילה ? אשמח לתשובה. תודה.

אורליה שלום, אפשר לאכול את הג'ל, אבל הוא משלשל. יש מספיק ירקות ופיקות טובים שאפשר להכניס לשייק, למה ללכת לקיצוניות? בהצלחה צביקה קורן

בתי בת 15.5 וסובלת מעודף משקל (גובה: 1.73 משקל: 103). ביקרה אצל דיאטניות מספר רב של פעמים.במסגרת של דיאטה היא אינה מצליחה להשיל משקלה אף על פי ששילבה פעילות ספורטיבית למעלה מ4 פעמים בשבוע. כל ניסיון שלה לרדת במשקל גורם לעליה במשקל. תיפקוד בלוטת המגן סדיר. לאחרונה ביקשה להשתמש בכדורים להורדה במשקל, ואף בקשה כי אזמין לה מחו''ל כדורי "הודיה",איני יודעת כלום על הכדורים האלו, האם הם מתאימים לגילה? באיזה אופן לצרוך אותם? וכו'. האם נטילת הכדורים יכולה להוות חיזוק חיובי רק לתחילת תהליך הירידה במשקל? תודה מראש לילך

היי לילך, אם לא עושים סוויץ' במוח לא עוזר שום דבר. מניסיון! אני שקלתי 120 קילו ועכשיו 103. תתחילו בבדיקות כלליות אצל רופא משפחה עדי

לילך שלום, ההודייה היה "להיט" לפני כחמש שנים וכבר אז פסלתי את השימוש בחומר הזה. תעשי חיפוש בפורום על המילה "הודייה". אני מציע לך לא לנסות למצוא את הישועה בכדורים או באבקות, או בשיטות של "דיאטת כאסח". רק תזונה מאוזנת בשילוב פעילות גופנית תביא לאיזון המשקל. אני לא מתלהב מכניסה לתהליך של "דיאטת הרזייה" בדרך כלל זה גורם להשמנה. בתך כנראה אוכלת יותר מידי ולא נשמעת להנחיות התזונאיות שהדריכו אותה. תקראי לה לשיחה ותעשו סדר ומעקב יומי עם רישום של כל ממה שהיא אוכלת. כדאי לבדוק את נושא השתייה והנישנושים בין הארוחות. בהצלחה צביקה קורן

אני עוניינת לצרוך קפסולות של אומגה 3 כשהמטר היא שיפור היכולות הקוגניטיביות ותחושת מצב הרוח. 1- מה היחס שצריך להיות בכמות הDHA וEPA על מנת להשיג את המטרות הללו. 2- קיימות חברות רבות ואיני יודעת מה לקנות.אשמח להמלצה על חברה מסויימת ואם אי אםשר בפורום הזה אז אשמח לקבל מייל שלך שבו אקבל את התשובה. 3- האם זרעי פשתן מכילין כמות מספקת של חומצות אלו? אני שואלת כי יש האומרים שאומגה 3 מהצומח טובה פחות מאומגה 3 משמן דגים. אם כן, מהי הכמות המספקת ליום מפשטן על מנת לצרוך כמות זו. 4- האם מותר לצרוך אומגה 3 עם כל מזון אחר או שיש מזונות שמעכבים את ספיגת החומצה (כמו שלא רצוי לצרוך סידן עם קופאין). 5- אילו מזונות רצוי לצרוך עם האומגה 3 על מנת לעודד ספיגה טובה של החומצה? אני בת 27. תודה

חיה שלום, ראשית קחי בחשבון שאומגה 3 זאת לא תרופה ואסור להתייחס אליה ככזאת. מדובר ב ש מ ן דגים, או בשמן פשתן או בפשתן טחון - זה מזון ולא תרופה. 1- מה היחס שצריך להיות בכמות הDHA וEPA על מנת להשיג את המטרות הללו. ישנן חילוקי דעות בקשר ליחס בין שתי החומצות. בכל אופן חשוב ששתיהן יהיו והן אכן נמצאות בשמן דגים. 2- קיימות חברות רבות ואיני יודעת מה לקנות.אשמח להמלצה על חברה מסויימת ואם אי אםשר בפורום הזה אז אשמח לקבל מייל שלך שבו אקבל את התשובה. אני לא ממליץ על מותג זה או אחר במסגרת הפורום. תוודאי שאת לא קונה מוצר זול או "במבצע" ושכתוב במפורש שהמוצר לא מכיל כספית. 3- האם זרעי פשתן מכילין כמות מספקת של חומצות אלו? אני שואלת כי יש האומרים שאומגה 3 מהצומח טובה פחות מאומגה 3 משמן דגים. אם כן, מהי הכמות המספקת ליום מפשתן על מנת לצרוך כמות זו. לצערי הפשתן נחות בהיבט זה משמן דגים. אין בו EPA ו DHA אלא חומצה בשם ALA שממנה הגוף מייצר בקושי DHA. אם את לא צמחונית - עדיף שמן דגים. עם זאת לפשתן יש יתרונות תזונתיים רבים מאד. מציע לך לקרוא על כך בפרק המאמרים באתר שלי. 4- האם מותר לצרוך אומגה 3 עם כל מזון אחר או שיש מזונות שמעכבים את ספיגת החומצה (כמו שלא רצוי לצרוך סידן עם קופאין). אפשר לצרוך עם כל מזון טבעי ואיכותי. קפאין, אלכוהול וניקוטין הם רעלים שמפריעים לספיגה של כל הויטמינים. 5- אילו מזונות רצוי לצרוך עם האומגה 3 על מנת לעודד ספיגה טובה של החומצה? ירקות חיים ומבושלים, פירות, שקדים, אגוזים וזרעים. בהצלחה צביקה קורן

