קצח

דיון מתוך פורום  רפואה סינית

25/03/2014 | 13:13 | מאת: קצח

שלום אני מעונינת לצרוך קצח על בסיס יומימי כדי להנות מיתרונותיו התזונתים. האם כפית ליום הינה כמות מספיקה? אם לא- כמה עלי לצרוך? ובנוסף- אייך צורכים אותו ככדי להפיק ממנו את המיטב? האם יש לטחון אותו (כמו עם הפשתן) או שאשר לאכלו גם ללא חינה (למשל רק להוסיף למרק). תודה

25/03/2014 | 13:34 | מאת: אברהם פלד

שלום,ניתן לצרוך קצח בצורת המיצוי שלו כ-שמן מכבישה קרה ורצוי אורגני. כך המרכיבים הפעילים שלו פוטנטיים יותר . אם את רוצה לאכול את הגרגירים עצמם ,אז רצוי לא לטחון אלא לאכול או לפזר על המזון כך . המינון המקובל בשמן הוא בין 1-2 כפיות ביום או לפי הטעם . בתיאבון .

מנהל פורום רפואה סינית