קצח
דיון מתוך פורום רפואה סינית
שלום אני מעונינת לצרוך קצח על בסיס יומימי כדי להנות מיתרונותיו התזונתים. האם כפית ליום הינה כמות מספיקה? אם לא- כמה עלי לצרוך? ובנוסף- אייך צורכים אותו ככדי להפיק ממנו את המיטב? האם יש לטחון אותו (כמו עם הפשתן) או שאשר לאכלו גם ללא חינה (למשל רק להוסיף למרק). תודה
שלום,ניתן לצרוך קצח בצורת המיצוי שלו כ-שמן מכבישה קרה ורצוי אורגני. כך המרכיבים הפעילים שלו פוטנטיים יותר . אם את רוצה לאכול את הגרגירים עצמם ,אז רצוי לא לטחון אלא לאכול או לפזר על המזון כך . המינון המקובל בשמן הוא בין 1-2 כפיות ביום או לפי הטעם . בתיאבון .