שלום, 1- מה זה קטניות מונבטות? 2- אייך מנביטים קטניה? 3- מדוע בקטניות מונבטות יש פחות סוכרים? 4- האם העובדה שבקטניות מונבטות יש פחות סוכרים זה אומר שהם מכילים פחות קלוריות? אם כן כמה קל' יש ב-100 גרם קטניות מונבטות לעומת 100 גרם קטניות לא מונבטות? תודה

מורן שלום, 1- מה זה קטניות מונבטות? קיטניות שהשרינו במים ולאחר מכן הנחנו אותן ללא מים כדי לאפשר תהליך נביטה 2- איך מנביטים קטניה? - כאמור, אחרי השרייה של 8 שעות לפחות מניחים במקום קריר ויבש על מסננת גדולה, או על חתיכת בד, או במתקן הנבטה (ניתן לרכוש בחנות טבע), מרטיבים את הזרעים כל כמה שעות ולאחר יום או יומיים יוצאים פסיגים לבנים ואחר כך גם גבעול. אני ממליץ לקנות נבטים מוכנים ולא להנביט בבית. זה עלול להתעפש ולהתקלקל ואז זה מזיק. 3- מדוע בקטניות מונבטות יש פחות סוכרים? - כאשר מתחיל תהליך ההנבטה, הזרע חושב שהוא הולך להיות צמח והוא משנה את הההרכב הכימי שלו. כל חומרי התשמורת (שומנים ופחמימות) נהפכים לאנזימים, ויטמינים, מינרלים וחלבונים. (ההסבר לא מדוייק, אבל מקווה שמובן) 4- האם העובדה שבקטניות מונבטות יש פחות סוכרים זה אומר שהם מכילים פחות קלוריות? אם כן כמה קל' יש ב-100 גרם קטניות מונבטות לעומת 100 גרם קטניות לא מונבטות? אכן כן, במאה גרם שעועית מונבטת יש כ 33 קלוריות לעומת 110 בשעועית מבושלת. בהצלחה צביקה קורן תודה

במצב בו מעוניינים "להרעיב" פטריית קנדידה, כלומר לאכול מזון דל-סוכרים ודל פחמימות: האם עדיף לאכול את הקטניות מבושלות או לאכול אותן מונבטות? (ברור שמונבטות בריא יותר. הבעיה היא שאולי בצורה מונבטת, לא אהיה שבע וכך אוכל כמות כפולה ורמת הפחמימות תעלה) תודה.

רונן שלום, כפי שציינת קיטניות מונבטות עדיפות ויש בהן פחות סוכרים (עמילן). בכל מקרה קיטניות זה לא מזון בעייתי בתזונה נגד קנדידה. בהצלחה צביקה קורן

אני מעוניינת לקחת עשב שעורה בכדי לשפר את רמת הכולסטרול הרע כמו שמדברים עליו ברפואה, קראתי באחד האתרים באינטרנט על עשב שעורה של חברת now האם אתה ממליץ לקחת את התוסף הזה או שיש לך משהוא אחר במקום תודה אשמח לקבל תשובה

אתי שלום, אני לא מכיר את המוצר הזה. תבדקי את הרכיבים ואז אולי אוכל להתייחס. בדרך כלל האבקות הללו ממותקות בממתיקים אלכוהולייה (למשל מולטידקסטרוז) שעלולים לגרום לכאבי בטן והפרעות עיכול. יש כאלה המכילים חומרים החשודים כמסרטנים. לא ברור לי מדוע את צריכה לקחת אבקה כשאפשר לשתות מיץ ירקות ירוק, או לאכול ירקות ירוקים. תשקיעי את הכסף שלך במזון אורגני ולא ב"תרופות טבעיות". בהצלחה צביקה קורן.

