חילוף חמרים

ישנן שמועות שכתןצאה מדיאטה קיצונית לאורך זמן חילוף החומרים יורד וניפגע באופן בילתי הפיך. רציתי לדעת האם זה נכון או שאפשר לתקן את ה"נזק" ולהחזיר את חילוף החומרים למצב תקין ע"י חזרה לאכילה מסודרת ורגילה תודה

האם אתה יכול לפרט מעט יותר?? האם מתשובתך ניתן להסיק כי נזק בילתי הפיך איננו אמור לקרות וזו סתם שמועה ובעיקרון לאחר חזרה לאכילה רגילה, חילוף החומרים יוכל לחזור למצבו התקין?