אספקת ברזל לגוף

דיון מתוך פורום  רפואת ילדים

26/01/2005 | 01:00 | מאת: אהרון

מה מקור הברזל הזמין ביותר ושנספג בצורה יעילה יותר שאפשר לתת לילדה בת 3 ? והאם נכון שיש הבדל באספקת ברזל לגוף בין סוגי בשר השונים( הודו, בקר וכו') ?

שלום, מקור הברזל העשיר ביותר הוא סירופ פריפל. במזון, המקור העשיר הוא בשר בקר, ואילו בשר כמו הודו ועוף דלים יחסית בברזל.

מנהל פורום רפואת ילדים