אני מאובחן כ - IBS, וסובל קשות לאחרונה מעצירות,מלווה בטחורים. מאחר והמומחים (בתחום הרפואה הקונבנ.)לנושא "הרימו ידיים", פניתי לנטורופאת,ולאור המלצתו בוצעו הדברים הבאים: -שינוי דרסטי בתזונה,כולל זמני אכילה. - טינקטורה ,רכיבים: תמציות נוזליות בריכוז 1:3 מהצמחים הבאים – Rheum 30% Rumex (1:2) 30% Aesculus 30% Glycyrrhiza( 5:1) 10% לאחר כ-3 חודשים של שימוש בתמצית,ניתן לסכם כי :העצירות לא נעצרה !!!. אמנם,אני מבקר בשרותים 1 ליומיים בממוצע (לעיתים הפסקות של 5 ימים),אבל היציאה נוראית, ולאחריה יום שלם של כאבי בטן משתקים!!!. שאלותי : 1. האם לא שוגה הנטורופאט בכך שמטפל אך ורק בנושא התזונה,ולא נותן דעתן כלל למצבי הנפשי (אני לוקח פרוזק)? בעיקר לאור התחום המתפתח -נוירוגסטרו": 2.למי עלי לפנות לטיפול בכיוון זה? אילו סוגי טיפולים מוכרים ??. 3.מהו המידע העדכני לגבי השפעת התרופות "נוגדות דיכאון" (פרוזק למשל),על מער. העיכול? 4. האם ידוע השפאתם של ה"תרופות" הצמחיות ("דיפרסון" למשל),על המער. העיצבית של המעיים?.

בן שלום, אני לא יודע איזה ייעוץ קיבלת ומה זה "שינוי דרסטי בתזונה". אני שם לב שהתייחסת בשאלתך לטינקטורה ולא לתזונה... לשאותיך: 1. האם לא שוגה הנטורופאט בכך שמטפל אך ורק בנושא התזונה,ולא נותן דעתן כלל למצבי הנפשי (אני לוקח פרוזק)? - האם סיפרת לו על מצבך הנפשי ועל כך שאתה לוקח תרופות הרגעה? 2.למי עלי לפנות לטיפול בכיוון זה? אילו סוגי טיפולים מוכרים ??. - כדאי לפנות לייעוץ אישי בתזונה טבעית שיכלול ההימנעות ממזונות מזיקים ובמיוחד מזונות הגורמים לעצירות והנחיות לצריכת מזונות המעודדים יציאות. בנוסף חשוב לנקוט בפעולות נוספות. השאלה עלתה רבות בפורום. תעשה חיפוש על המילה "עצירות" ו "טחורים" ותקבל כמה טיפים. עם זאת,במצבך לא כדאי להסתפק בעצות חינם הניתנות בפורום זה או אחר, אלא לפנות לייעוץ מקצועי. 3.מהו המידע העדכני לגבי השפעת התרופות "נוגדות דיכאון" (פרוזק למשל),על מער. העיכול? - המידע שמצוי בידי הוא שהן עלולות לגרום לעצירות ולהפרעות עיכול. הן "מרגיעות" גם את המעיים. תבדוק את העלון המצורף לתרופות ותקרא את הפרק על תופעות הלוואי. 4. האם ידוע השפאתם של ה"תרופות" הצמחיות ("דיפרסון" למשל),על המער. העיצבית של המעיים?. - אני לא מכיר את ה"תרופה" הזאת. בהצלחה צביקה קורן

1-האם זה נכון שזרעי צ'י עשירים בסידן ואומגה3? 2-האם הגוף סופג טוב את אלו כאשר הם נצרכים מזרעי צ'י? 3-מה היתרונות הנוספים שלהם? 4-אייך צורכים זרעים אלו (טוחנים, לועסים אוכלים כפי שהם?) ומה המינון היומי? 5- האם יש להם חסרונות? האם מותר לצרוך אותם יומיום? 6- איכן קונים אותם?

חיים שלום, בחיפוש פשוט בגוגל על המילה "צ'יאה" תמצא שפע של מידע על ה"להיט התזונתי" הזה. אני לא מתלהב ולא מתרשם. בפשתן טחון יש אותם ערכים בכמות גדולה יותר ומחירו כשליש ממחיר הציאה. אפשר לפזר על סלט ירקות, פירות, ביוגורט, או לאכול בכפית אפשר לקנות בחנות טבע. בהצלחה צביקה קורן

