ענינות הטעם באכילה

דיון מתוך פורום  גסטרואנטרולוגיה - הלל יפה

21/08/2010 | 20:46 | מאת: דנה

שלום. למה הכוונה במונח גסטרונומיה?=ענינות הטעם באכילה? אמרו לי ולא הבנתי מה פירוש בברכה, דנה

עיסוק עם הצד היפה של המזון. הטעים והאסטטי. לפני שהוא הופך לעיסה בקיבה...

מנהלי פורום גסטרואנטרולוגיה - הלל יפה