חיידק ליסטריה וחששות
דיון מתוך פורום מחלות זיהומיות
היי ד"ר אני בטרימסטר 3 וממש בחרדות מחיידקים קניתי שניצל קפוא של טבעול. רציתי לברר אם במידה וזה מכיל ליסטריה, ואני שמה את השניצל על 180 מעלות למשך חצי שעה בתנור האם החום הורג את החיידק ?? ואת שאר החיידקים במידה ויש? קראתי שלפני עשור היה ריקול לאחד ממוצרי טבעול בשל חיידק ליסטריה מה שיותר הגביר את החרדות בנוס, מהיום אני רגישה חולשה וכאבים חזקים ברגליים. האם לבקק מהרופא בדיקת דם לחיידקים? ממש חוששת
שלום נורית, 1. הסיכוי שיהיו חיידקי 'ליסטריה' במזון שנמצא בפיקוח נחשב כנמוך, ולא סביר שחיידקים אלו ישרדו שלושים דקות בתנור בחום של 180 מעלות. 2. חולשה וכאבים חזקים ברגליים אינם נחשבים כתסמינים אופיניים לזיהום חיידקי. הרבה בריאות אפי
תודה ומה לגבי ביצים? אם קונה ביצים בסופר אבל חלילה הן מכילות ליסטריה או סלמונה אבל מטגנת ביצה לחביתה או מקושקשת, האם הטיגון משמיד את החיידק
מנהל פורום מחלות זיהומיות