יש לי חברה שמניקה כבר 9 חודשים והיא רזה דחליל. לדבריה היא היתה בעבר יותר מלאה והרזון נובע ממהנקה. שאלותי הן: 1- מה יש בהנקה שגורם לאישה לרדת במשקל. (יש לציין כי היא אוכלת יפה מאוד ולא בדיאטה או נמנעת מאוכל) 2- האם הירידה במשקל בשל הנקה הינה גורם גנטי? כלומר- אם אמא שלי ירדה במשקל בגלל הנקה אז גם לי זה יקרה או שזה לא מחייב? וההפך, אם היא לא ירדה במשקל אז זה לא אומר שאני לא ארד במשקל. 3- מצד אחד ההנקה גורמת להורדה במשקל ומצד שני כדי להיק צריך לאכול טוב ובריא ולא לוותר או להמנע מאוכל= לא לעשות דיאטה. אז מדוע בכל זאת יורדים במשקל בזמן ההנקה, מדוע המצב אינו מאוזן? תודה

שושי שלום, 1- מה יש בהנקה שגורם לאישה לרדת במשקל. (יש לציין כי היא אוכלת יפה מאוד ולא בדיאטה או נמנעת מאוכל) - הנקה דורשת משאבים רבים מהגוף לייצור החלב - חלבון, שומן, סוכרים, ויטמינים ומינרלים. כאשר לא מקבלים מהתזונה את כל הרכיבים הגוף לוקח ממאגרים עצמיים ותיתכן ירידה במשקל. בנוס, מתחוללים שינויים הורמונאליים שיכולים להשפיע על איזון המשקל. 2- האם הירידה במשקל בשל הנקה הינה גורם גנטי? כלומר- אם אמא שלי ירדה במשקל בגלל הנקה אז גם לי זה יקרה או שזה לא מחייב? וההפך, אם היא לא ירדה במשקל אז זה לא אומר שאני לא ארד במשקל. - בהחלט כן. לגנטיקה ולתורשה חלק חשוב בתהיכים גופניים, בריאות וחילוף חומרים. 3- מצד אחד ההנקה גורמת להורדה במשקל ומצד שני כדי להיק צריך לאכול טוב ובריא ולא לוותר או להמנע מאוכל= לא לעשות דיאטה. אז מדוע בכל זאת יורדים במשקל בזמן ההנקה, מדוע המצב אינו מאוזן? - ראי תשובה לשאלה 1. בכל מקרה מדובר במצב חולף, ואם, כפי שציינת, היא לא רזה מטבעה גופה יתאזן לאחר כמה שבעועות / חודשים. בהצלחה צביקה קורן

לפני מספר ימים התייעצתי לגבי אכילת זרעי פשתן שלמים והמלצת כחלק מטיפול בעצירות דווקא לטחון אותם ולהוסיף למאכלים. דבר זה לא מסייע לי בכלל לפתרון בעצירות אך לעומת זאת כאשר אני לועסת עד 2 כפות ליום בתוך יוגורט\מרק זה כן מסייע ביציאות. יש לציין שאני שותה המון מים במשך היום. האם זה בסדר להמשיך וללעוס אותם כך? האם זה יכול לגרום נזק?

אתי שלום, ראשית, אם עניתי לך בנושא עצירות לא הסתפקתי בזרעי פשתן טחונים. הטיפול בעצירות צריך להיות מקיף ושלם ולא באמצעות "תרופות טבעיות" וכבר דובר על כך רבות בפורום הזה. שנית את יכולה להמשיך ללעוס ב י ס ו ד י ו ת את הזרעים. בהצלחה צביקה קורן

אני בת 27, רוב חיי הייתי שמנמונת ( עודף של 10 קילו מהמשקל התקין) ובשנתיים האחרונות עליתי 20 קילו, יש לציין שמרבית העלייה במשקל נעשתה בשנה האחרונה, כי שאמרתי אני מאוד מודאגת ממצב בריאותי, רציתי לשאול אם פטרייה בציפורניים היא סימן לקנדידה במעיים?..שגורם לחשק רב לאוכל ומתוקים?. בנוסף החלו לי אלרגיות קשות כרוניות דבר שגם החל רק בשנתיים האחרונות, שמתבטאות בנזלת נוזלית, התעטשויות, גירוד כואב באוזן ובחך, ונקודות אדומות שמופיעות מעל השפה בעת התקף, הייתי אצל אורגולוג והוא עשה לי טסט ואמר שאני אלרגית לקדרית האבק, אבל יש לי תחושה כללית שמשהו בגוף שלי לא בסדר במערכת החיסונית או משהו כזה שגרם לאלרגיות להופיע בצורה כזו חמורה/אלימה, יש לציין שבשנה האחרונה סבלתי גם הרבה מעצירות עד שהרופא רשם לי הוספה של סיבים תזונתיים ( בנפייר) מה שבהחלט עזר, ותכופות היה יורד לי אפילו דם מפי הטבעת. אז מה השינוי שחל אצלי בשנתיים האחרונות?...מאדם בריא לחלוטין לסבול מכל כך הרבה הפרעות בריאות ואיך ניתן לתקן את הנזק?

