מעדן שפג תוקפו וסכנה בריאותית
דיון מתוך פורום מחלות זיהומיות
שלום. הבת שלי אכלה היום מעדן "דניאלה' שפג תוקפו לפני חודש וחצי. הטעם של המעדן היה תקין. האם זה מסוכן? יכול להיות שזה מכיל ליסטריה או חיידק מסוכן? או שזה יסתכם רק בקלקול קיבה לא מסוכן? האם העובדה שהטעם היה תקין אומרת שהמעדן לא מקולקל? אני ממש חרדה כעת תודה
שלום עדי, אין בהכרח קשר בין טעם המעדן לנוכחות חיידקים פתוגניים בו. יחד עם זאת, רוב המעדנים שפג תוקפם (אך הם ממשיכים להישמר בקירור) לא מכילים חיידקים כאלו. הרבה בריאות אפי
תודה. במידה וכן תחלה,, תוך כמה,זמן יופיעו תסמינים?