הזמנת פיצה מבחוץ בהריון
דיון מתוך פורום מחלות זיהומיות
היי דר ראיתי שרשמת שלמרות שהחום הורג את החיידקים, הם יכולים להתקיים באריזה ובשינוע. בהנחה והעובד שהכין את הפיצה יצא מהשירותים בלי לשטוף ידיים ולאחר מכן הפיצה נכנסה לתנור אבל לאחר שהוציא אותה רותחת, היא נפלה ובכל זאת ארז אותה וגם באריזה עצמה היו חיידקים והפיצה הגיעה יחסית קרה אבל לקחתי מספר משולשים וחיממתי בתנור בבית על 200 מעלות למשך 20 דקות, האם החיידקים נהרגים בוודאות?? רוצה לדעת כי אני בהריון ומדי פעם מתחשק לי פיצה (לא אוכלת כלום בחוץ) ולפי משרד הבריאות מותר להזמין אוכל שמעלה אדים . תודה
תשובת מומחה | מאת: ד"ר אפרים הלפרין
07.12.23 | 15:57
שלום לירון, אין זה סביר שחיידקים ישרדו בתנור שחומם ל- 200 מעלות במשך עשרים דקות. הרבה בריאות אפי
מנהל פורום מחלות זיהומיות