לי שלום, השאלה שלך לא מתאימה לפורום. את זקוקה לייעוץ אישי יסודי בתזונה טבעית. לדעתי את זקוקה גם לניקוי גוף/כבד באמצעות צום מיצים של מספר ימים ולאחר מכן לעבור לתזונה טבעית ואיכותית. מציע שתפני לייעוץ אישי בתזונה טבעית ולא תסתפקי בעצות חינם הניתנות בפורום זה או אחר. עד אז תורידי מיידית מהתזונה את כל סוגי הגבינות, שוקולד, מרגרינה ופחמימות ריקות (סוכר לבן, קמח לבן ומוצריו). בהצלחה צביקה קורן

בעבר בהמשך לשאלתי הפנית אותי לקישור לאומגה 3-עדכונים חודש אפריל. איך מגיעים למאמרים הללו באתר שלך צום לפי חודשים,נושאים? כי באתר יש רשימה סגורה.איך אני מגיעה למידע שאתה מפנה בתשובותיך לקישורים דרך האתר. תודה מראש

שירי שלום, בדף הבית באתר שלי (www.zom.co.il) מצד ימין יש תפריט. מתחת ל"מידע כללי" מופיע "מאמרי בריאות". בשורה הרביעית לפני הסוף של רשימת המאמרים מופיע קובץ המכיל הפניות לכל מבזקי הבריאות. כדי לחסוך לך זמן להלן הקישור: http://www.zom.co.il/article.aspx?itemId=92 עם זאת, אני מציע לך למצוא זמן ולקרוא את כל המאמרים המופיעים באתר ועומדים לרשות הציבור ללא תשלום. בהצלחה צביקה קורן

בחלק מהמאמרים או הדיעות אומרים שבהתחלה מעלה סרוטונין ואח"כ מורידה. http://www.bara.co.il/sections/news/?articleID=124 http://sf.tapuz.co.il/shirshur-672-11204216.htm http://www.articles.co.il/article/1765 זאת תגובה ממש טובה אז אל תתביישו לקרוא: http://www.doctors.co.il/forum-113/message-154376#message-154376 מה דעתך כי מדובר בחקר לא רפואי. תודה מראש.

שני שלום, אני לא אוהב ששולחים אותי לקרוא מאמרים ומחקרים ברחבי האינטרנט. גם כך זמני מוגבל מאד ואני עונה בהתנדבות בפורום. תקראי שוב את תשובתי הקודמת ותפעלי לפי שיקול דעתך. בהצלחה צביקה קורן

שלום רב!! אני אמורה להתחתן ואני רוצה לעכב את המחזור או להקדים אותו . האם יש מאכלים /צמחי מרפא/או כל דבר שיכול לגרום לכך מלבד כדורים.דרך אגב שמעתי שמיץ עשב חיטה מקדים האם זה נכון? תודה מראש

מורן שלום, לא ידוע לי על מוצר מזון היכול לעכב את המחזור או להקדים אותו. את יכולה לנסות דיקור סיני, אבל אני לא ממליץ לשחק עם ההורמונים בגוף. בהצלחה צביקה קורן

אני סובל מדימום בפי הטבעת תקופה ארוכה. נאמר לי שמדובר בטחורים דרגה 2. שאלתי מה עלי לאכול ומה אסור כדי להקל על הדימום והטחורים? תודה. תשובותיך עניניות ןמהנות.

בינימין שלום, השאלה שלך לא כל כך מתאימה לפורום. במצב של טחורים מדממים לא כדאי להסתפק ב"טיפים" מציע שתפנה לייעוץ אישי בתזונה טבעית ולא תסתפק בעצות חינם הניתנות בפורום זה או אחר. עד אז תוריד מיידית מהתזונה את כל סוגי הגבינות, שוקולד, מרגרינה ופחמימות ריקות (סוכר לבן, קמח לבן ומוצריו). תוסיף לתזונה הרבה ירקות חיים ומבושלים, סלק חי ומבושל, 2 כפות שמן זית ותשתה רק מים (הרבה) ותה צמחים. בהצלחה צביקה קורן

צביקה שלום רב, לאחרונה התוודעתי לעובדה שעלי המנגולד (כמו עוד מיני מזונות) פוגעים בתהליך הספיגה של הסידן בגוף. מאידך, קראתי שעלי המנגולד עצמם עשירים בסידן. לפיכך אני מסיקה שהסידן שבמנגולד בעצם לא נספג בגוף. רציתי לדעת האם מסקנתי נכונה? כמו כן, בהרבה מתכונים מוסיפים את עלי המנגולד למרקים שונים, כגון מרק עדשים. האם גם כאן יפריע המנגולד לספיגת הסידן שמקורו בעדשים?? צביקה, אני מקווה שאתה תענה לי. תשובותיך מפורטות יותר ואיכפתיות יותר. תודה מראש, חנה

