רגישות ללקטוז בעקבות דיאטה?

שלום, כשהייתי נערה (מגיל 15-19 בערך) סבלתי מרגישות קשה ללקטוז שהופיעה בפתאומיות וחלפה בהדרגתיות לאחר כארבע שנים עד שנעלמה לחלוטין (הרגישות העיקרית היתה לשתיית חלב, פחות לאכילת מוצרי חלב). כיום אני בת 32. בחודשים האחרונים הייתי במשטר דיאטה ורזיתי כ- 15 ק"ג. בזמן הדיאטה צרכתי במתינות מוצרי חלב ולא יצא לי כמעט לשתות חלב. אתמול שתיתי נס קפה עם חלב וכל הלילה סבלתי מכאבי בטן חריפים בצידה הימני של הבטן התחתונה ושלשולים חריפים, חשבתי שאולי נדבקתי בוירוס כלשהו. היום שוב שתיתי נס עם חלב ובאופן כמעט מיידי התופעות חזרו על עצמן - פתאום הבנתי שאולי יש קשר לחלב וכי הכאבים שחוויתי הם בדיוק הכאבים שסבלתי מהם בגיל ההתבגרות כשסבלתי מאי סבילות ללקטוז. האם יתכן כי אי הסבילות "צצה" שוב? האם קשור לדיאטה? מה עושים?? תודה, ענת