מה ההמלצה לגבי שמנים :שמן זית טחינה וכו'
דיון מתוך פורום רפואה מונעת - סגנון חיים רפואי
פרופ' קידר שלום אני בת 65 התחלתי לאכול לפי ספרך תזונה בריאה סובבתי את הגלגל לכיוון ירקות וחלבונים ואכן יש תוצאות תודה רבה שאלותי ? 1.האם מנה מחושבת לפי המשקל הגוף בפועל או משקל היעד 2מה המלצתך לגבי שומנים כמו טחינה מיונז שמן זית שמן קוקוס וכו' כמה מומלץ לצרוך והאם הם נספרים במסגרת החלבונים ? לאה
לאה היקרה, שאלותיך -חכמות! 1. לאכול לפי המשקל הרצוי. 2.ברוב מוצרי מזון - מלבד ירקות טריים- יש שומן. אין צורך להוסיף שומנים- אם אוכלים תזונה בריאה :כפית מפית. אסור בשום פנים ואופן- שומן רווי - חמאה/מרגרינה וכיו"ב. לבריאות פרופ' קידר
ואף מועיל. יש הבדל גדול בהרכב השומן של חמאה ושל מרגרינה. זה לא אותו סוג שומן!
פרופ' קידר תודה לתשובתך שאלות נוספת על ספרך תזונה בריאה בטבלה בעמ' 33 יש סעיף תוספות - מרכיבים בריאותיים שאתה מציין שצריך שלשה סוגים ליום, אני שותה תה ירוק - כתוספת אבל לגבי שניים מתוך סובין ,חיטה ,שעורה או שיבולת שועל - מה המשקל המומלץ ליום והאם זה על חשבון מזון אחר או בנוסף כנ"ל לגבי החטיפים . לגבי קפה שחור כמה כוסות ליום אתה ממליץ וכמה תה ירוק ? אגב באיזה מלונות אתה מרצה בים המלח ? לאה
מנהל פורום רפואה מונעת - סגנון חיים רפואי