חנה שלום, כדאי שתדעי שהמנגולד הוא מזון בריא ומבריא ולא כדאי להימנע מצריכתו, אלא אם כן את סובלת ממחלת כליות (ראי פירוט בהמשך). זה נכון שבהיבט הצר של ספיגת סידן הוא עלול להפריע, אבל יש בו כמה חומרים מועילים, כך שהתועלת עולה על ה"נזק". המנגולד הוא ירק ממשפחת הסלקיים, העשיר בוויטמינים ומינרלים. בין השאר מכילים העלים כמות רבה שלויטמין K - החיוני לשמירה על בריאות העצמות ומעורב בתהליכי קרישיות הדם; יש בו כמות רבה של בטא?קרוטן (שהופך בגוף לוויטמין A) – שחיוני לבריאות הריריות בגוף, לראייה טובה ותורם להגנה מפני סוגים שונים של סרטן ומפני נזקי עישון. מנגולד מכיל מגנזיום, הנחוץ לבריאות השרירים, העצבים והעצמות. יש בו גם ויטמין C – נוגד?חמצון טבעי רב?עוצמה. המנגולד עשיר באבץ, החיוני למערכת החיסונית, לתקשורת העצבית של השרירים, לבריאות הלב ולשמירה על לחץ דם תקין. וא גם מקור מצוין לברזל, לסיבים תזונתיים, למנגן ולוויטמין B6. עלי מנגולד הם גם מקור מצוין לוויטמין E, המאט את ההאטה בתהליכים השכליים שלנו, המגיעה עם ההזדקנות. עם זאת, הסובלים ממחלות בכליות ו/או בכיס המרה, כדאי שימנעו ממנגולד המכיל כמויות ניכרות של חומרים אוקסאלאטים (Oxalates). כאשר אוקסאלאטים מצויים בנוזלי הגוף בכמויות גדולות, הם עלולים לזרז הופעת גבישים. מסיבה זו, מי שסובלים ממחלות בכליות או בכיס המרה, מומלץ שיתייעצו עם רופא או רופאה, או דיאטן או דיאטנית, לגבי צריכת כמויות גדולות של מנגולד. לסיכום, אפשר וכדאי לאכול מנגולד. בתזונה טבעית מאוזנת מקבלים את כל צריכת הסידן הנחוצה. בהצלחה צביקה קורן

צביקה שלום, תודה רבה על תשובתך המפורטת והכל כך מהירה. לא אוותר על המנגולד, אך אשתדל לצרוך אותו עם מזונות שאינם עשירים בסידן. יש אצלי הרעה בצפיפות העצם. אני מסרבת לקחת את תרופת האקטונל שרשם לי האנדוקרינולוג. גם את תוסף הסידן הפסקתי לקחת וזאת בעקבות המחקר על הגידול בהתקפי לב שגורמים תוספי הסידן. בנוסף לזאת, ככל שאני קוראת, מתברר לי שרשימת המזונות הפוגעת בספיגת הסידן ואף מבריחה אותו, היא מאוד ארוכה. התוצאה היא שנותרתי ללא כל אמצעי לשמור על הסידן שעוד נותר בעצמות. נוכח מצב זה, אני מחפשת את הדרך הנכונה לצרוך סידן מהמזון כך שספיגתו תהיה אופטימלית. אם אני טועה במשהו או שיש לך דבר מה חשוב לייעץ לי - אודה לך מאוד על כך. בברכה, חנה

מה הריכוז של חומצות השומן בקופסת טונה (DHA,EPA( וכמו כן מהיא הצריכה היומית המומלצת של אומגה 3

יניב שלום קשה לי להגיד לך. כיוון שהטונה עוברת תהליך של עיבוד וחלק מהאומגה 3 הולך לאיבוד. גם לגבי צריכה יומית קשה להגיד כיוון שזה תלוי מה מצבו בריאותי של האדם לאדם בריא צריך בסביבות 300 מ"ג אומגה 3 . בברכת חג שמחת תורה שמח טובה בר- שאן

האם צמח דודיולה אוב לדיאון,חרדה? יש כאלה שכותבים שמאוד עזר להם.מה דעתך.ואם כן אסור לקחת במקביל עם תרופות רגילות?

