פטריית שיאטקי
דיון מתוך פורום כולסטרול ותוספי תזונה
שלום, רציתי לשאול לגבי פטריות שיטאקי הנקנות בסופרמרקט. פטריות טריות פטריות מיובשות האם יש צורך להשרות את שתיהם? כמה זמן? איך בעצם משתמשים בהם? אפשר לאכול אותם לא מבושלות בסלט? מתכוניןם דיאטטיים? תודה מראש על כל מידע עליהןן
ארז שלום, פורום זה הינו פורום כולסטרול בחסות סולגאר המתמחה בעיקר בתוספי תזונה. אין בידי מיידע מפורט לגביי פטריות שיטאקי. יחד עם זאת, מניסיוני האישי ניתן להשרות את הפטריות שיטאקי היבשות במים חמים למשך כחצי שעה או לבשל אותם בסיר עם מים חמים . את הפיטריות ניתן להוסיף לסלטים ,מרקים מאפים וכו . כמו כן ניתן להשתמש במי ההשריה כבסיס לתבשילי אורז, בורגול , קינואה ועוד . פטריות שיטאקי טריות ניתן לצלות, לאפות ולטגן שלא כמו הפטריות היבשות . אני ממליצה לך להפנות שאלה זו לפורום המתמחה בתזונה. מקווה שעזרתי במעט . איילת בש
