שלום דוקטור
דיון מתוך פורום מחלות זיהומיות
האם באכילת דג דניס נא עם מלח ולימון אפשר להידבק בויבריו והאם שאני רואה בחנות שהדג שוכב על מצא של קרח בתנאי קירור טובים וניכר שהוא טרי האם זה מבטיח שלא יהיה בו ויבריו?
תשובת מומחה | מאת: ד"ר אפרים הלפרין
11.04.23 | 13:03
שלום אמיר, דג הדניס, גם כזה ששוכב על מצע של קרח, עשוי להיות נגוע בחיידק ה'ויבריו וולניפיקוס'. הרבה בריאות אפי
אז אין דרך בטוחה לאכול דג נא?
תשובת מומחה | מאת: ד"ר אפרים הלפרין
11.04.23 | 13:12
וזה מצוי שמקבלים וירוס קשה גם באכילה ולא רק בדקירה מסנפיר או קסקס?
תשובת מומחה | מאת: ד"ר אפרים הלפרין
11.04.23 | 13:33
שלום אמיר, חיידקי ה'ויבריו וולניפיקוס' גורמים לתחלואה בעיקר בעקבות דקירה של סנפירי הדגים. קיימים חיידקי 'ויבריו' אחרים (המצויים גם בדגים) שיכולים לגרום תחלואה בעקבות אכילת (הדגים). הרבה בריאות אפי
מנהל פורום מחלות זיהומיות