שני שלום, הרודיולה הוא צמח מרפא רב עוצמה המשמש, בין השאר, לטיפול בסרטן, מחלות לב וכלי דם, דיכאון, "מצב רוח", עייפות ועוד. אני לא ממליץ לקחת אותו יחד עם תרופות רגילות לדיכאון. כדאי שתתייעצי בנושא זה עם הרופא המטפל, או עם מומחה לצמחי מרפא. בהצלחה צביקה קורן

רב מאמרים ממליצים אך יש אומרים שבהתחלה מעלה את הסרוטונין ואח"כ מורידה http://www.bara.co.il/sections/news/?articleID=124 http://sf.tapuz.co.il/shirshur-672-11204216.htm http://www.articles.co.il/article/1765 זאת תגובה ממש טובה אז אל תתביישו לקרוא: http://www.doctors.co.il/forum-113/message-154376#message-154376 צרפתי את המאמרים. מה דעתך?תודה מראש

שלום. האם יש הבדל בין אומגה 3 של חברה (א) לחברה( ב).ואם כן מה מומלץ? תודה

מיטל שלום, שאלה קשה! אני מכיר לפחות 10 יצרנים של אומגה 3. לדעתי אין הרבה הבדל בין הגלולות המבוססות על שמן דגים. כדאי לקבל מפשתן טחון או משמן פשתן. בהצלחה צביקה קורן

הכולסטרול הטוב שלי נמוך מאוד:39. שאר ערכי הכולסטרול, דם, סוכר תקינים. איך אפשר להעלות כולסטרול טוב?

מיכל שלום, לא כתבת אם את לוקחת תרופות כלשהן וזה חשוב. בכל אופן להעלאת הכולסטרול הטוב אני ממליץ על תזונה טבעית ואיכותית שכוללת גם שמן זית, פשתן טחון, ירקות חיים ומבושלים דגנים, קיטניות, שקדים, אגוזים וזרעים ועוד. פעילות גופנית סדירה ונמרצת נמצאה מועילה. יש הממליצים על יין אדם. אני לא מחובבי היין והאלכוהול. בהצלחה צביקה קורן

משום סוג שהוא. איזה פעילות גופנית מומלצת? אירובי, אימוני כח או שלא משנה?

שלום, עד לא מזמן אכלתי בעיקר פירות. אני מעוניין לנסות להפחית בפירות/סוכר. מה אני יכול לאכול במקום, כך שאוכל לאכול מהדבר הזה הרבה (ללא הגבלה) ושיהיה דל-סוכר ודל-שומן? דגנים מלאים? קטניות / נבטי/קטניות? הערה: תזונה דלת-שומן היא בשביל הבריאות - בלי קשר לשמירה על המשקל. אין בעיה מבחינתי לאכול הרבה ולהעלות במשקל, אפילו רצוי. תודה!

האם סלט עם הרבה ירקות עמילניים כמו גזר וסלק (למשל, 3 גזר גדולים, 1 סלק וירקות נוספית בארוחה אחת) עונה לצרכים או שהוא בעצם דומה לאכילת פירות מבחינת רמת הסוכר? תודה.

רונן שלום, אם אתה אוכל "בעיקר פירות" התזונה שלך לקויה וחסרה ברכיבים תזונתיים חיוניים, גם אם זה אורגני וטבעוני. אתה חייב להוסיף לתזונה שלך חלבון ושומנים איכותיים. כדאי מאד לגוון את התזונה עם ירקות חיים ומבושלים, דגנים, קיטניות, שקדים, אגוזים וזרעים. אני מציע לך לפנות לייעוץ אישי בתזונה טבעית ולא להסתפק בעצות חינם הניתנות בפורום זה או אחר. בהצלחה צביקה קורן

ביתי בת 22 חזרה מהטיול הגדול בדרום אמריקה. לאחרונה מתלוננת על עייפות ,כאבי ראש, ועליה במשקל - תאבון מוגבר. בעבר לא סבלה מבעיות משקל.נראה לי שגם מצב רוח ירוד. בבדיקות דם שגרתיות נתגלה אצלה TSH גבוה- 7.77 מה שאומר לפי הבנתי שהיא סובלת מתת פעילות של בלוטת התריס. שאלות: א. מה גורם לתופעה? ב. מהן הבדיקות המומלצות? ג. הבנתי שהטיפול המומלץ הוא מתן הורמון- אלקטרוסין? האם יש לזה תופעות לוואי? האם ההורמון פוגע לטווח ארוך בפעילות של בלוטת התריס? האם יש סיכוי שהבלוטה תחזור לתפקוד תקין? האם נטילת התחליף היא לכל החיים מדובר בנערה צעירה והנושא מדאיג אותנו תודה דונה

דונה שלום, יכול להיות שמדובר בתופעה זמנית על רקע של תזונה לא מתאימה במהלך הטיול. בכל מקרה כדאי לעשות בירור רפואי אצל רופא המשפחה ואנדוקרינולוג ולחזור על הבדיקה סבעוד כמה שבועות. לפעמים יש פגיעה בלתי הפיכה וצריך לקחת אלטרוקסין. אלטרוקסין הוא הורמון מלאכותי שלא גורם לתופעות לוואי אחרי שמשיגים את המינון המתאים. כדאי מאד לפנות לייעוץ אישי בתזונה טבעית ולא להסתפק בעצות חינם הניתנות בפורום זה או אחר. בהצלחה צביקה קורן

