פסטרמה הודו
דיון מתוך פורום מחלות זיהומיות
שלום למומחים, מצטער על בורותי, אינני יודע מהו תהליך ייצור הפסטרמה. האם התהליך מבטיח שגורם המחלה לא יעבור עם המאכל הזה? בתודה ובברכה, עמוס
תשובת מומחה | מאת: ד"ר אפרים הלפרין
19.03.06 | 18:23
שלום עמוס, אני חושש שגם אני לא בקיא בנושא זה, וממליץ לך להפנות את שאלתך למומחי משרד הבריאות שעמם תוכל ליצור קשר בטלפונים המופיעים באתר http://www.health.gov.il/pages/default.asp?maincat=46&catid=300&pageid=3762. הרבה בריאות אפי
מנהל פורום מחלות זיהומיות
