תזונה עקב פיתוח גוף

היי אני עוד מאט בן 18, אני 1.80 משקל 64 ואילו שאר המשפחה גבוהים יותר... אני מתעסק בפיתוח גוף שזה כוללי אימונים עם משקלים גבוהים עם מוטות(שממה שהבנתי זה לא פוגע בגדילה,תקן אותי אם אני טועה) ועל מנת לממש את בניית השריר אני אוכל כמויות גדולות מאוד של חלבון, יותר מפי 2 ממשקל הגוף שלי, שותה הרבה חלב, בבדיקת דם יצא שיש 7.8 protein, ובגלל שאני משתדל לעלות שריר נטו אני אוכל פחות פחמימות. השאלה שלי האם זה בסדר ? מה צריך להיות היחס בין הפחמימות לחלבונים בשביל לא לפגוע בבניית העצמות או גדילה....או שאין קשר בכלל?? תודה.