אזהרה והדרכה לציבור הרחב
דיון מתוך פורום רפואה מונעת - סגנון חיים רפואי
"תוספי מזון" לא רק שהם בזבוז כסף, אלא, גם מסוכנים לבריאות. "תוספי מזון" הם לא - "מזון", אלא , "כימיקלים" ,שנעשו בבתי חרושת ל-"כסף", (20 מיליארד /שנה בארה"ב בלבד) על ידי רודפי בצע חסרי לב. לעומת זאת , ירקות ופירות = הם "מזון" , ובמסגרת תזונה בריאה אוכלים 5 מנות ירקות+ 5 מנות פירות / ביום (כאשר מנה = בגרמים משקל גוף רצוי : אדם שמשקל גופו הרצוי 50 ק"ג , מנה = 50 גרם = 5 "ביסים",וכיו"ב). ועוד, מאותו מקור: פעילות גופנית בריאה משפרת את איכות החיים(QOL = Quality of Life נפש בריאה בגוף בריא), ואין זה חשוב מה משקל הגוף (רצוי שמשקל הגוף יהיה בעל עובי רקמת שומן גוף נורמלי (בין 8 מ"מ ל-12 מ"מ , כפל שומן גוף כ- 2 ס"מ מעל לרכס הכסל.) אבל כל אדם שיעשה "פעילות גופנית בריאה" - ישפר את איכות החיים שלו . נקודה . ראה: Archives of Internal Medicine , Feb. 2009. ועיין בספרי: סגנון חיים בריא פעילות גופנית , כרך 1 ,ו- תזונה בריאה , כרך 2, הוצאת כותרות ,2007. בברכה
ומה יעשה מי שמשקל גופו 75 ק"ג (אבל לא שמן), שלא אוהב או לא מסוגל לאכול כל יום 750 גרם של ירקות ופירות? האם גם במקרה זה לא רצוי לקחת תוספים? ומה ההבדל בין ויטמין שנמצא בקפסולה ואותו ויטמין שנמצא במזון? האם הויטמין בקפסולה פחות יעיל? יש על זה מחקרים?
אתה כותב כי למשקל גוף רצוי של 50 ק"ג צריך לאכול מדי יום 5 מנות ירק + 5 מנות פרי, 50 גרם כל מנה. כלומר למשקל גוף רצוי של 50 ק"ג יש לאכול ביום סה"כ 500 גרם של ירקות ופרות. עד כאן אני חושב שהבנתי. אז כמה פירות וירקות צריך לאכול אדם שמשקלו 70 ק"ג, אבל המשקל הרצוי לו הוא 50 ק"ג, 700 גרם או 500 גרם? ואולי בכלל הכוונה היא למשקל מצוי ולא למשקל רצוי?
אסף בוא נעשה סדר: משקל מצוי = המשקל של אדם העולה על משקל כפי שנרשם על המשקל במצבו הנוכחי, (יהיה "עובי- כפל- שומן -גוף-תת-עורי" כפי שיהיה במצבו הנוכחי, כפי שנמדד על ידי "מד-שומן" (במילימטרים "כפל -שומן-גוף- תת- עורי" 2.5 ס"מ מעל לרכס הכסל)). משקל רצוי= המשקל של אדם באם ה-"עובי- ריקמת- שומן- גוף-תת-עורי" הוא "האידיאלי" = בין 8 מ"מ ל--12 מ"מ. -------- עיין בספרי סגנון חיים בריא, תזונה בריאה, עמ' 56-64, הוצאת כותרות,2007.
מנהל פורום רפואה מונעת - סגנון חיים רפואי
