ממותקים ומומלחים
דיון מתוך פורום רפואה מונעת - סגנון חיים רפואי
פ.נ. אחת מהמלצותיך העיקריות הינה שלא לצרוך מאכלים ממותקים. אבל לא מצאתי ביניהן המלצה מקבילה - שלא לצרוך מאכלים מומלחים. האם מומלחים פחות מסוכנים מממותקים? שבת שלום. ברוך
ברוך מחצית מכמות המזון צריך להיות ירקות ופירות טריים - לא צריך להמליח. רבע מכמות המזון צריך להיות פחמימות - לא צריך להמליח. רבע מכמות המזון צריך להיות חלבונים : 5% חלב +% 5 מוצרי חלב - לא צריך להמליח. נשאר רק 5%דגים + 5% ביצה +5% בשר אפשר להמליח בלא יותר 2-3 גרם מלח בסך הכל. לא רצוי לצרוך דברים מלוחים בייחוד למי שנוטה ללחץ דם גבוה. לבריאות
פ.נ. מאחר שמותר, לדעתך, להמליח בשר, דגים וביצה (למרות שמלח מעלה את הלחץ דם ועלול לגרום למחלות לב, לסרטן וכיו"ב), מדוע - בניגוד להרשאה זו - אתה מתנגד לאכילת שוקולד מריר, או להמתקת קפה,או לשתיית בירה מאלט דיאט, כאשר שוקולד מריר, קפה ובירה נמצאו במחקרים רציניים כבעלי יתרונות בריאותיים חשובים? ברוך
מנהל פורום רפואה מונעת - סגנון חיים רפואי
