סיבים תזונתיים

דיון מתוך פורום  גסטרואנטרולוגיה - הלל יפה

24/08/2010 | 19:52 | מאת: שולמית

שלום אם אני אוכלת עדשים,כי חסר לי קצת פריטין ובקשו ממני לאכול מזון עתיר ברזל האים זה אומר שזה סיבים תזונתיים ואפשר "לרקוד על החגיגיה פעמיים"? הבנתי שקטניות טובות לברזל וסיבים תזונתיים בריאים לעיכול, עדשים וקטניות נחשבים גם ברזל וגם סיבים והפוך-סיבים נחשבים עתירי ברזל?וקטניות? תודה

לקריאה נוספת והעמקה

לגבי סיבים תזונתיים את יכולה להיעזר בקישור הבא http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A1%D7%99%D7%91%D7%99%D7%9D_%D7%AA%D7%96%D7%95%D7%A0%D7%AA%D7%99%D7%99%D7%9D עדשים אכן מכילות ברזל. רצוי לפנות לתזונאית / רופא מטפל לקבלת הסבר מפורט לבניית תזונה מתאימה ומעקב / בירור של סוגיית הפריטין.

מנהלי פורום גסטרואנטרולוגיה - הלל יפה