האם שעועית ירוקה זה מעודד עצירות? האם פול ירוק מעודד עצירות? האם קמח חרובים מעודד עצירות? האם גרגרי חומוס מעודד עצירות? האם קינואה מעודד עצירות? תודה

יעל שלום כל המזונות שכתבת לא גורמים לעצירות כלל. בכל מקרה חשוב לשתות הרבה מים (בלי שום קשר) בברכת חג סוכות שמח. טובה בר- שאן

אני בן 65 וסובל מזה מספר שנים מדלקת כרונית של הפרוסטטה וכמו כן פרוסטטה מוגדלת. הרופאים לא ממליצים לי על ניתוח פרוסטטה בשלב זה ופתרון לבעית הדלקת אין בנמצא,איכות חיי עלובה והגעתי למבוי סתום תרתי משמע.האם יש בנמצא טיפול יעיל לדלקת?חיפושי לפתרון עלו עד עכשיו בתוהו.

שושו שלום איני יודעת מה רמת הדלקת אולם יש מס' דברים שעוזרים מאוד וכדאי לקחת אותם ביחד . 1. כורכומין בלאנס של חברת באלנס צמחים שמוריד חזק מאוד דלקת. 2. פלאנטגוהומאקורד של חברת הייל הגרמנית משווק על ידי אלטמן מכווץ את הפרוסטטה 3. פרחי צבר +אבץ בכלמקרה המלצתי ללכת לנטורופטית שתיתן לך את המינונים וגם תזונה מתאימה. בברכת חג סוכות שמח טובה בר- שאן

אני מבקש את עזרתכם במציאת תזונאי קליני-טבעי שימליץ לי כיצד להתחיל בכלכלה צמחונית באזור באר שבע. בתודה מראש,רועי.

רועי שלום חפש בגוגל לגבי מירי רמון . היא תזונאית טוהנ מאוד. בברכת חג סוכות שמח בהצלחה טובה בר-שאן

טובה שלום! חיפשתי בגוגל את שמה של מירי רימון,אך לא מצאתי שום מספר טלפון שדרכו אוכל ליצור עמה קשר,מצאתי אך ורק פרטים על הרצאותיה,אשמח אם תוכלי לעזור לי בכך. בתודה מראש,רועי.

שלום רב אני חולה אפילפסיה אשר נוטל כדורים באופן קבוע (אפאנוטין+דפאלפט כרונו) ושמתי לב שתקופת מה הידיים שלי הם בצבע כתום. האם כדורים אלה עשויים לגרום לכך? האם העובדה שאני אוכל הרבה ירקות ומעט בשר מסייעת לתופעה זו?

פיטר שלום אין לי מושג לגבי התרופות. אך אם אתה אוכל הרבה גזר המכיל בתא קרוטן יש אפשרות שמזה ידך כתומות. בברכת חג סוכות שמח טובה בר- שאן

קראתי ספר מסויים על תזונה המיועדת לניקוי רעלים, שם מומלץ לאכול 2 ארוחות נוזליות וארוחה אחת מוצקה ביום, זאת למשך שבוע עד 3 שבועות. כמו כן מומלץ לא לאכול בתקופה הזו מזונות כמו בננה, פרי הדר, פילפלים, ענבים, עגבניות, חצילים, שיבולת שועל, קוסקוס דברי חלב,ועוד ועוד ועוד. שאלתי ראשונה- האם אפשר לשלב חלק מהמזונות האסורים למשל בננות או קוסקוס מלא? (בננה וענבים הם הפירות היחידים שאני אוהבת). שאלה שנייה-אם אני אוכל את המזונות המומלצים אבל לא בצורה נוזלית האם אני עדיין אצליח להיפטר מרעלים? (כיוון שאני רזה מטבעי אני חוששת שאני ארזה בדיאטה המומלצת.) בקיצור - אם אני אוכל בריא יותר ונכון יותר, אבל לא בצורה הקיצונית שממליצים שם האם אני אועיל במשהו לניקוי רעלים בגוף? בתודה

שרה שלום 1. לכל אדם בהתאם לבעיותיו יש תוכנית ניקוי המתאימה לו. 2.הרבה נוזלים חשובים מאוד לתהליך הניקוי. 3. אין ספק שאם תאכלי בריא ונכון יותר כבר תשפרי את תהליך ניקוי הרעלים בגופך. בברכת חג סוכות שמח בהצלחה טובה בר- שאן