שאלות בהמשך להרצאותיך 12\13 נובמבר 2010

חיה 1."כשמדובר באכילת פירות וירקות יומית הכוונה לחיים ולמבושלים כאחת?"רק,רק ל"חיים",כי צריך לשמור על ה-"קוד" (צבע/טעם/ריח/צורה/מירקם); 2."משקל החלבונים והפחמימות לפני או אחרי בישול?"המזון נמדד לא לפי "משקל" ,אלא, נגיסות (ביסים)נורמליות= 10גרם (כזית). 3."מה ההתיחסות לשמן בבישול ובסלט?"יש להימנע ככל יכולתך.סלט - רצוי "חיים" , כאמור, לעיל. לא ברור לי מה כוונתך ב-"בישול". בברכה עייני בספרי: "תזונה בריאה", סגנון חיים בריא, 2007.