שרוול ואיסורי אוכל

ד"ר שלום, אני מנותחת שלך. אחרי חודשיים וחצי ירידה של 23 קילו ואין מאושרת ממני. סוף כל סוף שברתי את מחסום המאה ואני מתקרבת בצעדי ענק למשקל היעד. היום נפגשתי עם חברה, שגם היא מנותחת שרוול והחלפנו קצת מידע בנוגע לשרוול של שתינו והיא אמרה לי שאסור בתכלית האיסור לאכול מצות ושזה יכול ליצור סתימה בקיבה. נכנסתי ללחץ מטורף שהרי אכלתי קרוב לאיזה 3 מצות כל החג וגם מס' של עוגיות פסח.האם ישנה סיבה לדאגה? איך אני יכולה לדעת מה מותר ומה אסור לאכול למנותחי שרוול. ידוע לי שאסור לאכול כרוב, כרובית, אפרסמון, מנגו וזהו. בחיפוש בפורומים השונים לא מצאתי תשובה. אשמח לקבל תשובה מפורטת. תודה!!!